HomeДомКак ухаживать за инжиром в домашних условиях на огороде: выращивание в домашних условиях. Инжир из семян. Выращивание в открытом грунте, уход Как вырастить инжир в домашних условиях

Как ухаживать за инжиром в домашних условиях на огороде: выращивание в домашних условиях. Инжир из семян. Выращивание в открытом грунте, уход Как вырастить инжир в домашних условиях

Содержание

особенности ухода и выращивания. Как защитить инжир дерево от болезней и насекомых

Инжир…
Сколько же названий у этого прекрасного растения! Это и смоковница , и фиговое дерево , и просто фига . Плоды инжира называют соответственно фигой , смоквой , а также винной ягодой. И всё же, самое распространённое название самого дерева и его замечательных плодов — инжир.

Инжир , или фикус карика (Ficus carica) является субтропическим плодовым деревом, достигающим в природе высоты 8 метров, и обычно даёт за сезон два урожая. Как и у других фикусов, ткани побегов и листьев инжира содержат густой белый млечный сок, который начинает активно выделяться после их повреждения.

Крупные листья инжира одиночные; нижние — цельные или слабовыемчатые, верхние — лопастные, сердцевидные. Нижняя сторона листа сероватая, покрытая мелкими волосками, а верхняя – ярко-зелёная и шершавая. Молодые побеги инжира имеют густое опушение.

У дикого инжира на одном растении размещается два типа соцветий. В одних соцветиях образуются только женские длинностолбиковые цветки (из них развиваются мясистые, сочные соплодия-фиги). В соцветиях же другого типа имеются мужские тычиночные и женские короткостолбиковые цветки, которые зарождают несъедобные каприфиги — меньшие по размеру образования, остающиеся твёрдыми.

Инжир в период роста часто цветёт. Однако каприфиги образуются на растении с ранней весны и до поздней осени, а съедобные соплодия – только летом и осенью.

Поскольку культурный инжир – двудомное растение, то ради получения вкусных и полезных плодов выращивают женские экземпляры, в которых сочные соплодия образуются без участия мужских растений. Фига обычно имеет округлую или грушевидную форму, а её мякоть содержит очень мелкие и многочисленные семена-орешки. Плоды спелого инжира очень нежные и плохо переносят транспортировку, поэтому в продаже их чаще можно встретить в качестве сухофруктов.

Люди начали выращивать инжир в разных странах мира несколько тысяч лет назад. Это дерево часто упоминается в Библии, оно является одним из символов беззаботной жизни в раю. В буддизме смоковница считается символом озарения – именно под этим деревом Будда достиг познания сущности жизни.

Я очень люблю выращивать экзотику, поэтому покупаю всё новые и новые плоды экзотических растений, чтобы попытаться вырастить их дома из извлечённых семян.

Купив однажды очень спелую и мягкую фигу, я решила вырастить инжир из её семян.
Созревшее соплодие фигового дерева содержит полноценные, всхожие семена – они могут дать жизнь многим новым растениям.

Я разрезала оболочку плода инжира пополам и аккуратно извлекла из него семена. Выложила их в мелкое сито и промыла под струёй воды. Освобождённые от мякоти семена разложила на тонкой бумажной салфетке, чтобы подсушить их. Через сутки семена инжира были готовы к посадке.

На дно плошки я насыпала слой дренажа, а затем заполнила её питательным, рыхлым субстратом. Хорошо пролив землю водой, по выровненной поверхности почвы я разложила салфетку с семенами и слегка присыпала землёй. Горшок накрыла целлофановым пакетом и поставила в тёплое место, обеспечив прорастающим семенам температуру 25-27 градусов.

Каждый день я проветривала посевы — снимала с плошки пакет и удаляла появляющийся на нём конденсат. Почву при необходимости увлажняла из пульверизатора.
Всходы инжира появились примерно через 2-3 недели. Взошли семена очень дружно, поэтому сеянцев в горшке оказалось слишком много. Кучные всходы потребовалось проредить, чтобы они не угнетали друг друга.

Когда у всходов инжира появилось 2-3 настоящих листочка, то самые крупные сеянцы я отсадила в индивидуальные горшочки.

Инжир — растение светолюбивое, и поэтому в летний период я разместила свои сеянцы на застеклённом балконе. Хотя, благодаря своей неприхотливости, инжир хорошо растёт и при некотором затенении.

В тёплое время года деревцам инжира очень нравятся опрыскивания. При очень сухом воздухе на инжире могут появиться вредители: паутинные и другие растительноядные клещи, а также щитовки и мучнистые червецы.

Поливаю инжир летом обильно, поскольку я заметила — при высыхании субстрата листья испытывающих недостаток влаги растений начинают скручиваться, желтеть и опадать. Для полива инжира использую тёплую, мягкую воду комнатной температуры. Осенью полив инжира сокращаю, зимой поливаю его очень умеренно.

При приближении зимы инжир начинает переходить в состояние непродолжительного покоя, во время которого это растение может частично или полностью сбросить листья – это нормально при зимовке листопадного растения. В зимний период я держу инжир в прохладе (не ниже 10 градусов, не выше 18 градусов).

Молодые растения инжира я пересаживаю каждый год весной, используя горшок чуть большего размера. Инжир хорошо растёт в смеси дерновой и листовой земли, перегноя и песка.
В период активного роста инжира для хорошего развития растений я подкармливаю их каждые две недели настоем древесной золы, а иногда — жидким удобрением с микроэлементами (использую комплексное удобрение для комнатных цветов).

Если сеянец инжира растёт только вверх и не даёт боковых побегов, то чтобы сформировать ветвистую крону, необходимо прищипнуть верхушку центрального ствола.

Сейчас моим деревцам инжира уже два года, но они ещё не цвели.

В комнатных условиях деревце инжира достигает в высоту около двух метров и обычно вступает в плодоношение на четвёртый-пятый год после посева.
Но некоторые сорта инжира могут начать плодоносить гораздо раньше.

У моей знакомой инжир, выращенный из семян, зацвёл и дал шесть плодов в первый же год жизни! Я спросила у неё о том, каковы были особенности ухода, в чём секрет такого суперраннего плодоношения её сеянца инжира.

Как оказалось, она за инжиром ухаживает точно так же, как и я. Тогда мы с ней сошлись на мнении — вероятно, всё дело заключается в особенностях сорта растения. Видимо, у знакомой оказался сорт инжира, начинающий плодоношение в раннем возрасте. И ещё один, возможно, важный момент: я извлекала семена для посева из свежего плода инжира, а она – из сушёного.

Кроме выращивания из семян, инжир можно успешно размножать черенками. Деревце инжира, выращенное из черенка, может начать плодоносить уже в первый-второй год после посадки.

Инжир относится к ценным питательным и лекарственным растениям, поскольку его плоды очень богаты сахарАми и витаминами, пектиновыми веществами и органическими кислотами. Также в инжире много калия, кальция, железа и магния.

Инжир способствует снижению уровня холестерина в крови. Свежие и сушёные плоды инжира рекомендуются для восстановления сил, при сердечных и многих других недугах. Употребление инжира, содержащего большое количество клетчатки, способствует улучшению работы вялого кишечника. Сироп из плодов инжира оказывает мягкое слабительно действие и показан при запорах у детей.

Настой сушёных плодов инжира (3 столовые ложки дроблёных плодов на стакан кипятка), принятый внутрь, помогает при кашле и бронхите, а использованный для полоскания горла – при остром ларингите. Хорошее народное средство, которое применяется при простуде, сухом кашле и коклюше – инжир с молоком (4-5 плодов инжира заваривают в стакане молока, растирают и принимают в тёплом виде по полстакана дважды в день).

Тем, кто следит за своей фигурой, нужно помнить, что сушёный инжир очень калориен — в шесть раз более, чем свежий.

Ольга Юрьевна Морозова (Москва)

Всё об инжире на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Всем ПРИВЕТ! Знакомый мне принес черенок инжира. Инжир у него растет в квартире, я же временно посадила его в саду и он укоренился. Теперь вот думаю, что делать дальше? Оставить на зиму в саду, или пересадить в горшок? Зимой в доме тепло, наверное, это тоже не очень хорошо для растения? Кто уже имеет опыт выращивания плодоносящего инжира? Поделитесь опытом!! Да, живу в Беларуси, но налицо потепление климата, будет ли расти инжир на юге Беларуси в не защищенном грунте?

В горшечной культуре фиговое дерево используется с 16 века.

Инжир, выращенный в домашних условиях, дает вкусные, полезные плоды, которые по своим ценным свойствам не уступают садовому и дикому инжиру. Комнатная смоковница отличается компактными размерами, неприхотлива, хорошо растет на подоконнике и приносит урожай 2 раза в год.

Размножение производят семенами или черенками. Рекомендуется приобретать несколько саженцев, которые подращивают, а затем размножают путем черенкования, либо использовать готовые черенки. Семенной способ размножения смоковницы не менее популярен. Однако при размножении черенками плодоношение культуры наступает быстрее.

Для выращивания домашнего инжира используются низкорослые, самоопыляемые сорта:

Как вырастить плодоносящий инжир в домашних условиях

Для того чтобы вырастить инжир в домашних условиях с помощью черенков выбирают полностью вызревшие ветки плодоносящего фигового дерева. Укоренение лучше производить в январе-феврале до того, как растение сбросит листья и начнет обрастать молодыми побегами.

Черенки нарезают длиной 10-16 см с 3-4 почками. Для их нарезки используется острый нож. Срезы подсушивают в прохладном месте или на открытом воздухе в течение 7 часов. В нижней части черенка делают несколько небольших надрезов, это будет способствовать лучшему образованию корней. Для укоренения черенки помещают в емкость с речным песком на глубину 2-4 см. После этого их поливают и помещают под банку. Подготовленные черенки можно поместить в емкость с водой, это также будет способствовать быстрому укоренению.

Когда отрастут корни, саженцы пересаживают в горшки с подготовленной почвой. Почва должна быть питательной, дренированной, содержать листовой перегной, дерн, торф и речной песок. Через некоторое время, когда корневая система дерева разрастется и заполнит весь горшок, комнатный инжир следует пересадить в более просторную емкость, объемом 6-8 литров.

Фиговое дерево нуждается в регулярном поливе, поэтому в период вегетации необходимо своевременно увлажнять почву, в ином случае листья начнут сворачиваться и опадут.

Комнатное растение инжир дома

При размножении семенами используют тщательно промытые и подсушенные семена инжира. Посев проводят ранней весной. Почва для посева должна быть легкой, содержать песок, листовую землю и торф. Семена помещают в почву на глубину 3 см и производят полив. Емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают на 1-2 ч в день, при появлении большей части всходов его убирают. Когда сеянцы подрастут, их пересаживают в отдельные емкости.

Уход за комнатным инжиром

Уход за комнатным инжиром осуществляется круглый год. Летом ствол и листья дерева опрыскивают теплой, отстоянной водой, осуществляют обильный полив. При пересыхании почвы смоковница сбрасывает листву. Кроме того, частое опрыскивание предотвращает появление паутинного клеща. В период плодоношения объем поливов уменьшают, чтобы плоды не стали водянистыми.

Как и все растения субтропиков, данная культура нуждается в периоде покоя. Для этого на зиму дерево помещают на утепленную лоджию, в зимний сад или какое – либо другое прохладное место, где температура воздуха не превышает +10-15°; и не понижается ниже 0°С. Однако перезимовать инжир может и дома на подоконнике вдали от отопительных приборов. Освещение в этот период ему не требуется. Зимний покой длится с ноября по январь. В это время фиговое дерево сбрасывает листья. Количество поливов уменьшается. Полив требуется для того чтобы не допустить пересыхания земляного кома. Поливают спящее растение прохладной водой для предотвращения раннего пробуждения почек. При пробуждении дерева (набухании почек) его выносят на свет, обеспечивают регулярный полив, вносят подкормку.

Для быстрого развития культуры и хорошего плодоношения необходим азот, поэтому первая подкормка должна состоять из этого удобрения. При выращивании инжира в домашних условиях во время каждой пересадки вносят удобрения. Во время набухания почек чередуют подкормки из раствора навоза с подкормками из фосфора. В период покоя подкормки не требуются.

Весной при установлении теплой погоды емкость с растением выставляют на балкон или в сад.

Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, поскольку очень быстро разрастается их корневая система. Пересадку проводят весной до распускания листьев. Деревья, достигшие 7-ми лет, пересаживают раз в 3 года. Новый горшок должен быть на несколько сантиметров больше старого. В слишком просторной емкости корневая система будет стремительно развиваться, что негативно отразится на плодоношении. При пересадке на дно горшка насыпают дренаж слоем около 3 см. Пересаживают растение так, чтоб корневая шейка оставалась на поверхности. Пересаженное дерево ставят на хорошо освещенное место.

Немаловажную роль в развитии и плодоношении культуры играет формирование кроны. Кроме того, если во время не проводить обрезку, инжир в комнатных условиях может достичь больших размеров. Формировать крону лучше до набухания почек. У молодых особей оставляют 3-4 развитые ветки, остальные удаляют. Когда растение достигнет высоты 20-30 см, верхушку прищипывают для стимулирования развития боковых ветвей, которые укорачивают на 1/3 своей длины. Укорачивание верхних веток необходимо для того, чтобы нижние побеги становились сильнее. Обрезку проводят таким образом, чтобы верхние почки были направлены не в центр кроны, а в стороны. Правильная и регулярная обрезка способствует созданию красивой кроны, состоящей из 3-4 вертикальных веток и множества боковых побегов.

Сформировать крону можно в виде веера. Веерная обрезка довольно популярна среди садоводов, так как в результате ее возрастает урожайность дерева и его декоративность. Формирование кроны начинается с прищипывания верхушечной почки. Побеги, направленные внутрь кроны и загущающие ее удаляют, горизонтальные ветки, на которых формируется большая часть урожая, оставляют. При веерной обрезке остаются несколько основных ветвей, расположенных горизонтально к плоскости и параллельно друг другу. Все срезы выполняются над почкой. После такой обрезки увеличивается число новых, плодоносящих побегов.

При соблюдении всех условий выращивания и ухода смоковница начинает приносить плоды на второй год. За год комнатное растение инжир может принести 1-2 урожая. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах, второго сбора – на молодых побегах текущего года. Первое плодоношение наступает в июле, второе в сентябре. Период созревания плодов длится от двух недель до одного месяца. Зрелые плоды становятся мягкими и начинают выделять сладкий сок из глазков.

Инжир комнатный плодоносящий с необычными рассеченными листьями станет не только культурой, приносящей вкусные, полезные плоды, но и эффектным украшением комнаты, террасы или садового участка.

Болезни и вредители инжира в комнатных условиях

Инжир в комнатных условиях болеет крайне редко, но иногда может подвергаться болезням и вредителям . Самым распространенным вредителем этой культуры является паутинный клещ, который развивается в отопительный сезон, когда воздух в помещении теплый и сухой. Для того чтобы предотвратить нашествие паутинного клеща проводят ежедневное опрыскивание растений и воздуха вокруг них. Обнаружив вредителя на дереве, очаги поражения смывают сильным напором холодной воды, опрыскивают листья и ствол раствором актеллика. Через неделю данную процедуру повторяют. Из грибных болезней фиговое дерево подвержено коралловой пятнистости, которая проявляется в виде мелких красноватых точек на стеблях растения. Пораженные побеги вырезают, дерево обрабатывают фундазолом, раствором бордоской жидкости или раствором марганцевого калия.

Не смотря на то, что инжир считается субтропической, теплолюбивой культурой, вырастить его можно и в открытом грунте. Залогом успешного роста и развития этого растения является не только правильная посадка и регулярный уход, но и верный выбор сорта, который должен соответствовать климатическим особенностям местности, где будет произрастать. Как показывает практика, большинство сортов фигового дерева малоурожайны и не выдерживают заморозков, достигающих ниже -15°С. Однако на сегодняшний день селекционерами выведены морозостойкие инжиры, способные расти даже в северных регионах.

Как вырастить инжир, чтобы дерево приносило обильные, регулярные урожаи? Грамотная посадка поможет вырастить инжир в саду и защитить его от неблагоприятных внешних факторов.

Фиговое дерево неприхотливо к почвам, хорошо переносит жару и сухой воздух. Размножают культуру семенами, черенками и корневыми отпрысками. Размножение черенками проводится до распускания листьев, летом или в конце весны. Для этого берут зеленые или одревесневшие черенки длиной 13-15 см с 3-4 почками. На черенке делают косой срез ниже почки на 1.5 см и ровный срез, выше почки на 1 см. После этого черенки помещают в прохладное сухое место на 6 -7 ч, чтобы млечный сок, выделяющийся из места срезов подсох. Затем их держат в течение 10-12 часов в растворе гетероауксина и сажают в емкость с заранее подготовленной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, дерна и песка. На дно тонким слоем насыпают керамзит и пропаренную почвенную смесь. Сверху насыпают прокаленный и увлажненный речной песок и делают в нем небольшие углубления. Расстояние между черенками должно быть не менее 8 см. Черенки помещают в ямки и уплотняют почву вокруг них, затем производят полив. Растения накрывают стеклянной банкой.

При уходе за черенками необходимо постоянно поддерживать влажность песка. Через 1-1.5 месяца черенки укоренятся, еще через месяц их можно рассаживать в отдельные горшки диаметром около 15 см. Инжир, выращенный таким способом, начинает плодоносить на второй год. Образовавшиеся от корня побеги отделяют, высаживают в отдельные горшки. Сверху натягивают полиэтилен. Через 4 недели ростки укоренятся. После этого пленку на некоторое время открывают, тем самым дают растению привыкнуть к наружному воздуху. С каждым днем время проветривания увеличивают.

Черенки инжира укореняют и в воде. Этот способ подходит в том случае, когда нет подготовленной посадочной смеси или песка. Растения помещают в банку так, чтобы их концы скрывались в воде примерно на 3-4 см. Через 2 дня воду меняют. Через месяц у черенков появляются корни, после этого их высаживают в почву и накрывают пленкой.

Когда нет возможности приобрести черенки, инжир выращивают из семян. Наиболее распространенный способ того, как вырастить инжир из семян, приведен ниже.

Семена высеивают в емкость с почвенной смесью, состоящей в равных частях из перегноя и песка, на глубину 2-3 см и расстояние 2 см друг от друга. После посева почву увлажняют, а горшки накрывают стеклом или полиэтиленом. В период проращивания семян следует проводить регулярный полив. Всходы появляются через 2-4 недели. Подросшие сеянцы рассаживают в отдельные горшки диаметром около 10 см. Плодоношение сеянцев наступает на 4-5 год.

Пересаживают инжир до начала вегетации. Молодые особи нуждаются в ежегодной пересадке, 4-5 –летние растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Взрослые деревья высаживаются в большие деревянные ящики. При каждой пересадке емкость увеличивают на 1 л.

При выращивании инжира следует помнить, что в крупные горшки растение высаживается до начала плодоношения, в ином случае дерево будет разрастаться, а сроки плодоношения отодвинутся.

Условия и выращивания инжира: как посадить на даче

Как ухаживать за инжиром? Ответ на этот вопрос необходимо знать каждому садоводу, желающему вырастить развитое, плодоносящее дерево.

Фиговое дерево влаго- и светолюбиво, поэтому при его выращивании стараются создать оптимальные условия, выполняющие эти требования. Почва должна быть постоянно увлажнена. В период вегетации требуется частый и обильный полив. Недостаток влаги приведет к тому, что листья начнут сворачиваться, а затем опадут. При правильном выращивании и уходе инжир плодоносит 2 раза в год. Первое плодоношение наступает в марте, плоды созревают в июне. Второе плодоношение приходится на начало августа, созревание плодов в конце сентября. Летом культуру помещают на открытый воздух.

В ноябре растение переходит в стадию покоя и сбрасывает листья. На этот период его помещают в прохладное место или ставят на подоконник подальше от отопительных приборов. Поливы осуществляются редко, с той лишь целью, чтобы почва не пересохла. Для поливов используют воду комнатной температуры, но не выше 18-20°С, иначе почки начнут прорастать. Если осенью на дереве остаются зеленые листья, состояние покоя вызывают искусственным путем: количество поливов сокращают и дают почве подсохнуть, чтобы листья свернулись и опали.

По окончании зимнего отдыха почки вновь распускаются. Растение подкармливают азотно-фосфорным удобрением , поливают настоем навоза. В период вегетации подкормку органическими удобрениями проводят 2 раза в месяц. Для этого используют древесную золу, травянистый настой или жидкий навоз. Летом и весной инжир поливают раствором железного купороса и подкармливают микроэлементами. Взрослые деревья высаживаются в грунт.

Как вырастить инжир из семян в саду

Чтобы вырастить на участке крепкое, здоровое растение, важно знать, как правильно посадить инжир на даче. Сначала нужно выбрать подходящий участок для посадки. Для выращивания фигового дерева подойдет солнечное место с южной стороны сада, где отсутствуют какие-либо высокие постройки и сильнорослые деревья. Кроме того, место должно быть закрытым от ветра. Для защиты теплолюбивой культуры от морозов выкапывают траншею глубиной 1.5 м и шириной 1 м. В нее будут выращиваться саженцы. Верхний слой выбрасывают на южную сторону, поскольку он потребуется для смешивания почвенного субстрата. Грунт на глубине беден питательными веществами, поэтому его отбрасывают к северу. Если на садовом участке тяжелые суглинки, на дно ямы насыпают дренаж (мелкий камень или песок), если супесчаники, дренаж не требуется.

На дне траншеи делают лунки глубиной около 50 см. В них засыпают почвенную смесь, состоящую из извлеченного поверхностного грунта, смешанного с листовым перегноем, компостом и перепревшим навозом. В лунки с почвенной смесью устанавливаются саженцы так, чтобы корни были расправлены. Саженцы засыпаются землей с обеих сторон, корневая шейка при этом должна остаться на поверхности.

С северной стороны устанавливают стену из полимерного материала, шифера, фанеры или белых досок. Такая стена будет препятствовать осыпанию грунта в яму с саженцами, кроме того, ее светлая сторона отразит солнечные лучи, сделает освещенность деревьев равномерной.

Глубокие траншеи служат также для защиты инжира от зимних морозов. При должном укрытии сверху деревья будут оставаться в зоне незамерзающей почвы, поскольку грунт промерзает на глубину около 1 м. С помощью данного метода инжир в открытом грунте хорошо перезимует и даст богатый урожай.

Уход за инжиром, высаженным в грунт, включает в себя формирование кроны дерева. Наиболее предпочитаемой садоводами формой для этой культуры, с точки зрения урожайности, компактности и декоративной привлекательности является пальметта Верье. Для получения такой формы потребуется шпалера из проволоки или деревянных реек. Шпалера должна иметь вид шахматной доски, где величина каждой ячейки составляет 20 см. К ячейкам подвязывается формируемый инжир. У однолетнего саженца оставляют 3 верхних побега на высоте 20 см. Один из них пускают вертикально вверх, несколько раз за лето обрезая, тем самым ограничивая его рост. Два боковых побега привязывают к шпалере в разные стороны друг от друга. Таким образом, должен получиться своеобразный трезубец. Как только побеги отрастут до 100 см, их пригибают к земле. Следующей весной центральный ствол обрезают на 20 см выше первого яруса веток. После этого выполняют те же операции. Однако теперь боковые побеги должны вырасти на 20 см короче нижнего яруса ветвей,
только после этого их пригибают к земле. Такая работа проводится до отрастания четвертого и пятого ярусов, которые станут последними. Две боковые ветки остаются и уводятся в разные стороны параллельно почве. После того как они отрастут еще на 10 см, их пускают вертикально. В результате формируется красивая, компактная крона.

При выращивании инжира в открытом грунте, когда среднесуточные температуры достигнут +5,+2°С, приступают к его укрытию. Осенние укрывные конструкции снимают, выступающие выше уровня северной стенки ветки пригибают к земле, поверх ямы укладывают доски или фанеру, сверху стелют плотную пленку, которую затем засыпают слоем земли толщиной около 15 см. Почва поверх пленки предотвратит проникновение в траншею сильных морозов. Весной к середине апреля укрытие снимают, над раскрытыми кустами устанавливают парник из сотового поликарбоната. Этот материал долговечен, износостоек и хорошо держит температуру. В солнечные дни при теплой погоде парник открывают. После установления летних температур парник убирают до середины сентября, когда угроза заморозков возвращается. Такие условия выращивания инжира оптимальны для этого субтропического растения.

Инжир или фиговое дерево, смоковница — экзотическое растение, предпочитающее климат теплых субтропиков. В комнатном цветоводстве инжир нередко выращивают в кадках и при таких условиях содержания он даже охотно плодоносит. Однако в последнее время многие садоводы стали выращивать на своих участках теплолюбивые культуры, в том числе и фиговое дерево. Как вырастить инжир в условиях умеренно-теплого климата? Само по себе дерево неприхотливо и не требует сложного ухода, главной задачей садовода станет укрытие экзотического «гостя» на зиму.

Инжир — как выбрать сорт и место на участке?

При выборе сорта необходимо учитывать зимостойкость растения. Для умеренно-теплого климата выведены сорта, способные выдержать морозы до -25 °C, но это при условии надежного укрытия. Также необходимо выбирать только самоопыляемые виды. В субтропиках цветки инжира опыляет только один вид ос, которые в России и в ближнем зарубежье не обитают. С учетом этих особенностей, российскому дачнику могут быть рекомендованы следующие сорта:

  • «Абхазский фиолетовый»,

  • «Крымский черный»,
  • «Поморийский»,
  • «Серый ранний»,
  • «Далматский»,
  • «Турецкий коричневый».

Как вырастить инжир и правильно подобрать место на участке? Деревце нужно расположить с южной стороны здания, так оно будет надежно защищено от северного ветра, а тепло, исходящее от стен под конец дня, обеспечит оптимальный температурный режим. К составу почвы культура особо нетребовательна, но самого лучшего результата можно достичь, выращивая растение на легкой суглинистой почве. Если земля рыхлая и питательная, но без добавления глины, то деревце тоже комфортно будет себя чувствовать.

Посадка саженца инжира в саду

В южных районах можно высаживать растение осенью, но в расположенных севернее, желательно весной, чтобы саженец за лето мог окрепнуть и набраться сил. Как вырастить инжир и правильно посадить его в открытый грунт? Рекомендуется воспользоваться советами опытных садоводов.

Яму выкапывают объемную, 80х80х100 см, где 100 см — глубина. У инжира стремительно разрастающаяся корневая система, чтобы предотвратить ее рост в ущерб надземной части растения, в землю рекомендуется установить ограничители. Проще всего обложить стенки ямы кирпичом. Необходим хороший дренаж, поэтому на дно укладывают колотый кирпич, керамзит среднего размера или мелкие камни. Дренажный слой должен быть от 20 до 30 см, не меньше. Почвосмесь готовят следующим образом:

  • садовая земля – 2 части,
  • костная мука – 1 часть,
  • бутовый камень или щебень – 1 часть,
  • сухое удобрение (комплекс минералов) – 300–500 г, в зависимости от рекомендаций производителя.

Все ингредиенты тщательно перемешивают, и часть полученной смеси выкладывают в яму.

Деревце высаживают в яму определенным образом, наклонив на 37-40 градусов в сторону юга, а корневище, направляя к северу. В дальнейшем так будет проще пригибать ветви к земле и укрывать растение на зиму. Также для удобства при выращивании нескольких экземпляров рекомендуется выкапывать не ямы, а траншеи, и высаживать растения в ряд. Далее, саженец присыпают землей, утрамбовывают почву и поливают. На одно фиговое деревце расходуют около 4 садовых ведер теплой воды. В завершение работы, рекомендуется сразу обложить землю вокруг саженца слоем мульчи, используя скошенную траву, опилки или древесную стружку.

Особенности ухода за инжиром

Как вырастить инжир и добиться его регулярного плодоношения? При благоприятных условиях первые плоды можно будет получить уже на четвертый год, что, несомненно, порадует любого садовода. В течение сезона инжир может плодоносить до трех раз, на одном месте деревце произрастет не менее 10 лет.

Формирование кроны

Формирование фигового дерева — занятие непростое. Вдоль стены необходимо установить прочный ячеистый каркас (шпалеры). В первый год у саженца следует оставить всего 3 побега, оптимальная высота — 20 см. Один — тот, что расположен ближе к середине куста — не трогают, он будет расти вертикально. Два других привязывают к каркасу. До длины в 80–100 см два боковых побега должны расти горизонтально, после чего направление меняют на вертикальное. На следующий год центральную ветку вновь срезают, чтобы образовались боковые побеги и аналогичным образом формируют второй ярус. Всего должно получиться 5 ярусов, причем завершающий будет состоять только из двух веток. Таким образом формируется «скелет» деревца.

Как выращивать инжир дальше? Больше всего плодов образуется на побегах в возрасте 1–2 года, поэтому регулярная прищипка верхушек стимулирует рост молодых веточек и позволяет получить больше вкусных плодов. Старые (двухлетние) ветки периодически нужно обрезать.

Полив и внесение удобрений, температурный режим

Частота полива зависит от климатических особенностей региона, если лето выдалось умеренно-теплым, дождливым, то дополнительное увлажнение не потребуется. В период засухи нужно регулярно контролировать почву, недостаток влаги приведет к снижению урожайности.

Удобрение вносят только после полива, придерживаясь следующей схемы:

  • Весна – начало лета. Азотсодержащие составы, например, аммиачная селитра.
  • Июль. В качестве удобрения применяют суперфосфат, который благоприятно сказывается на завязи и развитии плодов.
  • Август – сентябрь. В составе удобрений должен преобладать калий, он способствует вызреванию древесины, что особенно актуально в предзимний период. На этом этапе азотсодержащие составы вносить нельзя.

Комплексные растворы с пониженной концентрацией микроэлементов можно использовать чаще, каждые 2 месяца рекомендуется проводить опрыскивания надземной части растений.

Садовод решил вырастить инжир — как обеспечить оптимальный температурный режим, если дачный участок расположен в северном районе? В этом случае профессионалы рекомендуют над посадками сооружать временный парник. Для этого устанавливают съемные дуги и при необходимости натягивают пленку. Весной, после снятия зимнего укрытия сразу же сооружают парник. Разбирают его, только убедившись, что ночные заморозки больше не предвидятся. Если осень ожидается холодной, то до того, как укрыть посадки на зиму, вновь сооружают временный парник.

Когда температура воздуха на улице не превышает +3 °C, можно приступить к формированию укрытия на зиму. Вырастить инжир, как выясняется несложно, а чтобы уберечь его от зимней стужи, необходимо потрудиться. Если над посадками установлен временный парник, то его убирают. Куст обвязывают веревкой и осторожно пригибают к земле по направлению к югу. В таком положении ветви можно закрепить или положить сверху плотные листы фанеры, а на них груз. В скором времени фиговое дерево привыкнет и фанеру можно будет убрать. Далее, кустарник следует обложить сухой листвой, соломой, опилками, а сверху укрыть мешковиной, старыми одеялами или слоем лапника. Иногда садоводы накрывают посадки нетканым материалом, а сверху закидывают слоем земли (10 см). Способов укрытия достаточно много, поэтому каждый дачник выбирает для себя тот, который ему удобнее. Весной подмерзшие веточки можно будет срезать, фиговое дерево быстро восстановиться и вновь пойдет в рост.

07.10.2017 2 593

Очень многим домохозяйкам полюбился инжир, выращивание в домашних условиях которого не представляет сложностей, но все же требует должного ухода. Прежде всего, нужно знать, как посадить семена, вырастить из черенка, какой грунт нужен, как часто поливать, чем подкармливать и удобрять, что делать во время цветения. Ниже вы найдете информацию о том, сажать культуру из семян дома или на дачном участке, описание правил ухода и многое другое.

инжир, выращенный в домашних условиях — на фото

Подходящие сорта инжира для выращивания в домашних условиях

Фрукт содержит невероятное количество ценных веществ, поэтому его полезно употреблять детям и взрослым. Но, в России на нашем столе присутствует которого давно изучены. Именно поэтому все большую популярность набирает домашнее выращивание культуры.

Прежде, чем начинать выращивание процедуру, следует определиться с сортом. На сегодняшний день существует ряд доступных сортов, специально выведенных селекционерами для выращивания дома.

Сорта инжира комнатного Характеристика
Белый адриатический

Является самоплодным сортом, отличающимся
сладкими желто-зеленого оттенка плодами с весом в 60 г.
Кадота

Характеризуется плодами грушевидной формы и зеленовато-
желтого цвета, имеющими выраженную ребристость и массу
около 100 г. Мякоть отличается золотистым цветом и
средне-сладким вкусом. За год дает до
2 урожаев.
Далматика

Может давать до 2 урожаев за год,
характеризуется крупными плодами (до 130 г) и сочной
красной мякотью. Плодоношение данного сорта
обычно начинается с наступлением июля или сентября
(октября).
Сочинский-7

Отличается плодами с приплюснуто-грушевидной формой или
удлиненной. Они нередко имеют вес в 60 и
отличаются коричневой сладкой мякотью и достаточно
густым соком.
Фиолетовый сухумский

Характеризуется высокими дегустационными качествами и
средне-сладкими плодами с красной мякотью. Внешне они
имеют синюю окраску с фиолетовым оттенком и небольшую
ребристость.

Согласно многочисленным отзывам, квартирное выращивание инжира, независимо от выбранного сорта, особой сложностью не отличается. Потребуется только следовать определенной инструкции.

Инжир, выращивание дома – способы посадки и размножения

Это теплолюбивое растение, к почве нетребовательное, превосходно приспосабливается к домашнему климату и при грамотном уходе балует своими плодами не один год. Вырастить культуру можно 3 основными способами:

1. Черенками . Берутся от взрослого дерева, должны иметь длину в 10 или 15 см и не менее 3 почек. Лучшему укоренению поможет нанесение пары царапин на черенки в нижней части. Подсушить выступивший млечный сок поможет выдерживание в помещении, которое должно быть прохладным. Затем следует подержать черенки в Гетероауксине (1 таблетка на 1 л воды) на протяжении 12 часов. После этого в приготовленный горшок следует насыпать мелкий керамзит (в 1 см), а сверху – грунт для комнатного инжира (в 6 сантиметров), который должен состоять из песка с дерном (по 1 части) и 2-х перегноя (лучше листовой). Сверху слоем в 3 см следует разместить речной песок (прокаленный). Нужно его увлажнить, после чего сделать ямку в 3 см. Затем обсыпать древесной золой черенок в нижней части и установить в ямку, плотно прижав пальцами песок. Потом черенок следует увлажнить вместе с песком и накрыть при помощи стеклянной банки. Черенок должен укорениться через 1 или 1,5 месяца. Первые плоды можно будет снять уже через год или два

2. Отростками . Нередко корни растения дают побеги, которые можно отделять и высаживать в горшки с грунтом (его состав был указан выше). Сверху на побеги следует надеть пакет из полиэтилена. Укореняться таким способом инжиру нужно будет не менее 4 или 5 недель. После чего, можно ненадолго приоткрывать, чтобы привыкал к открытому воздуху

3. Семенами . Данный способ будет предпочтительным, когда черенки возможности достать нет. Для начала следует подготовить смесь почвы, песка и перегноя в равных количествах. Высевать семена следует на глубину не более 3 см с расстоянием в 1,5 или 2 сантиметра. Затем нужно хорошо увлажнить почву и накрыть горшок полиэтиленом. При регулярном увлажнении и температурном режиме в +25 °C семена должны взойти через 1 или 2 недели. Спустя месяц молодые сеянцы инжира стоит рассадить по отдельным горшкам. При хорошем уходе первые плоды появятся на 4-ый год или 5-ый.

размножение инжира черенками — на фото

До начала плодоношения молодой инжир следует пересаживать ежегодно, путем переваливания в емкость, которая больше предыдущей на 1 л. Лучшей почвой для пересадки станет смесь из песка с дерновой землей, торфом и перегноем (листовым) в соотношении 1:2:1:2. После наступления 5-летнего возраста пересадку производят при разрастании корней.

Уход за инжиром дома

Вкусный плод, выращивание дома которого, не такое сложное, подразумевает и грамотный уход. Он позволит собирать с дерева спелые и сочные фрукты. Основу ухода составляют 3 важных момента:

  1. Свет . Культура любит светлые теплые помещения, но без притока прямых солнечных лучей
  2. Тепло . Оптимальный температурный режим для плодоношения составляет от +22 ْ+…25. Зимой инжиру потребуется покой при температуре в +10 ْC
  3. Регулярный полив . Для растения он особенно важен в периоде вегетации. Также полезны процедуры опрыскивания и принятия теплого душа. У инжира с окончанием октября наступает период покоя и на это время следует сократить полив до пары раз в месяц. Возобновлять регулярный полив следует с конца февраля


Кроме всего перечисленного, необходимы регулярная обрезка с внесением удобрений, которое следует выполнять после процедуры полива не реже 1 раза за 2 недели. В качестве органической подкормки подойдет сорная трава. Ее нужно мелко нарезать и поместить в любую банку на половину объема, после чего залить водой до самого верха и оставить настаиваться. Через 3 или 4 дня удобрение будет готово. В качестве комплексного удобрения подойдет препарат Vitro (на 2,5 л средства 1 колпачок воды). В периоде активной вегетации полезен Карбамид (3 г на 1 л) вместе с Калимагнезией (2 грамма на 1 литр). Отдельно нужно вносить и Суперфосфат (5 г на 1 л).

Ухаживать за культурой, выращенной из косточки, саженца или черенка, не так сложно. Куст, при правильном уходе будет баловать своими ценными плодами ежегодно. Они невероятно полезны при большинстве сердечно-сосудистых патологий, болезнях мочевыводящей системы, онкологии. Хорошо известны антисептические, смягчающие и противовоспалительные свойства плода, который применяется в медицине. Дома фрукт помогает справиться с болезнями легких, горла, кишечника и другими проблемами. Поэтому так полезно будет для своего здоровья вырастить кустик прямо на подоконнике.

Выращивание инжира дома не доставит владельцу этого растения ни особых хлопот, ни материальных затрат, а через два года после посадки можно рассчитывать на получение первого урожая. Мы расскажем о разных методах посадки черенков, способах их выращивания и об особенностях домашнего ухода за фиговым деревом, которое в народе нередко именуют фигой, смоквой или винной ягодой.

О способах размножения

В качестве посадочного материала для выращивания комнатного инжира можно использовать корневые отводки, сеянцы, выращенные из семян и укоренившиеся черенки, срезанные с плодоносящего растения.

  • Выращивание инжира из семян – самый трудоемкий и длительный способ, позволяющий получить первые плоды лишь на шестой год его жизни. Семена, извлеченные из здорового крупного плода, промывают водой и подсушивают в течение 24 часов. Для получения сеянцев необходимо взять небольшой (до 0,5 л) стаканчик для рассады и посадить в него не более трех инжирных семечек (размножению подлежит самый крепкий росток). Слегка присыпав семена слоем влажного субстрата, стаканчик накрывают стеклом и отправляют на теплый подоконник. Появления первых всходов следует ожидать через 2-3 недели. Когда подросшим сеянцам исполнится пять недель, они будут готовы к первой пересадке.
  • Жители южных регионов могут получить посадочный материал путем укоренения корневого отпрыска. Самым оптимальным временем для этого является апрель. Пригнув молодой побег к почве, его закрепляют и присыпают слоем грунта. С появлением собственных корешков (это произойдет примерно через месяц) молодое растение можно пересадить в подготовленный горшочек.
  • Чтобы размножить инжир черенками, выбирают полуодревесневшую ветку с плодоносящего дерева (это условие является обязательным). Подходящим моментом для нарезания черенков является последняя декада января или первые дни февраля. В это время дерево, сбросившее листья, еще не дает молодых побегов. На нижней части черенка очень острым ножом делают косой срез, оставляют три-четыре почки; срез в верхней части должен быть прямым. Длина черенка не должна превышать пятнадцати сантиметров.
  • Жители северных регионов, мечтающие заняться выращиванием комнатного инжира, могут приобрести готовые саженцы или черенки в специализированных магазинах и в плодовых питомниках. Можно, подрастив саженец, разделить его на несколько черенков и размножить инжир таким образом.

О способах посадки черенков

Как посадить черенки инжира? Существуют разные способы их выращивания. Опишем каждый из них пошагово.

  • Поместив черенки в прохладное место, их подсушивают на протяжении семи часов до полного затвердевания млечного сока, выступившего из среза: это предотвратит его подгнивание. Чтобы ускорить формирование корневой системы, на нижней части черенков делают неглубокие порезы или царапины. Подготовленные саженцы укореняют в прозрачных пластиковых стаканчиках, наполненных сырым речным песком (глубина посадки – 3 см). Для большей успешности процесса стаканчик с черенком можно накрыть стеклянной баночкой или полиэтиленовым пакетом, периодически снимая их, чтобы растения могли «подышать» и проветриться. Для полива укореняющихся черенков следует использовать слегка подогретую воду. Через три недели черенок можно будет пересадить в отдельный керамический горшок с подготовленным грунтом. На дно горшка следует поместить пористый дренаж, а поверхность почвы (после высадки черенка) присыпать небольшим количеством пропаренного речного песка.
  • Укоренение пойдет более высокими темпами, если черенки будут содержаться в домашней тепличке с температурой почвы, поддерживаемой на уровне двадцати пяти градусов. Возможно укоренение черенков и в банке с водой.
  • Укоренять черенки можно также в горшочках с не слишком жирным питательным грунтом. Почвосмесь можно приготовить самостоятельно, взяв по две части листового перегноя и дерна и по одной части речного песка и торфа. Насыпав на дно горшочка слой керамзита, укладывают на него пропаренный субстрат и присыпают песком. Обмыв нижний срез черенка водой (для улучшения адаптации к новым условиям содержания его в течение 12 часов можно подержать в растворе гетероауксина), помещают его в неглубокую ямку и слегка приминают грунт вокруг него. Для повышения эффективности проращивания черенок накрывают стеклянным колпаком, не забывая о необходимости его периодического проветривания. Укоренившийся черенок пересаживают на постоянное место вместе с комочком субстрата, используя для первого полива слабый раствор марганцовки.

Секреты домашнего ухода

Особенности домашнего выращивания комнатного инжира должны учитывать потребности этого хоть не слишком прихотливого, но все-таки южного растения, в природных условиях произрастающего в субтропическом климате.

Требования к температурному режиму, влажности и освещению

Инжир – светолюбивое растение, поэтому место его содержания должно быть теплым, хорошо освещенным и лишенным сквозняков (для молодого растения они просто губительны). Еще одним важным условием хорошего самочувствия инжира является постоянный контроль над уровнем влажности почвы и воздуха в помещении, где он находится.

С приходом весны – как только температура в помещении начнет превышать 15 градусов – возникает необходимость в обильном поливе и регулярном опрыскивании листьев и ствола растения (вода для опрыскивания должна быть отстоянной и теплой, а лучше всего – дождевой). В особенно жаркие летние дни некоторые цветоводы увлажняют пол в комнате: этот нехитрый прием помогает увеличить влажность воздуха в ней. На недостаток влаги инжир реагирует подсыханием, скручиванием и сбрасыванием листьев. В период плодоношения частоту и интенсивность поливов несколько сокращают, чтобы плоды не растрескивались, а их вкус оставался насыщенным.

Будучи субтропическим растением, раз в году инжир сбрасывает всю листву и уходит на покой. На это время (длящееся три месяца – с начала ноября по февраль) горшок с отдыхающим деревом можно разместить на утепленном балконе, в зимнем саду или просто прохладной комнате, температура воздуха в которой не превышает 15 градусов и не может опуститься до нуля.

При отсутствии такой возможности инжир может перезимовать и на подоконнике, под которым нет горячего радиатора. Для создания необходимого микроклимата можно отгородить растение от теплой комнаты специальным экраном из полиэтиленовой пленки. Поскольку на время зимнего отдыха инжир освобождается от листочков, он практически не нуждается и в освещении.

Во время этого периода потребность в поливах также резко снижается (вполне достаточно делать это не чаще одного раза в неделю). Инжир поливают лишь для того, чтобы не допустить пересыхания субстрата, чреватого гибелью корневой системы. Чтобы не спровоцировать раннее пробуждение почек, спящее деревце поливают только прохладной (температурой не выше 16 градусов) водой.

О пробуждении инжира свидетельствует набухание его почек. Этот процесс является сигналом к перемещению деревца в ярко освещенную комнату, началу регулярных поливов и внесению необходимых подкормок. В весенний период – с наступлением периода стабильных положительных температур – лучшим местом для размещения инжира является сад или балкон.

О подкормках

Для получения обильного урожая (нескольких килограммов плодов с одного деревца) инжир необходимо своевременно и грамотно подкармливать с момента набухания почек до вызревания плодов. Чтобы не обжечь корешки, вносить удобрения следует лишь после обильного полива субстрата в горшке.

  • Подкармливать инжир, не слишком требовательный к подкормкам, можно комплексными удобрениями, предназначенными для домашних цитрусовых культур. Целый комплекс необходимых микроэлементов инжир может получить после полива его раствором (один колпачок на 2,5 л воды) жидкого комплексного удобрения Вито.
  • На протяжении всего вегетативного периода подкармливать инжир следует каждые две недели, чередуя азотно-фосфорные удобрения и органику (раствор коровяка или птичьего помета). Для приготовления такого раствора коровяк или птичий помет разводят равным количеством воды и настаивают в течение трех недель, после чего снова разбавляют водой ( – в соотношении 1:10, птичий помет – 1:20).
  • Отличным источником питательных веществ может стать настой сорных трав, применяемый в качестве органической подкормки. До половины наполнив большую банку мелко нарезанными листьями сорняков, оставшуюся часть объема заполняют водой и настаивают в течение четырех суток. Чуть забродившим настоем подкармливают растение, находящееся в фазе активного роста.
  • Вполне допустимо совмещение минеральных удобрений в одной подкормке (азотного удобрения с калийным удобрением ). Точно так же совместимы органика и : его раствор (10 г на 1 л воды) можно использовать и как самостоятельную подкормку, и в комплексе с органическим удобрением.
  • Чтобы листья инжира оставались ярко-зелеными, их необходимо дважды опрыскать раствором (2 г на литр воды) железного купороса. Первое опрыскивание производят в апреле, второе – в начале июня.
  • Хорошее стимулирующее действие на рост корневой системы инжира оказывают периодические поливы розовым раствором марганцовокислого калия.

Правила пересадки и обрезки

Молодые растения, корневая система которых стремительно развивается, необходимо ежегодно пересаживать до того момента, когда начнут раскрываться их почки. Диаметр нового горшка должен превышать диаметр предыдущего не более чем на 5 см, поскольку чересчур просторный сосуд будет стимулировать слишком быстрый рост корней, в ущерб плодоношению.

При каждой пересадке необходимо заботиться о том, чтобы на дне кашпо был толстый (не менее 3 см) слой хорошего дренажа. Корневая шейка растения после пересадки должна оставаться на поверхности почвы. Пересаженное деревце необходимо разместить в хорошо освещенном месте. После того как инжирному дереву исполнится семь лет, пересадки перестают быть ежегодными: сначала их производят не чаще одного раза в три года, а потом ограничиваются лишь заменой верхнего слоя субстрата в цветочной кадке.

Обилие и регулярность плодоношения, а также вкусовые качества плодов во многом зависят от того, насколько правильно сформирована крона инжирного дерева. Быстрый рост, неравномерность естественного освещения и отсутствие искусственной подсветки могут стать виновниками того, что она может стать слишком длинной и загущенной, поэтому своевременная обрезка является очень важным пунктом ухода за комнатным инжиром.

Выполнять обрезку следует до того, как почки начнут набухать. У молодых растений нужно оставить не более четырех достаточно развитых веток, остальные подлежат удалению. После того как деревце достигнет тридцатисантиметровой высоты, выполняют прищипывание его верхушки. Это действие способствует более активному росту боковых веток, которые в свою очередь можно укоротить на треть длины.

Производя обрезку, стремятся к тому, чтобы почки смотрели не в середину кроны, а были направлены в стороны. Благодаря регулярным обрезкам добиваются создания разветвленной кроны, основу которой составляют 3-4 вертикальных побега и большое количество боковых веточек.

Результатом правильного ухода за комнатным инжиром может стать обильное плодоношение, начинающееся на второй год жизни растения. Опытным цветоводам удается получить два урожая в течение года: первый снимают в начале июля (эти плоды вызревают на прошлогодних ветках), второй (его дают молодые веточки текущего года)– в конце сентября.

В начале зимы, когда инжир уже сбросил листья и ушел на покой, осуществляют обрезку или укорачивание отплодоносивших побегов. Для предотвращения вытекания сока необходимо обработать свежие срезы садовым варом.

О болезнях и вредителях

Комнатный инжир не относится к числу капризных, подверженных различным недугам, растений, однако вероятность нападения вредителей и развития некоторых болезней все же не исключена.

  • Главным врагом инжира является паутинный клещик, который может напасть на растение во время отопительного сезона, провоцирующего сухость воздуха в помещении. Лучшей профилактикой нападения этого вредителя является ежедневное опрыскивание и самого деревца, и воздуха вокруг него. При обнаружении очагов поражения на растении вредителей следует незамедлительно смыть с побегов и стеблей при помощи сильной струи холодной воды, а потом тщательно опрыскать все части растения раствором инсектицида (отлично зарекомендовал себя актеллик). Через неделю обработку следует повторить.
  • Комнатный инжир подвержен грибковому заболеванию – коралловой пятнистости, покрывающей его побеги россыпью красноватых мелких пятен. Поврежденные болезнью веточки подлежат немедленному удалению. Оставшиеся побеги обрабатывают раствором фундазола, перманганата калия или бордоской жидкости.

Рекомендуем также

Как вырастить инжир. Выращивание инжира в домашних условиях

Инжир, он же смоковница, он же фиговое дерево — это южное растение, которое предпочитает произрастать там, где тепло. Однако российских садоводов не пугают предстоящие трудности, и они начали пробовать сажать его у себя не только на подоконнике, но и на участках. Надо отметить, что это крайне интересный опыт, поэтому читайте, набирайтесь теоретических знаний и пробуйте — это крайне интересно.

Особенности растения

Перед тем как выращивать саженец для посадки, неплохо поинтересоваться, что представляет собой инжир. Выращивание в домашних условиях этой чудо-ягоды требует внимательного отношения и большого терпения. Взрослое растение достаточно терпеливо переносит понижение температуры в зимнее время до -20 градусов, однако не даст больше одного урожая за год, тогда как в тропиках плоды снимают трижды в год. Конечно, для наших условий это нереальная цифра, однако чтобы дерево росло, а фрукты вызревали, необходимо уделить максимальное внимание тому, чтобы растение получало достаточно тепла. Только так вы сможете к осени получить вкусный инжир. Выращивание в домашних условиях большого количества тропических фруктов — это процесс очень увлекательный.

Хитрости садоводов

Понятно, что обычный способ посадки здесь не годится, растение перенесет одну зиму, а затем вымерзнет, так как станет слишком высоким. Так вы не получите свежий и потрясающе полезный инжир. Выращивание в домашних условиях обычно ограничивается укоренением черенков, после чего растение отправляется в открытый грунт. Чтобы растение не только выжило, но и принесло урожай, необходимо выбрать не только правильное место, но и использовать специальный, траншейный метод посадки. Плюс ко всему требуется формировать куст особым образом, чтобы его ветви не обмерзали в зимние холода. Начнем разбирать все по порядку. В первую очередь вам потребуется подготовить саженец, который можно будет перенести в сад.

Выращивание инжира в домашних условиях из семян

Задача очень сложная, которая требует большого количества времени и терпения. Далеко не каждый садовод согласен ждать 7-8 лет до того времени, как на ветках созреют первые плоды. Однако если ваш интерес к растению больше творческий, то есть вам интересен сам процесс, то почему бы не посмотреть на него, начиная с маленьких, нежных всходов.

Для того чтобы раздобыть посевной материал, потребуется купить свежий или Спелые фрукты, собранные на плантациях, имеют семена хорошей всхожести. Теперь нужно дождаться весны и посеять семена в землю. Семена хорошо промывают, удаляя с них слизь, и раскладывают просушиться. Сажают семена на глубину 2 см, хорошо поливают и накрывают полиэтиленовым пакетом. Примерно через три недели, при условии, что будет поддерживаться высокая влажность и температура воздуха, появится маленький инжир. Теперь ваша задача — постепенно приучать растения к комнатной температуре, а затем закаливать, выставляя на балкон сначала на несколько минут, а потом и часов. Когда саженцы достигнут 10 см в длину, можно производить пикировку.

Выращивание инжира при помощи черенков

Это гораздо более быстрый способ, которым отлично размножается инжир. Выращивание в домашних условиях (фото более наглядно продемонстрирует этот процесс) предполагает укоренение черенков и последующую пересадку в большой горшок или высадку в открытый грунт. Что очень удобно, ведь веточки для черенков можно срезать в любое время года, поэтому если ваши знакомые собрались в теплые края, попросите их привезти с собой побеги, завернув их во влажную ткань.

Полученные черенки нужно подготовить к посадке, сделав косой срез. На коре нужно сделать несколько продольных надрезов, именно отсюда и будут расти корешки. Теперь опустите черенок в воду на несколько часов, чтобы вышел млечный сок. Параллельно нужно обеззаразить почву крепким раствором марганцовки, после чего черенки сажают на глубину 5 см. Сверху насыпают 1 см песка, а емкость накрывают банкой или полиэтиленом. Примерно через месяц вы увидите первые молодые листочки, а еще через месяц инжир будет готов к пересадке. Примерно через год можно будет полакомиться первыми плодами.

Инжир в горшке

Молодое растение может провести в горше примерно 12 месяцев, за это время его корневая система значительно вырастет, и нужно будет его пересаживать. Надо отметить, что пересадка сразу в большой горшок тормозит его развитие, поэтому необходимо ежегодно вытряхивать растение из горшка, осматривать его корни и подбирать новый. Горшок должен вмешать корневую систему и оставлять еще немного места для ее роста и развития. Взрослое растение (обычно шестилетние посадки) останавливаются в своем развитии, теперь можно пересаживать их раз в 5-6 лет.

Если и другие тонкости, которые позволяют вырастить хороший инжир. Уход и выращивание в домашних условиях должны точно соответствовать требованиям тропического растения. При посадке корневая шейка не заглубляется, а само растение располагается на самом светлом месте, ему необходимо обеспечить хороший полив.

Еще один сюрприз: это листопадное растение, а значит с наступлением осени потребуется обеспечить ему период покоя. Лучше всего снизить температуру до +5 градусов, если такой возможности нет, то до весны поместите его в темное место и уменьшите полив. Полив производят прохладной водой и лишь слегка, чтобы почва не пересыхала.

Весеннее пробуждение

Мы продолжаем говорить про инжир. Выращивание в домашних условиях (отзывы говорят, что это не так сложно, как кажется) становится гораздо интереснее с приходом весны. С появлением первых почек растение переносят на светлое место и увеличивают полив. Одновременно необходимо подкормить его азотным удобрением. В дальнейшем эту процедуру нужно повторять дважды в месяц. Вторую и третью можно провести с помощью азотных удобрений, а дальше нужно использовать комплексные.

Обрезка

Инжир — это все-таки дерево, поэтому если вы не будете заботиться о формировании кроны, оно вымахает до самого потолка. Каждую весну, желательно до того, как появятся почки, нужно обрезать побеги, направленные внутрь, а также прищипывать верхушки. Однако запомните, что горизонтальные ветки трогать нельзя, именно на них образуются плоды. Чаще всего формируют крону в виде веера, это очень просто. Плоды первого сбора образуются на прошлогодних побегах примерно в начале лета.

Грамотная посадка в открытый грунт

На самом деле выращивание южной смоковницы в северных регионах — занятие непростое. Именно поэтому многие и не берутся растить инжир. Выращивание в домашних условиях, болезни и различные сложности, риск потерять растение в холодную зиму — все это является весомым аргументом для того, чтобы посадить адаптированное к нашим условиям растение. Однако есть среди садоводов и те, кто не боится трудностей. Чтобы растение хорошо росло, его высаживают в глубокие траншеи. При этом место должно быть самым солнечным и теплым на всем участке. Очень хорошо, если с юга это место будет открытым, а все остальные стороны будут укрыты кирпичными стенами или деревьями. Это создаст уникальный микроклимат.

Копаем траншею

Теперь придется поработать, от этого зависит выращивание инжира в домашних условиях. В открытом грунте нужно выкопать полосу глубиной полтора метра. При этом снимайте верхний слой, он самый плодородный, и сбрасывайте в одну сторону, его мы будем использовать для создания субстрата. Нижний слой, бедный питательными элементами сбрасываем на северную сторону, формируя земляной вал. Ширина примерно один метр. При этом южную стенку необходимо делать плавным скатом книзу. Теперь засыпаете дренажный слой, а сверху — питательный субстрат, смешанный с перегноем и биогумусом, глубина ямы при этом сокращается примерно на 100 см.

Дополнительный обогрев

Мы уже подчеркивали, что инжир — растение крайне теплолюбивое. Поэтому не будет лишним не только сохранить, но и приумножить летнее тепло. Для этого южный скат траншеи укрывают черной пленкой, а северный скат укрепляют крашеными белыми досками или металлом. Днем стенка накапливает тепло, а ночью отдает его. Зимой при надлежащем укрытии инжир будет полностью защищен от морозов, так как почва промерзает не более, чем на один метр. Таким образом инжир прекрасно зимует и дает урожай. Такая посадка позволяет создать практически тропические условия, а значит вырастить не только инжир, но и гранат, лавр и мандарин.

Не всем повезло жить в Средиземноморье. Фиговое дерево по-другому называют, смоковница или инжир – выращивание в домашних условиях практикуется в Европе с 16 века. Польза плодов, целебный состав листьев не зависит от места культивирования. Как комнатное растение, при должном уходе, инжир выглядит декоративно и дважды в год плодоносит.

Условия культивирования инжира на подоконнике

При выращивании в домашних условиях взрослый инжир в летний период требует обильного полива и опрыскивания. Если растению не хватает влаги, оно может сбросить листву в любое время года. При создании влажного микроклимата вокруг дерева нет причин, чтобы завелся паутинный клещик – один из главных вредителей цветов на подоконнике.

Растению родом их субтропиков необходимо обеспечить зимовку. С ноября по январь для фигового дерева создают период покоя. Его устраивают в светлое прохладное место с температурой ниже +15 градусов. В дополнительной подсветке, подкормках в это время не дерево не нуждается.

Если дерево не засыпает, ему сокращают полив, чтобы опали листья. Поливают землю чуть прохладной водой температурой 18 градусов.

Поливают растение умеренно, чтобы ком земли не высох. Как начали набухать почки – требуется и свет, и полив, и подкормка. Необходимо создать условия для быстрой вегетации. Два урожая за сезон собрать можно при хорошем уходе за инжиром в домашних условиях. Первый раз смоковница цветет в марте, плодоносит в июне. Следующие ягоды зреют с начала августа до конца сентября. Летом деревья можно переваливать в грунт, им там будет комфортно, но осенью потребуется более объемный горшок.

Признаком зрелости плодов служит их размягчение и выделение из глазков нектара. Созревание продолжается 2-4 недели.

Выращивание фигового дерева плодоносящего на подоконнике

Как вырастить инжир в домашних условиях? Используются несколько способов:

  • заготавливают черенки, выпросив веточку у хороших знакомых;
  • покупают саженец в специализированном магазине;
  • используют семенной материал.

В любом случае первое, что требуется, подобрать посуду и земляной субстрат. Почва готовится из равных долей пропаренных, прокаленных ингредиентов:

  • листовой перегной;
  • дерновая земля;
  • торф;
  • речной песок, древесная зола.

На дно плошки укладывают обработанный керамзит. Сверху подсыпают слой песка. Неплохо использовать на поверхности мох-сфагнум для регулирования влажности.

Посуда под инжир выбирается вначале небольшая, но 5 лет ежегодно молодые растения пересаживают. Необходимо знать, что пока корни в горшке чувствуют себя вольготно, цветение задерживается. Взрослому дереву нужно 8 литров субстрата. Живет фиговое дерево до 30 лет.

Выращивание инжира в домашних условиях из черенков – наиболее эффективный метод, с сохранением родительских свойств. Черенок берется только от плодоносного растения. Наиболее адаптированными к комнатным условиям выращивания считают сорта:

  • Шуйский;
  • Далматика;
  • Белый Адриатический;
  • Сочинский -7;
  • Черная жемчужина;
  • Кадата;
  • Сеянец Оглоблина.

Черенок выбирают с 3-4 почками, с нижним срезом на 2 см ниже глазка, а верхним на 1 см выше. На укореняемой части кору нужно расцарапать продольными полосками до камбия, это ускорит корнеобразование. В стакан насыпаем готовый субстрат вперемешку со сфагнумом, увлажняем и погружаем черенок по вторую почку. Предварительно черенок обработать корневином или гетероауксином.

Для образования корней посадку сверху прикрываем колпаком из ПЭТ бутылки, ставим на рассеянный свет, используем досвечивание до 12 часов. Наблюдаем, как растет инжир. Через 2-3 недели появятся первые листочки, необходимо делать проветривание, приучая листики к воздуху квартиры, и опрыскивать теплой отстоянной водой.

Когда растение привыкнет к окружающему воздуху, его аккуратно переваливают в литровый горшок с субстратом. Через две недели после пересадки смоковницу подкармливают азотными удобрениями или составом для комнатных растений.

Семечки у инжира мелкие, свойства материнского растения не всегда наследуют, прорастают далеко не все. Но бывает, кроме как из семян, в домашних условиях, инжир развести не из чего. Семена углубляют в почву на 2-3 см, почву регулярно увлажняют, горшки прикрывают от испарения влаги и через 2-4 недели появляются росточки, которым дают подрасти, и укореняют в отдельные стаканчики. Постепенно меняя горшки, сеянцы выращивают 4-5 лет, до цветения. К этому времени у молодого дерева должна быть уже большая посуда, лучше деревянный ящик с ведром плодородной земли. Будет ли инжир комнатный плодоносящим, покажет время. Но и без плодов дерево очень эффектно и проживет до 30 лет.

Подкормки для инжира

В период вегетации как растущее, так и взрослое растение нуждается в подкормках органическими и минеральными удобрениями. Раз в 2 недели чередуют составы. Смоковница с благодарностью принимает коровяк и перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика, мокреца. Один раз за сезон нужно дать растению железный купорос и комплексный состав с микроэлементами. Требуются инжиру калийно-фосфорные удобрения. Их можно сделать самостоятельно из пакетиков, в фасовке для подкормки рассады уличных растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Из насекомых вредителей нужно беречь дерево от паутинного клещика, или сделать 2 обработки через неделю инсектицидом Актеллик. Без химии справиться с вредителем трудно.

Распространенная болезнь грибкового типа у инжира одна – коралловая пятнистость. Признаком заражения служит появление красноватой сыпи на стебле. Все участки с пораженными побегами необходимо удалить. Срезы обрабатывают медьсодержащими препаратами, а полив проводят розовым раствором марганцовки.

Выращивание комнатного инжира — видео

Предисловие

Смоква, она же смоковница, фиговое дерево, винная ягода, инжир — выращивание в домашних условиях этого экзотического растения является вполне выполнимой задачей. В нашей стране на открытом грунте этот субтропический листопадный фикус растет и плодоносит на Кавказе и в Крыму. Это одно из самых древних, если не самое древнее культурное растение.

Как вырастить плодоносящий инжир?

Как оказывается, инжир в домашних условиях начали выращивать еще в XVI веке. Его плоды по вкусу и содержанию полезных для организма веществ не уступают инжиру садовому или дикому. Деревце компактное, неприхотливое, хорошо растет даже на подоконнике, плодоносит дважды в год.

Вырастить домашнее инжирное дерево можно двумя способами:

  • путем черенкования или высаживанием корневых отростков;
  • из семян.

выращивание инжира в домашних условиях

Для выращивания фигового дерева может быть использована обычная, смешанная с небольшим количеством речного песка и листового перегноя почва, в которую следует добавить немного извести или золы. Неплохо, если будет внесено немного смеси мелкоизмельченной яичной скорлупы и торфа.

Выращивание домашнего инжира из черенков

Самый простой способ — высаживание черенков, которые срезают с плодоносящего инжира. Они будут более выносливыми, если срезаются совершенно вызревшие ветви с нижней части дерева. Черенки лучше укореняются, если их нарезать в январе или феврале перед тем, как растения сбросят листья и на них начнут расти молодые побеги. Длина заготовок для черенков порядка 10-15 см, на каждой из них должно быть по 3-4 почки.

Побеги фигового дерева

Нарезку производят острым ножом. Верхние срезы черенков остаются прямыми, а вот нижние делаются наклонными и на них наносится несколько продольных небольших надрезов — корни в этом случае лучше формируются. Срезы подсушиваются на открытом воздухе в прохладных условиях до тех пор, пока не затвердеет млечный сок (6-7 часов).

Саженцы инжира быстрее адаптируются, если их сначала на 10-12 часов поместить в раствор гетероауксина. Осуществить процесс укоренения черенков можно тремя способами:

  1. Поставив их в сосуд с водой.
  2. Посадив в ящик или сосуд с влажным песком.
  3. Посадив черенок в специально приготовленный для этого небольшой горшок. На дно емкости нужно насыпать дренаж (керамзит), на него уложить пропаренный грунт, а сверху присыпать тонким слоем пропаренного же песка. Перед посадкой черенок следует обмыть водой, поместить в подготовленную неглубокую ямку и чуть примять вокруг землю.

Во всех трех случаях саженцы сверху накрывают подходящими стеклянными сосудами и стараются обеспечить постоянство температуры в помещении, где должно быть светло и тепло. При втором и третьем способе песок или почву нужно систематически поливать чуть подогретой (но не горячей!) водой. Стеклянные колпаки следует периодически снимать для проветривания растений.

Выращивание инжира в горшке

Примерно через месяц черенки, пустившие к этому времени корни, можно пересаживать в горшки с подготовленной почвой. На дне их тоже должен быть дренаж из пористого материала, а поверхность грунта посыпана пропаренным песком. Черенки, укорененные третьим способом, переносятся вместе с комом земли на свое постоянное место и поливаются слабым раствором перманганата калия (марганцовки).

Поскольку не всегда есть возможность найти дерево, с которого можно срезать черенки, следует приобрести готовые черенки или саженцы. Иногда саженцы подращивают, а затем разрезают их на несколько черенков. При черенковом размножении первые плоды можно иногда получить уже через год после высадки саженца.

Размножение инжира высаживанием семян

Для получения семян инжира выбирают здоровые и крупные плоды. Вынутые из них семена аккуратно промывают водой, а затем просушивают в течение суток. Посадку семян в подготовленную почву производят в начале весны.

Плоды фигового дерева

Семена высаживают на глубину 2-3 см и осуществляют не очень обильный полив. Ёмкость с посажеными семенами укрывают стеклами или полиэтиленом. После того как появятся первые ростки, покрытие на несколько часов в сутки снимают, чтобы растения могли подышать. Когда сеянцы достаточно подрастут, их нужно пересадить в емкости подходящих размеров. Первые плоды при таком способе размножения обычно появляются спустя 4-5 лет после посадки.

Особенности ухода за комнатным инжиром

Очень важно круглогодично опрыскивать стволы и листья инжирных деревьев отстоявшейся теплой водой и обильно его поливать. Если допустить пересыхание почвы, деревце может сбросить свою листву. Кроме того, опрыскивание помогает предотвратить появление паутинных клещей. Интенсивность поливов следует уменьшить во время плодоношения — плоды могут стать водянистыми.

Как любое субтропическое растение, выращенный дома инжир имеет период покоя. У этого растения он продолжается с ноября по январь. Поэтому на это время его следует поместить в прохладное (с температурой не выше +15 и не ниже 0°С) и затененное место. Уменьшается и число поливов, причем вода для них должна быть прохладной. Деревья на этот период сбрасывают листья.

Когда начинают пробуждаться почки, растение нужно вынести на свет, начать регулярный его полив, внести подкормку азотными удобрениями. Азот нужен для интенсивного плодоношения. А в периоды, когда набухают почки, уход за деревом включает в себя чередование подкормки из фосфорных удобрений и раствора навоза.

Обильный свет необходим для роста инжира

До 7 лет комнатную смоковницу, у которой быстро растет корневая система, следует каждую весну перед распусканием листьев пересаживать в более крупный горшок. После этого пересадка осуществляется раз в три года. Дренаж на дне по-прежнему необходим. После пересадки дерево нужно выставить на свет.

Очень важно правильно формировать крону, тем более что без обрезки дерево может стать слишком крупным. Начинают ее формирование, прищипывая верхушечные почки. Обрезку лучше производить перед набуханием почек так, чтобы верхние побеги были направлены по сторонам, а не внутрь кроны. Побеги, растущие внутрь, удаляются. Укорачиваются в основном верхние ветки, за счет чего боковые и нижние становятся сильнее. Так можно вырастить дерево с красивой кроной.

Инжир в домашних условиях в течение года может дать 1 или 2 урожая. При двух урожаях первый из них созревает в июле, а следующий — в сентябре. Созревание длится около месяца. Спелый плод становится мягким и начинает выделять сладкий сок из глазков. Одно ухоженное дерево может дать за сезон не один килограмм вкусных и полезных плодов.

Остается добавить, что за счет необычных рассеченных листьев инжир может стать еще и эффектным украшением жилища.

Очень многие садоводы мечтают выращивать на своих участках большое разнообразие различных культур. К экзотическим фруктам относится инжир. Он отличается необычным вкусом и большим количеством полезных свойств . Единственным минусом считается теплолюбивость растения. Давайте подробнее поговорим о выращивании инжира в домашних условиях.

Выращивание инжира в различных климатических условиях России и Украины

Инжир не переносит холодов и полноценно и беззаботно выращивать такое растение можно только в южных регионах с субтропическим климатом и температурой воздуха не ниже 20 градусов .

Также существует несколько способов, благодаря которым инжир можно выращивать в центральной полосе России и Подмосковье :

  • в теплицах;
  • дома, в качестве комнатного растения;
  • при высадке растения в открытый грунт его необходимо тщательно укрывать на зиму.

Инжир можно выращивать в домашних условиях как комнатаное растение

Лучше всего чтобы зимовка происходила в условиях, приближенных к естественной среде обитания, то есть вместо теплой комнаты растение предпочтительнее поместить в подвал с температурой от 0 до-5 градусов.

Зимнее укрытие для инжира, растущего в открытом грунте должно выглядеть следующим образом :

  • из пенопласта делают короб толщиной 10 сантиметров , при этом его длина в среднем равняется 1 метру, а ширина и глубина 50 сантиметрам;
  • конструкцию закрепляют с помощью скотча, а наверх помещают дополнительную защиту в виде старой двери или оконной рамы;
  • как только выпадет снег , им можно будет засыпать короб;
  • в мае укрытие полностью снимают или же вместо верхней крышки поверхность застилают полиэтиленовой пленкой, оставив при этом маленький зазор для циркуляции воздуха.

Инжир очень капризная культура и полноценно выращивать ее можно только в жарких местностях. Но при сильном желании этот экзотический фрукт можно получить и в центральной части России, Краснодарском крае и Украине.

Стоит помнить, что для выращивания инжира в теплице или же в открытом грунте с укрытием подойдут только низкорослые сорта или кустарники, например, Черная жемчужина, Далматский или Сочинский.

Сроки посадки

Учитывая, что инжир очень любит тепло, то сажать его нужно только весной, чтобы он успел как следует укорениться перед первыми холодами, в противном случае растение погибнет. Опытные садоводы выделяют точные сроки посадки, а именно 15-30 марта , сразу после начала потепления и таяния снега.

Требования к земельному участку

Инжир обыкновенный на дачном участке

Выбирая место для посадки инжира нужно учитывать все особенности растения :

  1. Место обязательно должно быть теплым и светлым ;
  2. Лучше всего избегать сквозняка и порывистых ветров;
  3. Опытные садоводы рекомендуют размещать дерево на южной стороне по отношению к дому, забору или другой конструкции;
  4. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 3-х метров;
  5. Участок должен быть ровным, допускается маленький уклон ;
  6. Ни в коем случае нельзя сажать инжир в низинах .

Поскольку такое дерево не предъявляет особых требований к качеству земли, необходимо выкопать яму и заполнить ее смесью из :

  • верхнего плодородного слоя грунта;
  • листовой земли;
  • перегноя;
  • песка.

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях. Также в вырытую землю можно добавить специальную почвенную смесь для лимона или розы .

Правила посадки на открытый грунт

Саженец можно получить несколькими способами :

  • купить в магазине или питомнике;
  • вырастить из косточки;
  • размножить с помощью черенков.

Новичкам в садоводстве лучше всего приобрести уже выращенные саженцы, потому что альтернативные методы требуют наличие опыта и особенного внимания.

Чтобы получить саженец путем черенкования необходимо :

  1. В конце января нарезать черенки длиной 10-15 сантиметров с 3-4 почками и подсушить место среза примерно 7-8 часов;
  2. В нижней части черенка делают несколько надрезов и углубляют в речной песок на 2-4 сантиметра ;
  3. После чего их обильно поливают и укрывают банкой;
  4. Также вместо песка можно поместить черенки в воду .

Нарезанные черенки инжира укореняют как в воде, так и в чистом крупном речном песке

А для получения растения из косточки необходимо выполнить следующие действия :

  1. Семя моют и тщательно сушат;
  2. Ранней весной готовят почвенную смесь из песка листовой земли и торфа и углубляют в нее семена на 2-3 сантиметра, после чего почву поливают;
  3. Емкость с рассадой необходимо укрыть для создания парникового эффекта;
  4. При появлении всходов начинают постепенно снимать укрытие , сначала на час, потом время увеличивают.

Как только у саженцев, независимо от того, как они были получены (черенкованием или из косточки) отрастут корни их пересаживают в горшки с специальной почвенной смесью, состоящей из листового перегноя, торфа, дерна и речного песка. По мере требования растения его необходимо переместить в более объёмную емкость.

Саженцы, достигшие 2-х летнего возраста можно высаживать в саду в открытый грунт . Существует 2 метода проведения таких работ.

Посадка в ямы

  1. Выкапывают ямы глубина и диаметр которых должен равняться 1 метру ;
  2. На дно выкладывают 30-ти сантиметровый слой битого кирпича , а стены обкладывают целыми камнями. Эта конструкция обеспечит хорошую циркуляцию влаги и защитит корни от вымерзания;
  3. Часть почвенной смеси выкладывают на дно ямы, затем туда помещают саженцы ;
  4. Молодые деревца аккуратно засыпают землей

Посадка в траншеи

Траншейный способ посадки инжира

Такой вариант лучше всего подходит для выращивания инжира в виде кустарника. Чтобы выполнить эту посадку необходимо :

  1. Длина траншеи рассчитывается исходя из количества саженцев, ширина должна равняться 70 сантиметрам , а глубина 90-100 сантиметрам;
  2. На дно помещают слой из измельченных камней , а в стены вставляют кирпичи или камни;
  3. Затем в траншею высыпают заранее подготовленную почвенную смесь и делают лунки для растений ;
  4. Рядом с местом посадки устанавливаются опорные колышки ;
  5. Саженцы помещают под наклоном , чтобы растение было проще укрывать на зиму;
  6. Затем траншеи засыпают землей , утрамбовывают, поливают и мульчируют.

Способ посадки зависит от типа инжира. Деревья сажают в ямы, а кустарники в траншеи.

Уход за инжиром в домашних условиях

Поливать дерево нужно таким образом, чтобы приствольный круг всегда был увлажненным. В период активного плодоношения количество внесенной влаги уменьшают . То же самое касается зимнего времени года.

Осенью инжиру требуются фосфорно-калийные удобрения. В начале весны лучше всего использовать специальные комплексные подкормки, в летний период дереву будет достаточно постоянного мульчирования почвы перегноем или прочими органическими веществами.

В первые годы жизни инжиру нужна опора, которую сооружают из обыкновенных колышек или же шпалер.

  • оставляют только 2 здоровые ростовые почки , остальные побеги прищипывают;
  • в конце весны ветви проряжают таким образом, чтобы расстояние между ними было примерно 10-20 сантиметров.

Осенью же проводят санитарную обрезку, в ходе которой удаляют больные и сухие ветви.

Также в процесс ухода обязательно входит защита растения в зимний период.

Чтобы инжир давал хороший урожай его нужно оградить от различных болезней и вредителей. Обычно растение подвергается нападкам инжировой огневки, инжировой листоблошки и инжировой тли . Что касается болезней, то чаще всего на инжире можно наблюдать антракноз или серую гниль.

Профилактические меры :

  • в конце марта нужно избавиться от насекомых и различных бактерий, зимовавших в дереве, для этого дерево обрабатывают эмульсией минеральных масел;
  • от пораженных ветвей необходимо сразу же избавиться и обязательно сжечь, чтобы избежать распространения заболевания;
  • в начале августа дерево обрабатывают фугницидами;
  • если же признаки появления насекомых все-таки появились, самым эффективным методом считается опрыскивание препаратами , содержащими в своем составе медь.

Основные вредители инжира — инжировая огневка, инжировая листоблошка и инжировая тля

Инжир очень вкусный и полезный фрукт, который, к сожалению, можно вырастить только в теплом климате , в других же местностях придется сильно ухаживать за данной культурой, чтобы она начала плодоносить. Необходимо позаботиться о его укрытии и создании максимально комфортной температуры и влажности.

Плоды инжира обладают хорошими вкусовыми качествами и значительным количеством полезных свойств. Поэтому у многих возникает желание выращивать это растение дома. Для этого нужно знать об особенных потребностях растения и способах ухода за ним. Прежде чем рассмотреть, как вырастить инжир в домашних условиях, ознакомимся с характеристиками этой культуры более детально.

Описание и виды культуры


Любимое многими лакомство можно вырастить в своём саду

Инжир, который ещё называют фиговым деревом, является представителем рода фикусовых семейства тутовых. Несмотря на то, что это субтропический кустарник, он успешно произрастает и в холодных широтах – на территории восточной, средней и западной Европы. Инжир обладает устойчивостью к низким температурам, отдельные его виды выдерживают морозы до -20°С. Эту культуру выращивают не только в открытом грунте, но и в домашних условиях.

Цветки развиваются в генеративных побегах, находящихся в пазухах листьев. Это относится только к женским растениям. Через определённый промежуток времени цветки заменяются соплодиями. По мере развития их размер увеличивается, а форма приобретает очертания груши. Внутри соплодий находятся семена. Со многих сортов инжира можно собирать плоды два раза в год. Бреба (первый урожай) созревает к началу лета. Второе плодоношение начинается в первой половине осени.

Разновидности инжира

Не все сорта инжира подходят для произрастания в холодных регионах. Чтобы сделать правильный выбор, нужно подробно ознакомиться с их разновидностями. Итак, наиболее популярными видами являются следующие:

  1. Брунсвик – ранний сорт. Плоды этого инжира имеют удлинённую форму и бордово-зеленоватый цвет.
  2. Браун Туркей – сорт, созданный недавно специально для выращивания в холодных местностях. Имеет тёмно-коричневый окрас.
  3. Далматика – поздний сорт, отличается хорошей морозоустойчивостью. Его плоды можно распознать по зелёному цвету и розовой мякоти.
  4. Тигровый инжир – старинный сорт. Его особенностью является внешний вид плодов — они отличаются жёлто-зелёным полосатым окрасом. Мякоть имеет насыщенный красный цвет, а по вкусу отдалённо напоминает клубнику.
  5. Чикаго Харди – обладает высокой морозоустойчивостью.
  6. Мадлен де Де, фиолетовый Бордо, Виолетте де Бордо – французские старинные сорта. Отличаются ранним плодоношением, успешно произрастают в зонах с холодными климатическими условиями.
  7. Кадота – инжир зелёного цвета с отличными вкусовыми свойствами.

Сорта на фото


Сорт Мадлен де Де — прекрасное полезное лакомство


Браун туркей подойдёт для выращивания в холодных регионах


Брунсвик — популярный сорт инжира, отличающийся сочными плодами


Далматский инжир используется многими кулинарами


Тигровый инжир — редкий сорт, за что больше ценится у садоводов


Чикаго харди не только вкусен, но и весьма полезен


Инжир сорта кадота отличается насыщенным ароматом

Посадка семян


Чтобы высадить растение, не понадобятся специальные знания и навыки

Процесс высадки семян инжира имеет следующие особенности:

  1. Чтобы получить качественный посадочный материал, необходимо разрезать плод на две части и вынуть семена.
  2. Затем их помещают в сито с мелкими ячейками и промывают под проточной водой.
  3. Далее семена нужно просушить. Для этого их выкладывают на бумажную салфетку и оставляют на сутки.
  4. По истечении этого времени посадочный материал готов к использованию.
  5. Для посадки потребуется ёмкость. Сначала на дно насыпается дренаж, затем – питательный субстрат. В состав почвенной смеси входит перепревший навоз, дёрновая земля и песок (его можно заменить торфом) в соотношении 2:2:1. Для большей эффективности следует добавить древесную золу из расчёта 1 ст. л. на 1 л смеси.
  6. Грунт необходимо хорошо увлажнить, после чего положить на поверхность салфетку и присыпать небольшим количеством почвы.
  7. Горшок накрывают полиэтиленом и помещают в место, где температурный уровень достигает 25°С.
  8. Семена нуждаются в обильном увлажнении. Проводите процедуру ежедневно, используя мягкую остоянную воду комнатной температуры. Старайтесь поливать так, чтобы в поддоне горшка всегда держался уровень жидкости 1-2 мм. Это важное правило, несоблюдение которого повышает риск гибели всего урожая.
  9. Посевы следует ежедневно проветривать. Для этого с горшка снимают пакет и удаляют образовавшийся конденсат. Также нужно следить за уровнем влажности почвы, при необходимости её увлажняют при помощи пульверизатора.
  10. По истечении 15-20 дней появятся всходы. Если они будут располагаться слишком густо, их следует проредить. В обратном случае всходы не смогут полноценно развиваться.
  11. После появления первых 2-3 листиков саженцы можно посадить в отдельные горшки и ухаживать как за взрослым деревцем.

Уход и оптимальные условия для выращивания


Частый полив, обилие света и тепло — важные условия для созревания плодов

Инжир – влаголюбивая культура. Его вегетативный период начинается с января и длится до октября. В это время растение нуждается в обильном поливе. При недостатке влаги листья скручиваются, а соплодия отпадают. Поэтому для полива используют отстоянную воду. Процедура осуществляется по мере высыхания грунта.

Важно! Уровень влажности воздуха на развитие культуры не влияет.

С октября инжир начинает терять листья. Затем наступает период покоя. Он продолжается с середины ноября до конца декабря. В течение зимы культура должна находиться в условиях более низкой температуры, чем в остальное время. Поэтому её нужно переместить на подоконник и придвинуть как можно плотнее к окну. В этот период почву увлажняют редко, только чтобы не допустить пересыхания грунта.

Важно! Во время покоя инжир нельзя обильно поливать.

Ещё одним условием для выращивания культуры является хорошее освещение. Несмотря на то, что инжир способен переносить и пребывание в затенённом месте, он должен получать достаточное количество света во время плодоношения. Также его необходимо подкармливать, особенно растение нуждается в этом во время активного роста. Удобрения вносят в первой половине января (10-15 числа), когда начинают набухать почки. Далее подкормку осуществляют через каждые две недели, при этом состав питательных веществ следует чередовать:

  1. Первоначально вносится навозный состав, который готовится из расчёта 5 г удобрения на 1 л воды.
  2. Затем используется фосфорная подкормка: в аналогичном количестве жидкости разводится 7 г суперфосфата. Его гранулы хорошо растворяются под воздействием высокой температуры, поэтому состав следует прокипятить.
  3. Инжиру нужны и калийные микроэлементы. Подкормка делается так: на 1 л воды разводят 1 ч. л. зольной вытяжки. Перед применением раствор отстаивают на протяжении суток. Золу можно рассыпать по земле и смешать с грунтом.
  4. В течение вегетации два раза вносятся микроудобрения.
  5. На период покоя в подкормке делается перерыв.


Для формирования правильной кроны инжир необходимо обрезать

Для формирования кроны инжир обрезают. Этот процесс имеет следующие особенности:

  1. К обрезке обычно приступают в начале весны. Удалению подлежат повреждённые и перекрещивающиеся ветки. А также те, которые растут внутрь.
  2. Чрезмерно длинные ветви следует укоротить. В летний период обрезают новые побеги. Укорачивание выполняется за пятым листом.
  3. Осенью убирают недозревшие плоды.

Пересадка культуры


Пересадка позволит дереву стать крепче

До достижения инжиром трёхлетнего возраста его пересаживают один раз в течение года. Этот процесс осуществляют до начала вегетационного периода, то есть в последних числах декабря.

Важно! Взрослую культуру пересаживают раз в два года.

В качестве грунта обычно применяют перегнойную смесь. Её можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. В состав смеси входят песок, дёрновая, листовая земля и перегной. Все компоненты вносятся в равном количестве.

В первые несколько лет можно использовать горшки для цветов. Их размер при каждой последующей пересадке нужно увеличивать. Ёмкость подбирают, ориентируясь на желаемые габариты растения. Размер инжира зависит от развития его корневой системы. Для домашнего выращивания применяют ёмкости объёмом 6-8 л, так как они помещаются на стандартном подоконнике.

Пересадка происходит в такой последовательности действий:

  1. Первоначально в горшок насыпают слой песка или керамзита толщиной в 2 см.
  2. Затем четвёртую часть ёмкости заполняют навозом.
  3. После засыпают почвенную смесь.
  4. Инжир размещают в центральной части горшка и прикрывают корни грунтом.
  5. Необходимо следить, чтобы они не соприкасались с навозом. Корневую систему от удобрения должен отделять небольшой слой почвы.

Пересаженное растение следует хорошо полить. В грунте образовываются пустоты, вследствие чего вокруг корней появляется слишком много воздуха. Это негативно отражается на развитии культуры. В процессе полива пустоты заполняются водой, после её впитывания туда перемещается почва. Каждые 14 дней грунт следует обогащать минеральными питательными элементами.

Размножение в домашних условиях


Черенкование — оптимальный способ размножения инжира

Существует несколько способов размножения инжира:

  • семенной;
  • вегетативный;
  • с помощью прикорневой поросли.

Первый метод размножить культуру применяют нечасто, поскольку в этом случае культура начинает плодоносить позже, чем при использовании других вариантов. Также семенное размножение не всегда обеспечивает сохранение характеристик материнской культуры. Вегетативный способ, который ещё называют черенкованием, даёт более высокие результаты. К тому же, он не требует особых усилий. Итак, процесс размножения выполняется в таком порядке:

  1. Перед вегетацией, до начала увеличения почек и образования листьев нарезают черенки длиной до 15 см. При помощи салфетки убирают сок в области среза.
  2. После черенки помещают в прохладное сухое место на 10 часов. Сок можно не удалять. Но тогда посадочный материал нужно сутки держать в растворе гетероауксина – на литр воды используют 1 таблетку.
  3. В ёмкость диаметром от 9 до 15 см насыпают речной песок и в него заглубляют на 2 см по 3 черенка.
  4. Затем посадочный материал поливают тёплой водой, температура которой не должна превышать 25°С, и накрывают обычной банкой.
  5. По истечении одного месяца появятся корешки. Чтобы ускорить процесс, для черенков необходимо создать специальные условия – поддерживать температуру грунта на уровне 25°С.

Не всегда удаётся своевременно обнаружить образование корневой системы. Чтобы облегчить эту задачу, рекомендуется высаживать черенки в прозрачные ёмкости – например, в пластмассовые стаканы. Когда корни начинают формироваться, они проникают к стенкам. Как только они станут заметны, черенки нужно пересадить в почвенную смесь. Для её изготовления потребуются песок, торф, дёрновая земля и перегной.

Важно! Образование корневой системы свидетельствует о необходимости пересадить черенки.

Рассмотрим ещё один метод размножения, который считается наиболее лёгким:

  1. Ветви инжира наклоняют к земле и фиксируют в таком положении.
  2. Затем присыпают почвой и регулярно поливают. Через два месяца у этих веток образуется собственная корневая система.
  3. На второй год новый инжир начнёт плодоносить. Поросль отделяют с помощью лопаты от главного дерева и пересаживают.

Возможные проблемы и их решение


При грамотном уходе инжир будет радовать обильным вкусным урожаем

Инжир при соответствующем уходе редко подвергается воздействию вредителей. Но вам необходимо уделять внимание формированию кроны. При интенсивном развитии культуры она растёт стремительными темпами. Длинные побеги нужно своевременно удалять. Это позволит укрепить нижние ветки.

Корневая система инжира может страдать от недостатка воздуха. Избежать этого поможет регулярное рыхление почвы. При недостаточном увлажнении культура теряет листья, поэтому нельзя допускать пересыхания грунта.

Видео: мастер-класс по высадке культуры в саду


Инжир можно назвать неприхотливым растением. Он способен успешно произрастать как в субтропическом климате, так и в холодной местности, поскольку обладает устойчивостью к низким температурам. А также практически не подвержен пагубному воздействию вредителей. Уход за инжиром не требует значительных усилий. Создание оптимальных условий для его выращивания позволит получить качественный урожай.

За время своего существования инжир приобрел множество названий. Его называют винной ягодой, фигой или фиговым деревом, смоквой или смоковницей. Род инжира — листопадные фикусы. Растение представляет из себя кустообразное дерево, которое может вырасти до трехметровой высоты.

Отдельные экземпляры могут достигать пятнадцати метров. Деревья покрыты светлой серой корой и состоят из толстых слаборазветвленных веток. Твердые, опушенные ворсинками листья красивой резной формы. Внешняя часть листовой пластины имеет зеленый цвет, а внутренняя — серовато-зеленый. При повреждении побегов или листьев интенсивно выделяется густой сок молочного цвета.

Растения женского пола называют фигами. Именно они цветут пестиковыми цветками и дают съедобные плоды. Мужских представителей именуют каприфигами. Они образуют два вида цветков: пестиковые и тычиночные.

Из первых впоследствии образуются несъедобные плоды, а вторые нужны для опыления цветочков фиги. За опыление (капрификацию) ответственны маленькие осы — бластофаги, которые живут в мужских цветках.

Деревца инжира при правильном уходе способны плодоносить каждый год.

Причем цветковые почки, из которых развиваются соцветия и ягоды, закладываются в пазухах каждого листочка. Для выращивания в квартире двудомные сорта не подходят, потому как опыления происходить не будет. Для этих целей выведены специальные карликовые самоплодные сорта инжира, которые образуют женские соцветия и могут завязывать плоды без опыления.

Культивирование фиговых деревьев в открытом грунте возможно только в южных регионах. В холодном климате инжир выращивают в условиях помещения. С этой целью выведены не нуждающиеся в капрификации сорта:

  • Кадота. Образует крупные грушевидно-округлые ребристые плоды правильной формы, весом до ста граммов. Приятные на вкус ягоды, размером 5-9 см и диаметром 2,4-2,8 см имеют желтый с зеленым оттенком окрас и золотистую мякоть. Самоплодный сорт. Может давать второй урожай на молодом приросте.
  • Сухумский фиолетовый. Дает средние плоды, вес которых не превышает 50 грамм. Форма ягод грушеобразная асимметричная с незначительной ребристостью. Цвет фиги сине-фиолетовый, а мякоть красная. Инжир имеет приятные вкусовые характеристики с умеренной сладостью. Самоплодный, но в год дает только один урожай.
  • Далматский. Первый урожай состоит из крупных ягод, весом до 130 грамм, а второй — из более мелких плодов до 65 грамм. Ягоды грушевидной вытянутой формы немного расширены у вершины, имеют светло-зеленую окраску. Красная сочная мякоть умеренно сладкая на вкус. Плодоношение наступает дважды за сезон. Время сбора урожая: июль и октябрь.
  • Адриатический белый. Образует плоды в начале и в конце лета. Каждая ягода весит около 60 грамм и имеет округлую немного вытянутую форму с бледным желто зеленым окрасом. Вкусовые характеристики хорошие, с насыщенной сладостью.
  • Сеянец Оглоблина. Сорт получен от родительской пары, выращиваемой только в комнатных условиях. Особенность данного сорта в том, что появившиеся осенние ягоды сохраняются всю зиму и не увеличиваются. А с приходом весны начинают расти и к летнему периоду становятся нормального размера. Плоды грушеобразные умеренно сладкие. В зрелом виде имеют желтовато-зеленый цвет. При черенковом размножении достигают плодоносной зрелости на второй третий год жизни.
  • Подарок октября. Крымский сорт инжира получен селекционерами Никитского ботанического сада. Ягоды округлые с немного вытянутой вершиной, похожи на сорт Кадота, но намного вкуснее.

Существует еще множество сортов, которые способны расти и плодоносить на подоконнике, среди которых можно выделить: Сары алшеронкий, Кусарчайский, Узбекский желтый, Сочинский №7 и №8, Муасон, Черная жемчужина.

Все комнатные сорта отличаются небольшим размером деревьев и являются самоплодными. Известно, что инжир начали выращивать в домашних условиях еще в семнадцатом веке. Поэтому вырастить фиговое дерево на подоконнике сегодня не составит особого труда.

Комнатный инжир можно размножать тремя способами: семенами, черенками и корневой порослью. Наиболее популярно размножение посредством черенков, потому как в этом случае плодоношение наступает через 2-3 года. На втором месте — размножение посредством семян. Плодоносить деревья начинают спустя 5-6 лет. Разведение инжира корневой порослью в комнатном цветоводстве практикуют редко в связи с высоким риском травмирования корневой системы и последующей гибели растения.

Выращивание инжира из семян:

  • Семена комнатной фиги пригодны для проращивания в течение двух лет. При посадке семенного материала следует уделить особое внимание составу почвы. Инжиру подходит легкий грунт с повышенным содержанием гуминовых кислот. А вот избыток карбонатов негативно влияет на состояние растения.
  • Чтобы подготовить почву для посева семян нужно взять крупнозернистый песок и перегной в равных количествах. Также подойдет почвосмесь из торфа, перегноя и песка.
  • Посадочные емкости нужно обеспечить хорошим дренажем. В каждую высевают 2-3 зернышка. Впоследствии из всходов оставляют самое крепкое растение.
  • высевают неглубоко и накрывают емкости полиэтиленом, чтобы не сохранить влагу. Для прорастания нужно выдерживать температуру в 24-27 градусов. Если все условия выполнены, то первые всходы можно ожидать через 2-4 недели.

Правила черенкования:

  • Для этого следует заготовить материал. Это делаю в середине зимы, когда деревце сбросит листья и вступит в период покоя. Для нарезания черенков наиболее подходит центральные части веточек от взрослого плодоносного растения, которому не менее пяти лет. Следует иметь в виду, что укоренение зеленых черенков проходит плохо. Веточки должны быть вызревшие. На каждом фрагменте, длиной не меньше пятнадцати сантиметров, должно быть три-четыре междоузлия. Нижнюю часть черенка делают под углом, а верхний — прямой, отступая от крайней почки 1-2 см.
  • После фрагментирования черенки необходимо выдержать 5-6 часов в сухом прохладном месте, пока перестанет выделяться сок. По рекомендациям некоторых цветоводов, с этой же целью, сочащиеся черенки помещают в теплую воду.
  • Когда выделение сока прекратиться на нижних частях черенков делают продольные царапины, разрушая верхний слой коры до камбия. Такая процедура благотворно сказывается на формировании мощной корневой системы.
  • Проведя манипуляции, черенки помещают в раствор биостимулятора и выдерживают положенное по инструкции время. После этого черенки можно высаживать.
  • Для укоренения черенков нужно подготовить емкости, которые заполняют слоями: дренажный, из керамзита или гальки — около двух сантиметров; почвенный, подойдет рыхлый плодородный грунт, слой которого должен быть приближен к семи сантиметрам; песочный, из предварительно прокаленного песка насыпают четырехсантиметровый слой.
  • Песочный слой необходимо увлажнить и проделать в нем отверстия. Вынув из стимулятора, черенки промывают проточной водой, припудривают нижние срезы золой и помещают в отверстия. Песок вокруг черенка нужно уплотнить. Емкости накрывают банкой или прозрачным пакетом.
  • Для укоренения черенков нужна температура в пределах 23-26 градусов. Укореняются черенки в течение полутора месяцев, в течение которых нужно проветривать саженцы и увлажнять песок.

По второму способу, до образования корней черенки можно выдерживать в емкости с водой, которую меняют каждые 2-3 дня. После чего сразу высаживают в грунт.

Чтобы инжир хорошо развивался и плодоносил нужно выполнять ряд условий:

  1. Световой режим. Инжир любит солнечные места. При недостатке света будет плохо развиваться и плоды не успеют вызреть.
  2. Температурный режим. Температура в помещении выдерживается такая же, как и при укоренении черенков.
  3. Орошение. Нуждается в обильном поливе в летнее время. Весной и осенью растение нужно поливать по необходимости. О недостатке влаги деревце скажет скрученными листочками, которые станут опадать.
  4. Влажность. Нуждается в опрыскивании только в засушливый период.
  5. Удобрение. В период вегетации два раза в месяц поочередно вносят подкормки в виде раствора органических и .
  6. . Растет растение достаточно быстро и требует ежегодной пересадки с целью увеличения посадочной емкости. Пересаживают инжир в конце зимы, до начала периода вегетации.
  7. При разрастании кроны рекомендуется провести компонующую . При этом следует помнить, что чем больше молодых побегов, тем лучше будет плодоношение. Обрезку проводят осенью или зимой, когда растение сбрасывает листья. Интенсивно растущие побеги обрезают на треть. Срезанные части можно укоренять.
  8. Ближе к зиме инжир сбрасывает листья и переходит в период покоя. В это время рекомендуется снизить температуру до 15-18 месяцев, а поливать растение нужно холодной водой. Если состояние покоя не наступает, то рекомендуется сократить полив и снизить температуру воды и воздуха.

Инжир, выращиваемый в квартирных условиях редко подвержен заболеваниям и вредителям. Но если условия не выдержаны или в летний период растение пребывает на улице, то могут развиваться заболевания: серая гниль и бурая или коралловая пятнистость.

Вредители инжира специфичны и представлены инжирной листоблошкой, инжирной огневкой и мучнистым червецом. От соседних растений возможно заражение паутинным клещиком.

При выявлении признаков заболевания или присутствия вредителей следует провести санитарную обработку: удалить пораженные листья и ветки, а также опрыскать системными фунгицидами .

Чтобы вырастить инжир и дождаться плодов не нужно прикладывать много усилий. Достаточно правильно выбрать сорт, подобрать почвосмесь, произвести посадку и выполнять нехитрые рекомендации. При ожидании плодов следует запастись терпением, особенно, если инжир выращивался из семян.

Больше информации можно узнать из видео:

Инжир на юге, на Черноморском побережье, в Крыму — огромное дерево. У нас же, на Кубани инжир скорее напоминает большой куст. Хотя в Краснодаре в одном из парков я видела дерево инжира. Конечно, не такое большое, как, например, в Сочи, но все-таки дерево. В нашей зоне его рекомендуется выращивать в форме куста, так как на зиму его необходимо укрывать, как виноград. Выращивание инжира, агротехника, особенности — вот об этом мы будем говорить сейчас.

Инжир всегда любили, даже почитали. У растения несколько названий. Фига, смоква или смоковница, «винная ягода» — из рода-племени фикусов. Слово «инжир» тюркского происхождения. А вот родовое название «фикус», двигаясь с запада на восток, постепенно видоизменялось — вошло в наш язык как слово «фига».

Отсюда — «фиговое дерево», упоминаемое в священных книгах, «фиговый листок», которым скульпторы прикрывали наготу своих статуй (это позже выражение стало нарицательным). В старинных русских книгах инжир назывался смоквой, а дерево — смоковницей. Сейчас он распространен по всему Средиземноморскому и Черноморскому побережью, в Малой Азии.

Фиги, виноград, маслины были для многих поколений основными продуктами питания. Виноград и фиги упоминаются в Библии вместе, потому что выращивались рядом. Они были символами мира, вечной жизни, здоровья, счастья.

Ботанические особенности инжира

Кто никогда не видел фигового дерева, тот смело может представить себе довольно раскидистый, высокий фикус с крупными изрезанными листьями, многочисленными плодами, напоминающими по форме мелкие груши, светло-желтые или фиолетовые (в зависимости от сорта). Смоковница известна человеку с глубокой древности и возделывается около 5000 лет.

Фиговое дерево — это дерево-долгожитель – при благоприятных условиях живет и плодоносит свыше 300 лет. Фиговое дерево (Ф. карика), растущее на черноморском побережье Кавказа, достигает высоты 12 м с диаметром ствола до 60 см. Но на Кубани это чаще всего куст. Листья 3-7-лопастные, даже почти цельные, шероховатые, длиной до 25 см, на длинных плотных черешках. Цветки собраны в плотное грушевидное соцветие с отверстием. Отсюда становится понятным выражение «показать фигу», то есть дулю (дуля — по-украински груша).

Инжир — растение двудомное, с раздельнополыми цветками, соплодие съедобное. Размножается вегетативно, обычно 2-3-летними черенками, а также корневыми отростками, порослью. Плодоносит с 2-3 лет. Листья распускаются в апреле, а опадают в октябре. Цветет 2-3 раза за год: в апреле-мае, июне-июле и августе. В Краснодаре инжир даже уходит зимовать с недозрелыми плодами. В лесу размножается корневыми отростками или семенами.

Ижир — одна из древнейших культур, относится к семейству тутовых. Цветет сразу соплодиями. Созревшие, они называются еще винной ягодой, очень нежны и вкусны. Этот высококалорийный пищевой продукт содержит до 40% Сахаров (глюкоза и фруктоза), белки, витамин С, провитамин А, много солей калия (1161 мг%), магния (117 мг%), кальция (227 мг%), фосфора (263 мг%), железа (46 мг%), различные ферменты и другие вещества.

Весьма полезен инжир при сердечно-сосудистых заболеваниях, его употребляют при малокровии. Плоды содержат фермент фицин, который способствует улучшению состояния здоровья при сосудистых тромбах. Из ягод варят варенья, компоты, их сушат, но лучше их употреблять свежими.

Повышенный интерес у любителей-садоводов к обыкновенной (адриатической) фиге. Она не требует опыления, то есть у нее длинно-пестичковые цветки дают съедобные фиги всех генераций. Китайцы называют инжир ух-уа-го (плод без цветка). Да, цветения на нем не увидеть.

В наше время культура инжира широко развита в регионах Закавказья, Крыму. Все больше становится таких насаждений на Кубани. Сейчас выведено много новых сортов. Лучшие из них турецкого происхождения.

В Сочи местное население выращивает инжир сорта Баклажан, у которого ягоды среднего размера удлиненной формы, обладающие большей транспортабельностью, чем другие новые селекционные сорта. У него есть другое название — Кара-инжир (темный). Из светлых сортов хорош Сары-пайз. В Дагестане лучший сорт — Ак-инжир. У нас на Черноморском побережье распространение получили самоплодные сорта — Сочинский-7, Кадета, Далматский и др.

Плод инжира — семянка в разросшемся соплодии. В зависимости от сорта плоды варьируют по форме и весу: кубовидная, приплюснутая с желтовато-зеленой окраской у Сочинского-7, у Далматского — зеленые, крупные, грушевидной формы.

Специфика выращивания инжира на Кубани

Инжир, выращиваемый в Краснодарском крае, как правило, укрывать на зиму необходимо в сроки, обычные для винограда, то есть в октябре-ноябре. К этому времени уже созревает основная масса плодов, листья начинают светлеть, свободно отделяются. Средняя продолжительность вегетации 215-220 дней. Инжир обязательно укрывается при выращивании в нашем крае. Вместе с побегами укрываются невызревшие плоды, они на следующий год дадут ранний урожай. Укрывать надо в подготовленную траншею, вырытую на южной стороне глубиной 30-40 см, по длине веток стволов.

Перед укрытием весь ствол дерева или куста можно побелить известью или обработать 3-процентным раствором препарата № 30, или 1-процентным раствором медного или железного купороса. Обработать необходимо яму, всю растительную массу, которой укроете инжир. Для укрытия необходимо куст связать широкой лентой, пригибать к земле следует постепенно, если высота 2,5-3 м и более, то делать это надо на протяжении 3-5 дней. Для пригибания используют тяжелые предметы: древесные стволы или железобетонные предметы. При пригибании растение в месте изгиба не ломается, отрицательных явлений при этом не наблюдается. Подготовленную яму для укрытия устилают растительностью, а сверху накрывают сухой растительностью, затем можно пленкой, бумагой или рубероидом, потом слоем земли толщиной не менее 20-25 см.

Если же вы выращиваете инжир кустовой формы, то прикапывать его на зиму необязательно. Можно просто хорошо обвязать ветви веревками, чтобы уменьшить объем растения, затем обмотать мешковиной или несколькими слоями самого плотного укрывного материала – он сейчас свободно продается магазинами для садоводов-огородников. Место у основания ствола тоже нужно утеплить – насыпьте холмик земли или укройте приствольный круг слоем сухой скошенной травы, соломой.

Инжир готов к зиме

Следует отметить, что спелые плоды инжира часто повреждаются пчелами или муравьями до 10-15 процентов. Надо чаще наблюдать за спелостью соплодий и вовремя их собирать.

Коротко об агротехнике выращивания инжира. Есть еще один секрет выращивания. Корневая системарастения хорошо развита, проникает вглубь на 2,5 м и более. Начинается она почти с самой поверхности почвы. Зная об этом, садовод должен сохранять приствольный круг дерева всегда в рабочем состоянии. Что это значит? Это значит, что инжир одно из тех весьма требовательных растений, которое обильно дышит через корни кислородом, поэтому у него корни расположены ближе к поверхности почвы.

Возникает вопрос: как же рыхлить приствольный круг, ведь можно поранить корни? А почва утаптывается, и доступ кислорода резко падает. Каков же выход? Надо применить в приствольном круге метод залужения. Это значит: дать возможность травосмеси (может, даже сорнякам) подрасти до высоты 15-20 см и скосить, оставляя травосмесь в приствольном круге. Скошенная трава второго укоса и последующих укосов постепенно под действием влаги будет подвергаться полезными микроорганизмами процессу минерализации. При этом методе, во-первых, почва надкорневой полосы мало утаптывается — кислород будет проникать свободно, а во-вторых, скошенная трава служит мульчей, а это значит, что влага к корням тоже поступает нормально.

Инжир — растение мягкого теплого климата. В зависимости от сорта, условий возделывания он выдерживает абсолютный минимум от -12 до -16°С. Поэтому формировать растение необходимо, учитывая зону произрастания. На побережье растениям придают штамбовую форму. В остальных районах края лучшие — веерная или кустовая формировки.

При выращивании инжира необходимо делать обязательно прищипку всех молодых побегов длинной 50-60 см, что обеспечивает появление более плодоносных боковых побегов. Обрезку следует производить после листопада или ранней весной, до начала вегетации. Все срезы необходимо делать «на кольцо» хорошо отточенным ножом, затем немедленно замазывать садовым варом или краской, приготовленной на растительном масле. Сильные подрезки могут вызвать отрицательные последствия, так как срезы у инжира заживают медленно, вследствие чего у кольца иногда происходит усыхание древесины.

К формированию растений инжира приступают после их посадки. В условиях укрывной культуры растения высаживают наклонно, под углом 20-40°, обрезают на высоте 10-15 см от поверхности почвы, оставляя 3-4 сильные ветви, которые служат основанием скелета; остальные ветви вырезают. Во второй-третий год вырастают побеги второго-третьего порядка, на которых формируется урожай соплодий.

Если деревья инжира формируют в высокоштамбовой форме, то первую обрезку делают на высоте 80-100 см от поверхности почвы, оставляя 7-8 наиболее сильных побегов, на которых закладывают ветки второго порядка. Затем формировку проводят таким образом, чтоб получить хорошо освещаемую разреженную крону. Для усиления ветвления пинцируют (прищипывают) молодые растущие побеги. При низкоштамбовой формировке первую обрезку проводят на высоте 30-50 см. Получается низкорослое дерево, удобное во всех отношениях.

Чтобы избежать оголения ветвей, чрезмерного загущения кроны, появления вертикальных побегов, применяют обрезку. Сила обрезки инжира зависит от сорта. Сорта слаборослые с нормальными разветвлениями подрезают только в случае необходимости. Сорта сильнорослые с небольшими разветвлениями обрезают сильнее.

В последующие годы основные, более сильные боковые ветви укорачивают примерно на треть с учетом всего растения. Побеги второго, третьего порядка оставляют в количестве, необходимом для нормального образования кроны Лишние побеги срезают «на кольцо». Затем проводится только прочистка загущающих побегов, удаление сушняка. Взрослые растения обычно не нуждаются в ежегодной подрезке. Для восстановления поврежденной части кроны или всего куста используют порослевые побеги.

В настоящее время пока не наблюдалось на инжире болезней и вредителей. Но для повышения устойчивости растения, роста урожайности весной, осенью вносим органические удобрения, а по листу делаем подкормки микроэлементами или более дешевым, доступным зольным раствором. Готовим зольный раствор настаиванием: 200-500 г золы на 10 л воды на протяжении 2-3 дней, затем сливаем верхний слой, используем его для внекорневой подкормки, а осадок заливаем в ямки, вырытые вокруг инжира.

Мой опыт выращивания инжира

Плодоносит инжир дважды за год, весной и летом, ближе к осени. Созревают ягоды неактивно, этот период растянут на все лето, плюс еще осень. Весенний урожай уже с июня можно собирать до ста раз и более. Иногда по 10-20 ягод, иногда по 1-2 килограмма.

В августе появляются плоды на молодых ветках — это волна второго урожая, который бывает обильнее, чем первый, но плоды созревают не все, просто не успевают.

В сентябре-октябре снимается урожай, а несозревшие крупные плоды можно снять, обдать кипятком и сварить из них варенье. Мелкие недозрелые плоды обрываю, иногда частично, но весной они все равно осыпаются. У меня не было случая, чтобы после перезимовки плоды дозревали.

Как я выращиваю инжир? Просто. Он растет между яблоней и персиком на расстоянии двух метров от каждого дерева. Растет лежа, верхушками на юг. Перед инжиром деревьев нет.

Это растение любит свет и воду. Если в засушливое время не полить, может осыпаться ягода. Когда сажается молодое дерево, его надо наклонить, привязать к колышку, верхушкой на юг, чтобы в таком состоянии оно одеревенело. Когда появятся побеги от корня, их тоже надо пригнуть и привязать к колышкам.

К концу лета обычно деревце лежит уже без привязи. Молодые боковые ветки всегда будут расти вверх, но они гибкие, легко гнутся, легко привязываются к основным стволам. Потом приходит время готовить растение к зиме.

Осенью перед деревом с южной стороны кладу кусок трубы (можно любую тяжесть), к ней привязываю все верхушки веток, молодые — к старым. Начинаю укрывать, когда опадут листья. Выгребаю листья из-под дерева, чтобы не было прели. По бокам дерева, примерно посередине, забиваю две трубы, через куст к ним привязываю веревку или проволоку, натягиваю ее туго, чтобы ветки прочно были зафиксированы. Дерево лежит. Укрываю пленкой, старыми кусками, по краям придавливаю тяжестями, чтобы не разметало ветром.

Через куст опускаю три тяжести (кирпичи на проволоках), сверху укрываю кусками толя. Вокруг куста устанавливаю ботву перца и баклажанов, а сверху кладу всю ботву и обрезки из сада и огорода. Это утеплитель, а также одновременно защита от ветра зимой. Чтобы укрыть одно дерево, уходит примерно час, а открыть — того меньше. Физически это нетрудно.

Открываю инжир после зимней спячки, когда начинается потепление, нет сильных морозов ночью. Делаю это постепенно. Сначала снимаю ботву. потом толь. А дней через пять убираю пленку.

Инжир хорошо черенкуется, нижние ветки можно присыпать землей, поливать, получатся отличные отводки. Желательно положить под них куски толи или кирпичи.

Растет инжир быстро, его надо прореживать вовремя. Если запустить, то плохое освещение влияет на урожай. Я старые ветки просто выпиливаю.

Плодоносить начинает на первый-второй год, опрыскивать не надо, растение очень неприхотливо. У меня сорт белый, с алым пятном в середине, мякоть оранжевая, очень сладкая. Я бы назвала его медовым, но точного названия не знаю, покупала когда-то как грузинский белый.

Хотелось бы пожелать садоводам-любителям посадить инжир, а если есть земля, то не одно дерево: ухода никакого, а ягода всегда есть. Он принесет вам большую радость, особенно детям.

—————————-

Пришло время отредактировать статью, написанную несколько лет назад. Сейчас, увы, уже нельзя оставлять инжир без обработок от вредителей. У меня, например, два года назад появился новый вредитель — первый раз я его заметила именно на своем инжире — белая цикадка. Вредитель практически «неубиваемый», как тля. То есть необработанные вовремя растения от нашествия цикадки могут в лучшем случае потерять привлекательный вид, а в худшем — погибнуть. Более подробно в статье о .

И еще одно дополнение. Выше расположено фото укрытого на зиму пленкой инжира. Это снимок инжира, растущего у соседа по даче. Теперь у него нет инжира. Зима была теплой и инжир просто сопрел под пленкой. Вывод: в наших климатических условиях для укрытия инжира лучше пользоваться дышашим укрывным материалом, например, лутрасилом.

Не всем повезло жить в Средиземноморье. Фиговое дерево по-другому называют, смоковница или инжир – выращивание в домашних условиях практикуется в Европе с 16 века. Польза плодов, целебный состав листьев не зависит от места культивирования. Как комнатное растение, при должном уходе, инжир выглядит декоративно и дважды в год плодоносит.

Условия культивирования инжира на подоконнике

При выращивании в домашних условиях взрослый инжир в летний период требует обильного полива и опрыскивания. Если растению не хватает влаги, оно может сбросить листву в любое время года. При создании влажного микроклимата вокруг дерева нет причин, чтобы завелся паутинный клещик – один из главных вредителей цветов на подоконнике.

Растению родом их субтропиков необходимо обеспечить зимовку. С ноября по январь для фигового дерева создают период покоя. Его устраивают в светлое прохладное место с температурой ниже +15 градусов. В дополнительной подсветке, подкормках в это время не дерево не нуждается.

Если дерево не засыпает, ему сокращают полив, чтобы опали листья. Поливают землю чуть прохладной водой температурой 18 градусов.

Поливают растение умеренно, чтобы ком земли не высох. Как начали набухать почки – требуется и свет, и полив, и подкормка. Необходимо создать условия для быстрой вегетации. Два урожая за сезон собрать можно при хорошем уходе за инжиром в домашних условиях. Первый раз смоковница цветет в марте, плодоносит в июне. Следующие ягоды зреют с начала августа до конца сентября. Летом деревья можно переваливать в грунт, им там будет комфортно, но осенью потребуется более объемный горшок.

Признаком зрелости плодов служит их размягчение и выделение из глазков нектара. Созревание продолжается 2-4 недели.

Выращивание фигового дерева плодоносящего на подоконнике

Как вырастить инжир в домашних условиях? Используются несколько способов:

  • заготавливают черенки, выпросив веточку у хороших знакомых;
  • покупают саженец в специализированном магазине;
  • используют семенной материал.

В любом случае первое, что требуется, подобрать посуду и земляной субстрат. Почва готовится из равных долей пропаренных, прокаленных ингредиентов:

  • листовой перегной;
  • дерновая земля;
  • речной песок, древесная зола.

На дно плошки укладывают обработанный керамзит. Сверху подсыпают слой песка. Неплохо использовать на поверхности мох-сфагнум для регулирования влажности.

Посуда под инжир выбирается вначале небольшая, но 5 лет ежегодно молодые растения пересаживают. Необходимо знать, что пока корни в горшке чувствуют себя вольготно, цветение задерживается. Взрослому дереву нужно 8 литров субстрата. Живет фиговое дерево до 30 лет.

Выращивание инжира в домашних условиях из черенков – наиболее эффективный метод, с сохранением родительских свойств. Черенок берется только от плодоносного растения. Наиболее адаптированными к комнатным условиям выращивания считают сорта:

  • Шуйский;
  • Далматика;
  • Белый Адриатический;
  • Сочинский -7;
  • Черная жемчужина;
  • Кадата;
  • Сеянец Оглоблина.

Черенок выбирают с 3-4 почками, с нижним срезом на 2 см ниже глазка, а верхним на 1 см выше. На укореняемой части кору нужно расцарапать продольными полосками до камбия, это ускорит корнеобразование. В стакан насыпаем готовый субстрат вперемешку со сфагнумом, увлажняем и погружаем черенок по вторую почку. Предварительно черенок обработать корневином или гетероауксином.

Для образования корней посадку сверху прикрываем колпаком из ПЭТ бутылки, ставим на рассеянный свет, используем досвечивание до 12 часов. Наблюдаем, как растет инжир. Через 2-3 недели появятся первые листочки, необходимо делать проветривание, приучая листики к воздуху квартиры, и опрыскивать теплой отстоянной водой.

Когда растение привыкнет к окружающему воздуху, его аккуратно переваливают в литровый горшок с субстратом. Через две недели после пересадки смоковницу подкармливают азотными удобрениями или составом для комнатных растений.

Семечки у инжира мелкие, свойства материнского растения не всегда наследуют, прорастают далеко не все. Но бывает, кроме как из семян, в домашних условиях, инжир развести не из чего. Семена углубляют в почву на 2-3 см, почву регулярно увлажняют, горшки прикрывают от испарения влаги и через 2-4 недели появляются росточки, которым дают подрасти, и укореняют в отдельные стаканчики. Постепенно меняя горшки, сеянцы выращивают 4-5 лет, до цветения. К этому времени у молодого дерева должна быть уже большая посуда, лучше деревянный ящик с ведром плодородной земли. Будет ли инжир комнатный плодоносящим, покажет время. Но и без плодов дерево очень эффектно и проживет до 30 лет.

Подкормки для инжира

В период вегетации как растущее, так и взрослое растение нуждается в подкормках органическими и . Раз в 2 недели чередуют составы. Смоковница с благодарностью принимает коровяк и перебродивший настой из трав – крапивы, одуванчика, мокреца. Один раз за сезон нужно дать растению железный купорос и комплексный состав с микроэлементами. Требуются инжиру калийно-фосфорные удобрения. Их можно сделать самостоятельно из пакетиков, в фасовке для подкормки рассады уличных растений.

Борьба с вредителями и болезнями

Из насекомых вредителей нужно беречь дерево от паутинного клещика, или сделать 2 обработки через неделю инсектицидом Актеллик. Без химии справиться с вредителем трудно.

Распространенная болезнь грибкового типа у инжира одна – коралловая пятнистость. Признаком заражения служит появление красноватой сыпи на стебле. Все участки с пораженными побегами необходимо удалить. Срезы обрабатывают медьсодержащими препаратами, а полив проводят розовым раствором марганцовки.

Выращивание комнатного инжира — видео

Инжир. Посадка и уход — Megasad


Инжир — листопадное неприхотливое растение, хорошо переносящее засуху. При выращивании в открытом грунте оно легко переносит заморозки до — 20°С. Не требует особого ухода. Однако это не означает, что можно посадить саженец растения и забыть о нем. Уход за инжиром при выращивании его в открытом грунте предполагает правильную посадку, регулярные поливы и подкормки, формирование кроны и укрытие на зиму.

Первые 2 года саженец можно не подкармливать, так как ему будет достаточно полезных веществ, внесенных при посадке. Начиная с третьего, в приствольный круг добавляют азотные и калийные удобрения. Со 2-й половины лета подкормку азотом прекращают, так как он вызывает активный рост зеленой массы и новых побегов, которые не успеют вызреть до холодов и вымерзнут зимой. Калий благотворно влияет на развитие корневой системы, что положительно сказывается на зимостойкости растения, а также а закладке плодовых почек урожая будущего года.

Регулярные обильные поливы как саженца, так и взрослого куста позволяют легче переносить жару. При недостатке влаги листья становятся вялыми, желтеют и опадают, а плодовые завязи не развиваются и увядают на ветках. В Украине с ее умеренным климатом под каждое растение необходимо выливать 30-40 л воды за 1 полив. Так как корневая система инжира расположена у самой поверхности (в аэрированном слое почвы), то необходимо мульчировать приствольные круги. Это обеспечит доступ кислорода к корням и позволит не проводить рыхление грунта. Для укрытия почвы под растением обычно используют сено, торф, опилки деревьев, которые не содержат смолы, компост. Слой мульчи должен быть не менее 5 см.

В период созревания урожая количество вносимой влаги уменьшают или орошение прекращают вовсе. Поливы осенью провоцируют рост молодых побегов, поэтому их не проводят совсем. Растению будет достаточно атмосферной влажности. Инжир не подвержен грибковым либо другим заболеваниям, поэтому в применении химических препаратов нет необходимости. Перезревшие плоды привлекают ос, которые могут повредить и спелые. Для этого их надо периодически собирать, не допуская растрескивания.

В период созревания урожая количество вносимой влаги уменьшают или орошение прекращают вовсе.

Крону начинают формировать со второго года. Выращивание в открытом грунте укрываемых на зиму растений не предполагает наличие у них высокого штамба. Достаточно, чтобы он был не выше 30-40 см, а при формировании его на шпалере — 10-15 см. Глубокой осенью (но перед наступлением первых заморозков) у кустов вырезают толстые старые ветки, оставляя несколько хорошо развитых побегов этого года. На них будет формироваться урожай будущего года.

Выращивание инжира: узнайте, как вырастить фиговое дерево

Лучшее время для посадки инжира

Идеальное время для посадки — осень и зима, чтобы деревья могли прижиться в холода.

«При посадке летом убедитесь, что почва постоянно поддерживается во влажном состоянии, — говорит консультант Yates по садоводству Энджи Томас.

В питомнике можно купить инжир в чистом виде или в горшках.

Наилучшие условия для выращивания инжира Австралия

Фиговые деревья выдерживают широкий диапазон климатических условий, но лучше всего плодоносят в районах с относительно засушливым летом и практически без заморозков зимой.Молодые деревья восприимчивы к морозам и должны быть защищены в течение их первой и второй зимы. Однако после укоренения фиговые деревья становятся морозостойкими.

Выращивайте инжир на полном солнце, в месте, защищенном от сильных ветров.

Фиговые деревья будут расти практически на любом типе почвы, но для достижения наилучших результатов она должна быть хорошо дренированной. Перед посадкой следует обогатить почву компостом и навозом, что будет способствовать сильному и здоровому росту. Если вы выращиваете дерево в горшке, используйте качественную почвенную смесь.

Посадка фиговых деревьев

Вам не нужен большой сад, чтобы выращивать инжир. Они с удовольствием будут расти в небольших помещениях, таких как горшок или небольшая закрытая грядка. Это ограничивает распространение их корней, что не нравится большинству растений, но способствует тому, чтобы фиговые деревья были более плодоносными, а также ограничивал их размер. Фиговые деревья небольшие, достигают 6 метров в высоту и 5-6 метров в ширину.

«Инжир также можно приучить расти горизонтально вдоль стены, занимая совсем немного места», — говорит Энджи.«Это может помочь максимально использовать оголенное место и даже замаскировать непривлекательный забор».

Выкопайте для дерева большую посадочную яму, в два раза шире корневого кома и немного глубже. Если ваша почва сильно кислая (рН ниже 6), добавьте в почву немного извести при засыпке. Тщательно полейте новое дерево, разложите слой органической мульчи по поверхности и снова полейте.

Чтобы ваш урожай выжил, вы можете накрыть дерево сеткой, так как птицы быстро налетают на сладкие плоды.

Гетти Изображений

Как поливать фиговые деревья

Обеспечьте хороший полив молодых растений, особенно в жаркие и засушливые периоды. Общее правило составляет от 2,5 до 4 сантиметров воды в неделю либо из-за дождей, либо из-за орошения. Если вы заметили, что листья смоковницы желтеют и опадают, скорее всего, вы переувлажняете.

Уход за фиговыми деревьями

Уход за фиговыми деревьями довольно прост и не требует особых усилий.Весной внесите полное медленнодействующее удобрение. В течение вегетационного периода вы также можете подкармливать удобрением с высоким содержанием калия, таким как Yates Thrive Soluble Flower & Fruit, чтобы стимулировать производство фруктов.

«Зимой обрежьте смоковницу, отрезав все сухие ветки. Если центральная часть дерева выглядит так, как будто она заросла, также удалите несколько внутренних ветвей», — говорит Энджи. «Старые фиговые деревья можно обрезать более тщательно, удалив половину длины каждой ветки, что будет стимулировать новый рост.

Сбор

Сезон инжира в Австралии приходится на конец лета. Чтобы получить сочный, сладкий инжир, дайте ему созреть на дереве, так как, в отличие от многих других фруктов, инжир не будет продолжать созревать после того, как его соберут. Вы можете сказать, когда пора собирать инжир, поскольку шейки плодов увядают, инжир свисает и легко отрывается от дерева. Каждый вид инжира при созревании приобретает свой цвет: от зеленого до темно-коричневого. Как только вы узнаете свой сорт, вы будете знать, на что обращать внимание.Независимо от того, какой сорт вы выращиваете, надевайте перчатки при сборе урожая, так как сок в стеблях может вызвать раздражение кожи.

Вы можете начать собирать урожай инжира примерно через 2–3 года после посадки, и большинство сортов дают два урожая в год.

Размножение смоковницы

Хотите увеличить урожай? К счастью, инжир можно легко вырастить из черенка.

«Для достижения наилучших результатов я рекомендую использовать обрезки, сделанные в зимние месяцы», — говорит она.

Проблемы

Инжир Ржавчина, пятнистость листьев, мозаичный вирус и эндосепсис являются основными заболеваниями инжира. Стволовой мотыль, мучнистые червецы, плодовая муха, тля и щитовка также могут поражать фиговые деревья.

СВЯЗАННЫЕ : Ваш путеводитель по идеальному распространению

СВЯЗАННЫЙ : Распространенные ошибки в садоводстве, которые совершают все

Уход за инжиром

Вы можете посадить выносливые сорта, такие как Чикаго Браун, Олимпиан или Вайолет де Бордо, на открытом воздухе в своем саду.

Эти сорта могут выдерживать температуры около 5 градусов по Фаренгейту в течение ограниченного периода времени и обычно хорошо себя чувствуют в зоне 6. Мы знаем людей в округе Берген у реки Гудзон, у которых есть инжирные деревья старше 30 лет, выращенные в земля рядом с их домом.

Инжир обычно завязывает плоды в конце лета или в начале осени. Основной урожай обычно собирают осенью.

Некоторые сорта производят «бребас». Что такое Бреба? Бреба (или брева) — так называют инжир, если он развивается весной.

Инжир обычно выращивают поздним летом/осенью. Но многие сорта смоковницы способны давать бребас, или ранний инжир. Этот инжир развивается на ветвях, выросших годом ранее (старая древесина). Так можно получить два урожая. Урожай бребы обычно меньше, чем осенний. Осенний урожай тогда собирался на ветвях, выросших в течение весны и лета.

К сентябрю фиговое дерево достаточно велико, чтобы поддерживать урожай фруктов в следующем году… Это Violet de Bordeaux.

Листья желтеют и опадают, когда дни становятся короче и прохладнее.

Я планирую обрезать этот и приучить к шпалере…

Святой Василий, делящий горшок, все еще цветет под инжиром!

Вам придется пересадить инжир — сделайте это весной, когда будете его выносить. Ей потребуется больший горшок каждые два года или около того.

Горшки могут быть громоздкими — мы вырастили наше инжирное дерево прямо рядом с нашим гаражом, чтобы мы могли затащить его внутрь, не поднимая его по ступенькам.

Будьте осторожны, чтобы корни инжира не вросли в землю под горшком. Держите горшок на подставке или над землей. Корни сформируются быстрее, чем вы думаете!

Инжир тоже любит уют — не прыгайте в кастрюлю значительно большего размера. Постепенно увеличивайте размер горшка. Если вы не получаете столько фруктов, сколько, по вашему мнению, должны получать, это может быть связано с тем, что ваш горшок слишком велик…

Когда у нас был инжир в горшке, мы оставляли его на улице осенью и оставляли Сокращение светового дня и прохладные температуры побуждают его сбрасывать листья и впадать в спячку.Сроки зависят от года, но обычно это конец октября. На этом этапе мы вообще не будем обрезать растение. Если кажется, что инжир будет слишком большим, чтобы попасть в дом, обрежьте его еще в начале сентября. Принесите его и держите в как можно более прохладном месте. Поставили в подвал, где было мало света, но и не нужно много, и держится прохладно — под 45 градусов. Если поставить спящий инжир прямо в теплую кухню рядом с солнечным окном, он подумает, что наступила весна, и начнет расти.Но рост не был бы очень сильным или здоровым. Таким образом, чтобы сохранить ваше дерево здоровым и получить много инжира, вы должны попытаться стимулировать эту спящую стадию.

Держите инжир в темном прохладном месте до тех пор, пока не потеплеет. Мы обычно высаживаем инжир в апреле, если он еще находится в состоянии покоя. Если бы у него начали появляться листья, мы бы их обрезали. Содержание горшка в относительно сухом состоянии также помогает предотвратить нарушение покоя.

Инжир и осы

Некоторые виды инжира нуждаются в опылении определенных видов ос.Когда вы едите спелый инжир этих видов, вы также можете есть мертвую осу. Однако здесь это НЕ был бы тот тип инжира, который вы бы выращивали, потому что из него никогда не получится инжир, потому что он никогда не будет опыляться, потому что эти осы не могут жить в этом климате. Итак, здесь вы будете выращивать то, что называется обыкновенным инжиром, самооплодотворяющимся, с плодами, которые развиваются партенокарпически и не нуждаются в опылении насекомыми.

Таким образом, несмотря на то, что при поиске в Интернете может появиться миллион сайтов, на которых говорится, что если вы едите инжир, вы едите дохлую осу, это просто неправда насчет инжира, который вы будете выращивать здесь!!! OMG — плохая информация, которая там размещена!

Рис Проблемы? На самом деле нет!

Они любят хорошую нейтральную почву, солнце, хорошо дренированные места с равномерным поливом.Листья немного поникнут, если дерево слишком сухое, но сразу же оживятся после полива. Нет реальных проблем с ошибками. Однако жуки, птицы и грызуны любят инжир. Поэтому вам, возможно, придется установить несколько липких ловушек для муравьев и плодовых мух и сетку для птиц. С грызунами справиться сложнее — у нас были бурундуки, которые сожрали весь наш инжир в один год, но проблема была решена, когда мы взяли еще двух кошек, которым нравилось тусоваться под фиговыми деревьями!
 

Разновидности, которые мы предлагаем

Детские фиговые деревья всегда пользуются большим спросом на наших распродажах растений.Мы выращиваем кучу разных видов инжира и размножаем самые лучшие и выносливые для продажи растений. Весь ваш инжир и все наши растения выращены органически.

Наш Чикагский коричневый (это сорт, представленный на нашей онлайн-распродаже растений 2020 г.)
Иногда мы называем этот инжир нашим инжиром-монстром! Этому инжиру нужно место — он легко достигает потолка нашей теплицы высотой 15 футов каждый год после того, как каждую зиму мы обрезаем его до 5 футов в высоту. Каким бы большим он ни был, он также хорошо себя чувствует при сильной обрезке, и, учитывая, что большая часть его плодов приходится на побеги нового года, это очень хорошо!

Этот чикагский коричневый инжир дает множество плодов с коричневой кожурой и розовой мякотью.Иногда это делает бребас. Как и большинству инжиров, для созревания инжира требуется очень высокая температура, но это довольно ранний инжир по сравнению с другими. Если лето прохладное (если ваше лето ниже 90 градусов и короткое, у вас будет тонна твердого зеленого инжира, который не созреет и опадет, как только низкие температуры и более короткий световой день отправят его в спячку…) более прохладным летом мы выключаем вентиляторы в теплице, чтобы поднять температуру в сентябре, чтобы дать им возможность созреть.

‘Олимпиец’ Рис 
Олимпийцы устойчивы к зоне 6, очень выносливы и надежны.Они производят очень большие и темно-коричневые плоды, которые можно считать фиолетовыми. Ярко-красный внутри. Супер-сладкие, с тонкой кожицей и великолепным ароматом инжира. Несмотря на то, насколько большими становятся плоды, само растение компактное, достигает около 10 футов в высоту. Олимпийцы — это семейная реликвия, и они были заново открыты только в 2014 году. Требуется полное солнце (или частичное солнце тоже подойдет). Нуждается во влажной и хорошо дренированной почве. Отлично подходит для контейнеров и шпалер.

Инжир Violet De Bordeaux
Инжир Violet De Bordeaux — самый темный инжир, который мы выращиваем.Инжир небольшой, но изысканно ароматный. Темная черно-фиолетовая кожа и очень ярко-красные внутренности. Это также один из самых выносливых инжиров. Он был найден в 1680 году в садах Версаля, цветущих в холодные зимние месяцы. Инжир «Violet De Bordeaux» — сказочная семейная реликвия, и он остается относительно коротким. Отлично подходит для контейнеров и шпалер. Нужно полное солнце (или частичное солнце тоже нормально). Нуждается во влажной и хорошо дренированной почве. Имеет тенденцию давать урожай бребы или второй урожай весной, а также обычный урожай поздним летом / ранней осенью.Харди в Зону 6!

Инжир зеленый Искья (Ficus carica ‘Ischia’)
Это относительно невысокий инжир, не превышающий 8 футов в высоту. Он вынослив в зоне 7, а его компактный рост позволяет легко передвигаться. Инжир острова Искья имеет зеленовато-желтую кожуру и розовую мякоть. На тарелке они выглядят очень драматично. Если у вас были проблемы с птицами, поедающими ваш инжир, переход на сорт со светлой кожурой, вероятно, отпугнет их! Нужно полное солнце (или частичное солнце тоже нормально). Нуждается во влажной и хорошо дренированной почве.Отлично подходит для контейнеров и шпалер.

Эти фиговые деревья хорошо себя чувствуют, потому что их сажают на южной стороне кирпичной стены. Это дает им защиту от холода и дополнительное тепло в солнечные дни. Зимой 2013–2015 года у нас были длительные периоды однозначных температур. Инжирные деревья снаружи были сильно повреждены, и ветки пришлось обрезать до земли. Но с корнями все в порядке, и инжир замечательно способен полностью отрасти. Количество произведенных фруктов было меньше, чем обычно, после такой резкой обрезки, но деревья здоровы и прекрасны и снова наверстают упущенное через год или два.

Итак, если вы хотите посадить инжир в своем саду

  1. Выберите самый выносливый сорт, какой сможете найти.
  2. Выберите место с некоторой защитой и на ярком солнце.
  3. Позаботьтесь о дополнительной защите на зиму: некоторые люди заворачивают инжир в мешковину, сгибают его и закапывают или упаковывают вокруг него тюки соломы.

В 2020 году мы будем продавать фиговые деревья в 4-дюймовых горшках по 6 долларов за штуку.

Инжир быстро растет, поэтому мы рекомендуем как можно скорее пересадить его в горшок большего размера.

Нам, вероятно, задают больше вопросов об уходе за инжиром, чем о любом другом растении, которое мы продаем.

Мы любим инжир и любим его выращивать. Выращенный в «прохладной» теплице, он является очень полезным фруктовым деревом.

Проще всего выращивать инжир в теплице. В теплице они получают супертепло летом, много теплых дней ранней осенью и защищены от вымерзания зимой. В нашей теплице температура не опускается ниже 34 градусов по Фаренгейту, но большинство сортов инжира будут хорошо себя чувствовать в любой теплице, даже если температура опустится до 20 градусов по Фаренгейту или даже ниже.

Типичный всплеск роста — Через месяц после пересадки…

Некоторые семена базилика попали туда вместе с инжиром!

Обрезка инжира

Не бойтесь обрезать инжир. Даже корни можно обрезать без каких-либо побочных эффектов. Корни можно сильно обрезать, и они быстро и энергично отрастают

Инжир может плодоносить на новой древесине, старой древесине или на обеих, в зависимости от сорта. Вы должны знать, как ведет себя ваш сорт, чтобы вы могли соответствующим образом обрезать его.

При обрезке помните о воздушном потоке и освещении – не допускайте тесноты и тесноты листьев и ветвей. Удалите средние ветки, чтобы свет и воздух попадали в центр дерева. Инжир растет очень быстро, и у вас может внезапно получиться очень перегруженное дерево!

Вот наша большая чикагская коричневая смоковница на западной стороне оранжереи в мае (вы можете видеть, как сильно мы ее обрезаем и как начинают отрастать ветви):

Нет теплицы? Вы все еще можете выращивать инжир!

Инжир становится сложнее, если его не выращивать в теплице, так как это растение теплого климата, субтропического, если быть точным, обычно выносливое до 15-20 градусов по Фаренгейту.Зимы здесь, в Уорике, штат Нью-Йорк, иногда могут убить инжирные деревья, посаженные снаружи. Благодаря более мягкому зимнему климату в округах Берген и Рокленд, а также в Нью-Йорке и на Лонг-Айленде люди могут сохранять инжир живым дольше, чем здесь, на улице.

Инжир в горшках и занесенный на зиму

До того, как у нас появилась теплица, мы выращивали фиговое дерево в большом горшке, который зимой занесли в дом. Чтобы правильно выращивать инжир таким образом, вы должны принудительно ввести зимний период покоя.Вы действительно не должны пытаться держать его растущим и лиственным в течение всей зимы. Инжир является листопадным растением, и каждый год ему необходимо проходить фазу покоя, чтобы возобновить свой цикл и дать плоды.


Сбор инжира

Инжир больше не созреет, если его снять с дерева. Так что берите только самый спелый инжир и ешьте его сразу. Инжир тоже плохо хранится. Мы обычно храним то, что когда-либо собираем, на кухонном столе и едим их в течение дня. Все, что вы хотите хранить более двух дней, можно положить в холодильник, и мы надеемся, что оно продержится еще день или два.

Вы почувствуете, когда они созреют, но в целом инжир считается созревшим, когда он мягкий и набухший. Они должны соскочить со штока почти без давления. Многие сорта созревают, когда на их глазу или на дне плода образуется слеза росы.

В этом отверстии происходит опыление инжира. Цветок или, вернее, цветы находятся внутри плода… инжир на самом деле не является фруктом — это соцветие или гроздь множества цветов и семян, содержащихся внутри стебля луковицы.


Дополнительную информацию можно найти на этих сайтах:

http://www.leereich.com/2014/11/figs-up-north.html

http://figs4fun.com/

http: //www.npr.org/sections/thesalt/2012/08/22/159750471/meet-a-man-on-a-mission-to-save-rare-and-unusual-figs

http://www. .treesofjoy.com/fig-varieties-collection

Садовый участок: Нужна помощь с фиговым деревом? Что нужно знать

Редактор сада WTOP Майк МакГрат предлагает ухаживать за фиговыми деревьями и напоминает владельцам газонов убирать опавшие листья.

Редактор сада WTOP Майк МакГрат предлагает ухаживать за фиговыми деревьями и напоминает владельцам газонов убирать опавшие листья. (Getty Images/iStockphoto/merc67)

Китти в Гейтерсбурге пишет:

Ваш хороший совет помог моей фиге благополучно пережить прошлую зиму, и теперь я хочу знать, нужно ли мне что-то делать, чтобы помочь ей пережить эту зиму. Он больше не младенец, сейчас он ростом около 6 футов и кажется очень счастливым.В конце лета она произвела несколько инжирей, которые сейчас размером с большой шарик. Так как у них нет шансов созреть так поздно, я должен их удалить, или это не имеет значения?

Я не вижу смысла снимать их, Китти. Хотя световой день становится заметно короче, в ближайшие несколько месяцев прогнозируется необычно теплая погода с большим количеством солнца в ближайшем прогнозе — и мы, черт возьми, получаем много влаги, так что подождите еще месяц или так.Вы можете получить инжир на Рождество!

(Это только мне кажется, или это звучит как отличное название для книги или одного из тех фильмов Hallmark? «Присоединяйтесь к Марси, когда она снова посещает дом своего детства и находит «Фигуру на Рождество».»)

Должна ли Китти завернуть елку?

Китти в Гейтерсбурге продолжается:

Мой годовалый инжир — сейчас около 6 футов в высоту — посажен у деревянного забора, рядом с большим тисом и некоторыми хозяйственными постройками, которые защищают от преобладающих северо-западных ветров. Должен ли я попытаться накрыть его, сильно замульчировать его корни или просто оставить его в покое?

Большой Д.C. область — это своего рода линия Мейсона / Диксона для инжира, Китти. Пройдите немного дальше на юг, и инжир не нуждается в укрытии на зиму. Проедьте 100 миль на север, и большинство инжира нужно будет «завернуть», чтобы выжить.

Поскольку у вас еще ребенок, давайте поделим разницу. Вбейте несколько кольев в землю примерно в футе или около того от дерева и оберните мешковиной колышки, а не само дерево. Прямой контакт с влажной, промерзшей мешковиной делает растения несчастными.

Место, место, место

У вас есть смоковница в вашем ландшафте, и вы задаетесь вопросом, нуждается ли она в защите?

Если вы живете в теплоотводе города, ваше дерево будет в порядке; Я вижу, как незащищенный инжир процветает на севере, вплоть до Филадельфии, когда он посажен в многолюдном районе — например, в Южной Филадельфии — или окружен множеством высоких зданий, как в случае с Центром города.

За пределами города — будь то Филадельфия или округ Колумбия* — многое зависит от местоположения вашего завода.

Если это хорошо зарекомендовавшее себя растение в так называемом «защищенном месте» возле стен, ограждений или растений, достаточно высоких, чтобы служить ветрозащитой, все должно быть в порядке.

Если растение выставлено на открытом воздухе без защиты от ветра — или если в прошлом у вас было значительное зимнее отмирание — воткните несколько кольев в землю вокруг него и оберните их мешковиной, а не само растение.Вы просто ломаете ветер, а не даете ему одеяло.

О, и что бы вы ни делали, не используйте полиэтилен, чтобы обернуть какое-либо растение, и не подрезайте его сейчас.

Ранней весной нужно проводить обрезку, чтобы удалить поврежденные зимой участки и стимулировать новый рост.

*Искренне поздравляем команду Washington Nationals! Отличный бейсбол — особенно в седьмой игре. Настоящая классика! (Но в следующем году это будут Филлис.)

Убери листья с газона!

В выпуске Garden Plot на прошлой неделе Дон из Брансуика и Дебби из Крофтона объявили, что проводят поздний посев газона, и с тех пор погода была идеальной для хороших всходов.

Теперь им приходится разбираться с листьями, падающими на новый газон.

Новые или старые, вы никогда не должны собирать целые листья на газоне; они матируют, как брезент, и могут заглушить траву (поэтому в лесу не увидишь много низкорослых растений).

Они также размножаются плесенью и болезнями, препятствуя доступу воздуха.

Если воздуходувка — единственная машина для уборки листьев, которая у вас есть, используйте ее — просто , а не в 7 утра в воскресенье.

Но воздуходувка, которая преобразуется в пылесос для листьев («воздуходувка/пылесос») — как это делают многие электрические и перезаряжаемые устройства — выполняет двойную функцию.Эти машины измельчают листья, всасывая их с вашего газона, а затем помещают измельченные листья в мешок для сбора на плече, предоставляя вам высококачественный материал для мульчи и приготовления компоста.

Детка, на улице

холодно

Удивлены тем, как холодно было в пятницу утром? Что ж, в следующие две ночи будет то же самое. При ясном небе в прогнозе для многих это означает мороз, а для некоторых даже заморозки. (Плотный облачный покров поддерживает более высокую температуру земли и часто может предотвратить заморозки.То же и с ветром. Холодно, ясно и тихо = мороз.)

Так что принесите любые комнатные растения, которые еще снаружи; Сначала промойте их острыми струями воды, чтобы избавиться от паразитов, путешествующих автостопом.

Если у вас есть нежные летние луковицы, такие как георгины и клубневые бегонии, в земле, подождите, пока они испытают заморозки или два (чтобы сконцентрировать свои сахара в корневой системе), затем либо выкопайте их и храните в помещении, либо сильно замульчируйте. (оставьте надземную поросль нетронутой) измельченными листьями или сосновой соломой, но без какой-либо древесной мульчи.

И спрячьте секаторы, если у вас есть «услужливый» супруг. Обрезка в это время года всегда вызывает значительный стресс, а иногда даже гибель плохо обрезанных растений.

Майк МакГрат был главным редактором журнала ORGANIC GARDENING с 1990 по 1997 год. С 1998 года он был ведущим общенационального общественного радиошоу «You Bet Your Garden» и редактором WTOP Garden с 1999 года. Пришлите ему свой сад. или вопросы по борьбе с вредителями по адресу [email protected]

Как выращивать и сажать инжир

Сорвать свежий инжир с дерева в домашнем саду — одно из величайших удовольствий, которое может испытать садовник.Смоковницы щедро дают два урожая фруктов в год и считаются фруктовыми деревьями, не требующими особого ухода, которые можно сажать в домашних садах. Есть так много положительных моментов в выращивании инжира дома, и мы даже ничего не упомянули о его вкусе.

 

Инжир используется во многих кулинарных блюдах от салатов, сыров и фруктовых блюд до десертов или просто подается нарезанным, сбрызнутым медом на кусочке тоста на завтрак.

Инжир традиционно выращивают в средиземноморском климате, где летом жарко и сухо, зимой мягко, а весной и летом не бывает обильных дождей.Тем не менее, они считаются растением, не требующим особого ухода, и будут расти в большинстве климатических условий Австралии. Их декоративная форма идеально вписывается в формальные или неформальные сады или в горшки в небольших двориках. Из них получаются идеальные образцы горшков для патио, особенно если вы хотите, чтобы они были на расстоянии вытянутой руки.

 

Посадка фиговых деревьев

Выберите бесплодный сорт инжира в местном магазине садоводства. Это устранит необходимость перекрестного опыления от крошечной инжирной осы.

Несмотря на то, что инжир считается неприхотливым растением, ему нужна хорошо дренированная почва, смешанная с большим количеством хорошо компостированного навоза и размещенная в защищенном месте от сильных ветров. Если пространство, качество почвы и положение являются проблемой, инжир хорошо растет в больших горшках. Для посадки инжира в горшки сажайте прямо в горшок диаметром более 40 см со специальной смесью Fruit, Citrus & Rose.

При посадке в саду удобрение 5 IN 1 вкапывают в почву перед посадкой.Удобрение 5 в 1 содержит хорошо компостированный навоз и другие высококачественные органические ингредиенты, смешанные с помощью новой усовершенствованной технологии обработки. Это дает продукт с тонкой и более рыхлой текстурой, который помогает растениям более эффективно выделять питательные вещества, обеспечивая лучший рост и здоровье растений.

Фиговые деревья имеют неглубокие корни, поэтому после посадки хорошо полейте и замульчируйте под растением и за капельной линией, чтобы защитить их корни.

 

Когда плодоносит инжир?

Фиговые деревья щедро плодоносят и дают урожай два раза в год.Осенью первый урожай года, известный как «бреба», растет на прошлогодних ветвях и дает более крупные плоды, но в меньшем количестве, чем второй урожай «хигос», который считается основным урожаем года. Урожай «higos» растет на новых ростках ветвей.

 

 

Удобрение фиговых деревьев

Избегайте использования быстродействующих удобрений с высоким содержанием азота. Это будет способствовать сильному росту листьев за счет образования плодов.Выбирайте удобрение для стимулирования цветения с длительным высвобождением питательных веществ, такое как Searles Fruit & Citrus Plant Food.

 

Сбор инжира

В зависимости от выращиваемого сорта инжир лучше всего созревает на дереве, затем его собирают и употребляют в течение дня или двух после сбора. Сушка и консервирование инжира идеально подходят для хранения остатка урожая, который не был употреблен в течение первых нескольких дней после сбора. Собирайте инжир, когда он начинает размягчаться, а кончики или «глазки» только начинают открываться.Лучше всего скручивать и не отрывать плоды от дерева. Это защитит их нежную плоть от разрывов и синяков. Надевайте перчатки во время сбора урожая, так как стебли источают молочно-белый сок, который может раздражать чувствительную кожу.

 

Вредители и болезни инжира

В периоды длительного дождя и влажности фиговые деревья могут быть подвержены грибковым заболеваниям, таким как ржавчина, пятнистость листьев и антракноз.

Повесьте ловушки для плодовых мух в районе деревьев и вокруг них, чтобы снизить активность плодовых мух.Пакетирование фруктов также может помочь.

Насекомых, поедающих листья, можно распылить при контакте с Searles Bug Beater.

Неудивительно, что для производителей инжира основной проблемой, вызывающей потерю плодов, является популяция соседних птиц, опоссумов и летучих мышей. Пока плод развивается или близок к созреванию, накиньте на дерево сетку, удобную для птиц.

 

Обрезка фиговых деревьев

Чтобы повысить продуктивность, каждую зиму обрезайте примерно на одну треть.Имейте в виду, что фиговым деревьям требуется несколько основных ветвей в качестве опоры для нового роста. Также обрезайте мертвые, больные или перекрывающиеся ветки, чтобы предотвратить грибковые заболевания и оставить место для нового роста. Из недавно обрезанных ветвей получаются отличные черенки для размножения.

 

 

 

 

 

Как выращивать и плодоносить инжир в саду или контейнере

Как выращивать и плодоносить инжир в саду или контейнере

Лорелинн Мартин и Байрон Мартин


 
 

Инжир (Ficus carica) — одни из лучших плодовых растений как для сада, так и для контейнеров.Они практически безошибочны в своей культуре и дают удивительное количество свежих фруктов за один сезон.

Наружная посадка
Инжир можно выращивать в большинстве районов страны в качестве ландшафтного кустарника или дерева на юге до зоны 8 или выше и с защитой на севере до зоны 5 или даже зоны 4 в зависимости от места посадки. В большинстве условий выращивания они листопадные, сбрасывающие листья на голые стебли поздней осенью и зимой. Это дает садоводу преимущество, поскольку спящие растения можно легко защитить от зимовки в более холодных зонах.

Инжир в горшке
Инжир также можно выращивать в горшках круглый год. Размер горшка будет ограничивать рост, что помогает сдерживать размер. Некоторые сорта, такие как ‘Petite Negra’, хорошо растут и дают обильные плоды в горшке размером всего 6 дюймов. Их можно выносить на улицу летом и обратно внутрь в зимние месяцы. Не пугайтесь, если ваш инжир сбрасывает листья, находясь внутри.Он просто впадает в зимнюю спячку.Уменьшите количество воды, подаваемой растению во время покоя, но никогда не позволяйте почве полностью высохнуть.

Созревание урожая инжира
Одной из самых больших проблем при выращивании инжира на севере является возможность созревания урожая. Для этой цели идеально подходит посадка на южной стороне здания. Во многих районах севера у нас нет дней с высокой температурой, необходимых для правильного созревания инжира, поэтому садовник должен использовать для этой цели микроклимат. Как только погода потеплеет, инжир даст новый рост, и именно на этом новом росте молодые плоды будут развиваться в узлах листьев вдоль мягких зеленых стеблей.Плоды сначала появляются в виде маленьких бутонов, но по мере развития сезона они превращаются в зеленые плоды, которые при достаточном тепле созреют во вкусные инжиры. Плодообразование происходит либо при росте верхушечной почки, либо из вспомогательных почек, поэтому предыдущая обрезка не нарушает этот процесс.

Урожай бребы
Еще один способ получения плодов инжира — выращивание бребы, когда растение начинает расти весной. На приросте предыдущего сезона на безлистных узлах образуются инжиры.Обычно это первый урожай, и для северных производителей он надежно созреет.

Поливочный инжир
Инжир изначально происходил из районов со средиземноморским климатом, которые были несколько засушливыми и имели бедные почвы. Это дает растениям инжира возможность справляться с засухой и иметь более низкие потребности в удобрениях, сохраняя при этом продуктивность. Однако для лучшего роста и плодоношения лучше всего подходит равномерный полив. В контейнерах почва должна немного подсыхать между поливами, но не допускайте сильного увядания растений.

Обрезка
Растения можно обрезать в любое время, когда они находятся в состоянии покоя, и обычно это связано с удалением чрезмерной верхушки или прореживанием старых древесных побегов. Если оставить инжир без обрезки, он станет небольшим деревцем, и это нормально, если у вас есть место. Как и в случае с большинством растений, те, что посажены в землю, будут расти быстрее и плодоносить больше, чем растения в контейнерах, поскольку контейнер ограничивает корневую систему и делает растение меньше.

Подкормка инжира
При подкормке растений в горшках или в грунте лучше всего вносить умеренный уровень удобрений.Мы рекомендуем сбалансированное удобрение, можно использовать либо жидкое, медленное высвобождение, либо органическое удобрение. Как правило, повышенное среднее число способствует цветению и плодоношению (например, 7-9-5). Предостережение: не перекармливайте инжир. Это приведет к чрезмерному росту листьев и меньшему количеству плодов, а также к нежелательному росту в конце сезона, который подвержен зимним повреждениям. Самый простой способ удобрить смоковницу — это подкормка органическим гранулированным удобрением один раз весной, а затем еще раз в начале лета.Как только инжир сформируется, больше не удобряйте; просто дайте фруктам созреть. Инжир устойчив к широкому спектру садовых почв. На большинстве садовых почв легко растет инжир. В контейнерах мы выращиваем их в легкой торфяной смеси с pH от 5,8 до 6,5 и хорошо дренированной.

Болезни/насекомые
В целом инжир относительно свободен от болезней и насекомых. У них могут возникнуть проблемы с паутинным клещом в сухих атмосферных условиях, и мучнистые червецы будут питаться растениями, но если поблизости есть другие растения, мучнистые червецы попадут туда первыми.Инжирные растения могут заболеть ржавчиной на листьях. Обычно это происходит при высокой влажности и, хотя выглядит неприглядно, не убивает растение, хотя снижает его энергию. Заболевания корней, как правило, представляют собой незначительную проблему, но иногда они поражают растения, особенно в контейнерах. А в некоторых южных районах выращивания нематоды могут ослабить растения.

Инжир, зимующий в саду
Инжир, выращиваемый в открытом грунте, устойчив к отрицательным температурам до 20°С или даже до подросткового периода в течение коротких периодов времени.Мы обнаружили, что в районах с холодными зимами, где температура опускается ниже нуля или ниже нуля, а зимы длинные, мы обнаружили, что обертывание инжира является отличной альтернативой выкапыванию растения и его перемещению.

Техника зимней упаковки
Обрежьте инжир до 4-5 футов в высоту. Обычно мы выбираем эту высоту для удобства управления ветвями. Соберите все ветки вместе, чтобы сформировать столбик стеблей. Обмотайте стебли веревкой. Многое можно связать и потянуть, не повреждая ветки, поскольку они удивительно гибкие.Этот связанный столбец ветвей затем оборачивается изоляцией из стекловолокна на бумажной основе. Первоначально садовники использовали старые тряпки, но изоляция из стекловолокна дает лучшие результаты. Как только колонка будет полностью покрыта, оберните стекловолокно пластиковой пленкой. Убедитесь, что боковые стороны и верх надежно закреплены и покрыты таким образом, чтобы вода не стекала. Внешнее пластиковое покрытие удерживается на месте с помощью веревки, а сверху помещается горшок или банка, как шляпа, чтобы отводить воду. Обычно мы мульчируем основание соломой или старым сеном для дополнительной изоляции.Некоторое средство от грызунов необходимо разместить возле ствола, так как мыши могут опоясать кору дерева рядом с почвой. Как только минует угроза заморозков, завернутый инжир можно открыть, чтобы разбудить его к весеннему сезону. Часто есть новый рост, который уже начался, пока растение было покрыто. Этот новый рост белого или бледного цвета, но солнце озеленит его, и новый сезон роста и плодоношения начался снова. При выращивании инжира за пределами его морозостойкого диапазона, лучше всего сажать его в защищенном солнечном месте, где поздние и ранние заморозки пропустят его, а летняя жара станет сильной.

Зимовка над инжиром в горшке
Как растение в горшке на севере, инжир можно оставить снаружи до тех пор, пока первые заморозки не сбросят листья. Затем растение перемещают в гараж или сарай или даже в теплицу, холодный парник или место в доме, где температура поддерживается выше 20 градусов, но не становится слишком жарко. В пристроенном гараже горшок и растение следует поставить рядом с домом, где они могут получить дополнительную защиту. Важно не допустить замерзания и оттаивания корневого кома.В северных районах вокруг горшка можно разместить изоляционный материал. Весной, когда прогреются дни и минует опасность заморозков, инжир в горшке можно вынести на улицу. Держите растение подальше от прямых солнечных лучей и сильных ветров в течение нескольких дней, пока оно не затвердеет.

Нажмите здесь, чтобы просмотреть все наши фиги

Скачать инструкцию по уходу в формате PDF

Программа UC Master Gardener округа Сонома

Многие сорта инжира хорошо растут в садах округа Сонома, у большинства из них мякоть розового цвета, но цвет кожуры — фиолетовый, коричневый, зеленый, почти желтый или белый — варьируется в зависимости от сорта.Привлекательные деревья обеспечивают тень и обилие фруктов, если их посадить в наиболее подходящем микроклимате. Плоды можно хранить до недели после сбора урожая при достаточной циркуляции воздуха в холодильнике, но только в течение нескольких дней на прилавке при комнатной температуре.

Выберите инжир
  • Выберите сорт, подходящий для вашего микроклимата; большинству нужно жаркое лето, чтобы получить урожай.
  • «Миссия» (или «Черная миссия») — большое дерево, одно из самых популярных для адаптации в большинстве районов, но лучше всего подходит для жарких микроклиматов.«Блэк Джек» похож.
  • ‘Кадота’ нуждается в небольшой обрезке и лучше всего растет в жарких регионах.
  • «Король пустыни» адаптируется ко всем регионам выращивания, включая более прохладные.
  • «Коричневая индейка» легко адаптируется и обычно меньше других сортов.

Выращивание смоковницы
  • Фиговые деревья лучше всего растут в хорошо дренированной почве, но, кажется, они хорошо растут в большинстве условий.
  • Кустарниковые деревья с открытыми ветвями высотой 15-30 футов.высокий и широкий.
  • Начиная с очень молодых деревьев, ветки можно шпалеровать.
  • Деревья, выращенные в контейнерах, достигают меньших размеров. Для лучшего роста используйте легкую пористую почвенную смесь. Вынимайте горшок каждые 2-3 года, обрезайте 1 дюйм вокруг корневого кома и пересаживайте.
  • Инжир растет на собственном подвое, часто из укорененных черенков. Молодая кора восприимчива к солнечным ожогам, что можно предотвратить, используя белую латексную краску, разбавленную водой в соотношении 1: 1, для окраски ствола от земли до первого набора ветвей.
  • Деревья становятся засухоустойчивыми после того, как приживутся и их не беспокоят вредители. Плоды растрескиваются от слишком большого количества воды.

Плодоношение
  • Молодые деревья могут медленно давать съедобные плоды, часто только через 3-5 лет после посадки.
  • Бреба, или первый урожай инжира, может быть поврежден весенними заморозками. Обрезка может уменьшить количество инжира в первом урожае.
  • Второй урожай осенью становится слаще и созревает после нескольких месяцев жары.
  • Тяжелые культуры можно проредить, уменьшив количество гроздей до одного плода. Удалите все, кроме 6-7, на любой отдельной ветке, чтобы максимизировать созревание всех плодов.
  • Инжир созревает только на дереве, слегка размягчаясь при созревании.
  • Урожай собирают с июня по ноябрь, в зависимости от сорта и воздействия тепла.
  • Избегайте контакта кожи с раздражающим латексом, который может сочиться из узла, где удален инжир, или из открытого среза при обрезке ветки. Обрезка сначала нижних ветвей, а затем перемещение вверх по дереву может уменьшить воздействие.При обрезке желательно надевать защиту.

Обрезка
  • Несколько слов предостережения: смоковницы могут быть довольно грязными, если за ними не ухаживать и не обрезать. У некоторых есть агрессивные присоски, которые поднимаются от основания, и их необходимо регулярно удалять, чтобы предотвратить кустистый рост и отнимать энергию у дерева.
  • Обрезку следует проводить в период покоя; инжир выделяет латексный сок, если его обрезать раньше.
  • Если оставить деревья без обрезки, они могут вырасти больше, чем ожидалось, и перерасти отведенное им пространство.
  • Уменьшите нежелательную густоту, удалив целые ветки до основания.
  • Чтобы поддерживать разумную высоту, все сорта можно обрезать до трех узлов на каждой ветке. (Узел — это точка, к которой прикреплен или был прикреплен лист.) Инжир растет на новых и годовалых ветках.

Дополнительная информация

Февраль 2022

 

Садоводство 101: Инжир обыкновенный — Gardenista

Инжир обыкновенный,

Ficus carica 

Следующим растением, которое я планирую купить для себя (а не для клиента сада), определенно будет фиговое дерево.Обычно я собираю инжир с деревьев моих клиентов, и любой несъеденный фрукт я превращаю во вкусный джем из инжира, но транспортировка нежных инжиров с тонкой кожицей домой — хлопотное и грязное занятие. Решение простое: пришло время вырастить свое собственное.

Инжир, произрастающий на Ближнем Востоке и в некоторых частях Азии, является одним из древнейших известных фруктов (они были одним из первых деревьев, которые начали выращивать в Египте) и попал в Северную Америку испанскими миссионерами в начале шестнадцатого века. Плод для некоторых представляет матку и, в более общем смысле, плодородие.(Интересно, что цветы смоковницы прячутся внутри плодов.) А выражение «смоковные листья» используется в переносном смысле для описания предмета, используемого для прикрытия чего-то смущающего — очевидно, библейская ссылка на то, что Адам и Ева использовали смоковные листья, чтобы прикрыть свою наготу. Вверху: фотография Марлы Ауфмут для Gardenista из Stalking the Wild Fig.

Существует более 700 названных сортов обыкновенного инжира, и они процветают в районах со средиземноморским климатом, что означает мягкую зиму и жаркое сухое лето.Если вы живете в зонах 8–10 Министерства сельского хозяйства США, вы можете вырастить красивое фиговое дерево в своем саду, не нуждаясь в защите от низких зимних температур. Если вы живете за пределами этих зон, выберите более выносливые сорта или выращивайте инжир в большом контейнере, заправьте компостом и занесите на зиму в неотапливаемый гараж.

Вверху: образец инжира, выращенного в саду Калифорнийского университета в Дэвисе. Фотография Марлы Ауфмут для Gardenista из Stalking the Wild Fig.

Относительно быстро фиговые деревья могут взлетать на высоту от 10 до 30 футов, если их посадить в землю.При выращивании в контейнерах высота и ширина дерева будут намного меньше. Имея множество доступных сортов и с таким широким диапазоном цветов, форм и вкусов фруктов, выбор лучшего варианта может быть пугающим. Я всегда рекомендую начинать с сорта, хорошо подходящего для вашего климата, а уже потом выбирать вкус и цвет. Кроме того, обнадеживает тот факт, что обычные фиговые деревья, выращенные в домашних садах, не требуют другого инжира для опыления, и поскольку им не нужно отверстие для проникновения ос-опылителей, они менее уязвимы для гниения, вызванного дождевой водой или другими насекомыми. .Лучший вариант — посетить местный питомник и посмотреть, какие сорта они выращивают или что они рекомендуют. Выше: фиговые деревья в горшках не вырастут такими же высокими или широкими, как посаженные в землю. 3-галлонный горшок Ficus carica «Little Miss Figgy» Tree стоит 49,95 долларов США в Fast Growing Trees.

В правильных условиях и на некоторых сортах, таких как Сан-Педро, смоковница может плодоносить два раза в год. Первый урожай, называемый «бреба» (от испанского слова Breva , что означает «ранний инжир»), представляет собой инжир, произведенный на прошлогодней древесине и созревающий в конце мая или начале июня, а второй будет готов к употреблению. урожай в конце сентября-начале ноября.

Несмотря на то, что этот фрукт широко употребляется в пищу и хорошо известен тем, что он богат кальцием, витаминами группы В и важными минералами, молодые слегка ароматные фиговые листья также съедобны и придают еде приятный ванильный вкус. Первое упоминание о том, что фиговые листья использовались для заворачивания пищи, относится к третьему веку до нашей эры.

Вверху: Смоковница «Коричневая индейка» стоит 32,49 доллара за 2-галлонный горшок в Pixies Gardens.

Распространенные сорта для приусадебных участков

Коричневая индейка: крупные сладкие инжиры с небольшим количеством семян появляются в течение длительного сезона.

Purple Genoa (также называемый Black Spanish или Black Genoa): крупный темно-фиолетовый инжир со сладкой красной мякотью. Отлично подходит для превращения в варенье.

Альма: Инжир позднего сезона, это дерево дает богатый вкус инжира.

Целеста: Это дерево среднего размера до 15 футов (15 футов) дает плоды меньшего размера и раньше, чем большинство других. Это дерево популярно на юго-востоке США, потому что оно лучше переносит жару и холод.

Миссия: Летом созревают сладкие пурпурно-черные плоды. Этот инжир использовался в исторических калифорнийских миссиях и может жить долго.

Профессиональный совет: Убедитесь, что вы можете определить, когда созрели плоды смоковницы. Некоторые плоды инжира при созревании становятся коричневыми, а другие кажутся зелеными или золотыми. Ежедневно проверяйте наличие спелых фруктов, они должны быть мягкими на ощупь и начать слегка трескаться.

Памятка

  • Из фиговых деревьев получаются великолепные уникальные тенистые деревья, поэтому подумайте о том, чтобы добавить такое место, где вы любите проводить время под прохладным деревом летом. Тогда зимой это лиственное дерево образует поразительный силуэт.
  • Если у вас слишком много инжира, храните его в холодильнике или приготовьте вкусный джем из инжира.
  • Добавьте смоковницу в свой съедобный сад в качестве акцента или смелого листового фона, или в сад в средиземноморском стиле, наполненный оливковыми деревьями, лавандой и розмарином.
  • В небольших помещениях фиговые деревья можно с успехом украшать шпалерами, но для поддержания их формы требуется больше ухода.
Вверху: фотография Мари Вильджоен из журнала «Сладкий сезон: 11 любимых рецептов свежего инжира».

Keep It Alive

  • Чтобы фиговое дерево было наиболее продуктивным, посадите его на солнечном месте, защищенном от зимних ветров, и выращивайте его в предпочтительно хорошо дренированной почве, не очень кислой.
  • Инжир, выращенный в грунте и в контейнерах, необходимо регулярно поливать. Если оставить его полностью высохнуть, смоковница может, к сожалению, потерять свои листья и испытать такой сильный стресс, что это может повлиять на производство плодов, что еще более печально.
  • Просто обрежьте инжир в основном для контроля размера или сделайте его тонким, чтобы увеличить количество солнечного света и циркуляцию воздуха, а также удалите все присоски, которые могут появиться у основания.
  • Инжир, как правило, устойчив к болезням и насекомым. Самые опасные хищники — голодные птицы. Хотя сетка может оказаться эффективной, она также может быть смертельной ловушкой для птиц, поэтому я обычно не обшиваю фиговые деревья своих клиентов сеткой. Я также заметил, что крысы тоже любят перекусывать инжиром, а те, что попробовали, отправляются в компостную кучу.
  • Инжир ценится за ежемесячную подкормку жидкими морскими водорослями или навозным чаем в течение вегетационного периода.

Быстрый и простой рецепт варенья из инжира

Варите нарезанный инжир в воде с небольшим количеством лимонного сока, сахаром по вкусу и щепоткой соли примерно 15 минут.Остудить, затем убрать в холодильник на трое суток.

Подробнее о фруктовых деревьях см.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.