уход в домашних условиях, пересадка и размножение
Капсикум (Capsicum), еще именуемый декоративным перцем, является представителем семейства Пасленовые (Solanaceae). Этот однолетник либо многолетник родом из Южной и Центральной Америки. Данный род часто путают с родом Перцев (Piper), который относится к семейству Перечные, одинаковое у них лишь название.
Капсикум является полукустарником либо кустарником, который является однолетником либо многолетником. Цельные листовые пластины являются цельнокрайними. Парные либо одиночные цветки формируются в развилке листовых пластин, они обладают фиолетовым либо белым окрасом. Удлиненные плоды зачастую окрашены в красный цвет, однако они также бывают зелеными, желтыми либо белыми.
Уход за капсикумом в домашних условиях
Освещение
Капсикуму нужно обеспечить хорошее освещение, при этом свет должен быть обязательно рассеянным. Если на листовые пластины будут попадать прямые солнечные лучи, то на их поверхности могут появиться ожоги. Летом кустики капсикума специалисты советуют перенести на улицу, при этом поставить их необходимо в затененном месте. Осенью и зимой кустикам понадобится достаточно яркое освещение, в противном случае они станут вытянутыми и утратят свою декоративность.
Температурный режим
В течение всего года в комнате, где находится такое растение, температура воздуха должна быть умеренной (от 20 до 25 градусов). Также данную комнату надо обязательно систематически проветривать. В том случае, если зимой кустикам невозможно обеспечить достаточное количество света, то их следует переставить в прохладное место (примерно 15 градусов).
Влажность воздуха
Такому растению следует обеспечить повышенную влажность воздуха. Для этого его нужно каждый день увлажнять из опрыскивателя. А еще горшок с капсикумом можно поставить на поддон, который заполняют увлажненным керамзитом.
Как поливать
Весной и летом такому растению следует обеспечить обильный полив, при этом его проводят после того, как подсохнет верхний слой субстрата. С наступлением осеннего периода полив необходимо сократить, а в зимнее время он должен быть умеренным. Поливают кустики мягкой водой, температура которой должна быть комнатной. Для того чтобы контролировать влажность почвосмеси можно использовать Аналоговый измеритель почвы.
Подкормка
Подкормку капсикума проводят 2 раза в месяц в период с марта по сентябрь, для этого используют комплексное минеральное удобрение. В зимнее время растение подкармливают лишь в том случае, если ему обеспечена дополнительная подсветка, данную процедуру проводят 1 раз в 20 дней.
Обрезка
Для того чтобы кустик рос быстрее, его нужно систематически обрезать, при этом стебли надо укорачивать не менее чем на ½ часть длины. Для того чтобы плодоношение было более обильным, при образовании первых завязей необходимо прищипнуть верхушки стеблей.
Пересадка
Эта культура негативно реагирует на пересадку, в связи с этим специалисты советуют каждый год переваливать куст в новую емкость, при этом нужно убрать часть старой почвосмеси и досыпать свежей. Для посадки можно использовать субстрат, состоящий из дерновой и листовой земли, песка и торфа в соотношении 4:4:1:4. До посадки на дне емкости нужно сделать хороший дренажный слой.
Способы размножения
Для размножения такого растения используют способ черенкования и генеративный (семенной). Перед высевом посевной материла нужно на 60 мин. поместить в слабый раствор марганцевого калия. Семена можно положить в увлажненную ткань, где они должны проклюнуться. Их высев в субстрат проводят после того, как у них образуется корешок. При желании посев семян можно провести сразу же после того, как они будут замочены. Заделывать их следует на такую глубину, которая будет равна диаметру семени. Чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы надо убрать в теплое место (около 25 градусов). После появления всходов емкость можно перенести в более прохладное место.
Черенкованием капсикум можно размножить весной и летом. Черенки сразу же высаживают в субстрат, они достаточно быстро укореняются. Когда они укоренятся, им понадобится прищипка.
Заболевания и вредители
Для данного растения типичны такие вредные насекомые, как мучнистые червецы. Если в комнате чрезмерно низкая влажность воздуха, то на кустиках могут появиться красные паутинные клещи. Из-за скудного полива и низкой влажности воздуха наблюдается сморщивание плодов, а также из-за этого могут облетать цветки. Из-за нехватки света в зимнее время может облететь листва. Из-за чрезмерно низкой температуры воздуха листва становится мягкой и увядает. А из-за скудного освещения и недостаточно питания листва мельчает, а рост кустиков замедляется.
Виды капсикума с фото и названиями
Перец однолетний или стручковый (Capsicum annuum)
Данный многолетник является сильноветвящимся полутораметровым растением. Конические листовые пластины окрашены в зеленый цвет, они бывают одиночными либо входят в состав розеток, при этом в длину они достигают 25 сантиметров. На поверхности больших белых цветков могут находиться полосы фиолетового окраса, они бывают одиночными либо собранными в пучки. Плоды отличаются по величине и форме: от уплощенной шаровидной до длинной узкой. Окрашены они могут быть в желтый, красный, зеленый либо оранжевый цвет. Данный вид имеет множество различных сортов, у которых имеются жгучие либо сладкие плоды.
Кайенский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens)
Кустовидный многолетник украшают глянцевые листовые пластины эллиптической формы, они сужаются к обоим концам. Листва обладает темно-зеленым окрасом и отчетливым жилкованием. Окрас одиночных цветков зеленовато-белый. Плод представляет собой стручок, длина которого может варьироваться от 20 до 50 мм, они вертикальные и узкие, а их окрас желтый, фиолетовый, белый либо красный. Вкус у плодов жгучий.
Перец ягодный, ягодоносный (Capsicum baccatum)
Двухметровой высоты кустовидное растение является многолетником. Темно-зеленые листовые пластины в длину достигают примерно 0,3 метров. Зеленовато-белые цветки чаще всего бывают одиночными, на их поверхности имеются пятнышки бледно-зеленого, светло-желтого либо коричневого цвета. Форма плодов бывает разнообразной ― от заостренных длинных и до небольших округлых, они бывают красновато-оранжевыми, желтыми либо коричневыми. Сначала плоды растут вертикально, однако со временем они опускаются. Вкус плодов жгучий.
Перец китайский (Capsicum chinense)
Высота такого многолетнего растения может доходить до полуметра. Морщинистые яйцевидные листовые пластины окрашены в зеленоватый цвет. Небольшие цветки входят в состав пучков либо бывают одиночными, они окрашены в беловато-зеленый цвет. Плоды могут отличаться по окрасу и форме. Данный сорт обладает наиболее жгучим вкусом.
Перец опушенный (Capsicum pubescens)
Высота такого кустарника, который является многолетником, может достигать от 3 до 4 м. На поверхности стеблей имеется опушение, по мере роста наблюдается их одревесневание. Длина опушенных листовых пластин от 10 до 12 сантиметров, листья имеют яйцевидную форму, они сужаются к основанию и концу. Парные либо одиночные цветки обладают фиолетовым окрасом. Тупоконечные коротенькие плоды могут обладать оранжевым, желтым, темно-красным либо коричневым окрасом, в некоторых случаях еще до того как они созреют, их цвет становится черным. Вкус у таких плодов жгучий.
Загрузка…описание, посадка и уход, фото
Комнатный перец когда — то посоветовала выращивать моя подруга. Очень декоративно смотрится это растение в интерьере, да и приправа, правда довольно острая, для блюда готова, и в свежем виде. Это растение не только красивое, но и нужное. К тому же у меня успешно растет уже несколько лет.
Сегодня поговорим, как вырастить перчик комнатный, какие нужно создать условия для его выращивания, а фото и видео помогут изучить особенности растения и принять правильное решение — обязательно вырастить и у себя декоративный перец.
Содержание статьи
Основная характеристика
Перец комнатный не относится к семейству Перечных. У него есть еще одно название «капсикум» и принадлежит он к семейству Пасленовых, к которым также относятся всем известные помидоры, картофель и баклажаны. Выращивается растение как в домашних условиях, так и в открытой почве. Перец комнатный популярен на всех континентах.
- В науке плоды перца характеризуются как ягоды.
- Перец — многолетник. В цветочном горшке растет примерно 4 — 5 лет. Обладает пышной ветвистой кроной.
- Размножается двумя способами — черенками и семенным способом.
- Листья у перца заостренные в верхней части, форма удлиненная, продолговатая или овальная. Цвет может варьироваться в зависимости от сорта от светло — зеленого до темных тонов. Цветение характеризуется появлением мелких цветочков белого окраса.
- Высота куста от 20 см до 60 см. Перцы и стебли растения ядовиты, поэтому если есть склонность к аллергическим реакциям, то такое растение нежелательно держать у себя в доме.
- Интересная особенность в том, что периоды цветения и плодоношения совмещаются, то есть перец одновременно цветет и плодоносит.
- В зависимости от сорта, плоды могут быть разной формы: заостренные, округлые, с тупым кончиком, в виде маленькой тыковки.
- Цвет их также может быть разнообразным: красным, фиолетовым, желтым. В размере перчики достигают длины максимум 5 см. Плодоношение нередко очень обильное.
Популярные сорта
Каждый цветовод обычно выбирает для себя один или несколько сортов, которые больше по душе. Сортов комнатного декоративного перчика достаточно много, выбрать есть из чего. Рассмотрим некоторые из них.
Радуга
- Вся красота данного сорта в разноцветных плодах и пышной кроне.
- Если вы хотите создать в своем жилище настоящий праздник, то этот перец идеально подойдет.
- У плодов немного вытянуты кончики, благодаря чему они напоминают нераскрывшиеся бутоны.
Спелая черешня
- У этого перца эффектно выглядят все части растения. Изумрудная глянцевая листва имеет удлиненную форму и заостренную верхнюю часть.
- Плоды напоминают действительно ягоды черешни: округлые, с глянцевой поверхностью, в стадии зрелости имеют темно — фиолетовую окраску.
Колокольчик
- Изюминка сорта — в форме плода, напоминающей колокольчик.
- Вкус у перцев скорее сладкий, с небольшой остротой. Вес одного плода около 50 гр.
- Плодоношение хорошее — с 1 куста можно получить до полутора килограммов плодов.
- В стадии созревания плоды окрашены в зеленый оттенок, затем становятся оранжевыми, а потом приобретают ярко — красный цвет.
Салют
- Считается карликовым сортом. Высота куста всего 15 см.
- Особую неповторимость привносят торчащие вверх плоды желтого цвета, которые по размеру больше, чем листики и стебли.
Медуза
- Куст небольшой и компактный, разветвленный, листья темно — зеленого оттенка.
- Плоды сильно вытянутые и узкие. В состоянии созревания светло — желтые, в период зрелости становятся красными.
- По форме напоминают торчащие волосы медузы, отсюда и название.
- Перец часто используется в кулинарии, придает приятную остроту вторым блюдам.
Бабье лето
- Сорт хорошо растет в помещении. Обладает выносливостью к болезням, может расти на теневой стороне помещения.
- Плоды могут быть в виде шара, конуса, яйцевидные и с хоботками.
- Цветки располагаются по несколько штук в пазухах листьев.
- Цветовая гамма самая разнообразная: все оттенки кремового и желтого, а также плоды могут быть красные и фиолетовые.
- Перцы используются в народной медицине в качестве лекарства и при приготовлении блюд.
Черная жемчужина
- Очень эффектное растение. Листовые пластины сначала темно — зеленые, впоследствии темнеют.
- Плоды в виде темных горошин, почти черного оттенка, в стадии созревания краснеют.
- И плоды и листья блестящие и глянцевые.
Также можно еще посоветовать такие сорта: фиолетовая пуля, Пестролистный тролль, Аладдин, Пиковая дама, Кармен, Огонек, Тепин, Язык дьявола, Корона Епископа и другие.
Перцы делятся на такие виды: Многолетние, Однолетние, Кустарниковые, Ягодоносные, Опушенные и Кустарниковые.
Особенности выращивания
Одни цветоводы утверждают, что ухаживать и выращивать комнатный перец легко, другие склонны к мнению, что все — таки необходимы определенные знания и опыт, чтобы заниматься выращиванием растения. Вот основные этапы выращивания перца.
Температурный режим
- Комнатный перец любит тепло. Поэтому комфортной для него будет температура в летние и весенние месяцы не меньше 25 — 26 градусов выше нуля. Зимой можно немного снизить температуру — до 15 — 18 градусов.
- Опытные цветоводы рекомендуют выставлять летом горшок с перцем на балкон, так как кустики любят перепады температуры.
- Растение не любит в одинаковой степени как сухой воздух, так и переувлажнение. Лучше поддерживать умеренный уровень влажности.
Место
Перцы любят свет и солнце, поэтому рекомендуется его определять на южную сторону или на юго — западную комнаты. Это нужно для активного роста и урожайности перцев.
В весенние и осенние месяцы для кустиков необходимо не меньше 3 — 4 часов освещения. В летние месяцы, особенно, когда палящее солнце, то следует немного притенять растение, чтобы не было ожогов листьев.
Если перец находится на теневой стороне помещения, то ему необходимо создавать дополнительное, помогут лампы дневного света. При дефиците солнечных лучей урожай будет скудным, а растение чахлым.
Почва
- Чтобы получать достойный урожай, а кусты были пышными и здоровыми, необходимо подобрать правильный состав грунта. Культура любит легкую, рыхлую и плодородную почву. Уровень кислотности должен быть нейтральный.
- Один из вариантов почвосмеси, которую можно сделать самостоятельно: смешайте 2 части дерновой земли, 2 части листового перегноя и 1 часть речного песка. Можно приобрести в садовом магазине готовый субстрат.
Посадка
Сначала нужно приобрести посадочный материал. В основном, используются семена, но можно и способом черенкования. Если выбираете первый вариант, то есть несколько способов. Начинать посадку нужно в конце зимы. Ниже представлена пошаговая посадка.
Безрассадный способ
Семена сразу высаживаются на постоянное место. Последующая пересадка не предусмотрена. Сразу подберите горшок или контейнер вместимостью 4 — 6 л.
- На дне сделайте дренажный слой, чтобы не застаивалась влага в корнях и они получали нужное количество кислорода.
- Предварительно замочите семена на 1 час и заверните во влажную ткань на сутки.
- Высадите материал на поверхность почвы и сверху присыпьте небольшим слоем грунта (2 — 4 мм).
- Увлажните почву дождевым методом и накройте сверху пленкой, создав эффект теплицы.
- Поместите емкость в тепло и ждите всходов. Далее при появлении 3 — 4 взрослых листиков прищипните верхнюю часть растения.
Рассадный способ
Заранее запаситесь емкостью объемом 200 — 300 мл. Сделайте дренажный слой и насыпьте субстрат. Семена также замочите, как при безрассадном способе.
- Положите семена на поверхность грунта. Насыпьте почву слоем в 2 — 4 мм.
- Накройте емкость пленкой. Определите ее в теплое место. Через 14 — 20 дней появятся всходы.
- Когда появятся 2 пары самостоятельных листочков, то пора пикировать и прищипывать саженцы.
- Приготовьте горшок (4 — 6 л). Также сделайте дренажный слой. Засыпьте плодородную и легкую почву.
- Сеянцы переместите в лунки вместе с комом старой земли.
- После посадки тщательно увлажните грунт и прищипните верхушки стебля.
Перед посадкой в обоих методах необходимо обеззаразить землю. Для этого ее нужно прокалить в духовке при температуре 100 градусов или полить слабым раствором перманганата калия.
Особенности ухода
Какой бы способ посадки не был выбран, ухаживать нужно по одной схеме. Если соблюдать все рекомендации, то можно вырастить хорошее растение.
Поливаем
- Весной и летом кусты поливают по мере высыхания верхнего слоя земли. Перцы обожают душ, который нужно устраивать им хотя бы раз в неделю, а в жаркие дни особенно следить за поливом.
- В осенний период полив нужно немного уменьшить, свести к минимуму зимой.
Удобрение
- Через каждые 14 дней растение нужно подкармливать комплексными удобрениями. Вносить после полива под кустик.
- Если окраска листьев поменялась на фиолетовый оттенок, значит не хватает фосфора, если листья светлые, то азота. Куст необходимо опрыскивать.
Обрезка
Регулярно формируйте крону. После первого урожая прищипните верхнюю часть веток. Боковые побеги, которые выбиваются или растут неправильно, удаляйте. В целом, растение хорошо переносит обрезку и нуждается в ней.
Заключение
- Комнатный перец станет настоящим украшением каждого дома. А для любителей остренького сможет стать источником свежей специей к блюдам в виде плодов.
- Сортов существует достаточно много. Поэтому выбрать полюбившийся — не проблема. Все сорта очень декоративны.
- Выращивание и уход предполагают подбор хорошо освещенного места, регулярный полив и опрыскивание, подкормки. Размножение проводится несколькими способами.
Сорта и виды декоративного перца
Есть сорта декоративного перца с очень необычными плодами, которые создают особенную атмосферу в комнате. Разнообразие сортов и видов делает декоративный перец растением, которое никогда не наскучит, ведь одно и тоже растение может иметь разнообразный вид, как самого кустарника, так и его плодов.
Сегодня мы рассмотрим сорта, которые можно принимать в пищу и те, которые совершенно не пригодны к употреблению. Прочитав статью, вам будет проще выбрать подходящий вам сорт декоративного перца, который подойдет вам по внешнему виду и размеру.
Декоративный перец идеальное растения для украшения кухни. Очень часто его можно увидеть стоящим на подоконниках или шкафах в кухнях знакомых. Он очень хорошо смотрится в любом интерьере и прекрасно вписывается в любой дизайн.
Съедобные сорта декоративного острого перца
Сорт декоративного острого перца «Маленькое чудо»
Сорт декоративного перца «Маленькое чудо»Маленькое чудо растение довольно таки не маленькое для своего вида, взрослое растение достигает высоты 50-80 см что делает его достаточно большим среди сортов декоративного перца.
Но чудом его прозвали совсем не зря, созревание его плодов действительно можно назвать чудом, он как переливающаяся гирлянда меняет цвет своих плодов по мере их созревания. В самом начале созревания плод имеет характерный зеленый цвет, но после он становится фиолетовым, далее созревая он становится желтым, затем оранжевым, а уже в самом конце, когда плод уже созрел он становится красным.
Листья этого сорта такие же как у обычного перца, продолговато-овальные с вытянутыми заостренными концами.
Плоды этого сорта используют для маринования овощей и приготовления блюд из них.
Сорт декоративного острого перца «Медуза»
Сорт декоративного перца «Медуза»Медуза очень необычный сорт декоративного перца. Он не просто так получил своё название, этот куст похож на медузу, которая высунула свои щупальца из цветочного горшка. Таким необычным его делают плоды, они длинные достигают 5 см, плоды тонкие и очень похожи на щупальца. В начале созревания плоды имеют разную окраску, желтую, белую и оранжевую, а в созревшем состоянии они все становятся красными. В горшке одновременно могут сразу все цвета, делая его очень разноцветным и необычным.
Листья у медузы так же имеют удлиненную форму, такую же как и сами плоды создавая необычный вид кустика.
Вырастает медуза небольшим, растение в высоту он достигает всего 25 см максимально, а в диаметре куст не более 16 см.
Этот сорт имеет очень пикантный вкус плодов, которые используют для приготовления мясных блюд и маринования.
Сорт декоративного острого перца «Огонек»
Сорт декоративного перца «Огонек»Огонек многим знаком еще с далекого детства, у многих из нас выращивали такой перчик на своей кухне бабушки. Сорт этот очень раннеспелый, первые плоды на кустике появятся уже через 4 месяца поле его посадки. Плоды у него ярко красного цвета, что подтверждает его название. Сами плоды не мелкие, вес одного плода может достигать 50 г.
Огонек относится к сортам среднего размер, кустарник может достигать в высоту 40 см.
Листья овальные с заостренными концами.
Плоды используются для приготовления мясных блюд или просто для употребления, с какими либо блюдами в прикуску.
Сорт декоративного острого перца «Аладдин»
Сорт декоративного перца «Аладдин»Аладдин ультраскороспелый сорт. Плодоносит он очень обильно и урожая с него можно собрать довольно много и смотрится он просто великолепно с большим обилием плодов на кустике. Плоды у него продолговатые они имеют форму конуса. По мере созревания перчинки очень эффектно изменяют свой окрас. В самом начале они зеленые, а дальше они меняют свой цвет. Полузрелые они становятся желтыми или оранжевыми, после – фиолетовыми, когда плоды уже полностью созреют, они станут красными.
Вырастает кустик этого сорта среднего размера, его рост не превышает 40-50 см в высоту.
Перчики обладают очень пикантным вкусом и ароматом с присущей им остротой, но они не такие острые как у сорта Огонек. Применяют их для мясных и овощных блюд.
Сорт декоративного острого перца «Феникс»
Сорт декоративного перца «Феникс»Феникс относится к среднеспелым сортам, его плоды зреют в течении 90 дней. Сами перцы имеют форму конуса, размер у них средний 3-4 см. Плоды по мере созревания изменяют свой окрас. В самом начале они зелёного цвета, после становятся бледно-желтыми, а в спелом виде они красные. Плодов на одном кустике довольно много и плодоносит он часто.
Куст имеет отличную декоративную форму, его нет необходимости формировать, он вырастает шаровидной формы. Размер у него небольшой, он вырастает всего-то до 35 см максимально.
Перцы используются в качестве приправы для различных горячих блюд, а так же их можно законсервировать. Для использования в качестве приправы их лучше всего высушить.
Сорт декоративного острого перца «Салют»
Сорт декоративного перца «Салют»Салют относится к декоративным перцам небольшого размера, он вырастает всего лишь до 20 см. Ценен он за свои декоративные качества, представитель этого сорта имеет правильную округлую форму куста и не нуждается в обрезке для формирования, он имеет красивую форму от природы. Его очень часто используют как элемент декора.
Плоды салют имеет форму конуса с характерным заостренным концом. В начале созревания перчинки всегда темно-зеленая, в созревшем состоянии они становятся оранжевыми. Поверхность плода бывает ровной или слегка ребристой. Каждая перчинка достигает веса около 6 гр. Он очень острый с приятным ароматом. Используют перцы как приправу или для консервации овощей или мяса.
Сорт декоративного острого перца «Эксплозив Эмбер»
Сорт декоративного перца «Эксплозив Эмбер»Эксплозив Эмбер относится к раннеспелым сортам, от посева семян до созревания плодов проходит всего 120 дней. Растет он не большим кустом, его рост достигает 30 см в высоту не более.
Плоды у него очень красивые благодаря своей разнообразной окраске они делают куст перца настоящим букетом. Изначально они зеленые или фиолетовые, постепенно по мере созревания цвет переходит в кремовый, затем в розовый и в конце они становятся алыми. На кустике одновременно могут быть сразу все цвета, создавая невероятную цветовую гамму. Длинна каждого перчика составляет примерно 2.5 см. Плоды довольно острые и используются в качестве приправы.
Отличается этот сорт не только разноцветными перчинками, но и своими листьями, они имеют красивый фиолетовый оттенок.
Сорт декоративного острого перца «Колокольчик»
Сорт декоративного перца «Колокольчик»Сорт Колокольчик имеет очень необычный вид, его изюминкой являются его плоды, они имеют не стандартную для перцев форму. Его перчинки не похожи на все остальные, они не имеют форму конуса, а скорее похожи на колокольчики, но больше они даже похожи на маленькие патиссоны, которые висят на ветках кустика. Они сплюснуты и с формой обычного перца их сходство только в кончике, который заострен и чуть выступает.
В начале созревания они зеленые, созревший перец становится красным. Его мякоть сладкая без остроты, а вот белые прожилки и семена острые. Вес каждого плода колеблется от 60 до 100 гр, что делает их довольно большими для перца декоративных сортов. Ветви и листья колокольчика всегда немного опущены.
Сорт декоративного острого перца «Носегэй»
Сорт декоративного острого перца «Носегэй»Носегэй один из самых маленьких представителей декоративного перца. Его размер всего 15 см в высоту максимально.
Для этого перца не понадобится большой горшок, ему хватит горшка объемом 1 литр не более.
Изюминка этого сорта его плоды, они имеют круглую форму и похожи на новогодние шарики, которые повесели на ветки.
В начале созревания они зеленые, по мере созревания они изменяют цвет на желтый, далее оранжевый и при полном созревании они становятся красными. По вкусу они средней остроты и применятся в качестве приправы.
Сорт декоративного острого перца «Филиус Блю»
Сорт декоративного острого перца «Филиус Блю»Филиус Блю назван так из-за цвета своих плодов. В самом начале своего созревания они имеют очень необычный фиолетово-голубой цвет, что делает их очень эффектными, но по мере созревания они изменяют этот окрас и становятся красными. Перчинки имеют форму конуса, кончик у них закругленный. Плоды имеют острый вкус и используются в качестве приправы в основном в сушеном виде.
Этот сорт отличается от остальных более требовательным отношением к освещению, поливу и нуждается в питательной почве. Причина такой потребности заключается в том, что плодоносит этот сорт круглый год и нуждается в большом количестве питательных веществ.
Сорт декоративного острого перца «Пуансеттия»
Сорт декоративного острого перца «Пуансеттия»Пунсеттию можно сравнить с каким то необычным цветком, а все потому, что перцы у этого сорта растут пучками и с далека кажется, что это не перцы вовсе, а цветок с длинными лепестками. Сами перцы и в сам деле длинные, их длинна достигает 8 см. В начале созревания они зеленые, а по мере созревания становятся красными. Плоды используют как приправу в сушеном виде.
Растение этого сорта имеет средний размер, этот куст вырастает до 35 см в высоту.
Сорт декоративного острого перца «Невеста»
Сорт декоративного острого перца «Невеста»Невеста получила своё интересное название благодаря спеющим плодам, которые обладают своеобразным кремовым цветом и когда их много на кустике он похож на платье невесты. Постепенно поспевая он становится ярко красным. Плоды имеют форму конуса и употребляются в пищу в качестве приправы и для консервирования овощей.
Растение имеет средний размер, куст вырастает до 30 см в высоту. Этот сорт любит свежий воздух и летом его лучше вынести на улицу или балкон.
Сорт декоративного острого перца «Ямайка»
Сорт декоративного острого перца «Ямайка»Ямайка получил своё название из-за его формы, этот перец имеет форму ромба и когда он уже поспел и начинает увядать форма перца становится похожа на известный всем вязаный берет который носят ямайцы. Спелые плоды имеют ярко-желтый цвет. Употребляют их в качестве приправы и в свежем виде. Мякоть у него сладкая, а вот белые прожилки и семена островатые.
Кустарник имеет средний размер и вырастает примерно до 35 см в высоту в зависимости от ухода.
Сорт декоративного острого перца «Пиковая дама»
Сорт декоративного острого перца «Пиковая дама»Пиковая дама один из самых красивых представителей декоративного перца. Его изюминка в цвете плодов, созревая, они приобретают насыщенный фиолетовый цвет, смотрится кустарник очень красиво. Перчинки у него имеют особенный аромат и остренький вкус. Его употребляют в свежем виде, а так же в качестве приправы и консервирования овощей, он очень эффектно смотрится в банке с овощами снова же благодаря своему необычному цвету.
Кустик вырастает не очень большим всего до 25 см в высоту. Этот сорт очень ценят за его декоративные свойства благодаря идеальной округлой форме куста.
Сорт декоративного острого перца «Черная жемчужина»
Сорт декоративного острого перца «Черная жемчужина»Черная жемчужина названа так не в честь корабля из культового фильма, она сама заслужила своё название. Этот сорт декоративного перца просто уникален по своему внешнему виду, его листья имеют черный цвет, изначально они конечно зеленые, но со временем они чернеют.
Плоды этого сорта похожи на самые настоящие черные жемчужины, они круглые с легкой вытянутостью и в период созревания имеют тот же черный цвет, что и плоды, но созревая, они окрашиваются в темно-красный.
Сорт декоративного острого перца «Изюминка Баджио»
Сорт декоративного острого перца «Изюминка Баджио»Просто уникальный сорт, но ценится он больше не за свою декоративность. У этого сорта просто уникальные плоды, созревая они становятся необычного темно-коричневого цвета, но вся изюминка не в этом, а в их вкусе. Они имеют просто удивительный вкус, им присущ необычный аромат копчености, который сочетается ароматом изюма. Повара всего мира используют этот сорт декоративного перца в своих блюдах. В пищу их употребляют как в свежем, так и в сушеном виде. Он придаёт блюдам вкус и аромат легкой копчености.
Сорт декоративного острого перца «Палец Петра»
Сорт декоративного острого перца «Палец Петра»Палец Петра уникальный сорт, его уникальность и изюминка заключается в его очень необычных плодах. Длинна каждого плода достигает 10 см что довольно таки много для декоративного перца. После созревания плоды имеют насыщенный желтый или красный цвет. Но его вся уникальность даже не в цвете или его размере, а в его форме, которая не смотря на название совсем не напоминает палец, с виду этот перчик выглядит как самое настоящее мужское достоинство.
Несъедобные сорта декоративного перца
В пищу можно употреблять в принципе все сорта, но есть 2 сорта которые употреблять в пищу категорически запрещено из-за ядовитости плодов. Но не смотрю на этот недостаток выглядит они очень красиво и достойны украшать вашу кухню.
Сорт несъедобного острого перца «Клоун»
Сорт несъедобного острого перца «Клоун»Клоун относится к сортам, которые используются исключительно в декоративных целях. Его плоды имеют круглую или немного вытянутую форму. Цвет плоды имеют разный одновременно, на кустике висят плоды желтого, оранжевого и красного цветов, что смотрится просто великолепно.
Вырастает он не большого размера, максимально до 35 см в высоту. Кустарник очень пышный.
Сорт несъедобного перца Голдфингер
Сорт несъедобного перца ГолдфингерГодфингер сорт, который вы конечно же не сможете употреблять в пищу, однако украсить им свой дом вполне можно. У него очень красивые ярко-желтые плоды длинною до 5 см. он очень обильно плодоносит, на нем практически постоянно красуются перчинки. Этот сорт очень любит солнце и предпочитает солнечную строну. Вырастает он не большим кустиком до 25 см в высоту.
Выбирайте сорта, которые вам наиболее подходят и удачного вам выращивания и сбора урожая!
Отлично
(3)Плохо
(0)перечень наиболее востребованных домашних сортов
Перец – очень ценный пищевой продукт, с этим согласны и диетологи, и врачи, и фармацевты, и учёные, и люди, не связанные с медициной, но ощутившие на себе его пользу. Перец полезно есть как в первозданном виде, так и в качестве измельчённой приправы.
Но употреблять перец в свежем виде не всегда возможно, особенно если для этого овоща не сезон. Конечно, в супермаркетах он продаётся круглогодично, но стоит не слишком дёшево, да и качество привозных овощей у поборников здорового питания вызывает определённое сомнение. Значит надо попробовать вырастить перец самим.
Разница между декоративным и «уличным» перцем
Нужно сразу сделать оговорку, что деление перца на декоративный и обычный происходит по месту посадки, а не по какому-нибудь коренному принципу. Многие декоративные сорта можно летом высаживать в огород без всякой дополнительной защиты или выращивать там изначально. А многие «уличные» виды перца отлично приживаются в помещении и, сидя в горшочке, радуют своих хозяев вкусными, полезными плодами и украшают их дом. Ознакомьтесь со статьей: Перец чили: вред и польза красного острого продукта.
Как вырастить перец?
Если человек родился, вырос и прожил всю жизнь в городе, то многое, что связано с выращиванием продуктов питания, ему не знакомо. Возможно ли вырастить перец без подсобного хозяйства в стандартной квартире, да ещё и не в сезон?
Возможно, если это комнатный перец, определённых сортов или, как его ещё называют в специальной литературе, перец декоративный, домашний. К примеру, выращивание комнатного перца Огонек не сложнее, чем уход за фиалкой, кактусом или другим привычным всем цветком. Далее будет подробно описано, как же это сделать.
Подготовка к посадке
Рассмотрим выращивание перца Огонек на подоконнике, как самую простую и типичную процедуру. Сажают перец декоративный в горшке, как и другие комнатные растения. Горшок берётся среднего размера, на один-два литра, если планируется сажать более рослый сорт, то соответственно и горшок выбирается большего размера.
Землю, чтобы посадить комнатный перец на подоконнике, можно приобрести в специализированных магазинах либо взять на огороде или в лесополосе. Но тут следует помнить, что если магазинная земля уже готова, то свою почву надо обработать от возможных сорняков, бактерий и вредителей (например, методом прокаливания в духовке). Выполнить обогащение земли на комнатный декоративный перец можно, если добавить торф или специализированные удобрения. Некоторые используют навоз или курьяк, но тогда в квартире будет неприятный запах. Однако если перец будет расти летом на открытом балконе, то ничего страшного.
Семена можно заранее прорастить, завернув в марлю, пропитанную слабым раствором марганцовки, который их дополнительно обеззаразит. Марля до момента посадки должна быть влажная, но не слишком, иначе можно «залить» семена. Когда семена дадут ростки, они готовы к высадке.Можно, если нет желания возиться, посадить перец Огонек и на сухую. Но тогда семена позже взойдут.
Посадка перца
Лучше увлажнить землю перед самой посадкой, чем поливать после неё. Тогда верхний слой не нарушится, и семена не всплывут. Для посадки надо сделать лунку по центру горшка на глубину один-полтора сантиметра. Туда положить две-три семечки на расстоянии друг от друга и засыпать сверху землёй. Несколько семечек кладётся для страховки, чтобы растение взошло наверняка. Если ростки дали все семечки, их будет нужно выкинуть или рассадить.
Если планируется развести несколько растений, то можно сделать грядку, а позже рассадить.
Посадки лучше прикрыт целлофаном, а если в доме есть кошки или собаки, то стеклом. Вот и всё — комнатный перец Огонек посажен.
Разведение Огонька
Если у человека уже растёт перец, можно не вникать с вышеизложенный текст, а при необходимости развести его способом черенкования. Срезается побег с боковой ветки, ставится в банку с водой, после того как растение дало полноценные корешки, посадить черенок в горшочек. Процесс завершён.
Уход за перцем
Перец – культура не слишком капризная, однако не лишним будет принять во внимание его особенности и потребности, чтобы уход за декоративным перцем осуществлялся грамотно. При правильном уходе растение может жить и плодоносить до 8-10 лет.
Перец – гость с юга и любит свет и тепло, а холода и ветра наоборот боится. Поэтому выращивание перца на подоконнике надо осуществлять там, где предостаточно солнечного света. При необходимости можно применить подсветку и обогрев, хотя это удовольствие и не из дешевых. Однако нужно не перестараться, в летний зной на балконе под прямыми лучами солнца растение может попросту «сварится».
Влагу перец тоже любит, поэтому поливать его надо обильно, не заливая, особенно при цветении и образовании плодов.
Удобрения особенно не требуются, один раз в месяц можно добавить торф или специальный состав из магазина. Если перец стоит не в жилом помещении, показан навоз или куриный помёт. Но если торф, навоз и помёт вреда не принесут, то готовыми удобрениями лучше не увлекаться, если человек хочет получить на свой стол экологически чистый продукт. Можно поливать перец и водой из-под мяса, после того как его промыли. Раствор содержит много органических веществ. Тогда поливка и удобрение будет осуществляться одновременно.
Желательно пересаживать растение каждый год, это удлинит его жизнь и увеличит урожайность. При пересадке надо брать горшок на размер больше предыдущего, так как перец растёт, и корневой системе необходимо больше места.
Вот и все основные рекомендации по этой культуре для начинающих огородников.
В общем, выращивание горького перца на подоконнике, как и уход за ним, не требуют ни диплома агронома, ни труда подневольного крестьянина, всё легко и просто.
Перец – украшение квартиры
Перец – овощ очень «модный», он соответствует современному городскому стилю, который стремится сочетать в себе эстетичность и функциональность. Он не только полезен в кулинарии, но и украсит кухню. Можно из него сделать стильную живую композицию, особенно если не пожалеть денег на красивый горшочек. Не зря его называют декоративным.
Формирование кустика
Многие видят фотографии в интернете красивого кустика с плодами и удивляются, почему у них перец растёт не так. Дело в том, что есть изначально кустистые сорта, а есть такие, у которых крону надо формировать, чтобы придать ей желаемую декоративную форму. Тот же огонёк без формирования растёт прямо и похож на дерево, а не на кустик с картинки.
Как же сделать из дерева пышный кустик? Нужно обрезать побеги и верх растения, тогда оно будет расти не прямо. Боковые побеги можно срезать на половину, верхушку декоративного перца просто прищепить. Если хочется сделать кустик не таким высоким, верх срезают посильнее. Главное тут не переборщить, чтобы не погубить растение.
Лучше всего перец обрезать после пересадки, недели через две, так как пересадка сама по себе стресс. Если же кустик молодой, то начать этот процесс можно после появления плодов. Не нужно срезать всё сразу, лучше растянуть обрезку, так как для растения это всё равно, что для человека операция.
Сорта декоративного перца
Выше говорилось, как вырастить перец Огонек в городской квартире. Однако, этот сорт не единственный, способный украсить жильё и принести пользу. Есть ещё много сортов декоративного перца. Они различны по цвету и форме. Некоторые из них выглядят столь непривычно, что люди задают вопрос, можно ли есть декоративный перец этого вида? Разные сорта и на вкус: есть горькие и сладкие. Ниже будут перечислены самые популярные из них. Но другие сорта, стоит лишь упомянуть: Алладин, Филиус блю, Гавриш, Черный жемчуг, Красная ракета, Микс.
Перец Огонёк
Для многих перец Огонек на подоконнике в кухне – зрелище привычное. Это, можно сказать, классика. Он очень острый по вкусу. Плоды сначала зелёного цвета, потом желтеют, в конечной стадии – краснеют. Красный плод зрелый и готов к употреблению в пищу. Перец имеет удлиненную форму, довольно крупный размер (до 45 г), гладкую фактуру. Куст средних размеров, ветвистый. Зрелости овощи с этого растения достигают примерно на 115 день после высадки семян.
Перец Аладдин
Очень оригинально смотрится перец кустарниковый Аладдин в интерьере современной кухни. Его расцветка проходит четыре стадии: зелёный, кремовый, фиолетовый, красный. Так как на кусте одновременно находятся плоды на разной стадии созревания и цветы, растение выглядит очень ярко и колоритно. Даже при сильной нелюбви к перцу его можно использовать как украшение. В интернете отзывы о перце Аладдин положительные. Сам куст тоже довольно крупный (35-40 см), ветвистый.
Плоды перец Аладдин имеет острые, но не слишком. Этот сорт перца славится своей урожайностью. Плоды хоть и не слишком крупные, но их много. Они вытянуты, конусообразны. Имеют своеобразный аромат.
Перец Чилли-Вилли
Многие не рискнули бы высаживать этот сорт в доме, где живут дети или очень впечатлительные люди.
Дело в непотребной форме плода, которое напоминает мужское половое достоинство. Другое название Penis Peppers говорит само за себя. Это изначальная форма этого плода, а не результат опытов сумасшедшего учёного.
Однако тем, кто не страдает излишним ханжеством, перец Чилли-Вилли очень по вкусу. Этот сорт достаточно жгучий и горький, имеет высокие пищевые качества. Цвет плода проходит стадии: зелёный, жёлтый, оранжевый, красный. Плоды можно срывать уже на «оранжевой» стадии, дома они дозреют до «красной». Есть сейчас модификации сорта жёлтого или оранжевого цвета.
Перец Медуза Горгона
По всем вкусовым параметрам этот сорт похож на традиционный Огонёк. Отличается перец Медуза Горгона только формой. Плоды более длинные и торчат во все стороны, как щупальца у медузы. Вариация плодов различных оттенков зелёного, жёлтого, оранжевого, красного цвета делает перец Медуза очень стильным. Такое растение можно разместить не только в зале, но и в интерьере гостиной. Стыдно не будет. Кусты не большие, что позволяет выращивать этот сорт жгучего перца даже в маленькой квартирке.
Перец Маленькое чудо
Однако перец Маленькое чудо не такой уж и маленький (50-80 см). Ему скорее место будет на утеплённом балконе, чем на кухне. Если у любителя комнатного садоводства позволяет площадь, почему бы и нет. Смотрится растение шикарно. Богатую крону украшают разноцветные плоды: красные, зелёные, жёлтые и фиолетовые. Цвета на некоторых плодах плавно переходят один в другой. Глядя на них, приходит понимание, что природа – самый гениальный дизайнер. Плоды острые, длинные и очень красивые.
Перец Носегей
Один из самых маленьких сортов. Его можно даже выращивать в общежитии. Вырастает не более 15 см. Умещается в литровом горшке. Плоды маленькие и кругленькие, по виду больше похожи на ягоду, чем на овощ. Растение напоминает детскую игрушку, чем поставщика продуктов к столу. Вкус у плода тоже «детский», средней остроты. Цвет плодов классический: зелёный, кремовый, оранжевый и красный.
Перец Эксплозив эмбер
Этот вид декоративного перчика отлично впишется в интерьер кухни, который выполнен в тёмных тонах, в старинном стиле. А всё из-за его оригинальной окраски. Его листики – зелёно-фиолетовые. В сочетании с плодом фиолетовой, сливовой, розовой и ярко-красной расцветки растение смотрится скорее строго, чем весело. Кустик средний (20-30 см). Плоды не крупные, около 2-2,5 см, однако очень острые.
Перец Чёрная жемчужина
Этот сорт настоящий брутальный гот. Листья тёмно-фиолетового, почти чёрного оттенка, который становится таковым во время роста. Изначально листья у Чёрной жемчужины зелёные. Черные в начальной стадии и плоды, которые при наливе становятся тёмно-красного цвета. По форме напоминают горошины.
Перец Изюминка Баджио
Этот сорт стоит разводить из-за вкуса, который чем-то напоминает изюм. Изюминка Баджио очень популярна в странах Латинской Америки, чья кухня славится своей остротой и пикантностью, благодаря разным сортам перца. Наиболее востребован не в натуральном, а в молотом виде, так как при сушке и приобретает свой вкус. Зрелые плоды коричневого цвета, длинные. Кустики средней высоты, около 20 см.
В общем, если человек хочет сочетать не сочетаемое: быть здоровым, вкусно кушать, украсить дом – ему надо просто посадить у себя перец! Ну хотя бы маленький кустик Огонька! Почитайте статью: Перец чили — характеристика свойств жгучих стручков.
Декоративный перец: уход, полив, фото, размножение
Общая информация:
Декоративный перец (Capsicum annuum) — растение из семейства Пасленовых, родиной которого является Центральная и Южная Америка, есть также на Востоке Азии.
Это растение, имея жгучий вкус плодов, иногда называют также “стручковый перец”, “овощной перец” или “мексиканский перец”. Может использоваться как пряность, но стоит учесть, что зеленые часочки растения достаточно ядовиты.
Не смотря на некоторое внешнее сходство, декоративный перец не относится к семейству Перечных. Если его выращивать в кухне на подоконнике, то невысокие и компактные кустики с густыми листиками и разноцветными перчиками оригинально украсит помещение. Может выращиваться как однолетнее растение — ради урожая, а также как многолетнее — как декоративное украшение.
Декоративный перец – уход:
Освещение:
Декоративный перец любит достаточно ярко освещенные помещение, которые хорошо проветриваются, можно держать лишь немного в притененные, но в период, когда завязываются плоды, предпочтение все же отдает, прямим солнечным лучам.
Хорошо чувствует себя и в саду или на балконе в защищенном месте — там его красота видна со всех сторон.
Температура:
В помещение, где растет декоративный перец, стоит поддерживать температуру в пределах 20-25 градусов в летний период и 18-21 градус в прохладную зимнюю пору, а также следить за тем, чтобы проводилось проветривание.
Полив:
Относительно полива, то декоративный перец летом требует обильного полива, во время цветения почва должна быть не сухой – надо поливать два раза в неделю, когда созревают плоды — достаточно и одного раза в неделю; зимой полив обычно сокращают и следят за мерой просыхания верхнего слоя субстрата.
Влажность:
Влажность воздуха для декоративного перца должна чуть выше средней, в жаркое время года надо следить, чтобы не было высокой степени влаги, поскольку это может пагубно повлиять на пыльцу и предвозвести до полной или частичной потери урожая. Наилучше растение реагирует на опрыскивание в период цветения — хотя бы один раз в неделю, водные процедуры будут способствовать хорошему образованию плодов.
Подкормка:
Подкармливать декоративный перец можно комплексным удобрением, в период, когда появляются цветки лучше это делать два раза в месяц, а когда плоды завязались реже, а то и полностью прекратить.
Пересадка:
Пересадку цветка делают в зависимости от того как развиваются сеянцы, обычно один раз в году, при этом надо удалить старый субстрат с корней и высаживать в новый хорошо дренажированный грунт. Чтобы придать декоративному перцу пышности, чтобы они росли еще красивее, их можно прищипывать два или достаточно и один раз за лето.
Размножение:
Размножаются растение обычно семенами или черенками. Для посева из дозревших стручков перца извлекают семена и высаживают в питательной грунт, состав может быть в пропорции 2 части листовой 2 части перегнойной земли и часть песка.
Семена высевают в конце зимы в ящики, накрывают их стеклом, а через 15-20 дней, когда появляются у сеянцев листики можно пересаживать в индивидуальные горшки с умеренно влажной почвой. Не надо глубоко закапывать саженцы и стоит следить за уровнем влажности, поскольку при неправильном их подборе возможно появление корневой гнили. Когда растение начнет расти вверх, можно прищипывать их, а также сделать подкормку минеральным удобрением, когда зацветет подкормить можно калийным или фосфатным удобрением.
Некоторые особенности:
Если планируете выращивать несколько сортов перца, то стоит следить за тем, чтобы они росли подальше один от другого, так как при перекрестном их опыление погибнет сорт, а сладкий перец может быть с горчинкой.
Поскольку декоративный перец, как и другие пасленовые ядовит, то кушать можно только плоды и ни в коем случае зеленые листки или стебли.
Декоративный перец – болезни и вредители:
Если держать декоративный перец в сухом или застойном помещение, то возможно поражение тлей или паутинным клещом, а листья могут пожелтеть и начать опадать, это пагубно повлияет на плодоносность. При переливе грунта развития корневой гнили трудно избежать, поэтому надо следить за влажностью субстрата.
Автор Владимир Попов.
Проголосуйте, пожалуйста, за статью:
Пока нет оценок
выращивание и уход в домашних условиях, сорта, фото
Декоративный перец – это растение, которое успешно растет не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Комнатная культура плодоносит и может менять цвет плодов.
Наблюдать за развитием и ростом декоративного перца одно удовольствие.
Характеристика и описание комнатного перца
Перец декоративный является многолетним растением. Вырастить его из семян достаточно просто. Важно правильно подобрать посадочный материал и грунт. А если обеспечить растению надлежащий уход, то оно станет украшением любого подоконника. Всю красоту комнатных перцев можно увидеть на фото. Семена растения можно не только приобрести в магазине, но и использовать сушенные, которые остались от предыдущих плодов.
Посадка и уход за растением
Чтобы ранней осенью получить плоды посадку нужно производить в феврале или марте. Как будет расти, и развиваться растение зависит от сорта. Всего культура насчитывает более десятка сортов. Все сорта теплолюбивы и любят температуру воздуха от 18 до 5 градусов. Уход за комнатным перцем в домашних условиях также включает подбор правильного состава почвы. Предпочтительно выращивать культуру в черноземных, супесчаных и среднесуглинистых плодородных почвах.
Полив растения осуществляется из расчета на 1 м2 почвы. Воды потребуется 10 -12 литров. Поливать до цветения растение необходимо 1 раз в неделю. Во время цветения полив осуществляется 2-3 раза в неделю с увеличением дозы воды до 12-14 литров. Температура воды должна быть не ниже 25 градусов. Прекращать полив стоит за 14 дней до сбора урожая.
Стимулирование цветения и плодоношения
Встряхивание горшка с землей позволяет стимулировать количество завязей на перчике. Комнатный острый перец любит солнечный свет – это усиливает цветение. А систематика полива позволяет декоративному растению активно плодоносить, что подтверждают фото цветущих культур.
Уход за миниатюрным перцем зимой
Зимой растение особенно нуждается в солнечном свете, умеренном поливе и рыхлении почвы. Поэтому крайне важно поставить культуру именно там, где будет много света, комфортная для растения температура и земля, удобренная минералами и необходимыми для развития компонентами.
Выращивание перца в домашних условиях
Чтобы в домашних условиях получить качественный урожай, нужно семена высаживать в почву с перегноем. Первые побеги, которые появятся через 15 дней, нужно будет прищипнуть. Прищипывать декоративный перец необходимо, когда на нем появиться восьмой листик. Но также это можно делать, когда листочков уже пять или даже девять. Пикирование производится через 30 дней после посадки. Полив должен быть обильным, а почва нуждается в постоянном рыхлении. Комнатный горький перец, выращенный в домашних условиях, любит полив теплой водой.
Как пересадить перец в горшок
Для того чтобы пересадить перец в горшок нужно дождаться появления третьего или четвертого листика. Горшок стоит брать глиняный, объёмом 1-1,5 литра. На дно горшка обязательно нужно выкладывать дренаж.
Нужна ли подкормка для перца
Подкормка комнатной культуре необходима. Начинать ее нужно в середине января. Если перец пересажен в комнатные условия из открытого грунта, то осенью он нуждается в подкормке, но зимой в таком случае подкормки стоит прекратить.
Нужно ли опылять перец в домашних условиях
В специальном опылении домашние сорта не нуждаются. Для лучшего опыления нужно встряхивать горшок с землей.
Сорта перца для посадки на подоконнике
- конфетти — перчинки желтого, красного и фиолетового цветов;
- сиреневый конус – перчинки фиолетовые;
- голдфингер – желтые и оранжевые перчинки;
- корона епископа – красные экзотические плоды;
- пиковая дама – миниатюрные заостренные перцы желтого, красного и фиолетового окраса на одном кусте;
- бабье лето – перчинки во время созревания белые, в полной зрелости красные;
- рябинушка–желтые и фиолетовые перцы.
Съедобные сорта красного цвета
Маленькое чудо комнатный
Маленькое чудо является голландским сортом. Кроме того, что растение активно плодоносит, оно еще является компактным, это позволяет ему красиво вписаться в домашний интерьер. Такой сорт отлично подходит для применения в кулинарии, для изготовления настоек, лечащих радикулит, ревматизм и боли в пояснице.
Медуза или перец горгона
Эта культура является декоративной, а также подходит для высадки в открытый грунт. Сорт медуза является съедобным. Высота растения не более 30 сантиметров. Плоды имеют длинную и изогнутую форму. Окрас плодов яркий. Плоды можно использовать в пищу при консервировании или при приготовлении салатов и супов.
Огонек
Высота сорта огонек достигает 1 метра. Куст имеет компактный объем и активно плодоносит. Культура является неприхотливой. Из всех сортов Огонек показывает лучшие результаты по плодоношению и стойкости.
Алладин
Сорт может плодоносить на протяжении 7 лет. Урожайность культуры до 1 кг. Имеет высоту около 25 см. По мере вызревания плодов меняет свой окрас от зеленого до фиолетового и красного. Плоды подходят для употребления в пищу. Перец кустарниковый Алладин является ценным сортом, об этом говорят отзывы садоводов, которые получают большой урожай.
Феникс
Феникс является среднеранним сортом с шаровидным кустом. Плоды меняют свой цвет от зеленого до красного. Вкус плодов довольно жгучий. Выращивание перца несложное. Нужно следить за поливом, прикормом, влажностью и температурой.
Салют
Является низкорослой культурой. Вид у культуры особенный. Связано это с тем, что плоды большие, и они смотрятся достаточно оригинально.
Эксплозив эмбер
Этот сорт отличается оригинальным кустом. Листья имеют фиолетовый окрас, поэтому они выделяются на подоконнике. Спелый плод имеет красный цвет. Плод имеет среднюю остроту.
Колокольчик
Не очень распространённый сорт, который имеет форму колокольчика. Цвет плода красный. Урожайность составляет до 1,5 кг с куста. Мякоть имеет сладко — острый вкус.
Носегэй
Культура является компактной. Плод меняет окрас несколько раз по мере созревания плода. Вкус перца умеренной остроты.
Декоративный филиус блю
Сорт имеет плоды от фиолетового до красного цвета. Плоды филиуса изогнуты. Они держатся достаточно долго. Растение не любит сухого воздуха. Плоды используют в кулинарии для придания блюдам оригинального вкуса.
Пуансеттия
Имеет красные продолговатые плоды, расположенные на концах. Вкус плодов довольно жгучий.
Невеста
Сорт имеет раскидистый куст. Название получил сорт из-за нарядного произрастания. Плоды со жгучим вкусом. Сорт подходит для выращивания в горшках, а также в открытом грунте.
Разноцветные сорта декоративного перца
Ямайка
Плоды имеют яркую окраску и ромбовидную форму. Перец довольно жгучий, а острота находится в сердцевине.
Пиковая дама
Этот сорт считается среднеспелым. Он имеет дружное цветение. Плоды используют в качестве острых приправ для блюд.
Несъедобные сорта декоративного перца
Клоун
Перец формируется кустом, высота которого достигает 35 сантиметров. Декоративные плоды остаются на кусте на протяжении двух месяцев. Плоды не являются съедобными.
Голдфингер
Это сорт с плодами, которые нельзя употреблять в пищу. Стручки плода имеют красивый желтый цвет.
Бабье лето
Перец имеет самый разнообразный окрас и форму. Этот сорт считается неприхотливым и теневыносливым.
Пеперончино
Кустики этой культуры высотой до 60 сантиметров. Плоды в диаметре не более 2 сантиметров. Цвет перцев огненно-красный. Отлично подходит для мясных блюд. Этот сорт отлично подходит для выращивания в горшках.
Кустарниковый костер
Куст этого сорта перца является декоративным, неприхотливым и компактным. По отзывам садоводов, урожай перец дает достойный. Вкус у овоща довольно жгучий.
Черная жемчужина
Листья этого сорта имеют фиолетовый цвет. Плоды созревают черными, но со временем меняют окрас до красного цвета. Растение требует минимального ухода и может быть высажено на солнечной стороне.
Кармен
Этот сорт перца является среднеспелым. Выращивать его можно в домашних условиях, на открытых террасах, на балконе. Растение неприхотливое, теневыносливое.
Кустарниковый все небо в звездах
Перец этого сорта очень красивый. Растение раскидывает свои кусты, оно является пышным. Плоды могут иметь различный окрас. Такой сорт можно использовать в кулинарии.
Дракоша
Перец дракоша является кустарниковым. Он идеален для выращивания в горшке. Плоды перца имеют конусовидную форму. Этот сорт можно использовать в качестве приправы к блюдам. Садоводы дают хорошие отзывы. Растение является неприхотливым и отлично переносит жару.