HomeРазноеДелаем мангал своими руками: Как сделать мангал своими руками: полное руководство, чертежи

Делаем мангал своими руками: Как сделать мангал своими руками: полное руководство, чертежи

Содержание

Как сделать мангал – варианты изготовления из различных материалов

Как сделать мангал, наверное, этим вопросом задаются многие владельцы частных участков или те, кто часто выезжает на природу. Это связано с тем, что все хотят пользоваться качественным изделием, которое не испортится через несколько лет. В этом случае на ум приходит только одно – заказать индивидуальную разработку у специалистов или собрать конструкцию самостоятельно.

Мангал со съемным навесом, столиками, полкой, украшенный коваными элементамиИсточник st.weblancer.net

Основные характеристики изделия

Главное требование – расположение шампуров со свободным пространством. Ширина «корыта» 12-18 см (под шампур). А длина коробки должна рассчитываться исходя из количества шампуров – в среднем 9 см на каждый. Высота размещения шампуров не больше 10 см, а глубина изделия до 25 см.

Единственным параметром для всех мангалов является высота стенок, которая обычно составляет 12-15 см.

Все остальные параметры зависят от требований или желаний. Например, длина зависит от количества шампуров. Под них желательно сделать небольшие прорези, так удобнее готовить продукты. Ближе ко дну делаются отверстия для движения воздуха. Металл берется довольно толстый, в противном случае он быстро прогорит или поржавеет: для стационарных минимум 3 мм, а для переносных – максимум 2 мм.

Разборной мангалИсточник poluchi-teplo.ru

Высота ножек зависит от личных предпочтений пользователя. Если не любите наклонятся или планируете много жарить, тогда ножки в районе 80 см (в основном только у сварных стационарных моделей). Для переносных используются ножки не больше 30 см.

Как сделать мангал своими руками, чтобы он одновременно был красивым и долговечным. Конструкция у изделия достаточно простая, надо помнить об определенных нюансах:

  • глубина коробки – достаточно для необходимого количества жара, мясо не горит;
  • отверстия – воздух помогает поддерживать температуру и жар;
  • габариты – определяется в соответствии с размером шампура или сетки, должно быть достаточно жара по всей длине;
  • выемки – шампур можно класть как это требуется, равномерно обжаривая продукт;
  • поддон – защищает от выпадения углей, помогает в регулировке воздуха.

При создании изделия все эти характеристики определяются индивидуально.

Стационарный мангалИсточник polezniysayt.ru

Виды изделий

Как правильно сделать мангал своими руками? Надо определиться с видом конструкции и подобрать оптимальную:

  • Разборной. Небольшой вес и габариты, разбирается для удобства транспортировки.
  • Обычный. Может переноситься, но обычно достаточно тяжелый. Часто делаются съемные ножки.
  • Стационарный. Очень тяжелый, для основы часто используется кирпич, декорируется стальными или коваными элементами, навесами.

Только определившись с данным параметром можно будет понять, как самому сделать мангал, который будет отвечать всем требованиям и окажется оптимальным вариантом для каждого отдельного случая. Стоит отметить, что форма изделия может быть любой.

Изготовление мангала

Первое – надо выбрать тип изделия и определить габариты. Далее выбирается материал.

Разборной мангал (в собранном и разобранном виде)Источник remontdacha.ru

Модель из металла

Используется листовая сталь, отличается простотой создания и выгодной ценой. Часто вместо листов применяются стальные баллоны и бочки, дополняются уголками и трубами. Могут собираться без сварки болтами или пазами.

Для создания будущей конструкции необходимо:

  • инструмент для обработки металла;
  • сам металл;
  • чертеж;
  • разрезать металл, подогнуть низ боковых стенок и края (примыкающие к бокам) у больших;
  • сделать пазы на ножках и боковинах;
  • сделать отверстия для воздуха и под шампура.

После этого можно собирать конструкцию. Полезно сделать ручки для переноски.

Сварка мангалаИсточник 40bob.ru

Также можно скрепить сваркой. Конструкция не будет разборной, мангал будет намного прочнее. Но все детали привариваются друг к другу, не надо делать загибы, отверстия, пазы.

Мангал из газового баллона

Как правильно сварить мангал из ненужного баллона и в чем его преимущества? Баллоны делаются из высокопрочного металла, поэтому мангал прослужит очень долго. Конструкция максимально простая и может закрываться, изделие получается недорогим, функциональным и мобильным. Однако готовить в нем придется только при помощи углей и изделие получается тяжелым, поэтому для транспортировки дополнительно потребуется сделать ножки с колесами.

Процесс создания выглядит следующим образом:

  • из баллона выпускается весь воздух и вылить накопившийся конденсат, залить внутрь воду и оставить так на несколько дней, слить воду.
  • выкрутить вентиль, срезать горлышко (надо немного поливать водой), разрезать баллон пополам.
  • прикрепить ручки при помощи сварки, установить петли при помощи заклепок и затем дополнительно приварить петли.
Мангал из баллонаИсточник domolist.ru
  • Приварить ножки ко дну баллона. Снизу приварить пластины для устойчивости. Для увеличения жесткости мангала внутри приварить уголки.
  • На задней нижней стенке высверливают отверстия (до 18 штук), диаметр не больше 18 мм, по краям сделать надпилы болгаркой.
  • В отверстии вентиля приваривается дымоход. Мангал готов к использованию.

Дополнительно можно сделать съемную сетку внутри конструкции. Для равномерного прогревания крышка мангала может закрываться.

Каркас из уголков

Как собрать мангал из уголков? Преимущества этого способа в том, что каркас не позволяет выгибаться металлу, конструкция будет прочнее. Делается он очень просто. Для каркаса могут использоваться профильные трубы или уголки. К ним привариваются отрезки металла – сначала дно, а потом стенки.

Разборная и разборная модель

Этот вариант больше всего подходит для поездок.

Изделие занимает минимум места.

Разборной мангал с пазамиИсточник images.ru.prom.st

Раскладные модели в основном делаются в виде чемоданов и ручками для переноски. Длинные стенки мангала соединяются петлями, внутрь укладываются боковые стенки и ножки. Есть модели только со складывающимися ножками, а стенки скрепляются при помощи пропилов.

У разборных моделей есть некоторые отличия. Все части отдельные и не скреплены между собой. Собираться он могут разными способами – пропилы, болты, пазы, язычки в ножках и отверстия в стенках. Дно фиксируется на изгибы боковых и основных стенок. По сути – это конструктор. Однако такие модели достаточно шаткие и с ними надо работать аккуратно. Если использован тонкий металл, то мангала на долго не хватит. Есть варианты, в которых на установленные ножки крепятся стенки. Самый простой вариант – это уголки, из которых делаются ножки (погружаются в землю) и поперечные перекладины (на которые кладутся шампура).

Ножки с перекладинами могут свариваться или скручиваться болтами.

Конструкция с навесом

Мангалы с навесами сегодня становятся все больше популярными. Как сварить мангал своими руками с навесом показываем и расписываем далее.

Наглядно про изготовление мангала с навесом смотрите в видеоролике:

Главное преимущество таких конструкций в том, что они очень прочные и устойчивые. Часто их украшают коваными элементами, красят. Крыша над мангалом защищает его от осадков, которые могут начаться в самый неподходящий момент или защищает от солнечных лучей. Многие владельцы частных домов специально оснащают такие конструкции дополнительными деталями, например, для хранения различных инструментов, кочерги, столовых приборов, полкой для дров и так далее. Многие подобные модели мангалов кроме площадки для приготовления продуктов на жару имеют печь, где можно приготовить различные блюда на костру, закипятить воду и так далее.

Создание такой конструкции довольно кропотливое и длительное занятие. Стоимость изделия и время ее реализации зависит от того, какие материалы вы планируете использовать, какими будут размеры мангала. Чтобы воплотить задуманное в реальность можно воспользоваться двумя вариантами решения задачи:

  • одновременное создание мангала с крышей;
  • дополнительный монтаж навеса на уже установленный мангал.
Стационарный мангал с навесом – спасёт шашлык и настроение даже в дождьИсточник p2.zoon.ru
Технология сооружения мангала из кирпича: материалы и нюансы монтажа

Как сделать мангал своими руками из металла и какой вариант использовать – выбирать лично вам. Однако специалисты рекомендуют для таких конструкций устанавливать дополнительный большой навес, который позволит одновременно закрывать сам мангал с продуктами и защищать самого шашлычника. К тому же воплотить такую идею значительно проще.

Если вы хотите создать целостную конструкцию, то потребуется провести дополнительные расчеты. Это связано с тем, что основа должна быть очень прочной и выдерживать не только навес, но и сильные порывы ветра. Именно поэтому мастера рекомендуют для конструкции применять уголки, с которыми работать намного проще. А в качестве полотна для навеса применять только профнастил – долговечный, легкий, выдерживает скачки температур и постоянную влагу. Но самое главное заключается в том, что такой материал является огнеупорным.

Вариант большой стационарной конструкцииИсточник avatars.mds.yandex.net

Как сделать мангал из металла с навесом? Вся процедура мало чем отличается от стационарных вариантов. Однако в данном случае дополнительно собирается конструкция навеса на высоте, которая не будет мешать шашлычнику и выходу дыма. Главное помнить об удобном расположении основы, чтобы в процессе готовки было удобно готовить еду и ничего не мешало. Делать одновременно единую конструкцию мангала и навеса тяжелее. Тут требуется все тщательно продумать – конструкция должна быть максимально надежной, а ее вес равномерно распределятся на основании.

Изготовить навес для стационарного мангала намного проще. Поскольку в этом случае можно обустроить несущий фундамент. Участок вокруг конструкции и саму конструкцию можно декорировать различными способами – кованые элементы, клумбы с цветами, небольшие декоративные изделия, лавочки и так далее. Рекомендуется в крыше сделать воздуховод, чтобы дым не накапливался под ней, а свободно выходил.

Конструкция мангала с навесом, коваными элементами, дымоходом и печкойИсточник poluchi-teplo.ru

Мангал из камня

Сегодня все чаще делают мангалы из кирпича и декорируют конструкцию камнями. Такие варианты прекрасно смотрятся в больших беседках или в сочетании с обстроенными площадками для отдыха. Главная трудность такого решения в том, что необходимо найти опытного печника, чтобы он все сделал правильно. Также немаловажным является выбор огнеупорного материала, в противном случае вся конструкция быстро развалится. Можно создать полноценную печь для приготовления еды летом с отдельным мангалом, уголком для хранения посуды, дров, обустроить раковину и так далее. Но в любом случае каменная печь является самым дорогим решением и ее создание требует вложить много сил и времени.

Мангал из кирпича с навесомИсточник kaminipech.ru
Фундамент под мангал: когда он нужен и этапы строительства своими руками

Вертикальный мангал

Очень интересная конструкция, которая сегодня набирает популярность. В ее основе находится сетка, где разжигаются угли, а по бокам или с одной стороны на выступы кладутся шампура. Модель может быть стационарной или переносной, сборный или нет. На таком мангале можно приготовить больше мяса, но при сильном ветре работать с ним не удобно, особенно если он открыт с обеих сторон и не имеет глухой стенки. Но есть еще один вариант конструкция делается с дном и тремя стенками с вырезами для шампуров, а посередине устанавливается сетка для углей.

Как сделать вертикальный мангал – все достаточно просто. Сначала делается корпус с держателями для шампуров, а затем в середине крепится сетка для углей. Если это будет закрытый тип, то надо сварить дно и стенки, а посередине установить сетку. Габариты произвольные, металл используется такой же, как и в предыдущих случаях. Часто такие мангалы делают без дна, но использовать подобные модели на природе небезопасно – порыв ветра может разнести жар по траве, что приведет к возможному пожару.

Как делается разборной мангал-книжка – в следующем видеоролике:

Покраска мангала

Разобравшись с тем, как сварить мангал, его можно покрасить. Естественно, что сюда не подойдет любая краска, а надо использовать только ту, которая способна выдержать влагу, резкие перепады температур, огонь и может наноситься на металл.

Покрасить можно как новый мангал, так и тот, который уже используется. В для этого поверхность тщательно очищается и удаляется ржавчина. Не рекомендуется применение химических средств, и применять только щетки по металлу, наждачную бумагу.

Использовать только термостойкую краску, в идеале – жаростойкую. Только этот вариант сможет выдержать температуру горения дров. Для данных целей можно использовать следующие лакокрасочные материалы:

  • «Термика» (КО-811) – это термостойкая эмаль, может выдержать температуру до 600 градусов, дополнительно имеет антикоррозионные свойства;
  • КО-8101 – еще одна термостойкая эмаль, представлена двенадцатью цветами, способна выдержать температуру до 650 градусов;
  • «Церта» (ОС-82-03Т) – специальная термостойкая краска, которая способна перенести нагрев не больше 900 градусов.
Краска «Церта» для каминов и печейИсточник stroimaterials.ru
  • «Rust-oleum» – также является термостойкой эмалью представлена только тремя цветами (черный, серый и белый), ее главное преимущество в том, что способна выдержать нагрев почти до 1100 градусов.

Чаще всего для покраски мангалов и навесов используют именно черную краску. Смотрится очень красиво в сочетании с коваными элементами, окрашенными в золотой оттенок.

Оригинальный вариант декорирования стационарного мангалаИсточник grilana.net
Мангал-чемодан: тонкости выбора надежной конструкции

Заключение

Современный мангал может быть небольшим и собираться в чемоданчик, а может быть настоящим произведением искусства или иметь все необходимое для полноценной кухни. Какой вариант выберете вы – все зависит от ваших желаний, предпочтений и требований. Если вы готовите мясо на жару только выезжая за город, то вам лучше выбрать разборной мангал. А у себя на участке можно поставить стационарный. Любой мангал можно установить на бетонное основание или выложить участок под него плиткой, для большей красоты и эстетичности. Если вы будете делать мангал самостоятельно, а не приобретать его, то обязательно доверьте это дело хорошему мастеру и используйте только качественные материалы.

Установка мангала из газобетона своими руками

Подробная инструкция по шагам

Шашлык – наше национальное достояние. Это больше чем блюдо из мяса. Это особая атмосфера, без которой невозможен летний отдых на загородном участке. Для приготовления шашлыка нужен мангал. Сегодня мы расскажем, как своими руками сделать красивый и долговечный мангал из газобетона YTONG.

Кого-то может удивить выбор материала для конструкции мангала – газобетон. Однако газобетонные блоки прекрасно подходят для строительства жаровни, и вот почему:

  • Из газобетона возводят дома в несколько этажей, поэтому его прочности с избытком хватает для конструкции мангала.
  • Газобетон – негорючий материал, который не выделяет вредных для здоровья человека веществ при прямом воздействии огня.
  • Газобетонная кладка не боится осадков, высоких и низких температур (марка морозостойкости блоков – F100, то есть срок их службы – не менее 100 лет). Кладку можно эксплуатировать даже без отделки, а если закрыть её отделкой, устойчивой ко внешним воздействиям, срок службы постройки может составить не одну сотню лет.
  • В модельном ряду YTONG есть блоки различных размеров. Кроме того, материал легко режется. Благодаря этому нетрудно подобрать заранее или сделать непосредственно на участке элементы нужных размеров, из которых можно быстро построить мангал даже сложной геометрии.

Что понадобится для строительства мангала?

Материалы для фундамента:

  • Песок среднезернистый – 0,5 м3
  • Бетон В25, М300 – 0,3 м3
  • Сетка арматурная в картах-АIII, диаметр 8 мм, 1500×1000 мм – 1 шт.
  • Гидроизоляционный материал 

Материалы для мангала:

  • Блок YTONG 625х250х150 мм – 18 шт.
  • Блок YTONG 625х250х100 мм – 19 шт.
  • Блоки YTONG 625х250х50 мм – 15 шт.
  •  Клей для тонкошовной кладки YTONG, 25 кг – 1 шт. 
  • Металлическая решётка для барбекю 620х430 мм – 1 шт.
  • Уголок для установки решетки барбекю 30х30 мм, длиной 400 мм – 2 шт.
  • Металлический вытяжной зонт 750х450х1000 мм – 1 шт.
  • Уголок для установки облицовки зонта 50х50 мм, длиной 950 мм – 1 шт.
  • Кирпич печной шамотный ШБ8 БКО полнотелый 250х124х65 мм, жёлтый, 1NF, для облицовки топки – 42 шт.
  • Глиняная смесь огнеупорная кладочная для шамотного кирпича, 20 кг – 1 шт.
  • Декоративный бетонный камень или клинкерная плитка для облицовки – 5,5 м2
  • Цементный клей для отделки, 25 кг – 1 шт.
  • Затирка на цементном вяжущем, 25 кг – 1 шт.
  • Фиксаторы для устройства шва в облицовке — 1 уп. 
  • Гибкая черепица для отделки зонта – 1,5 м2

Общие габариты конструкции: длина 1250 мм, ширина 750 мм, высота 2800 мм.

Фундамент

Приступаем к строительству мангала. Сначала выполняем фундамент. Он должен быть ровным и способным выдерживать нагрузку от конструкции мангала. Оптимальный вариант – армированная бетонная плита 1500 х 1000 мм, высотой – 150 мм.

Сооружаем такую плиту. Снимаем плодородный слой земли и делаем песчаную подушку толщиной 200 мм, разравнивая и трамбуя её. Поверх неё укладываем гидроизоляционный материал, который защитит плиту от намокания. Тем же материалом впоследствии защищаем и вертикальную часть плиты. 

Устанавливаем арматурную сетку на те или иные фиксаторы, например, пластиковые, чтобы после заливки бетона сетка находилась внутри него, и металл не имел возможности корродировать. По периметру основания устанавливаем дощатую опалубку, а затем заливаем бетон марки В25, М300.

Чистовое основание мангала

Мы используем газобетонные блоки различной ширины – 150, 100 и 50 мм, чтобы конструкция была прочной и в то же время не казалось излишне массивной. Блоки укладываем на клей для тонкошовной кладки, который позволяет добиться минимальных швов (1-2 мм) между блоками. Применять для этих целей пеноклей не стоит: он не рассчитан на высокие температуры. 

Прежде всего, сооружаем чистовое основание мангала. Выполняем его из блоков толщиной 150 мм, укладываемых горизонтально. 

Если на поверхности фундамента есть перепады 5 мм и более, то крепим блоки к фундаменту обычной цементно-песчаной смесью, за счёт которой выравниваем конструкцию. А между собой блоки соединяем клеем для тонкошовной кладки. Ровность основания проверяем пузырьковым уровнем, при необходимости выравнивая киянкой.

Перед нанесением клея блоки «зачищаем» плоским шпателем и смахиваем пыль щёткой. Тем самым обеспыливаем поверхность для лучшего сцепления с раствором.

Клей желательно наносить специальной зубчатой кельмой YTONG. Ширина кельмы должна соответствовать ширине блока. В отличие от обычного зубчатого (и тем более — плоского) шпателя кельма способна гарантировать действительно тонкий клеевой слой, имеющий одинаковый размер по всей кладке. При работе зубчатым шпателем толщина шва зависит от того, как мастер держит инструмент относительно поверхности. И, как правило, добиться одинакового шва по всей кладке шпатель не позволяет.

При необходимости режем блоки ручной ножовкой с полотном, имеющим твердосплавные зубья. Для ускорения работ можно применять сабельную пилу с полотном по газобетону или другие электрические пилы.

Ознакомиться с полным перечнем профессионального инструмента для работы с газобетоном YTONG можно здесь.

Дровница и топка

Приступаем к возведению дровницы. Для её боковых стенок используем блоки толщиной 150 мм, а для задней стенки и для перегородки – 100 мм. Перед укладкой каждого следующего ряда предыдущий обрабатываем рубанком по газобетону, чтобы устранить возможные перепады по высоте между соседними блоками. Финишное выравнивание ряда делаем шлифдоской. Пыль смахиваем щёткой. И так – каждый ряд. При монтаже блоков перевязываем стенки друг с другом. Не забываем проверять ровность кладки уровнем и угольником.

Поверх дровницы сооружаем топку. Для её нижней площадки применяем блоки толщиной 100 мм. Из блоков той же толщины выполняем заднюю стенку, а боковые делаем из блоков 150 мм.

Затем облицовываем топку изнутри огнеупорным материалом – шамотным кирпичом, который защитит газобетон от сильного жара. «Базовые» версии такого кирпича выдерживают температуру до 1300℃, «продвинутые» – до 1750℃.

Перед покупкой обратите внимание на состав кирпича: поскольку он будет находится в зоне приготовления пищи, в нём не должно быть вредных добавок, например, асбеста.

Шамотный кирпич выпускается в различных размерах, ориентируйтесь на то, что необходимо облицевать поверхность площадью примерно 1,5 м2. Укладываем облицовку при помощи огнеупорной глиняной смеси, способной выдержать температуру 1600℃. Кирпичи перед нанесением смеси рекомендуем смочить, чтобы кладка высыхала медленнее, становясь более прочной. Режем кирпичи угловой шлифмашиной («болгаркой») с алмазным сегментным диском по камню.

 

На боковых стенках топки устанавливаем уголки из оцинкованной стали 30х30 мм, длиной 400 мм, на которые будет опираться решётка для барбекю. Каждый уголок крепим четырьмя анкерными болтами.

Далее монтируем готовый вытяжной зонт из оцинкованной стали (заказная позиция), через который будет уходить дым от костра. Зонт обкладываем газобетонными блоками, подрезая их по его форме. Заднюю часть делаем из блоков 100 мм, переднюю и боковые – из блоков 50 мм. Переднюю опираем на перемычку из металлического уголка 50х50 мм, длиной 950 мм.

Можно дополнить конструкцию вытяжной трубой, выложенной из газобетонных блоков, внутри которых будет находиться металлическая гильза.

Декоративная облицовка

Мангал украшаем отделочным материалом. Наиболее практичное решение – клинкерная плитка или декоративный бетонный камень (в том числе имитирующий керамический кирпич). Мы выбрали второй вариант.

Сначала закрываем облицовываемую поверхность штукатурной сеткой из стекловолокна, которая повысит несущую способность основания. Крепим её дюбель-гвоздями по газобетону (5 шт./ 1м2). Для кладочных работ используем клей на цементно-песчаной основе. Первый его слой наносим плоским шпателем, втирая в сетку. Тем самым формируем гладкую поверхность, без микротрещин, а также обеспечиваем качественное сцепление клея с основанием.

Далее наносим второй слой раствора – зубчатым шпателем, располагая его под углом 60° к основанию. Затем наносим клей тонким слоем (1-6 мм) на тыльную поверхность плитки, так чтобы она была равномерно покрыта раствором, и фиксируем плитку к поверхности мангала. Старайтесь не переборщить с клеем: это может обернуться «сползанием» камня. Избегайте попадания излишков клея на лицевую сторону плитки.

Мы выбрали технологию укладки плитки с расшивкой швов. Расстояние между соседними плитками составило около 15-20 мм. Имейте в виду: ширина шва варьируется в зависимости от типа и размера бетонного камня. Кладку ведём снизу вверх, чтобы исключить скольжение плитки. Устанавливаем более тонкую плитку рядом с более толстой, подбираем соседние элементы, различающиеся по цвету. Бетонные камни обрезаем с помощью болгарки с алмазным диском по камню. По завершении кладки затираем швы белой затиркой на цементном вяжущем для камня.

При желании можно комбинировать в облицовке камни двух видов. Например, дровницу закрыть крупноформатным камнем, имитирующим бутовую кладку. А верхнюю часть мангала облицевать плиткой под кирпич. Наконец, можно украсить вытяжную часть гибкой битумной черепицей, закрепив её на блоках дюбель-гвоздями по газобетону.

Итак, наш мангал готов! Теперь он будет радовать вкусным шашлыком и красивым внешним видом!

Полную информацию о технологии возведения дома из газобетона можно получить на курсе по строительству из YTONG. Также в нашем каталоге вы можете найти газобетонные блоки D500.

Мангал из газового баллона своими руками (как сделать, фото, примеры, инструкция, чертежи)

 В данной статье приведен полный цикл изготовления мангала из металлического газового баллона. Вопрос о том, использовать баллон по назначению или в качестве мангала не стоял насущно, просто был лишний газовый баллон. Для каждого это будет индивидуальным решением. Хочется лишь сказать, что использование баллона по моему мнению, это не дорогостоящее безрасудство, так как его цена на вторичном рынке порядка 20$, а скорее даже некая практичность. Барбекю для дачи, которое мне попадалась в магазине, при этом гораздо менее практичное и качественное стоили порядка  50-70$. Итак, начнем…  Как-то в нагрузку к автомобилю мне достался и газовый баллон. Я не собирался воплощать идею заправки автомобиля газом, поэтому баллон по прямому назначению мне не был нужен. Немного приглядевшись к внешнему виду баллона, я увидел в нем мангал, и решил воплотить эту идею в жизнь.

Мангала из газового баллона своими руками (1 вариант) на низких ножках

 Вот такая табличка с маркировкой была прикреплена к баллону (объем не такой уж и большой, всего 50 литров). Выбирать баллон с меньшим объемом я бы не рекомендовал, так как комфортно готовить на нем что либо, будет практически невозможно. Длина баллона не позволит перекладывать угли с одной стороны на другую.

Для того, чтобы ветер на раздувал угли, решил оставить боковые стенки. Резал рядом со сварным швом, можно сказать по его краю.

Под швами должны быть базирующие кольца, их устанавливают на заводе производителе баллонов, для того чтобы правильно стыковать корпус и днище. Не прорезайте их они будут выполнять функцию удерживающей полки для крышки нашего мангала.

В итоге получаем две детали из одной

устанавливаем петли, первоначально я их закрепил на заклепки, так как очень сложно базировать и варить. В последствии варить петли к крышке и корпусу обязательно, так как алюминиевые заклепки просто могут не выдержать таких температур и ваша крышка отвалится.

в итоге получаем следующее

Выбираем и размечаем места для ручек. Я выбрал самые дешевые металлические ручки, ручки с деревянными накладками как мне показалось могут обгореть, разбухнуть на улице, от влаги и вообще намного быстрее придут в негодность

Для того чтобы металл корпуса не повело от высоких температур и для крепления ног по периметру краев реза был приварен уголок 32*32. В этом случае очень удобно пользоваться струбцинами, металл корпуса и уголка можно почти без зазора прижать друг к другу. Уголок возле петлей привариваем внутрь корпуса, на него будет в последствии опираться шампур или решетка.

потом привариваем и ножки, были сделаны короткие что бы удобно было перевозить мангал в багажнике автомобиля, в последствии планируется при установке дорастить их до необходимой длины

…привариваем петли к крышке и корпусу, в моем варианте петли приварил в одном направлении это позволит снимать крышку, если вы хотите что бы крышке была не съемной варите пели по направлению — «друг к другу»

…привариваем стержни ручек и прикручиваем их на место.

Устанавливаем крышку мангала на петли…

Примеряем длину и угол, изготавливаем ограничители для крышки.

Вот так они будут держать крышку мангала. Внизу для обеспечения жесткости, ножки «связал» между собой дополнительным уголком.

Сверлим отверстия, для того чтобы сгоревший уголь мог свободно высыпаться, вода попавшая в мангал свободно выливаться и конечно для лучшей тяги и сгорания дров. Болгаркой делаем прорези для установки шампуров. В случае если у вас крышка не съемная операцию сверловки отверстий лучше делать до установки крышки.

 

Вот в принципе и все, наш мангал из автомобильного баллона для прекрасного времяпрепровождения на даче или на природе готов. Красить мангал или нет, это на любителя. Я не стал, так как краска все же это химия, а она нам при приготовлении мяса ни к чему, кроме того мангал обгорел и стал одноцветным — черным.

 Фото — мангал из газового баллона в «работе».

Были опасения, что высокие температуры пагубно повлияют на формы мангала и его может повести, но толщина металла баллона оказалась вполне приемлимой для столь серьезных температурных испытаний. При использовании нет даже намека на изменение форм конструкции.
 Также хотелось отметить высокий КПД, в этом мангалу хорошо помогает железная крышка, которую можно закрыть. Даже при незначительном объеме углей, но единожды прогревшись, металл долго сохраняет и отдает тепло, так необходимое для приготовления пищи.
 Если вам нужен больший объем камеры для приготовления пищи на огне, то рассмотрите вариант изготовления барбекю. Более подробно о изготовлении барбекю в статье «Барбекю своими руками».

Мангала из газового баллона своими руками (2 вариант) на высоких ножках съемный

Принципиально этот мангал мало чем отличается от предыдущего, но несколько различий все же есть. Во-первых, это более высокие ножки, что удобнее в случае стационарного применения мангала, не придется наклоняться при приготовлении пищи. Во-вторых, он съемный. Такое свойство помошет вытряхивать из него уголь, а также разобрать при необходимости для переноски или перевозке. Теперь давайте подробнее…

Имеется газовый баллон.

Делаем под него такие вот стойки. Используется шинка, которую гнем по диаметру баллона, а также квадрат — труба 20*20.

Вот две стойки, по одной с каждой стороны.

Теперь, чтобы конструкция была устойчивой, свариваем стойки между собой, ориентируясь на строительную длину баллона. Применяем металл имеющийся в наличии.

Выставляем баллон на уже на сформировавшиеюся стойку и начинаем работать с ним.

Срезаем крышку примерно по тому же алгоритму, как и в предыдущем случае. Режем с торцов по швы донышек, а с одной стороны крышки по сварной шов корпуса.

Приваривам петли. Здесь как кто-то сказал в одном из комментариев к статье, лучше сделать следующим образом. Пропилить прорезь, затем на нее наварить петли, затем пропилить крышку до конца. Возможно так лучше, а может нет. Я в частности не пробовал…

Привариваем опоры для удержания крышки в открытом состоянии. Без них крышка будет опрокидываться назад и доставать ее будет не удобно.

Вот так опоры будут держать крышку.

Сверлим 2 ряда отверстий. 1 ряд внизу для воздуха и в случае если в мангал попадет влага. Второй, для шампуров.

С другой стороны делаем прорези, также для шампуров. Для того, чтобы их можно было базировать в определенном состоянии и они не проворачивались.

Вот так…

Вот в принципе и все, можно запускать мангал.

При необходимости после обжига мангал можно покрасить.

Не забываем покрасить и ножки мангала. Вот им то защита от окружающей среды точно не повредит. Мангал готов. Как мы и говорили вариант почти идентичный предыдущему, с небольшими особенностями. Теперь о мангалах из баллона с кардинальными отличиями.

Как сделать 2 мангала из 1 газового баллона

Здесь можно вспомнить мультик про шапочника, который сшил семь шапок, но получились эти шапки, мягко говоря, «так себе». Так можно сделать и с баллоном, если разрезать его четко пополам и вдоль. Отверстия в мангале сверим также как  в варианте выше, для того чтобы обеспечить конвекцию, а значит приток кислорода к дровам и теплого воздуха к приготовляемой пище.  Далее привариваем ножки, вот мангал и готов!

Из минусов можно выделить лишь отсутствие крышки и боковых стенок. Это значит, что вполне возможно боковой ветер будет поднимать в мангале пепел, а также не будет возможности закрыть крышку, чтобы пища «потомилась» на остатках дров. Такой мангал останется не прикрыт, в случае дождя.
 Ну, а плюсы, мы уже тоже собственно разобрали.  Это возможность сделать 2 мангала из одного баллона. Так скажем если у вас два места, где вы обычно готовите пищу, или вам необходимо два мангала на две семьи, то это очень даже удачный вариант. Еще один плюс, что сделать такие мангалы проще, чем один с крышкой. Они довольно простые по конструкции, здесь даже можно обойтись без каких либо предварительных разметок и чертежей.

Мангал из газового баллона с трубой своими руками

В мангале с крышкой все хорошо, за одним исключением. Крышку нельзя опустить до тех пор, пока все дрова не прогорят. Если вы опустите крышку ранее, то огонь просто потухнет от недостатка кислорода. Кислорода может быть недостаточно даже для горения остатков углей.
 В итоге, дрова (угли) начнут просто шаять, дымить, угасать. В таком состоянии они будут находиться пока либо не потухнут совсем, либо не превратятся в пепел. Можно сказать, что в этом случае мангал превращается в коптильню. Но в этой статье совсем не о ней. Для того чтобы исключить такой вариант развития событий, то есть чтобы дрова (угли) догорали при достаточном объеме кислорода, необходимо обеспечить конвекцию – тягу. Устанавливая на мангал с торца дымоход – трубу, тогда в этом случае крышку можно будет закрыть и продолжить приготовление пищи уже с закрытой крышкой.

Плюс такого мангала будет в том, что можно будет готовить пищу во время дождя, а также на пищу будет лететь меньше пыли. Не забывайте только время от времени приподнимать крышку, чтобы наблюдать за состоянием приготовляемого блюда.

Подводя итог об изготовлении мангала из газового баллона своими руками

 Итак, можно с уверенностью сказать, что вариаций изготовления мангала из газового баллона своими руками очень много.  Мы вам привели три. Если покопаться и пофантазировать, то их по факту бесконечное количество. Так при изготовлении мангала можно использовать встроенные термометры , что добавит ему функциональности. Можно применить кованые элементы, что добавит ему изящества. Любое отступление от «среднестатистического», лишь добавит вашему мангалу оригинальности, и сделает его особенным! Так что не бойтесь, экспериментируйте и воплощайте.
 Если вам не по душе мангал из баллона, то можете изготовить мангал из металла — «Мангала из металла своими руками».

Строительство ямы для барбекю на заднем дворе: ваш полный путеводитель по пылающей яме для барбекю на заднем дворе

Яма для барбекю — отличный способ расширить наружную жилую площадь дома. Люди могут готовить на открытом воздухе в теплую погоду, что позволяет дома оставаться прохладнее. Они также могут построить пространство вокруг ямы для развлечения, что упрощает прием больших групп или приготовление еды для большего количества гостей. Существует множество различных типов ям для барбекю, и домовладельцы могут воспользоваться несколькими, если захотят.С помощью этого руководства домовладельцы узнают о различных типах ям для барбекю и о том, как лучше всего разместить их на своем заднем дворе.

Начало работы: планирование площадки для барбекю

Прежде чем выбрать материалы и начать строительство ямы для барбекю, домовладельцам необходимо составить план. Выбрав подходящее место и изучив требования безопасности, строители могут убедиться, что яма будет удобной и практичной в использовании.

Где лучше всего разместить барбекю?

Лучшее место для ямы для барбекю зависит от двора, но домовладельцы должны помнить о нескольких факторах. Первым фактором является безопасность, а именно противопожарная безопасность. Ямы для барбекю должны быть сооружены на ровной поверхности без травы, кустов или нависающих деревьев поблизости, которые могут загореться. Для больших ям для барбекю может потребоваться бетонный фундамент. Как правило, размещайте яму на расстоянии не менее 10–15 футов от любой постройки, включая дом. Будущие мастера гриля могут захотеть оценить положение ямы по отношению к обычным направлениям ветра и тому, как они могут выдувать дым, что может повлиять на варианты посадки.

Вторая важная проблема при выборе места — практичность. Домовладельцы должны идентифицировать инженерные коммуникации под землей, чтобы они могли безопасно копать, не прерывая работы и не причиняя ущерба. Копание слишком глубоко под землей также может повлиять на дренаж. Устранив проблемные места во дворе, люди могут определить несколько возможных мест для ямы для барбекю. Размещение ямы для барбекю в разумной близости от кухни — хорошая идея. Если домовладелец не планирует построить уличную кухню с площадкой для барбекю, он, вероятно, будет приносить еду из дома.

Местные нормы для наружных пожаров

Во многих городах существуют правила, которым должны следовать владельцы собственности в отношении открытого огня. Это особенно важно для тех, кто живет в районе, где часто случаются лесные пожары. Как правило, эксперты рекомендуют домовладельцам размещать яму для барбекю на расстоянии не менее 10 футов от любого горючего здания. Иногда в некоторых регионах могут устанавливаться ограничения на типы костров, которые могут разводить люди, или на возможность вообще разводить огонь на улице.Помимо соблюдения этих правил, люди могут захотеть выбрать древесину с влажностью 20% или меньше, чтобы свести к минимуму образование дыма.

Какой стиль барбекю лучше?

Существует много разных стилей ям для барбекю, и лучший из них зависит от мастерства домовладельца и ожиданий от ямы. Например, кому-то, кто хочет иметь яму для приготовления пищи для большой вечеринки или пространство, чтобы время от времени превращать яму для барбекю в костер, может понадобиться яма на большей стороне.Домовладельцы также должны решить, хотят ли они яму, которая находится над землей или на одном уровне с землей. Надземные ямы легче построить, но сложнее обслуживать. Ямы, которые находятся на одном уровне с землей, легче обслуживать и включать в наружную конструкцию, но они могут представлять опасность споткнуться.

Ямы для барбекю могут быть изготовлены из различных материалов, в том числе:

  • Металлические решетки для приготовления пищи
  • Гофрированный металл
  • Кирпичи
  • Песок или гравий
  • Бетон

Домовладельцы могут приобрести наборы, которые содержат большую часть или все необходимое для строительства ямы для барбекю.Это может быть разумным подходом для людей, которые хотят построить яму самостоятельно, но не уверены в своих навыках самоделки. Прежде чем принять решение, домовладельцы должны решить, хотят ли они яму, которую они могут разобрать, или ту, которая постоянно находится во дворе. Этот выбор определит лучшие материалы и метод строительства.

Что нужно для постройки площадки для барбекю?

Лучший подход к строительству ямы для барбекю зависит от стиля и материалов, которые хотят использовать домовладельцы. Оценивая различные варианты, домашние мастера могут выбрать дизайн, который удовлетворит их потребности, и работать в пределах своих возможностей для его создания.

Анатомия барбекю на заднем дворе

Когда домовладельцы начинают думать о строительстве ямы для барбекю, им следует подумать о том, где они будут готовить еду, как разместить топливо и как лучше всего удалять пепел и мусор. Решения этих проблем зависят от высоты и стиля ямы для барбекю. Большинство ям для барбекю имеют следующие особенности:

  • Основание, часто состоящее из гравия, песка или бетона
  • Стены из металла, кирпича или шлакоблоков
  • Кастрюля или другое место для топлива, такого как древесный уголь или дрова
  • Решетка для приготовления пищи

Наилучший подход к строительству также зависит от типа приготовления пищи, которую планируют готовить люди.Кондукция — популярный способ обогрева, практичный для тех, кто хочет использовать решетку для гриля. Конвекция требует некоторой формы коробки для циркуляции тепла. Приготовление с лучистым излучением хорошо работает с древесным углем.

Яма для барбекю на заднем дворе Bare-Basics

Обычная яма для барбекю на заднем дворе не обязательно должна быть дорогой или сложной в строительстве. Домовладельцы должны собрать следующие инструменты и материалы:

  • Лопата
  • Уровень
  • Песок
  • Крупные куски гравия, по желанию
  • Шлакоблоки или кирпичи
  • Решетка для гриля

С помощью этих предметов домашние мастера могут построить различные стили ям для барбекю.Например, кто-то, кто хочет построить яму заподлицо с землей, может выкопать яму, выровнять дно и разместить кирпичи вертикально по периметру, прежде чем положить сверху решетку для гриля.

Надземную яму для барбекю легче разобрать. Вместо того, чтобы копать яму, строители просто должны убрать траву и убедиться, что основание ровное, прежде чем окружать периметр кирпичами или шлакоблоками. Песок и гравий идут на дно. По мере его создания они могут добавить слой решетки для удержания древесного угля, чтобы контролировать, насколько далеко источник тепла находится от пищи.Подтверждение того, что кирпичи выровнены вверху, обеспечит надежное размещение решетки гриля. Если домовладельцы хотят разобрать сборку в конце сезона, они могут предпочесть укладывать кирпичи или блоки друг на друга, не используя раствор для их удержания.

Классические барбекю из кирпича, шлакоблоков или камня

Строительство более постоянной ямы для барбекю требует нескольких дополнительных материалов и относительно значительного объема работы. Основное различие между временной и постоянной ямой для барбекю заключается в том, что постоянный вариант имеет особенности, которые будет трудно или невозможно удалить.Например, большинство постоянных ям для барбекю имеют основание из бетона или природного камня. Крайне важно, чтобы основание было идеально ровным, иначе будет сложно гарантировать, что кирпичи останутся на месте, а решетки гриля выровнены.

Чтобы яма оставалась на месте в течение нескольких сезонов, домовладельцам могут понадобиться различные материалы, такие как:

  • Раствор для склеивания кирпичей
  • Арматура для дополнительной устойчивости стен
  • Металлические скобы для крепления решетки гриля

Размышляя о строительстве, строители могут также подумать о вариантах напольного покрытия или сидений вокруг ямы для барбекю. Кирпичная или каменная брусчатка — популярный вариант, потому что они огнестойкие и их относительно легко укладывать. Для чего-то, напоминающего внутренний дворик, строителям нужно было выровнять землю, утрамбовать песок и обрезать брусчатку до нужного размера.

Сделай сам: будь изобретательным

Хотя существует несколько стандартных материалов, которые большинство домовладельцев используют для строительства ямы для барбекю, некоторые люди предпочитают включать в дизайн другие использованные материалы. Эта практика может создать необычный или инновационный дизайн ямы для барбекю, а также гарантировать, что меньше отходов попадает на свалку.По большей части люди ограничены только подручными материалами, пожарной безопасностью и практичным использованием ямы для барбекю. При использовании более необычных материалов убедитесь, что любой металл безопасен для воздействия огня, и избегайте использования материалов, которые могут гореть или плавиться.

С этими минимальными ограничениями домовладельцы могут значительно расширить свои возможности. Например, кто-то, пытающийся перепрофилировать старую стиральную машину, может вытащить металлический барабан и использовать его в качестве стен для ямы для барбекю.Домовладельцы с большими камнями, оставшимися от другого ландшафтного проекта, могут построить деревенскую яму для барбекю вместо аккуратной с брусчаткой. Создание ровной поверхности не всегда является необходимостью — кто-то, кто строит подвесной гриль, может разместить его над почти любой ямой для костра, если он не закрывает верхнюю часть и находится достаточно близко к источнику тепла внизу.

Идеи для барбекю

Помимо базовой концепции ямы для барбекю, у домовладельцев есть много возможностей для индивидуальной настройки и расширения. Каждая яма может быть уникальной, от встроенной коптильни до небольшого настольного гриля. Эти идеи могут помочь людям провести мозговой штурм, чтобы сделать яму для барбекю лучше всего подходящей для них.

Сделать костер двойного назначения и площадку для барбекю

Хотя многие ямы для барбекю используют контролируемые источники тепла, такие как древесный уголь, некоторые домовладельцы предпочитают более естественный стиль. Возможность разведения костра для развлечения, жарки зефира или согрева на открытом воздухе в прохладные месяцы является отличным преимуществом стандартных площадок для барбекю кольцевого типа.Место для хранения решетки гриля является единственным требованием для этого перехода. Домовладельцы могут использовать яму для барбекю в качестве фокуса и расширять варианты напольного покрытия наружу. Добавление сидений на разумном расстоянии от огня позволяет легко наслаждаться теплом и беседой с друзьями.

Готовьте на полную катушку с площадкой для барбекю в южном стиле

Питмастера, которые хотят готовить животных целиком, могут подумать о строительстве ямы для барбекю в южном стиле. Эти ямы для барбекю больше стандартных, потому что они должны быть достаточно большими, чтобы зажарить целую свинью.Как правило, эти ямы для барбекю проектируются так, чтобы они хотя бы частично находились над землей; полностью зарытая яма в южном стиле может быть слишком глубокой, чтобы можно было легко добраться до дна. Они часто содержат стены из кирпича или шлакоблоков с армированием арматурой, что позволяет им стоять выше, чем меньшая яма для барбекю. При такой конструкции пользователи обычно хотят использовать поддоны для сбора жира и крышки, чтобы сохранить тепло внутри. Эти функции необходимы для большой ямы для барбекю, поскольку они могут снизить вероятность возгорания жира и обеспечить тщательное приготовление плотного продукта.

Прогуляйтесь вокруг подвесного гриля

Для людей, которым нужна максимальная простота использования и настройки, идеальным выбором могут стать подвесные грили. Подвесные решетки представляют собой решетку для гриля, которая свисает со штатива, установленного над огнем. Людям не нужно строить специальную яму для костра, чтобы использовать подвесной гриль. Таким образом, домовладельцы могут приобрести и использовать переносную яму для костра вместо того, чтобы строить ее. Конструкция позволяет легко установить гриль для использования над такой поверхностью, как патио, и легко убрать его в конце вечера.

Привнесите современную элегантность в свой двор

Ямы для барбекю не обязательно должны быть деревенскими по внешнему виду или эксплуатации. На самом деле, они могут вписаться в любое современное наружное жилое пространство. Чтобы соответствовать существующей теме, домовладельцы могут построить яму для барбекю квадратной или прямоугольной формы вместо стандартного кольца, придать дизайну гладкие минималистские линии с помощью бетонной заливки или использовать высококачественные материалы, такие как сланец или мрамор. они должны перепроверить, что камень рассчитан на тепло.Создание собственного стола вокруг ямы для барбекю позволяет людям легко готовить и обслуживать, не вставая со своих мест.

Садовые грили для небольших дворов

Домовладельцам не нужен большой задний двор, чтобы сделать яму для барбекю. Некоторые варианты легко собираются и переносятся. Например, люди могут построить стандартную кольцевую яму для барбекю, но уменьшить ее только на несколько кирпичей снаружи. Некоторые подвесные грили можно хранить отдельно, когда они не используются, что позволяет больше использовать пространство, или иметь раковину под решеткой, которую можно разместить на существующем внутреннем дворике.При использовании альтернативных материалов для строительства ямы для барбекю домашние мастера должны убедиться, что материал может выдерживать высокие температуры, не взрываясь и не распадаясь.

Beyond the Grill: дополнения для барбекю на заднем дворе

Не каждый хочет использовать яму для барбекю на заднем дворе в качестве гриля. В некоторых случаях яма — это только начало приготовления пищи на открытом воздухе, включая коптильню, камин, печь для пиццы и многое другое. С этими идеями домовладельцы могут начать представлять идеальную среду для приготовления пищи на открытом воздухе.

Соберите коптильню для своего гриля

Для многих домовладельцев коптильня является самой важной частью барбекю. Коптильни отличаются от грилей тем, что используют тепло другим способом. При использовании гриля повар нагревает непосредственно еду — он кладет мясо на решетку гриля, которая, когда она нагреется, прожарит мясо. Этот подход часто сначала готовит снаружи, что может быть не идеальным для определенных типов продуктов.

Для сравнения, курильщики используют тепло как конвекцию для приготовления пищи, позволяя дыму придавать аромат. Коптильни обычно изготавливаются в виде бочек или ящиков и обычно изготавливаются из металла или кирпича. Выбор материала важен, так как некоторые типы переработанного металла могут выделять токсины в пищу. У курильщиков есть способ выпускать дым сверху, поднимая тепло и дым вверх. Из-за непрямого нагрева курильщикам обычно требуется гораздо больше времени для приготовления.

Сделайте крышку для приямка двойного назначения

Большинство ям для барбекю нуждаются в покрытии, чтобы свести к минимуму накопление осадков и защитить яму, когда она не используется. Домовладельцы с ограниченным пространством могут захотеть сделать яму для барбекю двойного назначения. Например, люди могут выбрать стильную термостойкую крышку для ямы, которую они могут использовать в качестве поверхности для приготовления пищи, сервировки или приема пищи, когда они не используют яму. Такой подход максимизирует имеющееся пространство, освобождает больше места для развлечений и улучшает использование территории в любое время года.

Объедините гриль и камин

Те, кто хочет иметь открытый камин для использования большую часть времени, с возможностью время от времени готовить на гриле, могут объединить их. Открытый камин использует кирпичные или каменные стены с трех сторон, чтобы создать коробчатую форму для огня. Дымоход над огнем способствует выходу дыма вверх, что является важным фактором безопасности для крытых веранд и патио. В этом случае домовладельцы могут построить место для решетки для гриля, чтобы сидеть над огнем. Съемная решетка позволяет готовить пищу и легко снимается для подачи.

Расширьте свой ассортимент с помощью уличной печи для пиццы

Уличная печь для пиццы может быть идеальным дополнением к уличному грилю, и их можно собрать вместе. Печь для пиццы больше похожа на уличный камин в том смысле, что ей нужны стены, окружающие огонь, чтобы удерживать тепло, и дымоход для выпуска дыма вверх. В большинстве случаев под печью для пиццы есть место для разведения огня, полагаясь на конвекцию для приготовления пиццы. По сути, строитель должен создать коробку из кирпичей или обожженной глины, чтобы поглощать и отражать тепло.

Вы также можете добавить вертел

Вертел работает аналогично коптильне или печи, что означает, что домовладельцы могут использовать конвекционное тепло для приготовления пищи. Вертел — это улучшенная версия классического вертела, который представляет собой металлический стержень, нанизывающий кусок мяса для приготовления пищи. С вертелом кто-то должен был бы вручную повернуть рукоятку, чтобы мясо продолжало вращаться над источником тепла. Для сравнения, вертел использует двигатель для вращения стержня. Конструкция гриля позволяет использовать огонь внизу или другой источник тепла по бокам.

Как ухаживать за грилем на заднем дворе

Уход за садовым грилем не представляет особой сложности. Во-первых, домовладельцы, которые используют чугунный гриль, должны тщательно приправить его перед использованием. Это включает в себя ополаскивание пыли или грязи с поверхности, нанесение сильно нагретого растительного масла и включение гриля примерно на полчаса. Для легкой очистки между сеансами приготовления нанесите небольшое количество масла на любую решетку гриля, чтобы предотвратить прилипание пищи к ней. Решетки проще чистить проволочной щеткой, пока поверхность еще горячая. Решетки из стали часто можно чистить водой с мылом или чистящим средством для гриля.Люди, которые используют дрова или древесный уголь, могут захотеть приобрести маленькую лопату, чтобы удалить золу после того, как она полностью остынет.

Станьте хозяином барбекю

Возможность выходить на улицу и готовить на гриле очень ценится многими домовладельцами. Домашние мастера, которые умеют делать что-то действительно уникальное, могут предпочесть построить его самостоятельно или объединить различные наборы для барбекю на заднем дворе в универсальную схему приготовления пищи на открытом воздухе. Безопасность является важным фактором, так как домовладельцы должны иметь возможность построить его в месте, где огонь не будет распространяться на другие поверхности.Рассматривая различные стили и материалы, а также настраивая параметры и дополнения, каждый может найти решение, которое хорошо подходит для его пространства и его планов приготовления пищи.

Дополнительные показания

  • https://www.luckybelly.com/diy-bbq-pit/
  • https://chapspitbeef.com/beginners-guide-to-building-a-bbq-pit/
  • https://www.thisoldhouse.com/yards/21018078/all-about-built-in-barbecue-pits
  • https://www.backyardboss.net/27-surprisingly-easy-diy-bbq-fire-pits-anyone-can-make/
  • https://www.wikihow.com/Build-a-BBQ-Яма
  • https://gizmodo.com/the-easy-cheap-way-to-build-a-kick-ass-bbq-pit-in-yo-5987009
  • https://recipes.howstuffworks.com/tools-and-techniques/building-a-barbecue-pit-pictures.htm
  • https://www.nfpa.org/news-and-research/publications-and-media/blogs-landing-page/nfpa-today/blog-posts/2019/05/31/nfpa-1-proper-use -и-расположение-грилей-и-другого-оборудования-для-приготовления-firecodefridays
  • https://www. doityourself.com/stry/best-materials-for-building-a-barbecue
  • «https://www.wikihow.com/Build-a-BBQ-Яма
  • https://gizmodo.com/the-easy-cheap-way-to-build-a-kick-ass-bbq-pit-in-yo-5987009″
  • https://www.makey.com/diy-fire-pit-ideas
  • https://amazingribs.com/more-technique-and-science/grill-and-smoker-setup-and-firing/how-build-hog-pit-concrete-blocks/
  • https://selfsufficientme.com/hanging-grill-for-bbq-fire-pit-what-to-buy-what-i-got/
  • https://www.diyncrafts.com/37846/home/10-awesome-diy-barbecue-grills-to-fill-your-backyard-with-fun-this-summer
  • https://amazingribs.com/ссылки-наши-любимые-веб-сайты/создание-своего-гриля-или-коптильни/
  • https://www.hgtv.com/outdoors/outdoor-spaces/how-to-build-an-outdoor-stacked-stone-fireplace
  • https://www.hgtv.com/outdoors/outdoor-spaces/how-to-build-an-outdoor-pizza-oven
  • https://www.buzznicked.com/diy-rotisserie-bbq-pit/
  • https://www.southernliving. com/food/how-to/grill-maintenance-101
  • https://www.sanantonio.gov/Portals/0/Files/SAFD/BussinessInspections/BBQPITS.пдф
  • https://mybackyardlife.com/why-put-sand-in-bottom-of-fire-pit/
  • https://bbq.tamu.edu/2013/12/02/cinder-block-pit/
  • https://balconygardenweb.com/diy-bbq-grill-ideas-for-summer/
  • «https://dengarden.com/home-improvement/How-to-Build-a-Brick-BBQ-Smoker
  • https://www.texasmonthly.com/bbq/consider-the-pit/»
  • https://www.sunset.com/food-wine/grilling/diy-rotisserie
  • https://bbqpits.com/general-care-maintenance/
  • https://www.bbqqueens.com/care-for-cast-iron-grites/
  • https://www.epa.gov/burnwise/backyard-recreational-fires
  • https://mybackyardlife.com/will-pea-gravel-explode-in-fire-pit/
  • https://leitesculinaria.com/105312/writings-how-grilling-works.html
  • https://howtospecialist.com/outdoor/how-to-build-a-barbeque-pit/
  • https://www. doityourself.com/stry/7-tips-on-building-a-brick-charcoal-grill
  • https://www.homedepot.com/c/ah/how-to-clean-a-grill/9ba683603be9fa5395fab90ce98d10d

Как построить остров для гриля

Открытый гриль-остров — отличный способ создать собственную зону для приготовления пищи, не тратя средства на оборудование по специальному заказу.Здесь мы берем стандартный готовый гриль и адаптируем его к островной жизни.

Примечание: Мы использовали стандартную обработанную под давлением древесину для изготовления рамы и регенерированную сосну для облицовки, но вы также можете использовать для облицовки тик, красное дерево или другую древесину для наружных работ. Кирпичная кладка или металл – другие варианты внешней облицовки.

Провести измерения

Размер базы. Измерьте ширину и глубину гриля, приняв во внимание любые предметы (например, газовые линии), выступающие из задней части. Добавьте 1/2 дюйма к каждому измерению. Это будет размер отверстия, созданного для гриля. Затем измерьте расстояние от земли до крышки и вычтите 2 дюйма. Это будет высота столешницы. Затем определите общую ширину и глубину острова. Хорошей отправной точкой является умножение ширины решетки на три. Это даст одинаковую площадь столешницы с обеих сторон гриля.Возьмите глубину гриля и добавьте 6-1/2 дюйма, чтобы получить общую глубину.

Построить каркас острова

Сформируйте U-образную верхнюю часть и основание для острова, используя общую ширину, глубину и размеры отверстия решетки. Обрамляйте каждую деталь обработанными давлением шпильками 2×4 и шурупами.

Конструктивные углы

Создайте вертикальные углы, соединив два куска обработанной давлением сосны 1×4 шурупами с потайной головкой или шурупами с торцевой головкой. Вычтите 3,75 дюйма плюс толщину столешницы (обычно от 1 до 1,5 дюймов) из общей высоты столешницы, чтобы определить длину вертикалей.

Сборка деталей

Добавьте кромочную полосу 1×4 вокруг верхней рамы для поддержки столешницы. При желании можно обшить базовую раму фанерой, если вы добавляете открывающиеся двери и места для хранения на острове. Прикрепите основание, вертикальные стойки и верхнюю раму четырьмя шурупами по дереву в каждом углу.Переверните готовую раму и установите ножки для выравнивания мебели в каждом углу и 2 ножки по центру сзади.

Выберите материал столешницы

Проконсультируйтесь с местным изготовителем столешницы, чтобы выбрать материал для столешницы, который легко чистить и который будет противостоять непогоде. После того, как материал выбран и время выполнения заказа установлено, попросите установщика сделать шаблон островной рамы, добавив 1-дюймовый выступ по периметру. Обязательно учитывайте толщину любой облицовки в дополнение к свесу.

Установить раму

Установите островную раму в окончательное положение и проверьте уровень. Отрегулируйте ножки и, при необходимости, добавьте пластиковую прокладку, если отклонение грунта превышает диапазон выравнивающих ножек.

Рамка крышки со столешницей

Установите столешницу, убедившись, что решетка под рукой на случай, если потребуются какие-либо окончательные корректировки столешницы.

Внешняя оболочка

Поверхность острова может быть облицована различными материалами, от металла до кирпичной кладки или дерева. В этом случае восстановленные сосновые стойки, оставшиеся после реконструкции, были разрезаны на полосы шириной 3/4 дюйма, а затем установлены с помощью отделочных гвоздей 15-го калибра, вбитых в верхнюю и нижнюю части каркаса. При установке другого материала, например кирпичной кладки, может потребоваться сначала обшивка снаружи обшивкой.Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы решить, нужны ли открывающиеся двери для хранения на базе.

Установить решетку

Вставьте решетку на место, следя за тем, чтобы не перегнуть внешние линии. Убедитесь, что передняя часть решетки находится на одном уровне с поверхностью острова, чтобы обеспечить доступ воздуха за решетку.

17 лучших идей острова для барбекю своими руками (шлакоблоки, дерево, цемент и многое другое)

Планируете ли вы построить свой собственный остров для барбекю на заднем дворе? Создайте идеальную гриль-станцию ​​для внутреннего дворика с этими идеями острова.Конструкции, включая деревянные поддоны, шлакоблоки и цемент, у нас есть что-то для любого пространства и бюджета.

Возможность спроектировать и построить весь проект дает вам уникальную возможность иметь летнюю кухню в соответствии с вашими потребностями.

Хотите дополнительную горелку? Без проблем. Хотите боковую горелку и надстройку для гриля, встроенную в прилавок? Идите прямо вперед. Не хотите, чтобы эти неуклюжие колеса стояли на вашем гриле? Избавься от них.

Если вам нужно вдохновение для следующего проекта «сделай сам», вы обратились по адресу.С дизайном, включающим плиты из шлакоблоков, переработанную древесину и каменные острова, эти лучшие острова для барбекю своими руками заставят вас спланировать в кратчайшие сроки.

Если вы готовы приступить к работе, ознакомьтесь с нашими пошаговыми инструкциями о том, как построить собственный остров для барбекю или собрать уличную кухню своими руками .

Мы уважаем вашу конфиденциальность и никогда не будем спамить вас. Отписаться в любое время.

Поддон из переработанных материалов Outdoor Frill

Поддоны отлично подходят для того, чтобы превратить их в предметы повседневного обихода.Они дешевы, и их довольно легко достать.

У нас есть переделанные журнальные столики из поддонов, и я видел множество сидений, столов под телевизор и террас, сделанных из переработанного дерева. Но они вступают в свои права с островом для барбекю из поддонов.

Поддоны облегчают создание основной конструкции вашего острова и расположены вокруг гофрированной жести для прочного каркаса.

Посмотрите здесь

Барбекю на заднем дворе, сделанном своими руками

Если вы хотите создать полномасштабный проект из специальных материалов, этот остров на основе цемента должен вдохновить вас на некоторые идеи.

Только не забудьте запланировать дренаж, газопровод и электричество. О, и планируйте быть занятым на несколько выходных!

Посмотрите здесь

Переносная уличная кухня «Сделай сам»

Это делает поддон эстетичным и немного очищает его, чтобы получился аккуратный портативный остров для барбекю, в котором есть даже раковина.

Проверьте это здесь

Все удобства

На совершенно другом конце шкалы находится этот высококлассный открытый кухонный остров для барбекю.

Построенный на стороне дома у бассейна и под крышей, этот остров защищен от непогоды, поэтому его можно использовать круглый год.

Проверьте это здесь

Городская кухня

Если вы застряли в городе с ограниченным пространством, вы все еще можете многое сделать.

Благодаря узкой конструкции, позволяющей максимально эффективно использовать небольшое пространство, этот гриль расположен перед забором для уединения.

Его деревянная отделка соответствует кирпичу городских зданий, но столешница из нержавеющей стали защищает от непогоды.

Посмотрите здесь

Остров из шлакоблоков на колесах

Эта конструкция оставляет место для решетчатой ​​дверцы, поэтому у вас есть легкий доступ к баллону с пропаном.

В этом из соображений безопасности отказались от дерева, вместо него в качестве основного материала используется шлакоблок.

Более прочный, более устойчивый к атмосферным воздействиям и гораздо более безопасный.

Посмотрите здесь

Тонкое переработанное дерево

Нет ничего плохого в том, чтобы быть функциональным. Этот урезанный кухонный остров сделан из переработанной древесины, что позволяет выделиться настоящей звезде шоу: вашему грилю-барбекю.

Посмотрите здесь

Полномасштабная стойка для гриля

Если вы собираетесь сделать свой собственный остров, то можете пойти ва-банк. -в пропановом гриле   и  угольная коптильня.

И зачем останавливаться на достигнутом? Они добавили раковину, холодильник и газовую плиту.

Максимальная экономия места в одном устройстве.

Посмотрите здесь

Приобретите настенную вытяжку

Фото: Houzz.com

Если вы строите стационарную гриль-станцию ​​рядом с настенным светильником, подумайте о том, чтобы включить наружную вытяжку на стену. Это поможет очистить зону приготовления пищи от дыма и жира, создав безопасную среду для приготовления пищи, а также защитив стену. Если вы построили гриль на настиле, это также поможет сохранить качество древесины.

Хорошей новостью является то, что современные вытяжки не так громоздки на кухне, как раньше, и теперь они относительно недороги и просты в установке.Если вы хотите, чтобы на вашем острове не было табачного дыма, вам обязательно нужно приобрести вытяжку.

Если вы ищете вытяжку, 36-дюймовый Cosmo хорошо послужил мне в прошлом году. Вы можете проверить это здесь, на Amazon .

Каменная гриль-станция

Фото: UnexpectedElegance.com

Экономические выгоды от строительства собственного острова, вероятно, наиболее заметны при работе с камнем. Предварительно купленные приспособления могут стоить более тысячи, но покупайте только то, что вам нужно, и вы увидите самые большие различия.

Что нам нравится в дизайне Анжелы, так это то, что, несмотря на каменную конструкцию, этот самодельный гриль-остров по-прежнему портативный. Вместо того, чтобы прикреплять решетку к приспособлению, в ее конструкции станция строится вокруг решетки.

Анджела использует каменный шпон вокруг своего каркаса. Это помогает создать элегантный остров, который не жертвует мобильностью пропанового гриля, сохраняя при этом потрясающий визуальный эффект.

Ознакомьтесь с полным рассказом о ее гениальном подходе и пошаговым руководством здесь.

Прилавок Big Green Egg и Kamado Joe

Островки для барбекю должны быть предназначены не только для встроенных пропановых грилей. Угольные плиты, такие как Kamado Joe или Big Green Egg, можно легко разместить с правильной настройкой.

Этот дизайнерский и бесплатный план от The Lowcountry Lady включает большую бетонную стойку, предоставляющую вам много места для приготовления пищи рядом с вашим грилем. Он построен с полками и шкафом, чтобы вы могли собрать все, что вам нужно, в одном месте.

Строительные блоки из шлакоблоков

Шлакоблоки десятилетиями были популярным строительным материалом для уличных грилей. Они достаточно прочные, чтобы обеспечить хорошее удержание тепла, а пористые, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию. Именно по этой причине мы используем их вместо чего-то вроде сжатых бетонных блоков. Кроме того, не помешает то, что они довольно дешевы в покупке.

При правильной настройке они также неплохо выглядят. Показательный пример: этот дизайн от OurFifthHouse.com. Они сложены и слегка окрашены для текстуры, а затем покрыты простыми камнями для внутреннего дворика.Иногда самые простые конструкции намного лучше.

Полная станция для чайников Weber

Давние поклонники чайников Weber должны воспользоваться возможностью воспроизвести этот деревянный островок для своей любимой плиты. Полные планы и инструкции можно найти на сайте ladygoats.com.

В дизайне Джины используется верхняя часть кедрового забора, но ее можно заменить на бетонную стойку. Кромка решетки опирается на болты конструкции, поэтому не возникает никаких проблем с безопасностью при контакте решетки с деревом.

Переработанная древесина

Этот красивый проект из дерева, бетона и кирпича идеально подходит для патио на выходных.

Дизайн ManMadeDIY.com также является отличным примером того, почему вам не нужен большой бюджет, чтобы построить впечатляющий остров. Проявив творческое мышление, вы можете использовать оставшуюся древесину, чтобы дать вашему проекту идеальную отправную точку.

Однако это не просто гриль, наваленный на кучу обломков. Поверх дерева находится бетонная столешница, а в дизайне есть полностью функциональная раковина, завершающая кухню.

Бетонная столешница и гофрированная сталь

Еще один пример того, насколько хорошо могут работать переработанные материалы, этот остров сделан из переработанной гофрированной стали. Эй, если вы можете найти дрова, то есть даже шанс, что вы сможете построить все это почти бесплатно.

Пространство в центре этого острова позволяет разместить любой гриль между двумя поверхностями, предоставляя идеальное пространство для приготовления пищи.

Посмотрите здесь

Кухня своими руками на открытом воздухе с настилом

Если у вас есть бюджет и место, создание настила в качестве основы для вашей летней кухни может помочь создать больше, чем просто место для приготовления пищи. Он может создать целое пространство для хостинга, которое не может обеспечить простой портативный гриль-прилавок.

Прохождение Анико в Place of My Taste содержит полное пошаговое руководство для ее проекта. Это один из лучших примеров того, как правильное планирование может помочь вам максимально сэкономить пространство, не перегружая пространство.

Традиционная кирпичная кладка и камень

Если вам нужен традиционный дизайн, напоминающий что-то из Средиземноморья, руководство «Этот старый дом» должно стать вашим образцом.

Обработанный раствором кирпич и камень создают красивый внешний вид, которого не так сложно добиться, как может показаться. Основная часть основной конструкции может быть сделана из регенерированного красного кирпича, а столешница может быть даже адаптирована под старую тротуарную плитку.

Как построить постоянное барбекю на открытом воздухе — Новости Матери-Земли

1 / 3

Гриль-барбекю МАТЕРИ построен из сухого бетонного блока, покрытого конструкционным связующим цементом и футерованного в топке обычным огнеупорным кирпичом.

ФОТО: СОТРУДНИКИ НОВОСТИ МАТЬ-ЗЕМЛЯ

2 / 3

Список материалов для барбекю на открытом воздухе МАТЕРИ.

СОТРУДНИКИ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ

3 / 3

Схема уличного барбекю МАТЕРИ.

СОТРУДНИКИ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ-ЗЕМЛИ

❮ ❯

Сезон приготовления пищи для нас тяжел, так зачем учиться делать постоянное барбекю на открытом воздухе для своего двора.

Лето — время вкусной еды, теплой погоды и компании друзей.. . и нет лучшей возможности объединить эти вещи, чем на настоящей старомодной кухне!

В этом году вы можете сделать свой задний двор предметом зависти каждого
шеф-повара по соседству. Как? Построив постоянное барбекю на открытом воздухе
, которое не только будет соответствовать производительности
лучших промышленных грилей, но, вероятно,
будет стоить столько же (или меньше, в зависимости от того, сколько компонентов
вы можете использовать), прослужит дольше и позволит вам опробовать
некоторые причудливые кулинарные приемы в придачу.

Как вы можете себе представить, нашей целью было разработать гибкую и многофункциональную конструкцию
. . . к
используют метод построения, который может воспроизвести даже новичок
. . . чтобы убедиться, что это было рентабельно. . .
и получить красивый готовый
готовый продукт.

Хотя это, вероятно, не так очевидно на фотографиях, гриль-барбекю МАТЕРИ
построен из уложенных всухую бетонных блоков
, покрытых конструкционным цементом
для поверхностного связывания и облицованных в топке обычным огнеупорным кирпичом
.Расширенные металлические экраны, установленные на соответствующих уровнях 90 538 в швах уложенного шамотного кирпича, служат недорогими поверхностями для гриля 90 538; секции металлолома толщиной 1/4 дюйма, установленные над
экранами, создают закрытую среду печи и могут быть без особых усилий опущены
, чтобы стать эффективными сковородками.

Но это не все. Поскольку регулирование тяги имеет решающее значение для регулирования отопления
, мы включили простую и съемную загрузочную и воздухозаборную дверцу
спереди, а для использования
с более холодным огнем – аналогичный регулятор дымохода на дымоходе
. над встроенной стойкой для копчения.Затем, последний штрих
, мы изготовили дополнительную накладку
с отверстием 8-1/2 дюйма в центре, которая будет использоваться вместе с воком
или чугунной кастрюлей.

В случае с этим барбекю одна картинка действительно стоит 90 538 тысяч слов, поэтому мы собираемся представить наш базовый проект 90 538 с помощью иллюстрации и двух фотографий. Но мы пока не собираемся ставить вас в одиночку: несколько советов и подсказок, переданных вам
, должны помочь вам начать работу над проектом
, который будет так же увлекательно строить, как и сам
. использовать.И имейте в виду, что есть много места для модификаций
, если вы хотите внести некоторые изменения в макет
.

Для начала вам нужно выбрать ровную площадку на открытой местности размером 90 538. Если у вас нет доступного ровного места, вам придется
сделать его, выкопав фундамент плиты, выровняв его
мотыгой и траншейной лопатой с квадратным концом и проверив
уровнем. Будьте осторожны с этим, потому что это повлияет на целостность готового гриля.

Если морозное пучение может быть проблемой (вероятно, это будет в большинстве районов страны), выкопайте фундамент на несколько дюймов в глубину и засыпьте в яму песок или гравий. После того, как поверхность
будет сглажена, блоки и огнеупорный кирпич можно безопасно установить на вершину
.

Мы решили соединить блоки поверхностным соединением, потому что эта техника сделает любого каменщика успешным;
Клей для поверхностного склеивания Surewall (производится компанией WR
Bonsal Company, Лайлсвилл, Северная Каролина) легко наносится
с помощью шпателя и шпателя, водостойкий,
прекрасно выдерживает напряжения при изгибе и сдвиге
, поскольку содержит измельченное стекловолокно пряди. Рекомендуемый
слой толщиной 1/8 дюйма имеет белую, довольно шероховатую текстуру
, поэтому вы можете позже добавить тонированный финишный слой.
Не забудьте заполнить сердцевины бетонных блоков песком перед тем, как
закрывать их, так как это обеспечит вес и равномерно распределенный
теплоотвод для предотвращения напряжения и термического растрескивания.

Огнеупорный кирпич просто складывается без раствора, чтобы обеспечить расширение
. Точно так же металлические пластины должны быть обрезаны, чтобы
свободно помещались на своих местах по той же причине.Не тратьте деньги, как в
, на покупку новой стали; цены на
лом намного привлекательнее, и хотя металл не особенно
выглядит при покупке, его можно почистить проволочной щеткой или наждачной шкуркой. Возможно, вы даже сможете найти пластину нужного размера или попросить торговца металлоломом
обрезать для вас секцию. (Контурная кромка или секция уголка
, приваренная к передней пластине,
предотвратит падение двери вперед, так что имейте это в виду
, пока будете рыться. )

Наконец, не бойтесь заняться изготовлением дверцы из листового металла
(или регулятора дымохода, если хотите)
самостоятельно. «Быстро и грязно» — вот поговорка, и молоток
и пара авиационных ножниц помогут
довести эту работу по выбиванию олова до конца. Расширение размером 8 дюймов на
и 24 дюйма над панелью раздвижной двери может быть либо
заклепано, либо сварено, либо, если вы сгладите головки
, прикручено болтами.

Вот вкратце.Посмотрите, что мы сделали, и
не стесняйтесь вносить любые изменения, которые могут соответствовать вашим потребностям или
конкретному стилю приготовления пищи. Но больше всего наслаждайтесь предстоящими
теплыми вечерами.

Опубликовано 1 июля 1985 г.

РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ

За прошедшие годы мы улучшили нашу усадьбу, но она по-прежнему требует большой работы и ежегодного ухода.

Прорывы в области пищевых технологий коснулись нашего снабжения продовольствием, отчасти в связи с растущим осознанием последствий изменения климата.

В этой серии, состоящей из нескольких частей, будут подробно рассмотрены некоторые методы, которые мы использовали для дрессировки наших козлят.

Кирпичное барбекю и гриль-станция «Сделай сам»

Проекты на открытом воздухе

  • Уровень навыка: Продвинутый
  • Расчетное время: 7+ дней
Любимый Любимый Любимый Удалить проект Закрывать

Вы уверены, что хотите удалить «Станция барбекю из кирпича своими руками»? из моих проектов?

Да, удалить Завести аккаунт Закрывать

Для этого вам нужна учетная запись. Не волнуйтесь, создать его легко и быстро!

Зарегистрироваться Распечатать страницу

Показанная здесь конструкция барбекю состоит из двойных стен: внутренняя стена из жаропрочного огнеупорного кирпича, уложенная на ребро, окружающая зону приготовления пищи, и внешняя стена из инженерного кирпича. Мы выбрали этот кирпич, потому что его большие размеры означают, что вам придется класть меньше кирпичей.Вам нужно будет скорректировать дизайн, если вы выберете другой размер кирпича. Четырехдюймовое воздушное пространство между стенами помогает изолировать зону приготовления пищи. Стены облицованы тонкими кусками тесаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в зонах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и соединения прослужат долгое время без трещин. Попросите местный кирпичный завод порекомендовать огнеупорный раствор для наружных работ. Фундамент состоит из фундамента глубиной 12 дюймов, поддерживающего усиленную плиту. Эта конструкция, известная как плавающее основание, спроектирована так, чтобы смещаться как единое целое, когда изменения температуры вызывают смещение грунта.Спросите инспектора по строительству о местных строительных нормах и правилах.

Самодельные чистящие средства для безупречного гриля

Обновлено в июле 2021 г.

Нет ничего лучше блюда, приготовленного на гриле, разве что, когда ваш гриль настолько чистый, что сияет как новый. Чтобы насладиться жареным мясом и гарнирами, вам нужно немного испачкать гриль. Каждая капля соуса и каждый ломтик гамбургера добавляются на ваш гриль.К счастью, вы можете стереть эти беспорядки с помощью домашнего чистящего средства для гриля.

Вы можете пойти и потратить деньги на чистящие средства для гриля, но зачем это делать, если у вас есть то, что вам нужно дома? Множество предметов домашнего обихода отлично подходят для чистки гриля своими руками и не требуют дополнительной поездки в магазин. Имея в своем распоряжении эти предметы, вы можете быстро и легко выполнить чистку гриля. В то время как преимущество чистого гриля заключается в том, что он выглядит потрясающе, есть еще больше причин содержать гриль в чистоте.

Важность чистого гриля

Если вы предпочитаете смотреть на беспорядок на своем гриле и отмахиваться от него, чем чистить его, подумайте о преимуществах чистого гриля. Вот некоторые из преимуществ.

1. Ваша еда станет вкуснее: Больше никаких обугленных кусочков продуктов, приготовленных на гриле, после чистого гриля. Немного обуглиться на вашей еде — это здорово, но когда это происходит от ужина на прошлой неделе, это не приносит хорошего вкуса.

2. Безопаснее использовать чистый гриль: Скопление жира может стать опасным, особенно при воздействии пламени гриля. Грили с остатками могут вызвать вспышки, которые подвергают вас опасности. Мы любим вкус жареного на огне так же сильно, как и следующий шеф-повар на открытом воздухе, но это не способ получить его.

3. Так лучше для вас: Попадая на продукты от гриля, вы рискуете попасть в свой организм опасными веществами. Большая часть накопления происходит от пищи, но часть может поступать от вашего источника тепла.Бактерии также могут накапливаться, если вы не поддерживаете чистоту гриля. Избавьте себя от риска употребления опасных остатков и чаще чистите гриль.

4. Ваш гриль прослужит дольше: Очистите все компоненты гриля, чтобы избежать повреждений. Отложения могут повредить детали вашего гриля или вывести их из строя. Если вы позволили накопиться достаточному количеству смазки, вам, возможно, придется заменить детали гриля или приобрести новый гриль. Обращайтесь с грилем так же, как с бытовыми приборами, чтобы избежать замены.

5. Вы будете поддерживать антипригарные поверхности: Остаток лишает антипригарные решетки их антипригарных свойств. Очистите отложения, чтобы облегчить будущие сеансы гриля и сохранить антипригарную поверхность. Вы же не хотите в конечном итоге оторвать рыбу или другие деликатные продукты от липкой поверхности гриля.

У чистого гриля так много преимуществ, почему бы не уделить немного больше времени его правильной очистке? Если вы будете следовать определенным советам по очистке гриля, он будет сиять в кратчайшие сроки благодаря простой очистке гриля.

Насадки для легкой очистки гриля

Чистый гриль — это безопасный прибор, который в качестве бонуса готовит вкусные блюда. Прежде чем приступить к поиску кухонных принадлежностей для чистки гриля, вы должны знать несколько общих советов по очистке гриля.

Если вы ищете советы по чистке гриля своими руками, вы попали в нужное место. Вот несколько указателей.

1. Очищайте решетки, пока гриль теплый

При первом использовании Grilla вы заметите, что решетки могут загрязняться.Самый простой способ вытереть, соскрести или стереть остатки – сделать это, когда она теплая. Просто убедитесь, что вы используете защитные перчатки и выберите негорючее чистящее средство для гриля.

2. Чередуйте быструю и глубокую очистку

Не каждый опыт очистки гриля должен занимать много времени. Когда вы закончите жарить на гриле, потратьте 10 минут на чистку и протирание гриля. Обычно вы можете избавиться, по крайней мере, от половины брызг и беспорядка сразу.

Как часто нужно проводить глубокую очистку? Это зависит от того, как часто вы разжигаете гриль.Большинство питмастеров, которые регулярно занимаются грилем, проводят ежемесячную уборку. Просто убедитесь, что глубокая очистка производится на прохладном гриле, а не на горячем.

3. Спасите свой гриль от грязи

Есть несколько способов предотвратить попадание грязи в укромные уголки вашего гриля. Один из способов заключается в покрытии открытых поверхностей алюминиевой фольгой. Другой вариант — использовать сковороду или корзину для гриля. Кисть растительного масла на решетке перед приготовлением на гриле также может предотвратить пригорание и пригорание пищи.

4. Выбирайте инструменты, которые не поцарапают гриль

Независимо от того, проводите ли вы генеральную или глубокую чистку гриля, вам понадобятся несколько простых инструментов для чистки гриля. Просто убедитесь, что они не повредят отделку или работу вашего гриля.

Наша команда любит использовать мягкие губки и деревянные скребки. Пластиковые инструменты можно использовать, пока ваш гриль остыл. В некоторых случаях вы можете использовать более грубые чистящие средства, такие как первоклассная щетка для гриля, чтобы соскрести мусор с решеток.

5. Используйте чистящие средства, рекомендованные производителем вашего гриля

Большинство руководств по грилю содержат рекомендации по очистке. Обычно перечисленные чистящие средства будут довольно мягкими, как обычное средство для мытья посуды, смешанное с водой. Тем не менее, вы также можете сделать чистящее средство для гриля своими руками.

Например, попробуйте смешать равное количество белого уксуса и воды. Распылите раствор на решетки или полки. Подождите 10 минут, пока обезжириватель подействует. Затем сбрызните сложенный квадрат алюминиевой фольги большим количеством уксусной смеси и протрите решетки.Вытрите их и выбросьте фольгу. Вам не нужно все смывать, потому что уксус по своей природе нетоксичен.

Наряду с этими советами по очистке гриля, некоторые профилактические меры могут уберечь вас от проблем с забитым грилем. Обязательно:

  • Покройте поверхности алюминиевой фольгой.
  • Используйте сковороду или корзину для гриля.
  • Используйте растительное масло либо на решетках, либо на самих продуктах.
  • Очистите пепел от пеллет или древесного угля.
  • Используйте крышку гриля, когда не готовите.

При надлежащем уходе ваш гриль прослужит дольше, а ваши блюда станут вкуснее. Описанные выше шаги также избавят вас от необходимости тереть слишком сильно при следующей уборке. Благодаря более простой очистке вам не понадобятся агрессивные химикаты для очистки гриля.

Некоторые инструменты или химикаты могут быть слишком жесткими для поверхности вашего гриля. Вредны ли эти чистящие средства или нет, зависит от того, как вы их используете, и от типа вашего гриля. Вот несколько общих советов по правильной уборке.

1. Будьте осторожны с некоторыми материалами: Если ваш гриль имеет фарфоровое или подобное покрытие, избегайте использования стальных инструментов. Они могут отколоть или повредить покрытие. Вместо этого используйте деревянные разновидности или пластик на охлаждаемых поверхностях, потому что они не царапаются.

2. Не допускайте намокания чугуна: При очистке чугунных решеток избегайте использования мыла и воды, так как это испортит приправу и вызовет ржавчину. Вместо этого почистите материал щеткой, затем повторно приправьте маслом.

3. Избегайте определенных чистящих средств: Не используйте чистящее средство для духовки на гриле. Легко предположить, что чистящее средство для духовки может выполнять здесь двойную функцию. Однако продукт может повредить внешний вид гриля, а некоторые чистящие средства также могут повредить решетки с антипригарным покрытием.

4. Проведите исследование: Перед тем, как доставать инструменты и чистящие растворы, обратитесь к руководству по эксплуатации вашего гриля. Производитель знает, что лучше для его продукта, и следование его рекомендациям поможет вашему грилю прослужить дольше.

Исключение агрессивных химикатов и других методов из вашей линейки средств очистки не означает, что у вас нет выбора. Поищите на кухне и во всем доме средства для чистки гриля.

Товары для дома для чистки грилей

Осмотрите свою кухню, и вы найдете предметы для чистки гриля. Нет необходимости в чистящих средствах, которые работают только с вашим грилем, когда вы можете чистить с помощью домашних средств. Используйте эти многофункциональные устройства для безупречной уборки.

Дистиллированный белый уксус: Возможно, вы уже использовали уксус для уборки дома.Вынесите эту бутылку на улицу, чтобы ваш гриль стал безупречным. Используйте равномерную смесь воды и белого уксуса — чтобы избежать резкого запаха — и встряхните ее в пульверизаторе. Убедитесь, что ваши решетки остыли, прежде чем распылять на них раствор. Насытите решетки гриля, оставьте на 10 минут. Постоянный раствор позволяет уксусу разрушить жир и грязь, так как он является обезжиривающим средством. Возьмите сложенный квадрат алюминиевой фольги и обрызгайте его большим количеством уксуса, чтобы протереть решетки. Вам даже не нужно промывать стойки, так как уксус не опасен для приема внутрь.

Лимоны или лук: Да, вкусные добавки, которые вы используете для ароматизации блюд на гриле, отлично подходят для очистки гриля своими руками. Если у вас есть половинка лимона или луковица, используйте их для очистки гриля. Окуните лимон в немного соли, чтобы придать этому домашнему чистящему средству гриль моющее действие. Используйте соль только в том случае, если на ваших решетках много отложений, так как это абразивное вещество, которое не должно находиться непосредственно на поверхности вашего гриля. Используйте щипцы или вилку для гриля, возьмите половинку лимона или луковицу и осторожно соскребите их с теплой решетки.Кислотность любого продукта разрушает остатки.

Пищевая сода: Если один только уксус не помог вам удалить все пятна жира, пригласите на вечеринку пищевую соду. Положите решетки для гриля в большой пакет, чтобы они пропитались. Смешайте уксус и пищевую соду в соотношении два к одному, затем вылейте смесь на решетки и закройте пакет. Смесь будет пузыриться, поэтому при смешивании используйте контейнер достаточного размера, чтобы избежать проливания. Пищевая сода помогает расщепить жир, чтобы его было легче смыть, поэтому после того, как решетки простояли всю ночь, выньте их и промойте.Если вы все еще видите остатки на них, выньте щетку для гриля, чтобы отправить ее в упаковку.

Средство для мытья посуды: Для более эффективного обезжиривания возьмите бутылку средства для мытья посуды возле кухонной раковины. Наполните ведро, достаточно большое, чтобы поместиться в решетку для гриля, горячей водой. Добавьте четверть стакана средства для мытья посуды. Добавьте больше, если вы работаете с большим ведром. Добавьте немного пищевой соды, если считаете, что вашим решеткам нужно дополнительное усиление. Погрузите решетки в ведро, держа их руками в перчатках, пока они теплые.В зависимости от того, сколько мусора было на ваших решетках, вы можете оставить их на время от 15 минут до часа. Когда вы достанете их, дайте им скраб и прополощите. Мыло — и пищевая сода, если вы ее добавили, — расщепляют жир и облегчают его удаление.

Неабразивные чистящие средства: Неабразивное чистящее средство для кухни — обычно в виде порошка или спрея — удалит остатки пищи с вашего гриля. Посыпьте или распылите его, дайте ему впитаться, а затем сотрите. Обязательно хорошо промойте решетки после этого, так как подобные средства не являются натуральными чистящими средствами для гриля.Тем не менее, их безопасно использовать, если вы тщательно их промоете. Поскольку эти чистящие средства неабразивны, вы не рискуете поцарапать поверхность гриля. Поцарапанные решетки повлияют на то, насколько легко они очищаются, поэтому по возможности не используйте абразивные материалы.

Отпариватель: Переносной отпариватель для одежды поможет удалить застрявшие кусочки на решетке гриля. Обязательно снимите решетки с гриля перед приготовлением на пару, так как вода может вызвать ржавчину на некоторых частях гриля или коптильни.Если вы используете этот метод осторожно, это может быть безопаснее, чем пытаться работать с теплым или горячим грилем. Влага в сочетании с теплом отпаривателя поможет удалить прилипшие остатки. Поскольку устройство портативное, вы можете направлять пар прямо на область, которая требует наибольшего внимания. Самое приятное то, что нет ничего более естественного очистителя гриля, чем вода. Высушите решетки для гриля после приготовления на пару, чтобы облегчить чистку гриля.

Совершенно потрясающее чистящее средство LA’s Totally Awesome Cleaner : Хорошо, мы признаем, что это не тот продукт, который вы обычно найдете на кухне.Но поскольку это выгодная покупка, которую высоко ценят грильеры во всем мире, она должна быть в вашем списке чистящих средств для гриля. Даже Марк фанат! Просто будьте осторожны при использовании этого обезжиривателя на окрашенных частях вашего гриля, так как это может привести к обесцвечиванию.

От натурального чистящего средства для гриля до самодельных смесей — эти продукты помогут легко очистить гриль. Они отлично подходят, если у вас нет под рукой чистящего средства для гриля или если вы хотите почистить гриль естественным путем. Как только вы попробуете их, вам захочется чистить грили только домашними средствами.Сделайте их своими чистящими средствами в сочетании с правильными инструментами для безупречного гриля.

Какие инструменты вам понадобятся для чистки гриля

Возможно, у вас уже есть некоторые из этих инструментов. Если вы этого не сделаете, их стоит сделать, чтобы облегчить чистку вашего гриля. Держите эти предметы под рукой.

1. Проволочная щетка для гриля: Не зря это лучший помощник для вашего гриля. Соскребите любой жесткий остаток, который мог пропустить самодельный очиститель для гриля, или используйте его для быстрой чистки после приготовления пищи.Обязательно протрите решетки после использования проволочной щетки. Вы также должны использовать новую качественную щетку, чтобы не оставлять после себя щетину — никто не любит надевать на бургер проволоку.

2. Щипцы из нержавеющей стали: Используйте щипцы, чтобы чистить решетки. Этот инструмент особенно полезен, если ваш гриль все еще теплый, пока вы его чистите. Вы не хотите рисковать касанием горячей поверхности, даже если у вас есть перчатки. Щипцы также дадут вам дополнительный доступ к задней части гриля.Вы можете использовать вилку для гриля вместо щипцов при чистке лимонами или луком, как мы упоминали выше.

3. Шпатель: Гибкий, но прочный шпатель отлично подходит для работы со стойкими остатками. С помощью этого инструмента почистите решетки, противни и внутреннюю поверхность гриля.

4. Скребок для гриля: Очистите решетки гриля после приготовления с помощью этого инструмента, который, возможно, уже встроен в щетку для гриля. Вы также можете использовать его при более глубокой очистке.Соскребите в направлении ваших решеток спереди назад, стряхивая остатки в мусор между проходами.

5. Губка, ткань или тряпка: После того, как вы воспользуетесь одним из описанных выше простых способов очистки гриля, вам нужно будет протереть решетки гриля. Используйте любую мягкую неабразивную ткань или губку, чтобы собрать отслоившиеся остатки.

6. Термостойкие перчатки: Если вы работаете с горячим грилем, обязательно защитите руки. Даже если вы держите чистящие тряпки щипцами или другими инструментами, вы все равно перегреетесь.Вы не хотите по рассеянности хвататься за горячую поверхность без перчаток — следы от гриля должны быть на вашей еде, а не на ваших руках.

Возьмите перчатки для гриля

7. Резиновые перчатки: При работе с холодными поверхностями защищайте руки от грязи или чистящих растворов с помощью резиновых перчаток. Хотя это и не обязательно, гораздо проще смыть жир с перчаток или выбросить их, чем оттирать его с рук.

Используйте эти инструменты в сочетании с кухонными принадлежностями, чтобы очистить гриль и придать ему безупречный блеск.Обязательно держите эти инструменты в чистоте. Вы не собираетесь много чистить, если используете грязные скребки, щетки и тряпки.

Выбирайте грили-грили для грилей, не требующих особого ухода

Если вам надоел гриль, требующий особого ухода, приобретите что-нибудь более интересное и простое в обслуживании. В Grilla Grills мы предлагаем высококачественные грили по разумной цене. Наш ассортимент коптилен и пеллетных грилей обеспечивает аутентичный вкус дыма благодаря надежной и долговечной конструкции.

Посмотреть возможности гриля

Просмотрите наш выбор пеллетных грилей Silverbac, Chimp и Grilla, а также нашу коптильню Kong kamado для не требующих особого ухода вариантов приготовления на гриле.Ознакомьтесь с дополнительными советами по очистке гриля на нашем сайте и свяжитесь с нами по телефону 616-392-7410, если у вас возникнут вопросы. Сделайте приготовление на гриле и уборку проще простого с нашими продуктами в Grilla Grills!

Натуральный домашний очиститель для гриля | От BBQ Champs Academy

Если пришло время почистить гриль или коптильню, возможно, вы уже предвкушаете битву с жиром и нагаром. Может возникнуть соблазн приобрести в магазине концентрированный раствор для очистки гриля, чтобы получить преимущество и сократить время очистки.

Но некоторые полностью натуральные продукты помогут вам очиститься так же эффективно (если не лучше) и позволят избежать тяжелых токсинов. Последнее, что вам нужно, когда вы собираетесь готовить качественное мясо, — это стойкий запах или вкус химикатов.

В этой статье мы расскажем о некоторых эффективных натуральных средствах очистки гриля, используя средства, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Кроме того, как сделать чистящее средство для гриля своими руками, чтобы всегда было под рукой.

 

предмета, которые можно использовать для натуральной очистки гриля

Содержание плиты в чистоте и готовности к любому использованию не только безопаснее при использовании гриля или коптильни, но и сделает барбекю более вкусным и продлит срок службы плиты.

Использование натуральных продуктов поможет гарантировать, что вкус вашей еды не будет испорчен агрессивными химическими веществами. Некоторые концентрированные чистящие средства для гриля содержат раздражители кожи и дыхательных путей. Это последнее, что вы хотите добавить к мясу или овощам на плите.

Итак, вот несколько предметов домашнего обихода, которые вы можете использовать, чтобы ваш гриль оставался безупречным и готовил вкусную еду. При этом точно зная, чем вы чистите свою плиту:

 

Дистиллированный белый уксус

 

Источник: Идеи гуру кухни

 

Белый уксус — одно из лучших натуральных чистящих средств.Это связано, в значительной степени, с уксусной кислотой в нем. Благодаря своей кислой природе уксус эффективно растворяет жир, сажу, грязь и минеральные отложения.

Чтобы использовать белый уксус на гриле, смешайте равные части уксуса и воды в распылителе. Убедитесь, что гриль или коптильня остыли, а затем распылите раствор, особенно пропитав решетки. Оставьте уксус на 10 минут, чтобы он разрушил жир и грязь.

Затем вы можете использовать шарик алюминиевой фольги, сбрызнутый большим количеством уксуса, чтобы протереть решетки и внутреннюю часть.Уксус не опасен для приема внутрь, поэтому вам не нужно промывать решетки, если вы этого не хотите.

 

Пищевая сода

Пищевая сода может использоваться не только в вашем любимом рецепте печенья. Смешайте это нейтральное соединение с уксусом, и вы получите динамичный дуэт естественной очистки. Когда вы объединяете их, реакция на основе кислоты заставляет раствор пузыриться и разрушать даже стойкий жир и углерод.

Когда придет время почистить плиту, поместите решетки гриля в большой прочный мешок для мусора или пластиковую ванну со смесью уксуса и пищевой соды в пропорции два к одному.Оставьте решетки на ночь, а затем выньте их из раствора и промойте. Если какие-либо остатки все еще остались, их можно легко удалить с помощью щетки для гриля из нержавеющей стали.

 

Лук или лимоны

 

Источник: Шатлен

 

Как вы, наверное, уже поняли, натуральные кислотные средства творят чудеса при очистке гриля. Вот почему и лук, и лимоны также являются отличными натуральными чистящими средствами для гриля, поскольку они расщепляют жир и остатки пищи.Просто разогрейте решетки гриля, разрежьте лук или лимон пополам, возьмите их щипцами или вилкой для гриля и протрите решетку срезом вниз.

Если на решетке много отложений, можно даже обмакнуть лимон в соль, чтобы поверхность стала слегка абразивной. Используйте соль только в том случае, если у вас много отложений на поверхности плиты. Никогда не используйте абразивные материалы непосредственно на решетке или поверхности гриля.

 

Пиво

Да, это правда, пиво поможет очистить гриль или коптильню.Это связано с карбонизацией и тем фактом, что он кислый с низким уровнем pH. Налейте полбутылки пива на решетки и жироуловитель, а затем потрите их алюминиевой фольгой, щеткой для гриля из нержавеющей стали или чистой тряпкой. Затем соедините вторую половину этого пива со своим вкусным барбекю.

 

пар

 

Источник: Root and Revel

 

Горячий пар творит чудеса при очистке гриля или коптильни. Это помогает разрыхлить остатки пищи и значительно облегчить протирание решетки гриля.Нагрейте решетки гриля, безопасно снимите их с гриля с помощью термостойких перчаток, а затем протрите решетки влажной чистой тряпкой, чтобы использовать очистку паром.

Или, что еще лучше, портативный отпариватель для одежды может сделать это еще проще. В настоящее время доступны даже щетки для парового гриля, в которые встроена функция приготовления на пару.

Всегда нужно снимать решетки с гриля перед приготовлением на пару, потому что вода может вызвать ржавчину на некоторых частях гриля или коптильни.С помощью ручного отпаривателя вы можете направить пар прямо на ту область, которая требует наибольшего внимания. Обязательно высушите стойки сразу после обработки паром.

 

Рецепт домашнего чистящего средства для гриля

Этот универсальный рецепт натурального чистящего средства для гриля сочетает в себе три мощных предмета домашнего обихода и делает его идеальным чистящим средством для использования на решетках, гриле/жироварне, внутренней поверхности крышки и т. д.

 

Рецепт универсального домашнего чистящего средства для гриля 

 

                                                     1 столовая ложка пищевой соды

                                                     1 столовая ложка дистиллированного белого уксуса

                                                     1 столовая ложка Sal Suds (или аналогичный натуральный/биоразлагаемый очиститель)

                                                     1 шарик или лист алюминиевой фольги

                                                     2 столовые ложки спрея с маслом авокадо (или аналогичным высокотемпературным маслом)

 

Инструкция по применению:

  • Поместите неглубокую форму для выпечки, наполненную горячей водой, внутрь гриля.Закройте крышку и дайте пару заполнить внутреннюю часть в течение примерно 10 минут. Это ослабит любые нежелательные скопления пищи и жира.
  • Смешайте Suds Sal Suds, пищевую соду и 12 унций теплой воды. Затем перелейте эту смесь в чистую бутылку с распылителем и добавьте уксус.
  • По окончании 10-минутной обработки паром снимите емкость с водой и распылите смесь чистящего раствора на решетки и другие детали, которые вы будете чистить.
  • Используйте скрученную алюминиевую фольгу или щетку для гриля из нержавеющей стали, чтобы очистить жир и обуглиться.Затем протрите решетки чистой тряпкой.
  • Используйте чистое бумажное полотенце, чтобы протереть решетки маслом авокадо, чтобы предотвратить их ржавчину.

 

Источник: FoodFireFriends

 

Натуральная очистка гриля для достижения наилучших результатов и вкуса

Как видите, почистить гриль или коптильню естественным путем можно очень легко, используя мощную домашнюю утварь. В конечном итоге вы получите лучшие результаты без агрессивных химикатов и сохраните восхитительный вкус ваших блюд.Домашнее чистящее средство для гриля также сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе.

Комбинируйте натуральные ингредиенты/предметы, которые мы рассмотрели выше, с советами, которые мы приводим в нашей статье по очистке гриля, и ваша плита будет безупречной и готовой к работе!

У вас есть любимый естественный метод очистки гриля? Знаете еще один рецепт домашнего чистящего средства для гриля? Оставьте комментарий ниже. Ждем вашего ответа!

Обязательно загляните на наш канал YouTube, чтобы узнать инсайдерскую информацию, советы и новости о барбекю прямо от профессионалов.Нажмите «Подписаться», чтобы увидеть все последние новости от BBQ Champs Academy!

.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.