Дюк – что это за растение?
Первые растения со странным названием «дюк» появились в Англии еще в 17 веке, как это нередко бывает, совершенно случайно. Росшие неподалеку друг от друга черешни и вишни вдруг стали давать плоды, из косточек которых вырастали необычные саженцы, сочетающие в себе признаки обеих культур. О генетике в те времена, конечно, никто не слышал, но садоводам не составило труда понять, что эти саженцы стали результатом скрещивания вишни и черешни.
Большая часть гибридов хоть и проявляла высокую скорость роста и устойчивость к неблагоприятным погодным факторам, все же оставалась бесплодной. Однако несколько из подопытных образцов все же смогли сохранить свои плоды, которые полностью вызрели и удивили садовников своими внушительными размерами и отменным вкусом. Новый сорт получил название «May Duck» (Майский Герцог). Его поспешили размножить и продавали любителям экзотических новинок за баснословные деньги. Однако, хотя впоследствии и было выведено еще несколько сортов этого растения, особого распространения в Европе они не получили. Да и само слово «дюк» прижилось только в России, где необычными свойствами культуры заинтересовались селекционеры.
История селекции дюков в России
Первый отечественный сорт «Краса севера» в 1888 году был получен знаменитым Иваном Мичуриным. Ему удалось добиться достаточно высокой зимостойкости растений и сохранить при этом их основные достоинства: крупноплодность и устойчивость к грибковым заболеваниям. «Красу севера» выращивали даже в Сибири, хотя большой процент вымерзания плодовых почек в суровые зимы не позволял получать стабильные урожаи. Зато для Подмосковья этот сорт «черевишни» подошел идеально, что и послужило стимулом к развитию отечественной селекции дюков.
Описание и особенности растения
Принимая во внимание тот факт, что дюк – это, по сути, гибрид черешни и вишни, то отличительные признаки растения включают в себя черты обоих «родителей».
Дюк представляет собой одноштамбовое или многоствольное дерево, иногда кустарник высотой до 3,5 метров. Листья крупные, как у черешни, но более плотные и глянцевые, как вишневые. Кора на стволах и скелетных ветвях гладкая, темно-коричневая. Цветки белые или розоватые, собраны в кистевидные соцветия, образуются на коротких, чаще годовалых, плодовых побегах и на букетных веточках.
Плоды очень крупные, в среднем, достигают веса в 9-10 г. На вид они очень аппетитные. По структуре и плотности мякоти, а также по высокой сочности и аромату плоды ближе к вишневым, а вкус у них почти как у черешен, хотя и с заметной вишневой кислинкой.
Достоинства и недостатки дюка
В целом, дюк – вполне состоявшаяся плодовая культура, перспективная для выращивания в Центральной России. К ее достоинствам можно отнести:
- Относительно высокую морозостойкость по сравнению с черешней.
- Очень низкую восприимчивость к грибковым болезням.
- Скороплодность — растения начинают плодоносить уже на 2-3 год.
- Хорошую урожайность — взрослое дерево способно дать за сезон от 12 до 20 кг ягод.
- Крупноплодность и высокие дегустационные оценки плодов: от 4,2 до 4,8 баллов.
Наиболее популярные сорта дюков для Подмосковья
С конца 19 века и по сегодняшний день было выведено несколько десятков сортов дюка, но лишь немногие из них оказались пригодными для выращивания в центре России. И даже те, что получили статус районированных по Центральному федеральному округу, время от времени страдают, прежде всего, не от самих морозов, а от резких перепадов зимних температур.
Лучше всех проявили себя сорта:
- Ивановна. Среднерослое дерево с компактной, не слишком густой, кроной. Большинство плодов образуется на букетных веточках. Плоды массой около 7 г. Мякоть среднеплотная, темно-красная, отличного сладко-кислого вкуса. Урожайный сорт, срок созревания среднепоздний. Зимостойкость выше средней.
- Ночка. Дерево с широкопирамидальной кроной, плодоносит на прошлогодних приростах и букетных веточках. Относится к поздним сортам. Плоды массой 7 г, мякоть плотная, десертного вкуса. Сорт скороплодный. Отличается хорошей зимостойкостью и засухоустойчивостью.
- Кормилица. Среднерослое дерево с пирамидальной, а позднее – с округлой кроной. Плодоношение смешанного типа, большинство плодов формируется на букетных веточках. Плоды умеренно-плотные, массой до 8 г, отличного вкуса. Урожайность и зимостойкость выше средних показателей. Для опыления лучше подходят черешни.
- Спартанка. Наиболее морозостойкий и выносливый сорт среднего срока созревания. Дерево с раскидистой кроной, плодоносит, в основном, на букетных веточках. Плоды умерено-крупные, до 6,5 г с темно-красной нежной мякотью очень хорошего вкуса. Урожайность сорта стабильно высокая.
Посадка и уход
Высаживают дюк весной на хорошо освещенном, высоком участке сада, защищенном от сильного ветра. Почва должна быть рыхлой, влагопроницаемой. Вносить большое количество удобрений не рекомендуется. При посадке саженца заглублять корневую шейку нельзя.
Основные правила ухода за дюком сводятся к рыхлению почвы и поливам, формированию и прореживанию кроны. Каждую весну все побеги следует укорачивать на 1/3 длины. Излишних подкормок дюк не любит, удобрения вносят только при сильном истощении почвы. На зиму молодые деревья укутывают спанбондом или мешковиной и высоко мульчируют приствольный круг.
описание сорта, опылители для этого дюка, отзывы о выращивании черевишни в средней полосе и Подмосковье, вишнево-черешневый гибрид
Чудо-вишня — это сорт (гибрид) вишни и черешни, которые получили название «дюк». Ее ценят за крупные и сочные плоды, отличающиеся десертной и сладкой мякотью. Чтобы получить хороший урожай, важно соблюдать правила посадки и ухода, а также знать особенности и характеристики культуры. В статье приведем подробное описание сорта Чудо-вишня. Узнаем, за что российские садоводы любят его и в чем секрет стабильного и богатого урожая.
Содержание статьи
Описание и характеристика гибрида вишни и черешни Чудо-вишня
Черешня и вишня относятся к одному типу плодовых растений. Благодаря скрещиванию сортов вишни и черешни селекционеры изобрели неприхотливый в уходе и урожайный гибрид (дюк) под названием Чудо-вишня.
Его выращивают в южных регионах с мягкими зимами и теплым летом. По внешнему виду дюки больше напоминают вишню, чем черешню.
Описание дерева и плодов
Дерево среднерослое, крона идентична вишневой, а тип разветвления схож с черешней. Побеги прямые и гладкие, цвет темно-коричневый. Почки у растения большие и плотные. Листья крупные, темно-зеленые, похожи на черешневые. Цветки появляются на коротких плодоножках, крупные, растут по 5-8 штук.
Плоды крупные, вес одного — от 8 до 10 г. Форма шарообразная, поверхность гладкая и блестящая, цвет темно-красный. Кожица плотная, поэтому плоды отличаются лежкостью и подходят для транспортировки. Вкус нежный, десертный, мякоть сладкая без горечи и кислинки. Ценят урожай и за приятный ягодный аромат. По дегустационной шкале дюк оценивают на 4,8 баллов из 5.
Морозостойкость и засухоустойчивость
Чудо-вишня — морозостойкая культура, выдерживает понижение температуры до -28°С. Засухоустойчивость на среднем уровне. При выращивании Чудо-вишни в средней полосе рекомендуется обеспечить дополнительное питание для укрепления иммунитета растения. В противном случае оно не выдержит длительную и холодную зиму. Садоводы высаживают саженцы на безветренных участках, Чудо-вишня не переносит сквозняки и порывистые ветра. Регулярно вносят в почву минеральные подкормки — аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль.
Если высаживают дюк в Подмосковье, отводят саженцам рыхлую и легкую почву. Это может быть заранее подготовленная смесь огородного и покупного грунта. Важно следить за уровнем влаги — Чудо-вишня терпима к отсутствию поливов, однако без увлажнения земли не обойтись.
Устойчивость к болезням и вредителям
Иммунитет к заболеваниям крепкий, однако при неправильном уходе Чудо-вишню поражает монилиоз.
Это распространенная грибковая болезнь садовых культур, при которой сначала поражаются побеги и листья, а после на плодах появляется плотный коричневый налет. Монилиоз быстро развивается при влажной и жаркой погоде, распространен в средней полосе.Из вредителей отмечают вишневую муху — насекомое распространено в южных регионах. Муха питается соком плодов, откладывает в мякоть яйца. Для профилактики садоводы регулярно рыхлят приствольный круг дерева, опрыскивают посадки препаратами «Актеллик» или «Золон».
Вишневая муха
Опылители
Растение самобесплодное, поэтому садоводы высаживают рядом другие сорта черешни. Наибольшую урожайность обеспечивает перекрестное опыление. В качестве опылителя подходит черешни Аннушка и Сестренка, Приусадебная и Ярославна.
Для привлечения насекомых-опылителей рекомендуется опрыскивать деревья слабым медовым раствором. Для его приготовления требуется 1 л воды и 10 г меда. Из профессиональных препаратов огородники используют «Завязь».
Это интересно:
Описание самоплодных сортов вишни для средней полосы и Самарской области
Скороплодный устойчивый сорт вишни «Тамарис»
Высокоурожайный раннеспелый сорт вишни «Малышка»
Период цветения и созревания
Чудо-вишня скороплодная, первый урожай дает через 2-3 года с момента посадки. Если в период цветения ожидаются заморозки, посадки обильно поливают суперфосфатом. Цветет дюк с конца мая или начала июня, плоды завязываются дружно. Созревает Чудо-вишня к 25-30 июня.
Внимание!
Одно дерево Чудо-вишни ежегодно дарит садоводам от 10 до 15 кг урожая.
Достоинства и недостатки
К достоинствам дюка относят стабильную урожайность, вкусную и сочную мякоть, привлекательные товарные качества плодов. При правильной посадке и соблюдении правил ухода растение редко поражается болезнями. Чудо-вишня хороша как в свежем виде, так и в переработанном. Из плодов готовят сочные и полезные десерты и напитки.
Недостаток Чудо-вишни — самобесплодность. Также дюк не подходит для выращивания в северных регионах России, рекомендуется высаживать его в Подмосковье или на юге. Из-за перепадов температуры подмерзают почки, что негативно сказывается на количестве урожая.
Особенности дюка
Чтобы получить хороший урожай, рядом с дюком высаживают другие сорта черешни. У некоторых садоводов могут возникнуть трудности — посадка и уход за черешней отличается от правил ухода за вишней. При этом опыление на деревьях должно происходить одновременно, чего добиться трудно. Если сад небольшой, место для посадки «лишнего» деревца черешни есть не всегда.
При цветении дюк образует густую и пышную крону, поэтому такое растение выполняет и декоративную функцию. Однако Чудо-вишня быстро разрастается и нуждается в регулярной обрезке и формовке кроны.
Посадка саженцев
Посадка черевишни схожа с посадкой других плодовых культур. Лучшее время для этого — ранняя весна. Если высаживать Чудо-вишню осенью, есть вероятность подмерзания почек зимой, особенно в средней полосе. Садоводы заранее подготавливают саженцы. Растение должно быть эластичным и гибким, здоровым на вид. Недопустимы пятна и трещины на саженцах, следы гнили или опушения. Все это говорит о неправильном хранении посадочного материала или болезни. Садоводы рекомендуют приобретать саженцы только в проверенных местах.
Инструкция по посадке
Место для посадки должно быть прогреваемым. Землю с осени перекапывают, чистят от травы и листьев, на зиму вносят компост или навоз. Для улучшения состояния почвы в грунт добавляют чистый песок или опилки. Дальнейшая инструкция по посадке:
- В земле делают ямки глубиной 60 см и диаметром 50 см. Между лунками оставляют расстояния не менее 5 м.
- В ямку прикапывают саженец, присыпают землей, рядом устанавливают деревянный колышек.
- Привязывают саженец к колышку, приствольный круг обильно поливают водой комнатной температуры.
- Мульчируют саженец песком, сеном, опилками или листьями.
Тонкости дальнейшего ухода
Уход за дюком Чудо-вишня включает своевременный полив, внесение удобрений, защиту от болезней и вредителей, обрезку и формирование кроны. От этих процедур зависят урожайность, вкус и товарные качества плодов.
Интенсивность полива
Через 2-3 недели после посадки саженцы обильно поливают теплой отстоянной водой. Струю направляют в прикорневой круг или к основанию ствола, минуя молодые побеги. Через месяц дюк поливают реже, примерно раз в месяц. На одно растение расходуют от 20 до 40 л в зависимости от возраста Чудо-вишни. При дождливой погоде количество воды сокращают, так как переувлажнение приводит к развитию грибковых заболеваний.
Внимание! Перед поливом почву рыхлят. Это делает грунт воздухопроницаемым, вода не испаряется с поверхности земли, а попадает глубоко к корням. Также рыхление предупреждает распространение насекомых-вредителей.
Удобрение почвы
В южных регионах Чудо-вишня стабильно плодоносит без регулярных подкормок. Это одно из преимуществ дюка, уход за растением становится еще легче. В средней полосе страны удобрения обязательны — они влияют на завязываемость плодов, цветение, урожайность и сроки созревания. Садоводы используют минеральные и органические подкормки — навоз, настой коровяка, двойной суперфосфат, калийные смеси. Раз за сезон проводят внекорневые подкормки — опрыскивают растение слабым медовым раствором.
Обрезка и формирование кроны
Впервые формируют крону сразу после высадки саженца на садовый участок. Ствол и верхушку обрезают на уровне 60 см. На второй год побеги обрезают на 30% от всей длины. Благодаря обрезке увеличивается урожайность Чудо-вишни и вес плодов. Через 5 лет после посадки дюк омолаживают — срезают ростки на уровне 4-летнего дерева. Если не проводить обрезку и формовку, побеги вырастут длинными и запутанными, что негативно скажется на урожайности.
Борьба с болезнями и вредителями
Чтобы избежать появления клещей, мух и слизней, садоводы регулярно проводят профилактические меры. Появление клещей предотвращают опрыскивания раствором медного купороса, проводят их в сухую и безветренную погоду. В борьбе со слизнями помогает рыхление почвы, внесение минеральных подкормок. Чтобы избежать появления мух, дачники регулярно опрыскивают Чудо-вишню раствором бордоской жидкости.
Внимание! Грызть кору вишни любят мыши-полевки. Они быстро размножаются в зимнее время и едят кору и подземную часть дерева. Грызунов отпугивает древесная зола, керосиновые опилки, торфяная крошка. Составы размещают в приствольном круге и утаптывают в землю. Проводят процедуру в конце осени.
В борьбе с болезнями садоводы используют опрыскивания хлорокисью меди (на ведро теплой воды требуется 40 г препарата). Из средств выделяют «Цинеб» или «Топсин-М». Опрыскивания проводят в соответствии с рекомендациями на упаковке. Приобретают препараты в магазинах для садоводов.
Сбор и хранение урожая
Спелость Чудо-вишни распознают по визуальным признакам: плоды наливаются темно-красным цветом, кожура становится гладкой и блестящей, плодоножка зеленеет. Рвут ягоды аккуратно, так как повреждение побегов может стать причиной снижения урожайности в будущем. Иногда садоводы для сбора ягод используют специальные ножницы. Для употребления в свежем виде Чудо-вишню собирают за 2-3 дня до полой спелости, для транспортировки — за 5-7 дней.
Садоводы чаще всего едят плоды свежими или сразу отправляют на переработку. Используют Чудо-вишню для приготовления компотов и варенья, соков и джемов. Сладкую и ароматную ягоду также применяют для изготовления вареников и запеканок, салатов и блинчиков, соусов и полезных десертов. Подходит Чудо-вишня для диетического питания, богата витаминами и микроэлементами.
Отзывы садоводов о дюке Чудо-вишня
Отзывы о Чудо-вишне встречаются как положительные, так и отрицательные.
Тамара Константиновна, Краснодарский край: «Чудо-вишня — это действительно настоящее чудо! Таких крупных и вкусных плодов я еще не встречала. Собираю урожай уже четвертый год подряд, очень довольна. Хлопот растение не доставляет, не болеет. В прошлом году собрала 12 кг плодов с дерева. Рекомендую всем».
Павел, Подмосковье: «Чудо-вишня растет у меня на участке давно. Урожай каждый год разный, максимальный показатель был 8 кг. Вкус мне нравится, приятный, вишнево-черешневый. Ем вишенки только в свежем виде, так как для хранения и перевозки они не подходят. Изредка растение заболевает коккомикозом, особенно во времена частых дождей».
Заключение
Результат скрещивания черешни и вишни получил название Чудо-вишня. Высаживают растение весной на прогретой и чистой землей. Рядом сажают сорта черешни — они требуются для перекрестного опыления и завязи плодов. После посадки саженцы обильно поливают теплой отстоянной водой.
В дальнейшем садоводы регулярно удобряют Чудо-вишню, опрыскивают для защиты от болезней и рыхлят. Особое внимание уделяют обрезке побегов и формированию кроны. Поспевает урожай в конце июня. Плоды сочные и сладкие, с плотной кожурой темно-красного цвета. Их едят в свежем виде или применяют в кулинарии.
Дюк — гибрид вишни и черешни
Сорт Ночка — творение заслуженного агронома Украины Лилии Ивановны Таранен.
Ночка получена путём переопыления скороплодного гибрида вишни Норд Стар и крупноплодной черешни Валерий Чкалов. Путём отбора были выделены сеянцы, отличившиеся устойчивостью к холодам, засухе и болезням.
Ночка растёт невысоким деревом (270–320 см), имеет широкую пирамидальную крону, характерную для вишни, а почки на ветках крупные, как у черешни. Листья похожи на вишнёвые, но крупнее. На обратной стороне чётко выделяются выпуклые прожилки.
Дюк перенял от своего американского родителя скороплодность, первыми ягодами одаривает уже на третий год после посадки, то есть в возрасте 4 лет. Цветение начинается с приходом тепла, примерно в середине мая, плоды созревают к концу июня. Однако в неблагоприятные годы с поздней весной и прохладным летом эти сроки могут сдвигаться на 1–2 недели.
Ягоды Ночки крупные, округлые, у плодоножки есть впадинка, что делает их похожими на сердечки. Каждый плод весит 7–10 г. На ветках они располагаются кистями по 6–8 штук в каждой. Кожица окрашена в тёмно-красный цвет, с чёрным отливом, за что черевишня и получила своё название — Ночка.
Ягоды Ночки крупные, тёмные, с веток свешиваются кистями
Мякоть сочная, хрящеватая, с черешневым десертным вкусом и вишнёвым ароматом. Косточка крупная, отделяется плохо. Сок окрашенный, тёмно-красный. Ягоды на плодоножках держатся крепко, отрыв от них мокрый. Для перевозки и хранения Ночку нужно собирать с черешками. Черевишню едят свежей с куста, или пускают на переработку и получают ароматные и яркие компоты, варенья и другие десерты.
Ночка хорошо переносит засуху и жару, нетребовательна к поливам. Одновременно сорт удивляет своей морозостойкостью, без потерь зимует в регионах, где температура снижается до -30… -35 °C. Этот дюк устойчив к коккомикозу и монилиозу, однако, в условиях переувлажнения и без профилактических обработок может заболеть.
Относительно урожайности показатели от 10 кг до 25 кг со взрослого дерева. Своего пика Ночка достигает в возрасте 12 лет, затем продуктивность снижается.
Ночка — самобесплодный сорт. Максимальную урожайность Ночка показывает в результате опыления черешней Нежность. в качестве опылителей использовать вишню Тургеневка, Ксения, Молодёжная, Любская, другие — черешню Розовый жемчуг, Французская чёрная и др.
ДЮК — Мой веб-сайт
Д Ю К
На данной странице приведены основные характеристики и фотографии имеющихся в саду ДЮКов.
ДЮК — это вишнево-черешневый гибрид. Он совмещает характеристики обоих родительских видов, но ближе он к вишне. Листья похожи на вишневые, но по размеру больше напоминают листья черешни. По зимостойкости дюки сравнимы с вишней, но значительно опережают черешню. Ягоды гибридов по вкусу и аромату похожи на вишню, но они слаще ее. Важнейшим достоинством ДЮКов является высокая устойчивость к болезням косточковых культур (коккомикозу и монилиозу). Знатоки считают, что у лучших гибридов плоды вкуснее и ароматнее, чем у черешни.
Сейчас разведение ДЮКов стало принимать массовый характер. Вызвано это рядом причин. Во-первых, потеплением климата: зимой морозы стали значительно слабее, а летом погода — несколько теплее, солнечней и засушливей по сравнению с многолетней нормой. Во-вторых, массовой гибелью вишнёвых садов от болезней, частым подмерзанием цветков весной и желанием садоводов восполнить ягоды вишни ягодами родственной ей культурой, более устойчивой к вредителям, болезням и весенним заморозкам. В-третьих, выведением селекционерами зимостойких сортов.
Все сорта ДЮКов самобесплодны. И друг друга они не опыляют. Их хорошо опыляют вишни и черешни, причем черешня опыляет лучше вишни.
Высота дерева ДЮК, привитого на вишне зависит от ее сорта:
— Краса севера — от 2,5 до 3 м
— Ночка — 3 м
— Ивановна — 4 м
В нашем питомнике выращиваются следующие виды саженцев ДЮКа:
1. Привитые на подвой местной зимостойкой вишни, высота указана выше
2. Привитые на подвой ЛЦ-52, высота на 30% меньше указанной выше
3. Привитые на подвой ВСЛ-2, высота на 40% меньше указанной выше
4. Многосортовые (2 или 3 сорта на штамбе). Многосортовой вариант решает и проблему опыления.
Сравнительные отличия данных вариантов см. в разделе Информация.
ХАРАКТЕРИСТИКИ И ФОТОГРАФИИ ДЮКОВ
ИВАНОВНА