Зефирантес — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Зефирантес (лат. Zephyranthes) — род цветковых растений семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae), ранее помещался в семейство Лилейные (Liliaceae). Некоторые виды используются как комнатные растения.
Родина растений рода Зефирантес — тропические и субтропические регионы Северной, Центральной и Южной Америки в центральных умеренно-тёплых регионах Аргентины и Чили в северной части Патагонии, а также Вест-Индия.
Название рода означает «цветок Зефира» и происходит от греческих слов Zephyr — имя бога западного теплого ветерка и anthes — цветок. Зефирантесы также называют «дождевой лилией» (англ. Rain Lily), так как они начинают цвести с началом сезона дождей.
Листья зефирантеса прикорневые, узкие, до 30–40 см в длину, цветонос — 25–30 см, на нём одиночные крокусовидные цветы диаметром 8–10 см, розового, белого, красного, жёлтого цвета (в зависимости от вида). Луковицы от 1 до 5 см в диаметре, округлые, в бурых чешуйках. Из луковицы вырастает несколько цветоносов.Сухое время года большинство природных видов проводит в безлистом состоянии в виде скрытых в земле луковиц, устойчивых к засухе, пожарам и вредителям (из-за содержащихся в них ядовитых веществ).
На своей родине эти цветы очень любимы садоводами, их выращивают подобно весенним крокусам. В просторечии их называют Аzucenita de campo (маленькими гиппеаструмами), или по аналогии с крокусами — Аzafran.
При культивировании растения обильнее цветут при летнем содержании в открытом грунте.
Род включает около 90 видов[3], 10 выращиваются в домашних условиях. Наиболее распространённые из них — зефирантес белый и зефирантес крупноцветковый.
Зефирантес выращивают в открытом грунте и в горшках. Пересадка зефирантеса — ежегодная процедура, проводится в начале периода покоя, когда горшок заполняется луковичками-детками. Однако слишком просторный горшок для посадки растения брать не следует — оно лучше развивается в некоторой тесноте[4].
В народной медицине луковицу зефирантеса крупноцветкового используют при абсцессах (в горячих компрессах), заболеваниях печени. Все растение зефирантеса белого применяется в Китае при конвульсиях и гепатите. В разных странах препараты зефирантеса используют для лечения рака, диабета, туберкулеза, при простуде[5].
полив, пересадка, размножение. Виды зефирантеса
Автор: ИгорьКатегория: Амариллисовые Опубликовано: Дополнено:
Зефирантес очень популярен среди цветоводов. Он совсем некапризен, но необычайно красив. Родом он из американских тропиков. Название его состоит из двух древнегреческих слов: «zephyr» – имя бога западного ветра, а «anthos» переводится, как «цветок». В сезон дождей на родине растения дуют западные ветра, и зефирантесы просто выскакивают из-под земли навстречу ветреной свежести, поэтому их ещё называют «выскочками» или «дождевыми лилиями». Растёт зефирантес с поразительной скоростью и через пару дней после появления из-под земли уже зацветает.
Цветок зефирантес
Зефирантес – многолетнее мелколуковичное растение семейства амариллисовых. В природе насчитывается около 40 видов зефирантеса. Луковица округлой формы, диаметром до 3см, с короткой или удлинённой шейкой. Заглублять в почву луковицу следует полностью. Листья узкие, ремневидные или линейные, тёмно-зелёные, 30-40см длиной и 1см шириной. Трубчатый цветонос высотой до 30см, цветки одиночные, широко раскрытые, до 8см в диаметре, похожие на крокусы, появляются одновременно с листьями. Цветёт зефирантес весной, летом и зимой белыми, красным, розовыми цветами. Есть двуцветные виды.
Виды зефирантеса
Среди белоцветковых видов известны зефирантес атамасский (Zephyranthes atamasca), цветущий в марте-апреле в прохладных помещениях, и зефирантес белый, белоснежный (Zephyranthes candida), цветущий в июле-октябре и также не любящий жару. Изумительно выглядит зефирантес золотистый (Zephyranthes aurea), цветущий в декабре-январе. Невероятно красив
Все части растения ядовиты, тем не менее оно используется в народной медицине для согревающих компрессов при абсцессах, при заболеваниях печени, при конвульсиях и гепатите, а также при лечении простуды, диабета, рака и туберкулёза.
Уход за зефирантесом
Освещение зефирантесу требуется яркое, он переносит даже прямые солнечные лучи, поэтому прекрасно себя чувствует на южном, восточном и западном подоконнике, а в летнее время даже на балконе. Температура весной и летом – 18°-25°С, во время отдыха растению нужна прохлада – 10°-12°С.
Почва для зефирантеса должна быть слегка влажной, но не мокрой, то есть поливать зефирантес нужно отстоянной водой, как только подсохнет верхний слой почвы. Если растение только что пересадили, поливайте его как можно реже, чтобы избежать загнивания луковицы. В период покоя скудный полив поддерживают, чтобы не допустить полного сбрасывания листьев. Подкармливают зефирантес еженедельно минеральными удобрениями в сезон роста и цветения.
Пересаживают растение ежегодно в конце периода покоя. Ёмкость выбирают широкую и низкую, в которую поместится несколько луковиц, шейки которых при заглублении в субстрат должны остаться на поверхности. Почва должна быть питательная и рыхлая, с рН около 6, состоящая из равных частей дерновой земли, перегноя и песка. Обязательно обеспечьте растению хороший дренаж.
Зефирантес размножается и семенами, и детками. К размножению семенами прибегают редко, поскольку этот процесс трудоёмок и не всегда успешен. Поэтому при ежегодной пересадке растения от материнской луковицы отделяют подросшие детки и высаживают их в отдельный горшок в хорошо удобренную почву. Если вы обеспечите их хорошим освещением, уже в следующем сезоне молодые растения будут радовать вас буйным цветением.
Иногда зефирантес поражают щитовки, амариллисовые червецы или паутинные клещи. Обработайте растение раствором актеллика. Чтобы избежать таких неприятностей в дальнейшем, пролейте субстрат, в который вы собираетесь поместить луковицы, кипятком с марганцовкой, затем просушите его, чтобы не посадить луковицы в жидкую грязь. Ведь это растение семейства амариллисовых чаще всего погибает не от вредителей, а от переизбытка влаги. Или чрезмерно сухого воздуха. Помните об этом.яё
Разделы: Комнатные растения Красивоцветущие Луковичные цветы АмариллисовыеПосле этой статьи обычно читают
Добавить комментарийЗефирантес. Уход, выращивание, размножение. Декоративно-цветущие. Луковичные. Комнатные, садовые растения. Цветы. Фото. — Ботаничка.ru
Знаете ли вы, что такое зефир? Сладости? Не угадали. Зефир — это название западного ветра. Название растения произошло от слов «zephyr» — ветер западный, и «anthos» — цветок. Объясняется оно тем, что на родине в США он растет и цветет, когда дуют западные ветры и начинается сезон дождей. Поэтому местные аборигены называют зефирантес цветком дождя.
Зефирантес (Fairy lily)© potocraze
Зефирантес — многолетнее луковичное растение. По ошибке его часто называют комнатным крокусом или нарциссом. Пришло оно к нам из тропических и субтропических районов Центральной и Южной Америки. Относится к семейству амариллисовых. Насчитывается около 40 видов. Это очень красивое растение, не требует особого ухода и много места. Листочки длинные, до 40 см, линейные, напоминают листья нарцисса. Как и у нарцисса, у зефирантеса длинный цветонос — до 25 см. Цветки розовые, белые, желтые, образуются по одному на цветоносе. У растения есть интересная особенность, за что оно получило название «выскочка», — очень быстро развивается цветонос. Только он появится над поверхностью, будто выпрыгнув из почвы, а уже через день — два растение цветет. Особенно активно выскочка выбрасывает бутоны, если ее забыли полить. Тогда создается впечатление, что они раскрываются просто на глазах. Цветение длится парочку дней, потом появляются новые цветки. Цветет с весны и все лето.
© Just Back
Чаще всего выращивают такие виды.
Зефирантес белый — листочки темно-зеленые, трубчатые, тонкие, похожи на листочки лука, длина до 30 см, ширина около 0,5 см, цветки белые, прямостоячие, цветет в июле—сентябре.
Зефирантес крупноцветковый — листочки узко-линейные, желобчатые, до 40 см в высоту и примерно 1 см в ширину, цветки ярко-розовые с ярко-оранжевыми тычинками, лепестки до 5 см в длину, цветет с ранней весны аж до конца осени.
Зефирантес розовый — растение высотой 15—30 см, листья узкие, линейные, цветки небольшие, нежно-розовые, до 5 см в диаметре.
Если стремитесь к обильному цветению, поставьте растение в хорошо освещенное место с рассеянным светом, обильно поливайте и регулярно подкармливайте (раз в 1—2 недели) жидким минеральным или органическим удобрением.
© 澎湖小雲雀
Растение легко размножается луковицами-детками, которые при пересадке отделяют. Материнская луковица может дать их 10—15 шт. Луковицы высаживают в горшок по 6—12 шт. в землесмесь. Чем их больше — тем пышнее будет кустик. Луковицы с короткой шейкой высаживают на всю глубину, с длинной — так, чтобы шейка выступала над поверхностью почвы.
Детки зацветают уже в следующем году. Горшок должен быть широким и неглубоким. В теплое время оптимальная температура 19— 23 градуса. Поливают осторожно, чтобы не загнивали луковицы. Пересаживают раз в 1—2 года осенью или весной. Если растение долго не пересаживать, образуется огромное количество луковиц, но пользы выскочке от этого никакой. Летом можно легко высаживать в открытую почву или выносить на свежий воздух — солнца это растение не боится. В открытой почве до конца сезона должна образоваться крупная луковица, что является залогом хорошего цветения в следующем году. Осенью растение теряет листья, и полив сокращают. На протяжении этого времени (в сентябре—ноябре) ему обеспечивают покой, разместив в слабоосвещенном месте при температуре 10—12 градусов или даже в холодильнике. Листья обрезают. Зефирантес может обойтись без отдыха, но тогда цвести будет хуже. В конце ноября вазон возвращают на предыдущее место и возобновляют полив. Можно продлить период покоя до конца зимы.
© 澎湖小雲雀
Растение устойчиво к вредителям и болезням, но часто гибнет не из-за болезней, а из-за обильных поливов. При чрезмерной сухости воздуха может поражаться паутинным клещом. Тогда его надо помыть мыльной водой, а когда высохнет — промыть под теплым душем. При значительном поражении применяют инсектициды.
Цветок зефира — Дом Солнца
Белые, желтые, красные, розовые цветки живут не долго, 1-2 дня, но их количество так велико, что кажется – цветение вечно.В народе же Зефирантес получило другое название – «Выскочка» — за быстрое и как бы неожиданное появление цветоносов и распускание цветков. Растение развивается так быстро, что, кажется, видишь, как раскрываются бутоны.
Всего в род Zephyranthes включено около 40 видов, но только 2-3 наиболее часто встречаются на наших подоконниках. Это Зефирантес розовый (Zephyranthes rozea), Зефирантес белый (Zephyranthes candida) и Зефирантес крупноцветковый (Zephyranthes grandiflora).
Зефирантес – низкорослое луковичное многолетнее растение. Родина – Центральная и Южная Америки, а так же тропические районы Гватемалы и Антильских островов. Относится к семейству Амариллисовых. Уход практически за всеми видами Зефирантесов одинаков, отличается только окраска цветков и время их цветения. Само растение неприхотливо. Нетребовательно к освещению, теплу и почве, но предпочитает яркий солнечный свет, температуру не выше 14-180С и легкую питательную земле-смесь, состоящую из лиственной, перегнойной, дерновой земель, с добавлением песка и перепревшего коровьего навоза (8:4:4:1:1). Свой Зефирантес, например, держу на южном окне зимой, а летом – на балконе так, чтобы на него попадало как можно больше солнечных лучей, так как заметила, что при достаточном и даже избыточном солнечном освещении, а особенно на улице, цветет он обильнее и продолжительнее .
В зависимости от длины шейки луковицу сажают в землю на разную глубину. Если шейка короткая, как, например, у Зефирантеса крупноцветкового, то луковицу заглубляют в почву, примерно, на 5 см, если же длинная, как у Зефирантеса белого, то шейка должна немного возвышаться над поверхностью почвы. В один горшок диаметром 12 см предпочтительно посадить пять-шесть луковиц, создавая небольшие заросли. Хорошо так же держать Зефирантес, как одиночное растение на подставке или в подвесном кашпо около окна. Длинные тонкие листья красиво свешиваются из горшка, создавая впечатление небольшой зеленой шапки. Но хорош он так же и в композициях с другими высокими, прямостоящими растениями. Пересадка растений производится 1-2 раза в год в сентябре-октябре до периода покоя или сразу после него. Летом поливают обильно, зимой редко, т.к. обычно у многих видов Зефирантесов с сентября по ноябрь период отдыха. В это время прекращают полив, обрезают листву и горшок помещают в холодильник на нижнюю полку. В конце ноября цветок возвращают на постоянное место – хорошо освещенный подоконник – и уже в апреле – мае появляются первые цветки.
Размножается «выскочка» луковицами-детками и семенами. Чтобы получить много деток желательно высадить по одной луковице в открытый грунт на расстоянии 10-15 см. Из одной луковицы к осени вырастет 10-15 деток. Но даже в горшке, на балконе после цветения дает такое количество деток, что просто порой не знаешь, куда их пристроить.
Размножение семенами более трудоемкий процесс. Обычно к нему прибегают редко, т.к. сеянцы зацветают лишь на 2-3 год. Для получения семян необходимо произвести искусственное опыление. Семена вызревают 2 месяца, после чего их необходимо сразу же высеять, т.к. они быстро теряют всхожесть. Семена высевают в ящики со смесью, состоящую из дерновой, листовой, торфяной земель и песка в равных количествах. Расстояние между семенами 2-3 см. Для прорастания необходимо создать условия с высокой влажностью и температурой не ниже 220С. В таких условиях всходы появляются через 2-3 недели.
Зефирантес очень выносливое растение. Устойчиво ко многим видам заболеваний. Погубить его можно только из-за излишнего полива в зимнее время – могут загнить луковицы.
Так же луковицы Зефирантеса крупноцветкового используются в народной медицине в виде горячих компрессов. Печеные луковицы применяются при абсцессах и заболеваниях печени, нарывах, для подавления роста опухолей.
Ниже приводятся наиболее распространенные виды Зефирантесов.
Зефирантес Атамаско, родом из Америки. Отличается яйцевидными луковицами и темно-зелеными линейными листьями. Цветки белые, до 4 см в диаметре. Этот вид в зимний период требует прохладного содержания, температура не выше 180С
Зефирантес Золотистый (Z. aureus), родом из Перу. Цветет зимой в январе – феврале золотисто-желтыми цветками.
Зефирантес Линдлея, или крупноцветковый (Z. grandiflora), имеет самые крупные розовые цветки до 8 см в диаметре. Цветет летом с апреля по июнь. Луковицы у него тоже крупные до 4 см в диаметре. Листья темно-зеленые, линейные. Этот вид требует яркого освещения и обязательной подкормки органическими и минеральными удобрениями в летний период.
Зефирантес Друммонда, родом из Техаса. Цветки с двуцветными лепестками, внешняя сторона лепестков лососево-розовая, внутренняя – белая.
Зефирантес Юлии. Это наиболее декоративный вид. У него красивые карминно-красные цветки, а листья ярко-зеленые, линейные и слегка извитые.
Зефирантес Желтейший (Z. flavissima), с желтыми цветками.
Зефирантес Лимонно-желтый (Z. citrina), так же с желто-лимонными цветками.
Зефирантес Розовый (Z. rosea), с нежно – розовыми некрупными цветками.
Зефирантес Белый (Z. candida), родом из Аргентины. Луковица имеет округлую форму до 3 см в диаметре и с шейкой длиной до 5 см. Листья, длиной до 30 см, появляются вместе с цветками и имеют трубчатую форму, как у лука-самосейки. Цветки белые с заостренными лепестками 3,5-6 см в диаметре. Цветет ранней весной или в летний период с апреля по июль или с июля по октябрь.
4 секрета изготовления зефирных роз
Поделитесь находкой с друзьями!Розы из зефира — звучит это гораздо сложнее, чем делается, это точно! Мы проверили на себе 🙂
И даже если вы ещё ни разу не делали домашний зефир, они у вас всё равно получатся! Просто читайте дальше.
Ловите базовый рецепт зефира, по которому готовили уже сотни кондитеров и не-кондитеров, и классную скидку 15% на кондитерские насадки лепестки, с помощью которых вся эта красота и творится.
Ваш промо-код на скидку roses-nl действует до конца этой недели.
А теперь — собственно секреты красивых зефирных роз, проверенные нами лично.
Ягодное пюре. Плотное ягодное пюре — основа отличного зефира. Если вы делаете пюре из сладких яблок или из ягод с низким содержанием пектина, просто смешайте чайную ложку пектина с сахаром и добавьте его в пюре при варке. Пектин поможет вам получить густое пюре и, соответственно, более плотную зефирную массу.
Насадка. Для создания зефирных роз выбирайте насадки лепесток, прямые для более открытых цветков, изогнутые — для роз с подвернутыми внутрь лепестками. При выборе обратите внимание на размер насадки: в среднем диаметр готового зефирного цветка будет в 2-3 раза больше длины выходного отверстия насадки.
Рабочая температура зефирной массы. Для красивых зефирных роз важен четкий рисунок лепестков, поэтому переложив зефирную массу в кондитерский мешок, подождите несколько минут, чтобы она остыла чуть больше, чем обычно. Затем попробуйте сделать пару лепестков и посмотрите, как они будут держать форму, и после этого начинайте отсаживать цветы.
Техника. При работе с зефирной массой техника отсаживания роз насадкой лепесток в точности такая же, как и при работе с кремом. Единственный момент — для красивого «донышка» мы рекомендуем сделать плоскую однородную основу из небольшого количества зефира, на которую уже дальше вы будете наращивать цветок. Для удобства отсаживания используйте кондитерский гвоздь. В нашем Инстаграм мы показываем на видео, как это делается. Загляните 🙂
Напомню, что простой и понятный рецепт зефира ждёт вас здесь.
А все новинки традиционно собраны в этом разделе.
Хорошего вам дня и приятных покупок в elle-craft!
Срок действия промо-кода на скидку 15% — 26-31 марта 2019 года включительно.
Рейтинг статьи: 5.0 (3 оценки)
Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.
Поделитесь находкой с друзьями!Подпишитесь на рассылку! Мы будем рассказывать вам о новых интересных статьях и о специальных предложениях не чаще 1-2 раз в неделю.
Как сделать «цветущий в кофе зефир», о котором все говорят
Последнее творение шеф-повара Доминика Анселя, «цветущий в кофе зефир», вызвало массу лайков и восторженных отзывов в инстаграме. Теперь, чтобы попробовать кофе, в котором действительно распускаются цветы, не обязательно отправляться в ресторан к Доминику, который находится в Токио. Вы можете приготовить его дома, причем всего из одного ингредиента.
Фишка в том, что лепестки этого зефирного цветка держатся на тоненьком колечке из белого шоколада, который тает из-за тепла горячего кофе, тем самым позволяя лепесткам раскрыться и «цвести». Попробуйте приготовить сами и вы убедитесь, что никогда не видели более великолепного кофе в своей жизни.
Подробная инструкция приготовления цветка из маршмеллоу.
Покупаем в любом магазине готовые зефироподобные конфетки маршмеллоу и командируем их в духовку или микроволновку, чтобы слегка растопились.
Взбиваем блендером до однородной тянучки.
Смазанный маслом без запаха противень, посыпаем сахарной пудрой и выкладываем слоем, высотой в сантиметр, наши взбитые маршмеллоу. Сверху присыпаем пудрой.
Командируем в холод до первоначальной твердости маршмеллоу.
«Цветочной» формой для печенья вырезаем цветок. Это можно сделать и ножом, предварительно набросав эскиз.
Растопленный шоколад, эффектней белый, тонким слоем наносим на стенки маленького пластикового стаканчика так, чтобы застыв, получилось кольцо. Туда же помещаем зефирный цветок. Командируем в холод.
Быстрый совет для романтиков: такой оригинальный кофе можно подать своей второй половинке, поместив в серединку цветка маленький подарок. Например, «цветущий в кофе зефир» – оригинальный способ преподнести обручальное кольцо.
После застывания, избавляемся от пластикового стаканчика, разрезав его. Цветок в кофе из маршмеллоу готов!
Теперь можно положить его в горячий кофе и наслаждаться его «цветением».
Фото: цветок из маршмеллоу
Милый зефир в виде цветов, который ‘расцветает’, стоит его только положить в кружку с какао
Тем временем, как на улице становится всё холоднее, нам всё сильнее хочется прижаться к чему-нибудь красивому, теплому и.. вкусному. Идеальным компаньоном в это холодное время года является чашечка какао. Этот сладкий союз решил разнообразить и сделать более захватывающим повар Доминик Ансель (Dominique Ansel) создавший умилительный зефир в виде непростых цветов. Непросты эти цветы тем, что в начальном положении они выглядят как закрытый бутон ромашки, но стоит только опустить его в горячее какао, как он тут же «расцветает».
Каждая зефирка представляет собой закрытый бутон ромашки, всей красотой которой можно насладиться, лишь поместив сладость в горячий напиток
Как это работает
Вначале повар вырезает цветок из листа зефира
После чего сворачивает его в бутон и помешает в тонкое кольцо из белого шоколада
Поместив зефир в горячий напиток, шоколад быстро тает, и цветок разворачивается
Это наглядно показано здесь
И это настоящее поле для экспериментов
Главное не переусердствовать с какао, иначе ваша задница рискует развернуться также как эти зефирки ☺