ЦИТРУС — это… Что такое ЦИТРУС?
ЦИТРУС(Citrus), род вечнозелёных деревьев, реже кустарников сем. рутовых. Выс. от 4 до 12 (иногда до 20) м. Листья от яйцевидных до ланцетных, в пазухах — колючки. Цветки обоеполые, ароматные, обычно в малоцветковых щитковидных соцветиях, опыляются насекомыми и способны к самоопылению. Плоды, т. н. гесперидии, сочные, с плотной кожурой, у мн. видов съедобные. Ок. 15 видов, большинство — культурные, улучшенные многовековой селекцией исходных дикорастущих, ныне не сохранившихся форм. В Китае, напр., апельсин был известен во 2—1 вв. до н. э. Виды Ц. культивируют во влажных тропиках и субтропиках мн. районов земного шара. Центром возникновения рода считают Юж. и Юго-Вост. Азию. В диком состоянии сохранилось лишь неск. видов, в т. ч. настоящий, или кислый, лайм (С. aurantifolia), растущий в Гималаях, и танкан (С. tancan) — в лесах Тайваня. Широко известны в культуре апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин и др. Размножаются семенами, но для получения плодов более высокого качества применяют прививку (подвоем обычно служит понцирус трёхлисточковый — Poncirus trifoliata) из того же семейства. Плодоношение деревьев с 6—10 и примерно до 20-летнего возраста. В СССР представители рода Ц. возделываются на Кавказе, гл. обр. в Зап. Грузии, а также в Узбекистане и Таджикистане (траншейная культура лимона и апельсина). Плоды и цветки используют в эфирномасличной и пищевой пром-сти.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
ци́трусрод вечнозелёных деревьев и кустарников сем. рутовых. Включает 15 видов, среди которых апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут и др. Родина – Юго-Восточная Азия. Культивируют в тропиках и субтропиках. В России – на Черноморском побережье Кавказа. Деревья (выс. 4—8 м), иногда кустарники, листья которых богаты эфирными маслами. Плод (гесперидий) – своеобразная разновидность ягоды с толстой двухслойной кожурой и мякотью, которая при созревании плода легко делится на доли (гнёзда), содержащие по 1—2 семени. В плодах много полезных веществ, отличаются прекрасным вкусом.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
.
Кумкват — Википедия
Кумква́т[3][4] (кант. трад. 金桔, ютпхин: gam1 gwat1, кант.-рус.: кам куат), также фортунелла[4], или кинка́н[4] (яп. キンカン) — группа видов растений семейства Рутовые (Rutaceae), включаемых в род Цитрус (Citrus) в его широком понимании или же выделяемых в самостоятельный род Fortunella.
В некоторых классификациях все виды кумквата выделяются в один вид рода Цитрус семейства Рутовые: лат. Citrus japonica (Цитрус японский), не следует путать с лат. Fortunella japonica (Маруми кумкват) — одним из видов отдельного рода
Научное название «фортунелла» (лат. Fortunella) было присвоено в честь Роберта Фортьюна (англ. Robert Fortune), который, являясь коллекционером Лондонского королевского садоводческого общества, завёз в 1864 году растения в Европу из Китая[5][6]. Название «кумкват» возникло от созвучного кантонского названия (金桔), в переводе буквально означающего золотой апельсин, «кинкан» — от созвучного японского названия (キンカン), буквально означающего тоже золотой апельсин[6].
Плоды Fortunella margarita (Кумквата Нагами)В природе встречаются несколько видов кумквата, различающихся формой плода. Это медленнорастущие вечнозелёные кустарники или низкие деревья высотой от 2,5 до 4,5 метров (8—15 футов), с густыми ветвями, иногда с небольшими шипами.
Побеги сплюснутые, трёхгранные, гладкие, с короткими колючками или без них.
Листья темно-зелёные глянцевые, 4—6 см длиной и 1,5—2 см шириной с просвечивающимися желёзками.
Цветки в числе одного-трёх, пазушные, белые, похожи на цветы других цитрусовых.
Плод округлый, 2—2,5 см в диаметре, золотисто-жёлтый. По виду плоды кумквата напоминают миниатюрные овальные апельсины размером со сливу, по вкусу — мандарин с лёгкой кислинкой; съедобны полностью, со сладкой кожурой. В зависимости от размера, кумкват может производить сотни или даже тысячи плодов в год.
Пестролистная формаРодиной кумквата является Южная Азия и Азиатско-Тихоокеанский регион. Произрастает на юге Китая, а также в Юго-Восточной Азии, Японии, на Ближнем Востоке, в Южной Европе (особенно на греческом острове Корфу) и на юге США (особенно во Флориде). На постсоветском пространстве растёт на Черноморском побережье Кавказа в районе Сочи, в Крыму в районе Ялты, а также в Абхазии.
Самая ранняя историческая ссылка на кумкваты появляется в литературе Китая в 12-м веке. Они давно культивируются в Индии, Японии, Тайване, на Филиппинах и в Юго-Восточной Азии. Они были ввезены в Европу в 1846 году Робертом Фортуном, коллекционером Лондонского садоводческого общества, а вскоре после этого были привезены в Северную Америку.
Хозяйственное значение и применение[править | править код]
Кумкват употребляют как в сыром, так и в переработанном виде (цукаты, варенье, мармелад, ликёры). Употребляют с кожурой, так как мякоть кислая, кожура сладкая с незначительной горчинкой.
Кумкват часто выращивают как комнатное растение.
Незрелые плоды
Зрелые плоды
Fortunella margarita (Нагами)
Выращивание в культуре[править | править код]
Редко выращивается из семян, поскольку у сеянцев слабая корневая система. В Китае и Японии для размножения растения делают прививку к понцирусу трёхлисточковому (Poncirus trifoliata).
Незрелые плоды
Зрелые плоды
Fortunella japonica (Маруми)
Пищевая ценность[править | править код]
Сырой кумкват | |||
сухие остатки: 0,52 г | пищевые волокна: 6,5 г | энергетическая ценность: 71 Ккал | |
белки: 1,88 г | жиры: 0,86 г | углеводы: 15,90 г | моносахариды: 9,36 г |
микроэлементы | |||
кальций: 62 мг | железо: 0,86 мг | магний: 20 мг | фосфор: 19 мг |
калий: 186 мг | медь: 0,095 мг | натрий: 10 мг | цинк: 0,17 мг |
витамины | |||
витамин C: 43,9 мг | витамин B1: 0,037 мг | витамин B2: 0,090 мг | витамин B3: 0,429 мг |
витамин B5: 0,208 мг | витамин B6: 0,036 мг | витамин B9: 0 мг | витамин B12: 0,00 мг |
витамин A: 290 ME | ретинол: 0 мкг | витамин E: 0,15 мкг | витамин K: 0,0 мкг |
жирные кислоты | |||
насыщенные: 0,103 г | ненасыщенные: 0,154 г | полиненасыщенные: 0,171 г | холестерол: 0 мг |
Fortunella Swingle Journal of the Washington Academy of Sciences 5(5): 165—168. 1915.
Виды[править | править код]
В настоящее время выделяется шесть видов кумквата:
Также известны гибриды:
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ 1 2 japonica Сведения о роде Citrus japonica (англ.) в базе данных Index Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
- ↑ Русский орфографический словарь Российской академии наук / под ред. В. В. Лопатина. — 2007—2010.
- ↑ 1 2
- ↑ Дадыкин В. В. «Цитрусовый сад в комнате» / Сорта для комнатного сада, // М.: Агропромиздат, 1991 г., 206 с. ISBN 5-10-002253-1
- ↑ 1 2 Сокольский И., Замятина Н. «Золотые плоды» / Кумкват или фортунелла?, Статья в научно-популярном журнале «Наука и жизнь», № 2, 2009 г., ISSN 0028-1263, с. 126—134. С. 128.
Ответы@Mail.Ru: что такое цитрус
<img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/875a8375f91de049494d6073098e8a2f_fb022be4c5b87dea1655136adad082d6.gif»> Ци́трус (лат. Citrus) — род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Рутовые (Rutaceae). Входит в подтрибу Цитрусовые (Citrinae) трибы Померанцевые (Aurantieae) подсемейства Померанцевые (Aurantioideae). Научное название рода взято из латинского языка, в котором слово citrus имело значение «лимонное дерево». Происхождение — Юго-Восточная Азия. На территории России в открытом грунте произрастают только в самой южной части черноморского побережья Краснодарского края в районе Сочи, где в защищённых от ветра местах могут встречаться мандариновые деревья. На территории бывшего СССР цитрусовые распространены в странах Закавказья. <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/875a8375f91de049494d6073098e8a2f_11f77c28131ad3eec2c18cb1116b1796.jpg»>
это лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, помело и т. д.
Апельсин, мандарин, лимон…
Апельсин сладкий Лимон Лайм Мандарин Грейпфрут Помпельмус Апельсин кислый Цитрон Кинкан Понцирус
Ци́трус (лат. Citrus) — род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Рутовые (Rutaceae). Входит в подтрибу Цитрусовые (Citrinae) трибы Цитрусовые (Citreae) подсемейства Померанцевые (Aurantioideae). Научное название рода взято из латинского языка, в котором слово citrus имело значение «лимонное дерево».
Ци́трус — род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства Рутовые (Rutaceae). Входит в подтрибу Цитрусовые (Citrinae) трибы Цитрусовые (Citreae) подсемейства Померанцевые (Aurantioideae). Научное название рода взято из лат. языка, в котором слово цитрус имело значение «лимонное дерево».
И классификация фруктов (апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут, лайм, бергамот) и ТРК.
цитрус это когда твоя мамандра твоему папандре долбанет в глаз и под ним сразу вырастает цитрус
Несмелый чел ( на украинском)
в чащах юга жил был цитрус, да но фальшивый экземпляр 123456789, контрольный текст телеграфной станции ат-50 в советском союзе
Само название-<<цитрус>> произошло от латинского-«citrus». И переводится это слово как «лимон». Именно так его называли еще тысячу лет назад арабы. Они и завезли этот вид фруктов в Европу. ЦИТРУСЫ-Вечнозеленые плодовые растения, к которым относятся лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут, померанец и некоторые другие. Все из вышеперечисленных видов едятся только без кожуры. А вот кумкват, который считается подвидом апельсина, можно кушать вместе со шкуркой. По вкусу он чем-то похож на мандарин. . <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/0476b0c09a19aa6d9349269fbf07bd0c_h-2196.jpg» data-big=»1″ data-lsrc=»http://content-24.foto.my.mail.ru/bk/4ernyi.perec/_answers/p-2196.jpg»>
Плоды со специфическим запахом и вкусом.
Это аниме такое
Понцирус трёхлисточковый — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 20 апреля 2018; проверки требуют 3 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 20 апреля 2018; проверки требуют 3 правки.Понцирус трёхлисточковый | |||
---|---|---|---|
Плод понцируса трёхлисточкового | |||
промежуточные ранги
| |||
Citrus trifoliata L., 1753 | |||
Poncirus trifoliata (L.) Raf., 1838 | |||
Понци́рус трёхлисто́чковый[2], Трифолиата[2], Лимон трёхлисточковый[2] (лат. Citrus trifoliata, также Poncirus trifoliata) — листопадный кустарник, вид растений рода Цитрус (Citrus) (в его широком понимании) семейства Рутовые (Rutaceae).
Кустарник или небольшое деревце с шатровидной кроной. Молодые однолетние побеги голые, зелёные, с пазушными колючками длиной 1—3 см, на более старых ветвях кора зеленовато-серая. Почки маленькие, почти круглые.
Листья тройчатые, с обратнояйцевидными сидячими листочками, из которых центральный длиной около 5 см, а боковые около 3 см. Листовые пластинки голые, кожистые, тускло-желтовато-зелёные, края листочков городчатые. Черешки крылатые. Расположение листьев на побегах очерёдное.
Цветки обоеполые, белые, почти сидячие, диаметром 3—8 см, c 4—5 сросшимися у основания чашелистиками и 4—5 продолговато-обратнояйцевидными лепестками, суженными в ноготок. Тычинки свободные, 8—10 штук.
Плод — шаровидный гесперидий диаметром 4—6 см золотисто жёлтого цвета, с мягкой коркой, густо покрытой бархатистым пушком. Корка трудно отделяется от мякоти. Мякоть горько-кислая, несъедобная.
Родиной понцируса трёхлисточкового считается Центральный Китай и Гималаи[3]. Культивируется в Японии, Австралии, Аргентине, США и многих других странах, в том числе на Черноморском побережье Кавказа.
Понцирус трёхлисточковый — один из самых холодостойких представителей цитрусовых, выносит понижение температуры до —18—20°С[4]. Он также устойчив к возбудителям некоторых грибковых болезней, таких как тристеза и ксилопорозис. Благодаря этим качествам он широко используется в качестве карликового подвоя для различных видов цитрусовых (апельсин, мандарин и др.), а также в селекции[5].
Понцирус свободно скрещивается с видами рода Цитрус (Citrus), гибриды обычно стерильны. Созданы такие гибриды понцируса, как цитранж (понцирус × апельсин), цитранжкват (понцирус × апельсин × кинкан), цитранждарин (понцирус × мандарин), цитрамон (растение) (понцирус × лимон), сатсуманжи (понцирус × японский мандарин) и др.
Гибриды понцируса являются хорошими подвоями для цитрусовых. Плоды их не используются в свежем виде из-за неприятного привкуса, но годятся для технологической переработки и изготовления витаминных тонизирующих напитков[5].
Понцирус используется также в качестве декоративного растения, в том числе для живых изгородей[6].
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ 1 2 3 Трифолиата // Большая российская энциклопедия. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017).
- ↑ Введенский А. И. Семейство LXXXIII Рутовые — Rutaceae // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1949. — Т. 14 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — С. 234. — 790 с. — 4000 экз.
- ↑ Род 8. Poncirus — Понцирус // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1958. — Т. IV. Покрытосеменные. Семейства Бобовые — Гранатовые. — С. 245—246. — 976 с. — 2500 экз.
- ↑ 1 2 Мир культурных растений. Справочник / Баранов В. Д., Устименко Г. В. — М.: Мысль, 1994. — С. 262. — 381 с. — ISBN 5-244-00494-8.
- ↑ Жизнь растений. В 6-ти т. / Гл. ред. чл.-кор. АН СССР, проф. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5, Ч.2. Цветковые растения. Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — С. 245.
- Трифолиа́та, понцирус трёхлисточковый // Топсель — Уженье. — М. : Советская энциклопедия, 1956. — С. 265. — (Большая советская энциклопедия : [в 51 т.] / гл. ред. Б. А. Введенский ; 1949—1958, т. 43).
- Ботанический атлас / Под общ. ред. чл.-корр. АН СССР Б. К. Шишкина. — М.—Л.: Сельхозиздат, 1963. — С. 174.
грейфрут это фрукт или цитрус? )))грейфрут это фрукт или цитрус?
и то и другое!!
А цитрусовые, что, по-Вашему, не фрукты?
ГрейПфрут — цитрусовый фрукт! :-)))
Грейпфрут это цитрусовый фрукт.
это фрукт семейства цитрусовых. стыдно не знать таких элементарных вещей!
Цитрус, который хорошо справляется с сжиганием жиров.
это цитрусовые! и пишут грейПфрут!
и цитрус и фрукт
цитрус — это… Что такое цитрус?
Цитрус — Плоды цитрусовых растений: лимон, лайм, апельсин, мандарин Научная классификация … Википедия
цитрус — цедрат; лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин, цитрон, лайм, лаймкват, каламондин, оранжекват, помпельмус, померанец, каламовдин Словарь русских синонимов. цитрус сущ., кол во синонимов: 15 • апельсин (11) • … Словарь синонимов
ЦИТРУС — род деревьев и кустарников семейства рутовых. Ок. 15 видов, большинство которых известно только в культуре. Родина Юго Вост. Азия … Большой Энциклопедический словарь
ЦИТРУС — ЦИТРУС, цитруса, муж. (бот.). Цитрусовое растение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЦИТРУС — (Citrus), род вечнозелёных деревьев, реже кустарников сем. рутовых. Выс. от 4 до 12 (иногда до 20) м. Листья от яйцевидных до ланцетных, в пазухах колючки. Цветки обоеполые, ароматные, обычно в малоцветковых щитковидных соцветиях, опыляются… … Биологический энциклопедический словарь
цитрус — ЦИТРУС, а, м. Азиат, «желтолицый» … Словарь русского арго
цитрус — (лат. citrus) род плодовых деревьев и кустарников сем.. рутовых с крупными плодами с оболочкой, содержащей эфирные масла; к цитрусу относятся апельсины, лимоны, мандарины, помпельмус, грейпфрут и др.; распространены в районах с тропическим и… … Словарь иностранных слов русского языка
цитрус — ЦИТРУС1, а, м Субтропическое или тропическое вечнозеленое плодовое дерево или кустарник с крупными сочными плодами, покрытыми толстой сочной кожурой. Цитрус благополучно переживет зимние месяцы в квартире, если найти для него место, полное света… … Толковый словарь русских существительных
цитрус — citrinmedis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Rūtinių (Rutaceae) šeimos citrusinių pošeimio augalų gentis (Citrus). atitikmenys: lot. Citrus angl. citrus; citrus plant vok. Agrume; Citrus; Zitrone rus. цитрус lenk. cytryna … Dekoratyvinių augalų vardynas
Цитрус — Плоды цитрусовых. ЦИТРУС, род вечнозеленых деревьев и кустарников (семейство рутовые). Около 15 видов, большинство плодовые культуры. Наиболее распространены апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин, цитрон, шеддок. Плоды цитрусовых … Иллюстрированный энциклопедический словарь