Большой огурец: Описания сортов длинных огурцов — Агроновости

Содержание

Сколько весил самый большой огурец в мире

В мире всегда происходят какие-то феноменальные события и об этом нам всегда может рассказать книга рекордов Гиннеса. Даже в садоводстве существуют настоящие рекордсмены, которые смогли вырастить самые большие и длинные овощи, как это сделал Альф Кобб из Великобритании. Он смог доказать, что если относиться к своему огороду с большой любовью, заботой и вниманием, то можно добиться невероятных результатов. Благодаря такому подходу, он в конечном итоге смог вырастить огромный огурец, длина которого составила 92 сантиметра.

Представлять такое чудо природы Альф решил на Национальной любительской выставке, которая состоялась на юго-западе Англии в городе Бат. Публика была просто поражена длиной и весом самого большого огурца в мире, тем самым записав его в книгу рекордов Гиннесса. Но, как оказалось это был не единственный опыт Альфа Кобба, так как в прошлый раз на этой же выставке он смог представить огурец длиною 89 сантиметров, рекорд которого после никто не смог победить.

На прошедшей выставке также был записан совершенно свеженький рекорд еще одним садоводом Кеном Дэйдом, который смог предоставить кабачок весом 65 килограмм. Для того, чтобы поставить данный овощ на стол пришлось подключить двоих сильных мужчин. Организаторы выразили огромную благодарность участникам за то, что они так трудолюбиво относятся к своему делу.

Выставка проходит ежегодно и стала любимым событием многих жителей и туристов. Они не перестают удивляться красоте и необычным формам, и размерам самых разных фруктов и овощей. Первое место на конкурсе смогла получить тыква, вес которой составил около 209 килограммов. Правда, несмотря на это тыковка все же не смогла победить мировой рекорд, так как настоящий гигант был выращен в Род Айленде, вес которой составил 766 килограмм.

Многие садоводы были совершенно не удивлены тем, что было побито несколько мировых рекордов на выставке, так как тот год оказался весьма плодотворным. Лето тогда было очень дождливым и солнечным, что предоставило просто идеальные условия для выращивания огурцов, кабачков и бобов.

Сам Альф Кобб смог вырастить огурец длиною 92 сантиметра и весом практически в 12,5 килограмма. Подобная удача уже не первый раз сопутствует опытному садоводу, и он мечтает, что в будущем сможет в третий раз победить собственный рекорд и установить такую планку, которую никто не будет в состоянии переступить.

ТОП-40 лучших сортов огурцов, рекомендуемых к посадке в 2020 году

Пришло время подумать о посадках. Какие огурцы посадить, исходя из погодных прогнозов в 2020 году? Селекционерами выведен рейтинг лучших сортов огурцов, которые можно смело выбирать для посадки.

Высокоурожайные сорта для теплиц

Следующие в нашем рейтинге — сорта, которые дают стабильно высокие урожаи. При правильном уходе вы можете рассчитывать на 10-15 кг огурцов с каждого квадратного метра теплицы. Если ваша цель — победить в битве за урожай-2020, выбирайте именно эти гибриды.

Зозуля F1

Этот гибрид — настоящий рекордсмен по урожайности: за сезон можно успеть собрать до 16 кг с каждого метра. Длина огурцов 15-25 см. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консервирования и любых заготовок.

Огурец сорта Зозуля — высокоурожайный гибрид для теплицы

Матрица F1

Еще один прекрасный гибрид для выращивания в поликарбонатных теплицах. Начинает давать плоды с 41 дня и показывает неплохую урожайность — 11-12 кг с метра.

Шарж F1

Раннеспелый гибрид огурцов, начинает плодоносить с 39 дня. Дает крупные плоды — до 130 граммов при урожайности 12-13 кг с метра. Отлично растет в поликарбонатных теплицах.

Спарта F1

Главная особенность — урожай огурцов можно собирать с июля по октябрь. При высокой урожайности гибрид дает плоды до 10-12 см. Это салатный сорт, который отлично растет в открытом грунте и устойчив к вредителям.

Мадрилен F1

Высокоурожайный сорт огурцов был выведен в Голландии для стабильного климата без резких перепадов температуры. Предназначен для выращивания в теплицах.

За сезон возможно собрать урожай в 15 кг с метра в тепличных условиях (с открытого грунта — до 12 кг).

Раннеспелые сорта огурцов

Раннеспелые или скороспелые огурцы стоит выбрать, если вы хотите получить урожаи еще в начале лета. Эти гибриды начинают плодоносить уже через 30+ дней после всходов. Хотите порадовать себя свежим салатом в самом начале лета — выбирайте раннеспелые сорта!

Амур F1

Первые плоды гибрида можно будет собирать на 37 день. Сорт обладает неплохой урожайностью в 14 кг с метра, а плоды достигают 13-14 см. Устойчив ко многим огуречным вирусам и болезням.

Кураж F1

Эти гибриды являются «любимчиками» многих садоводов. Огурцы начинают плодоносить уже на 41 первый день после всходов, и также показывают рекорды по урожайности: плоды при длине до 15 см могут давать до 18 кг урожая с метра. Вкусовые качества также радуют, — сот подходит и для салатов, и для консервирования.

Июньский скороспел F1

Как понятно из названия, сорт славится своей скороспелостью — от всходов до начала плодоношения 40-44 дня. Если вы хотите снимать урожай огурцов первыми, «июньский скороспел» — отличный вариант.

Сорт подходит и для теплиц и для посадки в открытом грунте, причем, что важно, даже в регионах так называемого «рискованного земледелия», поэтому может быть рекомендован для Урала и Сибири. Дает плоды средней длины 9-10 см и массы 45-50 грамм, относится к так называемому «корнишонному типу».

Мирабелл (или Мирабелла) F1

Еще один «голландец» в нашем рейтинге, известный российским садоводам. Предназначен для выращивания как в теплицах, так и открытом грунте. Начинает плодоносить через 40-45 дней, плоды достигают длины 15 см. Показывает среднюю урожайность 7-8 кг с метра, зато растет до середины сентября.

Маринда F1

Раннеспелый гидрид голландского происхождения, сроки появления плодов 40-45 дней. Рекордсмен по урожайности — до 30 кг в тепличных условиях. Может выращиваться везде, но идеально подходит для регионов с мягким климатом в Средней полосе России.

Меренга F1

Партенокарпический вид раннего созревания, начинает плодоносить уже на 37-40 день. Это голландский сорт, который относительно недавно, в 2007 году, был одобрен для российских садоводов и рекомендован для выращивания во всех регионах России без ограничений. Урожайность составляет до 15 кг с метра в тепличных условиях.

Мертус F1

Еще один ультраранний голландский сорт с созреванием на 40й день. Славится крупными зеленцами 15-25 см длины. Для выращивания в тепличных условиях.

Мертус — ультраранний голландский гибрид с огурцами до 25 см

Ленара F1

Раннеспелый гибрид с высокой урожайностью, — моет давать урожай до 16-17 кг. Начинает рано плодоносить на 40 день и известен своими эталонными зеленцами: все огурцы похожи друг на друга, нет склонности к «бочкообразованию». Обладает приятным вкусом и годится и для использования в свежем виде и консервирования.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта вызревают дольше, в среднем это 40-50 дней. На этот урожай можно рассчитывать в конце июня-июле.

Лорд F1

Сорт созревает за 40-44 дня в открытом грунте. Обладает повышенной морозоустойчивостью и невосприимчивости ко многим огуречным вирусам и заболеваниям. Дает урожайность 10-13 кг.

Пчелоопыляемый гибрид. «Народное признание» получил за холодостойкость и устойчивость к фитозаболеваниям, из-за чего продолжает плодоносить в августе и начале сентября, когда остальные сорта уже отошли. Зеленцы достигают длины 10-12 см при массе в 100-120 граммов. Отлично подходит как для салатов, так и для консервирования благодаря своим отличным вкусовым качествам.

Кантара F1

Голландский среднеранний сорт, предназначен для выращивания в теплицах. Получил признание, в первую очередь, за вкусовые качества: используется как для использования в сведем, так и консервированном виде.

Позднеспелые сорта огурцов

Эта группа гибридов вызревает значительно позднее остальных, примерно на 50-60 день.

Феникс-640 F1

Крупные огурцы сорта для открытого грунта. Вызревание происходит на 55-60 день. Дает крупные плоды 15-18 см при массе 130-170 гр. Вкусные и хрустящие плоды отлично подходят для салатов.

Пучковые сорта

Данная группа гибридов огурцов интереса по двум причинам. Во-первых, есть возможность собирать неплохие урожаи даже с небольших тепличных площадей. Во-вторых, дополнительное удобство заключается в том, что нет необходимости ухаживать ежедневно. Это особенно удобно, если свой сад вы не можете посещать ежедневно.

Желудь F1

Среднеранний гибрид, главная особенность — большое количество завязей (до 12) на узлах. Зеленцы средней длины, до 10-11 см и весе 110 гр. Урожайность сорта — 9-9,5 кг с метра теплицы.

Король Грядки F1

Гибрид с очень претенциозным названием. Пучковой, партернокарпический сорт для теплиц. Дает отличный рожай — до 11 кг с метра. Количество завязей — до 5-6 штук. Подходит как для салатного применения, так и консервирования.

Гаврош F1

В пучке бывает до 5 плодов, и это дает неплохую урожайность — до 11 кг. По вкусовым качествам огурцы универсальные, и для салатов, и для солений.

Огурцы для открытого грунта

Огуречные сорта для открытого грунта выведены селекционерами специально для российских условий, в большей части суровых и переменчивых. Понятно, что урожайность и скорость созревания плодов сильно зависит от региона и конкретных климатических и погодных условий, и при этом данные гибриды отлично прижились на грядках во многих садоводствах страны.

Артист F1

Партенокарпический сорт для выращивания в открытом грунте. Огурец начинает плодоносить через 45 дней. Длина плодов достигает 9-10 см и вес до 90 гр.

Ценится садоводами за устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества. Используется и для салатов, и для засолки и консервирования.

Артист — партенокарпический гибрид для выращивания в открытом грунте

Верные друзья F1

Ранний пчелоопыляемый сорт, который выведен российскими селекционерами. До сбора урожая от всходов проходит всего 37-39 дней. Сорт отличается относительность хладостойкостью и предназначен для выращивания в открытом грунте или весенних теплицах. Дает зеленцы длиной до 10 см и диаметром 4 см. Универсален для применения: подходит для салатов и консервирования.

Домовенок F1

Еще один российский гибрид для открытого грунта. Является среднепоздним, урожай можно снимать на 46-55 день после всходов. Дает отличные плоды без горечи длиной до 15 см, которые отлично подходят для салатов и заготовок на зиму.

Зимние сорта

Эти огурцы выращиваются в зимних теплицах и могут давать урожаи тогда, когда остальные уже отошли. Как правило, характеризуются крупными листьями и длинными плодами до 30 см.

Маша F1

Еще один распространенный сорт огурцов в нашем рейтинге. Отличается раннеспелостью и устойчивостью к заболеваниям. Дает неплохие урожаи — до 11 кг при относительно небольших зеленцах (до 9 см длины и 3-3,5 см в диаметре). Самое большое достоинство — полное отсутствие горечи и пустот внутри плода на генетическом уровне. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консерирования.

Арктика F1

Единственный в нашем рейтинге гибрид корейского происхождения. Является рекордсменом по срокам — начинает плодоносить уже через 33 дня! Отлично переносит перепады температуры, особенно в сторону понижения. В тепличных условиях огурцы вырастают до 1-15 см длины.

Сорта огурцов для Урала и Сибири

Морозостойкие сорта выведены для того, чтобы их можно было выращивать на открытом грунте в климате Урала и Сибири. Обычно начинают плодоносить в середине июля, и урожаи можно собирать до осени. Такой, долгоиграющий вариант.

Алтайский F1 (Алтайский ранний F1)

Обладает повышенной устойчивостью к заморозкам. Раннеспелый сорт, — начинает плодоносить же в июне, при этом период плодоношения короткий. Применяются только для консервирования и засолки.

Конкурент F1

Созревает за 40-45 дней и плодоносит около 2 месяцев. Огурцы вырастают до 13 см. Сорт не горчит, обладает сладковатым вкусом. Используется для употребления в сыром виде и для консервирования.

Гибрид Конкурент F1 — отличный огурец для Урала и Сибири

Самоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов

Эти сорта подойдут для закрытых теплиц. Дело в том, что для завязывания зародышей не требуется опыление с помощью насекомых.

На самоопыляемых сортах мужские и женские цветы находятся на одном растении, на партенокарпических — только женские цветы (или преимущественно женские).

Кстати!
Если на пачке семян указано, что партенокарпический сорт подходит для выращивания в теплице, это не означает, что его нельзя высаживать в открытый грунт, на грядку. Такие огурцы обычно более устойчивы к перепадам температуры и болезням.

Престиж F1

Среднеспелый сорт со сроком вызревания 42-45 дней. Огурцы размером 10-12 см обрладают отличными вкусовыми качествами, — хрустят и с тонкой кожицей. Используются как для салатов, так и зимних заготовок.

Зятек F1

Неплохой пучковой сорт для теплицы. На кусте до 50 пучков, дает урожайность около 7 кг. Плоды средней длины — 10-12 см.

Также огурцы различают по способу приготовления. Поскольку многие сорта мы уже упоминали выше, кратко перечислим основные.

Огурцы для засолки и консервирования

Специальные сорта выведены для приготовления заготовок на зиму, засолки, обработки и консервирования. Особенность этой группы — вкусовые особенности: сладковатый вкус, твердая мякоть и плотная кожица (важно при термообработке).

Таких сортов достаточно много, среди них и российские, и голландские гибриды. Это Теща, Артист, Лорд, Малыш, Меренга, Июньский скороспел и многие другие.

Гибрид Теща — отличный огурец для консервирования и засолки

Хрустящие огурцы для салатов

Любителям свежих салатов стоит остановить на этой группе огурцов. Они чаще всего, используются для употребления в сыром, необработанном виде. Обратите внимание на гибриды Атлет, Геркулес, Емеля, Амазонка.

Источник https://sadbezproblem.ru/ogorod/

Необычные блюда с обыкновенными огурцами

Рецепт интересного салата из свежих огурцов и яиц

Свежие огурцы и вареные яйца отлично сочетаются между собой. Предлагаем вам попробовать простой, но при этом довольно пикантный салат из свежих огурцов и вареных яиц с семечками.

Ингредиенты:

Огурцы свежие — 500 граммов
Яйцо куриное — 4 штуки
Чеснок — 1 зубчик
Лук красный — 1 штука
Укроп —1 пучок
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Семечки тыквенные — 20 граммов
Семечки подсолнечника — 20 Граммов
Соль по вкусу
Черный перец свежемолотый по вкусу
Красный острый перец по вкусу
Сметана или натуральный йогурт — 100 граммов

Способ приготовления:

Яйца сварите вкрутую. Остудите в холодной воде (так их будет легче почистить) и очистите. Затем порежьте на мелкие дольки.
Огурчики вымойте, затем нарежьте мелкой соломкой.
Чеснок измельчите с помощью чеснокодавилки. Лук мелко порубите.

Разогрейте в сковороде немного растительного масла. Потушите огурцы с чесноком, луком, солью и перцем 6−7 минут под крышкой. Не удивляйтесь — во многих азиатских кухнях огурцы принято тушить и жарить. Когда огурцы остынут, слейте лишнее масло и огуречный сок, если он есть.
Укроп помойте, обсушите с помощью бумажной салфетки. Мелко порубите, смешайте со сметаной и солью (или с натуральным греческим йогуртом). Добавьте немного молотого перца чили.
Семечки лучше купить уже очищенные. Если у вас тыквенные и подсолнечные семечки в кожуре, для салата их нужно будет почистить вручную.
Смешайте огурцы с яйцами, добавьте заправку из сметаны. Перемешайте, сверху украсьте двумя видами семечек.

Вкусный и полезный салат, кстати, в него также можно добавить половинки оливок без косточек и листики свежей мяты.

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Если вы хотите быстро приготовить незатейливое и красивое блюдо, то попробуйте салат с крабовыми палочками и свежим огурцом. Если его подать в круглом стеклянном бокале, то получится отличная закуска для ужина вдвоем.

Ингредиенты:

Крабовое мясо — 200 граммов
Огурец свежий — 1−2 штуки
Сыр — 150 граммов
Вареные куриные яйца — 3 штуки
Лук репчатый — 1 штука
Майонез по вкусу

Способ приготовления:

Возьмите репчатый лук, нарежьте кубиками и ошпарьте кипятком, чтобы устранить горьковатый привкус.
Нам понадобятся круглые прозрачные бокалы. На дно каждого бокала уложите лук и немного смажьте майонезом.
Возьмите свежий огурец и натрите его на крупной терке. Выложите сверху на лук.
Теперь палочки или мясо натрите их на крупной терке. Выкладываем вторым слоем. Сверху слегка помажьте майонезом.

Вареное яйцо также нам понадобится в тертом виде. Его нужно положить сверху на предыдущий слой. И добавить немного майонеза.
Следующим этапом натрите твердый сыр.
Далее, если позволяет глубина бокала (или кулинарное кольцо), повторим слои еще раз. Последний, верхний слой должен состоять из сыра. В результате получается полосатый вкусный салат с крабовыми палочками и огурцом.

Можно сразу подавать на стол, не дожидаясь, пока закуска пропитается. Сверху украсьте веточками зелени. Приятного вам аппетита!

Сэндвич с хуммусом и огурцом

Вкусная, полезная и неординарная закуска. Никогда до этого не ели хумус? Стоит попробовать, его сочетание с огурцом — бесподобно.

Ингредиенты:

Хлеб ломтики — 4 штуки
Хуммус — 4 столовые ложки
Огурец — 2 штуки
Мята по вкусу
Масло оливковое — 1 столовая ложка
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Подсушите хлеб в тостере. Дайте немного остыть и смажьте хуммусом.
Сверху выложите ломтики огурца, сбрызните оливковым маслом, поперчите и посолите по вкусу.
Сверху украсьте тост несколькими листочками мяты.

Холодный суп с огурцом, авокадо и мятой

Для измельчения льда вам понадобится довольно мощный блендер или комбайн.

Огурец — 2 штуки
Перец желтый — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Авокадо — 1 штука
Йогурт натуральный + еще немного — 150 граммов
Мята по вкусу

Уксус винный белый по вкусу
Табаско по вкусу
Соль по вкусу
Лед по вкусу

Способ приготовления:

Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку, очистите.
Перец разрежьте вдоль, удалите семена.
Выложите в чашу блендера нарезанный огурец, перец, мякоть авокадо. Добавьте чеснок, нарезанный зеленый лук, листочки мяты, йогурт. Измельчите.
Влейте немного уксуса, несколько капель табаско по вкусу, посолите. Добавьте лед и снова измельчите блендером.
Подавайте, добавив еще немного натурального йогурта, зеленого лука и мяты.

Салат из огурцов с куркумой

Не бойтесь использовать разные специи в приготовлении блюда. Они подарят вам необычный вкус давно полюбившегося продукта.

Ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Красная луковица — 1 шт

Для маринада:

Яблочный уксус — 100 мл
Вода — 300 мл
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст.л.
Чеснок измельченный — 1 ст.л.
Кукрума — 1 ст.л.

Способ приготовления:

Луковицу очистите, огурцы вымойте. Нарежьте овощи тонкими кружочками и выложите в кастрюлю.
Все ингредиенты для соуса соедините в сотейнике и подогрейте на огне, не доводя до кипения. Залейте нарезанные огурцы маринадом, перемешайте и оставьте на 30 минут.

По этому же рецепту можно мариновать и молодые кабачки.

Чатни с огурцами и яблоками

Пикантный и пряный соус к мясу. Удивите гостей на пикнике.

Ингредиенты:

Огурцы — 200 граммов
Яблоки — 150 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Сахар коричневый — 35 граммов

Уксус винный белый — 70 мл
Горчичный порошок — ½ ч.л.
Перец белый горошком — ½ ч.л.
Соль по вкусу
Чили молотый по вкусу
Мята по вкусу

Способ приготовления:

Яблоки, лук и огурцы мелко нарежьте, смешайте. Присыпьте солью и оставьте на 30 минут.
Соедините уксус с сахаром, горчичным порошком и чили. Посолите. Добавьте мяту и белый перец, дайте покипеть 1−2 минуты.
Снимите с огня, слегка остудите, уберите мяту. Положите в сотейник лук, яблоки и огурцы. Готовьте на среднем огне, помешивая, около 10 минут.
Храните в стерильных банках вместе с маринадом. Или подавайте сразу же, удалив лишнюю жидкость.

Битые огурцы

Китайская кухня очень необычна для европейцев. Это блюдо пикантное и пряное, готовят его из огурцов.

Ингредиенты:

Огурцы небольшие — 6 штук
Чеснок — 3 зубчика
Перец чили — 2 штуки
Уксус черный рисовый или обычный — 2 ст.л.
Соус соевый светлый — 2 ст.л.
Масло кунжутное — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ст.л.
Семена кунжута для украшения

Способ приготовления:

Огурцы вымойте и обсушите, разрежьте пополам вдоль, ложкой удалите, если есть, семена. После этого огурцы следует хорошенько отбить плоской стороной ножа или скалкой, чтобы они потрескались.
Отбитые огурцы нарежьте наискосок на кусочки, а еще лучше — поломайте с помощью ножа на небольшие ломтики. Посыпьте солью, полейте рисовым уксусом, тщательно перемешайте и дайте настояться 20 минут. Огурцы при этом должны пустить сок.
Слейте образовавшийся сок и слегка отожмите огурцы от лишней влаги. Добавьте сахар, мелко нарубленный чеснок и кусочки перца чили, влейте соевый соус и кунжутное масло. Тщательно перемешайте и подавайте.
При подаче огурцы можно посыпать слегка под- жаренными на сухой сковороде семенами кунжута.

Читайте также:

Если огурцы горчат: 6 верных способов улучшить вкус овощей

Рецепты звезд: салат с соленым огурцом «Марбелья» от Ирины Безруковой

5 оригинальных способов порезать огурец, чтобы поднять себе настроение: видео мастер-класс

Предложения со словосочетанием БОЛЬШОЙ ОГУРЕЦ

Если сделать такой кораблик из большого огурца, получится оригинальная ёмкость для подачи каперсов или икры. После цветения на нём появляются плоды, напоминающие не то большой огурец желтоватого цвета, не то дыню с углублениями в виде бороздок. Поморщившись от вида мяса, я быстро цапнула самый большой огурец и крынку с маслом. Вечером перед приходом родителей домовята ушли в свою комнатку, унося с собой большой огурец. В посуду входит больше огурцов, если их укладывать вертикально один возле другого, причём в таком случае во время соления и хранения они дольше сохраняют свою форму.

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: слепень — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Положительное

Отрицательное

Отварить в 1 л воды 100 г белых грибов, которые затем вынуть и нашинковать, очистить 5 больших огурцов, нарезать их ломтиками, так же нарезать и 4 луковицы. Требуется: большой огурец, большой кусок арбуза, небольшой лимон, пакет молочного снежка, зелень по вкусу. Теперь грядки местами потравлены: картошки выкопано два боровка, лук примят, чтобы рос не в перо, а в луковицу, огурцы пожелтели листом и все переерошены — только и остались лист да запоздалый цвет — хилый жёлтенький поскрёбышек, да ещё два больших огурца, оставленных в племя, и рыжих совсем. Большие огурцы разрежьте пополам и на 4 части вдоль. Ингредиенты: 1 большой огурец, 1 большой кусок арбуза, 1 небольшой лимон, 1 пакет снежка, зелень по вкусу. Одной рукой он прижимает к уху массивную телефонную трубку; другой, высоко поднятой, держит устройство, формой напоминающее большой огурец. Овальная, похожая на большой огурец без пупырышек машина черно-красного цвета с большим лобовым стеклом поднялась в воздух и полетела к базе. Осторожно раздвигая, чтобы ненароком не сломать, хрупкие листья, она вглядывалась в сумерки этого зелёного царства и вдруг заметила большой огурец. Затем она неожиданно увидела очень большой огурец. Карнавальный мотив усиливается образом кривого зеркала, и комический тон, который был задан сравнением «большой огурец», усиливается четырёхкратным повторением слова «очень»: «очень глупый, очень самоуверенный, очень здоровый, очень чистоплотный». Никакого внимания на окружающую обстановку — в избе пусто, и хорошо, большой огурец на интерьер — это всё позже. Нарубить 50 г салата (5 столовых ложек), 50 г свежей капусты — всё это смешать с 3 столовыми ложками подсолнечного масла, порезать и добавить 1 большой огурец и 1 столовую ложку мёда. Взять варёную рыбу, как то: осетрину щуку лососину прибавить варёную или печёную свёклу корнишоны, солёный или свежий очищенный большой огурец, селёдку, 2 крутых яйца, маринованные рыжики, ложку пикулей, отваренный и мелко нарезанный картофель, каперсы, кислую капусту, отваренную в солёной воде белую фасоль, оливки без косточек. Я не буду больше огурцы воровать! — А мой вчера дома-то не ночевал, — сказала с ней рядом весьма пожилая, наверное, лет сорока, с животом, похожим на очень большой огурец. Парень после сытной еды ничего и никого не боялся, смело добирался до грядки с огурцами, выбирал самый большой огурец и, обливаясь соком, жевал. Я сразу же, не говоря ни слова, протянул ему большой огурец и ломтик чёрного хлеба с пёрышком лука и щепоткой соли. Отварить в 2 бутылках воды 1/4 фунта белых грибов, которые затем вынуть и нашинковать, очистить 5 больших огурцов, нарезать их ломтиками, так же нарезать и 4 луковицы. Её взору предстал член мужа в совсем не боевом состоянии и большой огурец, вставленный в ту часть её тела, где как раз должен был быть член. Добавить очищенные и нарезанные 2 больших огурца. Подберите большие огурцы, можно даже перезревшие, с жёлтой кожицей. Внутри лежал большой огурец и нечто, завёрнутое в промасленную бумагу. По внешнему виду он напоминает большой огурец или маленькую дыню, с кожистой, слегка одеревеневшей оболочкой красного, красновато-бурого, зелёного или жёлтого цвета, меняющегося в процессе созревания. С вечера готовит он себе и еду: три бутерброда, сложенные как бы в один, несколько сваренных вкрутую яиц, большой огурец домашней засолки, очищенную луковку и соль, насыпанную в бумажный кулёчек.

полезные свойства и противопоказания, состав овоща

Огурцы… Мы едим их свежими, солеными, маринованными. Используем целыми, в составе салатов, как перекус, закуску или дополнение к блюду. Мы настолько привыкли к этому овощу на столах, что не задумываемся, какая же польза огурцов. Давайте разберемся в этом вопросе.

Химический состав и калорийность свежего огурца

Огурец является представителем Тыквенных. В пищу используются тыквины — так ботаники называют плод растения. Само слово огурец походит из греческого языка, «агурос» означает «незрелый», тем самым противопоставляется плоду дыни, которую кушают спелой.

Плоды растения являются очень низкокалорийным продуктом. Их часто используют в пищу в разгрузочные дни, при различных диетах, для похудения. Витаминно-минеральный состав свежих огурцов очень сбалансирован.

Огурцы имеют сбалансированный химический состав

Энергетическая ценность 100 г продукта – 15,0 кКал.

Усредненные данные химического состава огурца свежего, БЖУ:

белки	жиры	углеводы	пищевые волокна
0,7 г	0,1 г	3,0 г	0,7 г

Состав:

Наименование:	Содержится в 100 г продукта:
Вода	95 г
Моносахариды, полисахариды	2,5 г
Крахмал	0,1 г
Органические кислоты	0,1 г
Сухое вещество	0,5 г

Жиро- и водорастворимые витамины:

Наименование:	На 100 г продукта:
А	10 мкг
В1, тиамин	0,03 мг
В2, рибофлавин	0,04 мг
В4, холин	6 мг
В5, пантотеновая	0,3 мг
В6, пиридоксин	0,04 мг
В9, фолаты	7,0 мкг
К, филлохинон	16,4 мкг
С, аскорбиновая	10,0 мг
Е, альфа токоферол, ТЭ	0,1 мг
Н, биотин	0,9 мкг
РР, никотиновая кислота	0,3 мг

Микро- и макроэлементы:

Наименование	В 100 г	Полезные свойства
Железо	0,9 мг
Калий	141,0 мг	Приносит пользу сердцу, сосудам, почкам, снижает отечность.
Кальций	23,0 мг
Магний	14,0 мг	Смягчает нервные импульсы, укрепляет стенки кровеносных капилляров, снижает давление, уменьшает риск образования склеротических бляшек.
Натрий	8,0 мг
Фосфор	42,0 мг	Принимает участие в седативных химических реакциях нервной системы.
Хлор	25,0 мг
Алюминий	425 мкг
Йод	3,0 мкг	Положительно влияет на щитовидную железу и всю эндокринную систему.
Кобальт	1,0 мкг
Марганец	180 мкг
Медь	100 мкг
Молибден	1,0 мкг
Фтор	17,0 мкг
Хром	6,0 мкг
Цинк	215 мкг

Молодые плоды огурца очень полезны

Будем изучать огурцы, их пользу и вред для организма человека.

Применение и полезные свойства

Овощи применяются свежими, чем «зеленее» плод, тем выше его пищевая ценность. Со временем плоды начинают желтеть, становятся непригодными для еды. Широко используются плоды растения в заготовках на зиму: соленые, маринованные, резаные, в салатах.

Большое количество воды (95%) не уменьшает полезности овоща, поскольку она не такая уж простая:

вода структурированная;
жидкость дистиллированная;
растворенные в ней химические элементы действуют на выделительную систему человека как щеточка.

Наличие кукурбитацина блокирует сигнальные пути развития раковых опухолей. Для потребителя кукурбитацин не очень приятен – он придает тыквинке горечь, но горький огурец настоятельно рекомендуют полюбить, он помогает в уничтожении раковых клеток.

Чем зеленее огурец, тем он полезнее

В полезном составе овоща присутствуют витамины А, С, группы В, РР. Присутствует β-каротин, фолиевая кислота – водорастворимый витамин, незаменимый при росте, развитии кровеносной и иммунной систем.

На заметку! Являясь четвертым среди наиболее распространенных овощей мира, огурец все-таки остается фруктом с точки зрения ботаники, употребление которого имеет много положительного для организма человека.

Огурцы богаты на физетин, помогающий бороться с повреждением нервных клеток, склерозом сосудов головного мозга, уменьшает прогрессирование болезни Альцгеймера. Из кожуры огурца можно приготовить присыпку для ожоговых и гнойных ран, опрелостей. Сок огурца выступает регулятором кислотно-щелочного баланса, растворяет мочевую кислоту, применяется при подагре, ревматизме.

Есть несколько подтвержденных данных, которые подчеркивают свойства огурца как природного аспирина.

Для мужчин, женщин и детей

Рассмотрим знаменитые огурцы, их пользу и вред для здоровья взрослых и детей.

Из-за своей калорийности корнишончики стали любимцами прекрасной половины. Для здоровья женщины полезны тем, что помогают улучшить микроциркуляцию крови, лимфатический отток, избавляя кожу от дистрофии, так называемого, целлюлита. Большое количество клетчатки, словно губка, очищает кишечник от шлаков, токсинов, запускает ускоренный процесс переваривания пищи.

Косметические средства на их основе имеют свойства молодильного яблочка для женщин, снимают усталость, освежают кожу. Огуречный сок является природным тоником, применение его утром сделает заряд бодрости на весь день.

Огурец полезен в борьбе с лишним весов, чистит ЖКТ, придает свежесть коже

Мужчины любят огурчики на закуску за общеукрепляющее, тонизирующее действие. Не все знают, что они укрепляют иммунную систему сильного пола, действуют как сжигающее средство на висцеральный жир области живота, улучшают кровоток мочеполовой системы.

Интересный факт! Потребление овоща позволит лучше сохранить шевелюру, отдалит проблему раннего облысения.

Полезны огурцы для детского организма как укрепители нервной системы, защитники щитовидной железы. Кремний участвует в кроветворных процессах, предотвращает проблему белокровия. Овощ нормализует работу желудочно-кишечного тракта, укрепляет кости и мышечный каркас ребенка.

Нельзя есть огурцы малышам до года. Как прикорм свежий огурец надо вводить в рацион грудничка постепенно.

При беременности и грудном вскармливании

Для беременных женщин наиболее желательны продукты свежего вида. Они положительно влияют на нормальное развитие плода, сохраняют зубы будущей матери, снижают отечность тела, застойные явления кишечника. Имеющийся витамин К нормализует уровень тромбоцитов, предупреждает кровотечения.

Беременным лучше употреблять свежие овощи

Будущим мамам нежелательны соленые огурчики, маринованные противопоказаны. Это связано с большой нагрузкой на почки. Хотя пара солененьких огурчиков никому не повредит.

Первые три месяца после родов кормящей маме нельзя есть свежие огурцы. Все овощи необходимо вводить в рацион постепенно, чтобы избежать реакции пищеварительной системы младенца на изменение состава молока мамы.

Если у ребенка нет никаких побочных реакций, то возможно употребление небольших доз соленых овощей. От маринованных огурчиков на период кормления грудью нужно отказаться.

В косметологии

При массовом созревании овощей не нужно тратить большие деньги для улучшения состояния кожи. С этим прекрасно справится плод растения. Жидкость, имеющаяся в нем, имеет совершенную структуру. На кожу женского лица действует, как мицеллярная вода при очищении, как скраб при угревой сыпи и черных точках, как крем-коллаген подтягивает кожу, разглаживает морщины. Кашица снимет лишний подкожный жир, а имеющаяся кислота выровняет цвет лица, сгладит веснушчатую пигментацию.

Огуречная кашица придаст коже сияние и напитает влагой

Из плодов готовят тонизирующий лосьон, увлажняющие маски для кожи лица и волос. Применение настоя восстановит структуру женских и мужских волос, сделает их шелковистыми.

Применение огурчиков для косметических процедур безопасно во всех отношениях: он подходит для всех типов кожи и волос, совершенно гипоаллергенный.

Самая простая огуречная маска готовится из свежих овощей. Чисто вымытое лицо на 30 минут прикрыть нарезанными кружочками овоща. Лечь на удобное место, располагая лицо горизонтально, расслабиться, мышцы должны впитать наибольшее количество питательного коктейля.

В диетологии и для похудения

Мы уже говорили, что содержащаяся в молодом огурчике клетчатка действует на перистальтику кишечника, как щетка. Полезные вещества в огурцах, сбалансированный состав сока приводит в норму работу желудка, утоляет тяготение к еде и воде. Огурец выводит шлаки, наделен слабительным эффектом для человека.

Эти свойства пускают в ход при составлении диет из огурца для здорового человека. Если вы собрались худеть, необходимо проконсультироваться с врачом, сдав необходимые анализы.

Салатик из свежих огурцов

Огуречная диета состоит из 2 кг корнишонов на день. Для этого берутся свежие овощи, желательно грунтовые с пупырышками. Едят их целыми, нарезанными, выдавливая сок, как вам нравится. Количество соли сводят к минимуму, вплоть до полного отказа. Порезанные плоды можно заправить ложкой растительного масла, желательно оливкового. Огуречный сок сдабривают столовой ложкой лимонного или апельсинового сока.

Важно! За один прием можно выпить не более 1 стакана огуречного сока, не более 1 литра в день. Превышение этой дозы чревато нарушением водного баланса организма.

Находясь на огуречной диете, при похудении, необходимо пить чистую воду, можно зеленый чай. Молоко, молочнокислые продукты необходимо употреблять с осторожностью: для некоторых людей их сочетание действует как сильное слабительное средство.

Для диет, похудания соленые и маринованные огурчики не применяются.

В кулинарии

Широко использование овоща в качестве ингредиента салатов, самостоятельной закуски свежими, солеными или маринованными. Они помогают быстрее перевариться совместно принятой пище. Наибольшую ценность имеют свежие продукты.

Салат из огурцов и помидоров: полезен или вреден?

Мы все очень любим салат из помидоров и огурцов, хотя некоторые диетологи доказывают его вред. Опасность, по их мнению, в том, что огурцы по химическому отношению являются щелочью, а помидоры – кислотой. При пищеварительном процессе они вступают в соединительную реакцию, образуются соли, откладывающиеся во всех внутренних органах. Аскорбинка, имеющаяся в томатах, нейтрализуется действием аскорбиназы тыквенного. Некоторые опровергают этот миф:

Правда ли, что салат из огурцов и помидоров вреден?

В медицине

Овощи благоприятно воздействуют на организм человека. Среди всех них полезность огурца неопровержима, отмечена еще древнегреческим целителем Гиппократом. Египетские врачеватели использовали его для снижения температуры, обезболивания.

Традиционная медицина рекомендует применение огуречной диеты после перенесенных гепатитов, других болезней печени. Если имеются хронические запоры, принимают рассол: выпить 4 стакана жидкости с интервалом в четыре часа. Почечные колики лечат отваром из семян старых плодов.

Огурцы, как лекарство: соблюдаем дозу, время, наблюдаем индивидуальную реакцию организма

Показаниями для употребления этого овоща является длительный период приема антибиотиков.

Но, как и все лекарства, использовать огурцы с лечебной целью необходимо, соблюдая нормы, правила приема, индивидуальную реакцию организма, с учетом желаемого эффекта от лечения, возможных побочных явлений.

В народной медицине

Нетрадиционная медицина применяет лечебные свойства огурцов более широко:

Гепатиты лечат отваром стеблей растения.
Заболевания желчного пузыря лечат смесью свежеприготовленных свекольного, морковного сока и огуречного (пропорция 1:2:2). 5 столовых ложек коктейля употребить за 30 минут до основного приема пищи на протяжении трех недель. Сделав недельный перерыв, возобновить прием. Курс лечения – три месяца.
При запорах огурцы в народной медицине можно использовать следующим образом: 1 стакан огуречного рассола смешать с двумя столовыми ложками оливкового масла и столовой ложкой меда. Хорошо взболтать, выпить натощак. Если не получился желаемый эффект – процедуру повторить на следующее утро.
Почечные колики. Столовую ложку семян залить стаканом горячей воды, выдержать на водяной бане 20 минут. Отвар охладить, процедить. Употреблять перед едой до исчезновения болей.
При кровоизлиянии в глазах кружочки плода положить на каждое веко на полчаса.
Аллергия. Огурец натереть на терке, смазать зуд и воспаление аллергического типа.

В восточной медицине

Восточная медицина применяет в своей практике все тыквенные, огурцы не исключение.

На заметку! Овощ китайцы относят к холодным продуктам, таким, что снижают жар, очищают организм, сдерживают энергетический обмен.

Все зеленые овощи по китайской медицине отвечают за снятие дополнительной работы печени. Считают, что огурец с полезными свойствами снимает переутомление и напряжение головного мозга, лечит головные боли, мигрени.

На Востоке огурцами лечат диабет

Древняя система индийской медицины – аюрведа – ценит овощ за то, что в наибольшую жару тропических джунглей он имеет температуру на 20 градусов ниже от окружающей среды. Индийцы используют огурец как жаропонижающее средство, лечат плохое зрение, диабет. Им смазывают места укусов скорпионов, снижают артериальное давление.

Рецепты от диабета.

Огуречный сок – по 1 стакану 3 раза в день.
Жареные корнишоны – разрезанные плодики посолить и посыпать сахаром. На растительном масле подрумянить разделенную слайсами дольку чеснока, затем вынуть. Положить на сковородку замаринованные огурчики, пожарить.

В научных исследованиях

Популярностью овоща не могли не воспользоваться ученые. Полезны ли огурцы? Изучая химический состав, они пришли к выводу о его противораковых свойствах. На сегодня разрабатывают противоопухолевые лекарственные препараты, используя огурец как основу. При изучении растения выбираются наилучшие методы его выращивания и хранения, ведется селекционная работа.

Результаты научных исследований внедряются в жизнь. Так альтернативой тепличному и грунтовому культивированию стала гидропоника – способ выращивания растения в штучной среде, на водном растворе, без применения почвы. Огуречные растения выращивают на космических станциях, в условиях Арктики.

Огурцы на гидропонике

Результатом работы селекционеров стали современные гибриды, устойчивые к экстремальным условиям климата и болезням.

Научные методы, применяемые при хранении, позволяют бороться с грибками, плесенью, выбрать такой ионный состав воздуха для овощехранилища, чтобы максимально сохранить товарные качества продукта и чтобы огурец был полезен для организма не только в сезон, но и в зимнее время.

Возможный вред и противопоказания

При всех своих положительных свойствах применять овощи необходимо, зная меру. Бесконтрольно используя корнишоны как единственный продукт питания, можно не только получить сбой работы организма, но нанести существенный вред здоровью.

Доказан вред огурцов для людей с патологией почек. Применение им ограничивают до 100 граммов на день.
Применение большого количества за один прием ведет к растяжению стенок желудка. Овощи становятся вредны для желающих сбросить вес: вместо ослабления аппетита они получают ненасытность.
Ограничения существуют для людей при хронических заболеваниях ЖКТ, а на острых стадиях вообще противопоказаны.

Применяя свежие огурцы, необходимо с осторожностью относиться к выращенным в условиях теплицы ранним сортам овоща. Они могут накапливать большое количество нитратов, что вызывает расстройства пищеварительной системы. Вне сезона применять овощи для ежедневного употребления не стоит.

Соленые и маринованные огурцы: польза и вред для здоровья. Имея корысть равную свежему плоду, консервированные овощи обладают рядом противопоказаний:

маринованные корнишоны противопоказаны будущим мамочкам, людям с атеросклеротическими заболеваниями, повышенным давлением, нарушением печеночной деятельности;
стоит ограничить применение солений при нарушениях деятельности сердца, сосудистых заболеваниях;
не следует употреблять соленые овощи на стадиях обострения болезней почек, печени, инсультах;
маринованные и соленые овощи запрещены при ожирении, нарушениях обмена веществ;
маринады и соленья разрушают эмаль зубов, провоцируют резкие изменения давления.

Заключение

Мы попытались добраться до сути ценности овоща. Польза от огурцов для организма человека неоспорима. Имея знания о полезных и негативных качествах, понимая о вреде огурцов, вы сможете использовать плоды с максимальной выгодой, без причинения вреда организму.

Предложения со словосочетанием БОЛЬШОЙ ОГУРЕЦ

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: самовоспламенение — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Положительное

Отрицательное

Предложения со словосочетанием БОЛЬШИЕ ОГУРЦЫ

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова изыскатель (существительное):

Кристально
понятно

Понятно
в общих чертах

Могу только
догадываться

Понятия не имею,
что это

Другое
Пропустить

7 Польза для здоровья от употребления огурца

Хотя огурец обычно считается овощем, он на самом деле является фруктом.

В нем много полезных питательных веществ, а также некоторых растительных компонентов и антиоксидантов, которые могут помочь в лечении и даже предотвращении некоторых заболеваний.

Кроме того, огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимых волокон, что делает их идеальными для стимулирования увлажнения и снижения веса.

В этой статье мы рассмотрим некоторые основные преимущества для здоровья от употребления огурца.

Огурцы с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием многих важных витаминов и минералов.

Один неочищенный сырой огурец весом 11 унций (300 г) содержит следующее (1):

Калории: 45
Всего жиров: 0 грамм
Углеводы: 11 грамм
Белок: 2 грамма
Волокно: 2 грамма
Витамин C: 14% от RDI
Витамин K: 62% от RDI
Магний: 10% от RDI
Калий: 13% от RDI
Марганец: 12% от RDI

Хотя типичный размер порции составляет около одной трети от огурца, поэтому употребление в пищу стандартной порции даст около трети питательные вещества выше.

Кроме того, огурцы имеют высокое содержание воды. На самом деле огурцы состоят из примерно 96% воды (2).

Чтобы максимизировать содержание питательных веществ, огурцы следует есть неочищенными. Пилинг их уменьшает количество клетчатки, а также некоторые витамины и минералы (3).

Резюме: Огурцы с низким содержанием калорий, но с высоким содержанием воды и некоторых важных витаминов и минералов. Еда огурцов с кожурой обеспечивает максимальное количество питательных веществ.

Антиоксиданты — это молекулы, которые блокируют окисление, химическую реакцию, которая образует высокореактивные атомы с неспаренными электронами, известными как свободные радикалы.

Накопление этих вредных свободных радикалов может привести к нескольким типам хронических заболеваний (4).

На самом деле окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, был связан с раком и сердцем, легкими и аутоиммунными заболеваниями (4).

Фрукты и овощи, включая огурцы, особенно богаты полезными антиоксидантами, которые могут снизить риск этих состояний.

Одно исследование измерило антиоксидантную силу огурца, добавив 30 пожилых людей с порошком огурца.

В конце 30-дневного исследования огуречный порошок вызвал значительное увеличение нескольких маркеров антиоксидантной активности и улучшение антиоксидантного статуса (5).

Тем не менее, важно отметить, что порошок огурца, использованный в этом исследовании, вероятно, содержал большую дозу антиоксидантов, чем при обычной порции огурца.

Другое исследование в пробирке исследовало антиоксидантные свойства огурцов и обнаружило, что они содержат флавоноиды и дубильные вещества, которые представляют собой две группы соединений, которые особенно эффективны для блокирования вредных свободных радикалов (6).

Резюме: Огурцы содержат антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые предотвращают накопление вредных свободных радикалов и могут снизить риск хронических заболеваний.

Вода имеет решающее значение для функционирования вашего организма, играя множество важных ролей (7).

Он участвует в таких процессах, как регулирование температуры и транспортировка отходов и питательных веществ (7).

На самом деле, правильное увлажнение может повлиять на все, от физической работоспособности до метаболизма (8, 9).

Хотя вы удовлетворяете большинство своих потребностей в жидкости, выпивая воду или другие жидкости, некоторые люди могут получать до 40% от общего потребления воды из пищи (2).

Фрукты и овощи, в частности, могут быть хорошим источником воды в вашем рационе.

В одном исследовании оценивали состояние гидратации и собирали записи о рационе для 442 детей. Они обнаружили, что увеличение потребления фруктов и овощей было связано с улучшением состояния гидратации (10).

Поскольку огурцы на 96% состоят из воды, они особенно эффективны для улучшения гидратации и могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости (2).

Резюме: Огурцы состоят примерно на 96% из воды, что может увеличить гидратацию и помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости.

Огурцы могут потенциально помочь вам похудеть несколькими различными способами.

Прежде всего, они низкокалорийны.

Каждая порция на одну чашку (104 грамма) содержит всего 16 калорий, а весь огурец на 11 унций (300 граммов) содержит только 45 калорий (1).

Это означает, что вы можете съесть много огурцов без упаковки лишних калорий, которые приводят к увеличению веса.

Огурцы могут придать салаты, бутерброды и гарниры свежести и аромата, а также могут быть использованы в качестве замены более калорийных альтернатив.

Кроме того, высокое содержание воды в огурцах также может помочь в потере веса.

В одном анализе были рассмотрены 13 исследований, в том числе 3628 человек, и было установлено, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий было связано со значительным снижением массы тела (11).

Резюме: Огурцы с низким содержанием калорий, с высоким содержанием воды и могут использоваться в качестве низкокалорийной начинки для многих блюд.Все это может помочь в потере веса.

Несколько исследований на животных и в пробирках показали, что огурцы могут помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить некоторые осложнения диабета.

В одном исследовании на животных изучалось влияние различных растений на уровень сахара в крови. Было показано, что огурцы эффективно снижают и контролируют уровень сахара в крови (12).

Другое исследование на животных вызывало диабет у мышей, а затем дополняло их экстрактом кожуры огурца. Кожура огурца полностью изменила связанные с диабетом изменения и привела к снижению уровня сахара в крови (13).

Кроме того, одно исследование в пробирке показало, что огурцы могут быть эффективными для снижения окислительного стресса и предотвращения осложнений, связанных с диабетом (14).

Однако современные данные ограничены исследованиями в пробирках и на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как огурцы могут влиять на уровень сахара в крови у людей.

Резюме: Исследования в пробирке и на животных показывают, что огурец может помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить осложнения, связанные с диабетом, хотя необходимы дополнительные исследования.

Употребление в пищу огурцов может помочь поддерживать регулярные движения кишечника.

Обезвоживание является основным фактором риска возникновения запора, так как он может изменить водный баланс и затруднить прохождение стула (15).

Огурцы с высоким содержанием воды и способствуют гидратации. Сохранение гидратации может улучшить консистенцию стула, предотвратить запор и помочь поддерживать регулярность (16).

Кроме того, огурцы содержат клетчатку, которая помогает регулировать движения кишечника.

В частности, пектин, тип растворимых волокон, присутствующих в огурцах, может помочь увеличить частоту дефекации.

В одном исследовании приняли участие 80 участников с пектином. Было установлено, что пектин ускоряет движение кишечных мышц, одновременно питая полезные бактерии в кишечнике, которые улучшают пищеварение (17).

Резюме: Огурцы содержат большое количество клетчатки и воды, которые могут помочь предотвратить запор и увеличить регулярность.

Мягкие с отчетливо свежим и освежающим вкусом, огурцы обычно подаются свежими или маринованными во всем — от салатов до бутербродов.

Огурцы также часто едят в сыром виде в качестве низкокалорийной закуски или могут быть в сочетании с хумусом, оливковым маслом, солью или салатной заправкой, чтобы добавить немного больше аромата.

С небольшим творческим потенциалом можно наслаждаться огурцами разными способами.

Вот несколько рецептов, которые помогут включить огурцы в ваш рацион:

Краткое описание: Огурцы можно есть свежими или маринованными. Их можно употреблять в качестве низкокалорийной закуски или использовать для добавления аромата в различные блюда.

Огурцы — это освежающее, питательное и невероятно универсальное дополнение к любой диете.

Они низкокалорийны, но содержат много важных витаминов и минералов, а также содержат много воды.

Употребление огурцов может привести ко многим потенциальным преимуществам для здоровья, включая потерю веса, сбалансированное увлажнение, регулярность пищеварения и снижение уровня сахара в крови.

Определение огурца от Merriam-Webster

Чтобы сохранить это слово, вам необходимо войти в систему.

куб. \ ˈKyü- (ˌ) kəm-bər \

: плод виноградной лозы ( Cucumis sativus ) из семейства тыквенных культур, выращиваемой также как огород : эта лоза

Иллюстрация огурцов

Примеры из огурца в предложении

Последние примеры в Интернете Удалите ядра большим острым ножом и поместите в большую миску с огурцом , помидорами, луком, салатом и рисом.- Джастин Филлипс, SFChronicle.com , «Сезон лосося в заливе в полном разгаре для домашних поваров, но неуверенный для рыбаков» 13 июля 2020 г. Разнообразие огуречных рецептов из доказывает, что вегетарианец может быть не просто средством для заправка для ранчо (без тени) или салатная заправка. — Одри Бруно, SELF , «33 рецепта огурцов, которые не все салаты», 10 июля 2020 г. Ответ, крепкие овощи, такие как огурцов , зеленая фасоль, кабачки, перец и лук.- Сара Боуман, Индианаполисская звезда , «Мы за кулисами»: Общественные сады борются за то, чтобы накормить пищу небезопасно во время пандемии », 8 июля 2020 г. Назовите еще один овощ, который так же освежает, как огурцов . — Приятного аппетита , «77 рецептов крутого огурца, которым мы очень рады», 7 июля 2020 г. Этот легкий рецепт сури-буррито включает соленые, хрустящие, свежие, сладкие и сливочные ноты с использованием авокадо, картофельных чипсов, мирина и огурца сопровождать свежий тунец, нори и рис.- Sunset Magazine , «19 рецептов, которые можно попробовать в этом июле», 3 июля 2020 г. Для начала, пуристы будут жаждать классического гренки с луковым супом и здоровой кучи грюйера, а марокканские фрикадельки из ягненка с чиабаттой Noble Bread, огурцов, мяты Приправа и томатный соус harissa понравится повстанцам. — Georgann Yara, azcentral , «Неделя ресторанов Аризоны, весна 2020: вот 15 отличных меню, чтобы попробовать блюда на вынос или на вынос» 14 июня 2020 г. В большой миске для сервировки смешайте клубнику, помидоры, огурцов, , соль и перец.- Кливленд , «Козий сыр, клубника, бальзамик образуют мощное трио», 12 июня 2020 г. Добавить помидоры и / или огурец и дать постоять не менее 5 минут, чтобы выпустить соки и мариновать. — Бет Сигал, , Кливленд, , «Салат 2.0: внутри и снаружи салатника», 16 июня 2020 года,

Эти примеры предложений выбираются автоматически из различных источников новостей в Интернете, чтобы отразить текущее использование слова «огурец».«Взгляды, выраженные в примерах, не отражают мнение Merriam-Webster или его редакторов. Отправьте нам отзыв.

См. Больше

Первое известное использование огурца

14-го века, в значении, определенном выше

История и этимология для огурца

Средний английский, из англо-французского cucumbre , из латинского cucumer-, cucumis

Подробнее о огурец

Цитировать эту запись

«Огурец. Merriam-Webster.com Dictionary , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/cucumber. Получено 21 июля 2020 г.

MLA Chicago APA Merriam-Webster

Больше определений для огурцов

куб. \ ˈKyü-ˌkəm-bər \

Дети Определение огурцов

: длинный овощ с зеленой кожурой, который используется в салатах и для приготовления солений и является плодом виноградной лозы, связанной с дынями и тыквами

у.е. Сперма \ ˈKyü- (ˌ) kəm-bər \

Медицинское определение огурца

: плод винограда ( Cucumis sativus ) из семейства тыквенных, который выращивается как садовый овощ и имеет также мочегонные семена : эта лоза

Комментарии к огурец

Что заставило вас искать огурец ? Пожалуйста, сообщите нам, где вы читали или слышали это (включая цитату, если это возможно).

Сколько весил самый большой огурец в мире

Популярные сорта огурцов

Высокоурожайные сорта для теплиц

Раннеспелые сорта огурцов

Среднеспелые сорта

Позднеспелые сорта огурцов

Пучковые сорта

Огурцы для открытого грунта

Зимние сорта

Сорта огурцов для Урала и Сибири

Самоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов

Огурцы для засолки и консервирования

Хрустящие огурцы для салатов

Необычные блюда с обыкновенными огурцами

Рецепт интересного салата из свежих огурцов и яиц

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Сэндвич с хуммусом и огурцом

Холодный суп с огурцом, авокадо и мятой

Салат из огурцов с куркумой

Чатни с огурцами и яблоками

Битые огурцы

Предложения со словосочетанием БОЛЬШОЙ ОГУРЕЦ

Химический состав и калорийность свежего огурца

Применение и полезные свойства

Для мужчин, женщин и детей

При беременности и грудном вскармливании

В косметологии

В диетологии и для похудения

В кулинарии

В медицине

В народной медицине

В восточной медицине

В научных исследованиях

Возможный вред и противопоказания

Заключение

Предложения со словосочетанием БОЛЬШОЙ ОГУРЕЦ

Предложения со словосочетанием БОЛЬШИЕ ОГУРЦЫ

7 Польза для здоровья от употребления огурца

Определение огурца от Merriam-Webster

Иллюстрация огурцов

Примеры из огурца в предложении

Первое известное использование огурца

История и этимология для огурца

Подробнее о огурец

Дети Определение огурцов

Медицинское определение огурца