Афлатунский лук, иначе называемый анзур, является декоративным растением с красивыми фиолетовыми цветками-шарами. Своим наименованием обязан месту, где приобрел наибольшую популярность, — Афлатунскому перевалу. Там произрастают горные разновидности. Ценится не только за неординарный внешний вид, но и за целебную пользу луковиц для человеческого организма. По форме они напоминают тюльпанные, а на вкус — чеснок. На сегодняшний день лук широко культивируют на дачных участках, так как он неприхотлив в уходе. В связи с резким уменьшением популяции культура занесена в Красную книгу.
1
Описание растения
В действительности анзур — это не обособленный вид лука, а группа, куда входят несколько разных сортов, которые раньше встречались только в горных районах Средней Азии. Сейчас его выращивают с декоративной и лечебной целью. Наибольшей популярностью у садоводов пользуется афлатунский лук. В списке распространенных также числятся:
- Суворов;
- гигантский;
- стебельчатый.
Глядя на афлатунский, лук нельзя не наслаждаться красотой шарообразных насыщенно-фиолетовых соцветий. Луковицы выглядят как обычный чеснок, только крупнее. По целебному воздействию это уникальное растение приравнивается к женьшеню.
Зеленые мощные побеги пробиваются одними из первых, как только весной сходит снег. Листья большие, шириной до 10–13 см, растут пучками по 5–7 штук. Имеют сочный зеленый окрас, глянцевую и мягкую на ощупь структуру. Как только устанавливается устойчиво теплая погода, появляется цветонос, способный вытягиваться до полутора метров в высоту. Фиолетовые шары на верхушках полых изнутри ножек расцветают с мая по июнь. Цветоножка довольно плотная и не ломается под воздействием ветра.
Соцветия состоят из множества мелких цветков в форме звездочек. После отцветания начинают зреть плоды с семенами. Благодаря сильному приятному аромату лук привлекает пчел, поэтому относится к медоносам. Его выращивают для медицинских и кулинарных целей, а также в качестве декора.
Описание других разновидностей анзура представлено в таблице:
| Название | Характеристика | Наглядное фото |
| Суворовский | Один из представителей горного лука анзур с луковицей до 7 см в диаметре, состоящей из 7–8 долек. По соседству формируется несколько дочерних головок. Листья широкие, цветонос появляется на второй год после посадки. Вытягивается на метровую высоту с фиолетовым соцветием сверху. Луковицы употребляют в печеном или маринованном виде. Предварительно вымачиваются в воде, так как листва растения ядовита |  |
| Гигантский | Луковицы имеют округлую либо яйцевидную форму. Листовые пластины широкие, пикообразные, гладкие, длиной около 45 см. Цветочные стрелки упругие, высотой до 170 см. Соцветия объемные, шаровидные, светло- или темно-фиолетовые. В лечебных и профилактических целях используют как головки, так и листья. Растение отличается от других своих сородичей тем, что луковицы предварительно не требуется отмачивать — употреблять их можно сразу после сбора. Листья срывают не сразу, а по одному, чтобы не лишать подземную часть питательной среды |  |
| Стебельчатый | Наделен довольно большой луковицей — до 8 см в поперечнике. Листва ремневидная, шириной 4–5 см. Стебель высокий, прямостоячий, до 130 см. Цветок крупный, около 8 см в диаметре. Период цветения — начало июня, продолжается 20–25 дней |  |
| Высочайший | Не менее полезный декоративный вид лука анзур, растет в природе на горных склонах и в ущельях Средней Азии. Цветочные стрелки способны вытягиваться до 170 см в высоту. Луковицы округлые, слегка приплюснутые, без характерного острого носика. Поверхностный чешуйчатый слой черноватого окраса, легко снимается. Листья линейно-вытянутые, сизоватые, 50 см в дину и 4–5 см в ширину. Соцветия звездчатые, шаровидные, до 15 см в диаметре. Распускаются на 2 недели в июне, чуть позже Гигантского |  |
Полезные свойства копорского чая, противопоказания к употреблению и популярные рецепты заваривания
2
Полезные свойства
По биохимическому составу афлатунский лук превзошел репчатый, а по полезным свойствам — женьшень. По питательности его сравнивают с редисом. В нем отмечено большое содержание аскорбиновой кислоты.
В состав культуры входят:
- витамины: А, РР, В, Е, D;
- фитонциды;
- минеральные соли — магний, фосфор, калий, кальций, железо, азот;
- фруктоза, глюкоза, сахароза, мальтоза;
- каротин;
- сапонины;
- лимонная и яблочная кислота;
- глюкозиды и эфирные масла.
Малое количество белков и жиров в составе полностью компенсируется другими важными компонентами. Из перетертого лука выделяются фитонциды, которые способны убивать болезнетворные бактерии. Один кусочек лука способен уничтожить все микробы в полости рта.
Обычно такой лук не употребляют в сыром виде, что обусловлено неприятным запахом, который исчезает после маринования. Лекарственные запасы помогают справляться со многими недугами, такими как:
- спазмы головного мозга;
- патологии зрения и слуха;
- пониженная потенция у мужчин;
- старческий тремор;
- частые головокружения;
- простудные заболевания.
Пожилым людям показан постоянный прием анзура в качестве эффективного средства для улучшения памяти, слуха и зрения. Витамины Е и D препятствуют развитию рахита и онкологии, усиливают защитные функции организма, омолаживают и предотвращают появление ранних признаков старения.
Эфирный аромат, исходящий от культуры благодаря фитонцидам, широко применяется в лечении насморка. Для этого в носовые пазухи несколько раз в день на 10 минут закладывают пропитанные луковым соком тампоны. При ангине и гнойных скоплениях в легких помогают ингаляции: луковицы перемалывают в кашицу и дышат на ней. Систематическое употребление сока понижает уровень «плохого» холестерина в крови, снимает ревматические приступы. Также эту жидкость втирают в корни волос для их укрепления.
Наибольшей ценностью обладают донце головки и прилегающая часть, что следует иметь в виду при чистке луковиц.
Запеченный аллиум благотворно действует на работу пищеварительной системы, регулирует сахар в крови, что важно для людей с сахарным диабетом. Свежий сок, смешанный с медом и молоком, справляется с:
- депрессией и повышенной раздражительностью;
- головными болями;
- воспалительными процессами ЖКТ.
Анзур положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает кровообращение.
Листья являются ценным источником витаминов, поэтому ранней весной их срезают для салатов. Важно не упустить этот момент, так как они пригодны для пищевого использования не более 2 недель, пока не начнется цветение. Это действенное средство от авитаминоза и истощения. Перемолотой луковицей лечат различные кожные патологии: экземы, псориаз, лишай, раны, фурункулы.
Главным достоинством культуры является ее способность защищать человека от цинги. Рекомендуется включать маринованные луковицы в постоянный рацион, особенно в зимнее время, когда организм испытывает недостаток в витаминах и питательных добавках. Людям преклонного возраста и работникам, занятым умственным трудом, овощ поможет поддерживать жизненный тонус и быстрее восстанавливаться после перенапряжения.
При регулярном употреблении правильно приготовленного маринованного лука можно добиться значительного улучшения работы пищеварительной системы и избавиться от суставных деформаций.
Полезные свойства лимонника Крымского: описание и эффективные рецепты
3
Способы применения
Аллиум, наряду с декоративными качествами, нашел свое применение в кулинарной и медицинской области. Обычно из него делают лекарственные составы либо консервируют впрок.
Употреблять лук нужно в умеренном количестве — не более 3 г сырого продукта, иначе возможно развитие аллергической реакции.
Цветок цикламен: описание и полезные свойства, рецепты от гайморита
3.1
Рецепт 1
Маринованный афлатунский лук хорошо сочетается с шашлыком и пловом, подается как закуска к алкоголю наравне с солеными огурцами. В восточной кухне этот продукт довольно популярен. По вкусу напоминает соленые капустные кочерыжки с легкой кислинкой и чесночным ароматом.
Маринованные головки подходят в качестве полезного ингредиента для салатов и мясных блюд.
Для рецепта потребуются:
- афлатунский лук;
- 1 стакан воды;
- 60 г уксуса;
- 3 ст. л. сахарного песка;
- 0,5 ст. л. соли.
Последовательность действий:
- 1. Головки очищают, режут пластинами и выкладывают в стеклянную банку.
- 2. Смешивают сыпучие компоненты, заливают воду и доводят до кипения. Затем добавляют уксус.
- 3. Полученным рассолом заполняют банки с луковичными заготовками.
Спустя 3–4 часа закуска будет готова. Подобный маринад универсален и подходит для других овощных культур: капусты, перцев, огурцов. Прежде чем класть маринованный аллиум в салат, его отжимают.
3.2
Рецепт 2
Еще один рецепт, как мариновать декоративный лук-анзур, более длительного приготовления.
Ингредиентный состав:
- мелкие головки лука — 250–300 г;
- уксус 3%-ный — 250 мл;
- поваренная соль — 400 г.
На стакан воды потребуется 27 г соли и 15 г уксусной эссенции.
Способ приготовления:
- 1. Прежде всего аккуратно снимают кожуру и складывают луковицы в стеклянную или керамическую емкость.
- 2. Заливают соляным раствором.
- 3. Выдерживают трое суток, затем сливают и заменяют рассол на свежий.
Процесс занимает около 1,5 месяца. Затем луковки погружают в виноградный уксус. Можно заменить его на состав из смеси сухого вина (500 мл) и уксуса (15–18 мл). Первую пробу снимают спустя 3–4 дня. За этот период лук успевает поменяться: сначала темнеет, затем белеет, приобретает требуемую твердость и насыщается маринадом.
Добавляя анзур в различные блюда при готовке, можно не только преобразить вкус еды, но и принести существенную пользу здоровью.
Выращивание культуры несложное, не требует много сил и времени. Одновременно такие посадки станут достойным украшением сада. В срезке растение не менее декоративно, держится до 2 недель. Рекомендуется высаживать лук группами на фоне деревьев и кустарников.
Афлатунский лук посадка и уход в открытом грунте
Довольно часто на клумбах и дачных участках можно увидеть высокое растение, которое венчают красивые фиолетовые шары. Это афлатунский лук. Появился этот вид луковых в нашей стране в качестве декоративных насаждений сравнительно недавно, но ареал его распространения постоянно увеличивается. И этому есть причины. Растение очень неприхотливое, но имеет множество полезных свойств. Кроме функции декоративного украшения используется также в пищу. И к тому же прекрасный медонос. Но чтобы гость из горных районов Средней Азии радовал глаз его необходимо правильно посадить, предварительно выбрав качественный посадочный материал. И к тому же не забывать ухаживать за растениями.
Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
Декоративные растения ALLIUM (аллиум) относятся к семейству луковых. К группе анзуров, куда входят также Суворова, лук высокий и другие, сходные по морфологическим признакам представители флоры. Название, скорее всего, произошло от древнего кельтского all, то есть «жгучий». Они не обязательно горькие на вкус, но имея в своём составе эфирные масла, издают резкий и своеобразный запах. А вот запах афлатунского лука (aflatunense) довольно приятный и этим он привлекает насекомых и даже пчёл.
Этот вид можно встретить в Киргизии на одноименном перевале Чаткальского хребта. Эндемик. То есть растёт только в этом месте на Земле. Описан и классифицирован учёными и оттуда был завезен садоводами-любителями. Очень ранней весной на клумбах появляются тонкие стрелки, которые довольно быстро растут и скоро их длина достигает уже 1, 3–1, 5 метра. Листья отличаются по величине от обычного огородного лука. Они более широкие, крупные. На каждом растении их может быть разное количество, но в среднем вырастает до 7 штук. Через некоторое время, когда среднесуточная температура становится выше, появляется цветонос. А к концу весны формируется шар красивого фиолетового оттенка, состоящий из множества цветов-звёздочек. После того как процесс цветения заканчивается, появляется коробочка, в которой зреют семена чёрного цвета. Таким образом, афлатунский лук имеет такие особенности:
- луковица среднего или большого размера, круглоконическая в основном до 5 см, сероватого цвета;
- стебли растут до полутора метров в высоту;
- листья ремневидные, с сизоватым оттенком. По краю гладкие. До 10 см в ширину;
- вегетационный период начинается очень ранней весной;
- цветы звездчатые, собранные в шар диаметром до 10–12 см;
- к концу цветения образуются семенные коробочки;
- растение засухоустойчивое и холодостойкое.
Высаживают на клумбах на заднем плане, потому что этот вид имеет такую же особенность, как и культивированные сорта лука: цветы ещё остаются на стебле, а листья начинают желтеть.
Виды декоративных аллиумов
Классифицировано на данный момент около 400 видов декоративных луков. Они отличаются по многим признакам, но для садового дизайна лучше всего их систематизировать по высоте:
- низкие. Растут всего от 10 до 30 см. Представители: горолюбивый, каратавский, медвежий и другие;
- среднерослые. Достигают в высоту до 60 см, но в большинстве случаев не превышают 40 см. К таким относится лук Шуберта, Христофа;
- высокие. Достигают до полутора метра. Самые распространённые растения этой группы — лук гигантский и афлатунский.
Уже выведены и стали популярными среди населения гибриды:
- Гладиатор. Гибрид афлатунского лука и Маклеана. Оттенок шаров более светлый от нежно пурпурного до розового. Высота стрелок не выше 140 см;
- Lucy Ball. Результат скрещивания луков афлатунского и Маклеана. Стрелки ниже (до 1 метра). Соцветие лавандового цвета;
- Mars. Результат гибридизации луков афлутанского и ножкового. Соцветия очень большие. Порядка 15 см в диаметре. Цветонос высотой 120 см. Единственный гибрид, листья которого долго сохраняют окраску.
Полезные свойства
Это не только декоративное, но и лекарственное растение, так как афлатунский лук — кладезь полезных для человека веществ. Так, в нем содержатся витамины группы В и С, эфирные масла. А также медь, калий, кальций, железо, цинк, кобальт, фтор, йод и другие полезные для человеческого организма микроэлементы. Они укрепляют иммунитет, очищают кровь, благотворно влияют на иммунную и нервную систему. Повышают тонус мышц и укрепляют сосуды. Улучшают структуру волос и ногтевых пластинок, так как в листьях есть каротин, биотин и фолиевая кислота. Более подробно польза декоративных луков и их неприхотливость в уходе описана в этой статье.
Посадка и уход
Не получится насладиться в полной мере красотой этого растения, если просто посадить его и забыть. Оно, как и каждый представитель флоры любит уход, который состоит из несложных и понятных любому цветоводу мер:
Выбор и подготовка посадочного материала
Перед выращиванием афлатунского лука необходимо определиться, какой посадочный материал лучше подойдёт. Это могут быть семена или луковицы. Семена лучше высевать в холодную, но влажную землю весной, не осенью. Но предварительно подержать их нужно в холодильнике. Во влажной ткани и полиэтиленовом пакете на нижней полке около месяца. Можно высеять и осенью под зиму, но подождать пока грунт остынет до 5–10 градусов.
А про обработку лука перед посадкой осенью читайте тут.
Лучше высаживать растение луковицами, потому что оно начинает цвести на третий — четвёртый, а то и шестой год и только тогда появляются семена.
Подготовка почвы
Лук хоть и не боится морозов, засухи и растёт на любой почве, но чтобы получить высокое и красивое растение с необычайной окраской необходимо всё же подготовить грунт к его посадке. Он должен быть рыхлым, не суглинистым, богатым перегноем. Хорошо подойдёт чернозём или каштановый. Как сажать лук на отрытом грунте расскажет этот материал.
Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать. Высококачественная подготовка достигается при двухъярусной перекопке. Это:
- улучшает дренаж;
- структурирует заболоченные и тяжёлые земли. Уплотнённая почва не слишком благоприятна для роста афлатунского лука. Под перекопку сразу же вносить древесную золу.Про тип корневой системы лука читайте по ссылке.
Посадка растений, полив
Участок нужно выбирать освещённый, так как это растение не любит тень. Семена высаживают на глубину 1, 5-2 см. Перед посадкой бороздки поливают, если земля не очень влажная. Массовые посадки делают по 50 штук луковичек на один квадратный метр. Глубина заделки до 15 см. А расстояние между ними от 15 до 20 см. Когда появляются всходы необходимо регулярно поливать растения, особенно если длительное время нет осадков. О правилах полива лука рассказано тут.
Испарение воды в умеренных широтах достигает 5 литров на метр квадратный, поэтому оптимальная норма расхода воды в период вегетации растения составляет 10 литров на метр. Поливы лучше проводить в вечерние часы.
Для роста растения необходимо постоянно искоренять сорняки и рыхлить землю. Особенно после полива, чтобы дать доступ воздуху к луковицам.
Внесение удобрений
Основная потребность растения в питательных веществах удовлетворяется за счёт подкормки. Существенное значение при этом имеет наличие в них азота, фосфора, калия, кальция, магния. Наращиванию зелёной массы способствует внесение азотных удобрений. Например, аммиачной селитры. Достаточно будет растворить спичечный коробок селитры в 10 литрах воды. Подкармливают мочевиной из расчёта чайная ложка на один квадратный метр площади посева.
Когда лук начинает выбрасывать стрелки необходимо его поддержать калийно-фосфатными удобрениями. Тогда цветы дольше не будут осыпаться.
Аммиачная селитра служит удобрением при выращивании Афлатунского лука
Подготовка луковиц к осенней посадке
Как только цветок начинает увядать нужно его оборвать. Тогда луковица будет крепче, а соцветия на следующий год крупнее и ярче.
Едва пожелтеют листья, луковицы выкапывают, отделяют от стебля и подсушивают в тенистом месте. В сентябре в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт их высаживают на глубину не более 15 см. Каждую на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы семян к концу вегетационного периода образуют маленькую луковичку и семядольный лист. А вот на второй год появляются листья настоящие.
Чтобы растение выросло высоким и имело красивые цветы, луковицы нужно пересаживать хотя бы раз в четыре года.
Применение
Афлатунский лук используют, в первую очередь, как декоративное растение. Если высадить его массово, то он образует красивый ковёр с разными оттенками вечернего неба:
- темно и светло- фиолетовые;
- синие;
- голубые.
Срезанное растение способно долго стоять в букете. До двух недель. Его можно высушить и оно не потеряет цвет. Поэтому используют для составления сухих композиций. Кроме того, клубни можно использовать как укрепляющее средство для волос, втирая сок с мёдом. Цветы афлатунского лука своим запахом привлекают пчёл. Это замечательные медоносы наравне с клевером и эспарцетом.
Можно ли есть Афлатунский лук
Растение относится к роду луковых или лилейных. Всего насчитывается несколько сот видов. Пригодны в пищу из них только 18.
Если потереть лист, стебель или луковицу любого растения из этого семейства, то появится легко узнаваемый «луковый» или «чесночный» запах.
Красивое декоративное растение не только радует глаза своими яркими соцветиями, но и может послужить приправой к блюдам, так как имеет чесночный запах. Но добавлять листья в салаты можно только до определённого времени, пока не появится стрелка. Лук можно мариновать, правда, только после вымачивания. И он в этом случае служит отдельным блюдом (анзур). Но в процессе маринования необходимо каждые три дня менять рассол. Тогда полезные вещества остаются, а яды уходят. В книге «Мудрость веков» (Древняя таджикская медицина) говорится о том, что анзур избавляет от частых головных болей, укрепляет память. Улучшает зрение, слух и повышает потенцию. Он также растворяет и выводит камни из желчного пузыря и почек.
Зеленые листья лука по вкусу схожи с чесноком, луковицы также съедобны, напоминают редьку и редис
Также можно луковицы варить в меду, предварительно вымочив в воде. Но, как и во всём нужно знать меру.
Лук — очень сильный стимулятор чем-то напоминающий женьшень. А вот есть его более трёх граммов в день нельзя, потому что большие дозы могут вызвать аллергическую реакцию.
Видео
Выводы
Афлатунский лук – эндемик с гор Киргизии. Засухоустойчивое и морозостойкое растение. Можно размножать как луковицами, так и семенами. Хорошо растёт на любой почве, но особенно красивые соцветия получаются, если земля плодородная. Не любит расти в тени. Прекрасно смотрится на клумбах. Но высаживать нужно не в первых рядах, так как вегетационный период у лука очень короткий, то листья быстро засыхают, теряют окраску. Хотя соцветие ещё и радует глаз. Используют не только как красивое декоративное растение. Листья в небольших количествах можно добавлять в салаты. Так как лук имеет луково-чесночный запах, он придаст им некоторую пикантность.
Когда сажать семена лука читайте здесь.
Лук афлатунский уход посадка
Довольно часто на клумбах и дачных участках можно увидеть высокое растение, которое венчают красивые фиолетовые шары. Это афлатунский лук. Появился этот вид луковых в нашей стране в качестве декоративных насаждений сравнительно недавно, но ареал его распространения постоянно увеличивается. И этому есть причины. Растение очень неприхотливое, но имеет множество полезных свойств. Кроме функции декоративного украшения используется также в пищу. И к тому же прекрасный медонос. Но чтобы гость из горных районов Средней Азии радовал глаз его необходимо правильно посадить, предварительно выбрав качественный посадочный материал. И к тому же не забывать ухаживать за растениями.
Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
Декоративные растения ALLIUM (аллиум) относятся к семейству луковых. К группе анзуров, куда входят также Суворова, лук высокий и другие, сходные по морфологическим признакам представители флоры. Название, скорее всего, произошло от древнего кельтского all, то есть «жгучий». Они не обязательно горькие на вкус, но имея в своём составе эфирные масла, издают резкий и своеобразный запах. А вот запах афлатунского лука (aflatunense) довольно приятный и этим он привлекает насекомых и даже пчёл.
Этот вид можно встретить в Киргизии на одноименном перевале Чаткальского хребта. Эндемик. То есть растёт только в этом месте на Земле. Описан и классифицирован учёными и оттуда был завезен садоводами-любителями. Очень ранней весной на клумбах появляются тонкие стрелки, которые довольно быстро растут и скоро их длина достигает уже 1, 3–1, 5 метра. Листья отличаются по величине от обычного огородного лука. Они более широкие, крупные. На каждом растении их может быть разное количество, но в среднем вырастает до 7 штук. Через некоторое время, когда среднесуточная температура становится выше, появляется цветонос. А к концу весны формируется шар красивого фиолетового оттенка, состоящий из множества цветов-звёздочек. После того как процесс цветения заканчивается, появляется коробочка, в которой зреют семена чёрного цвета. Таким образом, афлатунский лук имеет такие особенности:
- луковица среднего или большого размера, круглоконическая в основном до 5 см, сероватого цвета;
- стебли растут до полутора метров в высоту;
- листья ремневидные, с сизоватым оттенком. По краю гладкие. До 10 см в ширину;
- вегетационный период начинается очень ранней весной;
- цветы звездчатые, собранные в шар диаметром до 10–12 см;
- к концу цветения образуются семенные коробочки;
- растение засухоустойчивое и холодостойкое.
Высаживают на клумбах на заднем плане, потому что этот вид имеет такую же особенность, как и культивированные сорта лука: цветы ещё остаются на стебле, а листья начинают желтеть.
Виды декоративных аллиумов
Классифицировано на данный момент около 400 видов декоративных луков. Они отличаются по многим признакам, но для садового дизайна лучше всего их систематизировать по высоте:
- низкие. Растут всего от 10 до 30 см. Представители: горолюбивый, каратавский, медвежий и другие;
- среднерослые. Достигают в высоту до 60 см, но в большинстве случаев не превышают 40 см. К таким относится лук Шуберта, Христофа;
- высокие. Достигают до полутора метра. Самые распространённые растения этой группы — лук гигантский и афлатунский.
Уже выведены и стали популярными среди населения гибриды:
- Гладиатор. Гибрид афлатунского лука и Маклеана. Оттенок шаров более светлый от нежно пурпурного до розового. Высота стрелок не выше 140 см;
- Lucy Ball. Результат скрещивания луков афлатунского и Маклеана. Стрелки ниже (до 1 метра). Соцветие лавандового цвета;
- Mars. Результат гибридизации луков афлутанского и ножкового. Соцветия очень большие. Порядка 15 см в диаметре. Цветонос высотой 120 см. Единственный гибрид, листья которого долго сохраняют окраску.
Полезные свойства
Это не только декоративное, но и лекарственное растение, так как афлатунский лук — кладезь полезных для человека веществ. Так, в нем содержатся витамины группы В и С, эфирные масла. А также медь, калий, кальций, железо, цинк, кобальт, фтор, йод и другие полезные для человеческого организма микроэлементы. Они укрепляют иммунитет, очищают кровь, благотворно влияют на иммунную и нервную систему. Повышают тонус мышц и укрепляют сосуды. Улучшают структуру волос и ногтевых пластинок, так как в листьях есть каротин, биотин и фолиевая кислота. Более подробно польза декоративных луков и их неприхотливость в уходе описана в этой статье.
Посадка и уход
Не получится насладиться в полной мере красотой этого растения, если просто посадить его и забыть. Оно, как и каждый представитель флоры любит уход, который состоит из несложных и понятных любому цветоводу мер:
Выбор и подготовка посадочного материала
Перед выращиванием афлатунского лука необходимо определиться, какой посадочный материал лучше подойдёт. Это могут быть семена или луковицы. Семена лучше высевать в холодную, но влажную землю весной, не осенью. Но предварительно подержать их нужно в холодильнике. Во влажной ткани и полиэтиленовом пакете на нижней полке около месяца. Можно высеять и осенью под зиму, но подождать пока грунт остынет до 5–10 градусов.
А про обработку лука перед посадкой осенью читайте тут.
Лучше высаживать растение луковицами, потому что оно начинает цвести на третий — четвёртый, а то и шестой год и только тогда появляются семена.
Подготовка почвы
Лук хоть и не боится морозов, засухи и растёт на любой почве, но чтобы получить высокое и красивое растение с необычайной окраской необходимо всё же подготовить грунт к его посадке. Он должен быть рыхлым, не суглинистым, богатым перегноем. Хорошо подойдёт чернозём или каштановый. Как сажать лук на отрытом грунте расскажет этот материал.
Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать. Высококачественная подготовка достигается при двухъярусной перекопке. Это:
- улучшает дренаж;
- структурирует заболоченные и тяжёлые земли. Уплотнённая почва не слишком благоприятна для роста афлатунского лука. Под перекопку сразу же вносить древесную золу.Про тип корневой системы лука читайте по ссылке.
Посадка растений, полив
Участок нужно выбирать освещённый, так как это растение не любит тень. Семена высаживают на глубину 1, 5-2 см. Перед посадкой бороздки поливают, если земля не очень влажная. Массовые посадки делают по 50 штук луковичек на один квадратный метр. Глубина заделки до 15 см. А расстояние между ними от 15 до 20 см. Когда появляются всходы необходимо регулярно поливать растения, особенно если длительное время нет осадков. О правилах полива лука рассказано тут.
Испарение воды в умеренных широтах достигает 5 литров на метр квадратный, поэтому оптимальная норма расхода воды в период вегетации растения составляет 10 литров на метр. Поливы лучше проводить в вечерние часы.
Для роста растения необходимо постоянно искоренять сорняки и рыхлить землю. Особенно после полива, чтобы дать доступ воздуху к луковицам.
Внесение удобрений
Основная потребность растения в питательных веществах удовлетворяется за счёт подкормки. Существенное значение при этом имеет наличие в них азота, фосфора, калия, кальция, магния. Наращиванию зелёной массы способствует внесение азотных удобрений. Например, аммиачной селитры. Достаточно будет растворить спичечный коробок селитры в 10 литрах воды. Подкармливают мочевиной из расчёта чайная ложка на один квадратный метр площади посева.
Когда лук начинает выбрасывать стрелки необходимо его поддержать калийно-фосфатными удобрениями. Тогда цветы дольше не будут осыпаться.
Аммиачная селитра служит удобрением при выращивании Афлатунского лука
Подготовка луковиц к осенней посадке
Как только цветок начинает увядать нужно его оборвать. Тогда луковица будет крепче, а соцветия на следующий год крупнее и ярче.
Едва пожелтеют листья, луковицы выкапывают, отделяют от стебля и подсушивают в тенистом месте. В сентябре в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт их высаживают на глубину не более 15 см. Каждую на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы семян к концу вегетационного периода образуют маленькую луковичку и семядольный лист. А вот на второй год появляются листья настоящие.
Чтобы растение выросло высоким и имело красивые цветы, луковицы нужно пересаживать хотя бы раз в четыре года.
Применение
Афлатунский лук используют, в первую очередь, как декоративное растение. Если высадить его массово, то он образует красивый ковёр с разными оттенками вечернего неба:
- темно и светло- фиолетовые;
- синие;
- голубые.
Срезанное растение способно долго стоять в букете. До двух недель. Его можно высушить и оно не потеряет цвет. Поэтому используют для составления сухих композиций. Кроме того, клубни можно использовать как укрепляющее средство для волос, втирая сок с мёдом. Цветы афлатунского лука своим запахом привлекают пчёл. Это замечательные медоносы наравне с клевером и эспарцетом.
Можно ли есть Афлатунский лук
Растение относится к роду луковых или лилейных. Всего насчитывается несколько сот видов. Пригодны в пищу из них только 18.
Если потереть лист, стебель или луковицу любого растения из этого семейства, то появится легко узнаваемый «луковый» или «чесночный» запах.
Красивое декоративное растение не только радует глаза своими яркими соцветиями, но и может послужить приправой к блюдам, так как имеет чесночный запах. Но добавлять листья в салаты можно только до определённого времени, пока не появится стрелка. Лук можно мариновать, правда, только после вымачивания. И он в этом случае служит отдельным блюдом (анзур). Но в процессе маринования необходимо каждые три дня менять рассол. Тогда полезные вещества остаются, а яды уходят. В книге «Мудрость веков» (Древняя таджикская медицина) говорится о том, что анзур избавляет от частых головных болей, укрепляет память. Улучшает зрение, слух и повышает потенцию. Он также растворяет и выводит камни из желчного пузыря и почек.
Зеленые листья лука по вкусу схожи с чесноком, луковицы также съедобны, напоминают редьку и редис
Также можно луковицы варить в меду, предварительно вымочив в воде. Но, как и во всём нужно знать меру.
Лук — очень сильный стимулятор чем-то напоминающий женьшень. А вот есть его более трёх граммов в день нельзя, потому что большие дозы могут вызвать аллергическую реакцию.
Видео
Выводы
Афлатунский лук – эндемик с гор Киргизии. Засухоустойчивое и морозостойкое растение. Можно размножать как луковицами, так и семенами. Хорошо растёт на любой почве, но особенно красивые соцветия получаются, если земля плодородная. Не любит расти в тени. Прекрасно смотрится на клумбах. Но высаживать нужно не в первых рядах, так как вегетационный период у лука очень короткий, то листья быстро засыхают, теряют окраску. Хотя соцветие ещё и радует глаз. Используют не только как красивое декоративное растение. Листья в небольших количествах можно добавлять в салаты. Так как лук имеет луково-чесночный запах, он придаст им некоторую пикантность.
Когда сажать семена лука читайте здесь.
можно ли есть, полезные свойства, посадка и уход
Рейтинг автора
Автор статьи
Профессиональный фермер. Знает все о земле и том, что на ней растет
Написано статей
Вконтакте
Одноклассники
2 Суворовский лук
Лук Суворова — представитель семейства горного лука, называемого»Анзуры». В группу входят еще лук Косой (его еще называют ускун), Альвес, стебельчатый»Джусай» китайский. Все они похожи по биологическим признакам и по агротехнике.
У лука Суворовский формируется луковица диаметром 5-6 сантиметров из семи — восьми долек, рядом развиваются 2-3 дочерние луковки. Листья лука широкие, на второй год появляется гигантская стрелка высотой более метра с ярким фиолетовым соцветием.
Растение озимое, скороспелое. Луковицы также употребляют печеными или маринованными в блюдах, но перед кулинарной обработкой их вымачивают около 15-17 дней в воде, периодически меняя жидкость, так как свежие листья ядовиты.
Полезные свойства
В горах, где эти луковичные растения произрастают в диком виде, с давних времен используют их в качестве целебного средства для лечения заболеваний кожи. Кроме того, регулярно используя такой лук в пищу, можно поднять иммунитет и вернуть тонус организму. Нередко анзур сравнивают с жень-шенем. И в этом есть свой смысл, так как тонизирующие и лечебные свойства у обоих на высоте.
Луковицы анзуров отличаются высоким процентом сухого вещества. В них обнаружены довольно высокие дозы сахаров и белков. Из биологически активного комплекса выделяются витамины Д, Е и С. Также много провитамина А, фитонцидов, алкалоидов и сапонинов.
А вот что касается листьев, то они также содержат немалое количество биологически полезных веществ, например, витаминов. Но следует помнить, что употребляя зелень этих горных луков в больших дозах, можно отравиться. Объясняется это высоким содержанием сапонинов в листьях. Недаром, когда речь заходит об анзурах, польза и вред горного лука также обсуждается.
3 Гигантский
Нужен ли раздел о помидорах?
ДаНет
Еще один вид среднеазиатского лука анзур — это лук»Гигантский». Луковицы у него яйцевидные или округлые. Широкие плоские листья гладкие, достигают длины до 35-45 см. Высота стрелок около 160 см, они мощные, темно-зеленые. Цветок шаровидный, крупный. Соцветие фиолетовое или светло-фиолетовое.
Листья полезны так же, как и луковицы, но их не нужно вымачивать и мариновать, как у остальных родственников этой группы, а можно использовать сразу, с грядки. Применение листьев производят постепенно, срывая по одному листу, чтобы не ослаблять растение и не мешать формированию крупных луковиц.
Лук из группы анзуров неприхотлив, может расти в любой почве, не требует особого ухода, не поддается заболеваниям и очень полезен, если правильно использовать его в кулинарии и в лечении. Поэтому следует выращивать анзур на участках и как декоративное растение, и как пищевой продукт.
Лук афлатунский – разновидность анзуров
Если не углубляться в сорта, а сравнить виды анзуров, то самым популярным и известным по праву считается Allium aflatunense или по-русски – лук афлатунский. Имя ему дали по названию Афлатунского перевала Чаткальского хребта в Киргизии. Красивое растение растет также на лугах Центрального Тянь-Шаня. Хотя еще известен у садоводов и лук Суворова, также относящийся к группе анзуров.
Описание растения
Это невероятно красивый и эффектный афлатунский лук является как и другие сородичи многолетним растением. Прикорневые листья, вырастающие до 60 см, имеют ремневидную форму и темно-зеленую расцветку. Первые листочки начинают прорастать рано – как только сходит снег и температура воздуха поднимается до 2-5 градусов.
Луковички округло-конической формы с острой вершиной, полностью одеты в сухие пленчатые чешуи серебристого оттенка. Под чешуей у луковицы формируются две дочерние детки. Мякоть у луковиц афлатунского лука плотная белого цвета, имеет характерный острый вкус, недаром это растение называют чесноком-луком. На вкус свежие луковички напоминают редис или редьку.
У подземного органа есть удивительная особенность – самостоятельно заглубляться к зиме в почву. Глубина такого «бурения» может достигать 30 см и более. Благодаря этому аллиум афлатунский обладает высокой зимостойкостью и ему не страшны морозы умеренного климата.
Цветоносы поднимаются вверх до 80-130, а иногда и до 150 см. Плотные шаровидные соцветия образованы мелкими звездчатыми цветками. Диаметр шаров достигает при благоприятных условиях выращивания афлатунского лука 13 см. Окраска соцветий может варьировать от нежно-лиловой до темно-фиолетовой, включая необычную – голубую.
Зацветает посаженное растение на четвертый год. Цветет афлатун очень обильно, но не все лето, а лишь с мая по июнь. Соцветие в полной красе держится на цветоносе примерно две недели. Цветки приманивают к себе многочисленных опылителей, в том числе пчел. Этот декоративный лук – прекрасный медонос.
Группа Allium знаменита не только большим количеством видов, но и сортов. При этом у каждого из них свои отличительные особенности внешнего вида и агротехника. Они отличаются по срокам вегетации, глубине и схеме посева, периоду цветения и высоте.
Российские селекционеры не так давно получили первый отечественный сорт анзура. Ему дали название «Самсон». Особенностями данного сорта являются раннее созревание и высокая зимостойкость, что очень важно в условиях умеренного климата. От момента появления крупных листьев до полного созревания луковиц у «Самсона» проходит два месяца.
Спелая луковичка может весить до 100 г. Ее плотная белесая мякоть обладает острым вкусом и отлично подходит для домашнего консервирования и приготовления салатов. Цветоносы у лука нового сорта «выстреливают» на высоту 150 см. Крупные шапки соцветий имеют диаметр от 10 см и окрашены в насыщенный лиловый оттенок.
Размножение
Эту культуру можно размножать семенами. Они созревают на растении уже в июле. Но при выращивании анзурского лука из семян следует учитывать, что они характеризуются глубоким физиологическим покоем. Для того чтобы активировать их прорастание, необходимо применить стратификацию. Для этого в течение пяти месяцев семена нужно подержать в холоде (при температуре 0-5 градусов). Чтобы не заниматься стратификацией искусственно, удобнее высевать этот лук анзур под зиму.
Семенное размножение неудобно еще и тем, что всходы появляются разреженными, а порой и не на следующую весну. Такое растянутое на несколько лет прорастание не всем садоводам по душе. Поэтому более удобным и гарантированным является выращивание афлатунских луков с помощью луковиц.
Посадку деток анзурского афлатуна производят во второй половине сентября или в первой декаде октября. Такая ранняя посадка дает возможность луковицам пустить корни до зимы. Глубина заделки посадочного материала составляет не более 15 см, в идеале заглубляют на 2-3 высоты луковицы. Расстояние между отдельными экземплярами необходимо выдерживать достаточно большое – примерно 25 см.
Allium aflatunense – уход
Растение очень любит рыхление почвы. Если эта процедура регулярна, особенно после каждого полива и дождя, то лук радует хорошим ростом и развитием. Что касается искусственного полива, то он необходим посадкам лишь в молодом возрасте. Позднее растения хорошо усваивают весеннюю влагу и частые поливы не требуются. Исключение можно сделать лишь в очень засушливую весну.
Как только растает снег на участке, горный анзур необходимо подкормить. Это делают с помощью настоя коровяка, приготовленного на воде в пропорции 1:5. Другим вариантом удобрения может быть забродивший настой травы (берется пропорция 1:10). Отличным природным микроудобрением является и зола, ее дозировка составляет 100 г на 1 квадратный метр.
На одном и том же участке горный афлатунский лук выращивают не более трех лет подряд. К этому времени куст значительно разрастается и его выкапывают. Процедуру эту проводят во второй половине июля, когда листья уже засохнут.
Для новой посадки отбирают луковички среднего размера по весу до 30 г. Их просушивают в тени в вентилируемых контейнерах. Более крупные луковицы можно пустить на консервирование или использовать для приготовления блюд, благо существует немало интересных рецептов с луком анзур.
В последнее время на огородах и дачных участках можно увидеть необычное растение с красивым шарообразным цветком фиолетового окраса и широкими листьями. «Что же это за диковинный цветок?», — удивляются прохожие. Оказывается, это — афлатунский лук. Это растение пришло к нам с горной местности и названо так в честь Афлатунского перевала, где оно и было распространено. В некоторых странах этот лук внесен в Красную книгу из-за своей немногочисленности.
Описание растения
Смотря на это необычное растение, нельзя не восхищаться его красотой. Ведь, казалось бы, обычный, с виду немного крупноватый чеснок, а по факту, оказывается, красивый декоративный лук. На первый взгляд луковицы этого растения чем-то напоминают огромную головку чеснока или луковицу тюльпана. Вот только вырастает из него совершенно незнакомое нам растение — лук афлатунский, полезные свойства которого приравнивают к таковым у женьшеня.
Зеленые побеги самыми первыми появляются из земли ранней весной, наверное, вместе с подснежниками. Бывает, не сойдет еще снег, а из-под снежного покрова выглядывают зеленые упругие саженцы. Мощные широкие листья (часто их 5-7 штук) насыщенного зеленого цвета вырастают достаточно большими. Они могут достигать 10 см в ширину, очень гладкие, приятные на ощупь.
После того как устанавливается теплая погода, показывается цветонос. В высоту он может достигать 150 см. Большой фиолетовый цветок, который расцветает в конце мая — июне, держится на толстой, внутри пустой ножке. Эта ножка очень плотная, выдерживает сильные порывы ветра, не ломаясь. Соцветие в виде шара состоит из множества маленьких цветочков-звездочек. По окончании цветения на их месте появляются коробочки с семенами, которые можно собирать для дальнейшего размножения.
Цветок издает приятный легкий аромат, который не похож ни на что. К тому же этот запах очень привлекателен для пчел.
Условия и способы выращивания
Это растение, в принципе, неприхотливо. Оно может выдерживать очень низкие температуры (до -35 градусов), а вот наступления летней жары он может не дождаться — короткий срок цветения дает о себе знать. Растет афлатунский лук как на освещенной местности, так и в тени. Но солнышко, конечно же, для него предпочтительнее. Как показывает практика, земля тоже подходит разная. Он отлично себя чувствует в горной местности, песчаных грунтах и в черноземах.
Это растение многолетнее, размножается или делением луковицы, или семенами. Садить его луковички необходимо осенью, когда они подсохнут после выкопки. Если луковичка поделена, из каждой части вырастет самостоятельное растение. Деление луковиц происходит практически ежегодно. А вот пересаживать его можно или каждый год или один раз в 2-3 года.
Если же луковички нет (приехали вы в гости, увидели цветок и хотите развести такой лук у себя), можно собрать семена из цветоноса, которые появляются в конце цветения. Правда, такой способ посадки очень долгий, ведь в таком случае растение начнет цвести через 2-4 года.
Опытные цветоводы любят лук афлатунский, выращивание которого не приносит особых проблем. Да и заболеваемости он не подвержен. Единственным недостатком считается то, что до начала цветения его листья желтеют и сохнут, что может некрасиво смотреться на организованной клумбе или горке.
Лук афлатунский: полезные свойства
Как и любой родственник этого растения, этот лук содержит массу полезных веществ. К примеру, в нем больше сухих веществ, нежели в обычном репчатом, а витамина С — почти в 4 раза больше. Также этот продукт содержит витамины D и Е, которые не дают развиться рахиту, предотвращают заболеваемость раком, укрепляют иммунитет.
Эту разновидность лука употребляют при спазмах головного мозга, он также неплохо улучшает зрение. Хорошо сказывается его употребление при заболеваемости желудка и простудных заболеваниях. Кстати, если из этого лука выжать сок и втереть его в кожу головы, волосы станут лучше расти.
Применение
Казалось бы, где можно применить обычную луковицу? Разве что в кулинарии. Однако это не так. Афлатунский лук очень хорош в декоративных целях — срезанные цветы ставят в вазы или вводят в различные букеты. Так, свежесрезанный цветок может простоять недели 2 в воде, а если его высушить, то и всю зиму.
Очень часто такой лук выращивают на горках или клумбах в качестве очень красивого цветка. Его яркие, крупные соцветия видны очень хорошо. Один совет от садоводов: сажать это растение необходимо в центре клумбы, чтобы другие цветы могли закрыть некрасивый сухой лист.
Очень хорошо сажать этот необычный «лукочеснок» там, где есть поблизости пасека — он считается медоносом и его очень любят пчелы. Для народной медицины тоже очень хорош лук афлатунский. Применение его сока или употребление в пищу непременно даст свои результаты.
Афлатунский лук — можно ли есть?
Главный вопрос остается открытым — можно ли употреблять в пищу это растение? Те, кто разводит это растение, утверждают, что вкус у него чесночный. Но съедобными листья остаются недолго. Когда появляется цветонос, листья уже несъедобные. Их можно употреблять в пищу только тогда, когда они только-только появились. Кроме того, молодые листья очень сочные, мясистые, станут отличным дополнением к весеннему салату. Они подарят организму много полезных витаминов, крайне необходимых в период авитаминоза.
Кроме того, в пищу употребляются луковички этого лука. Их можно запекать, мариновать (выдерживая при этом в воде около 2 недель, в других источниках — до 50 дней), варить на меду. Но стоит помнить, что во избежание аллергий и отравлений не следует использовать больше 3 грамм этого лука.
Заключение
Как видим, даже такое, казалось бы, простое и привычное растение, как лук, способно удивлять. Еще несколько лет назад о красивом декоративном цветке никто ничего толком не знал. Даже опытным садоводам его преподносили как черемшу, гигантский чеснок. Они-то и узнали, откуда на самом деле пришла эта невероятная ароматная и полезная луковица.
Даже если вы не рискнете употребить это растение в пищу — не стоит переживать. Его внешний вид с лихвой заменит ваше желание его съесть, ведь афлатунский лук — очень красивый и видный «парень» на грядке.
Афлатунский лук представляет собой красивое растение, его верхушку украшает группа небольших фиолетовых цветков, расположенных в форме шара. Лук появился на дачных участках не так давно, в природе он произрастает на Афлатунском перевале, отсюда пошло его название. Шарообразные фиолетовые цветы украсят сад или огород. Аллиум используется преимущественно в качестве декоративного растения для оригинального оформления участка.
Характеристика Афлатунского лука
Афлатунский лук или Аллиум в природе произрастает в горных местностях Средней Азии. Это растение характеризуется неприхотливостью. Стойко переносит морозы, не требует подкормки. На одном участке растение может расти на протяжении пяти лет. Именно поэтому сорт пользуется популярностью среди огородников.
Лук Афлатунский декоративный
Первые ростки появляются ранней весной, их высота постепенно увеличивается до полутора метров. Афлатунский лук имеет довольно широкие листья крупных размеров, сочного зеленого цвета. На одном растении их может быть до 7 штук. Цветонос появляется рано, как только установится теплая погода. В конце мая, начале июня начинает формироваться фиолетовый цветок. Как только окончится период цветения, на стеблях формируются семенные коробочки.
Можно ли употреблять в пищу
Афлатунский сорт относится более к декоративному виду растений, нежели к съедобному. Тем не менее, он имеет чесночный вкус и обладает полезными свойствами. Листья можно употреблять в пищу непродолжительное время, когда они только появились, и цветов еще не сформировалось. Сочные листья добавляют в салат. Они обладают целебными свойствами и укрепляют организм.
Кроме листьев съедобны и луковички. Вымочив в воде, их запекают, варят в меду, маринуют. Много есть лука вредно, высок риск развития аллергической реакции.
Вред и польза
В Афлатунском луке содержится множество полезных веществ. Содержание витамина С в нем в четыре раза больше, чем в обычном. Также присутствуют и другие витамины: D и Е. Эти элементы снижают риск развития раковых клеток, оказывают укрепляющее действие на иммунитет человека.
Лук представленного сорта снимает спазмы головного мозга. Он положительно сказывается на состоянии зрения, вылечивает желудок и простуду. Также его используют и в косметических целях, втирая его сок в голову, можно добиться улучшения роста волос. Благодаря своим целебным свойствам, он используется народными лекарями для излечения от недугов.
Афлатунский лук употребляют при спазмах головного мозга, он также неплохо улучшает зрение
Кроме пользы может принести и вред. Им легко отравиться. Поэтому принимать его в пищу следует в умеренных дозах. Не рекомендуется съедать более трех граммов в день.
Области применения
Обладает прекрасными декоративными качествами. Его используют в ландшафтном дизайне для украшения территорий. Луком можно украсить собственный участок. В саду или огороде можно устроить так называемый аллярий – это луковый садик. Для создания декоративного эффекта, приобретают и другие виды декоративного лука.
Групповые посадки лука за счет своих крупных шапок образуют густой пышный ковер. Его цвет можно корректировать с помощью разновидностей этого растения. Афлатунский лук имеет разные оттенки, в зависимости от вида сорта:
- темно фиолетовые;
- светло фиолетовые;
- синие;
- голубые.
Массовые посадки делают по 50 штук на один квадратный метр. Такие шикарные луковые ковры идеально смотрятся на фоне деревьев и кустарников. Из луковых растений формируют зимние букеты. Зимой шишки лука могут простоять длительное время. Для этого их срезают в период цветения, не дожидаясь, когда образуется семенная коробочка.
Лук в умеренных размерах допустимо употреблять в пищу, готовить лекарственные препараты. Среднеазиатские народы приписывают этому виду чудодейственные целебные свойства. Луковицы можно обработать, вымачивать в течение нескольких часов и использовать консервации.
Луковицы Афлатунского лука можно запекать, мариновать, варить на меду
В период цветения привлекает к себе пчел, поэтому если есть пасека, то посадить неподалеку от нее такой цветок, будет идеальным решением.
Посадка и выращивание
Для посадки лучше выбирать хорошо освещенные участки, несмотря на то, что он успешно произрастает в любых условиях, также и в тени. Растение успешно произрастает практически на любых видах почв, для его произрастания подходит:
- горная местность;
- песчаные территории;
- черноземная почва.
Посадка осуществляется разными методами: деление луковицы или посадка семенами. Луковички высаживают в осенний период, предварительно подсушив перед высадкой. Луковички высаживают плотно друг к другу. Свежие посадки можно не укрывать на зиму, лук хорошо переносит даже очень суровые зимы.
Сбор семян Афлатунского лука
Растение можно посадить с помощью семян, их собирают после того, как пройдет период цветения и образуются коробочки с семенами. Недостаток данного метода заключается в том, что цветение наступит не в тот же год, а спустя три, а то и четыре года. Поэтому такой вариант посадки не очень популярен.
Для успешного произрастания можно не создавать специальных условий, Афлатунский лук является неприхотливым растением, пришедшем в сады из условий дикой природы. Более того, он практически никаким заболеваниям. Есть недостаток, он заключается в том, что до начала цветения листья могут пожелтеть, это будет смотреться не очень красиво.
Является неприхотливым растением и не требует специального ухода. Все, что потребуется делать, это периодически рыхлить почву. По мере зарастания сорняками осуществлять прополку, также нужно поливать растение. В подкормки используют азотные удобрения, их вносят в ранний весенний период.
Заключение
Афлатунский лук имеет очень красивый вид. Его можно завести в декоративных целях, высадив целой группой на клумбе. Выращивание аллиума позволит решить не только декоративную задачу, но также получить целебное растение, укрепляющее иммунитет и организм в целом.
Анзур – группа луковых растений, имеющих сходные биологические и морфологические черты. К ним относится лук Афлатунский – разновидность декоративных культур с красивым шаровидным цветением, содержащая много витаминов и микроэлементов. Его выращивают для украшения ландшафта, приготовления средств народной медицины, косметологии, кулинарии. Аллиум хорош в срезке, соцветия сушат и используют для составления букетов.
Происхождение и описание растения
Родиной считаются Северная и Центральная Азия. Культура названа в честь Афлатунского перевала Чаткальского хребта в Киргизии. Оттуда ее вывезли и культивировали в других странах. В России в основном выращивается в декоративных целях.
Характеристика и описание аллиума:
- Луковичка округло-коническая, состоящая из 2-3 долек, покрытая серебристыми чешуйками, размером около 6 см.
- Листья лука прикорневые, ремневидные, достигают в длину 50 см, на одном растении их около 7 штук.
- Цветонос 80-150 см в высоту, внутри полый, но крепкий, от ветра не ломается.
- Цветочки звездчатой формы, собраны в крупные фиолетовые шары диаметром до 10-12 см.
- К концу цветения образуются коробочки с семенами.
- Культура морозоустойчива, хорошо переносит засуху.
- Растение многолетнее.
- В небольших количествах можно употреблять в пищу. Луковицы по вкусу схожи с чесноком, листочки также имеют чесночный, островатый привкус.
Декоративность
Афлатунский лук относится к декоративным культурам. Благодаря красивым фиолетовым соцветиям, долгое время радующим глаз, используется при оформлении альпийских горок, цветников, газонов, бордюров. Располагать его нужно в центре или на заднем плане. Цветы будет видно в любом случае, а рано желтеющие листочки данный способ поможет скрыть.
Сроки цветения
Декоративный афлатунский лук имеет короткое время вегетации. Первые побеги появляются вместе с таянием снега. Зацветает в конце мая – июне. Период цветения длится всего 2-3 недели. В это время начинают увядать и сохнуть листья, к концу июля засыхают полностью. Соцветия используются флористами для составления зимних букетов.
Полезные свойства и возможный вред
Кроме декоративности, растение обладает и лечебными свойствами. Афлатунский аллиум содержит витамины C, D, E, PP, группы B, каротин. Минеральный состав лука представлен кальцием, железом, йодом, медью, калием, цинком. Также содержатся фитонциды, антиоксиданты, органические кислоты, эфирные масла. Полезные свойства Афлатунского лука используются народной медициной для лечения многих заболеваний, как общеукрепляющее средство.
Особое значение придается применению растения людьми пожилого возраста. Содержащиеся в луковицах вещества замедляют старение организма, улучшают память, зрение, слух, избавляют от старческого тремора, головокружения.
Различные настойки, отвары готовятся для поднятия иммунитета. Можно использовать для закапывания в носовые пазухи, ингаляций, растворов для полоскания горла. Польза для мужчин обусловлена свойством повышать потенцию. В косметологии из луковиц готовятся лечебные смеси для восстановления волосяного покрова головы.
Благодаря богатому биохимическому составу аллиум имеет широкий спектр действия на организм человека. К основным полезным свойствам горного лука относятся:
- укрепление стенок сосудов;
- повышение тонуса мышц;
- очищение крови;
- регуляция иммунной и нервной систем;
- укрепление защитных сил организма;
- лечение заболеваний желудка;
- облегчение головной боли за счет снятия спазмов головного мозга;
- улучшение структуры волос, ногтей.
Афлатунский лук не выращивается как съедобное растение. Несмотря на то что его листья и луковицы допустимо употреблять в пищу, он способен сильно навредить. Травянистые культуры опасны развитием аллергической реакции различной степени выраженности. В некоторых случаях возможен отек Квинке, при котором без своевременной помощи может быть смертельный исход. Также присутствует большая вероятность пищевого отравления в сложной форме.
Можно ли есть Афлатунский лук
Аллиум недопустимо употреблять в пищу в больших количествах. Листочки считаются пригодными для питания, когда только выросли. После того как появляется цветонос, их есть нельзя. Вкус у них пряный, чесночный, используются для приготовления салатов.
Съедобны также луковички растения. Предварительно их следует замочить на 20-50 дней, применять для маринования, запекания, варки в меду. Разрешено съедать не более 3 г. Превышение дозировки может привести к развитию сильной аллергической реакции или отравлению.
Условия выращивания
Лучше всего подходят открытые территории, хорошо освещенные солнцем, но не погибнет и в полутени, тени. Для выращивания Афлатунского лука нужен дренированный, рыхлый грунт. Подойдут богатые перегноем, нейтральной кислотности, супесчаные и суглинистые почвы. В тяжелой земле плохо развивается, может начать болеть.
Заливать растение нельзя, избыток влаги приведет к загниванию, гибели растения. Недостаток увлажнения переносит лучше, но тогда хуже внешний вид. В природе хорошо себя чувствует даже на каменистых склонах гор, поэтому является неприхотливой в окультуренном виде.
Выбор места
Для украшения ландшафта растение можно высаживать практически на любой местности. Обилие солнечных лучей сделает его более красивым, ускорит созревание и цветение. Подойдут открытые пространства, поскольку стебель плотный, от сильного ветра не ломается. Можно выращивать и в лесной зоне массивными насаждениями в виде ковра (50 кустиков на 1 м²). Желательно, чтобы территория не подтапливалась подземными водами.
Необходимо соблюдать правила севооборота. Декоративный лук можно посадить после капусты, картофеля, бобовых, томатов, сидератов. Не подходят почвы после лука, чеснока, огурцов, моркови. Нельзя возвращать многолетнюю культуру на прежнее место произрастания раньше чем через 4-5 лет.
Подготовка грядки
На планируемом месте посадки подготовительные работы следует начинать вести сразу после уборки предыдущих растений. Тщательно зачистить грунт от растительных остатков, перекопать на полный штык лопаты, предварительно внеся необходимые удобрения и добавки.
Улучшить структуру плотной земли можно с помощью песка, кислотность снижать посредством известкования. Для этого добавить известь, древесную золу или доломитовую муку. Из удобрений внести перепревший навоз, минеральный комплекс. Нельзя использовать свежий навоз и птичий помет.
Выращивание из семян
Данный способ размножения наиболее длительный, поэтому реже практикуется. Применяется для оздоровления, обновления культуры. Цветение наступит минимум через 3 года, когда сформировавшаяся луковичка достигнет оптимальных размеров.
Подготовка семян лука Афлатунского заключается в закаливании, замачивании и обеззараживании. Закалку можно проводить в холодильнике или другом месте с температурой около 5°C. Семенной материал завернуть во влажную ткань, обернуть пакетом и убрать, периодически доставать и проветривать. Дальнейшее хранение проводить во влажном песке или гравии в холодном месте. Общее время закаливания до высевания весной – около 6 месяцев.
Чтобы не проводить стратификацию в холодильнике, применяется озимый посев. За 2-3 недели до заморозков (конец октября – начало ноября) обеззараженные семена посадить в подготовленный грунт. В этом случае закаливание происходит естественным путем.
Перед посевом весной семенной материал можно замочить на 8-10 часов в теплой воде или биостимуляторе роста, затем обеззаразить раствором марганцовки или другим средством. После просушивания можно переходить к посевным работам. Высеивать на глубину до 2 см, засыпать рыхлой землей, полить. В случае посадки под зиму желательно сверху немного замульчировать.
Вегетативный метод размножения
Другой способ вырастить Афлатунский лук – использовать деление луковичек. При многолетнем выращивании луковица живет год, затем гибнет, оставляя после себя 2 молодые репки. Но лучше выкапывать, устраивая период покоя. Этот способ позволяет значительно сократить время ожидания цветения и используется для формирования луковых горок и цветников.
Аллиум убирать с грядок в июле, когда листочки полностью высохнут. После выкапывания луковички просушить, хранить в проветриваемом помещении. В августе – сентябре высадить в подготовленный грунт на глубину до 15 см, полить. Схема посадки зависит от планируемой композиции клумбы. При высаживании на открытом грунте растения располагать на расстоянии около 15 см друг от друга.
Особенности ухода
Соблюдение основных агротехнических мероприятий по посадке и уходу за Афлатунским луком позволит вырастить красивое, крепкое растение. Культура неприхотливая, не требует к себе повышенного внимания. Увлажнение осуществлять по мере необходимости, не заливать. Желательно использовать воду такой же температуры, что и почва. Периодически осматривать на возникновение признаков заражения болезнями или поражения вредителями.
После увлажнения землю иногда рыхлить, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха к корневой системе. Обязательно своевременно удалять сорняки. В конце мая подкормить раствором мочевины, а через 2 недели – комплексной минеральной добавкой. В середине и конце лета можно внести калийно-фосфорные удобрения.
При выращивании на альпийских горках и прочих декоративных насаждениях после цветения нужно убирать завядшие цветы. Это не даст сформироваться семенным коробочкам. На следующий сезон соцветия вырастут более крупными и порадуют продолжительным цветением.
Вконтакте
Одноклассники
Декоративный лук афлатунский посадка и уход
Довольно часто на клумбах и дачных участках можно увидеть высокое растение, которое венчают красивые фиолетовые шары. Это афлатунский лук. Появился этот вид луковых в нашей стране в качестве декоративных насаждений сравнительно недавно, но ареал его распространения постоянно увеличивается. И этому есть причины. Растение очень неприхотливое, но имеет множество полезных свойств. Кроме функции декоративного украшения используется также в пищу. И к тому же прекрасный медонос. Но чтобы гость из горных районов Средней Азии радовал глаз его необходимо правильно посадить, предварительно выбрав качественный посадочный материал. И к тому же не забывать ухаживать за растениями.
Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
Декоративные растения ALLIUM (аллиум) относятся к семейству луковых. К группе анзуров, куда входят также Суворова, лук высокий и другие, сходные по морфологическим признакам представители флоры. Название, скорее всего, произошло от древнего кельтского all, то есть «жгучий». Они не обязательно горькие на вкус, но имея в своём составе эфирные масла, издают резкий и своеобразный запах. А вот запах афлатунского лука (aflatunense) довольно приятный и этим он привлекает насекомых и даже пчёл.
Этот вид можно встретить в Киргизии на одноименном перевале Чаткальского хребта. Эндемик. То есть растёт только в этом месте на Земле. Описан и классифицирован учёными и оттуда был завезен садоводами-любителями. Очень ранней весной на клумбах появляются тонкие стрелки, которые довольно быстро растут и скоро их длина достигает уже 1, 3–1, 5 метра. Листья отличаются по величине от обычного огородного лука. Они более широкие, крупные. На каждом растении их может быть разное количество, но в среднем вырастает до 7 штук. Через некоторое время, когда среднесуточная температура становится выше, появляется цветонос. А к концу весны формируется шар красивого фиолетового оттенка, состоящий из множества цветов-звёздочек. После того как процесс цветения заканчивается, появляется коробочка, в которой зреют семена чёрного цвета. Таким образом, афлатунский лук имеет такие особенности:
- луковица среднего или большого размера, круглоконическая в основном до 5 см, сероватого цвета;
- стебли растут до полутора метров в высоту;
- листья ремневидные, с сизоватым оттенком. По краю гладкие. До 10 см в ширину;
- вегетационный период начинается очень ранней весной;
- цветы звездчатые, собранные в шар диаметром до 10–12 см;
- к концу цветения образуются семенные коробочки;
- растение засухоустойчивое и холодостойкое.
Высаживают на клумбах на заднем плане, потому что этот вид имеет такую же особенность, как и культивированные сорта лука: цветы ещё остаются на стебле, а листья начинают желтеть.
Виды декоративных аллиумов
Классифицировано на данный момент около 400 видов декоративных луков. Они отличаются по многим признакам, но для садового дизайна лучше всего их систематизировать по высоте:
- низкие. Растут всего от 10 до 30 см. Представители: горолюбивый, каратавский, медвежий и другие;
- среднерослые. Достигают в высоту до 60 см, но в большинстве случаев не превышают 40 см. К таким относится лук Шуберта, Христофа;
- высокие. Достигают до полутора метра. Самые распространённые растения этой группы — лук гигантский и афлатунский.
Уже выведены и стали популярными среди населения гибриды:
- Гладиатор. Гибрид афлатунского лука и Маклеана. Оттенок шаров более светлый от нежно пурпурного до розового. Высота стрелок не выше 140 см;
- Lucy Ball. Результат скрещивания луков афлатунского и Маклеана. Стрелки ниже (до 1 метра). Соцветие лавандового цвета;
- Mars. Результат гибридизации луков афлутанского и ножкового. Соцветия очень большие. Порядка 15 см в диаметре. Цветонос высотой 120 см. Единственный гибрид, листья которого долго сохраняют окраску.
Полезные свойства
Это не только декоративное, но и лекарственное растение, так как афлатунский лук — кладезь полезных для человека веществ. Так, в нем содержатся витамины группы В и С, эфирные масла. А также медь, калий, кальций, железо, цинк, кобальт, фтор, йод и другие полезные для человеческого организма микроэлементы. Они укрепляют иммунитет, очищают кровь, благотворно влияют на иммунную и нервную систему. Повышают тонус мышц и укрепляют сосуды. Улучшают структуру волос и ногтевых пластинок, так как в листьях есть каротин, биотин и фолиевая кислота. Более подробно польза декоративных луков и их неприхотливость в уходе описана в этой статье.
Посадка и уход
Не получится насладиться в полной мере красотой этого растения, если просто посадить его и забыть. Оно, как и каждый представитель флоры любит уход, который состоит из несложных и понятных любому цветоводу мер:
Выбор и подготовка посадочного материала
Перед выращиванием афлатунского лука необходимо определиться, какой посадочный материал лучше подойдёт. Это могут быть семена или луковицы. Семена лучше высевать в холодную, но влажную землю весной, не осенью. Но предварительно подержать их нужно в холодильнике. Во влажной ткани и полиэтиленовом пакете на нижней полке около месяца. Можно высеять и осенью под зиму, но подождать пока грунт остынет до 5–10 градусов.
А про обработку лука перед посадкой осенью читайте тут.
Лучше высаживать растение луковицами, потому что оно начинает цвести на третий — четвёртый, а то и шестой год и только тогда появляются семена.
Подготовка почвы
Лук хоть и не боится морозов, засухи и растёт на любой почве, но чтобы получить высокое и красивое растение с необычайной окраской необходимо всё же подготовить грунт к его посадке. Он должен быть рыхлым, не суглинистым, богатым перегноем. Хорошо подойдёт чернозём или каштановый. Как сажать лук на отрытом грунте расскажет этот материал.
Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать. Высококачественная подготовка достигается при двухъярусной перекопке. Это:
- улучшает дренаж;
- структурирует заболоченные и тяжёлые земли. Уплотнённая почва не слишком благоприятна для роста афлатунского лука. Под перекопку сразу же вносить древесную золу.Про тип корневой системы лука читайте по ссылке.
Посадка растений, полив
Участок нужно выбирать освещённый, так как это растение не любит тень. Семена высаживают на глубину 1, 5-2 см. Перед посадкой бороздки поливают, если земля не очень влажная. Массовые посадки делают по 50 штук луковичек на один квадратный метр. Глубина заделки до 15 см. А расстояние между ними от 15 до 20 см. Когда появляются всходы необходимо регулярно поливать растения, особенно если длительное время нет осадков. О правилах полива лука рассказано тут.
Испарение воды в умеренных широтах достигает 5 литров на метр квадратный, поэтому оптимальная норма расхода воды в период вегетации растения составляет 10 литров на метр. Поливы лучше проводить в вечерние часы.
Для роста растения необходимо постоянно искоренять сорняки и рыхлить землю. Особенно после полива, чтобы дать доступ воздуху к луковицам.
Внесение удобрений
Основная потребность растения в питательных веществах удовлетворяется за счёт подкормки. Существенное значение при этом имеет наличие в них азота, фосфора, калия, кальция, магния. Наращиванию зелёной массы способствует внесение азотных удобрений. Например, аммиачной селитры. Достаточно будет растворить спичечный коробок селитры в 10 литрах воды. Подкармливают мочевиной из расчёта чайная ложка на один квадратный метр площади посева.
Когда лук начинает выбрасывать стрелки необходимо его поддержать калийно-фосфатными удобрениями. Тогда цветы дольше не будут осыпаться.
Аммиачная селитра служит удобрением при выращивании Афлатунского лука
Подготовка луковиц к осенней посадке
Как только цветок начинает увядать нужно его оборвать. Тогда луковица будет крепче, а соцветия на следующий год крупнее и ярче.
Едва пожелтеют листья, луковицы выкапывают, отделяют от стебля и подсушивают в тенистом месте. В сентябре в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт их высаживают на глубину не более 15 см. Каждую на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы семян к концу вегетационного периода образуют маленькую луковичку и семядольный лист. А вот на второй год появляются листья настоящие.
Чтобы растение выросло высоким и имело красивые цветы, луковицы нужно пересаживать хотя бы раз в четыре года.
Применение
Афлатунский лук используют, в первую очередь, как декоративное растение. Если высадить его массово, то он образует красивый ковёр с разными оттенками вечернего неба:
- темно и светло- фиолетовые;
- синие;
- голубые.
Срезанное растение способно долго стоять в букете. До двух недель. Его можно высушить и оно не потеряет цвет. Поэтому используют для составления сухих композиций. Кроме того, клубни можно использовать как укрепляющее средство для волос, втирая сок с мёдом. Цветы афлатунского лука своим запахом привлекают пчёл. Это замечательные медоносы наравне с клевером и эспарцетом.
Можно ли есть Афлатунский лук
Растение относится к роду луковых или лилейных. Всего насчитывается несколько сот видов. Пригодны в пищу из них только 18.
Если потереть лист, стебель или луковицу любого растения из этого семейства, то появится легко узнаваемый «луковый» или «чесночный» запах.
Красивое декоративное растение не только радует глаза своими яркими соцветиями, но и может послужить приправой к блюдам, так как имеет чесночный запах. Но добавлять листья в салаты можно только до определённого времени, пока не появится стрелка. Лук можно мариновать, правда, только после вымачивания. И он в этом случае служит отдельным блюдом (анзур). Но в процессе маринования необходимо каждые три дня менять рассол. Тогда полезные вещества остаются, а яды уходят. В книге «Мудрость веков» (Древняя таджикская медицина) говорится о том, что анзур избавляет от частых головных болей, укрепляет память. Улучшает зрение, слух и повышает потенцию. Он также растворяет и выводит камни из желчного пузыря и почек.
Зеленые листья лука по вкусу схожи с чесноком, луковицы также съедобны, напоминают редьку и редис
Также можно луковицы варить в меду, предварительно вымочив в воде. Но, как и во всём нужно знать меру.
Лук — очень сильный стимулятор чем-то напоминающий женьшень. А вот есть его более трёх граммов в день нельзя, потому что большие дозы могут вызвать аллергическую реакцию.
Видео
Выводы
Афлатунский лук – эндемик с гор Киргизии. Засухоустойчивое и морозостойкое растение. Можно размножать как луковицами, так и семенами. Хорошо растёт на любой почве, но особенно красивые соцветия получаются, если земля плодородная. Не любит расти в тени. Прекрасно смотрится на клумбах. Но высаживать нужно не в первых рядах, так как вегетационный период у лука очень короткий, то листья быстро засыхают, теряют окраску. Хотя соцветие ещё и радует глаз. Используют не только как красивое декоративное растение. Листья в небольших количествах можно добавлять в салаты. Так как лук имеет луково-чесночный запах, он придаст им некоторую пикантность.
Когда сажать семена лука читайте здесь.
Лук афлатунский посадка и уход видео
Довольно часто на клумбах и дачных участках можно увидеть высокое растение, которое венчают красивые фиолетовые шары. Это афлатунский лук. Появился этот вид луковых в нашей стране в качестве декоративных насаждений сравнительно недавно, но ареал его распространения постоянно увеличивается. И этому есть причины. Растение очень неприхотливое, но имеет множество полезных свойств. Кроме функции декоративного украшения используется также в пищу. И к тому же прекрасный медонос. Но чтобы гость из горных районов Средней Азии радовал глаз его необходимо правильно посадить, предварительно выбрав качественный посадочный материал. И к тому же не забывать ухаживать за растениями.
Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
Декоративные растения ALLIUM (аллиум) относятся к семейству луковых. К группе анзуров, куда входят также Суворова, лук высокий и другие, сходные по морфологическим признакам представители флоры. Название, скорее всего, произошло от древнего кельтского all, то есть «жгучий». Они не обязательно горькие на вкус, но имея в своём составе эфирные масла, издают резкий и своеобразный запах. А вот запах афлатунского лука (aflatunense) довольно приятный и этим он привлекает насекомых и даже пчёл.
Этот вид можно встретить в Киргизии на одноименном перевале Чаткальского хребта. Эндемик. То есть растёт только в этом месте на Земле. Описан и классифицирован учёными и оттуда был завезен садоводами-любителями. Очень ранней весной на клумбах появляются тонкие стрелки, которые довольно быстро растут и скоро их длина достигает уже 1, 3–1, 5 метра. Листья отличаются по величине от обычного огородного лука. Они более широкие, крупные. На каждом растении их может быть разное количество, но в среднем вырастает до 7 штук. Через некоторое время, когда среднесуточная температура становится выше, появляется цветонос. А к концу весны формируется шар красивого фиолетового оттенка, состоящий из множества цветов-звёздочек. После того как процесс цветения заканчивается, появляется коробочка, в которой зреют семена чёрного цвета. Таким образом, афлатунский лук имеет такие особенности:
- луковица среднего или большого размера, круглоконическая в основном до 5 см, сероватого цвета;
- стебли растут до полутора метров в высоту;
- листья ремневидные, с сизоватым оттенком. По краю гладкие. До 10 см в ширину;
- вегетационный период начинается очень ранней весной;
- цветы звездчатые, собранные в шар диаметром до 10–12 см;
- к концу цветения образуются семенные коробочки;
- растение засухоустойчивое и холодостойкое.
Высаживают на клумбах на заднем плане, потому что этот вид имеет такую же особенность, как и культивированные сорта лука: цветы ещё остаются на стебле, а листья начинают желтеть.
Виды декоративных аллиумов
Классифицировано на данный момент около 400 видов декоративных луков. Они отличаются по многим признакам, но для садового дизайна лучше всего их систематизировать по высоте:
- низкие. Растут всего от 10 до 30 см. Представители: горолюбивый, каратавский, медвежий и другие;
- среднерослые. Достигают в высоту до 60 см, но в большинстве случаев не превышают 40 см. К таким относится лук Шуберта, Христофа;
- высокие. Достигают до полутора метра. Самые распространённые растения этой группы — лук гигантский и афлатунский.
Уже выведены и стали популярными среди населения гибриды:
- Гладиатор. Гибрид афлатунского лука и Маклеана. Оттенок шаров более светлый от нежно пурпурного до розового. Высота стрелок не выше 140 см;
- Lucy Ball. Результат скрещивания луков афлатунского и Маклеана. Стрелки ниже (до 1 метра). Соцветие лавандового цвета;
- Mars. Результат гибридизации луков афлутанского и ножкового. Соцветия очень большие. Порядка 15 см в диаметре. Цветонос высотой 120 см. Единственный гибрид, листья которого долго сохраняют окраску.
Полезные свойства
Это не только декоративное, но и лекарственное растение, так как афлатунский лук — кладезь полезных для человека веществ. Так, в нем содержатся витамины группы В и С, эфирные масла. А также медь, калий, кальций, железо, цинк, кобальт, фтор, йод и другие полезные для человеческого организма микроэлементы. Они укрепляют иммунитет, очищают кровь, благотворно влияют на иммунную и нервную систему. Повышают тонус мышц и укрепляют сосуды. Улучшают структуру волос и ногтевых пластинок, так как в листьях есть каротин, биотин и фолиевая кислота. Более подробно польза декоративных луков и их неприхотливость в уходе описана в этой статье.
Посадка и уход
Не получится насладиться в полной мере красотой этого растения, если просто посадить его и забыть. Оно, как и каждый представитель флоры любит уход, который состоит из несложных и понятных любому цветоводу мер:
Выбор и подготовка посадочного материала
Перед выращиванием афлатунского лука необходимо определиться, какой посадочный материал лучше подойдёт. Это могут быть семена или луковицы. Семена лучше высевать в холодную, но влажную землю весной, не осенью. Но предварительно подержать их нужно в холодильнике. Во влажной ткани и полиэтиленовом пакете на нижней полке около месяца. Можно высеять и осенью под зиму, но подождать пока грунт остынет до 5–10 градусов.
А про обработку лука перед посадкой осенью читайте тут.
Лучше высаживать растение луковицами, потому что оно начинает цвести на третий — четвёртый, а то и шестой год и только тогда появляются семена.
Подготовка почвы
Лук хоть и не боится морозов, засухи и растёт на любой почве, но чтобы получить высокое и красивое растение с необычайной окраской необходимо всё же подготовить грунт к его посадке. Он должен быть рыхлым, не суглинистым, богатым перегноем. Хорошо подойдёт чернозём или каштановый. Как сажать лук на отрытом грунте расскажет этот материал.
Перед посадкой почву необходимо тщательно перекопать. Высококачественная подготовка достигается при двухъярусной перекопке. Это:
- улучшает дренаж;
- структурирует заболоченные и тяжёлые земли. Уплотнённая почва не слишком благоприятна для роста афлатунского лука. Под перекопку сразу же вносить древесную золу.Про тип корневой системы лука читайте по ссылке.
Посадка растений, полив
Участок нужно выбирать освещённый, так как это растение не любит тень. Семена высаживают на глубину 1, 5-2 см. Перед посадкой бороздки поливают, если земля не очень влажная. Массовые посадки делают по 50 штук луковичек на один квадратный метр. Глубина заделки до 15 см. А расстояние между ними от 15 до 20 см. Когда появляются всходы необходимо регулярно поливать растения, особенно если длительное время нет осадков. О правилах полива лука рассказано тут.
Испарение воды в умеренных широтах достигает 5 литров на метр квадратный, поэтому оптимальная норма расхода воды в период вегетации растения составляет 10 литров на метр. Поливы лучше проводить в вечерние часы.
Для роста растения необходимо постоянно искоренять сорняки и рыхлить землю. Особенно после полива, чтобы дать доступ воздуху к луковицам.
Внесение удобрений
Основная потребность растения в питательных веществах удовлетворяется за счёт подкормки. Существенное значение при этом имеет наличие в них азота, фосфора, калия, кальция, магния. Наращиванию зелёной массы способствует внесение азотных удобрений. Например, аммиачной селитры. Достаточно будет растворить спичечный коробок селитры в 10 литрах воды. Подкармливают мочевиной из расчёта чайная ложка на один квадратный метр площади посева.
Когда лук начинает выбрасывать стрелки необходимо его поддержать калийно-фосфатными удобрениями. Тогда цветы дольше не будут осыпаться.
Аммиачная селитра служит удобрением при выращивании Афлатунского лука
Подготовка луковиц к осенней посадке
Как только цветок начинает увядать нужно его оборвать. Тогда луковица будет крепче, а соцветия на следующий год крупнее и ярче.
Едва пожелтеют листья, луковицы выкапывают, отделяют от стебля и подсушивают в тенистом месте. В сентябре в предварительно подготовленный и удобренный органикой грунт их высаживают на глубину не более 15 см. Каждую на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы семян к концу вегетационного периода образуют маленькую луковичку и семядольный лист. А вот на второй год появляются листья настоящие.
Чтобы растение выросло высоким и имело красивые цветы, луковицы нужно пересаживать хотя бы раз в четыре года.
Применение
Афлатунский лук используют, в первую очередь, как декоративное растение. Если высадить его массово, то он образует красивый ковёр с разными оттенками вечернего неба:
- темно и светло- фиолетовые;
- синие;
- голубые.
Срезанное растение способно долго стоять в букете. До двух недель. Его можно высушить и оно не потеряет цвет. Поэтому используют для составления сухих композиций. Кроме того, клубни можно использовать как укрепляющее средство для волос, втирая сок с мёдом. Цветы афлатунского лука своим запахом привлекают пчёл. Это замечательные медоносы наравне с клевером и эспарцетом.
Можно ли есть Афлатунский лук
Растение относится к роду луковых или лилейных. Всего насчитывается несколько сот видов. Пригодны в пищу из них только 18.
Если потереть лист, стебель или луковицу любого растения из этого семейства, то появится легко узнаваемый «луковый» или «чесночный» запах.
Красивое декоративное растение не только радует глаза своими яркими соцветиями, но и может послужить приправой к блюдам, так как имеет чесночный запах. Но добавлять листья в салаты можно только до определённого времени, пока не появится стрелка. Лук можно мариновать, правда, только после вымачивания. И он в этом случае служит отдельным блюдом (анзур). Но в процессе маринования необходимо каждые три дня менять рассол. Тогда полезные вещества остаются, а яды уходят. В книге «Мудрость веков» (Древняя таджикская медицина) говорится о том, что анзур избавляет от частых головных болей, укрепляет память. Улучшает зрение, слух и повышает потенцию. Он также растворяет и выводит камни из желчного пузыря и почек.
Зеленые листья лука по вкусу схожи с чесноком, луковицы также съедобны, напоминают редьку и редис
Также можно луковицы варить в меду, предварительно вымочив в воде. Но, как и во всём нужно знать меру.
Лук — очень сильный стимулятор чем-то напоминающий женьшень. А вот есть его более трёх граммов в день нельзя, потому что большие дозы могут вызвать аллергическую реакцию.
Видео
Выводы
Афлатунский лук – эндемик с гор Киргизии. Засухоустойчивое и морозостойкое растение. Можно размножать как луковицами, так и семенами. Хорошо растёт на любой почве, но особенно красивые соцветия получаются, если земля плодородная. Не любит расти в тени. Прекрасно смотрится на клумбах. Но высаживать нужно не в первых рядах, так как вегетационный период у лука очень короткий, то листья быстро засыхают, теряют окраску. Хотя соцветие ещё и радует глаз. Используют не только как красивое декоративное растение. Листья в небольших количествах можно добавлять в салаты. Так как лук имеет луково-чесночный запах, он придаст им некоторую пикантность.
Когда сажать семена лука читайте здесь.
Секреты выращивания лука анзур
Горный лук, или анзур, – это культурное растение, имеющее ранние сроки созревания, для которого характерен привлекательный внешний вид и живительные свойства, которые успели оценить по достоинству многие древние медики. В естественной среде горный лук встречается в Центральной, Средней Азии, в горах Алтая. Этот необычный лук ценится не только за декоративные свойства, но и за питательные качества. Что собой представляет лук анзур? Выращивание, способы размножения, особенности ухода и посадка этого лука имеют свои хитрости, о которых будет рассказано ниже.
Общее описание
Афлатунский лук, или анзур, представляет собой красивый декоративный цветок. Его луковицы по форме очень схожи с тюльпанными, а по вкусу это растение походит на чеснок. Анзур относится к семейству луковые (Alliaceae).
Зеленые побеги горный лук выбивает ранней весной, сразу после таяния снега. Мощные листья достигают 10 см в ширину и 1,5 м в высоту. После установления теплой погоды весной формируется цветонос – большой фиолетовый цветок на плотной ножке. Во время порывистого ветра этот цветок не ломается, его ствол достаточно прочный. Дает соцветие правильной шарообразной формы, сформированной из множества фиолетовых звездочек. Срок цветения у него не долгий – всего пару недель. После цветения в шаре зреют семена, которые применяют для дальнейшего распространения культуры.
Полезные свойства
Культура обладает множеством полезных свойств для человеческого организма, в его составе имеется большое количество витамина С. Листья богаты витаминами В, Е, насыщены минеральными солями. Благодаря повышенному содержанию алкалоидов, сапонинов, иных веществ, суворовский лук нашел свое применение в фармакологии, его используют для создания некоторых лекарственных препаратов. В медицине использование лука осуществляется в следующих целях:
- сокращение болевых ощущений во время возрастных заболеваний;
- лечение патологий верхних дыхательных путей и легких;
- укрепление защитных свойств организма;
- активизация деятельности головного мозга;
- улучшение памяти и общего состояния организма.
Современная медицина полагает, что благодаря потреблению афлатунского лука впору наладить обменные процессы, избавиться от простуды, стабилизировать потенцию. Имеются точные сведения, что этот сорт лука особенно полезен пожилым людям.Отлично помогает при терапии тремора лук. Сок свежевыжатой луковицы анзура в сочетании с молоком и медом принимают от депрессии, для снятия головных болей, с целью нормализации кровообращения, для восстановления кишечной деятельности. Также эта культура способна защищать зубы от появления цинги.
Противопоказания
Помимо пользы, неправильная дозировка лука может нанести вред организму. Есть сырые луковицы в большом количестве запрещено, поскольку в них содержится большое количество ядовитых частиц, во время передозировки которых происходит интоксикация. Особых противопоказаний к потреблению этот овощ не имеет, единственный момент – индивидуальная непереносимость. Также если пациент страдает сердечно-сосудистой патологией, то ему необходимо потреблять сырой анзур крайне осторожно, это связано с ядовитыми веществами, содержащимися в анзуре.
Виды афлатунского лука
В естественной среде встречаются 4 сорта анзурского лука:
- Гигантский лук;
- Суворовский лук;
- Лук стебельчатый;
- Лук высочайший.
Стебельчатый лук имеет крупные луковицы. Его широкие плоские листья развиваются до 30 см в высоту. Размер его мощных стрелок достигает 1,6 м, дает крупные шаровидные соцветия. Листья у этого сорта также полезны, они не требуют замачивания, маринования. Отличается неприхотливостью в уходе.
Суворовский лук формирует луковицы из 6–8 долек, рядом развиваются 2-3 дочерние луковички. Листья у него широкие, на второй год выпускает высокую стрелку 1 м высотой, дает соцветие яркого фиолетового цвета. У этого сорта высокая скорость созревания.
Высочайший лук дает округло-плоские луковицы неправильной формы. Листья у него также длинные, до 50 см. Пик декоративности приходится на июнь месяц, когда начинают появляться соцветия.
Гигантский лук дает луковицу яйцевидной формы. Стебель у него достаточно толстый, с прозрачными жилами. В итоге красивого цветения появляются плоды – небольшие коробочки шаровидной формы.
Особенности выращивания
Как вырастить полезный анзур? Выращивание горного лука возможно на участках, где ранее рос картофель, огурцы, различные капустные культуры. У горного лука короткий срок вегетации. Всходит он в мае, летом в июне уже красиво цветет. Побеги растут очень быстро, сохраняя свои съедобные свойства. Лук Суворова (еще одно название анзура) дает первую зелень, когда другие огородные культуры еще не вступили в фазу активной вегетации. После созревания семян, которые являются конечными плодами этого лука, надземная часть растения сохнет, а для луковицы наступает время полного покоя.
Высокий анзур суровых зим не боится. Зимостойкость у него хорошая, поэтому не требует дополнительного укрытия зимой. Способен выдерживать до -35 градусов понижения температурного столбика. Даже луковицы, которые полностью промерзли в зимнее время, дают всходы. Избыток влаги бывает губительным для его всходов, приводит к загниванию луковиц. Поэтому лучше высаживать лук на возвышенностях, где нет задержки снега и застоя воды. Суровые климатические условия не страшны этой культуре, выдержит все, кроме застоя влаги.
Первичная посадка
Как посадить лук анзур? Место посадки должно быть возвышенностью без задержки влаги и снега. Во время посадки луковицы заглубляют на 10–12 см. Между крупными луковицами оставляют по 20 см расстояния. Сажают осенью. Суворовский лук предпочитает рыхлую почву. Перед высадкой луковиц и семян в открытый грунт проводится подготовка почвы: рыхление, очистка от сорняков. Просто не выносит тяжелый глинистый грунт. Зимуют посаженные луковички без укрытия, не замерзнут, об этом беспокоиться не стоит. После посадки растению обеспечивают умеренный полив, не допуская чрезмерного увлажнения.
Как выбрать саженец для выращивания горного лука? Для его разведения выбирают красивые луковицы без видимых повреждений, изъянов, гнили. Приобретают посевной материал в местных питомниках, у проверенных изготовителей.
Доступные способы размножения
Горный лук размножается вызревшими семенами и зубками. Семенной способ достаточно длительный по времени, весь период от развития луковицы до конечного потребительского итога составляет от 4 до 5 лет. Посев семян производится осенью на глубину 1,5–2 см. Глубина посева небольшая из-за мелких семян. Зеленых всходов стоит ожидать ранней весной. В этот период семядольные луковички очень маленькие, до 2 см в диаметре. В конце мая их выкапывают, тщательно просушивают, сохраняя до осенней посадки.
Также можно не выкапывать луковички, оставить их до следующего сезона, но для лучшего развития культуры ее молодняк годится все же рассадить. С приходом осенней прохлады просушенные луковички высаживают в открытый грунт, выдерживая расстояние между ними в 5 см, между рядами оставляют по 20 см свободного места. Глубина заделки луковиц при этом составляет 7 см. На следующий год наблюдается рост луковицы, укрупнение листьев. Товарную луковицу при этом получают на 4 год развития.
Проще всего размножить горный лук зубчиками. После полного усыхания листьев производится его выкопка. Как посадить зубчики суворовского лука? От размеров долек зависит глубина посадки: крупные экземпляры заглубляют на 20 см, средние углубляем на 12 см, мелкие – на 7 см. В отличие от обычного чеснока, формирующего дольки, луковички анзура прибавляют в росте постепенно.
При ранней посадке луковицы начинают делиться на 6 долей, в более поздние сроки цельные луковицы формируются. В мае выпускают стрелки, образуются сиреневые шаровые цветы, семена зреют в июне-июле. Чтобы нарастить объем луковицы, обламывают стрелки, после окончания периода вегетации горный лук переходит в период покоя. Луковицы выкапывают, просушивают, сохраняют до конца лета для посадки под зиму.
Особенности ухода
Чем следует удобрять почву для комфортного роста анзура? Чтобы развивался хорошо, ему требуется периодическое внесение подкормок:
- азотосодержащим составом после появления всходов;
- дважды вносят золу;
- в течение вегетации обязательно подкармливают сернокислым калием.
Также анзур хорошо отзывается на подкормку жидким куриным пометом. В конце мая луковицы поливают раствором мочевины. В июле и августе применяют удобрения, содержащие калий и фосфор. Только что посаженный лук поливают раствором «Эпина», 1 ампула идет на 5 л воды. Через 2 недели опрыскивают готовым раствором «Феровита», 1 ампула растворяется на 1.5 л воды.
Как ухаживать за суворовским луком? Во время роста и развития, в засуху лук особенно любит влагу, во время образования цветоносных побегов и листьев обеспечивают качественный полив. Чтобы к корням растения поступал кислород, вокруг него производят рыхление грунтового слоя. По необходимости проводится прополка от сорняков. Сухие листья после окончания цветения удаляют из эстетических соображений. Также проводится обрезание цветоложа после окончания цветения.
Болезни и вредители
Особенность афлатунского лука – стойкость к различному роду заболеваний. Единственная проблема, возникающая у садоводов из-за переувлажненности грунта, – это гниль. Устраняют эту проблему быстро. Все пораженные экземпляры выкапывают, а здоровым луковицам нормализуют режим полива. Никакими инфекционными, бактериальными недугами культура не поражается. Вредители также обходят его стороной.
Сбор урожая
Как собирать урожай афлатунского лука? Сбор луковичек начинается в период жары, когда суворовский лук находится в периоде покоя. Эти мелкие луковички пойдут в качестве посадочного материала на рассаду. При сборе семян учитывают, что семена зреют не одновременно, сначала спеют коробочки верхней части соцветия, затем в нижней части. К сбору урожая приступают, когда в зонтике раскрываются коробочки с семенами, там будут уже видны черные семена. Зонтики с длинной стрелкой обрезаются секатором, формируют из них пучки по 10–15 шт.
Готовые пучки развешивают на проволоке под навесом либо на чердаке, помещение должно быть хорошо проветриваемым. Под развешанными пучками стелют мешковину, на нее должны падать зрелые семена. Чтобы лучше сыпались, проволоку периодически встряхивают, по пучкам слегка постукивают рукой либо деревянной палкой. На пол насыпаются лучшие семена, обладающие высокими показателями всхожести и хорошей энергией прорастания. Правильный уход поможет обеспечить хороший урожай суворовского лука. Хранение собранных семян возможно в прохладном сухом помещении.
Применение в ландшафтном дизайне
Афлатунский лук активно применяется в декоративном садоводстве. Часто используют для украшения дачного участка. Нарядный лук станет украшением любой грядки. Отлично смотрится в групповых и одиночных посадках. Радует глаз высокий цветущий лук на фоне аккуратного газона. Каждый садовод может вырастить на своем участке такую красивую и питательную культуру.
Использование лука в кулинарии
Благодаря тонкому аромату и необычному вкусу анзур активно применяется в кулинарии. В весенний период, когда растение выпускает высокие стрелы, их срывают для употребления в пищу в виде салатов. Калорийность афлатунского лука всего 41 ккал на 100 г продукта. Но тем не менее питательная ценность его огромна благодаря уникальному составу. Зрелые головки выкапывают для консервации и приготовления маринадов. В некоторых рецептах приготовления маринуют зрелые луковицы, например, в Узбекистане особой популярностью пользуется плов с маринованным анзуром.
Рецепты приготовления простого маринованного афлатунского лука достаточно просты:
- 3 % уксус – 1 ст.;
- поваренная соль – 400 г;
- мелкие луковички анзура – 250 г.
Порядок приготовления маринада:
С луковиц снимают кожицу, кладут луковицы в стеклянную банку, предварительно стерилизованную.
Заливают соляным раствором, выдерживают в составе 3 суток, а затем меняют раствор. Процесс занимает 1,5 месяца. Затем лук помещают в винный уксус, через 4 дня делают первую пробу. Лук при этом должен побелеть, обрести желаемую твердость.
Используя маринованный лук при готовке, хозяйка может обогатить вкус еды, принести пользу здоровью.
Посадка проросшего лука
У нас все получилось. Этот мошеннический лук, который удается спрятать в задней части корзины. Как только лук выходит из холодильника и попадает на полки супермаркетов, это только вопрос времени, когда он проснется и начнет пытаться расти. Внешняя сторона станет сухой и бумажной, и весь лук сократится, поскольку он вкладывает накопленную энергию в попытку заставить человека в последний раз жить.
После того, как лук вырос, нет ничего плохого в том, чтобы есть его. При условии, что он на самом деле не портится и не лепит, его все равно можно порезать на ужин.Проблема в том, что в этот момент внутри не так много полезного лука. Вместо того, чтобы есть его, лучше инвестировать в хороший урожай будущего лука. Если вы можете посадить его, вы получите 3 раза к концу сезона.
Лук, как правило, выращивают из семян, и проросший лук нужно разделить, чтобы правильно расти. После первого вегетационного периода, если бы этот лук оставался в земле, а не собирался, он бы разделился на несколько луковиц сам по себе.Каждый отдельный лук будет немного деформирован, поскольку он конкурировал за место с остальными. Разделяя их, каждый лук может вырасти в полноразмерную луковицу и позволит вам собрать намного больше, чем вы посадили.
Начните с того, что отогните наружную бумагу лука. Оказавшись внутри, вы увидите, что лук уже начал разделяться на несколько луковых растений.
После того, как вы все очистили, у вас должно быть несколько разных луковых ростков. У меня было два луковицы, выросших в задней части моего мусорного ведра, и у каждого из них было три отдельных луковых отделения внутри.
Это не всегда будет три, что делает его немного загадочной охотой. Даже если у вас есть только 1 или 2 зеленых стебля, выходящих из верхушки, могут быть и другие более мелкие растения, которые еще не выскочили.
На данный момент у вас есть крошечные луковые растения. В холодных регионах с коротким вегетационным периодом, как у нас здесь, в Вермонте, садоводы обычно делают заказы на маленькие луковые растения, подобные этим, в теплых регионах, таких как Техас. Имея это в виду, сажать проросший лук — не такая уж странная концепция.
Например,Луковые наборы — это просто небольшие луковые растения, которые были собраны и вылечены, чтобы приостановить их рост до тех пор, пока они не будут пересажены. Лук довольно прочный, и даже после того, как вы в основном разорвали его на части и удалили половину слоев, он все равно, вероятно, будет расти без проблем.
Проросший лук можно разделить, посадив прямо в сад или в горшке в помещении.
Лук может выдержать легкий мороз и обычно высаживается на открытом воздухе из семян примерно за месяц до последнего весеннего мороза.Ваши растения, однако, уютно спрятаны в помещении, и холодная весенняя погода будет настоящим шоком. Если это рано, попробуйте зачистить их и постепенно выводить их на улицу, чтобы укрепить их. Если в холодную зону зима, их нужно выращивать в комнатных горшках до тех пор, пока вы не соберете урожай.
Лук довольно легко вырастить, но он не выдерживает слабой конкуренции и нуждается в достаточном количестве воды в хорошо дренированной почве.
Время сбора вашего нового, полноразмерного лука будет зависеть от того, насколько велики были их первоначальные луковицы при посадке, и от сорта лука.Как правило, луковые растения дают вам преимущество в начале сезона по сравнению с посадкой семян, и садоводы собирают лук с выращенных луковых растений примерно через 65-80 дней после посадки.
Следите за своими растениями, регулярно прополывайте их и поливайте каждые несколько дней. Достаточно скоро у вас будет несколько луков, чтобы заменить этот проросший лук из вашей кладовой.
Связанные
,Как ухаживать за луковыми растениями
_________________________________________________________________
Основы ухода за луковыми растениями —
Когда речь идет о луке, необходимо выполнить несколько основных требований.Невыполнение этих требований может привести к неудовлетворительной урожайности или, что еще хуже, к неурожаю. Избегайте разочарований и начните свой сезон правильно.
- Выбор правильного типа — Лук большой луковицы разбивают на два типа: длинный день и короткий день. Короткие дневные луки, как правило, хороши для роста в южных широтах, тогда как длинные дневные типы обычно выращиваются в северных широтах. Важно выяснить, какие сорта лучше всего растут в вашем регионе. Чтобы добиться наибольшего успеха, приобретите наборы семян или лука, которые были выращены на месте и уже подходили для вашего климата.
- Богатая плодородная почва — Хотя лук имеет довольно мелкую и мелкую корневую систему, он является чрезвычайно тяжелым кормом. Чтобы максимизировать производство лука, выбирайте садовую почву с высоким содержанием компостированной органики. Дальнейшее внесение удобрений с использованием компоста или выдержанного навоза поможет повысить уровень питания, а также создаст почву с лучшим удержанием влаги.
- Доступен Солнечный свет — Лук — это полная солнечная культура, основанная на производстве луковиц на основе имеющегося фотопериода.Если критический фотопериод не подходит или превышает требования вашего сорта, лук может вообще не давать луковицы. Как правило, для коротких дневных сортов требуется 10-12 часовых дней, чтобы начать процесс луковицы, тогда как для длинных дневных сортов для этого потребуется 14-16 часов дневного солнечного света.
- Контейнер — Если вы хотите выращивать лук в контейнерах, площадь поверхности является ключом к максимальной производительности. Ищите плантаторы, которые широкие и мелкие, а не узкие и глубокие.При поиске контейнера, имейте в виду, что лук будет расти здоровым только на глубине 6-10 дюймов!
_________________________________________________________________
Семена, наборы или растения лука?
В отличие от многих других садовых культур, которые необходимо сажать и выращивать из семян, лук можно выращивать несколькими различными способами. Таким образом, садовник сможет выбрать метод посадки, который наилучшим образом соответствует их индивидуальным потребностям. Ниже приведены три способа, которыми садоводы могут выбрать посадить лук.
- Семена — Семена лука — самый недорогой вариант для садовода, но идти по этому пути требует гораздо больше терпения. Семена должны быть запущены за несколько месяцев до среднего последнего заморозка в вашем районе для хорошего производства луковиц. С другой стороны, садоводы смогут выбрать именно тот сорт, который они хотят вырастить.
- Наборы — Выращивание в грунте или в контейнерах, луковые наборы — лучший способ начать садоводство. Эти маленькие спящие луковицы были собраны до того, как луковицы произошли в предыдущем сезоне.Эти маленькие луковицы обычно быстрее садятся и дают большие луковицы. Единственным недостатком луковых наборов является то, что они имеют тенденцию сбиваться при неблагоприятных погодных условиях.
- Растения —
_________________________________________________________________
Садовый лук —
Ради начинающих садоводов я буду обсуждать, как выращивать лук с помощью наборов.Оставаясь относительно недорогими, луковые наборы позволяют начинающим садовникам обойти всходы и уход за молодыми саженцами.
- Сбор урожая — Ближе к концу лета луковая листва начнет отмирать и опадать. В это время лук можно собирать. Для самых больших луковиц дайте листве отогнуться на 50-75%, прежде чем собирать ее с земли. Если на горизонте солнечная погода, собранный лук можно положить на садовые грядки на день или два.Это поможет начать процесс отверждения.
- Выдержка и хранение — Собранный лук следует перенести в теплое и хорошо проветриваемое место для отверждения. Выложите луковые растения в один слой на сушилках или газете. После нескольких недель отверждения лук должен иметь красивую бумажную кожуру и листву, которая почти полностью высыхает. Для хранения отрежьте листву примерно на дюйм выше луковицы. Переместите длинные типы хранения в прохладное (35-45 ° F) и темное место.При надлежащих условиях хранения некоторые сорта будут храниться более десяти месяцев!
_________________________________________________________________
Companion Planting Onions —
Помимо хорошей дегустации, луковые растения на самом деле очень полезны в саду. Они могут быть посажены рядом с множеством других садовых культур, чтобы помочь отразить кроликов, тлю, слизней, паутинных клещей, капустных петухов, капустных личинок / червей и даже японских жуков! Хотя большинство садовых культур будут наслаждаться луком, их нельзя сажать вокруг бобов.
- Расти вокруг помидоров и перца —
- Посадка с морковью — Если луковые мухи — известный вредитель в вашем районе, сажайте морковь на своем луковом участке. Морковь отталкивает луковицу, оставляя идеальный урожай луковиц!
_________________________________________________________________
Контейнероводы —
Хотя большой луковичный лук может быть очень полезным, его может быть трудно выращивать в контейнерах.Если вы ограничены в пространстве и все еще хотите посадить лук в плантаторах, стреляйте в зеленый лук или зеленый лук. У вас не будет луковиц в конце сезона, но вы можете сажать зеленые сорта лука, очень плотные для сбора урожая в течение всего сезона!
Итак, это в значительной степени завершает наше основное руководство по уходу за луковыми растениями. В то время как кажется, что много переваривается, лук — очень выносливое растение, и на самом деле он вполне прощающий! Выращивая инкогнито в саду, лук удивит вас в конце сезона обильным урожаем.Вы действительно не будете знать, что под землей, пока не потянете их! Пожалуйста, оставляйте любые комментарии или вопросы, которые могут у вас возникнуть, и удачи в посадке!
,Начало лукового хозяйства — полное руководство
Хотите начать выращивание лука ? Это краткое руководство, чтобы легко начать свою луковую ферму и все, что вам нужно знать до и после создания фермы для выращивания лука. Выращивание лука хлопотно, но вы можете сделать это проще. Узнайте, как …
Лук играет важную роль в большом количестве рецептов. Они являются одной из наиболее используемых трав. Фермерский лук — отличный выбор для фермеров всего мира.Но у них репутация трудных для роста.
Мы постараемся показать вам, насколько эффективно и эффективно вы можете начать выращивание лука. Давайте начнем!!
Лук Сельское хозяйство Информация:
Здоровые насаждения означают обильный урожай, основанный на географии, идеальные насаждения достигают от 60 000 до 140 000 луковиц (растений) на акр земли. В Грузии идеально подходит от 60 000 до 80 000 растений на каждый акр земли, тогда как в Техасе около 100 000 луковиц. В настоящее время выращивание лука становится очень популярным среди сортов.
Есть много стран в мире, производящих лук. Список 10 ведущих стран-производителей лука выглядит следующим образом. [Источник.]
| № | Ранг Страна / Регион | Производство лука (тонн) |
| 1 | Китай | 22 300 000 |
| 2 | Индия | 19 299 000 |
| 3 | Египет | 1 903 000 |
| 4 | Турция | 1 904 846 |
| 5 | Россия | 1 984 937 |
| 6 | Иран | 2,381,551 |
| 7 | США | 3 159 400 |
| 8 | Пакистан | 1 660 800 |
| 9 | Бразилия | 1,299,815 |
| 10 | Мексика | 1 252 441 |
Как начать выращивать лук?
Лук — очень чувствительная культура, как и многие другие чувствительные культуры.Прежде чем планировать выращивание лука, вы должны рассмотреть следующие факторы, которые будут полезны для увеличения производства. Мы пытаемся шаг за шагом описать процедуру выращивания лука.
Вот краткий обзор всего метода выращивания:
Есть несколько вещей, которые вы должны рассмотреть, прежде чем начать выращивание лука. Т.е. климат / погода и температура, состояние почвы, выбор места выращивания лука.
После стабилизации идеальной установки вы должны посадить лук в поле.С удобрениями в зависимости от вашей почвы и требований урожая. Органическое удобрение — отличный выбор здесь.
Следующим шагом будет забота. Выращивание овощей и трав легко и требовательно. Но хорошая забота может обеспечить лучшее производство, которое требует лучшего знания о потребностях урожая. Мы разделяем стандартное руководство для луковых фермеров.
Оплодотворение растений и борьба с вредителями иногда является проблемой для культиватора лука. Так что будьте осторожны на этом этапе.
Наконец, собрать его с поля и хранить его соответствующим образом.
Прямо сейчас, у вас может быть много вопросов. Начиная с того, как и когда. Давайте найдем эти ответы ниже.
Выбор лучшего сорта лука сорта:
Есть много сортов лука. Некоторые из них невероятно большие (около 0,5 кг), а некоторые маленькие (50 грамм). Теперь вопрос в том, какой из них вы должны использовать для своей луковой фермы.
Вы должны выбрать сорта в зависимости от сезона. И сколько солнечного света вы можете получить в этот период времени. В зависимости от наличия солнечного света мы можем разделить их на три основные категории.Давайте узнаем об этих трех категориях и лучших сортах:
Растет там, где 10-12 часов солнечного света. Подходит для зимнего сезона.Разновидности: сладкий Джорджия, сладкий красный, гранекс, красный креольский, красный бордовый, белый бермудский, Vidalia и южная красавица, техасский супер сладкий, техасский сладкий белый и т. Д.
Этот тип может расти в любое время года и требует 12-14 часов солнечного света.
сорта: Каберне, Конфеты Лук, Красное яблоко и т.д.
Требуется 14-16 часов солнечного света.Хорошо растет летом. Лучшие сорта — Алиса Крэг, Белая сладкая испанская, Копра, Уолла Уолла Свит, Патерсон, Желтая сладкая испанская и т.д.
Лучшее время года и погода для выращивания лука:
- Так как каждая культура зависит от сезона выращивания. Луковичные луковицы сажают в прохладное время года и, как правило, выращивают в конце зимнего сезона и собирают непосредственно перед началом лета.
- Если вы хотите вырастить лук из семян, сеанс начинается с весеннего сезона.Для созревания требуется несколько дополнительных дней.
- Пересадка рассады происходит между серединой и поздней весной.
Идеальная температура для выращивания лука находится между 13-25 ° C (55-75 ° F) для Азии и между 8 ° C — 30 ° C (46 ° F-86 ° F) для двух стран Америки.
К сожалению, лук плохо растет в местах с сильным снегопадом или ливнем. Хотя вы можете попробовать вырастить имбирь в помещении или при температуре между 13-25 ° C.
Итак, вы должны сеять или пересаживать лук в начале зимнего сезона.
Лучшее состояние почвы и подготовка к выращиванию лука:
поле посадки лука на открытом воздухеПеред посадкой лука вы должны узнать о наилучшем состоянии почвы и других соответствующих факторах, влияющих на выращивание лука.
Красный суглинок и супеси очень предпочтительны для выращивания лука. Неважно, если у вас нет таких типов в качестве почвы. С научной точки зрения вы можете улучшить свою почву, используя органические материалы. Хотя это не рекомендуется в большинстве случаев.На самом деле мы не предлагаем этого делать.
Лук в основном выращивается в любой почве, но почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной и содержать много азота.
Теперь определите состояние почвы, измерьте pH и другие питательные вещества почвы. Идеальный диапазон pH почвы для выращивания лучшего лука находится между 5,5 и 6,5.
Требования к выращиванию лука:
Другие факторы, которые могут повлиять на производство наряду с почвой: —
- Вы должны рассмотреть область выращивания лука, прежде чем посадить лук.Лук следует сажать в блестящем месте. Выбор солнечной области, где ваши луковые растения не будут затенены, полезен для ваших растений.
- Процесс выращивания лука более или менее одинаков для всех видов лука. Хотя разные сорта требуют разного типа почвы и удобрения.
- Прочитайте инструкцию, прилагаемую к семенам. Или свяжитесь с ближайшим правительством. сельскохозяйственный пункт помощи.
Инструменты и оборудование:
Все эти инструменты не требуются для каждого фермера или фермы.Современные инструменты для выращивания лука: —
- Ролики,
- Подшипники,
- Цепные звездочки с поясом,
- Луковый комбайн,
- Инструменты для прополки и др.
Методы посадки лука:
Существует множество вариаций лука в зависимости от его формы, размера и цвета.
Как правило, красный, желтый и белый — три группы лука, широко выращиваемые по всему миру.
Но, к счастью, есть три метода посадки лука, которые вы можете применять для пересадки, наборы или семена.
Посадка Луковицы [луковицы] в постель:
Менее популярной альтернативой прямому посеву являются посадочные наборы. Наборы — это небольшая луковица, которая посажена, а не посеяна, чтобы получить зрелую луковицу. Наборы незрелых луковиц переворачивают ранний год и предлагают большинству фермеров выбор.
Они самые простые для посадки, самое короткое время для сбора урожая и ограниченное осложнение заболевания. Однако они более склонны к болтованию, чем саженцы или пересадка. Примерно 15 лет назад бизнес-культиваторы пробовали разные вещи с помощью наборов и наблюдали, как прямой посев был более успешным.
ЛУКОВЫЕ КОМПЛЕКТЫ в поле:
- Саженцы имеют разные диаметры, поэтому сортируйте рассаду по размеру перед посадкой.
- Посадите большие саженцы, собранные на расстоянии всего 2 дюймов друг от друга, и маленькие на небольшом расстоянии.
Трансплантаты, которые являются рассадой, начатой в текущем сезоне созревания и проданной группами, доступны в питомниках или других рынках.
Обычно они создают лампы хорошего качества в течение короткого периода времени (60 дней или меньше).Они подвержены болезням. Выбор фермеров в этом случае немного ограничен. Так что это предлагается для быстрого роста.
Сельскохозяйственный лук из семян дает большой выбор сорта. Основная трудность, начиная с семян, состоит в том, что созревание урожая займет до 4 месяцев. В холодных районах фермер должен будет начать саженцы лука в помещении. В противном случае на улице.
Посевной метод в помещении:
посевной метод в помещенииЗамечательно крошечное семя, такое как гранулированное зерно, требует посева внутри.
- Используйте контейнеры размером 4 x 6 дюймов и наполните исходной смесью семян, в основном компостом [60-80%], рядом с верхом.
- Для посева семян положите семена прямо на поверхность почвы.
- Кроме того, свет способствует прорастанию, поэтому не покрывает почвой.
- Сырьевая стартовая смесь должна быть влажной, чтобы сохранить тепло и влажное место.
- Идеальное тепло для выращивания рассады от максимальных семян составляет около 68-72 градусов по Фаренгейту.
- Это займет около 2 недель, чтобы прорастить рассаду.
Способ посева семян на открытом воздухе:
Большие средние семена / зерна требуют посева снаружи.
- Посейте семя в два ряда, глубиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
- Полейте их правильно, при необходимости нанесите тень.
Пересадка рассады
- Посадите рассаду в середине или конце весны.
- Семя должно быть посажено в ряд, на расстоянии от 4 до 6 дюймов.
- Расстояние от 1 до 2 футов должно поддерживаться между любыми двумя.
- После этого обрежьте наконечники примерно до 4 дюймов и поместите их примерно на 1/2 дюйма ниже поверхности.
- Органическая буферная линия 30-50 см может быть введена через несколько рядов для обеспечения здорового урожая.
Пересадка рассадыУход за луковыми растениями:
Надлежащее управление поливом и удобрением обеспечивает двойное производство. Так как лук очень чувствительное растение. Требует частых обработок удобрениями.
Лук также выращивает различные культуры, такие как имбирь, помидоры.После выращивания имбиря можно выращивать кукурузу.
- В дополнение к удобрениям лук требует влажной, свободной от сорняков почвы с уровнем рН от 5,5 до 6,68, о котором мы говорим ранее.
- Чтобы получить наилучшие результаты, первое внесение удобрений должно произойти примерно через три недели после посадки, а затем продолжайте вносить каждые 2-3 недели.
- Когда шея начинает чувствовать себя мягкой, прекратите вносить больше удобрений. Это должно произойти почти за 4 недели до сбора урожая.
- Вы должны поливать после кормления и поддерживать влажность как можно раньше в течение вегетационного периода.
- Корни лука уязвимы для влаги. Поэтому им нужен устойчивый процесс полива, чтобы процветать без проблем.
- Чем ближе время сбора урожая, тем больше воды потребуется для лука.
- Фермер, живущий в районе с ограниченным солнечным светом , должен выращивать сорта короткого дня, в то время как семена с длинным днем для шлюхи живут в районах, где много солнечного света.
Каждому луку требуется около 1 дюйма воды в неделю.
Методы борьбы с вредителями и болезнями лука:
Лук более чувствителен к насекомым, сорнякам и болезням, чем другие овощные культуры.Каждый, как правило, ожидает урожая без болезней и насекомых.
- Но личинки являются одним из возможных вредителей лука. Это белые черви без ног длиной 1/3 дюйма, которые движутся по линии от одной луковицы к другой и делают отверстие вверху, чтобы питаться стеблями.
Чтобы преодолеть чрезмерный урон, рассыпьте лук по всему полю. Это будет препятствовать тому, чтобы взрослые мухи откладывали яйца на корни растений, если вы положите тонкий слой песка вокруг луковиц.
- В жаркую сухую погоду может возникнуть вероятность поражения едва заметных луковых трипсов . Это вызывает повреждение растений с блестящими пятнами на листьях.
Трипс зимует в сорняках, поддерживая чистоту сада. Помочь вам уменьшить популяции насекомых. Покрытие старательной мульчи, такой как алюминиевая чешуйка, между рядами может быть эффективным способом отклонить трипс. Как только вы обнаружите эту проблему, вы можете распылять луковицы с помощью Beauveria bassiana или spinosad для борьбы с трипсами.
- Расстройство, называемое головней, вызывает опухание или затвердевание листьев на шее, что в конечном итоге взрывает и опускает пыльные черные пятна на растение. В середине лета в теплую влажную погоду появляется ложная мучнистая роса, пурпурная плесень.
- Лук, кроме того, подвержен розовому корню, он заставляет корни окрашиваться в разные цвета и после этого сжимается, а шейка портится, по этой причине ткани становятся твердой и черной коркой.
Все эти проблемы возникают из-за грибков в почве и могут быть устранены с помощью севооборота и работы с перегноем в грядке лука для обеспечения хорошего дренажа.
Советы по уборке урожая [Когда и как]:
Если вы собираете молодой лук, просто вытащите его через несколько недель после посадки, если вы хотите, чтобы он использовался в качестве «зеленого лука» или «зеленого лука», поскольку нет идеального измерения, просто потяните его, когда он достаточно большой, чтобы удовлетворить вас. 
- Когда луковые вершины становятся желтыми, это означает, что они достаточно созрели для сбора урожая.
- Используйте садовую вилку, чтобы вытащить их рано утром в солнечный день, ослабьте почву и оставьте их в сухом воздушном месте на два дня и всегда обращайтесь с ними очень осторожно.
- Чтобы избежать солнечных ожогов, положите верхушки одного ряда на луковицы другого.
- Как только лук полностью высохнет, отрежьте верхушки до одного дюйма. Теперь они готовы к употреблению.
Хранение Лука
Для хранения лука выберите прохладное, сухое, хорошо проветриваемое место, например, гараж или погреб. Идеальная температура для хранения лука — от 40 до 50 градусов по Фаренгейту.
- Когда внешние шкуры полностью высохнут, очистите почву и освободите верхушки.
- Поместите их в сетчатые пакеты, чтобы позволить потоку воздуха.
- Периодически проверяйте наличие испорченного лука и вынимайте его, чтобы избежать порчи остальных.
- Обычно более сладкий лук не может храниться дольше, чем более острый, поэтому сначала используйте более сладкий лук.
Это не конец выращивания лука, есть еще много того, что можно узнать о выращивании лука, узнать о различных методах посадки лука или бизнес-плане выращивания лука, уникальной технике выращивания лука и многое другое, оставайтесь с нами ,
******** Спасибо ********
,Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Найдите наше полное раскрытие здесь.
Как бывший фермер рынка органических продуктов, я выращивал лук всеми возможными способами. Я вырастил их из луковых наборов, из выращенных в питомнике трансплантатов и из их маленьких черных семян. Излишне говорить, что я выучил немало хитростей на этом пути, но я без сомнения скажу, что мои лучшие луковые культуры всегда начинаются с посадки семян лука, а не с посадки луковичных наборов или даже с посадки выращенных в питомнике трансплантатов.Для меня посадка лука из семян всегда давала лучшие результаты. Но вот в чем дело — вы не можете просто выращивать лук из семян, как другие овощи. Есть хитрость в том, чтобы сделать это правильно.
Почему сажать семена лука лучше, чем сажать
Луковицы — это незрелые луковицы, которые были выращены из семян, которые были посажены в середине лета предыдущего года. Частично выращенные луковицы вынимают из почвы осенью и хранят в состоянии покоя в течение зимы, чтобы пересадить их следующей весной.Многие садоводы сажают лук из наборов, потому что они широко доступны и это легко, но есть несколько причин, по которым это может быть не лучшим способом выращивания хорошей луковой культуры.
Посадка лука из комплектов не всегда дает самые большие луковицы.
Во-первых, большинство садоводов делают ошибку, выбирая и сажая самые большие луковые наборы, которые они могут найти, когда вместо этого они должны выбрать самые маленькие. Texas A & M, штат Мичиган и другие университетские службы распространения знаний отмечают, что большие наборы лука перестают расти и начинают цвести быстрее, чем небольшие наборы.Когда дело доходит до выращивания лука из наборов, чем больше, тем лучше; Вы вырастите значительно больший лук, посадив меньшие наборы.
Связанный пост: Советы по экономии времени для огородника
Луковые наборы легко найти в садовых центрах, больших коробках и даже в продуктовом магазине, но только потому, что их легко найти, не делает их лучшим луком для выращивания. Как правило, только два или три сорта лука обычно доступны в виде наборов, но есть десятки и десятки сортов лука, доступных из семян, которые, вероятно, будут лучше в вашем саду.Как и выращивание помидоров и перца из семян, выращивание лука из семян означает, что у вас будет более широкий выбор сортов. Но, какой именно сорт лука лучше всего подходит для вашего сада, зависит от того, где находится ваш сад.
Выращивание лука в питомнике — это еще один способ выращивания лука, но выращивание собственных растений из семян часто дает лучшие результаты.
Какой тип лука лучше всего подходит для вашего сада?
Есть три различных типа лука, и выбор правильного типа является ключом к выращиванию хорошего урожая.
- Лук короткого дня — это сорта, которые образуют луковицы, как только дни достигают 10-12 часов в длину. Они идеально подходят для южных садовников ниже 35-й параллели, дни которых в течение вегетационного периода немного короче. Если вы выращиваете лук короткого дня на севере, у вас получатся крошечные луковицы, которые начинают цвести в начале сезона, потому что луковицы перестают расти по мере удлинения дня. Обычными короткими дневными луками являются «Southern Belle», «White Bermuda» и «Granex» и многие другие.
- Лук длинного дня — это сорта, которые образуют луковицы, когда дни достигают 14 часов в длину. Они лучше всего подходят для садоводов в северной части США и Канады. Лук длинного дня не будет образовывать луковицы к югу от 35-й параллели, потому что дни не достаточно длинные, чтобы вызвать формирование луковиц. К распространенным сортам лука длинного дня относятся ‘Walla Walla’, ‘Ring Master’, ‘Red Zeppelin’, ‘Yellow Sweet Spanish’.
- Если вы живете где-то в средней части США, вырастите дневных нейтральных сортов лука (также называемых промежуточным днем).Такие сорта, как «Красная Ампоста», «Ранний Желтый Глобус», «Каберне» и «Суперзвезда», хорошо подходят. Эти сорта начинают засаживать луковицы, когда продолжительность дня составляет от 12 до 14 часов.
Помимо способности выращивать широкий ассортимент лука, подходящего для вашего климата, выращивание лука из семян также означает, что вы будете выращивать большие луковицы. Но это верно только в том случае, если вы правильно выращиваете семена лука.
Два способа посадки семян лука
При выращивании лука из семян есть два способа выращивания успешного урожая.
Посадка семян лука под свет
Похожие: Лучший способ завести семена: выращивать свет или солнечный подоконник?
Лук — это урожай холодного сезона, для созревания которого требуется 90 дней или более. Из-за этого длительного вегетационного периода и предпочтения более прохладной погоды, посадка семян лука прямо в сад весной затрудняет достижение луковиц хорошего размера до наступления теплых температур. Это означает, что семена должны быть начаты за много недель до того, как растения перешли в сад.Что еще хуже, саженцы лука также медленно растут. Итак, если вы хотите выращивать семена лука в помещении при освещении светом, вы должны начать их за 10-12 недель до того, как пришло время сажать их в сад ранней весной.
Но сажать семена лука в помещении при свете растений немного больше нюансов, чем выращивать другие овощи из семян. При выращивании семян томатов, баклажанов и других овощей в закрытом помещении при освещении светом следует включать от 16 до 18 часов в день. Но если вы выращиваете семена лука в помещении под растущим светом и оставляете свет включенным так долго, это приведет к раннему набору луковиц и приведет к маленькому луку.Это означает, что и , если вы хотите запускать семена лука в помещении при выращивании на свету, начинать очень рано и оставлять его включенным только на 10–12 часов в день.
Для меня все это кажется огромной работой, поэтому я сейчас сажаю семена лука другим способом, который намного проще и веселее. Это называется зимний посев.
Мой любимый метод: сажать семена лука с помощью зимнего сева.
Если вы хотите избежать хлопот, связанных с выращиванием огней, нагревательных матов и другого оборудования для выращивания семян, лучше всего выращивать семена лука с помощью зимнего сева.Это работает как шарм и очень легко. Все, что вам нужно, — это пакет семян лука, пластиковый контейнер с крышкой и немного горшечной почвы, предназначенной для посева семян. Я начинаю сажать семена лука через зимний посев в любое время с начала декабря до середины февраля.
Посадка семян лука при зимнем посеве — отличный способ выращивания большого лука.
Вот шаги, которые я использую для посева семян лука озимого:
- Проткните три или четыре дренажных отверстия шириной 1/2 ″ в нижней части пластикового контейнера (я использую вынимающие контейнеры раскладного типа или пустые пластиковые пакеты салата) ).Также сделайте два вентиляционных отверстия шириной 1/2 ″ в верхней части крышки.
- Откройте контейнер и заполните его тремя дюймами горшечной почвы.
- Посыпать семена лука сверху почвы, случайно разнося их на расстоянии примерно от 1/4 до 1/2 дюйма.
- Накрыть семена посыпкой почвогрунтом и хорошо полить.
- Положите крышку на контейнер и наклейте на него кусок ленты и перманентный маркер.
Как только семена посажены, поместите контейнер в защищенное, защищенное от света место.Я держу свой на столе для пикника на заднем дворе нашего дома. Неважно, будет ли на улице холодно и снежно, когда вы сажаете семена; они будут просто бездействовать до тех пор, пока не наступит идеальное время для их прорастания (точно так, как намеревалась Мать-Природа!) Не пытайтесь убирать снег или защищать контейнеры от замерзания. Семена будут в порядке.
Связанный пост: Контейнеры для зимнего сева
Контейнеры с семенами лука следует оставлять на открытом воздухе в укрытом тенистом месте.
Когда температура и продолжительность дня будут правильными, ваши семена лука начнут прорастать внутри контейнера. В это время вам нужно начать следить за уровнем влажности внутри контейнера, поливая саженцы при необходимости. В теплые дни откройте крышку, а ночью закройте. Если вы сильно замерзаете весной, после того, как рассада прорастет, на ночь бросьте одеяло или полотенце на контейнер для дополнительной изоляции.
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как вырастить семена при зимнем посеве.
Как только ранней весной можно будет обрабатывать почву в своем саду, высадите саженцы лука в сад (это обычно в середине марта в моем саду в Пенсильвании). В отличие от саженцев лука, выращиваемых в закрытом помещении при освещении, нет необходимости отвердевать семена лука озимых, потому что они были на открытом воздухе с самого начала.
Посадка семян лука при зимнем посеве означает, что растения подвергаются естественному циклу день-ночь с момента их прорастания. Это означает, что набор лампочек срабатывает в нужное время, и растения могут образовывать большие луковицы до наступления высоких температур.
Попробуйте сажать семена лука вместо наборов в этом году и наслаждайтесь обильным урожаем этих прекрасных луковиц.
Прикрепи это!