Черная смородина черный жемчуг отзывы – Смородина Черный Жемчуг описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото — Агроновости

Содержание

Черная смородина Черный жемчуг: описание сорта, фото, отзывы

Каждый садовод выращивает на своем участке смородину, но новичку бывает сложно определиться с выбором разновидности, так как их существует более двухсот. В 90 годы селекционерами была выведена смородина сорта Черный жемчуг, которая получила звание «Шедевра русской селекции». Рассмотрим его фото, описание и отзывы.

Происхождение

Авторами сорта Черный Жемчуг являются селекционеры Т. С. Звягина и К. Д. Сергеева. Разновидность смородины была получена в ВНИИС имени И. В. Мичурина путем скрещивания двух сортов ягоды: Минай Шмырев и Бредторп.

В 1992 году гибрид смородины Черный жемчуг был добавлен в Государственный реестр, и появилась возможность выращивать его в следующих регионах: Центральном Черноземье, Западной и Восточной Сибири, Среднем Поволжье, на Урале и Северном Кавказе.

Описание

Черный жемчуг своими характеристиками и описанием похож на крыжовник, а также является представителем золотистого вида смородины. Сходство проявляется в склоненных книзу ветвях и листьях. Некоторые садоводы также отмечают, что внешний вид плодов смородины напоминает ягоды черники.

Кусты

Кустарник этого сорта смородины имеет среднюю высоту, в среднем от 1 до 1,3 м. Его ветви раскидистые. Молодые побеги выделяются ярко-зеленой окраской и изогнутой формой. Со временем они одревесневают и меняют свой цвет серый с желтоватым оттенком.

Продолговатые почки растут на коротких стебельках и окрашены в розовые тона. Цветки смородины имеют форму бокала и чашелистики красноватого оттенка. У растения появляются кисти с 6-8 ягодами, которые находятся на крепких черешках.

Листья смородины имеют ярко-зеленый цвет и остроугольную пластину с 5 лопастями. Ее поверхность гладкая и матовая, а края слегка подогнуты. Зубцы пильчатые и крупные, выделяются белыми кончиками. На фото можно увидеть, что листвы на кустарниках смородины Черный жемчуг немного.

Ягоды

Смородина сорта Черный жемчуг имеет среднюю продолжительность созревания. Средний вес ягод может варьироваться от 1,2 до 1,5 г. Особо крупные могут достигать 3 г. Для них характерна круглая форма и одинаковый размер. Ягоды обладают приятным кисло-сладким вкусом. Садоводы оценивают его в 4,2 балла из 5. Плоды смородины окрашены в черный цвет, который блестит на солнце и напоминает жемчуг. Плотная кожица обволакивает мякоть с крупными семенами.

Состав ягоды сорта Черный жемчуг отличается от других видов высоким показателем витамина С – 133,3 мг%, пектина – 1,6% и органических кислот – 3,6%. Также она содержит различные сахара – 9% и около 18% сухих веществ.

Созревшие плоды крепко держатся на плодоножке и длительное время не осыпаются. Отрыв смородины сухой, что дает возможность ее легко транспортировать. Прочные черешки, на которых держатся кисти, позволяют механизировать сбор урожая смородины Черный жемчуг.

Сортовые особенности

В результате скрещивания получился сорт, хорошо зарекомендовавший себя среди дачников. Он унаследовал лучшие качества своих предшественников.

Урожайность

Этот сорт черной смородины приносит хороший и регулярный урожай. После высадки саженца в почву Черный жемчуг начнет приносить плоды через 1-2 года. Если осенью посадить молодой куст, летом можно собрать первый, хоть и небольшой урожай (1,5-2 кг). Но перед этим растение должно перезимовать, укорениться и набраться сил. В мае происходит цветение, а в июле созревают ягоды.

Максимальный сбор получают на 5-6 год, с одного куста можно снять до 5 кг ароматных ягод. Средняя урожайность – 3-4 кг. Это весомые показатели, но бывают сорта, у которых они выше.

Важно! Смородину можно выращивать на одном месте не более 12-15 лет.

Преимущества и недостатки

Сорт смородины Черный жемчуг имеет ряд достоинств:

обладает зимостойкостью, растение не замерзает при температуре до -35⁰С;
устойчив к антракнозу и нашествиям почкового клеща;
способен переносить неблагоприятные условия внешней среды, такие как резкая смена температуры воздуха, засушливость;
скороплодность и стабильный урожай;
хорошо сохраняется при транспортировке и заморозке.

Зимостойкость и закаленность растения объясняется тем, что селекция смородины происходила в сибирских широтах.

К недостаткам можно отнести уязвимость Черного жемчуга к мучностой росе. А также слабовыраженный аромат и кисловатый привкус, который не всем придется по нраву. Сорт считается устаревшим, так как уже вывели множество усовершенствованных видов. Но благодаря большому количеству достоинств сорт Черный жемчуг до сих пор пользуется популярностью у садоводов.

Применение

Ягоды сорта Черный жемчуг употребляют как в свежем виде, так и в переработанном. Даже после обработки черная смородина сохраняет большую часть полезных веществ.

Ее широко применяют в кулинарии, добавляют в торты, пироги и десерты. Благодаря высокому содержанию пектина в плодах, из них готовят желе, мармелад, джем, варенье и пастилу. Применяют для производства вина и настоек.

Листья смородины придают насыщенный вкус консервированным овощам, а также оберегают их от порчи. Из них заваривают чай, который обладает жаропонижающим и противовоспалительным эффектом. А для лечения детского диатеза готовят чайные компрессы.

Важно! Черную смородину нельзя принимать людям, у которых есть склонность к появлению тромбов. Она содержит Витамин К, который способствует свертыванию крови.

Агротехника

Несмотря на неприхотливость сорта смородины Черный жемчуг, нужно придерживаться некоторых правил агротехники и учитывать ее особенности. От этого зависит сила, урожайность и сопротивляемость растения к заболеваниям.

Сроки посадки

Сажать ягодный кустарник можно в течение всего вегетационного периода.

Для осени – это конец сентября или первые числа октября. Чтобы смородина успела укорениться и набраться сил до наступления морозов, температура воздуха при посадке не должна опускаться ниже +10⁰С. Тогда в июле можно будет собрать первый небольшой урожай.

Весной высаживать кустарник рекомендуется до набухания почек. Весь первый год он будет расти и укрепляться. Первые плоды смородины можно будет попробовать только на второй год. С одного растения при этом получится снять не более 2 кг ягод.

Важно! Тщательно осмотрите саженец при покупке – его корневая система должна быть здоровой и крепкой, а от основания побега должно насчитываться не менее 4 зеленых почек.

Выбор и подготовка участка

Чтобы кустарник Черного жемчуга чувствовал себя комфортно и быстро развивался, нужно выделить для него подходящее место:

Оно должно быть солнечным и открытым, но при этом вдали от сильных ветров. Смородина не любит тень и тесноту, поэтому ветки кустарников должны свободно расти.
Культура лучше всего растет на питательной, рыхлой и слабокислой почве.
Для растения подходит слегка увлажненный участок. Нельзя допускать застоя воды и засухи.

Если смородина будет расти в тени и получать недостаточное количество воды, ее плоды станут очень кислыми и заметно обмельчают.

За пару месяцев до посадки саженца, выбранный для нее участок нужно очистить от сорняков и корней. Землю необходимо перекапать на глубину 50 см, чтобы она была рыхлой и легко пропускала воду и воздух. Если почва скудная, под каждый корень рекомендуется добавить по 1 ведру перегноя или компоста. Также некоторые садоводы вносят калийные удобрения и суперфосфат. Если посадка планируется весной, все работы нужно провести осенью.

Правила посадки

Если корень саженца смородины немного пересушен, его нужно замочить в воде на пару часов, что он впитал ее. Также в нее можно добавить стимулятор роста, который поможет растению укрепить корневую систему.

Для посадки смородины сорта Черный жемчуг нужно:

На подготовленном участке выкопать ямку глубиной и шириной 0,5 метра.
Если при перекопке не было внесено удобрение, добавить его и перемешать с землей. Это может быть перегной, песок, компост и различные калийные подкормки.
Полить ямку водой, чтобы грунт был влажный.
Расправить корни и опустить саженец в лунку, немного наклонив в сторону. При этом угол между стеблем и землей должен составлять 45 градусов.
Засыпать его грунтом, слегка потряхивая корешки, чтобы между ними не осталось пустот. Чтобы образовалось больше новых побегов и корней, уровень земли должен быть выше корневой шейки на 5-7 см
Уплотнить почву вокруг смородины и полить ведром отстоянной воды.
Обрезать побеги на 10-15 см от земли, оставив на них по 5-6 зеленых почек.
Поверх земли разложить слой торфа, веток или травы. Перед заморозками куст необходимо засыпать сухой землей и мульчировать.

Смородину этого сорта нужно сажать тогда, когда температура воздуха еще не опускается ниже 8⁰С. Тогда она успеет укорениться и легко перенесет зиму.

Важно! Так как кустарники Черного жемчуга раскидистые, их рекомендуется высаживать на расстоянии 1,5 – 2 метра друг от друга.

Уход

Смородина Черный жемчуг будет приносить стабильный и качественный урожай, если обеспечить ей должный уход:

Во время цветения и плодоношения растение рекомендуется обильно поливать, по 2-3 ведра воды на корень. Во время подготовки к зиме, куст должен получить достаточное количество влаги.
При появлении травы вокруг смородины, ее необходимо сразу убирать. Чтобы насытить почву кислородом, этот процесс можно совместить с рыхлением, при этом важно не повредить корни.
Если во время посадки в почву уже внесли удобрение, подкармливать растение можно начинать через 3-4 года. Весной – мочевиной, а осенью – калием и фосфором.
Куст смородины нуждается в периодической обрезке. Первая проводится при посадке, на побегах при этом должно остаться по 5-6 почек. В дальнейшем срезают сломанные, больные и лишние прикорневые ветки, а новые укорачивают.

Каждый год удаляют побеги, которые старше 3 лет. Формирование куста заканчивается на 4-5 год. На нем должны остаться ветки разных возрастов.

Внимание! Если грунт вокруг куста замульчирован перегноем, то отпадет необходимость в прополке, рыхлении и удобрении почвы органикой.

Вредители и болезни

Смородина сорта Черный жемчуг может поражаться мучнистой росой. Это грибковая болезнь, которая обычно поражает молодые кусты. Побеги, листья и плодовые ветки охватывает белый налет, который со временем меняет цвет на бурый. Зелень осыпается, а смородина становится кривой. Если вовремя не принять меры, растение погибнет.

Для борьбы с мучнистой росой применяют медный купорос. Садоводы обрабатывают кустарник Черного жемчуга до цветения или после сбора урожая. Из нехимических средств популярен настой из коровяка или сенной трухи. Смесь разбавляют водой в соотношении 1 к 3. Настаивают три дня и добавляют такое же количество воды. Полученный настой процеживают и опрыскивают смородину пульверизатором. Повторяют через 15 дней и в середине июня.

Обычно ягоды сорта Черный жемчуг редко подвергается нападению вредителей. Но при неправильном уходе на его кустарнике может поселиться паутинный клещ, тля или пилильщик. Избавиться от них можно с помощью специальных препаратов, например, таких как «Фитоферм» или «Дихлофос».

На ухоженную и крепкую смородину редко поселяются вредители, она имеет хороший иммунитет к заболеваниям.

Отзывы садоводов

Анна, 25 лет, г. Воронеж

Замечательный сорт, который заслуживает внимания. Черный жемчуг радует устойчивостью к морозам и минимальным требованиям в уходе. Ягоды очень сладкие, что важно для меня, так как я не люблю кислую смородину. Пеку торты на заказ и всегда добавляю ее в начинку, всем очень нравится.

Олег, 53 года, г. Уфа

Приобрел пару саженцев смородины Черный жемчуг, потому что понравилось название. И не пожалел, оно полностью себя оправдывает. Ягоды крупные и блестящие, похожи на черные бусины. Сорт неприхотливый, приносил хороший урожай даже в малосолнечное и дождливое лето.

Светлана, 35 лет, г. Самара

Сорт смородины Черный жемчуг – один из моих любимых и проверенных. Созревшие плоды могут долго оставаться на кусте, превращаясь со временем в изюм. Ягоды не очень крупные, но сочные и сладкие.

Заключение

Сорт смородины Черный жемчуг уже устарел, так как появилось много новых и усовершенствованных видов, которые могут конкурировать с ним и даже превосходить. Но некоторые садоводы отдают предпочтение именно ему, потому что он проверен временем.

фото, отзывы, описание сорта, выращивание и уход

Смородина Черный Жемчуг – сорт отечественной селекции. Был выведен во ВНИИС имени И. Мичурина. Для получения сорта были взяты смородина «Минай Шмырьев» и «Бредторп». В 1992 году сорт был создан, занесен в Госреестр и начал распространяться по Азии и Европе. Рекомендуется для выращивания в средних и северных регионах России, по всей территории Украины и Белоруссии.

Смородина Чёрный жемчуг: описание сорта

В настоящее время официально включено в Госреестр 185 сортов смородины как старых, так и селекционированных в последние годы, разных сроков созревания, разных потребительских качеств. Рассмотрим, какое место занимает среди них сорт Чёрный жемчуг.

Происхождение

Этот сорт выведен во ВНИИС им. И.В. Мичурина селекционерами К.Д. Сергеевой и Т.В. Звягиной. За исходные были выбраны сорта:

Минай Шмырев — ранний сорт за его устойчивость к почковому клещу, очень высокую самоплодность
Бредторп (Карельская) — среднепоздний сорт за его устойчивость к мучнистой росе

Новый сорт получился среднеспелым, полностью унаследовал устойчивость к почковому клещу, а вот устойчивость к мучнистой росе унаследовал в недостаточной мере. Вероятно, по этой причине сорт не районирован в северных регионах, наиболее подверженных мучнистой росе.

В 1992 г. сорт включён в Госреестр сортов, допущенных к использованию по регионам:

Центрально-Чернозёмному,
Северо-Кавказскому,
Средневолжскому,
Уральскому,
Западно-Сибирскому,
Восточно-Сибирскому

Описание сорта Черный жемчуг

Чёрный жемчуг содержит все вещества, характерные для чёрной смородины.

Таблица: химический состав

Кроме того, содержит витамины группы В, А (каротин), микроэлементы (фосфор, калий, магний, железо и другие), дубильные вещества.

Свежие ягоды имеют высокие вкусовые качества и наиболее полезны для потребления. Но и в переработанном виде (сушёные и замороженные ягоды, варенье, желе, соки и так далее) сохраняют большую часть полезных элементов, так как в них есть ферменты, препятствующие разрушению витамина С. Листья смородины характеризуются высоким содержанием Р-активных веществ, в десятки раз превышающим содержание их в ягодах.

В медицине применяются и ягоды, и листья. Применяют в лечении авитаминозов, анемий, ревматизма, подагры, нормализации обменных процессов, для предупреждения атеросклероза. При сильном кашле пьют сок с мёдом. В педиатрии используют настой из листьев для ванн при рахите и атопическом дерматите.
Солёным и консервированным томатам, огурцам, грибам листья этого растения придают своеобразный насыщенный вкус и аромат. Содержащиеся в них вещества предохраняют консервируемый продукт от порчи.

О некоторых других сортах

Было бы неверно ограничиться рассмотрением только Чёрного жемчуга. Рассмотрим некоторые сорта чёрной смородины, районированные хотя бы к части регионов из списка Чёрного жемчуга, которые имеют интересные свойства.

Происхождение

Описание сорта

Особенностью ягоды является высокий уровень содержания пектинов, что позволяет ее употреблять не только в виде желе или варенья, но и в целебных целях для лечения нарушений обменных процессов в организме. Концентрация содержания витамина С составляет 137-180 мг %, что является одним из наиболее высоких показателей среди других видов.

Кусты среднерослые и редкооблиственные. Их побеги изогнутые, коленчатые, листья светло-зеленые, с тремя лопастями. Размер плодовых кистей в длину составляет от 4 до 7 см. Ягоды округлой формы с крупностью в 1,3-1,5 г, имеют густо-черный цвет и твердую кожицу.

Кроме того, за счёт возможности сухого отрыва от кисти «Черный Жемчуг» превосходно сохраняется, транспортируется, замораживается, что позволяет рассматривать ее в качестве универсального сорта. Кроме того, она отличается своей самоплодностью и скороплодностью — первый урожай (в среднем 1,5 – 2 кг с одного куста) можно ожидать уже на второй год после посадки.

Среди прочих преимуществ этого сорта, как подтверждают многочисленные отзывы садоводов, следует указать на его морозостойкость и устойчивость к определенным болезням и вредителям. В частности, наблюдается резистентность к антракнозу и почковому клещу. В то же время к мучнистой росе и махровости она отсутствует.

«Черный жемчуг» имеет и существенные недостатки. Плоды обладают относительно невысоким потребительским качеством (невыраженный аромат и кисловатый вкус). Сорт заметно устарел, его теснят значительно более интересные конкуренты, и в целом приобретать его мы не рекомендуем.

Характеристики черной смородины Черный Жемчуг

Сегодня сорт смородины Черный Жемчуг сильно теснят конкуренты – более урожайные и сладкие сорта смородины. Но, если рассмотреть характеристики, можно заметить, что у него много положительных качеств, благодаря которым он может выращиваться как для продажи так и для еды.

Смородина Черный Жемчуг самоплодная.
Урожай имеет средний срок созревания. Ягоды поспевают дружно, в несколько этапов. Уже со второго года после посадки с кустика можно снимать до 2 кг урожая!
Ягоды имеют сухой отрыв, поэтому хорошо хранятся и могут замораживаться.
Транспортабельность хорошая. Ягоды могут перевозиться на большие и малые расстояния без потери вкусовых или товарных качеств.
Морозостойкость до -30 градусов по Цельсию.

Фото смородины Черный Жемчуг

Важно!

Чтобы получать стабильно высокие урожаи, смородину на одном месте нужно выращивать не дольше 15 лет, а затем пересаживать на другой участок.

Иммунитет средний к вирусным и грибковым заболеваниям. К антракнозу наблюдается устойчивость, а к мучнистой росе и махровости – склонность.
Дегустационная оценка 4,2 баллов из 5. В составе много витамина C – 137-180 мг/100 г ягод. В сравнении с другими сортами это очень высокий показатель. Сухих веществ до 18%, сахаров – 8%.
С куста за сезон собирают до 5 кг ягод.

Особенности посадки

Сажают черную смородину Черный Жемчуг осенью – сентябрь-октябрь или весной, до почкования. Размножают сорт отводками, зелеными и одеревенелыми черенками. Саженцы должны быть здоровыми, сильными, не вялыми. Для размножения можно взять черенок, молодой или старый куст. До посадки растение выдерживают 2-3 дня в воде, разбавленной стимуляторами роста. А затем корневую систему можно окунуть в болтушку из глины для дополнительной защиты.

Посадка смородины фото

Для посадки копается яма глубинной до 50 см. Расстояние между кустами около 1,5-1,8 метров, потому как смородина Черный Жемчуг отличается раскидистостью. В простую садовую землю подмешивается ведро перегноя (на 2 ведра грунта) и до 30 г суперфосфата. Саженцы погружают в яму, заглубляя шейку на 5 см, и засыпают этой плодородной землей.

Мульча удерживает воду в земле, а также не дает выветриваться питательным веществам вроде азота. Но, кроме того, под кустиками с мульчей реже растут сорные растения.

После посадки земля поливается теплой водой и мульчируется перегноем. Побеги обрезают так, чтобы над уровнем земли было не больше 2 почек у каждой ветви.

Агротехника

Сроки посадки

Сажать ягодный кустарник можно в течение всего вегетационного периода.

Для осени — это конец сентября или первые числа октября. Чтобы смородина успела укорениться и набраться сил до наступления морозов, температура воздуха при посадке не должна опускаться ниже +100С. Тогда в июле можно будет собрать первый небольшой урожай.

Выбор и подготовка участка

Оно должно быть солнечным и открытым, но при этом вдали от сильных ветров. Смородина не любит тень и тесноту, поэтому ветки кустарников должны свободно расти.

Культура лучше всего растет на питательной, рыхлой и слабокислой почве.
Для растения подходит слегка увлажненный участок. Нельзя допускать застоя воды и засухи.

Уход и сбор урожая

Смородина Черный Жемчуг отличается большими, красивыми ягодами. Чтобы собирать их в достатке, важно проводить своевременные меры по уходу за кустами.

Сбор урожая смородины фото

Полив должен быть не частый, но обильный. Под куст за раз выливают около 2 ведер воды. Проводят полив раз в неделю, не чаще.
Рыхление земли необходимо, чтобы кислород проникал в почву, к корням. Проводят его не очень острой сапкой, чтобы не повредить корни!
Мульчирование необходимо, чтобы кусты можно было реже поливать и чтобы повысить питательность грунта. Некоторые огородники обходятся без мульчирования, так что это не обязательный пункт ухода.
Удаление сорняков проводят по мере их роста. Желательно сразу вырывать их с корнем, собрать и вынести за участок, а когда подсохнут – спалить.
Подкормки суперфосфатами, хлористым калием и азотными веществами, а также органическими удобрениями проводят с третьего года после посадки. Весной вносят мочевину или другие азотные вещества согласно инструкции. А осенью не помешает под перекопку добавить в грунт фосфор и калий – можно заменить простым перегноем.
Обработка от вредителей и болезней проводится по мере появления проблемы. Но если нет желания знакомиться со всеми возможными заболеваниями культуры, можно 2 раза в год проводить профилактические обработки комплексными инсектицидами и фунгицидами.
Обрезка делается поздней осенью. Весной, после того, как прошли морозы, не помешает осмотреть куст на наличие подмерзших веточек, которые стоит удалить. Каждый год нужно срезать ветки, старше 3 лет, чтобы омолодить куст и продлить его плодоношение.

После сбора урожая необходимо начинать его обрабатывать или продавать. Лежит смородина Черный Жемчуг неплохо, но не очень долго – все же это смородина, а не яблоки. В свежем виде ее употребляют в целях оздоровления. Урожай можно заморозить – зимой из ягод готовят вкусные компоты, смузи, пироги. Высокого качества получается из этого сорта варенье, джем, компоты и даже соки, но только с добавлением сахара или иных, более сладких ягод (черешня, клубника, виноград).

Смородина Черный Жемчуг радует, а в чем-то и огорчает огородников, которые ее выращивают. Она требует внимания и посадку важно осуществлять правильно, но в целом сорт стоит потраченных усилий.

Елена Петрова: «Так как живу в северном регионе, долго искала подходящий, морозостойкий сорт смородины. Таковым оказался Черный Жемчуг. Растет на участке уже более 3 лет – урожайность отличная. За последний год – 4 кг с куста, а в предыдущий было 1,5 кг с того же кустика. Вкус конечно не сладкий, но для варенья подходит».
Диана Золото: «Черный Жемчуг подходит для продажи и это меня подкупило, когда я покупала саженец. Отрыв ягод сухой, в дороге почти не мнется – не больше 20 ягодок с ведра! Ягоды кисловаты, но продаю на консервирование, поэтому разбираются быстро».
Валерий Потапенко: «Очень долго выращивал сорт Черный Жемчуг. Затем посадил другой сорт и открыл для себя, что такое настоящая, сладкая смородина. Теперь Черного жемчуга выращиваю всего лишь 1 куст – для варенья, остальные 5 кустов на участке – современные, сладкие сорта для еды и продажи».

Вредители и болезни

На ухоженную и крепкую смородину редко поселяются вредители, она имеет хороший иммунитет к заболеваниям.

Анна, 25 лет, г. Воронеж

Олег, 53 года, г. Уфа

Светлана, 35 лет, г. Самара

Заключение

Смородина черная «черный жемчуг»: описание сорта, фото

Полезные свойства черной смородины очень высоко ценятся. К сожалению, далеко не во всех регионах могут произрастать растения с длительным сроком созревания. Поэтому ученые селекционеры стремятся создать сорта растений, которые отличались бы быстрым периодом поспевания. Так появилась смородина «черный жемчуг». Описание, фото будут рассмотрены в данной статье. Также будут даны необходимые советы по выращиванию и уходу за данным кустарником.

Смородина «Черный жемчуг»: описание сорта

Фото этого растения можно увидеть ниже. Относится «черный жемчуг» к сортам со средним сроком созревания. Благодаря этому он способен плодоносить даже в регионах с коротким летом. Получен сорт в 1992 году во ВНИИС имени И.В. Мичурина. Для этого были скрещены два вида смородины: «минай шмырев» и «бродторп». В этом году сорт был включен в Государственный реестр. Регионами его произрастания названы:

Центрально-Черноземный;
Средневолжский;
Восточно-Сибирский;
Западно-Сибирский;
Северо-Кавказский;
Уральский.

Смородина черная «черный жемчуг» является самоплодным сортом. Кроме того, она прекрасно переносит температуру минус 30 градусов, что говорит о ее зимостойкости.

Характеристика кустарника

Зачастую можно заметить, что описание данного сорта смородины похоже на описание крыжовника. И связано это в первую очередь с тем, что «черный жемчуг» обладает вертикально растущим кустарником с небольшим количеством ветвей. Высота его может достигать 1–1,3 м.

Молодые побеги по мере роста начинают прогибаться книзу. Они всегда изогнуты и имеют светло-зеленую окраску. По мере взросления ветви одревесневают и изменяют окраску на серо-желтую. Листья с пятью лопастями. Окрашены они в светло-зеленый цвет. Здесь также проявляется сходство с крыжовником. Как и ветви, листья склонены книзу. Краешки их могут быть даже подогнутыми. Лопасти листьев заостренные. Пластина их гладкая, но матовая.

На побеге на коротких стебельках растут почки продолговатой формы. Они покрыты чешуйками розового цвета.

Черная смородина «черный жемчуг» начинает цвести уже в июне. Сами цветочки крепятся к средней ветке с помощью коротких, но крепких черешков. Они располагаются на одиночных кистях по несколько штук. Их количество может достигать 8. Цветы бокаловидные. Они обладают средним размером и чашелистиками красного оттенка.

Ягоды

Ягоды сорта смородины «черный жемчуг» (фото можно увидеть ниже) можно сравнить с плодами черники. Весят они от 1 до 6 грамм. При этом средний вес – 1,2-1,5 г. Ягоды отличаются круглой формой и примерно одинаковым размером. Цвет их черный, со слабым блеском. Под кожицей находятся крупные семена. Плодоножка прямая, средней длины.

По вкусовым качествам ягоды являются кисло-сладкими (им присвоено 4,2 балла). Химический состав включает 18% растворимых сухих веществ, 9% сахаров. Кислотность по титру составляет 3,6%. Кроме того, в состав входят аскорбиновая кислота, пектин.

смородина черная черный жемчуг описание сорта

Употребляют ягоды в свежем виде, в качестве десерта, вина, консервантов. Плоды хорошо транспортируются. Средняя урожайность составляет 3 кг с одного куста.

Агротехника

Описание смородины «черный жемчуг» будет неполным, если не упомянуть об особенностях агротехники. Сажать растение можно в разное время:

Осенью, пока температура не опускается ниже плюс 10 градусов. В средних регионах это конец сентября или начало октября. В таком случае до наступления холодов растение успеет прижиться на новом месте. Если сажать двухлетний саженец, то уже в следующем году можно будет получить первые плоды.

Весной. В этом случае первый год растение просто растет и набирается сил. Но на второй год жизни оно обязательно даст плоды. Можно будет собрать до 2 кг ягод.

В любом случае важно правильно выбрать саженец. Поэтому при покупке необходимо тщательно осмотреть корни. Они должны быть здоровыми, крепкими, без повреждений и засохших участков. Рекомендуется выбирать саженцы с зелеными почками. Их должно быть хотя бы 4-5 штук от основания.

Кусты черной смородины сорта «черный жемчуг» высаживают на солнечных участках, вдали от сквозняков. Растение не любит тень. Расстояние между кустами должно составлять не менее 2 метров, чтобы кусты не мешали и не затеняли друг друга.

Почва должна быть влажной, иначе ягоды будут кислыми и мелкими. При этом они медленнее созревают. Лучше выбирать участки со слабокислой почвой, насыщенной питательными веществами.

Правила посадки

За два-три месяца до планируемой посадки смородины необходимо подготовить место. Для этого выбранный участок освобождают от травы, сорняков и прочей растительности. Почва перекапывается на глубину до полуметра. Добавляются питательные вещества и удобрения. Компост (или перегной) добавляется из расчета 1 ведро под каждый куст или на один квадратный метр. Из минеральных удобрений добавляют калийные (примерно 20 грамм), суперфосфат (40-50 г).

Почва должна быть легкой, чтобы хорошо впитывать воду и воздух. Но скапливаться вода не должна, так как растение в таком случае может заболеть. Поэтому в почву добавляют торф или песок. Под весеннюю посадку все эти работы необходимо выполнить осенью.

Саженец перед посадкой несколько часов вымачивают в воде. Благодаря этому корни растения напитают нужное количество воды. Можно окунуть их в болтушку из глины.

Яма выкапывается глубиной до полуметра. На дно высыпается плодородная почва, добавляется вода. Корни засыпают и трамбуют землей так, чтобы корневая шейка была выше уровня грунта примерно на 5 см. Саженец располагают таким образом, чтобы угол между стволом и поверхностью грунта составлял примерно 45 градусов. После посадки растение необходимо обильно пролить водой (1,5–2 ведра на куст). Приствольный круг мульчируют опилками, компостом, торфом, сеном. Это позволит сохранить влагу в почве.

Уход

Черная смородина «черный жемчуг» будет радовать высоким урожаем, если за ней правильно ухаживать. Уход включает такие этапы, как полив, подкормка, прополка, обрезка и рыхление почвы.

Вокруг растения не должны появляться сорняки. Их необходимо своевременно убирать. При этом почву нужно рыхлить, чтобы дать доступ кислороду. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Эти мероприятия будут не нужны, если почву вокруг куста замульчировать.

На этапах цветения, вызревания и плодоношения смородина должна получать достаточное количество влаги. Кроме этого, в качестве подготовки к зимнему периоду растение необходимо обильно пролить водой (по 2–3 ведра на каждый куст).

Если почва замульчирована компостом или перегноем, то удобрять органикой куст не нужно. В остальных случаях рекомендуют периодические подкормки слабым раствором коровяка или куриного помета. После цветения можно внести фосфор и калий.

Плодородие смородины поддерживается за счет постоянной обрезки. Уже при посадке саженец укорачивают до 3 почек. С наступлением осени ветви укорачивают на треть. На следующий год после лета процесс повторяют. Оставляют новые крепкие побеги. Но их также укорачивают. Через 5 лет все побеги, достигшие возраста 4 лет, полностью удаляются. Оставляют лишь по 3–4 ветви разного возраста. Каждый год убираются побеги, которым более 3 лет. Независимо от возраста, полностью срезаются сухие или поврежденные побеги.

Достоинства сорта

Смородина черная сорта «черный жемчуг», описание которого дано в статье, обладает рядом достоинств:

зимостойкость;
короткий срок созревания;
крупный размер ягод;
высокие товарные качества;
транспортабельность плодов;
регулярное плодоношение.

Благодаря этим качествам «черный жемчуг» является одним из любимых сортов у многих садоводов.

смородина черный жемчуг описание сорта фото

Недостатки сорта

Наряду с большим количеством достоинств, смородина черная «черный жемчуг» обладает некоторыми недостатками. Самый главный – кисловатый вкус, за счет чего вкусовые качества оставляют желать лучшего. Аромат выражен не так сильно, как у большинства других сортов. В настоящее время этот сорт можно считать устаревшим. Ему на замену пришло большое количество новых интересных разновидностей. Но он по-прежнему встречается достаточно часто в садах различных регионов страны.

Сорт смородины Черный жемчуг — описание, уход, фото

Издавна чёрная смородина славилась вкусом и лечебными свойствами. Не потеряла своей востребованности и сегодня. Ее сортов насчитывается огромное количество. Чёрная смородина Чёрный жемчуг популярна в нашей стране, её можно увидеть в виде варенья, или просто свежими ягодами на столе.

Сорт смородины — Черный жемчуг

Содержание статьи:

Как выглядит черная смородина Черный жемчуг

В описании смородины Чёрный жемчуг можно отметить, что ягоды имеют слабый аромат и кисловатый вкус. Эта разновидность относится к десертным сортам. В этом плане можно встретить более интересные виды. Но преимущество Чёрного жемчуга заключается в том, что он способен выдержать сильные морозы, засуху, устойчив к определённым болезням, вредителям.

Куст имеет средний размер, редкооблиственный. Побеги изогнутые, коленчатые, листья светло-зеленые, с тремя лопастями. Плодовые кисти достигают 7 сантиметров. Ягоды круглые, до 1,5 грамма. Цвет густой чёрный, кожица твердая. Если рядом высадить несколько различных сортов для переопыления, то кустарник способен дать ягоды более крупного размера.

Преимуществом сорта можно отметить и то, что ягоды хорошо сохраняются. Их замораживают, транспортируют. Смородину употребляют не только в свежем виде, но и готовить из нее варенья, кисели, компоты.

Данный сорт отличается самоплодностью и скороспелостью. Первый урожай можно получить на второй год после посадки. В среднем с куста возможно собрать до 2 килограмм.

Как посадить

Высаживать можно в любой сезон. Если решили сделать это весной, то лучше выбирать тёплое время, когда земля уже прогрелась. В первый год куст будет хорошо расти, но не плодоносить. А вот на второй год, уже можно получить хороший урожай.

Посадка смородины

Если для посадки выбрали осень, то лучше это сделать до морозов. Оптимальной температурой будет +10-12°. Чтобы на следующий год получить урожай, следует сажать куст, которому не менее 2-х лет.

Саженцы должны быть крепкими, здоровыми, с хорошими корнями и с 4 и более зелёных почек.

Особенности посадки смородины Черный жемчуг

Чёрная смородина Чёрный жемчуг будет хорошо расти на солнечной стороне огорода. В этих местах не должно быть сквозняка. Данный сорт не любит тень, слишком сырую почву. Чтобы растение без препятствий развивалось, следует оставлять между кустами 2 метра.

Если решили сажать смородину весной, то почву нужно подготовливать с осени. Необходимо перекапать огород на глубину в полметра, и убрать корни сорняков. Если грунт кислый, то понадобится провести нейтрализацию. Также нужно будет добавить и комплексные удобрения. Чтобы вода не застраивалась в почве, рекомендуется использовать песок или торф.

Желательно перед высаживанием вымочить корни на протяжении нескольких часов. После этого их нужно окунуть в жидкую глину, дабы они не получили ожоги при соприкосновении с удобрением. Ямка в глубину должна составлять полметра.

После посадки растение поливается с расчетом 2 литра на куст. Почва вокруг торфом, опилками или сеном.

Как ухаживать за растением в дальнейшем

Чтобы вокруг растущая трава не забирала силы у растения, её необходимо вовремя удалять. Следует проводить рыхление, дабы растение получало достаточное количество кислорода. Нужно своевременно обрезать старые, лишние, больные и подмерзшие побеги.

Поливать следует регулярно — от самой завязи до полного созревания ягод. Перед наступлением зимы, куст заливается двумя ведрами воды.

В год посадки и первого года роста, удобрения не нужно. Но уже со следующего, стоит раз в сезон добавлять коровяк, а во время цветения фосфорные и калийные удобрения.

Полезные свойства смородины Черный жемчуг

Сорт смородины Чёрный жемчуг содержит в своём составе необходимый организму витамин С. В его усвоении, и укреплении капилляров, помогают Р-активные вещества биофлавоноиды. Также в большом количестве имеются пектины. Они абсорбируют токсины, тяжелые металлы и радионуклиды. Способны выводить из организма холестерин. Помимо этого, в смородине имеются витамины группы А, В, калий, железо, фосфор, магний, дубильные вещества.

Полезные элементы сохраняются в ягодах, которые подвергались переработке. Это объясняется тем, что сорт содержит ферменты, которые предотвращают разрушение витамина С. В листьях смородины высокое содержание Р-активных веществ. Поэтому их активно применяют в медицине. Листья помогают в лечении:

авитаминоза;
анемии;
ревматизма;
подагры.

Так как они нормализуют обменный процесс в организме, их используют для предупреждения атеросклероза. Если есть кашель, хорошо поможет сок с медом. А детям, страдающим рахитом и атопическим дерматитом, рекомендуется применять настои из листьев для ванн.

Также листья смородины Чёрный жемчуг используются в кулинарии. Они придадут насыщенный вкус, аромат солёным и консервированным огурцам, помидорам, грибам.

Смородина черный жемчуг отзывы — БэбиБлог

Юлия 29 октября 2014, 21:14

Корейская косметика: маски, пилинги, уход за проблемной кожей!

Добрый день! Меня зовут Юлия, предлагаю Вашему вниманию косметику из Кореи: средства для ухода за лицом и телом, декоративная косметика и аксессуары! Вся косметика приходит напрямую из Кореи и является оригинальной. Косметика доставляется из Кореи почтовой службой ЕМС, ориентировочно 2-3 недели. Срок годности товара составляет в среднем 3 года с даты производства. После вскрытия упаковки и начала использования срок годности 1 год. Вопросы по косметике задавайте пожалуйста в комментариях к посту. ПОДАРКИ к каждому заказу!!! Собираю заказы!!! Весь ассортимент и… Читать далее →

Корейские маски, пилинги, кремы для рук, удаление черных точек

Добрый день! Меня зовут Мария, и я сама пользуюсь косметикой такий брендов как Missha, Tony Moly, Innisfree, VOV, Nesura, Ecole Lucy, Laneige, the History og Whoo, Etude House, Sulwhasoo, Ohui, Baviphat и другие. Буду рада ответить на все Ваши вопросы))) Пож-ста, задавайте их в комментариях к посту. Отзывы о моей работе вы можете найти здесь! ПИЛИНГИ и СКРАБЫ: Nature Republic Skin Smoothing Lemon Peeling Gel 120 мл Пилинг-гель содержит экстракт лимона (240 мг), экстракт лимонной травы и т.д. Пилинг мягко… Читать далее →