Разведение бычков в домашних условиях на мясо: в домашних условиях, выращивание как бизнес, плюсы и минусы, видео

Откорм бычков на мясо в домашних условиях: рацион кормления, как выкормить?

Бычков рекомендуют приобретать на откорм в возрасте 6 месяцев. Это позволит миновать фермеру молочный период кормления телят. В 6 месяцев молодняк приучен к зелёной траве, концентратам и к грубому корму.

Покупку лучше совершать ранней весной, когда на лугах появляются первые ростки травы. Корм скудный, но именно такой и нужен телятам, которым исполнилось полгода.

О том, как правильно осуществляется откорм бычков поговорим в данной статье.

Общие правила

Для быстрого набора веса телятам необходим правильный рацион. Лучше всего обзавестись специальным журналом, в котором можно фиксировать привесы, а также ту или иную методику кормления.

Большинство фермеров останавливаются на трехразовом графике раздачи еды с одинаковыми временными промежутками. И если каждый владелец принимает самостоятельное решение насчет ингредиентов, то при этом придерживается определенных правил, описанных в зоотехнии.

Начиная с послеродового периода и до 60 дня, телят кормят молоком, потом вводится добавка пшеничной крупы и сена хорошего качества. Такой рацион способствует быстрому росту и исключает проблемы с пищеварительной системой.

С 60 до 90 дня предпочтение отдается кормам с большим содержанием протеина, помогающим набрать мышечную массу. Сюда относятся овощные культуры, дробленое зерно. Со 120 дня очередной добавкой служит сушеная или свежая зеленая масса в количестве 10 – 15 кг.

Каждый день эту норму необходимо прибавлять. Данный способ откорма бычков на мясо в домашних условиях приводит к привесам до 0,6 кг в сутки.

При этом молодняк не голодает, но и не получает еду в таком количестве, которое пойдет лишь во вред.

Наиболее оптимальный срок для сдачи животных на бойню − полуторагодовалый возраст, но если взять за основу интенсивный откорм, то такой срок существенно уменьшится.

Откорм молочных бычков

Если фермер взял молочных бычков на откорм, то ему необходимо при кормлении учитывать особенности молочного периода. Бычков, так же как и тёлочек, при откорме с рождения выпаивают молозивом.

Вводить концентраты начинают в конце 1 месяца. Траву и грубый корм не дают. У новорождённых не развит рубец, который может перерабатывать жёсткую пищу. Рацион в молочный период не зависит от времени года.

Необходимо соблюдать определённые моменты, чтобы у телят правильно сформировались все отделы желудка, происходил нормальный набор веса и ускоренный рост. Прибавление массы тела в сутки зависит не только от кормления, но и от породы бычков.

Герефорды и абердин-ангусские животные способны прибавлять в день до 1500 г, особи симментальской породы – 1300 г. Бычки казахской белоголовой породы имеют ежедневный прирост массы в 1400 г.

Какой рацион для телят назначают в молочный период (описание по месяцам)?

1. Все 4 недели дают молозиво. Бычок должен в день выпивать 8-10 л. На 10 день молозиво смешивают с солью, не более 5 г. Столько же добавляют фосфатной подкормки. С 20 дня кроме молозива дают 100 г зерновой смеси. Лучше вводить ячменную или овсяную муку. Муку запаривают и подают в виде каши. Количество фосфатной подкормки увеличивают до 10 г.
2. В 1 неделю бычкам на откорме продолжают давать молозиво, но рацион дополняют 200 г сена. Каши становится больше. Запаривают 200 г дроблёного зерна. В молоко добавляют 10 г соли и 15 г фосфатов. Начиная с 10 дня, порцию молока разделяют: 4 л цельного и 4 л обрата. Сена – 300 г. Кашу делают из 500 г зерна. С 20 дня грубого корма уже дают 500 г. Кашу готовят из концентратов, 700 г.
3. Бычков переводят на обрат, 10 л. В кашу или молоко добавляют соли 10 г и 20 г фосфатов. Концентратов – 1 кг. Начинают вводить картофель, 200 г. С 10 дня порция корнеплодов увеличивается до 300 г, сена дают 900 г, концентратов 1,4 г. На 20 день, кроме молока, бычок получает 1 кг грубого корма, 500 г картофеля, 1,6 кг зерна в виде каши.
4. Порция обрата сокращается до 8 л. Увеличивается количество сена до 1,2 кг. Корнеплодов дают 1,5 кг, концентратов 1,6 кг. Соли бычок должен получать 12 г, фосфатов 25 г. С 10 дня начинают вводить силос – 500 г. Лучше использовать кукурузный. С 20 дня телёнок получает 1,5 кг сена, по 1 кг силоса и корнеплодов. Кашу варят из 1,6 кг зерна.
5. Телят на откорме выпаивают обратом. Его дают 8 л. В дельнейшем количество обрата сокращают до 4 л. Грубого корма бычок получает 2 кг, по 1 кг силоса и картофеля. Болтушку делают из 1,8 кг концентратов. Количество соли и фосфатов остаётся прежним. С 10 дня увеличивают подачу силоса до 1,5 кг. С 20 дня растительной смеси дают 2 кг.
6. Первые 10 дней теленка отучают от молока. Если он потребует, то его дают 2 л. Сена он съедает 2,5 кг, силоса 3 кг. Овощей ему положено 1 кг, концентратов 2 кг. Увеличивают порцию соли до 20 г, фосфатов до 25 г. С 10 дня молока бычку не дают. Количество сена увеличивают до 3 кг, силоса до 5 кг. С 20 дня телёнок съедает консервированной растительной пищи 6 кг.

После молочного периода, который заканчивается в полгода, бычок может весить более 200 кг, в зависимости от породы.

Молоко прекращают давать телятам уже в конце 5 месяца. Пролонгированный молочный период спровоцирует неправильное формирование отделов желудка и ожирение.

Полноценное содержание ускоряет рост молодняка, но у тёлочек молоко влияет на репродуктивную функцию. Им перестают давать молоко уже после 3 месяца. Иначе она может стать бесплодной и накопить много жира.

Для молодняка выбирают комбинированный корм КР-1. В нём содержится сухое молоко, кормовые дрожжи, шрот, травяная и костная мука, мел, премикс ПКР-1.

Комбикорм добавляют вместе с зерновой смесью. Силос можно заменить сенажом. В летний период силос заменяют зелёной травой. Концентратов не дают. Порцию сена оставляют.

В полгода телёнок может съедать до 20 кг травы. При разведении молодняка как бизнес, необходимо учитывать все тонкости молочного периода.

Как выкормить с 6 до 10 месяцев?

Быстрый откорм бычков на мясо способствует усиленному наращиванию мышечной массы. После 6 месяцев молодняк переводят на один из типов кормления. Фермер решает самостоятельно, какую схему выбирать.

Всё зависит от наличия кормовой базы, выгодно ли ему использовать ту или иную методику. Используют сенажный, силосно-сенажный и комбинированные типы кормления.

Рацион рассчитан на ежедневное прибавление массы тела в 750-800 г.

Для сенажного откармливания применяют следующий рацион:

• 1,3 сена;
• 8 кг сенажа;
• 2 кг концентратов;
• соли – 30 г;
• фосфатов – 40 г.

Бычки на откорме в домашних условиях набирают до 100 кг. Если генетически телёнок может наращивать больше мышечной массы, то порцию кормов увеличивают.

При ежесуточном наборе 1500 г, сенажа дают 15 кг, концентратов не более 3 кг, сена 2 кг. Увеличивают количество соли до 50 г, фосфатов до 60 г. При разведении бычков как бизнес приобретают поголовье герефордов, симменталов, шортгорнов.

При силосно-сенажной методике бычок ежедневно наращивает массу 800 г.

Для быстрого откорма бычков на мясо расписывают следующий рацион питания:

• 2 кг сена;
• 10 кг силоса;
• 4 кг сенажа;
• 2 кг концентратов;
• количество соли и фосфатов остаётся на том же уровне.

Чтобы бычок использовал все ресурсы своего организма, и прибавка в весе составляла до 1,5 кг, он должен получать больше корма: грубого корма – 2,5 кг, силоса до 14 кг, сенажа – 6 кг.

Эффективность использования кормов отмечается у породы КРС лимузин, красно-пёстрой, подольской, бестужевской. Это необходимо учитывать, если использовать бычков как бизнес.

Комбинированное кормление предполагает использование сена, силоса и корнеплодов. В качестве корнеплодов дают картофель, кормовую свёклу, турнепс. Часть заменяют бахчевыми культурами: тыквой, кабачками.

В рацион для бычков на откорме в домашних условиях можно добавить морковь и сахарную свёклу.

№	Полезная информация
1	5 кг сена; порция увеличена по сравнению с другими схемами откорма; грубый корм не даст спровоцировать патологии в ЖКТ
2	8 кг силоса
3	5 кг – картофеля или других овощей
4	3 кг концентратов
5	порция минеральных добавок остаётся на прежнем уровне

В летний период бычков лучше выгуливать на пастбище. Это сэкономит фермеру финансы, если он, как бизнес, разводит телят на мясо. Сена при этом дают до 7 кг.

Силос и овощи из рациона исключают. Концентраты остаются в таком же количестве. Пастбище подбирают со средней растительностью. Время выгула – не более 6 ч.

Если бычок в полгода весил 200 кг, то к 10 месяцам он может набрать веса 300-380 кг. Используя подобные режимы питания, можно достичь хороших результатов. При этом условия содержания не отразятся на здоровье телёнка.

Часто используют зерновой откорм. Чтобы концентраты лучше усвоились организмом, телятам дают пробиотики: «Лактобифадол», «Олин», «Моноспорин».

Как откармливать быков до 16 месяцев?

С 10 и до 16 месяцев начинается период доращивания. Для кормления оставляют прежние методики, но количество кормов увеличивают. Если телёнок весит 380 кг, то ему назначают, в зависимости от схемы откорма, следующий рацион:

• сенажный тип: 2 кг сена, 10 кг сенажа, 2 кг концентратов, 50 г фосфатов и 40 соли;
• силосно-сенажный типа: 2 кг сена, 14 кг силоса, 5 кг сенажа, 2 кг концентратов; количество минеральных добавок оставляют;
• комбинированная методика: 3 кг сена, 5 кг сенажа, 10 кг силоса; 6 кг корнеплодов; концентратов, соли и фосфатов не меняется.

Обычно подворцы смотрят на аппетит бычков. Если корм в кормушках быстро исчезает, это говорит о том, что животное не наедается. Допускать этого не следует. Если животные быстро глотают овощи или силос, то может случиться застой желудка или переполнение рубца.

Корм просто не будет полноценно перевариваться в рубце и проходить в сетку. При закупорке рубца и сетки у животных корм не отрыгивается в ротовую полость. Жвачка исчезает. Это тревожный сигнал. Необходима помощь ветеринара.

Аппетит бычков следует контролировать. Они не должны оставаться голодными. Порцию увеличивают, если кормушки быстро становятся пустыми. В откормочный период молодняк набирает 700-800 г ежедневно. Если порода КРС относится к скороспелым, но в 16 месяцев бычки на откорме могут весить до 500 кг.

Интенсивный откорм бычков

Это последний этап кормления молодняка, который разводят на мясо. Интенсивный период откорма продолжается 3 месяца. За это время бычок прибавляет 30% веса.

Бычок с весом 500 кг может весить 750-780 кг. Животные с высокой продуктивностью могут набрать веса до 800 кг. Для откорма используют множество схем: на барде, на силосе, на жоме, на свёкле, на сенаже.

Все они эффективны. Какая бы методика не была выбрана, более 3 месяцев использовать её не рекомендуют.

Если ферма расположена недалеко от предприятия, которое занимается винодельем, то рекомендуют использовать содержание бычков на барде. Это отходы предприятия. Не придётся беспокоиться о силосе, и овощах.

Рацион откармливания будет следующим:

• 40-45 кг барды;
• 6 кг початков кукурузы;
• 6 кг сена;
• 1,2 кг сахарной свёклы;
• 100 г фосфата, 90 г соли;
• 50 г мела.

Если в селе находится предприятие по производству сахара из сахарной свёклы, то дешевле будет организовать откорм бычков на свекловичном жоме.

Рацион предусматривает следующий режим питания (по месяцам):

1. 45 кг жома, 3 кг соломы, 1,4 кг концентратов, соль 30 г, сульфаты 60г;
2. 40 кг жома, 3 кг соломы, 1,8 кг концентратов, порцию соли увеличивают до 40 г, количество сульфатов остаётся прежним;
3. 40 кг жома, 1 кг сена, 2 кг соломы, 2,9 кг концентратов, соли 45 г.

Самым недорогим получается откорм на сене. В рацион входит большое количество концентратов, соли и мела. Сочного корма не предусмотрено. Использовать методику содержания можно только ограниченный период времени.

Рацион по месяцам:

1. 10 кг сена лугового, 3,2 кг концентратов, 30 г соли, 10 г мела;
2. 10 кг сена, 4,2 кг концентратов, 30 г соли, 15 г мела;
3. 8 кг сена, 6 кг концентратов, 30 г мела, 40 г соли.

Молодняк в период откорма ускоренно набирает вес. На конечности оказывается большая нагрузка. У некоторых пород КРС, которые отличаются тонкой костной структурой, случаются переломы. Вводить в рацион минеральные подкормки или мел необходимо при любом режиме питания.

При разведении бычков на мясо необходимо предусмотреть все периоды откорма. От рождения до убоя проходит 19-20 месяцев.

Если теленка покупают в полугодовалом возрасте весной, то через год откормленного бычка можно вести на убой.

Более интенсивные методики откорма могут способствовать ускоренному набору веса, но при этом нет гарантии, что бычок останется здоровым, мясо будет нежирным, а сочным и вкусным.

Виды откормов

Использование зернофуража

Если применять специальные добавки, то откорм бычков на мясо в домашних условиях осуществляется в несколько раз быстрее.

К наиболее доступным средствам относится «Лактобифадол», которые добавляется в корма на протяжении жизни животного до момента забоя. Что касается времени раздачи еды, то в каждом хозяйстве оно свое.

Хорошие привесы получаются при использовании дробленого зернофуража, с ежедневным увеличением его количества.

Возрастная группа	Кол-во корма
60 – 90 дней	Не больше 0,6 кг в сутки
180 дней	3,5 кг каждый день
365 дней	9 кг ежедневно
425 дней	10 -14 кг ежедневно

Предложенная схема позволяет получать привес к годовалому возрасту до 500 кг. Корм по последней норме дают до забоя. Используют либо зерновые смеси, к примеру пшеницу и ячмень в соотношении 1:1 либо, зерно одного вида.

В последнем случае привес может быть несколько меньше. Преимущество данного типа кормления в эффективности и экономической выгоде.

Использование жома

Такая технология позволяет добиться ежесуточных привесов от 800 до 1000 грамм.

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Использование силоса

При данном виде откорма среднесуточный привес оставляет 950 – 1000 грамм.

Количество кормов дано в килограммах за исключением соли и фосфатов, их количество в граммах.

Если не подходит ни один из перечисленных вариантов, а предпочтение отдается именно тем продуктам, которые имеются под рукой можно попробовать следующую технологию.

Здесь осуществляется индивидуальный подходи исходя из условий содержания и кормовой базы:

• раздача специальных препаратов в поилки;
• свежие сочные корма;
• зеленая масса с сеном или соломой при переходном периоде, перевод на траву.

С полугодовалого возраста можно давать пищевые отходы со стола человека, опять-таки изначально в небольшом количестве, постепенно его увеличивая. Именно такой способ выбирают большинство частных фермеров из-за его выгоды.

К примеру, картофель нужно давать в отварном и размятом виде. Идет постепенное приучение молодняка к тому виду корма, который имеется в хозяйстве, и если мероприятие будет иметь успех, то никаких проблем с откормом телят для получения мясной продукции возникнуть не должно.

Допускает только корректировка рационов, но не их полная смена, а потому заниматься выращивание телят на домашней ферме сможет даже новичок.

Главное, здесь постановка правильной задачи и прикладывание усилий к ее выполнению, а в таком случае добиться нужного результата можно будет без особых усилий.

Животных содержат интенсивным способом, для получения продукции в максимально короткие сроки, но при этом не в ущерб домашнему скоту.

Кормовые добавки

Разработанные специалистами премиксы существенно влияют положительным образом на откорм животных, и на набор мышечной массы. Именно к ним и относится добавка «Суперпремикс».

Дают ее из расчета 150 грамм на одно животное. Что касается точного количества, то здесь нужно знать массу, возрастную группу телят и смотреть в подробную инструкцию, предлагающуюся к препарату.

Добавка подходит как для крупных скотоводческих комплексов, так и домашней фермы. В ней содержатся минеральные и витаминные добавки, стимулятор влияющий на рост, а также отдушка, способствующая лучшей проедаемости кормов.

При регулярном применении у животных отмечается хороший набор мышечной массы, и при этом сам откормочный период сокращается на 42 дня.

К тому же расходуется меньше кормов, что очень выгодно для владельца фермы. И если в обычных условиях на быка расходуется примерно тонна комбикормов, то в этом случае они сокращаются до 800 кг.

«Суперпремикс» не содержит вредные вещества оказывающие негативное влияние на здоровье молодняка. Для получения мраморного мяса добавку скармливают до забоя.

Антибиотики

Получить большой вес у животных при откорме можно с применением антибиотиков. Если их использовать на протяжении 30 суток, то масса увеличивается до 5%.

Через 90 дней этот процент достигает 15 и результативность сохраняется на протяжении 6 месяцев, потом показатель уменьшится. К годовалому возрасту разница будет составлять всего 8%.

Среди специалистов нет четкой договоренности о способах ввода антибиотиков. Опыты показали, что внутримышечные уколы и пероральное введение дает меньший эффект, чем смешивание препаратов с кормами.

При использовании инъекций нужно знать, что они делаются два раза в день. Чтобы повлиять на скорость роста можно воспользоваться «стрептомицином» или «пенициллином».

При правильном расчете начинается быстрое увеличение молодняка в размерах, у них повышается аппетит, и начинать сенной прикорм можно с пятого месяца.

Пребиотики

Хорошие рекомендации у «Перестартера», содержащего минеральные и витаминные добавки, а также пребиотик целлюлозы. Влияет на скорость роста, повышает иммунитет, способствует хорошей работе пищеварительной системы, развивает преджелудки.

Пребиотик начинают давать с четырехдневного возраста. Первое время, до 21 дня препарат смешивается с молоком и выпаивается молодняку.

При ускоренном варианте выращивания использование «Перестартера» рекомендовано весь период согласно инструкции, таким образом, можно получить нужный результат.

Влияют на откорм и породные особенности, некоторые бычки к концу периода могут весить около 600 кг. Корма раздают 4 раза в сутки. Главное правило, при добавке «Престартера» животные должны быть обеспечены доступом к воде.

Биостимуляторы

На сегодняшний день многие владельцы скота пользуются «Крезацином», оказывающим существенное влияние на сроки откормов, путем повышения аппетита. Если использовать такой препарат, то можно добиться ежедневных привесов около 15%.

Важно знать! Применение « Крезацина» разрешено исключительно с полугодовалого возраста.

«Крезацин» относится к безвредным средствам, которые не накапливаются в организме. Можно добавлять, как в корма, так и в питьевую воду, где он будет полностью растворяться. Расчет дозировки такой на 1 кг массы не больше 0,010 г биостимулятора.

Злаковые добавки

Использование злаковых и бобовых рационов путь к быстрому набору массы у бычков. Выращенные на таком корме животные дают мягкую, нежную мясную продукцию, поедая зеленую массу содержащую клетчатку и витамины.

Рацион направлен на выращивание интенсивным способом, а молодые животные хорошо набирают вес.

Для домашней фермы важно обращать внимание не только на качество корма, но и на место раздачи. Помещения где содержаться животные должны быть чистыми, чтобы патогенные микроорганизмы не могли стать причиной того или иного заболевания.

Не стоит думать, что все содержание КРС заключается в раздаче кормов и выгоне поголовья на пастбища, здесь нужно приложить немало труда, чтобы получить хорошую мясную продукцию. Вышеописанные рекомендации относятся ко всем породам коров: симментальской, голштинской и другим.

быстрый способ в домашних условиях

Разводить крупнорогатый скот – достаточно прибыльное дело. Но для этого необходимо знать о правилах проведения откорма быков, поскольку основную прибыль приносит непосредственно реализация мясной продукции. Поэтому некоторые фермеры пытаются найти способы эффективного откорма, чтобы он не требовал слишком больших затрат и приносил желаемые результаты. Рассмотрим, как кормить быков в домашних условиях, и какими добавками лучше пользоваться в процессе откорма.

Главные требования при откорме

Выкорм быков на мясо – это возможность получить прибыль при продаже говядины. Изначально следует осознать: потребители нуждаются в мясной продукции. Излишки жира мясник срежет и продаст по сниженной стоимости. Даже при наборе бычком массы не стоит прекращать отклоняться от специально составленной схемы рациона.

Важно! Откорм быков направлен не просто на повышение массы тела у животных, а именно на наращивание мясной прослойки.

Выкорм (в особенности его агрессивные виды) должен проводиться в сочетании с витаминными добавками. Если не использовать в процессе откорма специально разработанные добавки, это может стать причиной остановки у животного желудка.

Обязательно включить в рацион следует такие микроэлементы, как мел и фосфор. Данные вещества способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата, если они не будут присутствовать в кормах, костяк может не вынести ускоренного повышения веса.

Чтобы как можно скорее выкормить бычков, требуется ввести ограничения относительно их двигательной активности, даже уменьшив продолжительность прогулок и выпаса. Кроме того, животных следует обеспечить постоянным доступом к чистой воде. Из-за чувства жажды повышается скорость образования жировых прослоек, а в идеале слой жира в говядине не должен превышать 1 мм между мышечными тканями.

Питание быков во время откорма

Существует несколько способов, как откормить бычка на мясо. В действительности любой животновод составляет режим откорма в соответствии с собственными нуждами и возможностями. Благодаря таким схемам можно получить быстрый прирост веса в минимальные сроки.

Стоит заметить, что во время откорма бычков необходимо пользоваться исключительно высококачественными кормами, так как молодые особи КРС обладают достаточно нежным пищеварительным трактом, на что нужно обратить внимание.

Питание животных может меняться в зависимости от времени года. В летний период основой рациона является зеленая трава, но обязательно в качестве прикорма нужно использовать комбикорм.

Что же касается питания в зимние месяцы, рацион бычков на откорме в это время более сложный. Поскольку зеленая растительность отсутствует, они должна быть чем-то заменена. Для восполнения потребностей в сочных кормах молодняк надо кормить корнеплодами, витаминными и минеральными добавками, а также сеном (соломой), кормовой сухой травой или силосом. К тому же в рационе должен присутствовать комбикорм в том же объёме, что и в летнее время.

Правила откорма бычков

В основном животноводы, которые занимаются разведением крупного рогатого скота на мясо, кормят телят трижды в день с равными временными промежутками между кормлениями. Суточная норма для одной 2-месячной особи включает примерно:

• сено – 4 кг;
• корнеплоды – 4 кг;
• концентрированные комбикорма – 2 кг.

Что касается сена, лучше пользоваться мягким, качественным, так как организм телят его легче усваивает. Овощи, прежде чем давать животным, нужно порезать на небольшие кусочки или потереть, чтобы облегчить процесс потребления.

Важно! Концентратами следует кормить телят трижды в день, а не давать всю суточную норму за один раз. В противном случае остатки корма попросту испортятся и животное съесть слишком много.

Следует отметить, что введение каждого нового корма должно осуществляться поэтапно для проверки реакции организма на него. К тому же переходить с летних кормов на зимнюю пищу и в обратном порядке тоже надо плавно.

Методы выкармливания и программы

Методы выкармливания бычков обусловлены процентным соотношением кормов. В любом случае действует единственное правило: при больших финансовых затратах на приобретение кормов удается ускорить прирост и получить наиболее качественные показатели.

Программа откорма зависит от того, где в этот момент содержат животных. Выделяют три схемы:

• стойловую;
• пастбищную;
• стойлово-пастбищную.

Стойловая программа более других подойдет для ускоренного прироста массы, поскольку такой метод подразумевает минимальную двигательную активность с использованием максимально продуктивных кормов. Хотя при такой схеме повышаются траты на витаминные добавки и комбикорм.

Элементы, получаемые пастбищными животными из свежих трав, стойловым особям придется получать из витаминных подкормок. Причем на пастбищах зелень растёт самостоятельно, а комбинированные корма и витамины требуют финансовых затрат.

В России в пределах средней полосы лучше использовать стойлово-пастбищную схему откорма. В зимний период бычки находятся в стойле, а в летние месяцы на выпасе.

Чтобы скорее набирался вес у телят, рекомендуется контролировать продолжительность пребывания на пастбище. Время выгула составляет 6-8 часов в день. На месте выгула трава должна быть средней высоты, так как в высокой растительности питательные элементы содержатся в недостаточном количестве. Пастбище необходимо очистить от посторонних предметов. К тому же надо обеспечить животных чистой водой.

Разновидности выкорма

Наладить неплохой бизнес, связанный с продажей говядины, можно только при быстром откорме молодняка. Чтобы быстро откормить бычков, используют разные способы, подразумевающие введение в рацион разных кормов.

Зернофураж

Применение дробленого зернофуража позволяет добиться неплохого ежедневного прироста веса молодняка крупного рогатого скота. Естественно, необходимо в этой ситуации пользоваться высококачественными продуктами. Для ускоренного откорма подойдет пшеница в сочетании с ячменем в разных пропорциях или какая-то одна зерновая культура. Но телятам нужно давать не только зерно. Их также следует кормить сеном, травой и корнеплодами. Причем размер порции зависит от возрастной категории животного.

Благодаря подобной программе выкорма к годовалому возрасту можно получить прирост веса примерно в 500 кг. Причем использование при откорме зернофуража позволяет набрать мышечную массу с незначительным объёмом жира, что неплохо сказывается на прибыли. Плюсом такого рациона является его экономичность в сочетании с высокой эффективностью.

Жом

Благодаря использованию в процессе откорма бычков жома можно достичь ежедневного прироста в весе до 1 килограмма. Применение подобного продукта при кормлении требует больших финансовых затрат, однако это того стоит.

При использовании данного способа необходимо в точности рассчитать объём жома для скармливания. Стоит учесть, что скармливание подобной продукции в чрезмерном количестве делает говядину водянистой.

Силос

Использование при откорме молодых особей крупного рогатого скота силоса позволяет получить ежедневный прирост в пределах 1 кг.

Количество скармливаемых кормов в любом случае зависит от возраста животного. Фермеру, занимающемуся разведением бычков на мясо, придется только определиться с выбором одной из предлагаемых схем и воспользоваться ею. Если же потребуется, можно провести корректировку рациона для экономии или повышения питательности кормов, их качества и пользы.

Как выкармливать бычков в возрасте с 1 месяца до полугода

На протяжении первых 6 месяцев бычков следует кормить в основном молоком. Основной задачей в это время является правильное переведение телят с молока на рацион для откорма. В течение первого месяца жизни малышу ежедневно требуется выпить 8-12 л молока. Начиная с 10 суток, к молоку необходимо добавлять фосфор из расчета 5 грамм/литр, поваренную соль из расчёта 10 грамм/литр.

По достижении теленком двухмесячного возраста надо начинать давать зерно в количестве 0,2 кг, а также сено и корнеплоды в том же объёме. Зерно можно заменить распаренной кашей. Силос в этом возрасте давать не рекомендуется. Объём потребляемого молока нужно понемногу уменьшать до 4-6 литров/сутки. Фосфат и соль, добавляемые в еду, увеличить вдвое.

В 3-месячном возрасте телят нужно начать кормить отварным картофелем. Молоко спаивать в прежнем объёме. Под конец этого срока можно начинать кормить бычков силосом (суточная норма составляет максимум 500 грамм). Подойдёт любая разновидность силоса, однако специалисты рекомендуют отдать предпочтение кукурузному.

Молоко постепенно исключить из рациона нужно к 5-месячному возрасту. К этому времени ежедневную порцию силоса нужно увеличить до 20 кг. Увеличение порции следует осуществлять поэтапно, добавляя каждый день по 1-2 кг. Это поможет избежать возможных проблем с пищеварительным трактом теленка.

Если теленку требуется большее количество корма, можно ему давать еды в 1,5-2 раза больше буквально на протяжении 2-3 дней.

Как откармливать телят с полугода до года

С полугода до года набирается основная мышечная масса. Если правильно составить рацион, обычный телёнок может на протяжении этого периода набирать ежедневно от 0,5 до 0,8 кг. А породистые бычки могут набирать до 1,5 кг.

Чтобы особь развивалась полноценно, в этот период теленка при стойловом содержании следует кормить ежедневно:

• сеном – 1,5 кг;
• соломой – 10 кг;
• комбикормом – 2 кг.

При пастбищном содержании ежедневный рацион должен включать, помимо травы, сено – 7 кг и концентраты – 2-3 кг. Причем это количество следует давать не сразу, а разделив на 3-4 приёма.

Также в еду необходимо добавлять соль – 50 грамм и фосфаты – 40 грамм. Чтобы быть полностью уверенным в том, что телёнок на самом деле съел подкормку, её следует растворить в питье, которое оставляется на ночь в коровнике.

Подкормку можно перед подачей подмешать в комбикорм. Хотя не каждому по вкусу будет такая еда, поэтому животное может отказаться от пищи, а в питье бычок их не будет чувствовать.

Как откармливать телят в возрасте 16 месяцев

В этот период следует вдвое увеличить порцию силоса. Можно снизить количество потребляемого сена на 1-2 кг, добавив в питание сенаж.

Основное требование – контролировать присутствие растительности в месте выгула или объёмом силоса в стойле. При чрезмерно быстром потреблении корма, что можно увидеть по кормушке, порцию придется увеличить путем добавления сена или зерновых культур.

Проведение интенсивного прикорма

Период с 1,5-годовалого возраста до убоя носит название интенсивный прикорм. Чаще всего животных отправляют на забой в 20-месячном возрасте. Этого срока хватает, чтобы бык максимально набрал мясо. Последующий откорм приводит к ухудшению качеств говядины.

При интенсивном прикорме происходит набор 30% веса продукции, полученной при забое.

В это время особь следует кормить:

1. Силосом в количестве 40-45 кг в день. При пастбищном содержании животное следует загнать в коровник до 16:00-17:00 и насыпать в кормушку около 20-25 кг силоса.
2. Сеном в объёме 7 кг.
3. Корнеплодами (свёклой, картофелем, морковкой) в количестве 1,5-2 кг.
4. Добавками: солью и фосфатами по 90 грамм с добавлением мела – 50 грамм, подмешивая их предварительно в еду.

Использование добавок для ускорения прироста

Увеличить вес телят помогает использование специально разработанных кормовых добавок. Различные подкормки оказывают положительное воздействие на увеличение массы тела быков, по этой причине их нередко применяют для откорма особей владельцы небольших животноводческих ферм. Использование подобных продуктов в соответствии с нормами позволяет добиться желаемых результатов.

Откорм бычков на мясо подразумевает использование следующих добавок:

• Премиксов. Из этих продуктов следует выделить добавку «Суперпремикс», которая часто применяется животноводами. Подобная продукция подходит к использованию не только для крупных животноводческих ферм, но и для небольшого хозяйства. Основное требование – точно следовать инструкции. Компоненты премиксов представлены стимулятором роста, ароматизатором, витаминами и минералами. Если регулярно добавлять эту подкормку, срок откорма можно сократить на 42 дня, а также уменьшить расход кормов. Причем эти продукты не оказывают отрицательного влияния на организм животных.
• Антибиотиков. Их тоже можно добавлять в корма для повышения массы быков. Добавление антибиотиков в пищу животного на протяжении месяца позволяет увеличить его вес на 5%. Антибиотики рекомендуется подмешивать в корм, так как при мышечном и пероральном введении эффект ухудшается. При откорме рекомендуется отдать предпочтение Пенициллину или Стрептомицину.

Следует отметить, что телят, откармливаемых на мясо, нужно подвергать кастрации. Благодаря данной процедуре говядина становится более нежной и жирной, менее жесткой в сравнении с бычками, которых не кастрировали.

• Пребиотиков. Такие добавки способствуют увеличению массы в период откорма, а также благоприятствуют повышению иммунитета у быков. Начинать давать пребиотики можно на 4 день после появления телёнка на свет. До 3-недельного возраста их нужно добавлять в молоко, а в дальнейшем подмешивать в корм. Самым популярным средством из этой группы является добавка «Престартер». Основное правило, если использовать при откорме пребиотики, у животного всегда должна быть в наличии чистая, свежая вода.
• Биостимуляторов. Благодаря таким добавкам удается увеличить прирост веса на 15% каждый день. Их можно вводить в рацион с 6-месячного возраста. А вот для дойных особей этот продукт не подходит. Из продуктов данной группы самым популярным является «Крезацин». Такую добавку необходимо перед подачей смешивать с водой или кормом до полного растворения. Прежде чем приступить к использованию биостимуляторов, нужно внимательно ознакомиться с инструкцией и просчитать дозировку.
• Злаковыми добавками. Это эффективная добавка для откорма телят. Использование злаковых и бобовых культур позволяет ускорить рост бычков, а говядина в итоге будет нежной. Молодняк с удовольствием потребляет злаки и бобы, поэтому реализовать такой способ можно без труда. Хотя такой откорм выходит достаточно затратным.

Как выбирать телят для откорма

Выбор бычков на откорм осуществляется через несколько месяцев после рождения, поскольку приступать к набору веса следует по возможности раньше. Выбирая животных, нужно внимательно осмотреть конечности и шею особи.

Теленок, если он здоров, твёрдо стоит на ногах, крутит шеей, пытаясь отыскать мать. Он все время находится в поисках своей порции молока. По такому поведению можно понять, что шея и кости у животного крепкие.

При приобретении бычка с целью откорма лучше совершать покупку в марте или апреле. В эти месяцы на продажу выставляют телят, родившихся в зимнее время либо поздно осенью. Такие животные характеризуются крепким иммунитетом, они легче могут переносить заболевания и стойловое содержание.

При возможности рекомендуется приобретать бычков определенных пород. Такое животное можно купить в животноводческом хозяйстве, владелец которой занимается разведение конкретных пород крупного рогатого скота.

Хотя это не всегда удобно, подобное приобретение обладает некоторыми преимуществами: заводчиком будет предоставлен паспорт особи в подтверждение его происхождения и преимуществ породы. В противном случае существует риск приобрести некачественного бычка.

Плюсы и минусы откорма телят на мясо

Плюс в содержании телят на откорм заключается в том, что это достаточно прибыльный бизнес. Однако владельцам небольшого хозяйства трудно отыскать подходящее место для выгула, а при стойловом содержании увеличивается конечная себестоимость говядины.

Подобный бизнес требует значительных финансовых затрат на:

• приобретение телят;
• услуги ветеринара;
• закупку корма;
• воду, электроэнергию, отопление;
• уплату налогов;
• работы по ремонту техники, помещений для телят, ограды и т. д.

Это касается тех хозяйств, где работают лишь члены семьи владельца, и не приходится оплачивать услуги других рабочих.

На реализацию идёт сама говядина. Кроме этого, можно продать рога, шкуру и субпродукты. Плодовитые особи могут принести доход при сведении с тёлками. К тому же получить прибыль можно, продавая навоз, молоко (при разведении коров, а не лишь быков).

Для получения выгоды от содержания крупного рогатого скота надо серьёзно подумать о месте сбыта продукции. Этим следует заняться до забоя быков. Это немаловажное требование, поскольку говядину необходимо реализовывать в свежем виде, а не спустя некоторое время. Поэтому минимум за месяц до отправки животных на убой нужно найти место, где будет принята готовая продукция, и подписать с будущим покупателем соглашение.

Откорм бычков на мясо в домашних условиях с таблицей

Регулярный откорм бычков на мясо в домашних условиях позволит получить солидную денежную прибыль, ведь продавать говядину очень выгодно. Чтобы она была нежной и питательной, необходимо правильно выращивать животных и обеспечивать им качественный уход. Самостоятельно откормить теленка непросто. Нужно знать множество нюансов об их рационе и правилах содержания. В этой статье мы подробно поговорим об особенностях выращивания бычков на откорм в личном подсобном хозяйстве (ЛПХ).

Какие продукты должны входить в рацион

Давайте разберемся, как кормить бычков, чтобы получить большой прирост веса. Первые месяцы жизни рацион молодняка должен состоять из молока или молочной сыворотки, благодаря чему в желудке удается поддерживать нормальную микрофлору. Жидкий продукт нужно смешивать с комбикормом или очистками от овощей.

Чтобы откормить бычка, рацион должен быть сбалансированным. В меню включаются:

• качественное сено;
• свежая трава;
• дробленое зерно;
• овощи.

Общий объем пищи нужно разделить на 3 части и давать равными порциями. Желательно приучить животных кушать в одно и то же время. Летом сочной травы должно быть больше, чем сена. Дробное зерно можно давать в чистом виде или смешивать с водой. Теленок должен получать большой объем овощей. Обязательно предлагайте ему арбуз, картофель, тыкву, свеклу.

Овощи должны быть промытые и измельченные. Ежедневно нужно давать около 50-60 г соли, но при этом у животных в свободном доступе должно быть достаточное количество чистой питьевой воды. Рекомендуется сделать таблицу откорма бычков на мясо в домашних условиях и указать в ней примерный рацион:

Важно следить, чтобы бычок не объедался большим количеством влажной травы, иначе она начнет скапливаться в желудке и произойдет отравление организма.

Схема откорма молодняка

Понимая, как правильно откармливать бычков, можно обеспечить ежедневный привес примерно в 600 г, а откормленный бык будет весить около 600 кг. В личном хозяйстве рекомендуется использовать общепринятые схемы питания, чтобы избежать голодания или переедания среди молодняка.

Начинать откармливание нужно с 1-2 месяцев. Сначала малышам дают только молоко, и лишь со 2 месяца разрешается добавлять пшеничную крупу, немного свежей травы и сена. Такой рацион позволит разработать желудок и наладить работу пищеварения.

С 3 до 6 месяца организму бычков нужны протеины, чтобы набрать мышечную массу. В рацион необходимо вводить измельченные овощи, дробленое зерно. В 7 месяцев телята переходят на траву или сено. Зимой следует давать силос или сенаж.

Животных рекомендуется забивать примерно в 1,5 года. За 3 месяца до этого срока объем корма нужно увеличить вдвое. Таким образом, удастся ускорить набор веса, а говядина получится нежирной и очень нежной. В условиях фермы могут применяться разные схемы питания. Подробнее об этом в статье: «Откорм бычка на мясо».

Уход за молодняком — залог успешного откорма

Правильное содержание теленка не менее важно, чем кормление. Если за животными не ухаживать, они будут болеть и медленно набирать вес. Даже самый качественный рацион окажется бесполезен, если в коровниках грязно. Необходимо минимум три раза в день убирать навоз. Если такой возможности нет, уборку нужно проводить хотя бы перед ночным сном.

Корм следует давать трижды в сутки через равное количество времени. Важно следить, чтобы телята не были голодными, но и не объедались. Правильно подобранный рацион гарантирует успешный откорм без ожирения и всевозможных заболеваний. Еда должна быть свежей и качественной. Если вы решили откормить бычков с помощью зернового фуража, который заливают кипятком, пища должна остыть. Ни в коем случае нельзя давать животному горячую еду.

Следите, чтобы в загоне было сухо и отсутствовали сквозняки. Раз в 3-4 месяца рекомендуется обработать помещение от блох и вшей с помощью специальных химикатов, которые продаются в хозяйственных магазинах. Если один из бычков заболевает, его нужно сразу же отделить от соплеменников, чтобы они не заразились.

Нужно ли кастрировать бычков

При откорме бычков в домашнем хозяйстве некоторые владельцы решают прибегнуть к помощи выездной ветеринарной службы и кастрировать особей. Это позволит утихомирить свирепый нрав подросших животных, однако негативно отразится на откорме. Некастрированный молодняк набирает вес намного быстрее. К году они весят примерно на 20 кг больше, чем их стерилизованные соплеменники. С каждым последующим месяцем эта разница будет увеличиваться.

После кастрации телятам требуется больший объем пищи, однако на говядине это скажется отрицательным образом. Она будет очень жирной. На качество мяса влияет соотношение жиров в туше животного. Внутримышечная и подкожная жировая прослойка кастратов содержит много ненасыщенных жирных кислот. Убойный выход говядины окажется больше, но качество будет более низким.

Кроме того, нужно учесть, что процедура отрицательно сказывается на мускулатуре и может привести к сильному ожирению животного. Если в домашнем хозяйстве будет принято решение о кастрации, проводить ее нужно не позднее 8 месяцев.

Выгул животных на пастбище

Выкармливание бычков в домашних условиях может включать выгул на пастбище. Животное можно выпустить погулять по стойлу уже на 4 день после рождения. Примерно с 2 недель допускается выгул на улице, но только в теплую безветренную погоду. Сначала время гуляния не должно превышать 10 минут, но постепенно его нужно увеличить до 2 часов.

Если на воздухе очень жарко, необходимо соорудить навес. Под ним животные смогут спрятаться от палящего солнца и не перегреются. Рекомендуется выбирать пастбища около водоемов, чтобы молодняк мог утолить жажду.

С 1-2 месяцев жизни бычки должны быть приучены к выпасу на пастбище и кормлению свежей травой. К концу 2 месяца жизни время пребывания на лугу должно составлять около 10 часов в день.

Выпускать бычка на пастбище можно только, когда трава высохнет от росы. Иначе животные съедят большое количество влажной зелени и начнутся проблемы с пищеварением. Летом молодняк можно купать в водоемах, если на улице нет сильного ветра.

Если выращивать быков без выгула, они будут очень агрессивными. Поэтому, когда животные подрастут, справиться с ними будет непросто. Однако после наступления периода половой активности, пастбищное содержание нужно ограничить, поскольку молодняк часто становится неуправляемым.

Если вам понравилась статья, поставьте лайк.

В комментариях поделитесь, пожалуйста, своими способами откорма бычков в домашних условиях.

Выращивание и откорм бычков на мясо в домашних условиях

Выращивание коров

Животноводство, особенно в сельской местности, перспективная область для создания собственного бизнеса. Идея откорма бычков на мясо вполне подходит и для новичков. Суть в том, что молодых телят закупают оптом и вскармливают по особой технологии для быстрого роста мышечной массы. Подобное дело выгодно по нескольким параметрам. На начальном этапе разведения не требует больших финансовых затрат. Акцент делается на физический и моральный вклад. Обширный рынок сбыта позволяет получать чистую прибыль уже через 2 года. Начинать можно с небольшой партии для собственных нужд.

1

Выбор молодняка

Если речь о нескольких телятах, то государственная регистрация необязательна. В случае создания мини-фермы для работы в промышленных масштабах необходимо получить в налоговой статус индивидуального предпринимателя. Помимо этого, потребуются соответствующие сертификаты о качестве мясной продукции. Без этого документа невозможно будет заключать договора на поставку мяса в места общественного питания.

Начинают с закупки молочных телят для выращивания. Здесь важно правильно выбрать породу, тогда окупаемость наступит быстрее. В приоритете животные, которые интенсивно набирают живую массу. Прибыль зависит не только от количества, но и от качества готовой продукции.

Приобретать телят лучше у проверенных заводчиков либо на животноводческих фермах. Если бизнес начинать с нуля, то сразу масштабно вкладываться нецелесообразно. Берут на пробу не более 10–15 голов. Постепенно дело расширяют путем вкладывания первых полученных средств от реализации мяса.

Не все породы подходят для мясного разведения. Это важно понять изначально, чтобы грамотно разработать технологические мероприятия по уходу и прогнозировать сроки окупаемости. Предпочтения отдают местным экземплярам, которые уже прошли адаптацию к имеющимся климатическим условиям. Наиболее популярными породами бычков мясного направления считаются:

• шаролезская;
• казахская белоголовая;
• симментальская;
• голштинская;
• герефордская.

Желательно покупать телят старше 2–3 месяцев, так как они уже едят траву и стандартные корма. Малыши хоть и дешевле, но нуждаются в молочном откорме на протяжении первых месяцев. А это лишняя статья расходов и сложностей в уходе. Первую сдачу скота на мясо осуществляют осенью следующего года, если закупку производили в мае.

Откорм кроликов на мясо: рацион и правила кормления

2

Откормочный рацион

Преимущество разведения быков перед коровами в том, что набор веса происходит быстрее. Через год после рождения теленок весит около 400 кг. К составлению рациона подходят ответственно, но не так скрупулезно. Если коров кормят выборочно, чтобы не испортить качество молока, то быкам это не грозит. Они едят все, что им предлагают.

Существует несколько вариантов выращивания молодняка: короткий (5–6 месяцев ), промежуточный (7–8 месяцев) и длительный. Последний предполагает уход на протяжении полутора лет. В конце быки набирают вес до 400 кг и больше. Каждый фермер выбирает индивидуально, по желанию и возможностям.

Если теленок отлучен от матери в раннем возрасте, то в меню включают чистое молоко и соответствующую продукцию. Важно с самого начала наладить здоровую работу пищеварительной системы молодняка. До 20–35 дней она довольно нестабильна, поэтому обязательно наличие ферментов. Тогда легче происходит переваривание и усвоение грубой растительной пищи. Это сокращает потребляемый расход корма при стремительном развитии бычков.

Изначально неправильный рацион приводит к интоксикации животного. При частом, но малом употреблении растительного корма он остается в желудке и начинает бродить.

Первые 6 месяцев откорма упор делают на молочной продукции, чтобы бычок быстро набирал вес в последующий период. Подходит цельное или снятое молоко, а также сыворотка. В чистом виде давать не рекомендуют, лучше смешивать с кормом либо овощами. Улучшает микрофлору кишечника подогретая сывороточная жидкость вместо обычной воды. При недостатке молочной подкормки восполняют рацион пробиотиками. Только предварительно консультируются с ветеринаром. Их вносят на протяжении всего откорма, что исключает случаи несварения пищи.

Меню бычков, находящихся на мясном взращивании, включает:

• Сухое или моченое зерно. Приемлемой альтернативой станет кукуруза, ячмень, пшеница, овес.
• Сено в изобилии, летом дополняют свежей травой.
• Зелень.
• Сахарную свеклу, картофель, бахчевые культуры.

Ежедневная норма приема пищи — не менее 100 кг. Важно придерживаться определенного графика кормления: 3 раза, в одно время. Противопоказано давать гнилые и заплесневелые продукты.

Разведение овец и баранов в домашних условиях: рекомендации для начинающих

2.1

Схема откорма

В любом фермерском хозяйстве работают по конкретной схеме откорма быков на мясо. Любым способом животное должно набирать ежедневно не менее 500–600 г. Разрабатывают подобный план с целью избежать часто встречаемых ошибок — перекорма или недокорма поголовья скота. Важные составляющие действий:

• До трехмесячного возраста малышей кормят исключительной молочной продукцией. Ближе к концу положенного периода постепенно приучают к свежей траве и качественным зерновым культурам.
• В возрасте 3–6 месяцев подрастающий состав особо нуждается в протеинах. Для образования и наращивания мышечной массы это важный компонент. Подходит дробленое зерно, сено и корнеплоды.
• В зависимости от времени года в 7–9 месяцев телят перестраивают на новое меню: летом — трава и сено, зимой — силос, сенаж.
• За 3 месяца до забоя пищу разнообразят и увеличивают норму. Так масса набирается быстрее.

При четком соблюдении последовательности шагов бык к положенному сроку весит порядка 350–420 кг. А мясо отличается сочностью и нежностью, с минимальным включением жира.

Таблица откорма телят до полутора лет в суточном соотношении:

Возраст, месяцы	Живая масса, кг	Средний прирост, г	Сено, кг	Картофель, кг	Свекла кормовая, кг	Концентраты, кг	Соль, г	Каротин, г	Протеин, г	Фосфор-кальций, г
4	90	500–600	0,5	—	0,3	0,15	3,5	54	360	15–20
5	110	500–600	0,7	—	0,3	0,15	3,8	65–70	370	15–20
6	120–125	500–600	1–1,5	—	3,5	1	5 –6	80–85	380	15–25
7–9	150–220	500	5	2	4–5	1,3	20–25	90–100	400	20–30
10–12	220–270	600	6	2	6	1,3	30	115	420	20–30
13–15	270–330	640–650	7	2	7–8	1,5–1,8	36	125	450	20–30
16–18	330–400	700	7–8	2–3	9–10	2	40	135	470	25–35

 

Схема откорма бычков

В шестимесячном возрасте телятам рекомендуют разбавлять питание пищевыми отходами. Картофель считают тяжелым продуктом, так что сначала его отваривают и толкут. Травяную массу выдают небольшими порциями, чтобы пищеварительная система привыкала к новшеству. Если не соблюдать осторожность, возникнут проблемы с желудком. Это негативно сказывается на наборе веса.

Быстрого результата добиваются, если помимо сена и силоса кормят злаковыми и бобовыми культурами. В листве содержится богатый запас клетчатки, витаминов и других важных компонентов. На переваривание пищи положительно влияет размоченный черствый хлеб.

Для получения качественного мяса быков рекомендуют периодически поить пивом. А на мраморную говядину, которая пользуется большим спросом, идеально подходит герефордская порода. В результате особой технологии выращивания и раннего убоя получают ценный и дорогостоящий продукт. Ценник на такое мясо варьируется в пределах 20–50 долларов за килограмм. Подобная идея бизнеса рентабельна, но требует внушительных стартовых инвестиций.

Разведение фазанов в домашних условиях для начинающих, инкубация яиц

3

Содержание и уход за животными

Немаловажным фактором в достижении высоких показателей по получению мясной продукции является правильное содержание и уход. Выращивание в домашних условиях возможно двумя способами: на привязи в стойлах и свободный выгул. Самым эффективным считают стойловый вариант. Тогда скотина активнее прибавляет в весе, но постепенно становится агрессивной, больше подвержена болезням. Тем не менее даже стойловое содержание подразумевает периодический выгул на пастбищах.

Однако в период полового созревания быки могут стать неуправляемыми, так что прогулки после года отменяют. Избежать буйного поведения половозрелых быков позволяет кастрация в годовалом возрасте. Только раньше проводить такую процедуру нежелательно. Иначе мышцы наращиваются медленнее, а вот аппетит значительно увеличивается. В итоге, в положенный срок животное отстает от весовой нормы на несколько десятков килограмм. Наблюдается ожирение при малом мышечном объеме.

Регулярно чистят коровник, что станет залогом здорового и комфортного существования животных. Рекомендуют делать это 3 раза в день после кормления. Следят за состоянием пола, вовремя устраняют сырость и грязь. На зиму утепляют помещения, чтобы температура не опускалась ниже -10°C. В качестве утеплителя подходит пенополиуретан толщиной не менее 10 см.

При разведении и выращивании телят на мясо контролируют качество кормовых смесей. При соблюдении этих и других рекомендаций положительный результат гарантирован уже через год работы с молодняком. Годовалые телята увеличиваются относительно мясного эквивалента в 7 раз по сравнению с месячным возрастом. А в полтора года наблюдают десятикратную прибавку в весе. Отсутствие должного питания приводит к усиленному росту костяка и образования связок, что идет в ущерб мясному приросту. Бизнес по откорму стада организовать несложно. Основные стартовые вложения — это аренда или покупка земли, оборудование стойловых помещений и закупка молодняка.

Разведение бычков на мясо как бизнес в домашних условиях

Открыть свой бизнес хочет большое количество людей, чтобы обеспечить регулярную высокую финансовую прибыль при свободном графике работы. Поиск подходящей идеи для осуществления задумки не простое дело. Занятие должно быть перспективным и рентабельным в первую очередь. Только такой подход поможет достичь успеха. Существует огромное количество вариантов заработка связанных с откормом животных на мясо. В сегодняшней статье поговорим про тонкости такого процесса как разведение бычков на мясо как бизнес.

Тонкости бизнеса по разведению бычков на мясо

Любой бывалый бизнесмен знает, что прибыльность любого дела зависит не лишь от хорошей идеи, но и от грамотности воплощения ее в жизнь. Пред тем как сделать шаг нужно его хорошенько обдумать и понимать, что ошибки не прощает любое дело, которое требует финансовых вливаний. Поэтому на начальном этапе рекомендуется составить бизнес-план, чтобы убедиться в рентабельности проекта и времени его окупаемости.

Положительные и отрицательные стороны

Огромный плюс данного проекта – небольшие финансовые вливания на первом этапе. Тут в большей степени удар поставлен на силовой момент. Понадобится много физических сил, чтобы правильно осуществлять уход за молодыми бычками. Естественно денежные вливания являются не последним условием, но если бизнес развернуть в сельской местности, то растраты будут минимальными. Время окупаемости проекта составляет около двух лет, а если учитывать что деньги будут вложены не такие большие, то срок окупаемости не считается большим.

Выращивание бычков выгодное дело еще и потому, что имеет широкий рынок сбыта. Реализация мяса молодого бычка не будет сложной. Рестораны, скотобойни и даже супермаркеты будут рады заключить договор с поставщиками на регулярную доставку мяса.

Оформление бизнеса

Изначально можно попробовать разводить бычков без регистрации, если держите несколько особей для себя и несколько на продажу. Но в случае, когда бизнес начинает набирать обороты, придется пройти регистрацию в налоговой службе. И приобрести статус индивидуального предпринимателя. Помимо этого потребуется пройти процедуру на получение сертификата, который будет свидетельствовать о качестве мяса. Это важный момент, если вы хотите заниматься поставками в такие места как магазины и рестораны.

Суть бизнеса заключается в том, чтобы покупать молоденьких телят выращивать их, преследуя цель заработать на продаже нежного и полезного мяса. Количество прибыли будет зависеть от поголовья животных на ферме и ценовой политики на мясо во время его реализации. Более подробнее об ИП можно узнать в материале – «самостоятельная регистрация ИП».

Выбор телят

При покупке молодняка лучше обращаться на фермы, где занимаются их разведением. Тщательно изучите все моменты, чтобы правильно определится с породой животных, ведь именно от этого будет зависеть время окупаемости и рентабельность бизнеса.

Разведение бычков на мясо предполагает приобретение быстрорастущих пород с хорошими вкусовыми характеристиками мяса. Так как будущая прибыль напрямую зависит от сроков содержания и растрат на его откорм. При выращивании бычков на мясо рекомендуется приобретать определенные мясные породы, которые при правильном кормлении хорошо набирают массу.

Место содержания и уход за бычками

От правильности содержания и качеств ухода зависит процесс набора массы мышц бычков. Поэтому перед тем как решится заниматься разведением любых животных стоит заранее проштудировать литературу относительно кормления и условий содержания. Начинать стоит лишь в том случае, если фермер уверен в своих силах.

Если подробнее остановиться на месте содержания, то для комфортной жизни бычков потребуется возвести просторный загон для комфортной жизни. То есть помещение не должно быть тесным. Параллельно с этим летнее содержание бычков предполагает их выпасание, для чего придется взять в аренду зеленый луг. Если заняться разведением бычков поздней осенью или зимой и постоянно держать животных в стойлах они станут нервными и легковозбудимыми. При этом будут чаще своих летних собратьев подвергаться разным болезням. Поэтому забота о правильном содержании должна стать основной заботой фермера.

Загон будет нуждаться в регулярной ежедневной уборке, чтобы молодняк спал на сухой и чистой подстилке. Если на ферме насчитывается более нескольких десятков поголовья бычков, то для проведения уборки потребуется нанимать дополнительных работников.

В загоне должен регулярно меняться верхний сой настила, он должен постоянно быть сухим. Толстый слой подстилки обеспечит дополнительный обогрев животным. Стоит запомнить, что сильные сквозняки и сырость являются самыми первыми проблемами, которые могут привести к болезням и в итоге привести к летальному исходу. Для исключения таких проблем необходимо соорудить мощную вентиляцию, для подачи чистого воздуха, который требуется для быстрого роста животного.

При выращивании зимних телят потребуется использовать дополнительные средства для отопления сарая. Печку нужно включать на ночь, чтобы поддерживать оптимальную температуру воздуха, сухость и тепло.

Пол в загоне рекомендовано соорудить под наклоном, чтобы вся жидкость не собиралась, а стекала в определенное место по желобу. Его желательно изготовить из металла используя сварочный аппарат.

При оптимальных условиях содержания и качественном питании молодняк КРС будет быстро и активно развиваться, быстро прибавляя в весе. К годовалому возрасту мясные породы могут весить более 3 центнер. Грамотно организовав процесс выращивание бычков на мясо в домашних условиях, несомненно, станет экономически выгодным проектом.

Правильное питание

Первый месяц жизни теленка его рацион заключается в выпаивании молоком. На одну особь в день понадобится не менее 8 литров молока. После достижения месячного возраста бычка можно начинать приучать к кормам и выгуливать на лугу.

Рацион молодняка должен обязательно включать в себя корнеплоды (картошку, морковку), зерно, кукурузу и силос. Помимо этого животному нужно обеспечить доступ к достаточному количеству чистой питьевой воды. Некоторые фермеры предпочитают использовать поилки. Сбалансированный рацион приведет к быстрому росту и набору мышечной массы бычков, поэтому рекомендуется серьезно подойти к вопросу кормления.

Некоторые особенности кормления

Откорм на мясо бычков условно можно поделить на несколько этапов.

Первый этап основывается на принудительном вскармливании. В этот период используется больше еды, чем это требуется по физиологии теленка. Молодняк не очень перебирает едой, поэтому проводить данную процедуру будет не сложно.

Второй период основной мало чем отличается от предыдущего и направлен на активное откармливание. По достижению последнего этапа откормки аппетит у телят заметно снижается и появляется потребность в сочном корме и концентратах.

Если говорить о зеленых кормах, то на них нужно переходить постепенно, чтобы не вызвать расстройство желудка у бычков, что гарантирует минимальную прибавку веса. Начинается подкормка с 10 кг травы на голову на протяжении суток после приема грубых кормов. На протяжении последующих семи дней норму увеличивают в 7 раз. Между приемами пищи утром и вечером телятам тают концентраты и соль не менее 50 г.

Молодняк хорошо набирается мышечную массу на бобовых, злаковых и сложноцветных культурах. Самая питательная часть у данных растений – листья, которые содержат много клетчатки, витаминов и питательных элементов.

Но в любом случае каждый этап кормления должен проходить точно по плану. Трехразовое питание проводится через одинаковое время. Режим в этом деле очень важное условие. Зерно измельчается или запаривается, корнеплоды отвариваются и разминаются перед этим их нужно хорошо помыть и очистить. Если говорить о молодой зелени, то ее перед использованием в качестве корма рекомендуется провялить и выдавать небольшими порциями, которые со временем постепенно увеличиваются. Если рядом с фермой есть сахарный, пивной или спирт заводы, то в полугодовалом возрасте бычку можно давать жмых и другие от данных производств, что будет очень полезным.

Запомните, что большое количество еды обеспечит быстрое развитие мускулатуры и прибавку в весе при заметном улучшении качества мяса. А качественно выполненная работа принесет стабильную прибыль. Так как к моменту забоя теленок станет тяжелее более чем в 10 раз сравнительно с весом при рождении.

Наемные рабочие

Даже с уходом за минимальным количеством бычков не каждый фермер сможет справиться самостоятельно. Ведь выгул на пастбище, кормление и особенно уборка отнимаю много времени и сил. Поэтому предприниматели зачастую нанимают рабочих, которые имеют опыт по уходу за молодняком КРС.

Рекомендуется остановить свой выбор на крепких, ответственных и дисциплинированных претендентах, которые смогут качественно и своевременно выполнять свои обязанности. На ферме для обслуживания двух десятков голов молодняка понадобится не более двух или трех человек.

Помимо рабочих для постоянного осмотра и вакцинации потребуется обращаться к ветеринару. Он обеспечит профессиональный присмотр за бычками их ростом и профилактикой заболеваний. Можно приплачивать местному ветеринару за оказание частных услуг, но все же желательно нанять на ферму своего личного ветеринара.

Как повысить качество мяса и заработок

Оптимальный срок созревания бычков от 18 до 20 месяцев. В этом возрасте одна особь (зависимо от породы и условий содержания) достигает в весе 3,5 – 5 центнеров. Реализацию мяса стоит проводить правильно, заключая договор напрямую с заказчиками. Таким образом, прибыль удастся получить на порядок выше, чем, если сдавать его по оптовой цене скупщикам.

Чтобы повысить качество мяса нужно предоставить животному максимально сытное питание с полугодовалого возраста до года. Если рацион будет скудным, то будет расти масса костей и связок, но не мышц. Начиная с 60-ти дневного возраста теленка разрешается выпускать на зеленый луг, где при хороших погодных условиях он может оставаться на целый день при условии наличия поблизости водного источника и тени. Если поблизости от фермы нет зеленого поля, то для животных нужно соорудить просторный загон под накрытием. Заметьте, что бычков лучше привязывать к стойлу во время их полового созревания, чтобы они были более спокойными и хорошо ели.

Часто фермеры занимающиеся разведением бычков на мясо интересуются таким вопросом как: «Нужно ли кастрировать быков, которые выращиваются на мясо. И влияет ли это как-то на вкусовые характеристики продукта»? Ответ прост, кастрированные быки перестают активно набирать мышечную массу и мясо становится жирным, теряя при этом свои диетические свойства. Однако после кастрации мясо быков приобретает нежность и сочность!

Разведение бычков на мясо как бизнес в домашних условиях, безусловно, считается прибыльным проектом, который окупится уже на протяжении первых двух лет. Однако перед началом стоит учитывать, что такая сфера деятельности потребует много времени и физического труда. Если это вас не пугает, то можно смело начинать и покупать молодняк!

Читать так же:

Руководство по выращиванию и разведению кроликов на мясо

Одним из первых проектов, которые я захотел, когда мы переехали к себе в деревню, были кролики. Я много раз читал, что они производят отличное на вкус мясо за небольшие деньги. Моя жена Кэролайн, однако, отнеслась к проекту скептически, потому что думала, что, возможно, она не сможет есть кроликов — они выглядели так мило.

Однажды в день выплаты жалованья, когда я случайно прочитал объявление о продаже цельнометаллической проволочной клетки с шестью отсеками на продажу менее чем за 20 долларов, я не смог устоять перед этой хорошей покупкой.В конце концов, клетка пришла, но Кэролин все еще была настроена скептически, и, в любом случае, мы были по уши в ремонте нашего сарая, учились доить, управляли батареей бройлеров, ухаживали за пчелами и козами и ставили гусей. Отложить на время кроликов было несложно.

Затем мой друг, Уолли Борен, заметил, что я ничего не сделал со своей клеткой для кроликов, и спросил, можно ли им воспользоваться, пока я не буду готова. Меня это устраивало. Он одолжил клетку, поставил ее в своем гараже и начал читать о кроликах.

Выбор породы кроликов

Уолли выбрал сорт под названием шиншилла. Вы можете выбрать несколько хороших мясных пород. Уолли предпочитал породы среднего размера, которые весят от восьми до десяти фунтов. Вы могли бы заняться, например, фламандскими гигантами, которые иногда весят 20 фунтов. Конечно, они едят намного больше, и их фритюрницы в возрасте от семи до девяти недель весят не намного больше, чем фритюрницы средних пород того же возраста. Новозеландские белые — еще одна популярная порода среднего веса — их белый мех стоит больше, чем шиншилла.Есть ряд других хороших пород среднего веса.

Конечно, есть ангоры (с их красивой белой длинной шерстью) и другие «причудливые» породы. Но это не мясные кролики. В обычное время многие кролиководы не заботятся о сохранении шкурок, но они имеют определенную ценность. Прямо сейчас, например, покупатели предлагают от 30 центов до 1,50 доллара за фунт. Вы можете узнать имена покупателей из журнала про кроликов.

Уолли стартовал с «трио» — молодого оленя девяти месяцев и двух сверстников.Он разводил самок вскоре после того, как получил их. В следующем месяце у него было 17 кроликов. Семь — достаточно большой помет, по мнению экспертов, чтобы вырастить одну самку. Таким образом, Уолли уничтожила четырех из одного помета из 12 и дала другой самке дополнительную, чтобы она принесла ее помет от шести до семи. Уолли натерла нос немного ментолатума, чтобы не почувствовать разницу между своим собственным и молодым из другого помета.

Через семь недель все 14 молодых кроликов были живы и резвы. В этом возрасте они весили 44 фунта.Эти двое были снова выведены.

Получение прибыли от выращивания кроликов

Уолли вел тщательный учет. Вот что он узнал от них. Выращивание шиншиллы весом три фунта в живом весе будет стоить от 25 до 35 центов или немного больше. Вы бы заплатили за него хотя бы доллар на рынке.

Уолли выяснил, сколько времени ему потребовалось, чтобы вырастить трехфунтовую фритюрницу. Это заняло ровно час. То есть, объяснил он, «я потратил 14 часов реального времени на работу по дому — как новичок в дубляже, — выращивая 14 мясных блюд для семьи.Я мог бы сократить это пополам, но мне нравится возиться с ними ».

Уолли так повезло с кроликами, что, конечно, я захотел посмотреть, что я могу сделать. Уолли, который был самым великодушным парнем, обеспечивал нас кроликом — он все время повторял, что в конце концов ему придется платить «арендную плату» в той или иной форме за клетку. Кэролин и я оба очень любили кролика; на вкус он похож на курицу, но имеет твердость, которой нет у курицы. Думаю, прошел год, прежде чем я вернул свою клетку и сам начал держать кроликов.

Между прочим, после того, как мы получили кроликов, мы не возражали против того, чтобы вырастить их для еды — я думаю, после того, как съели кроликов, выращенных кем-то другим, легче перейти к кролиководству строго с точки зрения выращивания их на мясо, а не на мясо. позвольте себе сделать из них домашних животных. Конечно, когда вы можете положить кроликов, курицу или что-нибудь еще в морозильную камеру и оставить там на несколько недель или месяцев, вы обнаружите, что думаете о них как о «мясе», а не о «милых животных».

Чем кормить кроликов

Каждая клетка для кроликов должна иметь стойку для сена.Полно сена — специалисты по кроликам рекомендуют люцерну, но хорошее сено из листового клевера подойдет. Тимоти не так богат белком, как клевер, но если его правильно вылечить, он лучше, чем плохо вылеченный клевер или люцерна. Кролики могут лучше укладывать сено, если его нарезать на три или четыре дюйма длины. (Возьмите горсть, сожмите ее в пучок и отпилите в коробку с помощью обычной ручной пилы.) Вы также можете кормить вику, коровий горох и другое сено. Можно давать кроликам сушеные кусочки хлеба и корки; а также любые овощные стружки и ботву, которые они съедят.Вы можете кормить их обрезками газонов и сорняками. Но не оставляйте в загоне то, что они не съели. Возьмите его на следующий день, и довольно скоро вы обнаружите, что им больше всего нравится и сколько кормить. Кроликам нравится морковь и другие корнеплоды. Если кролики не привыкли к ним, сначала кормите зеленую пищу экономно. Иногда они едят слишком много и у них появляется вздутие живота или диарея.

Вы также кормите их одним из готовых кормов для кроликов или цельнозерновыми — им не нравится слишком мелкое измельченное зерно.Вы можете спросить у человека, у которого вы покупаете кроликов, как ему лучше всего кормить.

Как быстро размножаются кролики?

У каждого есть своя история о том, как быстро размножаются кролики. Я помню своего друга, у которого была небольшая семья, и он переживал из-за этого, когда заводил своих кроликов. Фактически, он решил, что начнет с минимума — одной олени и одного доллара. Он был продавцом, и каждый раз, когда я видел его, я спрашивал: «Ну, а сколько у вас сейчас кроликов.«Первый месяц было всего два. Второй месяц было два. В третий месяц было еще два. Примерно в это время мой друг начал беспокоиться о том, что его кролики не размножаются. И когда в конце четвертого месяца он оставалось только два, я начал немного подозревать.Конечно, у него не было лани и оленя — у него было два доллара!

Определить пол кролика несложно. Попросите человека, у которого вы покупаете кроликов, показать вам.

Я обнаружил, что двое самок и один олень дают в год 40-50 кроликов, которых можно съесть.При трех фунтах и ​​более это все, что нужно нашей семье.

Вы размножаетесь примерно каждые 90 дней. Беременность длится всего от 30 до 32 дней. Молодая медсестра в течение пяти или шести недель учится есть по ходу дела. Через шесть или семь недель вы помещаете молодых фритюрниц в другую клетку или две и съедаете их в промежутке от десяти до двенадцати недель. Или вы обрабатываете весь нежный урожай за восемь или девять недель и быстро замораживаете все, кроме того, который хотите затем на ужин.

Вы можете есть их во фритюре, пока они не станут взрослыми в семь или восемь месяцев.Но к тому времени они уже съели много еды по довольно высокой цене и, следовательно, не так уж и выгодны с точки зрения затрат. Лучше отделить молодых самцов от самок в три месяца.

Вы можете убить старых кроликов по прошествии пары или даже трех лет и сделать из них тушенку. Кожа взрослого кролика стоит значительно дороже, чем у «фритюрницы».

Вы можете «инбридить» без вреда. Просто держите в помете одну или две молодых оленихи и выведите ее со своим оленем, когда ей исполнится семь-девять месяцев.Вы можете изменить время размножения, получая один свежий помет каждые шесть недель от той или иной самки. Но если вы воспользуетесь этой системой, вы не сможете обменивать молодежь между самками. Каждые три или четыре года покупайте или обменивайте на новый доллар.

И пока мы говорим о покупке, постарайтесь получить хороших, здоровых и сильных животных. Тебе наплевать на выставочного кролика, но у тебя хорошая кровь. Они могут даже стоить от 10 до 25 долларов за тройку; вряд ли вы сэкономите деньги, начав с скраба на 3 доллара.Однако не беспокойтесь о родословной, идеальных отметинах или победителях синих лент.

Строительство клетки для кроликов

Кролики — очень выносливые животные, их легко выращивать, и они чрезвычайно чисты. Они могут выдерживать много холода, но не переносят сильных дождей, а жаркая погода их раздражает. Летом они носят шубы, помните. У них должны быть чистые кормушки и чистая вода. Им нужно прохладное, тенистое летнее место с хорошей вентиляцией, иногда солнечным светом и хорошей крышей.Металлический домик держим в сарае. Мы чистим его раз в неделю и храним много соломы на полу и в гнезде (бочонок с гвоздями с полосой поперек). Зимой мы поливаем кроликов ночью и утром, вынимая воду до того, как она замерзнет. Летом мы всегда держим подносы с водой полными. Они много пьют.

Традиционный немецкий рецепт Хазенпфеффера

Вот рецепт знаменитого немецкого способа приготовления кролика. Нарежьте мясо кролика и переложите его в банку. Залить уксусом или вином и водой в равных частях.Добавьте одну нарезанную луковицу, соль, перец, несколько гвоздик, лавровый лист.

Дайте отмокнуть в прохладном месте на два дня. Затем вынуть и протереть мясо насухо и тщательно обжарить на сковороде в горячем масле, часто переворачивая. Постепенно добавляйте соус или сок, в которые вы его замариновали, и дайте ему покипеть около получаса, пока он не станет мягким. Перед подачей на стол влейте одну чашку густой сметаны.

Основы выращивания кроликов

Вы должны знать гораздо больше о выращивании кроликов, прежде чем вы начнете.Но я пытался дать вам представление о том, в чем дело. Есть одна или две хорошие книги о кроликах, которые вам стоит прочитать. У вас должна быть более подробная информация о постройке клетки, о том, как одевать кролика, о ведении учета и т. Д. В целом, у меня сложилось впечатление, что кролики — это один из первых проектов, который заинтересован в домашнем производстве еды. следует исследовать.

Моим кроликам требуется пространство всего 3 на 10 футов — и кроликов можно заводить в любое время года.

Жители Востока отстают в своем понимании того, насколько вкусен кролик. В Калифорнии, где кролик — король, многие предпочитают его курице, на которую он похож. Никакое другое мясо не может быть проще, быстрее или дешевле для домашнего хозяйства, чем кролик. . . и одеться легче, чем курицу.

Две хорошие курицы и один доллар с легкостью дадут семье 180 фунтов хорошего на вкус мяса в год.

Современная самоочищающаяся будка с новым автоматическим поливом требует менее пяти минут внимания в день.

.

Разведение коз на мясо — 4 вещи, которые вы должны знать при выращивании коз, чтобы избежать разочарования

Разведение коз на мясо может стать следующим шагом после успешного создания козьей фермы. В конце концов, постоянный заказ свежих партий животных у поставщиков в дальнейшем может стать дорогостоящим делом. Однако для того, чтобы разводить мясных коз, нужно помнить несколько вещей. Например:

1. Большинство мясных пород (например, бурские козы, испанские козы и т. Д.)) обычно спариваются в период с августа по март. Чтобы у вас было достаточно времени на то, чтобы подготовить пищевые потребности козочки и загон для родов, постарайтесь точно спланировать, когда вы хотите, чтобы произошла шутка или рождение козлят. Обычный период беременности у этих животных длится 5 месяцев или 150 дней. Один из способов максимизировать производство мяса — это попробовать разводить коз дважды в течение брачного сезона.

2. Термин «промывка» важен, когда речь идет о разведении коз на мясо.Промывание, или, если быть более точным: промывание яиц просто означает переход на более качественную и высококонцентрированную диету. Это помогает козе производить больший помет. Обычно козы производят от 1 до 3 козлят за один род. Однако при правильном промывании у самок может родиться 4 здоровых ребенка. Кроме того, в период промывки козам удаляют глисты и делают вакцины, чтобы поддерживать их здоровье в период беременности.

3. Дополнительная сноска, когда речь идет о разведении коз на мясо: если козлы предназначены для повторного воспроизводства дважды в течение брачного сезона, очень вероятно, что второй помет даст только 1-2 козлят.Некоторые фермеры, выращивающие коз, либо предпочитают вязать своих животных дважды, либо вместо этого выбирают метод промывания. Сочетание обоих методов оказалось пагубным для всех усилий по разведению коз на мясо. Либо поголовье стада коз становится слишком большим, чтобы животные становились восприимчивыми к болезням, либо здоровье козлов-матерей ставится под угрозу, и дальнейшие роды в течение следующих нескольких лет практически невозможны.

4. Даже при наличии всех научных и технических достижений, доступных в наши дни козоводам, ничто не могло сравниться со способностью козла (самца) обнаруживать самок в охоте.Хорошей идеей может быть инвестирование в один или несколько долларов для своей козьей фермы. Или вы всегда можете попросить других козоводов «одолжить» вам козла за 2 недели до расчетного времени, когда у большинства коз все же наступит течка.

Планируете ли вы выращивать коз на мясо ?. Отделите себя от обычных владельцев коз, склонных к типичным ошибкам. Если вы хотите получить больше советов по разведению коз и правильному выращиванию коз, посетите сайт http://www.raising-goats.com.

Тед Аллен

.

Как выращивать кроликов на мясо

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Покупка чего-либо по этим ссылкам ничего вам не стоит и помогает поддерживать Know Prepare Survive. Для легкого чтения ознакомьтесь с нашим партнерским раскрытием.

Когда я был подростком, у меня была подруга, у которой был домашний кролик. Этот парень был королем в семье и часто терялся во дворе.

Хотя мы с ней расстались, эта кроличья практика сослужила мне хорошую службу.Это почему?

Потому что я увлекся разведением кроликов. На этот раз не в качестве домашнего любимца, а ради их мяса.

Зачем разводить кроликов для еды

Очаровательность — не единственное положительное качество кроликов. Это плодовитые заводчики, которые быстро созревают и не требуют слишком много внимания или места.

Эти качества кажутся привлекательными для домашнего скота, не так ли? Так уж получилось, что кролики тоже вкусные!

Кроликов выращивали на мясо очень давно, и не зря.Фактически, с 1500-х годов.

Знаете ли вы, сколько мяса вы можете получить от нескольких преданных заводчиков в год? С одним самцом и двумя самками, известными как самец и олень, как олень, вы можете получить до ста восьмидесяти фунтов мяса .

Это много мяса! Как много кроликов! На каждого кролика может потребоваться всего час усилий, чтобы получить несколько фунтов вкусного мяса с высоким содержанием белка.

Это также много меха, который можно использовать для изготовления или продать с прибылью.Кроликов также дешево кормить, они не едят ничего дорогого.

Кроме того, кролика довольно легко разделать и разделать. Что ж, теоретически легко. Самое сложное в выращивании кроликов на мясо — разделка…

Какие породы лучше всего подходят для мясных кроликов

Есть много необычных кроликов. Но не все породы кроликов — хорошие мясные породы. Вы хотите выбрать породу, которая имеет большие пометы и растет относительно быстро, возможно, до больших размеров.

Однако учтите, что чем крупнее порода кроликов, тем больше времени требуется, прежде чем они будут готовы к разделке.

Некоторые хорошие мясные породы включают

• Новозеландский Белый
• Американская шиншилла (не совсем шиншилла, просто похожа на нее)
• Калифорнийский кролик
• Champagne D’Argent (не пугайтесь французского названия, их выращивают для мяса уже 400 лет)
• Рекс
• Паломино
• Фламандский гигант.

Как начать выращивать кроликов на мясо

Начать разведение кроликов на мясо очень просто.

Получите от двух до четырех кроликов. Вам нужно один доллар на каждые три-три штуки. Два и доллар известны как трио, и это хорошая отправная точка.

Простая клетка, подобная этой, работает
хорошо для начала

Если вы начнете с большим количеством заводчиков, ваша популяция кроликов может очень быстро выйти из-под контроля.

Начальных кроликов следует покупать в молодом возрасте, чтобы они могли приспособиться к своему жилищу.

Кстати, сначала вам нужно место, куда можно было бы воткнуть кроликов.В противном случае они будут бегать по вашему двору или дому, попадать под ноги и, возможно, сбегать.

Простая клетка подойдет, но эта клетка должна быть внутри. Домик более сложный, но его можно разместить снаружи.

Бег с кроликом еще лучше, так как он дает кроликам больше места и позволяет им пинать лапы, но занимает еще больше места.

Наконец, убедитесь, что заводчик, у которого вы покупаете кроликов, выращивает здоровых и счастливых кроликов.

Строим клетку для кроликов

Кролики лучше переносят холод, чем жару, поэтому им нужна тень, вентиляция и доступ к чистой воде и пище.

Дом для кроликов не обязательно должен быть слишком красивым, хотя существуют очень хорошие самоочищающиеся будки, которые автоматически поят кроликов за вас.

Или вы можете построить свою собственную систему полива.

Есть много разных конструкций, чтобы построить клетку для кроликов. По сути, клетка для кроликов — это проволочная клетка внутри деревянного каркаса с крышей, обеспечивающей тень и защиту от дождя, и ногами, чтобы все держать подальше от земли и от хищников.

Кролики любят жевать дрова, поэтому не используйте обработанные пиломатериалы для каких-либо частей каркаса, которые могут быть покусаны кроликами.Ноги следует обработать, чтобы они не сгнили в земле.

Для трио пространство размером до 3х10 футов — хорошая идея. Обратите внимание, что вам нужна одна клетка на кролика, так что это немного больше, чем 3×3 ′ на кролика. Они должны быть всего 18 дюймов в высоту.

Если вы не хотите строить свои собственные,
есть много домиков для кроликов на продажу

Вы можете построить клетку самостоятельно или купить ее.

Если вы его строите, используйте провод rabbit калибра 14 или 16.Куриная проволока слишком слабая; поверьте мне, раньше мне приходилось преследовать беглеца.

Стороны и верх клетки должны иметь размер ячеек 1 ″ x1 ″ или 1 ″ x2 ″, а нижняя часть — 1/2 ″ x2 ″. Достаточно большой, чтобы падать кроличий помет, и достаточно маленький, чтобы выдержать его лапы.

Обязательно сделайте дверь в клетку, чтобы кролик мог попасть внутрь!

И дважды убедитесь, что дверца хорошо фиксируется!

Рама должна быть немного больше клетки. Это не только облегчает снятие клетки, но и помогает держать любопытные зубы подальше от вашего деревянного каркаса.Прикрепите металлические скобы внутри рамы, чтобы клетка могла сидеть на ней.

Крыша может быть из черепицы или профнастила. В любом случае он должен быть наклонен, чтобы дождь стекал.

Вероятно, вам понадобится несколько клеток, так как кроликам потребуется больше места, когда они вырастут. Вы можете построить несколько клеток, удлиненную клетку с перегородкой или даже поставить клетки для кроликов друг на друга, как какой-то жилой комплекс для кроликов.

Если вы это сделаете, убедитесь, что между клетками для кроликов есть деревянный слой, чтобы один кролик не ронял свой помет на другого.Также убедитесь, что дно клетки и древесина имеют зазор.

Клетка с разделительной перегородкой также является хорошей идеей, так как неполовозрелые кролики лучше растут в группе, поэтому использование разделителя позволяет использовать то же пространство, чтобы разделить их после того, как они достигнут зрелости.

Ваши кролики оценят это, если у них также есть замкнутое пространство, в котором они могут искать убежище, например деревянный ящик с дырой. Это не должно быть необычно.

Планы Free Rabbit Hutch

Построение кроличьей бега

Чтобы создать бег для кроликов, отрежьте часть двора кроличьей проволокой или высоким плотным забором и установите пандус от двери клетки до травы.

Возможно, вам придется посадить кроликов в конце дня и присмотреть за ними, потому что они будут уязвимы для хищников, но счастливые кролики — хорошая еда.

Планы Free Rabbit Run

Обустройство кроличьей комнаты

Что это? Хотите держать кроликов дома? Это тоже возможно!

Один из самых простых способов — выделить комнату под кроличью комнату. В нем должны быть легко мыть полы, а в дверном проеме установить калитку. Спрячьте всю электронику (грызущие кролики + шнуры питания = импровизированно приготовленный кролик), дайте им ящик, в котором можно спрятаться, и они будут счастливы.

Или просто сделайте клетку с лотком под ней для сбора помета. Время от времени очищайте его, и все будет в порядке.

Чем кормить кроликов мясом

Мясные кролики должны иметь постоянный доступ к сену. Люцерна — хороший выбор, как и клевер. Качество здесь имеет значение; более здоровые кролики улучшают питание. Ветч — еще один приемлемый выбор.

Коммерческий корм для кроликов может быть на
дороже, чем «приготовление» собственного

Вы также можете выбрасывать другие органические «отходы».Обрывки хлеба, ботва моркови и остатки других овощей с вашей кухни. Вы даже можете кормить их сорняками, которые вы вырвали из своего сада, и обрезками газонов.

Просто не забудьте удалить все, что они не едят, в ближайшее время. Около дня это нормально. Не все кролики все съедят.

Кроме того, слишком много зеленой пищи слишком быстро может вызвать у них тошноту. Пожалуйста, не перегружайте их зелеными овощами и тому подобным.

Коммерческий корм для кроликов тоже подойдет, но он значительно увеличит затраты на выращивание кроликов.

Вы можете кормить кроликов зерном, но убедитесь, что это цельное зерно, а не большая часть их рациона. Если вы попытаетесь накормить их мукой, они могут просто взглянуть на вас, а затем разбросать муку и устроить беспорядок.

Кролики такие придурки.

Разведение мясных кроликов

У кроликов 30-дневный цикл беременности, и они становятся зрелыми к семи месяцам. Вы можете разводить одну и ту же самку раз в 90 дней.

Примерно через семь недель кролики вырастают достаточно, чтобы их можно было разделывать, и их называют фритюрницами.На этом этапе они отлучены от груди и должны быть помещены в их собственную клетку, а через пару недель забиты.

Если вы позволите им достичь трехмесячного возраста, отделите баксы от самок. Они будут экономичными примерно до восьми месяцев. Если вы позволите им стать такими старыми, их, вероятно, следует разделать и заморозить или принять в качестве заводчиков.

Хотя некоторые кролики могут дожить до десятилетнего возраста, обычно кролиководы забивают своих кроликов, когда они достигают трехлетнего возраста.

Когда кролики подрастут, поместите лань в клетку с оленями. Следите за тем, чтобы они размножались хотя бы один раз, желательно дважды, а затем верните самку в ее клетку.

Вы можете либо развести всех своих кроликов сразу, либо пошатнуть их, чтобы никогда не завалить кроликами.

Как разделывать мясо кроликов

А вот и самое сложное — разделка кролика.

Вы хотите, чтобы этот процесс был максимально без стресса для бедного кролика, так как адреналин, который в противном случае будет выделяться, ухудшит вкус мяса.

Если вам нужна более подробная разбивка
процесса,
я бы порекомендовал эту книгу

Если вам не нравится зарезать кролика, имейте в виду, что вашего кролика ждет гораздо более легкая судьба, чем дикого кролика.

Хищники не пытаются гуманно зарезать свою добычу, и это только в том случае, если кролик сначала не поддастся болезни, голоду или незащищенности.

Во-первых, воздержитесь от корма минимум на 24 часа, возможно, даже на 48 часов, чтобы дать пищеварительной системе очиститься.

Есть несколько способов убить кролика. Один из самых простых и эффективных — это вывих черепа от позвоночника.

Чтобы сделать это гуманно, держите кролика за задние лапы так, чтобы он висел головой вниз.

Возьмите трубку или удочку и ударьте кролика по затылку, под ушами, прямо вниз. Он должен немедленно умереть.

Затем острым ножом снимите голову и подвесьте кролика за ноги, пока он не высохнет.

Некоторые заводчики также рекомендуют метод метлы, но я никогда не пробовал его, поэтому не могу сказать, насколько хорошо он работает.

Затем снимите с кролика шкуру, удалите внутренности, очистите тушку от меха, затем опустите ее в ледяную воду, чтобы мясо остыло. Когда мясо остынет, можно нарезать его, как хотите.

Как приготовить кролика

Есть много способов приготовить кролика, например, на гриле, запекать или, как мне нравится, во фритюре. Я мог бы продолжать и говорить о рецептах из кроликов, но ни у кого нет на это времени.Итак, вот несколько рецептов, которые вы можете попробовать:

Заключение

Постоянный источник протеина — постоянная потребность для поселенца или живца.

Кролики удовлетворяют эту потребность, обеспечивая удивительное количество недорогих и высококачественных мяса в течение всего года с меньшими усилиями, чем даже цыплята.

.

Мясных кроликов: правды, о которых не говорится в статье о домашнем хозяйстве

Кролики — фантастическое животное для приусадебного хозяйства, особенно для городских приусадебных участков, таких как моя или Эрика. Они тихие, компактные и не сильно пахнут при правильном уходе. Кроличий навоз — это богатое питательными веществами дополнение к саду, которое не требует компостирования перед внесением, если он не контактирует напрямую со съедобными продуктами, такими как зелень. Мясо кролика восхитительно, похоже на курицу, и практически не требует специального оборудования для гуманной отправки и быстрой разделки.

Но.

Вы видели статьи в журналах и блогах по хомстедингу о том, что «три кролика могут произвести миллиард фунтов мяса в год» и тому подобное. Я заинтересовался кроликами из-за подобных статей, и в итоге получил свою первую пару на год раньше, чем планировалось, когда друг дал мне несколько «бесплатных» заводчиков.

Вскоре после этого меня зацепило, и я нисколько не жалею об этом. Но я бы очень хотел, чтобы все эти статьи, направленные на то, чтобы побудить людей разводить кроликов, говорили о некоторых реалиях, которые мне пришлось усвоить на горьком опыте.В этой статье я расскажу о том, что я бы хотел знать о , прежде чем попадет в мясных кроликов.

1. Племенное поголовье не является гарантией

Снова и снова и снова книги и статьи о кроликах вызывают стресс от покупки лучшего племенного стада, которое вы можете найти. Когда вы покупаете племенного кролика, вы покупаете генетических возможностей . Возможности — это не обещания. Я знаю серьезных заводчиков кроликов, которые покупали кроликов-чемпионов по 450 долларов только для того, чтобы сразу же после выбраковки и съесть их.

В основном все домашние кролики являются скрытыми переносчиками по крайней мере одного серьезного заболевания, пастереллы, и стресс, в том числе стресс от перехода в новое крольчатное хозяйство, может вывести эту болезнь на поверхность.

2. Генетика — лишь одна часть уравнения роста

Обычно кролики не могут развиваться, когда их переводят в новое крольчатное хозяйство с другим режимом кормления или разведения. Даже такие, казалось бы, незначительные изменения, как замена кролика с одной марки корма на другую, могут повлиять на производительность.

Мои первые кролики были в 95-м процентиле темпа роста заводчика, у которого я их купил, но в моем крольчатнике эти же кролики ближе к 50-му процентилю роста. Лучший корм в моем районе далеко не так хорош, как корм, который использовал мой заводчик, и я предпочитаю кормить больше сена, чем первоначальный владелец.

Как и в случае с любым другим домашним скотом, генетический потенциал кролика зависит от питания, активности, стресса и других факторов, и кроликовод должен разводить в соответствии с генетикой, которая лучше всего работает в его или ее конкретном крольчатнике.

Попробовав большинство кормов, доступных в моем районе, и поэкспериментировав с различным соотношением коммерческих гранул к сену и фуражам, я нашла режим кормления, который мне подходит. Сейчас я отбираю заводчиков, которые лучше всего подходят для этого режима кормления.

3. Хорошая программа для кроликов требует безжалостной отбраковки

За очень немногими исключениями, больной кролик — это кролик, которого нужно поместить в то, что я называю «Центр реабилитации плохих кроликов» (мультиварка).Первичные проблемы со здоровьем у кроликов не поддаются лечению, но вместо этого лучше всего справляться с помощью отбраковки плохой генетики.

Это сложно для многих начинающих заводчиков, особенно если у вас есть хорошие деньги, вложенные в ваших животных, или вы привязаны к своим первым заводчикам. Плохо работающие заводчики из-за маленького помета или медленнорастущего помета также должны быть отбракованы. Даже если вы выращиваете мясо только для личного потребления и никогда не планируете продавать, бедные кролики производят действительно дорогое мясо.

4. Кролики размножаются не так, как кролики

Если вы выращиваете кроликов в обычных подвесных клетках или клетках, вы приносите самку, которую хотите разводить, в клетку с оленями, предварительно проверив их здоровье перед разведением. Даже после нескольких явно успешных сеансов разведения самки иногда не приживутся.

Некоторые промахи — это просто промахи. Может быть, зачатие не произошло или во время вынашивания что-то произошло. Возможно, олень стрелял холостыми из-за тепловой стерильности.Устойчивые температуры выше 90 обычно делают баксов стерильными, если их не держать в загоне с землей, где их биты охлаждаются за счет контакта с землей.

Но до тех пор, пока ваш поголовье не будет «проверено», неудача в разведении может указывать на кролика, которого нужно отправить в мультиварку. Большинство заводчиков используют правило «трех ударов».

У моего первого оленя был частичный паралич задних конечностей, которого я не заметил, пока не попробовал размножаться. Мне потребовалось некоторое время, чтобы получить второй доллар. К тому времени, как он поселился, температура была настолько высокой, что первый раунд вязок не состоялся.

Первые успешные пометы у меня появились только через шесть месяцев после появления кроликов, а затем у меня возникли проблемы с болезнями и хищниками, выходящие за рамки этой статьи. Год кроликов, и я наконец чувствую, что мое разведение идет прилично хорошо. Пока я пишу это, у меня есть пометы, ожидающие мясника, через две недели, через пять недель и через девять недель с тремя недоказанными самками из-за разжигания (родов).

Путь сюда был долгим.

5.… Кроме случаев, когда они делают

В кроличьем сообществе есть такое выражение, которое называется «кроличья математика».(Курицы знакомы с тесно связанной «математикой курицы».) Если вам повезет больше, чем мне вначале — а мне говорят, что большинство людей так и есть — однажды вы проснетесь и поймете, что у вас есть лот кроликов.

Или, как я и многие другие, вы захотите собрать больше заводчиков. Новые породы, новые окрасы, новые генетические возможности. Хорошая идея — всегда иметь наготове одну или две пустые клетки или хотя бы место в бюджете, чтобы купить одну.

Говоря о бюджете, чем успешнее ваше крольчатиновое хозяйство, тем ниже общая стоимость фунта крольчатины.Достижение этого этапа «математики кролика» может стать настоящим поворотным моментом для финансовой отдачи от ваших инвестиций.

Мой бюджет на кроликов сильно разочаровывает меня. Я сошел с ума, создав классный загон для колонии, но у меня были и некоторые дорогостоящие неудачи из-за хищников и болезней. Прямо сейчас я производю мясо по низкой цене около 42 долларов за фунт, если вы не окупите капитальные затраты. Ой! Кролик вкусный, но не , что вкусно.

Однако с каждым успешным выловом кроликов кривая затрат опускается все ниже и ниже.Если учесть только то мясо, которое у меня сейчас «на копытах», но еще не убрано, моя средняя цена за фунт значительно снизится.

6. Многие считают кроликов домашними животными, а не домашним скотом, и реагируют соответственно

Выращивание кроликов может привести к множеству неловких разговоров. «Так что ты будешь делать со всеми этими кроликами?» «Ой, мы их едим. Они как курица, только лучше! »

Я лично никогда не слышал, чтобы кто-нибудь злился из-за того, что я выращиваю кроликов на мясо, но во многих моих кроличьих группах есть истории, когда люди очень возбуждены.Некоторые из моих товарищей по хранению кроликов стали мишенью крайних активистов по защите прав животных и получили угрозы или фактические вандализмы и кражи.

Как и большинство вещей в жизни, люди в целом относятся к содержанию кроликов круто (меня действительно удивило, сколько из полученных мной отзывов были положительными), но активное меньшинство людей категорически против того, чтобы держать кроликов на мясо. Не удивляйтесь, если вы станете громоотводом для негатива.

Один совет, который я могу передать в этом отношении, заключается в том, что фраза «Я выращиваю мясных кроликов» лучше, чем фраза «Я выращиваю кроликов на мясо.Ссылаясь на них как на «мясных кроликов», кажется, что люди, незнакомые с кроликами, думают о другом животном, нежели пушистый питомец, которого они представляют в своем воображении. Поцарапайте несколько (сотен) раз острыми, как бритва, ногтями, когда берите собственных кроликов, и вы больше не будете видеть их такими милыми.

Многие люди беспокоятся о том, смогут ли они вообще отправить и зарезать собственное животное, не говоря уже о милом кролике. Эмоционально это никогда не бывает легким, как скажут вам большинство животноводов, но практически этому процессу легко научиться либо из видео на YouTube, либо путем поиска наставника или семинара в вашем районе, который может помочь вам в этом.

Обсуждение специфики выходит за рамки статьи, но будьте уверены, кривая обучения не будет очень крутой.

Несмотря на трудности, оно того стоит

Я не хочу никого отвлекать от выращивания мясных кроликов, поэтому, пожалуйста, не позволяйте этой откровенной оценке проблем обескураживать вас. Я стал кролиководом, несмотря на то, что многие опытные заводчики говорили мне, что начало было необычно тяжелым.

Но из-за моего тяжелого старта я хочу помочь людям, которые думают о выращивании мясных кроликов, перейти в хобби с открытыми глазами.Кролики — это гораздо больше, чем «сотни фунтов мяса в год на вашем заднем дворе», на которых сосредоточено так много статей для начинающих о фермах.

Кроликов следует считать умеренно развитым скотом. Чтобы вырастить их эффективно, потребуется время и опыт. У них нет капитальных затрат на крупных животных, таких как свиньи и крупный рогатый скот, и их реальные проблемы с болезнями не так сложны, как борьба с паразитами у коз или овец, но они определенно более сложны, чем выращивание партии мясных цыплят и больше работы, чем держать стадо кур-несушек или уток.

Рекомендуемые ресурсы

Для того, чтобы узнать больше о мясных кроликах, я нашел группу Facebook Buns and Broomsticks особенно ценной. Он наполнен очень хорошо осведомленными заводчиками мясных кроликов всех масштабов и не содержит дезинформации, к сожалению, распространенной во многих других группах кроликов.

Для тех, кто живет на северо-западе Тихого океана, ранчо Эдельвейс в Грэхеме, Вашингтон, предлагает несколько различных классов и семинаров. Я прочитал черновик текста, использованного в классе «Радость кроликов», и это лучшее введение, чем любая из опубликованных там книг о кроликах.

220 .