HomeРазноеЦветки березы – БЕРЁЗА • Большая российская энциклопедия

Цветки березы – БЕРЁЗА • Большая российская энциклопедия

Содержание

Береза повислая, или бородавчатая - Betula pendula

Фото

betula_pendula

Береза повислая. Общий вид.

betula_pendula

Береза повислая. Осенью.

betula_pendula

Береза повислая. Общий вид зимой.

betula_pendula

Береза повислая. Листья.

betula_pendula

Береза повислая. Строение.

betula_pendula

Береза повислая. Бородавочки.

betula_pendula

Береза повислая. Мужские цветки.

betula_pendula

Береза повислая. Женские цветки.

betula_pendula

Береза повислая. Незрелые плоды.

betula_pendula

Береза повислая. Созревший плод.

betula_pendula

Береза повислая. Семена.

betula_pendula

Береза повислая. Молодая ветка.

betula_pubescens

Листья: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа)

betula_pubescens

Побеги: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа).

Описание

Другие названия Береза бородавчатая, Поникшая берёза, Плакучая берёза, Берёза обыкновенная, Silver Birch, European white birch, Common Birch, Warty Birch
Латинское название Betula pendula Roth.

Синонимы:

  • Betula alba var. pendula (Roth) W.T.Aiton
  • Betula verrucosa Ehrh. — Берёза бородавчатая
  • Betula ajanensis Kom.
  • B. cajanderi Sukacz.
  • B. demetrii Ig.Vassil.
  • B. ellipticifolia V. Vassil.
  • B. grandifolia Litv.
  • B. insularis V.Vassil.
  • B. mandshurica (Regel) Nakai
  • B. platyphylla Sukacz.
  • B. platyphylloides V.Vassil.
  • B. pseudopendula V.Vassil.
  • B. sajanensis V.Vassil.
  • B. talassica Poljak.
  • B. tauschii (Regel) Koidz.
  • B. tiulinae V.Vassil.
  • B. transbaicalensis V.Vassil.
  • B. uschkanensis Sukacz.
  • B. verrucosa Ehrh.
  • B. vladimirii V.Vassil.
Таксономия
  • Семейство Берёзовые (Betulaceae)
  • Род Берёза (Betula)
Средняя высота 20-25 м (иногда 30)
Ширина 7-12 м
Продолжительность жизни 120-150 лет (редко до 300 лет)
Описание
    • Крупное листопадное быстрорастущее дерево.
    • Ствол диаметром до 60-80 см, кора белая (цвет связан с обилием белого пигмента — бетулина), гладкая, в нижней части ствола чёрно-серая, трещиноватая. У молодых деревьев кора коричневая (белеет с 8-10 лет), из-за чего их можно спутать с ольхой.
    • Ветви часто повисают вниз, из-за чего крона приобретает плакучую форму. Крона ветвистая, но не густая.
    • Однолетние побеги имеют красно-коричневую или тёмно-серую, до почти чёрной, кожистую кору; покрыты маленькими смолистыми бородавочками.
    • Цветки: висячие мужские серёжки бурого цвета и тонкие зелёные женские серёжки (дерево однодомное, но цветки раздельнополые). Мужские серёжки появляются осенью, и видны на дереве всю зиму. Женские серёжки появляются в распускающихся почках весной, одновременно с разворачиванием листьев. Опыляются ветром. Цветение в апреле-мае одновременно с распусканием листьев.
    • Листья черешковые, от ромбически-яйцевидных до треугольно-яйцевидных, 3-7 см длиной и 2-5,5 см шириной, ярко-зелёные, заостренные на верхушке, двоякопильчатые, на верхней поверхности мелкие бородавки, при раздавливании которых образуется белый налёт. Основание листа робмическое или клиновидное. Листья голые, глянцевые, тонкие, но плотные. В молодом возрасте клейкие. Черешки голые. Цвет листьев осенью: жёлтый, бронзовый.
    • Плоды продолговато-эллиптические, крылатые орешки, собраны в серёжки. Семена жёлтые, 1,5-2 мм длиной и 1 мм шириной. Созревают в июле. Плоды осыпаются с конца лета по середину зимы. Плодоношение ежегодное. Берёза повислая в свободном состоянии начинает плодоносить с 10 лет, а в насаждении — с 20—25 лет.

Как отличить Берёзу повислую от Берёзы пушистой:

  • Молодые ветви у Б. пушистой тонкоопушены, у Б. повислой — неопушённые, покрыты мелкими бородавочками.
  • Зрелые листья при трении верхними сторонами друг об друга у Б. пушистой остаются неизменными, у Б. повислой — обнаруживается белый налет нарушенной кутикулы.
  • Основание листа у Б. пушистой округлое (реже сердцевидное), у Б. повислой — почти ромбовидное (от черешка — двумя отрезками почти прямых линий).
  • Кора взрослого дерева у Б. пушистой чисто белая, с тонкими поперечными штрихами. У Б. повислой — грязно-белая, с глубокими черными поперечными бороздками.

Полезные качества / функции

Употребление в пищу
  • PFAF-рейтинг съедобности: 3
  • Съедобные части: цветы, луб, листья, сок.
  • Берёзовый луб (внутренний слой коры) — источник крахмала, его потребляют в пищу в голодное время: варят или высушивают, измельчают в порошок и добавляют в пищу (в качестве загустителя для супов, добавки в муку при выпечке хлеба и т.д.). Из луба (содержит также эфирные масла) можно делать чай.
  • Берёзовый сок имеет сладковатый вкус, его потребляют в сыром виде или после варки. Сок добывают ранней весной, до распускания листьев на берёзах (делают отверстие в стволе). Больше всего сока можно собрать в солнечный день, после которого следует морозный период. Из березового сока можно получить сахарный сироп — путем уваривания до густоты. Добыча сока вредна для дерева (замедляет темпы роста), с одного взрослого дерева не стоит брать больше 4-7 литров в день, после сбора сока отверстие необходимо обязательно заделывать. Если брать с дерева много сока, оно может погибнуть.
  • Из берёзового сока можно приготовить пиво. Старый английский рецепт: «На галлон (4,5 л) сока добавить кварту (1,14 л) меда, хорошенько перемешать, затем варить около часа с добавлением небольшого количества гвоздики и лимонной кожуры. Охладить и добавить три-четыре ложки хорошего светлого пива. Как только напиток приобретет приятный вкус, разлить в бутылки и закупорить. Березовое пиво легкое, безвредное и очень хорошо улучшает аппетит».
  • Молодые листья можно потреблять в пищу в свежем и приготовленном виде. Листья можно заваривать как чай.
Лекарственные свойства
RussianPermaculture.ru не несет ответственность за неблагоприятные последствия использования растения. Перед использованием растения в лечебных целях проконсультируйтесь со специалистом!
  • PFAF-рейтинг лекарственных свойств: 3
  • Действие: антиревматическое, противовоспалительное, антисептическое, противосеборейное, вяжущее, слабительное, потогонное, мочегонное, желчегонное, камнегонное, кровоочистительное, бактерицидное и ранозаживляющее.
  • Кора имеет мочегонное и слабительное действие.
  • Берёзовый луб — горчащее и вяжущее средство — используется в лечении интермиттирующей лихорадки. Масло из берёзового луба также обладает вяжущими свойствами и используется в лечении кожных заболеваний, особенно экземы и псориаза.
  • Почки содержат 3-5% эфирного масла и смолистые вещества, оказывают успокаивающие, отхаркивающее, мочегонное, желчегонное действие.
  • Молодые побеги и листья выделяют смолистые вещества кислой реакции, которые — в сочетании с щелочными веществами — действуют как тонизирующее слабительное.
  • Листья содержат эфирное масло, смолистые вещества, сапонины, аскорбиновую кислоту. Их используют как мочегонное средство и для очищения от холестерина. Они также содержат фитонциды, оказывающее бактерицидное действие. Настой из листьев используют в лечении подагры, водянки и ревматизма. Его также рекомендуют как надежный растворитель камней в почках. Отвар листьев и коры березы используют наружно для лечения кожной сыпи.
  • Листья выделяют фитонциды, способные убивать болезнетворные микроорганизмы в течение 3 часов.
  • Весенний сок березы обладает мочегонным действием.
  • Сваренная и измельченная древесина помогает при раздражениях кожи.
  • Из желтых грибковых наростов, возникающих в трещинах березового ствола, делают моксы (палочки для прижигания кожи в аккупунктуре).
  • На берёзе паразитирует гриб Inonotus obiquus Pill. — чага (берёзовый гриб), который широко применяется в народной и официальной медицине.
  • Важно! Некоторые вещества в составе березового дегтя раздражают кожу. Не следует использовать людям с эдемой, ослабленной функцией почек или сердца.
Корм для животных
Улучшение почвы
  • Берёза обладает высокой микоризообразующей способностью, она хорошо готовит почву для других древесных растений.
  • Пионерное растение: легко заселяет бывшие поля, голую почву и участки земли после пожара, создает условия для произрастания других древесных растений. Так как берёзы живут недолго и не выносят тень, их постепенно вытесняют другие деревья.
  • Берёзовые листья — хорошая добавка в компост (ускоряют процесс компостирования).
  • По некоторым данным: корневая система очень сильно обеззараживает землю, настолько, что её можно без боязни даже есть (землю из-под берёзы) и не получить расстройства желудка.
Ландшафтные качества
  • Довольно ветроустойчива (но не выносит соленых морских ветров), под воздействием сильных ветров формирует крону специфической формы. По другим данным — дерево нередко подвергается ветровалу из-за неглубокой корневой системы.
  • Используется в озеленении населенных пунктов.
Декоративные качества
  • Очень декоративное дерево — благодаря белой коре, ажурной кроне, ярко-жёлтой окраске листьев осенью.
  • Используется как солитер, в группах, аллеях.
Медонос
Строительный материал
  • Береста водонепроницаема, прочная, смолистая: её используют как кровельное покрытие, гидроизолирующий материал.
  • Бересту используют для обшивки деревянных лодок и каное. Прежде чем обшивать берестой каное, готовую бересту (см. Сбор и хранение) нагревают над огнем, чтобы она стала более податливой и легко принимала нужную форму.
  • Берёзовые ветви также использует для изготовления крыш, по типу тростниковых.
Прочие полезные качества
  • Древесина гибкая, нежная, мягкая, легкая, прочная, легко поддаётся механической обработке (сухая — очень твердая). Чрезвычайно неустойчива к гниению. Лучше всего сохраняется погружённой в воду. Используется как фанерное сырьё, в производстве мебели, лыж, мелких резных предметов и игрушек.
  • Берёзовый кап — опухоль, с беспорядочно скрученными слоями древесины. Отличается особой твёрдостью и красивой на спиле древесине. Ценный поделочный материал.
  • Березовые дрова дают много тепла, считаются одними из самых лучших.
  • Из древесины получают древесный уголь, активированный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар, бумагу.
  • Береста идет на изготовление посуды (в том числе посуды для питья).
  • При сухой перегонке коры и древесины без доступа воздуха образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии. Дёготь обладает фунгицидными свойствами, а также используется как репеллент от насекомых и как крем для обуви.
  • Из берёзового сока делают клей.
  • Волокна внутреннего луба (лыко) идут на изготовление канатов, из него также получают эфирное масло (для лечебных целей и приготовления ароматного чая). Отвар луба богат танинами и используется для пропитки канатов и снастей.
  • Березовые ветви очень гибкие, из них вяжут банные веники, делают плетеные изделия.
  • Из листьев можно делать жёлтую краску, из сажи от березовых дров — черную, из луба — коричневую.
  • Из коры делают высококачественный уголь для рисования.
  • Превосходное дерево для привлечения диких животных (на ней живут 229 видов насекомых).

Условия выращивания

Климатические зоны
Умеренная, умеренно-холодная
Природный ареал
  • Ареал — Европа (кроме Пиренейского полуострова), Крым, Кавказ, европейская Россия (от тундры до степей),  Алтай, Сибирь (восточная граница — озеро Байкал, по другим данным растет на всем Дальнем Востоке), горные районы Средней Азии, Передняя и Центральная Азия, Северная Африка. Ареал располагается южнее ареала Берёзы пушистой. В горы эта берёза поднимается до высоты 2 100 — 2 500 м над уровнем моря. Интродуцирована повсюду в зоне умеренного климата. Из всех видов берёз имеет наибольший ареал.
  • Нет берёзы только в верхней части лесного пояса гор, на открытых моховых болотах (по их краю они растут) и в сомкнутых тёмнохвойных лесах.
  • Широко распространённая лесообразующая порода, формирующая мелколиственные леса по всем климатическим зонам, кроме тундры; однако берёзовые леса большей частью не являются коренными, а возникают на месте сведённых или сгоревших лесов, в первую очередь хвойных.
  • В качестве единственной или преобладающей лесообразующей породы берёза встречается в травяных долинных лесах (в лесостепных и степных районах), где из-за густого травяного покрова невозможно восстановление хвойных пород. Но наиболее обычна она в качестве пионерной породы на вырубках и гарях, где затем сменяется на хвойные породы, появившиеся под её пологом.
  • Редко встречаются на известняковых почвах.
Почвы
  • К почвам нетребовательна.
  • Может расти на хорошо дренированных и влажных. Не переносит близости грунтовых вод.
  • Может расти на легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах.
  • Может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах. Выносит очень кислые и бедные почвы.
  • Предпочитает свежие супесчаные и суглинистые почвы, хорошо дренированные почвы с pH ниже 6,5 (не щелочные).
Температура
  • Зоны зимостойкости USDA: 2-6
  • Морозостойка (менее чем Берёза пушистая) — до -36°C…-40°C
Светолюбивость Очень светолюбива (более, чем Береза пушистая).
Требования к влаге Засухоустойчива.
Заболевания и вредители
  • Подвержена разрушающему воздействию опят, на стволах ослабленных и мёртвых берёз паразитируют трутовики Lenzites betulina, ведьмины мётлы Taphrina turgida, берёзовая губка Piptoporus betulinus. Особенно типичен трутовик настоящий (Fomes fomentarius). На живых — чага Inonotus obliquus. 
  • Вредители — жуки-трубковерты, гусеницы шелкопряда-монашенки и буцефала хохлатки, майские жуки и их личинки, ржавчина.
Прочие

Агротехника

Размножение Семенами, а восстанавливается пневой порослью, которая появляется после гибели только сравнительно молодых деревьев.
Семенное размножение
  • Всхожесть семян до 90%, быстро снижается при хранении. Для прорастания семян нужна оголённая поверхность почвы. Под пологом леса берёза восстанавливается почти исключительно порослью, так как семенное возобновление затруднено моховым покровом и лесной подстилкой. В лесной и лесостепной зоне лучшие сроки посева берёзы — осенью и зимой.
  • Семена лучше всего сеять сразу после сбора — в холодном (необогреваемом) парнике на хорошо освещенном месте. Семена не стоит сеять глубоко, лучше разбросать по поверхности почвы и прикрыть мульчей. Если семена плохо всходят, парник можно накрыть стеклом, что повысит температуру в нем.
  • Сеянцы следует пересадить в отдельные контейнеры и разместить в холодном парнике, оставить на зиму.
  • Ранним летом, после того как минует угроза заморозков, сеянцы можно рассаживать на постоянное место.
  • Семена также можно посадить в открытый грунт — сразу после сбора семян осенью (или ранней зимой — по уплотненному снегу) или ранней весной (при весеннем посеве семена не следует ничем прикрывать). При весенних посевах семена желательно стратифицировать 1-2 месяца при 1-5 градусах по Цельсию. В открытом грунте саженцы следует растить два года, прежде чем пересаживать их на постоянное место.
  • При посадке корневую шейку не заглубляют.
Вегетативное размножение
Корневая система Сильно развита, мочковатая, состоящая из нетолстых и недлинных корней, неглубокая. Это не позволяет берёзе расти на сухих песчаных почвах. 
Скорость роста
  • Зависит от освещённости и падает с возрастом (обычно растет быстрее, чем Береза пушистая). На открытых местах в молодости растёт быстро, под пологом сосняков — медленно. Попадая под полог тёмнохвойных пород, почти прекращает рост и довольно быстро усыхает.
  • Интенсивный рост происходит с 10 до 70 лет. К 40-50 годам в благоприятных условиях деревья могут достигать 25-30 м и более. Годовой прирост в высоту 45 см, в ширину 25 см.
Уход
Симбиоз
  • Формирует микоризу с большим количеством шляпочных грибов: подберёзовик обыкновенный, мухомор обыкновенный, подосиновик жёлто-бурый, лисичка, различные виды сыроежки и другие.
  • Берёза отличается высокой микоризообразующей способностью, которая зависит от минерального состава почв, доступности для растения питательных веществ. На севере, где почвы бедны, берёза чрезвычайно микотрофна и с ней связано около 100 видов грибов. По мере улучшения почвенно-грунтовых условий её микотрофность резко падает — на богатых почвах умеренного климата с ней связано лишь 30-40 видов грибов.
Аллелопатия
  • Примесь берёзы в сосняках препятствует распространению корневой губки — одного из наиболее опасных заболеваний сосны.
  • Хорошее дерево-нянька для молодых сеянцев.
  • Хороший компаньон для других растений, так как березовые корни активно улучшают почву.
Примечания
  • Однодомное растение.
  • В возрасте 20-25 лет испаряет с поверхности листьев около 70 вёдер воды в сутки.
  • Отношения с близкими видами. Береза пушистая слабо отличима от Березы повислой (есть мнение, что она является не отдельным видом, а экотопом Берёзы повислой). Оба вида часто растут совместно и образуют множество переходных форм. По другим данным, наоборот, совсем не скрещивается.

Сбор, хранение и переработка

Сбор
  • Лекарственное сырье. Заготовку почек проводят в январе — марте, до их распускания. Сушат на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. Молодые листья собирают в мае — июне, сушат в тени или на чердаках.
  • Береста. Береста — это верхняя часть березовой коры. Снятие бересты не вредит дереву. Лучше всего собирать бересту с ранней осени до раннего лета. Собранную бересту помещают под пресс и хранят до следующей весны.
Хранение
Переработка
Рецепты

Разновидности и сорта

Очень полиморфный вид, который образует большое число форм, различающихся окраской и строением листьев, прицветных чешуй, орешков, формой кроны. Все виды берёзы, указанные в Латинское название/Синонимы, скорее всего не являются отдельными видами, а разновидностями Березы повислой.

По некоторым данным Береза пушистая также является разновидностью Березы повислой.

 

Декоративные формы Березы повислой:

  • ‘Dalecarlica’ (или Betula pendula (L.f.) C.K.Schneid. — так называемая Берёза далекарлийская) — исключительно редкая форма с разрезными до ажурности листьями.
  • Берёза карельская (Betula pendula var. carelica (Mercklin) L.Hämet-Ahti) — с очень красивой узорчатой древесиной.
  • ‘Laciniata’ — характерна глубоко разрезанными листьями; редка в культуре (часто за неё принимают более простую форму ‘Crispa’, иногда называемую Betula pendula var. crispa).
  • ‘Purpurea’ — у этой формы листья имеют глубокий красновато-пурпурный оттенок весной, более бронзовый — летом, бронзово-зелёный и даже медно-оранжевый — осенью. Форма листа — обычная. Побеги имеют чёрно-пурпурный оттенок, сохраняют его всё лето; кора не такая белая, как у основного вида.
  • ‘Trost’s Dwarf’ — компактный округлый кустарник до 1,2 м высотой. Сильно рассечённые на узкие линейные доли светло-зелёные листья этой карликовой формы до 5 см длиной, сидящие на коротких ветвях, образуют изящные «шарики», которые выглядят ничуть не хуже клёна дланевидного (Acer palmatum Thunb.), с той лишь разницей, что этот клён очень капризен и не хочет расти в России.
  • ‘Youngii’ — маленькое дерево без главного ствола с плакучей (почти зонтиковидной) формой.
  • ‘Gracilis’ — сорт с плакучей формой кроны. Листья более мелкие, чем у дикой формы, и глубоко рассечёные.
  • ‘Fastigiata’ — крона низкая, колоновидная, с возрастом расширяющая кверху. Ветки начинаются от основания ствола и направляются вверх. Близкий сорт — ‘Obelisk’. Используется для посадок в маленьких садах.
  • ‘Tristis’ — обычно сохраняет центральный ствол, с которого свисают ветки, образуя очень узкую крону. Листья рассеченные.

russianpermaculture.ru

Как цветет береза | Лесная кладовая

Здравствуйте, дорогой читатель!

Несомненно, Вы видели, как цветет береза. Однако надеюсь – некоторые «хитрости» этого процесса будут интересны. Для самых любознательных

icon_smileicon_smile. Ну, а также приглашаю посмотреть новые фото цветущей березы.

Среди деревьев нашего леса береза цветет одной из первых. Торопливей ее, пожалуй, лишь ольха да ива козья. И то относительно ивы есть определенные сомнения. В некоторые годы береза может ее обогнать.

Зацветает береза еще до распускания листьев, обычно в апреле. В Центральной России это середина месяца. У нас – где-то ближе к Первомаю. Соответственно, на юге цветение начинается раньше – кое-где еще в марте. А на севере береза цветет уже в мае.

Как же цветет береза? С началом цветения резко – в один-два дня – меняется весь облик дерева. На концах ветвей березы повисают рыхлые, чуть желтоватые сережки длиной от пяти до десяти сантиметров. Висят они обычно по две-три.

kak-cvetet-berezakak-cvetet-bereza

Появились на дереве эти сережки (еще их иногда именуют мудренее – сережковидными тирсами) задолго до цветения. Точней – еще минувшим летом. И были сначала зелеными, короткими, торчали вверх. Потом подросли, потемнели. Сережки эти покрыты смолистым веществом, защищающим содержимое от воды.

И на время затаились, замерли. До весны. Но вот снова апрель. Каждая сережка вдруг оживает, удлиняется резко, обвисает. Береза цветет. С появлением на березе маленьких листочков цветение не заканчивается. Напротив, это еще самый разгар процесса!

kak-cvetet-berezakak-cvetet-bereza

Крупные желтоватые сережки, свисающие на концах веток березы (биологи говорят – на удлиненных побегах) состоят из одних тычиночных мужских цветков. Пара чешуек околоцветника и две тычинки – вот и весь цветок. Правда, в сережке цветков этих много.

Три таких скромных цветочка сидят в пазухе кроющей чешуйки, а та приросла к стержню сережки. Чешуек же в сережке много, и у каждой – троица цветков.

Щелкните легонько пальцем по свисающей сережке – вылетит легкое желтое облачко. Это пыльца березы.

Но раз у дерева в отдельные соцветия собраны мужские тычиночные цветки, то где-то должны быть и пестичные, женские? Они на том же дереве, и тоже собраны в сережки. Только не так заметны. Женские сережки березы короче и тоньше мужских. И они темно-зеленые.

Присмотритесь к этому фото. На нем ветка березы повислой. Хорошо видны знакомые нам мужские сережки, висящие на концах веток. А выше их на ветке торчат вверх и чуть в сторону некие то ли «палочки», то ли «свечки». Это и есть искомые женские соцветия с пестичными цветками.

kak-cvetet-berezakak-cvetet-bereza

Вот они же на фото покрупнее.

kak-cvetet-berezakak-cvetet-bereza

Здесь видно, что на ветке березы есть короткие боковые побеги (их называют укороченными побегами). На каждом из этих побегов есть почки. Из них-то и появляются и листья, и женские сережки. Под кроющими чешуями сидят по пять крошечных невзрачных цветков из одних только пестиков. А трехлопастные чешуи приросли к стержню соцветия.

Пыльцу березы переносит ветер. Потому и цветет она, пока листья малы.

Но вот оплодотворение женских цветков произошло. Мужские сережки сразу после этого опадают. А женские – становятся толще, рыхлее. Теперь они уже не торчат на ветке, а свисают вниз. И становятся совсем уж шишковидными. Их именно так – шишковидными тирсами – и называют биологи.

soplodiya-berezysoplodiya-berezy

Это уже не соцветие, а соплодие. В конце июля – августе созреют плоды. Крылатые мелкие орешки понесет ветер. Дружит береза с ветром!

Увы, для некоторых из нас цветение березы – не радостный признак весны, а ежегодная, по графику, большая неприятность.

Поллиноз – аллергическая реакция на пыльцу растений. Легкая, переносимая ветром в огромных количествах пыльца березы способна вызвать приступ этого заболевания.

Хорошего мало (точней – нет вовсе!). Из носа течет, глаза слезятся. Головная боль, температура. Это наиболее распространенные признаки поллиноза. Совпадение по срокам с цветением некоторых растений, например, березы, позволит заподозрить аллергию на пыльцу. Однако точно установить это могут лишь врачи.

Существуют лекарства, способные облегчить страдания больного. Однако наиболее радикальный способ – куда-то уехать на это время. Если аллергия на пыльцу березы – то уехать на юг, где она уже отцвела. Или на север, где еще не цветет.

Что ж, и для этого тоже полезно знать, когда и как цветет береза.

Впрочем, хватит о грустном. Весна!

Давно я что-то пазлов не предлагал. Пожалуйста – собрать картинку весеннего леса может любой желающий! Пройдите ниже и дождитесь, пока картинка загрузится.

Если Вы еще не подписаны на новости блога, можете сделать это здесь, либо кликнув по картинке с почтальоном внизу, или заполнив форму в правой боковой колонке на самом верху страницы. Там же и кнопка подписки на RSS-ленту.

С уважением, Александр Силиванов

Клик по картинке – подписка на новости!

soplodiya-berezysoplodiya-berezy

Игра «Собери пазл»

lesnoy-dar.ru

Берёза от болезней: лечебные свойства березы

Лечебные свойства берёзы хорошо изучены и широко применяются в народной медицине для лечения болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, женских болезней, кожных болезней, ревматизма и радикулита. Лечебным эффектом обладают листья, почки и березовый сок.

Текст: Анисимов А.М. · 03-13-2018 02-07-2019 Good-Tips.PRO Берёзовый листБерёзовый лист. Фото: Jouko Lehmuskallio, LuontoPortti

Берёза не только героиня народного фольклора, но и популярное средство народной медицины. Проще перечислить те лечебные свойства березы, которых у нее нет, чем все лекарственные достоинства. С лечебной целью используется кора и листья березы, березовые почки и березовый сок.

Берёза (лат. Betula pendula, берёза повислая, берёза белая, береза плакучая) не дефицит — растение произрастает на все территории бывшего СССР. Из берёзы добывают березовый сок (пасоку), березовый угль и березовый деготь.

Берёза пушистая (лат. Betula pubescens) и береза бородавчатая (лат. Betula verrucósa) мало чем отличаются друг от друга в ботаническом, химическом и фармакологическом отношении, а также при терапевтическом применении.

Берёза пушистая отличается от березы бородавчатой только тем, что листья у нее имеют снизу (в углах жилок) волоски и что она растет в более сырых местах.

Лечебные свойства берёзы

Листья берёзы содержат большое количество витамина C, а почки — эфирное масло. В березе содержатся сапонин, кислоты, горькое экстрактивное вещество, а также дубильные и другие вещества, полезные для организма человека.

Берёза обладает фитонцидными свойствами — растение выделяет защитные вещества, способные убивать микроорганизмы.

Из берёзы готовят витаминные, антисептические (обеззараживающие), мочегонные, противовоспалительные, глистогонные препараты. Также, из берёзы делают лекарственные средства, регулирующие менструацию, функциональную деятельность женских половых органов и желудочно-кишечного тракта.

Препараты из берёзы признаны научной медициной как мочегонное средство.

В народной медицине успешно применяются листья и почки березы, березовая кора и березовый сок не только внутрь, но и наружно. Березовые листья используют при болезнях почек и мочевого пузыря.

Настойку березовых почек применяют при кожных болезнях, остром ревматизме, воспалениях печени и при родильной горячке, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Готовят настойку из почек берёзы так: 50 граммов почек, настаивают в течение 10 дней на 500 мл (1 бутылка) водки. Больному дают пить настойку по 1/2—1 чайной ложке с водой 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Настойка берёзовых почек вызывает у больного хороший аппетит, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

Отвар из листьев берёзы рекомендуется применять для регулирования функциональной деятельности женских половых органов, а также при скудных менструациях.

Как противоспазматическое средство препараты березы ценны при судорогах. При зубной боли прикладывают ватку с настойкой на больной зуб.

При всех перечисленных болезнях (кроме зубной боли) эти препараты употребляют внутрь и наружно.

Настойку почек березы или отвар их, а также отвар листьев принимают как глистогонное средство при острицах и аскаридозе. В народе наружно применяют эту настойку и при пролежнях.

Берёзовый деготьБерёзовый деготь лечит кожные болезни. Фото: Grunewald Foraging

Берёзовый деготь применяется для уничтожения чесоточных клещей. Кроме того, чистый деготь из берёзы применяют при болезнях горла и легких (бронхите, туберкулезе легких и др.). Деготь принимают внутрь по 5–10 капель три раза в день. Наружно деготь применяется при кожных болезнях и ранах в виде дегтярной мази: 1,5 грамма дегтя на 15 грамм парафина или вазелина.

В народе березовый деготь применяют и как дезинфицирующее средство: капая им на горячие угли, создают дезинфицирующие газы и таким способом обеззараживают воздух.

Можно делать отвар из молодых свежесрезанных и мелко посеченных веток березы, если под руками не оказывается ни почек, ни сока из березы (в зимний период, если их не заготовлено с весны).

Примочки из отваров березовых листьев и почек или настойка из почек хорошо заживляют свежие раны, даже глубокие.

Отваром из листьев березы моют голову при выпадении волос.

Способ применения препаратов из берёзы

Отвар березовых листьев (20,0— 200,0): заварить 4 чайные ложки березовых листьев на стакан кипятку; когда кипяток остынет, добавить 0,2 г соды, чтобы растворить нерастворимую бетулоретиновую кислоту, содержащуюся в листьях березы. Хорошо заваренные листья настаивать в течение 6 часов, подобно настоям. Процедить и выпить в два приема с промежутком в четыре часа.

Крепкий отвар березовых листьев (90,0— 400,0): берут 6 столовых ложек берёзовых листьев на два стакана кипятку, чтобы принимать по полстакана 4 раза в день.

Отвар берёзовых почек: одна чайная ложка берёзовых почек на полстакана кипятку; употреблять по две столовых ложки 3 раза в день.

Настойка берёзовых почек на спирту — 25,0: настаивать в течение 8 дней; принимать по 20 капель три раза в день.

Настойка берёзовых почек на водке: на 1 бутылку водки взять полбутылки берёзовых почек, настаивать в течение месяца; употреблять по 40 капель 3–4 раза в день (при холере — по одной рюмке каждый до прекращения рвоты).

Свежий сок берёзыСвежий сок берёзы прекрасное мочегонное средство. Фото: Learning by doing

Свежий сок берёзы принимать по 3 стакана в день (как противовоспалительное и мочегонное средство).

Наружное применение листьев березы: обыкновенные ванны — полные и сидячие, «сухая ванна» и согревающие компрессы.

«Сухая ванна» состоит в том, что свежие березовые листья кладут в глубокую кадушку, заменяющую ванну, накрывают ее, чтобы листья согрелись, и тогда больной зарывается в них по шею или по пояс и находится в «сухой ванне» около часа.

Из истолченных листьев берёзы можно делать и согревающие компрессы продолжительностью в один-полтора часа. Зимой можно (но уже с меньшим эффектом) делать такие же компрессы из сушеных березовых листьев, запаренных кипятком.

Литературный источник: Лекарственные растения в народной медицине. А.П.Попов

Источники:

  1. Берёза повислая - Википедия 

good-tips.pro

БЕРЕЗА (растение) - это... Что такое БЕРЕЗА (растение)?


БЕРЕЗА (растение)
БЕРЕЗА (растение)

БЕРЕЗА, род деревьев и кустарников семейства березовых. Обычно выделяют 120—140 (по другим данным, 65) видов, в умеренных и холодных поясах Северного полушария и в горах субтропиков. Лесообразующая и декоративная порода. Наибольшее хозяйственное значение имеют береза повислая, или бородавчатая, и береза пушистая. Древесину используют в мебельном производстве, на поделки; почки и листья как мочегонное, желчегонное средства. 5 видов охраняются. См. также Карельская береза (см. КАРЕЛЬСКАЯ БЕРЕЗА).

Энциклопедический словарь. 2009.

  • БЕРЕЗА (город)
  • БЕРЕЗАНЬ (город)

Смотреть что такое "БЕРЕЗА (растение)" в других словарях:

  • БЕРЕЗА — жен. дерево Betula, вид белая, В. alba, камч. преснец, вернее брезнец, от ·стар. бреза; весьма близкий к белой вид или порода береза шерстолистая, есть и остролистая; она из семьи серёщатых. Березу белую зовут и веселкой, а шерстолистую и… …   Толковый словарь Даля

  • РАСТЕНИЕ И СРЕДА —         Жизнь растения, как и всякого другого живого организма, представляет сложную совокупность взаимосвязанных процессов; наиболее существенный из них, как известно, обмен веществ с окружающей средой. Среда является тем источником, откуда… …   Биологическая энциклопедия

  • РАСТЕНИЕ - ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — Стоит Антошка на одной ножке (гриб). Мал малышок, по подземелью шел, перед солнцем стал, колпачишко снял (гриб). Ни сучок, ни листок, а на дереве растет (губка). Сидит девица в темной темнице, коса на улице (морковь). Блоха пихтеля (пихтеря)… …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • цветковое растение — обоеполый цветок имеет и тычинки и пестики, характерен для большинства покрытосеменных раст. однополый цветок имеет только тычинки (мужской, тычиночный цветок) или пестики (женский, пестичный цветок). однодомные растения, у которых однополые… …   Идеографический словарь русского языка

  • однодо́мный — ая, ое. бот. Такой, у которого мужские и женские цветки помещаются на одной и той же особи. Береза растение однодомное …   Малый академический словарь

  • Сино-Тибетские горы — Сычуаньские Альпы, в Китае. Около 750 км. Высота до 7590 м (гора Гунгашань). Окаймляют с востока Тибетское нагорье, служат западной границей Сычуаньской котловины. Разделены глубокими (до 3000 м) продольными ущельями рек Салуин, Меконг, Янцзы. На …   Энциклопедический словарь

  • дерево — ▲ растение ↑ многолетний, с, один (только), ствол деревья многолетние растения с деревенеющими надземными частями, ярко выраженным одним стволом, от которого боковые ветви отходят на значительном расстоянии от земли. древовидный. дерево.… …   Идеографический словарь русского языка

  • Лекарственные растения — I Лекарственные растения являются источником получения лекарственного сырья. В качестве лекарственного сырья используют высушенные, реже свежесобранные части (листья, траву, цветки, плоды, семена, кору, корневище, корни) лекарственных растений.… …   Медицинская энциклопедия

  • Флористические деления суши —         Каждая страна, каждая область суши имеет свою, характерную для нее флору, т. е. свой набор семейств, родов и видов, который более или менее отличается от флоры других стран. Флоры (как и фауны) никогда не бывают совершенно одинаковыми в… …   Биологическая энциклопедия

  • Семейство березовые (Betulaceae) —         По числу родов и особенно видов березовые уступают буковым. В этом семействе 6 родов и, вероятно, лишь немногим больше 150 видов. Роды березовых образуют две довольно хорошо различающиеся между собой группы, которые одними ботаниками… …   Биологическая энциклопедия

dic.academic.ru

Береза пушистая, или белая — Betula pubescens/Betula alba.

Фото

betula_pubescens

Береза пушистая. Общий вид.

betula_pubescens

Береза пушистая. Общий вид.

betula_pubescens

Береза пушистая. Цветки.

betula_pubescens

Береза пушистая. Женский цветок.

betula_pubescens

Береза пушистая. Мужской цветок.

betula_pubescens

Береза пушистая. Незрелые плоды.

betula_pubescens

Береза пушистая. Опушение побега.

betula_pubescens

Береза пушистая. Кора.

betula_pubescens

Листья: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа)

betula_pubescens

Побеги: Береза повислая (слева) и Береза пушистая (справа).

betula_pubescens

Береза пушистая. Пестичная серёжка, плод и прицветная чешуйка.

betula_pubescens

Береза пушистая. Опушение в основании листа.

Описание

Другие названия Берёза белая, Береза опушенная, Betula alba, European White Birch, Downy Birch
Латинское название Betula pubescens Ehrh 

Синонимы:

  • Betula alba var. pubescens, Betula alba subsp. pubescens, Betula alba L. — Берёза белая
  • Betula czerepanovii N.I.Orlova — Берёза Черепанова
  • Betula tortuosa Ledeb. — Берёза извилистая
Таксономия
  • Семейство Берёзовые (Betulaceae)
  • Род Берёза (Betula)
Средняя высота 15-25 м
Ширина 8-12 м
Продолжительность жизни 100-120 лет (редко до 300 лет)
Описание
    • Крупное листопадное быстрорастущее дерево.
    • Молодые (однолетние) побеги густоопушённые. Кора на однолетних побегах красно-коричневая, кожистая. Ветви не поникающие. Крона в молодом возрасте стройная, узкая, с возрастом становится раскидистой, но почти никогда не приобретает плакучую форму.
    • Ствол стройный, но часто бывает двойным или даже многоствольным, у старых деревьев — до 80 см в диаметре. У молодых деревьев кора коричневато-бурая, белеет с 8-10 лет (молодые особи можно спутать с ольхой). У взрослых деревьев кора снежно-белая (цвет связан с обилием белого пигмента — бетулина), бумажистая, почти до самого основания ствола, гладкая, без чёрных трещин, в отличие от Берёзы повислой, лишь внизу неглубоко растрескивается в старости. На нерастрескавшейся части ствола кора отстаёт тонкими круговыми поперечными пластинками — берёзовым лубом.
    • Цветки: висячие мужские серёжки бурого цвета и тонкие зелёные женские серёжки (дерево однодомное, но цветки раздельнополые). Мужские сережки появляются осенью, видны на дереве всю зиму. Женские сережки появляются весной, одновременно с распусканием листьев. Опыляются ветром. Цветение в апреле-мае.
    • Листья очерёдные, простые, 3,5-7 см длиной, треугольно-ромбические или яйцевидные, заострённые, двоякопильчатые, без бородавок на верхней поверхности (как у Берёзы повислой), в молодом возрасте светло-зелёные, липкие, позже тёмно-зелёные. Молодые листочки густо опушены, затем опушение сохраняется только снизу и на черешках. Цвет осенью: жёлтый.
    • Плоды продолговато-эллиптические крылатые орешки. В отличие от Берёзы повислой созревшие семена долго держатся в серёжках. Каждое семечко имеет два прозрачных крылышка и может улетать на дальние расстояния. Созревают в августе-сентябре, распространяются ветром (медленно осыпаются с конца лета до середины зимы). В плодоношение вступает на 15 год.

Как отличить Берёзу пушистую от Берёзы повислой:

  • Молодые ветви у Б. пушистой тонкоопушены, у Б. повислой — неопушённые, покрыты мелкими бородавочками.
  • Зрелые листья при трении верхними сторонами друг об друга у Б. пушистой остаются неизменными, у Б. повислой — обнаруживается белый налет нарушенной кутикулы.
  • Основание листа у Б. пушистой округлое (реже сердцевидное), у Б. повислой — почти ромбовидное (от черешка — двумя отрезками почти прямых линий).
  • Кора взрослого дерева у Б. пушистой чисто белая, с тонкими поперечными штрихами. У Б. повислой — грязно-белая, с глубокими черными поперечными бороздками.

Полезные качества / функции

Употребление в пищу
  • PFAF-рейтинг съедобности: 3
  • Съедобные части: цветы, луб, листья, сок.
  • Берёзовый луб (внутренний слой коры) — источник крахмала, его потребляют в пищу в голодное время: варят или высушивают, измельчают в порошок и используют вместе с мукой в выпечке хлеба. Из луба (содержит также эфирные масла) можно делать чай.
  • Берёзовый сок имеет сладковатый вкус, его потребляют в сыром виде или после варки. Сок добывают ранней весной, до распускания листьев на берёзах (делают отверстие в стволе). Больше всего сока можно собрать в солнечный день, после которого следует морозный период. Из березового сока можно получить сахар — путем уваривания до полного испарения влаги. Добыча сока вредна для дерева (замедляет темпы роста), с одного взрослого дерева не стоит брать больше 4-7 литров в день, после сбора сока отверстие необходимо обязательно заделывать. Если брать с дерева много сока, оно может погибнуть.
  • Из берёзового сока можно приготовить пиво. Старый английский рецепт: «На галлон (4,5 л) сока добавить кварту (1,14 л) меда, хорошенько перемешать, затем варить около часа с добавлением небольшого количества гвоздики и лимонной кожуры. Охладить и добавить три-четыре ложки хорошего светлого пива. Как только напиток приобретет приятный вкус, разлить в бутылки и закупорить. Березовое пиво легкое, безвредное и очень хорошо улучшает аппетит».
  • Молодые листья можно потреблять в пищу в свежем и приготовленном виде. Листья можно заваривать как чай.
  • Также есть сведения, что съедобны молодые березовые сережки.
Лекарственные свойства
RussianPermaculture.ru не несет ответственность за неблагоприятные последствия использования растения. Перед использованием растения в лечебных целях проконсультируйтесь со специалистом!
  • PFAF-рейтинг лекарственных свойств: 3
  • Действие: антиревматическое, противовоспалительное, противосеборейное, вяжущее, слабительное, потогонное, мочегонное, желчегонное, камнегонное, кровоочистительное, бактерицидное и ранозаживляющее.
  • Кора имеет мочегонное и слабительное действие.
  • Берёзовый луб — горчащее и вяжущее средство — используется в лечении интермиттирующей лихорадки. Масло из берёзового луба также обладает вяжущими свойствами и используется в лечении кожных заболеваний, особенно экземы и псориаза.
  • Почки оказывают успокаивающие, отхаркивающее, мочегонное, желчегонное действие.
  • Молодые побеги и листья выделяют смолистые вещества кислой реакции — в сочетании с щелочными веществами получается тонизирующее слабительное.
  • Листья используют как мочегонное средство и для очищения от холестерина. Они также содержат фитоциды, оказывающее бактерицидное действие. Настой из листьев используют в лечении подагры, водянки и ревматизма. Его также рекомендуют как надежный растворитель камней в почках. Отвар листьев и коры березы используют наружно для лечения кожной сыпи.
  • Весенний сок березы обладает мочегонным действием.
  • Сваренная и измельченная древесина помогает при раздражениях кожи.
  • Из желтых грибковых наростов, возникающих в трещинах березового ствола, делают моксы (палочки для прижигания кожи в аккупунктуре).
  • На берёзе паразитирует гриб Inonotus obiquus Pill. — чага (берёзовый гриб), который широко применяется в народной и официальной медицине.
  • Важно! Некоторые вещества в составе березового дегтя раздражают кожу. Не следует использовать людям с эдемой, ослабленной функцией почек или сердца.
Корм для животных
Улучшение почвы
  • Берёза обладает высокой микоризообразующей способностью, она хорошо готовит почву для других древесных растений.
  • Пионерное растение: легко заселяет бывшие поля, голую почву и участки земли после пожара, создает условия для произрастания других древесных растений. Так как берёзы живут недолго и не выносят тень, их постепенно вытесняют другие деревья.
  • Берёзовые листья — хорошая добавка в компост (ускоряют процесс компостирования).
Ландшафтные качества
  • Довольно ветроустойчива (но не выносит соленых морских ветров). По другим данным — дерево нередко подвергается ветровалу из-за неглубокой корневой системы.
  • Используется в озеленении населенных пунктов.
Декоративные качества
  • Очень декоративное дерево — благодаря белой коре, ажурной кроне, ярко-жёлтой окраске листьев осенью.
  • Используется как солитер, в группах, аллеях.
Медонос
Строительный материал
  • Береста устойчива к воздействию влаги: её используют как кровельное покрытие, гидроизолирующий материал.
  • Бересту используют для обшивки деревянных лодок и каное. Прежде чем обшивать берестой каное, готовую бересту (см. Сбор и хранение) нагревают над огнем, чтобы она стала более податливой и легко принимала нужную форму.
  • Берёзовые ветви также использует для изготовления крыш, по типу тростниковых.
Прочие полезные качества
  • Древесина гибкая, нежная, мягкая, легкая, прочная, легко поддаётся механической обработке (сухая — очень твердая). Чрезвычайно неустойчива к гниению. Лучше всего сохраняется погружённой в воду. Используется как фанерное сырьё, в производстве мебели, лыж, мелких резных предметов и игрушек.
  • Берёзовый кап — опухоль, с беспорядочно скрученными слоями древесины. Отличается особой твёрдостью и красивой на спиле древесине. Ценный поделочный материал.
  • Березовые дрова дают много тепла, считаются одними из самых лучших.
  • Из древесины получают древесный уголь, активированный уголь, уксусную кислоту, метиловый спирт, скипидар, бумагу.
  • Береста идет на изготовление посуды (в том числе посуды для питья).
  • При сухой перегонке коры и древесины без доступа воздуха образуется дёготь, применяемый в медицине и парфюмерии. Дёготь обладает фунгицидными свойствами, а также используется как репеллент от насекомых и как крем для обуви.
  • Из берёзового сока делают клей.
  • Волокна внутреннего луба (лыко) идут на изготовление канатов, из него также получают эфирное масло (для лечебных целей и приготовления ароматного чая). Отвар луба богат танинами и используется для пропитки канатов и снастей.
  • Березовые ветви очень гибкие, из них вяжут банные веники, делают плетеные изделия.
  • Из листьев можно делать жёлтую краску, из сажи от березовых дров — черную, из луба — коричневую.
  • Из коры делают высококачественный уголь для рисования.
  • Превосходное дерево для привлечения диких животных (на ней живут до 200 видов насекомых).

Условия выращивания

Климатические зоны
 Умеренная, умеренно-холодная
Природный ареал
  • Родина – Европа.
  • Ареал — вся Европа (кроме Пиренейского полуострова), вплоть до Западной и Восточной Сибири и Центральной Азии. Ареал располагается севернее ареала Берёзы повислой, доходя до полярной границы леса. На севере распространена до тундры и встречается здесь чаще Берёзы повислой, на юге — уступает ей. На Украине растёт в лесных районах и в лесостепи.
  • Растёт в лесах, на болотах, на берегах водоёмов и в горах. Произрастает обычно на кислых почвах.
  • Растет в пологе или подлеске, на солнечных опушках, встречается как примесь к различным лесообразующим породам в хвойных (чаще в темнохвойных) и лиственных лесах или образует леса.
Почвы
  • К почвам нетребовательна.
  • Может расти на хорошо дренированных, влажных и заболоченных почвах.
  • Может расти на легких (песчаных), средних (суглинистых) и тяжелых (глинистых) почвах.
  • Может расти на кислых, нейтральных и щелочных почвах. Выносит очень кислые почвы.
  • Предпочитает среднеплодородную хорошо дренированную легкую торфянистую или песчаную почву, с уровнем pH 6,0-7,0. Любит также влажные и кислые почвы.
Температура
  • Зоны зимостойкости USDA: от 1
  • Морозостойка (более, чем Берёза повислая). Один из самых холодостойких видов берёз.
Светолюбивость Светолюбива (менее, чем Береза повислая), теневынослива (более, чем Берёза повислая), по другим данным — не может расти в тени.
Требования к влаге Засухоустойчива. От засухи страдает. Любит влажные почвы. Более устойчива к избытку влаги, чем Берёза повислая. Выносит заболачивание. Минимальная переносимая глубина залегания грунтовых вод — 1 м.
Заболевания и вредители Подвержены разрушающему воздействию опят, на стволах ослабленных и мёртвых берёз паразитируют трутовики Lenzites betulina, ведьмины мётлы Taphrina betulina, берёзовая губка Piptoporus betulinus. Особенно типичен трутовик настоящий (Fomes fomentarius). На живых — чага Inonotus obliquus.
Прочие

Агротехника

Размножение Семенами, восстанавливается пневой порослью.
Семенное размножение
  • Семена лучше всего сеять сразу после сбора — в холодном (необогреваемом) парнике на хорошо освещенном месте. Семена не стоит сеять глубоко, лучше разбросать по поверхности почвы и прикрыть мульчей. Если семена плохо всходят, парник можно накрыть стеклом, что повысит температуру в нем.
  • Сеянцы следует пересадить в отдельные контейнеры и разместить в холодном парнике, оставить на зиму.
  • Ранним летом, после того как минует угроза заморозков, сеянцы можно рассаживать на постоянное место.
  • Семена также можно посадить в открытый грунт — сразу после сбора семян осенью или ранней весной (при весеннем посеве семена не следует ничем прикрывать). При весенних посевах семена желательно стратифицировать 1-2 месяца при 1-5 градусах по Цельсию. В открытом грунте саженцы следует растить два года, прежде чем пересаживать их на постоянное место.
Вегетативное размножение
Корневая система Мочковатая, мощная, не имеющая главного стержня и широко уходящая вглубь. По другим данным — неглубокая (видимо, это зависит от места произрастания — чем глубже грунтовые воды, тем глубже корневая система).
Скорость роста Большая, при благоприятных условиях -до 1 м в год (обычно растет медленнее, чем Берёза повислая).
Уход
Симбиоз
  • Формирует микоризу с большим количеством шляпочных грибов: подберёзовик обыкновенный, мухомор обыкновенный, подосиновик жёлто-бурый, лисичка, различные виды сыроежки и другие.
  • Берёза отличается высокой микоризообразующей способностью, которая зависит от минерального состава почв, доступности для растения питательных веществ. На севере, где почвы бедны, берёза чрезвычайно микотрофна и с ней связано около 100 видов грибов. По мере улучшения почвенно-грунтовых условий её микотрофность резко падает — на богатых почвах умеренного климата с ней связано лишь 30-40 видов грибов.
Аллелопатия
  • Примесь берёзы в сосняках препятствует распространению корневой губки — одного из наиболее опасных заболеваний сосны.
  • Хороший компаньон для других растений, так как березовые корни активно улучшают почву.
Примечания
  • Однодомное растение.
  • В возрасте 20-25 лет испаряет с поверхности листьев около 70 вёдер воды в сутки.
  • Отношения с близкими видами. Береза пушистая слабо отличима от Березы повислой (есть мнение, что она является не отдельным видом, а экотопом Берёзы повислой). Оба вида часто растут совместно и образуют множество переходных форм. По другим данным, наоборот, совсем не скрещивается.

Сбор, хранение и переработка

Сбор
  • Лекарственное сырье. Молодые листья и листовые почки собирают весной, сушат и используют в лекарственных целях.
  • Береста. Береста — это верхняя часть березовой коры. Снятие бересты не вредит дереву. Лучше всего собирать бересту с ранней осени до раннего лета. Собранную бересту помещают под пресс и хранят до следующей весны.
Хранение
Переработка
Рецепты

Разновидности и сорта

 —

russianpermaculture.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *