Американка сорт арбуза: Сорт арбуза

Александр — бывший помощник редактора American Vegetable Grower®, а в настоящее время — писатель из Денвера, штат Колорадо. Все рассказы авторов можно найти здесь.

сортов арбуза — распространенные виды и их вкусы

Арбуз — это арбуз, верно?

Знаете ли вы, что ежедневно есть сотни различных сортов арбузов.

Выбирая арбуз на местном рынке овощей и фруктов, единственное решение, которое вам нужно принять, — это его размер.Многие небольшие рынки предлагают только один вид арбузов. Это привело нас к мысли, что существует только один вид, хотя, как и яблоки, арбузы бывают разных сортов.

Во всем мире насчитывается от 200 до 300 различных сортов арбузов, хотя регулярно едят только 50 из них. Неудивительно, что из 300 сортов самые любимые находятся на более сладкой стороне шкалы.

Различия между арбузами

Мы склонны использовать пять разных терминов, чтобы различать сорта арбузов.Эти пять терминов относятся к характеристикам дыни, а не к прямому сорту. Это позволяет объединить несколько сортов арбузов в одну категорию. Для описания арбузов используются следующие пять терминов:

Используется для описания обычного арбуза круглой или продолговатой формы и весом от 15 до 45 фунтов. Эти арбузы содержат заметные черные семена.

Гибридные арбузы, наиболее популярные из-за их бессемянности.Эти арбузы обычно стоят около 15 фунтов. Бессемянные арбузы часто имеют мелкие и легко съедобные белые семена.

Некоторые разновидности арбуза, которые попадают в эту категорию, включают:

• Малиновый
• Bijou
• Червовый валет
• Король червей
• Миллионер
• Новая
• Королева червей
• Трио

Меньший сорт арбузов с тонкой кожурой.

разновидностей арбузов, таких как Sugar Baby и Tiger Baby.

Сорта арбузов, в которых отсутствует ликопин, часто подпадают под категорию оранжевых или желтых арбузов.

Некоторые разновидности арбузов, подпадающие под эту категорию, включают:

• Король пустыни
• Нежное золото
• Желтый Бэби
• Желтая кукла

Кузены арбуза

Прежде чем мы углубимся в изучение разновидностей арбузов, вам может быть интересно, к кому они имеют какое-то отношение.Научное название арбуза — Citrullus Lanatus. Citrullus Lanatus являются частью семейства Curcurbitaceae, поэтому их ближайшими родственниками являются:

• Огурец
• Тыква и
• Кабачок

Словарь арбуза — 26 разновидностей арбуза

Ниже вы можете прочитать о различных сортах арбузов, а также об их вкусе, текстуре и внешнем виде.

Если вы заядлый садовник с зеленым пальцем, почему бы не купить семена в Интернете и не вырастить их у себя на заднем дворе!

Амарилло Арбузы

Бижу Арбузы

Арбузы Black Diamond

Калсвит (куст) Арбузы

Арбузы в улавливании

Чарльстон Грей Арбуз

Багровые сладкие арбузы

Эстрелла Арбузы

Восклицательный арбуз

Экскурсия Арбузы

Очаровательные арбузы

Арбузы Harvest Moon

Джамбори Арбузы

Юбилейные арбузы

Кингман Арбуз

Мелодия арбузов

Луна и звезды (красный) Арбуз

Сангрия Арбузы

Арбузы Sugar Baby (Garden Baby)

Арбузы Sweet Dawn

Арбузы Sweet Gem

Сладкий арбуз Полли

Syngenta Арбуз

Путешественник Арбуз

Тройной арбуз

Желтая кукла / Детский арбуз

сортов семейных арбузов — зернистость

1/2

Луна и звезды

Предоставлено Baker Creek Heirloom Seeds

2/2

Kleckley’s Sweet

Предоставлено Baker Creek Heirloom Seeds

Для меня арбузы — одна из самых удивительных культур для выращивания.Из тонких виноградных лоз и маленьких бледно-желтых цветков появляется плод, сочность и сладость которого подчеркивают летний опыт. В нашей стране у нас, как правило, разный опыт выращивания и употребления арбузов в пищу.

Арбуз любит тепло и много тепла. В большинстве более прохладных частей страны, например на северо-востоке, большие, продолговатые и увесистые дыни не созревают. Более округлые сорта арбуза с коротким сезоном, иногда называемые арбузами из ледяной коробки, обычно хорошо себя чувствуют в зависимости от погоды, широты и высоты над уровнем моря.Немного более прохладное лето или подъем над уровнем моря могут не позволить дыням полностью созреть в некоторых местах. В северных прибрежных или горных районах выращивание арбузов вне теплицы может быть невозможно.

Фамильные арбузы сопоставимого размера обычно созревают позже гибридов. Для производителей из более прохладного климата семейные реликвии более опасны. Что касается северных регионов, существует ряд современных сортов, которые созревают на пару недель раньше, например, Golden Midget, Sugar Baby и Blacktail Mountain.

Арбуз, Citrullus lanatus , морозостойкая однолетняя лоза с глубоко изрезанными, лопастными и опушенными листьями с вьющимися усиками. Он принадлежит к семейству тыквенных и внешне напоминает тыквенные растения. Лозы дают однополые цветы, то есть мужские или женские цветы, в отличие от бисексуальных или идеальных цветов, таких как лилия или роза. Его плод — большая ягода, называемая пепо.

Род Citrullus включает четыре вида, включая арбуз и Citrullus colocynthis , многолетнее растение, известное как горькая тыква или яблоко, которое встречается как дикое, так и одомашненное растение.Он использовался как слабительное и противопаразитарное — среди прочего — с древних времен и упоминается в Библии.

Два других вида Citrullus являются эндемиками пустыни Намиб на юго-западе Африки: C. ecirrhosus и Citrullus rehmii .

Все виды Citrullus произошли от дикой природы C. lanatus , которая возникла в субтропических регионах юга Африки, особенно в пустыне Калахари. Здесь растет небольшая дыня, известная как цамма или цама , которая считается предком нашего современного арбуза.Эти дыни образуют «группу» тесно связанных разновидностей, хотя они сильно различаются по вкусу и способам использования коренными народами. Многие из них горькие и жарятся на огне перед употреблением, в то время как другие немного сладкие и едят в свежем виде. Некоторые виды, по-видимому, более близки к цитроновой дыне, C. lanatus var. citroides , небольшая домашняя реликвия, кожура которой используется для маринования и консервирования. Дыня цамма использовалась в качестве источника воды для людей, пересекающих пустыню, и, согласно легенде, ее можно было пересечь только во время сезона цаммы.Горький C. ecirrhosus также упоминается как tsamma .

Сорта арбузов

Плоды арбуза обычно круглые, овальные, несколько или отчетливо продолговатые, со светло- или темно-зеленым фоном с более темными полосами или пятнами, или большими и маленькими желтыми «пятнами» в случае арбуза «Луна и звезды». Цвет мякоти варьируется от красного до розового, желтого и белого.

Распространено небольшое количество разновидностей семейных арбузов, но при тщательном поиске можно найти богатое предложение давно сохраняемых и вновь открытых исторических сортов.

Пожалуй, самый известный арбуз из движения семейных реликвий — это уже упомянутый арбуз «Луна и звезды». Кент Уили, соучредитель Seed Savers Exchange, искал сорт, который был представлен как Sun, Moon и Stars компанией Henderson Seed Co. в Нью-Йорке в 1926 году, который, как он считал, вымер.

В 1982 году Уили упомянул этот сорт на радио-шоу в Миссури и вскоре получил телефонный звонок от слушателя, Мерл Ван Дорен, фермера, который все еще поддерживает этот сорт.С тех пор появилось несколько вариантов, в том числе сладкий Cherokee Moon and Stars с рубиновой мякотью и более тонкий вариант с желтой мякотью.

Луна и звезды имеют форму от овальной до продолговатой, темно-зеленые, обычно с небольшой или ярко выраженной ребристостью. Отчетливый, на первый взгляд случайный узор, дающий этим дыням название, состоит из маленьких желтых точек и пятен разного размера (звездочки) с одним или несколькими более крупными круглыми желтыми пятнами (луна). Листья также пестрят ярко-желтыми пятнами.Кожура толстая, а вкусная, умеренно сладкая мякоть варьируется по цвету от желтого до розоватого и ярко-красного.

Фрукты обычно вырастают от 15 до 25 фунтов, хотя некоторые компании заявляют, что они могут достигать 40 фунтов при правильных условиях. Moon and Stars — это довольно многолетний сорт, созревание которого занимает от 90 до 100 дней. Семена коричневые с черными крапинками, и, как и у всех разновидностей семейных арбузов, плоды относительно рыхлые.

Гремучая змея Джорджии — это семейная реликвия, которая восходит как минимум к 1870 году, хотя, вероятно, она была выведена ранее в Джорджии.

Это один из типичных продолговатых арбузов, длиной 2 фута и весом от 25 до 30 фунтов, а иногда и до 40. Он получил свое название от темно-зеленого узора в полоску змеиной кожи на светло-зеленом фоне.

Мякоть ярко-ало-розовая, довольно сладкая. Кожура жесткая, но не толстая, что делает ее отличной транспортировкой. Эти характеристики в сочетании с формой, позволяющей штабелировать, сделали его фаворитом как для домашних, так и для рыночных производителей.Для созревания требуется от 90 до 100 жарких дней.

Еще одна замечательная многолетняя дыня была выведена производителем арбузов из Алабамы В.А. Клекли в 1887 году, а в 1897 году она была представлена ​​как KleckleySweet компанией Burpee. Она также была представлена ​​компанией Robert Buist Co. как Monte Cristo, хотя она и является обсуждали, произошло ли это до или после введения Бёрпи.

Как гласит история, Клекли развил дыню, скрестив Босса и Арканзасского путешественника. Как и гремучая змея, она вырастает от 25 до 40 фунтов, и ей требуется около 85 дней для созревания.Это считается более ранним сортом, чем некоторые другие крупные дыни, хотя при продвижении на север требуется больше времени — в большинстве мест составляет 100 дней. Кожура темно-сине-зеленая, а мякоть темно-красная и очень сладкая.

Если вы хотите попробовать этот превосходный сорт, вам, вероятно, придется выращивать его самостоятельно — кожица тонкая и относительно хрупкая, поэтому он не выращивается для транспортировки.

Один из моих личных фаворитов — Сливки Саскачевана. У него белая мякоть с превосходной сладостью и сливочным ароматом.Эти дыни якобы были привезены в Канаду русскими иммигрантами. Известно, что большие белые дыни в начале 19 века в основном выращивали в более теплых частях России.

Саскачеванский крем довольно круглый и относительно небольшой, размером от 5 до 10 фунтов, с темно-зелеными полосами на светло-зеленом переднем плане. Созревает рано и идеально подходит для более прохладного климата.

Я называю это «взрывающимся» арбузом, потому что иногда, когда они полностью созрели, небольшой кран снаружи приводит к растрескиванию и открытию дыни.Это приводит к тому, что дыни иногда раскалываются сами по себе в поле. Если это произойдет, отмахнитесь от муравьев и как можно скорее съешьте дыни или поставьте в холодильник. Поскольку эта характеристика легко разделяется, что исключает коммерческое производство, единственный способ получить удовольствие от них — это выращивать их самостоятельно.

Интерьер наполнен темно-коричневыми семенами, которые некоторые люди, приверженные современной концепции арбуза без косточек, могут с трудом проглотить. В конце концов, неужели мы потеряем традицию есть арбуз на улице теплым летним вечером и плюнуть семечками из-за «опрятности» арбузов без косточек ?!

Итак, хотя планировать урожай арбузов в следующем году может быть немного раньше, начните искать некоторые из замечательных вкусовых ощущений, присущих дыням из семейной реликвии.И одна из замечательных характеристик арбуза заключается в том, что он отлично хранится при комнатной температуре в течение нескольких недель, а сорта с более толстой коркой — месяцами. Арбуз на Рождество — это даже традиция для некоторых семей!

Этноботаник и бывший директор Eastern Native Seed Conservancy , сады Лоуренса Дэвиса-Холландера, повара и — в соседнем заповеднике — наблюдают за белоголовыми орлами и сезонными полевыми цветами.

Съешьте семечки арбуза

Семена — самая питательная часть плода, и они вполне съедобны.Арбузы содержат большое количество витаминов А и С. Семена содержат большое количество белков и жиров. В Китае многие сорта выращивают специально для производства семян арбуза. Самые питательные сорта происходят из южной части Африки, где один из сортов, известный как Egusi, выращивают специально из-за его семян, которые жарят и едят или перемалывают в масло из семян.

Опубликовано 17.07.2020

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Оконные коробки добавляют очарования и яркости вашему дому, и они требуют очень небольшой работы, чтобы превратиться из однообразного в потрясающий!

Делай, что можешь, с тем, что у тебя есть, где ты находишься — это наш девиз или, в данном случае, с доступным садовым пространством на заднем дворе.

Выполните следующие действия, чтобы построить прочную регулируемую стойку для дров из труб для надежного хранения поленьев на долгие годы.

Самый большой приз лета: арбузы с семенами, пожалуйста.

В разгар июня сорта арбузов из семейных реликвий процветают в садах на заднем дворе и на семейных микрофирмах по всему Югу Америки.Их мякоть алого цвета, усеянная черными семенами, является ярким пережитком прошедшего лета по сравнению с бессемянными сортами из супермаркетов.

«Я не верю в арбуз без косточек — это против моей религии», — сказала Габриэль Е.В. Картер, мультимедийный художник и садовник из Апекса, Северная Каролина. Наличие ядер черного дерева эквивалентно выигрышу бесплатного билета в лотерее. выключенный; это скромный кайф.

В течение всего сезона вы найдете арбуз в чистом виде: ладони сжимают кожуру на скатертях в клетку; все удовольствие и никаких шаблонов — на семейных праздниках, на тусовках на террасах и у костровых ям во внутреннем дворике.Употребление фруктов — это причастие американского лета, а для многих чернокожих американцев это обязательное мероприятие в июне, рожденном в Техасе празднике, получившем национальное признание, которое отмечается красным пуншем, клубничным пирогом и натертыми ребрами.

Арбузы, обитающие на африканском континенте, родственны огурцам, тыкве и люфе. За последние 50 лет сорта с черными семенами, ценимые любителями арбузов, постепенно исчезли из рядов с продуктами. Многие из современных коммерческих арбузов, которые потребители могут найти сложенными в стиле дженга в огромных картонных коробках за пределами продуктовых магазинов, являются без косточек, что является результатом перекрестного опыления (а не генетической модификации).Некоторые из этих арбузов могут иметь полупрозрачные съедобные незрелые семена или «оболочку».

Поклонники, жаждущие маленьких сахарных арбузов с семенами, темно-зеленого типа ледяной коробки или продолговатых чарльстонских серых, следят за группами местных ассоциаций в Facebook на предмет появления «дынного человека», который, как Санта-Клаус, может быть везде одновременно. его грузовик забит сортами семейных реликвий из Южной Каролины и Флориды.

«Лето — это босые ноги в траве, семечки арбуза выплевываются направо и налево, и появляются растения-добровольцы», — сказала г-жа Мишель.Картер, которая жила в Бруклине, штат Нью-Йорк, до возвращения в восточную часть Северной Каролины, где она выросла, в 2018 году.

«Там будут дворы с участками больших арбузных листьев и виноградных лоз», — вспоминала она. «Я помню, как автомобильные шины и лозы перелетали через контейнеры».

Г-жа Картер, 31 год, является соучредителем Tall Grass Food Box, компании, деятельность которой направлена ​​на повышение узнаваемости чернокожих фермеров с использованием поддерживаемых сообществом сельскохозяйственных ящиков для продуктов. В 1955 году ее прадед по материнской линии приобрел в Апексе чуть более трех акров земли; перед тем, как построить свой дом, он управлял музыкальным автоматом — строением, которое сплетает воедино рассказы ее народа о фермерстве, предпринимательстве и домовладении.

Кинематографист по профессии, она является представителем четвертого поколения, которое зарабатывает себе на жизнь — и ухаживает за травами, бамией, кабачками, горохом, перцем и дынями — на семейной земле. Ее великолепные блестящие арбузы из семейной реликвии принесли радость всему сообществу.

Ее дядя, Эндрю Ли, 77 лет, является ее путеводной звездой для «грязи и пашни»; они оба появляются в сериале Netflix «High on the Hog», состоящем из четырех частей, посвященном истории афроамериканских кулинарных традиций и празднований, который был выпущен в прошлом месяце.Благодаря доверию и одобрению дяди, ее первый урожай арбузов в 2018 году дал г-же Картер достаточно фруктов для обмена, подарков и экспериментов с салатами панзанелла.

«Моя бабушка выращивала арбузы на холме в углу этого дома», — сказала она. В этом сезоне г-жа Картер посадила на одном склоне, рядом с кустами роз, сорта гремучих змей Юбилейный и Джорджии, которые она планирует собрать в июле. А пока она будет покупать арбузы с семенами у дынного человека из Южной Каролины.

Примерно в 330 милях к югу, на межштатной автомагистрали 85, вы можете найти еще одну желанную реликвию дыню — луну и звезды, крапчатую разновидность с красной или желтой мякотью, которая может весить до 30 фунтов в зрелом возрасте.«Мы придерживаемся более мелких, более личных арбузов», — сказала Сидни Баффингтон, которая вместе со своим мужем Дереком Поупом управляет фермой Ladybird Farm в Халле, штат Джорджия. На двух акрах земли пара выращивает органическую клубнику, помидоры, съедобные цветы и дыни для ресторанов в недалеко от Афин, штат Джорджия, местного фермерского рынка и сельскохозяйственной программы, поддерживаемой общинами. Между их жилыми помещениями и скромной арендуемой недвижимостью с деревянным каркасом зажаты аккуратные ряды, посвященные летнему must-have.

Их клиенты часто спрашивают, есть ли в арбузах семена и как определить их спелость.По словам г-жи Баффингтон, органические семена арбуза без косточек стоят дорого. Появление светло-русого солнечного пятна (или булавочных уколов на солнечном пятне луны и звездной дыни) и потемнение вьющихся усиков на стебле дыни являются сигналами для начала процесса сбора урожая.

«Оставляете дыни там, где они лежат; не поднимайте их, не переворачивайте, — сказал г-н Поуп. «То же место, что и на земле, всегда должно быть на земле».

Он шепчет дыни, без бугорков, с сочленением черепа и шара с фруктом.На вопрос, как фермеры съедают первый в сезоне арбуз, г-жа Баффингтон и г-н Поуп почти в унисон ответили: «прямо в поле». Используя перочинный нож, они разрезают и вырезают плоть. У каждого есть свой ритуал, когда он сталкивается с визуальным потоком эндорфинов, представляющим собой идеально спелый фрукт, от которого веет запахом натурального сахара.

«Мой дедушка любит солить дыни», — сказала г-жа Картер из компании Tall Grass Food Box. «Мне нравится холодный арбуз или арбуз комнатной температуры без соли».

Она вспомнила улыбки, вызванные ее плодом на пути к мастеру-самоучке-садовнику, момент, который соединил ностальгию с настоящим.

Производство арбузов | Государственный университет Оклахомы

Опубликовано в феврале 2017 г. | Id: HLA-6236

К Джим Шрефлер, Линн Бранденбергер, Эрик Ребек, Джон Дамиконе, Мерритт Тейлор

Требования к производству

Производство арбузов требует длительного и теплого вегетационного периода.Площадь под арбуз это самый крупный овощной урожай в Оклахоме. Хотя арбуз можно выращивать во многих областях штата текущие основные производственные районы включают западно-центральную, южно-центральную и восточные районы. В последние годы потребление арбузов в США увеличилось. при этом часть этого предложения приходится на увеличение импорта. Некоторое уменьшение посевных площадей в штате произошло из-за повышения урожайности и снижения доступности рабочей силы.Усилия Национального совета по продвижению арбузов помогли повысить осведомленность потребителей о пищевой ценности и кулинарном использовании этой культуры. Повышенная доступность мелкоплодные и бессемянные виды, а также разработка техники реализации арбуз как предварительно нарезанный упакованный продукт повысил удобство подачи арбуза.

Чтобы получить прибыль, производитель должен производить хорошие урожаи высококачественных дынь.Высокая урожайность качественных дынь можно получить только при тщательном уходе. Хороший арбуз урожайность при орошении составляет восемь тонн с акра в Оклахоме; однако средняя доходность около пяти тонн. При идеальных условиях и некоторых сортах более 15 тонн на акр.

Участки и почвы

Арбузы лучше всего растут на супесчаных почвах, с хорошим дренажом и слабокислой pH.При посеве на очень тяжелых почвах растения медленно развиваются, плоды увеличиваются в размерах и качество обычно хуже. Из мелкого песка получаются дыни высочайшего качества, если их достаточно. предоставляются удобрения и вода. На песчаных почвах рекомендуется использовать ветрозащитные полосы, чтобы уменьшить Повреждение «песков» и задержка роста молодых сеянцев весенними ветрами. Ветер может также вызывают вращение растений, выращенных на пластиковой мульче, что может повредить крону растения. растение.Чтобы снизить риск заболеваний, не сажайте на участках, где растут виноградные лозы. выросла за последние три года. Опытные гроверы часто предпочитают ровный более длительный период вращения.

Выбор сорта

Выбор подходящего сорта или сортов арбуза является одним из наиболее важных решений. Сделано производителем.Посадка сорта, не подходящего для имеющегося рынка и в частности производственная ситуация ведет к снижению прибыли или возможному краху предприятия. Для Например, некоторые сорта, популярные для местных продаж, не подходят для доставки. В Помимо рыночной приемлемости, сорт должен иметь приемлемую урожайность, быть адаптированным в производственную зону и имеют высокий уровень устойчивости к определенным болезням Особенности.

Светло-зеленые и серо-зеленые арбузы меньше подвержены солнечным ожогам, чем темные зеленые и полосатые сорта. Устойчивость к расам фузариозного увядания и антракнозу болезни — важная сортовая характеристика, которую следует учитывать. Большинство сортов имеют различные уровни устойчивости к одной или нескольким расам фузариозного увядания и / или антракноза.Устойчивость к антракнозу 2-й расы, преобладающей расе, отсутствует. Чернить Diamond, Texas Giant, Florida Giant и Tendergold не устойчивы к болезням. Потому что ни один из сортов арбузов не устойчив ко всем расам фузариоза или антракнозу, эти болезни могут заразить самые разные, даже если они отмечены как имеющие устойчивость. Без арбуза разновидности обладают известной устойчивостью к насекомым или нематодам.

Основными сортами и видами арбузов, выращиваемыми в Оклахоме, являются Чарльстон Грей. сорта, Crimson Sweet, Jubilee, Allsweet, Royal Sweet, Sangria, триплоидные бессемянные и черный алмаз. Краткие описания нескольких сортов, сгруппированных по цвету кожуры. и характеристики формы плодов перечислены ниже.Все арбузы с красной мякотью если не указано иное. Вес — это средний рыночный размер, и он может меняться в зависимости от роста. условия.

Серо-зеленая кожура и круглая форма:

Mickylee — 10 фунтов (F)

Кожура серо-зеленая и продолговатой формы:

сорта Charleston Grey — от 25 до 35 фунтов (F)

Кожура с зелеными полосками и продолговатой формой:

Jubilee II — от 28 до 35 фунтов (F)

Allsweet — от 25 до 35 фунтов (F)

Jubilee — от 25 до 45 фунтов

Джамбори — 24 фунта до 30

Сангрия — от 22 до 26 фунтов (F)

StarBrite — от 22 до 28 фунтов (F)

Tendergold — от 22 до 28 фунтов, апельсиновая мякоть

Кожура с зелеными полосками и круглой продолговатой формы:

Delta — от 24 до 30 фунтов

Серия SummerFlavor: 800 (F), 860 (F)

Crimson Sweet — от 20 до 30 фунтов (F)

Royal Sweet — от 20 до 30 фунтов (F)

Кожура с зелеными полосками и круглая форма:

Petite Sweet — от 6 до 10 фунтов (F)

Кожура зеленая и круглая форма:

Black Diamond, Florida Giant — от 30 до 50 фунтов

Jade Star — от 13 до 16 фунтов

Desert King, светло-зеленый цвет корки — 20 фунтов до 30

фунтов, желтая мякоть

F = устойчивость к расе 0 или расе 1 / Fusarium wilt.

Гибридный триплоид

Триплоидный гибрид — это гибрид обычной диплоидной (два набора хромосом) разновидности. и тетраплоидная (четыре набора хромосом) линия. Обычно называют бессемянным арбуз, триплоиды имеют неразвитые семена, но иногда развиваются одно или несколько семена.Триплоидные насаждения должны включать в себя сорт арбуза с вкраплениями семян. поле в качестве источника пыльцы, необходимой для завязывания бессемянных плодов. Используйте съедобный плодоносящий сорт или сорт опылителя, который служит только для получения пыльцы. Триплоиды можно производить везде, где выращивают обычные арбузы. Бессемянные типы обычно внедрен в поле с пересадками, из-за стоимости семян и сложности насаждения учреждение.Существует множество разновидностей, которые могут иметь светлый, средний и / или темно-зеленый цвет. полосы; может быть круглой, овальной или продолговатой формы; вес варьируется от 12 фунтов до 22 фунта, и большинство из них имеют красную мякоть. Вот несколько доступных разновидностей:

• Миллионер 18–22 фунтов (F)
• Sweet Delight 17 — 22 фунта (Crimson Sweet stripe)
• Cooperstown 16-22 фунта (F)
• Серия Super Seedless: # 7187,
• Tri-X 313 16-20 фунтов
• Tri-X 212 13-18 фунтов
• Sweet Gem 13-15 фунтов (темная корка)
• Пасьянс 3-7 фунтов
• Orange Crisp 14 — 18 фунтов (оранжевая мякоть)
• F = устойчив к расе 0 или расе 1 / фузариозному увяданию.

pH почвы и удобрения

Арбуз довольно устойчив к pH почвы до 5,5, но лучше всего растет там, где почва. pH составляет от 6,0 до 6,8. Внесите известь, если pH почвы ниже 5,5. На основе испытаний почвы OSU результаты рекомендуются следующие суммы P ₂ O ₅ и K ₂ O.

Таблица 1.

Азот

Поскольку песчаные почвы, на которых выращивают арбузы, могут быть очень восприимчивы к потери азота из-за выщелачивания, внесение азота следует тщательно спланировать.Традиционный подход к внесению азотных удобрений состоит в том, чтобы использовать предварительный посев 50 фунтов на год. N в полосе вместе с рекомендованным P ₂ O ₅ и до 50 фунтов / A K ₂ O. Во избежание повреждения рассады, при необходимости рассыпьте и добавьте любые дополнительные K ₂ O. Обычно внесение удобрений перед посадкой осуществляется путем открытия ямки глубиной шесть дюймов. борозда или траншея с листером. Внесите удобрение в траншею, затем заполните траншею и сформируйте приподнятое семенное ложе с помощью орудий, таких как пара листков или дисковая кровать.Через три недели после появления всходов обработайте еще 60 штук. фунты Н / Д. После начала уборки урожая, если урожай показывает потенциал для второй обрезки, дополнительная добавка 40 фунтов N / A может быть оправдана, если появляются лозы азотный стресс.

Использование капельного или капельного орошения становится все более популярным в садоводческих хозяйствах. и более крупные овощеводы.Капельное орошение позволяет использовать фертигацию обеспечить урожай непрерывной подачей азота без внесения больших количеств за один раз. Если калий и фосфор вносятся перед посадкой, как рекомендуется, только азот следует вносить путем фертигации.

При пересадке следует вносить заквасочный раствор с высоким содержанием фосфора из расчета полпинты раствора на растение.Три фунта растворимого 15-30-15 растворенного в 50 галлонах воды можно использовать для приготовления стартового раствора.

Подготовка почвы

Подготовка почвы и внесение удобрений заблаговременно перед посадкой способствует улучшению влажность и твердость семенного ложа. Помимо вспашки и дискования, можно использовать долото. плуг или орудие для обработки почвы под рядком способствует более глубокому укоренению почвы имеющий уплотненный слой.Там, где дуют ветры, ветрозащитные полосы из осенней пшеницы или рожь, или весенний гибрид Судана обеспечат некоторую защиту молодых растений. Ветрозащитный посев между рядами уничтожается дисковой бороной по мере того, как арбуз лозы начинают побегать. Между рядами можно оставить узкую ветрозащитную полосу для защита от ветра в конце сезона, но ее следует подрезать или уничтожить химическими веществами уменьшить конкуренцию с урожаем арбузов.

Важно, чтобы ветрозащитный экран был установлен заранее, был достаточно широким и высоким, чтобы обеспечить защита сразу после появления всходов арбуза. Достигнута максимальная защита от ветра рядом с буреломом. Малая защита достигается, когда ветрозащитные полосы менее 3 фута высотой дальше 30 футов от арбузных растений.

Посадка и прореживание

Посадка арбузов начинается в конце марта на юге Оклахомы и в середине апреля на севере Оклахомы. области. Семена не прорастут при температуре почвы ниже 60 F и оптимальной всхожести. диапазон скоростей составляет от 70 F до 95 F. Сорта бессемянных арбузов имеют сравнительно слабые семена и чаще всего закладываются с помощью пересадки.Если прямой посев будет следует отложить посев до тех пор, пока температура почвы на глубине семян не станет выше 70 F. Температуру почвы можно оценить с помощью почвенного термометра, помещенного на ниже глубины заделки семян. Информацию о температуре почвы также можно получить с помощью Система Oklahoma Mesonet для 120 сайтов по всему штату: www.mesonet.org.

Сажайте сорта с открытым опылением, используя от одного фунта до двух фунтов семян на акр и поместите семена на глубину от 1/2 до 11/2 дюйма.Используйте большую глубину посадки для песчаных или сухих почв. Стоимость семян гибридных сортов примерно в 20-30 раз выше. чем открытоопыляемые сорта. Следовательно, снижены нормы высева гибридных сортов. используются для снижения затрат. Некоторые сеялки и плантаторы можно модифицировать для посадки одиночные семена на желаемом расстоянии между растениями. С помощью этой техники один фунт семян может засеять несколько соток с хорошими шансами на получение приемлемого насаждения.

В Оклахоме используются различные расстояния между растениями, которые часто определяются типом и типом растений. размер имеющегося оборудования, наличие поливной воды и наличие земли. Типичные междурядья между растениями варьируются от одного растения на каждые 3 — 6 футов. в ряду на орошаемой земле по одному растению через каждые 6-10 футов на суше.Ряд интервалы обычно варьируются от 6 футов до 18 футов друг от друга. Сообщается о высокой урожайности расстояние от 9 квадратных футов до 18 квадратных футов на растение, но в среднем дыня размер будет уменьшаться по мере уменьшения расстояния между растениями. Культурные обычаи, связанные с плодородием почвы может потребоваться корректировка борьбы с насекомыми и болезнями в соответствии с расстоянием между растениями. Производители должны отрегулировать расстояние между растениями, чтобы получить лучший размер, качество и количество. дынь для своего рынка.Некоторые гроверы сеют парными рядами на расстоянии 36 дюймов друг от друга. Это позволяет молодые растения собираются вместе, что обеспечивает дополнительную защиту от повреждений ветром.

Для раннего выращивания арбузы можно пересаживать в голую почву или пересаживать. или засеянный пластиковой мульчей. Арбузы сложно пересаживать, поэтому рассаду должны выращиваться в подходящих контейнерах, таких как торфяные горшки, торфяные гранулы или лотки для быть успешно пересаженным.Очень важно, чтобы семена прорастали при надлежащей влажности, температура и свет, и чтобы растения не становились слишком большими перед пересадкой. Видеть Дополнительный информационный бюллетень HLA-6020, Выращивание трансплантатов овощей для информации о производстве трансплантатов. Для пересадки и использование пластиковой мульчи, чтобы быть экономичным, должна быть получена более высокая цена за более ранний производство. Дополнительную информацию см. В дополнительном информационном бюллетене HLA-6034, Использование пластиковой мульчи и покрытия рядков при выращивании овощей. по технике ранней посадки.При использовании таких методов температура достаточно низкая, чтобы травмы арбуза не редкость в конце апреля в Оклахоме.

Выращивание и химическая борьба с сорняками

В зависимости от различных видов и плотности сорняков, присутствующих на данном поле, некоторые Производители выращивают арбузы без применения химических средств борьбы с сорняками.Мелкая механическая культивация и ручное рыхление могут потребоваться для борьбы с сорняками до того, как растения прорастут. Будьте осторожны, обрезка корней и лоз с помощью оборудования для выращивания замедляет развитие дыни. снижает урожайность и может способствовать возникновению проблем, таких как гниль соцветий. Несколько доступны гербициды для борьбы с прорастанием широколистных сорняков и трав в засеянных и пересаженные арбузы.Доступны другие гербициды для борьбы с проросшими сорняками, и эти продукты особенно полезны для борьбы с сорняками семейства злаковых. Расходы на химикаты можно снизить, используя ленточные аппликации в посаженном ряду и на месте. аппликации на проросшие сорняки. Менее дорогие химикаты можно использовать в качестве несложного применения. между рядами, прежде чем лозы начнут побегать. Проконсультируйтесь с текущим агентом расширения Справочник (циркуляр E-832) с рекомендациями по химической борьбе с сорняками.

Орошение

От восьми до десяти дюймов своевременных осадков или поливов на глубокой песчаной почве нужен для получения хорошего урожая арбузов. Фермеры с ограниченными возможностями орошения часто можно повысить урожайность всего за один или два полива. Критические периоды, когда Наиболее вредны стрессовые ситуации, вызванные влагой, до появления всходов, в период раннего цветения и во время калибровки фруктов.Недостаточная влажность при посадке приведет к плохому и неравномерному появление. Недостаток влаги во время цветения приводит к плохому завязыванию плодов и деформации плода. Стресс из-за влажности во время развития плодов уменьшает размер дыни и приводит к быстрому разрастанию винограда. отклонить. При поливе нанесите от одного до двух дюймов воды. Избегайте полива поздно днем ​​или ночью, чтобы уменьшить болезни листвы. Не используйте дождеватель система между 7 а.м. и 11 часов утра в период цветения и завязывания плодов. Это может мешать опылению пчел. Также важно ограничить полив. по мере приближения созревания дынь, потому что чрезмерная влажность в это время может вызвать белое сердце, низкое содержание сахара и взрывные плоды.

Полевая разведка на предмет развития растений и вредителей

Поля следует обследовать не реже одного раза в неделю после посадки пешеходным переходом. все поле в виде V-образной или X-образной формы и регистрации развития растений, и количество и количество сорняков и насекомых.Результаты опросов понадобятся для того, чтобы решения относительно прогноза даты сбора урожая, необходимости ввоза пчел для опыления и борьба с вредителями.

Разведать болезни в тех областях поля, где болезни обычно появляются первыми. Иначе, используйте план отбора проб, описанный для насекомых. Сначала проявятся некоторые заболевания листьев там, где циркуляция воздуха снижена, а листья остаются влажными, например, на низких участках и вдоль границы, защищенные деревьями.Заболевания листьев обычно появляются сначала на листьях кроны. близко к основанию основного стебля. Затененные листья кроны часто отмирают и можно ошибиться как больной. Узловые нематоды и фузариозное увядание часто неравномерно распределены в поля. Глыбы могут быть случайными или могут возникать при плохом дренаже или текстуре почвы. наиболее песчаные, способствующие росту и развитию нематод.

Насекомые

Поля, ранее заросшие дерном или сильно зараженные сорняками в предыдущем году, должны обрабатывать почвенным инсектицидом при посадке для борьбы с почвенными насекомыми-вредителями включая совок.Саженцы чрезвычайно восприимчивы к повреждению кормлением от взрослых полосатых и пятнистых жуков-огурцов, которые, возможно, нуждаются в некорневой обработке инсектицид для предотвращения полной дефолиации. Ошибки сквоша необходимо контролировать как можно раньше в период вегетации и лучше всего может быть обнаружен, исследуя нижнюю часть листьев для оранжевых, овальных яиц, которые кладутся гроздьями. Тля и клещи могут повредить листья и оставляют на фруктах отложения, которые снижают товарный урожай.Низкие числа допустимы на протяжении большей части сезона. Мониторинг вредителей важен, потому что популяции тли может быстро увеличиваться и вызывать серьезные потери урожая. Результаты разведывательного опроса укажут увеличивается ли численность населения и следует ли контролировать это.

Хорошее завязывание и развитие плодов зависят от опыления пчелами и другими насекомыми. женские цветы.Цветы восприимчивы к опылению только в день открытия. Следует исследовать цветы, чтобы определить активность пчел. Если меньше одной пчелы за десять цветков отмечается в утренние часы, производитель должен принести ульи. в поле, чтобы обеспечить адекватное опыление. Некоторые производители находят приобретенные ульи шмелей эффективны при опылении арбузов.

Болезни

Арбузы подвержены нескольким заболеваниям, поражающим корни, листву и фрукты.Наиболее разрушительными болезнями в Оклахоме были фузариозное увядание, антракноз, ложная мучнистая роса и вирусные болезни. Пятнистость листьев Cercospora, липкая пятнистость стебля, порошкообразная плесень, бактериальные пятна на плодах, выцветание, корневые гнили / увядание виноградной лозы и завязывание корней нематоды тоже были проблемами. В производстве важен контроль заболеваний. арбузов высокого качества. Профилактическая программа, сочетающая использование культурных обычаев, генетическая устойчивость и программа фунгицидов по мере необходимости обычно дает наилучшие результаты.Использование устойчивых к болезням сортов экономично для борьбы с болезнями. Несколько сорта обладают устойчивостью к фузариозному увяданию. Некоторые сорта также устойчивы к антракнозу, но, похоже, это не относится к штаммам, встречающимся в Оклахоме.

Культурные обычаи полезны для ограничения укоренения, распространения и выживания возбудителей болезней арбуза.Многие грибковые, бактериальные и нематодные патогены выживают в старых растительных остатках и в почве. Поля должны быть повернуты без кукурбита. урожай в течение как минимум трех лет, чтобы снизить уровень патогенов. Травяные культуры идеальны для севообороты, где нематоды являются проблемой. Поля с подходящими почвенными характеристиками следует выбрать. Избегайте кислых почв или полей с историей фузариозного увядания или корневая гниль / увядание лозы.Поздние посадки не должны располагаться поблизости и с подветренной стороны. ранней посадки тыквенных полей, на которых уже существуют лиственные или вирусные заболевания. Избегать перемещение загрязненной почвы на рабочих или оборудовании или растительных остатков в чистые поля. Заболевания, такие как антракноз, бактериальная пятнистость плодов, гуммиозный ожог стеблей и Известно, что фузариозное увядание переносится семенами. Это может привести к быстрому развитию болезни. и распространение в производстве тепличных растений и занесении болезней в поля.Приобретайте семена из надежных источников и применяйте фунгицидные средства для обработки семян. перед посадкой. Внимательно осмотрите растения, чтобы убедиться, что пересаживаются только здоровые. в поля. Большинство болезней листьев передаются через брызги воды или при длительном воздействии. периоды увлажнения листьев. Используйте капельное орошение или избегайте частого орошения дождеванием. с небольшим количеством воды. Наконец, используйте методы обработки почвы, которые способствуют быстрому разложение старых лоз и дынь вскоре после сбора урожая.

Лечение листовых болезней, таких как антракноз, ложная мучнистая роса, пятнистость листьев Cercospora и клейкий грибок стеблей требуют программы опрыскивания фунгицидами для эффективной борьбы с они случаются. Поля следует контролировать не реже одного раза в неделю, чтобы обеспечить раннее обнаружение болезнь. Поля с поздним посевом часто наиболее уязвимы для листовых болезней.Программы распыления следует начинать при первом появлении болезни или когда начинается цветение. предотвратить заболевание при поздних посадках. 14-дневный график был эффективным в большинстве случаев, хотя может потребоваться 7-дневный график, если ложная мучнистая роса сильна или когда идут дожди. часты. Ложная мучнистая роса — это спорадическое заболевание листьев, обычно возникающее в конце сезон с августа по сентябрь.В необработанных посадках арбуза ложная мучнистая роса может быстро очищать целые поля. Заболевание не перезимовывает в Оклахоме, а источниками вспышек болезней являются споры, переносимые по воздуху, которые перемещаются на большие расстояния в воздушные потоки и оседают на местных полях. Проконсультируйтесь с веб-страницей прогноза ложной мучнистой росы. (http://cdm.ipmpipe.org/) для получения обновленной информации о недавно зарегистрированных вспышках ложной мучнистой росы и сообщения о предполагаемых вспышках. к местному окружному педагогу.См. Дополнительный циркуляр E-832, «Расширение Справочник агента по борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками »с перечнем фунгицидов. разрешено использовать на арбузе.

Применение пестицидов

Применение инсектицидов должно производиться только при необходимости, с использованием результатов полевых испытаний. опросы.Для борьбы с болезнями фунгициды наиболее эффективны при предварительном применении. болезнь начинает распространяться. Профилактическое применение в начале цветения может быть экономичным и эффективным лечением. Возможность очень быстрого заболевания рост максимален незадолго до сбора урожая, когда полог наиболее густой или в любое время в дождливые периоды. Инсектициды и фунгициды следует выбирать на основе проверенных эффективность.Наносить с использованием наземного оборудования в минимальном объеме распыления. 20 галлонов на акр при 40 фунтах на квадратный дюйм для обеспечения адекватного проникновения в растительный покров и листву покрытие. Применения с воздуха следует производить из расчета не менее 5 галлонов на акр. Химия спринклерные системы — эффективный метод внесения некоторых фунгицидов.

Ульи, содержащиеся рядом с полями для опыления, должны быть защищены от инсектицидов. разбрызгивание, сняв ульи или накрыв их.Дополнительно пчелы работают поля должны быть защищены инсектицидами с низкой токсичностью для пчел и откладывая заявки до позднего дня или раннего вечера, когда пчел становится меньше активный.

Обрезка плодов

Обрезку плодов арбузов следует начинать сразу после обнаружения дефектных дынь.Удалять деформированные плоды и плоды, пораженные гнилью на концах соцветий, способствуют дополнительному завязыванию плодов и большему размеру рост оставшихся дынь. Если рынок требует больших дынь, уберите все, кроме двух. или по три дыни правильной формы от каждого растения. Во избежание распространения болезни не обрезайте дыни, когда лозы влажные.

Животные-вредители

Вредители животных могут нанести серьезный ущерб виноградным культурам, особенно арбузам, и в меньшей степени дыни.Полевые мыши и крысы могут вызвать значительное сокращение насаждений. питаясь семенами до того, как они прорастут. Фунгицид тирам, используемый для обработки семян, также действует как хороший репеллент против крыс и мышей. Санитарно-гигиеническая обработка рядов ограждений и щетка контроль вокруг полей снизит популяцию грызунов, а также сократит время перезимовки места обитания насекомых-вредителей, например, жуков-огурцов. Некоторые гроверы ставят ловушки для мышей и крыс перед посевом.

Еноты, койоты, собаки и олени очень любят спелые арбузы. Пропан или карбидные ружья, громкие радиоприемники и / или огни ночью могут обеспечить краткосрочное сдерживание койотов. С охотниками в округе можно связаться через офис шерифа округа или контроль повреждений животных для помощи в борьбе с койотами.Съемку можно использовать как последнее средство, когда сохраняется повреждение урожая. Еноты обычно наносят меньше урона, чем койоты. В некоторых странах дикие свиньи стали серьезной проблемой для производителей арбузов. области штата.

Вороны являются основными птицами-вредителями тыкв, особенно арбузов и дынь.Они имеют тенденцию переходить от фруктов к фруктам, создавая дыры, делая дыни нерентабельными. Струны, натянутые через поле алюминиевыми тарелками или алюминиевыми полосками, могут быть эффективным репеллентом в дневное время. Яркие ветровки свисали с колышков. ветер, отпугивающий птиц. Пропановые или карбидные ружья могут использоваться для отпугивания птиц. На ворон можно охотиться в определенные сезоны.Химические репелленты не имеют широко использовался в виноградных культурах из-за плохой стойкости, непрактичности применения на больших площадях и / или высокой стоимости акра.

Заготовка и обработка

Арбузы достигают половой зрелости через пять-шесть недель после опыления, в зависимости от по разнообразию и сезону.Сорта могут отличаться некоторыми характеристиками, указывающими на зрелость. Имея опыт, спелую дыню можно определить, просто взглянув на глянцевая кожура. Другие признаки спелости включают изменение цвета пятно земли от белого до светло-желтого; смена усиков возле плода от зеленого до коричневого и сухого. Стук фруктов, издающий металлический звенящий звук. указывает на незрелость и более приглушенный или глухой звук, указывающий на зрелость или перезрелость.Грудь — надежный метод выявления перезрелости дынь круглой формы. В лучший способ — разрезать несколько дынь на разных участках поля и аккуратно связать спелость с внешним видом плодов. Сбор урожая и сбыт зеленых или перезрелых дыни снижает удовлетворенность потребителей и снижает спрос со стороны потребителей. Содержание сахара не увеличивается после сбора урожая; однако красный цвет будет продолжать развиваются после того, как сорвана слегка недозревшая дыня.

Дыни следует срезать с лозы, а не тянуть, скручивать или ломать, чтобы уменьшить вероятность гниения ствола. Оставьте на плодах длинный стебель. Чтобы дыни не повредились, держите всегда внимательно. Никогда не ставьте дыни дыбом, чтобы избежать синяков и отделения мякоти. из кожуры. Не кладите дыни загнутыми кверху нижними сторонами, потому что земля пятно легко ошпаривается на солнце.Вывозите дыни с поля на транспортных средствах с соломенной или бумажной подкладкой. для уменьшения синяков, проколов и истирания кожуры. Чтобы предотвратить появление синяков, не разрешите полевым рукам ездить поверх груза. После сбора урожая загружайте дыни напрямую в грузовики для отправки на рынок или на центральную сортировочную станцию ​​для перегрузки и отгрузка. Дыни обычно сортируются и калибруются во время погрузки.

Традиционно бахчевые культуры перевозили на грузовиках.Использование контейнеров размером с поддон приобрели популярность, потому что они более эффективны при разгрузке и повреждении фруктов связанных с грубым обращением при погрузке и разгрузке снижается. Сделано бункеров для сыпучих материалов гофрированного картона, вмещающего около 1000 фунтов, а также картонных коробок, вмещающих три до пяти дынь.

Хранилище

Если необходимо, арбузы могут храниться от двух до трех недель при хранении при температуре 52 ° C. F до 60 F.Относительная влажность должна составлять от 85 до 90 процентов. Повышенная влажность может способствовать гниению на концах стебля. Арбузы не приспособлены к долгому хранению. Они подлежат к переохлаждению и потере вкуса и цвета при температуре ниже 50 F. Гниение, в основном черная гниль, может наблюдаться на арбузах, ранее хранившихся при температуре 50 F или ниже. При более высоких температурах арбузы подвержены гниению. Держать арбузы для до недели при комнатной температуре может улучшить вкус и цвет.Однако после нескольких недель при комнатной температуре, у них очень плохой вкус и текстура. Арбузы бывают чувствительны к этилену и не должны храниться или отправляться вместе с продуктами, выделяющими этилен, например спелые дыни, яблоки, груши, помидоры и бананы.

Маркетинг и экономика

U.Производство S. арбузов в 2012 году составило более 39 млн центнеров, что больше, чем в урожай 2011 года. Стоимость свежих рыночных арбузов в этом году составила почти 520,8 долларов. млн, что также больше, чем в предыдущем году. Средняя цена упала на 60 центов с 2011 г., упав до 13,30 долл. / Ц. (Национальная служба сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США)

Большая часть U.С. арбузную продукцию употребляют в свежем виде. Свежий арбуз на душу населения потребление в 2010 году составило 15,5 фунтов (Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США). В соответствии с По данным потребления, женщины, как правило, едят больше арбузов, чем мужчины. Около 85 процентов арбузы, приобретенные в розницу, предназначены для домашнего потребления. Обработанные продукты включать жареные семена, маринованную цедру и арбузный сок.

В Оклахоме для продажи арбузов используются несколько методов.Используемый метод зависит от от производителя и объема производства. Методы маркетинга включают продажу всего сфера производства, с использованием брокера или поставщика, продажа напрямую водителям грузовиков или магазинам или продавать напрямую покупателям на фермерских рынках или у придорожных киосков. Масса товарный урожай Оклахомы отправляется за границу через брокеров. Эти продается центнером во время сбора урожая Free On Board (F.О. Б.) упаковочный сарай и подпадают под требования к упаковке, указанные отправителями и покупателями. Много мелкие производители продают свои арбузы временно или постоянно на обочинах дорог прилавки или фермерские рынки. Обычно эти арбузы продаются вместе с дынями. An Важным моментом в успешном маркетинге является наличие соответствующих помещений для транспортировка урожая в торговые точки.Хотя раньше это обычно приводит к более высокому цены, качество и зрелость должны иметь первостепенное значение при сбыте арбузов.

Информация о примерных производственных затратах и ​​доходах от производства арбузов в Оклахоме можно найти по адресу: http://agecon.okstate.edu/budgets/sample%20files/Watermelon2.1.pdf

Болезни плодов

Дыни неправильной формы (тыквенные или узкие) обычно производятся разными видами с длинными плодами.Причинами являются влажный стресс и неадекватное опыление. Время от времени, дыни любого сорта могут деформироваться из-за того, что лежат на неровной земле или были травмированы пока маленький. Неровности формы крошечных плодов не будут исправлены, так как фрукты развивается.

Гниль соцветий — это порча соцветий плода.Обычный порядок развития — размягчение, небольшое сморщивание, потемнение, почернение с обширным сморщивание, а иногда и вторичное разложение. Плохое кальциевое питание и стресс от влаги вызывают гниль соцветий. Жаркий сухой ветер, повреждение нематодами, чрезмерное удобрение, низкий уровни кальция в почве, обрезанные корни из поздних посевов и другие условия являются способствующими факторами.

Разрыв или растрескивание могут возникать в результате неравномерного роста, особенно связаны с проливными дождями или орошением при созревании плодов. Процент лопнувших плодов обычно мало, а типы с круглыми плодами более восприимчивы.

Белое сердце — это наличие белых полос или полос нежелательной мякоти на сердце (центр) плода.Это вызвано чрезмерной влажностью (и, вероятно, слишком много азота) во время созревания плодов.

Пустое сердце — это заболевание, которое варьируется в зависимости от разновидности. Причины неизвестны, но имеет тенденцию чаще встречается при завязывании плодов около кроны растений и в сортах арбузов без косточек.

Солнечные ожоги чаще всего возникают у сортов с темно-зеленой коркой.Чарльстон Грей виды и другие дыни с серо-зеленой коркой, редко получают солнечные ожоги. Хорошая здоровая листва минимизирует солнечные ожоги, но способствует хорошему урожаю и высокому качеству. Может дуть сильный ветер незащищенные лозы от развивающихся плодов по краям рядов и вызывают полное пребывание плода на солнце.

Некроз кожуры — внутреннее заболевание кожуры арбуза.Симптомы коричневые, пробковые или мучнистые пятна на кожуре, которые могут увеличиваться, образуя большие полосы изменение цвета, которое редко распространяется на плоть. Опытные сборщики часто могут обнаружить пораженные дыни из-за тонкой неровности, видимой на поверхности пораженных дынь. Причина некроза кожуры неизвестна. Сообщается, что бактериальная инфекция причина, хотя похожие бактерии обнаружены в здоровых дынях.Стресс засухи также Сообщается, что дыни предрасполагают к некрозу кожуры.

Публикации связанных расширений

E-832 Справочник агента по расширению OSU по борьбе с насекомыми, болезнями растений и сорняками.

E-995 Руководство Оклахомана по выращиванию фруктов, орехов и овощей

HLA-6035 Коммерческие сорта овощей для Оклахомы

HLA-6036 Интерпретации испытаний почвы для овощных культур Овощи

Джим Шрефлер
Специалист по садоводству

Линн Бранденбергер
Профессор, Садоводство Продовольственные культуры

Эрик Ребек
Экстренный энтомолог

John Damicone,
Патологоанатом по расширению растений

Мерритт Тейлор
Профессор, экономика сельского хозяйства

Была ли эта информация полезной?