HomeДомКак собрать семена томата в домашних условиях: Как собрать семена помидоров в домашних условиях

Как собрать семена томата в домашних условиях: Как собрать семена помидоров в домашних условиях

Содержание

Как собрать семена томатов в домашних условиях

Заготовка посева своими руками, это не только способ сэкономить деньги или создать основу, но и улучшение вкуса собственного урожая. Это не такое уж и простое занятие — собирать семечки для рассады. Если же вы умеете собирать , то хорошего урожая вам не миновать.

Зачем собирать семена

Тысячи дачников сами собирают материал для рассады на протяжении нескольких лет, так как знают их пользу.

Человек, не занимавшийся таким делом задаст разумный вопрос: Зачем мне стараться, если уже несколько лет в моем огороде растет хороший урожай ? Не проще купить семечки в магазине, ведь там есть выбор ?

У этого занятия есть плюсы:

  • Семена, которые собираются, становятся отборными. Материал томатов собрать самому очень просто. Собранные отличаются крупным размером и жизнеспособностью, а также созревают одновременно.
  • При сборе семян своими руками можно не переживать из-за того, что сорта который вы хотели приобрести не будет в магазине.
  • Хотя бы один помидор из всех должен заболеть, при рассаде, выращенной из собственных заготовок этого не произойдет.

Из таких обычно вырастают огромные кусты.

Магазин — ненадежное место. Увидев нужные вам семена, вы не будете знать на сто процентов, когда они были собраны. Собственный сбор — признак качества. В магазине вы рискуете взять не то, что вам нужно.

Помидоры — самоопыляющиеся растения. Из-за этого процесс изготовления рассады будет облегчен. Один из плюсов в том, что при собирании семечек у вас есть гарантия того, что их свойства похожи на свойства любимого сорта.

Это веские причины задуматься и попробовать самому собрать посевной материал. И как же собрать семена томатов в домашних условиях?

Сбор семян

Сроки

Перед собиранием узнайте сроки. Если вы поспешите со сбором, то рассада будет слабой, а урожай получится мелким. Если опоздать, то последствия будут еще хуже, на следующий год растения будут заражены, и урожай тогда будет точно не собрать.

Хороший срок определяется временем созревания плодов. Попытайтесь все рассчитать и собирайте семечки ни позже, ни раньше, найдите золотую середину.

Чтобы было легче, вам представлены сроки плодоношения томатов:

  • Раннеспелый. Начало от середины июля, конец — двадцатые числа августа.
  • Среднеспелый. Начало от двадцатых чисел августа. Конец — первые числа сентября.
  • Позднеспелый. Начало от первых чисел сентября. Конец — сентябрь.

Как выбрать плод

При первом опыте появляется ряд вопрос: с каких плодов можно собирать семена?  Будут ли они влиять на качество урожая и как? Как собирать косточки томатов для посадки ? Это правильные вопросы.

Чтобы не ошибиться, следуйте правилам:

  • После того, как высадили рассаду, следите за кустами и их ростом. Отметьте самые крупные.
  • В срок плодоношения оцените плоды на кустах. Какие из них ровно такие, какие должны быть. Если с ними что-то не так, и их размер, оттенок или форма различаются, то для заготовки они не пригодны. Вероятнее, это смесь разных сортов.
  • Лучший материал располагается на самой высоте куста, втором и третьем, или зачастую на главном стебле. Смесь, получившаяся из него, обычно имеет много кальция, а значит вероятность заболевания уменьшается.
  • Не забывайте про профилактику. Если обнаружили непригодный и неспелый куст, то, скорее всего, он болен. При болезни нужно добавить кальция и фосфора в почву для скорейшего выздоровления. Если же появилась гниль на помидорах, то тогда нужны меры посерьезнее.
  • Берите только самые большие и здоровые плоды

Заготовка напрямую влияет на ваш урожай. С каких помидоров можно собирать косточки? Стоит выбирать только самые зрелые плоды. Но если в ближайшее время ожидаются похолодания, то можно брать помидоры, только начинающие краснеть. Это также поможет против будущих болезней томатов, укрепит их иммунитет.

Гибридные растения точно не дадут вам лучшие томаты, их семечки могут создать неизвестный плод, который будет не вкусным и не спелым.

Использование подгнивших томатов

Бывают ситуации, когда томаты начинают гнить, в пищу они явно не годятся, а вот их содержимое — вполне. Можно ли собирать содержимое с прогнивших томатов? Для этого вопроса понадобятся ботанические знания.

Мякоть томата — «средство выживания» и «среда обитания» для семечек. Она останавливает некоторые процессы, которые смертельны для семян. Если семечки прорастут раньше срока, то попросту погибнут. По сути, мякоть выступает ингибитором.

И ингибитор нужно удалять, чтобы извлечь семена. Если сбор семян происходит из свежего плода, то так называемая защита ингибитора еще действует.

Семена успеют высушиться раньше срока развития ростков. Без влаги семена в ожидании. Отличие от семян с гнилых помидоров в том, что ростки начнут появляться еще до окончания просушки. Именно поэтому сгнившие помидоры необходимо выбросить.

Ликвидации подлежат и больные плоды. Семена от больных помидоров использовать тоже нельзя, так как урожай будет плохим, не больным, а плохим. Если вы заметили, что куст портится, то лучше всего собрать не испортившиеся томаты, а от куста избавиться.

Почву можно обработать обеззараживающими средствами, а весь шлак и мусор (ботву, сорняки и прочее) выкиньте подальше от теплицы или сожгите, чтобы на следующий год куст не заразился.

Как собрать семена томатов для посадки

Для правильного сбора хороших и качественных семян нужно следовать нескольким действиям:

  • Лучшим решением будет разрезать плод поперек, для правильного извлечения. Это нужно, чтобы перегородки не мешали вытаскивать семечки.
  • Следующим шагом нужно уложить все собранные семечки в стеклянную банку и плотно закрыть ее. Ожидайте три дня, чтобы они забродили. Брожение нужно для появления рассады и для обеззараживания от различных вредных микроорганизмов.
  • По истечению трех дней вы увидите плесень на поверхности. Избавьтесь от нее.
  • Столовой ложкой хорошенько перемешайте содержимое, если какие-то семена всплыли, то это из-за их непригодности, выбросите их.
  • С паузами мешайте содержимое банки, это нужно делать для того, чтобы все непригодные для рассады семечки всплыли. После того, как семечки больше не всплывают, можно начинать делать рассаду.
  • Полученные семечки следует промыть в чистой воде. Дополнительно следует изготовить соленый раствор, очистить семена в нем и окончательно избавиться от пустых. Процедите семечки и промойте их.
  • После процеживания семена следует хорошенько просушить. Возьмите чистую тряпку и по всему периметру расположите в ней семена. Создайте своеобразный мешочек. Можно его сделать из марли, поместите туда семечки, чтобы они окончательно просушились.

Важно следовать данной инструкции, так как многие дачники совершают ошибку и просто избавляясь от мякоти, просушивают семена вместе с ней. Это грозит плохим урожаем, который будет всходить недружно.

Рассада, приготовленная из таких семечек, будет мешать стеблю правильно расти, поэтому хорошего урожая точно не стоит ждать.

Правильное хранение

Собирать содержимое томатов обычно начинают в первых числах осени, а сеять их — весной. Поэтому в такой срок нужно создать правильные условия хранения для семян. Это даст жизнеспособность и дружные восходы. После сбора и просушки семечек:

  • Высуньте их из тряпки или марли
  • Найдите небольшой пакетик из бумаги
  • Засуньте в пакетик материал
  • Закройте пакетик, отметьте сроки сбора, и сорт томатов

Пакетик можно расположить в холодильнике. Место должно быть сухим, темным и прохладным. Если в вашей комнате влажность воздуха на минимуме, то можно оставить пакетик в комнате.

Если вы задались вопросом на какой год сажать данные косточки, то я вам отвечу. Такие семечки могут сохранять жизнеспособность на протяжении многих лет (до 9), и конечно лучше садить их на следующий год после сбора, но если хотите затянуть, то помните после большого срока не все кусты смогут взойти.

Эта информация предоставлена для неопытных огородников, которые только вошли в дело и не знают с чего начать. С годами ваш опыт будет расти, и возможно в будущем вы сможете открыть новый гибрид томатов в своем огороде. Для того, чтобы получать хороший урожай собирайте те сорта семечек которые вас устраивают по различным критериям.

Собирать семена

Как собирать семена с гибридных сортов

​Похожие статьи​

Вам понадобится

  1. ​Промытые семена разложите на марлю и осторожно просушите феном.​
  2. ​Приготовить фен, ситечко, а также блокнот для записей.​
  3. ​Следуя этой нехитрой инструкции можно получить достаточное количество семян для посадки на пару лет. И замечательные и вкусные плоды будут радовать своей всхожестью и неприхотливостью.​
  4. ​как собрать семена помидоров черри​
  5. ​Использование бумаги может привести к тому, что зернышки к ней прилипнут, а потом вы не сможете их отделить. Тарелку лучше будет поставить в сухое теплое место и в течение нескольких дней регулярно встряхивать содержимое, чтобы семена равномерно подсыхали и не слипались между собой. Сухие семена соберите в бумажные пакетики, подпишите сорт и дату сбора, а затем уложите в герметичную емкость и оставьте в прохладном, сухом месте на срок до 4 лет.​
  6. ​Первым шагом для самостоятельного сбора семян томатов станет выбор достойного плода. Он должен быть с первой или второй ветви куста, а кроме того, являть собой лучший образец. Выбирайте тот помидор, который в полной мере соответствует понятию «идеальный» при рассмотрении формы, цвета, размера. Если вы нашли подходящий томат, смело срывайте его с кисти и приступайте к извлечению семян.​

Инструкция

  • ​Для хранения семян петунии необходимо использовать пакетики из бумаги или конверты. Расфасовав очень аккуратно все сеянки по пакетам, их следует подписать, чтобы весной не попутать сорта. Для их хранения подойдет сухое теплое место.​
  • ​Семенам петунии необходим достаточно длительный период до полного их созревания. Как правило, для этого им требуется около 2,5-3 месяцев с того момента, как цветы распустятся. Сбор семян цветов необходимо проводить, когда коробочки-плоды приобретут желтоватый оттенок.​
  • ​Итак, эта статья Вам расскажет, как собрать семена петунии и когда.​
  • ​Для того, чтобы заготовить семена с гибридных перцев, их собирают с хорошо вызревших, иногда даже слегка перезревших плодов. Специально отбирают плоды с яркой окраской, которая свидетельствует о наиболее полной зрелости. Разрезают перец, достают и выкладывают семена в подходящую емкость и отправляют в сухое, затененное место.​
  • ​Для того, чтобы собрать семена с гибридных сортов овощей, выращенных на огороде, нужно соблюдать некоторые правила. Прежде всего, необходимо помнить, что выращенные из семян, собранных с гибридов, растения могут сильно отличаться от «родителей».​
  • ​Сделайте из бумаги конвертики и подпишите сорт и дату заготовки семян.​
  • KakProsto.ru

Как правильно осуществлять сбор семян петунии махровой

​Далее останется только следовать пошаговой инструкции:​​Помидор – один из самых полезных овощей, без которого невозможно представить большинство салатов. Ведь что может быть вкуснее спелого помидора, сорванного летом с грядки. Однако у любителей этого овоща, особенно начинающего свою селекционную деятельность, часть возникает вопрос:​

Несколько слов о растении

​.​

​Собранные таким образом семена понравившихся сортов томатов отлично подойдут для посева на следующий год. Зная, как правильно собрать семена томатов, вы сможете самостоятельно вырастить на своем огороде полюбившиеся помидоры.​

​Если не знаете, как выпустить семена из помидоров, разрежьте плод на две половинки поперек, выньте середину, мякоть и семечки, а затем поместите ее в прозрачную банку. Из-за того, что в оболочке семян могут находиться ингибиторы роста, которые будут препятствовать прорастанию семян прямо внутри томата, необходимо провести сбраживание. В процессе гниения эта оболочка разложится.​

​Разновидностей петуний очень много. И, глядя на представителей каждой из них, хочется вырастить на своем участке такие же. Однако, что касается петунии махровых форм и сложных расцветок, их выращивание может в результате принести неожиданные сюрпризы. Такие виды лучше размножать черенкованием.​

​Использовать в качестве будущего посадочного материала нужно только те бутоны, которые находятся внизу стебля растения.​

Какие из себя сеянцы культуры

​Петунии цветут весной и все лето. При том, что это отличные декоративные растения, которые используются в цветоводстве для облагораживания, уход за ними совсем не сложный. Чтобы постоянно выращивать такую культуру на своем участке, необходимо проводить сбор семян каждый год.​
Когда сеянцы готовы к сбору

​Их необходимо высушить, лучше всего в керамической емкости, распределяя ровным слоем по поверхности. Раз в день семена необходимо перемешивать, чтобы они высыхали равномерно. Оптимальная температура для просушки семян +25… 28°C. Семена постепенно высыхают. Готовность семян можно узнать по тому, что они разламываются при сгибании.​

​- зрелые плоды гибридов;​

​Хранить семена нужно в тёплом тёмном месте с хорошим доступом воздуха.​

Каким образом можно получить сеянцы

​Отобрать самые красивые и ровные плоды на ветках и перевязать их ленточками, чтоб не перепутать.​

​как собрать семена помидор в домашних условиях​

​Для этого следует придерживаться следующих правил:​

​Помидор очень полезный овощ, богатый минералами и витаминами. С момента своего появления в рационе людей, помидоры приобрели огромную известность не только из-за прекрасного вкуса, но и своими лечебными свойствами.​

​Банку с мякотью и семенами поставьте в теплое место, при необходимости накройте тканью, свободно пропускающей воздух, или марлей и​

Особенности растений

​Правильно собирать семена, значит, гарантировано обеспечить себя качественным посадочным материалом. Приступать к посеву семян можно уже в конце марта. В домашних условиях на рассаду сеянки петунии высевают во второй половине марта и апреле. В открытый грунт производят посев позже, в мае. Можно ознакомиться с методом высаживания по видео.​

Как высаживают весной собранные сеянцы?

​Они первыми вызревают и начинают увядать. Для того чтобы не «потерять» такие бутоны, в самом начале цветения петунии их следует как-либо обозначить.​

​Самостоятельно вырастить петунии из семян совсем не сложно. Нужно всего лишь собрать сеянцы цветов после того, как они отцветут. И произвести их посев ранней весенней порой.​

​При заготовка семян с гибридных томатов нужно использовать следующую технологию . Хорошо вызревшие плоды разрезаются по центру, семена с соком аккуратно выдавливаются в емкость. Семена заключены в желеобразную оболочку, которую необходимо удалить. Для этого в смесь сока и семян добавляют немного воды и оставляют для брожения на 3 дня.​

​- вода;​

LetovSadu.ru

Как собрать семена помидоров?

​Если вы не доверяете покупным семенам, то самым верным решением будет собирать семена самостоятельно. Однако помните, что на семена отбираются только крупные и спелые плоды, без пятен и трещин. У опытных огородников есть секрет: никогда не брать помидоры с первой кисти, так как в них, как правило, совсем немного семян. После отбора понравившихся плодов нужно разрезать их вдоль камер с семечкам и при этом разрезов должно быть столько, сколько камер в помидоре. Выбрав ложкой семена, сложите в стеклянную посуду. Не используйте железную, так как металл пагубно влияет на качество семян. И залив водой кашицу из семян, поставьте её сбраживаться в тёплое, но не солнечное место. Через неделю на поверхность смеси всплывут семена, которые надо помыть проточной водой. В процессе промывки здоровые семена окажутся на дне ёмкости. Просушите их и сложите в коробочку или бумажный конверт. Положите семена​

Как правильно собрать семена помидоров?

​После созревания плоды аккуратно сорвать и выложить в лоток на несколько дней на солнце.​

​.​

​Выбрать самые спелые и сильные помидоры на ветке.​

​Огородники знают, что самые лучшие и крепкие помидоры вырастают из семян, собранных собственными руками. К тому же, помидор – растение самоопыляющееся, поэтому вам наверняка удастся сохранить понравившийся сорт неизменным, если вы знаете​

​оставьте на 3-5 дней. Целесообразно подписать банку, если вы одновременно занимаетесь извлечением семян нескольких сортов помидоров. Видимым индикатором, сигнализирующим о том, что можно приступать к отделению семян станет появление слоя плесени на поверхности массы или наличие пузырьков. Помимо этого, если сбоку посмотреть на банку, вы увидите, что семена опустились на дно, в то время как остальная масса поднялась кверху и покрыта тонким слоем плесени. Если сбраживание по какой-либо причине затянется, семена, освобожденные от оболочек, могут начать прорастать прямо в банке, поэтому внимательно следите за процессом.​

​Для посадки семян на рассаду использовать можно контейнеры с крышками или ящички, которые следует накрывать пленкой для получения парникового эффекта. Обязательно необходимо позаботиться о дренаже, насыпав его на дно емкостей. Грунт для выращивания петунии должен быть рыхлым и постоянно слегка увлажненным. Посев должен быть поверхностным и по максимуму равномерным. Семена лишь слегка необходимо вдавливать в грунт. Сверху рекомендуется засыпать сеянцы тонким (в 2-3 мм) слоем земли.​

Как сохранить семена?

​Полное созревание бутонов (уже на увядших цветах) препятствует продолжительному цветению петунии. Поэтому рекомендуется удалять завязи для активной закладки растением новых почек. Так как найти видео с подробными инструкциями процесса сбора довольно сложно, мы предлагаем пошаговое описание.​

​Разнообразие цветов и сортов петунии не оставит равнодушным ни одного цветовода и садовода.​

​Дважды в день смесь необходимо перемешивать. При начале брожения на поверхности появится плесень, и могут образоваться пузырьки. Это означает, что процесс закончен. Смесь разбавляют наполовину водой и тщательно перемешивают. Очищенные семена осядут на дно емкости. Необходимо осторожно слить воду с плесенью и остатками мякоти, а также с всплывшими семенами добавить воды и еще раз промыть семена. При необходимости процедуру повторить несколько раз, пока вода не останется чистой, а семена – без примесей.​

womanadvice.ru

​- солнечное место;​

​в тёмное место​​После того, как лопнет кожура, выбрать ложкой семена в ситечко и промыть их в холодной воде.​​Для начала нужно подготовиться:​

Как собрать семена помидоров черри

​Аккуратно завернуть плоды в газету и оставить на солнце. Обратите внимание, что это должна быть не бумага, а именно газета.​​как собрать семена помидоров​​По прошествии нескольких дней, когда требуемый эффект достигнут, добавьте в банку чистой воды и хорошенько встряхните, а после того, как семена опустятся на дно, слейте грязную воду. Для наилучшего очищения такую процедуру следует повторить несколько раз.​

​При оптимальном температурном режиме (от +20 до +25) покажутся первые всходы петунии, которым следует обеспечить хорошее освещение и повороты емкостей с посадками вокруг оси раз в сутки. Выращивая рассаду, стоит помнить, что петуния не любит избытка влаги и недостаток света. К подкормкам и стимуляторам роста цветы относятся очень даже хорошо.​

  1. ​Намеченные бутоны с маленькими коробочками, в которых находятся семена, изымают от растения. Далее изнутри удаляют и плоды-коробочки. Если содержащие сеянцы коробочки слегка не дозревшие, их можно выложить на подоконнике, заранее надев на них небольшие «мешочки». Это следует сделать для того, чтобы при раскрытии коробочки сеянки не рассыпались, и сбор их был максимально комфортным. Некоторые цветоводы помещают такие плоды в чайные пакетики. Тогда, при раскрытии, все семена остаются в нем.​
  2. ​Цветы эти, форма которых напоминает воронки, могут иметь самые различные окрасы от белоснежных и красных до синих, бирюзовых и даже фиолетовых.​
  3. ​Затем чистые семена нужно откинуть на мелкий дуршлаг или сито, дать влаге стечь, семена переложить в керамическую или стеклянную емкость и оставить на просушивание. Для равномерной просушки семена ежедневно перемешивают, чтобы они не прилипали друг к другу и просыхали равномерно.​
  4. ​- цветные ленточки;​

​, куда не попадают прямые солнечные лучи и нет перепадов температуры воздуха. Если пошаговая инструкция​

Как собрать семена помидор в домашних условиях

    

​Чтобы избавится от оболочки семян, нужно залить их небольшим количеством воды и на​​Выбрать те сорта, которые вам нравятся больше всего.​​Дня через четыре из слегка увядших помидоров вычистить все семечки. Для этого удобно использовать десертную ложку.​

​правильно. Времени на это уйдёт немного, а вот радости от того, что получилось вырастить это овощное сокровище самостоятельно, будет гораздо больше.​

  • ​Следующий этап – калибровка. Приготовьте солевой раствор из расчета 0,5 чайной ложки соли на стакан воды и поместите в него полученные семена. Те, которые всплывут, выбрасывайте без сожалений, хорошего урожая из них точно не получится. Оставшуюся массу отбросьте на сито и как следует промойте под струей воды.​
  • ​В сад цветы высаживают уже под конец мая. К тому времени всходы окрепнут, станут полноценными и, возможно, даже начнут зацветать.​
  • ​С момента раскрытия коробочки, сеянцы стоит еще пару дней просушить в теплом месте. Далее, они готовы к хранению до следующей весенней посадки.​
  • ​Красивые и насыщенные, эти цветы могут быть полумахровой и махровой форм. Кстати, именно махровые формы сложнее образуют семена из-за перерождения завязи цветка в лепестки. Ну а какой может быть петуния, продемонстрирует видео.​

​При сборе семян с гибридов огурцов самые первые плоды оставляют на огуречнике, пометив их каким-либо заметным образом (можно повязать цветную ленточку). Когда огурцы полностью созреют и даже перезреют, достигнут максимальных размеров и станут буро-коричневыми, их следует снять и положить на солнце. Через 3-4 дня семенные огурцы разрезают вдоль, извлекают семена, промывают их в проточной воде и отправляют на просушку.​

  1. ​- емкости;​
  2. ​как собрать семена помидор фото и видео​
  3. ​три дня поставить​
  4. ​Приготовить лотки, в которые вы будете выкладывать семена.​​Промыть семена под проточной водой и оставить сушиться на открытом воздухе на несколько часов.​​Помидоры черри становятся всё более популярными не только среди огородников, но и в кругу любителей комнатных растений. Ведь кроме отличного вкуса, маленькие «вишенки» служат прекрасным украшением стола и отлично сочетаются со всеми ингредиентами в самых изысканных салатах. Кроме разнообразия цветов, черри отличаются многообразием вкуса. Растение это очень неприхотливо, а польза от него с лихвой окупает все усилия. Вырастить свои помидоры черри совершенно несложно. Единственное что, нужно знать, это​
  5. ​Теперь вы знаете, как правильно собрать семена помидоров, осталось только их высушить, чтобы сохранить до следующего года. Для сушки используйте тарелку или стеклянное блюдо, равномерно распределив семечки для качественного высыхания.​
  6. ​Нередко случается так, что плоды томата радуют размером, цветом, вкусом. Как же сделать так, чтобы и на следующий год получить такой же хороший урожай? Для этого надо всего лишь вырастить помидоры из семян, которые вы сами и соберете. Процесс, на самом деле, не так прост, как может показаться на первый взгляд, но он, однозначно, стоит того, если плоды выросли вкусными, сочными и крупными.​
  7. ​Всхожесть у семян этой цветочной культуры довольно неплохая, она составляет от 3 до 4 лет. Правильное хранение позволит вашему посадочному материалу петунии сохранить такие свойства.​

Как собрать семена помидор фото и видео

​Сеянцы этой цветочной культуры очень маленьких размеров. Диаметр одного семени может составлять всего 0,5 мм (иногда 0,6 мм). Цвет их – темно-коричневый, но встречаются и желтоватые сеянцы, но реже. Плод петунии, в котором образуются ее семена, — это небольшая коробочка, размерами около 10х8 мм. Один такой плод может уместить в себе до 100 штук сеянок. В цветочных же магазинах продаются петуния для посева, с фото будущих растений на упаковке, поштучно. Поэтому, проще собирать семена самому.​​У многих на участках, верандах и балконах выращивается петуния. Но не все при этом знают, что петуния – травянистое многолетнее растение. А семена ее можно легко собрать самому, обеспечив себя посадочным материалом для следующего года.​​- нож.​​была выполнена последовательно и верно, то хранить их можно до 12 лет, наслаждаясь отличным вкусом домашних помидоров.​​в тёплое место, перемешивая каждый день. Вскоре оболочка превратиться в плесень, которую вы сможете просто смыть, оставив семена чистыми.​

ru.booktips.org

​Запастись марлей или тонкой тканью, которой семена будете закрывать.​

Как правильно собрать семена из помидор?

Семена из домашних помидор гарантировано дадут лучшие, более крепкие и дружные, всходы. Ведь огородник – это всегда немножко и селекционер: вы выберете лучшее растение и лучший плод для сбора семян томата. Тем более, это растение уже показало себя на вашей грядке, в конкретных климатических условиях и на конкретной почве. Так чего же желать более, зачем тратиться и рисковать?

Предлагаем вам оставить эксперименты для гибридов и новых, неизведанных сортов томатов. А свои, любимые помидоры выращивать из семян, полученных в домашних условиях.

Какие томаты брать на семена?

Перед тем, как собрать семена томатов в домашних условиях, выберите подходящие плоды. Из гибридов (обозначают F1) семян не берут – из них вырастут растения с отголосками родительских характеристик. Проще говоря – беспородные помидоры, так как гибрид не несет в себе родительских характеристик. Чего не скажешь о сорте.

Для получения семян берут не просто хороший сортовой помидор, но и с хорошего куста: с большим количеством завязей, с типичными по размеру, форме, окрасу плодами. Томат на семена не должен быть перезревшим, иначе семечки могут прорасти. Берут большой, но не чрезмерно, помидор, спелый, мягкий. Если помидор не успел до морозов вызреть на кусте, можно снять бланжевый или бурый плод, и отложить его на дозаривание. Помидоры, дозаренные из совсем зеленых плодов, на семена не берут.

Стоит ли бояться, что помидорный куст переопылился с другими сортами, и вы получите не чистый сорт, а гибрид? Это маловероятно. Пыльца томатов очень тяжелая. В отличие от большинства растений, насекомые не играют ключевой роли в оплодотворении цветков томатов. Пыльца просто высыпается из тычинки на пестик благодаря «потряхиванию» ветра. Дальше, чем на полметра, она не улетает. И, все же, для подстраховки, семена из домашних томатов берут с:

  • 1-й кисти — для растений открытого грунта
  • 2-3-й — для тепличных растений.

Как получить семена из помидор в домашних условиях

1)Томат разрезают на части. В небольшую емкость (главное – не железную) ложкой или пальцем извлекают содержимое семенных камер – семена вместе с мездрой. Жидкости должно быть достаточно много, но воды не доливайте.

2)Дают мездре с семенами забродить. Зачем это делать? Во-первых, вы получите чистые семечки – не слипшиеся от мякоти. Во-вторых, в семенах присутствуют ингибиторы – вещества, которые замедляют их прорастание внутри плода, а во время ферментации (сбраживания) они разрушаются. Для сбраживания емкость накрывают марлей или крышкой и помещают в темное место. Через 24-48 часов (чем жарче – тем быстрее), но не больше 72-ти часов, на поверхности томатного сока появятся пузырьки. Процесс ферментации пройден.

3)Промывают семена из домашних томатов. Вначале аккуратно сливают забродившую мездру – семечки оседают на дно. Теперь заливают их чистой водой и добавляют немного поваренной соли. Слабые, непригодные семечки всплывут. Остается лишь окончательно промыть семена из томатов, заготовленных в домашних условиях, проточной водой через ситечко.

4) Просушивают семена томатов. Раскладывают их на бумаге, пластиковой тарелке или другой подходящей поверхности, разделяют на отдельные семечки и 3-5 дней сушат в солнечном месте.

5)Заготовка семян томатов почти завершена. Осталось лишь разложить их по мешочкам или пакетикам, подписав, чтобы не спутать. Семена из домашних помидор хранятся в темном прохладном месте не больше трех-четырех лет, после чего их всхожесть резко падает. Поэтому в особо урожайный год семенами рекомендуют запасаться впрок.

Вот, пожалуй, и все секреты сбора томатов на семена. Надеемся, наша статья помогла вам разобраться, как заготовить семена томатов в домашних условиях.


Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

полный обзор, особенности выращивания и приготовления

На сегодняшний день выведено огромное число сортов томатов. Есть такие, которые прекрасно растут и обильно плодоносят, произрастая дома, на подоконнике. Какие сорта предпочтительней для такого выращивания? О том, как собрать семена томатов в домашних условиях и как их готовить, читайте в статье.

Особенности

Домашние томаты имеют ряд особенностей. Это связано с тем, что условия их произрастания отличаются от уличных. Сортов много, но не каждый способен расти и давать урожай в помещении. Помидоры, выращиваемые дома, обладают следующими характеристиками:

  • Низкорослостью. Высокие экземпляры ограничены в пространстве и питании, так как в горшке почвы мало для нормального роста и тем более для плодоношения. В таких стесненных условиях урожай могут формировать только сорта низкорослых, а также карликовых помидоров.
  • Штамбовостью. Правильное формирование куста является важным условием для получения высокого урожая томатов. Но делать это правильно не все могут. Поэтому селекционеры вывели много штамбовых сортов, которые отличаются прочным центральным стеблем и очень плотной кроной. Такие кусты не нуждаются в подвязывании и пасынковании.
  • Устойчивостью к заболеваниям и недостатку освещения. Многим комнатным томатам необходимо дополнительное освещение. Но имеются сорта, которым хватает освещения в течение светового дня. Для них подсветку включают только в плохую погоду, когда на улице пасмурно. Такие томаты имеют особенность на генетическом уровне: наличие коротких междоузлий на растении. Благодаря этому рост стеблей в высоту ограничен.
  • Комнатные помидоры могут поражаться черной ножкой и листовой плесенью. Эти грибковые заболевания особенно опасны для рассады. Однако большая устойчивость к ним у гибридов, которые составляют 90 % от всех комнатных помидоров.

Кроме того, домашние томаты самые вкусные, а их мякоть богата содержанием сахара и витаминов. Но урожайность не у всех сортов высокая. Некоторые из них формируют маленькие плоды, похожие по размеру на вишню. Такие культуры являются декоративными, хотя они съедобны. Из-за небольшого количества плодов их используют для украшения различных блюд.

Для регулярного употребления нужно выбирать такие сорта, у которых урожайность высокая, а плоды более крупные. В среднем масса плодов бывает от 15 до 130 г. У лучших сортов кустики невысокие, но дают по два килограмма плодов с каждого.

Сорта лучших томатов для дома

Домашние томаты имеют большое разнообразие сортов, у которых форма, окраска, размер плодов, высота куста и другие характеристики отличаются. Многие могут прекрасно расти и давать высокие урожаи, произрастая на грядках и в помещении.

  • Балконное чудо – домашние томаты штамбового сорта. Созревают рано. Кусты имеют среднюю высоту, до 0,5 м. Форма плодов круглая, их цвет – красный. Вес каждого помидорчика достигает 100 г. При хорошем уходе можно собрать около двух килограммов томатов с куста. Данный сорт приносит плоды даже в зимнее время.
  • Комнатный сюрприз. Отличается небольшим кустом, высота которого составляет менее полуметра. Плоды имеют удлиненную форму, ярко-красный цвет. Помидорчики весом по 25-30 г собраны в кисти. Мякоть обладает превосходным вкусом и удивительным ароматом. Томаты используются для приготовления салатов. Если зимой не сделать искусственное освещение, урожайность будет низкой.
  • Бонсай относится к самым миниатюрным домашним томатам. Куст в высоту достигает всего 30 см, а масса красных плодов – 25 г. С одного растения можно собрать один килограмм вкусных помидорчиков.

  • Пиноккио. Этот сорт считается одним из лучших среди горшечных культур данного вида. Это невысокий кустик с густой листвой. Мелкие плоды, до 20 г весом, окрашены в ярко-красный цвет. Одно растение дает один-полтора килограмма томатов. Они пригодны для употребления в свежем и консервированном виде. Летом растет на грядках в огороде, а зимой – в помещении.
  • Пигмей. Является популярным сортом с высоким показателем урожайности. Куст в высоту достигает третью часть метра. У плода красный цвет, весит он не больше 40 г, на вкус сладкий. Завязей много, они образуют кисти больших размеров. При созревании прячутся под листьями. Сорт устойчив к низкой освещенности. Плоды созревают в зимнее время.
  • Медовая гроздь. Томаты относятся к штамбовому скороспелому сорту с желтыми плодами. Выращиваются на грядках и в помещении на подоконниках. Куст в высоту достигает 40 см, вес плода соответствует такой же цифре. Помидоры отличаются сладким вкусом и сочной мякотью.

Ампельные томаты

На сегодняшний день их выведено немного, но они пользуются большим спросом у тех, кто предпочитает выращивать их у себя дома: в кашпо или горшках на высоких ножках. Побеги из них свешиваются вниз, это очень красиво смотрится. Уход за ампельными сортами сложнее, а урожайность ниже. Зачем тогда выращивать такие сорта? Это делается потому, что помидоры имеют великолепный вкус, а кусты – высокую декоративность. Обзор некоторых из них представлен ниже.

Жемчужина садовая

У этого сорта раскидистый куст, его высота достигает 50 см. Тонкие стебли обладают большой прочностью, не ломаются под тяжестью круглых помидоров. Вес одного составляет 15-20 г. Полностью созревшие домашние томаты становятся малиновыми и полупрозрачными. Их на кусте очень много, до 300 штук. Растения этого сорта выглядят очень декоративно. Хорошо растут на грядках и дома.

Талисман

Сорт отличается среднеранним сроком созревания. Выведен томат домашний (помидор) в нашей стране. У компактного куста длинные побеги, до 55 см. У плодов яйцевидной формы – красный цвет. Вес средний, достигает 40 г. Плодоношение обильное и растянутое по времени. Растет на грядках в огороде и в домашних условиях. У плодов сочная мякоть и прекрасный вкус. Они годны для консервирования.

Горожанин F1

Очень эффектный гибрид. Растет вертикально с подвязанными стеблями и в подвешенном состоянии, как ампельная культура. Томаты некрупные, их вес – 30 г. У них красный цвет и ярко выраженный томатный вкус. Гибрид вывели специально для произрастания в помещении. Растет и плодоносит хорошо в любое время года.

Сбор семян

Важно знать, что семена из гибридов не берут. Семена домашних томатов получают из хороших сортов. Выбирают самый крепкий и жизнеспособный куст. Перезревшие томаты не берут, так как семена могут прорасти. Если до наступления морозов помидор не вызрел на кусте, его снимают и кладут на дозревание. Семена получают следующим образом:

  • Разрезают томат на части, опустошают ложкой семенные камеры.
  • Семена с мездрой помещают в кастрюлю и оставляют на два или четыре дня для сбраживания, предварительно прикрыв посуду марлей. На поверхности должны появиться пузырьки.
  • Семена промывают, удаляют мездру. Затем заливают водой с добавлением соли. Всплывшие на поверхность экземпляры непригодны для посева, их нужно выбросить. Оставшиеся семена еще раз промываются с использованием сита и раскладываются для просушки.

Освещение

Томат в домашних условиях любит много света, а при его недостатке бутоны опадают. Чтобы этого не произошло, лучшим огородом для помидорчиков будет хорошо освещенный подоконник. Для выращивания культуры в помещении нужно обязательно провести дополнительное освещение. Обычно используется люминесцентная лампа с энергосберегающим режимом. Хотя идеальным условием для произрастания является коротковолновое излучение, которое дают фитолампы.

Дополнительный источник освещения устанавливается не ближе, чем на 25-30 см от верхушек растений. Продолжительность светового дня для маленьких помидорчиков составляет от 13 до 16 часов. Если на улице ярко светит солнце, лампы включать нет необходимости. Их используют в пасмурную погоду рано утром, до восхода солнца, и вечером, после его захода.

Температура и влажность

Для комфортного произрастания томатов и получения достойного урожая важно, чтобы температура днем в помещении была 22-26оС, а ночью — не ниже 15оС. В зимнее время года, когда растениям от стекол холодно, их отставляют вглубь комнаты, но недалеко от источника естественного освещения. Важно добиться постоянной влажности воздуха в пределах 60-65 %. Помещение, где растут маленькие помидорчики, нужно регулярно проветривать. Недостаток свежего воздуха испортит растения. Не нужно опасаться сквозняков, для комнатных томатов они не страшны.

Почва

Грунт для комнатных овощей можно приготовить самостоятельно. Его состав бывает следующим:

  • Можно смешать дерновую землю, перегной и торф в равных пропорциях.
  • Вторым вариантом является грунт, полученный путем смешивания вермикулита, компоста и дерновой земли, золы соответственно (в частях) 1:4:1.
  • Можно приготовить грунт из садовой земли и торфа с песком в пропорции 2:1. Перед использованием земля обеззараживается для уничтожения вредоносных микроорганизмов. Для этого применяется раствор марганцовки. Важно помнить, что комнатные томаты предпочитают плодородную и рыхлую почву с нейтральным показателем кислотности.

Домашний томат на зиму

Рецепты приготовления бывают разные. Рассмотрим самый простой из них. Приготовление домашнего томата начинается с переборки плодов. Гнилые и раненые экземпляры не берут для приготовления заготовки на зиму. Помидоры высоко качества тщательно моются, убирается плодоножка.

Томаты разрезаются и измельчаются. Полученная кашица переливается в кастрюлю и ставится на огонь (средний). Когда масса закипит, огонь уменьшается, а томат варится 30 минут. Его следует часто перемешивать, чтобы не подгорел. Готовая масса разливается в стерилизованные банки и закатывается крышками.

Еще один рецепт, как сварить домашний томат. Помидоры в количестве трех килограммов измельчаются до образования кашицы точно так же, как в предыдущем рецепте и помещаются в кастрюлю. Когда ее содержимое закипит, добавить туда укроп, петрушку, перец молотый, соль и сахар по вкусу. Кипятить, пока не растает сахар, но не меньше 25 минут. Разлить томат и закатать. Банки и крышки предварительно стерилизовать.

Семена томатов, как собрать и сохранить.

Дабы не прогадать и запастись семенами понравившихся томатов, нужно во время полного наливания плодов томата выбрать экземпляр, который больше других соответствует описанию данного сорта. Цвет листьев, строение самого куста, форма выбранного плода должны совпадать с явными признаками понравившегося сорта. Семенной плод лучше выбирать с двух верхних кистей. У такого томата низкая вероятность переопыления с другим сортом.
Понравившийся помидор следует пометить.

Семенной плод оставляем полностью вызреть на самом кусте. Если же погода выдалась неблагоприятная и созревание на кусте происходит очень медленно, то выбранные плоды нужно сорвать и разместить для дальнейшего созревания на подоконнике солнечной части окна. Хорошо, если плоды побелеют.

Созревание и сортировка

Когда время готовности семенного томата пришло, следует извлечь из него «бубки». Они скрыты в прозрачной оболочке, которую можно убрать в процессе сбраживания. При этом нужно выпустить семена томата из плода в небольшую ёмкость и оставить в тёплом месте. Тепло помогает разрушить оболочную мякоть, что облегчает их очистку. Брожение длится в среднем трое суток.


Ни в коем случае нельзя допустить, чтобы семенной томат перезрел. Иначе семена могут прорасти внутри помидора. Лучший момент – состояние лёгкого размягчения плода.

Несколько раз за день нужно перемешивать или взбалтывать семена. Следует ждать момента, и они поднимутся над жидкостью, поверхность покроется лёгкой беловатой плёнкой. Это сигнализирует об окончании сбраживания. После этого следует хорошенько промыть все семена тёплой водой и процедить.

Полученные семена нужно отсортировать. Для этого следует приготовить слабый раствор столовой соли, в нём отстаивать семена. Через некоторое время пустоватые семена всплывают, полновесные же остаются на самом дне. Придонную массу промывают в нескольких водах и раскладывают для просушивания.
Рекомендуется сушить семена в один слой, на гладкой поверхности, естественным путём.

Как хранить семена

Чтобы предотвратить порчу семян при хранении, их обязательно нужно полностью просушить. При верном хранении заготовленные семена способны взойти и спустя 8 лет. После процент жизнеспособности низкий, потому рекомендуется заготавливать новые семена раз в четыре года.


Томаты, выращенные из собственного посадочного материала, крепкие и более устойчивые к разным болезням. Спустя некоторое время растение полностью адаптируется к климату и конкретному типу почвы.

Важное условие хранения семян – возможность дышать. Для хранения нужно отдать предпочтение пакетам из бумаги или мешочкам из ткани. Температура хранения должна быть на уровне 10-15 градусов.

Должным образом сохранённые семена порадуют урожаем и не дадут возможности усомниться в правильности выбранного семенного плода.

Источник: https://sibseed.ru/

Как самостоятельно заготовить семена помидоров в домашних условиях

Семена помидоров можно не покупать в садовых магазинах и лавках, а заготовить самостоятельно. Собственный посадочный материал гарантирует высокую всхожесть, большую урожайность и хороший вкус плодов.

Как самостоятельно собрать семена помидоров?

Нужно выбрать хороший плод томата для заготовки семян. Он должен максимально соответствовать описанию этого сорта, не иметь признаков болезни, быть помятым или растрескавшимся. Плод должен иметь насыщенный цвет, что говорит о созревании семян. Из одного килограмма помидоров получается приблизительно 2-3 г семян.

Для заготовки семян нельзя выбирать гибридные сорта, при скрещивании которых используются две разновидности. Предугадать дальнейший урожай таких сортов очень трудно.

Плоды, отобранные для сбора семян, помещают на солнечный подоконник, чтобы они окончательно дозрели. Помидоры перед этим следует вымыть и высушить. Когда кожица заметно размякнет, томаты разрезают пополам и достают мякоть столовой ложкой. В литровую банку наливают чистую фильтрованную воду и кладут туда собранную мякоть. Горлышко банки завязывают марлей, чтобы в нее не попали пыль и соринки. Емкость убирают в темное место с температурой не ниже 22 градусов. Примерно через день содержимое банки забродит, а еще спустя 2 дня большая часть семян осядет на дно. На поверхности воды останутся только зерна-пустышки, которые не представляют никакой ценности.

При отделении семян от жидкости можно воспользоваться марлей или дуршлагом. Семена нужно хорошо промыть от мякоти, а затем разложить на бумажном полотенце или салфетке, чтобы избавить их от лишней влаги. Можно продезинфицировать подсушенные семена, замочив их на полчаса в растворе марганцовки. Затем семена следует снова промыть водой и повторно высушить. После того, как семена станут абсолютно сухими, их складывают в бумажный пакет или стеклянную банку и укладывают на хранение в темное, сухое место, пописывая каждый сорт.

Семена помидоров можно заготовить и другим способом, который прозвали «ленивым». Фаза ферментации при этом методе исключается. Томат просто разрезают на две части и сразу же извлекают содержимое на бумагу или салфетку. Затем оставляют ее в солнечном месте, а через 2-3 дня просушенные семена высыпают в емкость со слабым раствором калия марганцовокислого и выдерживают там полчаса. После этого их просушивают, пересыпают в конверт и помещают в любое темное помещение с низкой влажностью.

Срок годности семян помидоров примерно 4-5 лет. Однако опытные огородники не советуют затягивать с посадкой. Максимальную урожайность и хорошее качество плодов показывают прошлогодние семена.

Читайте также: Когда и как сажать озимый чеснок в 2019 году: советы и рекомендации, благоприятные даты посадки

Томаты: советы по ускорению созревания

Конец лета и начало осени – это идеальное время для сбора урожая томатов. Но не всегда погодные условия в этот период способствуют своевременному созреванию овощей. Поэтому приходится собирать зеленые плоды, оставляя дозревать их в домашних условиях при комнатной температуре. Ведь если оставить недозревшие помидоры на кустах, они просто испортятся. Но собранные зеленые томаты, даже если они дозреют в доме, теряют свой насыщенный вкус, качество и пользу. Как же быть, если к концу сезона помидоры не успели дозреть?

Существуют некоторые приемы, которые способствуют ускоренному созреванию томатов. Эти способы помогут вам сохранить как вкусовые качества овощей, так и их питательные вещества. Поэтому не спешите собирать помидоры в зелёном виде.

Первое, на что стоит обратить внимание – это сорт томатов. Для посадки лучше выбирать ранние или средние сорта, которые можно выбрать здесь: https://semena.cc/ru/s/56/semena-tomata-rannij. Таким образом урожай можно собрать гораздо раньше, чем урожай поздних сортов семян. Соответственно количество недозревших плодов значительно сократится.

Для выращивания томатов лучше всего выбирать место, где солнечным лучам будет открыт наибольший доступ. 

Удаления нижних листьев с кустов

Начиная с середины лета необходимо удалять нижние листья с каждого куста до первой кисти с завязывающимися плодами. Таким образом растение будет хорошо проветриваться. А верхние оставшиеся листья будут защищать томаты от палящего летнего солнца. Такая обрезка сократит поступление питательных веществ к листьям кустов и непосредственно направит их к самим плодам. Данный прием ускоряет созревание томатов, а также снижает вероятность заражения кустов различными заболеваниями.

Прищипывание – еще один секрет ускорения созревания томатов

Верхушки каждого из кустов необходимо прищипывать. Лучшее время для этого – начало августа. Новые соцветия, завязавшиеся в этот период, рекомендуется удалять. Они не успеют созреть до периода сбора урожая, но будут забирать на себя часть соков из растения. Благодаря такому приему все питательные вещества будут идти на уже завязавшиеся плоды и их созревание, а не на новые завязи.

Опрыскивание йодом

Для ускорения созревания плодов можно опрыскивать кусты йодом. Для приготовления раствора необходимо добавить в 10 л воды 30-40 капель йода. Опрыскивание желательно проводить в вечернее время, при этом обильно смочить приготовленным раствором каждое растение. Такая процедура ускорит созревание томатов, плоды не только быстрее обретут насыщенный цвет, но и получат дополнительную подкормку и необходимую защиту.

Накрытие томатов пленкой

Погода в последний месяц лета очень переменчива. На смену жарким дням приходят холодные ночи. Контраст температуры воздуха приводит к тому, что утром плоды покрываются холодной росой. Следствием этого может стать развитие фитофтороза. Чтобы защитить растения, необходимо установить над грядками металлические дуги. На ночь эти дуги накрываются пленкой. Такой прием помогает сохранить плоды сухими, а также не дает им замерзнуть при холодной температуре воздуха.

Прекращение полива и подкормки

Еще один действенный прием для ускорения созревания томатов – прекращение какой-либо подкормки, а также обильного полива в период массового созревания плодов. Не рекомендуется слишком пересушивать почву, а затем её обильно увлажнять. Томаты не любят резкой смены влажности. В результате на созревающих плодах могут появиться трещины. Исключив щедрый полив, урожай станет слаще и мясистее.

Полиэтиленовые пакеты

Полиэтиленовые пакеты также могут повлиять на созревание помидоров. Этот прием достаточно простой, а результат от него не заставит себя долго ждать. На каждой кисти куста необходимо завязать пакет, при этом проделав внизу небольшое отверстие. Таким образом температура внутри пакета будет на порядок выше уличной, а скопившийся внутри конденсат будет стекать через проделанное снизу отверстие. Данные условия благоприятно скажутся на плодах, ускорят их налив и созревание.

Сквозной разрез ствола

Следующий способ, который поможет ускорить созревание томатов, может показаться слегка необычным, однако он даст отличный результат и никак не отразится на качестве помидоров. Суть этого приема такова: на высоте 10-12 см от земли в главных стеблях каждого из растений делается сквозной разрез ножом или лезвием. В полученное отверстие вставляется плоская деревянная пластинка размером 1-1,5 см. Такой способ ускорения созревания ограничивает поступление питательных веществ в растение. Качество томатов при этом не ухудшается, а вот их созревание заметно ускоряется.

Надорванные корни растений

При неблагоприятных погодных условиях можно прибегнуть к очень простому способу, который заметно ускорит налив томатов. Каждому из кустов необходимо слегка надорвать корни. Таким образом кусты будут недополучать питательные вещества и достаточное количество влаги, именно поэтому все силы растения пустят на скорейшее созревание плодов.

Обвитие медной проволокой

Обычная медная проволока также может помочь ускорить процесс зрелости плодов. На высоте 3-5 см от поверхности земли аккуратно делаются плотные витки проволокой вокруг ствола куста так, чтобы не повредить его и ненароком не перерезать. Поступление питания в кусты сократится и созревание томатов произойдет быстрее. Благодаря такому способу ускорения созревшие плоды станут более сладкими.

    Советы:
  1. Не нужно доводить томаты до полного созревания, а также перезревания. Несколько раз в неделю рекомендуется снимать бурые и слегка недозревшие плоды. В таком случае куст будет все свои силы пускать на созревание оставшихся зеленых плодов. Если дожидаться полного созревания томатов, может снизиться общее количество собранного урожая.
  2. Урожай с кустов необходимо собирать в утреннее время, чтобы томаты не успели перегреться на солнце. Бурые или не до конца созревшие плоды складываются в сухие коробки из картона, при этом соответственно сортируются по размеру. Чтобы такие томаты стали красными в кратчайшие сроки, коробку нужно плотно закрыть и оставить в комнате, где температура воздуха будет в пределах 23-25°C.
  3. Бывают случаи, когда температура на улице может резко снизиться, а на кустах все еще висят зеленые помидоры. В такой ситуации необходимо вырвать растение вместе с корнем и подвесить его в помещении. За счет питательных веществ, находящихся в корне куста, через некоторое время томаты дозреют.

Такие несложные секреты и приемы ускорения созревания томатов помогут каждому дачнику и огороднику собрать как можно больше мясистых, вкусных и полезных плодов.

Как сохранить семена помидоров

Любой, кто пробовал выращенные в домашних условиях помидоры, знает, что вкус и текстура намного превосходят все, что можно купить в супермаркете.

Несмотря на то, что форма и цвет томатов, выращиваемых на приусадебных участках, могут быть более неправильными, чем их аналоги из супермаркета, их насыщенный вкус является доказательством того, что вы никогда не должны судить о книге по ее обложке. Однако лучше всего то, что вырастить собственные вкусные помидоры легко, просто сохранив семена и выполнив несколько простых шагов.Легендарный эксперт по садоводству, основатель The Digger’s Club и ярый противник генетически модифицированных и гибридных семян, Клайв Блейзи делится своими шестью шагами по сохранению семян томатов, которые вы можете хранить и сажать долгие годы! Хотя эту процедуру лучше всего применять к семенам вкусных помидоров семейной реликвии, она также сработает для купленных в магазине сортов и помидоров черри.

ЧТО ТАКОЕ ТРАДИЦИОННЫЕ ПОМИДОРЫ?

Помидоры семейной реликвии — это сорта, которые не подвергаются перекрестному опылению, а являются результатом нескольких поколений мелкого земледелия.

До появления гигантов супермаркетов овощи выращивали на задних дворах и в небольших космических садах, что означало, что производителям не нужно было беспокоиться о том, что их урожай будет доставлен по всей стране, или что их растения принесут огромные урожаи.

Несмотря на то, что генетически модифицированные овощи устойчивы к болезням и дают большие урожаи, знатоки помидоров говорят, что их вкус намного хуже, чем у выращенных в домашних условиях сортов.

Соберите семена со спелого помидора.

Выдавите семена и немного желейной мякоти в ведро и оставьте на несколько дней для брожения (этот шаг может быть немного вонючим, поэтому обязательно делайте это где-нибудь на улице, где есть хорошая вентиляция).

Промойте семена пресной водой, чтобы очистить томатную мякоть и гелевое покрытие, окружающее семена. Повторяйте, пока семена не станут чистыми.

Отделите здоровые семена от нежизнеспособных. Здоровое семя более плотное и опустится на дно ведра.

Выбросьте семя, плавающее в воде, как промывание золота!

Высыпьте семена в сито для окончательной очистки.

Распределите тонким слоем для просушки на газете или тарелке. После сушки в хорошо проветриваемом помещении храните семена в герметичном контейнере и не забудьте промаркировать их! Вы можете выращивать помидоры из этих семян в течение многих лет.При правильном хранении в сухом прохладном месте эти семена прослужат от четырех до шести лет.

КАК СОХРАНИТЬ СЕМЕНА ПОМИДОРОВ на следующий год для начинающих!

Вы искали идеальные семена помидоров семейной реликвии и должны были заплатить огромную цену за рассаду, потому что нигде не могли найти семена? К сожалению, это был я в прошлом году. Так важно сохранить семена томатов на следующий год, не заканчивайте год без них. Это такой легкий процесс!

Давайте рассмотрим точный процесс успешного сохранения семян томатов семейной реликвии; Материалы для сохранения, какие помидоры использовать, как выбрать томат для сохранения семян, как дозревать помидоры в помещении, как разрезать помидор, чтобы получить больше семян, как отделить семена томата от мякоти / что это такое мякоть?!, как высушить семена помидоров и сохранить их, чтобы сохранить семена помидоров на следующий год.Давайте изучим каждый!

Соберите материалы для сохранения семян

  • Heelloom Tomato
  • Sharp Noy
  • ложка
  • стеклянной контейнера или банка с широким ртами
  • CheeseCloth
  • Water
  • небольшая сетка ручной работы
  • бумажная тарелка
  • семян конверта
  • ручка или этикетка

Нужно использовать помидор семейной реликвии?

Вы можете использовать все, что вам нравится, купленный в магазине помидор или семейную реликвию.Но разница в том, что если вы хотите получить настоящий клон своего помидора, вам понадобится томат семейной реликвии. Если вы просто хотите узнать, как вырастить помидоры из семян для развлечения, то смело экспериментируйте. Но поймите, что семена гибридных томатов не дадут вам клона того, который вы выращивали раньше или взяли в магазине. Вкус и внешний вид будут разными.

Если не вдаваться в подробности, помидоры семейной реликвии опыляются открытым способом. Открытое опыление означает, что оно опыляется природой; пчелы или даже ветер, когда он качает растение.Даже птицы, за которыми вы внимательно наблюдаете, играя и прыгая по двору, помогают в опылении, когда они перемещают цветок. Все они влияют на опыление помидоров.

Помидор наследственной реликвии — это старомодный помидор, такой же драгоценный, как та закваска для вашего ребенка, которому 40 лет.

Садоводство настолько особенное, что все инструменты в мире доступны, когда вы работаете в саду, но время, которое вы тратите на уход за своими растениями, драгоценно. Он будет продолжать давать!

Посмотрите мой пост «10+ ЛЮБИМЫХ садовых инструментов для лучшего опыта», ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЛЮБЛЕН В СВОИ ОРАНЖЕВЫЕ ПОМИДОРЫ-АККОРДЕОНЫ!

Что такое помидор семейной реликвии?

Помидор семейной реликвии не подвергался поперечной панировке в течение 40 лет, в отличие от помидора, купленного в магазине, который выглядит идеально для еды.Их разводят, чтобы выглядеть привлекательно для покупателя и заставить его отдать деньги за красоту. На вид он может быть идеальным, но вкус непредсказуемый и не такой вкусный.

На огороде не каждый раз получаются идеальные помидоры, но получаются вкусные, не похожие ни на какие другие. Поверьте мне, моя мама, которая не является большим любителем помидоров, влюбилась в мой садовый помидор «Оранжевый помидор-аккордеон». Вкус чистый, насыщенный, мясистый томат без тонны мякоти, супер вкусный.Мы только что съели бутерброд с помидорами, и она не могла перестать говорить, насколько вкусными были помидоры. А у нее 88 лет стажа! И любит готовить и есть!

Прочтите мой пост о «Легкий салат с вишней» , ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

Как выбрать помидор семейной реликвии для старта

Я не верю в трату, так что собирайте зеленые помидоры, потому что они могут созреть внутри. Но лучший томат, который можно использовать для сбора семян, это томат, который созрел и здоров.Вы не хотите, чтобы помидор сгнил, но если на нем есть темная отметина, не тратьте его, вы можете использовать его.

Как созреть помидоры в помещении для сохранения семян томатов

Итак, вы готовы к советам по сохранению семян томатов? Давай сделаем это!

Да, вы можете делать все трюки, которые есть в Интернете, от размещения их вместе на бумажном пакете до добавления банана. Но я просто приношу свои зеленые помидоры в дом и оставляю их вместе на прилавке.

Я кладу их вместе, чтобы этилен помог ускорить процесс созревания.Но, честно говоря, вам и не нужно. Просто оставьте помидор на прилавке, и если в вашем помещении нормальная температура и не мороз, вы получите прекрасный помидор.

ПОЗДРАВЬТЕ ВАШИ ПОМИДОРЫ ПЕРЕД СБОРОМ СЕМЯН.

Как нарезать помидор, чтобы максимально сэкономить семена томатов

Когда вы работаете с семенами помидоров, каждый помидор отличается. Простые круглые помидоры можно разрезать на четвертинки, помидоры черри разрезать пополам, а помидоры-гармошки я нарезаю, чтобы получить из них как можно больше мякоти и семян.

Помидоры-аккордеоны очень мясистые, поэтому в них, как правило, не так много семян, а также много маленьких щелей, в которых хранятся эти драгоценные семена помидоров и мякоть. Я собирал помидоры с горсткой семян и другие с большим количеством семян. Вот почему для меня они самые ценные помидоры, из которых можно получить семена.

Хочешь узнать, что я вырастил в этом году?

Посмотрите мой пост «Летнее прохождение Dream Garden 2021» , ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

МНЕ НРАВИТСЯ НАРЕЗАТЬ ПОМИДОРЫ-АККОРДЕОН, ЧТОБЫ ЛЕГЧЕ ДОБРАТЬСЯ ДО СЕМЯН.

Какую роль томатная мякоть играет в «Спасении семян на следующий год»?

Эта мякоть является ингибитором, она защищает семя, пока оно не будет готово к прорастанию. Когда вы видите, как растет добровольец, это плод, который мог упасть на землю, и когда гель, покрывающий семя, в конце концов смывается дождем, он уступает место добровольцу. Вы будете имитировать процесс в помещении и получите свой собственный метод сохранения семян томатов на следующий год.

ПОМЕСТИТЕ СЕМЕНА И МЯКОТЬ ВСЕ ВМЕСТЕ.

Как удалить томатную мякоть из семян.

После того, как вы нарежете помидор:

  1. Извлеките мякоть из помидора. Не беспокойтесь о том, чтобы смешать всю мякоть с семенами, лучше получить много, чем пропустить это драгоценное семя. Соберите, но осторожно, чтобы не повредить семя.
  2. В миску или банку с широким горлышком, куда можно удобно вставить большую ложку, чтобы зачерпнуть, поместите всю мякоть и семена.
С плесенью все в порядке, это показывает, что она ферментирована.

Как начать ферментацию для сохранения семян томатов

  1. Добавьте воду в банку с мякотью и семенами помидоров. Можно добавить столько же, сколько мякоти. Я обычно добавляю больше, но рекомендуется добавлять такое же количество.
  2. Накройте марлей и предотвратите попадание комаров в воду.
  3. Оставьте смесь в комнате при температуре от 75 до 80 градусов.
  4. Вы начнете видеть образование накипи на мякоти, на поверхности.
  5. Через 2-5 дней он должен быть готов к следующему шагу.
  6. Взгляните на смесь, вы заметите, что здоровые семена опустятся на дно.
  7. На поверхности вы увидите мякоть и нездоровые семена. Добавьте больше воды, если вам нужно, чтобы начать выкапывать мякоть и плохие семена.
  8. После того, как вы выбросите плохие семена, на дне останутся здоровые семена.
  9. Высыпьте семена в ручной дуршлаг и снова и снова промывайте.
  10. Аккуратно потрите их пальцем или ложкой, чтобы полностью удалить всю мякоть, пока она смывается.

Отделение семян томатов от мякоти не является одним методом. Важно удалить весь гель, но вы хотите пропустить все шаги и сразу перейти к удалению геля вручную? Вы можете тереть его под проточной водой, пока не удалите его.

С помощью этого метода потребуется некоторое время, чтобы отделить семена помидоров от мякоти, но он все равно будет работать.

Я предпочитаю садовника, занимающегося ферментацией семян, проще и менее утомительно.

ХОРОШИЕ СЕМЕНА ОПОЛНЯТСЯ НА ДНО ЧАШИ. ПРОТЯЖИТЕ СЕМЕНА И ЖИДКОСТЬ ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ МЯКОТИ И СЕМЯН НА ПОВЕРХНОСТЬ.

Сохранение семян томатов без ферментации

Можете ли вы добиться успеха в выращивании семян из неферментированных семян? Да, ты можешь. Но имейте в виду, что помидоры семейной реликвии будут иметь этот гель, и это будет сложнее, а вероятность успеха будет ниже.Я не рискую, так как процесс настолько прост и не требует каких-либо инструментов, которых у вас еще нет на вашей собственной кухне.

Как высушить семена при сохранении семян томатов на следующий год

После того, как вы избавитесь от всей мякоти и гелеобразного вещества, положите семена на бумажную тарелку. Если у вашей бумажной тарелки гладкая поверхность, переверните ее и используйте обратную сторону, как я сделал со своей.

Я предпочитаю использовать бумажную тарелку вместо бумажного полотенца. Семена не будут прилипать к поверхности и их будет легче удалить при высыхании.

Перед хранением дайте семенам полностью высохнуть. Вы не хотите убрать влажные семена. Высушите их при температуре от 75 до 80 градусов и не торопитесь. Я удаляю все темные семена, готовые к прорастанию, и оставляю бежевые. Я также стараюсь разложить их как можно шире, чтобы они лучше высохли и не прилипали друг к другу.

Семена будут иметь текстуру, почти как крошечные волосы. Если они гладкие, значит, гель не был удален должным образом.Это может снизить шансы на прорастание в следующем году, но попробуйте. Садоводство — это не совершенство, это опыт и эксперименты. Я люблю эту часть гораздо больше, чем любую другую.

АККУРАТНО СКРЕБИТЕ МЯГКОСТЬ ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ. УЛОЖИТЕ ВСЕ ЧИСТЫЕ СЕМЯНА НА БУМАЖНУЮ ПЛАСТИНУ.

Как хранить семена томатов

Ты сделал это! Я так взволнован, когда готовлю свои семена помидоров и знаю, что у меня есть семена для выращивания в следующем году. Нет ничего лучше выращивания собственной рассады! Самый лучший!

Теперь, когда у вас есть семена, заверните семена в конверт и тщательно промаркируйте его;

  • Добавить Тип помидора
  • Год
  • Цвет
  • Семейная реликвия или Гибрид
  • Мне нравится добавлять год, когда я впервые вырастил растение.

Говоря о советах по выращиванию растений, приготовьте мой пост «Мне очень нравится перепрофилировать предметы для хранения, такой отличный совет!»

ОБЯЗАТЕЛЬНО МАРКИРОВАТЬ СЕМЯН!

Мне не терпится узнать, как поживают ваши семена!

Садоводство — такой интересный процесс. Если вы следите за мной, то знаете, что я выращивал цветы и растения на протяжении многих десятилетий, но еда — это то, с чего я начал, и это изменило мою жизнь.

Не пугайтесь, вам не нужны красивые слова или специальность по химии, чтобы попробовать что-то новое. Наслаждайтесь каждым этапом процесса, вы будете удивлены, как много вырастете за сезон, как садовник и как человек.

Хотите узнать все о выращивании семян?

Ознакомьтесь с «ЛУЧШАЯ СТАРТОВАЯ СТАНЦИЯ ДЛЯ СЕМЯН Сделай сам | ЗАПУСК СЕМЯН». ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

Садоводство изменило не только меня, но и то, чем я занимаюсь сегодня.Все начинается с одного семени.

Ты можешь это сделать! Расскажи мне все об этом!

Ваш кокон ждет вас!

ПОКА НЕ УЕЗЖАЙ!

Приходите к нам за советами по садоводству!

ПРОСТОЕ РУКОВОДСТВО ПО СБОРУ СЕМЯН

Как выращивать коломбину и ухаживать за ней

Мой визит на цветочную ферму

Instagram @cocoonraw

YouTube Кокон Raw

Pinterest https://www.pinterest.com/cocoonraw/

Facebook https://www.facebook.com/cocoonrawdesign

TikTok cocoon_raw

You Tube Cocoon Raw


Как сохранить семена томатов — два простых способа

Сохранение семян помидоров — это садоводческая традиция, и благодаря садовникам прошлого у нас все еще есть семена многих реликвий, которые в противном случае могли бы исчезнуть из ландшафта. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сохранить семена томатов в своем саду!

Вот шесть причин сделать выбор в пользу семян семейной реликвии при посадке в саду!

Предоставлено Джоди Торпи

Мне было так весело выращивать двухкилограммовый гигантский бельгийский томат семейной реликвии, что я решил сохранить несколько семян на следующий год.

Плод плотный и мясистый, с глубоким томатным вкусом бифштекса и приятным цитрусовым послевкусием. Оно было достаточно сладким, чтобы помочь мне понять, как из него получится вкусное томатное вино.

Эти томаты заслуживали особого отношения, поэтому я решил приберечь семена на следующий сезон.

Вырасти немного зелени!

Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ краткое руководство
и начните выращивать собственные продукты!

Получить руководство!

Seed Savers Exchange, некоммерческая организация, которая с 1975 года способствует сохранению и обмену семенами, определяет семейные реликвии как «любое садовое растение, которое передавалось из поколения в поколение в семье.«Группа считает, что с момента ее основания было распространено 1 миллион образцов редких семян.

Если вы хотите начать свою собственную традицию сохранения семян помидоров семейной реликвии, чтобы передать их своей семье и друзьям, вот два метода, которые вы можете попробовать.

Обратите внимание, что для сохранения из года в год рекомендуется использовать только семейные реликвии и семена открытого опыления. Гибридные семена не вырастут верными семенам. Подробнее об этом здесь.

Сохранение семян томатов методом ферментации

Ферментация семян томатов позволяет легко отделить семена от мякоти, в результате чего получается более чистый конечный продукт, аналогичный тому, который вы найдете в покупном пакете семян.

Чтобы использовать этот метод, выберите семена помидоров с вашим любимым вкусом и самых здоровых растений. Разрежьте его пополам посередине (это «экватор»). Выскоблите семена и их желеобразную «липучку» ложкой; поместить в чистую емкость.

Залейте семена несколькими столовыми ложками воды, затем закрепите банку тонким куском ткани резинкой.

Поставьте в теплое место на два-три дня, семена начнут бродить. Ежедневно перемешивайте семена.(Верх жидкости будет выглядеть «пенистым», когда в процессе ферментации слизь отделится от семян.)

Удалите и выбросьте накипь с поверхности.

Семена томатов просеять через мелкое кухонное сито; промойте семена водой и перемешайте, убедившись, что все поверхности тщательно промыты; максимально удалить воду из семян.

Застелите блюдце куском вощеной бумаги или большим капельным фильтром для кофе. Переложите семена в блюдце, разложив их в один слой.

Дайте семенам высохнуть; перемешивайте во время сушки, чтобы убедиться, что семена равномерно высохли. Семенам помидоров может потребоваться до недели или больше, чтобы полностью высохнуть. Высушенные семена быстро и легко перемещаются по тарелке, не прилипая друг к другу.

Храните семена в бумажных пакетах или конвертах; этикетка с названием сорта томата, кратким описанием и датой.

Как сохранить семена томатов без ферментации

Еще один способ сохранить семена помидоров — сделать это на бумажном полотенце. Мама Криса выращивала семейную реликвию помидоров из Португалии (сорт неизвестен) в течение последних нескольких лет, сохраняя семена из года в год.

Чтобы использовать этот метод для сохранения семян помидоров, вы снова соберете семена из помидоров семейной реликвии по вашему выбору, но вместо того, чтобы ферментировать их, высушите их на бумажном полотенце.

Поместите небольшие ложки мякоти томатов с семенами на сухое бумажное полотенце на расстоянии около дюйма друг от друга. Отложите, чтобы высохнуть. После высыхания храните бумажное полотенце с помидорами в конверте до момента посадки.

Когда наступит садовый сезон, просто разрежьте бумажное полотенце на квадраты с семенами. Посадите бумажное полотенце и все; бумага разложится, когда семена укоренятся.

Бонус: Домашние семена томатов, подобные этим, станут приятным сюрпризом, если положить их в корзину садовых подарков для кого-то особенного.

Материалы

  • Помидор семейной реликвии
  • Маленький стеклянный контейнер

Инструкции

Сохранение семян помидоров с помощью ферментации:
  1. Выберите семена помидоров с любимым вкусом и самых здоровых растений. Разрежьте его пополам посередине (это «экватор»).
  2. Выскоблите ложкой семена и их желеобразную «липучку»; поместить в чистую емкость.
  3. Добавьте несколько столовых ложек воды, чтобы покрыть семена.
  4. Накройте контейнер куском полиэтиленовой пленки; ножом или зубочисткой проткните небольшое отверстие в пластике, чтобы обеспечить доступ воздуха.
  5. Поставьте емкость в теплое место для брожения. Это занимает около двух-трех дней.
  6. Перемешивайте смесь семян и воды один раз в день и заменяйте полиэтиленовую пленку.(Верх жидкости будет выглядеть «пенистым», когда в процессе ферментации слизь отделится от семян.
  7. Удалите и выбросьте пенистый поверхностный материал.
  8. Просыпьте семена томатов через мелкое кухонное сито; промойте семена водой и перемешайте, убедившись, что все поверхности тщательно промыты; удалите из семян как можно больше воды
  9. Застелите блюдце куском вощеной бумаги или используйте большой капельный фильтр для кофе
  10. Поместите семена на блюдце или фильтр и распределите их в один слой.
  11. Дайте семенам высохнуть; перемешивайте во время сушки, чтобы убедиться, что семена равномерно высохли.
  12. Семенам помидоров может потребоваться до недели или больше, чтобы полностью высохнуть. Высушенные семена быстро и легко перемещаются по тарелке, не прилипая друг к другу. Храните семена в бумажных пакетах или конвертах; этикетка с названием сорта томата, кратким описанием и датой.
Сохранение семян помидоров на бумажных полотенцах:
  1. Выберите семена помидоров с вашим любимым вкусом и самых здоровых растений.Разрежьте его пополам посередине (это «экватор»).
  2. Выньте семена и их желеобразную «липкую массу» ложкой.
  3. Переложите томатную мякоть и семена на бумажное полотенце, разместив их примерно на дюйм или около того, чтобы в каждой небольшой стопке было несколько семян.
  4. Поместите сушиться в прохладное место, защищенное от прямых солнечных лучей. Это займет неделю или две, в зависимости от температуры в вашем регионе.
  5. Когда семена полностью высохнут, переложите бумажное полотенце в конверт; этикетка с названием сорта томата, кратким описанием и датой.
  6. Чтобы посадить семена помидоров, сохраненные этим методом, используйте ножницы, чтобы разрезать высушенные семена. Посадите квадрат бумажных полотенец с семенами прямо в небольшой горшок. Бумажное полотенце сломается, и семена прорастут.

Вы сделали этот проект?

Поделитесь изображением в Instagram и отметьте @attainablesustainable хэштегом #attainablesustainable!

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

советов по сохранению собственных семян помидоров

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вы можете прочитать мое полное заявление о раскрытии информации здесь.

Сохранение собственных семян помидоров — это не только более экономичный способ выращивания ваших любимых сортов, но и более сильные растения! Сегодня я поделюсь советами, как сохранить собственные семена томатов, чтобы вы могли быть более самодостаточными!

Почему вы должны сохранять собственные семена томатов?

Несколько семян помидоров и перца я припасла в этом году из собственного сада.

Экономичный:

Очевидно, что вам будет дешевле сохранить собственные семена томатов, чем покупать их.Это вступает в игру, особенно если вы выращиваете много помидоров. Или если вы продаете помидоры. Меньше первоначальных затрат означает больше прибыли в вашем кармане.

Самодостаточность:

Что ж, для начала это чертовски хорошая идея — иметь возможность выращивать себе еду. Знание того, как собирать семена, обеспечит вас хорошим запасом этого типа овощей для будущих поколений без необходимости покупать семена. В конце концов, именно так наши деды и прадедушки год за годом сеяли семена!

Более сильные растения:

По мере того, как растение растет и привыкает к нынешнему уникальному микроклимату, оно адаптируется.По мере адаптации эти черты будут передаваться будущим поколениям растения, передавая их через семена, которые оно создает.

Таким образом, сохраняя семена снова и снова, сезон за сезоном, вы всегда будете иметь гораздо более сильные растения, чем если бы вы покупали семена из места, которое не находится в вашем микроклимате. Эти семена, вероятно, идеальны для того места, где они были произведены, но не для ваших уникальных условий выращивания.

Вероятно, это лучшая причина для сохранения собственных семян томатов.Это касается всех растений, не только томатов!

Можно ли сохранить семена всех видов томатов?

Группа помидоров «Грибная корзинка», выращенных мной в этом году.

Ответ на это и да и нет. Вам нужно выбрать реликвию или сорта помидоров с открытым опылением, если вы хотите сохранить семена определенных сортов, чтобы снова вырастить их в будущем. Гибридные семена не вырастут, и вы не будете знать, что выйдет из этого семени. Вероятно, какой-то помидор, но он не будет точно таким же, как тот, что рос годом раньше.

Если вам все равно, какой сорт помидора вы выращиваете, вы можете вырастить гибридный сорт семян. Вы можете не знать, какой помидор получится из него, но, скорее всего, с удовольствием все равно его съедите.

Но если вашей целью является выращивание одного и того же сорта помидоров снова и снова, не используйте гибридные сорта, используйте сорта с открытым опылением или реликвии. Это относится ко всем типам помидоров, будь то помидоры черри, томаты рома/пасты или помидоры размером с бифштекс. Семейные реликвии и сорта помидоров с открытым опылением будут настоящими при выращивании из сохраненных семян.

Будут ли мои семена чистыми, если я буду выращивать много видов помидоров?

В идеале, вы должны располагать разные сорта немного дальше друг от друга, если вы действительно пытаетесь сохранить сорт и не хотите, чтобы возникло естественное перекрестное опыление насекомыми.

Но помидоры самоопыляемые. Это означает, что пыльца попадает внутрь цветка, чтобы опылить себя. Вот почему вы также можете слышать о людях, покачивающих растения помидоров, когда они цветут, потому что это помогает их опылению.

Но вероятность того, что пчела может перекрестно опылить два сорта, все же есть. Вот почему рекомендуется сохранять помидоры с разных растений одного и того же сорта. и сохранить более одного помидора для сбора семян. У вас будет больше шансов получить чистый сорт, чем просто сохранить семена одного помидора с одного растения.

Я много раз собирал семена своих собственных помидоров, и ни разу не вырастал новый или другой сорт томатов, чем я ожидал, так что я не особенно беспокоюсь об этом.Все мои помидоры посажены в горшках на расстоянии 2 футов друг от друга, и я трясу ветками, когда замечаю, что раскрылось много цветов, что, я думаю, помогает ускорить процесс опыления.

Выбор помидоров для сохранения семян от

Пара томатов семейной реликвии сорта «полосатый кабан», которые я вырастил в этом году.

Когда вы будете готовы сохранить семена помидоров, вам следует подумать о нескольких важных моментах. Вы хотите выбрать плод, который лучше всего представляет этот сорт помидоров по размеру, цвету, вкусу, продолжительности вегетационного периода, самому большому, самому маленькому….все, что важно для вас в этом разнообразии.

Может быть, это самый большой или тот, у которого самые лучшие полосы. Может быть, это лучший цвет или вкус. Все это может быть вашим собственным мнением, ведь это ваши растения, которые вы выращиваете для себя! Выбрав любимые качества, вы сможете снова и снова возвращать их в сохраненное вами семя.

Теперь, когда дело доходит до выбора настоящего помидора, от которого нужно сохранить семена, выберите тот, который полностью созрел или даже слегка перезрел, так как вы хотите быть уверены, что из него собраны полностью созревшие семена.

Процесс спасения семян томатов

После того, как вы выбрали помидоры, от которых хотите сохранить семена, вам понадобится нож, стеклянная банка или миска, немного воды, резиновая лента и бумажное полотенце. Помидор разрезать пополам или на четвертинки. Пальцем достаньте из плода покрытые желатином семена и поместите их в банку или миску из неметаллического стекла.

Добавьте дюйм или два воды, чтобы хорошо покрыть. Размешивать. Накройте банку бумажным полотенцем и резинкой и оставьте на несколько дней в теплом месте.

Четвертинки помидора перед удалением семян.

Четвертинки помидора с удаленными студенистыми семенами.

Желатин вокруг каждого семени начнет бродить, в результате чего на поверхности воды образуется заплесневелый слой. Этого следовало ожидать! Этот акт ферментации повторяет то, что произошло бы в природе, если бы плод упал с лозы и сгнил на земле.

Поместите желатиновые кусочки семян помидоров в банку.

Этот процесс удаляет гелевое покрытие вокруг семян.Гелевое покрытие препятствует прорастанию семян, поэтому его необходимо удалить перед сохранением семян.

Добавьте достаточно воды, чтобы хорошо покрыть семена.

Накройте банку бумажным полотенцем с резинкой и оставьте в теплом месте, пока не увидите слой плесени.

Сохранение семян томатов

Над семенами и водой в банке образовался слой плесени.

Как только вы увидите слой плесени на поверхности воды, пришло время сохранить семена.Сначала аккуратно сливаю форму, затем добавляю воду и хорошо размешиваю. Дайте всем созревшим здоровым семенам снова осесть на дно. Все гадости всплывут наверх!

Крупный план слоя плесени. Это хорошо и размыто.

Аккуратно слейте гадость сверху. Добавьте больше воды и повторите, стараясь не вылить семена со дна. Повторяйте, пока вода не станет чистой.

После того, как вся гадость будет смыта, а хорошие семена останутся на дне банки.

Теперь вам понадобится какой-нибудь дуршлаг с мелкими отверстиями, чтобы вылить через него все содержимое. Хорошо промойте, и у вас останется дуршлаг, полный здоровых семян томатов.

Хорошо промойте семена томатов в дуршлаге с мелкими отверстиями.

Я люблю временно высыпать семена на бумажное полотенце, просто чтобы удалить много влаги.

Бумажное полотенце помогает удалить часть лишней влаги с семян помидоров.

 

Насыпьте семена в стеклянную или керамическую посуду и постарайтесь максимально отделить семена друг от друга.Отдельные семена легче отделить сейчас, чем после того, как они высохнут.

Поместите семена в теплое место и несколько раз перемешивайте в течение следующих нескольких дней, каждый раз отделяя семена, пока они не станут очень сухими. Обычно к 4-5 дню они становятся достаточно сухими для хранения.

Семена томатов хорошо разложены в чаше, чтобы они высохли и не сбились в комки.

Будьте абсолютно уверены, что они сухие, иначе они заплесневеют и не прорастут в следующем году.

Хранение семян томатов

Храните сохраненные семена томатов в сухом прохладном месте, пока не будете готовы их посадить.

Вы можете увидеть, как я храню свои семена в этой статье: Как я организую свой тайник с семенами

Другие мои статьи о выращивании томатов:

См. здесь мою статью о том, как сажать семена томатов.

Или посмотрите мою статью о том, как сажать рассаду помидоров.

Перед тем, как высадить рассаду томатов, не забудьте закалить рассаду!

Узнайте, как получить бесплатные растения помидоров из черенков

Если вам нужна хорошая система поддержки помидоров, посмотрите, как мы это делаем: Система поддержки помидоров своими руками

Узнайте, как и почему нужно обрезать помидоры

Узнайте все о преимуществах заморозки урожая томатов

Как созреть зеленые помидоры — 5 способов, которые стоит попробовать, а также другие идеи о том, как их использовать, а также рецепты!

И, наконец, см. Как я зарабатываю на продаже помидоров и перца

Надеюсь, это было полезно! Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы о сохранении собственных семян томатов!

Хотите запомнить это?

Пожалуйста, прикрепите эту статью «Сохранение собственных семян томатов» на свою любимую доску по садоводству в Pinterest!

 

 

 

 

 

 

Как сохранить семена помидоров


Сохранить семена томатов из года в год легко.

Донна Кавалло | Cornell Cooperative Extension of Westchester

Q . Стоимость покупки семян томатов каждый год может со временем стать дороже. Могу ли я сохранить свои собственные семена помидоров?

А . Мало того, что сохранение семян выполнимо и является хорошим способом сэкономить деньги, вы также получите большую выгоду от сохранения генетического разнообразия ценных сортов помидоров, которые выращивались в течение нескольких поколений! Вы соберете больше семян только с одного помидора, чем содержится в большинстве пакетов с семенами для домашнего сада.Одно растение может дать достаточно семян для помидоров, чтобы накормить весь район в течение вегетационного периода.

Важно помнить о том, какой сорт томатов вы хотите сохранить. Если вы сохраните гибридные семена, потомство будет иметь некоторые характеристики помидора, из которого вы собрали семена, но не будет точно таким же. Семена, собранные из помидоров семейной реликвии, прорастут из семян, если они не подверглись перекрестному опылению. Лучше всего отделять сорта на расстоянии не менее 20–25 футов друг от друга, чтобы предотвратить скрещивание и отвлечь пчел растением, которое производит постоянный источник пыльцы, например тыквой.

Простой способ запомнить: семейная реликвия = чистокровная и гибридная = смесь.

Выберите семена самых вкусных помидоров на нескольких самых здоровых растениях. Подождите, пока помидоры полностью созреют, прежде чем собирать семена.

Процесс ферментации облегчает отделение семян от окружающего их геля, в результате чего остаются чистые семена. Это помогает удалить плохие семена, а также может помочь в борьбе с некоторыми болезнями томатов.

Разрежьте помидоры горизонтально пополам и выдавите семена в контейнер.Добавьте немного воды и отложите семена подальше от солнца на три-четыре дня. Пометьте свои контейнеры, чтобы помнить, какие сорта семян вы сохраняете. Это нормально, когда на поверхности образуется плесневая пленка. Слейте пленку вместе с нежизнеспособными семенами, которые всплывают на поверхность, или осторожно удалите их ложкой. Хорошие семена опустятся на дно. Оставшиеся семена просеять через сито и промыть водой.

Разложите семена в один слой на бумажном полотенце и хорошо обсушите.Как только семена перестанут быть очень влажными, выньте их и положите на тарелку, чтобы они полностью высохли. Это убережет их от прилипания.

Дайте семенам полностью высохнуть в течение нескольких дней. Как только они полностью высохнут, пометьте их и храните в сухом контейнере, таком как небольшие конверты из пергамина или пластиковые пакеты с застежкой-молнией. Эти типы контейнеров лежат горизонтально, чтобы максимально увеличить пространство для хранения и упростить организацию. Храните семена в прохладном, сухом месте, пока не будете готовы к посадке.

Поделитесь своими излишками семян и заведите новых друзей, которые так же увлечены семенами и сохранением генетического разнообразия, как и вы, обменивая свои любимые сохраненные семена на новые и интересные сорта!

Для получения дополнительной информации о сохранении семян томатов обратитесь в местное отделение кооператива.

Донна Кавалло, главный садовник-стажер в Cornell Cooperative Extension of Westchester

Как сохранить собственные семена дома

Экономить семена легко. Вы получите лучшее семя, чем можете покупайте, даже у нас. И вы можете сохранить свои собственные сорта на будущее годы. Но .. . как и при выращивании растений, есть несколько ключевых немного информации, которую вам нужно знать, чтобы сохранить чистоту сортов.Это не трудно, нужно просто знать, как это сделать.

Один ключевой момент, прежде чем вы начнете — вы не можете сохранить семена от F1 (гибридных) сортов. Вам нужны настоящие семена с открытым опылением, как у нас. Именно по этой причине мы вообще не продаем гибридные семена.

Позже не забудьте как следует высушить семя, иначе оно не выдержит хранения. Не используйте тепло, чтобы высушить его — у нас есть целый информационный лист по сушке семян, так что прочтите его, когда соберете урожай.

На данный момент все, что вам нужно сделать, это начать с негибридных семян и читать дальше, чтобы узнать, сколько растений вам нужно вырастить, и что нужно иметь в виду, чтобы получить хорошие семена, соответствующие типу.

Кейт написала прекрасную брошюру в виде документа MS Word,
, объясняющий основы домашнего хранения семян для каждой семьи овощей.

Это немного плотно набрано, потому что мы хотели, чтобы это было как можно дешевле ксерокопировать, поэтому есть и версия с крупным шрифтом.

Это выпущено здесь по лицензии Creative Commons, так что вы можете копировать и распространять его сколько угодно — например при обмене семенами — при условии, что вы не взимаете за это плату или не изменяете его, и что вы отдаете нам должное за его написание. Так что теперь вы можете:

  • Загрузите нашу 5-страничную бесплатную программу сохранения семян Буклет с инструкциями, красиво оформленный как документ Word для аккуратной распечатки дома. (полный текст на экране ниже)
  • Если вам это нужно, у нас есть версия для крупного шрифта, но для печати требуется гораздо больше бумаги.
  • Если вы проводите Seed Swap или хотите раздать много копий, есть также более простая версия, которая умещается на 1 двустороннем листе бумаги, поэтому копировать ее дешевле.
  • На странице «Книги» можно купить отличную книгу, более подробную и с красивыми картинками. Мы продаем это со скидкой.

БАЗОВОЕ СОХРАНЕНИЕ СЕМЯН ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Эти листы предназначены для того, чтобы послужить базовым введением в экономию семян для домашнего использования.Надеюсь, они помогут вам вырастить чистые семена хорошего качества, которые будут расти в соответствии с типом. Экономить семена легко; люди делали это тысячи лет, в процессе выращивая все замечательные овощи, которые мы едим сегодня. Только в прошлом веке ею занялись профессионалы. Приложив немного усилий, вы и все ваши соседи сможете вырастить хорошее семя; идеально подходит для ваших собственных условий, с лучшей всхожестью и выращиванием сильных, здоровых растений.

Если вы планируете выращивать семена для более широкого распространения или обмена, например, для местного банка семян, вам понадобятся более подробные инструкции.Книга Сью Стикленд «Спасение семян в саду» является отличным справочником, или есть хороший набор фильмов, которые вы можете бесплатно посмотреть онлайн на DIYseeds.

Вам нужны здоровые семена, соответствующие типу и хорошо сохраняющиеся. Для любого овоща вам нужно задать себе следующие вопросы:

ПЕРЕСЕЧЕНИЕ

  • Будут ли эти растения скрещиваться с другими?
  • Это хорошо или плохо? (обычно плохо)
  • Как это происходит? (Ветер? Насекомые?)
  • Что я могу сделать, чтобы контролировать это? Мне нужно что-то делать?

НАСЕЛЕНИЕ

  • Нужно ли мне минимальное количество, чтобы получить здоровые семена? (т.е.грамм. они размножаются группой?)
  • Или растения живут сами по себе и самоопыляются? (чтобы я мог сохранить семена всего от нескольких?)
  • Выбрал ли я лучшие растения для семян?

ИЗВЛЕЧЕНИЕ И СУШКА СЕМЯН

  • Нужно ли делать что-то особенное с семенем?
  • Хорошо ли мои семена высушены и правильно ли они промаркированы?

Ответы разные для каждого овоща. Поэтому загляните в соответствующий раздел ниже, и вы будете знать, что делать.Все довольно просто, но вам нужно искать это в каждом конкретном случае.

Если эти листы побуждают вас к дальнейшему развитию вашей экономии семян, попробуйте и достаньте одну из книг, перечисленных в конце, которая охватывает все виды, не перечисленные здесь, и дает вам более полные инструкции для всего.

Счастливой экономии семян! Кейт и Бен (www.realseeds.co.uk)

 

Бобы

Бобы будут скрещиваться с другими сортами, которые растут поблизости.Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш сорт оставался чистым, вам нужно каким-то образом их изолировать. Теоретически вы должны стремиться к тому, чтобы расстояние между сортами составляло не менее полумили. На практике в застроенных районах заборы, деревья и дома уменьшают полет насекомых. Это означает, что у вас должно быть минимальное пересечение даже с фасолью на расстоянии менее полумили, если ни один из ваших непосредственных соседей не выращивает другие сорта фасоли.

На открытой местности, например на участке, можно физически изолировать растения.Пыльца бобов переносится насекомыми, работающими с цветками, но растения также будут самоопыляться, поэтому, если вы сможете исключить насекомых во время цветения, скажем, прикрыв их флисом, ваш урожай семян будет чистым.

Самый простой метод из всех, если вы выращиваете относительно большое количество бобов и не беспокоитесь о достижении 100% чистоты (например, только для собственного использования), состоит в том, чтобы пометить и сохранить семена от нескольких растений в середине блок фасоли. Маловероятно, что насекомые попадут из соседнего участка прямо в середину вашего участка, и в первую очередь будут воздействовать на внешние цветы.Таким образом, к тому времени, когда они достигают ваших семенных бобов, количество оставшейся «чужой» пыльцы должно быть небольшим. Всегда сохраняйте семена сильных, здоровых растений и избавляйтесь от любых, которые не типичны для этого сорта, в идеале, до того, как они зацветут.

Пусть ваши семенные бобы созреют и высохнут на кусте. Стручки станут темными, сухими и морщинистыми. Затем выберите и расчешите их. Убедитесь, что они действительно сухие, надкусив их. Если на зубах осталась вмятина, сушите их дальше в теплом (не жарком) месте с хорошим потоком воздуха.Семена бобов должны храниться несколько лет, поэтому нет необходимости выращивать растения на семена каждый год.

Французская и стручковая фасоль

Важно выращивать некоторые растения фасоли специально для семян, а не просто собирать оставшиеся стручки в конце сезона. Растения должны быть хорошими, сильными образцами, и любые растения, которые выглядят менее здоровыми или не соответствуют типу сорта, не должны использоваться для производства семян.

Французские бобы самоопыляются, в основном до того, как распустятся цветы.Несмотря на это, они могут скрещиваться насекомыми с другими разновидностями рядом. Степень пересечения зависит от района. Если вы просто сохраняете семена для собственного использования, выращивайте семена фасоли на расстоянии не менее 6 футов от любого другого сорта (если возможно, 12 футов), и у вас вряд ли возникнут серьезные проблемы со скрещиванием в Великобритании.

Цветы стручковой фасоли должны быть «сбиты» ветром или насекомыми до завязывания бобов, и с гораздо большей вероятностью они скрещиваются с другими сортами, выращиваемыми поблизости, чем с французской фасолью.В идеале, чтобы быть уверенным, что не произойдет скрещивания, семенные посевы фасоли побегов должны находиться на расстоянии не менее 1/2 мили от любых других разновидностей фасоли побегов. Имейте в виду, однако, что здания, деревья и другие барьеры будут ограничивать маршруты полета насекомых, и если вы занимаетесь садоводством в городе или на застроенной территории, у вас, вероятно, будет относительно мало проблем с переходом, если ваши непосредственные соседи также не растут. фасоль стручковая. Если они есть — или на открытом участке, таком как участок — ваш единственный ответ может заключаться в том, чтобы попытаться убедить своих соседей вырастить бегун того же типа.

Чтобы собрать семена, дайте стручкам полностью созреть на растении, пока они не начнут желтеть и высыхать. В сырую погоду собирайте стручки по отдельности, когда они достигнут этой стадии. Затем разложите где-нибудь подальше от дождя с хорошим потоком воздуха, пока стручки полностью не высохнут и не станут ломкими. Как только они высохнут, очистите бобы от кожуры и высушите дальше из стручков. Фасоль должна быть достаточно сухой, чтобы ломаться, когда вы ее кусаете, а не оставлять вмятины. Хранить в герметичном контейнере.Если их хорошо высушить и хранить в темном прохладном месте, бобы прослужат около 3 лет.

Если у вас есть проблемы с долгоносиками, поедающими ваши семена, поместите герметичный контейнер в морозильную камеру на неделю сразу после сушки бобов; это убьет любые яйца насекомых до того, как они вылупятся. Когда вы достанете их, дайте контейнеру нагреться до комнатной температуры, прежде чем открывать его, иначе бобы впитают влагу из воздуха.

Горох

Горох почти полностью самоопыляемый, лишь изредка скрещивая с другими растениями.Выделите часть ряда, полностью предназначенную для производства семян, и убедитесь, что вы сеете в то время, когда гороховая моль не заразится. Чтобы избежать физического смешивания семян, отделяйте разные сорта гороха от другой культуры. Время от времени проверяйте грядки по мере роста гороха и выдергивайте все слабые или несоответствующие типу растения.

Дайте гороху созреть, пока стручки не станут коричневыми, а семена не начнут греметь. Если погода очень плохая, вырвите целые растения и занесите внутрь (например, повесьте вниз головой с крыши сарая), как только стручки начнут увядать, созревать и дальше сохнуть.Когда стручки полностью высохнут, очистите горох от скорлупы. Очищенный горох дополнительно высушите в теплом (но не горячем) месте, наклейте этикетку с указанием сорта и даты и храните.

Баклажаны

Цветы баклажана в основном самоопыляемые, но могут скрещиваться насекомыми. Поэтому, если вы планируете сохранить семена, вам следует выращивать только один сорт. Старайтесь выращивать от 6 до 8 растений каждый год, чтобы поддерживать разнообразие в долгосрочной перспективе. Для 100% изоляции вам нужно 50 футов между вашими семенными растениями и любыми другими баклажанами.Если вы выращиваете только один сорт в теплице/парниковом тоннеле, вы сможете уйти с несколько меньшим расстоянием.

Чтобы получить спелые семена, дайте плодам созреть после стадии употребления в пищу. Фиолетово-черные сорта приобретают мутный пурпурно-коричневый цвет, зелено-белые — желтоватый. Отметьте 1 или 2 ранних хороших плода на каждом растении, чтобы оставить их на семена, а затем соберите и съешьте более поздние плоды.

Чтобы удалить семя, разрежьте на четвертинки вдоль, избегая сердцевины, и разделите.Твердые коричневые семена должны быть очевидны. Поместите четвертинки в миску с теплой водой и разотрите семена пальцами. Возможно, вам придется разделить их, чтобы получить все семена. Добавьте еще воды, тщательно перемешайте и подождите несколько минут. Хорошие семена осядут на дно, оставив на поверхности мусор и некачественные семена. Аккуратно слейте мусор через сито, затем снова залейте водой и повторите еще пару раз.

В конце концов вы останетесь с хорошими семенами в простой воде.Высыпьте в чистое сито, встряхните, чтобы удалить как можно больше воды, а затем переложите на тарелку и хорошо распределите. Поместите сушиться в теплое, но не горячее место и время от времени перемешивайте, чтобы они высохли равномерно и не слиплись. Семена баклажанов хранятся до 7 лет, если их тщательно высушить и хранить в темном прохладном месте.

Сладкий перец и чили

Сладкий перец и перец чили относятся к одному и тому же виду Capsicum annuum (некоторые менее распространенные виды чили происходят из других видов стручкового перца).

Цветы перца являются самоопыляемыми и завязывают плоды без какой-либо активности насекомых. Однако они также легко скрещиваются, а сладкий перец с успехом скрещивается с перцем чили. Вы должны изолировать свои растения на расстоянии около 150 футов (50 метров) от любых других перцев или чили, растущих поблизости. Даже если вы выращиваете только один сорт, будьте осторожны с другими сортами, растущими в соседних садах или на участках.

Если вы хотите выращивать несколько сортов перца или если ваши ближайшие соседи тоже выращивают перец, вы можете подумать о том, чтобы сделать изолированную клетку для 3 или 4 растений.Это легко сделать и стоит очень мало, особенно если вы можете раздобыть какой-нибудь старый сетчатый материал для штор. Вы можете поставить клетку над растениями, выращенными в горшках, мешках для выращивания или прямо в земле.

Чтобы сохранить семена, берите перцы с изолированных растений, которые полностью созрели до своего окончательного цвета (обычно желтого или красного). Аккуратно разрежьте перцы и аккуратно вытрите семена из сердцевины на тарелку. Наденьте резиновые перчатки, чтобы удалить семена чили, так как масло чили прилипает к пальцам и его очень трудно смыть.Высушите семена в теплом, но не жарком месте, пока они не сломаются, а не погнутся

Изготовление изоляционной клетки

Чтобы сделать простую изолированную клетку, идеально подходящую для перцев или баклажанов, вам понадобится дешевая нейлоновая москитная сетка, длина которой в 5 раз превышает ее ширину, четыре трости или тонкие колышки, веревка и садовая проволока. В качестве альтернативы вы можете использовать старые сетчатые шторы или другую сетку, достаточно маленькую, чтобы защититься от насекомых. Кусок экрана размером 1 м на 5 м даст клетку, достаточно большую, чтобы покрыть 3 или 4 растения.

Отрежьте квадратный кусок сетки 1 м x 1 м, чтобы сделать верхнюю часть клетки, а затем сверните оставшуюся полосу москитной сетки по кругу и сшейте ее концы вместе. Полученная полоса будет боковинами клетки. Затем пришейте верх к бокам, сделав куб из москитной сетки с отсутствующим дном.

Чтобы поставить клетку над вашими растениями, вбейте в землю четыре трости в виде квадрата, немного меньшего, чем верхняя часть клетки, так, чтобы они торчали немного меньше, чем высота клетки.Плотно обмотайте короткий кусок проволоки вокруг верхушки каждой трости, а затем протяните веревку квадратом вокруг верхушек трости, поддерживая ее, чтобы она не скользила. Протяните второй кусок веревки вокруг стоек ниже, чтобы стенки клетки не дуло на растения. Затем наденьте клетку на растения и придавите ее землей или камнями.

Помидоры

Большинство современных сортов томатов являются самоопыляемыми и не скрещиваются.Пыльники на цветках томатов (из которых образуется пыльца) сливаются вместе, образуя плотный конус, в который насекомые не могут проникнуть. Обычно рыльце (восприимчивая поверхность для приема пыльцы) очень короткое и поэтому расположено глубоко внутри этого конуса пыльников. Никакие насекомые не могут добраться до него, и единственная пыльца, которая может его оплодотворить, поступает из окружающего конуса пыльников.

Однако у некоторых разновидностей рыльце гораздо длиннее и выступает за пределы конуса пыльников. В этом случае на него могут попасть насекомые, и есть вероятность перекрестного опыления.К сортам с более длинными рыльцами относятся томаты с картофельными листьями и томаты со смородиной. Во избежание скрещивания выращивайте только один сорт с открытыми рыльцами. Махровые цветки, которые иногда формируются первыми у многих томатов бифштекс, также часто имеют открытые рыльца, но более поздние одиночные цветки будут нормальными.

Чтобы собрать семена, дайте помидорам полностью созреть. Затем соберите по несколько штук каждого сорта, от которого вы хотите сохранить семена. Разрежьте их пополам посередине плода и выдавите семена и сок в банку.Затем вам нужно ферментировать эту смесь в течение нескольких дней — это удалит желеобразный налет на каждом семени, а также убьет многие болезни, которые могут переноситься семенами. Для этого поставить банку с семенами и соком в достаточно теплое место на 3 дня, дважды в день перемешивая смесь. Он должен покрыться плесенью и начать очень неприятно пахнуть!

Через 3 дня добавьте в банку большое количество воды и хорошо перемешайте. Хорошие семена должны опуститься на дно банки.Аккуратно слейте верхний слой плесени и все всплывающие семена. Затем высыпать хорошие семена в сито и тщательно промыть их под проточной водой. Стряхните как можно больше воды и высыпьте сито на фарфоровую или стеклянную тарелку (семена, как правило, прилипают ко всему остальному). Сушить в теплом, но не слишком жарком месте, вдали от прямых солнечных лучей. Как только они полностью высохнут, сотрите их с тарелки и храните в сухом прохладном месте, где они должны хорошо храниться не менее 4 лет.


Свекла, мангольд и листовая свекла

Свекла, листовая свекла/вечный шпинат, листовая свекла и сахарная свекла являются членами одного семейства и легко скрещиваются.Они двулетние, зацветают на второй год. Мангольд/листовая свекла на семена перезимовывает на месте и подходит для большей части Великобритании. Для домашнего использования выберите как минимум шесть-восемь растений, чтобы оставить их для семян, которые лучше всего соответствуют вашим потребностям (в зависимости от ваших предпочтений: стебель или лист, гладкие или морщинистые листья и т. д.). Свекла также может быть перезимована на месте или собрана осенью, отобраны и сохранены лучшие растения, а затем пересажены весной.

Все виды свеклы будут скрещиваться друг с другом, и, поскольку цветы опыляются ветром, скрещивание может происходить с любыми другими цветущими растениями свеклы в пределах примерно 2 миль.Насколько суетливым вам нужно быть при переходе, зависит от того, чего вы пытаетесь достичь. Если вам просто нужна достаточно разнообразная популяция листовой свеклы, степень скрещивания не так важна. Посадите свои семенные растения близко друг к другу в квадрате и возьмите семена с центральных растений в блоке; вы обнаружите, что количество «загрязнения» минимально, если рядом нет большого количества другой цветущей свеклы.

Если вы хотите, чтобы сорт соответствовал типу, вам необходимо изолировать его, обычно путем физического покрытия ваших семенных растений.Для этого посадите как минимум шесть растений очень близко друг к другу в круг, с деревянным колом посередине. Когда семенные стебли сформируются и вырастут до четырех футов в высоту, свяжите их вместе, опираясь на кол. Затем, когда они разовьются, накройте группу цветочных головок либо блестящим бумажным пакетом, который выдержит дождь, либо мешком, сделанным из сельскохозяйственного флиса. Время от времени встряхивайте пакет, чтобы убедиться, что пыльца распределяется внутри пакета.

Когда большие колючие семена созреют, следите за ними и начинайте собирать урожай, когда они станут коричневыми и начнут высыхать.Вы можете либо срезать целые стебли, либо собрать зрелые семена, перетерев их в ведро. Убедитесь, что семена тщательно высушены перед хранением, и они должны храниться не менее пяти лет.

Морковь двулетняя, зацветает на второй год роста. В районах с мягкой зимой оставьте морковь в земле, сильно замульчировав ее. Осенью листва отмирает, но весной вновь прорастает и начинает цвести. В более холодных регионах осенью выкапывайте морковь и выбирайте корни лучшего цвета и формы.Скрутите листву и храните корни в ящике с сухим песком в защищенном от мороза месте, следя за тем, чтобы они не соприкасались. Весной пересадите корни, и они прорастут и зацветут.

Если вы хотите эффективно поддерживать сорт моркови, вам действительно нужно сохранить семена не менее 40 хороших корней, чтобы поддерживать хорошее генетическое разнообразие. Если у вас слишком маленький генетический фонд, через несколько поколений вы получите маленькие корни низкого качества.

Морковь вырастает в большие растения высотой по пояс или выше, производя последовательные ветви с большими плоскими цветочными зонтиками.Они опыляются насекомыми и должны быть изолированы от других цветущих сортов моркови не менее чем на 500 м в условиях открытого грунта. Обычно это не представляет большой проблемы, поскольку лишь немногие допускают, чтобы их морковь проросла. Однако они будут скрещиваться с дикой морковью (Кружево Королевы Анны), давая тонкие белые бесполезные корни. Как и в случае со всеми культурами, опыляемыми насекомыми, барьеры, такие как дома, высокие живые изгороди и другие высокие культуры, могут резко повлиять на траектории полета насекомых, поэтому вам не обязательно уничтожать все кружево королевы Анны в радиусе 1/2 км; но следите за любыми белыми корнями в последующих поколениях и избавляйтесь от них.

Чтобы собрать семена моркови, следите за зонтиками цветов и срезайте их секатором, когда они начинают коричневеть и сохнуть. Если у вас много растений, просто сохраните семена из первых и вторых зонтиков цветов, которые появятся на каждом растении, так как они дадут самые большие и лучшие семена. Высушите семенные головки внутри, а затем разотрите их между руками или через сито, чтобы отделить их. Вы заметите, что у семян есть «бородка», которая удалена у коммерческих семян, чтобы их было легче упаковывать.

Вы можете просеять семена дальше, чтобы удалить больше мякины, но нет необходимости полностью очищать семена — просто посейте их немного гуще, чтобы в них смешалась мякина.    Семена моркови относительно недолговечны, но если они хранить в прохладном и сухом месте, он должен дать хорошую всхожесть в течение 3 лет.

Некоторые распространенные травы

Базилик, кориандр и укроп – однолетники, петрушка – двулетник, зацветающий на втором году жизни.

Цветки базилика опыляются насекомыми, и разные сорта, цветущие в пределах 150 футов друг от друга, могут пересекаться. В масштабах сада, если вы хотите вырастить несколько видов базилика, просто продолжайте отрывать цветочные стебли от всех сортов, кроме того, который вы хотите вырастить на семена. После того, как несколько цветоносов завязут и цветы начнут увядать, отметьте эти шипы, чтобы сохранить от них семена, и тогда вы сможете позволить другим сортам цвести. Семена готовы к сбору, когда шипы становятся коричневыми и засыхают.Не беспокойтесь о том, что семена выпадут — они хорошо прикреплены, и на самом деле их нужно довольно много тереть, чтобы освободить от мертвых цветочных головок.

С кориандром и укропом, чтобы получить наилучшие семена для посева в последующие годы, вырвите и выбросьте самые ранние растения, и сохраните семена только тех растений, которые дают много листьев и цветков поздно. Лучше всего планировать сохранение семян раннего летнего посева, чтобы дать семенам достаточно времени, чтобы они созрели и высохли на растении.Собирайте урожай, как только семена станут коричневыми и сухими, так как они имеют тенденцию выпадать из семенных головок. Потрите головки руками над ведром, чтобы освободить семена. Семена укропа обычно отделяются от семенных головок. Семена кориандра, как правило, содержат больше мякины, но вы можете провеять их, осторожно пересыпая из одного ведра в другое на легком ветерке, если хотите очистить их для использования на кухне.

Чтобы сохранить семена петрушки, перезимуйте как минимум два или три растения. В более теплых районах растения обильно мульчируют соломой или накрывают рамой, в других местах выращивают несколько растений в туннелях или теплицах.Следующей весной растения начнут цвести и давать семена. Сорта с плоскими и курчавыми листьями будут скрещиваться, так как цветы опыляются насекомыми, поэтому вы должны выращивать только один тип для семян за раз. Собирайте семена с отдельных цветочных головок, когда они высыхают и становятся коричневыми, так как они имеют тенденцию падать с растения, когда они готовы.


Брокколи, капуста и белокочанная капуста

Прорастающие брокколи, белокочанная капуста, цветная капуста, калабрезе, кале и брюссельская капуста являются членами одного семейства (Brassica oleraceae), и все они будут скрещиваться друг с другом.Они не будут скрещиваться с репой, брюквой, восточной капустой или зеленью горчицы. Кроме того, они в основном самонесовместимы — это означает, что для получения семян насекомым приходится переносить пыльцу с одного растения на другое для опыления цветков. Из-за этого вы не можете просто выращивать брокколи или капусту на семена в клетке, защищенной от насекомых, чтобы избежать скрещивания.

До тех пор, пока вы сохраняете семена только от одного члена семьи в любой данный год, вы можете без проблем выращивать столько других крестоцветных, сколько захотите, до тех пор, пока вы не дадите им зацвести.

Для абсолютной чистоты семян убедитесь, что в радиусе мили от вашего сада нет других цветущих крестоцветных. На практике заборы, деревья и высокие культуры нарушают схемы полета насекомых, поэтому, если у вас нет непосредственных соседей с цветущими культурами в их саду, у вас не должно быть слишком много проблем с пересечением. Чтобы насекомым было как можно проще работать с вашими семенными растениями, убедитесь, что они расположены блоком, а не рядом, чтобы пчелы имели тенденцию перемещаться с одного растения на другое, а не на другие цветы в другом месте. .

Оставьте не менее двенадцати растений на семена, в идеале больше. Удалите все плохие экземпляры или те, которые не типичны для сорта — вы всегда можете съесть эти растения, если вы не позволите ни одному цветку раскрыться.

Все капусты, включая капусту, выбрасывают высокий цветонос, покрытый множеством маленьких желтых цветов. Затем они образуют тонкие семенные коробочки, которые сначала зеленые, а по мере созревания и высыхания становятся соломенными. Как только они начнут высыхать, внимательно следите за ними, так как они имеют тенденцию разрушаться и сбрасывать семена.Лучше всего срезать целые растения, как только большинство стручков станут выглядеть сухими, а затем оставить их дозревать на простыне в помещении. Как только они полностью высохнут, семена очень легко выйдут из стручков; самый простой способ – притоптать растения поверх большого листа, а затем просеять мусор.

Вы должны получить много семян даже с нескольких растений. Семена хорошо хранятся до пяти лет, если они хранятся в прохладном и сухом месте.

Примечание: У нас также есть целая страница, посвященная обработке семян капусты.

Репа и восточная капуста

Мизуна, пак-чой, татсой и мибуна — все это подвиды Brassica rapa — того же семейства, что и репа. Это означает, что, хотя они будут скрещиваться друг с другом или с цветущей репой, они не будут скрещиваться с брокколи или цветной капустой. Хотя вы можете выращивать только один из этих овощей на семена в любой год, вы, конечно, можете выращивать любые другие для использования на кухне, если вы не позволяете им цвести в то же время, что и ваши семенные растения.

Чтобы вырастить восточную капусту или репу на семена, вам обычно нужно перезимовать растения. По своей природе они двулетники, производящие цветы и семена на второй год своего роста. Несмотря на то, что яровой посев может пустить семена в жаркую летнюю погоду, это не идеально для экономии семян, так как вы можете в конечном итоге случайно выбрать раннее стрелкование в последующие годы. Лучшее решение — посеять семенной урожай после середины лета в туннеле, где полузрелые растения будут вполне счастливо перезимовать во всех частях Британии, кроме самых холодных.При необходимости вы можете обеспечить дополнительную защиту в холодную погоду, накрыв растения внутри туннеля флисом. Выберите не менее 12 самых здоровых и наиболее типичных растений, чтобы оставить их на семена, а остальные съедайте за зиму. Весной растения зацветут, а затем сформируют семенные коробочки. Убедитесь, что в этом месте есть хороший доступ насекомых к туннелю, чтобы цветы опылялись.

Семенные коробочки сначала зеленые, но затем постепенно высыхают и приобретают бледно-коричневый цвет.Как только большинство стручков станут сухими и ломкими, срежьте целые стебли растения и разложите на листе где-нибудь под накрытием с хорошим потоком воздуха, чтобы закончить просушку. Затем разотрите и раздавите стручки руками, чтобы освободить семена, и отделите семена от плевел с помощью грубого сита.

Примечание: У нас также есть целая страница, посвященная деталям обработки семян капусты.

Салат

Цветки салата самоопыляемые и очень редко скрещиваются.Если вы планируете сохранить семена более чем одного сорта салата, разделите их примерно на 12 футов или посадите между рядами высокие культуры.

Выберите два или три хороших салата из своего ряда и отметьте их для семян. Очень важно не сохранять семена от растений, которые рано пускают в рост, так как вы хотите выбрать для салата, который хорошо стоит. Кочанному салату может понадобиться небольшая помощь, чтобы появился цветонос; частичное разрезание головы ножом работает хорошо.

После того, как салат зацветет, семена начнут созревать постепенно, примерно через две недели.Собирайте семена ежедневно, чтобы получить максимальный урожай, встряхивая их в пакет. Или подождите, пока будет готово разумное количество семян, а затем срежьте все растение. Положите его головой вперед в ведро, встряхните и потрите, чтобы удалить семена. Если вы оставите все срезанное растение вверх дном в ведре в сухом месте, слегка незрелые семена продолжат созревать в течение следующих нескольких дней.

Большая часть того, что вы собрали в ведро, будет состоять из белых «перьев» и мякины. Чтобы отсортировать семена, осторожно встряхните их в кухонном сите.Часть семян провалится сквозь сито, а остальные осядут на дне. Перья и мякина поднимутся наверх, и вы сможете их сорвать. Нет необходимости полностью очищать семя; немного мякины, хранящейся и посаженной вместе с семенами, не причинит никакого вреда.

Если семена кажутся немного влажными, подсушите их на тарелке перед маркировкой и хранением. Семена салата должны храниться около 3 лет при условии, что они хранятся в прохладном и сухом месте.

Тыквы, кабачки, кабачки и кабачки

Помните, что тыквы, кабачки, кабачки и кабачки легко скрещиваются друг с другом.Лучший (обычно единственный) способ сохранить чистые семена в домашних условиях — опылить вручную один или несколько плодов. Это очень просто и позволит избежать разочарований, связанных с люмпен-кабачками и кабачками. Объяснение, данное здесь, относится к тыкве, но в равной степени применимо к кабачкам, кабачкам и кабачкам.

Тыквенные растения имеют два разных типа цветков: мужские и женские. Из женских цветков вырастают тыквы. Их можно определить по маленькому незрелому плоду, который должен быть заметен под цветком.Мужские цветки просто имеют прямой стебель. Вам нужно перенести пыльцу с мужского цветка на женский цветок, следя за тем, чтобы пыльца не попадала с растений другого сорта.

Однажды вечером, когда растения только начинают цвести, найдите несколько мужских и женских цветов, которые раскроются на следующий день. Бутоны, которые только что раскрылись, намного толще остальных, и их цвет изменился с зеленого на желтый.

Вам нужно остановить открытие этих цветов, чтобы насекомые не могли попасть в них.Самый простой способ сделать это — аккуратно надеть тонкую резинку на кончики лепестков, чтобы они были закрыты.

На следующее утро возвращайтесь к растениям. Выберите мужской цветок, снимите с него резинку и оторвите лепестки. Аккуратно снимите резинку с одного из ваших женских цветков. Используя мужской цветок как кисточку, нанесите пыльцу на каждую часть рыльца пестика в центре женского цветка.

Затем снова аккуратно затяните резинкой женский цветок, чтобы никакие насекомые не могли проникнуть внутрь с «чужеродной» пыльцой.Свободно обвяжите стебель женского цветка куском шерсти, чтобы во время сбора урожая вы знали, какие тыквы вы опылили вручную.

Теперь оставьте тыквы развиваться и созревать. После того, как вы их соберете, держите их в прохладном сухом месте еще месяц или около того, чтобы они созрели в помещении.

Затем разрежьте тыкву пополам и выскоблите семена, оставив остальные фрукты для приготовления в обычном режиме. Промойте семена в дуршлаге, растирая их между руками, чтобы избавиться от волокон, а затем стряхните как можно больше воды.

Разложите семена на тарелке, чтобы они высохли. Он должен высохнуть как можно быстрее, но не перегреваться, например, на солнечном подоконнике. Чтобы проверить, достаточно ли сухие семена, попробуйте согнуть одно пополам. Если она сухая, то скорее сломается, чем согнется.

Дыни и огурцы

Скрещиваются все сорта дыни. В идеале вам нужно около четверти мили между разными сортами. Если ваши дыни находятся в теплице или туннеле, вы, вероятно, можете уйти с несколько меньшим расстоянием, особенно если между вашими дынями и соседними культурами есть живые изгороди, дома или другие высокие барьеры.Огурцы не будут пересекаться с дынями, но будут пересекаться с любыми другими огурцами или корнишонами поблизости. Опять же, вам нужна изоляция примерно в четверть мили, чтобы убедиться, что ваши растения не пересекутся.

Возможно, хотя и сложно, вручную опылять как дыни, так и цветки огурцов. Выращивайте растения под флисовым туннелем, чтобы исключить насекомых, а затем вручную опыляйте цветы на этих растениях с помощью кисти. Убедитесь, что вы обмениваетесь пыльцой между разными растениями, чтобы сохранить разнообразие вашего сорта.

Чтобы собрать семена дыни, соберите дыни, когда они созреют и будут готовы к употреблению в пищу, и оставьте в помещении еще на день или два, чтобы семена созрели. Затем откройте плод, выскоблите косточку и промойте в сите под проточной водой. Разложить на фарфоровой тарелке для полного высыхания.

Огурцы должны созреть далеко за пределы съедобной стадии. Они станут намного толще, а зеленые сорта приобретут темно-желтый коричневатый цвет, белые сорта станут бледно-желтыми.Держите в течение недели или около того после сбора, чтобы семена полностью созрели. Затем разрежьте, выскоблите семена и окружающую мякоть в банку для варенья, добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Оставьте банку на солнечном подоконнике на 2-3 дня, чтобы семена перебродили. На третий день полностью наполните банку водой и снова хорошо перемешайте. Хорошие семена должны опуститься на дно банки, оставив мякоть, мусор и пустые семена наверху. Аккуратно слейте воду и мусор, снова наполните банку и повторите.После пары полосканий у вас должны остаться хорошие семена на дне банки в чистой воде. Слейте воду и разложите на тарелке, чтобы хорошо обсохнуть.

Семена дыни и огурца могут храниться несколько лет, если их хорошо высушить и хранить в прохладном месте.

Некоторые полезные ссылки

«Сохранение семян на заднем дворе» Сью Стикленд (ISBN 1899233091) — отличный справочник с хорошим введением в экономию семян, а также подробностями о каждой отдельной культуре.

«От семени до семени» Сюзанны Эшворт (ISBN 1882424581) просто и ясно говорит вам, что вам нужно сделать, чтобы сохранить семена любого овоща, который вы хотите упомянуть, используя материалы, которые у вас есть дома.

«Справочник хранителей семян» Джереми Черфаса (Grover Books, 1996) также хорош и более подробно рассказывает о причинах, по которым вы, возможно, захотите сохранить свои собственные семена.

«Выращивайте свои собственные сорта овощей» Кэрол Депп (Chelsea Green Pub Co; ISBN: 18721) — хорошее введение в селекцию овощей для заинтересованных любителей.Еще 50 лет назад все садоводы были селекционерами – это несложно, нужно только уметь это делать, а традиция утеряна. Эта книга познакомит вас с основами, а затем, если вам интересно, и с мельчайшими подробностями.

 

Как спасти семена помидоров от помидоров

Если вы устали платить все более высокие цены за рассаду помидоров каждую весну, в этом году начните экономить семена помидоров в своем саду.А середина-конец лета — идеальное время, чтобы начать экономить!

Сохранение семян — это не только отличный способ увеличить бюджет на садоводство, это легко и просто сделать. Более того, он позволяет вам выбирать семена лучших помидоров из вашего урожая. И это может оказать большое влияние на улучшение состояния здоровья и урожайности ваших растений в последующие годы!

Отбирая семена лучших томатов, вы повышаете качество семенного фонда. Это означает лучшую всхожесть.Более сильные и здоровые растения. И самое главное, более крупный и ароматный урожай.

Один из лучших способов сэкономить на садовом бюджете — это сохранять семена из года в год. Но когда дело доходит до сохранения семян томатов, процесс немного отличается от других овощей.

Узнайте, какие семена томатов можно сохранить, а также как их собирать, сушить и хранить для повторной посадки в следующем году:

Как сохранить семена томатов – Знание того, какие семена можно сохранить

Когда дело доходит до сохранения семян томатов, есть сорта, которые подходят, и есть те, которые не годятся.И знание разницы имеет решающее значение для успеха.

Семена томатов с открытым опылением (помидоры семейной реликвии) можно сохранить. С другой стороны, гибридные сорта томатов не могут быть сохранены. И вот почему:

Семена помидоров Heirloom чистые. Это означает, что семена, которые вы сохраните от открытого опыленного растения, вырастут точно таким же растением, дающим точно такие же плоды на следующий год.

Открытоопыляемые растения помидоров, такие как этот семейный сорт бифштекса, идеально подходят для сохранения.В отличие от гибридных сортов помидоров, помидоры семейной реликвии будут размножаться в одном и том же растении из года в год. Гибридные помидоры

, с другой стороны, не работают таким же образом. Гибриды представляют собой скрещивание двух или более растений томата. Их разводят для создания уникального и нового томатного растения и помидора.

Из-за этого семена гибридного томата не будут повторять гибрид при повторной посадке. Вместо этого они обычно возвращаются к одному из исходных растений томата, которые были скрещены для его создания, и, возможно, даже к его новой мутации.

Это часто приводит к растению, которое не будет плодоносить, или дает совершенно другой помидор. И это, конечно, не очень хорошо, когда вы хотите из года в год выращивать одни и те же вкусные помидоры.

Как узнать, что я выращиваю? –
Как сохранить семена томатов

Так как же узнать, являются ли ваши семена семейной реликвией или гибридом? Самый простой способ, конечно, проверить пакет с семенами. Они почти всегда скажут вам, является ли сорт гибридом или нет.

Если это невозможно, вы всегда можете посмотреть ассортимент онлайн. Почти все семенные компании перечисляют сведения о каждом сорте, в том числе о том, является ли он семейной реликвией или нет.

Как сохранить семена томатов

Процесс сохранения семян томатов уникален по сравнению с сохранением семян других овощей. Семена помидоров имеют желеобразную оболочку на внешней поверхности.

Когда это покрытие остается нетронутым, семенам очень трудно прорасти в следующем году.Когда растение томата непрерывно растет в дикой природе, плод раскрывается, а затем падает на землю.

При этом он в конечном итоге гниет и разлагается. Этот процесс гниения на самом деле помогает подготовить семена, которые опадают, для выращивания в следующем году. По мере разложения помидора желатиновая внешняя оболочка семени разрушается.

Перед сушкой и сохранением важно дать семенам томатов разрушить внешнюю оболочку. Это позволяет растениям легко и быстро прорастать.

Когда этот слой исчезает, семена легко прорастают. Именно поэтому помидоры, брошенные в компостную кучу, дают так много семян-добровольцев, и именно поэтому их следует исключить из кучи.

При разложении компост разрушает внешний слой. А на следующий год сотни семян легко прорастают в куче или там, где вы используете компост. (См. 5 вещей, которые вы никогда не должны помещать в компостную кучу)

Но когда дело доходит до сохранения семян, следует следовать примеру природы.И это означает, что семена должны разрушиться настолько, чтобы снять защитную оболочку. Это может показаться сложным, но процесс довольно прост.

Процесс –
Как сохранить семена томатов

При сохранении семян томатов начните с выбора здорового, спелого помидора с вашего лучшего растения. Сохраняя семена помидора, перца или любого другого овоща, вы захотите сохранить семена самого полезного овоща на самом красивом растении.

Выбирая из лучшего ассортимента, вы обеспечиваете наилучшие шансы на хороший рост, здоровье и успех.Все зависит от хорошей генетики. Выбирая лучшие помидоры, вы повышаете шансы на сохранение лучших качеств.

Выбирая для семян лучшие из лучших растений помидоров, вы помогаете получить наилучший посевной материал. Это простая формула: из лучших растений получаются лучшие семена.

Затем разрежьте помидор пополам и выскребите мякоть и семена в чистую банку. Нет необходимости добавлять воду или крышку.

Поместите банку в теплое, влажное место, подальше от повседневного движения.Цель здесь состоит в том, чтобы позволить помидору гнить несколько дней. Поместив его в сторону, вы также можете избежать запаха гниющего помидора, который может пробудить чувства.

Разложение внешней кожуры –
Как сохранить семена томатов

Через несколько дней помидор начнет разлагаться. Обычно в течение пяти дней в пульпе начинает появляться белая или зеленая нечеткая плесень. В некоторых случаях это может занять немного больше времени, но чуть меньше недели обычно является хорошим эмпирическим правилом.

Как только мякоть и семена помидоров покроются плесенью, пора принимать меры. Для начала налейте воду в банку и смойте форму. Повторите процесс несколько раз, пока семена не станут чистыми.

После очистки наполните банку водой еще раз. Хорошие семена опустятся на дно, что позволит вам снять мякоть и плохие семена. Как только вы удалите оставшуюся мякоть и плавающие семена, вылейте воду, и оставшиеся семена готовы высохнуть и сохранить.

Чтобы высушить, положите семена на бумажное полотенце или газету на несколько дней. Очень важно дать семенам полностью высохнуть перед хранением, поэтому перед хранением убедитесь, что в них нет влаги.

После высыхания для хранения поместите семена в герметичный пластиковый пакет или каменную банку с закрытой крышкой. Хранить в прохладном, сухом и темном месте. Если у вас есть место, холодильник станет отличным местом для хранения семян.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.