HomeДомКак вырастить клюкву в домашних условиях из семян: Как правильно выращивать клюкву из семян в домашних условиях: посадка на рассаду, уход

Как вырастить клюкву в домашних условиях из семян: Как правильно выращивать клюкву из семян в домашних условиях: посадка на рассаду, уход

Содержание

Как правильно выращивать клюкву из семян в домашних условиях: посадка на рассаду, уход

Добавить в избранное

Один из способов посадить клюкву на своём участке — посеять семена. Этот метод связан со множеством особенностей культуры, которые следует учитывать при семенном выращивании. Далее рассказывается о тонкостях посева клюквы в домашних условиях.

ПоказатьСкрыть

Клюква — описание куста и ягод

Клюква садовая растёт в виде плетущегося по земле куста. Побеги очень тонкие, длиной до 25–30 см. На стеблях растут продолговатые листья тёмно-зелёного окраса. Усреднённые параметры листовой пластины — длина 1 см, ширина 0,3 см. Во период цветения на кусте распускаются четырёхлепестковые светло-розовые бутоны.

Плоды клюквы — округлые красные ягоды шириной в пределах 0,8–1,6 см.

Выращивание клюквы из семян

Вырастить клюкву из семян непросто: у метода есть плюсы, однако имеются и минусы. При посеве необходимо учитывать особенности культуры. Свою роль играют сроки посадки.

Достоинства и недостатки способа

  • У выращивания клюквы из семян есть несколько достоинств:
  • возможность получить посевной материал из предыдущего урожая;
  • контроль над всеми этапами посева и высадки рассады;
  • при селекционной работе — возможность получения нового сорта.
  • Недостатки у семенного метода размножения также есть:
  • не всегда передаются сортовые характеристики;
  • первый урожай зачастую созревает через 4-5 лет после посева;
  • требовательность ко всем аспектам ухода.

Особенности способа

Семенное размножение связано с рядом трудностей.

Зёрна нужно собрать и подготовить, а за посевами необходимо ухаживать. После пересадки на постоянное место кусты также нуждаются в постоянном уходе. Поливы иногда нужно проводить чуть ли не ежедневно, а подкормки в первые годы нужны каждые 2 недели. Культура чувствительна к грунту и воде — нельзя высаживать и поливать кусты без разбора.

Обобщая особенности семенного размножения, можно выделить следующие пункты:

  • тщательная подготовка семян, в частности, стратификация;
  • требовательность высококислого грунта;
  • необходимость подкисленной воды для поливов;
  • обязательное внесение минеральных подкормок.
Эти факты следует учитывать при выращивании на даче. Садовод должен быть уверен, что сможет регулярно ухаживать за насаждениями, в противном случае можно не дождаться урожая — кустарник поразят болезни или растения просто погибнут. Однако в домашних условиях выращивать клюкву возможно. Главное — соответствие базовой агротехнике.

Сроки применения

Посев семян проводят:

  • летом или осенью после сбора урожая;
  • ранней весной в марте.

Наиболее успешной считается весенняя посадка. Зёрна подготавливают после сбора плодов и стратифицируют до весны.

Технология

Технология семенного размножения следующая: сначала семена отбирают, затем следует стратификация, после чего подготовленные зёрна высаживают в горшки для проращивания рассады. Тонкости перечисленных этапов описаны далее.

Видео: простой способ размножить клюкву семенами

Отбор семян

Клюкву делят на три основные разновидности:

  • мелкоплодную;
  • обыкновенную;
  • крупноплодную.

Отбор семян зависит от размера ягод. Маленькие и средние плоды желательно размять и промыть через сито — размягчённая мякоть уйдёт вместе с водой, а семена останутся. Ягоды крупноплодных сортов, например, Королева сада, можно разрезать пополам и извлечь семена при помощи пинцета.

Знаете ли вы? В США и Канаде разводят клюкву с крупными ягодами, которые не тонут в воде благодаря особым камерам с воздухом. Для сбора урожая посадки заливают водой, после чего легко собрать всплывшие на поверхность ягоды.

Вне зависимости от метода извлечения зёрен, перед последующими действиями просушите их на блюдце. В зависимости от сортовых характеристик, из одного плода можно получить 10–20 семян.

Стратификация

Перед посадкой семена желательно стратифицировать. Посадочный материал помещают в условия низкой температуры на длительное время. Подготовленные таким образом зёрна быстро и дружно прорастают.

Стратификацию осуществляйте следующим образом:

  1. Смешайте 4 части торфа и 1 часть речного песка.
  2. Засыпьте половину почвосмеси в ящик, увлажните.
  3. Разместите сверху семена.
  4. Закройте зёрна оставшейся половиной песково-торфяной смеси.
  5. Разместите ящик в холодильнике с установленной температурой в пределах +3…+7°С.

Посевной материал стратифицируют в течение 3 месяцев до посева. После такой обработки извлеките семена из субстрата и очистите. Теперь клюкву можно сеять.

Подготовка подходящей почвы для проращивания

Клюква любит высококислотную почву. Для роста культуре нужен грунт с показателями рН от 3,0 до 5,5. Почвосмесь можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно.

Знаете ли вы? В ХVІІ веке на территории Новой Англии клюкву называли «медвежьей ягодой». Культура получила такое наименование потому, что была любимым лакомством местных медведей.

Субстрат должен состоять из следующих компонентов:

  • верховой торф с кислотностью 3,5–4,5 — 2 части;
  • измельчённая сосновая кора во фракциях от 1 до 4 см — 1 часть;
  • компост из сосновой коры — 1 часть.

Закладка семян в контейнер для проращивания

Для посева подходят неглубокие длинные горшки или ящики.

Закладка зёрен происходит следующим образом:

  1. Ёмкости заполняют подготовленным субстратом.
  2. Почвосмесь поливают водой до получения густой кашеобразной консистенции.
  3. Посевной материал выкладывают на грунт, заглубляя максимум на 0,5 см.

Далее растениям необходимо обеспечить оптимальные условия для проращивания.

Создание и поддержание благоприятных условий для проращивания

Посевы накрывают полиэтиленовой плёнкой или стеклом — укрытие прозрачным материалом обеспечит необходимую влажность. Ежедневно ёмкости нужно открывать для проветривания и увлажнять почву в них из пульверизатора. Горшки необходимо выставить на подоконник для достаточного количества освещения. Для роста сеянцев поддерживайте температуру +20…+25°С.

Сроки прорастания и укоренения рассады

Первые всходы прорастают уже через неделю после посева. Массовое прорастание начинается через 20 дней. К первой декаде мая на сеянце прорастают 2-3 листа, а к середине мая рассаду можно пересаживать на постоянное место.

Закалка рассады

Когда каждый сеянец обрастёт 2-3 настоящими листами, рассаду можно начать закаливать. Для этого горшки переносят в холодную теплицу. Закаливание длится 2 недели. В первый день растения выносят на 1 час. В последующие дни срок пребывания саженцев увеличивают ещё на час. К концу закаливания рассада должна пробыть вне дома целый день.

Важно! Несмотря на то что в естественных условиях культура растёт преимущественно на болотах, нежелательно выбирать низинные участки, где скапливается вода после дождей.

Высадка рассады на постоянное место

Для роста культуры очень важно качество участка — правильно выбранное и подготовленное место обеспечит растениям успешный рост. Также немаловажна технология посадки. Вместе с правильным алгоритмом высадки садоводу необходимо позаботиться и о схеме расположения кустов.

Выбор места

Кусты клюквы предпочитают равнинную местность с хорошим освещением. Для роста кустарника приемлемы грунтовые воды на высоте до 40 см.

Подготовка грунта

Клюква требовательна к кислотности грунта — в низкокислотном субстрате растения будут плохо расти и плодоносить. Однако любой тип почвы на участке можно приспособить для выращивания культуры.

Подготовку гряд проводят следующим образом:

  1. Снимите слой грунта глубиной 20 см.
  2. Заполните полученную траншею верховым торфом.
  3. Посыпьте участок серой из расчёта 50 г на 1 м².
  4. Перемешайте почву и утрамбуйте.
  5. Высыпьте на субстрат речной песок слоем 5 см.
  6. Увлажните гряду смесью из 10 л воды и 100 мл яблочного уксуса в концентрации 9% из расчёта ведро жидкости на 1 м².

Закисленный таким образом участок готов к высаживанию саженцев.

Высадка растений

Саженцы размещают с дистанцией в 20–30 см.

Схема посадки следующая:

  1. Выкопайте посадочные ямы глубиной 10 см и шириной приблизительно 9 см.
  2. Увлажните рассаду в горшке и осторожно извлеките саженец. Корневую систему оставьте закрытой.
  3. Разместите сеянцы в ямах и засыпьте почвой.
  4. Полейте все растения.
  5. Присыпьте грунт 1 см слоем песка.

Уход за молодыми растениями

Плодоношение клюквы невозможно без грамотного ухода. В список необходимых процедур при выращивании культуры прежде всего входят поливы и подкормки. Все меры по уходу имеют свои особенности; на них необходимо обращать пристальное внимание, чтобы не погубить растения.

Полив

Особенность клюквы — полив кислой водой. Оптимальный уровень рН — 4,0. Для подкисления можно использовать любую уксусную эссенцию. Первые 14 дней после посадки растения поливают ежедневно.

Важно! Уровень кислотности воды проверяют лакмусовой бумагой. Приобрести материал можно в садовых центрах.

Далее кусты нужно увлажнять умеренно, чтобы вода не застаивалась в глубинных слоях почвы — достаточно поддерживать верхнюю часть грунта в слегка влажном состоянии. На частоту поливов влияет температура воздуха и количество осадков. В жару орошать землю нужно каждый день.

Подкормка

Культура хорошо отзывается на подкормки минеральными средствами, которые лучше всего вносить подкормки путём полива растений под корень.

Схема удобрений зависит от возраста кустарника.

1 год
  • через 20 дней после посадки рассады и каждые 2 недели до 30 июля — 0,5 ст. л. препарата «Универсал» на 1 м²;
  • 15 августа — 0,3 ст. л. препарата «Осеннее» на 1 м²;
  • в октябре в конце сокодвижения — 0,3 ст. л. препарата «Осеннее» на 1 м².
2-3 год
  • каждые 2 недели с 30 апреля по 30 июля — 0,5 ст. л. препарата «Универсал» на 1 м²;
  • 15 августа — 0,3 ст. л. препарата «Осеннее» на 1 м²;
  • в октябре в конце сокодвижения — 0,3 ст. л. препарата «Осеннее» на 1 м².
с 4 года
  • 1 раз в месяц с 15 апреля по 15 июля — 0,3 ст. л. препарата «Универсал» на 1 м²;
  • середина августа — 0,3 ст. л. препарата «Осеннее» на 1 м²;
  • середина октября — 0,3 ст. л. препарата «Осеннее» на 1 м².

Следует избегать хлорсодержащих веществ. Кроме того, внесение органики, такой как навоз и компост, недопустимо. Семенное размножение клюквы — хоть и нелёгкое дело, но чрезвычайно интересное. Прихотливость культуры становится вызовом для садовода, однако при правильном подходе с выращиванием можно справиться. Ответственный фермер за свои труды получит богатый урожай из полезнейших ягод.

Как вырастить клюкву на садовом участке – заботы о самом долгом урожае

Клюква – многолетник, и после посадки будет приносить ягоды год за годом даже при минимальном уходе. Все, что требуется, — это иногда прополка и мульча из песка раз в год.

Правда в том, что выращивание клюквы мало чем отличается от выращивания других ягодных кустарников, таких как черника или малина.

Первое, что нужно, — определить pH почвы вашего сада. Клюква относится к семейству Ericaceae (вересковые) и нуждается в почве с рН менее 5.

Также важно убедиться, что грядка имеет хороший дренаж, в противном случае, внесите песок.

Второе основное правило — это качество воды для орошения. Если вода очень щелочная, то повлияет на рН почвы и может сделать ее непригодной для культуры.

Последний тест, который отвечает на вопрос «Можно ли вырастить клюкву в домашних условиях?», заключается в определении климата в вашем регионе. Растения клюквы нуждаются в холодной погоде, чтобы вызвать фазу покоя, приблизительно три месяца температур в диапазоне 0-7 градусов Цельсия.

Сами ягоды растут на низкорослых многолетних почвопокровных кустиках. Оставленные на произвол судьбы, растения клюквы отпускают побеги и снова укореняются, покрывая новое пространство.

Самым простым способом поскорее получить урожай клюквы будет покупка уже пророщенных саженцев, но можно попробовать и по старинке – из семян.

Как вырастить клюкву из семян

Пакет свежей клюквы, купленный в супермаркете, вполне обеспечит вас посадочным материалом.

Аккуратно разрежьте ягоды, достаньте крохотные семена и разложите на влажном бумажном полотенце. Можете вооружиться лупой и пинцетом. Семена очень маленькие, размером с клубничные, и их легко потерять.

Сложите влажное бумажное полотенце вокруг семян и поместите его в пластиковый пакет в холодильнике. Не запечатывайте наглухо, нужен небольшой поток воздуха.

Проверяйте пакет каждую неделю или две, чтобы бумажное полотенце не высыхало, и так 3 месяца. Как вы уже, вероятно, догадались, это имитация зимнего периода.

Затем достаньте пакет и посадите семена в плодородную исходную смесь на основе торфа, напоминающую естественную среду обитания культуры.

Поставьте емкость с семенами в теплое место. Всходы должны появиться через 3 недели, но иногда это может занять гораздо больше времени. Будьте терпеливы и держите почву влажной, но не сырой, и ожидание вознаградится.

Как только растения прорастут, выращивайте их в горшках в течение первого года. Для открытого грунта они еще слишком хрупкие со слабой корневой системой.

Обрезайте побеги, свисающие за пределы горшка, оставляя те, что растут в вертикальном положении.

Через год перенесите саженцы на постоянное место осенью, примерно за месяц до того, как земля замерзнет на зиму.

Помните, что выращивание клюквы из семян займет 3-4 года до плодоношения!

Грядка под клюкву готовится заранее, исходя из потребностей культуры. Внесите в почву 2 части торфа на одну часть песка и тщательно перемешайте с исходным грунтом.

Саженцы размещают на расстоянии 50 см друг от друга.

Повышенная кислотность в торфе помогает поддерживать жизнедеятельность микоризного гриба, с которым дружит клюква для поддержания своего здоровья. В качестве дополнительного бонуса кислота одновременно подавляет сорняки.

Клюква — почвопокровное растение, как и говорилось выше, но оно распространяется медленно. Сорняки могут вытеснить только молодые кустики, но как только они твердо укореняться, победа будет за клюквой.

Чтобы помочь культуре в борьбе с сорняками, закрывайте каждую мульчу песком. Это не только нейтрализует нежелательных травяных соседей, но и дает клюкве сигнал к появлению новых корней.

По мере того как растения клюквы закладывают новые корни, они колонизируют новую территорию и растут в гуще.

Первые два года опрыскивайте клюкву жидким листовым удобрением Фолирус с небольшим количеством азота, чтобы стимулировать вертикальные побеги, затем подкормку прекратите.

Примерно каждые 3 года проводите обрезку для оживления производства ягод.

Перед наступлением зимы покройте растения тяжелой мульчей из сосновой коры.

Удалите мульчу весной, когда угроза заморозков пройдет.

Хранение урожая в снегу

Домашнюю клюкву собирают примерно в середине октября, перед первыми сильными морозами. Если ягоды осталась под снегом, не страшно. Весной вы найдете их там же. Либо можете отправиться на сбор урожай зимой, как в известной сказке.

Пока ягоды остаются изолированными под снегом, вы можете собирать их в любое время. Таким способом наши предки хранили клюкву в поле до изобретения холодильников.

Однако, когда снег растает, перезимовавшая клюква быстро испортится. После оттаивания ягоды необходимо хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.

Выращиваем садовую клюкву из семян — рассказываю подробно и пошагово | Азбука огородника

Сегодня мы поговорим о том, как вырастить клюкву на своем садовом участке. В особенности я хочу уделить внимание семенному способу выращивания. Начинающим садоводам стоит знать, что вырастить клюкву из семян можно даже на подоконнике городской квартиры.

Клюква

Клюква

Плюсы и минусы семенного способа

Выращивание клюквы из семян — довольно популярный способ, который имеет ряд позитивных преимуществ:

  • возможность собирать материал для посева с урожая прошлого года;
  • возможность контролировать все этапы посева и роста рассады;
  • возможность выведения нового сорта в ходе селекционных работ.
Семена клюквы

Семена клюквы

Помимо явных плюсов метод не лишен и некоторых недостатков:

  • сортовые характеристики сохраняются и передаются не всегда;
  • первого урожая можно ожидать не ранее чем через четыре года с момента посева;
  • растениям необходимо обеспечить должный уход, что достаточно трудоемко.

Особенности выращивания клюквы из семян

РЕКЛАМА

Семенной процесс выращивания сопряжен с рядом сложностей. Чтобы успешно вырастить культуру, необходимо для начала правильно собрать и подготовить материал, а затем обеспечить посевам тщательный уход, который необходим растениям и после пересадки на постоянное место. Не менее важен грамотный полив. Молодая клюква нуждается в поливе практически ежедневно. Кроме того, каждые 14 дней необходимо вносить питательные удобрения.

Выращивание клюквы

Выращивание клюквы

Культура очень чувствительна составу почвы.

Чтобы не допустить ошибок, важно придерживаться нескольких последовательных шагов:

  1. Отобрать семена. Характер процедуры будет напрямую зависеть от размера ягод. Существует три основных вида клюквы: с мелкими, обыкновенными и крупными плодами. Мелкие и средние плоды стоит разминать и мыть через сито, таким образом удобно отбирать семена для посадки. Если вы имеете дело с крупными плодами, их можно разделить на две части и достать семена пинцетом. Вне зависимости от вида семена необходимо просушить. Я использую для этого обыкновенные блюдца. В зависимости от сорта от одного плода я получаю до 20 семян.
  2. Прежде чем сажать, семена нужно подвергнуть стратификации, это способствует быстрому прорастанию и дружным всходам. Чтобы выполнить стратификацию я смешиваю торф с песком в соотношении 4:1. Подготовленные ящики заполняю смесью на половину объема и хорошо увлажняю. Сверху располагаю семена, а затем покрываю их оставшейся частью почвенной смеси. Ящик отправляю в холодильник на хранение при температуре не выше 7 градусов со знаком плюс. С момента начала стратификации до посева должно пройти не менее 90 суток. По окончании срока семена нужно извлечь из смеси и очистить. Только теперь они готовы к посеву.
  3. Приготовление смеси для проращивания. Клюква любит грунты с высоким показателем кислотности. Подходящий готовый грунт можно приобрести в любом садовом центре либо приготовить своими руками.
  4. Осуществлять посев удобно в длинные горшки или ящики небольшой глубины.
  5. В подготовленные емкости нужно поместить питательный субстрат и хорошо полить. В итоге у вас должна получиться смесь, похожая на кашицу. Заглублять семена в грунт достаточно на 50 мм.

На этом процедура посадки окончена, можно приступать к уходу.

Необходимые условия для проращивания семян

Посеянные семена нужно укрыть слоем полиэтилена. Это необходимо для поддержания влажностного режима. Не забывайте раз в сутки проветривать емкости, а грунт увлажнять с помощью пульверизатора. Горшки с рассадой нужно отправить на хорошо освещенный подоконник.

Рассада клюквы

Рассада клюквы

Если вы создадите правильный микроклимат, первых всходов можно ожидать уже спустя семь дней с момента посева. Массово прорастать всходы начнут спустя три недели. Как раз в мае на сеянцах появляется минимум два полноценных листика.

Если вы внимательно и правильно выполните все эти шаги, уже в конце весны сможете пересадить молодые растения на постоянное место на садовом участке.

Будем рады, если вы поделитесь своим опытом в комментариях! А так же ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!

А вы уже читали: Лучшая почва для выращивания жимолости — делюсь своим опытом для отличного результата

Читайте еще: Съедобная жимолость Дуэт — рассказываю про интересный сорт, который растет на моем участке

#выращивание клюквы #клюква #клюква из семян #клюква фото

Урожай клюквы.

.. на подоконнике

Клюква растет не везде. Чтобы она прижилась, на участке должна быть очень кислая почва. Но, например, в южных регионах такой земли нет. А попытки изменить кислотность всего лишь на одной грядке – больно трудоемкая и слишком накладная работа. Зато ее можно запросто посадить на подоконнике. Нужно всего лишь набить горшок не нейтрализованным торфом – и урожай кислой витаминной ягоды вам будет обеспечен. А семена ее можно получить, купив немного ягод в магазине.

Действительно, а почему бы нам не начать выращивать на подоконнике клюкву? Ее корни проникают в почву всего лишь на глубину 15 см. К тому же она не боится загущения. Так что берем плоские вазоны и высаживаем в них черенки на расстоянии 5х5 см. Можно и гуще, но незачем – урожай от этого не повысится. Главное, чтобы вазоны с клюквой можно было легко перевозить и переставлять. Тогда на лето их можно держать на даче, а зимой – на подоконнике.

Заполнять горшок надо не нейтрализованным торфом. Причем надо брать верховой торф – в низовом черенки клюквы плохо укореняются, могут захлорозить и даже погибнуть. Можно купить уже готовый почвогрунт «Садовая земля (Микропарник)». Он подходит для выращивания ягодных растений в домашних условиях.

НАШ СЕКРЕТ

Хотя клюква – житель болот, вода в контейнере не должна затаиваться, поэтому проверьте дренажные отверстия на дне. Если их мало, то добавьте раскаленным шилом или сверлом. Посадочный материал представляет собой черенки длиной 5 см. Причем заготавливать их можно с побегов любого возраста – они отлично приживаются. Только высаживать их лучше всего весной (апрель-начало мая), можно и осенью (конец октября-начало ноября). Черенки приживаются в течение 2-3 недель. А если посеять семенами, то проростки пробьются уже через 6-7 дней. Их можно достать в любом супермаркете, купив немного ягод клюквы.

Не помешает укоренившимся черенкам и сеянцам подкормка минеральными удобрениями. Проводят ее дважды за зиму вместе с поливом. При толще субстрата 10 см на 1 м2 нужно внести: нитрата кальция – 1,9 г, калия фосфорнокислого – 0,5 г, магния сернокислого – 0,5 г. К основным удобрениям можно добавить микроэлементы.

Первую подкормку нужно провести, когда корневая система клюквы достаточно разовьется. Об этом будут свидетельствовать 3-4 пары листочков. Вторую – через месяц после первой. За лето или зимний сезон, при соблюдении режимов выращивания, формируется вполне взрослое растение.

НАШ СОВЕТ

Если почва в горшке однажды пересохла, она образует ком и перестает впитывать влагу, которая проходит по стенкам горшка и выливается в дренажное отверстие. Может показаться, что растение обильно полито. Однако это не так, и клюква по-прежнему выглядят вялой. Определить: правильно ли полили клюкву – можно только с помощью пальца. Воткните его на пару сантиметров вглубь почвы. Ели наткнулись на сухой ком, надо полить еще раз. Вечнозеленый покров из клюквы крупноплодной в горшечной культуре будет радовать ваш глаз круглый год. Ранней весной – свежей зеленью отрастающих побегов, в июне – нежными розовыми цветками, а осенью – бордовой россыпью ягод и темно-красных листьев, готовящихся к зиме.

Клюква садовая, Агротехника выращивания

Клюква – стелющиеся вечнозеленые кустарники семейства Вересковые. Клюква обладает неоценимыми целебными свойствами. Последнее время она становится все более популярной, и теперь встречается в качестве ингредиента во многих рецептах. Клюква имеет резковатый, терпкий вкус и твердую кожицу, которая отлично сочетается с мясом курицы, дичи и индейки.

На сегодняшний день существует два вида клюквы. Первый – это обыкновенная или мелкая клюква с маленькими, кожистыми, круглыми листьями и стелящимися побегами. В природе она произрастает на болотах, предпочитая кислые торфяные почвы.

Второй вид – это крупноплодная американская клюква, величина плодов которой достигает двух сантиметров. В основном она выращивается в Соединенных Штатах Америки, но российские ученые – агрономы считают, что этот вид можно прекрасно выращивать в средней полосе России.

Чтобы выращивать лесную клюкву на садовом участке, ей нужно создать определенные условия. Для хорошего роста и большого урожая клюкве необходима постоянно влажная кислая почва, с высоким содержанием торфа. Также ее можно высаживать в чисто торфяную землю с кислотностью три с половиной — четыре с половиной единицы.

Если на вашем дачном участке почва не отвечает требуемым условиям, то это растение надо выращивать в контейнере или в специально подготовленном месте, которое должно располагаться на освещенном солнцем участке.

Землю на участке для клюквы выкапывают на глубину двух лопат, а шириной сорок пять сантиметров для одного ряда. На дно ямы насыпают дренаж высотой десять сантиметров и сверху накрывают перфорированной полиэтиленовой пленкой, в которой проделывают небольшие отверстия.

Затем яму засыпают смесью из одной части земли средней кислотности и двух частей кислого торфа или одной части крупнозернистого песка и трех частей верхового торфа.

Для посадки выбирают однолетние или двухлетние саженцы, а также сеянцы или укорененные черенки, которые высаживают на расстоянии тридцати сантиметров друг от друга. Если у саженца длинные побеги, то их нужно прикрепить к земле, чтобы из листовых узлов появились корни. Так клюква очень быстро разрастется.

После посадки растение и площадь вокруг него поливают через разбрызгиватель, так чтобы грунт полностью пропитался водой. Затем, чтобы поверхность быстро не высыхала, ее засыпают небольшим слоем песка (2,5 сантиметров), это способствует быстрому укоренению растений.

Уход за клюквой заключается в поливе, обрезке и подкормке. Обрезку производят ежегодно в весеннее время. Удаляют старые, слабые и тонкие побеги. Одним из самых важных моментов при выращивании этого кустарника является полив.

Стоит помнить, что грунт должен быть постоянно очень влажным, поэтому после малоснежной зимы место посадки и выращивания обильно поливают водой. В летнее время клюкву поливают ежедневно, если устанавливается сухая и жаркая погода.

Плодоносить клюква начинает через 2 – 3 года после посадки. Сбор урожая начинается в сентябре. Созревшие ягоды твердые, окрашенные в темно – красный цвет. В процессе хранения плоды размягчаются. В прохладном и сухом месте клюква хранится около месяца, в холодильнике – два – три месяца, а морозилке – больше трех месяцев.

Среди американских, крупноплодных видов стоить отметить следующие сорта:
«Ben Lear» — раннеспелый сорт, созревание в начале сентября, крупные ягоды темно-бордового цвета, приятный вкус.

«Franklin» — среднеспелый сорт, растение характеризуется хорошей зимостойкостью, ягоды темно – красного цвета.

Похожие статьи:

Черника и клюква: как вырастить эти ягоды самостоятельно

Обычно растению требуется 3-4 года, для того чтобы дать первые плоды. Так происходит, когда ягоды выращивают с нуля. Но если вы посадите взрослое растение, ягоды появятся гораздо быстрее.

Последнее обновление: 14 апреля, 2019

Черника и клюква обладают множеством целебных свойств. В этих ягодах содержится большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов, которые препятствуют развитию многих заболеваний, например, рака. Также эти компоненты предотвращают преждевременное старение.

Доказано, что черника и клюква полезны людям, страдающим от гипертонии, диабета и высокого уровня холестерина. Помимо этого они используется в лечении инфекций мочевых путей.

При всем многообразии целебных свойств эти ягоды не так-то просто найти на рынке. К тому же их стоимость довольно высока. Однако проблему можно решить, вырастив чернику и клюкву дома. В данной статье мы расскажем вам, как это сделать самостоятельно.

Черника и клюква: процесс выращивания

Вырастить чернику и клюкву довольно просто. Но есть один важный недостаток: этот процесс довольно медленный.

Обычно растению требуется 3-4 года, для того чтобы дать первые плоды. Так происходит, когда ягоды выращивают с нуля. Но если вы посадите взрослое растение, ягоды появятся гораздо быстрее.

1. Определитесь с местом

Независимо от метода выращивания вам будет необходимо определиться с тем, сколько места вы готовы выделить этим растениям. Для роста они нуждается в большом пространстве.

Если у вас есть сад, подготовьте для них высокую грядку. Если же сада у вас нет, то можно выращивать чернику и клюкву в горшках.

Также многое будет зависеть от выбранного способа. Если вы будете использовать семена, то сначала их необходимо прорастить. Для этого подойдет как специальная емкость, так и обычный пластиковый лоток. Затем посадите пророщенные семена в землю.

  • В случае с молодым растением вам понадобится горшок объемом около 20 литров.
  • Взрослому растению потребуется емкость на 70-80 литров.

Это интересно: Корица: как вырастить ее в домашних условиях?

2. Подготовьте почву для растений

Выбор подходящей почвы – очень важный шаг. Для роста и развития черники и клюквы требуется довольно кислая почва, рН которой составляет от 4,5 до 5.

Добиться необходимой кислотности можно при помощи таких средств, как:

  • Хлопковая мука
  • Удобрения на основе коры
  • Сосновая хвоя
  • Дубовые листья
  • Торф

3.

Полезные советы
  • Поливайте растение каждый день и старайтесь поддерживать достаточную влажность почвы на протяжении всего времени.
  • Расположите горшок с растением в освещенном и защищенном от ветра месте.
  • Не забывайте рыхлить землю, чтобы обеспечить растениям хороший дренаж и допуск кислорода к корням. Это касается как выращивания растений в саду, так и в горшках.
  • После высадки кустов можно укрыть землю ветками, дубовыми листьями или хвоей сосны. Таким образом растение будет защищено от сорняков, сохранится влажность почвы и повысится ее кислотность.

Читайте также: Как выращивать помидоры дома?

4. Черника и клюква: особый уход

Кустам черники и клюквы требуется много места для роста. Поэтому старайтесь, чтобы в горшке было небольшое количество семян. Не забудьте, что к моменту посадки почва должна быть достаточно влажной.

Когда растение подрастет, пересадите его в почву или в горшок большего размера. Для того чтобы процесс пересадки прошел без последствий, важно, чтобы корни растения не высыхали. Рекомендуется поместить их в ведро с водой на 10 минут, а затем посадить в землю и полить ее.

Следует иметь в виду, что холодное время года более благоприятно для выращивания черники и клюквы. Эти растения хорошо приспосабливаются к минусовым температурам. При этом они плохо переносят жару. Летом нужно уделять им больше внимания и не оставлять на солнце.

Целебные свойства черники и клюквы

Черника и клюква отличаются высоким содержанием витамина С, клетчатки, калия, железа и кальция. К тому же эти ягоды являются сильным антиоксидантом. Таким образом, их целебные свойства заключаются в следующем:

  • Антиоксиданты, антоцианы и каротиноиды участвуют в формировании костей и зубов, а также в процессе образования эритроцитов и усвоения железа. Кроме того, они нейтрализуют вредные вещества в организме.
  • Калий хорошо сказывается на работе нервно-мышечной системы.
  • Клетчатка приводит в порядок микрофлору кишечника.
  • Содержащиеся в ягодах витамины укрепляют иммунную систему, предотвращая болезни.
  • Чернику и клюкву рекомендуется употреблять во время беременности, так как в них содержится большое количество витаминов.
  • Антисептические свойства ягод помогают бороться с инфекциями, вызванными микробами.

Как видите, черника и клюква – это кладезь целебных свойств. К тому же их легко выращивать самостоятельно, ведь они достаточно неприхотливы.

Это может вас заинтересовать …

Как вырастить рассаду петунии из семян — мастер класс

Петуния – любимица многих дачников, ее многочисленные сорта и гибриды могут расцветить яркими пятнами любой ландшафт. Именно поэтому цветоводы и задаются вопросом – как вырастить рассаду петунии из семян в домашних условиях?
Это не так сложно – но прежде чем заняться непосредственно посевом семян, необходимо подготовить грунт и найти хорошо освещенное место с температурой окружающей среды +20…+25оС.

Для получения хорошей рассады нужна плодородная почва. В готовый покупной грунт стоит добавить 1 часть песка на 5-6 частей этого грунта. Но лучше, конечно, приготовить почву самому, взяв в равных долях перегной, дерновую землю, торф и промытый песок. Также можно использовать и огородную землю (1 часть), добавив в нее две части торфа и одну часть песка. Готовую смесь просеиваем и пропариваем в течение 1 часа.
Данные процедуры избавят рассаду от сорняков и болезней, а также при правильно подобранном составе почвы дальнейшая подкормка рассады петунии может быть сведена к минимуму.

Если выращивать петунии на подоконнике, то посев нужно начинать не раньше двадцатых чисел марта, чтобы всходы получали максимум света. При необходимости используем лампу. Оптимальная температура для прорастания семян +25оС.

Если грунт и место подготовлены, начинаем посев петунии на рассаду. Дражированные семена просто раскладываются по поверхности влажной уплотненной земли и сбрызгиваются водой. Когда оболочка семян намокнет, ее нужно раздавить зубочисткой для быстрого получения всходов. Обычные семена сажают по снегу, потому что их так лучше видно.

Рассмотрим поэтапно – как правильно посадить семена для получения рассады петунии.
1. Насыпаем в тару заранее приготовленный грунт, слегка уплотняем и разравниваем. Сверху раскладываем 1-1,5 см слой снега и снова уплотняем.

2. Аккуратно стряхиваем с листка бумаги семена петунии на снежную поверхность и, если необходимо, распределяем их зубочисткой.

3. Когда снег растает, семена окажутся в почве. Присыпать сверху землей не нужно, т. к. петуния всходит на свету. Убираем будущую рассаду в теплое хорошо освещенное место и накрываем сверху стеклом.

4. Всходы появляются примерно через неделю. С этого момента их нужно ежедневно проветривать. Снимаем стекло, убираем с его поверхности конденсат, и оставляем всходы открытыми на некоторое время. Когда растения достигнут стекла, его нужно убрать. Слишком густые всходы прореживаем для лучшего наращивания корневой системы. Почву увлажняем через поддон или поливам всходы под корень, но не допускаем попадания воды на листья.

5. Когда петунии можно будет удержать пальцами, их надо рассадить. Слишком длинные корни обрываем. После посадки необходим полив, также можно подкормить рассаду специальным средством, ускоряющим рост корневой системы.

6. Теперь рассаду уже можно поставить в более прохладное место, чтобы она сильно не вытянулась, а через месяц и вовсе вынести на застекленный балкон.

7. Можно попробовать пересаживать рассаду петунии и в торфяных таблетках.

8. Когда рассада достигнет 5-6 см, прищипываем побеги над 4-5 листом. Растение после этого будет кустистым.

9. После прищипки появятся новые побеги, и растение зацветет обильнее. Подкормить рассаду петунии лучше всего специализированными удобрениями для цветов, или например Кристалоном (желтым, голубым).

10. В конце мая пересаживаем рассаду петунии в контейнеры, а в начале июня можно вынести их на улицу или посадить в открытый грунт.

Как выращивать семена клюквы? – Кухня

Поместите по два семени в каждый горшок на глубину около 1/4 дюйма и слегка накройте. Аккуратно прижмите почву и сбрызните водой. Найдите теплое место для горшков — почва должна поддерживать постоянную температуру 70 ° F для прорастания семян.

Как вырастить клюкву из семян?

Проделайте в каждом горшке от двух до трех отверстий глубиной 1/4 дюйма. Бросьте по два косточки клюквы в каждое из отверстий. Посыпьте сверху каждой пары семян примерно 1/4 дюйма среды для выращивания.Поставьте поднос с горшками в такое место в вашем доме, где в течение четырех недель будет постоянно поддерживаться температура от 65 до 70 градусов по Фаренгейту.

Можно ли вырастить дома клюкву?

Можно ли вырастить клюкву дома? Да, а теперь вопрос, как выращивают клюкву на домашнем огороде? Первое, с чем нужно определиться, как выращивать клюкву, — это рН вашей садовой почвы. Клюква относится к семейству вересковых и поэтому лучше всего подходит для почвы с pH менее 5.

Можно ли сажать семена клюквы?

Посадите семена клюквы на открытом воздухе, когда температура почвы достигнет 77 градусов по Фаренгейту.Сажайте в кислую почву с рН от 4,0 до 5,2. Клюква предпочитает органически богатую, хорошо дренированную почву и места с полным солнцем. Поливайте, чтобы поддерживать постоянную влажность.

Насколько сложно выращивать клюкву?

Получить посадку Поскольку клюква произрастает в естественно заболоченных регионах, клюква лучше всего растет на почвах с низким pH (между 4,0 и 5,0) и большим количеством торфа. Вопреки распространенному мнению, они не требуют насыщенных или обводненных почв. Торфу требуется много времени, чтобы впитать воду, поэтому не спешите с этим шагом.

Клюква растет на дереве или на кусте?

Ни то, ни другое. Американская клюква (Vaccinium macrocarpon) представляет собой низкорослое, вьющееся, древесное многолетнее растение с маленькими очередными овальными листьями. Растение производит горизонтальные стебли или побеги длиной до 6 футов (2 м).

Сколько месяцев растет клюква?

Крошечные растения будут хрупкими, и лучше подождать, пока у них разовьется хорошая корневая система. Пересаживайте их на постоянную грядку осенью, примерно за месяц до того, как земля промерзнет на зиму.Выращенным из семян растениям клюквы потребуется 3-4 года до начала плодоношения.

В воде растет клюква?

Вопреки распространенному мнению, клюква не растет в воде (представьте себе двух парней из Ocean Spray, стоящих по колено в болоте, полном клюквы). Вместо этого они растут на виноградных лозах в условиях заболоченных земель, а водно-болотные угодья обычно затапливаются во время сбора урожая.

Можно ли вместе выращивать чернику и клюкву?

Если вы хотите максимально использовать свое пространство, вы также можете выращивать чернику, они оба любят одинаковые условия, а клюква действует как подпосев. Посадите клюкву на расстоянии около 45 см (18 дюймов) друг от друга. Их можно успешно выращивать в подвесной корзине, попробуйте посадить 4 растения в корзину диаметром 45 см (18 дюймов).

Должна ли клюква расти в воде?

Короткий ответ — нет. Они не растут в воде, но вода играет с их урожаем. Клюква на самом деле процветает на так называемых болотах или в местности с кислой торфяной почвой. Свежую клюкву собирают с использованием так называемого «сухого метода», как это и звучит.

Легко ли выращивать клюкву?

На самом деле довольно легко вырастить клюкву в своем саду, если вы соблюдаете три очень важных условия для ее роста: кислая почва, достаточная влажность и 1000-2500 часов низких температур от 32 до 45°F.

Почему клюкву кладут в воду?

Влажный сбор клюквы имеет воздушные карманы внутри плода. Из-за этого клюква плавает в воде, и поэтому болота можно затопить, чтобы помочь снять плоды с лоз.Благодаря этому действию ягоды клюквы срываются с лоз и всплывают на поверхность воды.

Где ты выращиваешь клюкву?

Местоположение. Клюкву выращивают в северной части США. Основными производственными районами являются Нью-Джерси, Массачусетс, Орегон, Вашингтон, Висконсин и канадские провинции Британская Колумбия и Квебек.

Можно ли выращивать клюкву в горшках?

Клюкву можно выращивать в горшках, но она лучше подходит для выращивания в специальных траншеях, как описано ниже.Клюква выпускает побеги, как растения клубники, и колонизирует грядку с ковриком из низкорастущей кустарниковой листвы.

Какие животные едят клюкву?

Клюква дает еду и убежище многим животным. Птицы, живущие на болотах, считают клюкву очень хорошим источником пищи. Птицы, такие как сойки, синицы, дятлы, крапивники и славки, любят есть ягоды.

Как выглядит куст клюквы?

Этот листопадный округлый кустарник вырастает до 15 футов в высоту с похожими на клен лопастными темно-зелеными листьями, которые осенью приобретают оттенки красного, желтого и пурпурного. Весной распускаются белые цветы, напоминающие кружевные гортензии, за которыми следуют обильные красные плоды, любимые птицами.

Действительно ли клюква растет в воде?

Клюква, которую часто рассматривают только как ингредиент праздничного меню, имеет долгую и красочную историю и была невероятно важным источником пищи для первых индейских племен.

Однако клюкву использовали не только в пищу, но и в качестве красителя для тканей, охотничьей приманки, фитотерапии, а листья также использовали в качестве заменителя табака.Насыщенная антиоксидантами и природной кислотностью клюква стала идеальным ингредиентом для первого в мире энергетического батончика пеммикана.

Коренные американцы растирали клюкву с вяленой олениной и жиром и хранили смесь в мешках из шкур животных, чтобы они служили источником пищи в суровые зимние месяцы. Ранние европейские поселенцы в Америке быстро приняли его, сделав его важной частью своей кухни. На самом деле, американские китобои и моряки держали на борту запас клюквы для борьбы со страшным недугом, известным как цинга.

 

 

Так когда же клюква стала товарной культурой?

В 1816 году капитан Генри Холл наткнулся на клюквенную лозу, сильно растущую на песке, а на Кейп-Код он решил посадить болото. Настоящий поворотный момент для клюквы наступил в 1912 году, когда прокурору Маркусу Л. Уранну пришла в голову идея консервировать клюкву. Это была революционная инновация, поскольку она сделала клюкву доступной в той или иной форме круглый год. С успехом и ростом своей компании Уранн решил провести ребрендинг в 1930 году, переименовав ее в Cranberry Products Company, и вместе с тремя другими производителями сформировал кооператив, который теперь известен во всем мире.В 1957 году название было изменено на теперь уже знакомое Ocean Spray.

Действительно ли клюква растет в воде?

Короткий ответ — нет. Они не растут в воде, но вода играет с их урожаем. Клюква на самом деле процветает на так называемых болотах или в местности с кислой торфяной почвой. Путаница возникает из-за метода сбора урожая, также известного как «мокрый метод». У клюквы есть четыре воздушных кармана, которые позволяют ягодам всплывать на поверхность, когда болото затопляется и они срезаются с лоз.После того, как они срезаны, их собирают в загон и удаляют из воды с помощью всасывания, как показано здесь. Однако влажный метод используется в основном для ягод, предназначенных для дальнейшей обработки, например, для производства сока или для приготовления всеми любимого консервированного клюквенного соуса.

Свежая клюква собирается с использованием так называемого «сухого метода», как это и звучит. Болото не затоплено, а скорее механически убрано и не так эффективно, но ягоды меньше повреждаются.

Так что же принесет будущее?

В настоящее время в Соединенных Штатах выращивается более 100 сортов клюквы. В частности, один сорт может содержать секрет успеха американской промышленности. Разновидность Sweetie, разработанная Висконсинским университетом в Мэдисоне, представляет собой натуральный сорт, который можно есть свежим и использовать в качестве перекуса.

Это просто не праздники без острого клюквенного соуса. Терпкость свежей клюквы хорошо сочетается со всем.Продлите сезон клюквы, спрятав ягоды в морозилке, они хорошо сохраняются и после приготовления получаются такими же.

Сейчас сезон*, звоните и добавляйте ящик клюквы к следующему заказу.

 


 

*Свежая клюква обычно доступна с начала октября по декабрь. Свяжитесь с вашим специалистом по маркетингу, чтобы узнать о наличии и добавить некоторые из них к вашему следующему заказу. Если вы еще не клиент, узнайте, как им стать сегодня!

Статья представлена ​​шеф-поваром Дэниелом Сноуденом, директором отдела кулинарного развития FreshPoint в Центральной Флориде.Он работает в индустрии продуктов почти 20 лет и любит увлекаться едой. Следите за новостями FreshPoint Central Florida в Facebook и Instagram.

Некоторые инструменты, которые вы можете использовать:

Посетите freshpoint.com , чтобы ознакомиться с нашими руководствами по сезонной доступности, а пока вы там, ознакомьтесь с FreshPress, нашим последним рыночным отчетом. С легкостью размещайте заказы онлайн на myfreshpoint.com. Знаете ли вы, что можете получать надежные оповещения о доставке в режиме реального времени в день доставки? Активируйте и подпишитесь на FreshPoint.com/mydelivery

Загрузите наше приложение и управляйте производством на ходу. Размещайте заказы, просматривайте листовки, смотрите видео… все в одном месте!

Узнайте больше о нашей программе UBU и о том, как мы привлекаем внимание к пищевым отходам, делая ценность и безопасность пищевых продуктов приоритетом.

Мы покупаем местные продукты, чтобы укреплять региональную экономику, поддерживать семейные фермы, сохранять местный ландшафт и поставлять нашим клиентам свежие продукты с фермы. Local.freshpoint.com связывает вас с местными фермерами, как никогда раньше! Настройте поиск по почтовому индексу, городу, штату, радиусу… даже по культурам и методам выращивания.Введите свой почтовый индекс и узнайте о наших местных фермерах.

Общайтесь с нами!

Знаете ли вы, что мы есть на YouTube? Перейдите на нашу страницу и посмотрите более 75 видео. Не забудьте подписаться, а также стать частью нашей команды Bell — нажмите на значок колокольчика, чтобы получать уведомления, когда мы загружаем новые видео.

Подпишитесь на FreshPoint, Inc. в Facebook, Twitter, Instagram и LinkedIn… и подпишитесь на Охотницу за продуктами в Instagram, поскольку она находит лучшие деликатесы на фермерском рынке Санта-Моники.

 

 

Как растет клюква? Полное руководство по вашим любимым ягодам

Клюква считается традиционным суперпродуктом и одним из трех фруктов, произрастающих в Северной Америке.

Клюква может принимать форму сока или соуса. Эти ягоды использовались для окраски тканей и медицинских целей, а также в заправках, запеканках и десертах.

Висконсин является ведущим производителем клюквы, на его долю приходится более половины всех ягод, выращиваемых в Соединенных Штатах, за которыми следуют Массачусетс, Нью-Джерси, Вашингтон и Орегон.Знаете ли вы, что некоторым ягодным лозам на Кейп-Код в юго-восточном Массачусетсе более 150 лет? Эти питательные ягоды также являются обязательным продуктом в традиционном меню праздника благодарения в Северной Америке.

Употребление в пищу клюквы, несомненно, принесет много пользы для здоровья, поскольку она богата различными витаминами и антиоксидантами. Клюква приносит пользу для здоровья, которая выходит далеко за рамки известного лекарства от инфекций мочевыводящих путей и ограничивает некоторые формы рака, улучшает иммунологическую функцию и снижает кровяное давление.

Разве не интересно узнать, как растет такая полезная клюква?

Читайте дальше, чтобы узнать больше, и взгляните на другие связанные темы, например, сколько ног у бабочек?   А сколько времени высиживают утиные яйца?

Процесс выращивания клюквы

Клюква представляет собой небольшие стелющиеся кусты или лианы, которые могут достигать 7 футов (2 м) в длину и 2-8 дюймов (5-20 см) в высоту. Клюква растет на болоте, традиционно в дикой природе. Эти болота или болота образованы ледниковыми отложениями возрастом десять тысяч лет.Как правило, это болото содержит глину с прослоями гравия, торфа и песка. Сегодня профессиональные фермеры воссоздают естественную среду для выращивания, используя систему прудов, болот, наводнений и канав, чтобы обеспечить оптимальную среду для роста фруктов.

Клюква растет на влажной песчаной почве с органическим содержанием, которая не затапливается. Им требуется полное солнце или полутень с морозным покровом, и они лучше всего растут на кислой почве с рН около 4,5. Клюква растет естественным образом, перемещая ее с существующей грядки.Лозы укладываются на песок новой грядки и вдавливаются в него шероховатым диском. В течение первых нескольких недель лианы поливают, пока не разовьются корни и не появятся новые побеги. В течение первого года на грядки регулярно вносят азотные удобрения.

Клюкву собирают осенью, обычно с середины сентября до середины ноября, когда плоды приобретают свой уникальный темно-красный цвет, в идеале после первых заморозков. Клюква цветет на лозах весной и летом.

Осенняя уборка бывает двух видов: влажная и сухая. Около 90% всего урожая клюквы приходится на влажный сбор. В этом методе клюкву собирают, заливая грядки водой на 6-8 дюймов (15-20 см) над лозами. Комбайн используется над грядками для сбора плодов с растений. Они отделяют ягоды от лоз, после чего они всплывают на поверхность воды. Теперь собранную клюкву сгоняют в угол и перевозят. Затем их очищают, сортируют и хранят до тех пор, пока они не будут упакованы или переработаны во вкусные продукты, такие как клюквенный сок или клюквенный соус.Остальные 10% ежегодно выращиваемой клюквы приходится на сухой сбор. Это свежая клюква, которую вы можете купить в местном продуктовом магазине или на рынке.

Выращивание клюквы требует большого терпения, потому что она начинает плодоносить через 2-3 года роста.

Как выращивают клюкву в воде?

Существует распространенное заблуждение, что клюква растет в воде, но это не так; это просто их метод сбора урожая.

Клюква всплывает и достигает вершины болота, потому что у нее есть четыре воздушных кармана. Влажный сбор урожая включает затопление болота слоем воды в 6-8 дюймов (15-20 см) над виноградными лозами для удаления клюквы. Производители клюквы используют метод затопления для сбора урожая и защиты своих растений от зимних холодов, суховеев, отделения опавших листьев и борьбы с сорняками.

Как выращивают клюкву в мешке?

Один из лучших способов подать свежие продукты на праздничный стол или праздник – вырастить клюкву на своем огороде.

Растения клюквы можно выращивать из семян в мешках.Осторожно разрежьте свежие фрукты и бросьте крошечные семена на влажное или влажное бумажное полотенце. Поместите влажное бумажное полотенце, обернутое вокруг семян, в пластиковый пакет в холодильнике. Помните, не запирайте сумку, ей нужен воздух. Проверяйте его каждую неделю или две, чтобы убедиться, что бумажное полотенце не высыхает. Семена клюквы требуют холодной стратификации в течение почти трех месяцев, чтобы прорасти.

Когда в начале лета потеплеет, достаньте семена из холодильника и посадите их в густую почвенную смесь на основе торфа. Клюкве нужны кислые почвы, а торф способствует имитации естественной среды обитания. Позвольте растениям расти в горшках в течение первого года после того, как они прорастут. Маленькие растения будут нежными, поэтому лучше подождать, пока у них появится сильная корневая система, прежде чем пересаживать их. Осенью пересадите их на постоянную грядку.

Для того, чтобы клюква, выращенная из семян, начала плодоносить, требуется 3-4 года.

Как вырастить клюкву дома?

Клюква является многолетним растением, поэтому однажды посаженные растения будут продолжать приносить урожай снова и снова без особого ухода.

Не рекомендуется выращивать клюкву из семян в мешках, так как это занимает много времени. Тем не менее, начать выращивать растения дома просто, потому что саженцы можно приобрести у селекционера или получить у коммерческих производителей.

Ищите и собирайте растения с ярко-зеленой листвой и множеством лиан, выходящих из контейнера. Выберите место, которое получает достаточно солнечного света, имеет достаточный дренаж и плодородную почву. Посадите клюкву на грядку, состоящую из двух частей торфа и одной части песка, с глинистой почвой внизу для поддержания влажности.Вы можете сажать клюкву на расстоянии 0,61–0,91 м друг от друга. У них неглубокая корневая система, которая простирается всего на шесть дюймов ниже поверхности. Клюква растет медленно как почвопокровное растение. Каждую осень не забывайте мульчировать растения слоем песка, чтобы защитить и стимулировать их распространение.

Здесь, в Kidadl, мы тщательно подготовили множество интересных семейных фактов, которые понравятся всем! Если вам понравились наши предложения о том, как растет клюква? Тогда почему бы не посмотреть, сколько ног у многоножки? Или как выращивают миндаль?

Как выращивать чернику и клюкву

Голубика богата антиоксидантами, поэтому считается «суперфруктом» (что бы это ни было), но помимо ее пользы для здоровья, она также исключительно вкусна, поэтому ее стоит выращивать самостоятельно.Кроме того, учитывая цену покупной черники, я полагаю, что выращивание собственной черники — единственный способ иметь достаточно ягод, чтобы испечь черничный пирог без того, чтобы каждая порция обходилась вам в пять фунтов. Черника имеет слегка терпкий вкус, но, вероятно, ее лучше всего есть свежей, особенно потому, что ее поразительный матово-синий цвет выглядит фантастически на тарелке. Их очень вкусно использовать в коктейлях, соках, добавлять во фруктовые салаты, использовать в кексах или в качестве простой начинки для йогурта или блинов, я думаю, вы поняли идею. Клюква гораздо более терпкая, чем черника, и ее обычно не едят сырой.Их используют для приготовления традиционного клюквенного соуса, очень полезного для здоровья сока, а также для приготовления различных сладких и соленых блюд. Почвенные условия f или черника и клюква Черника и клюква — растения вересковых пустошей, что означает, что они любят влажную и торфяную кислую почву. Кислая почва является наиболее важным соображением при выращивании вересковых растений с голубикой, для которой требуется pH 5,5 или ниже, а для клюквы требуется pH ниже 4,5. Если рододендроны и азалии очень хорошо растут в вашем саду без признаков пожелтения листьев, вы можете сажать чернику и клюкву прямо в землю.Если ваша почва не торфяная и не кислая, чернику также можно очень успешно выращивать в горшках, наполненных кислой компостной смесью. Клюкву можно выращивать в горшках, но она лучше подходит для выращивания в специальных траншеях, как описано ниже. Как вырастить клюкву Клюква выпускает побеги, как растения клубники, и заселяет грядку ковром из низкорастущей кустарниковой листвы. Есть две стадии роста, когда растение выбрасывает побеги в один сезон, а затем вырастает из этих побегов вертикальными растениями на второй и третий годы.Цветы и плоды образуются на вертикальных растениях, поэтому грядка с клюквой даст достойный урожай, в то время как растения в горшках дадут лишь небольшое количество ягод. Цель при выращивании клюквы – добиться того, чтобы побеги расползлись и покрыли отведенную площадь в первые 2 года; эта сеть затем образует плотный коврик из плодоносящих прямостоячих растений. Как сажать клюкву Как уже упоминалось, если почва вашего сада недостаточно кислая, вам нужно будет внести соответствующие изменения в свой участок.Самый распространенный метод — выкопать траншею и заполнить ее кислой средой для выращивания или использовать приподнятую грядку, заполненную той же смесью. У клюквы очень неглубокая корневая система, которая растет только на первых 4-6 дюймах почвы, поэтому ваша траншея должна быть глубиной всего в одну лопату. Чтобы получить разумный урожай клюквы, я бы порекомендовал посадочную яму площадью не менее 4 квадратных футов, чтобы побеги могли распространяться. Вы можете окаймить грядку древесиной, например, неглубокой приподнятой грядкой, которая будет содержать ее в чистоте, а также поможет предотвратить проникновение сорняков.Также рекомендуется выстелить отверстие полиэтиленом, чтобы корни не распространялись на окружающую (щелочную) почву. Сделайте много отверстий в основании вкладыша, чтобы обеспечить дренаж. Заполните подготовленную посадочную траншею вересковой компостной смесью из 3 частей мохового торфа (или заменителя верескового торфа), 1 части мелкозернистого песка и 1 части мульчи из старых листьев. Добавьте 3 горсти костной муки в каждую тележку смеси, которую вы засыпаете. Высаживайте осенью или ранней весной, оставляя по футу вокруг растений. Подкормка клюквы Никогда не подкармливайте клюкву удобрениями на основе растворимых нитратов, так как они повреждают корни.В течение первых 2 лет подкармливайте азотными удобрениями, такими как компостированный птичий помет Seafeed, который будет стимулировать рост корневищ. Через 2 года прекратите внесение азота, чтобы стимулировать рост плодоношения. Начиная с 3-го года вы можете удобрять растения органически, используя кровяную муку для азота, порошкообразные морские водоросли для получения калия и фосфора. Применение кофейной гущи вокруг растений поможет обеспечить кислотность. Хитрость заключается в том, чтобы компостная смесь оставалась кислой, поэтому также используйте дождевую воду для полива, если вы живете в районе с жесткой водой (известь в воде), поскольку жесткая вода сделает компост более щелочным. Обрезка клюквы Клюква — очень компактное растение и нуждается в минимальной обрезке, если вообще нуждается в ней. Если ваша ягодная грядка выглядит слишком переполненной побегами и не дает достаточного количества вертикальных побегов (или плодов), вы можете обрезать некоторые из длинных побегов, что будет способствовать вертикальному росту. Прополка также важна в первые пару лет, чтобы бегуны могли заселить пространство. Не допускайте появления глубоко укоренившихся сорняков, так как их будет очень трудно удалить после того, как растения приживутся. Как выращивать чернику Вам будет приятно узнать, что выращивать чернику немного легче, чем клюкву, но те же правила действуют и в отношении кислотности почвы. Разница в том, что черника не такая привередливая, как клюква, и если pH вашей почвы выше 6,0, вы можете легко выращивать растения в больших горшках. Стоит также отметить, что черника также является очень привлекательным растением с красивыми трубчатыми цветами и ярко-красной осенней листвой, а также практически не содержит вредителей. Растения голубики будут давать гораздо более высокие урожаи при перекрестном опылении с другим сортом, поэтому вам следует выращивать как минимум 2 растения; одно растение даст небольшое количество плодов, но вы получите больше плодов и их больше, если немного смешаете вещи.Растения переносят полутень, но лучше полное солнце. Если ваша почва не соответствует требуемому pH 5,5 или ниже, вы можете выкопать большую посадочную яму и заполнить той же смесью, что и для клюквы. Вы также можете добавить серную стружку для снижения pH перед посадкой (за 3 недели) и во время роста кустов, если этого требует почва. Если сажаете прямо в землю, делайте это на расстоянии 5 футов по всему периметру, что является приблизительным распространением зрелого куста. Лично я думаю, что, поскольку растения будут хорошо расти в горшках, это лучший вариант (если ваша почва выше 5.5), так как вы будете гораздо больше контролировать окружающую среду растения. Используйте смесь, упомянутую выше, для клюквы и заполните большую кастрюлю диаметром не менее 18 дюймов. Голубике требуется несколько лет, чтобы произвести значительное количество фруктов, так что вы в этом надолго, вы также можете начать с самого большого горшка, какой только сможете. Помните, что черника привыкла расти на болотах, и для ее роста требуется много воды. Как и в случае с клюквой, используйте собранную дождевую воду, так как она более кислая, чем вода из-под крана, и убедитесь, что компост остается влажным.Также имейте в виду, что восковая листва куста приличного размера увенчает верхушку горшка и может действовать как эффектный зонтик; всегда проверяйте компост пальцем даже после дождя. Посыпка мульчой из декоративной сосновой коры поможет удержать влагу, но также сделает компост более кислым по мере его разложения. Кормление черникой Ранней весной кормите кровяной мукой и порошкообразными морскими водорослями, их естественная среда обитания относительно бедна питательными веществами, поэтому они не любят много удобрений. Обрезка черники В течение первых двух-трех лет нет необходимости обрезать чернику, кроме как содержать растение в чистоте и удалять мертвую древесину. Через три года голубика нуждается в регулярной обрезке, чтобы сохранить ее урожайность. Ранней весной удаляют и мертвые, отмирающие или больные ветки. Удалите один или два самых старых побега вплоть до основания, чтобы освободить место для более новых плодовых деревьев. Обрежьте все веточки с концов плодовых ветвей и любые растущие наружу низко свисающие ветки вокруг основания растения.

как производят клюкву?

..Реклама..

  • Оставь это на потом
  • Фейсбук

Клюква растет на лозах весной и летом . Осенью различают два вида уборки: влажную и сухую. Около 90 процентов всего урожая клюквы приходится на влажный сбор. Ягоды, собранные при сухом сборе, — это те ягоды, которые в конечном итоге попадают свежими в ваш продуктовый магазин или на фермерский рынок.

В воде растет клюква?

Короткий ответ — нет. Они не растут в воде , но вода играет с их урожаем. Клюква на самом деле процветает на так называемых болотах или в местности с кислой торфяной почвой. … Свежую клюкву собирают так называемым «сухим методом», как это и звучит.

Как выращивают клюкву, собирают и перерабатывают?

Клюкву собирают одним из двух способов: влажным или сухим. Большая часть клюквы собирается влажным способом, когда поле затопляется , но некоторые ягоды собирают сухим механическим сборщиком для продажи в свежем виде.Когда на полях собирается влажная уборка, поле затапливают.

Откуда берется клюква?

Клюква (род Vaccinium) произрастает в болотах и ​​трясинах северо-востока Северной Америки . Он принадлежит к семейству вересковых, или вересковых (Ericaceae), которое является очень распространенным семейством, насчитывающим около 125 родов и около 3500 видов! Члены семейства встречаются от полярных регионов до тропиков в обоих полушариях.

Как размножается клюква?

У клюквы, конечно, есть семена, но посев семян не является обычным методом размножения клюквы.Обычно для размножения клюквы используют черенки или саженцы . Нельзя сказать, что размножение семенами невозможно.

Почему заливает клюкву?

Когда растения уходят в спячку на зиму, затопление защищает виноградные лозы от зимних заморозков. Затопление болота также способствует сбору урожая. Типичный сбор клюквы начинается в начале сентября и длится до осени. Клюквенные болота затапливаются при созревании ягод .

Почему в озеро кладут клюкву?

Садоводы используют воду для защиты клюквы от мороза и жары летом .Как правило, на каждый акр клюквы уходит от семи до десяти футов воды для производства, сбора урожая и затопления.

Можно ли есть клюкву сырой?

Употребление сырой клюквы безопасно и легко , хотя ее острый горьковатый вкус понравится не всем. Не забудьте их тщательно очистить и отсортировать. Вы также должны употреблять их в умеренных количествах, особенно в виде сока, так как чрезмерное количество сока может вызвать расстройство желудка или помешать действию таких лекарств, как варфарин.

Как и где растет клюква?

Клюква растет на низкорослых лозах на грядках, уложенных песком, торфом, гравием и глиной . Эти русла широко известны как болота или топи и первоначально были созданы ледниковыми отложениями.

Какой штат производит больше всего клюквы?

Wisconsin , крупнейший производитель клюквы в Соединенных Штатах, в 2020 году вырастил примерно 59 процентов урожая. Ожидается, что производство в этом штате увеличится на 1 процент с 2020 года до 4 процентов.7 млн ​​баррелей в 2021 году.

Клюква — это фрукт или овощ?

Клюква — это маленькие, твердые, круглые красные плоды со вкусом, который многие описывают как горький и кислый. Они растут на лианах в пресноводных болотах, в основном на севере США и юге Канады. Они связаны с черникой и грушанкой.

Откуда Ocean Spray берет клюкву?

Рассказчик: Компания Ocean Spray со штаб-квартирой в Лейквилле, штат Массачусетс, собирает 220 миллиардов ягод клюквы в год.Клюкву в основном собирают в воде . Келлиэнн Дигнан: Что бы люди ни думали, они не растут в воде круглый год. Рассказчик: Клюква начинается с лоз на заболоченных полях, называемых болотами.

Почему клюква стала красной в День Благодарения?

Цвет отражает выработку антоцианов в ответ на воздействие яркого солнца . Антоцианы придают кожуре клюквы очевидную способность защищать от солнца и восстанавливать поврежденные клетки (то же самое верно для нежных молодых листьев сахарного клена и многих других деревьев весной, когда они приобретают красноватый оттенок).

Можно ли вырастить клюкву из черенков?

Клюкву выращивают не из семян, а из однолетних черенков или трехлетних саженцев . Конечно, вы можете купить черенки годовалого возраста и с корневой системой, или вы можете попробовать вырастить клюкву из неукорененных черенков, которые вы взяли сами.

Можно ли вырастить клюкву из семян?

Хотя клюкву можно вырастить из семян , вам понадобится немного терпения, так как растение, выращенное из семян, может занять от трех до пяти лет, чтобы дать плоды.

Можно ли вырастить дома клюкву?

Можно ли вырастить клюкву дома? Да , а теперь вопрос как выращивают клюкву на домашнем огороде? Первое, с чем нужно определиться, как выращивать клюкву, — это рН вашей садовой почвы. Клюква относится к семейству вересковых и поэтому лучше всего подходит для почвы с pH менее 5.

Какие 4 штата являются крупнейшими производителями клюквы?

Wisconsin — ведущий производитель клюквы, на долю которого приходится 62 процента всей клюквы в США.Урожай S в 2017 году. Другие штаты-лидеры по производству клюквы включают Массачусетс, Нью-Джерси, Орегон и Вашингтон.

Клюква растет на деревьях?

Ни . Американская клюква (Vaccinium macrocarpon) представляет собой низкорослое, вьющееся, древесное многолетнее растение с маленькими очередными овальными листьями. Растение производит горизонтальные стебли или побеги длиной до 6 футов (2 м).

Клюквенные болота созданы руками человека?

Большинство болот, используемых в настоящее время для выращивания клюквы, рукотворны.Обычно они развивались на естественных водно-болотных угодьях или на возвышенностях, используемых для имитации среды водно-болотных угодий.

Можно ли собакам есть клюкву?

И клюква, и сушеная клюква безопасны для собак в небольших количествах . … В любом случае, при кормлении собак клюквой важна умеренность, как и в случае с любым лакомством, поскольку слишком много клюквы может привести к расстройству желудка. Сушеную клюкву иногда смешивают с другими сухофруктами, например, с изюмом.

Как перевозят клюкву?

Он похож на газонокосилку, и когда его проталкивают по верхушкам лиан, вращающиеся спицы тянут ягоды на конвейерную ленту , которая сбрасывает их в сборный бункер в задней части машины.Затем фермеры могут вручную опорожнять эти бункеры в большие ведра или баки.

Можно ли пить клюкву?

Клюквенный сок богат витамином С , который помогает поддерживать здоровье и правильное функционирование иммунной системы. Он борется с окислительным стрессом от свободных радикалов и помогает убивать вредные бактерии. Некоторые исследования также связывают низкое потребление витамина С с плохой иммунной функцией. Профилактика инфекций.

Полезна ли клюква для почек?

Клюква

Клюква полезна как для мочевыводящих путей, так и для почек .Эти крошечные терпкие фрукты содержат фитонутриенты, называемые проантоцианидинами А-типа, которые предотвращают прилипание бактерий к слизистой оболочке мочевыводящих путей и мочевого пузыря, тем самым предотвращая инфекцию (53, 54).

Пахнут ли клюквенными болотами?

Декоративные деревья украшены гроздьями пышных белых цветов, которые, к сожалению, во время цветения пахнут вчерашней рыбой. Гретхен Моран, исполнительный секретарь Cranberry Township, сказала, что чем выше температура, тем сильнее воняют деревья.

Какая клюквенная столица мира?

Некоторых может удивить информация о том, что Бандон с его умеренным климатом и шумным прибоем является идеальным местом для выращивания клюквы, и он превратился в центр производства с тех пор, как ягоды впервые начали выращивать здесь в коммерческих целях в 1890-х годах.

Можно ли выращивать клюкву в контейнере?

Из-за их раскидистости рекомендуется сажать клюкву в горшки размером 12-15 дюймов (30.5-38 см.) и более в диаметре. У клюквы неглубокие корни, которые уходят в почву всего на 6 дюймов (15 см), поэтому глубина контейнера не так важна, как ширина.

Почему клюква должна плавать в воде?

Клюква имеет воздушные карманы внутри плода. Из-за этого клюква плавает в воде, и, таким образом, болота могут быть затоплены, чтобы помочь убрать плоды с лоз . … Благодаря этому действию клюква срывается с лоз и всплывает на поверхность воды.

Где семена клюквы?

Да, у клюквы есть косточки. Семена довольно маленькие, но заметные и имеют несколько преимуществ для нашего здоровья. В отличие от большинства ягод, семена которых видны на теле плода, семена клюквы заметны внутри плода .

Чем ценны четыре воздушных кармана внутри клюквы?

Клюква имеет внутри четыре воздушных кармана, которые позволяют ей всплывать на поверхность во время сбора урожая .

Где в мире выращивают больше всего клюквы?

Большая часть клюквы поступает из Висконсина и Массачусетса

Соединенные Штаты являются ведущим мировым производителем клюквы, за ними следуют Канада и Чили. По данным Комитета по маркетингу клюквы, в прошлом году американские фермеры собрали 40 800 акров клюквы, что составило в общей сложности почти 8,7 млн ​​баррелей.

Где в природе растет клюква?

Хотя клюква родом из Северной Америки , она выращивается только в пяти штатах.Висконсин является ведущим производителем клюквы, выращивая почти половину всех ягод в стране, за ним следует Массачусетс, где собирается около трети. Остальные производства находятся в Нью-Джерси, Вашингтоне и Орегоне.

Что будет, если каждый день есть клюкву?

Безопасность и побочные эффекты. Клюква и продукты из клюквы обычно безопасны для большинства людей, если употреблять их в умеренных количествах. Однако чрезмерное потребление может вызвать расстройство желудка и диарею , а также увеличить риск образования камней в почках у предрасположенных к этому людей.

Почему клюква суперфуд?

Многие считают клюкву суперпродуктом из-за высокого содержания питательных веществ и антиоксидантов . Фактически, исследования связывают питательные вещества в клюкве с более низким риском инфекции мочевыводящих путей (ИМП), профилактикой некоторых видов рака, улучшением иммунной функции и снижением артериального давления.

Приготовление клюквы разрушает питательные вещества?

А в некоторых случаях приготовление фруктов и овощей действительно помогает организму усваивать содержащиеся в них питательные вещества.«Приготовление не убивает все питательные вещества , и фактически увеличивает биодоступность других», — сказала г-жа Сакселби.

Клюква возвращается каждый год?

Клюква многолетняя , и однажды посаженная, она будет давать урожай год за годом даже при минимальном уходе. … Правда в том, что выращивание клюквы не сильно отличается от выращивания других мелких фруктов, таких как черника или малина. Сами ягоды растут на низкорослых многолетних почвопокровных растениях.

Принадлежит ли Coca Cola Ocean Spray?

5 марта 2010 г. — Чтобы еще больше дополнить свой лидирующий в отрасли ассортимент безалкогольных напитков, компания Coca-Cola Enterprises Ltd (CCE) стала официальным дистрибьютором Ocean Spray 16 февраля 2010 г. в Великобритании и рада объявить о перезапуске бренда Ocean Spray. с 1 марта, чтобы расширить обращение и усилить распространение …

Приносит ли Ocean Spray прибыль фермерам?

Познакомьтесь с нашими семьями производителей

Мы являемся собственностью фермеров, поэтому мы гордимся тем, что возвращаем им 100% прибыли от фруктов, получаемых нашими владельцами-фермерами .В Ocean Spray наши фермеры вкладывают душу в выращивание фруктов на протяжении поколений.

Почему клюква красная?

Клюква также содержит ряд соединений, которые могут играть роль в , помогая предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака . Они называются флавоноидами и включают антоцианы, которые придают клюкве темно-красный цвет.

Является ли клюква виноградной лозой?

Клюква (Vaccinium macrocarpon) представляет собой низкорослую, деревянистую, стелющуюся многолетнюю лиану .… Вопреки распространенному мнению, клюквенные лозы лучше всего растут из воды и на суше. Клюквенные лозы являются хорошими колонизаторами открытого грунта, они образуют густой растительный покров.

Как извлечь косточки из клюквы?

Как удалить косточки клюквы. Промойте клюкву в воде, чтобы очистить . Выберите ягоды, которые кажутся портящимися (мягкие и кашицеобразные), и выбросьте их. Оставшуюся клюкву разрезать пополам крест-накрест, обнажив косточки, и бросить в миску с прохладной водой.

Можно ли есть косточки клюквы?

Клюква содержит съедобные семена и много воздуха. Клюква популярна в виде сока, сухофруктов и джема или желе, называемого клюквенным соусом, с добавлением сахара.

Как выращивать клюкву?

КЛЮКВА | Как он растет? – Ютуб

Насколько большими вырастают кусты клюквы?

Кусты вырастают до 12 футов (3,7 м) в высоту с таким же размахом, так что дайте им достаточно места.Им нужно полное солнце или полутень. Больше часов прямого солнечного света означает больше ягод.

Как выращивать клюкву на заднем дворе?

Посадите растения клюквы на расстоянии 2-3 фута друг от друга и хорошо полейте их. Пропалывайте участок и поливайте по мере необходимости в течение вегетационного периода. Не держите почву постоянно насыщенной, но держите торф во влажном состоянии. Не добавляйте никаких дополнительных удобрений, пока грядка не простоит два или три года.

Должна ли клюква расти в воде?

Короткий ответ — нет. Они не растут в воде , но вода играет с их урожаем. Клюква на самом деле процветает на так называемых болотах или в местности с кислой торфяной почвой. … Свежую клюкву собирают так называемым «сухим методом», как это и звучит.

У клюквы есть косточки посередине?

Свежая клюква, некоторые надрезаны посередине, чтобы показать воздушные карманы (и крошечные семечки, которые вы даже не заметите, когда сделаете из них варенье).

  • Оставь это на потом
  • Фейсбук

…Реклама…

 

Поделиться этой статьей

【решено】Как вырастить клюкву в помещении

Как выращивать клюкву дома?

Нужно ли клюкве солнце?

Расположение и расстояние. Выберите место с полным солнцем , хорошим дренажем и очень плодородной почвой. Клюква имеет неглубокую корневую систему, которая растет только в верхних шести дюймах или около того.Они будут расти только около 8-10 дюймов в высоту.

Как выращивать клюкву в горшках?

Самый простой способ выращивания клюквы – это использовать большой горшок с автополивом , я предпочитаю длинные горшки с автополивом в форме корыта , которые часто называют «кашпо» или «оконные ящики». У них есть резервуар для воды на дне, в котором находится несколько литров воды, которая поднимается вверх и сохраняет почву влажной.

Почему клюква должна быть в воде?

Клюква имеет воздушных карманов внутри плода.Из-за этого клюквы плавают в воде , и, таким образом, болота могут быть затоплены, чтобы помочь убрать плоды с лоз. Благодаря этому действию ягод клюквы срываются с лоз и всплывают на поверхность воды .

Можно ли есть клюкву сырой?

Клюква и клюквенный сок богат антиоксидантами и является отличным источником витамина С. Да, есть сырую клюкву безопасно, хотя вы, , вероятно, захотите включить ее в свой рецепт, например, в коктейль. , соус или приправа, по сравнению с употреблением их в сыром виде , поскольку их острый вкус может некоторых людей отталкивать.

Откуда Ocean Spray берет клюкву?

Рассказчик: Штаб-квартира в Лейквилле, штат Массачусетс, Ocean Spray собирает 220 миллиардов клюквы в год. Клюква в основном собирается в воде. Келлиэнн Дигнан: Что бы люди ни думали, они не растут в воде круглый год.

Какая компания производит больше всего клюквы?

Соединенные Штаты являются ведущим мировым производителем клюквы , за ними следуют Канада и Чили.По данным Комитета по маркетингу клюквы , в прошлом году американские фермеры собрали 40 800 акров 90 228 клюквы 90 229, что в общей сложности составило почти 8,7 млн ​​баррелей.

Можно ли пить клюквенный морс диабетикам?

Диабет Педагоги могут не решиться рекомендовать клюквенный сок из-за добавления сахара и потенциального повышения уровня глюкозы. В одной чашке клюквенного сока Ocean Spray содержится 28 граммов (7 чайных ложек) добавленного сахара.

В каком штате больше всего клюквенных болот?

Висконсин был крупнейшим производителем клюквы в США в 2020 году с объемом производства 4,64 миллиона баррелей, за ним следует Массачусетс с 2,06 миллиона баррелей клюквы в том же году.

Есть ли деньги на выращивание клюквы?

Клюква Фермеры выращивают, собирают и продают клюкву для прибыли . Как правило, они владеют своими собственными болотами или арендуют другие водно-болотные угодья для выращивания клюквы . Клюква Фермеры работают с уборочной и ирригационной техникой, вносят удобрения и пестициды, а также упаковывают и продают готовую продукцию.

В каких 5 штатах выращивают клюкву?

5 ведущих штатов для США клюква производство

  • Массачусетс.
  • Нью-Джерси.
  • Орегон.
  • Вашингтон.
  • Висконсин.

Солёная ли вода клюквенных болот?

Конечно, тот факт, что болота состоят в основном из кислой воды , представляет собой вызов для завода.Фактически, возраст некоторых лоз на клюквенных болотах в Массачусетсе превышает 150 лет [источник: CCCGA]. Клюква стала популярной культурой, потому что она универсальна и богата питательными веществами и антиоксидантами.

Пахнут ли клюквенными болотами?

Хотя клюква не имеет особого запаха , они имеют красивый красный цвет. При падении в воду клюквы всплывут. Это свойство позволяет собирать их, заливая болото водой.Уборочное колесо мягко взбивает лозы и рыхлит ягоды.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить клюкву?

Хотя клюква может быть выращена из семян, вам потребуется некоторое терпение, так как может потребоваться от до трех-пяти лет для выращивания семян- выращенное растение для получения плодов.

Клюква растет на болотах?

Сегодня клюква в основном выращивается на искусственных болотах , поэтому фермеры могут контролировать факторы, клюква процветает.Ключевым компонентом выращивания клюквы является то, что она требует уникальной среды. Виноградные лозы или кустарники растут в слоях гравия, затем в кислой торфяной почве и песке.

Как выращивать клюкву

Клюква — это небольшой стелющийся кустарник высотой около 25 см (10 дюймов). Растения производят побеги длиной от 0,3 до 1,8 м (от 1 до 6 футов). Лозы образуют толстый коврик на поверхности обрабатываемой грядки. Стебли относительно тонкие, а листья от зеленого до темно-зеленого цвета и довольно мелкие — в период покоя они становятся красно-коричневыми.

Цветки от белого до светло-розового цвета, длиной около 8 мм с колокольчатой ​​коронкой. Плоды состоят из кораллово-красных ягод, кислых, терпких и ароматных на вкус. Клюква созревает с середины августа до конца сентября. Плоды красной клюквы содержат органические кислоты, дубильные вещества, железо и другие витамины и минералы.

Клюква размножается подземными побегами, которые развиваются под землей и образуют свисающие ветви над землей. Кроме того, он создает «бегуны» — побеги, которые «соприкасаются» с верхним слоем почвы, пускают корни, и через некоторое время эти «клоны» можно пересаживать в другое место.
 

Надлежащие условия для выращивания клюквы

Клюква очень устойчива к холоду и морозу (-40°C; -40°F). Для полива необходимо использовать дождевую воду, особенно если в имеющейся воде слишком много карбонатов. Клюкву можно поливать с помощью системы поверхностного орошения или капельной системы, что имеет ряд преимуществ. Системы капельного полива закапывают под поверхность грядок в направлении рядов перед посадкой.

В первый год требуется регулярный полив в течение всего лета.Нельзя допускать полного высыхания почвы между поливами. Клюква любит влажные места, прохладные места и кислую почву (рН 4,0–5,5). Клюкву обычно выращивают в районах с холодным климатом, а в некоторых регионах она произрастает на высоте до 1500 м над уровнем моря.
 

Подготовка почвы

Отдельные ягоды клюквы не требуют много места, но могут быть требовательны к почве и условиям выращивания. В домашнем саду лучше всего выращивать их в контейнерах (несколько растений, для украшения, тестирования и т. д.).), но для выращивания большего количества растений рекомендуется использовать приподнятые грядки. Сначала подготовьте грядку высотой около 30 см (1 фут). Ключом к успешному росту клюквы является наличие почвы с низким pH и высоким содержанием органических веществ, таких как торфяной мох. Также добавьте немного песка.

Растения клюквы будут плохо расти на глинистой или илистой почве – сделайте приподнятую грядку, заполните ее соответствующей питательной средой и не беспокойтесь о почве в вашем саду. Вместо грядки можно выкопать небольшую траншею, например 1х2м или 1,5м.2×2,5 м и заполните его подходящей почвой. Некоторые садоводы также добавляют пластиковую пленку (с многочисленными отверстиями) на дно приподнятой грядки и/или траншеи, чтобы увеличить удержание влаги. Это стимулирует естественные условия произрастания клюквы – водно-болотные угодья и болота.

При посадке молодой клюквы сначала извлеките растение из контейнера и посадите его на уровне поверхности почвы. Покройте верхний слой почвы слоем перегноя толщиной около 2-3 см (1 дюйм). Клюкву следует сажать весной или осенью на глубину 5-7 см (2-3 дюйма), 30-40 см (12-16 дюймов) между растениями в ряду и 80-90 см (до 3 см). футов) между рядами и на расстоянии 25 см (10 дюймов) в ряду, если расстояние между рядами составляет 100 см (3 фута 4 дюйма).Растения клюквы в контейнерах можно сажать в течение всего года, но идеальное время для посадки — с марта по май.
 

Внесение удобрений и уход за растениями


Для клюквы рекомендуется использовать удобрения с кислой реакцией. Необходимо каждый год подсыпать мульчу в виде тонкого слоя торфяного мха, хвои, перегноя или опилок вокруг каждого растения. Клюква — одна из многих ягод, для которых требуется кислая почва, поэтому обязательно возьмите с собой тестовый набор для домашнего сада и проверьте pH почвы в нескольких местах, просто чтобы быть уверенным.

Через два года необходимо ликвидировать огромное количество ветвей и оставить 4-5 новых побегов для возобновления роста. Старые и сухие ветки обрезают полностью, а низкоурожайные следует обрезать примерно до четверти высоты куста. Каждые 4-5 лет в почву тонким слоем добавляют песок, не перекапывая его – почва на клюквенной грядке слоистая, не перемешивается.
 

Сбор и хранение


Осенью, когда плоды созрели, коммерческие производители затопляют поля.Когда спелую клюкву роняют на пол, она должна отскакивать от земли. Это происходит потому, что плоды клюквы имеют четыре пузырька, наполненных воздухом, которые также заставляют их плавать. Плоды собирают, когда они ярко-красного или темно-красного цвета. Если их собрать слишком рано, они могут остаться очень горькими.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.