HomeРазноеДыня как растет: Как растут дыни в домашних условиях и при какой температуре?

Дыня как растет: Как растут дыни в домашних условиях и при какой температуре?

Содержание

Выращивание дыни в открытом грунте: сорта, особенности посадки и тонкости ухода

Дыня – это бахчевая культура, однолетнее растение, которое обладает крупными ароматными, сладкими плодами. Они имеют овальную или округлую форму и множество оттенков, от бело-желтого до коричневого. Численность плодов на одном растении, а также их характеристика зависит от сорта. Стебель растения стелющийся и сильно ветвящийся, листья имеют закругленную форму, черешковые. Растение любит умеренно влажную нейтральную или слабощелочную почву, свет, тепло и свежий воздух. Плохо переносит холод, переизбыток минеральных и органических удобрений, поливание холодной водой. В статье речь пойдет о том, как вырастить дыню.

Содержание:

  1. Сорта дыни для открытого грунта
  2. Выбор и подготовка участка для выращивания дыни
  3. Подготовка семян дыни к посадке
  4. Выращивание рассады дыни
  5. Выращивание дыни в открытом грунте
  6. Уход за дыней
  7. Особенности выращивания дыни

 

 

Сорта дыни для открытого грунта

 

Существует масса сортов дыни с различными характеристиками. Перед тем как посадить дыню в открытом грунте, следует учесть особенности климата и почвы. Для средней полосы России больше подходят раннеспелые сорта, которые не обладают высокой урожайностью и крупными плодами, используются для употребления в летний период.

  • Колхозница». Достаточно урожайный среднеспелый сорт. Небольшие по размеру плоды имеют гладкую поверхность оранжевого или темно-зеленого цвета. Отличаются сладким вкусом,  ярко выраженным ароматом, белой и сочной мякотью. Вес достигает 2 кг.

  • «Казачка». Это среднеспелый сорт дает высокий урожай. Круглые или овально-круглые гладкие плоды имеют оранжевый цвет кожицы, на поверхности заметна редкая сетка. Нежная белая мякоть обладает потрясающим вкусом и ярко выраженным дынным ароматом.
  • «Янтарная». Это среднеранний сорт, овальные удлиненные плоды обладают гладкой поверхностью, ярко-желтым цветом, толстой, сочной и белой мякотью. Вес достигает примерно 2,5 кг.
  • «Алтайская». Быстро поспевающий сорт. Небольшие  плоды весят от 1 до 2 кг, имеют желто-оранжевую или белую ароматную мякоть и тонкую кожуру.
  • «Ананасная». Сорт ранний. Овальные плоды обладают оранжево-золотистой кожурой и сладкой светло-розовой мякотью.
  • «Золотистая». Среднеранний сорт. Небольшого размера плоды весят от 1,5 до 2 кг, имеют ароматную плотную мякоть.
  • «Канария». Скороспелый сорт. Плоды овальной формы обладают гладкой желтой кожицей и сочной нежно-зеленой мякотью. Вес может достигать 2 кг.
  • «Миллениум».
    Раннеспелый сорт. Пригоден для произрастания в открытом грунте. Некрупные плоды имеют гладкую сетчатую кожуру, белую зернистуюсладкую мякоть.
  • «Сказка». Раннеспелый сорт с дружным созреванием плодов. Пригоден для выращивания в открытом грунте. Дыньки обладают желтой сетчатой кожицей, сладкой светло-кремовой мякотью, слабовыраженным ароматом. Вес достигает1,8 кг.
  • «Блонди». Среднеспелый сорт. Небольшие приплюснутые плоды весят около 600 гр. Отличаются тонкой кожурой, поделенной серо-зелеными полосами на сегменты, ярко-оранжевой мякотью с большим количеством сахара и каротина.

  • «Луна». Среднеранний сорт. Плоды имеют гладкую сетчатую поверхность желтого цвета, кремовую мякоть, приятный вкус и аромат.
  • «Ассоль». Среднеспелый сорт. Овально-круглые плоды обладают гладкой желтой полосатой кожицей, зернистой нежной мякотью зеленоватого цвета, нежным вкусом и ароматом.
  • «Ирокез». Среднеранний сорт. Сегментированные плоды имеют грубую сетчатую кожицу, оранжевую сочную мякоть, сладкий вкус. Вес достигает 2 кг.
  • «Шарлотта». Среднеранний сорт подходит для открытого грунта. Некрупного размера темно-желтые плоды содержат ароматную нежную мякоть оранжевого цвета. Вес может достигать 2 кг.

 

 

Выбор и подготовка участка для выращивания дыни

 

  • Поскольку дыня является теплолюбивым растением, сажать в открытый грунт ее необходимо на таком участок земли, который будет достаточно освещен, хорошо прогреваем и защищен от ветра. Окультуренный грунт должен хорошо пропускать влагу и воздух, иметь нейтральную или слабощелочную реакцию.
  • Уже осенью следует подготовить место для весенней посадки. Для этого нужно неглубоко перекопать гряду и удобрить ее перегноем или торфом, глинистую почву перемешать с речным песком.

  • В конце марта из земли удаляются прошлогодние сорняки, грунт вновь перекапывается и удобряется минеральными удобрениями. Во второй декаде мая почву необходимо хорошо увлажнить и прикрыть полиэтиленовой пленкой, в результате чего грунт прогреется на требуемую глубину.
  • Перед самой посадкой дыни почву еще раз нужно вскопать, удобрить навозом и обогатить азотосодержащими удобрениями.

 

 

Подготовка семян дыни к посадке

 

  • Чтобы вырастить качественную рассаду, необходимо правильно подготовить семена. Их можно заготовить самостоятельно или приобрести уже готовые. Для хорошего урожая больше подходят семена трехлетней давности, поскольку из свежих развиваются растения с отсутствием женских соцветий, в результате чего они неспособны к плодоношению.
  • Быстрее развиваются и приносят качественные плоды в будущем, крупные семена, обработанные микроэлементами. Для обработки используется 0,05% раствор сернокислого цинка и борной кислоты, в котором семена вымачиваются в течение 12 часов, после чего они сушатся.
  • Для выращивания дыни в зоне в средней полосе России перед посадкой семена рекомендуется закалить. Для осуществления процедуры необходимо нагреть воду до 35 градусов и на пару часов поместить в нее семена. После чего вынуть их и оставить на сутки при температуре до 20градусов под марлей. Спустя положенное время температура понижается до 2 градусов и семена оставляются еще на 18 часов. После этого они выдерживаются еще 6 часов при 20-градусной температуре. В течение 5 суток перед высадкой семян процедуру необходимо осуществить несколько раз.

 

 

Выращивание рассады дыни

 

  • Перед тем как посадить семена, их нужно замочить в воде на сутки, это поможет откинуть некачественные экземпляры, которые всплывают на поверхность.
    Сажать семена лучше в отдельные емкости (одноразовые пластиковые стаканчики), диаметр которых составляет 10 см и более, это поможет не повредить рассаду в процессе высаживания ее в грунт.
  • Во второй половине марта или апреля семена высеиваются в подготовленные емкости, наполненные грунтом, купленным в специализированном магазине или смешанном самостоятельно из дерна, торфа, перегноя, минеральных удобрений и древесной золы.

  • Семена размещаются на глубине приблизительно 5 см по 2 или 3 в каждый стаканчик, до появления первых всходов их надо прикрыть пленкой или стеклом. Спустя 7 дней, после того как появятся первые всходы, нужно их проредить, оставив один самый крепкий.
  • В то время пока рассада будет стоять на подоконнике, ей нужен солнечный свет и температура в пределах 25 градусов. При дождливой и пасмурной погоде следует понизить температуру в помещении с рассадой до 20 градусов, это предотвратит ее вытягивание.
  • Рассада нуждается в подкормке, при появлении первого настоящего листика ее обогащают суперфосфатом, хлористым калием или аммиачной селитрой в соответствии с рекомендациями на упаковке. Спустя 14 дней процедура повторяется.
  • С появлением 3 полноценного листочка можно прищепить рассаду, что приведет к формированию боковых побегов. При поливе нужно следить за тем, чтобы вода не попадала на стебель и листья, он должен быть умеренным.

 

 

Выращивание дыни в открытом грунте

 

  • При появлении у рассады 4 листиков она высаживается в открытый грунт, предварительно ее следует хорошо увлажнить.
  • Расстояние между выкопанными лунками  должно быть от 50 см до 1 метра.

  • Если при посадке будет загублена корневая шейка, растение станет подвергаться грибковым заболеваниям. Чтобы этого не произошло, рассада высаживается вместе с земляным комом, верхушка которого должна немного выдаваться над лункой. При этом не должно быть заглубления растения в почву.  
  • Для предупреждения образования плесени в лунку перед посадкой необходимо налить раствор марганцовокислого калия в слабой концентрации.
  • После высаживания, рассаду дыни поливают под корень, чтобы не нанести повреждения листочкам и сверху припорашивают сухой землей. Через 30 дней у каждого растения нужно вырезать все некрепкие побеги, оставить при этом только 4 сильных ветви.
  • Чтобы увеличить урожайность, необходимо из всех хорошо сформировавшихся завязей на стебле оставить не больше трех, которые расположены на некоторой отдаленности друг от друга, это будет способствовать тому, что плоды станут вкусными и крупными. Кроме того, следует удалить все побеги, на которых не образовались завязи.

 

 

Уход за дыней

 

Для того чтобы защитить рассаду от ночных и дневных температурных перепадов, ее нужно на ночь накрывать полиэтиленовой пленкой, которая спасет дыню от дождя. Высаженной в открытый грунт дыне весь период роста требуется постоянный уход.

  • Подкормка. Первая подкормка коровяком, куриным навозом или селитрой осуществляется через 14 дней после высаживания. Когда плоды станут размером с мелкое яблочко, растения нужно снова подкормить минеральными удобрениями. Далее, подкормки осуществляются каждую десятидневку до начала созревания плодов. Можно чередовать минеральные и органические удобрения, избыток азотных удобрений обычно приводит к затягиванию периода плодоношения.
  • Полив. Полив должен быть достаточно умеренным, если на грядках с дынями выпадает много росы, его можно прекратить совсем. Также это следует сделать примерно за 30 дней до сбора урожая, что позволит сделать плоды более сахаристыми и лучше сохранить их. Теплая вода (температура от 22 до 25 градусов) должна подаваться между рядами, чтобы предотвратить ее попадание на стебли и листья. В сухую и солнечную погоду поливать дыни требуется дважды в день.

  • Рыхление. Рыхление и пропалывание необходимо осуществлять по мере уплотнения почвы (обычно до 4 раз за весь период вегетации) и появления сорняков. Между рядами рыхлить почву требуется более глубоко первые два раза, далее, на глубину не более 5 см. Возле стебля рыхление осуществляют с особой осторожностью и неглубоко, чтобы не повредить корневую систему. Когда сформируются боковые петли, растение окучивается, к стеблю подгребается валик земли. Полуметровые побеги направляются в сторону противоположного ряда, это делается для того, чтобы они не укладывались между рядами.
  • Прищипывание дыни. Обеспечить скорый рост боковых побегов поможет прищипывание точки роста после формирования 5 листика. Два боковых молодых побега можно пришпилить к земле и также прищипнуть точку роста. Благодаря этому все питательные вещества расходуются на плоды, а не тратятся на зелень.

 

Выращивание дыни видео

 

 

 

Особенности выращивания дыни

 

  • Чтобы увеличить количество завязей и улучшить их развитие можно дополнительно самостоятельно опылить женские цветки. Для этого необходимо оборвать один мужской цветок и удалить с него все лепестки. После этого прикладывать колонку его пыльника к рыльцам нескольких женских цветков по очереди. Осуществлять процедуру рекомендуется с утра.
  • В том случае, если лишь один плод хорошо растет, а остальные начали желтеть и остановились в развитии, рекомендуется дополнительно подкормить растение.

  • Под каждый уже сформировавшийся плод необходимо подложить дощечку, кусок рубероида или плитку, это поможет избежать загнивания дыньки при соприкосновении с влажной землей, а также убережет плод от проволочника. Чтобы дыня созревала равномерно со всех сторон, ее надо систематически аккуратно переворачивать.
  • Обычно плоды поспевают в начале августа. О том, что он достаточно созрел и его можно снять свидетельствует изменение окраски кожуры, появление на ней рисунка в виде сетки, также кожура слегка прогибается при нажатии, становится более мягкой. Кроме того, дыни делаются очень ароматными.

Дыня посадка и уход в открытом грунте в средней полосе

Определённо лучшие дыни вырастают в странах Средней Азии, но и на значительной части территории нашей страны можно получить вкусные и ароматные плоды. Иногда это делают в теплице, но дыня очень любит солнышко, и самые вкусные экземпляры вырастают в открытом грунте. Если климатические условия позволяют, то посадить её на своём участке надо обязательно, а вырастить — проще простого.

Какую почву любит дыня

Дыня — тепло- и светолюбивое растение, которое не выносит затенения, поэтому грядку для неё надо выбирать самую солнечную. Культура хорошо растёт в жаркую и даже засушливую погоду, а влажность выше 70% для неё уже не очень хороша. У дыни очень мощные корни, проникающие в глубину до метра и достающие оттуда необходимую влагу. Не очень крупное на вид растение требует для комфортного существования большого свободного пространства, поэтому экономить на грядках нельзя. При выборе местоположения надо учитывать, что растения должны быть защищены от северных ветров. В то же время лучше, если это будет небольшая возвышенность, где не скапливается лишняя вода. Влага губительно действует на дыни, вызывая гнили и грибковые заболевания.

Дыни должны быть максимально открыты для солнечного света

К химическому и фракционному составу грунта дыня весьма требовательна. Растение любит лёгкие почвы, лучше всего средние суглинки с кислотностью близкой к нейтральной. Если глина на участке преобладает, при перекопке необходимо добавить речной песок (полведра на 1 м2). Кислые почвы следует заранее произвестковать, добавив доломитовую муку, мел или гашёную известь. Выбирая место на огороде, надо вспомнить, какие культуры росли на нём раньше. Лучшие предшественники — чеснок, лук, бобовые, капуста, кукуруза, огурцы. Плохо растёт дыня после моркови и помидоров. Не следует её высаживать и после неоднократного выращивания дынь. Максимум два года подряд они могут расти на одной грядке, после чего должен быть обеспечен пятилетний перерыв.

Как и для большинства овощных растений грядку лучше готовить с осени, хотя и весной на это будет время: дыню сажают не очень рано. Участок надо перекопать на штык лопаты, внеся необходимые удобрения. На 1 м2 грядки требуется около ведра перепревшего навоза или хорошего компоста. Весной надо пройтись по грядке культиватором, внеся предварительно суперфосфат и древесную золу (соответственно 40 г и пол-литровую банку на 1 м2). Чтобы почва скорее созрела и прогрелась, сразу после таяния снега можно накрыть грунт полиэтиленовой плёнкой.

Подготовка семян к посадке

Дыню можно сажать через стадию рассады и прямым посевом в открытый грунт, но подготовка семян в обоих случаях одинакова. Не всегда их специально покупают в магазинах, иногда выбирают из понравившегося плода, купленного на еду. Второй случай не всегда приведёт к успеху. Во-первых, как и у большинства культур у дыни бывают гибриды (F1), а от них брать семена без толку: может вырасти непонятно что. Во-вторых, на рынках продают часто культуры, выращенные в другом климате, а сажать в средней полосе среднеазиатские сорта — дело совершенно бесперспективное. Поэтому лучше всё-таки изучить литературу, выяснить, какие сорта районированы, и купить надёжные семена в специализированном магазине. Если же сажаете дыню не первый раз и семена берёте со своего урожая, надо отбирать для этой цели самые крупные и сладкие плоды.

Важно! Не стоит сажать свежие семена. Самые лучшие — в возрасте от трёх до шести лет. Дело в том, что молодые семена дают огромное количество пустоцвета: мужские цветки существенно преобладают в количестве перед женскими, и урожай бывает мизерным.

Для обеззараживания семена дыни замачивают на 20–30 минут в розовом растворе перманганата калия, после чего промывают чистой водой. Для повышения всхожести некоторые огородники замачивают семена в растворах стимуляторов роста или борной кислоты с добавкой сульфата цинка. Собственно, если протравливание в марганцовке является необходимым, поскольку существенно снижает риск заболеваний, то стимуляторы роста не нужны. Хорошие семена в тёплую погоду и так всходят прекрасно.

Семена дыни очень похожи на огуречные, и обращаться с ними легко

При выращивании дыни в средней полосе России желательно их предварительно закалить. Для этого их замачивают в тёплой воде (30–35 °C), после остывания держат в воде ещё пару часов, а затем переносят во влажную тряпочку и отправляют на 12–15 часов в холодильник.

Надо ли замачивать семена дыни перед посадкой

Если провести подготовительные операции, вопрос о необходимости замачивания снимается сам собой. По сути дела, семена уже являются не сухими, а даже слегка набухшими. Но многие огородники их сеют уже наклюнувшимися, а для этого после закаливания их снова отправляют в воду комнатной температуры. Через 4 часа вынимают и слегка подсушивают. Операции замачивания и подсушивания чередуют до трёх раз, после чего рассыпают семена на влажной ткани и следят за их проклёвыванием. Как только оболочка слегка лопнет и появятся зачатки корешков, приступают к посеву.

Замачивание семян дыни — одно из условий получения обильного урожая

Вопрос о необходимости замачивания не является праздным. Все мы знаем теорию под названием «Огород для ленивых». Если всё выполнять «по-написанному», для жизни, а тем более для работы на производстве, не останется ни сил, ни времени. Поэтому часто мы пренебрегаем операциями, которые нам кажутся излишними. Автор этих строк (проживающий в Среднем Поволжье) ни разу в жизни не протравливал семена дыни и не замачивал их. Нельзя сказать, что урожаи всегда высокие и стабильные, но несколько прекрасных плодов без лишних хлопот на маленькой грядочке вырастает ежегодно.

Сроки посева

Сроки посадки дыни в открытый грунт зависят от того, будет это высадка рассады или прямой посев семян в грядку. Посев семечек сразу в открытый грунт рекомендуется только для южных регионов. Попытка сделать это в средней полосе и на севере страны может привести к тому, что плоды даже самых ранних сортов успеют завязаться, но не вызреют. Лучшее время посева дыни дома или в теплице на рассаду — конец апреля.

Высадка рассады в открытый грунт возможна только тогда, когда дневные температуры стабильно установятся на уровне 15–20 оС, а ночью не будет ниже 6 оС. В условиях средней полосы это наступает не раньше конца мая. Конечно, в более ранние сроки тоже случаются промежутки тёплой погоды протяжённостью даже до двух недель, но обычно они сменяются похолоданиями, поэтому спешить с высадкой рассады не надо. На севере же сроки сдвигаются ещё на пару недель в сторону лета. Если резко похолодало, а рассада уже высажена, её надо накрыть неткаными материалами, а на ночь добавить и более солидные укрытия.

Рассаду дыни рекомедуется высаживать в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков

Посев семян напрямую в открытый грунт возможен на неделю раньше. Как правило, почва в середине мая даже в средней полосе уже прогрелась, семечки не погибнут, а пока они надумают всходить, уйдёт и угроза заморозков.

Можно ли сажать дыни в июне

Может показаться, что сроки посадки дыни можно сместить даже на июнь, чтобы избежать лишнего риска. Это вполне возможно, если речь идёт о высадке крепкой подготовленной рассады, семена для которой были высеяны не позднее начала мая. А можно ли в июне провести посев в открытый грунт? Вопрос этот довольно тонкий. Да, растения успеют вырасти, отцвести, дать урожай, и скороспелые сорта наберут сахар и дадут вполне съедобные плоды. Но есть другая сторона проблемы.

Дыня — растение короткого дня. Это означает, что для своевременного наступления цветения ей нужен не слишком длинный световой день, а ведь в июне в средней полосе он достигает 17 часов. Поэтому чем раньше семена будут опущены в землю (пусть и в рассадных стаканчиках), тем меньше времени требуется для начала цветения.

Кроме того, опыт показывает, что дыни, посеянные с середины мая и позже, дают гораздо меньше цветков, чем те, жизненный цикл которого начался раньше, в феврале-апреле. Избыток солнечного цвета для молодых растений не очень полезен. Поэтому, если есть такая возможность, с посевом дынь затягивать не следует.

Как посадить дыню

Дыню можно посеять в грядку семенами или посадить предварительно выращенной рассадой. И если на юге выращиванием сеянцев никто не занимается, то в северных регионах без этого не обойтись.

Расстояние между саженцами

Независимо от способа посадки схема размещения одинакова. Она основывается на требованиях, предъявляемых растением к условиям произрастания. А дыни требуют помимо обычного ухода ещё и формирования кустов (удаления лишних плетей, прищипки и др.), без которых урожай получается скудным. Значит, при посадке растений надо предусмотреть и удобство последующего ухода за ними.

Существуют различные схемы выращивания дынь, но в любом случае растения должны расти свободно. Наиболее популярна строчная посадка, при которой между рядами оставляют минимум 70, а лучше 90 см. При этом лунки делают в шахматном порядке, но в каждой из строк расстояние между соседними ямками должно быть не менее полуметра. При более густой посадке уход за плантацией затруднён, а вероятность заболеваний повышена.

Дыням надо отвести много свободного места, ведь они его вскоре полностью займут

Есть любители делать из дынных посадок клумбу. Её выполняют в виде круга диаметром около полутора метров. Одну лунку делают в центре круга и 5–6 штук — по окружности.

Посадка дыни семенами в открытый грунт

Посадка дыни семенами столь же проста, как и высадка большинства овощных растений. Для этого нужно выполнить следующее:

  1. В намеченных для посадки местах согласно выбранной схеме сделать неглубокие лунки до 5 см.
  2. В каждую лунку дополнительно внести полстакана древесной золы, чайную ложку мочевины и хорошо перемешать.
  3. Аккуратно полить ямки из ковшика тёплой водой до впитывания влаги в почву.
  4. В каждую лунку разложить по несколько подготовленных семечек на расстоянии 3–5 см друг от друга.
  5. Засыпать семена землёй и землю слегка утрамбовать.
  6. Если прогноз погоды неблагоприятный, накрыть грядку спанбондом или лутрасилом.

Всходы можно ожидать через 1–1,5 недели, а когда проявятся наиболее сильные растения в каждой лунке, лишние надо будет удалить.

Видео: посев семян дыни на грядку

Посадка рассады в открытый грунт

При посеве семян дома или в теплице на рассаду надо учитывать, что пересадка саженцев в открытый грунт состоится не ранее, чем через месяц. Только при посеве семечек в торфяные горшочки или таблетки это можно делать несколько раньше, не нарушая при этом корневой системы. Учитывая это, следует определяться со сроками начала работ.

Оптимальная почвенная смесь для рассады состоит из равных частей дёрновой земли, песка, торфа и перегноя. Можно ограничиться и торфо-песочным составом, но тогда торф должен составлять несколько больше половины общего объёма. Можно сеять и в ящик, но пересадка дынь из общей ёмкости в грядку будет очень болезненна, и лучше для каждого растения взять отдельный стаканчик. Оптимально — торфяные горшочки диаметром около 10 см. Посев проводят на глубину около 2 см, по 2–3 семечка в стакан, сверху насыпают немного чистого песка. Перед посевом грунт слегка увлажняют. Оптимальная температура при выращивании рассады — 20 °C днём и 15 °C ночью, но сразу после появления всходов её на несколько дней понижают на 3–5 градусов. Полив нужен умеренный. После отрастания всходов на несколько сантиметров в горшке оставляют по одному растению.

Каждому растению дыни надо отвести свой стаканчик, нарушать корни при пересадке в грунт не стоит

Ко времени высадки на грядку рассада должна иметь несколько пар настоящих листьев. Посадка рассады имеет небольшие особенности:

  1. Рассаду перед высадкой в открытый грунт надо хорошо полить.
  2. Из многоразовой ёмкости саженец надо достать как можно аккуратнее, не разрушив земляной ком. Торфяной горшок сажается в лунку целиком.
  3. В намеченных местах совком надо сделать ямки по размеру земляного кома и полить их тёплой водой.
  4. Аккуратно опустить рассаду в ямки так, чтобы она оказалась на 1–2 см выше поверхности земли. Заглубление категорически не допускается.
  5. Аккуратно полить рассаду на грядке тёплой водой из ковшика так, чтобы земляной ком опустился не ниже уровня почвы. Досыпать почву, не засыпая корневую шейку.
  6. Насыпать вокруг растений тонкий слой чистого песка.
  7. На первые несколько дней грядку с сеянцами накрыть нетканым материалом.

Можно ли посадить дыню в бочку

В последние годы пошла мода сажать различные овощи и даже клубнику в старые негодные бочки. При этом экономится место на даче и облегчается уход за посадками. Некоторые огородники сажают таким образом и дыни.

Для этого старую бочку красят светлой краской (перегрев корням не нужен) и наполовину набивают сеном, соломой, скошенной травой, опилками и другим мусором. Сверху насыпают несколько вёдер плодородной почвы, добавив пару банок древесной золы. Почву проливают раствором перманганата калия и высевают в бочку семена. В стандартной бочке удаётся сделать только две лунки, в них кладут по несколько семечек так же, как и в обычной грядке. На первое время накрывают посевы нетканым материалом или просто срезанными половинками пластиковых бутылок.

Дыни теплолюбивы, поэтому в бочке чувствуют себя хорошо. Полив проводят тёплой водой, а удобрения к нужному времени поспеют сами, поскольку внизу находится трава. Плети дыни могут свободно свисать со стенок бочки, но первое время стараются им этого не позволять. Лишь при наступлении действительно тёплого лета они могут вести себя как захочется.

В бочку можно сажать любые овощи: огурцы, тыквы, дыни

Если постараться, подобную конструкцию можно соорудить на балконе и выращивать дыни прямо в многоквартирном доме. Конечно, огромную бочку туда тащить нет необходимости, но в ведре с почвой вполне можно вырастить один экземпляр дыни и получить с него несколько плодов.

Соседство с другими культурами

Наш дачник не может допустить, чтобы место на участке пустовало, и это правильно. Если рядом с некоторыми растениями ничего сажать нельзя, то дыня не относится к их числу. Лучшими соседями для дыни считаются редька, фасоль, кукуруза, пряные травы. Нежелательные соседи — огурцы и картофель. Картофель выделяет вещества, вызывающие увядание дынных растений, а огурцы настолько родственны дыне, что могут в некоторых случаях переопыляться, чем портят качество урожая. И, конечно, рядом с дыней не должно быть никаких деревьев, поскольку затенение этой культуре противопоказано.

Часто возникает вопрос о совместных посадках дыни и арбуза. Оказывается, они прекрасно сосуществуют друг с другом, тем более условия выращивания у них практически одинаковы. Правда, надо учитывать, что обе культуры очень сильно разрастаются, поэтому при посадке надо оставлять значительные расстояния между ними.

Уход за дыней

Уход за дыней включает самые обычные агрономические мероприятия. Полив нужен нечастый, лишь только в явно засушливое время, но до появления плодов его всё-таки желательно проводить еженедельно: под корень и обязательно подогретой на солнце водой. Когда появятся плоды, полив уменьшают, а затем и вовсе прекращают. Рыхления с одновременным уничтожением сорняков возможны, пока дыни не разрослись и не заполнили всё пространство. При появлении боковых плетей дыню слегка окучивают. Подкормки нужны трижды:

  • через 2 недели после высадки;
  • в начале цветения;
  • в начале роста плодов.

Много удобрений давать не надо, лучше всего ограничиться разведённым коровяком.

Как только рассада продолжит рост на новом месте, её главный стебель прищипывают, чтобы растение расходовало все ресурсы на образование и рост плодов. В конечном счёте на каждом кусте надо оставить один главный стебель и два боковых. (У гибридов — наоборот: после третьего листа прищипывают боковые стебли, основные женские цветки у них образуются на главном побеге).

Максимальное число плодов, которое выдерживает один куст, — 6–7 штук. Часто для дыни устанавливают шпалеры. В таком случае требуется выполнять подвязывание — эти растения не склонны самостоятельно взбираться ввысь. Если шпалеры не устанавливают, надо озаботиться тем, чтобы плоды не лежали на голой земле и не загнивали. Под каждую дыньку подкладывают кусочек доски или фанеры.

Выращивание дынь на шпалерах экономит место и защищает плоды от повреждений

Особенности посадки дыни в регионах

Главное различие климатических условий между регионами для разведения дынь — количество тёплых летних дней. Именно это и накладывает отпечаток не только на условия ухода за растениями, но и на способ посадки их в грядки. Выращивание дынь крайне трудно проходит лишь в регионах с суровым климатом, например, в Сибири.

Средняя полоса России

В средней полосе России выращивают немногочисленные сорта дынь. Наиболее традиционные — Алтайская и Колхозница. Собрать хороший урожай здесь непросто, и прямой посев семян в открытый грунт почти не применяется. Сначала выращивают рассаду в домашних условиях. Начинают работы по выращиванию сеянцев после 20 апреля, а в конце мая переносят их под плёночные укрытия. Закаливание семян перед посевом обязательно. Пересаживать рассаду в открытый грунт можно не раньше десятых чисел июня.

Сорт дыни Колхозница — один из популярнейших в средней полосе России

Успех всего мероприятия зависит от текущей погоды. В иные годы урожай успевает созреть и бывает весьма приличным. Но случаются очень дождливые и холодные сезоны, и тогда дыня в открытом грунте может даже не завязаться, ограничившись наращиванием обильной зелёной массы. Дыни в хорошие годы успешно выращивают в Брянской, Новгородской, Владимирской, Калужской областях. Появляются новые сорта, поэтому скоро эта культура продвинется ещё дальше на север.

Подмосковный регион

Московская область тоже относится к средней полосе, и это зона, в которой выращивать дыни рискованно. Получить нормальный урожай в Подмосковье можно только используя рассаду. Семена следует высевать не раньше середины апреля, светового дня в это время уже вполне достаточно. Рассаду высаживают в начале лета на небольшие холмики. Часто устраивают для этого «умную грядку»: хорошо заправленную органическими удобрениями землю накрывают чёрной плёнкой, а рассаду дыни высаживают в отверстия, вырезанные в ней. И даже на такой грядке первое время молодые ростки накрывают на ночь спанбондом. Как только начинают появляться цветки, покрытие снимают: к этому времени уже приходит настоящее тепло.

Исторический факт. В Подмосковье на тёплых навозных грядах дыню сажали уже в XVI веке. Правда, делали это с использованием парников, которые открывали только в самые солнечные дни. Использовали для выращивания дынь «биотопливо» – овечий или конский навоз, который медленно разлагается и обогревает парник. И сейчас дыни стараются сажать в теплицах, но иногда хорошие результаты получаются и в открытом грунте.

Посадка дыни в Беларуси

Белорусский климат похож на московский, но более мягок: зимой не бывает резкого чередования морозов и оттепелей, а весна приходит немного раньше. Дыни здесь, как и в Подмосковье, выращиваются через рассаду, которую высаживают на постоянное место в начале лета. Далеко не все сорта в Беларуси могут дать хороший урожай вкусных плодов, чаще всего высевают гибриды: Айкидо F1, Карамель F1, Петра F1 и др. Высадку рассады проводят на гребни с расстоянием между ними более метра. Посадку на равнину применяют реже.

Многие пробуют сеять дыни непосредственно в грунт, иногда такой вариант приводит к успеху, особенно в южных областях: Минской, Гомельской. Но даже там сеять в грунт можно не раньше конца мая, а посевы на первое время приходится накрывать плёнкой. Выращивание дыни через рассаду позволяет на две недели приблизить получение урожая, а применение плёночных укрытий даёт опережение в сроках почти на месяц.

Сорт дыни Карамель F1 отличается стабильным плодообразованием в стрессовых условиях

Уральский регион

Лето на Урале короткое и холодное, поэтому дыни часто не успевают созреть. Здесь обязательно использовать рассадный метод, причём часто сеянцы высаживают не на грядку, а в теплицу. Подходящих сортов всего несколько штук, наиболее популярны Мечта сибарита и Золушка.

Высадка рассады в открытый грунт возможна только в середине июня, и даже в это время на первые пару недель её накрывают плёнкой или обрезанными пластиковыми бутылками. Чаще всего приходится натягивать плёнку на высокий каркас и не снимать её первые полторы-две недели. Получение хороших урожаев не гарантировано и в этом случае, но чаще всего удаётся получить вполне вкусные и полностью созревшие плоды.

Дыня сорта Мечта сибарита имеет сладкую мякоть с нежным ароматом

Видео: дыни на Урале

Дыня — растение южное, но энтузиасты стараются сажать её в большинстве областей нашей страны. В суровых регионах без рассады не обойтись, в средней полосе иногда можно сеять дыню непосредственно в открытый грунт, а на юге она растёт свободно после простого посева семян. Часто приходится рисковать, но российский дачник риск уважает и пытается продвинуть эту культуру всё дальше на север.

Окончил химфак МГУ в 1981 г. Кандидат химических наук, доцент. Оцените статью:

(2 голоса, среднее: 3 из 5)

Дыня — популярная культура, которую успешно культивируют во всем мире. Поэтому имея собственный участок и желание творить своими руками, внимание нужно обратить на выращивание и правила посадки в открытом грунте этого излюбленного летне-осеннего лакомства чтобы оно могло выглядеть здоровым и с замечательным вкусом.

В разных регионах можно сеять дыню сразу семенами, или садить сначала на рассаду. Культивацию и уход необходимо проводить независимо от местности, также может понадобиться формировка и, подкормка или привязка к шпалере.

Можно ли вырастить дыни на даче в открытом грунте

Дыня — теплолюбивое растение, которому нужно много света. Она хорошо себя чувствует в жаркую погоду и даже засуху. Максимальная влажность для этой культуры — 60-70%.

Культура имеет массивную систему корней, которая способна доставать влагу на глубине до одного метра. Это растение требует много свободного пространства для интенсивного развития и комфортного роста.

Хоть дыня и южный житель, ее можно вырастить практически в любой местности, главное — знать, как это делать. Сейчас выведено достаточное количество сортов, которые хорошо приживаются и плодоносят в умеренно-теплых и холодных климатических условиях.

Самые популярные сорта дыни чтобы посадить в Средней полосе и на Украине

Есть много сортов дынь с разными характеристиками для открытого грунта. Важно, подбирая сорт для посадки, учитывать особенности климата местности.

По отзывам опытных огородников, наилучшие сорта чтобы сажать на даче в средней полосе России или Украине, в климатических условиях Подмосковья — Алтайская и Колхозница.

Алтайская

Алтайская

Скороспелость, позволяет собирать урожай через 70 суток роста культуры с периода образования всходов. Среднее по величине растение образует умеренной длины плети.

Плоды золотистого цвета, имеют форму в виде овала. Наблюдается способность достигать 1,5 кг. Нежная мякоть окрашена в светлый оранжевый цвет, характеризуется сонностью, сладостью и зернистостью.

Из положительных характеристик: приспособленность к неблагоприятным условиям погоды, прекрасную транспортабельность и лежкость.

Колхозница

Дыня принадлежит к скороспелому сорту. Первый урожай можно собрать по истечении 75 дней после высадки.

Растение формирует небольшие оранжево-желтые круглые плоды с выпуклым прикреплением плодоножки. В среднем вес одного плода равен 1,5кг. Плотная мякоть и прочная корочка позволяет с легкостью транспортировать урожай, который может храниться после сбора на протяжении недели.

Колхозница

Выращивание теплолюбивого овоща затруднено в областях с суровым климатом, например в Сибири.

В таких условиях могут произрастать только определенные сорта, к которым относится Ранняя 133 и Янтарная.

Ранняя 133

Сорт раннеспелый, период вегетации — 60-70 суток. Плоды в форме овала и с кожурой желтого цвета. Имеет белую, плотную, нежную, сладкую мякоть прекрасного вкуса и аромата. Вес одного плода примерно 1,5 кг.

Ценится за превосходные товарные качества, хорошую транспортабельность и высокий иммунитет к основным болезням культуры.

Ранняя 133

Янтарная

Сорт среднераннего периода созревания. Вегетационный период от всходов до созревания дынь 70-85 дней. Растение с длинными плетями средней мощности. Сочные плоды шарообразной формы с сочной, достаточно толстой мякотью и весом до 2,5 кг.

Янтарная

Какие сорта подойдут для посева в Башкирии и на Урале

Овощеводы Урала и Башкирии, желающие вырастить дыню на своих участках должны выбрать более подходящий сорт для уральского региона. Оптимальным посевным материалом дынь считаются Мечта сибарита и Золушка.

Мечта сибарита

Ранний сорт, достигающий технической спелости через 50-55 дней. Плоды имеют оригинальную удлиненную форму и зеленую полосатую кожуру. Масса одного плода равна 400 г.

Сочная хрустящая мякоть беловатого оттенка со специфическим медовым ароматом и вкусом. Основными достоинствами являются повышенная урожайность, непрерывное плодоношение до заморозков, хорошая сопротивляемость заболеваниям.

Мечта сибарита

Золушка

Сорт принадлежит к скороспелым культурам, так как период вегетации составляет 60 суток, за который плоды набирают до 1,5 кг веса.

Дыни окрашены в желтый цвет с наличием выпуклого сетчатого узора. Мякоть обладает белым окрасом и характеризуется сочностью и сладостью. Благодаря насыщенному аромату ценится в кулинарном деле.

К преимуществам относится высокая устойчивость к перепадам температур, разным болезням и атакам вредителей. Недостатком является недолгое хранение и плохие показатели транспортабельности из довольно тонкой корки дынь.

Золушка

Правила посадки растения

Существует несколько способов посадки культуры:

  • посевом семян;
  • рассадным методом;
  • при помощи привитой рассады.

Самый простой доступный метод для любого огородника посадка семенами в открытый грунт. Другие варианты считаются более сложными и не всем под силу.

Подготовка для посадки семенами

Для получения качественного урожая важна грамотная подготовка семян к посеву. Посадочный материал покупать в специальных магазинах либо самостоятельно собирать из выращенного на собственном огороде плода и прорастить в домашних условиях.

Собирая семена дома, необходимо следовать основному правилу: заготавливать только из сладких дынь крупных размеров.

Семена следует заготавливать только из сладких дынь крупных размеров

Важен еще один нюанс: только на третий год после сбора можно применять семена в качестве материала для посадки. Поскольку из свежих экземпляров происходит развитие растения с отсутствием женских соцветий, в результате чего они не имеют способности к плодоношению.

Чтобы всходы были дружными, а растения развивались крепкими, семенной материал нужно протравить в слабом растворе марганцовки на протяжении часа. После чего замочить при 20-25̊ градусов в толстом слое марлевой ткани, которую погрузить в емкость так, чтобы вода только немного покрывала семена.

Каждые 4-6 ч семена нужно проветривать и опять погружать в воду. Общая продолжительность намачивания – 12 часов. Затем семена рассыпать тоненьким слоем на влажной ткани и держать до возникновения первых росточков.

Выбор участка и подготовка почвы к высадке рассады

Дыня – светолюбивое растение, которое не выносит затенение. Поэтому для этой культуры подойдут хорошо освещенные солнцем территории, максимально защищенные от холодных ветров.

Дыня не выносит затенение при выращивании

Планируя посадку бахчевой красавицы на огороде, нужно учитывать, какие культуры росли на грядке в прошлом году и соседское влияние разных растений на дыню. В качестве предшественников может быть чеснок, лук, капуста, горох, фасоль, озимые зерновые культуры.

Хорошими соседями, которые будут отпугивать вредителей, улучшать вкус и способствовать росту считаются репа, базилик, редька.

Плохо уживается с картофелем, который может вызвать их увядание и огурцами, так как растения могут взаимно перепылиться и стать горькими по вкусу.

Растение не рекомендуется высаживать на одном месте более двух лет. Вернуть его на предыдущее место произрастания без ущерба для урожайности можно будет на 5 год.

Дыня очень требовательна к почве, поэтому ей подойдет легкий, обеспечен органикой среднесуглинистый грунт, с нейтральной кислотностью.

Участок для культивирования растения должен быть правильно подготовлен:

  • осенью землю перекопать на штык лопаты и добавить перегной, при наличии тяжелого грунта насытить его речным песком;
  • с наступлением весны грядку присыпать, применяя торф либо золу для ускорения схода снега, затем укрыть пленкой, чтобы обеспечить максимальный прогрев грунта;
  • когда поверхностный слой грунта прогреется до температуры +13 градусов провести глубокое рыхление с добавлением калийных и фосфатных минеральных веществ, строго соблюдая количество вносимых удобрений, которое указывают производители на упаковках;
  • перед началом процесса посадки участок повторно перекапать, заправляя удобрениями, что содержат азот.

Условия правильного выращивания и ухода

Высаживать дыню в грунт огородники рекомендуется только в южных регионах. В северных широтах и в средней полосе лучше выращивать только, используя окрепшую рассаду, потому что из семян дыня может успеть всходить, но до холодов не принесет плодов. Благоприятное время для высадки – последние числа апреля.

Для этого требуется выполнить следующий порядок действий, ухаживать и любить растение должным образом:

  1. Сделать лунки, глубиной 5-6 см. Схема посадки – в междурядья 1 м, расстояние в ряду 0,7м.
  2. Каждую лунку оснастить перегноем и произвести полив с помощью теплой воды.
  3. Положить по 3-4 семечка в каждую лунку.
  4. Посаженный семенной материал полить и засыпать сухой землей.

Лучше процесс посадки проводить после дождя во влажную почву, тогда всходы сформируются раньше. Если ожидается похолодание, следует до образования всходов на ночь накрыть грядки пленкой.

Посадка рассады дыни в грунт

Плоды спеют в конце июля — начале августа. При созревании овощ приобретает характерный ему окрас, четко выявляется узор и появляется характерный аромат, присущий дыни. Сигналом полной зрелости является легкая отделимость от плодоножки.

Согласно лунному календаря садовода в 2018 году к процессу посадки дыни можно приступить 27,28 марта, с 20 по 24 апреля и в мае в любой день с 19 по 23 число.

Залог успешного выращивания бахчевой красавицы – солнечная теплая погода, когда активно происходит опыление и развитие сахаристых сочных плодов. Важно выбрать подходящий сорт и соблюсти простые приемы агротехники, пикировать и прищипывать саженцы в случае необходимости, и тогда богатый прирост урожая дынь обеспечен.

Коренная жительница Центральной и Средней Азии, дыня постепенно осваивает и более северные территории. Благодаря успехам селекционеров медовые плоды можно выращивать не только в южных районах страны, но и в средней полосе. Причем плоды с прекрасными вкусовыми качествами вызревают даже не в теплицах, а в открытом грунте и на балконе.

Конечно, дыня капризнее и требовательнее к условиям содержания, чем ближайшие родственники – огурцы и тыквы, но при должном уходе и этот вид покоряется усердному огороднику. В чем особенности выращивания дыни в открытом грунте? С какими трудностями можно столкнуться, и как добиться плодоношения растений в домашних условиях?

Подготовка семян дыни к посадке

Для посева используют сильные, хорошо сформированные семена, при этом знатоки советуют брать посевной материал, полученный от урожая два или три года назад. Наблюдая, как, на фото, растет дыня, можно заметить:

  • мощные растения из свежих семян в изобилии дают цветки мужского типа, а завязи на них крайне мало;
  • плети дыни из более старых семян более продуктивны.

Для повышения всхожести семян их на 12 часов погружают в раствор борной кислоты и сернокислого цинка или другого стимулятора роста.

Если выращивать дыни в открытом грунте предстоит в средней полосе, лучше заранее побеспокоиться о закаливании семян, для чего их:

  • сначала погружают в теплую воду с температурой порядка 30–35 °C;
  • затем на сутки оставляют при комнатной температуре;
  • для стратификации на 18 часов переносят в холодильник, где температура близка к нулевой.

Набухшие семена готовы к посеву в открытый грунт или на рассаду.

Как в домашних условиях вырастить дынную рассаду?

Поскольку все представители семейства тыквенных из-за риска повреждения корней не любят пересадки, а культура является весьма теплолюбивой, нужно учитывать, что:

  • почва на предназначенном для бахчи участке к посеву должна прогреться до 12–13 °C;
  • посев в торфяные таблетки или стаканчики небольшого объема проводится не раньше, чем за две недели до высадки в грунт;
  • в емкостях большего объема рассада может находиться до 30 суток.

Например, для средней полосы на рассаду семена приемлемо высевать в последних числах апреля, тогда уже к июню молодые растения должны переехать на постоянное место.

Использование торфяных горшочков позволяет избежать болезненности пересадки и сэкономить до трех недель при выращивании дыни в открытом грунте.

Для выращивания рассады делают почвенную смесь из равных частей:

  • перегноя;
  • очищенного от примесей торфа;
  • песка;
  • садового грунта.

Перед посевом почву увлажняют и обогащают комплексным удобрением, содержащим микроэлементы для роста дыни. В каждый горшочек, диаметром 10–11 см сажают по два семени, чтобы смотря, как растет дыня, на фото, выбрать более сильный росток, а слабый срезать, не повреждая корневую систему.

Чтобы предупредить гниль молодых стеблей, поверхность грунта в рассадных горшках присыпают слоем чистого песка.

Для выращивания дыни в домашних условиях поддерживают дневную температуру около 20 °C, ночью же воздух может охлаждаться до 15 °C. Полив для бахчевых культур, включая дыню, нужен умеренный, по мере того, как подсыхает верхний слой почвы.

Выбираем и готовим участок

Для южной культуры, любящей тепло и солнечный свет в открытом грунте выбирают максимально освещенные, но закрытые от сквозняка и холодного ветра участки.

Важно, чтобы на участке для дынь не застаивалась влага, иначе не избежать гнили и грибковых заболеваний растений.

При этом для выращивания дыни в открытом грунте почву готовят заранее. Еще осенью будущую бахчу:

  • перекапывают не менее чем на штык лопаты;
  • удобряют органикой, внося по 4–6 кг перегноя или перепревшего навоза на метр площади.

Дыня любит рыхлые почвы, поэтому на суглинистых грунтах рекомендуют на грядки добавлять речной песок. Весной в бахчу под перекопку вносят калийные и фосфатные удобрения.

Высаживаем дыню в грунт

Основные правила выращивания дыни в открытом грунте очень просты:

  • Молодым растениям необходима защита от дождей и холода.
  • Количество и качество урожая зависит от правильной формировки растений, удаления верхушек плетей и излишней завязи.
  • Налаженный график полива поможет получить сладкие полновесные плоды без трещин.
  • Дыня требует регулярных грамотных подкормок.

Высадку рассады и семян проводят на расстоянии не менее 60 см друг от друга.

Семена заглубляют на 5 см, причем, как и при рассадном способе, в лунку кладут по 2–3 семени. В лунку и под семена, и под рассаду вносят дополнительно по чайной ложке нитрофоски или другого содержащего азот удобрения.

Если на бахчу высаживают растения в торфяных горшочках, земляной ком нельзя заглублять. После присыпания землей, он должен немного подниматься над общим уровнем, только после этого растения поливают и уже влажную почву мульчируют сухим грунтом.

В дальнейшем рассаду дыни лучше на первое время, пока идет акклиматизация, укрыть от солнца, дождя и возможного похолодания. По мере привыкания парник на дневные часы снимают, а на ночь растения снова прячут под укрывным материалом.

Особенности ухода за дыней

Выращивая дыни в открытом грунте, бахчевод должен уделить внимание поливу, рыхлению грунта, подкормкам и прополке грядок. Кроме этого, хорошего урожая не дождаться, если вовремя не прищипывать плети, на которых уже есть завязь, и не удалять пустые побеги, отбирающие у куста силы.

Рыхление проводят очень аккуратно, на глубину до 10–12 см, не повреждая корни. При отрастании плетей дыню окучивают. Прополка проводится по мере необходимости.

Особую роль в успехе выращивания дыни в открытом грунте играет полив бахчи. Если растения недополучают влагу, они хуже развиваются, цветут и дают завязь. Избыточный полив приводит к загниванию плетей и плодов, да и сами дыни теряют сахаристость и становятся водянистыми. Понять потребности растений поможет наблюдение, как растет дыня, а на фото представлена система капельного полива, позволяющая максимально эффективно использовать влагу:

  • Обычно, пока на дыне нет завязей, растения ограничивают в поливе, не давая образовывать множество боковых побегов.
  • Когда завязи уже сформированы и должны развиваться, поливы становятся более интенсивными.
  • За месяц до ориентировочных сроков созревания дыни постепенно прекращают поливать, чтобы плоды набрали сладость и аромат.

Часто у начинающих бахчеводов возникает вопрос: «Почему дыня на грядке трескается и начинает гнить? Очевидно, что ошибка кроется в графике полива и его интенсивности.

Чаще всего плоды растрескиваются, когда после засушливого периода уже сформированные завязи за один прием получают чрезмерное количество влаги.

Повреждения плодов также наблюдаются, если созревающая дыня лежит на влажной почве. Поэтому под каждую завязь бахчеводы советуют подставлять черепок или небольшую дощечку. Избежать порчи можно, если при выращивании дыни в открытом грунте использовать шпалеры и фиксировать тяжелеющие плоды с помощью сетки или ткани.

В первый раз растение дыни прищипывают после третьего или четвертого листа, чтобы вызвать ветвление и получить боковые плети. Когда на растении образуется по 5–6 завязей, свободные верхушки плетей обрезают, оставляя по 2–3 листа до последнего плода. Далее, по мере роста с растения обрывают ненужные цветы и пустующие побеги, чтобы все силы дыни шли на налив и созревание уже сформированных плодов.

В этом растениям должны помочь регулярные подкормки, первую их которых проводят еще при появлении первого настоящего листа. В это раз под дыни вносят содержащие азот и фосфор удобрения, а затем подкормки минеральными веществами и органикой чередуют. График подкормок можно регулировать. Чаще всего периодичность поливов растворами удобрений составляет 10–14 суток.

Во время массового цветения растениям лучше давать калийно-фосфорные смеси. А завершают подкормки при первых признаках начавшегося созревания дынь.

Не стоит забывать, что бахчевые легко накапливают излишки химикатов и, особенно при недостатке света, могут стать источником опасных нитратов. Поэтому с азотными удобрениями бахчеводу следует быть осторожным.

Как вырастить дыню в домашних условиях

Если приложить немного стараний и запастись терпением, то сладкую дыню можно срезать с растения, выросшего на собственном подоконнике или балконе. Прежде всего, для дыни потребуется выбрать горшок или контейнер достаточной емкости, с диаметром не меньше 20 см. На дне горшка обязателен дренаж, а грунт можно использовать тот же, что и применялся для посадки рассады.

Если на просторных грядках отрастающие плети могут спокойно лежать на почве, то вырастить дыню в домашних условиях можно, лишь пользуясь шпалерой. По мере роста на нее закрепляют плети, но поскольку растение находится в ограниченном объеме грунта, будет резонно выращивать дыню в один стебель.

Нельзя забывать, что дыни крайне требовательны к освещению, поэтому основная причина неудач выращивания этой культуры на балконах, подоконниках или террасах заключается в недостатке света. Компенсировать его можно, организовав дополнительное светодиодную подсветку, обеспечивающую потребности растений на 14–16 часов в сутки.

Чтобы сберечь влагу, не дать прорастать сорнякам и обеспечить дыне температуру почвы порядка 20–25 °C, поверхность грунта выстилают специальной пленкой или материалом. Снабжение влагой можно поручить системе капельного полива, прибавляя или уменьшая количество подаваемой воды в зависимости от того, как растет дыня.

Когда выращиваемые в домашних условиях дыни становятся размером с кулак, лишние побеги, цветы и верхушку основной плети прищипывают. В домашних условиях на одно растение лучше оставить не более трех завязей, которые подвязывают к шпалере с помощью сетки или мягкой ткани.

Видео о формировке дыни в открытом грунте

Многие любят дыню, но она остаётся недешёвой даже в сезон. Хорошо, что сейчас глобальное потепление и даже в средней полосе России можно выращивать сладкие и ароматные дыни. Дачники и живущие в деревнях, уже давно их растят на своих огородах, а новички пусть прислушаются к советам опытных огородников.

Как сажать дыню на открытом грунте?

Дыня любит, чтобы место было солнечное и тёплое, защищённое от сильных ветров. Лучше всего плантацию организовывать на южном склоне. На солнце меньше, чем в затенённом месте цепляется к бахчевым и они быстрее созревают.

Растение лучше всего себя чувствует, когда почва лёгкая. Это значит, что у неё нейтральное рН. Эти бахчевые могут выдерживать летнюю засуху и расти на довольно солёных грунтах, а вот кислая почва и излишек воды им противопоказан.

Те, у кого почва немного кислая и они об этом знают, должны снизить её кислотность народным способом. Достаточно в каждую лунку, куда бросают семечки или сажают саженцы, добавить немного золы и она выровняет кислотность почвы.

Если хозяин хочет получить отменный урожай в сезон, он должен позаботиться об удобрении того участка с осени. В тот период будущие грядки перекапывают, добавляя в них компост, с перегноем, минеральную подкормку (двойной суперфосфат).

Опытные огородники говорят, что когда в грунт вносят свежий гной, дыни на нём вырастают особенно большими. Все удобрения полезны, минерализируют почву.

Те, кто живут в средней полосе РФ, дыню сеют семена с 15 марта либо с 25 апреля. Их требуется прикапывать всего на глубину 1,2 см. Потому, их можно бросить в перекопанный и выравненный граблями грунт и повторно разровнять граблями.

Некоторые огородники покупают специальный грунт в цветочном, насыпают его сверху и сеют семена в него. Когда хозяин самостоятельно делает смесь, туда должны входить: торф, с дерновым грунтом, перегной + минеральная подкормка, зола. Перегноя берут немного больше, а остальные ингредиенты в равных количествах.

Если огородник решил сначала вырастить рассаду, а потом высаживать её в открытый грунт, что нужны будут: большие пластиковые стаканчики, обрезанные пластиковые бутылки или горшки, диаметр которых не менее 10 см. После того как ростки проклюнутся, пройдёт 40 суток и можно высаживать подросшие саженцы в открытый грунт.

Дынную рассаду ставят на подоконник. Лучше всего если он будет, смотрящим на юг.

Идеально, когда температура воздуха от +20 ºС до +25 ºС. По ночам она может опускаться с +18 ºС до +20 ºС. Если на улице дождь или тучи и похолодание, то температуру в помещении где растения тоже нужно снижать, иначе, рассада будет тянуться вверх и вырастет ослабленной.

В период, когда саженцы развиваются их нужно удобрять:

  1. При появлении 1 листика в грунт вносят суперфосфат, с хлористым калием (нужно читать инструкцию), аммиачной селитрой.
  2. После 1 подкормки пройдёт 14 дней и требуется 2.

С 10 мая, когда на растениях будет по 5 или даже 7 листиков, рассаду пора переносить на участок. В каждую из ёмкостей хозяин наливает много воды. Потом может их разрезать и вытянуть растение вместе с комом земли, так, лучше всего и сажать рассаду в лунки.

От одного саженца к другому нужно отступать примерно 55 см. Шейки корней не нужно глубоко закапывать в землю. При повышенной влажности на них может напасть грибок.

Чтобы избежать грибковых заболеваний грунт вокруг растений мульчируют. Можно использовать древесные опилки, солому пополам с опилками и другие материалы. Растения ослабленные, их ежедневно поливают тёплой жидкостью, а когда окрепнут, прекращают и потом поливают реже.

Как ухаживать за дыневыми посадками?

Самый известный способ выращивания бахчевых — в расстил или когда плети вьются по земле и на них завязываются, вырастают сочные дыни. Это самый простой и естественный для растений способ размножения.


Когда у основного побега будет 4 листика, его верхушку прищипывают. Растение выбросит 2 побега по бокам. Они будут крепкими и их можно привязать к земле. Этот способ хорош тем, что соки и силы растения не будут тратить на развитие зелёной ботвы, а направят на цветение, формирование и развитие плодов.

Если хозяин хочет выращивать дыни на шпалерах, то он заблаговременно делает 2 м каркас. Проходит всего 4 дня и растения можно верёвками подвязывать к шпалерам. Пройдёт какое-то время и дыня будет виться по этим верёвкам.

Скоро и боковые побеги хорошо разовьются и их нужно будет верёвками подвязывать к шпалерному каркасу. То, что дыни будут висеть над землёй — хорошо. Они не подгниют, а при обилии солнца быстрее вызреют.

Дыни, пока они активно растут, ежедневно поливают. А вот когда будут расти плоды, если идут дожди, дополнительный полив не нужен. В это время дыни набираются сахара, становятся сладкими.

Растение любит влагу, но заливать его не нужно. Могут сгнить корни.


Подкормки бахчевым нужны, когда активно растут боковые отростки, потом когда завязываются бутоны. Нужно подобрать удобрения минеральные и натуральные в жидком виде и чередовать их.

«Важно! Огородник должен знать норму азотных удобрений и не подкармливать дыни сверх неё. Иначе, они будут дольше развиваться и созревать.»

В видеоролике рассказывают, как выращивать дыни в открытом грунте:

Как защитить дыни от заболеваний и насекомых?

Бывает, что садоводы и тем более на больших фермах, плохо обрабатывают инструменты и они переносят с заражённых почв на здоровые грибки. Это пагубно сказывается на урожае.

Когда хозяин заметит первые признаки заболеваний, чтобы не потерять урожай, он сразу должен принять меры и лечить ту болезнь. Они бывают разной степени тяжести, заразности.

У бахчевых бороться нужно с такими основными заболеваниями:

  • Мучнистой росой. Это грибок. На растении появляются пятна. Они сизо-белесые, с бурым. Если растение не лечить, то они будут увеличиваться на листьях, со стеблем. Потом листья засохнут, а плоды станут значительно медленнее развиваться, набирать вес. Обработать ботву нужно серным порошком. Берут его г/м2. За 20 суток до сбора урожая так, ботву не обрабатывают.
  • Пероноспорозом. На листьях образуются жёлтые с зелёным пятна. Их нужно взбрызгивать водным раствором мочевины. На 1 л воды требуется 1 г мочевины.
  • Фузариозным увяданием. Листья дынь становятся светлее, потом на них образуются пятна серого цвета. Дальше листва засыхает. Особенно опасная болезнь, когда на растениях только завязались бутоны. Нужно всю плантацию обрызгать растворённым в воде хлористым калием. Раствор требуется концентрированный. На листьях вскакивают пятна. Они яркие розовые с бурым. Плети становятся ломкими. Дыни деформируются и начинают гнить.
  • Антракнозом. Главные симптомы этой болезни, что на листьях появляются пятна. Они яркие розовые с бурым, а потом на тех местах будут образовываться дыры и листья завянут. Плети при этом станут ломкими. Дыни начнут изменять форму и гнить. Чтобы спасти плантацию её нужно обрызгать бордоской жидкостью. Эту процедуру повторяют 3 или 4 раза подряд.

«Важно! Если хозяин хочет защитить дыни от грибка, он должен до посадки обработать семена специальным антигрибковым средством.»

Растения, которые заболевают огуречной или арбузной мозаикой убирают с грядок и сжигают. Против этих заболеваний лекарств нет.

Кроме вирусных болезней, бахчевые поражают насекомые. Вредят и их личинки, активно поедающие листву. Главные вредители:

  • паутинные клещи;
  • проволочники;
  • тля;
  • совки, которые подгрызают растения.

Когда саженцы молодые, в стадии развития, против паразитов можно использовать инсектициды. Если растения уже стареют, то используют контактные препараты.

О сборе дынь

Когда собирают урожай? Когда плоды отлично созрели. Признаками того, что дыни можно собирать, является их лёгкое отделение, от крепящейся к ним плети, когда они такие по цвету, какими бывают дыни этого сорта, а по кожуре идёт сеточка трещин и они одна возле другой.

Самые зрелые дыни хранятся всего от 30 до 40 суток. Длительнее хранят те дыни, у которых сетка занимает 50% площади. В погребе или подвале, где прохладно их можно хранить до 6 мес.

Есть сорта дынь, на которых нет характерной сетки. Их собирают, если видят, что кожура приобрела медовый с жёлтым яркий оттенок.

Теперь даже новичку огороднику понятно, как выращивать дыни из семян, сажая их в грунт или предварительно подращивать рассаду и пересаживать на участок. Уход за дынями несложный, главное, своевременно их подкармливать, обрабатывать от болезней и паразитов, поливать.

полезные советы как вырастить дыню в открытом грунте

Нет, наверное, ни одного человека на земле, который бы не наслаждался вкушением сочной, сладкой и душистой дыни. Дыня бывает различных сортов, имеет разные формы и вкусовые качества, и только одно у них общее – для роста и спелости дынь необходимы одинаковые условия, главным параметром которых является сухой и жаркий воздух.
Дыням не нравится излишний полив и лишняя влага. Они обожают солнце, своего единственного друга и товарища, и подставляют свои округлые бока открытым солнечным лучам, не опасаясь сгореть или засохнуть.
Поэтому лучшим местами выращивания дынь на открытых грунтах являются южные регионы нашей огромной страны.
Жители северных регионов нашей страны, а также и жители средней полосы России не могут выращивать дыни прямо на огородных грядках или дачных участках, наслаждаясь по осени замечательной, ароматной и вкусной южной культурой. Но, оказывается, это не так. выращивание дынь возможно не только в регионах средней полосы, ею могут наслаждаться и сибиряки.

Выбор и подготовка участка под посадку дынь

Поскольку этой южной красавице нравятся благодатные теплые участки земли, которые не подвергаются «нападению» ветров, необходимо для ее посадки подготовить условия, устраивающие ее. Подготовку начинают в осенний период года.

Вначале вскапывают грядки для дынь. Они не должны быть глубокими (штык лопаты). Затем необходимо удобрить почву перегноем. При этом на метр квадратный площади должно уйти 3-4 кг перегноя. Дыня не любит глинистую почву, поэтому при наличие таковой, ее подпушают с помощью речного песка, которого необходимо полведра на каждый квадратный метр площади.

Как выбрать место и участок для посадки и выращивания дыни?

Грядки для посадки дынь готовят в пластиковых или картонных горшочках, в которые насыпается специальная почва для огородных культур или почвенная смесь, состоящая из:

  1. Торфа – 9 частей;
  2. Песка – 1-й части;
  3. Древесная зола – стакан;
  4. Грунт – 10 кг.

Грядка оставляется в покое до наступления весны. Когда придет весна, грунт вновь перекапывается, в него вносят калийные и фосфатные минеральные удобрения. Необходимо строго соблюдать количество вносимых удобрений, которое указывают изготовители на упаковках. Перед самым высаживанием добавляется в грунт небольшое количество перепревшего навоза либо азотных удобрений.

Как подготовить семена для посадки

После подготовки почвы под посадку дынь, необходима подготовка и семян для выращивания рассады. Семена покупают в специализированных магазинах, на хозяйственных рынках и заготавливают своими руками.

Оказывается, дыни являются довольно интересными растениями. Иногда семена прошлогоднего урожая прорастают, и становятся крепкими и сильными растениям, не приносящими плодов. Причиной этого явления может быть то, что они цветут мужскими цветами, не дающими завязей. А для получения хорошего урожая лучше подойдут семена растений, урожай которых был собран 3-4 года назад.

Для выращивания рассады предпочтительно использование более крупных семян, купленных в магазине. Они обрабатываются специальными составами для этих семян. Если вы не купили состав в магазине, используйте для обработки раствор борной кислоты и сернокислого цинка. Вымачивайте в нем семена в количестве 12 часов.

Высевать лучше крупные семена. Предварительно они обрабатываются специальном составом, который также можно приобрести в магазинах.

Если дыня выращивается в условиях Нечерноземья, по рекомендациям мудрых садовников, семена нуждаются в закаливании. Для этого их опускают в нехолодную воду, температура которой +35 градусов, затем достают и в течение суток держат при температуре +18 — +20 градусов, с постепенным снижением температуры до нуля градусов. Семена при такой температуре выдерживаются 18-20 часов. Затем температура плавно повышается до +20 градусов. Процедура повторяется трижды в течение последней недели перед высадкой семян.

На протяжении всего времени роста дыни в почве, почва рыхлится, пропалывается, поливается и окучивается.

Правильное выращивание рассады

Выращивание рассады дынь наиболее удобно проводить в торфяных горшочках (или таблетках), имеющих диаметр около десяти сантиметров. Горшочки могут быть пластиковыми или картонными. Они заполняются специальной почвой для огородных культур либо смесью, которая готовится из следующих компонентов:

  1. Торфа – 9 частей;
  2. Песка – 1 части;
  3. Древесная зола – стакан;
  4. Грунт – 10 кг.

Перед посадкой необходимо замачивание семян в течение суток. При этом всплывают пустые семена, которые можно удалить.

Высаживаются семена дыни в горшочки, которые были предварительно подготовлены, по два-три семени в один горшочек на глубину не более пяти сантиметров.

Затем горшочки помещаются в помещение, дневная температура в котором должна поддерживаться до 20 градусов выше нуля, а по ночам не должна опускаться ниже пятнадцати градусов, пока не появятся всходы.

Выращивание дынь на бахче производится с минимальным количеством влаги, поэтому и здесь она должна произрастать в подобных условиях – поливать ее нужно умеренно. Спустя недельный срок, после появления первых всходов, проводят прореживание растений, при котором в каждом горшке остается по одному сильному ростку.

После появления на растениях третьего или четвертого настоящего листика, рассада прищепляется, чтобы лучше развивались боковые побеги.

Уход за рассадой производят обычными способами, с единственным отличием – умеренно и редко поливают растения, причем, исключается попадание воды на листики и стебельки.

Для того, чтобы избежать появления заболевания «черная ножка» вокруг рассады насыпается сухой речной песок тонким слоем.

Для высевания семян дыни больше всего подходит апрель. Через двадцать пять суток после высевания взошедшую рассаду высаживают в открытый грунт.

Высаживание дынь в открытый грунт

В подготовленным предварительно грунте делаются лунки, расстояние между которыми должно быть 70-80 см – это касается как ширины, так и длины грядок. Запрещается высаживание рассады, если есть угроза заморозков – лучше дождаться, когда наступят теплые дни. В регионах в средней полосе нашей страны период высаживания начинается с начала июня месяца.

Необходима постоянная подкормка растений. Впервые подкормка делается после того, как прошло две недели после высадки рассады в открытый грунт.

Пересаживать рассаду нужно крайне осторожно, во избежание повреждения корней растения. Целесообразно высаживать ее с комком земли из горшочка, в котором было высеяно семя.

Перед тем, как высаживать растения, в лунки наливается вода и добавлением небольшого количества перегноя. Рассада высаживается без углубления стебелька. Комок родной земли, который необходимо доставать из горшка при пересадки, располагают на самой поверхности грунта. Посаженная рассада поливается и присыпается тонким слоем сухой земли.

В течение первых двух суток рассада должна находиться в тени для того, чтобы лучше приняться. Если проявляются сильные температурные перепады днем и ночью, неокрепшую высадку необходимо защитить от этого, покрыв ее полиэтиленовой пленкой. Лучше всего устанавливать такую защиту ближе к ночи, а в дневное время снимать.

Дыни не любят, когда идет дождь, поэтому полиэтиленовая пленка пригодится для укрывания их от дождя.

Разновидности и сорта дынь

Существует множество сортов дыни, каждый из которых отличается от других своими вкусами и ароматностью, периодами вызревания и формой плодов, а также другими параметрами. Наиболее популярными являются следующие сорта:

Алушта. Сорт появился на Крымской опытной станции. Его периодом вызревания считается 70 суток. Плоды дыни отличаются своим крупным размером, овальностью. Созревшие дыни могут весить до полутора килограммов. Цвет плодов оранжево-желтый, на фоне которого попадаются редкие вытянутые темно-оранжевые разводы. Отличаются белой, сладкой и очень сочной мякотью. Дегустационной оценкой является 4,6 баллов. Сорт отличается высокой урожайностью – до 175 центнеров с одного гектара.

Десертная 5. Селекционирование сорта проводил Краснодарский НИИ овощного хозяйства. Вес ее маленьких, укорочено-овальных плодов, имеющих мелкоячеистую поверхность, достигает 1,6 кг. Бело-зеленой, сладкой и нежной мякоти очень много. Дегустационная оценка – 4,8 баллов. Является высокоурожайным сортом – получается 160 центнеров с гектара. Такие дыни отлично сохраняют свои свойства при долгом хранении.

Популярны и среднеспелые сорта, которые спеют в течение 80-90 суток. Например,

Золотистая. Создали сотрудники Краснодарского НИИ. Плоды почти круглой формы со слабо выраженной сеткой, желтого цвета и оранжевого оттенка, имеют массу до 1,6 кг. Этот сорт отличается сочной и белой мякотью. Дегустационная оценка плодов – 4,0 баллов. Они имеют среднюю урожайность – 120 центнеров с гектара. Основное достоинство сорта – он устойчив к любым видам болезней.

Южанка или Кувшинка. Создана на Кубанской опытной станции ВНИИР, форма плодов круглая, имеет продольные ребра. Цвет – оранжево-желтый. Дыни вырастают крупные, весов в 1,9 кг. Дегустационная оценка – 4,7 баллов. Относится к высокоурожайным сортам дынь. В урожайные годы собирают до 240 центнеров с гектара. Имеет сахаристость, подобную сорту Колхозница.

Колхозница является самым устойчивым, распространенным и подходящим для выращивания в средней полосе России сортом дыни. Ее вывели на Бирючекутской опытной станции. Дыня оранжевого цвета, имеет круглый плод, средняя масса которого – 1 кг. Отличается легкой, белой и необыкновенно сладкой мякотью. Дегустационная оценка самая высокая – 5,0 баллов. В течение сезона собирается до 100 центнеров с гектара.

Во время выращивания дыни необходим учет погодных условий в регионе и высадка в открытый грунт сортов раннего созревания.

Как правильно ухаживать за дыней

На протяжении всего времени роста дыни в земле, почва должна своевременно рыхлиться, пропалываться, поливаться и окучиваться. Периодически плети растения прищипываются.

Своевременное проведение рыхления почвы

В междурядьях проводится два первых рыхления почвы на глубину до 15 сантиметров. Третий раз рыхление не должно быть глубже 10 сантиметров, не рекомендуется рыхлить почву возле самого стебля. Как появляются первые боковые плети, дыню окучивают, нагребают земляные валики с ее стебелькам.

Как правильно поливать дыни

Поскольку растущие на бахчах дыни почти не получают влагу, и домашняя дыня должна расти в подобных условиях, поэтому ей требуется умеренный полив. Когда по утрам появляется роса на траве, поливать дыню не рекомендуется. Полив проводится аккуратно в междурядьях, нужно исключить попадание воды на листочки и стебельки растения.

Как правильно прищипывать дыни

Как было уже сказано выше, дынька прищипывается впервые, будучи еще рассадой. Когда растение высаживается в грунт, проходит адаптацию. Только после этого повторяется прищипывание главного стебля. Обычно это делают над седьмым листком.

Подобным способом прищипывают и боковые плети. Затем освобождают растение от лишних цветов, оставляя не более трех завязанных плодов, распложенных на приличном расстоянии друг от друга. Необходимо освобождение посадки от всех побегов, оставшихся без плодов, иначе они будут тянуть соки и полезные вещества из главного стебля дыни.

Своевременная и правильная подкормка растений

Дыня нуждается в периодической подкормке. Впервые это делается, спустя две недели после высадки рассады в открытый грунт. Для подкормки растений используется селитра, куриный навоз или коровяк. Последующие подкормки следует проводить один раз в 10 суток.

Возможно использование покупных комплексных удобрений, а можно развести куриный помет, добавив в него немного золы. Перед самым созреванием дыня не удобряется.

Прополку грядок с дынями производят только при необходимости. Зато регулирование роста плетей должно быть постоянным. Плети направляются таким образом, чтобы не попасть между рядами. Под все завязавшиеся плоды подкладывается фанера или дощечка, чтобы они не прикасались и влажной земле и не загнивали от этого.

Ознакомившись с порядком ухода за дынями, становится понятно, что ухаживать за нею необходимо также, как и за огурцами. Любой огородник, выращивающий огурцы, сможет вырастить с дыню на дачном участке своими руками. Дыньке хватить времени и на поспевание, а если вы снимите ее недоспелую перед морозами, она сможет доспеть и в домашних условиях.

Решив посадить на своем дачном участке дыни, старайтесь не забывать о трех следующих условиях:

  1. Высаженная в открытый грунт рассада должна быть своевременно защищена от воздействия на нее поздних ночных заморозков.
  2. Необходимо правильное проведение формирования, прищипывания и своевременного удаления лишних завязей.
  3. Своевременное, неоднократное и системное проведение подкормок растений, которые стимулируют рост дыни.

Дыня. Большая книга огородника и садовода. Все секреты плодородия

Дыня

Дыню человечество выращивает более четырех тысяч лет. Из Азии она проникла в приволжские степи, затем распространилась в южных регионах России. С появлением теплиц дыню стали выращивать даже в Нечерноземье и при царском дворе в Москве и Петербурге. Монахи Валаамского монастыря умели выращивать дыни и арбузы в открытом грунте.

Поскольку дыня происходит из Ирана, Средней и Малой Азии, она является жароустойчивым и засухоустойчивым растением.

Что дыня любит?

Тепло, свет, нейтральную или слабощелочную, воздухопроницаемую, умеренно влажную почву (полив делать только при подсыхании верхнего слоя) и сухой воздух (требуется постоянное проветривание теплиц при выращивании не в открытом грунте), систематическое рыхление почвы, умеренные подкормки слабым раствором минеральных удобрений.

Чего дыня не любит?

Кислые, даже слабокислые, плотные почвы, застойный, влажный воздух, свежий навоз, холодную погоду, избыточные дозы минеральных и органических удобрений, поливки холодной (ниже 20–22 градусов) водой.

Выбор сорта

В регионах с коротким или прохладным летом лучше выращивать ранние сорта и гибриды дынь, у которых от цветения до созревания проходит 30–40 дней (у дынь среднего срока – 50–60).

Новые сорта – Сластена, Медовая. Растить следует ранние, небольшие, до 1–2 кг, дыньки. Они не подлежат хранению и не дозревают в комнате, если их снять незрелыми. Дыни среднего срока созревания могут дозреть в комнате, поскольку хранятся около месяца. Большие азиатские дыни в таких регионах не растут, но их можно прививать на тыквы – тогда можно вырастить большие, долго хранящиеся азиатские дыни.

Небольшие дыньки весом около 1 кг можно вырастить на балконе или лоджии точно так же, как в теплице. Надо только обеспечить им достаточную площадь питания (для этого вполне подойдет пластмассовое ведро емкостью не менее 5–6 л).

На Северо-Западе и в Нечерноземной полосе России, естественно, нельзя выращивать среднеазиатские крупные дыни. Здесь удаются небольшие дыньки весом не более 1,5–2 кг.

Сроки посева

Дыню можно сеять сухими семенами прямо в грунт после того, как минуют ночные заморозки и почва прогреется на глубине 10 см до температуры 15–16 градусов, не позднее 10 июня, иначе плоды не успеют созреть. При посеве семена заглубляют в почву на 3 см.

В теплицу дыню можно высевать уже 15 мая на утепленный грунт, как арбуз или огурцы.

Можно вырастить ее через рассаду, это позволит получить урожай на 2–3 недели раньше, что в условиях Северо-Запада или Нечерноземья, а также для районов Сибири – фактор немаловажный. Для этого дыню высевают в горшочки за 30–35 дней до пересадки на постоянное место.

Если вы будете выращивать дыню в открытом грунте или под укрытием, то сеять ее на рассаду надо в конце апреля. Если вы будете ее растить в теплице, то посеять семена на рассаду можно в начале апреля.

Подготовка семян

Перед посевом семена можно замочить, тогда они быстрее взойдут, в почву семена высевают в тот момент, когда они только проклюнулись.

Можно сразу сеять во влажную почву сухие семена, тогда всходы задержатся на 2–3 дня. Дыню, как и все тыквенные, нельзя пикировать, поэтому ее надо сеять сразу в горшочки достаточной емкости (диаметром не менее 10 см). Семена прорастают при температуре 15–30 градусов. Всходы появляются через 10–14 дней. Замоченные семена при температуре 25 градусов могут взойти уже на 4-й день.

Особенности выращивания

Высаживать рассаду на место надо в возрасте, когда у нее будет 5–6 настоящих листков.

Перед пересадкой надо сделать лунки, внести в них по 1 ст. ложке золы, полить почву слабым раствором марганцовокислого калия, чтобы избежать появления плесени, полностью залить теплой водой и, когда вода впитается, высадить рассаду из горшочка в лунку. Рассаду за сутки до пересадки поливают теплой водой. Растения не заглубляют в почву.

В теплицах дыни подвязывают, так же как огурцы. Но дыня не завивается и не цепляется за шпагат, поэтому ее по мере роста следует обкручивать вокруг шпагата. Сажать растения следует на расстоянии 40–50 см друг от друга.

Если вы растите сорт, то надо прищипнуть центральный стебель над 5–6-м листом, чтобы вызвать быстрый рост боковых побегов с женскими цветками. Боковой побег, замещающий главный стебель, подвязывают к шпалере.

При выращивании гибрида прищипывают боковые побеги после 2–3-го листа, чтобы избежать излишнего загущения, центральный стебель не прищипывают, поскольку у гибридов женские цветки расположены на главном побеге.

Дыню опыляют насекомые, поэтому в холодную или дождливую погоду, когда насекомые не летают, вам придется опылять растения самим. На одном растении следует оставлять не более 2–3 плодов, расположенных не подряд, а на некотором расстоянии друг от друга. Когда плод дыни достигает размера теннисного мяча, его надо подвесить в сеточке на горизонтальную шпалеру, к которой подвязаны растения, иначе плод оборвется.

Поскольку дыня происходит из жарких и засухоустойчивых стран, ее лучше сажать в одной теплице с томатами или перцами, но не следует сажать в одной теплице с огурцами.

Подкормка и полив

Как только раскроются семядольные листочки, сразу же следует давать подкормку удобрением «Унифлор-бутон» (1 ч. ложка удобрения на 5 л отстоянной от хлора воды). Подкормки надо совмещать с поливками и ни в коем случае не переувлажнять почву (поливать только тогда, когда подсохнет поверхность почвы). Полив зависит от освещения: если пасмурно, то реже, если солнечно, то чаще. Дыне нужны умеренные подкормки, ее агронорма N + P + K = 21, а N: P: K у дыни 29: 13: 58, то есть она является калиелюбом, как огурец и тыква. До появления первого женского цветка ее подкармливают азофоской (3 ст. ложки на 10 л воды) каждую неделю при поливке (по 0,5 л подкормки под растение).

С момента цветения азот следует из подкормок изъять и давать только фосфорно-калийную подкормку (1 ст. ложка суперфосфата и 2 ст. ложки сульфата калия).

Но можно сразу при посадке внести в каждую лунку по 4 гранулы удобрения AVA и больше дыню не подкармливать. Однако если растение развивается плохо, то до начала цветения следует дать подкормку настоем сорняков.

Заболевания и проблемы

Дыня болеет фузариозом, антракнозом и мучнистой росой. Для предупреждения этих заболеваний почву перед посадкой и растения до цветения следует опрыскать бордоской жидкостью или «Хомом», можно воспользоваться биопрепаратом «Фитоспорин».

Хороший результат дает профилактическое опрыскивание «Цирконом», «Эпином-экстра» и «Цитовитом» (каждого препарата взять по 2 капли и все вместе растворить в 1 л воды).

Такое опрыскивание следует сделать, как только у дыни будет 3–4 настоящих листа, и повторно при появлении бутонов.

Вредителей у дыни немного: бахчевая тля, паутинный клещ, белокрылка, подгрызающие совки. О борьбе с ними уже написано выше. Самое безопасное средство – «Фитоверм» или «Искра-био».

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

5 хитростей, которые помогут вырастить дыни. — полезные статьи

5 хитростей, которые помогут вырастить дыни.

✅Много солнца
Выращивают дыни на открытых, солнечных, защищенных от ветра участках. На южной стороне дыни лучше вызревают и реже поражаются заболеваниями. Количество солнечного тепла и света для дыни — самое необходимое условие, поэтому рядом с бахчей не должно быть ни деревьев, ни кустов, заслоняющих участок от солнца. Но когда начнут созревать плоды, их в послеполуденные часы нужно затенять. Накрывать дыньки можно лопухами или газетами.

✅Посадка
Почва этим бахчевым растениям нужна слабощелочная или нейтральная: дыня может перенести засуху и засоление грунта, однако в почве кислой реакции она растет плохо. Зола и известь — могут помочь в данном случае. Посев семян в открытый грунт производят в первой половине мая. В холодном климате выращивают рассадным способомм, и рассаду в открытый грунт высаживают в июне, в возрасте 20–25 дней. Схема размещения на грядках: 70х70 см, в защищенном грунте – 40х40 см.

✅Подкормка
Через неделю после высадки и в начале образования плетей подкармливаем : на 10 л воды – 20–30 г аммиачной селитры, 40–60 г суперфосфата, 15–20 г калийной селитры.
В период образования первой завязи — на 10 л воды – 15–20 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата, 30 г калийной селитры.

✅Защита от гнили
Бахчевые культуры часто поражаются грибковыми инфекциями, от которых гниют и плоды, и побеги. Чтобы этого не происходило, обрабатывать растение фитоспорином (или др.аналогами), а под каждый плод нужно положить кусок доски или шифера, чтобы он не соприкасался с землей. Корневую шейку каждого куста нужно засыпать 2-3 горстями.песка.

✅Формирование куста
Главную плеть дыни в открытом грунте прищипывают над 3–4 листом. Когда появляются боковые побеги, оставляют два самых развитых. Затем их прищипывают над 4–6 листом. Следующая прищипка проводится, когда образуется завязь.
Удаляют точку роста над 3–4 листом выше завязи, вырезают побеги без завязи и слаборазвитые.
Всего на растении должно остаться 5–6 плодов, на каждом побеге – не более 2 плодов. Лишние дыньки и завязи удаляют.

✅Дыня хорошо растет в теплице. Здесь ее, как и арбуз, формируют на шпалере. Ослепляют 2 нижних междоузлия. Начиная с третьей плети, оставляют по 1–2 плода. Пасынки и лишние завязи удаляют, оставляя не более 8 плодов. Плоды подвешивают в сетки.

Как вырастить дыню в открытом грунте | Огородник.Инфо

Принято считать, что такое нежное растение, как дыня, способно расти вне теплицы только в южных широтах. Но оказывается, это не так. Соблюдая ряд условий, вполне возможно вырастить эту экзотическую красавицу в средней полосе в открытом грунте, и мы расскажем, что для этого нужно.

Как вырастить дыню в открытом грунте

Выращиваем дыню на грядке в средней полосе

Правильный выбор семян и выращивание рассады

Для средней полосы нужно выбирать скороспелые или среднеспелые сорта, поскольку поздние дыни в нашем климате не вызревают. Вегетативный период сорта не должен превышать 90 дней. Популярностью пользуются такие сорта, как Титовка, Ранняя, Колхозница, Алтайская и Золотистая.

Как вырастить дыню в открытом грунте

Семенной материал перед посевом лучше закалить: это повысит урожайность и устойчивость будущих растений к заболеваниям. Для закаливания семена необходимо опустить в теплую воду (около 35°) и оставить их в ней на сутки, а затем семена кладут на сутки в овощной ящик холодильника.

Подготовленные к посеву семена раскладывают по отдельным стаканчикам или горшочкам, наполненным влажным субстратом: сеянцы дыни очень плохо переносят пересадку, поэтому посев семян в общий контейнер исключается. Лучше всего использовать для выращивания рассады дыни торфяных горшочков, из которых вынимать сеянцы при пересадке в грунт не нужно.

Субстрат для заполнения рассадных емкостей должен быть легким и питательным, например, как смесь перегноя, песка, торфа и садового грунта в равных пропорциях. Рассаду можно пересаживать на грядку через 3-4 недели после появления всходов, когда саженец сформирует не менее 4-5 листочков.

Подготовка места и почвы для дыни

Для дыни нужно выбирать незатененный, хорошо прогреваемый солнцем участок, почва на котором должна быть рыхлой и легкой. Эта бахчевая культура не терпит кислого и влажного грунта, но на сухой и соленой почве растет хорошо. В суглинок лучше заранее, при осенней перекопке, добавить речной песок и перегной, а весной участок необходимо перекопать с калийными и фосфатными удобрениями.

Бывалые огородники советуют выбирать под дынную грядку место, где до этого росли лук, чеснок или огурцы. Желательно, чтобы саженцы дыни находились на небольшом возвышении — не менее 3 сантиметров: так корням растений будет не страшны застой влаги в корнях и гниль. Расстояние между лунками должно быть не менее 50 сантиметров. Перед пересадкой в открытый грунт убедитесь, что температура на улице установилась не ниже 14 ºC.

Как вырастить дыню в открытом грунте

За десять дней до пересадки сеянцы начинают закалять: их ежедневно выносят днем во двор, защитив от прямых солнечных лучей, осадков, сквозняков и сильного ветра и постепенно увеличивая продолжительность прогулки. Не заглубляйте саженцы при посадке: корневая шейка должна быть выше грунта на 2-3 см. Поливают дыню не чаще одного раза в неделю под корень, а один раз в две недели желательно вносить в почву органическое удобрение – компост или перегной.

Уход за дыней в открытом грунте

В первые недели после пересадки на грядку бахчевая культура требует особого внимания. При опасности заморозков растения укрывают пленкой, а если солнце печет слишком сильно, неокрепшие ростки лучше искусственно затенить. Важно не переборщить с поливом: если вам кажется, что почва сухая, лучше лишний раз ее прорыхлить.

Важно правильно сформировать стебель дыни. Первую прищипку нужно сделать на стадии образования 6-8 листьев. Во время дальнейшего роста нужно удалять лишние побеги, оставив только главный и несколько развитых боковых. Если оставить на растении больше побегов, оно будет тратить силы на ненужную на завершающем этапе обильно формирующуюся листву.

Как вырастить дыню в открытом грунте

В период формирования боковых побегов дынные кусты необходимо окучить. Не оставляйте на кусте слишком много завязей, их должно быть не больше четырех-шести, а остальные следует удалить: растение не сможет обеспечить питанием все сформировавшиеся плоды, и они не вызреют. По количеству завязей опытный бахчевод поймет, насколько комфортно растению: если бутон только один — дыню необходимо чаще подкармливать и рыхлить. Сформированные плоды не должны соприкасаться с почвой, поэтому под них подкладывают полиэтилен или фанеру, но лучше всего подвесить плод в сетке или привязать шпалере.

Как вырастить дыню в открытом грунте

Зреющие плоды не должны быть в тени. Во время их созревания полив постепенно сокращают, но продолжают подкормку растений органическими удобрениями, например, раствором коровяка. Снимают плоды, когда кожура дынек приобретет положенный сорту оттенок и покроется характерной «сеткой». Созревшие дыни с легкостью отделяются от плетей.

Подписывайтесь и комментируйте
Вот наш канал! Подписывайтесь, чтобы не пропускать интересного.
А когда ВЫ сажаете дыни? Напишите в комментариях.

Читайте также
Как и зачем мульчировать клубнику
Выращиваем голубику – посадка и уход

Источник
Посадка и уход за дыней на огороде

Дыня

Дыня – это один из видов огурцов из семьи тыквы которое растёт в тёплых странах мира хотя ее родиной считается страны Центральной и Малой Азии, а также страны Африки.

Фото: Дыня и Арбуз

По природе дыня предпочитает обильный жар и свет и тем самым может расти в солёных, богарных, песочных и теплых почвах. Хотя дыня любить изобильность воды, но чрезмерное влажность почвы отрицательно сказывается на ее растение.

Обычно одно растение дыни даёт от 2-х до 10-ти дыни вес которых достигает до 20 килограммов.  С одного гектара, дыня даёт урожай в объеме от 10 тонн в богарных землях и 30-50 тонн в орошаемых землях.

На вид дыня овальный фрукт который иногда бывает и круглой в зависимости от сорта. Что касается цвет дыни то они могут быт белыми, жёлтыми, коричневыми и зелеными.

Фотография летних Дыни

Дыню сажают весной, когда температура почвы ночью составляет как минимум +10 градусов целься, и оно растёт в течении 3-6 месяцев. Период плодоношения дыни назревает, когда температура воздуха днём достигает как минимум +25 градусов целься. Самая ранняя дыня назревает в 2-х месячном возрасте и самая поздняя в 6-месяц в зависимости от сорта и региона.

Дыня имеет тысячелетнею историю и самые древние упоминания были в книге Библия. В практике почти не встречается дикая дыня. Впервые дыня на территории России сажали в XVII веках, когда территория Волгоград и Красноярск вошла в состав Российской империи.

Народ Средней Азии которые выращивают самые вкуснейшие сорта дыни очень любят и придают особый значение к нему. Иногда персы и турки дыню едят с хлебом что невероятно становится вкусно и может заменить в каком-то мере еду.

Таджикская дыня

Из дыни можно приготовить варенье для зимнего приёма в качестве пищи и лекарства. По мнению народа Средней Азии дыня является фруктом рая и если вы украли ее с поле, то это не грех.

Признавая высокого статуса дыни, правительства некоторых стран в частности Узбекистана и Таджикистана ежегодно в конце лето проводят праздник дыни в конкретную дату на территории больших городах и устраивается ярмарки, концерты, продажи и гуляния. В этот день также отмечается праздник мёда и тем самым продаётся тысяча тонн дыни. Таким образом фермеры показывают наилучшие по вкусу, сорта и объёму дыни которые они сумели выращивать в конкретном сезоне.

Чайхана Дыня (Гиссар РТ)

Стоить отметит, что в Таджикистане в стиле дыни построено Чайхана (Дом чая), с невероятной красотою и объему, которая уникальна по своей архитектуре на всем мире.

Экономически дыня очень рентабельная для фермеров и очень востребованная в торговле. В среднем с одного гектара земли по мировым ценам можно зарабатывать от 3 до 20 тыс. долларов США чистой прибыли если посажено и умело ухожена поле из дыни. Средняя цена дыни составляет от 0,5$ до 1,0$ в зависимости от сорта, вкуса, региона и сезона.

Дыня растёт в глубоко культированном почве. Оно растёт ежегодно от семена и ее траву съедают также рогатые скоты. Сажают семена на глубине 3-4 см. и перед посадки семена в течении 4-5 дней мочат на тёплом воде и держать в темном месте.

Основными врагами полей из дыни являются: гусеница (до 1 мес. во время роста), грибки (1-3мес.) и дикобраз (в период созревания).  Дыня по весу в среднем составляет 5-10 кг. длина которой достигает до 100 см. и высота до 40 см.

Зимний сорт Дыни

Самый ранний сорт дыни это «Оби набот» которая созревает в течении 2-3 месяцев после посадки и оно обычна круглая, желтая или зеленая, ароматная и быстро-портящая.

Затем самая вкусные дыни созревают в август и сентябрь месяц которые по цвету белые и имеют огромные габариты. Летние дыни очень вкусные и имеют очень тонкую кожу.

Наиболее поздний сорт дыни созревает в октябре месяце которая называется зимний сорт дыни. Зимние сорта по цвету немного коричневые и хранятся до 3-4 месяцев. По вкусу они отличаются от других сортов дыни, и кожа их очень густая.  В мире известно до 20-видов дыни и самые наилучшие их сорта находятся на территории Средней Азии.

Видео о празднике дыня

 

Дыня также имеет лечебные свойства и тем самым легко переваривается кишечником будь это младенец или старь. Мужчины съев дыню становятся еще мужественнее и лучше проявляют себя в интимных (секс) контактах.   Некоторые осведомленные женщины желают чтобы их мужья больше употребляли дыню так как это помогает в зачатии мальчиков на утробе матерей.

В составе дыни имеются такие витамины как: А, Р, С, каротин, фолиева, аскорбинка, жир, соль, железа, калий, натрий. Дыня по отношении арбуза существенно сладче но не утомляет жажду. В общем дыня имеет 30-40 килокалории.

Зеленые дыни

Гора дыни

 

Комментарии

Как выращивать дыни

Когда вы планируете свой летний сад, вы не должны забывать выращивать дыни. Тогда вам может быть интересно, как растут дыни? Выращивать дыни не так уж и сложно. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Советы по выращиванию дынь

Существует множество советов по выращиванию дынь, которые вы услышите, рассказывая людям, что в этом году сажаете дыни в своем саду. Один из лучших — помнить, что почва должна быть слегка кислой — с рН около 6.от 0 до 6,5.

Еще один совет, о котором следует помнить, заключается в том, что они легко скрещиваются с другими лианами, такими как огурцы и кабачки. Поэтому сажайте их подальше от этих растений, чтобы не произошло скрещивания.

Дыни — растение теплого сезона, средняя температура которого составляет от 70 до 80 F (21–27 C). После того, как опасность заморозков миновала и земля прогрелась, хорошо обработайте участок и уберите все палки и камни. Сформируйте небольшие холмы в почве, потому что дыни — лианы.

Как сажать дыни

Высаживать дыни следует от трех до пяти семян на холмик на расстоянии около 2 дюймов (5 см) друг от друга и 1 дюйм (2,5 см) в глубину. Хорошо полейте семена после посадки дынь. Как только растущие растения дыни пробьются сквозь почву, подождите, пока два из них не станут выше других, и удалите остальные.

Если вы живете в более холодном климате, выращивать дыни все же можно. Вы можете посадить семена в землю и использовать черную пластиковую мульчу, чтобы семена могли прорасти сквозь пластик.Пластик сохранит тепло вокруг растущих дынь, а также сведет к минимуму рост сорняков.

В более холодном климате вы также можете начать с посадки дынь в помещении. Как только установится подходящая погода, вы можете пересадить рассаду в открытый грунт. Растения довольно чувствительны к более низким температурам. Поэтому, прежде чем сажать дыни в открытый грунт, обязательно закалите рассаду, чтобы она выжила.

Как ухаживать за растущими дынями

Для выращивания дынь требуется примерно дюйм или два воды в неделю (это примерно 2.5 на 5 см.). Убедитесь, что вы не забываете поливать их, когда нет периодов дождя. Кроме того, их следует удобрять каждые две-три недели.

Когда растения начнут цвести, не волнуйтесь, если цветок увянет и не появятся дыни. Второе цветение — это на самом деле женские цветки, дающие плоды. Первые цветки мужские и обычно опадают.

Сбор урожая дыни

Приостановите полив, когда приближается время сбора урожая.Прекращение полива перед сбором урожая позволит получить более сладкие плоды. Слишком обильный полив перед сбором урожая снизит вкус.

Хотя сбор урожая дынь действительно зависит от типа дыни, которую вы выращиваете, в большинстве случаев вы будете знать, что ваши дыни достаточно созрели, когда вы берете одну из них и нюхаете кожуру. Если вы чувствуете запах дыни сквозь кожу, ваши дыни достаточно созрели, чтобы их можно было срывать. Кроме того, многие виды обычно легко отрываются от лозы после созревания.

Все о выращивании дынь – Новости Матери-Земли

( Подробную информацию о выращивании многих других овощей и фруктов см. на странице коллекции Краткий обзор урожая .)

Вкусные и питательные дыни восхищают садоводов уже около 2500 лет. Их беспорядочные лозы лучше всего растут в теплую погоду, а вкус и текстура фруктов улучшаются, если дожди становятся реже по мере созревания плодов. Дыни бывают самых разных размеров, форм и цветов, предоставляя множество вариантов для летних блюд. Все дыни лучше всего растут на плодородной, хорошо дренированной почве с рН от 6,0 до 7,0.

Виды дынь

Чтобы найти подходящие дыни для своего сада, придется поэкспериментировать, потому что сорта, которые хорошо растут в сухом климате, могут не выжить во влажных условиях, и наоборот.Ознакомьтесь с нашей таблицей типов дынь, которая включает рекомендуемые сорта дынь для домашних садоводов.

Арбузы созревают через 80-100 дней в жарком и влажном климате — они не будут хорошо расти и не будут вкусными без большого количества тепла и солнца. Арбузы, как правило, самые простые дыни для выращивания в органических садах из-за их устойчивости к вредителям и болезням.

Американские дыни , правильно называемые мускусными дынями из-за их фруктового аромата, дают урожай через 75-85 дней после посадки.Некоторые сорта имеют гладкую кожуру, но самые популярные и питательные сорта имеют оранжевую мякоть под толстой сетчатой ​​кожурой.

Медовая роса дыни имеют гладкую кожуру поверх белой или зеленой мякоти. Большинству сортов требуется около 100 дней теплой погоды, чтобы получить хороший урожай.

Дыни Касаба и Креншоу имеют продолговатую форму с морщинистой кожурой и сочной мякотью лососево-розового цвета. Большинству сортов требуется более 100 дней теплой погоды для получения высококачественных плодов.

Специальные дыни различаются по размеру и времени созревания, и некоторые из них намного слаще, чем другие. Азиатские дыни быстрорастущие и урожайные, но не такие сладкие, как европейские или ближневосточные сорта.

Когда сажать дыни

Посев дыни, медвяной дыни и других сортов Cucumis melo на подготовленные грядки или холмы после того, как пройдут последние заморозки, или посеять семена в помещении при флуоресцентном освещении и высадить рассаду примерно через три недели.Сейте семена арбуза прямо в конце весны или в начале лета, когда почва на ощупь теплая. В условиях короткого сезона рассаду арбузов начинали сажать в помещении, чтобы ускорить вегетационный период.

Как сажать дыни

Плодородная, хорошо дренированная почва необходима для выращивания больших дынь. Подготовьте приподнятые холмы для посадки в широких рядах или вдоль края вашего сада. Космические холмы шириной 3 фута на расстоянии от 5 до 6 футов друг от друга. Разрыхлите почву в местах посадки на глубину не менее 12 дюймов.Смешайте 2-дюймовый слой компоста и легкое применение органических удобрений. Дыни любят компостированный навоз (от коров, лошадей или домашней птицы), который устраняет необходимость в дополнительных удобрениях. С помощью граблей придайте холмам форму холмов высотой от 6 до 8 дюймов с плоской вершиной и хорошо полейте. Посадите шесть семян на холм, вонзая их в почву на глубину 1 дюйм. Через десять дней после посева прореживают растения до трех на горку. Если сажаете рассаду, выставляйте по три саженца на каждый холм.

Рассмотрите возможность установки защитных укрытий после завершения посадки дынь.Покрытия междурядий приносят пользу дыням, повышая температуру поверхности почвы, укрощая ветер и исключая насекомых. Снимите укрытия через неделю после начала цветения растений, чтобы насекомые могли опылять цветы (узнайте больше о том, как использовать укрытия для рядков, чтобы защитить растения и продлить вегетационный период).

Сбор и хранение дынь

Большинство мускусных дынь естественным образом отделяются («соскальзывают») с лозы при созревании, а это значит, что вы можете срывать эти дыни легким рывком. Кожура некоторых сортов медвяной росы и арбузов меняет цвет при созревании, что облегчает обучение искусству сборщика дынь.Арбузы созрели, когда ближайший к дыне скрученный усик высыхает до коричневого цвета, и когда дыня звучит глубоко и твердо, если ее ударить. Клевание птиц часто свидетельствует о скорой спелости.

Держите дыню при комнатной температуре в течение двух-трех дней после сбора урожая, чтобы лучше раскрыть аромат, а затем переместите ее в холодильник. Всегда держите медвяную росу и азиатские дыни в холодильнике. Арбузы, хранящиеся в прохладном месте (около 55 градусов по Фаренгейту), могут храниться несколько недель.

Спасение семян дыни

Чтобы сохранить высокое качество семян, выберите идеальный плод из самой плотной части посадки свободно опыляемых дынь и пометьте плод для сохранения семян.Вы можете отложить семена от всех дынь, когда будете есть фрукты, затем промыть семена и дать им высохнуть при комнатной температуре в течение примерно трех недель. Выберите самые крупные и пухлые семена для повторной посадки и храните их в прохладном, сухом месте. При хороших условиях хранения семена дыни могут сохранять всхожесть не менее пяти лет.

Советы по профилактике болезней и вредителей дыни

Дыни часто сталкиваются с вредителями от насекомых, а именно от тли и клопов. Жуки-огурцы также представляют угрозу, распространяя бактериальное увядание, когда их жуки соприкасаются с пищевыми ранами на листьях растений.Арбузы устойчивы к бактериальному увяданию, но другие виды дынь восприимчивы. Ваша лучшая защита — использовать защитные покрытия рядов.

Растения дыни, которые остаются полными и покрытыми листвой до тех пор, пока плоды не созреют, дают более высокие урожаи, но мучнистая роса может лишить растения энергии, что, в свою очередь, снижает содержание сахара, вкус и питательные вещества. Помимо использования устойчивых сортов, некоторые садоводы защищаются от мучнистой росы с помощью опрыскивания, состоящего из 1 части молока на 6 частей воды, которое применяется каждые две недели во второй половине лета.

Советы по выращиванию дыни

Узнайте, как выращивать дыни, используя сильнорослые, устойчивые к болезням гибриды. По мере развития ваших навыков переключайтесь на сорта с открытым опылением, чтобы вы могли сохранить свои собственные семена.

Все дыни любят богатый компост, поэтому попробуйте посадить их в старую компостную кучу.

Выращивайте медвяные и мелкоплодные азиатские дыни на шпалерах, чтобы сэкономить место: они отлично подходят для вертикальной культуры.


На кухне

Свежие, слегка охлажденные кусочки дыни не нуждаются в дополнительном сопровождении в жаркий летний день, но они хорошо сочетаются с различными вкусами.Салаты из дыни часто включают мяту, хотя орегано и базилик также хорошо сочетаются с дыней. Соленые белки, такие как сардины, сыр, вяленое мясо и копченая рыба, прекрасно сочетаются со сладкой сочностью дыни. Приготовление коктейлей и других жидких отваров — это освежающий способ использовать богатый урожай дынь. Мускусные дыни с твердой мякотью можно засахаривать и сушить, а маринованную арбузную корку можно попробовать в качестве старомодного удовольствия. Чем темнее оранжевый цвет мякоти дыни, тем она богаче витамином А. Все виды дыни являются хорошими источниками витамина С и клетчатки.

Как вырастить дыню | Тропинка садовника

Cucumis melo вар. сетчатый

Дыня похожа на конфету в форме дыни.

Почему-то арбуз привлекает всеобщее внимание летом. Часть из них должна пойти прямо на мускусную дыню, которая, по моему непопулярному мнению, намного вкуснее арбуза.

Со странной консистенцией, слизистыми семенами и обилием, ну, водянистости, арбуз просто не мой тип фруктов.Канталупа, однако, является одним из моих любимых.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  , мы можем получить комиссию .

Сочная американская дыня, потому что я никогда не пробовал европейский сорт. Есть отличия, о которых мы поговорим чуть позже.

Никакая дыня не может сравниться со сладкой апельсиновой мякотью мускусной дыни. Он очень сладкий, но в то же время и полезный, с высоким содержанием витаминов А и С, калия, фолиевой кислоты и бета-каротина.

Поскольку я очень люблю дыню, я решил выращивать ее здесь, на Аляске. Видя, как этот фрукт процветает в благоухающем летнем климате, это смелый выбор.

Но мне нужна дыня, выращенная в саду.

Чувствуете то же самое? Читать дальше!

Выращивание и история

Этот восхитительный фрукт принадлежит к роду Cucumis и является членом Cucurbitaceae, или семейства тыквенных .

Тыквы , кабачки , падь и кабачки также являются звездными членами.Выращиваемый как летний однолетник в зонах устойчивости USDA 4-10, плод развивается на стелющейся лозе, , которую можно поднять на шпалеру для экономии места .

Большинство сортов созревают за 65-90 дней и дают круглые плоды весом до 3-4 фунтов.

Дыни дыни

являются разновидностью дыни C. melo , а название «дыня» относится именно к североамериканской разновидности C. melo var. reticulatus и европейский тип C.мело вар. дыня .

Этот фрукт с оранжевой мякотью известен как арбуз в Австралии и Новой Зеландии и спанспек в Южной Африке.

Ранние разновидности дыни возникли в Персии, Индии и их окрестностях, а затем, в 1700-х годах, семена из Армении способствовали выращиванию европейской дыни, которую мы знаем и любим.

Название произошло от одного из первых мест, где выросла эта версия, Канталупо, города недалеко от Рима, где Папа наслаждался уединением на вилле.

Что касается североамериканского сорта, Колумб привез семена ранних сортов во время своего путешествия в Новый Свет в 1494 году и завез их в Америку.

В 1881 году компания W. Atlee Burpee вырастила североамериканский сорт в том виде, в каком мы его знаем сегодня, назвав его «Сетчатым драгоценным камнем» за его перепончатую кожуру и восхитительно сладкие плоды.

В своей книге 1896 года «Овощи для домашнего сада», , доступной на Amazon , автор пишет: «Сетчатая жемчужина Берпи была впервые названа и представлена ​​нами 15 лет назад.По форме эта дыня представляет собой почти идеальный шар с зеленой кожицей, регулярно ребристыми и с густой сеткой».

Овощи для домашнего сада

Первая фраза — хороший взрыв из прошлого!

Сегодня люди во всем мире предпочитают дыню арбузу — о, подождите, может быть, это только я! — и используйте его во фруктовых салатах, заверните в прошутто для популярного антипасти и съешьте его с кожурой для вкусной летней закуски. Вы также можете поджарить и перекусить семенами.

Распространение

Вы можете вырастить этот фрукт из семян в помещении или на открытом воздухе или из саженцев, купленных в садовом центре.

На севере, с более коротким вегетационным периодом, это идеальная летняя культура, если ей помогают сохранять тепло.

В южных штатах дыня может выращиваться раньше весной, а в некоторых районах даже осенью.

Из семян

Те из вас, кто живет в более холодном климате, как и я, должны посеять семена в помещении по крайней мере за четыре недели до средней даты последних заморозков.

Поскольку дыни требуют длительного вегетационного периода и требуют времени для созревания, такая фора гарантирует, что вы успеете собрать урожай дынь до того, как осенние заморозки погубят растения.

В более теплом климате вы можете высевать семена прямо в открытый грунт, как только минует опасность заморозков.

В таких местах, как Флорида, сажайте уже в феврале или марте. Те, кто находится в зонах 9, 10 и 11, могут даже осенью сеять семена озимых культур.

Большинству сортов мускусной дыни требуется от 65 до 90 дней от всходов до достижения зрелости, так что пусть это будет вашим ориентиром.

Для посева в лотки для семян добавьте в каждую ячейку качественную почвенную смесь, а затем пальцем проделайте в каждой ячейке отверстие глубиной 1/2 дюйма.

Добавьте два-три семени в каждое отверстие и убедитесь, что заостренный конец семени направлен вниз.

Корни выходят из острия, и хотя они все еще могут прорасти, если вы поместите их закругленной стороной вниз, саженцу придется работать намного усерднее, чтобы понять, где верх, а где низ.

Доверься мне.К своему стыду, я усвоил этот урок на горьком опыте.

Снова утрамбуйте почву над семенами и хорошенько опрыскайте их из пульверизатора или осторожно полейте из лейки.

Если ваши лотки для семян поставляются с крышкой, это полезно, так как помогает удерживать влагу, что обеспечивает идеальную влажность для прорастания.

Вы также можете использовать слой полиэтиленовой пленки для достижения аналогичного эффекта, но обязательно снимите ее, как только семена прорастут.

Фото Лауры Мельчор.

Прорастание обычно занимает около недели, а иногда и больше, если температура почвы не достигает 70°F. Вы можете использовать нагревательный мат, чтобы поддерживать в почве постоянную температуру 70 ° F — идеальную температуру для прорастания.

Обязательно держите под рукой пульверизатор — в первые дни рассаде мускусной дыни нужна постоянная влага.

Через несколько дней после всходов проредить до одного проростка на ячейку, оставив тот, который выглядит самым сильным.

Фото Лауры Мельчор.

Держите лотки с семенами рядом с солнечным окном или поместите их под лампу для выращивания.

После того, как у них появится два или три набора настоящих листьев, вам нужно будет закалить их в течение 7-10 дней перед пересадкой в ​​открытый грунт.

Небольшое замечание: иногда сеянцы не отрываются от сеянцев сразу, как только они выталкиваются из земли, особенно если вы случайно посадите сеянцы не той стороной вверх.

Фото Лауры Мельчор.

Если эти оболочки не отпадают в течение пары дней, осторожно потяните их пальцами. Если их оставить включенными, это может затормозить рост растения.

Те из вас, кто живет в более теплом климате, могут высаживать посев на открытом воздухе на солнце, как только минует угроза заморозков.

Чтобы посеять на открытом воздухе, посадите три семени в лунки глубиной 1/2 дюйма на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга. Держите их равномерно влажными до прорастания.

Как только у сеянцев появится два набора настоящих листьев, проредите их так, чтобы через каждые 18-24 дюйма оставалось только одно растение.

Из рассады и рассады

Вы взяли поднос со стартами в местном питомнике? Или ваши саженцы достаточно большие, чтобы их можно было пересадить? Вот как убедиться, что они хорошо поселятся в вашем саду.

Выберите солнечное место для посадки, так как дыни нуждаются в восьми-десяти часах полного солнечного света, чтобы процветать.

Сначала вам нужно убедиться, что почва на ваших приподнятых грядках или в старомодном рядном саду рыхлая, хорошо дренированная и готова для выращивания дынь.

Мне нравится улучшать садовую почву хорошо перегнившим навозом и компостом или богатой питательными веществами приподнятой почвой, такой как эта из Home Depot .

Зарядка фальшкровати

Затем выкопайте яму размером с корневой ком, поместите в нее растение, засыпьте землей и тщательно полейте.Разместите каждое растение на расстоянии 18-24 дюймов друг от друга.

Как вырастить

Канталупы лучше всего растут на богатой органикой, хорошо дренированной почве с умеренно кислым pH 6,0-6,5. Вы можете провести тест почвы и внести соответствующие изменения.

Хотя мускусные дыни любят тепло, они не слишком его любят. Если температура поднимается выше 95-100 ° F или около того в течение нескольких дней подряд, ваше растение может стать капризным и позволить своим цветам опадать.

Чтобы растение было счастливо во время жары, мульчируйте его соломой или другим светлым материалом, чтобы корни оставались прохладными.

Что касается тех из нас, кто живет в более холодных краях, нам нужно будет сделать все, что в наших силах, чтобы наши дыни оставались теплыми.

Во-первых, не высаживайте растения до тех пор, пока температура почвы не достигнет надежного уровня 70°F. Использование приподнятых грядок для мускусной дыни помогает, потому что почва в приподнятых грядках и контейнерах часто оттаивает раньше, чем земля.

Еще один важный шаг? Мульчируйте черной тканью для озеленения или темной стружкой из коры. Однако используйте темную мульчу только в более холодных зонах выращивания, иначе растения могут перегреться.

Для дополнительного утепления вы можете вставить обручи и плавающие покрытия для рядов над своим садом, чтобы они служили теплицей в первые дни роста.

Вам нужно будет снять покрытие, как только температура наружного воздуха будет оставаться выше 50°F в ночное время, особенно когда ваша мускусная дыня начинает цвести – обычно через 30-40 дней после прорастания.

Крышки ряда могут защитить от пчел и других опылителей, необходимых для выращивания этих вкусных фруктов.

Другим важным компонентом счастливой дыни является хороший полив, особенно на стадиях роста и цветения.

На этом этапе роста ему требуется 1-2 дюйма воды в неделю. Избегайте полива сверху, чтобы предотвратить намокание листьев и потенциальное распространение болезни.

Чтобы проверить влажность почвы, воткните палец в почву на дюйм. Если он кажется сухим, пришло время добавить воды.

Но как только лозы завязали плоды, пришло время немного сократить полив до 1 дюйма в неделю.

По мере того, как дыни приближаются к созреванию, добавляйте всего 1/2 дюйма воды в неделю.Слишком много воды в этот момент может привести к тому, что кожура набухнет и расколется.

Лозы мускусной дыни раскинулись широко и густо, поэтому, если у вас мало места, используйте опору для растений, чтобы стимулировать их рост вверх.

Подойдет клетка для томатов, решетка, простая палатка из четырех бамбуковых жердей, связанных вместе сверху, или вертикальная рама для выращивания, такая как , эта из Home Depot .

Только не забудьте обеспечить опору для висящих дынь, когда они станут размером с кулак.

Используйте старые колготки, если они у вас есть, или сетчатые эластичные пакеты для продуктов, такие как эти , доступные на Amazon .

Вспомогательные пакеты для выращивания дынь

Убедитесь, что используемый вами материал пропускает воздух. Вы ведь не хотите случайно испортить дыни, засунув их в полиэтиленовый пакет.

Просто обвяжите дыню сеткой и привяжите ее к шпалере, раме или столбу. По мере роста дыни стропа будет расширяться и поддерживать ее, чтобы не сломать лозу.

Кроме того, не забывайте обрезать лозы, чтобы поощрить растение сосредоточить свою энергию на выращивании больших сочных дынь.

Как и клубника , дыни посылают побегов.

Чтобы вырастить большие дыни, обрежьте каждое растение в узле листа сразу за плодоносящим и рассмотрите возможность сохранения только двух-трех плодов на каждом растении.

Затем растение направит всю свою энергию на выращивание этих плодов до больших размеров.

Но если вы не возражаете против более мелких дынь и хотите получить более полный урожай, вы можете позволить лозам расти так, как они хотят, и обрезать их только в том случае, если они переливаются через край вашей приподнятой грядки или вторгаются в другие растения.

Когда приближается морозная осенняя погода и ваши дыни начинают созревать, отщипывайте все новые цветы, чтобы направить энергию на созревание уже существующих плодов.

Советы по выращиванию

  • Обязательно сажайте в почву, богатую органикой
  • Держите дыни в тепле в холодную погоду и помогайте им сохранять прохладу, если температура поднимается выше 95–100 °F.
  • Обеспечьте 1-2 дюйма воды в неделю, пока не появятся плоды, а затем уменьшите ее до 1 дюйма, а затем 1/2 дюйма примерно за неделю до сбора урожая.
  • Обрезайте до 2–3 дынь на растении, чтобы получить крупные плоды, или совсем не обрезайте, чтобы получить большое количество мелких плодов.

Сорта для выбора

Вот мои любимые сорта дыни для вашего домашнего сада:

Золотые сердца

Эта сладкая дыня среднего размера хорошо растет в зонах 3-10, поэтому я выбрал ее для своего сада на Аляске. Еще в 1900-х годах, когда ее выращивали, это была самая популярная коммерческая дыня в Соединенных Штатах.

Созревает в течение 80-90 дней и весит от двух до трех фунтов.Лозы будут распространяться до 72 дюймов и расти 15-18 дюймов в высоту.

«Золотые сердца»

С легкой ребристостью и тонкой сетчатой ​​кожурой, это классический сорт, который подойдет тем из нас, кто обожает суперсладкие дыни. Кроме того, они устойчивы к одному из самых распространенных заболеваний дыни: мучнистой росе.

Найдите пакеты с 50 семенами в Burpee или до одного фунта семян на True Leaf Market .

Медовый камень

Чтобы получить большую красавицу весом от 3 до 4 фунтов со сладкой, богатой мякотью, попробуйте «Honey Rock», семейный сорт, который созревает за 75–90 дней.

Hardy to Zones 4-11, эти восхитительные дыни были удостоены золотой медали All-American Selection в 1933 году за их крепкий размер и сладкий вкус.

«Медовый камень»

Найдите что-нибудь от маленького пакетика до пятифунтового мешка семян в Eden Brothers .

Миннесота Карлик

Идеально подходит для тех, кто живет в холодном климате – или для выращивания в контейнерах. – ‘Minnesota Midget’ ( C. melo var. cantalupensis ) созревает всего за 65 дней и устойчив к зонам 3-10.

Введенные Миннесотским университетом в 1948 году, виноградные лозы дают сладкие, сочные, четырехдюймовые плоды, а растения устойчивы к фузариозному увяданию.

«Миннесота Карлик»

В отличие от других сортов, лозы простираются только на три фута. Каждое растение может производить от четырех до восьми вкусных дынь.

Найдите сегодня семена в упаковках по 1 унции, 4 унции и 1 фунту на рынке True Leaf Market .

Борьба с вредителями и болезнями

Канталупа не очень восприимчива к вредителям и болезням, но есть несколько различных тварей и болезней, которых следует остерегаться.

Давайте посмотрим.

Насекомые

Какие жуки беспокоят мускусную дыню больше всего? Эти четыре надоедливых существа.

Тля

Потому что конечно .

Какое лиственное растение невосприимчиво к этому стойкому вредителю? Однако не всякая тля любит эту дыню: персиковая тля ( Myzus persicae ), от зеленого до желтовато-коричневого цвета, и бахчевая тля ( Aphis gossypii ), кремово-белая.

Несмотря на то, что они маленькие, их легко увидеть на листьях при внимательном рассмотрении.Тля высасывает сок из листьев, из-за чего они желтеют или перестают расти. Они также способствуют распространению вируса мозаики.

Если ваша вспышка ограничена несколькими крепкими лианами, вы можете смыть жуков водой из шланга и посыпать диатомовой землей упавших вредителей и почву вокруг ваших растений.

В качестве альтернативы можно опрыскать растение маслом нима или инсектицидным мылом или сделать участок с мускусной дыней счастливым домом для божьих коровок, полезного насекомого, поедающего тлю.

Огуречные жуки

Эти довольно красивые жуки бывают трех видов: полосатый огуречный жук ( Acalymma vittata ), западный пятнистый огуречный жук ( Diabrotica undecimpunctata ) и полосатый огуречный жук ( Diabrotica balteata ).

Эти ярко окрашенные жуки могут повреждать виноградные лозы и листья и вызывать бактериальную гниль. Они также жуют фрукты и оставляют после себя уродливые шрамы.

Лучший способ справиться с ними — нанести каолиновую глину или масло нима на пораженные участки (и поймать их заранее, пока они не распространились!).

Совки

Эти пухлые, сегментированные, коричневые черви (я содрогаюсь, когда пишу это) могут убить всходы дыни и прогрызть отверстия в дынях. Не круто!

Cutworms, Peridroma saucia,  наиболее активны ночью, а днем ​​эти 1-2-дюймовые зверьки сворачиваются и прячутся в почве у основания растения. Они знают, что им не рады.

Чтобы контролировать их, срывайте их вручную со своих растений ночью (весело, весело!) или насыпьте диатомовую землю вокруг основания растения.

Вы также можете попробовать распылить масло нима или инсектицидное мыло на пораженные участки.

Подробнее о борьбе с совками читайте в нашем руководстве .

Сквош-жук

Самый страшный вредитель для бахчевых во всем мире, тыквенный жук ( Anasa trisis ) питается листьями, делая их пятнистыми и коричневыми, и вызывает увядание и даже гибель лоз. Он также убивает здоровые, созревающие плоды.

нимфы зеленоватые с черными ногами; взрослые особи серо-черно-буроватые.

Диатомовая земля может помочь убить или замедлить распространение этих разрушительных насекомых, но некоторые решительные садоводы используют влажно-сухой пылесос, чтобы отсасывать их с лоз, листьев и плодов.

Канталупы, выращенные на заборе или решетке, иногда могут избежать заражения, так что это следует учитывать.

Дополнительные советы по борьбе с клопами можно найти здесь .

Болезнь

Ежедневно проверяйте свои растения, чтобы убедиться, что у них нет симптомов какой-либо из этих пяти распространенных болезней дыни.

Альтернариоз листьев

Если вы живете в жарком, влажном и дождливом районе, остерегайтесь альтернариоза, вызванного Alternaria cucumerina . Эта грибковая инфекция начинается с появления небольших желто-коричневых пятен на самых старых листьях и распространяется на новые побеги.

Он также может заражать плоды, вызывая их растрескивание.

Чтобы предотвратить появление этого неприятного грибка, избегайте полива сверху и подумайте о том, чтобы накрыть посевы непромокаемым брезентом, если влажные условия длятся дольше пары дней.Используйте фунгициды на пораженных растениях.

Ложная мучнистая роса

Это надоедливое грибковое заболевание вызывается Pseudoperonospora cubensis . На листьях появляются коричневые пятна, которые со временем убивают их.

Избегайте орошения водой и при необходимости обрабатывайте фунгицидами.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание вызывается передающимся через почву грибком Fusarium oxysporum, , который вызывает пожелтение и увядание побегов и ослабляет общее здоровье растения.

Чтобы этого избежать, чередуйте все культуры Cucurbitaceae каждые четыре года и поддерживайте почву во влажном, но не заболоченном состоянии. При необходимости обработайте фунгицидами.

Вирусы мозаики

Одной из основных причин, по которой тлю следует держать подальше от вашего сада, является то, что она распространяет вирус мозаики. Типы, которые повреждают мускусную дыню: мозаика огурца, мозаика тыквы, мозаика арбуза и желтая мозаика цуккини.

Эти вирусы вызывают желтый рисунок на листьях, убивая их, и даже могут останавливать рост и деформировать плоды.Покупка семян, устойчивых к мозаике, идеальна, если эти вирусы являются известной проблемой в вашем районе. Они распространяются очень быстро, уничтожая целые посевы, и когда это происходит, мало что можно сделать.

Мучнистая роса

Это распространенное заболевание, мучнистая роса , вызываемое Podosphaera xanthii , способствует распространению белого грибка по листьям.

Хотя он редко убивает растения, он выглядит неприглядно и может изменить вкус плодов, не позволяя им полностью созреть .

Чтобы предотвратить мучнистую росу, обязательно продезинфицируйте свои садовые инструменты, прежде чем использовать их для посадки дынь.

Кроме того, не забудьте обеспечить циркуляцию воздуха, если вы выращиваете их в частично закрытом пространстве, например, под плавающими крышками рядов.

Сбор урожая

Есть три основных момента, на которые следует обращать внимание, когда вы думаете о сборе своих с трудом добытых дынь.

Во-первых, следите за цветом. Он превращается из белого в персиково-золотистый, желтый или кремовый цвет? Если да, то он, вероятно, готов к сбору урожая.

Во-вторых, подойдите поближе к дыне и понюхайте там, где лоза встречается с фруктом. Пахнет сладко? Если да, то пора выбирать!

И в-третьих, пока будете нюхать, проверьте соединение стебля с дыней.

Если вы видите небольшой зазор в том месте, где дыня начинает отрываться от лозы, это хороший показатель того, что вы можете взять ее обеими руками и осторожно потянуть.

Спелая дыня отходит легко.

Собранную дыню поместите в помещение и подальше от солнечных лучей, чтобы предотвратить потерю влаги и перезревание.

Прочитайте наше полное руководство по сбору дыни здесь .

Сохранение

Давайте будем реалистами: мускусные дыни лучше всего есть в свежем виде. После того, как вы тщательно вычистите кожуру с мылом и теплой водой, чтобы удалить бактерии, которые могут загрязнить мякоть, когда вы ее разрезаете.

Для этого возьмите чистую овощную щетку и промойте дыню снаружи под проточной водой.Перед нарезкой обсушить бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду.

Немытые, неразрезанные дыни можно хранить в холодильнике до одной недели, а нарезанные дыни завернуть в пластиковый пакет и хранить в течение трех дней.

Другой вариант — нарезать дыню кубиками или шариками, выложить слоями на вощеную бумагу и заморозить.

Через два-три часа положите кубики в закрывающиеся контейнеры или пакеты и храните их в морозильной камере.

Используйте кубики, пока они еще не остыли, добавляйте их в смузи или ешьте свежими из морозилки, как маленькую ложку мороженого.

Попробуйте посыпать кубики сахаром перед заморозкой, чтобы получить очень сладкое лакомство. Используйте замороженную дыню в течение одного месяца для достижения наилучших результатов.

Что же касается других методов консервации, то их практически не существует.

По словам Трейси Л. Парнелл, Тревора Саслоу и Линды Дж. Харрис, ученых-диетологов из Калифорнийского университета , консервировать дыню небезопасно из-за высокого риска заражения ботулизмом, и неприятно пытаться ее высушить.

Рецепты и кулинарные идеи

Чтобы получить советы о том, как правильно нарезать дыню, ознакомьтесь с этой статьей на нашем дочернем сайте Foodal .Он расскажет вам все, что вам нужно знать!

Вы можете добавлять свежую или замороженную дыню в смузи или есть ее как есть. Сочетайте с другими фруктами для вкусного салата или ешьте в свежем виде с оттенком мяты.

А помните те замороженные кубики дыни? Попробуйте приготовить дайкири из арбуза по этому рецепту, , также от Foodal , но вместо арбуза используйте дыню.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Однолетнее Потребность в воде: Умеренная
Родной для: Ближний Восток, Европа Обслуживание: От умеренного до высокого
Зимостойкость (Зона USDA): 4-11 Тип почвы: Богатая органикой
Сезон: Весна, лето, осень (в зависимости от региона) pH почвы: 6.0-6,5
Воздействие: Полное солнце Почвенный дренаж: Дренаж
Время созревания: 65-90 дней Сопутствующая посадка: Бархатцы, душица, тыква
Расстояние: 2-3 фута Избегайте посадки с: Фасоль, огурец, картофель
Глубина посадки: Семена: 1/2 дюйма Семейство: Cucurbitaceae
Высота: 12-18 дюймов Род: Cucumis
Распространение: 3-6 футов Виды:: melo
Общие вредители: Тля, огуречный жук, совка, кабачковый клоп Общие болезни: Альтернариоз листьев, ложная мучнистая роса, фузариозное увядание, вирусы мозаики, мучнистая роса

Всеми любимая дыня

Ладно, может быть, он не всем нравится, но он точно мой, и я не могу дождаться, когда мои пухлые дыни расцветут в саду.

Вы когда-нибудь выращивали дыни? Они процветали или едва выживали? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Если вы хотите добавить в свой сад другие летние фрукты , ознакомьтесь со следующими статьями:

Фото Лауры Мельчор © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов через Amazon, Burpee, Eden Brothers, Hardpress Publishing, Home Depot и True Leaf Market. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.

С помощью нескольких советов и терпения садоводы смогут выращивать дыни

КОРВАЛИС, штат Орегон. Выращивание дынь требует определенных усилий в западном Орегоне, но при правильном подходе это может закончиться блестящим успехом.

Восточный Орегон с более теплым и сухим климатом хорошо подходит для выращивания дынь. Западный Орегон не так гостеприимен, но вы можете получить урожай, выбрав правильный сорт и следуя советам Хайди Нордийк, координатора по работе с небольшими фермами в городской службе распространения знаний Орегонского государственного университета.

«Будьте проницательны при выборе сорта», — сказал Нордейк. «Выберите те, которые созреют в более прохладных условиях западного Орегона. Если вы выбираете сорта для запада, вы ищете дыни, которым требуется более короткий сезон — 75-100 дней от посева до сбора урожая. Это большое разочарование — вырастить здоровую дыню и получить в сентябре несъедобные плоды».

По словам Нордейка, существует девять различных видов дынь, и они варьируются от знакомого арбуза и дыни до необычного змеиного огурца, который на самом деле является дыней.Дыни делятся на две категории — полное или вынужденное — в зависимости от того, как они отрываются от лозы, когда пришло время сбора урожая. Дыни с полным соскальзыванием легко отрываются от стебля, когда плод созрел. С дынями с принудительным скольжением вы должны следить за другими показателями, такими как цвет кожуры и запах (см. Ниже). На упаковке семян должно быть указано, к какой категории относится ваша дыня.

Сорта, хорошо зарекомендовавшие себя на Исследовательской ферме OSU в Корваллисе: Superstar, Dutchess, Ariel, Earli-champ, Sarah’s Choice и Sugar Cube.

Для получения дополнительной информации см. Дыни: мускусная дыня, мускусная дыня, медовая роса, креншоу, касаба и т. д.

Советы по выращиванию дынь:

  • Выбирайте семена скороспелых дынь со сроками сбора урожая от 75 до 100 дней после посадки.
  • Поместите грядку с дыней на солнечное место в самом теплом месте вашего сада.
  • Выбирайте легкую, хорошо дренированную почву. Не используйте участки, на которых вы сажали дыни, арбузы, тыквы, кабачки и огурцы в течение последних трех лет.
  • Перед посадкой подготовьте почву, вкопав компост и универсальное удобрение. Когда лозы начнут расти, подкормите удобрением 5-10-15 или 10-15-20 (число на этикетке показывает процентное содержание азота, фосфора и калия).
  • Посадите по три семени в лунку прямо в землю, когда температура почвы достигнет не менее 65 градусов (вы можете купить недорогой почвенный термометр в садовых центрах), обычно в конце мая или начале июня. Посадите семена на глубину от ½ до 1 дюйма с рядами на расстоянии 6 футов друг от друга.Посадите семена на расстоянии 24-36 дюймов друг от друга. Прореживайте до одного растения на насыпь после того, как растения прорастут. В качестве альтернативы, покупка начинается с питомника.
  • Покройте почву пластиковой или соломенной мульчей (не сеном, в котором есть семена). Вырежьте отверстия и посадите семена.
  • При посадке укройте культуру плавающим покрытием, которое можно приобрести в садовых центрах. Покрытие защитит от хищников семян и насекомых-вредителей. Удалите их, когда растения начнут цвести, потому что им нужны пчелы для опыления.
  • Настоятельно рекомендуется использовать систему капельного орошения или шланги для замачивания под пластиком.Если вы используете разбрызгиватели, у растений будет больше болезней. Держите дыни поливными в течение лета — примерно 1-2 дюйма в неделю или когда почва высыхает на первые 4 дюйма или около того — но не переувлажняйте. Уменьшите полив, как только плоды начнут созревать.
  • Правильное время для сбора урожая дынь зависит от конкретного сорта, который вы выращиваете, поэтому проверьте упаковку семян. Вообще говоря, дыни с полным соскальзыванием созрели, когда они легко отделяются от стебля. У дынь с принудительным скольжением понюхайте кожуру, чтобы определить ее спелость.Если вы чувствуете запах дыни сквозь кожуру, пора собирать урожай. Если запах становится сильным, значит, оно перезрело. Цвет фона будет более желтым на дынях, когда они будут готовы к сбору урожая.

Выращивание дынь в штате Мэн Обзор

Адам Томаш

В этой статье описываются методы, используемые для выращивания вкусных дынь (также называемых мускусными дынями; Cucumis melo) и арбузов (Citrullus lanatus). Эти общие методы также хорошо работают для всех свободно выращиваемых (не решетчатых) тыквенных растений.К областям, требующим особого внимания, относятся тепло, плодородие, вода, борьба с насекомыми и подавление сорняков.

До того, как я переехал в Мэн, я занимался садоводством в Род-Айленде, где было легко выращивать дыни, которые на вкус были такими, какими должны быть дыни. Я переехал в Мэн в 1972 году и работал в саду на 45-й параллели, где у нас часто было только один или два безморозных месяца. Мои первые попытки в этом неумолимом климате дали неприятные вкусовые дыни, лишенные сладости. Наконец я разработал метод, который работал для небольшого количества дынь.Каждый холм был покрыт миниатюрной теплицей размером 5 на 5 футов и 4 фута, сделанной из дерева, а для крыши и торцевых панелей — из плоского листового стекловолокна. Мы посадили дыни в горки в конце мая или начале июня и накрыли их теплицей. Когда лианы начали карабкаться по бокам, мы подложили блоки под каждый угол теплицы, чтобы лианы могли вылезти наружу. Большинство дынь, посаженных возле холма, были счастливы в замкнутом микроклимате и имели приятный вкус. Но мне хотелось больше дынь, поэтому я разработал следующую технику.Это трудоемкий процесс, но он может производить гораздо больше дынь, чем мои маленькие теплицы, а также является недорогим и масштабируемым.

Разновидности

За последние 10 лет я вырастил более 18 сортов дынь и арбузов; число за 40 лет садоводства в штате Мэн, вероятно, вдвое больше. Наиболее важным фактором являются дни до погашения. Поскольку дыни пытаются созреть, им нужна стабильная, несколько теплая погода. Дыни не переносят частые холодные осенние ночи в штате Мэн, поэтому выбирайте сорта, которые созревают от 70 до 87 дней — предпочтительно сорта с более коротким сезоном, если у вас холодное место или вы хотите перестраховаться.

Я предпочитаю два сорта C. melo: Maverick (Johnny’s # 2691, 75 дней, Интернет только в 2012 г.) и Hannah’s Choice (Fedco 1049HC, 87 дней). Они надежно производят большие, вкусные дыни с высоким процентом товарных плодов. Определить, когда они созреют, также легко. Мой любимый сорт C. lanatus — Blacktail Mountain, который хранится более месяца в неотапливаемом гараже (Fedco 953BM, 71 день). Многие предпочитают Quetzali (Fedco 980QZ, 85 дней).

Стартовые семена

Садовая почва в большинстве лет недостаточно теплая, чтобы высевать семена непосредственно в начале июня, поэтому посейте семена примерно 1 июня в горшках в теплой теплице, холодильном шкафу или на нагревательном мате внутри.Это обеспечивает теплую почву и стабильную температуру для пересадки через три-четыре недели.

Дыни трепетно ​​относятся к пересадке. Чтобы избежать шока от пересадки, многие люди используют большие торфяные горшки. Я предпочитаю полугаллонные бумажные пакеты из-под молока, накопившиеся за зиму.

Снимите верхнюю и нижнюю части коробки. Наполните коробки качественной почвой и поместите их в поддон с дренажными отверстиями. Если коробки не подходят точно, заполните оставшееся пространство дополнительной землей, пузырчатой ​​пленкой или деревянными брусками.Посев пять-семь семян в коробку. Проредите их до лучших четырех после прорастания, выдергивая самые слабые растения, когда они молодые, чтобы не беспокоить оставшиеся растения. Вы можете срезать два угла коробки примерно на дюйм, сложить получившийся язычок вниз и использовать детский маркер, чтобы пометить этот язычок сортом. Эта этикетка останется на этих растениях до осени, поэтому используйте маркер, устойчивый к УФ-излучению.

Поставьте поднос в теплое место. Идеальная температура почвы для прорастания составляет около 80 F.Тепловой мат работает хорошо, но после прорастания растения должны находиться на полном солнце. Мы используем временный пластиковый туннель над активной компостной кучей, который обеспечивает все необходимое для рассады тепло и свет. Этот туннель подробно описан в /Publications/The-Maine-Organic-Farmer-Gardener/Winter-2007-2008/Grow-Heat-Loving-Plants .

Часто проверяйте рост корней после второй недели. Когда корни начнут торчать из дна, разложите коробки на доске, чтобы корни не врастали в соседние коробки, а вместо этого обрезали сами себя.

Внесение удобрений

Дыням требуется много питательных веществ, рН около 7 и большие площади сада. Их обычно сажают на холмах, при этом большая часть добавленных питательных веществ помещается в яму прямо под растениями. Это помогает иметь холм, окруженный садовой почвой с плодородием выше среднего. Следующие методы легче выполнить, когда ряды имеют длину рулона мульчирующего пластика (около 50 футов). Холмы должны быть на расстоянии 2-3 фута друг от друга (1 фут, если на каждом холме выращивается только одно растение) в рядах на расстоянии не менее 5-6 футов друг от друга.Держите дыни подальше от других сильнорослых виноградных культур, таких как огурцы.

Проложите садовым маркером линию по всей длине ряда и выкопайте ямы размером с корзинку для бушелей по прямой линии на краю линии и на рекомендуемом расстоянии, размещая почву по периметру лунки. С четырьмя растениями на холме рекомендуемое расстояние между холмами составляет не менее 3 футов, но вы можете увеличить его до 5 или 6 футов, чтобы свести к минимуму перенаселенность. Затем, с 5-галлонным ведром хорошо выдержанного компоста и 1 или 2 литрами минеральной смеси (описанной ниже), смешайте компост и минеральную смесь понемногу с почвой и засыпьте смесь обратно в яму.У вас должна получиться небольшая насыпь (холм) для рассады. Сделайте это по крайней мере за неделю до пересадки, потому что минеральная смесь иногда слишком сильно нагревает почву поначалу для нежных корней дыни.

Я делаю минеральную смесь, комбинируя указанные ниже материалы, которые можно приобрести в Fedco’s Organic Growers Supply (OGS). Смешанная с компостом, эта смесь дает растениям богатый запас питательных веществ и позволяет им полностью реализовать свой потенциал.

1 часть арагонита

1/2 части азомита

1 часть зеленого песка

1 часть Menefee Humate

1 часть sul-po-mag (K-Mag)

1 часть Cockadoodle Doo

1 часть Фертрелла (3-2-3)

1 часть муки из водорослей

2 части соевого шрота

2 части муки из люцерны

Я не добавляю никаких фосфорных добавок, потому что моя почва и без того богата этим питательным веществом.Измените этот рецепт, чтобы отразить результаты анализа почвы.

Пересадка

Когда растения заполнили свои контейнеры корнями и прочно удержали почву, пора пересаживать – примерно третья неделя июня. Вы можете посадить раньше, но я не думаю, что вы много выиграете, и вы многое потеряете, если погода станет прохладной. Иногда на этой стадии растения привлекают жуков-огурцов; обязательно избавьте растения от них перед пересадкой. Если вы видите повреждение листьев, у вас есть жуки.Иногда они прячутся в почве, но их можно смыть, залив горшки водой. Сделайте это за день до посадки, а затем накройте растения кусочком Reemay, чтобы избежать повторного заражения. Растения будут жить под Reemay или Typar в течение нескольких недель после пересадки, и жуки не смогут добраться до них, если только вы случайно не внесете их вместе с пересадкой. Молодые растения дыни не любят истирания, вызванного контактом с Римеем, поэтому постарайтесь свести его к минимуму.

Для следующего шага потребуется мастерок и нож для коробок с новой бритвой.Выкопайте в каждом подготовленном холме яму достаточной глубины, чтобы уровень почвы холма совпадал с уровнем почвы в коробке, когда растение будет помещено в яму. Наденьте перчатки для следующего шага. Положите каждую коробку на бок на чистую деревянную поверхность, например, на плоское растение или на кусок фанеры. Будь осторожен; растения нежные в этот момент. Разрежьте каждый угол коробки канцелярским ножом сверху вниз примерно на дюйм выше дна. Затем поставьте коробку вертикально и сожмите все четыре стороны, чтобы освободить корни, которые могут прилипнуть к бокам.Аккуратно поднимите коробку, поддерживая почвенный блок одной рукой, и задвиньте его в отверстие. Убедитесь, что уровни почвы совпадают. Затем быстрым движением вверх потяните коробку вверх, пока нижняя часть прорезей не совпадет с уровнем почвы внутри коробки. Вы можете сделать все это одним движением или по дюйму за раз, засыпая по ходу дела. Последний способ предпочтительнее. Коробка останется с растением, а нижний дюйм картона будет закопан в почву. Вы можете сложить стороны вниз, чтобы виноградные лозы не волочились по земле, или оставить их поднятыми.Расположите выступы этикеток на коробках в одном направлении, чтобы облегчить идентификацию, когда этикетки заросли лианами. По крайней мере, вы знаете, с какой стороны смотреть.

Замочите каждое растение один или два раза. Горшечная почва, которую я использую, быстро высыхает, пока корни не прорастут в окружающую землю, поэтому растения уязвимы для высыхания в первые 7-10 дней. Проверяйте их каждый день в течение этого периода.

Грядка с дыней. На фото Адам Томаш.
Положите дыни на кирпичи или открытые пакеты из-под молока, чтобы уберечь их от мышей и помочь им созреть на солнце. На фото Адам Томаш.

Методы культивирования

Вам понадобится мульча, передающая инфракрасное излучение (IRT), мульча шириной 4 фута, Reemay или Agribon спанбонд плавающего покрытия для ряда шириной 83 дюйма, прищепки для одежды, проволочные обручи длиной 74 дюйма или высокопрочная проволока для забора, чтобы сделать обручи, и поливной шланг (замачивающий шланг, Т-образная лента и т. д.) Все они доступны в OGS Fedco, кроме проволоки для забора, которую можно приобрести в Agway, Tractor Supply или в магазине товаров для ограждений. Рулона за 100 долларов хватит на десятилетие, и его можно будет использовать для изготовления земляных скоб и решетчатых систем.

Выложить полив. Поскольку весь участок с дынями покрыт непроницаемой мульчей, дождь не может легко просачиваться в землю возле холмов, а поскольку полив сверху способствует грибковым заболеваниям, капельное орошение почти обязательно. Мы используем дешевую многоразовую пластиковую Т-образную ленту.Поместите по одной Т-образной ленте или шлангу для замачивания с каждой стороны ряда холмов как можно ближе к растениям.

Накройте ирригационную систему барьером, защищающим от сорняков и согревающим почву. Мульча IRT выглядит как пластиковая мульча темного цвета, но прогревает почву гораздо сильнее. Оба подавляют сорняки, но только IRT пропускает инфракрасные лучи, которые действительно нагревают почву, что имеет решающее значение при выращивании дынь в нашем климате. Раскатайте две полосы IRT с каждой стороны ряда, давая около 7 футов мульчи с каждой стороны холмов.Прикрепите мульчу землей, досками или камнями, чтобы ветер не раздувал ее. Вы можете оставить небольшой зазор между каждой полосой, чтобы дождь проникал в почву. Если на мульче образуются лужи, проделайте отверстие в ИРТ под лужей, чтобы слить его.

Далее установите обручи для поддержки покрытия ряда. Чтобы сделать это аккуратно, используйте две струнные линии, подобные той, которая используется для выравнивания холмов. Обрежьте обручи короче, чем ширина покрытия ряда, оставив дополнительное покрытие ряда с каждой стороны для закрепления. Поместите веревку вдоль каждой стороны ряда холмов на расстоянии примерно 3–4 фута друг от друга, расположив холмы и растения по центру между двумя рядами.Воткните один конец обруча в мульчу прямо под первой ниткой, а другой конец обруча — под второй ниткой. Спуститесь на 3 или 4 фута и повторите с другим обручем. Продолжайте, пока не дойдете до конца ряда. Старайтесь вдавливать обручи в почву на одинаковую глубину. Теперь у вас будет ряд проволочных арок с растениями, сидящими прямо под вершиной. Дайте растениям последний напиток перед тем, как накрыть рядковым укрытием.

Наконец, натяните легкое покрытие плавающего ряда на обручи, равномерно распределив излишки по обеим сторонам «туннеля».Два человека, работающие вместе, значительно облегчают этот процесс. Отрегулируйте обручи, если у вас есть высокие или низкие места. Натяните ткань на весь ряд пялец, прикрепите ткань к каждому концевому пяльцу тремя прищепками, затем прикрепите ткань к краям всех остальных пялец.

Поливайте саженцы каждый день, пока они не перестанут вянуть в жаркие солнечные дни. Это кажется большой работой, но как только растения приживутся, вы в основном закончите, пока не будете готовы съесть их плоды.

Оставьте крышку ряда включенной до тех пор, пока растения не начнут карабкаться по бокам или пока не появятся женские цветки (с маленькими дынями у основания).Дыни опыляются насекомыми, поэтому вы должны впустить насекомых, если хотите получить фрукты. Пчелы обожают цветки дыни. Вы можете снять обручи, сняв крышку ряда; если ночи становятся холодными, когда приближается осень, просто накройте ряды раскидистыми растениями.

Сбор урожая

Существует много видов дынь и множество вариаций того, как они сообщают нам о своей зрелости. В каталоге Fedco есть несколько интересных советов по нескольким сортам C. melo, а в Southern Exposure Seed Exchange есть подробный трактат об искусстве сбора урожая арбузов.Я дам самые распространенные и надежные приемы этого тайного искусства.

Большинство сортов дыни дают несколько признаков приближающейся зрелости. Признаки немного различаются в зависимости от сорта, но могут включать в себя присутствие сетки, которая становится немного более выраженной, аромат духов от конца цветка, тонкий переход цвета от серо-зеленого к желтовато-желтому и небольшую трещину, появляющуюся у основания цветка. прикрепление стебля (отпадающий слой). Наконец, когда плод легко или умеренно дергается, он отделяется от лозы.Если плод имеет трещину по всему основанию плодоножки и очень легко отрывается, вероятно, он перезрел, но все еще съедобен, хотя текстура на этом этапе страдает. Лучше всего собрать урожай до этого момента (называемого полной осыпью) и дать фруктам закончить созревание в помещении в течение трех-семи дней, пока ароматный аромат не скажет вам, что они, наконец, готовы. Дыни из супермаркета, возможно, никогда не подадут такой сигнал, но фрукты, выращенные в домашних условиях, будут.

Арбузы немного более показательны. Нижняя часть плодов, приближающихся к полной спелости, становится желтоватой в местах соприкосновения с землей.Плоды теряют блеск и гладкость, становятся матовыми с шероховатостью, а иногда и ребрами. Он также будет издавать глухой глухой звук при ударе костяшками пальцев. Мой любимый и самый надежный способ — проследить стебель от плода до того места, где он соединяется с основным стеблем виноградной лозы; там усик выступает из основной лозы. Если этот усик начал сохнуть, плод приближается к полной зрелости. Если она полностью сухая, плод может быть немного просроченным.

Болезни и паразиты

При хорошей погоде болезнь не будет проблемой при вышеописанном методе выращивания.В сухую погоду можно поливать. Осенью лианы иногда «заваливаются» без видимых причин. У меня не было проблем с коллапсом при использовании описанных здесь методов. Осень также может принести мучнистую росу. Профилактическое опрыскивание медью может предотвратить потерю урожая, если начинает угрожать плесень. Борьба с жуками-огурцами также может помочь. При чрезмерном количестве жуков органические производители могут использовать смесь нематод Steinernema или Heterohabditis для длительного контроля. Но в целом, здоровый, энергичный рост, поощряемый вышеуказанными методами, кажется, заставляет растения сопротивляться бесчисленным бедствиям домашнего садовника.

Многие животные любят дыни, особенно спелые дыни. Олени могут за одну ночь уничтожить огромные участки дынь. Огородите свой участок с дынями, чтобы не допустить оленей. Мыши могут съесть всю внутреннюю часть дыни, проделав туннель снизу, и вы даже не заметите этого, пока не возьмете выдолбленный фрукт. Размещение дынь на кирпичах или открытых пакетах из-под молока (см. фото) может уберечь их от повреждений и помочь им созреть на солнце.

Для получения дополнительной информации о садоводстве см. «Выращивание собственных овощей», Сельскохозяйственный информационный бюллетень Министерства сельского хозяйства США за 1977 год № 409.

Об авторе: У Адама Томаша и Джун Зеллерс есть пригородный сад, который они сознательно классифицируют как «исследовательскую станцию» для малого сельского хозяйства.

Дыни — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук

Во Флориде хорошо растут несколько видов дынь, в том числе касаба, медвяная роса, арбуз и дыня.

Арбузы имеют хрустящую сочную мякоть, которая идеально подходит для летнего употребления.Канталупы ( Cucumis melo var. reticulatus ) имеют кремовую мякоть оранжевого цвета и сетчатую кожуру желтого цвета. Honeydew — разновидность мускусной дыни с гладкой кожицей и бледно-зеленой мякотью.

Дыня касаба тесно связана с дыней. Плоды примерно такого же размера, но не сетчатые, как мускусные дыни, и не гладкие, как медвяная роса, а имеют глубокие морщины. Мякоть касабы обычно толстая, белая, желтая или оранжевая.Хотя в целом он имеет сладкий вкус, его мякоть не такая сладкая, как медвяная роса.

Есть также дикая дыня, которую можно найти на песчаных пастбищах и обочинах дорог, называемая цитроном. Уроженец Африки, цитрон выглядит как маленький круглый арбуз, потому что он тесно связан с ним. Но плоды его тверды и горьки. Большинство фермеров считают его сорняком.

Дыни растут на лозах, поэтому их нужно сажать на участках, где у них есть место для разрастания.Выбирайте из множества доступных вариантов, которые бывают разных размеров, форм и цветов. Во Флориде дыни следует сажать весной, когда минует угроза заморозков. Они процветают на полном солнце и богатой, хорошо дренированной почве.

Обычно их сажают на холмах высотой от шести до десяти дюймов. Покройте почву вокруг дынь мульчей, чтобы согреть почву и свести прополку к минимуму. Капельный полив – отличный вариант для дынь. Не все сорта дынь будут процветать в штате, поэтому убедитесь, что вы ищете сорта, подходящие для вашего региона.

При выборе арбуза ищите твердые, симметричные плоды без пятен. Выбирайте благоухающие мускусные дыни с мягким концом стебля и кремово-желтой кожурой.

Канталупа, растущая в поле

Также на решениях для садоводства

Объекты УФ/МФСА

Публикации УФ/МФСА

Как сажать и выращивать дыни: полное руководство

Вы пытаетесь решить, что выращивать в летнем саду? Если это так, убедитесь, что вы включаете дыни.

Они сочные, сладкие, богаты питательными веществами и прекрасно утоляют жажду. Выращивание дынь на самом деле не сложно, но вам нужно знать несколько советов, чтобы обеспечить здоровый урожай.

В этом руководстве мы даем несколько полезных советов, которые помогут вам успешно вырастить сад, полный вкусных дынь.

Обзор дынь

Прежде чем мы поделимся нашими советами по выращиванию дынь, мы хотели бы рассказать вам немного об этих фруктах. Мы всегда обнаруживаем, что знание пищи, которую вы выращиваете, поможет вам лучше оценить не только растение, но и пищу, которую вы едите.

Дыни — это фрукты, принадлежащие к семейству тыквенных. Они близкие родственники огурцов и кабачков. Они растут на лианах, стелющихся по земле; однако их также можно выращивать в вертикальном положении, если им оказать надлежащую поддержку.

Дыни родом из Африки. Фактически, многие разновидности диких дынь все еще растут по всему континенту сегодня. Хотя неизвестно, когда впервые были выращены плоды, историки считают, что доисторические люди, возможно, собирали и сохраняли семена, что привело к выращиванию фруктов.

Желто-малиновые семена сладкого арбуза, с Амазонки

Семена и настенные росписи, изображающие дыни, были найдены в египетских гробницах, что указывает на то, что они выращивались в качестве источника пищи около 4000 лет назад. Около 3000 лет назад дыни были завезены на азиатский континент и стали чрезвычайно популярны в таких местах, как Индия, Афганистан, Иран, Ирак, Китай, Япония, а также южная и центральная часть России.

Считается, что дыни в Европу завезли древние римляне и греки.Во время своего второго путешествия Христофор Колумб привез дыни в Новый Свет, и к 1494 году эти фрукты стали выращивать на Гаити. К 1500-м годам дыни выращивали и собирали для еды в Северной, Южной и Центральной Америке.

Типы дынь

Существует несколько различных видов дынь. Некоторые из самых популярных сортов включают в себя:

  • WABERMELON
  • Cantaloupe
  • Cantaloupe
  • Canary Melon
  • Canary Melon
  • HoneyDew Melon
  • Snap Melon
  • Casaba Melon
  • Carenshaw Melon
  • Crenshaw Melon

Meallons варьируются в их внешний вид и вкус.У некоторых, таких как мускусная дыня и мускусная дыня, кожура покрыта сеткой, а у других кожура гладкая.

Цвет и сладость кожуры также могут различаться. Арбузы, например, имеют розовую или желтую мякоть и довольно сладкие, в то время как некоторые сорта, такие как персидские дыни, имеют белую или зеленую мякоть и могут быть не такими сладкими, хотя некоторые дыни с белой и зеленой мякотью тоже могут быть сладкими. .

Есть даже изогнутые дыни, напоминающие и по вкусу напоминающие огурцы, такие как армянский огурец.

Тип дынь, которые вы решите выращивать, зависит от вкуса, который вы ищете. Чтобы определить, какой тип вы должны выращивать, прочитайте о различных типах дынь, чтобы узнать больше об их характеристиках и вкусе.

Выращивание дынь

Как вы можете видеть выше, существует много разных видов дынь. Требования для успешной посадки будут различаться и зависеть от конкретного типа дынь, которые вы планируете выращивать.

Тем не менее, есть несколько общих советов по выращиванию, применимых ко всем сортам дынь.В этом разделе мы приводим обзор общих советов по выращиванию всех видов дынь.

Подготовка почвы

Все виды дынь лучше всего растут на хорошо дренированных, супесчаных, слегка кислых почвах. Они лучше всего себя чувствуют в почве с уровнем pH от 6,0 до 6,8, поэтому рекомендуется проверить почву, чтобы определить, подходит ли уровень pH для выращивания дынь.

Best Soil Test Kit Reviews: Полное руководство покупателя

Если уровни ниже 6,0, растения будут давать желтую листву и давать очень мало плодов, если вообще будут.Если вам нужно повысить уровень pH почвы, вы можете сделать это, добавив в грядку органический компост или хорошо перепревший навоз.

Следует избегать использования свежего навоза, так как он может содержать большое количество вредных бактерий, которые могут повлиять на растения. Дополнительное количество свежего навоза может увеличить риск появления сорняков, которые могут поглощать влагу, необходимую дыням для роста.

Еще одно замечание о почве: для роста дыням нужна хорошо дренированная почва, иначе они загниют. Если ваша почва плохо дренируется, мы рекомендуем сажать дыни на приподнятых грядках, чтобы обеспечить надлежащий дренаж.

Посадка дынь

Вы можете посадить семенные дыни в почву или пересадить растения дыни, которые были посажены в помещении.

Прямой посев семян
  • Если вы сажаете семена дынь прямо в почву, делайте это примерно за 1 неделю до средней даты последних весенних заморозков.
  • Выберите место с большим количеством прямых солнечных лучей. Важно дождаться, пока почва достаточно прогреется, иначе семена не прорастут.
  • Кроме того, посадка дынь в прохладную почву может привести к болезни корней, передающейся через почву, которая может помешать правильному росту или убить растения. Все сорта дынь лучше всего прорастают при температуре почвы от 70 до 90 градусов по Фаренгейту.
  • Чтобы убедиться, что почва достаточно теплая, мы предлагаем использовать термометр для определения температуры верхних двух дюймов почвы на грядке.
  • Чтобы гарантировать успех, подождите, чтобы посадить семена, пока температура почвы не достигнет минимум 65 градусов по Фаренгейту, а дни и ночи не будут теплыми.
  • Перед посадкой добавьте в почву удобрение или компост, чтобы ваши дыни получали правильное питание.
  • Создайте небольшие холмики в почве и посадите в каждый холмик от трех до пяти семян на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга и глубиной 1 дюйм.
  • Пространственные ряды на расстоянии от 5 до 6 футов друг от друга, так как дыни растут на виноградных лозах, которые расползаются по земле и нуждаются в достаточном количестве места.
  • Как только всходы начнут появляться, выберите самые сильные растения в каждой группе и удалите низшие растения, чтобы избежать конкуренции за питание и воду.

Сбор семян арбуза, с Amazon

Пересадка

Если вы живете в местности с коротким вегетационным периодом, рекомендуется посеять семена дыни в помещении, а затем пересадить их, когда погода станет достаточно теплой для их роста.

Однако обратите внимание, что дыни чувствительны к повреждению корней, поэтому будьте осторожны при пересадке, так как поврежденные или сломанные корни могут убить растение или помешать правильному росту.

Если вы высеваете семена в помещении, делайте это примерно за 2-4 недели до средней даты последних весенних заморозков.Чтобы избежать повреждения корней при пересадке, мы рекомендуем сеять семена в биоразлагаемых контейнерах или торфяных горшках, которые можно поместить прямо в землю, когда дыни будут готовы к пересадке. Выбирайте горшки большего размера, чтобы корневая система могла правильно развиваться.

Посадка рассады дыни

Заполните горшки или контейнеры богатой питательными веществами, слегка кислой почвой (см. выше). Как уже упоминалось, дыни любят тепло, поэтому после того, как вы посадите семена, поставьте контейнеры на нагревательные маты в светлом месте.

В дополнение к ожиданию, пока исчезнет риск заморозков и температура земли достигнет 65 градусов по Фаренгейту, вам также следует подождать, пока у растений не появится два-три листа, прежде чем пересаживать их в свой сад.

При посадке дынь в горшках располагайте их на расстоянии примерно двух футов друг от друга рядами на расстоянии пяти футов друг от друга.

Требования к поливу дынь

Дыни не нуждаются в частом поливе, но их следует поливать обильно. Идеально поливать растения на глубину от одного до двух дюймов каждую неделю.

При поливе избегайте намокания листьев. Мы предлагаем использовать шланг для замачивания или капельный шланг для контроля потока воды; избегайте использования разбрызгивателя, так как листья промокнут.

Всегда следите за тем, чтобы почва была полностью влажной, когда поливаете растения дыни. Когда плоды начнут созревать, постепенно уменьшайте частоту полива, чтобы улучшить их вкус; слишком много воды в течение последних двух недель созревания может привести к растрескиванию дыни.

Выращивание арбузов

Вредители и болезни, которые могут поражать дыни

Существует три типа насекомых, которые могут поражать дыни, в том числе:

  • Виноградные мотыльки. Эти вредители проникают сквозь стебли дынных растений и могут их убить. Увядание лозы – один из первых признаков появления этих вредителей.
  • Сквош-жуки. Эти вредители питаются листьями дынь и могут быть особенно вредны для молодых растений. Пятна или обесцвечивание листьев являются признаком заражения тыквенными клопами.
  • Полосатые жуки-огурцы. Эти жуки поедают листья, стебли и плоды дынных растений. Они также могут быть переносчиками бактериального увядания.Отверстия в цветах, листьях и плодах, а также увядание — все это признаки этих вредителей.

Есть также несколько видов заболевания, которые могут повлиять на дыни, в том числе:

  • BACTERIAL WITLET
  • DUTHION OFF
  • MILDEW MILDEW
  • грибковые инфекции
  • конкретный сорт, который вы выращиваете.

    Однако, вообще говоря, вы можете сказать, когда они достаточно созрели, чтобы их можно было срывать, по запаху кожицы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.