Таблица севооборота овощных культур на дачном участке: правила совместимости и чередования
Таблицы севооборота овощных культур на дачном участке делятся по отношению к плодородию почв, к семействам и группам растений. При составлении таблиц учитываются предшественники и соседи растений. Таблицы являются руководством к действию для дачников.
Севооборот необходим огородникам для рационального земледелия. Его использование обеспечивает хорошие урожаи овощей, повышает плодородие почвы и обеспечивает защиту растений от вредителей и болезней природным путём. В природе всё сбалансировано, к этому надо стремиться и на даче.
Способы повышения урожайности
Овощные растения одного вида потребляют из почвы одинаковые питательные вещества, выделяют сходные токсины, имеют одних и тех же вредителей. При возделывании растений на постоянном месте почва сильно истощается. Происходит размножение вредителей, заражение болезнями, а также рост сорняков. Наступает утомляемость почвы, снижается её плодородие. В ней накапливаются токсины, выделяемые растениями. Севооборот культур земледелия осуществляем по таблицам.
Для повышения урожайности овощей необходимо выполнить следующие условия:
Чередование выращивания культур на огороде.- Обогащение почвы минеральными и органическими удобрениями.
- Выбор места для посадки с учётом потребности в освещении и поливе.
- Учёт предшественников на огороде для каждой культуры земледелия.
Чередование выращивания культур на огороде.Нет стандартной и правильной схемы севооборота, так как каждый дачник выращивает различные культуры и в разных количествах. Одни сажают много картофеля, другие выращивают зелень и огурцы. Поэтому составляется индивидуальная таблица севооборота овощей на грядках. Для этого в дачный журнал вносят схему участка и описание растений, выращиваемых дачниками. Желательно иметь постоянные гряды для лучшего осуществления севооборота.
Таблица севооборота облегчит выращивание овощей. Чередование растений даёт возможность почве отдыхать, так как каждая культура потребляет определённые минеральные удобрения. В таблице учитываются все свойства растений.
Классификация культур и взаимодействие с почвой
Культуры, выращиваемые на дачном участке, потребляют из почвы разные вещества. Поэтому менять грядки местами надо постоянно. Возвращать растения на прежнее место выращивания надо через четыре или шесть лет. Для осуществления севооборота необходимо учитывать их потребность в питании и состоянии почвы.
Растения не только извлекают из почвы полезные вещества, но и улучшают её состав. Гречиха снижает кислотность почвы, бобовые обогащают её азотом. Капуста и картофель подавляют рост сорняков. Необходимо знать, к какому семейству относятся растения. Севооборот на дачном участке учитывает классы растений согласно таблице.
Таблица 1. Овощи ботанических семейств
| Вид | Овощи |
| паслёновый | томат, баклажан, картофель |
| тыквенный | огурец, кабачок, тыква, люпин, клевер |
| бобовый | горох, фасоль, соя |
| капустный | капуста, редис, хрен, горчица |
| луковый | лук, чеснок |
| зонтичный | морковка, петрушка, укроп |
| амарантовые | свёкла, шпинат |
| астровый | салат, подсолнух |
| зелёный | салат, щавель, кресс-салат |
| гречишный | гречиха, щавель, ревень |
По потребности в питательных веществах растения можно разделить на четыре группы. Наиболее удобренной почвы требуют следующие культуры: капуста всех видов, кабачки, тыква, подсолнухи и картофель. Для их роста необходимы азотсодержащие удобрения. К растениям со средней потребностью в питании относятся томаты, баклажаны, огурцы, дыни, лук и кукуруза.
В почву надо вносить фосфорные удобрения, компост, золу. Нетребовательными являются такие культуры, как морковь, свёкла, шпинат, укроп и сельдерей, но почву необходимо мульчировать компостом и вносить калийные препараты. К четвёртой группе принадлежат растения, насыщающие землю азотом, рыхлят её. Бобовые культуры: горох и фасоль. Картофель и капуста угнетают рост сорняков. Выращивание осуществляется по следующему принципу:
Таблица 2. Севооборот по отношению к почве
| 1.Высокая потребность | 2.Средняя потребность |
| 4.Бобовые | 3.Слабая потребность |
Цикл является четырёхгодичным: бобовые перемещаются на место растений, требующих максимального количества питательных веществах и становятся вместо культур со средней потребностью в минеральных удобрениях. Они перемещаются на третье место, овощи со слабой потребностью в питании занимают место бобовых, а бобовые занимают первое место. Перемещение происходит ежегодно. Это даёт возможность растениям иметь полноценное питание.
Смена места возделывания овощей на участке даёт возможность сократить употребление минеральных удобрений и уменьшить количество вредителей и болезней в почве. Наилучшим для всех растений является чёрный пар, так как он позволяет почве отдыхать. Но дачные участки в основном имеют небольшие размеры, поэтому повысить плодородие почвы этим способом довольно сложно.
Другим способом увеличения урожайности является внесение в почву питательных веществ. Потребность у растений разная и делится на группы:
- Внесение навоза. Требуют виды: капустные, тыквенные и картофель.
- Фосфорные удобрения и зола. Улучшают рост корнеплодов.
- Внесение перегноя, торфа, опилок. Применяют для луковых и зелени.
- Калийные удобрения и зола. Необходимы корнеплодам.
При выборе места посадки овощных культур необходимо учитывать потребность в освещённости. К светолюбивым растениям относятся паслёновые и тыквенные культуры. Выносят полутень бобовые и корнеплоды. Тенелюбивыми являются зелень, щавель и кабачки.
Севооборот по использованию в пищу
Все овощи по употреблению в пищу делятся на вегетативные, у которых в пищу используются корни, клубни и листья, а также плодовые.
Вегетативные культуры:
- Картофель относят к клубнеплодам.
- Морковь, свёклу, редис — к корнеплодам.
- Лук и чеснок — к луковым.
- Капусту, салат — к капустным.
- Петрушку, мяту, базилик — к пряным.
Плодовые растения:
- Помидоры, баклажаны, перец — к паслёновым.
- Фасоль, горох — к бобовым.
- Огурец, кабачок, тыкву — к тыквенным.
- Кукурузу — к злакам.
Каждая семья использует в пищу разные овощи. Но при выращивании их на даче надо получать высокую урожайность. Поэтому нужно чередовать грядки. Правильное чередование отражено в таблице.
Таблица 3. Севооборот на дачетаблица
| 1. Паслёновые и тыквенные | 2. Корнеплоды и луковые |
| 4. Капустные и пряные | 3.Бобовые |
Севооборот проходит за четыре года: паслёновые и тыквенные становятся на место корнеплодов и луковых, которые перемещаются на место бобовых. Бобовые занимают четвёртое место, а капустные и пряные перемещаются на первое место. В следующие годы перемещение проходит аналогичным образом. Севооборот должен осуществляться непрерывно.
Правила соседства на даче
Планируя посадку овощей на дачном участке, надо знать, что и после чего выращивать.
Таблица 4. Предшествующие культуры земледелия
| Овощи | Идеальная совместимость с | Нейтральное отношение с | Нельзя сажать с |
| картофель | бобовыми, капустой | корнеплодами, луком | паслёновыми |
| капусту | бобовыми, тыквенными | паслёновым, салату | капустой, свёклой |
| томаты | огурцами, бобовыми | корнеплодами | картофелем, кукурузой |
| огурцы | капустой, луковыми | корнеплодами, зеленью | картофелем, укропом |
| бобовые | картофелем, капустой, огурцами | Томатами, зеленью | многолетними травами |
| свёкла | картофелем, зеленью, огурцами | бобовыми, паслёновые | морковью |
| морковь | огурцами, зеленью | помидорами, луковыми | свёклой |
| лук, чеснок | картофелем, помидорами | капустой, свёклой | морковью, бобовыми |
| перец, баклажаны | бобовыми, тыквенными, капустой | свёклой, базиликом | паслёновыми |
| петрушка | томатами, огурцами | бобовыми | морковью, сельдереем |
Надо также помнить о правилах совместного расположения овощей на грядках. Обычно растения одного вида плохо уживаются рядом, что важно знать при посадке растений.
Таблица 5. Взаимное влияние растений
| Растение | Хорошее соседство с | Можно высаживать совместно с | Соседство недопустимо с |
| бобовые | баклажанами, корнеплодами | огурцами, картофелем, капустой | луковыми, томатами |
| капуста | салатом, фасолью, огурцами | картофелем, свёклой, мятой | петрушкой, клубневыми |
| картофель | горохом, кукурузой, свёклой | баклажанами, чесноком, укропом | тыквенными, паслёновыми |
| лук | томатами, морковью, свёклой | картофелем, огурцами, редисом | бобовыми, шалфеем |
| свёкла | капустой, луком, морковью | морковью, салатом | кукурузой, фасолью |
| морковь | фасолью, редисом, луком | чесноком, помидорами | укропом, петрушкой |
| огурцы | капустой, луком, горохом | кукурузой, салатом, фасолью | укропом, картофелем, дыней |
| помидоры | луком, фасолью, салатом, укропом | капустой, горохом, огурцами | картофелем, кукурузой |
Смешанные посадки
При смешанном способе посадки овощей на огороде рядом произрастают разные продукты земледелия, подобранные по совместимости. Этот способ посадки позволяет рационально использовать и легче восстанавливать плодородие почвы. Взаимное влияние растений позволяет осуществить защиту от болезней естественным путём, улучшается вкус овощей.
При смешанной посадке учитываются разные требования по освещённости, ветрозащите, потребности в минеральных удобрениях и сроках созревания. Интервал между овощными культурами при этом надо увеличивать. Применение таблиц севооборота овощных культур позволит получать высокие урожаи, а работу на даче сделает приятной.
таблица, совместимость и правильное чередование культур, схемы онлайн
История земледелия насчитывает более 12 тысяч лет. Зародилось оно на юге современной Турции, а затем этот вид хозяйства спустился в речные долины.
Распространение его было связано с двумя главными причинами:
- Истощение природных ресурсов для охоты и собирательства вследствие роста числа охотников и собирателей;
- Распространение производящего хозяйства за пределы очагов возникновения.
Неолитическая революция приходила в разные регионы мира постепенно. Сперва она охватывала побережья и долины рек, затем степные районы, и уже к V тысячелетию до нашей эры почти все население Европы и Азии перешло на производство, а не добычу продуктов питания. Исключением стали народы Крайнего Севера и Сибири – при низкой плотности населения у них развилось промысловое хозяйство.
История появления
В регионах, где были одомашнены первые растения, необходимости в совершенствовании агротехники не было. Речные долины, где располагались поля, регулярно подвергались затоплению. Так, Нил разливался во время муссонных дождей, выпадавших в районе его истока, а Тигр и Евфрат – во время таяния снега в горах Загроса. Разлив обогащал почву питательными веществами, и перед человеком не стояла задача удобрить землю. Его больше занимало строительство дамб и каналов, чтобы вода поступала для орошения упорядочено и не размывала постройки.
Освоение зон умеренного пояса
Иначе дело обстояло в местах, куда земледельческие культуры пришли позже – в Средиземноморье, центральные районы Азии, а позже – и в лесную зону.
Для полей освобождали участки. Какое-то время поле давало нормальный урожай, а затем истощалось, и его приходилось забрасывать. Это происходило даже в тех районах, которые нынче относятся к черноземным: в то время черноземы еще не сформировались, ледник сошел относительно недавно. Особенно сильно процесс забрасывания участков был выражен в лесной полосе, где долгое время бытовало подсечно-огневое земледелие.
Оно представляет собой выжигание участка предварительно срубленного леса и его эксплуатацию на протяжении трех-пяти лет. Затем идет расчистка нового участка, а старый постепенно зарастает дикой растительностью. Надо сказать, эта технология очень долго продержалась на территории России – в некоторых областях она продержалась аж до XIX века.
Постепенный отход от нее начался в раннее Средневековье, когда вопрос земли встал остро. Заброшенные участки не успевали восстанавливаться естественным путем, общины стали ограничены в землепользовании (феодализм), и на смену старому методу пришел новый – трехполье. По сути, трехполье стало первым массово распространенным севооборотом. Он представлял собой чередование пара, озимых и яровых культур, причем на пару часто устраивалось пастбище.
Трехполье прекрасно вписалось в систему натурального хозяйства, когда все, что человек потребляет, делалось внутри самого хозяйства. Существовало оно не в масштабах одной семьи, как многие думают, а в общине. Ведь часть общинников не была вовлечена в процесс непосредственного производства; так, кузнецы занимались своей профессией, которая требовала раннего начала получения квалификации.
Сложный севооборот
Трехполье прекратило свое существование с демографическим взрывом в странах Европы и оттоком населения из сел. Старая система не удовлетворяла спроса из-за накладок по срокам сева и ограниченности ассортимента выращиваемых культур. К этому времени уже был накоплен опыт огородов и кормовых культур, и в обиход входят более сложные севообороты – зернотравные, зернопаровые, плодосменные, а в хозяйствах с замкнутым циклом они начинали становиться еще более сложными.
Агротехника земледелия прошла длинный путь из нескольких этапов:
- доместикации растений в речных долинах;
- экстенсивного земледелия;
- трехполья;
- сложных севооборотов.
Со временем это направление агротехники развивалось еще дальше, и к настоящему времени существует множество схем севооборота, и вы можете подобрать себе такую, которая отвечает вашим потребностям, особенностям вашего участка и возможностей применения других агротехнических приемов.
Значение удобрений
Научной основой севооборота стал тот факт, что 
разные сельскохозяйственные культуры по-разному влияют на качество и состав почвы. Одни забирают из нее больше органики, другие – минеральные вещества. Есть растения, обогащающие почву азотом, а есть такие, которые забирают из нее влагу. правильное чередование разных растений и обеспечивает рациональное использование земельных ресурсов.
Но в середине XX века произошло нечто, что, казалось бы, должно было прервать развитие севооборотов.
Зеленая революция
Послевоенный период ознаменовался очередной революцией в сельском хозяйстве, сравнимой разве что с неолитической. Человек научился в промышленном масштабе производить минеральные удобрения из азота и фосфора – элементов, наиболее активно потребляемых растениями. Последствием их использования стало удешевление продуктов питания и решение проблемы “голодных годов” – так, последний такой год в СССР был 1947-й. Урожайность резко возросла, одна единица площади теперь может прокормить куда больше народу, чем в начале XX века, и тем более в Средние века.
И сколько бы ни говорили про вред нитратов, историю назад не повернешь: удобрения прочно вошли в нашу жизнь. Объективного вреда в них, кстати, нет. Превышение нормы нитратов вы можете с тем же успехом достигнуть неправильным внесением органических удобрений – например, навоза. Любым средством здесь (и не только здесь) надо уметь пользоваться.
Как ни странно, севооборот не умер, а продолжает развиваться. Массовое использование минеральных удобрений как основного средства повышения урожайности характерно для хозяйств с монокультурой, но онинаходятся в таких климатических зонах, где естественное плодородие почв прекрасно восстанавливается без них или при минимальном внесении. Там куда актуальнее проблема орошения.
Иное дело – поликультурные хозяйства. Их на данный момент в России большинство, особенно в нечерноземной зоне. Они могут иметь как полностью замкнутый цикл (растениеводство и животноводство), так и более открытый, но севооборот в них – важнейшая часть эффективности. Внесение удобрений в их условиях привело бы к удорожанию продукции, поэтому вносят их куда реже. К таким хозяйствам относятся и приусадебные участки в селах, и ваши 6 соток за городом.
Участники процесса
Состав культур, которые вы выращиваете на своем участке, различен. Он зависит от:
- Площади участка;
- Его важности для обеспечения вас продуктами;
- Содержания на участке продуктивного скота и птицы (коров, свиней, кур).
Согласитесь, одно дело, когда вы ездите на дачу полежать в гамаке и для разнообразия поковыряться на грядках, и совсем другое, если от вашего урожая зависит, как вы будете есть зимой и нормально ли доживете до следующего сезона.
Таблица ниже покажет, как конкретные культуры влияют на состояние почвы.
| культура | что забирает из почвы | положительное воздействие на почву |
| озимая рожь | азот, калий, в период выхода колоса – воду | после почва лучше поддается обработке, корневая система развитая |
| яровая пшеница | азот, фосфор, калий, воду в начале вегетации | такое же, как и у ржи |
| полба | воду | угнетает рост сорняков (сама растет, как сорняк), |
| овес | воду и калий | рыхлит землю. Если выращивать в качестве сидерата, то калий останется в почве |
| картофель | органические вещества | угнетает рост сорняков |
| горох | органические вещества | связывает азот |
| фасоль | органические вещества | связывает азот |
| клевер | органические вещества | связывает азот |
| капуста | азот и все минералы. Почву закисляет | угнетает рост сорняков |
| редис | минералы | оставляет органику |
| томаты | азот и фосфор | |
| перец | воду | |
| огурцы | воду | |
| кабачки | воду | |
| клубника | все | не закисляет почву |
| свекла | магний, бор, азот, калий | |
| морковь | калий | |
| лук | органические вещества |
Как видим, у культурных растений есть тенденция выбирать из почвы минералы, но процесс этот неравномерный, и у каждой культуры есть свои особенности. Так, зерновые имеют длинную корневую систему, и способны брать минеральные вещества с глубины более метра, в то время как капуста, например, забирает их из верхнего плодородного слоя.
Важно понимать и то, что не все части растений мы берем к себе на стол, и тот же калий чаще всего идет на образование листьев, которые можно внести обратно, переработав в мульчу (кроме, опять-таки, капусты). Наконец, часть культур выращивается в качестве сидератов и в пищу не принимается (хотя если вы соберетесь вырастить рожь на зерно, ничто вам не помешает, но соломой-то вы не питаетесь).
Еще одной важнейшей причиной необходимости севооборота являются болезни растений. Своевременная смена места высадки служит профилактикой их распространения.
Схемы посадки
При выборе мест для посадки того или иного растения 
руководствуются следующими факторами:
- Требовательность к почвам у культур;
- Рельеф участка и разметка с учетом строений – у разных растений разные требования к свету;
- Увлажненность;
- Предшественники, которые росли на этом месте.
Растения-предшественники
Это те культуры, которые росли в предыдущем сезоне на конкретном месте. Для каждого растения есть хорошие, удовлетворительные и плохие предшественники. Правильный выбор позволит вам составить многолетнюю схему севооборота.
Предшественники овощей при посадке. Таблица.
| хорошие | удовлетворительные | плохие | |
| капуста поздняя | огурцы, кабачок, тыква, кабачок, бобовые, картофель, морковь, репа | помидор, перец, баклажан | капуста и свекла |
| капуста ранняя | те же тыквенные и бобовые, а также лук, чеснок, зерновые | перец, морковь, репа, баклажан, помидор | капуста, свекла и картофель |
| свекла столовая | тыквенные, картофель, зелень, зерновые, пряности | ранняя капуста, помидоры, чеснок, лук, бобовые, репа, морковь, баклажан, перец | зимняя капуста и свекла |
| огурец, кабачок, тыква, патиссон | ранняя капуста, бобовые, чеснок, лук, кукуруза | свекла, тыквенные, картофель, зелень, пряности | зимняя капуста, помидоры, баклажан, репа, перец, морковь |
| помидор | ранняя капуста, морковь, тыквенные, репа, зелень, зерновые | зимняя капуста, пряности, лук, чеснок, свекла | помидоры, перец, картофель, баклажаны (пасленовые) |
| лук, чеснок | летняя капуста, тыквенные, картофель, бобовые, зерновые | зимняя капуста, перец, баклажаны, кукуруза, лук, свекла, чеснок | морковь, зелень, пряности, репа |
| картофель | ранняя капуста, тыквенные, бобовые, зерновые, лук, чеснок | зимняя капуста, кукуруза, свекла, зелень, пряности, репа, морковь | другие пасленовые |
| горох, фасоль | капуста, тыквенные, картофель, чеснок, лук | свекла, морковь, помидоры, репа, зелень, пряности, баклажаны, перец, зерновые | бобовые и кукуруза |
| зелень | тыквенные, бобовые, лук, зерновые, чеснок, ранняя капуста | свекла, пасленовые, пряности | морковь, зимняя капуста, репа |
| морковь, репа | капуста, тыквенные, картофель, зерновые, зелень, пряности | помидоры, лук, морковь, чеснок, репа, перец, баклажан | свекла |
| перец, баклажан | ранняя капуста, тыквенные, лук, чеснок, бобовые, зелень, репа, морковь, зерновые | зимняя капуста, свекла, пряности | пасленовые |
| мята, базилик, кориандр | зерновые, ранняя капуста, лук, чеснок, тыквенные, бобовые | свекла, пасленовые, зелень, пряности | зимняя капуста, репа, морковь |
В дополнение приведем таблицу для зерновых культур, которые часто используют либо как сидерат, либо в качестве кормов, но можно их выращивать и как самостоятельные культуры:
| рожь озимая | ранний картофель, кукуруза, бобовые | пшеница, ячмень | все виды свеклы |
| полба | почти все овощи, бобовые, кукуруза | другие зерновые | в нечерноземье – свекла |
| овес | бобовые, картофель | ячмень | свекла |
Добавим, что если рожь не выращивать на колос, а перепахивать весной, то это снизит необходимость внесения удобрений.
Как видно из таблиц, одними из лучших предшественников являются бобовые культуры как огородные, так и кормовые. Это не удивляет: эти растения находятся в симбиозе с автотрофными бактериями, которые живут в их корневой системе. Это единственные организмы на земле, которые способны создавать соединения из свободного азота, и они играют очень важную роль в его круговороте в природе.
Примерный севооборот овощей на грядках
Для начала приведем пример самого простого севооборота, который можно реализовать на загородном участке. При выборе культур мы ориентировались на те, которые наиболее часто выращиваются жителями городов. Здесь представлена последовательность восьми культур на протяжении восьми лет на восьми грядках. Поскольку в нечерноземной зоне дачные участки делятся на три части – огород, картофельный посадки и теплица, выложим сперва овощные культуры и клубнику
Таблицу это можно дополнить, если учесть, что после сидератов и гороха можно часть грядок занять морковью, а часть – свеклой.
Можно включить в севооборот и картофель, и тогда лучше заранее подумать, как расположить грядки так, чтобы к моменту высадки картофеля на рядом находящихся грядках были подходящие предшественники – те же капуста, горох, лук и кабачки. Главное – размещать грядки так, чтобы растения не мешали друг другу: иногда соседство бывает и не совсем удачным, особенно если у них есть общие болезни. Так что совместимость здесь играет не последнюю роль.
Задача частично упрощается при наличии большого участка и поросенка: в севооборот можно ввести зерновые и они будут ежегодно чередоваться с другими культурами, которые можно использовать как корма. Как говорится, все пойдет в дело, и у вас будет полный севооборот на огороде. Таблицу вы можете на этот случай составить сами.
В теплице необходимо ежегодно менять местами тепличные огурцы и помидоры – пасленовые имеют свойство болеть фитофторозом, и выращивание на одном месте способствует накапливанию этого микроорганизма в почве.
Если вы хотите эффективно использовать севооборот, соблюдайте очередность размещения культур на вашем участке и не забывайте хотя бы время от времени вносить в почву удобрения. Все-таки, если вы не живете круглосуточно на земле, вы из нее выносите питательные вещества, а обратно не возвращаете ничего. Зола, известь, компост могут вам вполне заменить дорогие средства из торговой сети, если правильно ими пользоваться. В конце концов, всегда есть возможность как прочитать необходимую литературу, так и воспользоваться консультацией онлайн. Удачи!
Предшественники овощных культур. Севооборот на даче
Севооборот — грамотное чередование культур
Помимо совместимости культур, грамотный огородник должен иметь представление о таком агротехническом приеме, как севооборот, и обязательно соблюдать его на своем огороде. Необходимость чередования культур вызвана тем, что продолжительное выращивание одних и тех же овощей на одном и том же месте имеет ряд негативных последствий, среди которых назовем следующие.
1. Ухудшение питания растений и вследствие этого задержка роста и развития овощных культур. Это объясняется тем, что растения одного и того же семейства, как правило, нуждаются в одних и тех лее питательных веществах, которые они активно выносят из почвы, обедняя ее.
2. Аккумулирование в грунте вредных микроорганизмов — возбудителей заболеваний и вредителей. Если, например, в течение ряда лет отводить одну и ту же грядку под капусту, то можно ожидать, что кислотность почвы повысится, возрастет риск развития такого заболевания этой культуры, как кила; если лук выращивать на одном и том же месте, то вполне предсказуемым будет увеличение в почве количества нематод и т. д.
Овощи, входящие в одно ботаническое семейство, обычно страдают от одинаковых вредителей и болезней, которые безопасны для растений других семейств. Поэтому не следует держать на одной грядке не только одну и ту же культуру, но и представителей одного и того же семейства, например, после капусты не рекомендуется выращивать редьку, брюкву, репу или турнепс; если капуста поражена килой, то возвращать ее на прежнее место можно по прошествии 3—4-х лет, при этом грядка может использоваться под культуры других семейств; одинаковыми болезнями страдают помидоры, баклажаны, перец, поэтому их молено высаживать на прежнее место не ранее чем через 2—3 года; то же самое относится к моркови, сельдерею, петрушке.
3. Почвоутомление. Практически невозможно назвать культуры, которые тем или иным образом не воздействовали бы на состав почвы. Но этого можно избежать, если обеспечить регулярное чередование культур, или севооборот. Необходимость в нем имеет научное обоснование и состоит в установлении механизма «опосредованного взаимодействия растений через почву». Влияние растений предшествующего года на культуры, высаженные в следующем году, обнаруживается в виде изменения свойств почвы, которая может обогащаться или обедняться питательными веществами, разрыхляться или уплотняться и т. п.
Корневая система растений отнюдь не пассивна, она непрерывно функционирует, стимулируя деятельность почвенной микрофлоры; изменяя структуру почвы; осуществляя обмен веществ между растениями и почвой; выделяя в грунт органические соединения (витамины, сахара, ферменты, гормоны и пр.). Последнее проходит с разной интенсивностью в различные вегетационные периоды в жизни растений и неодинаково у разных культур. Среди корневых выделений есть и токсичные.
Это фенольные соединения, которые называются колинами. Чем дольше растение находится на одной и той же грядке, тем больше колинов накапливается в почве, чем более выраженными оказываются процессы ее утомления. В результате культура страдает от собственных выделений и постепенно вырождается. В наибольшей степени это относится к свекле, шпинату, в наименьшей — к бобовым, луку-порею, кукурузе и др. Оставляют колины в почве и помидоры, и огурцы, и перец, и др.
Здесь необходимо заметить, что смешанные посадки определенным образом решают проблему севооборота. Если свекла и шпинат из года в год не могут оставаться на одной и той же грядке, поскольку происходит их самоотравление колинами, то в случае выращивания их с совместимыми культурами месторасположение свеклы и шпината можно не менять на протяжении нескольких лет (выше мы об этом уже упоминали). Объяснение такого феномена заключается в том, что растения-партнеры, принадлежа к другим ботаническим семействам, способны впитывать корневые выделения основных культур, не позволяя им накапливаться.
4. Степень выноса питательных веществ
. Из почвы растения получают питание, причем отдельные культуры можно назвать рекордсменами по этому признаку, что неизбежно приводит к истощению почвы. В порядке уменьшения воздействия растений на почву их можно расположить в такой последовательности:✓ капустные, морковь, свекла;
✓ кабачок, помидор, перец, лук, баклажан;
✓ горох, шпинат, салат;
✓ редис, огурец.
Поэтому имеет значение, в каком состоянии остается почва после тех или иных овощных культур. Есть растения, после которых плодородие почвы повышается. Ярким примером служат бобовые культуры (фасоль, горох, бобы), на корнях которых располагаются специфические бактерии, способные связывать азот, поступивший из воздуха, и аккумулировать его в клубеньках, причем в такой форме, которая максимально полно усваивается другими растениями. (Поэтому огородники осенью не выдергивают стебли бобовых с к
| Растение | Лучшие предшественники | Плохие предшественники |
| Картофель | Огурцы, капуста, лук, кабачки, тыква, свекла, чеснок, патиссон, чеснок, горох, фасоль, сидераты | Морковь, подсолнечник, томат, ранний картофель, перец, баклажан |
| Томат, перец, баклажаны | Огурцы, тыква, кабачки, лук на репку, капуста, патиссон, зелень, репа, морковь, сидераты | Томат, ранний картофель, перец, баклажан |
| Огурцы, кабачки, тыква | Сельдерей, картофель, лук-порей, чеснок, фасоль, цветная капуста, горох, кукуруза | Тыквенные, поздняя капуста, томат, морковь, репа, перец, баклажан |
| Белокочанная капуста | Лук на репку, морковь, картофель, горох, фасоль, бобы, огурцы, кабачки, тыква, патиссон | Свекла, капуста |
| Цветная капуста | Огурцы, томат, тыква, кабачки, патиссон, лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты | Свекла, капуста, ранний картофель |
| Морковь, репа | Капуста, томат, картофель, огурцы, тыква, патиссон, | Свекла |
| Свекла | Огурец, тыква, кабачки, томат, базилик, мята, ранний картофель, зелень, сидераты | Свекла, капуста |
| Чеснок, лук | Томат, цветная капуста, огурцы, кабачки, тыква, свекла, ранний картофель, горох, фасоль, сидераты | лук, пекинская капуста, шпинат, укроп, морковь, репа, базилик, кориандр, мята |
| Горох, фасоль | Капуста, огурцы, тыква, патиссон, лук, чеснок, картофель | Горох, фасоль, кукуруза |
| Клубника | Лук, чеснок, укроп, морковь, сельдерей, горох, фасоль, кукуруза, сидераты | Крестоцветные (горчица, капуста, хрен, редька, брюква, редис, салат), пасленовые (томат, перец, баклажан, петунья, бругмансия, картофель, табак, дурман), малина |
| Укроп, шпинат, лук на зелень | Сельдерей, редис, томат, морковь, цветная капуста, огурцы, патиссон, тыква, лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты | Капуста, морковь, репа |
Таблица севооборота овощных культур на огороде
Севооборот подразумевает последовательное выращивание различных культурных растений на одном и том же участке. У многих дачников это вызывает неудобство, и они пренебрегают этим правилом. Так ли нужно соблюдать севооборот, какие плюсы он дает?
Читают на Дача6.ру:
Для чего нужен севооборот:
- Если из года в год сажать одну и ту же культуру (или схожие) на постоянном месте, то в почве накопится избыточное количество вредных микроорганизмов, бактерий и личинок насекомых, которые в будущем будут сильнее повреждать культурные растения, снижая тем самым общую урожайность.
- Родственные растения используют для питания одни и те же питательные вещества. При повторной посадке (без перерыва) на том же месте схожей культуре будет не хватать питания, что негативно отразится на ее развитии.
- Корневая система растений выделяет в почву токсины, которые резко снижают качество почвы для близких культур.
Такие негативные факторы накапливаются постепенно. Без севооборота почва с каждым годом беднеет. Ситуацию в полной мере не спасет даже внесение удобрений.
Правила севооборота
Для начала рассмотрим общие правила:
- В течение нескольких лет нельзя сажать на одном участке не только одни и те же овощи, но и родственные культуры. По этой же причине бессмысленно проводить севооборот между растениями, относящимися к одному семейству.
- Старайтесь, чтобы культура не возвращалась на прежнее место возделывания как можно дольше.
- Не оставляйте не используемыми участки, выпадающие из севооборота. Посейте на них сидераты для обогащения почвы.
Планирование нужно начать с составления списка всех ежегодно выращиваемых овощных культур, которые Вы сажаете на участке.
На следующем шаге нужно рассчитать количество грядок, которые потребуются под севооборот культур из составленного списка. Тут важно найти баланс – Вы можете засаживать картофелем до 70% территории, а на остальные растения вместе взятые выделять всего 30%. В этом случае картофель нужно исключить из севооборота.
Как показала практика, огород удобнее всего делить на 4-5 частей.
Севооборот на огороде, таблица посевов и посадок
Дорогие мои читатели, пришла весна, а это значит, что совсем скоро наступит жаркое время огородных работ.
Столько всего нужно посеять, высадить, и так, чтобы каждому растению было уютно и комфортно.
А как это сделать? Да очень просто, нужно всего лишь спланировать севооборот в огороде.
Сказала: «Очень просто», а вот теперь сижу и думаю: «А просто ли?», столько нюансов нужно учесть: семейство растений, предшественников — что росло до этого, на этом месте, последователей — овощ, который теперь здесь будет жить.
Вы никогда этого не делали? Делали, но приблизительно, на глаз? Ну что же, дорогие мои друзья, спешу вас уверить, вы лишили себя хорошего урожая, как минимум на 30%.
Севооборот на огороде: почему это важно
Севооборот овощей: борьба с болезнями и вредителями
«А для чего все это нужно?», у кого-то из читателей промелькнет в голове. Нужно, нужно, даже очень нужно, поверьте мне. Вот представьте себе, заболел ваш член семьи, не дай бог конечно, желаю всем крепкого здоровья, это я так для яркого примера. Принесли вы ему чаек поить, пусть родной лечиться и выздоравливает. Вы потом в его кружечку чаек себе делать будете ? Я так думаю, нет. Заразиться ведь не хочется.
А теперь давайте посмотрим, что происходит у вас в огороде, посадили вы в прошлом году на определенном кусочке картошечку, а к ней возьми да прицепись фитофтора, вы ее и так и эдак выпроваживали. У кого-то получилось, у кого-то нет, сейчас это не столь важно, а важно то, что болезнетворные бактерии в земле-то остались. И вы, не задумываясь об этом, в новом году принимаете решение посадить на этом участке помидоры или баклажаны.
В итоге, ваше здоровое, полное сил растение попадает, с вашей же помощью, под пагубное влияние бактерий фитофторы. Уже вижу как они потирают ручки: «О, новая жертва. Повеселимся ребятки». В чем же здесь ошибка. А в том, что сажать на одном и том же месте растения одного семейства нельзя, ни в коем случае. Одна семья — одни болезни и одни вредители.
Севооборот овощей: защита почвы от истощения
Вы никогда не задумывались о том, что каждое растение кушает по-разному, в том смысле, что каждый овощ имеет свои любимые блюда. Например, свекла, морковь и другие корнеплоды предпочитают калий, томаты — фосфор, капуста — азот. Конечно, для улучшения их жизнедеятельности меню стоит разнообразить, но любимых продуктов должно быть побольше, в разумных приделов, конечно.
Однако и сами овощи способны находить себе в почве любимую еду. Одни, такие как свекла, моркови и укроп, будут доставать ее из глубин, кстати, где-то читала, что арбуз своим основный корнем проникает в почву до 2 м в поисках пищи и воды. А вот такой товарищ, как огурец, ограничит себя поиском на верхних слоях почвы.
Вот и представьте, если один и тоже овощ, из года в год, будет расти на одном и том же месте. Морковь будет поедать все питательные вещества на глубине, а огурец — займется опустошение верхних слоев. В итоге мы с вами получим истощение почвы на огороде и постепенное, но стабильное уменьшение урожая.
Севооборот овощей: защита растений от колинов
Если уж мы договорились о том, что растения кушают, а еще мы знаем, что они дышат, то вполне можно предположить, что растения, так же как и все живые существа, ходят в туалет, более научно и, наверно, более корректно этот процесс звучит так — токсичные корневые выделения — одним словом — колины.
И многие растения очень плохо реагируют на свои же колины, что обязательно приведет их к угнетенному состоянию даже при отсутствии болезней и вредителей.
Подводя итог всему выше сказанному, ответственно заявляю, без соблюдения севооборота в огороде, вы рискуете получить утомление почвы. Оно вам надо?
Кстати, если кроме соблюдения севооборота вы будете сеять сидераты на освободившихся участках земли, то утомление вашей почве не грозит. Ну что, будем делать севооборот? Тогда начнем с планирования участка под посев и посадку овощей.
Схема размещения посевов и посадок овощей
Этот процесс совершенно индивидуален и все зависит от того, отведен ли у вас под огород отдельный участок земли или посадка овощей разбросана по всей территории, сливаясь в единую композицию с цветами, деревьями и кустами.
В идеале, конечно же, это должен быть отдельно отведенный участок земли с хорошим освещением, но опять же повторюсь, все зависит от имеющегося у вас земельного ресурса, а так же от степени бурления вашей дизайнерской фантазии. Ведь овощи могут стать не только украшением обеденного стола, но и частью ландшафтного дизайна любого участка.
Севооборот овощей, таблица для которого может составляться вручную в тетрадке в клетку, либо в программе Word, имеет самые разнообразные варианты.
О некоторых я расскажу вкратце, поскольку это общепринятая практика. Более подробно поведаю вам о том, как такую схему составляю я для своего огородика в программе Word. В любом случае, исходить буду из того, что вы отвели под огород отдельный участок земли. Итак, поехали.
Вы можете разбить имеющуюся у вас территорию под посев и посадку овощей на 3 или 4 части. На каждую из них высадить или посеять растения с учетом их аппетита.
На одном участке высаживаем капусту и все растения из семейства тыквенных (огурец, кабачок, патиссоны, тыква). На втором участке — картофель. На третьем — все корнеплоды. Ну и наконец на четвертом — зеленные культуры, семейство луковые, семейство пасленовые, кроме картошки, естественно, и редис. И далее, каждый год перемещаем овощи с одного участка на другой.
Ну а теперь о том, как я составляю схему для севооборота овощей. Для начала скажу, что под посадку и посев овощей у меня отведено около 6 соток. И все эти сотки разбиты на полоски, шириной 65 см и длинной по 10 м.
Одна такая полоска выполняет роль 2 грядок, где собственно и греются на солнышке мои овощи, а рядом, находящиеся две полосы — это дорожки, по которым мы ходим. Обрабатываются все полосы культиватором, у которого расстояние между дисками 65 см. Теперь понимаете почему ширина именно такая.
Севооборот в огороде — таблица в программе Word
А теперь переходим в Word, у меня он 2007. Вверху на панели инструментов выбираем «Разметка страницы», затем «Ориентация» и переключаем страничку с книжной на альбомную.
Следующий этап, жмем на кнопочку «Вставка» › «Таблица» › «Вставить таблицу». У вас откроется окошко, где нужно будет указать количество столбцов и строк. Столбцы — это годы, которые вы будете вести схему. Строки — это количество грядок, на которые вы смогли разбить свой огород.
Жмем «Ок» и после этого на панели инструментов открывается конструктор по работе с таблицами, где собственно, вы можете выбрать любой вид двухцветной таблицы, одна полоса которой будет соответствовать вашей грядке, а вторая — дорожке.
Ну что справились? Получилось? Теперь осталось ее заполнить, готовы?
Севооборот овощей, таблица
Но, прежде чем приступить к заполнению, хорошенько изучите следующую таблицу. Она поможет вам правильно высадить и посеять ваши овощи, пока теоретически, на бумаге, но зато потом, на практике у вас не будет ни каких проблем.
Ну что? Надеюсь, эта табличка поможет вам распределить севооборот в огороде. В дополнение к ней, хочу добавить несколько очень важных правил, которые позволят вам избежать ряда проблем летом и в ближайшие годы.
Возвращайте растения на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. По крайней мере, так рекомендуют все агрономы, и правильно рекомендуют, поддерживаю их на все 100%.
Однако, практика показывает, что из-за небольшого кусочка земли и большого разнообразия выращиваемых растений, сделать это очень и очень сложно. Во всяком случае, у меня это правило не работает идеально. Но все-таки я стараюсь.
Капуста, свекла, морковь и картофель — очень прожорливые ребята, они выносят из почвы большое количество питательных веществ. Поэтому обязательно учтите это при внесении удобрения на следующий год.
Заполняя таблицу для севооборота овощей, учитывайте, пожалуйста, какие растения у вас будут расти по соседству. «Почему это важно», спросите вы. Отвечаю.
Посадили вы рядом, на одной грядке картошку, а на другой у вас клубника растет. Поползи на картошечку враги ненасытные, и давай ее бедную обгрызать со всех сторон. Что делать знает любой огородник, поить их, гадов, чтобы напились до отвала. А вот тут-то нас проблемка и поджидает, клубничка уже поспела, собирать нужно день через день. Как ее решить? Решить то можно, с помощью клеенки, но хлопотное это дело, скажу я вам.
Или вот соседствуют рядышком помидоры и огурцы. В салате — это хорошее соседство, а на огороде — не очень. Пришло время помидоры брызгать, а рядышком огурцы уже на стол просятся — опять таскать клеенку, ну уж нет, лучше учесть этот нюанс сразу, при посадке, и избавить себя от головной боли, а организм от лишнего яда.
Если все же, где-то ваш огородик попадает под тень, не спешите расстраиваться. Посадите там растения, которые совершенно не капризны и с удовольствием дадут урожай с малым количеством солнышка. Вот они наши спасители: все возможные салаты, горох, цветная капуста, брюссельская капуста, редис, фасоль, мангольд (листовая свекла).
Севооборот овощей, моя таблица
И в заключении, мои дорогие, предлагаю вам изучить мою схему севооборота. Скажу сразу — она не идеальна, и если посмотреть на предыдущие годы, то ошибок там мерено-ни-мерено. Но все мы учимся, растем, а с нами растут и урожаи наших овощей. Вы можете кликнуть картинку, и увеличив ее в размере, просмотреть в удобном для вас виде.
Если вы заметили, то в своей таблице я выделила две первые грядки, которые после полудня попадают у меня под тень, поэтому там я стараюсь выращивать только теневыносливые растения.
Кроме этого, хочу сказать тем, кто считает, что земля используется не рационально. Вы ошибаетесь, мои хорошие, грядки работают, дорожки отдыхают. Через какое-то время я их поменяю местами — дорожки станут грядками, отдохнувшими, полными сил, а грядки пойдут на заслуженный отдых, на несколько лет.
Хотя под посадку картошки я, все-таки, дорожки захватываю тоже. Мне кажется, что картошка, посаженная обычным способом, растет лучше, чем на грядках, а вот овощи просто восторге, когда не топчутся на том месте, где они растут.
Ну что же, дорогие мои друзья, теперь вы знаете, что такое севооборот в огороде, умеете составлять таблицы для его планирования. Мне остается только пожелать вам удачи, здоровых растений и больших урожаев.
Я всем желаю счастья, Наталья Мурга
Позитивная минутка
Воскресенье. — Мы тут в овощную грядку играем. — В какую? — Как овощи лежим целый день на диване с ноутами. Толик — баклажанчик, а я — помидорка. От света мониторов мы фотосинтезируем и пускаем молодые, зеленые побеги.
Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.
Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.
6 комментариев читателей статьи «Севооборот на огороде, таблица посевов и посадок»
Мы с подругой арендовали 8 лет участок. Трудились как пчёлки, не травинки не соринки.Урожай был отличный. Сейчас я купила себе дачный участок и так же продолжаю работать на нем. Иногда приходится проезжать мимо бывшего, без слёз не взглянешь, заросший, неухоженный, травой весь порос. Не могу себе представить что будет с моим участком , если не копать , не полоть , не поливать недели 2-3. Ужас.
Да, огород требует постоянного ухода. У нас есть соседи, у которых главная задача посадить и один раз по быстрому прополоть, а осенью убирают урожай, скашивая траву, чтобы что-то найти. Для них это нормально. С другими соседками сидим на огородах все лето, то полить, то прополоть, то подкормить, то подвязать. Ну и результат, соответственно, у каждого на лицо.
Такие обстоятельные рекомендации о севообороте.
Прямо хочется, выполняя данные советы, выращивать чудо-урожай овощей.
Если у Вас есть где выращивать чудо-урожай, тогда эти советы Вас не подведут.
Спасибо за подробный рассказ о своём опыте! У меня до этого года был большой участок и все решалось просто — половина засевалась масличной редькой, а вторая половина — огородными культурами. В этом году у меня только 4 сотки. Придётся применить ваш опыт.
Я когда—то тоже делила участок только на три части, но сейчас довольно найденным решение и таким севооборотом.
Добавить комментарий Отменить ответ
Нажимая кнопку «Отправить», я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности
Севооборот на огороде, таблицы чередования овощных культур
Севооборот культур необходимое условие для сбора высокого и качественного урожая овощей, а ради этого, собственно говоря, каждый дачник и трудиться на своей земле. Соблюдают его немногие, зачастую сетуя на небольшие размеры огорода. Отчаиваться не стоит, маленький приусадебный участок это не проблема, вооружитесь листом бумаги и карандашом, составьте список культур для посадки.
Большинство растений на одном и том же месте нельзя выращивать несколько лет подряд. Исключением являются томаты, фасоль, картофель и клубника. Культуры одного семейства также недопустимо выращивать друг за другом. На свое прежнее место овощ возвращают только через 3-4 года. Исключением является, если культуры чередовать с рожью в качестве сидерата.
Севооборот – это чередование сельскохозяйственных культур для повышения плодородия почвы и защиты растений от вредителей и болезней.
Прежде чем приступать к засеву огорода, на бумаге начертите схему грядок. Составьте список овощей и зелени. Определитесь с количеством грядок и обязательно сделайте колонку «Год» (2017, 2018, 2019, 2020…).
На даче система севооборота позволяет: 
- Давать почве отдыхать. Растения, растущие ежегодно на одном месте вытягивают из почвы определенные питательные вещества, со временем их становится меньше и начинается постепенное истощение, урожай сокращается. Когда заменяешь одну культуру на другую, применяя при этом подкормки, ресурсы грунта восстанавливаются, отдавая при этом уже другие питательные вещества.
- Естественным образом уничтожать вредителей. За дачный сезон в почве появляются вредители и возбудители болезней характерные растениям. Чередуя овощные культуры разного семейства, эти вредители и болезни будут не опасными, а через несколько лет от них и вовсе не останется следа. Так, выращивая несколько лет подряд на одном месте лук, в почве появляются нематоды, а у капусты – болезнь кила.
- Разрыхлить грунт и обогатить микроэлементами. Культура с длинными корешками (гречиха, рапс) сделает плотную почву более рыхлой, а также сможет из глубин достать к поверхности фосфор, калий, кальций, поэтому посадив на это же место в следующем сезоне культуру с мелкими корешками, не возникнет необходимости в дополнительных подкормках того или иного микроэлемента.
- Бобовые (фасоль, горох) обогащают почву полезным удобрением – азотом. Он образовывается и скапливается в клубеньках растений, которые при срезке ботвы оставляют в почве. К слову сказать, клевер обогатит азотом почву в 2,5 раза больше, чем горох, а люцерна в 5 раз.
- Чеснок, лук и морковь лучше сажать после тыквы, томатов, капусты или картофеля, т.е. там, где сорняков будет минимальное количество. На хорошо окультуренной почве с богатым содержанием микро и макроэлементов лучше высаживать томаты, огурцы, сельдерей, капусту. Это те овощные культуры, которые тянут из почвы полезные вещества в большом количестве. А на грядках с малым объемом компоста лучше высаживать бобовые и корнеплоды.
Заменяемые культуры не должны быть одного семейства.
Чередуя каждый год овощи разных семейств, вы уже создадите простейшую схему севооборота, повысив, таким образом, урожайность. Приведем в пример зонирования культур на небольшом участке:
Если вести план посадок сложно, то чтобы не запутаться действуйте по принципу ежегодной смены грядки с корешками (корнеплоды) на грядку вершков, то что растет на поверхности почвы.
В севообороте можно совмещать культуры, учитывая срок созревания. Огурцы посадите в 2 ряда на расстоянии 50 см между ними, а в междурядье и по краям грядок укроп однострочным способом.
Кукуруза не требовательная культура и в системе севооборота не участвует, это нейтральный предшественник другим овощам. При посадке овощей учитывайте, что под кукурузой скапливается проволочник.
На небольшом участке довольно сложно соблюдать севооборот в полном объеме, поэтому хорошим решением станет осенний посев сидератов.
Источники:
http://www.dacha6.ru/tablica-sevooborota-ovoschnyh-kultur-na-ogorode/
Севооборот на огороде, таблица посевов и посадок
Севооборот на огороде, таблицы чередования овощных культур
Севооборот на огороде: таблица предшественников
Летом в саду и огороде так много работы, что просто полюбоваться его красотами совсем не остается времени. Посев, посадки, прополка, заготовки, консервирование… И уже зима. Зима – передышка для огородника. Настал час собраться с мыслями, определиться с культурами и сортами, провести ревизию семян, спланировать работы на предстоящий сезон на грядках и заняться деревьями. В первую очередь необходимо определиться, что, где сажать и в каком объеме.
По нынешним установленным нормам для обеспечения одного человека необходимыми овощами достаточно 50 кв. м обрабатываемой площади. Можно подсчитать, какая площадь необходима под «огурцы – помидоры» для вашей семьи. Обычно это 200-250 кв. м. Теперь главное – оценить свои силы. Вероятней всего помощников будет гораздо меньше, чем членов семьи, потребляющих ваш урожай.
Считается, что человек средней работоспособности на обработку 1 кв. м площади в сезон тратит 1-1,5 часа, это при непрерывной работе. Проведя нехитрые подсчеты, выходит, что на своем участке за сезон вам придется поработать ни много ни мало 200-300 человеко-часов. Теперь прикиньте, можете ли вы рассчитывать на чью-либо помощь, и сколько выходных дней придется потратить. Хватит ли времени и сил?
Планирование посадок
Для планирования будущих посадок начертите прошлогодний план ваших грядок, чтобы избежать повторных посадок культур, относящихся к одному семейству на одном месте более 2-х лет подряд. Необходимость регулярного чередования культур обусловлена особенностями питания различных овощных культур, биологическими и особенно фитосанитарными причинами.
При длительных многолетних посадках культур одного семейства почва будет сильно заражена вредителями, семенами сорняков, возбудителями болезней, которые характерны именно для этих культур. Это, несомненно, приведет к снижению урожая и его качества, истощению почвы.
Таблица предшественников овощных культур
Севооборот культур на огороде
Не рекомендуется, например, после томатов высаживать перцы, баклажаны или картофель, т.к. все они относятся к семейству пасленовых. Нежелательно размещать овощи на тех грядках, где росли декоративные культуры, которые вы опрыскали ядохимикатами, т.к. не все они разлагаются в течение одного года. Важно учитывать и требования растений к освещенности, теплу, влажности, даже отношение между «соседями» по грядке. Чтобы избежать ненужной суеты в первые дачные деньки, подумайте об этих вещах сейчас, не торопясь, взвесив все «за» и «против».
Соблюдая требования правильного чередования культур на вашем садовом участке, вы облегчите себе уход за растениями, сведя к минимуму применение химических препаратов. А значит, получите урожай более высокого качества.
Галина Кузьмицкая, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук
| Хорошие предшественники | Плохие предшественники | Хорошие соседи | Плохие соседи |
 БАКЛАЖАН | |||
|---|---|---|---|
| Тыква, дыня, арбуз, огурец, бобы, фасоль, горох, капуста, лук | Картофель, томат, баклажан, перец | Горох, эстрагон, тимьян, лук, дыня, тыква, фасоль | Фенхель, чеснок. |
 БРОККОЛИ | |||
| Бобовые, томаты, репчатый лук, огурцы, кабачки, морковь, картофель, зерновые | Все капусты, свекла, томат, репа, редька, редис | Бобы, фасоль, огурцы, морковь, мангольд, свекла, шпинат, картофель, мята, розмарин, шалфей, сельдерей, укроп | Земляника, лук репчатый, помидоры, кресс-салат |
 ВИНОГРАД | |||
| Зерновые, морковь, свекла, редька, дайкон, репа, кабачки, огурцы, редис, арбуз, дыня | Картофель, капуста, томат | Редис, редька, земляника, щавель, укроп, огурцы, дыня, свекла, шпинат | Баклажан, картофель, перец, петрушка |
 ГОРОХ | |||
| Капуста, картофель, помидоры, морковь, свекла, огурцы, лук | Фасоль, бобы, горох. | Картофель, подсолнечник, салат, кукуруза, земляника, томат, морковь, редька, огурец, кориандр, тыква, редис, сельдерей | Фенхель, чеснок, фасоль, кресс-салат, зеленый и репчатый лук, шнитт-лук |
 ГРУША | |||
| Груша | Яблоня, рябина, виноград | Картофель, калина, вишня, слива, барбарис | |
 ДАЙКОН | |||
| Огурец, лук, томаты, картофель, земляника | Капуста, редис, репа, редька | Лук, свекла, шпинат, морковь, пастернак, помидоры, тыква, кабачки | Огурцы, мангольд, базилик |
 ЗЕМЛЯНИКА (КЛУБНИКА) | |||
| Чеснок, морковь, лук, свекла, бобовые, овес, рожь, укроп | Баклажан, перец, картофель, томаты, огурец, капуста | Петрушка, лук, бобы, горох, огурцы, облепиха, мята, щавель, виноград | Огурец, малина, капуста, картофель |
 КАБАЧОК | |||
| Бобовые, ранняя капуста, цветная капуста, лук, чеснок | Морковь, томаты, поздняя капуста | Базилик, репчатый лук, фасоль, репа, свекла, кукуруза, мангольд, редька, щавель, редис | Огурцы, картофель |
 КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ | |||
| Морковь, картофель, баклажан, лук, бобовые, зерновые, чеснок, огурцы | Свекла, редька, разные виды капуст, помидоры, редис, репа | Укроп, бобы, огурцы, картофель, редис, чеснок, горох, мангольд, шалфей, свекла, шпинат, сельдерей | Кресс-салат, виноград, репчатый лук, земляника, томат, фасоль |
 КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ | |||
| Бобовые, тыквенные, картофель, свекла, зерновые, огурцы, лук | Редька, все виды капуст, томаты, редис, репа | Укроп, бобы, огурцы, картофель, редис, чеснок, горох, мангольд, шалфей, свекла, шпинат, сельдерей | Виноград, земляника, томат, фасоль |
 КАПУСТА КОЛЬРАБИ | |||
| Бобовые, картофель, лук, свекла, помидоры, огурцы | Редька, все виды капуст, редис, репа, дайкон, кресс-салат, горчица и другие крестоцветные сидераты | Пряные травы, салат, огурцы, лук, свекла | Клубника, земляника, томат |
 КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ | |||
| Морковь, огурцы, картофель, зерновые, лук, чеснок, бобовые | Все капусты, редька, свекла, дайкон, томат, репа, редис | Салат, шпинат, фасоль, горох, морковь | Огурец, кольраби, репа, ревень, свекла, томат, цуккини, лук репчатый |
 КАПУСТА ЦВЕТНАЯ | |||
| Горох, бобы, лук, фасоль, огурец | Капуста, морковь, свекла, дайкон, редька | Сельдерей, укроп, мята, картофель, шалфей | Томат, фасоль, земляника |
 КАРТОФЕЛЬ | |||
| Бобовые, капуста, тыква, огурцы, зерновые, свекла, зелень | Томаты, подсолнечник | Шпинат, редис, капуста, чеснок, хрен, бобовые, кориандр, салат, лук репчатый, кукуруза, смородина | Помидоры, репа, тыква, яблоня, сельдерей, огурец |
 КОРИАНДР (КИНЗА) | |||
| Кукуруза, зерновые, картофель, бобовые | Морковь, поздняя капуста, петрушка, кориандр, анис, сельдерей, фенхель, пастернак | Огурец, репчатый лук, кольраби, брокколи, салат, белокочанная капуста, морковь, пастернак | Кресс-салат, фенхель, петрушка |
 КРЫЖОВНИК | |||
| Кукуруза, свекла, ранний картофель, рожь, горох, бобы | Смородина, крыжовник | Томаты | Малина, черная смородина |
 ЛУК РЕПЧАТЫЙ | |||
| Помидоры, ранняя капуста, горох, ранний картофель, бобы, зерновые, кабачки, фасоль, тыква | Лук, морковь, чеснок, огурец, свекла, кукуруза, подсолнечник | Морковь, салат, шпинат, редис, огурец, томаты, свекла, земляника | Фасоль, горох, пастернак, шалфей, петрушка, редька, капуста, редис, шнитт-лук, брокколи, кольраби, укроп, репа |
 МАЛИНА | |||
| Бобовые, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква | Картофель, томаты, перец, баклажаны, земляника | Яблоня, вишня, чеснок | Земляника |
 МОРКОВЬ | |||
| Капуста, картофель, огурец, томат, репчатый лук, лук-порей, зелень, бобовые | Петрушка, баклажан, фенхель, пастернак, сельдерей, кабачок | Редька, чеснок, салат, редис, зеленый и репчатый лук, перец, помидоры, фасоль, горох, майоран, мангольд, петрушка, салат, шнитт-лук, шпинат, шалфей, сельдерей | Анис, укроп, капуста, яблоня, огурец, свекла |
 ОГУРЕЦ | |||
| Томат, баклажан, картофель, репчатый лук, бобовые, шпинат, ревень, ранняя капуста, цветная капуста, свекла, морковь, зелень | Огурец, кабачок, тыква, патиссон, дыня, арбуз | Горох, фасоль, майоран, базилик, укроп, репчатый лук, свекла, сельдерей, фенхель, шпинат, белокочанная капуста, пекинская капуста, кольраби, брокколи, чеснок, кориандр, салат, подсолнечник | Шалфей, томат, картофель, цуккини, ревень, морковь, репа, редька, лук-порей, земляника, ягодные кустарники |
 ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ | |||
| Бобовые, зелень, огурец, озимая пшеница, ранняя капуста, лук | Томат, перец, баклажан, картофель | Базилик, морковь, майоран, репчатый лук, любисток | Кольраби, фенхель |
 РЕДИС | |||
| Огурец, ранний картофель, томат, бобы | Редька, турнепс, репа, дайкон, кресс-салат, различные капусты, хрен | Салат, томат, картофель, петрушка, шпинат, морковь, бобовые, цветная капуста | Базилик, огурец, мангольд, лук |
 РЕПА | |||
| Томаты, бобы, картофель, огурцы | Хрен, редис, дайкон, репа, редька, кресс-салат, различные капусты | Горох, укроп, майоран, мангольд, пастернак, редька, редис, салат, сельдерей, шпинат | Кольраби, белокочанная капуста, томат, картофель, огурец, морковь, ревень, репчатый лук |
 СВЕКЛА | |||
| Все виды капуст, горох, укроп, кориандр, фасоль, пастернак, кабачок, салат, репчатый лук | Зеленый лук, мангольд, шнитт-лук, шпинат, петрушка, кукуруза, сельдерей, огурец, картофель, репа, ревень | Картофель, помидоры, лук, огурец, морковь, зелень | Свекла, капуста, томат |
 СЕЛЬДЕРЕЙ | |||
| Томат, капуста, огурец, свекла, кабачок, тыква, салат, кустовая фасоль, шпинат | Картофель, кукуруза, пастернак, петрушка и морковь | Томат, бобовые, огурец, брокколи, кольраби, белокочанная капуста, зеленый лук, пастернак | Репа, ревень, редька, свекла, редис, шпинат, салаты, кукуруза |
 СМОРОДИНА | |||
| Злаковые сидераты | Смородина, крыжовник | Хмель, лук, герань, клубника, чеснок, календула, йошта, яблоня, жимолость, пряные травы | Малина, черешня, крыжовник, не стоит сажать рядом черную, красную и белую смородины. Черную лучше отсадить подальше от других разновидностей |
 ТОМАТ | |||
| Свекла, огурец, лук, морковь, бобы, горох, зелень, кабачок, кукуруза | Картофель, поздняя капуста, баклажан, перец | Лук на зелень, базилик, спаржа, сельдерей, петрушка, шпинат, горох, фасоль, чеснок, морковь, редис, редька, салат, крыжовник, красная смородина | Картофель, огурцы, кольраби, фенхель |
 ТЫКВА | |||
| Бобовые, редис, кукуруза, мята | Картофель | Корнеплоды, картофель, зелень, бобовые, цветная капуста, лук, чеснок | Поздняя капуста, морковь, томаты |
 УКРОП | |||
| Помидоры, огурец, ранняя капуста, свекла | Морковь, поздняя капуста, петрушка, кориандр, анис, сельдерей, фенхель, пастернак | Капуста, огурцы, картофель, морковь | Лук, петрушка, сельдерей |
 ФАСОЛЬ | |||
| Лук, огурец, различные виды капусты, ранний картофель | Бобовые | Салат кочанный, огурец, томат, картофель, репа, редис, редька, ревень, сельдерей, укроп, брокколи, кольраби, кориандр, мангольд, свекла, подсолнечник | Капуста, лук, чеснок, спаржа, кабачок, фенхель, шнитт-лук |
 ЧЕСНОК | |||
| Смородина, томат, огурец, морковь, свекла | Горох, фасоль, земляника, клубника | Помидоры, ранний картофель, кабачки, огурцы, тыква, ранние сорта капусты, цветная капуста, бобовые | Морковь, зелень, виноград, лук |
 ШПИНАТ | |||
| Картофель, огурец, ранняя капуста, цветная капуста, свекла, редис | Поздняя капуста, морковь | Баклажан, белокочанная капуста, репчатый лук, горох, фасоль, укроп, кольраби, брокколи, майоран, редис, редька, салат, томат | Сельдерей, спаржа, кабачок, кресс-салат, свекла, мангольд |
 ЯБЛОНЯ | |||
| Косточковые, калина, смородина, малина, все овощи | Яблоня | Малина, земляника, укроп | Алыча, слива, барбарис, калина, вишня, черешня, абрикос, морковь, картофель |