Деруны из картошечки гудков. Драники из картошки с квашеной капустой
Белорусская кухня подарила многим народам своё традиционное лакомство из картофеля. Рецепты драников разлетелись по всему миру. Из-за простого приготовления с блюдом могут справиться даже дети. Классическим рецептом принято считать картофельные оладьи с луком. Спустя много лет кулинары вывели множество вариаций драников с добавлением различных продуктов. Рассмотрим некоторые из них по порядку.
Драники из картошки: классика жанра
- картошка — 950 гр.
- куриное яйцо — 2 шт.
- репчатый лук — 3 шт.
- чеснок — 7 зубьев
- сметана — 30 гр.
- перец — по вкусу
- мука — 55 гр.
- каменная соль — по вкусу
- подсолнечное масло — 70 гр.
- Хорошенько промойте картофель, удалите мундир. Приступайте к натиранию корнеплода на крупной тёрке. Таким же образом поступите с репчатым луком.
- Если измельчённый картофель выделил большое количество сока, овощ нужно отжать с помощью марлевой ткани. Избавьтесь от излишков жидкости.
- Соедините яйца, мелкорубленный чеснок и специи. Доведите массу до однородности при помощи венчика. Добавьте сметану и хорошенько перемешайте смесь.
- Обратите внимание на консистенцию продукта, в случае если масса получилась жидкая, добавьте необходимое количество муки.
- Поместите толстодонную термостойкую тару на плиту, влейте масло. Выставите огонь на среднюю мощность, дождитесь нагрева бытового прибора.
- Слепите лепёшки небольшого размера наподобие оладьей. Приступайте к жарке, на каждую сторону требуется 3-5 минут.
Картофельные оладьи с грибами
- свежие грибы — 320 гр.
- картошка — 1 кг.
- луковица — 1 шт.
- куриное яйцо — 2 шт.
- специи — по вкусу
- пшеничная мука — 50 гр.
- оливковое масло — 45 гр.
- Промойте грибы в дуршлаге под проточной водой. Дождитесь полного стекания жидкости, мелко нашинкуйте. Очистите лук и порубите небольшими кубиками.
- Влейте масло на сковороду, обжарьте грибы, затем добавьте лук. Пассеруйте продукты до золотистости. Промойте картофель, натрите на мелкой тёрке.
- Соедините приготовленную зажарку с массой корнеплода. Добавьте муку, яйцо, специи по вкусу, хорошенько перемешайте. Приступайте к приготовлению блюда. Подавайте со сметаной.
- яйцо — 1 шт.
- картофель — 550 гр.
- мука — 100 гр.
- морковка — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- шампиньоны — 120 гр.
- столовая соль — 13 гр.
- свежая зелень — 40 гр.
- сыр твёрдых сортов — 110 гр.
- натуральное масло — 95 мл.
- Очистите картофель, отправьте в эмалированную ёмкость, залейте водой. Отварите продукт, сделайте пюре. Дайте блюду возможность остыть.
- Параллельно натрите морковь на тёрке, измельчите лук и порубите грибы. Поместите овощи на сковороду, влейте немного масла и обжарьте. Доведите состав до золотистости.
- Добавьте в готовую зажарку тёртый сыр, хорошенько перемешайте. В картофельную мас
stale.ru
ГУДКОВ ДЕРУНЫ ИЗ КАРТОШЕЧКИ видео Online
Видео:
Она решила сдаться”! Это продолжение истории любви из клипа “Зацепила”. В прошлый раз красавица-золуш
Слушайте песню на всех музыкальных платформах: lnk «Это история человека, который нашел и …
Драники по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными! РЕЦЕПТ картофель……6 шт лук репчатый…..0,5-1
Вареная картошечка, малосольная селедочка и этот салат, превосходный ужин на столе. Рецепт Ниже под Вид
Сайт проекта:Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» СУП-ПЮРЕ ИЗ …
Рецепт ниже под видео! ************************************* **********Я в соц сетях одноклассники …
Гривна в рублях на сегодня: 1 гривна (UAH) равняется 2.43 российский рубль (RUB) 1 российский рубль (RUB) равняетс
Всем скидка 40% на все умные мультиварки по промокоду Natalia по ссылке до 7 сентября! Обед в …
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ☆ Рецепты из курицы: …
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ☆ Рецепты из курицы: ……
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ☆ Рецепты из курицы: ……
РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: ☆ Рецепты из курицы: ……
Деруны из картошечки — рецепт с фотографиями. Узнайте как приготовить Деруны из картошечки на shefcook.ru.
Нужно понимать, что рецепт блюда деруны в действительности является элементарным и простым. Возможно, сейчас вас это приятно удивит, но на этом приготовление такого блюда завершено, а это значит, что проделывая такие нехитрые манипуляции, и у вас получится приготовить вкусные драники, которые однозначно приятно впечатлят домочадцев, гостей, что немаловажно.
Поэтому деруны картофельные по рецепту с фото, всегда позволят приготовить по-настоящему чудесное и вкусное блюдо.
Полезно знать
- Хотелось бы отметить, что в картофельную массу, предназначенную для драников, как правило, всегда можно добавить кусочки куриного филе, это может быть и фарш, кусочки колбасы, и т.д. Ведь если сделать это, то блюдо однозначно получится еще интереснее, вкуснее и сытнее.
- Кроме того, некоторые хозяйки часто добавляют и тыкву, морковь, сюда можно отнести творог. Как правило, здесь все зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений и пожеланий, поэтому окончательное решение принимать исключительно вам.
- Также хочется отметить, что горячие деруны всегда можно посыпать, как тертым сыром, так и чесноком, опять же, если есть такое желание. Вы не должны бояться экспериментировать, поэтому нужно включить кулинарную фантазию, тогда собственно у вас все получится.
Только представьте, если все это сделать, какое ароматное и аппетитное блюдо можно получить в итоге. Самое главное, что приготовить картофельные деруны можно без особых проблем, сложностей, не теряя на это много времени. Теперь все зависит исключительно от вас, поэтому стоит отнестись к этому вопросу максимально серьезно, тогда обязательно получится порадовать домочадцев вкусным блюдом.
Важно знать, что в действительности это и есть одно из самых прекрасных, но и, конечно же, вкусных блюд, которые можно приготовить из картошки, поэтому не стоит игнорировать это. В современном мире, повара с известных ресторанов, даже соревнуются, готовя драники, после чего прохожие и посетители определяют, у кого они получились вкуснее.
Так что, вам обязательно стоит попробовать свои силы, тем более что действительно ничего сложного в приготовлении такого блюда нет.
shefcook.ru
Деруны картофельные — 7 пошаговых фото в рецепте
5 8
Деруны картофельные
Деруны из картофеля — одно из самых вкусных и знаменитых блюд славянской кухни, которое можно приготовить из этого овоща. Золотистые, хрустящие картофельные деруны обычно никого не оставляют равнодушным. Готовятся они легко и просто, существует много рецептов их приготовления. Подавать картофельные деруны обязательно горячими, со сметаной и различными соленьями.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится:
500 г картофеля;
1 луковица;
1 яйцо;
1-2 зубчика чеснока;
2 ст. л. муки;
соль, черный молотый перец;
растительное масло для жарки.
Этапы приготовления
Картофель и лук очистить, натереть на мелкой терке. Отжать массу руками и слить лишнюю жидкость.
Добавить яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешать.
Всыпать муку, все перемешать в однородную массу.
В сковороде разогреть масло, столовой ложкой выкладывать картофельную массу и обжаривать деруны с обеих сторон до приятного золотистого цвета.
Аппетитные, хрустящие картофельные деруны готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (8 голоса)
rutxt.ru