Чеснок – посадка, уход, выращивание и размножение
Яровой чеснок хорошо хранится до нового урожая, не гниет во время хранения — за это его ценят садоводы. Яровой чеснок мельче озимого, но и у него существуют весьма крупноплодные формы, например, так называемый «германский чеснок», у которого диаметр головки достигает 10 см — такая форма хранится в домашних условиях до 2 лет.
Когда сажать чеснок
Яровой чеснок – очень теплолюбивая культура с длинным вегетационным периодом: более 100 дней. Растение очень влаголюбивое, особенно в первой половине выращивания. Если стоит сухая погода, требуется обильный полив. Светолюбив. Сажать его надо только на открытых солнечных местах. Любит легкие почвы, насыщенные органикой.
- Нужно создать оптимальные условия при хранении в зимний период.
- Весной в начале лета разбирают головки, самые крупные и здоровые зубки откладывают для посадки. Их нужно очистить до белой мякоти.
- Нужно опустить в подготовленный горячий – 40-50 С°, слабый раствор марганцовки на 2 часа.
- Дайте лишней влаге стечь. Уберите в целлофановый пакет и держите 2 недели, изредка проветривая, но не на батарее. За это время на донце каждой дольки появятся молодые корешки — чеснок готов для посадки.
Как посадить чеснок-детку
Если нужен дополнительный посадочный материал, используют детку. В марте его очищают от кожуры, также вымачивают в тёплом слабом растворе марганцовки и сажают в банки или ящики. Можно использовать и отдельные стаканчики — пластмассовые, заполненные садовой землей.
Уход обычный, нужно следить, чтобы не пересохла земля, и чтобы было+18-20°С. В период посадки в открытый грунт высаживаются основные зубки и детки. К этому времени они дают зеленые ростки до 8-10 сантиметров. Осенью из деток получаются однозубковые головки, которые при посадке на следующий год дадут полноценную головку с зубками.
Предшественником для ярового чеснока является земляника. Хорошо, если она росла на этом месте 5 лет: земля насыщенна органикой. Это место перекапывают с зеленью: корнями земляники и сорняками, которые накапливаются на грядках за это время.
Удобрения при подготовке земли осенью не добавляют, а при посадке в каждое гнездо всыпают 1 чайную ложку зольного порошка. Хорошо за 2 недели до посадки накрыть подготовленную гряду пленкой: тогда земля глубже прогревается и ночами не будет остывать.
Высаживают чеснок в сроки, зависящие от погоды, и от того, в каком месте зодиака находится Луна, обязательно убывающая. Крупные зубки заглубляют на 8 сантиметров, а мелкие высаживают на другую грядку на глубину 3-5 сантиметров. Промежуток между зубочками – 10 сантиметров, а между рядками – 15.
Пошаговая посадка
- Поверхность грядок перед посадкой надо идеально выровнять и уплотнить землю.
- Какой была земля ни была влажной, аккуратно из носика чайника полейте теплой водой лунку каждого зубка после посадки.
- Плотно облепите землей пробившиеся дома корешки и чеснок быстро тронется в рост.
- Рано весной после посадки землю лучше не мульчировать, тем более при холодной весне, а накрыть пленкой до появления зеленых ростков.
Правила выращивания
Как только весенние запасы влаги истекают, дайте первый полив, желательно вечером, а на следующий день подрыхлите. Если замульчировать междурядья, этой влаги хватит на 2 недели и больше — это зависит от погоды и структуры почвы. При текущем летнем уходе кроме полива следите за чистотой грядки, так как на прогретой влажной почве начинают бурно расти сорняки.
В отношении удобрений нужно руководствоваться высказыванием великого ученого в области сельского хозяйства Прянишникова: «Незнание биологических особенностей культуры и агротехники не восполнить удобрением».
Итак, выращивание идет полным ходом, чеснок набирает силу и приходит пора, когда начинает появляться цветочная стрелка – это июнь. Стрелку надо срочно убрать, чтобы не приостанавливался рост и развитие головки, когда время дорого. Все равно стрелка в наших климатических условиях не вызревает, да и семена не нужны, так как каждая полноценная головка, кроме 5-7 крупных зубцов, образует на донце детки, как у гладиолуса. Для посадки в следующем году от каждой головки гарантируются 5-7 полноценных зубков, из которых опять получается головка-однозубка.
Уход за чесноком
Во второй половине лета поливы прекращаются, в середине августа и начале сентября полейте каждую головку зольным раствором: 2 стакана золы на 10 литров воды, а перед этим от каждой головки отгребите лишнюю землю. Раствор глубже проникнет к корневой системе.
Осенью за грядками уход прекращается и чеснок начинают выкапывать. Если позволяет погода, то это делают позже. Иногда подмерзает ботва, но головка в земле продолжает дозревать, тем более, если почву после зольного полива покрыть мягким мульчирующим материалом. При уборке нужно стараться выбирать солнечный день, чтобы головки полежали на солнце, затем обрезать ботву, оставляя пенек до 8 сантиметров.
Дома на полу расстилают газеты и раскладывают чеснок на 10-15 дней. Детки собирают отдельно в коробочку и тоже просушивают. Затем все убирают в корзину и ставят на полку в тёмной кладовке. Если кладовки нет, то чеснок можно хранить, например, в коробке дивана. Главное, чтобы не было резких колебаний температуры. В течение зимы просматривают, не появилась плесень или гниль.
Яровой чеснок зимует при постоянной температуре +18°С. Весной его достают из хранилища и все начинается сначала.
polzavred.ru
Как быстро размножить озимый чеснок — ДАЧНИЦА
Чеснок-великан, который я выращиваю, озимый, относится к типу стрелкующегося. Листья у него шириной 5-7 см, гладкие, сверху желобчатые, снизу килеватые. В длину листья достигают 59-62 см, каждый последующий произрастает изнутри трубки предыдущего и выходит выше него. В результате такого расположения листьев формируется ложный стебель высотой 35-45 см, который имеет 11-13 листьев. Изнутри трубки последнего листа вырастает стрелка, которая цветет, но семян не образует, потому что цветки у нее стерильны.Зачем удалять стрелки
Своевременное удаление стрелок (как только они выходят) дает ощутимую прибавку урожая за счет увеличения размеров головок. Это всем известно. Некоторые огородники удаляют стрелки, когда они вырастут до 10 см, но мой личный опыт и наблюдения показали, что это негативно отражается на размерах головки. Головка (луковица) чеснока округлая со сбегом вверх, зубки располагаются вокруг стебля, в среднем их 6-10 шт. Зубки крупные, весом от 20-30 г, а сама головка весит 240-300 г, отдельные – до 500-600 г.
Где прячутся детки
На корешках каждой головки растут детки, они также могут быть и под покровными чешуями. Деток на корешках и под чешуями бывает 15-28 штук у одной головки, они крупные, круглые, с усеченным боком и острым хвостиком.
Оболочка деток очень плотная жилистая и к тому же двойная. Проростку бывает очень трудно пробиться через эту двойную броню, он может не прорасти и погибнуть. Отсюда вывод: надо помочь ему пробиться через эту двойную броню, т.е. прибегнуть к скарификации (механическому повреждению оболочки). Несмотря на этот недостаток, детки – это чудо природы: за счет них чеснок очень быстро размножается. Он просто засыпает урожаем!
Сажают этот чеснок в те же сроки, что и обычный озимый чеснок, – за неделю-две до наступления постоянных морозов, чтобы он успел укорениться, но не пророс из земли. Перед посадкой зубки надо рассортировать по размеру, потому что у зубков разной величины свои сроки прорастания и созревания, что затрудняет уборку и увеличивает потери. Откалиброванные зубки перед посадкой надо замочить в розовом растворе марганцовки на 18-24 часа, чтобы уберечь чеснок от нематоды. К тому же это увеличивает урожай. В половине срока замачивания надо заменить раствор свежим. Уже в процессе замачивания начинается рост корешков, иногда они вырастают до 2-3 мм. Сажать зубки надо во влажную землю. Если на момент посадки она будет сухая, ее надо полить. Я сажаю чеснок не грядами, а рядами на глубину не менее 10 см. Надо учесть, что чем крупнее зубок, тем глубже его надо посадить.
Их можно просто положить
Зубки не обязательно втыкать в землю, тем более что на некоторых уже обозначились корешки, их можно просто раскладывать в подготовленную канавку ряда. Не надо бояться, что зубки упадут набок – при росте они выпрямятся. Друг от друга зубки располагаются на расстоянии 15 см, междурядья – 50-60 см. Лучшие предшественники для чеснока – огурцы, томаты, кабачки, капуста, бобовые, дыни, патиссоны, салат. На прежнее место возвращать чеснок следует через 3-4 года. Земля должна быть рыхлой, плодородной. На уплотненной почве масса головок заметно уменьшается, а следовательно, снижается урожай.
Сигнал к уборке чеснока дает пожелтение листьев. Выкапывать приходится лопатой, так как необходимо тщательно выбирать многочисленных деток. Ботву обрезаю сразу, оставляя стволик 3-4 см. Первые два дня сушу на солнце, затем переношу в тень и продолжаю сушку. Достоинство этого чеснока еще и в том, что весной можно побаловать себя молоденьким чесночком – к концу марта в наших условиях вырастают головки диаметром 6-7 см, а обычный озимый чеснок только-только начинает завязывать головку – она у него в это время не больше фасолины. Очень выгоден этот чеснок для тех, кто занимается торговлей. В конце марта его можно продавать как пучковый товар, он не залеживается на прилавке – ведь за зиму наши организмы ослабли от нехватки витаминов.
И зубки, и детки – под снег
Весомую прибавку к урожаю дают детки. Их также сажают осенью и подготавливают к посадке аналогично зубкам. В первый год из детки вырастает однозубка величиной с крупную головку лука репчатого. У однозубки, так же как и у головки чеснока, под покровными чешуями и на концах корешков растут детки. Высаженная в землю осенью однозубка дает товарную головку чеснока и новое поколение деток. И так бесконечно: детка – однозубка – головка чеснока, где, в свою очередь, однозубка и головка чеснока снабжены детками. К деткам надо относиться с должным вниманием – именно они способствуют быстрому размножению, дают большое количество головок чеснока, дополняя и без того весомый урожай. Вот такой он, чеснок-великан.
Всем, кого заинтересовал этот чеснок, могу выслать посадочный материал ценной бандеролью. При обращении вкладывайте конверт для ответа.
поделиться- Алла Федоровна СОЛОВЬЕВА
- 352332, Краснодарский край, г. Усть-Лабинск,<br>ул. Заводская, д.126, кв.3
- 10.11.2006
garden.cofe.ru
выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте
Сегодня практически на каждом огороде или даче есть чеснок. Его сажают и на зиму, и ранней весной. Процесс посадки всегда одинаков – поместить пророщенные зубчики в землю и обеспечить должный уход. Однако мало кто знает том, что чеснок можно вырастить и ещё одним довольно интересным способом – при помощи бульбочек (семена чеснока).
Зачем выращивать чеснок из семян
Выращивание чеснока из бульбочек необходимо, прежде всего, для множественного размножения сорта.
Например, из одной зрелой головки можно получить до 10 зубков, в то время как в 1 бульбочке содержится порядка 100, а иногда и больше, готовых для посадки в открытый грунт семян.
Ещё одной причиной является и то, что даже при полной гибели урожая, к примеру, из-за поражения грибковыми болезнями, всегда будет запас абсолютно здорового и качественного посадочного материала (семян).
Кроме этого, иногда случается так, что в процессе созревания, внутрь головки пробираются мелкие вредители, которые мешают правильному развитию и снижают уровень урожая, но бульбочки они никогда не трогают.
Поэтому, в случае чего, урожайность можно всегда восстановить, пусть даже для этого понадобиться немного времени.
Благодаря тому, что бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке, семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых.
Выращивание чеснока из бульбочек необходимо для множественного размножения сортаПлюсы и минусы метода выращивания
Конечно, у всякого способа посадки, есть свои плюсы и минусы, и выращивание из севка не является исключением.
Плюсы:
- здоровый посадочный материал;
- лучший способ, чтобы размножить чеснок;
- возможность избежать вырождаемости сорта;
- семена удобнее сажать в землю;
- высокий уровень всхожести.
В принципе, подробно тут рассказывать не о чем, разве что об удобстве при посадке и всхожести.
Удобство заключается в том, что семена сразу же высеваются в подготовленную почву, в то время как для посадки зубчиками, нужно проделать некоторые действия: разделить головку и отсортировать все целые пророщенные дольки от повреждённых.
Также семена имеют повышенный уровень всхожести. Объясняется это тем, что они не повреждаются болезнями и вредителями, а значит, абсолютно здоровые, и имеют хорошую «свежесть», т.е. не лежали где-то год-два или больше.
Минусы:
- для получения полноценного урожая требуется 2 года;
- семена могут пропасть в земле при заморозках.
Да, самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из семян вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.
И, конечно же, всегда есть риск, что семена испортятся из-за ранних заморозков или низкой температуры земли. Однако как показывает практика, это случается в основном у тех, кто не соблюдает сроки и правила посадки.
На этом с плюсами и минусами всё, можно переходить к выращиванию.
Семена имеют повышенный уровень всхожести, сразу же высеваются в подготовленную почвуКак вырастить и собрать бульбочки
В выращивании бульбочек нет ничего сложного. Более того, не нужно даже что-то специально делать, ведь они вырастают самостоятельно на стрелках чеснока. Куда важнее правильно собрать семена.
Чтобы это сделать, необходимо в первую очередь дождаться момента, когда лопнет защитная «капсула» и семена окажутся снаружи.
Наступает этот момент приблизительно в середине июля, реже в конце. У ярового чеснока сроки немного смещаются, и сбор следует проводить ближе к концу августа.
После этого, семена необходимо аккуратно срезать и убрать на хранение до момента посадки.
Существуют некоторые сорта чеснока, у которых не образуются стрелки. Соответственно, собрать семена с таких видов не удастся, так что это нужно учитывать.
Кстати, иногда случается так, что бульбочка не лопается, и некоторые садоводы думают, будто семена там ещё не вызрели, однако, это не так.
В данной ситуации следует обратить внимание на листья чеснока, а именно на их цвет. Если начинает появляться желтизна, то можно собирать, ну а если нет, то лучше немного подождать.
Когда собирать воздушку чеснока и как её хранить:
Как и где хранить севок
В хранении срезанных семян нет ничего сложного. Прежде всего, их необходимо поместить в какой-нибудь ящичек или небольшую картонную коробочку и занести в сарай или любое другое помещение, главное, чтобы там была температура не меньше 18-20 градусов тепла.
Приблизительно за 1,5-2 месяца до посева, семена нужно перенести в более прохладное место, с температурой 5-8 градусов тепла.
Необходимо это для того, чтобы посадочный материал хорошо подсушился, а также закалился и при первых резких заморозках не испортился в земле. Вот в целом, и всё.
Способы посадки в открытый грунт
Самое время рассказать о способах посадки. В основном их выделяют три и они абсолютно такие же, как и для обычных зубчиков чеснока:
- посадка в зиму;
- посадка весной;
- беспересадочный способ.
Немного подробнее о каждом.
На зиму
Этот способ считается наиболее популярным. Приступают к посеву, как правило, в середине ноября, но тут, прежде всего, нужно ориентироваться на погоду для своего региона, ведь климат везде разный и у кого-то в ноябре уже лежит снег.
В таком случае, ориентиром для начала посева может служить температура почвы – она не должна быть ниже +5 градусов.
Затем на грядке делаются небольшие бороздки, глубиной до 5 см и с расстоянием между ними в 40-45 см и проводится равномерный посев.
По завершении, семена засыпаются землёй, а грядку можно мульчировать или оставить так, как есть.
Посадка бульбочек чеснока под зиму (осенью):
Весной
Посадка ярового чеснока практически ничем не отличается от озимого, но тут тоже есть свои особенности.
Во-первых, отличаются сроки посева. Яровой чеснок обычно сажают в первых числах марта, а это уже вызывает некоторые трудности, поскольку земля твёрдая и она как следует, не прогрета.
На такой почве делать рядки будет очень трудно, поэтому грядку лучше подготовить заранее с осени, замульчировать и накрыть плёнкой.
Второй момент заключается в том, что после появления первых всходов, за чесноком нужно будет организовать уход согласно всем правилам, т.е. вовремя поливать, подкармливать, следить за появлением вредителей и болезней и т.д.
Яровой чеснок сажают в первых числах марта, после появления первых всходов, за ними нужно будет организовать уходБеспересадочный способ размножения
И последний способ, который, на первый взгляд, может показаться немного сложноватым, но если присмотреться, то это вовсе не так. Но определённая сноровка для этого метода потребуется.
Суть заключается в том, что чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном и том же месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчиками.
Делается всё следующим образом:
- В начале июня, когда на стрелках уже будут сформированы бульбочки, нужно подловить момент и срезать их до того, как они раскроются. Легче всего это сделать, ориентируясь на цвет листьев – как только начнёт появляться желтизна – можно срезать.
- Далее, срезанные бульбочки нужно немного подсушить на солнышке в течение 1-2 дней, чтобы находясь в земле, им было легче раскрыться.
- Как только всё будет сделано, можно приступать к посадке. Она ничем не отличается от той, что проводится на зиму или весной. По завершении, грядку рекомендуется замульчировать.
- Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой.
- Если все условия были соблюдены, то в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.
Этот метод довольно интересен, но не все огородники прибегают к нему, пользуясь чаще традиционной посадкой на зиму.
Чеснок, посаженый из бульбочек, растёт на одном месте 2 года подряд, после чего из земли выкапывается уже зрелая головка с зубчикамиКак можно заметить, ничего сложного в выращивании чеснока из бульбочек нет, главное, соблюдать все правила и рекомендации.
Единственным минусом является длительный срок выращивания до полноценной головки – 2 года, но и этот недостаток можно с лёгкостью простить, ведь хороший, а самое главное здоровый урожай, всегда дороже.
profermu.com
Посадка бульбочек чеснока осенью. Выращиваем чеснок из семян видео
Огородники часто скептически относятся к выращиванию чеснока из бульбочек, из-за того, что урожай товарного чеснока приходится ждать дольше, чем при посадке зубков.
Детально рассмотрим: преимущества посадки бульбочек чеснока осенью, почему необходимо сажать чеснок семенами, технологию посадки чеснока из бульбочек.
Выращивать чеснок из зубчиков не всегда выгодно, на повторную посадку уходит приблизительно 6 часть урожая. При выращивании чеснока из бульбочек, весь урожай готового чеснока уходит в продовольствие.
А самих бульбочек в соцветии намного больше, чем зубков в головке чеснока.
Всем известно что болезни накапливаются в почве, и со временем переносятся зубчиками на новое место при посадке.
Воздушные бульбочки не контактируют с землёй, поэтому никаких заболеваний у них нет, и растения выращенные из них гораздо крепче, чем из зубчиков.
Единственный минус посадки чеснока бульбочками – урожай нормальных головок получается только на второй год. Но вырастить чеснок из бульбочек не сложно, соблюдая определенные правила.
Первым делом нужно вырастить сами бульбочки. Для этого примерно в июле, когда чеснок идёт в стрелки, мы оставляем несколько стрелок, выламывая остальные (чтобы все силы шли на формирование головок чеснока, и не опаздывайте с удалением лишних стрелок). На оставшихся стрелках и сформируются бульбочки.
С начала оставшиеся стрелки свёрнуты в спираль, а затем по мере роста выпрямятся, это и есть сигнал к уборке семян. В этот момент подвяжите соцветия тканью, чтобы бульбочки не высыпались на землю.
Оставляем соцветия в таком виде ещё на месяц на грядке, они полностью созреют и прибавят в весе.
Когда настает период посадки чеснока, достать созревшие бульбочки из соцветий. Они бывают разных размеров, можно откалибровать или высаживать все. Разница заключается в том, что однозубки которые вырастут на следующий год, будут пропорциональны размерам посадочного материала.
Сортировать зубчики по величине можно в рамках одного сорта, так как у некоторых сортов бульбочки сами по себе мелкие.
Высаживать бульбочки необходимо в те же сроки, что и чеснок зубками.
Плоскорезом проделать бороздки, расстояние между которыми 15 см. На дно посыпать смесь золы с песком смешанных в равных пропорциях. Сверху садимся бульбочки, стараясь выдержать расстояние в 2 см между ними.
В завершение присыпать землей, аккуратно сметая рукой в бороздку.
На следующий год из бульбочек вырастут омоложенные зубчики, а ещё через год полноценные головки чеснока.
Внимание: на тех участках где размножение чеснока происходит только за счёт зубчиков, вырождение сорта неминуемо. По хорошему посадочный материал нужно обновлять хотя бы раз в 3-5 лет.
Возьмите себе в привычку постоянно подсаживать бульбочки к основной грядке с чесноком, и проблем с вырождением сорта у вас не будет. Однозубки выращенные из бульбочек будут оздоравливать чеснок, увеличивать размер чесночных головок и обновлять сорт в целом.
Видео — Посадка чеснока бульбочками осенью
Вот мы пошагово прошлись по правильной посадке чеснока при помощи бульбочек, основные преимущества.
Больших вам урожаев чеснока!
ogorodlegko.ru
Выращивание Слоновьего чеснока
Выращивание Слоновьего чеснока через детки
17 ноября 2014 г.
Образование деток — это одна из репродуктивных систем Слоновьего чеснока, особенно в нашей климатической зоне. На своей родине, в Средиземноморье, Лук Виноградный (Слоновий чеснок является культурной формой этого растения) размножается также и семенами, но в нашей климатической зоне семена не успевают вызревать из-за более короткого периода вегетации. В этом году нам удалось, после определенных манипуляций с соцветием, получить воздушные луковички, которые образуются вместо поврежденных цветков. Также мы продолжаем опыты с получением полноценных семян, но о результатах писать пока рано. В разные годы Слоновий чеснок закладывает разное количество деток, это зависит от погодных условий во время вегетации. Бывают годы, когда деток почти нет, а бывают годы, когда детки образуются даже на небольших однозубках, которые в этом году выросли из деток. Агротехника выращивания Детки можно высаживать и под зиму и весной в апреле, различие только в глубине посадки: при озимой — 10–12 см, весной — 3–5 см. Есть особенность в подготовке посадочного материала. Она заключается в том, что каждую луковичку нужно скарифицировать, то есть обрезать твердый кончик оболочки. При скарификации можно срезать до 1/3 луковички. Скарифицированные детки необходимо перед посадкой замочить в воде на 24–48 часов, а перед самой посадкой протравить в растворе «Максим» в течение 30 мин минимум. Требования к земле и к расположения грядки такие же, как и при посадке Слоновьего чеснока зубками или однозубками, но схему посадки нужно применить, как для посадки обычного чеснока. Вся дальнейшая агротехника (прополка, подкормки) полностью совпадают с агротехникой «большого» Слоновьего чеснока, но детки заканчивают вегетацию намного раньше. Нужно дождаться полного усыхания листвы, выкопать их, высушить в тени. Однозубки, которые получатся можно будет высаживать в сроки, как для зубков и больших однозубок. Полученный материал, полученный из деток, по нашему субъективному мнению, получается более адаптированным к конкретным местным микроклиматическим условиям.
Соляризация почвы
Купить Рокамболь
Как вырастить ранний и сверхранний озимый чеснок
Размышление об агротехнике (продолжение)
Обзор лечебных свойств чеснока
Рецепты из чеснока и с чесноком
Купить чеснок
Поделиться с друзьями:
www.garlicfarm.ru
сроки посадки, подготовка грядки весной и осенью, высадка дольками, головками, с помощью трубы
Сроки посадки
Выделяют озимые и яровые сорта. Они отличаются по внешнему виду, вкусу и периоду посадки. Ни те, ни другие нельзя ежегодно сажать в одно и то же место. Эти растения потребляют большое количество питательных веществ, почва должна успеть «отдохнуть» после сбора урожая чеснока. Посадка растения после пасленовых (томатов, перца, картофеля и других) также нежелательна.
Стоит обратить внимание на величину и расположенность зубчиков каждого сорта
Когда высаживаются озимые сорта чеснока
Озимый чеснок имеет одинаковые крупные зубки, которые равномерно распределены вокруг стебля. Количество зубчиков четное, шесть или восемь штук, иногда больше. Центральный ствол — несъедобная часть, из-под земли выходит в виде высокой стрелы, содержащей в себе семена. Пенек — основание, очень плотный и толстый, корневая система хорошо развита, поэтому непросто отделяется. По вкусу озимые растения могут быть острыми и полуострыми.
Описываемый вид чеснока высаживают перед зимой. Наиболее благоприятным временем считается вторая половина сентября или октябрь. В этом случае каждый зубчик успеет укорениться до заморозков, а значит летом вас гарантированно будет ждать хороший урожай. В приготовлении пищи озимые чаще всего используют летом и осенью. Такие сорта плохо переживают зимовку. Поэтому хозяйки ежегодно сажают и второй подвид растения — яровой.
Сорт чеснока, который в процессе созревания выпускает стрелы, нуждается в специальной обработке после всхода. Стрелы с бульбочками забирают на себя много питательных веществ. Если хозяйка планирует на следующий год осуществить посадку при помощи образованных воздушных семян, не стоит тревожить растение — пусть все идет своим чередом. Важно помнить, что в этом случае головка чеснока будет меньше по размеру и менее питательной. Поэтому для получения богатого урожая такие стрелы необходимо удалять до момента их полноценного созревания.
В домашних условиях, когда грядка небольшая, сделать это не составит труда. При посадке в промышленных масштабах удалить бульбочки не представляется возможным.
Когда высаживаются яровые сорта чеснока
Яровой чеснок состоит из большого количества зубков — от 10 до 20 штук и более. Во внешнем круге они крупные, к середине уменьшаются. Отсутствие центрального ствола, переходящего в стрелку, является основным внешним отличием от озимого аналога. Корень не сильно развит.
Посадка производится сразу после окончания зимних заморозков. К концу лета можно получить долгожданный урожай, который может храниться долгий период времени, вплоть до новых всходов уже в следующем году.
Как сажать чеснок осенью
Перед высаживанием чеснока на зимовку следует подготовить почву. Озимые сорта нуждаются в рыхлой и плодородной земле, поэтому следует добавить удобрения за пару недель до начала посадки, а лучше за 1,5 месяца — сразу после сбора предыдущего урожая.
Луковичные растения потребляют много питательных веществ, поэтому на подкормке почвы можно не экономить, на каждый квадратный метр земли требуется до одного ведра перегноя или компоста
Чтобы зубчики не вымерзли в условиях суровой зимы, их следует расположить на глубине до 10 сантиметров. Обычно посадку озимых сортов производят во второй половине сентября или в октябре, перед заморозками. Некоторые фермеры придерживаются ряда традиций. Так, по одной из них садить чеснок следует в православный праздник Покров Святой Богородицы — 14 октября. Другие огородники считают, что лучшее время для работ на земле приходится на период, когда луна находится в фазе убывания.
На самом деле большое значение имеет среднесуточная температура в регионе. Если огород находится в южных частях страны и зимы приходят значительно позднее — появляется риск того, что растение укоренится и взойдет раньше срока. Это окажет губительное влияние для будущего урожая.
Поэтому в районах, где зимы мягкие и заморозки приходят не осенью, а глубокой зимой, сажать зубчики можно в конце октября или даже после первого снега. Накрывать на зиму грядку с посаженным чесноком не следует. Если все действия были выполнены правильно и в нужные сроки, урожай будет богатым даже после затяжной суровой зимы.
Что же делать, когда чеснок все-таки взошел до наступления холодов? Если зима не будет слишком холодной, с затяжными 30-градусными морозами, растение выживет и даст свои плоды. Хотя урожай в этом случае будет не таким, как ожидалось.
Если есть возможность, следует взять непромёрзшую рыхлую землю и присыпать появившиеся ростки. Также отличным способом сохранения будущего урожая станет мульча, созданная из измельченной ботвы прошлогоднего урожая или коры деревьев. Зимой рекомендовано дополнительно покрывать участок с озимыми снегом.
Образованная «шуба» будет защищать преждевременные всходы от холодов
Если чеснок не успели посадить до первых заморозков, и верхний слой земли уже промерз, сажать позже не стоит. Зубчики или семена не успеют произвести необходимые процессы для укоренения, урожай будет плохой. В этом случае лучше запланировать посадку ярового сорта весной.
Как сажать чеснок весной
Яровые сорта чеснока сажают ранней весной. Перед этим головки, предназначенные для посадки, следует разобрать на зубки, затем положить полученный материал в пакет и сбрызнуть водой. В таком виде зубчики должны находиться несколько дней. За этот период они проснутся и может быть даже пустят корни.
Обрабатывать землю специальным образом перед посадкой не нужно, при условии, что с осени она получила необходимый набор удобрений. Для защиты будущего урожая от вредителей можно предварительно обработать почву раствором купороса в пропорции одна столовая ложна на ведро воды. Весной не правильно сажать чеснок глубоко — высота грунта должна составлять не более трех сантиметров. Заморозки уже позади, а значит не требуется дополнительная тепловая защита. После того, как верхний слой почвы прогреется до температуры +5 градусов, можно приступать к посадочным работам.
Чаще всего такой период приходится на апрель. Каждый зубчик располагается на расстоянии приблизительно трех или четырех пальцев друг от друга.
Лучше придерживаться правила — распределять на грядках зубцы с одинаковым размером
От величины посадочного материала будет зависеть время сбора урожая, поэтому их следует разделить на начальном этапе.
Многие хозяйки в целях экономии сажают разные культуры рядом друг с другом. Следует помнить, что чеснок не терпит соседства с луком и огурцами. Ежегодно на одно и то же место его сажать нельзя.
С каждой стороны грядки желательно иметь небольшие бортики, так влага после полива или дождей будет дольше сохраняться для необходимого питания растения. Некоторые хозяйки перед началом работ обрабатывают землю солевым раствором — три столовые ложки соли на 10 литров воды.
После посадки ярового чеснока необходим обильный полив. Его сокращают только после появления первых ростков.
Способы посадки чеснока
Существует несколько способов посадки чеснока. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.
Правильная посадка отдельными дольками
Самым популярным, традиционным способом считается посадка отдельными дольками. Вне зависимости от того, озимый чеснок или яровой, для получения хорошего урожая следует выполнить следующие шаги:
- Все зубки поместить в слабый раствор марганца на 2–3 часав целях борьбы с вредителями. Еще одним способом является раствор медного купороса — на 2 литра воды 1 чайная ложка. Держать зубчики нужно не более 3–4 минут. Не стоит проводить все эти мероприятия сразу. Следует выбрать один из предложенных вариантов.
Для усиления эффекта после этого можно опустить зубчики в солевой раствор — на 1 литр воды потребуется столовая ложка поваренной соли крупного помола. Во втором растворе держать чеснок рекомендовано не более пяти минут. - Разобрать головки чеснока на дольки. Они должны быть ровными и плотными, хорошо просушенными. Каждый зубчик необходимо очистить от шелухи.
- Для яровых культур, которые высаживаются ранней весной, рекомендовано предварительно замочить зубки. Для этого просушенный и обработанный материал смачивают водой и на несколько дней помещают в прохладное место. Обязательно с возможностью доступа воздуха. Если смоченные зубчики лежат в пакете, не стоит его завязывать, так как они могут сгнить. Через несколько дней посадочный материал «проснется» и выпустит корешки или зеленые стебельки — значит можно переносить их в грунт.
Зубчики садят на определенном расстоянии друг от друга
- Нужно помнить, что чеснок любит хорошо удобренную почву, но не слишком кислую. Оптимально, если это будет чернозем. Чеснок не даст хорошего урожая, если в предыдущем сезоне на этом участке огорода рос лук или картофель. Предпочтение следует отдавать солнечному размещению. Предварительно подготовленный участок хорошо вскапывают.
- Высадка зубчиков производится корешком вниз и суженной стороной вверх (откуда начнет расти стебель). Для озимых культур глубина должна составлять 6–10 см, чтобы в период заморозков растение не погибло. Яровые сорта, которые садят весной, помещают на глубину около 3 см. Расстояние между грядками должно составлять 20–25 см, в ряду зубцы располагают каждые 5–10 см в зависимости от размера посадочного материала. Неплохим подспорьем выступает мульча. Она отлично пропускает воздух, при этом согревает землю. Особенно хорошо ее использовать для озимых видов. После всходов и при теплой погоде ее можно убрать.
Земля должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух
- Первое время чеснок, высаженный весной, нуждается в обильном поливе. Озимый питался и укоренялся всю зиму, снежные пласты обеспечивали его водой, яровые же сорта необходимо увлажнять самостоятельно.
Посадка чеснока целыми головками
Еще один распространённый способ посадки озимого чеснока, называемый иногда «ленивым». Отделять и чистить зубчики не требуется. В грунт закапывается целая головка, предварительно обработанная одним из описанных выше методов. Для озимых сортов необходимо закопать растение на большую глубину — до 15 см. Предварительно каждую лунку нужно заполнить питательными веществами. Чеснок всегда нуждается в подпитке удобрениями, а при посадке целыми головками потребность возрастает в несколько раз.
Такая посадка предпочтительна для тех хозяек, которые имеют ограниченное пространство для огорода. В этом случае необязательно выделять отдельно место для выращивания чеснока. Пышный куст будет заметен в любом месте: на грядках среди клубники, недалеко от приствольных кругов яблонь, вокруг кустов смородины или малины. При этом обработанные специальными средствами головки чеснока будут защищать соседствующие растения от вредителей.
Для посадки отбираются самые красивые, крупные и плотные головки. Верхнюю шелуху необходимо снять до того момента, пока не будут видны зубчики. В обязательном порядке нужно срезать корневое донце, чтобы в будущем не возникало преград для прорастания новых корней. При этом важно не травмировать сами зубки. В рыхлую почву, одобренную компостом и натуральным почвоулучшителем, помещают головку чеснока стеблем вверх и слегка придавливают. Затем лунку закапывают и обильно поливают. Расстояние между лунками должно быть не менее 25–30 см.
Результат такой посадки приятно удивит. В образованном кусте сформируется несколько головок чеснока. Каждая из них будет иметь немного меньший размер, чем при выращивании аналогичного сорта отдельными зубчиками. На вкусовые качества это не повлияет.
Сформированные головки будут прорастать из одного куста
Видео: «ленивый» способ посадки целыми головками
Посадка чеснока с помощью трубы
Опытные огородники ищут варианты облегчения ежегодного труда. Так, одним из способов посадки является металлическая труба. Ее диаметр в несколько раз должен превышать размер посадочного материала. В разрыхленную мягкую землю вставляется приспособление, земля задерживается в трубе. В результате образуется лунка, в которую засыпают необходимое количество питательных веществ. Там же располагается головка или зубчик чеснока. После произведенных действий луковичка засыпается предварительно изъятым грунтом. Такой метод можно применять и для посадки лука, а также любых луковичных цветов и растений.
Сегодня в специализированных магазинах можно встретить уже готовое металлическое приспособление в виде трубы.
На внешней стороне могут быть размещены насечки, указывающие в сантиметрах глубину, на которую необходимо осуществить посадку
Посадка чеснока из воздушных бульбочек
Озимые сорта чеснока выпускают характерные стрелы, в которых формируются воздушные бульбочки. Их также можно использовать для посадки в следующем сезоне.
Такой способ кажется неудобным и слишком длительным, но он позволяет экономить на исходном материале
Для получения посевного материала такие стебли не срезают, а дают им возможность полностью сформироваться. После того, как соцветие начинает трескаться, его нужно срезать на расстоянии 30–35 см от мешочка с семенами. Далее воздушные зубчики высушивают и производят такие же этапы, как в случае с традиционной посадкой. Высаженные таким способом озимые на следующую весну образуют однозубку, которую высеивают снова через год. Только на третьем году жизни растения можно получить полноценную головку чеснока.
Однозубки представляют собой совершенно новый, молодой чеснок. Когда огородник из года в год высеивает исключительно зубчики предыдущего сбора, его урожай на самом деле совсем не молодой, а произведенный из старых многолетних материалов, он обладает меньшим количеством полезных веществ и может иметь хронические заболевания. В случае с высеиванием воздушных семян таких проблем не возникнет.
Для удобства такие бульбочки не разбирают на составляющие, а помещают целыми соцветиями на глубину 3–5 сантиметров. Лунки размещают на расстоянии 15 см друг от друга. Выращенные пучки зеленого чеснока не затеряются в огороде, за ними легче ухаживать. Следующим летом выкапывать однозубки первого года не нужно. Они самостоятельно взойдут в будущем сезоне.
На втором году жизни их и необходимо будет достать, а затем высушить и снова посадить для получения на третий год полноценного молодого чеснока. Выращенный таким образом продукт и его потомки в течение следующих пяти лет гарантированно не будут болеть никакими заболеваниями, присущими подобным растениям.
Видео: Выращивание чеснока из воздушных бульбочек
Посадка чеснока в два яруса
С целью экономии места чеснок часто высаживают в два яруса. В этом случае оба растения не препятствуют развитию друг друга. Каждое из них будет в достаточном количестве обеспечено полезными веществами. Нижний ярус располагается на глубине около 20 см. Лунку предварительно обогащают удобрениями.
Следующее семя размещают над первым на расстоянии 5–10 см, то есть оно будет находиться на глубине 10–15 см. В процессе роста головки не мешают друг другу, внешняя же их часть будет расти одним кустиком. Полученный результат приятно удивит. Урожай с обоих ярусов имеет одинаковый размер с полным набором полезных веществ и одинаковыми вкусовыми характеристиками.
Видео: Двухъярусная посадка
В данной статье были рассмотрены виды чеснока и способы их выращивания. Озимые сорта садят перед зимними заморозками, яровые — сразу после них. Внешний вид растений можно легко отличить. Озимые луковичные имеют крупные ровные зубки, но хранятся они недолго. Яровые делятся на более мелкие составляющие, при этом использовать их можно всю зиму, не боясь того, что они могут пропасть. Чаще всего огородники высаживают оба вида амариллисовых — ведь каждый из них имеет свои неоспоримые достоинства. Вырастить чеснок совсем не сложно. Достаточно придерживаться простых правил, описанных выше. В этом случае ваш урожай станет гордостью сезона и будет радовать семью круглый год.
babushkinadacha.ru
посадка, выращивание и уход, когда выкапывать и убирать с фото
Однозубковый чеснок — урожай, который получается путем посадки лучших воздушных бульбочек. Несколько лет подряд огородники используют подобный метод размножения чеснока. Почему именно он? Это помогает не только получить богатый урожай, но и обновить его. Такая процедура нужна, чтобы держать урожайность овоща на высоком уровне.
Что собой представляет однозубка?
Семенной материал, который предназначен для получения однозубок, отличается зимостойкостью. Его практически не поражают болезни и различные вредители, в частности, нематоды. Приносит богатый урожай, по сравнению с тем количеством, которое получается в результате высадки обычных зубков.
Воздушные луковички, которые используются для получения однозубок, имеют размер ячменя или овса. Они небольшие. Форма некоторых сортов может отличаться. Попадаются почти круглые или слегка овальные зубчики. В редких случаях с виду напоминают горошину.
Как вырастить чеснок из воздушек?
Посадка чеснока при помощи воздушных луковиц проводится 2 раза в год:
- яровой высаживают ранней весной после последних заморозков;
- озимый — за месяц до начала морозов.
Зимний чеснок высаживают в конце сентября или до середины октября. Воздушные бульбочки закладываются в грунт стандартным способом — строчным. Между рядами должно быть не меньше 20 см. Чтобы не ошибиться, рекомендуется придерживаться следующей схемы — 45–50 зубчиков на погонный метр.
Как ухаживать за посевами?
Уход за посевами должен быть регулярным. Если огородник посадил озимые бульбочки, почва должна быть покрыта большим количеством снега. За зиму может выпасть недостаточно осадков. В таком случае на грядки сгребают весь снег. Такой подход обеспечит получение ранних всходов.
Засушливая погода негативно отражается на росте всходов. Если человек проживает в регионе с засушливым климатом, должен позаботиться о тщательном поливе культуры. Грядки необходимо поливать не меньше 1 раза в месяц. Особенно поливу нужно уделить внимание в мае.
Посевы также нуждаются в подкормке. Процедура внесения удобрений происходит в два этапа. В конце марта и до начала апреля почву насыщают нитрофоской. В первую неделю июня грядки присыпают древесной золой и аммофоской.
Высадка однозубок
Однозубчатый чеснок является идеальным посадочным материалом. Из него вырастает большая и крепкая культура, которая имеет много зубчиков. Дольки растения без проблем укореняются и хорошо переносят зиму. Когда сажать посадочный материал?
Придерживаются схемы озимой посадки — конец сентября-начало октября.
Перед тем как сажать чеснок, посадочный материал нуждается в сортировке. В этом вопросе важную роль играет размер. В зависимости от величины, чеснок делят на классы:
- первый — от 12 до 15 мм;
- второй — от 10 до 12 мм.
Если севок намного меньше, он уже не подходит для высадки в почву. Озимый вид стоит высаживать сразу в 2–4 ряда, соблюдая расстояние 40–45 см. Семена чеснока углубляют не больше чем на 7 см. После создания лунки, в нее нужно насыпать 1 ст. ложку песка и сверху поместить севок. Затем засыпать горошину небольшим количеством того же песка.
Благодаря такому подходу, чесночные грядки будут защищены от намокания почвы и гниения урожая. Это своего рода микродренаж. Как только высадка чеснока закончена, в лунки вносят немного компоста и присыпают землей. Если на всходах появляются стрелки, их необходимо удалять. Причем делать это как только те в длину достигнут не меньше 5 см.
Стрелки удаляются под третьим листом. Если этого не сделать, урожайность культуры значительно снизится.
Подкормка
Чеснок однозубка, как и другие культуры, нуждается в подкормке. Удобрения вносят в несколько этапов — конец апреля, первые дни мая и начало июня. Специальные препараты питают растение, снабжая его недостающими микроэлементами. Весной и летом при засушливом климате рекомендуется прибегать к поливу грядок раз в неделю.
Когда собирать однозубку?
На протяжении всего этапа развития культуры, необходимо следить за тем, как растет чеснок. Особенно, перед сбором, уделяют внимание под конец периода вегетации. Постоянное наблюдение помогает определить, когда нужно убирать чеснок. Обычно срок уборки совпадает с началом пожелтения кончиков листьев. Кроме этого, перышки начинают полегать.
Если человек не может определиться, когда сажать чеснок в почву, никаких сомнений не должно быть при выкапывании. Уборка чеснока проводится очень быстро. Если с этим делом повременить, перья высохнут и будут отмирать. При этом луковица начинает углубляться в почву, это влияет на копку урожая и приводит к его сокращению.
Инструменты для работы
С однозубками, выращенными на больших земельных участках, поступают следующим образом — корни подрезают при помощи обычных скоб. После этого культуру выбирают из грунта руками. Выкопанный чеснок нуждается в просушке. Для этого его переносят в специальное помещение и оставляют на несколько дней.
Когда севок выращивается на огороде и небольших земельных участках, объемы работы сокращаются. Чеснок рекомендуется выкапывать с земли при помощи лопаты. Как только он полностью будет выбит из грунта, его отлаживают в сторону. В таком положении культуру оставляют до полного высыхания.
Послеуборочные работы
Убранный чеснок можно сушить несколькими способами. Некоторые сорта оставляют на грядках и при надобности накрывают пленкой. Обычно для этой затеи подойдет чердак или навес. У собранных и хорошо высушенных зубчиков отрывают перо, которое переходит в стебель. Затем очищают землю и обрезают корни, сортируя по размеру и откладывая для дальнейшего хранения в сухое и проветриваемое помещение.
Подробнее о классах
Учитывая размер чеснока, определяют к какому классу принадлежит овощ — к I или II. Если зубчик по параметрам подходил к первому классу, в дальнейшем развитии головка получится нормальной. Севок меньшего размера формирует необычную луковицу, а одну крупную без зубчиков. Она используется в качестве посадочного материала.
Подобный подход позволяет получить материал для размножения ценных сортов. Он может храниться на протяжении 2–3 лет, не ухудшая качество культуры, а только повышая его. При посадке озимого и ярового чеснока придерживаются главных рекомендаций. Это позволяет получить крупную луковицу для дальнейшего размножения и употребления в пищу.
Однозубка — чеснок, представляющий материал для посадки, который отличается технологическими преимуществами по сравнению с обычным зубком:
- Выделяется круглым внешним видом. При этом размер может меняться, но форма нет. Обычные зубчики удлиненные.
- Центр массы однозубкового чеснока совпадает с центром самой горошины. Центр массы зубчика смещен к донышку.
- Форма однозубки имеет схожесть с горошиной, поэтому позволяет проводить калибровку перед посадкой.
- Посаженые семена имеют оздоровительную иммунную систему, поэтому не поддаются воздействию паразитов и овощных заболеваний.
- Без проблем укореняется и переносит зиму.
- Чеснок, который вырос из однозубки, приносит урожай уже на следующий год.
- Крупная луковица не нуждается в разлущивании.
- Урожайность однозубки намного выше зубчиков такой же массы при посадке.
Несмотря на большое количество достоинств, культура имеет также и недостатки. К счастью, он только один — более высокая цена, что объясняется трудозатратами при выращивании, уходе и уборке.
Важные нюансы
Чтобы получить максимальный урожай культуры, учитывают интересные особенности материала для посадки. Если выкопать однозубку, она впадает в природное состояние покоя. Это можно регулировать с помощью температурного режима. Если урожай начинает портиться, человек ищет причины этому, даже не задумываясь о температуре. Чтобы обеспечить нормальное хранение, в помещении должно быть от 5 до 10 °С.
Несоблюдение температуры выводит культуру из состояния покоя.
Выращивание однозубчатого чеснока — не единственное важное условие получения урожая. Достаточно внимания уделяют месту хранения. Помещение должно хорошо проветриваться, быть сухим и прохладным. Для хранения используют сетки или ящики, которые помещают на стеллажи.
Если чеснок был выращен по всем правилам, преждевременное выкапывание способствует быстрому усыханию. Среди всего объема для хранения, допускается 2% однозубок с наличием механических повреждений.
dachamechty.ru