вредители и борьба с ними с фото
Содержание статьи
Белый налет на мяте: вредители и борьба с ними с фото
Некоторые любители-огородники считают, что мята не нуждается в уходе: посадил и забыл. Это ошибочное мнение — как и другие культурные растения, ароматная трава отзывается на заботу высокими урожаями и не создает проблем. Если посадкам совсем не уделять внимания, они могут заболеть и подвергнуться атаке вредителей. Например, появление белого налета на мяте сигнализирует о наличии распространенного заболевания — мучнистой росы. Только своевременная помощь спасет положение и позволит насладиться неподражаемым вкусом напитка из свежих листьев, а также заготовить их впрок.
Болезни мяты и методы борьбы с ними
Человек ценит мяту за вкусовые качества, приятный запах и содержание полезных веществ. Однако эта культура привлекает также многих вредителей и возбудителей болезней. Высадив на участке пряную траву, не стоит оставлять ее без должного внимания.
Меры профилактики:
- не оставлять растения надолго на одном месте;
- срезать стебли после сбора урожая и сжигать их;
- понижать содержание в почве азота;
- вносить фосфорно-калиевые удобрения.
Ржавчина
Опасное грибковое заболевание распространено повсеместно. Выражается в появлении на обратной стороне листьев подушечек оранжевого цвета, которые со временем становятся бурыми.
Возникновение болезни связано с прохладной погодой, повышенной влажностью, избытком азота в почве.
Зараженные посадки нуждаются в опрыскивании фунгицидами, что допустимо лишь в начале развития растения. Степень риска появления болезни зависит и от сорта мяты.
Мучнистая роса
Мучнистую росу не спутаешь ни с чем: белесый налет на листьях и стеблях опутывает растения, подобно паутине. Это явление характерно для взрослых растений. В дальнейшем наблюдается появление черных плодовых тел, наполненных спорами. Болезнь стимулирует августовское похолодание, обильные росы и повышение влажности воздуха. Борьба состоит из опрыскивания кустов слабым раствором коллоидной серы и опыления серой молотой. Осенью показана глубокая перепашка участка. Интересно, что сорта мяты, подверженные мучнистой росе, не трогает ржавчина, и наоборот.
Фузариозное увядание
Атака грибка вызывает замедление роста растений, потерю упругости, потемнение нижней части стебля. В жаркую погоду посадки засыхают, в дождливую — загнивают. Риск поражения фузариозным увяданием возрастает в холодное или засушливое лето в отсутствии поливов. Источником инфекции служат остатки растений и зараженная почва. Без лечения большая часть урожая гибнет.
Филлостиктоз
На заражение указывают листья, покрытые мелкими круглыми пятнами белого цвета с бурым ободком. Позже в центре пятна образуются черные точки — пикниды, и листья начинают опадать. Грибковый возбудитель остается зимовать в растительных остатках и активируется при температуре +23…+28 градусов.
Антракноз
Заболевание выражается коричневыми пятнышками, постепенно белеющими в центре листьев, которые покрывают все органы растения. Серьезное поражение приводит к опаданию листвы, искривлению и утончению стеблей.
В большинстве случаев инфекция скрывается в растительных остатках.
У мяты, выращенной из рассады, риск заражения антракнозом выше. Однако эта болезнь не столь распространена, чтобы нанести существенный урон урожаю.
Аскохитоз
Во время заболевания на стеблях и листьях становятся заметны пятнышки с пикнидами бурого цвета, объединяющиеся по 2-3. Рост кустов замедляется, стебли искривляются, а листья засыхают и опадают. Зачастую грибок перебирается с котовника или пустырника, поэтому следует избегать соседства данных культур.
Септориоз
Проявление грибкового заболевания — светлые пятна с темной окантовкой, круглой либо треугольной формы. Посередине пятен образуются черные точки с пикнидами. В этом месте появляются трещины, и ткань со временем выпадает. Инфекция чаще всего поражает посадки, расположенные на заболоченных участках и местах с близким залеганием грунтовых вод, при температуре воздуха +22…+27 градусов.
Пероноспороз
Опасная болезнь, поражающая листья и соцветия. Симптомами служит еле заметный, серо-фиолетовый налет на цветках и зеленоватые бесформенные пятна на внешней стороне листьев. Развитие заболевания приводит к деформации и опаданию листвы, изменению цвета соцветий на бурый и их усыханию. Дождливая погода активирует загнивание мяты. Заражение происходит путем сохранения спор и мицелия гриба в пожинных остатках. Шансы на появление болезни снижаются на сухих возвышенных участках, открытых ветрам.
Израстание
Недуг, вызываемый микроплазменными микроорганизмами, проявляется с момента появления всходов. Растения окрашиваются в антоциановый оттенок, отстают в росте и не образуют корневую систему. В ином случае формируется множество истонченных побегов с гипертрофированными соцветиями.
Вредители мяты и методы борьбы с ними
Насекомые-вредители, привлекаемые ярким мятным ароматом, негативно влияют на развитие посадок.
У данной культуры немало опасных врагов, включая:
- мятную блошку;
- мятного листоеда;
- мятного клеща.
Мятная блошка
Досаждает насаждениям мяты с момента отрастания, продырявливая листья. Желтые жучки и личинки активируются в теплую, сухую весну. В благоприятные сезоны наносят культуре значительный вред. Для борьбы с насекомым во время листвообразования применяется раствор «Актеллика».
Мятный листоед
Небольшой зеленый жук с бронзовым отливом и его личинки обгрызают листья по краям и проделывают в них отверстия. Большое скопление вредителя способно погубить мятные плантации. В целях профилактики показана высадка растений на гряды с широкими междурядьями. Эффективна обработка настоем ромашки, горького перца. В запущенных случаях применяется «Метафос» или «Хлорофос».
Мятный клещ
В основном охватывает южные территории. Выходит на поверхность грунта в мае и до августа питается соком верхней части стеблей.
Справиться с насекомым помогает глубокая осенняя перекопка гряд, сжигание растительных остатков, пересадка мяты каждые два года и обработка акарицидными препаратами.
Помимо этих видов насекомых-вредителей, опасность для мяты представляют:
- Цикадки. Предпочитают высасывать соки из молодых саженцев.
- Жуки-долгоносики. Личинки поедают корневую систему, взрослые особи обгрызают края листьев.
- Луговые мотыльки. Единственный экземпляр способен погубить целое растение.
- Слюнявые пенницы. Вред наносится взрослыми насекомыми и личинками, деформирующими побеги культуры. Выдают себя пенистыми комками, расположенными на стеблях и в пазухах листвы.
- Проволочники. Личинки жука-щелкуна подгрызают корневища. Остаются в почве от картофеля или передаются от пырея.
- Медведки. Уничтожают корни, отчего мята погибает.
Досаждают ароматным посадкам и гусеницы репейницы, круглокрылой пяденицы, лугового мотылька и капустной совки.
В общие меры борьбы с вредителями входит применение инсектицидов, если поражение посадок слишком велико
.
Разрешено единовременное опрыскивание за месяц до сбора урожая. К этому способу прибегают в крайнем случае!
Если соблюдать агротехнические приемы, достаточно профилактических процедур, чтобы свести к минимуму риск поражения мяты болезнями и вредителями. Помимо вышеописанных методов, посадки можно обрабатывать отваром чистотела, приготовленным из 200 г листьев на ведро воды (выдерживается сутки, после чего добавляется мыльный раствор, и отвар готов). Некоторых насекомых отпугивает настой сосновой хвои и отвар черемуховых веток.
К списку экологически чистых препаратов для борьбы с огородными вредителями можно добавить настои:
- луковый;
- чесночный;
- табачный;
- одуванчиковый;
- тысячелистника.
вредители и борьба с ними с фото
Некоторые любители-огородники считают, что мята не нуждается в уходе: посадил и забыл. Это ошибочное мнение — как и другие культурные растения, ароматная трава отзывается на заботу высокими урожаями и не создает проблем. Если посадкам совсем не уделять внимания, они могут заболеть и подвергнуться атаке вредителей. Например, появление белого налета на мяте сигнализирует о наличии распространенного заболевания — мучнистой росы. Только своевременная помощь спасет положение и позволит насладиться неподражаемым вкусом напитка из свежих листьев, а также заготовить их впрок.
Болезни мяты и методы борьбы с ними
Человек ценит мяту за вкусовые качества, приятный запах и содержание полезных веществ. Однако эта культура привлекает также многих вредителей и возбудителей болезней. Высадив на участке пряную траву, не стоит оставлять ее без должного внимания.
Меры профилактики:
- не оставлять растения надолго на одном месте;
- срезать стебли после сбора урожая и сжигать их;
- понижать содержание в почве азота;
- вносить фосфорно-калиевые удобрения.
Ржавчина
Опасное грибковое заболевание распространено повсеместно. Выражается в появлении на обратной стороне листьев подушечек оранжевого цвета, которые со временем становятся бурыми.
Возникновение болезни связано с прохладной погодой, повышенной влажностью, избытком азота в почве.
Зараженные посадки нуждаются в опрыскивании фунгицидами, что допустимо лишь в начале развития растения. Степень риска появления болезни зависит и от сорта мяты.
Мучнистая роса
Мучнистую росу не спутаешь ни с чем: белесый налет на листьях и стеблях опутывает растения, подобно паутине. Это явление характерно для взрослых растений. В дальнейшем наблюдается появление черных плодовых тел, наполненных спорами. Болезнь стимулирует августовское похолодание, обильные росы и повышение влажности воздуха. Борьба состоит из опрыскивания кустов слабым раствором коллоидной серы и опыления серой молотой. Осенью показана глубокая перепашка участка. Интересно, что сорта мяты, подверженные мучнистой росе, не трогает ржавчина, и наоборот.
Фузариозное увядание
Атака грибка вызывает замедление роста растений, потерю упругости, потемнение нижней части стебля. В жаркую погоду посадки засыхают, в дождливую — загнивают. Риск поражения фузариозным увяданием возрастает в холодное или засушливое лето в отсутствии поливов. Источником инфекции служат остатки растений и зараженная почва. Без лечения большая часть урожая гибнет.
Посмотрите также Как правильно размножать мяту семенами и корневыми отводкамиЧитать
Филлостиктоз
На заражение указывают листья, покрытые мелкими круглыми пятнами белого цвета с бурым ободком. Позже в центре пятна образуются черные точки — пикниды, и листья начинают опадать. Грибковый возбудитель остается зимовать в растительных остатках и активируется при температуре +23…+28 градусов.
Антракноз
Заболевание выражается коричневыми пятнышками, постепенно белеющими в центре листьев, которые покрывают все органы растения. Серьезное поражение приводит к опаданию листвы, искривлению и утончению стеблей.
В большинстве случаев инфекция скрывается в растительных остатках.
У мяты, выращенной из рассады, риск заражения антракнозом выше. Однако эта болезнь не столь распространена, чтобы нанести существенный урон урожаю.
Аскохитоз
Во время заболевания на стеблях и листьях становятся заметны пятнышки с пикнидами бурого цвета, объединяющиеся по 2-3. Рост кустов замедляется, стебли искривляются, а листья засыхают и опадают. Зачастую грибок перебирается с котовника или пустырника, поэтому следует избегать соседства данных культур.
Септориоз
Проявление грибкового заболевания — светлые пятна с темной окантовкой, круглой либо треугольной формы. Посередине пятен образуются черные точки с пикнидами. В этом месте появляются трещины, и ткань со временем выпадает. Инфекция чаще всего поражает посадки, расположенные на заболоченных участках и местах с близким залеганием грунтовых вод, при температуре воздуха +22…+27 градусов.
Пероноспороз
Опасная болезнь, поражающая листья и соцветия. Симптомами служит еле заметный, серо-фиолетовый налет на цветках и зеленоватые бесформенные пятна на внешней стороне листьев. Развитие заболевания приводит к деформации и опаданию листвы, изменению цвета соцветий на бурый и их усыханию. Дождливая погода активирует загнивание мяты. Заражение происходит путем сохранения спор и мицелия гриба в пожинных остатках. Шансы на появление болезни снижаются на сухих возвышенных участках, открытых ветрам.
Израстание
Недуг, вызываемый микроплазменными микроорганизмами, проявляется с момента появления всходов. Растения окрашиваются в антоциановый оттенок, отстают в росте и не образуют корневую систему. В ином случае формируется множество истонченных побегов с гипертрофированными соцветиями.
Вредители мяты и методы борьбы с ними
Насекомые-вредители, привлекаемые ярким мятным ароматом, негативно влияют на развитие посадок.
Посмотрите также Описание омбало — болотной мяты, особенности посадки и уходаЧитать
У данной культуры немало опасных врагов, включая:
- мятную блошку;
- мятного листоеда;
- мятного клеща.
Мятная блошка
Досаждает насаждениям мяты с момента отрастания, продырявливая листья. Желтые жучки и личинки активируются в теплую, сухую весну. В благоприятные сезоны наносят культуре значительный вред. Для борьбы с насекомым во время листвообразования применяется раствор «Актеллика».
Мятный листоед
Небольшой зеленый жук с бронзовым отливом и его личинки обгрызают листья по краям и проделывают в них отверстия. Большое скопление вредителя способно погубить мятные плантации. В целях профилактики показана высадка растений на гряды с широкими междурядьями. Эффективна обработка настоем ромашки, горького перца. В запущенных случаях применяется «Метафос» или «Хлорофос».
Мятный клещ
В основном охватывает южные территории. Выходит на поверхность грунта в мае и до августа питается соком верхней части стеблей.
Справиться с насекомым помогает глубокая осенняя перекопка гряд, сжигание растительных остатков, пересадка мяты каждые два года и обработка акарицидными препаратами.
Помимо этих видов насекомых-вредителей, опасность для мяты представляют:
- Цикадки. Предпочитают высасывать соки из молодых саженцев.
- Жуки-долгоносики. Личинки поедают корневую систему, взрослые особи обгрызают края листьев.
- Луговые мотыльки. Единственный экземпляр способен погубить целое растение.
- Слюнявые пенницы. Вред наносится взрослыми насекомыми и личинками, деформирующими побеги культуры. Выдают себя пенистыми комками, расположенными на стеблях и в пазухах листвы.
- Проволочники. Личинки жука-щелкуна подгрызают корневища. Остаются в почве от картофеля или передаются от пырея.
- Медведки. Уничтожают корни, отчего мята погибает.
Досаждают ароматным посадкам и гусеницы репейницы, круглокрылой пяденицы, лугового мотылька и капустной совки.
В общие меры борьбы с вредителями входит применение инсектицидов, если поражение посадок слишком велико.
Разрешено единовременное опрыскивание за месяц до сбора урожая. К этому способу прибегают в крайнем случае!
Если соблюдать агротехнические приемы, достаточно профилактических процедур, чтобы свести к минимуму риск поражения мяты болезнями и вредителями. Помимо вышеописанных методов, посадки можно обрабатывать отваром чистотела, приготовленным из 200 г листьев на ведро воды (выдерживается сутки, после чего добавляется мыльный раствор, и отвар готов). Некоторых насекомых отпугивает настой сосновой хвои и отвар черемуховых веток.
К списку экологически чистых препаратов для борьбы с огородными вредителями можно добавить настои:
- луковый;
- чесночный;
- табачный;
- одуванчиковый;
- тысячелистника.
Белый налет на листьях мяты – мятный листоед
Как бороться с мучнистой росой на мяте?
Мучнистая роса также часто встречается на мяте, как и на других растениях, так что и методы борьбы с этим заболеванием хорошо известны из садоводческой практики. Другое дело, что у мяты используются в пищу именно листья и потому опрыскивать мяту фунгицидными препаратами, которые дают максимальный эффект нежелательно, слишком долго потом приходится ждать, чтобы листья мяты можно было употреблять без опаски для собственного здоровья.
Поэтому для мяты лучше подойдут так называемые народные средства. Это например опрыскивание мяты настоем древесной золы. Зола в объеме одной литровой банки заливается ведром воды и настаивается сутки, потом опрыскивается мята. В золу лучше добавить 50 грамм мыла. То же самое с мылом используется и раствор пищевой соды, которая найдется в каждом доме, только пропорция тут немного другая — стакан соды на ведро воды. Совершенно безопасно для человека опрыскивать мяту молочной сывороткой, литр на ведро.
Наконец есть такой препарат как коллоидная сера, ее используют в пропорции 30 грамм на ведро воды и она действительно уничтожает мучнистую росу. Только опрыскивание придется повторять каждые 10 дней.
Мучнистая роса или нет? Помогите советом. Дополнила фото из-под микроскопа.
Если крыжовник на вашей даче растет давно, куст достался вам от бабушки, а она в свое время брала черенки у прабабушки, скорее всего проблема мучнистой росы знакома вам не понаслышке. Этот белесый налет на листьях и стеблях, коричневые пятна на ягодах, которые счищаются, если постараться, но приятного все равно мало. Старые сорта хороши тем, что вкусны и однозначно не подвергались никаким модификациям, но вот беда — они совсем не устойчивы к различным болезням.
Избавляться от вкусного сорта не хочется, а вот победить мучнистую росу наоборот. При этом хорошо бы обойтись без токсичных пестицидов. Эффективные народные средства профилактики и борьбы с мучнистой росой есть. И они проверены на практике.
Заболеване крыжовника, которое все зовут мучнистой росой, называется сферотека. Оно поражает все части куста: листья, побеги, завязи, ягоды. Сначала растение покрывается белым налетом, а со временем он превращается в коричневый, напоминающий войлок. Пораженные побеги искривляются, листья скручиваются, а плоды плохо наливаются.
Вызывает заболевание род грибков с таким же названием, которые выбрасывают споры дважды: весной и летом. Поэтому по-хорошему нужно проводить три обработки крыжовника от мучнистой росы: до цветения, сразу после цветения и перед листопадом. При этом кусты лучше не опрыскивать, а намачивать, стараясь не пропустить ни одной ветки. К тому же важно помнить, что споры гриба зимуют в подстилке, то есть обязательно нужно пролить тем же самым средством и землю вокруг куста. Обработку рекомендуется проводить вечером.
Народные средства от мучнистой росы на крыжовнике
Аммиачная селитра 50 грамм аммиачной селитры растворяют в 10 литрах воды. Обрабатывают крыжовник после цветения.
Аспирин+Сода 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла растворяют в 4,5 литрах воды. Этим составом кусты обрабатывают в течение сезона один раз в две недели.
Вода Воду следует довести до кипения. Ранней весной до схода снега кусты крыжовника обливаются кипятком прямо из лейки.
Гаупсин или триходермин (биопрепараты) 150 мл. препарата растворяют в 10 литрах воды. Опрыскивают крыжовник в течение периода вегетации с интервалом в 2 недели.
Зола Вариант 1. Один килограмм золы заливают 10 литрами воды и настаивают 7 дней, иногда помешивая. Затем осторожно переливают настой, оставляя осадок на дне. Вариант 2.300 грамм золы смешивают с 10 литрами воды, доводят до кипения и кипятят 30 минут. Затем остужают до появления осадка и аккуратно переливают в чистую посуду. Вариант 3.3 кг. золы заливают 10 литрами кипятка и настаивают сутки. Затем процеживают. Опрыскивание проводят в конце мая — начале июня трижды с интервалом в один день. Зольный осадок разбавляют водой и поливают этой смесью почву под кустами.
Кальцинированная сода 50 грамм кальцинированной соды растворяют в небольшом количестве горячей воды, затем доводят воду до 10-ти литров и добавляют 10 грамм жидкого мыла. Обрабатывают крыжовник дважды: до цветения и после цветения.
Кефир или скисшее молоко 1 литр кефира или прокисшего молока смешивают с 9 литрами воды. Обработку проводят три раза через каждые три дня.
Коровяк Коровяк разводят водой в пропорции 1:3 и настаивают три дня. Затем вновь разбавляют водой 1:3 и процеживают. Обрабатывают крыжовник до цветения, после цветения и перед листопадом.
Луковая шелуха 200 грамм шелухи репчатого лука заливают 10 литрами кипятка и настаивают 2 дня. Обрабатывают крыжовник до цветения, после цветения и перед листопадом.
Молочная сыворотка 1 литр сыворотки смешивают с 9 литрами воды. Обработку проводят три раза через каждые три дня.
Пижма 30 грамм сухой пижмы заливают 10 литрами воды и настаивают 24 часа. Затем варят в течение 1,5-2 часов и процеживают. Отваром пижмы обрабатывают землю вокруг кустов весной и осенью.
Прелое сено или лесная подстилка Ведро на треть заполняют сеном, доливают водой и настаивают три дня. Потом опять разбавляют водой 1:3 и процеживают. Обрабатывают крыжовник до цветения, после цветения и перед листопадом.
Сода 2 ст.л. соды и 50 грамм тертого хозяйственного мыла растворяют в 10 литрах воды. Обрабатывают кусты дважды: до цветения и после цветения.
Удобрения На 10 литров воды необходимо 20 грамм суперфосфата, 50 грамм хлористого калия, 30 грамм мочевины, 5 грамм марганцовки. Крыжовник опрыскивают один раз после цветения.
Фитоспорин Берут 100-150 мл. препарата на 10 литров воды. Обрабатывают куст и почву под ним весной до цветения и осенью после плодоношения.
Хвощ 1 кг. свежего хвоща заливают 10 литрами воды и варят 2 часа. Отвар остужают, процеживают и разбавляют водой 1:5. Опрыскивают крыжовник в течение дачного сезона с интервалом в неделю.
В заключении хотелось бы сказать, что мучнистая роса, как и многие другие грибковые заболевания, очень любит влажность, загущенные посадки и бедные органикой почвы. Поэтому во-первых, нужно стараться регулярно вырезать старые, плохо плодоносящие ветки, чтобы воздух свободно проникал внутрь куста, а во-вторых, оздоравливать и обогащать почву органикой. Вместо того, чтобы перекапывать под кустами, выпалывать все сорняки и удалять подстилку (а вдруг там притаился грибок?), лучше, наоборот, подкладывать под крыжовник ботву (особенно хороша ботва пасленовых: картофеля и томатов) и обильно проливать ее сверху раствором ЭМ-препаратов. Полезные микроорганизмы быстро возьмутся за дело и «сжуют» органические остатки вместе с болезнетворными грибками. Желаем вам успехов и больших урожаев!
Источник
Как бороться с зеленым мятным листоедом?
Мята перечная уже много лет ценится за свои удивительные вкусовые и лечебные качества, поэтому это растение часто выращивается на приусадебных участках. Части этой растительности с успехом применяются в косметических целях, а также в кулинарии и рецептах народной медицины.
Однако выращивание мяты в саду может обернуться серьёзной проблемой при появлении на листьях вредителя с названием мятный листоед. Если вовремя не уничтожить паразита, он сможет повредить значительное количество растений – именно поэтому рекомендуется начать борьбу при первых же признаках его появления.
Особенности и вредоносность насекомого
Листоед зелёный мятный чаще всего встречается на Европейской территории. Он любит лакомиться эфиромасличными культурами, поэтому часто выбирает мелиссу или мяту.
Размер взрослого насекомого обычно не превышает 1 см. Тело паразита имеет примечательный сине-зелёный блестящий оттенок с выраженным бронзовым отливом. Тело жучков округлое, чаще выпуклое сверху. Зимует вредитель на стадии имаго и личинок.
Весной активность паразитов просыпается со среднесуточной температурой выше +15 градусов. Выходя на поверхность, жучки сначала остаются неподвижными, укрываясь от солнечных лучей и осадков в листовых пазухах. Спустя некоторое время они начитают активное питание, которое происходит лишь в сумерки и по утрам. Листоеды любят влажные, хорошо освещённые места, закрытые от солнца.
Спустя полтора месяца половозрелые самки начинают яйцекладку на мятные соцветия – за один сезон одна особь может отложить около 200 яиц. Период размножения зелёного мятного листоеда длится с июня и до начала сентября.
И личинки, и жуки обычно скапливаются на побегах мяты в довольно больших количествах, что в итоге вызывает повреждения и последующее засыхание насаждений. Второе поколение листоедов появляется в начале октября.
Личинки проходят 4 стадии развития и развиваются в яйце до 3 суток. Они имеют высокую чувствительность, поэтому при малейшей опасности или прикосновении к ним сворачиваются и падают наземь. Личинки зелёного мятного листоеда наносят серьёзный ущерб мятным насаждениям: они скелетируют листики, делают в них сквозные отверстия и объедают по краям.
Для окукливания личинки отправляются в грунт, уходя на глубину 2-3 сантиметра. Спустя неделю они превращаются в куколок, а в августе вылетают новые жучки. За сезон развивается 2 поколения мятного вредителя.
Как избавиться от паразитов?
Листоеды представляют реальную угрозу для многих сельскохозяйственных насаждений. Для борьбы с ними применяется комплексный подход, основанный на механическом, биологическом и химическом уничтожении особей.
При первом же обнаружении особей на участке можно попробовать собрать имаго вручную. К профилактическим мерам относится своевременная обрезка больных частей растения и их последующее уничтожение, сжигание опавшей осенней листвы и любых растительных отходов, глубокая перекопка грунта после урожайного сбора перед заморозками.
Для опрыскивания инсектицидами применяются препараты Актеллик и Фосбецид, но их использование строго рекомендуется прекратить за 40 дней до сбора урожая.
Кроме того, целесообразно использовать против насекомых народные рецепты – опрыскивать мяту настоем горького перца или томатной ботвы. Хороший эффект даёт обработка растений настоем аптечной ромашки и опудривание грунта табачной пылью. Кроме того, рекомендуется своевременно избавляться от сорной растительности, которая может привлечь на участок мятного листоеда.
Мята подвержена различным заболеваниям, из которых наиболее вредоносными являются ржавчина, мучнистая роса, пероноспороз, фузариоз, аскохитоз, септориоз, израстание и др. Сильное развитие болезней на мяте приводит к снижению урожая и уменьшению содержания эфирного масла в сырье.
Ржавчина.
Болезнь распространена во всех районах возделывания культуры, за исключением Иссык-Кульской котловины. Возбудитель — базидиальный гриб Puccinia menthae (Pers.), который проходит 5 последовательно чередующихся стадий, характерных для ржавчинных грибов. Эдидии появляются весной на стеблях в виде оранжевых подушечек. Образуются они из диффузно перезимовавшего в корневищах мяты мицелия, который продолжает развитие весной при температуре 9… 10°. Через 15—20 дней-после формирования эцидиев на нижней стороне листьев возникают точечные коричневые, пылящие уредопустулы. За вегетацию уредостадия дает до 8 поколений. Сильно пораженные листья желтеют и опадают. В августе в уредопустулах постепенно Формируются телейтоспоры, отчего пустулы приобретают вид черных приподнятых точек. Телейтоспоры зимуют, весной прорастают в базидии с базидиоспорами, дающими начало эцидиальной стадии. Следовательно, источниками инфекции могут служить мицелий корневища мяты и телейтоспоры растительных остатков.
Потери урожая в зависимости от погодных условий составляют 25—50%, выход эфирного масла снижается на 75—84%. Особенно сильное поражение отмечается после 1-го укоса в условиях многолетнего использования плантаций. При слабом поражении мяты ржавчиной содержание масла в листьях повышается.
Сорта мяты не в одинаковой степени подвержены поражению ржавчиной. Однако устойчивые сорта сохраняют это свойство только в определенных зонах. Например, сорт Высокоментольная 1 поражается на Украине, а в условиях Приморья не поражается. Сорт Краснодарская 2, устойчивый в Московской области, поражается в условиях Северного Кавказа и Украины.
Мучнистая роса.
Болезнь значительно распространена в Краснодарском крае, Киргизии, на Украине. В Нечерноземной зоне развивается слабо. Отсутствует в Приморье и Латвии. Вызывает ее сумчатый гриб Erysiphe cichoracearum f. menthae Jacz. На листьях появляется характерный беловатый налет, состоящий из мицелия, конидиеносцев и конидий. Во 2-й половине вегетации на поверхности налета формируются плодовые тела — клейстотеции в виде черных точек. При сильном раннем поражении листьев мучнистой росой они преждевременно опадают.
Источником инфекции являются растительные остатки, на которых формируется сумчатая стадия. Вторичную инфекцию осуществляют конидии бесполого спороношения, они легко разносятся ветром и вызывают дальнейшее заражение растений на протяжении всего вегетационного периода.
Наиболее сильно мята поражается мучнистой росой в годы с жаркой погодой и относительной влажностью воздуха 75-80%. При средней степени развития болезни урожай снижается на 13—25°/о Эпифитотии приводят к еще большим потерям урожая. Выход эфирного масла уменьшается на 10—25%.
Сотрудниками ВИЛРа установлено, что сорта мяты, устойчивые к ржавчине, сильнее поражаются мучнистой росой. И наоборот, очень восприимчивые к ржавчине сорта более устойчивы к мучнистой росе.
Фузариозное увядание.
Болезнь встречается на Украине, в Приморском и Краснодарском краях. Возбудитель — грибы из рода Fusarium.
Растения отстают в росте, теряют тургор, стебель в прикорневой части темнеет. Во влажную погоду место поражения покрывается беловатым, а позднее розоватым налетом спороношения гриба. В сухую погоду такие растения засыхают, а во влажную загнивают.
Заболевание сильно проявляется в годы с пониженной температурой воздуха, недостаточным увлажнением почвы. На почвах, тяжелых по механическому составу, оно носит очаговый характер. При сильном развитии фузариозного увядания на некоторых участках погибает до половины урожая. Источник инфекции — зараженная почва и растительные остатки.
Филлостиктоз.
Возбудитель — несовершенный гриб Phyllosticta menthae Pers. При заражении на листьях образуются небольшие, округлые белые пятна с выпуклым ободком бурого цвета. В середине пятна со временем закладываются пикниды в виде черных точек. Сильно пораженные листья преждевременно опадают.
Источником инфекции служат пораженные растительные остатки, на которых гриб зимует в виде пикнид. Оптимальная температура для развития болезни составляет 23…28°.
Антракноз.
Возбудитель — несовершенный гриб Sphaceloma menthae Jenk. из порядка Меланкониевые. В конце мая — начале июня на черешках, листьях и стеблях появляются мелкие коричневые пятна. На листьях в центре они постепенно становятся белыми, отмершая ткань часто выпадает. На стеблях пятна приобретают продолговатую вдавленную форму. При сильном поражении листья опадают, пораженные стебли утончаются и искривляются.
Основной источник инфекции — пожнивные остатки. Вторичная инфекция осуществляется конидиями.
От антракноза сильнее страдает мята, выращенная рассадным способом. Эта болезнь, как и филлостиктоз, поражает мяту не ежегодно, поэтому заметного вреда не приносит.
Аскохитоз.
Возбудитель — Ascochyta leonuri Ell. et Dearn. На листьях, стеблях появляются небольшие пятна с рассеянными на них бурыми пикнидами. На стеблях они иногда сливаются по 2—3 вместе. Листья преждевременно усыхают и опадают, побеги искривляются, при сильном поражении растения отстают в росте.
Инфекция сохраняется на пораженных листьях и стеблях мяты в форме пикнид, в которых формируются споры. Возбудитель аскохитоза мяты поражает также листья пустырника и котовника, поэтому эти сорные растения могут быть резерваторами инфекции.
Септориоз.
Возбудитель болезни —гриб Septoria menthae Oudem. На листьях в июне появляются округлые или угловатые пятна с темно-пурпурным, почти черным окаймлением и более светлой серединой. В центре пятен, как и при всех септориозах, формируются пикниды в виде черных точек. Ткань пятен со временем растрескивается и выпадает. Инфекция сохраняется в форме пикнид на опавших листьях.
Заболевание чаще встречается в поймах, низинах, т. е. в местах с повышенной влажностью, при температуре 22…27°.
Симптомы септориоза, аскохитоза и филлостиктоза имеют много общего, поэтому для идентификации конкретного заболевания требуется микроскопирование спороношения.
Пероноспороз.
Возбудитель — гриб класса Оомицеты — Peronospora stig-maticola Reunk. Болезнь очень вредоносна. Поражает соцветия и листья. На лепестках цветков, рыльцах и тычиночных нитях развивается нежный, едва заметный рыхлый налет сероватого цвета с бледно-фиолетовым оттенком. На верхней стороне листьев появляются светло-зеленые расплывчатые пятна, на нижней стороне пятна покрыты слабым налетом спороношения гриба. Сильно пораженные листья деформируются и преждевременно опадают, соцветия становятся бурыми и усыхают, в дождливую погоду они загнивают.
Источником инфекции являются мицелий и ооспоры на растительных остатках и растениях мяты при многолетнем ее возделывании. Перезаражение идет за счет конидий бесполого спороношения, которые в массе формируются на пораженных частях мяты в условиях повышенной относительной влажности воздуха и умеренной температуры. Болезнь сильнее развивается на слабо проветриваемых участках, во влажных низинных местах.
Израстание.
Израстание вызывают микоплазменные микроорганизмы. Больные растения можно заметить уже в начале отрастания мяты. Они заметно отстают в росте, приобретают антоциановую окраску. Корневища не образуются или появляются густо проросшие, но с побегами, не достигающими поверхности почвы. Другим признаком является образование большого числа тонких побегов, соцветия которых в большинстве случаев гипертрофированы с разросшимися чашелистиками. У одних сортов эти побеги идут от основания параллельно центральному стеблю, у других обильное образование побегов идет в верхней части куста.
Система защитных мероприятий против болезней мяты перечной.
Выращивают мяту только в севообороте. Наилучшими предшественниками являются озимые зерновые, зернобобовые культуры, корнеклубнеплоды и многолетние травы. Под посадку мяты отводят ровные низинные участки с плодородными почвами легкого механического состава, свободные от сорняков. Перед посадкой создают рыхлый пахотный горизонт глубиной до 27—30 см. Внесение под вспашку боратового и и цинкового суперфосфата уменьшает поражение растений ржавчиной.
Для посадки используют здоровый посадочный материал. Мята размножается рассадой и корневищами, лучшие из них— отрезки длиной 15—18 см. В последнее время практикуется посадка мяты рассадой, которую предварительно опускают на 10—15 мин в 1% бордоскую жидкость.
Важно сформировать оптимальную густоту стояния растений. Сажают мяту рядовым способом с междурядьями 60—70 см, заделывая корневища на глубину 8—10 см. Загущенность приводит к более сильному поражению ржавчиной и пятнистостями.
Уход за плантациями 1-го года вегетации состоит из ранневесеннего боронования, культивации междурядий на глубину 10—12 см до смыкания рядков с одновременным уничтожением сорняков.
На переходящих плантациях мяты при осеннем прореживании посадок оставляют ленту шириной 20 см. Весенний уход за такими посадками заключается в весеннем бороновании в 1—2 следа, последующих культивациях и внесении минеральных удобрений.
При появлении на листьях ржавчины проводят обработку фунгицидами: 1-ю — в начале ветвления мяты, последующие две — с интервалом в 10—14 дней. Расход жидкости при наземном опрыскивании — 600—800 л/га. Для защиты от поражения мучнистой росой используют препараты серы или фунгициды, подавляющие развитие возбудителя. При сильном развитии ржавчины или мучнистой росы, а также других болезней типа пятнистости уборку целесообразно начинать в фазу начала бутонизации, что исключает сильное осыпание листьев.
При послеуборочном отрастании мяты более чем на 10—15 см ее скашивают, растительные остатки убирают.
«Болезни лекарственных и эфиромасличных культур» Т.П. Князева, Ю.М. Стройков 1991 г.
Лекарственные растения Мята перечная — отзыв
А вы знали, что в домашних условиях мята в миллион раз привередлевее, чем в огороде??! Если не в миллиард
Я трижды добросовестно пыталась вырастить мяту на подоконнике.
ТРИЖДЫ! Тщетно…
Звучит странно, правда? Ведь всем садоводам известно, что вывести мяту с грядок задача не простая — она как сорняк, НЕИСКОРЕНИМА! Но это только в уличных условиях. А вот в тёплой квартире на уютном подоконнике вырастить мяту АРХИ сложно — я неимоверно намаялась и в итоге махнула рукой на всё это дело.
Однако, о своих попытках вырастить мяту на подоконнике я просто обязана написать отзыв, потому что ТАК УПОРНО КАК С МЯТОЙ я не старалась ни разу в жизни
ПОПЫТКА №1
- купила мяту в семенах, посадила, создала парник — семена не взошли;
ПОПЫТКА №2
- выкопала росток мяты на огороде — посадила его в кашпо, наполненное купленной почвой, и поставила на ю/з подоконник в квартире. И ТУТ ТАКОООООЕ НАЧАЛОСЬ!!!
✅ дня 3-4 мята благоухала, куст был сочным и крепким, а потом резко БАЦ и листья начали чернеть с макушек веточек…. фото, к сожалению, я сделать не догадалась. В общем мята стала дряблой, как тряпочка и погибла…. потом, погуглив мятные болезни, я поставила ей предварительный диагноз (вертициллезное увядание).
Вертициллезное увядание (вилт) — заболевание, вызываемое патогенным грибом, который внедряется через корневые волоски. Верхние 2-3 пары листьев чернеют, растение гибнет. Меры борьбы агротехнические — соблюдение севооборота, уничтожение поврежденных плантаций после уборки урожая. Повторная посадка через 9 лет.
✅ я продезинфицировала горшок из-под погибшей мяты раствором марганца, набрала почвы в огороде и там же снова выдернула побеги мяты. И СНОВА МИМО!!! Буквально в течение одной недели мой благоухающий на подоконнике куст мяты стал «ржаветь»!!!
ФОТО: РЖАВЧИНА на мяте
Из болезней на мяте наиболее вредоносна ржавчина (Puccinia menthae Pers.), которая встречается во всех зонах выращивания мяты. Это грибное заболевание, развитию которого способствуют высокая влажность, невысокие температуры воздуха, избыток азота в почве, а также многолетняя культура мяты. На нижней стороне листьев появляются бурые подушечки, приобретающие позднее тёмно-бурую окраску. Обычно с ржавчиной борются с помощью профилактических мер и опрыскиваний.
БРЫЗГАЛА РЖАВЧИНУ МЫЛЬНЫМ РАСТВОРОМ — не помогло. Мята погибла.
✅ я вновь продезинфицировала горшок, пролила магазинную почву раствором марганца и посадила в домашнее кашпо ростки мяты из огорода. И ЧТО???? На этот раз мой куст мяты поразила мучнистая роса.
ФОТО: мучнистая роса на мяте.
Мучнистая роса (Erysiphe cichoracearum DC f. menthae), которая проявляется в том, что на листьях и стеблях появляется белый паутинистый налет во 2-й половине вегетации. Позднее появляются черные плодовые тела со спорами. Это заболевание очень распространено в Нечернозёмной зоне, где влажные и прохладные погодные условия в августе провоцируют активное развитие заболевания. Меры борьбы: осенняя перепашка на глубину до 20 см; опыливание молотой серой в дозе 20 кг/га; опрыскивание 1% раствором коллоидной серы.
БОРЬБА С МУЧНИСТОЙ РОСОЙ БЫЛА УПОРНОЙ! Я срезала верхние побеги, заменила почву, продезинфицировала кашпо, корешки замочила в марганце и посадила их вновь! В итоге мята дала новые побеги из почвы, но они погибли…..начали расти тонкими и безжизненными. И в конце-концов …. в общем, НЕТ У МЕНЯ БОЛЬШЕ МЯТЫ НА ПОДОКОННИКЕ и не будет. ХВАТИТ!
всходы после борьбы с мучнистой росой. слабые побеги мяты после борьбы с мучнистой росой.
*************************************************************************
МНЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО Я ЗНАЮ ВСЁЁЁЁЁ О БОЛЕЗНЯХ МЯТЫ ))))
*************************************************************************
ПОПЫТКА №3
- высадила остатки семян в почву — ради интереса. СНОВА НЕ ВЗОШЛИ!
P.S. Я прочла в интернете, что многие болезни уличной мяты в огороде протекают латентно (скрыто), а проявляются в теличных домашних условиях. Видимо, у моей уличной мяты был целый БУКЕТ латентно протекающих болезней — я теперь даже чай с ней не пью, она ж заразная вся!
КАК ВЫРАСТИТЬ МЯТУ НА ПОДОКОННИКЕ? А ведь действительно… КАК?
Ну, в общем, вы поняли меня, да? Я категорически не рекомендую сажать на подоконнике уличную мяту и вообще любую мяту!
МОИ отзывы по теме растениеводство:
— как вырастить БАЗИЛИК на подоконнике;
— как вырастить плодоносящий лимон на подоконнике;
— секреты выращивания кактусов;
— лучшие в Мире удобрения для кактусов и суккулентов;
— автополив для комнатных растений — обязательно иметь ВСЕМ!
— как вырастить дома ЛИМОН — всё что вы хотели знать о размножении и уходе за цитрусовыми на дому)))
— гидрогель «Счастливый дачник» — рыхлая почва, редкий полив, здоровые растения+отпуск без засухи домашних цветов!
В моём профиле вы сможете найти много полезных советов и отзывов на разные темы! Буду рада новым читателям
Болезни и лечение лекарственных растений
БОЛЕЗНИ ДЕВЯСИЛА, КАЛЕНДУЛЫ, РОМАШКИ АПТЕЧНОЙ
Мучнистая роса
Мучнистая роса на листьях календулы
Возбудитель: гриб Sphaerotheca fuliginea из класса Эуаскомицеты..
Симптомы: на верхней и нижней стороне листьев образуется тонкий, паутинистый налёт белого цвета. Если в июне-июле будет стоять жаркая погода, налёт со временем может исчезнуть, но больные листья успеют высохнуть. Если посевы очень загущены, календула перестаёт расти и развиваться и со временем погибает. В дождливую погоду на этом налёте может появиться спороношение грибка.
Источники инфекции: заражённые растительные остатки
Меры защиты: своевременное удаление сорняков, внесение осенью биопрепарата 33 Богатыря и Хозяин-Батюшка. Опрыскивание с началом роста биопрепаратом Фитоспорин Реаниматор каждую неделю. При появлении болезни опрыскивание Богатый микро Cu.
Чёрная пятнистость или церкоспороз
Чёрная пятнистость на листьях липы
Возбудитель: гриб Cercospora calendulae Sacc. из класса Гифомицеты
Симптомы: на верхней стороне листьев образуются коричневые или чёрные пятна, по мере развития болезни пятна могут сливаться, что приводит к преждевременной гибели листового аппарата.
Источники инфекции: заражённые растительные остатки
Меры защиты: своевременное удаление сорняков, опрыскивание с началом роста биопрепаратом Фитоспорин Реаниматор каждые десять дней. При появлении болезни опрыскивание Богатый микро Cu. Удаление поражённых растений и подкормка остальных гуми-оми калий и фосфор.
БОЛЕЗНИ ЭХИНАЦЕИ И ТЫСЯЧЕЛИСТНИКА
Корневые гнили
Корневая гниль на корнях эхинацеи
Возбудитель: грибы-гифомицеты рода Fusarium (F. oxysporum, F. gibbosum). Данная болезнь встречаются ежегодно, поражая 20-40% растений, при накоплении инфекции в почве количество больных растений может достигнуть до 60%.
Симптомы: инфекция может поражать корневую систему молодых и старых растений. На молодых растениях из-за нарушения питания два-три листа сначала становятся жёлтыми, быстро увядают и высыхают. На более старых растениях на стеблях появляются бурые пятна, листья увядают и желтеют, стебель искривляется и засыхает. Если поражение не такое сильное, чернеют и высыхают отдельные побеги, а на живых соцветия угнетаются, семена не вызревают. У больных растений побеги от корней отделяются.
Источники инфекции: растительные остатки и почва
Меры защиты: внесение осенью биопрепарата 33 Богатыря, полив растений после появления всходов с интервалом 10-14 дней биопрепаратом Фитоспорин-М, своевременные подкормки Гуми-оми калий и фосфор. Удаление поражённых растений с комом земли и посев на этом месте сидератов.
Вирусные болезни
Вирусная мозаичность на листьях эхинацеи
Возбудитель: вирус огуречной мозаики, приносит потери урожая на посевах 2-3 года вегетации до 40-50%.
Симптомы: на листьях всех ярусов появляются светло-зелёные кольцевые пятна. Затем листья желтеют и сохнут, цветоносы деформируются, а лепестки цветков становятся пёстрыми. Больные растения отстают в развитии.
Источники инфекции: переносчиками вирусов являются тли
Меры защиты: уничтожение больных растений, полив почвы раствором марганцовки 2%, изоляция посадок от огуречных грядок, опрыскивание от вредителей мылом «Кыш, вредитель» и подкормка растений гуми-оми калий.
Септориоз
Септориоз на листьях эхинацеи
Возбудитель: несовершенный гриб класса Гифомицеты, относится к роду Septoria, поражаются растения во второй половине вегетации, примерно 15-20%.
Симптомы: на листьях образуются пятна круглой формы, размером 2-5мм, с широкой красноватой окантовкой. По мере развития болезни пятна растрескиваются, поражённая ткань выпадает, и лист покрывается мелкими отверстиями. Больные растения угнетаются и плохо зимуют.
Источники инфекции: растительные остатки
Меры защиты: подкормки в течение вегетации Гуми-оми калий и фосфор, полив под корень Фитоспорином-М, опрыскивание Богатый микро цинк, медь.
БОЛЕЗНИ ШАЛФЕЯ И ТИМЬЯНА
Ржавчина
Ржавчина на листьях шалфея
Возбудитель: однохозяйный с неполным циклом развития гриб класса Урединиомицеты Puccinia salviae Unger.
Симптомы: на нижней стороне листа, на стеблях и черешках образуются многочисленные плотные, бурые подушечки. При сильной степени поражения листья желтеют и опадают, стебли засыхают и будут ломаться при прикосновении.
Источники инфекции: растительные остатки
Меры защиты: уничтожение растительных остатков, выдерживать оптимальную густоту стояния растений, еженедельно профилактическое опрыскивание Фитоспорином-М, при появлении первых признаков болезни опрыскивание Богатым микро медь.
Чёрная корневая гниль
Чёрная корневая гниль на корнях тимьяна
Возбудитель: гриб класса Гифомицеты Thielaviopsis basicola. Болезнь распространена повсеместно. Патоген — факультативный паразит, встречающийся более чем на 200 видах растений из 20 семейств.
Симптомы: болезнь поражает растения различных возрастов, начиная от всходов и кончая взрослыми растениями в процессе вегетации. Первые признаки болезни – это побурение корней по всей их длине. Постепенно на них появляется тёмный налёт спороношения грибка серовато-оливкового цвета. Впоследствии больные корни начинают отмирать. Это приводит к тому, что листья также угнетаются, желтеют и увядают, а стебли становятся тонкими с укороченными междоузлиями. При сильном поражении можно наблюдать массовую гибель растений.
Источники инфекции: растительные остатки и заражённая почва
Меры защиты: обеззараживание почвы для рассады 2% раствором марганцовки, полив растений после появления всходов с интервалом 7-10 дней биопрепаратом Фитоспорин-М, опрыскивание листьев Богатый микро комплексный, осенью внесение с перекопкой препарата 33 Богатыря и Дар Плодородия.
Прикорневая гниль
Прикорневая гниль на корнях шалфея
Возбудитель: псевдогриб класса Оомицеты Pythium debaryanum Hesse, распространен повсеместно.
Симптомы: этой болезни больше всего подвержены первоначально всходы. При начальных признаках прикорневая часть стебля (корневая шейка) становится коричневой и утончается. Постепенно ткани между корнем и стеблем загнивают, а стебли и листья отстают в росте, желтеют, в конце концов, увядают и погибают. При дождливой погоде на поражённых частях появляется белый, паутинистый мицелий.
Источники инфекции: растительные остатки и почва
Меры защиты: внесение перед посадкой 33 Богатыря, уничтожение растительных остатков, еженедельно профилактический полив Фитоспорином-М, при появлении первых признаков болезни опрыскивание Богатым микро цинк, медь.
Дуплистость корня
Дуплистость корня шалфея
Возбудитель: бактерии дуплистости, грибок рода фузариум, поражаются растение 2-3 года выращивания, гибель может достигать до 70%.
Симптомы: в первую очередь поражаются корни, на них образуются утолщения, внутри которых находится дупло, заполненное рыхлой массой, сосуды при этом разрываются. Растения начинают угнетаться, их рост замедляется, листья и бутоны увядают. Поражение сосудистой системы приводит к быстрой гибели растения.
Источники инфекции: растительные остатки и почва
Меры защиты: внесение перед посадкой 33 Богатыря и Хозяин-Батюшка, еженедельно профилактический полив Фитоспорином-М, при появлении первых признаков болезни опрыскивание Богатым микро цинк, медь. Соблюдение севооборота и посев сидератов.
БОЛЕЗНИ МЯТЫ И МЕЛИССЫ
Ржавчина
Ржавчина на листьях мяты
Возбудитель: облигатный гриб класса Урединиомицеты — Puccinia menthae, самое распространённое и вредоносное заболевание.
Симптомы: на молодых листочках и стеблях развиваются мелкие жёлто-бурые подушечки. При сильном развитии болезни поражённые ткани вздуваются и искривляются, при этом большая часть побегов, погибает. Позднее, на верхней стороне листа видны мелкие бурые пятна, на нижней стороне кучки летних спор коричневого цвета. Ближе к осени формируются споры чёрного цвета, уходящие на зимовку. Листья желтеют и опадают. Болезнь повреждает всходы растений при высокой влажности воздуха и низкой температуре, избытке азотных удобрений.
Источники инфекции: поражённые растительные остатки.
Меры защиты: уничтожение растительных остатков, еженедельно профилактическое опрыскивание Фитоспорином-М, при появлении первых признаков болезни опрыскивание Богатым микро медь. Подкормки в течение вегетации гуми-оми калий.
Мучнистая роса
Мучнистая роса на листьях мяты
Возбудитель: гриб класса Эуаскомицеты Erysiphe D. C. cichoracearum D. C.
Симптомы: обычно во второй половине лета на листьях и стеблях появляется паутинистый налёт белого цвета. Потом на нём становятся видны чёрные точки – это плодовые тела со спорами. Поражённые листья начинают осыпаться, а при сильном развитии растение полностью высыхает. Болезнь при влажных и прохладных условиях быстро распространяется ветром и заражает соседние растения.
Источники инфекции: поражённые растительные остатки.
Меры защиты: уничтожение растительных остатков, еженедельно профилактическое опрыскивание Фитоспорином-М, при появлении первых признаков болезни опрыскивание Богатым микро медь.
Вертициллёзное увядание
Возбудитель: гриб класса Гифомицеты Verticillium albo-atrum,
Симптомы: поражает сосудистую систему растений, патогенный грибок через микротрещины сначала внедряется в корневые волоски корня растения. Затем проникает в сосуды и начинает размножаться. Заражённые растения начинают угнетаться и неравномерно развиваться. При сильном развитии болезни листья снизу вверх желтеют и отмирают. Сохраняются только самые 2-3 пары верхних листочков. Стебли и корни больных растений буреют, во влажную погоду на них появляется налёт мицелия гриба.
Источники инфекции: поражённые растительные остатки и почва.
Меры защиты: соблюдение севооборота, внесение в почву биопрепарата 33 Богатыря и Дар Плодородия, посев сидератов. Еженедельно профилактический полив Фитоспорином-М, опрыскивание Богатым микро комплексный, подкормки гуми-оми калий и фосфор.
Септориоз
Септориоз на листьях мелиссы
Возбудитель: гриб класса Целомицеты Septoria menthe
Симптомы: на листьях, расположенных внизу и посередине стеблей появляются мелкие округлые или угловатые, бурые пятна с чёрной окантовкой. Потом в центре пятна появляются мелкие, чёрные точки спороношения гриба. Поражённые листья желтеют и засыхают. Сильному развитию болезни способствует тёплая и влажная погода.
Источники инфекции: поражённые растительные остатки
Меры защиты: еженедельно профилактическое опрыскивание Фитоспорином-М, Реаниматор, опрыскивание Богатым микро цинк, медь, подкормки гуми-оми калий и фосфор.
Антракноз (белая рябуха)
Антракноз на листьях мяты
Возбудитель: гриб класса Целомицеты Sphaceloma menthae, поражает растения с начала и до конца вегетации
Симптомы: поражаются листья, на которых появляются мелкие коричневые пятна. Они постепенно увеличиваются в размерах и меняют свой цвет на светло-коричневый с тёмной окантовкой по краю. На стеблях и черешках пятна имеют продолговатую форму. При сильном развитии болезни макушки стеблей и побегов становятся тонкими, а листья приобретают светло-зелёный или светло-жёлтый цвет. Ткани листа отмирают и выпадают, в результате образуются круглые отверстия.
Источники инфекции: поражённые растительные остатки
Меры защиты: внесение осенью 33 Богатыря, с начала отрастания листьев опрыскивание Фитоспорином-М и Богатым микро комплексный каждые две недели.
БОЛЕЗНИ МОНАРДЫ И ДУШИЦЫ
Мучнистая роса
Мучнистая роса на листьях монарды
Возбудитель: гриб Erysiphe cichoracearum, который любит частую смену периодов сухого и влажного воздуха.
Симптомы: на верхней стороне листьев появляется налёт белого цвета, по мере развития болезни цвет меняется на буро-коричневый. При сильном поражении растения начинают угнетаться, потом погибают.
Источники инфекции: поражённые растительные остатки
Меры защиты: оптимальная густота растений, подкормки во время цветения гуми-оми весенний, обрезка растений после цветения и подкормка гуми-оми калий и фосфор, опрыскивание Фитоспорин Реаниматор и Богатый микро медь, цинк.
Ржавчина
Возбудитель: гриб Puccinia menthae, вредоносное заболевание.
Симптомы: на молодых листочках развиваются мелкие жёлтоватые подушечки. При сильном развитии болезни поражённые побеги искривляются, при этом большая часть погибает. Позднее на нижней стороне можно увидеть кучки летних спор коричневого цвета. Ближе к осени формируются споры чёрного цвета. Листья желтеют и опадают.
Источники инфекции: растительные остатки.
Меры защиты: уничтожение растительных остатков и больных растений, еженедельно профилактическое опрыскивание Фитоспорином-М, Реаниматор, при появлении первых признаков болезни опрыскивание Богатым микро медь.
Вредители и болезни мяты, а также меры борьбы с ними
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение………………………………………………………………3
Глава 1. Биологические особенности мяты……………………………..4-5
1.2. Виды мяты…………………………………………………5-13
Глава 2.Особенности агротехники мяты………………………13-15
Глава 3. Значение мяты…………………………………………15-18
Глава 4.Вредители и болезни мяты, а также меры борьбы с ними…………………………………………………………………….18-21
Заключение……………………………………………..……….22-23
Литература……………………………………………………….…23
ВВЕДЕНИЕ
Мята названия растения из семейства Яснотковых (Губоцветных). Самые древние упоминания о мяте относятся к ассирийской и древне-египетской культуре ее описание нашли на клинописных вощеных дощечках, а также в гробницах египетских фараонов. Упоминали мяту Гиппократ и Авиценна, описывая в своих трудах лечебные свойства этого растения. Современное название растению было дано древними греками в честь нимфы Менты. Она была возлюбленной Аида, владыки подземного царства, а когда его ревнивая супруга Персефона узнала про измену, то в отместку превратила нимфу в растение. Аид расстроился, но все что он смог это придать растению характерный душистый аромат [6].
Целью данной курсовой работы является изучение литературы по теме «Новые сорта мяты: биология и агротехника», а также проведение экспериментальной части по выращиванию мяты. Для реализации поставленной цели были выделены следующие задачи:
- Описать биологические особенности мяты.
- Рассмотреть значение мяты
- Изучить различные сорта мяты.
- Охарактеризовать особенности агротехники мяты.
- Описать вредителей мяты, а также меры борьбы с ними.
- Провести экспериментальную часть по выращиванию различных сортов мяты в домашних условиях.
ГЛАВА 1.БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МЯТЫ
Мята имеет невысокий, распростертый стебель, он может достигать в длину до 1 м, с опушенными побегами. Листья у мяты округлые, яйцевидные или продолговатые с заостренной верхушкой. Края их зубчатые. С лицевой и нижней стороны листовые пластинки опушенные, реже голые с короткими черешками. Из всех растений, относящихся к семейству губоцветных, мята имеет самые незамысловатые цветки. У перечной мяты цветки эти мелкие с колокольчатыми чашечками, красновато-фиолетовые волосистые и собраны в круглые полумутовки, образующие колосовидные соцветия. Цветет мята с июня до сентября. Опыляется мята мухами и жуками.
В течение вегетационного периода мята проходит через следующие фазы развития: появление всходов, ветвление, бутонизация и цветение. Наступление, прохождение и длительность этих фаз находятся в прямой зависимости от условий выращивания.
В годы с меньшими осадками во время вегетации наблюдается ускоренное развитие и протекание отдельных фаз за более короткий срок, а в годы с большими осадками запаздывание фаз, несмотря на то, что средние температуры колеблются в одинаковых пределах.
И все лето цветет это замечательное растение. Но надо сказать, что такое замечательное растение, каковым является мята, выращивается и искусственно, и все это происходит только благодаря тому, что это растение эфиромасличное. Мята очень любит влагу, поэтому её часто можно встретить около водоемов, и растет она в сырых лесах. Так что у вас есть шанс встретить её и в заболоченных, и сырых местах в лесу [4].
Есть ещё один вид растения, который очень близок мяте. Это мелисса лекарственная. Его даже часто и называют лимонной мятой. И внешне это растение тоже очень похоже на мяту, но очень существенным отличием является и то, что она имеет лимонный запах. Распространено это растение в более южных широтах, поэтому в тайге его встретить затруднительно [2].
Главной составной частью мяты является ментол. А также в мяте большое количество эфирных масел. И ради этого компонента она и культивируется искусственно. Благодаря приятному, прохладному, освежающему и ароматному вкусу своих темно-зеленых листьев, мята повсеместно используется в кулинарии, кондитерском деле, ликеро-водочной и табачной промышленности. Ее добавляют в чаи, прохладительные напитки, сиропы, мороженое и конфеты. Мяту в порошке добавляют в мясные фарши. Соус из мяты прекрасно сочетается с блюдами из баранины. В виде свежей зелени ее кладут в супы и салаты [1].
1.1.ВИДЫ МЯТЫ
Вид мяты | Особенности | Использование |
Мята перечная (Mentha piperita) Peppermint | Этот вид выращивается во многих странах. Растения достигают высоты 80 см и легко узнаются по зазубренным листьям с фиолетовым краем. Листочки имеют приятный запах и освежающий холодящий вкус. Различают две формы мяты перечной черную и белую. Наиболее интенсивно культивируют черную (еще называемую английской) мяту, дающую значительно больший выход эфирного масла, чем белая мята. Реже культивируют белую мяту, которая дает эфирного масла меньше, но с более тонким ароматом. | Мята перечная соединяет в себе вкусовые достоинства и лечебное воздействие. Мятное масло входит в состав многих лечебных препаратов: мятных капель, желудочных таблеток, различных мазей. Эфирное масло также служит сырьем для получения ментола главного компонента мятной эссенции, которую добавляют в зубные пасты, порошки, одеколоны. В домашней кулинарии мяту используют при изготовлении напитков, добавляя листья в морсы, компоты, кисели, сиропы. Ими приправляют блюда из мяса (баранины, ягнятины), а также птицы. Сухую молотую мяту добавляют в домашнюю выпечку: булочки, пироги, печенье. Мята перечная входит в состав ароматизаторов ликеров. |
Мята садовая (Mentha spicata Huds.) Spearmint | Эту мяту наиболее часто можно встретить в садах и огородах. Растения довольно мощные, высотой около 90 см. Основное вещество эфирного масла садовой мяты карвон, поэтому она не имеет такого сильного охлаждающего и жгучего эффекта как перечная мята. | Мята садовая начала первой применяться в кулинарии, а также в производстве жевательной резинки, алкогольных и безалкогольных напитков. Добавляется в чай. Кроме того, используется для ароматизации зубной пасты, в мыловарении и парфюмерии. Лекарственные свойства этого вида выражены гораздо слабее, чем у перечной мяты. |
Мята кудрявая (Mentha crispa L.) | Может служить частичным заменителем садовой мяты. Растет кустом, достигая высоты 80-90 см. От других видов мяты отличается курчавыми листьями и хорошей морозостойкостью. Сочетает в себе вкусовые свойства нескольких мятных растений, сохраняя в то же время свой довольно нежный и приятный мятный вкус. | Мята кудрявая от мяты перечной отличается отсутствием ментолового привкуса. Ее широко используют в кулинарии: смелее, чем мяту перечную. Листья, богатые различными полезными веществами, отваривают и применяют в народной медицине в качестве успокоительного средства, а также для снятия болей при ушибах и для лечебных ванн. |
Мята полевая (Mentha arvensis L.) | Произрастает практически во всех уголках планеты, в том числе и России, чаще всего в диком виде. Кусты, достигающие высоты 80 см, имеют разветвленный стебель и большое ползучее корневище. В мяте полевой отсутствует резкий запах и холодящий ментоловый вкус, свойственный перечной мяте. | В качестве пряности мята полевая используется в сыром и сушеном виде для сдабривания салатов, овощных супов, рыбных блюд, при выпечке кондитерских изделий, в приготовлении тонизирующих напитков. Служит добавкой к чаям. Используется также для увеличения сроков хранения продуктов, например, при засолке капусты. В народной медицине отвары мяты полевой используют при головных болях и воспалительных процессах. |
Мята длиннолистная (Mentha longifolia L. Huds.) | Растение этого вида довольно мощное, достигающее высоты 90-120 см. Имеет большое ползучее корневище и четырехгранный разветвленный стебель. Листочки темно-зеленые с пильчато-зубчатыми краями, обладают приятным нежным запахом. | этот вид в основном выращивают из-за эфирного масла с приятным травянисто-пряным запахом. Оно обладает антисептическими, болеутоляющими свойствами, улучшает пищеварение. В домашней кулинарии добавляют в салаты, овощные супы и бульоны. Используют для ароматизации вторых блюд из мяса, особенно жареной говядины и шашлыков. Кладут в изделия из теста (пирожки, пряники). Употребляют при мариновании баклажанов, квашении капусты. Мяту длиннолистую используют также в парфюмерной промышленности и мыловарении. |
Мята яблочная (Mentha rotundifolia) | Растет кустом высотой до 60 см. От других видов отличается изящными, более округлыми и бархатистыми листьями. Надземная часть имеет темно-зеленый цвет. | Нежный, менее интенсивный аромат мяты яблочной выгодно отличает ее от других видов мяты. Ее можно с успехом добавлять не только в салаты, супы, мясные блюда, но и в различные напитки, сладкие блюда и домашнюю выпечку [3]. |
Мята лимонная. Стебель прямостоячий, ветвистый, слегка опушенный, высотой 80-100 см, сильно облиственный. Листья супротивные, округлые, яйцевидные, по краям зазубренные: с верхней стороны они темно-зеленые, снизу — более светлые, покрыты железистыми волосками. Цветки обоеполые, белые или розовые, мелкие, собраны в ложные мутовки, расположены в пазухах верхних листьев. Чашечка зеленая, колокольчатая; венчик двугубый. Плоды яйцевидные, бурые, длиной 2 мм и диаметром 1 мм. Требовательна к теплу и свету. Может расти и в тенистых местах, но при этом снижается урожайность, а растение становится менее душистым.
Мята перечная — многолетнее травянистое растение, с горизонтальным ветвистым корневищем и тонкими мочковатыми корнями. Стебель прямостоячий, 30100 см высоты, полый, четырёхгранный, прямой, ветвистый, густолиственный, голый или с редкими короткими прижатыми волосками. Листья накрест супротивные, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые, заострённые, с сердцевидным основанием и остропильчатым краем. Цветки- мелкие, обоеполые или пестичные, светло-фиолетового цвета, собраны на верхушках побегов полумутовками, образующими колосовидные соцветия (тирс). Венчик пятичленный, слегка неправильный (неясно двугубый), розоватый или бледно-фиолетовый. Цветёт с конца июня до сентября. Плод ценобий, состоит из четырёх орешков. Плоды образуются редко.
Химический состав: в растениях содержатся эфирное масло, дубильные и смолистые вещества, каротин, гесперидин, аскорбиновая (0,0095 %), хлорогеновая (0,7 %), кофейная (0,52 %), урсоловая (0,3 %) и олеаноловая (0,12 %) кислоты, рутин (0,014 %), бетаин, аргинин, нейтральные сапонины, глюкоза, рамноза, фитостерин. В семенах найдено жирное масло (20 %).
Масло бесцветное, с желтоватым или зеленоватым оттенком, приятным освежающим вкусом и запахом. При отстаивании густеет и темнеет. Основной составной частью эфирного масла является вторичный спирт l-ментол (4592 %). В масле листьев содержатся также эфиры ментола с уксусной и валериановой кислотами, α- и β-пинен, лимонен, дипентен, фелландрен, цинеол, цитраль, гераниол, карвон, дигидрокарвон.
Котовник — многолетнее травянистое растение высотой 40-100 см. Внешне напоминает мяту. Стебли ветвистые, четырёхгранные. Листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные и продолговатые, опушенные, острые, пыльчатые. Цветки пятичленные, двугубые, беловатые, мелкие, собраны в густые метельчато-колосовидные соцветия. Цветки могут быть белыми или иметь голубовато-лиловый оттенок. Сухой плод, распадающийся на 4 орешка. Котовник кошачий — растение зимостойкое. Свето- и влаголюбив. Предпочитает структурные, легкие по механическому составу, достаточно плодородные и чистые от сорняков почвы. Обладает сильным своеобразным запахом и приятно-горьким вкусом, привлекающим кошек. Растет среди кустарников, на пустырях, у дорог [2].
Мелисса — многолетнее эфиромасличное травянистое растение высотой 30120 см., вид рода Мелисса (Melissa) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Корневище сильно ветвится. Стебель разветвлённый, четырёхгранный, опушённый короткими волосками с примесью желёзок или почти голый. Листья супротивные, черешковые, яйцевидные до закруглённо-ромбических, городчато-пильчатые, опушённые. Цветки собраны в ложные кольца по 612; чашечка с нижними шиловидными зубцами, длинноволосистая и желёзистая; венчик синевато-белый или бледно-лиловый. Четыре тычинки, пестик с четырёхраздельной верхней завязью и длинным столбиком. Плод крупный, состоит из четырёх орешков яйцевидной формы, чёрного цвета, блестящий. Семена сохраняют всхожесть 2-3 года. Цветёт в июнеавгусте. Плоды созревают в августесентябре. Мелисса менее зимостойка, чем котовник. Посколько мелиссу и котовник часто путают, важно обратить внимание на внешние отличия. Котовник образует на концах ветвей верхушечные соцветия, а у мелиссы они отсутствуют. Цветки у неё располагаются мутовками в пазухах листьев верхней части стебля. Листья мелиссы светлые, ярко-зелёные, а у котовника они имеют матово-сероватый оттенок.
Змееголовник — многолетнее, нередко однолетнее растение, высотой 1550 см. Корень тонкий, стержневой. Стебель прямостоячий, четырехгранный, короткоопушенный, от основания ветвистый, с длинными косо вверх направленными ветвями. Листья на коротких черешках, супротивные, продолговато-яйцевидные или продолговато-ланцетовидные, по краям тупозубчатые, тёмно-зелёные; верхушечные листья ланцетовидные; прицветные листья продолговато-клиновидные. Цветок змееголовника молдавского, как и других видов этого рода, отдалённо напоминает голову змеи (дракона).Цветки бледно-фиолетовые, на коротких цветоножках в шестицветковых ложных мутовках. Чашечка коротковолосистая, двугубая; венчик длиной 2025 мм, белый или голубовато-фиолетовый, снаружи опушенный. Плод трехгранный, продолговатый орешек тёмно-бурого цвета, длиной 2,83,1 мм, толщиной 1,51,8 мм. Цветёт в июлеавгусте. Плодоносит в августесентябре [5].
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ АГРОТЕХНИКИ МЯТЫ
Место выращивания
Мята предпочитает солнечное местоположение и плодородную, глубокую, рыхлую и достаточно влажную почву. Она хорошо переносит и затенение, но в этом случае почва должна быть менее влажной. Особенно хорошо эта культура растет на влажном богатом черноземе. На известковой почве она много теряет в аромате. Места с излишним увлажнением и тяжелой глинистой почвой для мяты непригодны. Предшествующим растением могут быть разные овощи, под которые земля удобряется навозом. Обычно мята на одном месте больше 2-3 лет не держится, так как ее побеги “кочуют” с места посадки. После мяты сажают картофель, лук, зеленый горошек и другие овощи.
Размножение и посадка мяты
Мята легко размножается вегетативно корневищными черенками, предпочтительно в фазе 3-5 листьев. Черенки высаживают летом, причем их вначале укореняют в песке, а затем уже размещают на постоянном месте. Корневища от старых кустов делят и рассаживают весной или ранней осенью, размещая их с междурядьями 5060 см, а в ряду через 2035 см.
Посадку проводят ранней весной (конец апреля — начало мая) и в августе. Подготовка почвы производится заблаговременно. Перед посадкой глубоко обработанный и очищенный от сорных трав участок под мяту окончательно разделывается бороной, после чего разбивается на гряды. В сырых местах их делают повыше, а в сухих местностях, наоборот, гряды углубляют в землю, чтобы дождевая вода могла лучше задерживаться. Отрезанные корневищные черенки кладутся в проведенные в грядках бороздки и прикрываются землей.
За лето посадку 23 раза рыхлят, регулярно удаляют сорняки и подкармливают, внося на 10 м2 по 250300 г суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли.
Если вы собираетесь выращивать мяту в своем саду или огороде, имейте в виду, что у мяты есть один недостаток она довольно агрессивна и сильно разрастается, благодаря ползучим корневищам, занимая все новые пространства. Чтобы она не доставляла вам много хлопот нужно сразу оградить ее, закопав на глубину залегания корневищ ограничительные полоски из железа, пластмассы или шифера.
Уход за мятой
Уход за мятой заключается в рыхлении почвы, окучивании, поливке (по мере необходимости) и пропалывании сорных трав. Подкормку растений проводят ранней весной. Для получения большей зеленой массы весной по мере отрастания рекомендуется провести сильную обрезку: мята будет лучше куститься.
В защиту от морозов гряды осенью засыпают слоем рыхлой земли, либо укрывают лапником, соломой, сухим листом, еловыми ветвями или навозом. Посадки мяты следует возобновлять каждые 3-4 года, так как они плохо противостоят сорнякам и быстро выпадают.
Заготовка и хранение мяты
Мята дает урожай с первого года жизни. Перед употреблением в свежем виде сорвите со стебля листья и порвите, порежьте или используйте целыми зависимости от рецепта. В свежем виде мята добавляется как пряная зелень в салаты, в молочнокислые супы, к мясу, морепродуктам и рыбе, в бобовые и гороховые горячие блюда. Следует учитывать, что тепловая обработка убивает свежесть, поэтому добавлять пряность в горячие блюда рекомендуется перед тем, как подавать на стол.
Срезанная мята очень быстро вянет жарким днем, поэтому держать ее надо в прохладном месте завернув во влажное кухонное полотенце или положив в герметичную тару в холодильник.
Мята также хорошо сушится. Сбор на сушку рекомендуется проводить в июле-августе, в начале цветения, так как листья в этот период накапливают наибольшее число полезных веществ и приятны на вкус. Срезанные стебли сушат в тени в пучках, затем соцветия и листья обрывают, растирают в не очень мелкий порошок и хранят в плотно закрытой таре в сухом, прохладном, защищенном от солнца месте. В таком виде мята отлично сохраняет запах всю зиму.
Выращивание мяты в контейнере
При возделывании мяты надо помнить, что она быстро разрастается и может вытеснить с участка другие культуры. Поэтому ее лучше высаживать в контейнерах. Например, можно посадить ее в старые металлические и деревянные емкости, тогда вы получите возможность перемещать ее по саду.
Большинство видов мяты имеют красивые и приятно пахнущие листья и цветы, привлекающие пчел и шмелей. Поэтому можно вполне заслуженно выращивать эту культуру и как декоративное растение. Кроме больших емкостей, размещаемых в саду, она успешно растет в ящиках или кадках на балконах и террасах, так как это очень неприхотливое растение [1].
ГЛАВА 3.ЗНАЧЕНИЕ МЯТЫ
Применение в кулинарии:
В кулинарных целях используются как свежие, так и сушеные листья и побеги мяты, обладающие характерным холодящим вкусом и резким ментоловым ароматом. Свежую мяту добавляют в салаты, овощные супы, блюда из рыбы и сыры, маринады для мяса, напитки, соусы и используют при приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий.
В американской кухне мяту используют для ароматизации напитков и добавляют в различные фруктовые и овощные салаты; в английской кухне ее добавляют в соусы к баранине, ягнятине и птице; в восточной, итальянской и испанской кухнях ее используют как пряность или добавляют в различные смеси пряностей.
Из свежих листьев и побегов мяты получают эфирное масло и ментол, широко применяемые в парфюмерной, кондитерской, ликероводочной промышленности и при производстве лекарственных препаратов [4].
Применение в медицине:
Мята ценное лекарственное растение. Применяется она в официальной и народной медицине. Мятное масло входит в состав валидола, различных капель, мятных лепешек, драже от кашля, зубных порошков и паст. Листья мяты применяют в виде водного настоя, как средство, улучшающее пищеварение, против спазмов в кишечнике, тошноты. Мята входит в состав аппетитных чаев, ветрогонного, желчегонного, желудочного, потогонного, успокоительного сборов, а также в ароматный сбор для ванн. Мята унимает изжогу и скверную отрыжку. Недаром говорят, что она холодит во рту, но разогревает кишечник.
В научной медицине перечную мяту используют в виде препарата ментола, который приготавливают из эфирного масла, а также в виде настойки и мятной воды (для полоскания). В целях улучшения пищеварения употребляют листья растений. Мятное масло входит в состав лекарств, обладающих антисептическими, противосудорожными и общеукрепляющими свойствами.
В народной медицине перечную мяту применяют довольно широко. Она эффективна как успокаивающее средство при сердечных и нервных болезнях, как укрепляющее при упадке сил, ее употребляют при холере, при ревматизме, зубной боли, в качестве средства, регулирующего желудочно-кишечный тракт. Это растений используют в качестве подсобного желчегонного средства. Отваром из мяты унимали понос.
Применяют мяту при геморрое, женских болезнях, при сильной головной боли в качестве быстродействующего наружного средства (в виде свежих листьев). Мята используется при рахите, золотухе (в виде настойки, сока либо отваров для ванн).
При кровотечении из легких полезен отвар мяты, а при кровавой рвоте отвар на уксусе.
Болгарские медики при тяжелом запахе изо рта рекомендуют полоскать рот настоем мяты на красном вине и одновременно принимать этот настой внутрь по одной столовой ложке 2-3 раза в день [3].
Применение в косметике
Мяту издавна использовали в косметических целях. Ее применяют для успокоительных и противовоспалительных масок. Столовую ложку мяты заваривают стаканом кипятка, накрывают крышкой, настаивают полчаса и процеживают. Полученным настоем протирают воспаленные места. При дряблой коже полезен горячий травяной компресс из смеси: мята перечная, липовый цвет в равных соотношениях. Столовую ложку сырья заваривают стаканом крутого кипятка, настаивают и процеживают. Смоченную салфетку слегка отжимают и прикладывают к лицу. Держать компресс 8-10 минут, намачивая ткань в горячем отваре.
Чтобы освежить уставшее лицо, делают контрастный компресс из мяты и холодной воды. В горячем мятном отваре намочить салфетку и держать на лице 2-3 минуты, после чего применить салфетку, смоченную в холодной воде. Процедуру повторяют 2-3 раза. При сухой коже лица делают маску из заваренной сухой мяты (2 столовые ложки измельченной травы залить 50 г воды и подогреть). Маску наложить на чистое лицо и держать 15-20 минут. При угреватой коже хорошо делать примочки из настоя мяты, хвоща полевого, тысячелистника и шалфея в равных соотношениях. Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, дать настояться и процедить. Ватным тампоном нанести жидкость на чистое лицо [5].
Противопоказания:
При употреблении в больших количествах мята может стать причиной ухудшения сна, сердечных болей и снижения либидо у мужчин.
Мята противопоказана в случае индивидуальной непереносимости, во время беременности и лактации и детям до 5 лет [6].
ГЛАВА 4. ВРЕДИТЕЛИ, БОЛЕЗНИ МЯТЫ И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ
Мята растение привлекательное не только для человека, но и для многих вредителей и болезней. Их список получается очень обширным и, соответственно, выращивая мяту, всё время нужно быть начеку.
С самого отрастания начинает досаждать мятная блошка (Longatarsus licopi Faudr.). Её довольно мелкие жуки и личинки размером 1,5 мм соломенно-желтого цвета, проделывают округлые отверстия в листьях. Особенно свирепствуют эти вредители, если весна сухая, без обильных осадков и одновременно тёплая. Повреждаемость этим вредителем в отдельные годы может быть очень сильная.
Другой вредитель мяты зелёная щитоноска (Cassida viridis L.), которая тоже начинает свирепствовать сразу с начала весеннего отрастания и в период интенсивного роста. Жуки и личинки проделывают округлые отверстия в листьях и обгрызают края.
Мятный листоед (Chrysomela menthastri Suffr) небольшой жучок размером 7-10 мм, зеленого цвета с металлическим отблеском. Жуки и личинки выгрызают отверстия и повреждают края листьев.
Тля (Aphis menthae L., Brachycaudus helichryi Kalt) — размером до 2 мм, темно-зеленая, располагается колониями снизу листа. В основном она повреждает верхнюю часть побега и растение перестаёт нормально расти и формировать полноценные листья. Уничтожается при осенней глубокой перекопке. В отдельные годы может заметно поражать растения.
Цикадки (Empoasca pteridis Dhlb) взрослые особи и личинки высасывают сок листьев и они начинают подсыхать. Особенно сильно подвержены нападению вредителя молодые, отрастающие растения.
С двух сторон могут атаковать мяту долгоносики (Tanymecus palliatus F., Bothynoderes punctiventris Germ.) жуки обгрызают края листьев, а личинки тихо и незаметно питаются корнями. Единственная радость, что этот вредитель не объявляется каждый год.
Зато луговой мотылёк (Pyrausta sticticalis L.), который может скушать растение почти полностью, в некоторые годы приносит очень сильный урон.
Мятный клещ — опасный вредитель на юге. Зимует в почве на глубине 10 см. С мая по август питается соком верхушек побегов, в августе уходит в почву на зимовку. Распространяется с посадочным материалом. Меры борьбы: глубокая перекопка, обработка акарицидами посадочного материала и возврат мяты на прежнее место не ранее чем через 3 года
Пенница слюнявая- (Philaenus spumarius L.). Взрослые особи и личинки вызывают деформацию вегетативных и генеративных побегов, и её присутствие сопровождается появлением белых пенистых комков на стеблях и в пазухах листа.
Если мята произрастает в комплексе с пыреем или на месте, где в прошлом году рос картофель, берегитесь проволочника (личинки жуков щелкунов), который подгрызает корни. Здесь меры борьбы только профилактические битва с пыреем и посадка мяты после культур, не интересных этому вредителю.
Кроме перечисленных вредителей, мяту могут повреждать всевозможные гусеницы, которые, как капустная совка, круглокрылая пяденица и репейница обгрызают листья, луговой мотылёк, гусеницы которого съедают надземную массу целиком и, конечно, вездесущая медведка, которая подгрызает корни.
Как же бороться со всеми этими многочисленными вредителями? В производстве используются инсектициды, например дельтаметрин (препарат Децис), которым обрабатывают однократно в случае сильного поражения указанными вредителями, но не позднее чем за 25-30 дней до предполагаемой уборки. Однако на дачном участке, в тяге ко всему экологичному лучше обходиться профилактическими мерами, то есть менять место посадки растений хотя бы 1 раз в 2 года, освободившийся участок глубоко перекапывать, переворачивая почву, убирать вовремя и сжигать растительные остатки.
Против перечисленных выше вредителей можно опрыскать растения концентрированным отваром чистотела (200 г сухих листьев на 10 л воды настаивать сутки, затем добавить мыло и опрыскать поражённые растения). От совок может помочь концентрированный отвар веточек черёмухи или настой хвои сосны (1:1).
Из болезней на мяте наиболее вредоносна ржавчина (Puccinia menthae Pers.), которая встречается во всех зонах выращивания мяты. Это грибное заболевание, развитию которого способствуют высокая влажность, невысокие температуры воздуха, избыток азота в почве, а также многолетняя культура мяты. На нижней стороне листьев появляются бурые подушечки, приобретающие позднее тёмно-бурую окраску. Обычно с ржавчиной борются с помощью профилактических мер и опрыскиваний. Но, например, в США изобрели довольно экзотический способ — выжигание надземной части с помощью огнемета пламенем пропан-бутана при давлении 2-4 атм. и скорости агрегата 1 км/ч [4].
Мучнистая роса (Erysiphe cichoracearum DC f. menthae), которая проявляется в том, что на листьях и стеблях появляется белый паутинистый налет во 2-й половине вегетации. Позднее появляются черные плодовые тела со спорами. Это заболевание очень распространено в Нечернозёмной зоне, где влажные и прохладные погодные условия в августе провоцируют активное развитие заболевания. Меры борьбы: осенняя перепашка на глубину до 20 см; опыливание молотой серой в дозе 20 кг/га; опрыскивание 1% раствором коллоидной серы.
Вертициллезное увядание (вилт) заболевание, вызываемое патогенным грибом, который внедряется через корневые волоски. Верхние 2-3 пары листьев чернеют, растение гибнет. Меры борьбы агротехнические соблюдение севооборота, уничтожение поврежденных плантаций после уборки урожая. Повторная посадка через 9 лет.
Антракноз (белая рябуха) — на пораженных грибом листьях появляются коричневые пятна. Гриб зимует на погибших остатках. Меры борьбы: перепашка, 3-4-кратное опрыскивание 1 % -ной бордоской жидкостью.
Септориоз или пятнистость листьев (Septoria menthicola Sacc) характерными признаками служат округлые или угловатые бурые пятна (размером до 8 мм) на листьях, ограниченные чёрным ободком и покрытые чёрными точечками. Меры борьбы те же, что и с антракнозом.
Израстание корневищ вызывают микоплазмы (Micoplasma). Пораженные растения отстают в росте, листья приобретают антоциановую окраску, перестают образовываться корневища. При этом заболевании необходимо как можно быстрее уничтожить повреждённые растения и активно бороться со всеми грызущими и сосущими вредителями, которые могут перенести заболевание с растения на растения. Ну и, конечно, пересадка здоровых растений на другой участок. Оптимальные меры борьбы со всеми перечисленными болезнями профилактика: вовремя пересаживать растения, срезать растительные остатки и сжигать их, а не компостировать. Чтобы убежать от ржавчины и мучнистой росы, можно срезать урожай в конце июля, до начала распространения заболевания, соответственно не прибегая к химичевким средствам защиты. Кроме того, важным фактором, снижающим устойчивость к мучнистой росе, является избыточное азотное питание. А вот внесение фосфора с калинем наоборот поднимут сопротивляемость растения [6].
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В данной работе рассмотрены «Новые сорта мяты: биология и агротехнику».
С давних пор мяту считали самым лучшим растением, которое может стимулировать работу головного мозга и улучшать память. Это из нее делали венки, которые было принято носить всем древним ораторам. А перед их выступлениями было принято залы опрыскивать мятной водой.
Помимо этого мятные листики добавляли в мед, который и употребляли в пищу. Считалось, что мед с мятой способен освежить дыхание. А Гиппократ при заболеваниях желудочно-кишечного тракта назначал мятную воду, которую употребляли внутрь.
Так почему же мята так сильно отличается от других растений? Дело в том, что в листьях мяты содержится непростое эфирное масло, в котором содержится большое количество ментола. Такое вещество способно охлаждать и согревать, а также обладает ярко выраженным стимулирующим действием. Кто его знает, может именно по этой причине так популярен чай с мятой, который принято пить при простуде.
Ментол, содержащийся в мяте, способен расслабить мышцы и улучшить кровоснабжение. Он содержится в составе многих лекарственных препаратов, которые назначаются при неполадках в работе сердечнососудистой системы и спазмах гладкой мускулатуры. Мятное масло широко применяется в парфюмерии.
Если болит голова или на теле имеются раны или язвы, то рекомендуется прикладывать к больному месту листики мяты. В стоматологии мятное масло добавляют в зубные пасты и порошки. Оно способно успокоить зубную боль и освежить дыхание.
Настойки, капли, и настои листьев мяты обычно принимают при воспалениях, тошноте, метеоризме и т.д.
Настой из листьев мяты помогает снять тошноту, улучшает работу пищеварительной системы, используется в качестве желчегонного средства. Масло мяты может помочь в случае заболеваний, связанных с работой сердца и нервной системой. Также такое масло помогает при борьбе с камнями в почках, с заболеваниями пищеварительной системы, дыхательных путей, гипертонии. Масло из мяты отличное средство против бессонницы. Листья мяты нередко используются наружно при опухолях и радикулите. Для этого листья мяты необходимо измельчить, заварить кипятком: образовавшуюся массу прикладывают к коже.
Чаще всего листья мяты сочетаются с другими травами в различных сборах и лечебных чаях. Мята не только делится своими целебными свойствами, но и улучшает вкус того или иного настоя и придает ему освежающий аромат
ЛИТЕРАТУРА
1.Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Лекарственные растения. Минск, 1990.
2.Мустяцэ Г.И. Культура мяты перечной. Кишинёв, 1985.
3.Машанов В.И., Покровский А.А. Пряно-ароматические растения. Москва, 1991.
4.Шелковская И.П., Жукова Т.Я., Кацнельсон Т.А., Кравцов П.И., Лаврушенко И.П., Радюк А.Ф. «Хозяин». Минск, 1999.
5.Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А.Лекарственные растения. М.: Высш.шк., 1990.
6.Интернет-ресурсы.
PAGE \* MERGEFORMAT 2
Что за белые пятна на листья мяты?
Это мучнистая роса, очень распространенная болезнь мяты. Для здоровья это не опасно, а для растений она нежелательна. Лучше всего-обработать Топазом, а через две недели уже можно заваривать чай.
Белые пятна могут образоваться из-за жёсткой воды, когда опрыскивают растения. Жёсткая вода — это когда в воде известь. Мягкая вода — нет извести. Чтобы сделать мягкую воду, её надо скипятить. Поливать отстояной водой, а опрыскивать — мягкой водой.
Не думаю, что бабушка опрыскивает мяту, делать ей больше нечего? У мяты столько листьев, соберите те, что не вызывают подозрений и пейте чай с мятой на здоровье. Если погода влажная и посадки слишком густые, то возможно фузариозное увядание, оно сопровождается белыми пятнами на стеблях. Растения будут гнить и пропадать.
Мучнистая роса. в чай можно
мятного листоеда, блошки и клеща
Мята перечная – растение умеренной климатической зоны, пользующееся популярностью у садоводов и огородников. Известна мята своим приятным запахом и ярко выраженными лечебными свойствами. Разные части этой многолетней травы широко используются в кулинарии, косметологии и народной медицине.
Культура весьма чувствительна к влажности и качеству грунта. Также на развитие мяты могут влиять насекомые вредители, довольно часто привлекаемые ароматом мятных насаждений.
Вообще, вредители часто повреждают лекарственные растения, например среди злостных вредителей шалфея следует назвать листоедов, шалфейных клещей и долгоносиков.
Мятная блошка
Мятные блошки, известные также как жуки прыгуны, – одни из главных вредителей мяты перечной.
Многочисленные популяции этих насекомых встречаются в Северо-Кавказском, Западно-Сибирском, Центрально-чернозёмном и Поволжском регионе.
Взрослые жуки светло-коричневые, достигающие в длину 1,8 сантиметра. Зиму проводят, углубившись в растительные остатки на опушках лесов и посадок. А с наступлением весеннего тепла мигрируют в сады и на плантации кормовых растений.
Обнаружить вредителей можно по характерным повреждениям листьев. Блошки выгрызают мягкие ткани листовых пластин сверху, не прокусывая нижнего эпидермиса. Отверстия имеют округлую или неправильную форму.
Особую опасность эти жуки представляют для неокрепших молодых растений. Увеличение популяции жуков наблюдается в сухую и жаркую погоду, когда мята страдает от недостатка влаги и особо чувствительна к нападению насекомых.
Сильные повреждения приводят к задержке в росте и гибели стеблей.Самки помещают яйцекладки в грунт. Молодые личинки питаются мелкими корнями мяты, не принося ей заметного вреда. Образование куколок происходит в почве. Возродившиеся жуки выбираются на поверхность и активно поедают мятные листья.
За год развивается одно поколение насекомых.
Для уничтожения насекомых мята обрабатывается раствором «Актеллика» в период отрастания листьев.
Мятный листоед
Мятные листоеды встречаются во многих регионах Европы. Это вредители эфиромасличных культур, питающиеся мятой и мелиссой, а также другими растениями семейства.
Взрослые насекомые достигают в длину 1,1 миллиметра и имеют яркий окрас – сине-зелёный с бронзовым отливом. Зиму имаго и личинки проводят в грунте. Весенняя активность наблюдается при среднесуточных температурах выше +14 градусов. Выбравшись на поверхность, жуки некоторое время проводят неподвижно, укрывшись в пазухах листьев. Затем начинают интенсивно питаться, особенно в утренние и вечерние часы.
Для полового созревания самкам необходимо приблизительно полтора месяца активного питания. Яйца они размещают на соцветия мяты. Плодовитость до 250 яиц. Размножение продолжается с июня по сентябрь. Жуки и личинки скапливаются на побегах в больших количествах, что зачастую вызывает высыхание целых участков мяты.
Второе поколение жуков появляется в середине октября. На зимовку насекомые уходят в стадии имаго.
В профилактических целях используется пространственное разграничение грядок. Эффективна обработка настоем горького перца или ромашки (150 грамм на десять литров воды). Если вредители многочисленны, применяется опрыскивание раствором «Метафоса» (2,5%) или «Хлорофоса»(0,2%).
Для обработки кустов мяты от вредителей отлично подойдут опрыскиватели “Жук”, которые производятся в России.Прицепные опрыскиватели для обработки полей Jacto – это гарантия качества и надежности от бразильского производителя. Информацию модельном ряде вы найдете в этой статье.
Тиаклоприд входит в состав многих препаратов, таких как “Калипсо”, “Бискайя”, “Пондус” и другие. Подробнее читайте по https://stopvreditel.ru/rastenij/borba/insekticidy-protiv-vreditelej/tiakloprid.html ссылке.
Мятный клещ
Мятные клещи считаются самыми опасными вредителями мяты. Чаще всего встречаются в южных регионах Европы и России.
Эти небольшие насекомые, длиной до 0,5 сантиметра, питаются соком верхушек растений. Выделяют при питании особый секрет, приводящий к разрушению хлоропласта и гибели побегов.
На мятных грядках клещи появляются в середине мая. Самки способны откладывать по 10 яиц в сутки. За год развивается от десяти и больше поколений вредителей.
На зимовку в грунт уходят взрослые самки, которые пробуждаются с наступлением устойчивого весеннего тепла и очень быстро приступают к откладыванию яиц.
Этот вредитель легко распространяется вместе с посадочным материалом. Для уничтожения клещей рассада мяты обрабатывается акарицидами («Метафосом», «Фосфамидом»).
Для профилактики заражения грядки перекапывают осенью и обязательно сжигают все растительные остатки. Через два года мяту необходимо пересадить на новое место.
Старый участок перекапывается и отводится под другие культуры на три года (затем мяту можно возвратить на прежнее место посадки).