Посадка годжи осенью – посадка и уход в открытом грунте, как сажать, как выращивать из семян в Подмосковье, в Сибири, правила обрезки

Обрезка годжи осенью. Эффект ягоды Годжи

Тибетский барбарис – растение, которое в последнее время пользуется просто бешеной популярностью. Ягоды годжи оказывают укрепляющие действия на организм, помогают избавиться от целлюлита и улучшить зрение, каждая ягода содержит богатый набор витаминов, минералов и микроэлементов природного происхождения. Природный ареал обитания барбариса тибетского – горные районы Тибета, откуда ягода в ограниченных объемах поступает в разные страны. В этой статье вы найдете информацию о том, как самостоятельно вырастить ягоды годжи, о подборе и обработке семян для посадки на даче.

Полезная заманиха (русское название годжи) обещает избавление от целого ряда болезней.

В Тибете уже давно научились применять плоды дерезы: местные шаманы готовили настойки и микстуры, врачующие различные заболевания. Несколько столетий тайну этого растения успешно скрывали, но теперь ягоды годжи можно купить для профилактики и лечения заболеваний в любой стране.

Дереза относится к семейству Пасленовые – высокий кустарник до 2 метров в высоту, имеет перепутанные гибкие побеги с колючками, цветет небольшими звездчатыми, воронковидными сиреневыми цветами с зелеными прожилками. Во время цветения дереза привлекает пчел – растение идеальный медонос.

Огромное количество видов этого кустарника распространены на всей территории земного шара (известно около 80 видов): дереза африканская – в Африке; барбарис Шанхайский – на территории Китая; Lycium встречается в предгорьях Кавказа. Растение прекрасно развивается на слабосоленых почвах, после цветения, которое длится вторую половину лета, созревают плоды – ягоды красного, желтого или оранжевого цвета. Существуют разновидности с фиолетовыми ягодами.

В России дереза была известна под названиями: заманих (заманиха), чертовы плети, ткенна (на Кавказе).

Лечебными свойствами обладают только ягоды годжи из Тибета.

Выращивание дерезы из семян

У этого растения много названий, в России самое распространенное — заманиха.

Для посадки на своем участке удивительного растения с целебными ягодами необходимо вырастить достаточного количества рассады, чтобы обеспечить урожай дерезы в количестве, достаточном для лечения или профилактики заболеваний. Нетребовательное растение прекрасно приживается на дачных участках в Подмосковье. Уход за растениями не отличается чем-то особенным, дереза мирится с малоплодородными почвами средней засоленности.

В природе дереза (тибетский барбарис) размножается самосевом – ягоды, падая на землю, прорастают, образуя новые заросли.

В домашних условиях, если взять черенки с взрослых растений невозможно, кустарник придется вырастить из семян, тщательно соблюдая агротехнику выращивания этого растения. Семена дерезы для посадки на даче можно приобрести в специализированных магазинах, а можно для разведения использовать ягоды годжи.

Посадка семян проводится зимой, примерно в середине февраля. Освобожденные из ягод семена замачивают в растворе стимуляторов роста, отличные результаты отмечены при использовании «Эпина», «Циркона» и «Гумата». Семена выдерживают в растворе около 2 часов, после чего сразу высевают в емкости, наполненные

посадка и уход за дерезой обыкновенной

Название «ягоды Годжи» к нам пришло с Востока. На самом деле речь идет о растении «Дереза обыкновенная», которое многие успешно выращивают в Подмосковье. Свою известность плоды дерезы получили благодаря способности избавлять организм от лишнего веса. Некоторые разновидности годжи ядовиты, например, всем известные «волчьи ягоды». Изначально культивировать дерезу начали на Тибете. Теперь это растение успешно растет и плодоносит на Кавказе, в странах Азии и многих областях России.

Как выглядит растение

Годжи – это дерево кустарникового типа, вырастающее до 3-х метров в высоту. Его ветви тонкие, поникающие, усеянные колючками, побеги желтоватого цвета. Листья имеют форму эллипса, они коротко сидящие, очередно расположенные. Сверху листва зеленого цвета, а нижняя часть листочков – сизоватая.

Цветки дерезы колокольчатой формы, розово-сиреневые. Плоды представляют собой те самые ягоды годжи – оранжево-красные, яркие. Они напоминают внешне облепиху, только вытянутой формы. Растение отлично смотрится в виде живой изгороди. Его можно высаживать не только вдоль забора, но и с целью деления дачного участка на зоны. Дереза отлично переносит стрижку.

Польза ягод годжи

Годжи ценят не только за декоративность. Целебные свойства этого растения известны не одно столетие и применяются в лечении различных заболеваний. Дереза дает за сезон не один урожай, так как плодоношение длится с мая по октябрь. Самыми полезными считаются ягоды, которые выросли в августе.

В лечебных целях ягоды применяют при:

• избыточном весе;
• сахарном диабете;
• атеросклерозе;
• импотенции;
• проблемах со зрением;
• нарушениях сна.

Считается, что плоды этого кустарника омолаживают организм, укрепляют иммунитет, снимают последствия стресса. Спортсмены принимают препараты на их основе для восстановления сил и повышения выносливости. В свежем виде ягоды не употребляют, они ядовиты. Предварительно урожай, собранный с кустарника, необходимо высушить.

Посадка семян

Этот способ подходит тем, у кого есть сушеные ягоды годжи. Если сушка производилась по правильной технологии, при температуре не выше 50°C, то семена сохраняют свою всхожесть. В одной ягоде может находиться до 30 семян. На посаженном таким способом растении уже через год появятся отдельные ягодки. Давать обильные урожаи при выращивании годжи из семян куст сможет на 4-5 год.

• Если в вашем распоряжении оказались свежие ягоды, то семена из них нужно извлекать в перчатках, иначе можно получить раздражение на коже от жгучего сока. Сушеные ягоды лучше положить предварительно на 1-2 часа в теплую воду. Достав семена из ягод, заверните их на ночь во влажную ткань, а непосредственно перед посадкой поместите в раствор стимулятора роста на 4 часа.
• Почва для проращивания должна иметь среднюю плотность и нейтральную кислотно-щелочную реакцию. Если вы составляете почвенную смесь сами, то на 2 части суглинка возьмите 1 часть торфа. Семена раскладывают по поверхности и лишь слегка вдавливают в почву, так чтобы они оказались на глубине 2-3 мм, иначе им трудно будет прорасти.
• После посадки емкость с семенами опрыскивают водой и накрывают пленкой, создавая парниковый эффект. Ежедневно посадки проветривают, приподнимая укрытие. Проращивание происходит при обычной комнатной температуре. После появления всходов пленку приоткрывают с одной стороны. Почву периодически аккуратно увлажняют опрыскиванием. Через неделю укрытие снимают полностью.
• Сеянцы пикируют в отдельные горшочки после появления двух пар листьев. В середине мая окрепшие растения высаживают на садовом участке. Некоторые оставляют дерезу для домашнего содержания. В этом случае будет нужен горшок побольше. Кустарнику необходимо обеспечить светлое место в доме и холодную зимовку при температуре +10°C. В качестве подкормки используют перегной и комплексное минеральное удобрение.

Размножение черенками

Возможно, вам кто-то предложит черенки дерезы обыкновенной, например, ваши соседи по даче, которые проводили обрезку. В этом случае вы можете укоренить растение и получить со временем полноценный взрослый куст с целебными ягодами. Лучшее время для заготовки черенков – середина весны и конец лета.

• С куста срезаются полуодревесневшие побеги размером 10-12 см.
• Черенки ненадолго замачивают в воде, затем обмакивают срезы в «Корневин» и сажают для укоренения в теплицу.
• Появление корней вы заметите по появлению новых листьев, если растение пошло в рост, значит, укоренение прошло успешно.
• Когда молодые растения окрепнут, их пересаживают на постоянное место.

В первые месяцы после посадки куст растет медленно – это нормально. Первая зимовка дерезы должна пройти под укрытием из лапника. Плодоносить такое растение начнет на 2-3 год жизни.

Посадка покупных саженцев

Если вы приобрели саженцы годжи ягоды, посадка и уход в Подмосковье вполне возможны и уже не вызывают удивления. Посадочную яму для саженцев необходимо подготовить заранее. За 2 недели до высадки выкапывают яму глубиной полметра и диаметром примерно 40 см. Таким же способом готовят место посадки для тех растений, которые высаживают на постоянное место, предварительно вырастив саженец из семян в домашних условиях.

В регионах с холодным климатом саженцы высаживают весной, чтобы за лето они окрепли и хорошо перенесли зимовку. В теплой местности посадку можно проводить осенью. Лучше приобретать двухлетний саженец, он быстрее начнет плодоносить.

Посадка проводится следующим образом:

• Дно посадочной ямы засыпают слоем песка.
• Затем закладывают половину объема грунта, состоящего из плодородной почвы, смешанной с перегноем в равных пропорциях.
• В землю вносятся удобрения в виде 150 гр. двойного суперфосфата и стакана древесной золы. Их тщательно перемешивают с грунтом.
• На подготовленную землю вертикально устанавливают саженец, засыпают оставшейся землей и уплотняют. Корневую шейку оставляют на уровне почвы.
• Саженец обильно поливают и мульчируют поверхность вокруг торфом.
• Если высаживают несколько растений, между ними соблюдают расстояние в 2 метра.

Уход за дерезой обыкновенной

После посадки на постоянное место уход за кустарником годжи сводится к регулярным поливам в засушливую погоду, прополке сорняков и периодическому внесению удобрений. Приствольный круг нуждается в рыхлении, чтобы воздух свободно поступал к корням.

Обрезку кустов с ягодами годжи производят для своего же удобства. Урожай легче собирать с невысоких экземпляров. Да и ягоды на компактных растениях вырастают крупнее. Со сбором урожая торопиться не стоит. Ягодки должны хорошо вызреть и обрести ярко-красный цвет, ведь незрелыми плодами можно отравиться.

Сбор и сушка ягод годжи

Тем, кто выращивает на участке дерезу обыкновенную, советуют собирать урожай расстелив под кустом ткань. Растение нужно потрясти, чтобы созревшие ягоды осыпались. Кожу лучше защитить перчатками от возможных ожогов ягодным соком. В домашних условиях желательно сушить урожай естественным способом, не используя для сушки печь.

Лучше всего производить сушку под навесом в тени, на хорошо проветриваемом месте. Ягоды раскладывают тонким слоем и время от времени переворачивают. Готовность сырья определяют по тому, что кожица начинает отслаиваться. У сухих ягод удаляют плодоножки. Готовое сырье хранят в тканевых или бумажных пакетах, картонных коробках.

посадка и уход, особенности растения

Посадка ягод годжи садоводов нашей страны стала интересовать совсем недавно с легкой руки зарубежных коллег. На самом деле это растение известно нам довольно давно, только под другим названием – дереза обыкновенная. Она растет на Кавказе и на Кубани, в Украине, в Приморье, а также в Средней Азии. Еще один вид этого кустарника, дереза китайская, распространена на Тибете, в Гималаях, на северо-западе Китая. Два вида дерезы имеют аналогичные свойства, поэтому их объединили одним названием «годжи» (goji – английская версия названия дерезы на китайском диалекте). Посадка дерезы китайской и обыкновенной, а также уход за ними, схожи, поэтому будем их рассматривать как одно растение.

Описание

Дереза – листопадный кустарник высотой до 3 м. Крона без прореживания и обрезки вырастает очень густой и достаточно широкой (до 6 м). Листья у нее мелкие, ветви – свисающие и колючие. Корни мощные, они дают много корневых отпрысков.

Взрослый ухоженный куст достаточно декоративен – в период цветения, с июня по октябрь, он усыпан мелкими пурпурными или фиолетовыми цветами с нежным ароматом. Дереза – отличный медонос.

Мелкие листья сверху – светло-зеленые, а снизу – сизоватые. Плодоношение неравномерное, с сентября по октябрь, на кусте могут быть одновременно и спелые плоды, и зеленые ягоды, и распускающиеся цветы. Продолговатые плоды чаще всего имеют оранжевый или красный цвет (похожи на крупную облепиху), с одного куста их можно собрать до 10 кг, если с самого начала была правильно проведена посадка и обеспечивался хороший уход.

Совет

Перед покупкой саженцев «с рук» изучите описание и характеристики молодого кустика, чтобы не перепутать его с кустиками барбариса. Старайтесь покупать саженцы у проверенных людей или в садовых питомниках.

Несмотря на положительные качества плодов годжи, есть их нужно с осторожностью. Рекламируют их по всему миру как «тибетского лекаря» или «лекарство от всех болезней», а у каждого лекарства бывают противопоказания и побочные явления. Так же происходит и с растением дереза.

• Во-первых, у людей могут быть противопоказания к употреблению ее плодов.
• Во-вторых, недозрелые свежие ягоды этого растения могут вызвать отравление, даже собирать их рекомендуют в перчатках. Есть можно только спелые высушенные плоды, которые по вкусу похожи на изюм.
• В-третьих, большая порция у непривыкшего человека может вызвать проблемы с почками (это особенно актуально для тех, кто стремится быстро похудеть). В день не нужно есть более 30 г сушеных плодов.

Совет

Запретите детям бесконтрольно есть плоды годжи, особенно недозрелые ягоды с куста. Для такого растения, как дереза, в народе существует название «волчья ягода».

Для лечения людей используются не только плоды, но и кора корней, из которой делают отвары, а также листья для приготовления бодрящих чаев. Лечение ягодой годжи можно начинать только после консультации с врачом!

Размножение куста

Самый простой способ приобретения саженца – покупка. Этот же способ является самым затратным. Но уже приобретенный и плодоносящий куст можно размножить самому как для расширения собственного сада, так и для подарка друзьям-садоводам.

Каким же способом размножается ягода годжи?

1. Выращивание из семян. Дереза обыкновенная, как и китайская, имеет мелкие семена в тонкой оболочке. Всхожесть у них очень хорошая даже без предварительной подготовки (протравливания, скарификации и т. п.). Из вызревшей ягоды извлекают семена, замачивают их на 2 часа в стимуляторе роста («Циркон», «Эпин»). В одной ягоде находится до 30 семян. Производится посадка поверхностно в увлажненный рыхлый грунт, например в смесь торфа и суглинка (1:2). Желательно создать мини-парник над контейнером с высаженными семенами, то есть накрыть емкость стеклом, пленкой или отрезанной пластиковой бутылкой. Почва постоянно поддерживается влажной, но регулярно нужно устраивать кратковременные проветривания. При комнатной температуре большинство семян всходит через 2 недели. Дальнейший уход таков: после появления настоящего листочка у всходов их рассаживают в отдельные горшочки или стаканчики глубиной 6-8 см. Для обеспечения густоты будущего куста нужно у молодого саженца прищипнуть верхушку. Выращивание из семян применимо только для обычных сортов годжи, не гибридных.
2. Укоренение верхушек побегов или нижних ветвей. Проводится в начале лета. В канавку укладывается верхушка побега или подходящая нижняя ветвь, пришпиливается рогаткой, засыпается землей. К концу лета будут заметны молодые ростки на месте канавки. Осенью перерезают материнскую ветвь, ведущую к молодому растению, а на постоянное место его можно высаживать уже весной.
3. Пересадка корневых отпрысков на новое место.
4. Черенкование. Таким способом можно размножать и гибридные сорта ягоды. В июле-августе нарезаются полуодревесневшие черенки длиной около 10 см, нижний косой срез нужно сразу обмакнуть в корнеобразователь («Корневин»). Укоренение будет длиться до весны в прохладном месте, например на утепленном балконе.

Посадка

Оптимальное время для посадки саженцев ягоды годжи – весна, так как осенняя посадка приводит неокрепший кустик к вымерзанию в зимние холода, хотя взрослое растение выдерживает морозы до -30°С. На солнечном месте, на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга или от других растений, выкапывают посадочные ямы 60 на 40 см. Заполняют яму готовой смесью для плодовых кустарников или готовят ее самостоятельно: земля (10 кг) + перегной (10 кг) + двойной суперфосфат (200 г) + сернокислый калий (40 г) или стакан золы. Корневую шейку можно при посадке немного заглубить. Не забудьте сразу установить опору или шпалеру для молодого саженца: у него в первые годы роста очень хрупкие и тонкие побеги, и без поддержки они просто начнут стелиться по земле. Высаженный кустик обильно поливают и мульчируют торфом. Правильный уход уже через три года после того, как произошла посадка, гарантирует получение первого урожая.

Совет

Высаживайте сразу несколько кустов (как минимум два), так как дереза является перекрестноопыляемым растением.

Уход

Выращивание годжи – занятие несложное, но благодарное. Хороший урожай полезных плодов окупит необходимый уход за ягодами годжи, который заключается в поливе, прополке, обрезке и защите от вредителей.

Подкормка требуется только тем растениям, которые выращиваются дома, при этом стоит чередовать минеральные и органические удобрения.

Укрытие на зиму требуется только молодым саженцам. Если в вашем регионе ожидаются морозы, то укройте кустик еловым лапником. Взрослые кусты не укрывают.

Дереза не любит сильной влажности, даже в засушливое лето ее поливают не чаще двух раз в неделю. Почву в приствольном круге нужно периодически рыхлить, сорняки своевременно удалять.

Если дереза не подвергается обрезке, она может вырасти выше 3 м, при этом ягоды ее будут мелкие и собирать их будет неудобно. Выращивание невысокого, но раскидистого куста дает ягоды крупнее, к тому же не создает проблем со сбором ягод, обрезкой или опрыскиванием. Обрезку кустарник переносит очень хорошо. В декоративном садоводстве его можно стричь даже механическими устройствами для стрижки живой изгороди. У некоторых садоводов-экспериментаторов дереза вырастает в виде штамбового деревца, но для этого нужна кропотливая обрезка и заботливый уход.

Так как ягоды годжи в последнее время стали популярными, селекционеры выпускают на рынок новые гибридные сорта, более выносливые и устойчивые к заболеваниям.

Дереза иногда поражается тлей. В борьбе с этим вредителем кусты опрыскивают настоем полыни, а при массовом нападении тли применяют специальные химические препараты.

Сушка собранных ягод

У этого растения собирают только спелые ягоды, едят только сушеные плоды! Спелость свежих ягод определяют по насыщенности цвета, присущего этому сорту. Под кустом расстилают кусок ткани или пленки, работают в перчатках. Сбивают на подстилку спелые ягоды, сушат их в тени. У подсушенных ягод удаляют плодоножку. Окончание процесса сушки определяют по отшелушиванию кожицы. Печи или консерванты при сушке плодов не используют!

Из всего вышесказанного можно сделать следующий вывод. Дереза, или ягода годжи, – растение неприхотливое, уход за ней несложен. Ее ягоды, бесспорно, содержат массу полезных веществ, но все же есть их нужно с осторожностью. Единственный способ употребления ягод – в высушенном виде, а перед использованием их в качестве лекарства обязательно нужно посоветоваться с врачом.