Биф портер томат отзывы: описание и характеристики сорта, отзывы и фото помидоров

• требуют формировки.

Урожайность

Сорт относится к высокоурожайным гибридам. Приносит 12-14 кг с 1 м2, с 1 растения — 5-6 кг. Средний вес варьируется в диапазоне 300-400 г, крупные нижние плоды вырастают до 600-800 г.

Особенности выращивания и хранения

Во 2-3 декаде марта высевают семена. Используют легкий плодородный субстрат с домешиванием песка и торфа, перегноя и золы. До всходов держат под стеклом или пленкой. Особенности выращивания рассады:

• закаливание 10 дней;
• пикировка при наличии 2-3 настоящих листиков;
• орошение из пульверизатора;
• подкормка удобрениями.

Зрелые плоды сохраняются в прохладных условиях до 7-10 дней.

Посадка и уход в теплице

Пересаживают на грядки при наличии не менее 7 настоящих листочков при сроке 55-60 дней. Лунку глубиной 40 см заполняют компостом, вносят золу.

Посадки не загущают – на 1 м2 сажают 2-3 растения.

Уход включает:

• полив раз в 3 дня;
• проветривание теплиц;
• формировку в 1-2 стебля;
• рыхление и удаление сорняков;
• мульчирование соломой или опилками.

Подкармливают 1-2 раза месяц. Применяют селитру, суперфосфат, мочевину, калийную соль, разведенный раствор 1:10 коровяка.

Для профилактики фитофтороза обрабатывают кусты «Фундазолом» и «Скором»

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Томат Биф портер любят за несложную агротехнику и потрясающе вкусные плоды. Гибрид рекомендован для теплиц и открытых грядок в теплом климате.

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Проверенный

Общая оценка сорта

Семена Томат F1 Биф-Портер : описание сорта, фото

Дорогие друзья!

В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.

Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции. 

Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».

На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.

Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.

Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.    

Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.

Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!

Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад

Далее необходимо перейти по ссылке Добавить в Мой Семейный Сад.

В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке «Ок».

Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.

Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:

А также весь список:

Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:

Или очистить весь список от товаров:

Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:

Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: «Моя будущая летняя клумба», «Для дачи», «Яблочный сад» и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список «Вкуснотища», добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.

Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!

Плоды томата экстра-класса

В прошлом выпуске тематической полосы «Моя дача» профессор ГАУ Северного Зауралья Людмила Лящева рассказала о лучших сортах томатов для пленочных и стеклянных теплиц. Сегодня речь пойдет о биф-томатах.
От черри до «бифштекса»

Все многообразие существующих сортов и гибридов томатов в зависимости от размеров и массы плодов условно делится на три основных вида.

Самые маленькие – вишневидные, еще их называют черри-томаты, или мини-томаты. Они отличаются особенной сладостью и ароматом, очень популярны во многих странах Европы, США, Израиле, где обычно используются в сыром виде как гарнир, а также для приготовления
канапе.

Наиболее распространенный и привычный для россиян вид – круглые, или обыкновенные томаты. К нему, помимо собственно круглых томатов, относятся среднеплодные и с другими формами плодов (сливовидные, грушевидные и т.д.). Обыкновенные томаты используются для консервирования и засолки, приготовления томатной пасты, кетчупа, томатного сока, а также салатов.

Третий вид – биф-томаты («биф» по-английски – «мясо»). Этот сорт томатов еще иногда называют Beefsteak, что  в переводе с английского означает «бифштекс». Такое название один из самых популярных сортов помидоров в мире получил из-за крупного размера и слегка приплюснутой формы плодов. Помидор-«бифштекс» был выведен Нью-Йоркским фермером Йоханом Хенриком Мюстером, который получил за это достижение награду «Американский флаг» от президента Соединенных Штатов Америки.

К биф-томатам относятся растения с плодами массой более 150 г. Они не только крупные, но  и мясистые, обладают исключительной питательной ценностью, поскольку содержат наиболее высокий процент сухих веществ, сахаров, бета-каротина.

Существует огромное количество сортов биф-томатов.

Они отличаются различными сроками созревания, высотой растений, массой и окраской плодов, но при этом неизменными остаются их отличные вкусовые качества. В России наиболее активно занимается селекцией биф-томатов московская селекционно-семеноводческая фирма «Гавриш». Из стран дальнего зарубежья отличные высоко-урожайные гибриды предлагают голландская фирма «Энза Заден» и транснациональная корпорация «Семинис B.C.». Познакомимся с описанием наиболее интересных сортов.

Сорт томата Гигант-10 Новикова – из группы крупноплодных. Томаты весят в среднем около 600 г, изредка достигают 1,5 кг  и более. Они мясистые, вкусные, малиново-розовой окраски.

Битюг F1 (ССФ «Гавриш») – среднеранний индетерминантный гибрид для пленочных теплиц. Прост в выращивании. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, многокамерные, средней массой 180–200 г, зачастую достигают 500 г и более. Плоды не растрескиваются, что особенно важно при резких перепадах температуры. Хорошо хранятся и переносят транспортировку без потери вкусовых качеств. Гибрид устойчив к основным болезням.

Русский размер F1 (ССФ «Гавриш») – достаточно хорошо известный овощеводам позднеспелый гибрид. Растение сильнорослое, индетерминантное. Первое соцветие закладывается над 11–12-м листом, последующие – через 3–4 листа. Плоды плоскоокруглые, слегка ребристые, многокамерные, при созревании – ярко-красные. Средняя масса – 400–600 г, максимальная – более 2 кг (при нормировании количества завязей в кисти).

Мондиал F1 («Энза Заден») – очень ранний индетерминантный гибрид для защищенного грунта. Растение средней силы роста с очень короткими междоузлиями, дает высокий ранний урожай. Плоды округлые, плотные, отличного вкуса, насыщенного красного цвета, массой 180–200 г. Гибрид устойчив ко многим болезням.

Эйджен F1 («Энза Заден») – ранний высокоурожайный индетерминантный гибрид для защищенного грунта. Растение сильнорослое, с крупными кистями, устойчивое к стрессам. Плоды округлые, массой 200–280 г, плотные, мясистые, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к большинству болезней.

Биг Биф F1 («Семинис B.C.») – чрезвычайно продуктивный индетерминантный гибрид для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Созревает через 73–75 дней после высадки рассады. Растение мощное. Плоды экстракласса, плоскоокруглые, очень крупные, массой 230–330 г, обладают прекрасным ароматом. Гибрид – победитель национального конкурса в США (AAS winner). Устойчив ко многим болезням.

Гранит F1 («Семинис B.C.») – ранний индетерминантный гибрид для защищенного грунта. Высокопродуктивен даже в холодное время. Растение мощное, открытое, с короткими междоузлиями. Плоды высокого качества, однородные, округло-плоские, плотные, очень крупные, массой 200–250 г, ярко-красные. Хорошо сохраняются на растении, устойчивы к растрескиванию. Пригодны для сбора как кистями, так  и отдельными плодами. Гибрид устойчив ко многим болезням.

Плоскоокруглые, чуть ребристые…

Пинки Уникум F1 («Семинис B.C.») – новый ранний высокопродуктивный индетерминантный гибрид для защищенного грунта (типа розовый Биф). Растение мощное, с короткими междоузлиями и развитой корневой системой. Плоды округлые, плотные и гладкие, массой 220–240 г. Сочетают прекрасные вкусовые качества, очень хорошую для розовых томатов транспортабельность и крупноплодность. Гибрид устойчив ко многим болезням.

Шакира F1 («Семинис B.C.») – новый индетерминантный гибрид для теплиц и открытого грунта. Выращивается на кольях или шпалере. Растение мощное, открытое, с короткими междоузлиями. Характеризуется превосходной завязываемостью и чрезвычайной плотностью однородных, плоскоокруглых, чуть ребристых, толстостенных плодов. Они очень крупные, средней массой 220–250 г, привлекательной окраски и отличного вкуса. Гибрид устойчив ко многим болезням.

Биф-Портер F1 – среднеспелый (80 дней) биф-томат с очень крупными плодами. Может с успехом соперничать по массе со многими другими крупноплодными томатами. Яркие плоды с сочной мякотью и сбалансированным вкусом при должном уходе достигают массы 1 800 г. Растение детерминантное, высотой метр.

Орлиный клюв – высота куста 1,2–1,5 м. Плоды малиново-розового цвета, по форме напоминают мощный изогнутый клюв орла. Вес плода – до 800 г. Урожайность – от 6 до 8 кг  с куста.

Любимый праздник – высота куста 0,8 м. Вес плода – от 900 до 1 300 г.

Алсу (новинка) – высота куста 0,8 м. Плоды почковидной формы (красные), вес плода – 500–800 г. Урожай – 9 кг на метр квадратный.

Сердце буйвола – высота куста 0,8 м. Вес плода – 1 кг.

Розовый мед – высота куста 60–70 см. Сердцевидные плоды, вес – до 1 500 г.

Король гигантов – высота куста до 1,7 м. Вес плода – 1 кг. Урожайность – 15–18 кг с куста.

Гордость Сибири – ранний сорт, высота куста – 1,5 м. Плоды ярко-красные, вес – 900 г.

Великий воин – ранний сорт (108 дней). Высота куста – от 1,5 до 2 м. Вес – 450–500 г.

Бычий лоб – рекордсмен по завязыванию плодов в не-урожайный год. Высота куста – от 1 до 1,5 м. Сладкие, ярко-красные плоды весом до 600 г.

Пудовик (Севрюга) – высота куста от 1 до 1,5 м. Вес плода – до 1 500 г. Урожайность – до 5 кг  с куста.

Сибирский козырь – абсолютная новинка. Высота куста – 80 см, пасынкуется до первой кисти. Малиново-красные плоды весом до 700 г.

Сибирская тройка – высота до 60 см. Вес плода – до 350 г. Урожайность – 5 кг  с куста.

Томат Биг биф F1: отзывы, фото

Рейтинг автора

Автор статьи

Яков Павлович

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

153

Покупая семена томатов в садовом магазине, огородники нередко сталкиваются с надписью на пакетике «биф». Что это за «биф томаты» и в чем их отличие от привычных сортов? Такая маркировка семенного материала привычна в США и Европе. Плоды употребляют в свежем виде, запекают и жарят вместе с мясом на гриле.

Томаты Биф: характеристика и особенности

Термин «биф» означает, что из семян вырастут растения с мясистыми, многокамерными, крупными плодами. Содержание сока и семян в помидорах минимально. Томаты «биф» обладают такими качествами:

• масса плода от 150 до 600 г;
• наличие более 4 семенных камер малого размера;
• мякоть плотная, хорошо держит форму при нарезке кружочками или дольками;
• хранится биф-томат не более 5–7 дней.

Вкус у помидоров насыщенный, сладкий. У некоторых сортов присутствуют фруктовые нотки во вкусе. Окраска кожицы плода может быть разной: красной, розовой, желтой, шоколадной.

Разноцветная феерия от

В последние годы семенная выпустила на российский рынок обширную серию гибридных помидоров типа Черри (с массой плода 20 – 40 граммов и кистевым типом завязи). Все сорта из этой серии скороспелые, высокорослые, обильные.

Различаются формой плодов и их цветом: удлиненные или округлые, всевозможных окрасок (красные, розовые, малиновые, желтые, оранжевые, шоколадные, даже полосатые). К примеру, Черри Лиза F1 — овальные оранжевые, а Черри Роза F1 — шаровидные розовые. Томаты Черри Тайгер F1 похожи на Черри Негро F1 — тоже овальные и шоколадные по цвету, только с явно выраженными зеленоватыми полосками.

Помидор Черри Негро F1 записан в Государственном семенном реестре как Черринегро F1. Дата регистрации — 2015 год. Этот гибрид появился совсем недавно, но уже заслужил хвалебные отзывы от любителей оригинальных помидорок.

Особенно полюбился такой томат детям, которые воспринимают его как необычную шоколадную конфетку.

Возможности кулинарного применения Черри Негро F1 поистине безграничны: в свежих салатах, как самостоятельный гарнир, для украшения различных блюд, при цельноплодном засоле и консервировании, удобно сушить и вялить наподобие изюма, не возбраняется даже сделать оригинальное варенье или повидло.

Основные преимущества

Главным плюсом мясистых крупноплодных томатов является их вкус и большое содержание мякоти внутри плода. Такие помидоры вкусны в свежем виде в салатах. Их можно класть на бутерброды, не боясь, что сок протечет сквозь хлеб. Разным сортам присущ свой вкус плодов: сладкий (сахарный), дынный, грушевый, арбузный.

Из мясистых плодов получается вкусный кетчуп, томатная паста и различные соусы. Выход готового продукта выше, чем у приготовленного блюда из обыкновенных помидоров.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

По содержанию сухого вещества, каротина, ликопина и сахаров, у биф-томатов нет конкурентов.

Уход за томатами

По отзывам томаты Биг Биф приносят высокий урожай при постоянном уходе. Растениям необходим полив, подкормки, прищипывание пасынков. Для профилактики заболеваний и распространения вредителей посадки обрабатывают готовыми препаратами или народными средствами.

Полив растений

Томаты Биг Биф F1 поливают еженедельно. Для полива берут отстоянную теплую воду, которую вносят под корень растений.

Интенсивность полива зависит от стадии развития томатов. До начала цветения их поливают каждую неделю с использованием 5 л воды. Когда начнется цветение, влагу вносят каждые 3 дня, норма полива составляет 3 л.

После полива обязательно рыхлят почву под томатами, чтобы улучшить впитываемость влаги

Важно регулярно проветривать теплицу и не допускать образование корки на поверхности земли

Внесение удобрений

За сезон помидоры подкармливают 3-4 раза. Удобрение вносят в качестве растворов или заделывают в почву в сухом виде.

Схема подкормок включает несколько этапов:

• Для первой обработки готовят раствор коровяка в пропорции 1:10. Удобрение насыщает помидоры азотом, необходимым для наращивания зеленой массы. В дальнейшем от использования таких подкормок лучше отказаться, чтобы избежать повышенной густоты листьев томатов.
• Следующую обработку выполняют через 2-3 недели. На большое ведро с водой требуется по 20 г суперфосфата и калийной соли. Удобрения можно внести непосредственно в грунт. Фосфор и калий стимулируют метаболизм растений и улучшают вкус плодов.
• При цветении получают раствор борной кислоты, состоящий из 2 г вещества и 2 л воды. Помидоры обрабатывают по листу, чтобы стимулировать формирование завязей.
• При плодоношении томаты повторно подкармливают фосфорными и калийными удобрениями.

Альтернативным вариантом является использование натуральных удобрений. Комплекс полезных веществ содержит древесная зола. Ее заделывают в грунт или применяют для получения настоя.

Формирование куста

Томаты Биг Биф формируют в 1 стебель. Еженедельно прищипывают пасынки, растущие из листовой пазухи.

Формирование куста позволяет получить высокий урожай и предотвратить загущенность. На растениях оставляют 7-8 кистей. У верхушки помидоры подвязывают к опоре.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Биг Биф отличается стойкостью к вирусным заболеваниям томатов. Растения не подвергаются фузаориозу, вертициллезу, кладоспориозу, табачной мозаике. Вирусные болезни являются наиболее опасными для помидоров, поскольку не имеют лечения. Пораженные растения подлежат уничтожению.

При повышенной влажности на томатах развиваются грибковые заболевания. Определить болезнь можно по наличию темных пятен на плодах, стеблях и ботве помидоров. Для борьбы с грибковыми поражениями используют бордосскую жидкость и препараты на основе меди.

Помидоры привлекают медведку, тлю, галлицу, белокрылку и других вредителей. От насекомых используют инсектициды или народные средства (настои с луковой шелухой, содой, древесной золой).

Есть ли недостатки?

Плоды «бифштексных» помидоров наделены тонкой и нежной кожицей, которую легко повредить. Из-за этого плоды необходимо перевозить с особой осторожностью.

Плоды этой разновидности хранятся не более недели даже в холодильнике. Собранный урожай необходимо переработать или съесть в течение 3–5 дней.

В процессе выращивания растения, формирующие урожай крупноплодных томатов, нуждаются в особой формировке (нормировке завязей) и усиленном режиме питания.

Вредители и заболевания

Большинство современных растений в той или иной мере, устойчивы к основным болезням томатов. Крупноплодные сорта, обладая тонкой кожицей, склонны к растрескиванию. В ранки проникает инфекция, которая приводит к развитию гнилей. Чтобы избежать растрескивания, принимают такие меры:

• сокращают полив в фазу окончательного налива плодов;
• вовремя снимают треснутые томаты и дозаривают в помещении, посыпав трещинки солью;
• опрыскивают растения противогрибковыми препаратами.

Лучшие сорта и их описание

Отечественные огородники успешно выращивают не только зарубежные сорта крупноплодных помидоров, но и растения российской селекции. Гибриды, выведенные в России, более неприхотливы к условиям выращивания.

Вкусняшка биф f1

Гибридная разновидность крупноплодного томата с красной кожицей. Растение формируется в один стебель, который достигает высоты 170 см. Урожай формируется в кистях, по 5–6 плодов, массой от 230 г (отдельные помидоры могут весить 400 г!).

Плод округлый, слегка приплюснутый, со слабой ребристостью. На вершине помидора заметен крохотный носик. Внутренность многокамерная, малосочная. Мякоть сахаристая, плотная, вкусная.

Гибрид рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожайность в теплице может достигать 18 кг с 1 кв. м.

Мона биф f1

Среднеранний высокорослый гибрид для пленочных и поликарбонатных теплиц. Первые плоды созревают через 98–100 дней после появления ростков. Высота куста достигает 170 см.

Посмотрите также Урожайные помидоры Сибирское чудо — особенности выращивания

Вес помидорин превышает полкило, нередки экземпляры, массой 700 г. Из-за большого веса плодов рекомендуется их оставлять в кисти не более 3 штук, а сами кисти дополнительно подвязывать к шпалере.

Цвет кожицы и мякоти темно-красный. Вкус сладкий, насыщенный. Мякоть плотная.

Урожайность томатов с одного растения 5–6 кг.

Биг сашер

Гибрид высокорослого томата с относительно некрупными плодами, весом 150 г. Урожай созревает через 95 дней после появления всходов или через 100 дней после посадки. Высота стебля до 270 см. Рекомендуется выращивать в закрытом грунте.

Плоды округлые, правильной формы. Кожица темно-коричневого цвета, прочная. Вкус сладкий, мякоть плотная.

Биф портер f1

Крупноплодный гибрид ф1 среднего срока созревания. Высота растения не превышает 1 м, что делает его пригодным для выращивания в открытом грунте.

Округлые, слегка ребристые плоды, поражают размерами – масса некоторых превышает 1,5 кг. Обычный вес помидорин 700–1000 г. Цвет кожицы красный, мякоть нежная, кисло-сладкая.

Биф мастер

Голландский гибрид из группы бифштексных томатов. Стебель поднимается на высоту 170–190 см, на нем формируется до 9 кистей, в каждой 4–5 помидорин. Урожай начинают снимать через 110 дней после всходов.

Плоды красные, округлые. Их вес колеблется между 250 и 800 г, средний вес 400–500 г. Мякоть сладкая и плотная, с малым количеством семечек.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Гибрид подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте (в южных регионах). Растение хорошо переносит жару, плоды не растрескиваются. Урожайность до 16 кг с 1 кв. м в теплице.

Негро биф

Гибрид салатного назначения, с массой помидорин в 300 г. Растение вырастает до 250 см, поэтому подвязка к шпалере обязательна. Рекомендован для размещения в парниках и теплицах в средней полосе и в открытом грунте на юге.

Помидорки округлой формы, красивого шоколадного оттенка. Мякоть очень сладкая, сахарная, ароматная. С куста снимают до 7 кг плодов.

Биг тейсти f1

Гибрид формирует куст, высотой 180–200 см. Растение можно высаживать в теплицах и на улице, подвязывая к шпалере. Урожай созревает через 120 дней после посева.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Плоды красные, плоскокруглые, со слабой ребристостью, весом 220–300 г. Мякоть нежная, сочная, сладкая.

Похожие гибриды

Большое сходство с Биг Бифом имеет несколько томатов:

• Бифштекс. Разработан российскими селекционерами. Томат такой же круглый, урожайный, вкусный, красного цвета. Рассматривая фото даже опытные овощеводы не всегда могут отгадать кто есть кто. Однако Бифштекс не гибрид, а сорт. С него можно выбрать семена и из года в год выращивать свою рассаду;
• Биф Банг. Разработан французскими селекционерами. Гибрид очень молодой (введение в реестр 2018), но перспективный. Овощеводы ещё не успели познакомиться с этим томатом и сравнить урожайность и вкусовые качества;
• Семко 25. Томат очень похож на Бига, но имеет тёмно-зелёный лист. Огромная урожайность (до 22 кг. м. кв.) может поставить гибрид на первое место. Также характеризуется повышенной устойчивостью к заболеваниям.

Особенности посадки и ухода

Крупноплодные томаты более капризны в выращивании, чем обычные сорта. Большинство биф- помидоров высокорослые, поэтому подвязка с кольям или шпалере обязательна. Для получения стабильного урожая растения выращивают в теплице, обеспечив их регулярным поливом и подкормками.

Выращивание семенами

Растения для посадки в теплицу высевают в феврале – начале марта на рассаду. Гибридные семена, приобретенные в магазине, уже обработаны от болезней и часто покрыты оболочкой из удобрений. Дополнительная обработка им не требуется.

Сухие семена опускают на глубину 7–9 мм, располагая по 1 семени в отдельном горшочке, объемом 250–300 мл. Субстрат для томатов должен состоять из перегноя, торфа, песка и садовой почвы, взятых в равных долях.

Важно! Составляя смесь самостоятельно, необходимо ее продезинфицировать. Почву пропаривают или проливают «Фитоспорином», раствором марганцовки.

Рассаду держат в светлом помещении, поддерживая температуру ночью +18 градусов, днем +23 градуса. Поливают томаты умеренно, теплой водой.

Посмотрите также Сорт помидор Толстой: описание и особенности выращивания

В возрасте 3–4 настоящих листочков сеянцы пересаживают в горшочки, вместимостью 1 л. После пересадки томаты подкармливают полным минеральным удобрением («Кемира», «Агрикола», «Гера»).

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Рассаду высаживают на постоянное место в возрасте 55–60 дней. Предварительно растения обильно поливают. Схема размещения биф-томатов 60 на 70 см. Поверхность земли после посадки мульчируют опилками, травой или древесной корой, слоем 10 см. Мульча предохраняет землю от пересыхания и перегрева, подавляет развитие сорняков.

Как ухаживать за такими помидорами

Бифштексные томаты формируют в 1–2 стебля, подвязывая растение к прочной шпалере. Развивается томат при температуре +20…+25 градусов, при пониженной температуре рост растений приостанавливается, при высокой – пыльца становится стерильной.

Высокорослые помидоры требовательны к поливу и подкормкам. Во время роста ботвы, цветения и налива плодов кусты поливают каждые 3–4 дня, расходуя по 10–15 л на каждое растение. С момента покраснения помидорин полив сокращают до 1 раза в неделю.

Подкармливают «бифы» каждые 3 недели, начиная с момента пикировки. Используют минеральные удобрения с преобладанием калия (сульфат калия, «Агрикола», «Добрая сила»).

Для получения очень крупных экземпляров плодов проводят нормировку завязей. На каждой кисти оставляют не более 3 (чаще 1–2) помидоров, остальные удаляют. Убирают со стебля и все нижние листья, чтобы кусты лучше проветривались.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Совет. Чтобы под тяжестью плодов не ломались основания кистей, их дополнительно подвязывают.

Сбор урожая проводят еженедельно.

Урожайность и применение плодов

В тепличных условиях с каждого квадратного метра снимают до 18 кг помидоров. В открытом грунте результат скромнее – около 9 кг.

Биф-томаты едят свежими, укладывая на бутерброды и делая со сладкими плодами салаты. Мясистость «бифов» позволяет использовать их в приготовлении овощных рагу, соусов. Кусочки помидоров при жарке и тушении дают мало сока.

Помидоры Биг Биф на видео

Если вы выращивали помидоры Биг Биф ф1, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать и посоветуете ли другим? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Биг Биф и дополнения к описанию помогут многим садоводам в объективной оценке этого гибрида.

Другие урожайные гибриды томатов с фотографиями, описанием и отзывами вы можете посмотреть в Каталоге томатов F1 на нашем сайте.

Особенности агротехники

Для успешного выращивания томатов Биф необходимо знать некоторые нюансы. При посадке на один квадратный метр площади достаточно двух-трех растений. Необходима хорошая подкормка. Томат Биф нужно формировать, чтобы у него остался только один стебель. Соцветий много, их прищипывают. Оставляют обычно до пяти завязей. Если масса плодов двести пятьдесят граммов и больше, то достаточно трех. Плоды вырастут однородными, растение получит сбалансированное генеративное и вегетативное развитие.

Во время цветения третьей кисти первые две нужно прореживать, пока не распустились цветки. Это нужно делать не реже одного раза в неделю. После появления первых завязей удаляются один-два нижних листочка. Это нужно для профилактики растений от болезней. Пораженные листья убираются сразу, как только будут замечены. К тому моменту, когда начнут созревать первые плоды первой кисти, на растении не должно остаться ни одного нижнего листа. Крупные мясистые гибриды имеют разные сроки созревания, высоту растения, окраску и массу плодов, однако неизменным остается их отличный вкус.

Выращивание рассады

Посевные работы начинают в конце февраля-начале марта за 55-60 дней до посадки в грунт. Предварительно подготавливают емкости и почву.

Подготовка грунта и посев

Гибридные семена ничем обрабатывать не нужно, об этом позаботился производитель.

Для посева подойдет универсальный грунт для рассады или подготовленный собственноручно. Для этого берут:

• 1 часть торфа;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть дерна;
• 1 часть речного песка;
• 1 ст. л. древесной золы;
• 1 ст. л. суперфосфата.

Почву желательно дезинфицировать путем прогрева в духовом шкафу или полива раствором марганцовки. Далее субстрат увлажняют и заполняют им емкости высотой 5-7 см с дренажными отверстиями внизу для отведения лишней воды.

В грунте делают бороздки глубиной 1,5 см и выкладывают семечки с промежутком 2 см. Сверху насыпают землю слоем 1 см, поливают при помощи спринцовки и накрывают полиэтиленом. Емкости ставят в темное место, пленку снимают ежедневно на 15-20 минут для проветривания. Всходы появляются при температуре +22 °С через пять дней, при 25 °С через три дня.

Для посева семян часто используют способ, не предусматривающий пикировку. Для этого берут специальные плотные пакеты из садоводческих магазинов или высокие пластмассовые стаканы. Наполняют емкости почвой и выкладывают по две семечки. Накрывают пленкой и ждут всходов.

Уход за саженцами

При посеве семян в общие емкости, ростки пикируют в торфяные стаканчики или другую тару после появления 4-5 настоящих листиков. Рассаду выносят на подоконник с достаточным освещением.

Если посевной материал был сразу посеян в отдельные стаканы, из двух появившихся ростков выбирают самый сильный, а слабый удаляют. Землю досыпают по мере роста саженцев.

Оптимальная температура для роста крепкой рассады +20 °С днем, и +15 °С ночью. Если света не хватает, устанавливают фитолампы. Чем дольше световой день, тем лучше – рассада не вытягивается в рост, быстрее набирается сил.

Грунт увлажняют умеренно с помощью спринцовки или шприца, наливая воду под корень.

Перед высадкой в грунт томаты закаляют. Каждый день рассаду выносят на свежий воздух и оставляют на два часа. Время постепенно увеличивают до 24 часов.

Уход за томатами

Своевременный и грамотный уход за томатами является основой хорошего и богатого урожая. Правила ухода за растением традиционные, они заключаются в качественном поливе, подкормке и обработке куста дезинфицирующими средствами от возможных паразитов и вредителей.

Удобрение и полив

Томаты данного сорта нуждаются в более интенсивной подкормке, нежели другие. Без регулярного внесения минеральных подкормок рассчитывать на высокий урожай плодов не стоит. Также нужно отметить, что калийные удобрения должны вдвое преобладать над азотными, поскольку последние активизируют рост зелени, но при этом, негативно сказываются на росте плодов.

Поливать помидоры следует регулярно, по мере подсыхания грунта. Обязательным является полив в период цветения растений, формирования плодов, после рыхления и прополки. Специалисты рекомендуют в условиях теплицы организовать капельный полив, посредством которого можно контролировать степень увлажнённости почвы. Поливают кусты непосредственно в лунки, из расчёта не менее 700–900 мл жидкости на куст.

Формирование куста и пасынкование

Сорт «Биг Биф» требует формировки куста, желательно в 1 стебель. Для получения высокого урожая, необходимо оставлять 4-5 завязей, а остальные удалять. Рекомендуется каждые 7–10 дней проводить пасынкование — удаление боковых отростков. Периодически, каждые 10 дней, необходимо обрезать нижние листы, которые «отбирают» питательные компоненты у плодов, тем самым замедляют их рост. Если не осуществлять процедуру пасынкования, тогда плоды томатов будут мелкими или деформированной формы.

Важно! Если есть необходимость в получении больших, крупных плодов, весом свыше 300 г, тогда на растении нужно оставить всего 3 завязи

Рыхление почвы и прополка

Обязательной процедурой при выращивании помидор является рыхление почвы, которое позволяет:

• насытить грунт кислородом и питательными веществами;
• сформировать комфортные условия для хорошего прогревания грунта;
• активизировать обменные процессы, тем самым ускорить рост растения.

Знаете ли вы? Помидоры красного цвета содержат больше питательных веществ и витаминов, нежели томаты жёлтого окраса.

что это такое, описание и характеристики сортов, выращивание и отзывы с фото

Не все знают, что биф-томаты это разновидность крупноплодных, многокамерных помидоров. Выращивают их в защищенном грунте. Плоды из-за высокого содержания сахаров очень вкусные и сладкие. Это сильнорослые гибридные формы, урожайные, с хорошим иммунитетом.

Что такое томаты сорта биф?

Разновидностей томатов много. Размер плодов — основная характеристика любого сорта. На ее основе создана классификация, по которой все помидоры делят на три группы:

1. В первую входят мелкоплодные сорта, томаты черри в том числе. У них масса плодов не превышает 70 г.
2. Вторая группа объединяет помидоры со средним размером плодов. Их масса больше 70 г, но не превышает 100 г.
3. К третьей относят все сорта томатов с массой помидоров больше 100 г. Именно к ней относят разновидность биф-томатов.

Первые сорта вывел фермер из Америки — Йохан Мюнстр. Мякоть его помидоров была очень мясистая, поэтому он назвал их beef (beefsteak), что означает мясо. Бифы — это урожайные гибриды Ф1. Крупные мясистые плоды могут весить от 150 до 1500 г.

Общее описание плодов томата биф:

• срок хранения около 7 дней;
• плохая транспортабельность;
• тонкая кожица;
• вкусная, плотная, мясистая мякоть;
• красивый срез;
• многокамерные.

Гибриды устойчивы к грибкам и вирусам, при их выращивании не используют химию.

Плюсы и минусы

Сорта помидоров биф

Разновидность биф-томатов представлена большой линейкой сортов разных сроков созревания.

Биг Биф F1

Популярный у дачников гибрид-вкусняшка. Им удается выращивать экземпляры Биг Биф весом более 1 кг. Масса средних по размеру плодов 300 г. Поспевают томаты рано, на их созревание уходит от 100 до 110 дней. Урожай хранится около 3 недель.

Биф-бренди F1

Гибрид среднеспелый (115 дней). Кусты формируют в 1 стебель. За сезон с каждого квадратного метра собирают по 20 кг плодов, их описание:

• малиново-красные;
• ребристые;
• мясистые;
• назначение салатное;
• хранятся 3 недели;
• кисло-сладкие;
• масса 180-1000 г.

Негро Биф

Кусты высотой 1,8-2,5 м выращивают в теплицах. Формируют в 1 или 2 стебля. Мякоть спелых плодов шоколадного цвета. В ней большая концентрация бета-каротина и сахаров. Масса помидоров 300 г.

Бычье сердце

Созревает за 110 дней, плодоносит до осени. Кусты требуют пасынкования, подвязки, вырастают до 2 м. Высаживают их по схеме 50 x 40 см. Урожай рекомендуют нормировать. Плоды крупные, сладкие, сердцевидные, красные. Отдельные экземпляры весят около 700 г.

Биф портер F1

Выращивают в теплицах и огороде. Кусты высокорослые (1,8 м), на них формируется от 7 до 8 кистей. Назначение плодов салатное. Они круглые, красные, массой 300-400 г, лучшие экземпляры — 800 г. С одного куста помидоров снимают до 6 кг, с квадратного метра — около 12 кг.

Биг Бой

Выращивают в теплице. Кусты ведут в 2 стебля. Высота растения 1,7 м. Плоды сердцевидно-округлой формы, красные. Большая часть помидоров весит 300-500 г. Любители рекордов выращивают экземпляры массой 1000 г.

Биф Пинк Бренди F1

Гибрид салатного назначения, средних сроков созревания с длительным периодом плодоношения. Помидорами Пинк Бренди лакомятся на протяжении всего лета. Плоды розовые. Масса 300 г и больше. Содержание семян низкое. Вкус сладкий.

Биф мастер

На юге выращивают в открытом грунте, в регионах с умеренным климатом — в теплицах. Урожайность Биф мастер — 10-16 кг/м². Характеристики гибрида:

• плоды созревают за 120-125 дней;
• масса помидоров 600 г;
• цвет красный;
• форма плоскоокруглая с ребристостью;
• вкус высокого качества;
• назначение салатное.

Мона биф F1

Куст индетерминантный, высокорослый (1,8 м). Выращивают в теплице. Созревание раннее (90-95 дней). Плоды очень крупные — около 700 г, поспевают дружно. Мякоть сахаристая, кисло-сладкая, содержит много сока. Урожайность гибрида Мона биф — 16 кг/м², с одного куста — от 4,5 до 6 кг.

Биг Тейсти F1

Среднеранний, красноплодный гибрид. Выращивают в открытом и защищенном грунте. Описание плодов Биг Тейсти:

• масса 200-250 г;
• цвет красный;
• форма округлая;
• ребристость присутствует;
• мякоть мясистая, вкусная.

Биг Сашер F1

Биф-томат раннего срока созревания. Гибрид темноплодный, кистевой, устойчивый к болезням. Кусты формируют в 2 стебля, сажают по схеме 3 куста на 1 м². В качестве опоры рекомендуют использовать шпалеру. Характеристики плодов Биг Сашер:

• форма ровная, овальная;
• масса 150-250 г;
• мякоть плотная;
• кожица глянцевая, гладкая.

Пинк биф

Семена от фирмы «Семко» сеют во второй половине марта. Рассаду в возрасте 55 дней высаживают в теплицы по 4 растения на 1 м². При такой схеме посадки урожайность Пинк биф около 26 кг/м². Плоды поспевают в течение 105-115 дней. Их описание: масса 175-400 г, форма округлая, ребристость присутствует, цвет красный. Плюсы биф-томата:

• урожайность;
• устойчивость к грибкам и вирусам;
• мякоть вкусная с большим содержанием полезных микроэлементов;
• простой уход;
• засухоустойчивость.

Особенности выращивания и ухода

В защищенном грунте beef-томаты выращивают в любой климатической зоне. На рассаду сеют в марте. Пикируют при появлении второго настоящего листа. В теплицу сеянцы пересаживают через 50-60 дней после проклевывания ростков. Растения мощные, поэтому сажают рассаду редко. На 1 м² садят не более 2 кустов. Гибриды относятся к томатам индетерминантного типа с неограниченной силой роста.

Обычно кусты ведут в 1 стебель, все вновь появившиеся пасынки прищипывают.

Центральный побег подвязывают к опоре (кол, шпалера). По мере формирования помидоров удаляют все листья в нижней части ствола. Чтобы вырастить томаты гигантских размеров, урожай нормируют — удаляют часть завязей. Подкормки обязательны, как и регулярные поливы. В начале вегетации томатам beef нужны подкормки, где преобладает фосфор. Соотношение N:P:K — 1:5:1. После цветения растения подкармливают кальциевой селитрой.

Удобрение, содержащее кальций, служит профилактикой вершинной гнили помидоров. Во время формирования и созревания плодов повышают концентрацию калия. Вносят удобрения, в которых N:P:K выдержано в соотношении 1:0,5:2. За сезон не менее 2 раз кусты опрыскивают раствором комплексных минеральных удобрений.

Отзывы опытных огородников

Лидия, Запорожье: «Уже 2 года сорт Биг Биф мой любимец. Плотные, мясистые помидоры, очень вкусные. В салате они идеальны. Ломтики красивые, не разваливаются. Кусты вырастают до 2 метров, не болеют, плоды не трескаются».

Алена, г. Харьков: «Сажу Биг Биф и Биф мастер. Вкус второго гибрида нравится больше. Помидоры сладкие, мясистые, ярко-красные, не хуже сортовых. У Биг Бифа мякоть плотнее и кислинка чувствуется, но форма томатов у него лучше. У Биф мастер они какие-то причудливые».

Владимир, Подмосковье: «У меня неудачный опыт выращивания Big Beef в открытом грунте. Куст формировал в 1 стебель, он вырос мощный, длинный. Первая кисть завязалась поздно на высоте 50 см. Попробовать спелых помидоров не удалось из-за фитофторы».

Томат Биг Биф f1 (55 фото): описание, отзывы, видео

Характеристика голландского гибрида

Голландский гибрид характеризуется крупными овощами, они достигают 1000 г. Среди самых больших плодов томатов Биг Биф был отмечен исключительный вес в 2 кг. Это чудо удается вырастить лишь в том случае, если с куста удаляется большинство кистей. Сорт среднеранний, первые спелые помидоры способны порадовать огородников спустя 100-110 суток после прорастания семян. Культура индетерминантная, ее рост может достигать 2 м. Похожими качествами обладает другой сорт культуры, его называют Биф Бренди.

Учитывая высоту растения, необходимо понимать, что оно требует правильного формирования и своевременной подвязки. Пасынкование — это еще одна из мер, которая поможет получить хороший и качественный урожай от томатной культуры. Тепло представляет собой самый важный фактор, который влияет на развитие и рост кустов и созревание плодов.

Выращивать гибрид можно различными способами (в открытом грунте или теплице). В южных районах нашей страны сорт показывает наилучшие результаты. Стоит упомянуть, томат Биг Биф принимал участие в национальном конкурсе, который проводился в США. Там овощ был признан победителем, его вкусовые качества, невероятная устойчивость к болезням были названы лучшими.

Помидор мясистый, сочный, без лишних семян, имеет плоскоокруглую форму и небольшую ребристость у плодоножки (см. фото). Томат многокамерный, чаще поделен на 6 гнезд. Удачное сочетание сахаров, летучих веществ и кислот придает помидору данного сорта незабываемый вкус и яркий аромат.

Немало в продукте полезных веществ: ликопин спасает организм человека от образования опухолей, провитамин А укрепляет зрение. Стоит отметить, что в овоще большое количество антиоксидантов, кислот и других, важных для человека компонентов. Спелый плод имеет красивый красный цвет, незрелый овощ наделен зеленым оттенком.

Этот лидер мировой селекции подходит больше для приготовления салатов и других блюд, где овощ используется в сыром виде. Применяют его и для заготовок, например готовят пасты, соки, кетчупы, соусы и другие вкусные кулинарные изыски. При желании помидоры можно применить для цельноплодного консервирования.

По отзывам опытных фермеров и огородников можно понять, что с 1м², на котором возделываются 2 томатных куста, удается собрать не менее 9 кг прекрасного продукта.

Высокая устойчивость растения к болезням — это козырь данного сорта. Кусты крайне редко поражает кладоспориоз, вертициллез, фузариоз и другие присущие томатным культурам болезни.

Выбираем сорта томатов (видео)

Посадка и уход за растением

В тепличных условиях сорт вырастет в любом регионе России. До пересадки томатов в защищенный грунт следует приготовить здоровую рассаду. Начинать посев лучше в середине марта, за 5-6 дней до этого мероприятия можно позаботиться о закаливании семян. Далее посадочный материал вносится в приготовленную землю на глубину 1,5-2 см. Ящик с посадками накрывается пленкой и убирается в теплое место на 5 дней. За этот период прорастают первые ростки.

Молодую рассаду следует установить на солнечном месте. Как только рассада приобретет по 2 устойчивых листочка, ее можно пикировать по отдельным емкостям. В период роста рассады, а он составляет 55-60 дней, культуру удобряют, дважды поливают комплексными минеральными добавками.

В открытый грунт или теплицу растения пересаживают в тот момент, когда почва хорошо прогреется. Растут помидоры на плодородных, легких землях. Культура отзывчива к органике, поливать жидкими органическими подкормками следует 1 раз в месяц.

Для завязи можно оставлять лишь по 4-5 соцветий, в этом случае вырастут крупные томаты. Лишняя листва исключается. Не стоит забывать о мульчировании почвы и уничтожении сорняков.

Фруктовые томаты (видео)

Не зря теплицу строили! Урожай томатов от участницы клуба любителей дачи

Кусты, видно, обрадовались такому простору и как полезли вверх, что переросли свою заявленную высоту в разы.Оказались они от 2 м и до 3.5-4 м!

Подвязывать их и собирать урожай приходилось с высоты двух табуреток.
Первый спелый помидорчик сняли 3 июля, а 10 июля было так:

Первыми поспели Бурлак от Садов России, Пудовик и Вельможа, все розовые и крупные.

Черри выросли очень высокие, сорт Черолла ну очень сладкие, в кисти 23 помидорки-конфетки.

Единственный сорт, который лопался, как только поспевал.

Вместо сорта Чёрная лакомка выросли шоколадные черри. 

Ну и Сады России удивили. Обещали такой Ликёр.

А получился такой, но урожайные и сладкие.

Из чёрных ещё были Виагра, высокие урожайные, но на вкус простые, повторять не будем. 

Чёрный барон мало урожайный и вкус не ах, а цвет у обоих не чёрный.
Из зелёных испытали Лягушку-царевну, Ирландский ликёр и Зелёную зебру.
Первых два очень понравились! Очень сладкие, с выраженным вкусом, очень урожайные и ранние, сорта как близнецы. Будем обязательно сажать,
Один мину — не лежат, нужно быстрей съедать.

Зелёная зебра оказалась поздней и менее урожайной, но лежит лучше.

Сорт Ананас точно на любителя. Красивый и урожайный, сладкий, но без томатного аромата и кислинки. Может, один кустик посадим на следующий год.

Самый-самый вкусный  — Южный загар. 

На переднем плане Пудовик, сажаем много лет своими семенами.

Бийский розан, вкусный, но малоурожайный. 

Русская империя от Седек понравился. Хорош для консервирования, урожайный и спеет кистями, обязательно будем сажать.

Сорт Биф-портер от Русского огорода очень хорош для бутербродов, мякоть плотная и вкусная.

Ну и очень порадовала серия Малиновое чудо, сажала две серии.
Самые урожайные кусты, завязываются в любую погоду, красивые, идеальной формы плоды и, конечно, вкусные!
Следующий сезон займут большую часть теплицы.
Другие сорта уже закончили сезон, а эти всё растут и завязываются.

Кисти от килограмма и выше.

Это сентябрьский сбор.

Перчику тоже понравилось в теплице.

Это только часть сортов, выращенных в этом году. С 3 июля и до сих пор мы с мужем и мамой, три семьи детей едим помидоры, а сколько законсервировали!
Мы рады нашей теплице!

Томат, гибрид Портерхауса — Берпи

AK, HI, APO, FPO, PR, Canda, Острова: Однолетние цветочные растения, луковицы, фруктовые растения, чеснок, травы, лук, многолетние растения, картофель, лук-шалот, чай, корни овощей, овощные растения

AZ: Кинза, хмель, виноград, киви

CA: Яблоко, черника, пляжная слива, вишня, георгины, виноград, лемонграсс, декоративная трава, персик, груша, слива, пеларгонии, грушаная роза

CO: Пляжная слива, нектаплум, декоративная трава, персик, груша, слива, плюот, картофель, пикот

DE, ME, NH, NJ, NC, OH, WV: Саженцы смородины, саженцы крыжовника, саженцы жостаберри

FL: Мискантус, Картофель

GA: Черника, брокколи, чеснок, капуста, баклажаны, перец, помидоры, грушанка

ID: Лук, яблоко, слива пляжная, растения чеснока, вишня, георгины, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, лук-порей, персик, груша, слива, картофель, лук-шалот

MA: Смородина, Крыжовник, Жостаберри, Лизимахия

MI: Черника, смородина, крыжовник, жостаберри

MT: Картофель

NV: Георгины, Виноградники

Нью-Йорк: Виноград, Мискантус

ИЛИ: Слива пляжная, Куст бабочки, Корилус, Вишня, Георгины, Виноград, Хмель, Персик, Слива, Плутон, Пикотум, Самбукус

SC, TN, WI: Чайные Растения

Техас: Георгины, Чайные Растения

WA: Лук, брокколи, слива, капуста, цветная капуста, чеснок, георгины, чеснок, виноград, хмель, лук-порей, бархатцы, лук, картофель, лук-шалот

WY: Мята

Главный список помидоров семейной реликвии

Ищете помидоры семейной реликвии для выращивания в этом сезоне? Вот список всех фамильных помидоров, которые мы могли придумать.Мы пропустили кого-нибудь из ваших любимых? Оставьте комментарий и сообщите нам, если да.

Что за фамильная реликвия? Семена семейной реликвии — это семена открытого опыления, которые не подвергались гибридной селекции. Открытое опыление означает просто, что растение было опылено в естественной форме: например, ветром, самоопылением или насекомыми. Из семян семейной реликвии получатся растения с точными чертами родителей, потому что они не подвергались перекрестному опылению с другими типами растений.

Туз 55

Эти детерминантные помидоры дают обильные урожаи.Они приходят с пониженной кислотностью.

Аляска

Полудетерминантные томаты характеризуются кустистостью. растения. Родом из России, они подходят для более холодных условий.

Аляска Необычный

Это самые ранние полудетерминированные сливовидные помидоры. Они подходят для более холодной погоды.

Аллербест

Индетерминантные помидоры родом из Германии. Они есть характеризуется плодами с небольшим количеством семян.

Аликанте

Томаты индетерминантные. Они занимают до 70 дней, чтобы зрелые, и на данный момент они популярны во всей Великобритании.

Янтарь Цветной

Полудетерминантные помидоры с украинскими корнями характеризуется сладким вкусом.

амишей Вставить

Индетерминантные томаты семейной реликвии известны своим сочная мякоть. Их используют для соусов и в свежем виде.

Анау

Эти детерминантные помидоры были выведены Де.Джим Гилберт из Гавайи. Они имеют темно-красный цвет и известны своим сладким вкусом.

Анды

Полудетерминантные помидоры французского происхождения узнаваемы по длинной заостренной форме. Они подходят для соусов.

Ананас Нуар

Эти двухцветные помидоры имеют неопределенный профиль. В Желто-красные помидоры поставляются с плодами размером 16 унций.

Тетя Джинни

Индетерминантные помидоры насыщенного розового цвета подходит для бутербродов и салатов.Они сопротивляются растрескиванию.

Тетя Рубин

С отчетливым зеленым оттенком индетерминантные помидоры принимают не менее 80 дней для созревания. Впервые они были представлены в 1993 году в Висконсине.

Австралийский

Индетерминантные помидоры с богатым вкусом и мясистым вкусом. Они подходят для более теплого климата.

Анна Русский

Индетерминантные помидоры имеют сладкий вкус. Их плоды может вырасти до 1 фунта.

Арканзас Путешественник

Индетерминантные помидоры предназначены для горячих и влажных климат. Помидоры устойчивы к болезням.

Тетя Рубин

Зеленые индетерминантные помидоры сладкие. Бифштексы тоже имеют желтый оттенок.

Аврора

Названный в честь Северного сияния, эти русские детерминированные помидоры дают высокие урожаи. Они подходят для более холодной окружающей среды.

Остин Красная груша

Как следует из названия, индетерминантные помидоры бывают в форме груши.Они известны как очень продуктивно.

Азойчка

Индетерминантные помидоры родом из России. Когда они спелые, имеют бледно-оранжевый цвет.

Бачка

Эти детерминантные помидоры родом из Югославии. Они есть используется в соусах, сэндвичах или консервировании.

Банан Ноги

Плоды этих детерминантных помидоров составляют 4 дюйма. Их название происходит от их светло-бананового цвета.

Корзина Ви

Красные детерминантные помидоры размером 9 дюймов для фрукты и 4 фута для растения. Они устойчивы к вертициллезу.

Биверлодж Слайсер

Детерминантные помидоры получены от компании Beaverlodge Research. Центр в Канаде. За 54 дня до созревания помидоры становятся подходит для более холодной окружающей среды.

Бессер

Возраст неопределенной вишни, насчитывающий сотни лет. помидоры обладают сладким вкусом.Помидоры родом из Германии.

Большой Бренди

Индетерминантные помидоры розового цвета. У них есть острый вкус.

Большой Радуга

Желтые и красные индетерминантные томаты обладают низкой кислотностью. Их оттеняют крупные листья.

Большой Красный

Индетерминантные лозы подходят для бутербродных помидоров. Плоды темно-красного цвета.

Большой Зак

Мясные индетерминантные помидоры обладают богатым вкусом.Плоды крупные, подходят для нарезки.

Большой Зебра

Индетерминантные помидоры для бифштекса имеют умеренно сладкий вкус. Они имеют ярко выраженный красно-зеленый цвет.

Зубр

Разработанный Университетом Северной Дакоты, детерминированный Из томатов получаются карликовые компактные растения. Они подходят для влажной холодной погоды.

Черный Из Тулы

Индетерминантные помидоры вырастают до 14 унций.Они были вывезена из Украины Мариной Даниленко.

Черный Вишня

Индетерминантные томаты созревают в течение всего сезона. Они Для достижения зрелости может потребоваться до 75 дней.

Черный Крым

Носит название Крымского полуострова, неопределенный томаты достигают зрелости в течение 80 дней.

Черный Слива

Индетерминантные помидоры Black Plum привозят из марины России. Даниленко.Их можно использовать для насыщенного соуса для пасты.

Черный Князь

Индетерминантные томаты красно-черного цвета. Они есть известны своим сочным профилем.

Черный Морской человек

Помидоры с привлекательной мраморной мякотью получают из семян женщина Марина Даниленко. Детерминантные помидоры среднего размера.

Черный Трифеле

, известный как японский или русский Black Trifele, Для созревания индетерминантных помидоров требуется от 70 до 80 дней.

Blondkopfchen

Желтые индетерминантные помидоры размером 1 дюйм имеют сладкий вкус. Они родом из Германии.

Кровавый Мясник

Индетерминантные томаты известны своим богатым урожаем. Плоды обладают насыщенным вкусом.

Балка Желтая груша

Индетерминантные томаты были впервые интродуцированы в 1983 г. Индиана. Они известны своим ярко-желтым цветом.

Бифштекс

Эти помидоры известны своим размером.Они могут достигать веса до 4 фунтов. Индетерминантные помидоры распространены в США.

Задворки

С профилем бифштекса индетерминантные помидоры имеют насыщенный розово-красный цвет. Размер плода может достигать 16 унций.

Большой Радуга

Индетерминантные томаты созревают до 85 дней. У них отчетливый желтый вид с красными завитками.

Bonny Лучшие

Индетерминантный Bonny Best дает до 8 плодов. унции.Плоды подходят для любых целей.

Коробка Автомобиль

Красные индетерминантные помидоры имеют вес до 16 унции. Цвет плодов красный с темным оттенком.

Брендивайн

Индетерминантные томаты были впервые завезены в 1889 году. Они были предложены Джонсону и Стоуксу покупателем из Огайо.

Брендивайн Розовый

Индетерминантные томаты розового цвета с высоким содержанием вкус.Они не тяжелые производители.

Брендивайн Желтый

Индетерминантные помидоры имеют ярко выраженный желтый цвет. цвет. Вес плода от 12 унций до 2 фунтов.

Брендивайн Штамм Суддута

Помидоры, которые в народе называют розовым брэндивайном, богаты вкус. Их неопределенные плоды созревают в течение всего сезона.

Бербанк Нарезка

Детерминантные помидоры были введены Лютером Бербанком.Они богаты аминокислотами.

Берджесс Начинка

Индетерминантные помидоры маленькие — 4 дюйма. Дупло интерьер делает их похожими на перец.

Втулка Бифштекс

Эти детерминантные красные помидоры уже популярны более короткие регионы выращивания. Растение вырастает до 3 футов.

Кэмпбелл 33

Детерминантные помидоры подходят для салатов и бутерброды.Они имеют темно-красный цвет.

Chef’s Выбор Апельсин

Индетерминантные помидоры имеют ярко-оранжевый цвет. Их используют в супах и соусах.

Чероки Шоколадный

Индетерминантные помидоры красно-черного цвета спелые. в конце сезона. Они подходят для нарезки.

Чероки Зеленый

Сочные индетерминантные помидоры ярко-зеленого цвета. лучше всего подавать в свежем виде.

Чероки Фиолетовый

Индетерминантные помидоры коричневато-красного цвета. У помидоров обычные листья.

Вишня Брендивайн

Индетерминантные помидоры темно-красного цвета растут в кластеры. Высота растения достигает 6 футов.

Вишня Рома

Индетерминантные помидоры великолепны в свежем или сушеном виде. Они считаются очень продуктивными.

Кьянти Роза

Бифштекс индетерминантных помидоров темно-розового цвета.Размер плода варьируется от 1 до 2 фунтов.

Копия

Оранжевый цвет с красными полосами неопределенный помидоры имеют отчетливый вид. Они происходят из США.

Космонавт Волков

Детерминантные помидоры обладают насыщенным вкусом. Они есть подходит для участков с коротким вегетационным периодом.

Costoluto Дженовезе

Индетерминантные помидоры родом из Италии. легкий терпкий привкус.Их цвет ярко-красный.

Кремовый Колбаса

Детерминантные томаты очень урожайные. Они были представленный Baker Creek Heirloom Seeds в 2004 году.

малиновый Подушка

Для созревания неопределенной Багровой подушки требуется 95 дней. Плоды могут достигать 2 фунтов в весе.

Црнкович Югославский

Индетерминантные помидоры обладают восхитительным вкусом. Они были представлены США Яшей Црнковичем.

Куострали

Богатые продукцией, индетерминантные помидоры могут измерять до 4 дюймов.

Чешский Куст

Красные индетерминантные помидоры с сочным профилем. В помидоры можно проследить до Чехословакии.

Давид Дэвидсон

Плоды помидоров бывают разной формы. В индетерминантные помидоры растут гроздьями по 7 плодов.

Dester

Считается, что помидоры из Германии.В из индетерминантных помидоров вырастают розовые плоды весом до 1 фунта.

Дикси Золотой

Еще в 30-е годы прошлого века индетерминантные желтые помидоры иметь мягкий вкус. Они подходят для нарезки.

Джена Ли

Индетерминантные помидоры желто-оранжевого цвета могут восходит к 1929 году.

Дружба

Индетерминантные томаты болгарского происхождения имеют ярко-красный цвет.У них сильный томатный вкус.

Др. Wyche

Индетерминантные томаты ярко-золотистого цвета имеют мясистая плоть.

Голландец

Индетерминантные помидоры при росте до 3 фунтов мягкий вкус. Их можно проследить до 1920 года.

Карлик Розовая страсть

В результате проекта Dwarf Tomato Project определенное у томатов гибридный профиль. Они помесь Розы Ветровой и Анны. Банановый русский.У помидоров сбалансированный сладкий вкус.

Карлик Пурпурное сердце

Разработанный Dwarf Tomato Project, детерминированный помидоры — это нечто среднее между Dwarf Wild Fred и Brad’s Black Heart. У них есть пурпурно-черный цвет.

Эрлиана

Индетерминантные помидоры завезены в Нью-Джерси в 1900 году. Выращиваются гроздьями фруктов по 4-5 унций.

Ранний Энни

Детерминантные помидоры с небольшим количеством семян подходят для консервирование.Они созревают за 60 дней.

Ранний Чудо

Эти детерминантные помидоры были впервые завезены в 1950 году. Они подходят для выращивания в контейнерах.

Эльба

Индетерминантные помидоры происходят из реки Эльбы. площадь в Германии. У них сладко-терпкий вкус.

Эфиопия Рой Умбер

Красные детерминантные томаты пригодны для консервирования или перекус. Они могут вырасти до 2 дюймов.

Ева Пурпурный шар

Считается, что эти индетерминантные помидоры были привезены из Германии. рекомендуются для влажных помещений. Они имеют ярко-красный цвет.

Фарго

Полудетерминантные помидоры имеют форму груши с желто-оранжевый цвет. Они подходят для фирменных салатов.

Федерле

Индетерминантные томаты с плодами до 7 дюймов легко обрабатывается.Они могут быть основой для соусов для сальсы.

Феррис Колесо

Для созревания томатов требуется до 90 дней. Индетерминантные томаты выведены в 1894 году.

Первая Выбрать

Возведенные во Францию ​​индетерминантные помидоры можно выращивать в более холодном климате. Плоды темно-красного цвета.

Фейерверк

Острые помидоры доступны в начале сезона.Индетерминантные помидоры вырастают до 6 унций.

Лиса Вишня

Индетерминантные помидоры имеют размер плода до 1 унция. Они подходят для салатов.

Сад Персик

Помидоры желтого цвета. Они неопределенные и отчетливо нечеткие, как следует из их названия.

Садовник Восторг

Индетерминантные томаты созревают до 65 дней.

Немецкий Розовый

Мясистые плоды помидора могут вырасти до 2 фунтов. В индетерминантным томатам требуется до 85 дней для созревания.

Немецкий Джонсон

Индетерминантные помидоры обладают низкой кислотностью. Фрукты имеют розовый цвет.

Немецкий Красный

Индетерминантная немецкая фамильная реликвия имеет клубничный цвет. У них богатый вкус.

Ледник

Полудетерминантные томаты подходят для раннего урожая.Их употребляют в свежем виде.

Гламур

Томаты слегка приплюснутой формы вырастают до 10 унций. Индетерминантные помидоры вырастают до 4 футов.

Золото Медаль

Индетерминантные томаты с более крупными оранжево-желтыми плодами. известны своим большим размером и хорошим вкусом.

Гигант Бифштекс

Индетерминантные помидоры имеют мясистый профиль. Фрукты может достигать 2 фунтов в весе.

Гигант Бельгия

Помидоры обладают сладким вкусом, темно-розового цвета. В помидоры могут варьироваться от 1 до 3 фунтов.

Гигант Сирийский

Мясные помидоры ароматные. Индетерминантные помидоры подходят для салатов и бутербродов.

Gill’s Общего назначения

Подходит для консервирования, приготовления сока или нарезки полудетерминантные помидоры — это помесь Wasatch Beauty и Pepper помидоры.

Золото Медаль

Желто-красные помидоры обладают насыщенным вкусом. Их сочные профиль рекомендует их для употребления в свежем виде.

Золотой самородок Вишня

Детерминантные вишни имеют цвет от желтого до оранжевого. Они подходят для перекуса.

Золото Смородина камышовая

Поскольку до погашения требуется до 80 дней, индетерминантные помидоры дают сотни плодов на одно растение.

Бабушка Freida’s

Индетерминантные ребристые помидоры бывают размером от 8 до 16. унции.У них старомодный вкус.

Отлично Белый

Томаты среднего вкуса индетерминантные. Они есть средняя по интенсивности вкуса.

Зеленый Виноград

Детерминантные помидоры имеют ярко выраженный оливково-желтый цвет. Созревает плод в течение 2 недель.

Зеленый Колбаса

У детерминантных помидоров отчетливый вид с зеленым цвет с желтыми полосами. У них длинная заостренная форма.

Зеленый Большой палец

Детерминантные желто-оранжевые томаты созревают медленно. Они подходят для больших высот.

Зеленый Зебра

Индетерминантные томаты, как известно, очень урожайны. Впервые они были выведены в 1983 году Томасом Вагнером.

Грушова

Эти детерминантные семейные помидоры родом из Сибири. Они производить 2-3-дюймовые плоды.

Hartman’s Желтый крыжовник

С умеренно сладким профилем индетерминантные помидоры от семенной компании в Индианаполисе.Их используют в салатах.

Гавайский Ананас

Индетерминантные томаты из бифштекса известны своим сходство с ананасом. Помидоры слегка сладкие.

Хилани

Детерминантные помидоры выведены для устойчивости к горячей воде. Они устойчивы к вирусу табачной мозаики.

Хайнц

Томаты детерминантные красные пригодны для консервирования. Они для созревания требуется 76 дней.

Хайнц 1350

Среднеспелые детерминантные помидоры используются для соусов и консервирование.Они были разработаны для Восточной Канады и северо-востока США

Хайнц 9129

Помидоры детерминантных семейных реликвий используются для консервирования и соусы. Они немного крупнее других сортов Хайнца.

Деревенский

Большие индетерминантные помидоры для бифштекса могут достигать веса до 2 фунтов. Они имеют желто-оранжевый цвет.

Усадьба 24

Детерминантные помидоры прекрасно себя чувствуют в жарких и влажных условиях. области.Они устойчивы к растрескиванию.

Деревенская деревня Картофельный лист

Помидоры с желтыми и красными оттенками выглядят очень сочными. В помидоры индетерминантные, родом из Огайо.

Венгерский Сердце

Индетерминантные томаты устойчивы к растрескиванию. Они происходят из деревни недалеко от Будапешта.

Ильди

Растущие гроздьями, индетерминантные томаты достигают плодов размеры 0.5 унций. Они подходят для салатов и украшения.

Иглхарт Желтая вишня

Желтые индетерминантные томаты созревают в течение всего сезона. Они обладают богатым вкусом с умеренной кислотностью.

Isis Candy Вишня

Красные помидоры обладают сладким вкусом. Эти Для созревания индетерминантных помидоров требуется от 70 до 80 дней.

Итальянский Семейная реликвия

Индетерминантные помидоры вырастают до 1 фунта.Они есть подходит для нарезки и бутербродов.

Итальянский Бифштекс

Итальянские индетерминантные реликвии имеют мясистую мякоть. Они подходят для бутербродов или подаются в свежем виде.

Итальянский Рома

Детерминантные лозы с удлиненными плодами. Они больше чем ромские помидоры. Помидоры также содержат больше сахара.

Японский Черный

Помидоры в форме груши красно-черного цвета.Они устойчивы к растрескиванию.

Японский Трифеле

С отчетливыми листьями картофеля индетерминантные помидоры богатый аромат. Их часто консервируют.

Jaune Flamme

Индетерминантные помидоры отлично подходят для сушки или жарки. известны своим темно-оранжевым цветом. Они родом из Франции.

Джон Баер

Индетерминантные помидоры с богатым вкусом едят в свежем виде. Помидоры были завезены в 1914 году.

Юбилейный

Индетерминантные томаты семейной реликвии были выпущены в 1943 г. Компания Burpee Seed.

Кевало

Детерминантные помидоры выведены из Университета г. Гавайи. Обладая сладким вкусом, помидоры были выведены так, чтобы противостоять бактериям и вирусы.

Каннер Hoell

Вероятно происходящее из Германии, неопределенное У помидоров есть красные плоды бифштекса, которые могут вырасти до 1.5 фунтов. Двойной фрукты распространены с томатами с низкой кислотностью.

Kellog’s Завтрак

Индетерминантные помидоры имеют ярко-оранжевый свечение. цвет. Созревание может занять до 90 дней.

Кентукки Бифштекс

Индетерминантные помидоры овальной формы имеют мясистую плоть. Их можно узнать по ярко выраженному оранжевому цвету.

Колб

Возникнув в оранжерее Колб на Штормовом озере, индетерминантные помидоры имеют розовую окраску.Они обладают богатым вкусом.

Большой Красная вишня

Эти помидоры очень урожайные. С фруктами от 1 и 2 дюйма, индетерминантные помидоры используются в салатах или едят в свежем виде.

Лимон Падение

Помидоры прозрачного желто-зеленого цвета неопределенный. Они известны своей стойкостью в холодную и влажную погоду.

Lillian’s Желтый

Эти картофельные индетерминантные томаты были первыми собраны Лилиан Брюс в Теннесси.

лайм Зеленый салат

Детерминантные помидоры остаются маленькими. В результате они могут выращивать в контейнерах.

Ливингстон Образец

Эти красные помидоры имеют неопределенный характер роста. Они названы в честь торговли семенами Александра Ливингстона.

Длинный Хранитель

Эти полудетерминантные помидоры были интродуцированы в 1979 году. Они подходят для зимнего хранения.

Мэми Коричневый

Эти розовые помидоры индетерминантные.У них сладкий вкус.

Мама Леоне

С мясистыми плодами индетерминантные помидоры сливовидный. Помидоры достигают 6 футов в высоту.

Манитоба

Детерминантные помидоры красного цвета подходят для небольшие сады в более прохладном климате.

Марглоб

Сочные индетерминантные помидоры имеют оранжево-красный цвет. кожа. Они подходят для консервирования.

Марион

Индетерминантные томаты устойчивы к болезням.Они бывают темно-красного цвета.

Martino’s Рома

Известно, что детерминантные помидоры с ярко выраженным итальянским профилем опадают при полном созревании.

Маризол Магия

Подобен бифштексам, но меньше по размеру, неопределенный помидоры могут вырасти до 2 унций.

Matt’s Дикая вишня

Меньше, чем обычные индетерминантные помидоры черри, Matt’s Дикая черри происходит из диких томатов Мексики.

Чудо Полоса

Эти индетерминантные оранжевые помидоры также отличаются оранжевые полосы. У них сочная мякоть.

Милан Слива

Детерминантные помидоры обладают сладким вкусом. Они есть подходит для соусов.

Мексика Карлик

Беринг очень урожайный, индетерминантные томаты сочные в аромате. Их размер варьируется от ½ до ¾ дюймов.

Мини Оранжевый

Индетерминантные гладкие томаты растут гроздьями от 4 до 6.Помидоры обладают насыщенным вкусом.

Миссури Розовая любовь

Как следует из названия, помидоры бывают розового цвета. Индетерминантные помидоры обладают сочным профилем.

Манимейкер

При недорогих семенах индетерминантным помидорам требуется 80 дней, чтобы созреть.

Лунное сияние

С ярко-оранжевым цветом созревают индетерминантные томаты. через сезон. У них четко выраженная плотная мякоть.

Ипотека Подъемник

Эти индетерминантные помидоры для бифштекса используются для оплаты ипотека.

Москович

Эти индетерминантные помидоры обладают насыщенным вкусом и слегка уплощенная форма. Они подходят для холодного климата.

г. Полосатый

Индетерминантные помидоры вырастают до 1 фунта. Они идут с с высоким содержанием сахара и желтого цвета с красными полосами.

Команда мулов

Красные индетерминантные томаты устойчивы к засухе.Они также устойчивы к болезням.

Неаполь

Детерминантные помидоры подходят для соусов и супов. У них острый вкус.

Небраска Свадебный

Эти детерминантные помидоры созревают в течение двух недель. Их можно проследить до 1983 года.

Невес Азорский красный

Бифштекс из индетерминантных помидоров с богатым вкусом. Их плоды вырастают большими, до 16 унций за штуку.

Новое Большой карлик

Детерминантные помидоры были завезены в 1919 году. Они являются помесью Пондероза и Карликового Чемпиона.

Новое Хэмпшир красный маринованный

Детерминантные помидоры маленькие, но грушевидной формы. Их плоды вырастают до 0,7 унции.

Новое Йоркер

Детерминантные помидоры подходят для более прохладного климата. Созревают за 63 дня.

Северный Восторг

Помидоры с определенным профилем сладкие и подходящие для ранних культур в более прохладное время года.

Ньягоус

Индетерминантные помидоры без пятен, имеют коричнево-красный цвет. Они очень продуктивны.

Старый Немецкий

Индетерминантные красные и желтые помидоры семена. Цвет кожуры также виден на мякоти помидоров.

Старый Вирджиния

Индетерминантные помидоры подходят для жаркого климата. У них толстая кожа, которая сопротивляется растрескиванию.

Омар Ливанский

Индетерминантные бифштексы обладают богатым сладким вкусом. В плоды достигают веса до 2 фунтов.

Опалка

Плоды томатов вырастают от 3 до 6 дюймов и содержат мало семян. Индетерминантные помидоры хорошо держатся на лозе.

Оранжевый Банан

Индетерминантные помидоры ярко-оранжевого цвета с плодами до 6 унций. Они сливовидные.

Оранжевый Минск

Бифштекс индетерминантных помидоров темно-оранжевого цвета цвет.Они вырастают до 12 унций на плод.

Орегон Пружина

Детерминантные лозы рекомендуются для раннего роста. В плоды имеют небольшое количество семян.

Пантано Романеско

С насыщенным вкусом индетерминантным помидорам требуется 80 дней. повзрослеть.

Пол Робсон

Индетерминантные помидоры, от темно-красного до черного цвета. созревают за 90 дней.Они родом из России.

Персик желтый

С розовым оттенком и пушистой кожей неопределенные помидоры обладают освежающе-сладким вкусом.

Пирсон Улучшено

Определенные вина можно выращивать в засушливых регионах. В томаты сочные и используются для консервирования.

Хурма

Оранжевые помидоры, выращенные в России, могут достигать 1 фунта в день. масса. Индетерминантные помидоры без пятен.

Пикардия

Возведенные во Францию ​​1890-х годов неопределенные лозы производить до заморозков. У них мясистая текстура.

Ананас

Желтая кожа с красными полосами — вот что вдохновило название этих индетерминантных помидоров. Они бывают больших размеров.

розовый Аккордеан

Эти отчетливые индетерминантные помидоры подходят для нарезка. Они бывают светло-розового цвета.

розовый Oxheart

Индетерминантные лозы известны своим размером 1-2 фунта.Они имеют прочную текстуру.

розовый Пинг-понг

При 3 унции индетерминантные помидоры размером с пинг мяч для понга. Помидоры подходят для салатов.

Слива Лимонный

Индетерминантные помидоры похожи на лимоны. Их вкус умеренно-цитрусовый.

Польский Пастель

Ребристые индетерминантные помидоры поставляются с фунтом масса. Помидоры обладают насыщенным вкусом.

Пондероза

Индетерминантные помидоры восходят к 1891 году. обычно бывают размером от 1 до 2 фунтов.

Портер

Индетерминантные помидоры насыщенного красного цвета устойчивый к трещинам. Они подходят для консервирования.

Principe Боргезе

Сливовидные индетерминантные томаты обладают насыщенным вкусом. Они подходят для сушки.

Пруденс Фиолетовый

Индетерминантные помидоры темно-розово-пурпурного цвета. обладают богатым вкусом.У них твердая плоть.

Пурпурный Калабаш

Индетерминантные помидоры темно-бордового цвета имеют сложный аромат. Они растут на посевах 3-дюймовых помидоров.

Пурпурный Русский

Красные индетерминантные помидоры обладают сладким вкусом. Они есть отчетливо грушевидной формы.

Полномочия

Индетерминантные помидоры, вероятно, происходящие из Мексики. имеют полупрозрачный желтый цвет.Они очень продуктивны.

Прескотт

Эти детерминантные томаты семейной реликвии подходят для высших высоты и более холодный климат. Их используют для консервирования и салатов.

Гордость Фландрии

Эти черные детерминантные помидоры были выведены Томом. Вагнер. У помидоров черри все еще есть новинка, как и раньше. введено около 2.000.

Principe Боргезе

Итальянские помидоры пригодны для сушки.Они есть детерминантные и дают плоды сливообразной формы.

РАФ

Полудетерминантные круглые томаты красного цвета. Они созревают за 75 дней.

Красный Смородина

Миниатюрные помидоры созревают не менее 65 дней. Их неопределенный профиль также имеет обычные листья.

Редфилд Красота

Индетерминантные помидоры происходят из Флориды.Они есть характеризуется продуктивными растениями.

Красный Рис

С грушевидными плодами индетерминантные томаты происходят из Филадельфии. Они подходят для сушки.

Красный Oxheart

Индетерминантные помидоры в форме сердца рекомендуются для нарезка. У них насыщенный фруктовый вкус.

Красный Груша

Еще в 1700-х годах индетерминантные помидоры могут бороться с фитофторозом.Их плоды явно без изъянов.

Красный Робин

Детерминантные помидоры обладают сладким вкусом, так как для достижения зрелости требуется 54 дня. Их употребляют в свежем виде.

Красная роза

Индетерминантные помидоры для бифштекса можно употреблять в свежем виде. Они достигают 10 унций на плод.

Красный Смородина душистая

Маленькие индетерминантные помидоры толщиной in отличаются богатым вкусом. Их употребляют в свежем виде.

Красная зебра

Обнаруженные на полях Калифорнии, индетерминантные помидоры имеют ярко выраженный красный цвет с оранжевыми полосами.

Редфилд Красота

Избранный из «Красоты Ливингстона», неопределенный помидоры имеют розовую окраску. Растение достигает 6 футов.

Ризентраубе

Выведенные в Германии индетерминантные помидоры могут плодоносить до 1 дюйма.

Роуди Красный

Подходящие для жаркого климата, индетерминантные помидоры имеют красный цвет.Они дают плоды до 8 унций.

Рома

Индетерминантные помидоры известны своими хорошими соусами. Их плоды весят от 2 до 3 унций.

Роза

Индетерминантные помидоры имеют происхождение амишей. Они есть богатый аромат.

Розелла Малиновый

Эти розовые детерминантные помидоры обладают сбалансированным вкусом. Они помесь Budai Torpe и Stump и один из результатов Dwarf Томатный проект.

Россо Сицилийский

Эти ярко-красные помидоры могут вырасти до 6 унций. В индетерминантные плоды используются для соусов.

Rounghwood Золотая слива

Полудетерминантные желто-оранжевые помидоры выведены пользователя William Woys Wearer. Они подходят для салатов.

Рутгерс

Индетерминантные семейные томаты — крест. Они приходят от Marglobe и J.T.D.

Salvaterra Выбрать

Индетерминантные помидоры со сладким вкусом используются для соусы.У них средняя продуктивность.

Сан Марцано

Индетерминантные помидоры созревают за 85 дней. Их семена доступны для покупки.

Санторини

Происхождение из греческого Санторини, неопределенное помидоры от природы мелкие.

Саша Алтай

Индетерминантные помидоры были подарены Сибири в 1989 г. мужчина по имени Саша. Они считались одними из лучших в раннем продюсировании. помидоры в мире.

Колбаса

Индетерминантные лозы очень урожайные. Они известны высоким урожаем и формой напоминающей банан.

Шебойган

Сливовидные индетерминантные помидоры розового цвета. используются в макаронах. Их плоды варьируются от 4 до 6 дюймов.

Алый Бифштекс

С мясистой текстурой индетерминантные помидоры идут с вес до 1 фунта. Их можно выращивать в небольших садах.

Schellenberg Фаворит

Овальные красно-оранжевые индетерминантные помидоры происходят из Семья Манхейма в Германии. Помидоры сопротивляются растрескиванию.

Шон Желтый карлик

Детерминантные томаты желто-оранжевые, среднего размера. Созревают за 80 дней.

Шебойган

Индетерминантные помидоры, вырастающие до 6 унций в Шебойгане, Висконсин. Они очень продуктивный.

Сибирский

Плоды этих детерминантных помидоров достигают 3 дюймов.Их не следует путать с томатами «Сибирь».

Силетц

Детерминантные красные помидоры акклиматизированы в прохладных условиях. климат. Их используют как нарезку помидоров.

Серебристый Ель

Эти детерминантные помидоры растут на 24-дюймовых растениях. У них есть Русские корни.

Soldacki

Считается, что индетерминантные помидоры происходят из Польша. У них тонкая кожа, склонная к растрескиванию.

Софи Выбор

Детерминантные помидоры были завезены в Эдмонтон, Канада. Они подходят для более прохладных помещений.

Южный Ночь

Индетерминантное растение с насыщенным томатным вкусом вырастает до 4 фута дают 10 унций фруктов.

крапчатый Роман

Индетерминантные томаты красные с оранжевыми полосками. В Помидоры — это нечто среднее между Античным Римом и Банановыми Ножками.

крапчатый Сибирский

Детерминантные красные помидоры дают 2-дюймовые плоды.Они есть подходит для салатов.

Слава

Добывающая скважина в северном климате, неопределенная Считается, что помидоры происходят из бывшей Чехословакии.

Спрайт

Для салатов или свежих детерминантных помидоров производить до заморозков. У них тонкая кожа.

Лишенный Немецкий

Отчетливые красно-желтые индетерминантные помидоры предназначены для нарезка. У них терпкий вкус.

Ступице

С 62 днями, необходимыми для достижения срока погашения, неопределенный У помидоров отчетливые листья картофельного типа.

Субарктический Много

С вертикальными стеблями детерминантные лозы созданы для более холодная среда. Рекомендуются для ранних урожаев.

Сахар Комок

Гроздья по 12 плодов, индетерминантный немецкий помидоры обладают сладким вкусом. Для них характерен ярко-красный цвет.

Супер Итальянский

Вытянутые итальянские индетерминантные томаты используются для соусы и консервы. Плоды могут достигать веса 10 унций.

Супер Сиу

Шаровидные индетерминантные помидоры подходят для Погода. Их используют для консервирования или употребляют в свежем виде.

Конфетка

Индетерминантные томаты с высоким содержанием сахара милая. Сладкие помидоры растут гроздьями до 20 штук.

Швейцарский Альпийский

Маленькие помидоры весом 5 унций родом из Швейцарии. Они подходят для холодов.

Сдача Индийский карри

Красные детерминантные помидоры с правильными листьями. Они приходят от индийского садовода Сурендера Катта.

Сладкий Израильтянин

Детерминантные красные помидоры с густыми, правильными листьями. Они родом из Израиля.

Сладкий Горох смородиновый

С неопределенным профилем используются как гарнир.Они считаются одними из лучших помидоров красной смородины.

Мандарин

Индетерминантные помидоры с отчетливой формой мандарина. имеют терпко-цитрусовый привкус. Плоды вырастают до 7 унций.

Вкусно Эвергрин

Помидоры зеленого цвета. Индетерминантные помидоры очень сладкие.

Такси

Детерминантные желто-оранжевые помидоры подходят для и влажные регионы.Они хороши для нарезки и бутербродов.

Салоники

Греческие индетерминантные томаты обладают средней кислотностью. Они устойчивы к растрескиванию и высоким температурам.

Тигерелла

Помидоры с ярко выраженными желтыми полосами Измерьте до 2 дюймов. У них остро-терпкий вкус.

Десять Пальцы Неаполя

Красные детерминантные томаты имеют итальянскую удлиненную форму. форма. Они обладают насыщенным вкусом и могут использоваться для консервирования.

Крошечный Тим

Поскольку для достижения срока погашения требуется всего 45 дней, определенная помидоры были разработаны Университетом Нью-Гэмпшира.

Тондино ди Мандурия

Полудетерминантные помидоры происходят из Южной Италии. Они подходят для засушливых регионов.

Томми Палец ноги

Помидоры черри считаются индетерминантными. быть очень продуктивным. Растения очень сильнорослые.

Трофей

Эти круглые помидоры могут вырасти до 7 унций. В в результате на нарезку используются индетерминантные помидоры.

Путешественник

Индетерминантные помидоры родом из Арканзаса. с обычными листьями.

Trip-L-Crop

Мясистые индетерминантные лозы вырастают до 25 футов. Фрукты используются для нарезки и консервирования.

Томаччо

Круглые индетерминантные помидоры имеют ярко выраженный красный цвет. цвет.Они были разработаны в Израиле.

Дальнобойщик Фаворит розовый

3-дюймовые розовые помидоры известны своим сильным ароматом. В индетерминантные томаты обладают хорошей устойчивостью к фитофторозу.

Украинский Фиолетовый

Индетерминантные томаты устойчивы к растрескиванию. Они также может быть доступен под названием Purple Russian.

Пестрый

С плодоношением круглый год индетерминантные томаты имеют пеструю окраску.Плоды помидора могут достигать размера 2 дюйма в диаметр.

бархат Красный

Эти помидоры легко узнать по серебристо-серая листва. Индетерминантные помидоры могут вырасти до дюйма.

Викторина

Томаты детерминантные розового цвета. Берут 68 дней, чтобы созреть.

Винтаж Вайн

Индетерминантные помидоры бледно-розового цвета имеют сладкий вкус.Их можно подавать свежими.

Арбуз Бифштекс

Лозы индетерминантные дают высокие урожаи. Мясо плод пурпурно-красный, похож на мякоть арбуза.

Wapsipinicon Персик

Как и большинство персиковых томатов, у Wapsipinicons нечеткая кожица. текстура. Эти индетерминантные помидоры можно узнать по их отчетливым желтого цвета.

Белый Вишня

Эти индетерминантные томаты созревают рано.Их цвет от бледно-желтого до цвета слоновой кости.

Белый Томесол

С отчетливым сочетанием бледно-желтого и розового цветов, индетерминантные помидоры имеют сладковатый привкус.

Белый Чудо

С высоким содержанием сахара, индетерминантные лозы белые. когда полностью созреет. Фрукты весят до 4 унций каждый.

Окно Box

Овальные красные плоды весом 3 унции высаживают осенью. В из детерминантных лоз вырастают овальные помидоры.

Виттемор

Эти индетерминантные помидоры с глубокими ребрами дают плоды. до 2 фунтов.

Висконсин 55

Индетерминантные помидоры ярко-красного цвета. видны на богатых почвах. Их используют для консервирования.

Висконсин Начальник

Разработанный Университетом Висконсина, полудетерминантные помидоры подходят для всех целей. Они не такие красные, как Висконсин 55.

желтый Груша

Индетерминантные помидоры лимонно-желтого цвета. Имея меньшие семенные полости и более низкую кислотность, они используются в салатах и ​​бутербродах.

42 Дней

Открытоопыляемые детерминантные томаты поставляются с растением размером до 2 футов. У плодов очень мало семян.

Хотите узнать больше о помидорах семейной реликвии?

См. Следующие полезные ресурсы:

Детские покрытия Summer Winds Сорта помидоров семейной реликвии

Википедия охватывает Список сортов томатов

Seed Savors Heirloom Tomato Seeds

Семена томатов Tomato Fest Organic Heirloom

Семена семейных реликвий Помидоры семейных реликвий

Гибридный помидор Big Beef — WillhiteSeed.com

ОПИСАНИЕ

В этом есть все: большие размеры, ранние плоды, восхитительный вкус и высокая устойчивость к болезням! 12–16 унций, в основном без пятен, шаровидные красные плоды, плодоносят в начале лета до заморозков и дают плоды в прохладную влажную погоду. Его старинный, насыщенный томатный вкус невозможно превзойти. Широко приспосабливаемый. Устойчив к засухе и жаре. Требуются стойки или клетки.

КЛАССИФИКАЦИЯ

HYBRID

Создан на основе контролируемого метода опыления, при котором пыльца двух разных видов или разновидностей скрещивается при вмешательстве человека.Типичные разновидности F1 специально созданы для того, чтобы вывести желаемый признак. Садоводы, использующие гибридные сорта растений, обычно закупают новые семена каждый год, однако через несколько лет семена можно будет использовать для открытого опыления.

УКАЗАТЬ

Индетерминантные растения дают растения такого размера, насколько вы позволите им расти. У них много широко расставленных ветвей, многочисленные присоски, и они дают помидоры в течение всего сезона. Это разновидности, которыми можно манипулировать самыми разными способами, чтобы растения соответствовали вашим потребностям.

РУКОВОДСТВО ПО СЕМЕНАМ И ПОСЕВАМ ОВОЩЕЙ

* Это приблизительное руководство. Условия могут значительно отличаться в зависимости от местоположения. дней

ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО СЕМЯН

• 11500 на унцию.
• 184 000 за фунт.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ЗАБОЛЕВАНИЯМ ИЛИ ТЕРПИВНОСТЬ

Зазуборка стебля Alternaria

Уилт фузариум (раса 1)

Уилт фузариоз (раса 1,2)

Нематода с корневым узлом

Стемфилиум (пятнистость 9000 серого листа 9000) 9000 Табачная пятнистость 9000 Вертициллий Уилт

COMPANIONS

• Спаржа
• Морковь
• Сельдерей
• Огурец
• Лук
• Петрушка
• Перец

СОЮЗНИКИ

реплики мускуса
и мята улучшают здоровье и вкус
• Бурачник сдерживает томатных червей, улучшает рост и вкус
• Укроп (до созревания) улучшает рост и вкус, но после созревания замедляет рост томатов
• Бархатцы сдерживают нематод
• Бархатцы сдерживают томатных червей и общие вредители сада

ВРАГИ

• Кукуруза и помидоры поражаются d одним и тем же червем
• Зрелый укроп замедляет рост томатов
• Кольраби тормозит рост томатов
• Картофель и помидоры поражены одним и тем же заболеванием

лучших сортов помидоров от некоторых из наших любимых людей!

Как большой помешанный на помидорах, я всегда нахожусь в поиске новых сортов, которые можно было бы выращивать на своих грядках.Наши семейные фавориты — Sungold, Cherokee Purple, Japanese Black Trifele, Chef’s Choice Orange и Genuwine. В поисках других предложений потрясающих помидоров я обратился к некоторым из моих любимых садоводов, чтобы узнать, какие сорта были их лучшими выборами. Вот их ответы:

Потрясающих помидоров:

Марк Каллен , автор бестселлеров, теле- и радиоведущий, обозреватель газеты и представитель садоводов:

«Мой любимый помидор — Lemon Boy , из него получаются средние, идеально круглые плоды.Ярко-желтые помидоры пользуются популярностью у садоводов из-за их необычного солнечного вида, но и у Lemon Boy отличный вкус! Он очень сладкий — отличный гамбургер и сэндвич-помидор, а растения устойчивы к фитофторозу ».

Карсон Артур, ведущий HGTV, эксперт по наружному дизайну и стилю жизни

«Хотя это и не семейная реликвия, но моей любимой находкой 2015 года определенно был Pinky Tuscadero! Этот помидор с неудобными шишками и ребрами отличается особой индивидуальностью. Она была звездой многих летних салатов, часто в сочетании с сыром Буффало и свежим базиликом из сада! »

Карсон с одним из своих великолепных помидоров Pinky Tuscadero!
Джо Лэмп’л, ведущий конференции Growing a Greener World:

«Мой любимый сорт томатов — Black Krim .Для меня это томатный эквивалент сложного полнотелого красного вина или экстра жирного кофе темной обжарки. Слои и глубина, которые я нахожу в разновидности Black Krim, максимально приближены к наиболее ароматным кислым помидорам с удовлетворительным послевкусием, которое хорошо сохраняется после завершения укуса, как хорошее вино ».

«Моим лучшим томатным открытием в этом году стал Tiger Tom , плодовитый и красочно полосатый помидор размером с мяч для гольфа, который приятно есть прямо с виноградной лозы, когда гуляешь по саду.Хотя кожица немного толще, чем я предпочитаю, ее вкус обладает некоторыми из тех же желаемых черт, что и мой выбор, Black Krim. У Tiger Tom также была отличная устойчивость к болезням в моем саду зоны 7B. Это, вероятно, способствовало его превосходной выносливости, намного позже того времени, когда почти все другие сорта в саду были закончены ».

«И, наконец, абсолютным победителем в категории мелких помидоров стал Sungold , без исключения. Удивительный!»

Тереза ​​О’Коннор из сезонной мудрости:

«Я выращивал все, от« Зеленой зебры »и« Purple Cherokee »до« Brandywine », но сейчас я одержим Black Krim, восхитительной семейной реликвией, которая естественно соленая, Hillbilly, a великолепный помидор с желтой и красной мраморностью и сладким вкусом, а также Sungold , исключительный оранжевый помидор черри, который никогда не попадет в дом.”

Суперсладкие плоды Sungold — садовые конфеты … и фавориты всех, кого мы опрашивали.
Эмма Биггс, 10-летний садовник и соавтор Grow Gardeners:

«Моим любимым помидором этого года был помидор Canadian Sunset . Это большой желтый помидор. Подходит для нарезки салатов. Мне нравится использовать его в салате боккончини из помидоров. Он добавляет действительно красивый цвет и отлично смотрится с красными помидорами из бифштекса ».

У канадского томата Сансет есть большая поклонница в десятилетней Эмме Биггс!
Бенджамин Р.Эйхорн, основатель Grow Your Lunch и автор книги «Съедобное садоводство»:

Мои любимые помидоры: Cherokee Purple , глубокий, сочный красный помидор из семейной реликвии, который никогда не разочаровывает, Green Zebra , забавная семейная реликвия среднего размера с зелеными и желтыми полосами, с непревзойденной кислотностью и сладостью, и Sungold , гибрид вишни. это самый надежный помидор в более прохладном летнем климате и, вероятно, самый сладкий помидор, который я когда-либо пробовал.

Ди Нэш из Red Dirt Ramblings, автор The 20-30 Something Garden Guide:

«В этом году мне очень понравилась серия помидоров« Семейная реликвия ».Моими фаворитами были Big Brandywine и Genuwine , которые действительно, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хороши. Здесь, в Оклахоме, так жарко, что у меня проблемы с выращиванием семейной реликвии «Брендивайн», но «Большой Брендивайн» оказался настоящим победителем! В конце сезона все еще выкачивают фрукты, и у них отличный вкус ».

Big Brandy — это новинка 2015 года, в которой сочетаются два популярных семейных помидора — Big Dwarf и Brandywine. Розовые плоды большие и имеют сладкий вкус с оттенком кислоты.Делиш!
Шона Коронадо, автор книги «Вырасти живую стену», радиоведущая, спикер TEDx и проповедник «зеленого образа жизни»:

«Прямо сейчас я одержим фиолетовыми помидорами. При сборе фиолетовых сортов нужно уделять особое внимание, потому что из-за необычного цвета часто трудно определить, когда они созрели. Секрет в том, чтобы выбрать фиолетовый помидор, когда вы видите насыщенный красный оттенок на дне фрукта, и он слегка поддается, когда вы его осторожно сжимаете. Многие садоводы считают, что у Indigo Rose Purple плохая репутация за плохой вкус, однако я считаю, что помидоры имеют прекрасный вкус.Просто убедитесь, что вы собираете урожай на пике спелости! »

Джессика Уоллисер, суперзвезда здравомыслящего садоводства и автор отмеченной наградами книги «Привлечение полезных насекомых в свой сад»:

«Мой любимый помидор — Ананас . Это большой сочный сорт семейной реликвии со светло-желтой мякотью с розовыми прожилками. Фрукты весят до двух фунтов каждый, а вкус просто потрясающий. Это один из немногих помидоров, которые МНЕ НУЖНО выращивать каждый год.”

Помидоры в ананасе вкусные и красивые!
Тара Нолан, суперзвезда здравомыслящего садоводства и автор книги Raised Bed Revolution:

«Есть много потрясающих помидоров, но моим фаворитом в последние пару лет был Blush Tiger . Это считается помидором черри, но в этом году мои помидоры были огромными! Каждый из них красивого оранжевого цвета с бледно-красным «румянцем» по верху. Плод сладкий, как леденец, и довольно плодовитый. Я буду его снова сажать, это точно! »

Craig LeHoullier, автор бестселлера Epic Tomatoes:

«Потрясающие помидоры? Легкий!»

Колесо обозрения — Вырастите настоящую историю американских помидоров! Это превосходный помидор, который я спас от безвестности (он был спрятан в хранилище семян Министерства сельского хозяйства США) в 2002 году; Оказывается, это сорт, выпущенный в 1894 году компанией Salzer Seed Company, и один из самых лучших крупных плодовых розовых помидоров, которые я когда-либо ел.Думайте о Brandywine с точки зрения вкуса, но с более высокой и стабильной урожайностью.

Колесо обозрения — это реликвия, которую стоит выращивать, и ее спас от безвестности Крейг. (Фото Craig LeHoullier)

Dwarf Beryl Beauty (или Dwarf Jade Beauty, или Dwarf Kelly Green) — эти три фрукта с одинаковым цветом (зеленая мякоть, прозрачная кожица) немного различаются (у Берилла и Джейд листва листьев картофеля, Обычный лист Kelly Green; у Берил больше кончиков розовых цветков, а у Джейд — немного меньше, в среднем 4 унции) — но все они выдающиеся релизы проекта Dwarf Tomato Project, демонстрирующие хорошую переносимость болезней, хороший потенциал урожайности и, что самое лучшее, , выдающийся аромат.

Dwarf Mr. Snow — один из лучших ароматных из 150 или около того, которые я выращивал; привлекательный, высокоурожайный, устойчивый к болезням новый карлик с великолепной листвой картофельных листьев и почти белыми плодами весом 6-10 унций. Пожалуй, лучший ароматный белый помидор, который я когда-либо ел, и был одним из лучших ароматных помидоров сезона, и точка!

Яичный желток — Мой второй любимый помидор черри, помимо Sun Gold, немного больше и чисто-желтого цвета, это плодовитый, полезный, вызывающий привыкание сорт, который должен попробовать каждый! Он немного слаще, сочнее и мяснее, чем Sun Gold, и, не являясь гибридом, его можно выращивать из сохраненных семян.

Яичный желток выглядит как … яичный желток! (Фото Кипа Докинза)

Speckled Roman — Теперь это мой любимый соус и паста из помидоров. Несколько беспорядочно выглядящие индетерминантные лозы дают огромный урожай удлиненных помидоров, которые имеют форму жареного перца, но имеют ярко-алый цвет с золотыми полосами. Мясные и с небольшим количеством семян, они отлично подходят для медленного запекания в духовке, но одинаково вкусны для нарезки салатов. И, конечно же, они отлично подходят для приготовления соуса.

Рекомендуемые источники семян Крейга — для гномов попробуйте Victory Seeds, Tatiana’s TOMATObase, Heritage Tomato Seeds и Sample Seed Shop.Для остальных добавьте в Seed Savers Exchange. Поиск в Интернете по каждому типу может найти другие источники; есть так много помидоров семейной реликвии и так много компаний, что источники того или иного сорта варьируются от года к году.

Какие ваши любимые потрясающие помидоры? Поделитесь ими с нами в разделе комментариев ниже.

Портер Кафе | Еда

Простая смесь зелени ~ 9


Козий сыр, жареные помидоры, заправка из эстрагона GF

Салат из обугленной кукурузы и помидоров ~ 10


с базиликом, персидскими огурцами и сыром котия

Цветная капуста буйвола ~ 10


Голубая сырная заправка

Летний салат из цуккини ~ 9


свежая зелень, лимон, пармезан и поджаренный измельченный арахис

Домашний перец чили из говядины ~ 9.00


Чак ​​медленного приготовления с фасолью, сыром чеддер и сливками

Домашняя эмпанада из говядины и сыра ~ 6


с сальсой пиканте

Хрустящие рыбные тако ~ 13


с кремом из авокадо, сальсы, лайма и кинзы на кукурузных лепешках

Классический коктейль из креветок ~ 15


Подается на колотом льду с лимоном и домашним коктейльным соусом

Домашние картофельные чипсы Paco ~ 6


с соусом из французского лука

Sashimi grade Tuna Poke Bowl — ~ 17


w клейкий рис, манго, ананас, авокадо, имбирь и соя

Курица Пикката ~ 22


Куриные гребешки, обжаренные в лимонно-масляном соусе, слегка посыпанные мукой, подаются с летними овощами

Ригатони Болоньезе ~ 20


Говядина и свинина, приготовленные на медленном огне, томатное рагу с пармезаном

Хрустящая куриная грудка в панко с салатом из капусты и ромэн ~ 17


с пармезаном и гренками

— Можно заменить креветки с чесноком на вертеле

Тунец в кунжуте ~ 22


Тунец, маринованный в мисо, салат с лапшой соба, винегрет из эдамаме и маринованный имбирь GF

Шницель из свинины, обжаренный на сковороде ~ 20


Яблочный бекон, толченый картофель

Рыба с жареным картофелем в пивном кляре ~ 18


Соус тартар, лимон и слау

Жареный лосось на сковороде ~ 23


Ремулад из авокадо, маринованные помидоры черри, цуккини и салат из свежих трав — GF

Овощной рис с зеленым карри (веганский) ~ 17


Ассорти из летних овощей — тайское зеленое карри

* Чизбургер в стиле двойного разбитого пирожка ~ 16


чеддер, соус для домашних бургеров, соленые огурцы, нарезанный кубиками лук, тертый салат и картофель фри.температура не требуется — все приготовлены хорошо, но остаются красивыми и сочными. (гамбургер в стиле фастфуд)

— добавить * бекон на 1,50 ~ заменить мелкую зелень на картофель фри 3,50 $

Летний ризотто ~ 19


со спаржей, горохом и цедрой лимона с обугленной кукурузой и салатом из помидоров.

— Добавить креветки 7 $

Сэндвич со свининой (по-каролински) ~ 15


w napa slaw на громоздкой булочке, картофель фри

Детский бургер ~ 6.00


Пирожок с сыром чеддер подается с картофелем фри.

— Пожалуйста, без изменений.

Детский цыпленок ~ 6


Жареный цыпленок в панировке Панко, подается с картофелем фри

Понедельник @ вторник Только специальные предложения — курица с пармезаном над лингвини маринара ~ 20


Специальное предложение по средам и четвергам — креветки с чесноком ~ 20


креветки, лимон, белое вино, каперсы над лингвини

Специальное предложение только по пятницам и субботам — Steak Frites

с маслом с травами

BRUNCH — В настоящее время не обслуживается.

* Эти блюда готовятся на заказ. Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения.

Перед размещением заказа сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия.

Звоните для бронирования 6 и более человек.

Когда сажать помидоры в Северном Техасе

Для начинающего садовода, как правило, первым плодом являются помидоры.А некоторые люди предпочитают называть помидоры овощами. Понятно. Но на самом деле помидоры — это фрукт.

Помидоры легко выращивать, правда?

Возможно, в некоторых районах США это действительно так. Но в Далласе, на севере Техаса в целом, это не совсем так. И это потому, что в северном Техасе условия выращивания очень простые.

Для большинства жителей США характерен один вегетационный период для фруктов и овощей. Вегетационный период обычно с начала до середины весны до начала и до середины лета.

В северном Техасе несколько вегетационных сезонов.

Для овощей, которые не так устойчивы к жаре, например салата и шпината, в Северном Техасе время выращивания приходится на зиму осенью.

Баклажаны и перец — теплолюбивые овощи — нужно выращивать в жаркую погоду.

А вот

Помидоров … они разборчивее. Они между ними двумя.

С помидорами все зависит от времени. А в Северном Техасе вам нужно втиснуть график выращивания томатов в те времена, когда еще не слишком холодно и не слишком жарко.

В Северном Техасе, по большей части, вы захотите вынести рассаду томатов в сад примерно в середине марта.

С другой стороны, если вы посадите немного раньше, ваш урожай может быть лучше.

Большинство садоводов Северного Техаса — Даллас, Фриско, Форт-Уэрт и так далее — сажают рассаду томатов до середины марта. Когда дело доходит до 1 апреля, лучше не сажать саженцы.

Выращивание томатов в Северном Техасе
Теплостойкие сорта томатов в U.С. (преуспевающие в Техасе)

Некоторые сорта помидоров были выведены таким образом, чтобы выдерживать жару лучше, чем другие сорта.

Часто в названии сорта томата можно встретить такие слова, как «Солнце», «Тепло» или «Солнце». Именно эти помидоры лучше всего подходят для климата Техаса в целом.

Вот несколько жаропрочных сортов томатов, которые хорошо себя чувствуют в Техасе:

Гибридные сорта томатов, устойчивые к жаре

Big Beef — индетерминантный, красный, фрукты созревают за 73 дня, фрукты 10 унций.

Florida 91 — детерминантные, красные, плоды созревают за 72 дня, плоды 10 унций.

Bella Rosa — красный, крупный плод детерминантного цвета, срок созревания составляет 75 дней.

Четвертое июля — индетерминантные, красные / розовые, 49 дней для созревания плодов, плодов всего 4 унции.

Сорта томатов семейной реликвии, устойчивые к жаре

Зеленая зебра — детерминантная, зеленая, 78 дней для созревания плодов, плоды всего 3 унции, датируется 1901 годом.

Супер Сиу — индетерминантные, красные, шаровидные, 70 дней до созревания плодов.

Сиу — полуиндетерминантные, красные, плоды созревают 78 дней, плоды — 6 унций.

Costoluto Genovese — индетерминантный, красный, крупный плод, плоды созревают за 85 дней.

Arkansas Traveler — индетерминантный, розовый, плоды созревают за 90 дней, плоды весят 6 унций.

Quarter Century — индетерминантные, красные, плоды созревают за 85 дней, 12 унций, датируется 1901 годом.

Виноградные томаты, устойчивые к нагреванию (все гибридные томаты)

Mountain Crest — индетерминантные, красные, плоды созревают 74 дня, плоды — 10 унций.

Heat Wave II — детерминантные, красные, плоды созревают 68 дней, плоды — 7 унций.

Sun Chaser — индетерминантные, красные, плоды созревают 72 дня, плоды 7 унций.

Солнечный луч — детерминантный, красный, плоды созревают 70 дней, плоды — 6 унций.

Sweet 100 — индетерминантные, красные, плоды созревают за 70 дней, вишня.

Sun Leaper — детерминантный, красный, плоды созревают за 82 дня, плоды — 9 унций.

Homestead 24 — детерминантные, красные, плоды созревают 80 дней, плоды 8 унций.

Super Fantastic — индетерминантные, красные, плоды созревают за 70 дней, плоды большого размера.

Spitfire — детерминантный, малиновый цвет, плоды созревают 75 дней, плоды — 6 унций.

Sunmaster — детерминантный, красный, фрукты принимают 72 дня, фрукты 7 унций.

Портер или Портер Пинк — индетерминантный, розовый, плоды держатся 78 дней, плоды маленькие и сливовидные — 4 унции.

Solar Fire — детерминированный, красный цвет, плоды выдерживают 72 дня, плоды — 10 унций.

Manalucie — индетерминантные, красные, плоды созревают за 82 дня, плоды шаровидные и крупные.

Санибел — детерминантный, красный, фрукты принимают 75 дней, фрукты 12 унций.

Обзор

Porter Road — один из лучших стейков в моей жизни

, Меган К. , рецензент MSA, приготовитель ужина
2 сентября 2020 г.

О Портер Роуд

Мне нужно на секунду похвастаться здесь маленьким родным городом. Портер Роуд родился в Нашвилле, штат Теннесси, где я провел свои школьные годы. Более того, один из основателей был выпускником Мемфисского университета, и мне, как уроженцу Мемфиса, пришлось немного похвастаться.Вперед, тигры!

Крис и Джеймс встретились в ресторане в Нэшвилле, поладили и решили вместе начать кейтеринг. Они быстро поняли, что хорошее мясо трудно найти, и что местные фермерские рынки не могут быть достаточно надежным источником, на который можно рассчитывать. Родился Портер Роуд! Решив, что все заслуживают ответственного и вкусного мяса, с 2017 года начали рассылать нарезки по стране.

Стоимость:

• Подписка начинается от 70 долларов.00 и включает бесплатную доставку. Выберите получение доставки каждые 2, 4 или 8 недель. Вы также можете выбирать надстройки каждый месяц для настройки.
• Специальные коробки, такие как набор из говяжьего фарша 10 фунтов, набор из баранины 5 фунтов и коробка с беконом, начинаются с 45 долларов за разовую покупку.
• Нарезки из говядины, свинины, баранины, курицы и колбасы можно приобрести по меню. Говяжий фарш сухой выдержки начинается от 9 долларов за фунт, а фарш из баранины — от 12 долларов за фунт.

Они пополняют запасы с понедельника по пятницу, поэтому, если что-то распродано, подпишитесь на лист ожидания и почаще проверяйте!

Что вы получите: доброжелательная команда на Портер-Роуд обратилась ко мне и позволила мне выбрать несколько различных вариантов.То, что вы получите, будет зависеть от вашего заказа или выбора подписки. Некоторые нарезки отправляются замороженными, но я обнаружил, что большинство свежих и тщательно упакованных.

Доставка в: прилежащую часть США

Влияет ли COVID-19 на перевозки по Портер Роуд?

«У нас необычно большой объем заказов, что приводит к более длительным срокам доставки, чем обычно. Заказы, размещенные сегодня, будут отправлены в течение 3-5 дней с ожидаемым прибытием через 2-3 дня после отправки. Наша команда усердно работает над сокращением этих задержек с доставкой.»- Портер-роуд

Этот ящик был отправлен нам бесплатно для проверки. (Ознакомьтесь с публикацией о процессе проверки, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем коробки.)

Почему Портер-роуд?

Помимо связи с Теннесси? Я был впечатлен их мясистым (каламбурным) разделом часто задаваемых вопросов, тем, как они выращивают и обрабатывают мясо, и большим разнообразием. Я также любил читать их раздел «О нас» и узнавать больше о том, почему они решили делать то, что они делают. Это действительно лучше для животных, земли и потребителей.Цены также казались более чем разумными по сравнению с обычным мясом в нашем продуктовом магазине и, безусловно, были вкуснее.

Мой отзыв о Портер-роуд

Это много мяса!

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

1/2 # Burger Patties, 0.98 фунтов — Купить за $ 10.00

FYI: Эти корабли заморожены, по две штуки в упаковке, весом от 0,95 до 1,05 фунта.

Первое, что мы решили приготовить, когда пришла коробка, были гамбургеры и оладьи! Эти пирожки большие, но Уилл легко съест 2-3 гамбургера, так что имело смысл приготовить оба, чтобы у каждого из нас было по гамбургеру. Каждая из этих котлет весит около полфунта, и после того, как они растаяли, мы вынесли их на гриль, где сразу же пошел дождь. МНОГО. Догоняли на плите, но на вкус это нисколько не повлияло! Они были восхитительны и намного более «мясистые», чем наши обычные пирожки из продуктового магазина.Несмотря на то, что на улице был ливень, в парке было похоже на лето.

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

Мы предпочитаем довольно простые бургеры. Мы соединили наши пирожки с классикой: американским сыром, салатом, помидорами, луком, солеными огурцами и нашими любимыми приправами.НЯМ.

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

Братвурст из говядины, 1,04 фунта — Купить за 13,00 $

К вашему сведению: эти корабли заморожены, по три в упаковке, весом от 0,95 до 1,05 фунта.

На самом деле я не ем свинину, поэтому я был взволнован, увидев говяжьих ребрышек на сайте Porter Road.Они абсолютно ОГРОМНЫЕ. Они превзошли обычные по размеру булочки для хот-догов, которые, как я думал, подойдут. Оглядываясь назад, можно сказать, что для них просто необходимы булочки побольше. Они также были абсолютно вкусными, особенно с ароматом гриля, который им придали (правда, короткое) время на гриле. Я закончил тем, что смог закончить только один, потому что я уже был набит гамбургером, но я думаю, что на самом деле я предпочел эти!

Предыдущий

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

Вперед

Мне нравится куча карамелизованного лука на моих сосульках, и этим все сказано.Они были действительно сочными, поэтому я не чувствовал необходимости добавлять сыр или приправы. У них было так много аромата, и лук просто добавил немного сладкого элемента.

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

Flat Iron Steak, 1,01 фунта — купить за 20 долларов.00

К вашему сведению: это поставляется в свежем виде, с одним стейком в упаковке, весом от 0,8 до 1 фунта.

Это один из 5 лучших стейков в моей жизни, и это высокая оценка. Это было ТАК нежно! Думаю, я понятия не имел, что это такой отличный кусок мяса. Это один из моих новых фаворитов. Я немного волновался, что он может получиться слишком хорошо, потому что он не был очень толстым, но в итоге получилось довольно близко к идеальному! Это был также большой стейк, поэтому я разделил половину с Уиллом, хотя, вероятно, я мог бы съесть 3/4 его, потому что он был чертовски хорош.Я думаю, что это тоже идеальный вид стейка, который можно тонко нарезать и добавить в салат.

Предыдущий

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

Вперед

Уилл готовит одни из лучших стейков, которые я когда-либо пробовал, а его умение в сочетании с этим особенным нарезом делает чертовски вкусным обедом. Он использовал чугунную сковороду, масло, приправу и немного воды.Я поджарила морковь, брюссельскую капусту и лук в качестве комплимента!

Предыдущий

• 4 из 4

• 1 из 4

• 2 из 4

• 3 из 4

• 4 из 4

• 1 из 4

• 2 из 4

• 3 из 4

• 4 из 4

Вперед

Round Roast, 2,92 фунта — Купить за 20,00 $

К сведению: эта цена указана за штуку весом от 2.3 — 2,8 фунта. Моя прибыла свежей, а не замороженной.

Я был в восторге, когда прибыло это гигантское жаркое, и готовить его тоже было очень весело. Этот кусок мяса от задней ноги коровы может быть немного более жестким, чем другие отрубы. Кроме того, он очень худой! Мое жаркое прибыло со шпагатом, чтобы оно оставалось в форме. Уилл обожает жаркое, особенно с каким-то картофелем (буквально определение парня из мяса и картофеля), поэтому я решил приготовить его с домашним гребешком из картофеля.

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

В то время как я обычно просто бросал это в мультиварку и готовил на медленном огне до забвения, Уилл попросил меня попробовать это в духовке.Я натер его смесью приправы Лоури и свежего розмарина, затем обжег поверхности на плите, а затем переместил его в духовку, завернув в фольгу, чтобы защитить от влаги. Это жаркое, которое должно быть довольно розовым в центре, поэтому мне пришлось полагаться на свой термометр для мяса, чтобы убедиться, что я не переварила его. На самом деле получилось довольно близко к идеалу! Уилл высоко оценил это блюдо, и хотя я предпочитаю более нежное жаркое, вкус здесь был невероятным! В итоге я бросил остатки в мультиварку с говяжьим бульоном и на следующий день снова насладился им, гораздо более нежным.

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

Рагу из баранины, 2,07 фунта — Купить за 35,00 $

К вашему сведению: этот пакет поставляется в замороженном виде, каждый примерно по 2 фунта.

Я довольно часто готовлю рагу, и, поскольку у нас уже не будет холодных ночей, я решил приготовить это утро серого и холодного дня.Мне нравится готовить тушеное мясо в мультиварке, потому что я буквально просто перебрасываю мясо, затем бросаю все в кастрюлю, чтобы оно сделало свое дело до обеда. Это было похоже на много мяса для моего типичного тушеного мяса, и я вполне мог сэкономить половину его для второго раунда, но решил, что нам, возможно, больше повезет с остатками, чем ждать еще одного холодного дня.

Предыдущий

• 5 из 5

• 1 из 5

• 2 из 5

• 3 из 5

• 4 из 5

• 5 из 5

• 1 из 5

• 2 из 5

• 3 из 5

• 4 из 5

• 5 из 5

Вперед

Это мясо было крупными кусками и содержало заметное количество жира, что восхищает Уилла.Как хорошо пахло на сковороде! Я добавил немного масла, немного паприки и соли. Затем я переложил мясо в мультиварку и использовал оставшийся сок, чтобы карамелизировать 2 луковицы. Затем все пошло в кастрюлю с красным вином, говяжьим бульоном и замороженными овощами. Мы наслаждались этим примерно через 8 часов, и баранина придает моему типичному тушеному блюду совершенно другую атмосферу. Мясо тоже супер нежное! У нас почти не осталось еды для следующего приема пищи, что многое говорит об этом вкусном мясе!

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

Бараньи отбивные, 1.99 фунтов — Купить за $ 49.00

FYI: Эти корабли заморожены, по 8 штук в упаковке, весом от 1,5 до 2 фунтов.

Забавный факт: я никогда не рос, ел баранину, и когда я впервые приготовил ее, я как бы сам ее придумал. Я больше не буду есть баранину, пока я ее не приготовлю, так что я должен делать ЧТО-ТО правильно. Это была огромная пачка отбивных! Внутри их было 8 штук, и хотя нам, возможно, следовало сохранить немного в морозилке, мы сделали всю партию, чтобы поделиться с нашими соседями. Все они были укрыты бумагой для мясников и выглядели аппетитно прямо из сумки.

Предыдущий

• 4 из 4

• 1 из 4

• 2 из 4

• 3 из 4

• 4 из 4

• 1 из 4

• 2 из 4

• 3 из 4

• 4 из 4

Вперед

Мои любимые травы для чего-нибудь из баранины — это перец и розмарин. У нас есть свежее растение розмарина, живущее рядом с нашей раковиной, поэтому я начал с того, что нарезал здоровое количество, а затем смешал его с горячим маслом на моей любимой сковороде.Пока эти два элемента становились ближе, я натерла отбивные паприкой и солью. Затем я поместил их в сковороду и подрумянил в смеси розмарин + масло. Я подавал их с чесночным пюре и остатками масла на сковороде. Уилл хотел, чтобы я упомянул, что это была лучшая еда, которую я приготовил из коробки, и доставка половины нашим соседям чуть не убила его.

Предыдущий

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

• 1 из 3

• 2 из 3

• 3 из 3

Вперед

1/2 # Kielbasa Links, 1.07 фунтов — Купить за $ 9.00

FYI: Эти корабли заморожены, по две штуки в упаковке, весом от 0,95 до 1,05 фунта.

Я не из западной Пенсильвании, и я не вырос на Килбасе, как Уилл. Хотя я буду наслаждаться им примерно раз в год, он с радостью будет получать это чаще! Обычно мы просто покупаем то, что есть в магазине, но мысль о более изысканном варианте, безусловно, привлекает меня. Это еще одна мультиварка для меня (зачем все усложнять?), И она очень проста. Я просто смешиваю колбасу с кислым капустом и даю готовиться с утра до обеда.Я люблю подавать его со свежим хлебом и картофельным пюре или варениками. Поскольку сейчас невозможно найти краута, это блюдо, которым мы будем наслаждаться после этого обзора, но я с радостью обновлю его фотографиями, когда мне удастся приготовить его!

Предыдущий

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

Вперед

Говяжий бульон, 32 жидких унции — Купить за 12 долларов.00

Я использую много-много товаров, и буквально все это было из коробки или консервной банки. Хотя я не настолько амбициозен, чтобы захотеть создать свою собственную, мне понравилась идея попробовать те, что были на Портер-Роуд. Вот это да. Хорошие акции меняют правила игры. У него мясистый и жареный вкус, который усилил все, в чем я его использовал. Сумка достаточно велика, ее легко разморозить и заморозить по мере необходимости. Я новообращенный.

Предыдущий

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

Вперед

Куриный бульон, 32 жидких унции — Купить за 12 долларов.00

Как и говяжий бульон, я тоже помешан на этой куриной версии. Я использовал это в недавней партии куриного супа с лапшой, а также в небольшом количестве риса вместо воды. А +.

Porter Road Packaging

Предыдущий

• 7 из 7

• 1 из 7

• 2 из 7

• 3 из 7

• 4 из 7

• 5 из 7

• 6 из 7

• 7 из 7

• 1 из 7

• 2 из 7

• 3 из 7

• 4 из 7

• 5 из 7

• 6 из 7

• 7 из 7

Вперед

Упаковка здесь была тщательной, аккуратной и экологически чистой.Зеленая пена — это такой вид, который можно растворить в воде или использовать в качестве разжигателя огня (идеально подходит для приготовления на гриле!). Пакеты со льдом легко утилизировать, разрезав их, вылив нетоксичную слизь в мусор и переработав сами пакеты. Все мясо внутри было очень холодным!

Предыдущий

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

• 1 из 2

• 2 из 2

Вперед

Внутри была небольшая приветственная открытка.

Мой вердикт

В

Porter Road действительно есть вкусное мясо. Это взорвало все, что я когда-либо мог купить на месте, и, честно говоря, цены были не намного больше, чем то, что я плачу в нашем «модном» продуктовом магазине. Как человек, который легко мог бы стать вегетарианцем, если бы я не был женат на пещерном человеке, я чувствую себя намного лучше, зная, что это мясо было произведено компанией, которая придерживается чрезвычайно высоких стандартов в отношении продолжительности жизни животных от пастбища до переработки.