Декоративный цветок перец – как выращивать, лучшие сорта и их фото, как использовать в качестве комнатного растения в горшке

выращивание и уход в домашних условиях (+фото)

Перец декоративный комнатный – это возможность продлить ощущение лета на весь зимний период. Растение, именуемое перцем, на самом деле относится к семейству Паслёновых. Его второе название – капсикум.

Декоративный перец – многолетник, который может выращиваться в комнатных условиях. Родина его – Южная Америка и Азия. Высота растения, представляющего собой ветвистый кустик с продолговатыми листиками от 20 до 50 сантиметров.

Цветы перца декоративного мелкие, белые. Культура является самоопыляемой, и после цветения среди блестящей листвы образуются круглые или продолговатые плоды жёлтого, красного, оранжевого или фиолетового цвета. Размер плодов от 2 до 5 сантиметров, в зависимости от сорта. Особенностью домашних декоративных перцев является одновременное образование цветов и плодов разной степени зрелости. Плоды декоративного перца, из-за содержания в них алкалоида капсаицина, жгучие, горькие и пряные. Стебли и листья растения ядовитые.

Для успешного выращивания важно знать, как ухаживать за декоративным перцем. Уход в домашних условиях в основном совпадает с выращиванием других комнатных растений, но также имеет некоторые нюансы.

Наиболее популярные виды с фотографиями

Разные виды декоративного перца различаются формой листьев, временем плодоношения, цветом и формой плодов:

1. Однолетний. Сорта этого вида обладают выраженным овощным, сладковатым вкусом, поэтому его именуют комнатной паприкой. Некоторые сорта этого вида после сбора плодов могут засохнуть. Кустики однолетнего перца компактные по форме, высотой 35-55 сантиметров. Популярные сорта:

• Тепин.
• Краснокожий.
• Сибирский князь.

2. Кустарниковый (кайенский). Многолетний вид, наиболее пригодный для выращивания на подоконнике, балконе, лоджии. Плодоносит до 6-ти лет. Высота куста от 15 до 45 сантиметров. Каждый куст даёт 45-50 плодов. Сорта этого вида:

• Кармен.
• Салют.
• Невеста.

Декоративный кустарниковый перец

3. Ягодоносный. Получил название по форме по приплюснутой форме плодов. Оригинальные плоды этого вида напоминают патиссоны. Вкус плодов сладковатый, с небольшим количеством остроты. Вид высокорослый, до 80 сантиметров. Сорта ягодного перца:

• Лимонный леденец.
• Белый кристалл.
• Корона Епископ.

4. Китайский. Менее распространённый в домашнем выращивании вид. Кустик высотой до 50 сантиметров. Плоды по форме разнообразные. Самые оригинальные – в виде фонарика. Недостаток вида – медленный рост. Популярные сорта:

• Санта Лючия.
• Язык Дьявола.
• Дьявольский жёлтый.

5. Опушённый. В основном выращивается в открытом грунте, из-за высокорослости. Для выращивания в комнатных условиях пригодны только отдельные сорта. К примеру, Рокот, высотой до 1 метра. Название этот вид получил из-за опушённости листьев, стеблей и цветов.

Выбор посадочного материала

Для выращивания в домашних условиях рекомендуется выбирать сорта высотой не более 40-50 сантиметров. Такие кустики можно расположить на подоконнике в небольших горшках. Эффектно будут смотреться сорта разнообразной окраски и формы, создавая контрастную игру красок.

Для выращивания на подоконнике лучше всего приобретать низкорослые сорта

Семена декоративного перца можно приобрести в специализированных магазинах. Во время покупки нужно обратить внимание на дату сбора семян. При правильном хранении семена сохраняют всхожесть до 5 лет, но всхожесть ежегодно уменьшается, поэтому наибольший процент всхожести дадут семена не старше 1 года.

Посадочный материал должен иметь однородную окраску и структуру, без тёмных пятен, повреждений, скручиваний. У качественных семян декоративного перца гладкая поверхность кремового цвета.

Правила выращивания перца  в домашних условиях

Выращивание перца в комнатных условиях требует соблюдения некоторых рекомендаций и правил,  без соблюдения которых добиться успеха не удастся.

Размещение в квартире и подбор грунта

Помещение для декоративного перца должно быть максимально светлым и проветриваемым, но без сквозняков. Для растения идеальны западные или восточные окна, поскольку перец требователен к освещению. Если окна комнаты выходят на юг, держать перец на подоконнике не рекомендуется:  нежные листочки в полдень будут страдать от солнечных ожогов.

Если перец стоит на южном окне, он нуждается в притенении

Но без солнечных лучей перец расти не может. 3-4 часа в день открытые солнечные лучи ему получать крайне важно. Если солнца не достаточно, необходимо обеспечить его искусственным освещением. Недостаток света немедленно отражается на состоянии декоративного перца. Он слабо ветвится, плохо цветёт, и практически не образует плодов.

Особенно трудный период для многолетних перцев – ноябрь-январь. В это время световой день очень короткий. И растение испытывает стресс. Состояние перца восстанавливают досвечиванием люминисцентными или фитолампами. Световой день южного растения должен быть не менее 12 часов.

Грунт для перца должен быть максимально рыхлым и воздухопроницаемым. Плотный грунт эта культура не переносит. Идеальный субстрат получается путём смешивания листового дёрна, торфа и песка в равных количествах. Можно добавить небольшое количество  древесных опилок. Для повышения питательности добавляют небольшое количество перегноя.

Совет. Чтобы состав почвы был идеальным для выращивания перца, опытные цветоводы советуют добавлять в субстрат агроперлит или вермикулит. Эти ингредиенты препятствуют уплотнению почвы и способствуют удерживанию влаги.

При коротком световом дне перец нуждается в досвечивании

Температура и влажность

Рекомендуемая температура для выращивания перца – 24-25 градусов весной и летом, 15-18 градусов зимой. Перец любит перепады дневной и ночной температуры, поэтому летом его рекомендуется держать на лоджии или балконе.

Влажность перцу необходима умеренная. Он не терпит переувлажнения, но и на недостаток влаги реагирует отрицательно. При содержании влаги в помещении менее 50% перчики рекомендуется опрыскивать из пульверизатора.

Правила посева

Время посева перца при выращивании его из семян – начало февраля.  Первый этап – выращивание рассады. Семена обрабатывают дезинфицирующим раствором (марганцовка или Фитоспорин-М), затем замачивают на 12 часов в небольшом количестве воды на 12 часов. Если семена старые, их предварительно можно обработать стимулятором роста Эпин. Этот приём не влияет на развитие растения в дальнейшем, но энергия прорастания увеличивается вдвое. Свежесобранные семена в стимуляции не нуждаются.

Когда семена набухнут, их помещают в рассадные ёмкости. Для 5-6 семян вполне подойдёт горшок или лоток 300-400 мл. Ёмкость наполняют почвой. На этапе выращивания рассады вполне подойдёт готовая смесь для рассады из магазина.

Декоративный перец выращивается строго через рассаду

Семена располагают на расстоянии 2-3 сантиметра друг от друга, чтобы ростки после прорастания не мешали друг другу. Сверху посевы присыпают почвой слоем в 0,5 сантиметров. Все семена должны быть полностью прикрыты почвой. Затем поверхность увлажняют из пульверизатора. Почва должна быть слегка влажной, но не мокрой, поскольку в переувлажнённой почве семена начнут плесневеть и гнить.

Для семян создают тепличные условия. Сверху ёмкость накрывают плёнкой и ставят в светлое, тёплое место. Для прорастания семенам необходима температура не ниже 24 градусов.

Важно. Нельзя ставить ёмкость на окно под прямые солнечные лучи. В таких условиях под плёнкой создастся парниковый эффект, и семена попросту «сварятся».

При появлении всходов плёнку с посадочной ёмкости сразу снимают. Свежие семена всходят через 10-14 дней. Процесс прорастания старых семян может затянуться на несколько недель. После появления всходов температуру воздуха не надолго снижают до 18-20 градусов.

Посадка рассады на постоянное место

К пересадке на постоянное место выращивания сеянцы готовы в фазе двух пар настоящих листочков. Каждый росток декоративного перца выращивают в отдельном горшке. При совместной посадке в одну ёмкость нескольких растений более слабые остановят рост, а плодоносить не будут.

В горшке можно выращивать только одно растение

Для начала подойдут небольшие горшки размером 200-300 миллилитров. Не рекомендуется сажать сразу в большой горшок, поскольку неосвоенная корнями почва будет закисляться во время поливов. При пересадке растение помещают на тот же уровень, на котором он рос ранее. Заглублять растение не рекомендуется, так как на стебле перца не образуются дополнительные корешки, как это происходит, к примеру, у томатов.

На дно горшка обязательно укладывают слой дренажа. Чтобы дренажная смесь не закупорила отверстие в донышке, на него укладывают осколок керамического горшка выпуклостью вверх. Горшок наполняют предварительно подготовленной почвенной смесью и высаживают в неё росток. Почву вокруг растения слегка трамбуют и обильно увлажняют. В процессе укоренения, примерно 7-10 дней, перец не поливают. Пока корешки не прижились, лишняя влага не впитывается растением, и корень может загнить.

Совет. При пересадке ростка у него немного прищипывают главный корень. Этот приём способствует образованию большого количества боковых корешков и формированию мощной корневой системы.

Как вырастить декоративный перец из  черенка

Весной и летом декоративный перец можно размножить черенкованием. Для укоренения срезается боковой побег. Срез обрабатывается стимулятором корнеобразования и помещается в смесь песка и почвы(1:1). Черенок обильно поливают и накрывают стеклянным или пластиковым колпаком. Горшок ставят в светлое, тёплое место.

Для размножения декоративного перца можно использовать метод черенкования

В процессе укоренения колпак ежедневно приподнимают для проветривания. Чтобы черенок укоренился быстрее, макушку его рекомендуется прищипнуть. Черенок можно сразу высадить в горшок, в котором он будет расти в дальнейшем. В этом случае горшок наполняют субстратом, рекомендуемым для выращивания декоративного перца. Если черенок укоренялся в песчано-почвенной смеси, через 20-30 дней его переваливают в более просторный горшок вместе с земляным комом, в котором он рос ранее.

Уход за культурой

Уход за комнатным перцем стандартный

При выращивании в горшке уход за декоративным перцем включает в себя следующие мероприятия:

• Полив. Весной и летом поливать перец нужно по мере подсыхания почвы. Для полива используется тёплая, отстоянная не менее суток вода. Пересыхания земляного кома допускать нельзя. Если растение завяло, оно может сбросить листья и цветы, и плодов на нём не будет.
• Опрыскивание. В особенно жаркие дни перец необходимо опрыскивать раз в 2-3 дня.
• Подкормка. Декоративный перец – требовательная к наличию питательных веществ культура. О нехватке какого-либо вещества растение подскажет своим внешним видом. Фиолетовый оттенок нижних листочков говорит о недостатке фосфора. Осветление листьев говорит о недостатке азота. Подкормки минеральными смесями перцу необходимы раз 2 недели. Фосфорно-калийные смеси вносят под корень, азотные удобрения – на листву.
• Формирование кроны. Обрезка декоративного перца – обязательная процедура, способствующая повышению количества плодов и формирования красивой кроны. При образовании первых плодов проводится прищипывание каждого побега. Макушка главного стебля прищипывается сразу после образования на ней первых цветочков. Этот приём способствует росту новых боковых побегов, и кустик перца становится пушистым и округлым. Обрезать также рекомендуется все выбивающиеся из общей кроны побеги.

Пересадка декоративного комнатного перца

Пересаживать декоративный перец с частичной заменой почвы необходимо каждый год. Главная цель этой процедуры – повышение питательности грунта. Чтобы не травмировать растение, которое реагирует на пересадку крайне болезненно, некоторые цветоводы пользуются частичной заменой почвы в горшке без извлечения из него растения.

Возможные болезни и вредители

Чаще всего декоративный перец атакуют мучнистые червецы и паутинные клещи. Мучнистый червь поражает корни растения. Чтобы предотвратить его появление, необходимо дезинфицировать грунт перед посадкой.

Растения часто поражаются мучнистыми червецами

Паутинный клещ появляется на перце при нарушении рекомендаций по содержанию влаги в воздухе. Растение необходимо регулярно купать, а воздух увлажнять. В зимний период, когда уровень влажности в квартире резко падает от работы отопления, рядом с горшком с перцем рекомендуется ставить открытую ёмкость с водой.

При переувлажнении почвы перец может заболеть корневой гнилью или фитофторой.  Если появились какие-либо пятна на листьях, растение нужно обработать медьсодержащим препаратом. О появлении корневой гнили свидетельствует увядание листьев перца. В этом случае растение извлекают из почвы и полностью заменяют её.

Сложности и секреты выращивания комнатного перца

Главная проблема выращивания декоративного перца в домашних условиях – нехватка солнечных лучей. Перец – дитя солнца, и без него не будет чувствовать себя комфортно. Чтобы восполнить этот недостаток, летом можно выставлять горшки с перцем на улицу или на балкон.

В летнее время горшки с перцами можно выносить на улицу

Особую декоративность комнатному перцу придают разноцветные миниатюрные плоды, которые образуются после цветения. Чтобы увеличить количество завязей, опытные цветоводы советуют периодически встряхивать горшочек в перцем в период цветения или проводить по цветами поочерёдно мягкой кисточкой.

С особенностями выращивания декоративного перца вы сможете познакомиться из предложенного видео материала. Приятного просмотра!

Декоративный перец – уход и выращивание растения в домашних условиях

Декоративный перец (Capsicum annuum) – однолетнее или многолетнее растение, принадлежащее к роду Капискум семейства Пасленовые. Ведет свое происхождение из Центральной и Южной Америки.

Общее описание

Перец декоративный или капискум является кустарником или полукустарником с простыми листиками на длинных или коротких черешках. Они могут быть одиночными либо собранными в листовую розетку. Окраска их варьирует от оливковой до черно-зеленой.

Цветы растут по одному либо собраны в пучки, окраска может быть белой, зеленоватой или фиолетовой, возможно с фиолетовым  или с желтым основанием. Многосемянные ложные ягоды чаще всего красные, но могут быть желтыми, оранжевыми, белыми, коричневысм или фиолетовыми. Их форма и размер могут быть различными, а вес – 25 — 190 г.

Декоративный перец на подоконнике

Виды декоративного перца

Перец Стручковый или Однолетний на самом деле является многолетним. В природе растет до полутора метров, и представляет из себя ветвистый кустарник с коническими листьями до 25 см длиной, которые растут по одному или собраны в листовые розетки. Одиночные или собранные в пучки цветы окрашены в белый цвет, могут иметь фиолетовые полосы. Плоды зеленой, красной, желтой либо оранжевой окраски, самой разнообразной формы, на вкус жгучие либо сладкие. Имеет множество сортов.

Перец Кайенский – кустарник с эллиптическими листиками, заостренными на концах и одиночными бело-зелеными цветами. Жгучие на вкус стручки могут быть желтыми, фиолетовыми, красными либо белыми.

Перец Кайенский

Перец Ягодный представляет собой кустарник до двух метров высотой, с листьями длиной примерно 30 см. Цветки одиночные, зеленовато-белые, могут иметь пятна желтого, зеленоватого или коричневатого цвета. Плоды, жгучие на вкус – маленькие круглые или длинные стручки, окрашенные в желтый, красно-оранжевый или коричневый цвет.

Перец Китайский – это кустарник высотой около полуметра со светлыми морщинистыми листиками яйцевидной формы. Имеет маленькие бело-зеленые цветочки и жгучие на вкус плоды различной формы и окраски.

Перец Опушенный – высота этого кустарника может достигать 3-4 м. У него ворсистые листья достигают в длину 12 см, а побеги одревесневают с возрастом и имеют опушку. Цветки – фиолетовые, короткие жгучие плоды с тупыми кончиками – оранжевые, желтые, красные либо коричневые.

Уход за комнатным перцем

Это легкое в уходе растение чаще всего выращивают в однолетней культуре.

Декоративный перец может быть окрашен в различные цвета

Температура и освещение

Освещение должно быть интенсивным, но от прямых лучей растение нужно защищать. Летом температура должна находиться в пределах 20-25 градусов. Растение можно выносить на улицу.

Влажность воздуха и полив

Перец время от времени опрыскивают, особенно часто после цветения, так как это способствует успешному образованию плодов. Почва в горшке пересыхать не должна, особенно часто поливают в жару. Во время созревания плодов увлажнение грунта сокращают.

Удобрение и подкормка

С мая до момента завязывания плодов 2 раза в месяц.

Почва и пересадка

Лучше всего подойдет грунт для фиалок. Растение очень плохо переносит пересадку во взрослом возрасте, к тому же после плодоношения чаще всего погибает.

Цветение и плодоношение

Цветет невзрачными цветочками зеленовато-белого цвета, декоративность растению придают плоды.

На декоративном перце одновременно могут присутствовать и цветки, и плоды

Размножение комнатного перца

Размножают растение при помощи семян, которые входят плохо. Рано весной их высевают в торфяно-песчаную смесь, слегка припорошив грунтом, накрывают стеклом и содержат в темном месте с температурой 20-22 градуса. Когда сеянцы взойдут, их начинают приучать к солнцу. В фазе двух настоящих листочков перец пикируют в маленькие горшочки.

Вредители, болезни и возможные проблемы

• Поражается тлей, паутинным клещом, белокрылкой и ложной мучнистой росой.
• При температуре превышающей 21 градус и сухом воздухе листья, плоды и цветки могут опасть.
• Избыточный полив может вызвать опадение листиков.
• При низких температурах развитие растение приостанавливается.
• При нехватке питательных веществ листики побледнеют, а цветения может не наступить.

Декоративный перец в открытом грунте

 

Декоративный перец, помимо выращивания в домашних условиях, можно без проблем выращивать через рассаду в открытом грунте. Там это будет самое настоящее однолетнее растение, и каждый год его придется высаживать вновь, хотя на самом деле перец однолетний, или кустарниковый (Capsicum annuum) – полукустарник.

 

О выращивании рассады мы уже рассказывали в статье Перец декоративный выращиваем дома.

 

Теперь — о том, когда, на какое место и какие сорта декоративного острого перца можно высаживать в открытый грунт.

 

Выращивание декоративного перца в открытом грунте

 

Место посадки. Главное — это выбрать место. Оно должно быть максимально хорошо освещено, но одновременно надежно защищено от холодного северного ветра и от сквозняка.

 

Можно высаживать растения в садовые контейнеры, самостоятельно или комбинируя их с пряными травами и цветами.

 

Посадка. Что касается рассады, то высеянные в феврале семена превращаются в полноценную рассаду ближе в середине мая, когда погода устоится и будет по-настоящему тепло, вот тогда её можно высаживать в открытый грунт.

 

Рассаду нужно высаживать в заранее подготовленную рыхлую почву, лишенную сорной растительности, на расстояние, которое зависит от сорта, точнее конечных размеров растения и от вашего желания – хотите ли вы соорудить нечто вроде клумбы или скорее разбить огородик. Но обычно между растениями оставляют порядка 35 см свободной площади, для того чтобы можно было обрабатывать растения, почву, собирать урожай.

 

После посадки растения нужно полить, примерно по литру воды под каждое, и замульчировать перегноем слоем в пару сантиметров, чтобы и влагу уберечь, и снабдить растения органическим питанием, которое будет постепенно поступать к корням в течение всего теплого сезона.

 

При посадке стебельки рассады заглублять нельзя — в отличие от томата, перец дополнительных корней не образует, и так вы скорее погубите растение, чем не укрепите его.

 

 

Уход. В дальнейшем поливать декоративный перец, высаженный на открытом участке, нужно по мере подсыхания почвы, не допуская ее пересыхания. Следует также своевременно бороться с сорняками, причем желательно выдергивать их вручную с максимальным количеством корневой системы, что очень хорошо делать после дождя.

 

Как только перец зацветет, что обычно происходит на развилке двух главных побегов, цветок нужно прищипнуть и одновременно с этим буквально на 1 см укоротить все побеги на растении, тогда кустик действительно станет кустиком, будет хорошо цвести, декоративно выглядеть и даст прекрасный урожай.

 

Плодоношение и сбор урожая. Цветение декоративного острого перца происходит обычно в первом летнем месяце, а во втором уже образуются перчики. В зависимости от культивара, они могут быть разной окраски, меняющейся в период созревания, и различной формы, иногда совершенно на перец не похожей.

 

Из сада – в дом. Осенью понравившиеся экземпляры можно пересадить в горшки и перенести в дом, где они способны плодоносить еще 3 года. Многие сорта хорошо растут и в открытом грунте, и в комнатных условиях.

 

Об условиях содержания – на странице Перец стручковый однолетний и в статье Перец декоративный выращиваем дома.

 

Плоды многих сортов декоративного острого перца можно с осторожностью добавлять в приправу к мясным изделиям, но часто его выращивают именно ради красоты.

 

 

Сорта декоративного перца для открытого грунта

 

Сортов перца, пригодного для выращивания в открытом грунте, довольно много, расскажем о самых интересных:

 

• Маленькое Чудо — созревает рано и дает плоды, удлиненные по форме и пригодные в пищу. Конечно, перчинки очень остры и идут на приправы. Сам кустик может достигать 75 см, она растет в форме купола. Перчинки, созревая, сначала зеленые, затем становятся фиолетовыми, позже желтеют, приобретают оранжевую окраску и, в конце концов, становятся багряно-алыми.
• Медуза – формирует вытянутые и довольно тонкие перчинки. В начале своего созревания они буквально белоснежные, затем желтеют, после приобретают оранжевую окраску и в конце становятся ярко-красными. Длина каждого плода может достигать 6 см. Вкус у этого перца острый, но не слишком, поэтому его можно кушать даже в свежем виде. Само растение скромных размеров, не более 30 см, шириной около 20 см.
• Феникс — созревает в средние сроки, примерно спустя 100 дней после появления всходов на поверхности почвы. Плоды его имеют форму конуса, достигают длины 5 см. Созревая, вначале они имеют зеленую окраску, затем становятся желтыми, позже красными и, наконец, ало-красными.  Куст небольшой, не более 40 см, имеет форму шара. Плодоносит очень длительный период времени, перчины созревают буквально по одной. Плоды острые, но могут использоваться в пищу.

 

КАПСИКУМ ПЕРЕЦ ДОМАШНИЙ. Выращивание, уход, размножения, полив. Комнатные цветы

КАПСИКУМ можно подарить на Рождество !Но стоит ли ?А вот как вырастить для украшения интерьера ,я вам расскажу .
КАПСИКУМ ПЕРЕЦ ДОМАШНИЙ — это комнатное декоративное растение, которое завораживает своей красотой. Выращивание, уход, размножения, полив декоративного перца в домашних условиях — об этом и многом другом в этом видео.
Комнатные цветы — все о выращивании.

Ссылка на это видео:
КАПСИКУМ ПЕРЕЦ ДОМАШНИЙ. Выращивание, уход, размножения, полив. Комнатные цветы — перец декоративный https://youtu.be/R-pPeQ7NRoc

Если Вы хотите поддержать мой канал — поставьте лайк, напишите комментарий и поделитесь видео с друзьями!

Подписаться на мой канал МАРИНА ЦВЕТЫ https://www.youtube.com/channel/UC5ASG_WodqPbk9oUQu4QC1w
Мой 2 канал Домашний Очаг с Мариной https://www.youtube.com/channel/UCs20o5RgxQZWZNTiRNx0UWg
Мой 3 канал Исцеление Биоэнергией https://www.youtube.com/channel/UCT75_oqbJBq3FQXtmNYIe-A
Кулинарный канал дочери https://www.youtube.com/channel/UCEBh3VGbGnTvrmdSUJwwmvg

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО В ПЛЕЙЛИСТАХ:

ЛУКОВИЧНЫЕ,КЛУБНЕВЫЕ — все о посадке, выращивании, размножении, удобрении, выгонке, цветении и хранении луковичных цветов. Сад, цветник https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbIRQoJVCTCWe1vgbvKENTDd

САДОВОДСТВО И ОГОРОД https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbJqVDyAzASGlmPO0eZqsuAi&disable_polymer=true

Плодородие почвы. Все об удобрениях (органических и не только), грунте, сидератах выращивании. Сад, огород, цветник
https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbIPW9lXgMZxmv5UzWeNFFob
ПОМИДОРЫ — все о выращивании помидор. Огород https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbLAWvzRyc4WUYc1FLgD0yEr

ОГУРЦЫ!!! Вы многое не знали или расскажите нам!!! Все о посеве, выращивании, удобрении, обработке огурцов, как собрать большой урожай! Сад, огород https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbITaRe0YfTkMVsZlVKmZq_B

«Дедовские» способы выращивания овощей, цветов. Огранические удобрения для грунта, борьба с фитофторой, болезнями, тлей, муравьями, сидераты, рассада https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbI09KJXHR-HP9ULh7ZaVpXL

ВСЕ О РАССАДЕ!!! Посев семян, проращивание, пикировка, посадка, удобрения, пасынкование, борьба с болезнями, обработка, повышение урожайности овощей https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbI0g1nljeVOf2t27cQc5ALn

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ для САДОВОДОВ, ОГОРОДНИКОВ, ЦВЕТОЧНИЦ! Лунный календарь с учетом знаков зодиака. Замачивание, посев, пикировка, посадка рассады https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbKLCEFOpRAoDEGlOnJ-W1YS&disable_polymer=true

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ https://www.youtube.com/watch?v=lsv19oNTl7g&t=2s&list=PLF8eULYoRNbJUj_bnz9XNMHZzBAuA2Et3&index=3

Мастер-классы по выращиванию обычных и необычных цветов и растений https://www.youtube.com/playlist?list=PLF8eULYoRNbJXRrPbWcMAwBdrpesWo1qI

#капсикум #пеперцдомашний #перецдекоративный #перецкомнатный #перецогонек #выращивание #уход #размножение #полив #семена #комнатныецветы #комнатныерастения #пеларгония #интерьер #маринацветы

Перец декоративный выращиваем дома

 

Декоративный перец, конечно, интересен именно в период плодоношения. Плоды его весьма жгучи, поэтому применяются в кулинарии редко, но все же иногда используются. Однако немало любителей выращивает его просто так, для красоты.

 

Декоративный перец принято считать однолетней культурой, хотя ботанически это не совсем верно. Перец однолетний, или кустраниковый (Capsicum annum син. Capsicum frutescens) – растение многолетнее, принадлежащее к пасленовым, и являющееся полукустарником. А выращивают его чаще всего как однолетний, особенно в открытом грунте. Но сегодня мы поговорим о выращивании однолетнего перца на подоконнике.

 

Интересно, что растение это — совсем не малыш, оно может постепенно расти, вытягиваться и в итоге достигнуть солидных 1,5 м, ну а плоды перца, собранные с такого куста, принято считать ягодами.

 

 

У перца богатая история, которая началась за много веков и даже тысячелетий до нашей эры в Центральной Америке. В нашу страну стручковый перец попал сравнительно недавно, каких-то 300 с небольшим лет назад. Именовали его тогда паприкой и выращивали как в комнатных, так и в уличных условиях. После сбора урожая растение могло усохнуть и погибнуть, от этого возможно и пошло мнение, что перец однолетний, однако многие сорта дают ощутимый урожай 3-4 года.

 

О сортах декоративного перца

 

Современные культивары куда скромнее в размерах и редко превышают высоту 0,5 м. Эти растения призваны дарить радость и красоту своей насыщенной зеленью листвы и совершенно разными по цветовой гамме, размерам и форме плодами, которые стали таковыми благодаря стараниям селекционеров самых разных стран. В Госреестре селекционных достижений РФ зарегистрирован 21 сорт.

 

Раз уж мы заговорили о сортах, приведем некоторые из тех, что прекрасно подходят для выращивания в комнате:

 

• Аладдин — созревает очень быстро и дает множество плодов. Рост кустика около 35 см, ягоды имеют форму удлиненного конуса, они очень острые и ароматные. В начале своего созревания ягоды имеют фиолетовую окраску, затем становятся насыщенно-пурпурными.
• Огонек — прекрасно подходит для условий кухни, созревает в средние сроки, обычно спустя 110-125 дней после появления всходов. Полностью зрелые плоды имеют насыщенно-алый оттенок, вытянутую форму и гладкую поверхность. Вкус, естественно, острый, ну, а высота куста редко превышает 50 см.
• Пуансеттия — дарует нам ягоды вытянутой формы, алого, при полном созревании, цвета. Интересно, что эти ягоды размещены на самых кончиках побегов и куст в плодах смахивает на букет. Что касается высоты, то 40 см — это предел, и это немного, если сравнивать с длиной плодов, которые достигают иногда 8 см. Вкус острейший.
• Гарда Файервокс — отличается шикарным плодоношением, длина ягод достигает 6 см, они расположены как свечки – устремлены вверх. Интересно, что созревая, перчинки меняют свой цвет на самый разный. И в одно и то же время на растении могут быть плоды, окрашенные в алые, фиолетовые, желтоватые и зеленоватые цвета. Острота сильная.
• Эксплозив Эмбер (Explosive Ember) – высота растения обычно не превышает 35 см. Отличается от других сортов своими чудными темновато-фиолетовыми листочками. Самые первые ягодки появляются через 110-125 суток после образования всходов. Вкус очень острый. Полностью спелые перчинки окрашены в алый цвет, они имеют продолговатую форму и размер, не превышающий 3 см.

 

• Пестролистный Фиш (Hot Fish, Fish Pepper) — обожает питательную почву и достаток влаги. Высота кустика может достигать 35 см, листва кремово-пестрая и очень густая. Ягоды вытянутые, имеют интересный округлый кончик. Удивляет, что вначале перчинки имеют зеленые и салатовые полоски, а при полном созревании приобретают насыщенно-алый цвет.
• Красная Ракета – небольшое растение, всего 20 см высотой. Плоды традиционной конусовидной формы, меняют окраску от зеленой до желтой и красной. Считаются несъедобными. Сорт ентся за то, что плоды остаются на растении в течение длительного времени, от 2 до 3-х месяцев.

 

• Конфетти — растения этого сорта могут достигать высоты 45 см. Перцы на кустиках созревают поздно. Этот сорт просто обожает много тепла и света и не переносит дефицита влаги. Примечательно, что на одном кустике могут быть перчинки разной цветовой гаммы, достигающие длины 7,5 см, соответственно, и урожайность у сорта не маленькая.
• Салют – это растение может произрастать у вас долгие годы, постепенно превращаясь в куст, имеющий несколько штамбов. Сорт обожает тепло, плохо реагирует на нехватку влаги, очень любит различные подкормки, в основном органикой и древесной золой. Сами перчинки имеют форму конуса, их поверхность ровная, масса каждой ягоды до 6,5 г, а толщина стенок иногда превышает 1,1 мм. Полностью спелые перчинки насыщенно-оранжевые.
• Венгерский Желтый — созревает в ранние сроки. Куст, несмотря на максимальную высоту в 55 см, весьма компактен, он дарует нам плоды, имеющие форму конуса, с ровной поверхностью и нежным перечным ароматом. Перчики массивные, даже 60 г для них — не предел, стенки каждой такой ягоды достигают толщины 5 мм. Интересно, что данный сорт не боится сквозняков и колебаний температуры. Плодики в начале созревания желтые, а в период сбора урожая – алые.

 

• Бабье Лето – прекрасно может расти даже в тени, то есть подоконник для него вовсе и не обязателен. В процессе роста и развития формирует вполне компактный кустик с небольшими листочками. Примечательно, что этот сорт очень красиво цветет – беловатыми цветками с синеватым оттенком. Плодики могут быть самой разной формы и окраски, но объединяет их одно – все они дико острые.
• Хабанеро Красный – его плоды просто дьявольски остры, но и урожайность весьма солидная. Если присмотреться, то формой перчинки скорее напоминают плоды физалиса. Размер их около 5 см, поверхность ребристая, аромат приятный. Каждый плод весит до 16 г. Сорт обожает достаток влаги в почве.
• Радуга — образует небольшие плоды в форме шариков с чуть удлиненным кончиком. В процессе созревания плодики могут несколько раз менять свой цвет, в связи с чем на кустике в один момент находятся плоды самых разных оттенков.

 

• Колокольчик – назван так за причудливую форму плодов, действительно напоминающих колокольчик. При полном созревании эти колокольчики становятся алыми. Острота неярко, но выражена, сорт часто используется в кулинарии.
• Рябинушка — очень декоративный сорт для выращивания в домашних условиях. Начать можно уже с листовых пластинок в форме лодочки с закрученными вовнутрь краешками. Перцы овальные, маленькие, походят на плодики рябины. Интересно, что перчики легко помещаются внутри листовых пластинок.
  
• Носегей — это миниатюрка в мире перцев, высотой всего 14-16 см, не более. Форма перчиков овальная, в период созревания они сначала зеленеют, затем становятся беловатыми, позже желтоватыми и, наконец, насыщенно-алыми. Растения можно выращивать в емкости вместимостью всего в 1 литр. Острота умеренная.

Как выращивать перец в домашних условиях

 

Итак, с сортами мы определились, и, думаю, каждый выберет себе подходящий по цвету и вкусу. А теперь поговорим о том, как же вырастить перец у себя дома.

 

Для начала — о выборе места и об оптимальном составе грунта, это важно.

 

Условия выращивания. Место, где будет расти ваш перец, должно быть хорошо освещено, у него должна быть возможность проветривания, но без постоянного присутствия сквозняка. Размещать емкость с растением лучше не на южном подоконнике, а на западном либо восточном. Южные подоконники допустимы лишь в том случае, если в полуденные часы вы будете притенять перец от солнца.

 

Освещенность. Но, конечно, солнце перцу нужно, и не менее 12 часов в сутки. Если его мало, то придется устанавливать лампы досветки. При нехватке света перец прекратит формировать новые побеги, практически не будет цвести, в результате плодов будет крайне мало.

 

Критическим для комнатных декоративных перцев считается период с ноября по январь. В это время всегда не хватает света, а это большой стресс для растения, поэтому те 12 часов, о которых мы упоминали выше, придется достигать искусственным способом.

 

Грунт и подкормки. Субстрат для перца просто обязан быть рыхлым, водо- и воздухопроницаемым — никакого плотного субстрата. Лучше всего смешать листовой перегной, обычную огородную почву и речной песок в равных долях. Для максимального разрыхления грунта разрешено добавить пятую часть древесных опилок, ну, а чтобы перцу было что кушать, то добавить на кончике чайной ложки нитроаммофоски.

 

Если нет речного песка, его прекрасно заменит собой вермикулит либо перлит — они и влагу удержат, и грунту уплотниться не дадут.

 

Температура. Самая оптимальная температура для выращивания однолетнего перца в домашних условиях — около +23^оС, то есть вполне комфортная и для нас с вами. Но это летом, зимой же ее придется опускать до +17^оС, а это уже для человека прохладно. Перец, в отличие от многих культур, просто обожает ощущать перепады дневной и ночной температуры, поэтому, если увидите, что какая-то хозяйка выставляет летом перцы на балкон, то знайте, что она верно заботится о своих любимцах.

 

Полив. Тут все умеренно. Главное — почву не перелить и не пересушить, обе крайности могут быть фатальны. Влажность воздуха – около 75%, при снижении уже до 55% следует опрыскать перцы из обычного пульверизатора водой комнатной температуры.

 

О выращивании декоративного перца в открытогом грунте — в статье Декоративный перец в открытом грунте. 

 

Кое-что узнали, приступаем к посеву

 

Обычно перец высевают в самых первых числах февраля. Сначала лучше всего вырастить рассаду. Семена обязательно продезинфицируйте в светло-красном растворе марганцовки, после этого промойте в проточной воде и поместите на ночь в мокрую тряпочку.

 

Если убеждены в том, что семена лежат уже несколько лет, заверните их в тряпочку, смоченную любым стимулятором ростовой активности типа Эпина, Циркона и подобных.

 

По прошествии указанного времени семена, как правило, набухают, и их можно смело посеять в емкости для рассады. Обычно высевают в горшочки вместимостью 350 мл по 5 семян. Смесь почвы на этапе рассады не особенно важна, можно купить в магазине смесь для перцев.

 

Старайтесь при посеве соблюдать дистанцию, и между семенами оставляйте расстояние в 2,5 см. Далее семена слегка вдавите в грунт и присыпьте сверху слоем в 0,6 см. Вы должны быть уверены, что все семена укрыты почвой. Только после этого их аккуратно, чтобы не размыть тонкий слой субстрата, нужно увлажнить их пульверизатора водой комнатной температуры. Добиться нужно именно увлажнения почвы, но не превращения ее в болото, иначе семена могут попросту сгнить.

 

Далее емкость с семенами нужно накрыть стеклом или пленкой и поставить на восточный подоконник, поддерживая в помещении температуру около +25^оС.

 

Как только всходы появятся, пленку или стекло нужно убрать, обычно это происходит спустя пару недель. Одновременно с этим температуру содержания понизить на 2-3 градуса.

 

 

Высадка рассады

 

Уход за растениями стандартен — это поливы и рыхление почвы, а как только они образуют несколько пар настоящих листовых пластинок, их можно смело пересаживать в отдельные емкости.

 

Первый раз перец лучше посадить в небольшую емкость – вместимостью 400 мл, обязательно размещая растение на прежнем уровне, не заглубляя и не задирая. Не забудьте еще до посадки в основание посудины положить слой керамзита толщиной в 1 см. Далее всыпают почвенную смесь, о которой говорилось выше, и сажают перчик. После посадки почву обязательно уплотняют, после чего растение обильно поливают из пульверизатора. На неделю перец оставляют в покое, даже не поливают его, дают сформироваться корневой системе.

 

Дальнейший уход

 

Это, конечно же, полив водой комнатной температуры, особенно обильный в весеннее и летнее время – в этот период нельзя допускать пересыхания почвы. В дни, когда очень жарко, можно произвести опрыскивание, причем не однократно, а повторив его два или даже три раза.

 

Подкормки. Что касается подкормок, то лучше всего использовать нитроаммофоску, на горшочек объемом 0,5 л хватит буквально 5 г нитроаммофоски, хорошо растворенной в 0,5 литрах воды. Это количество нужно вылить весной, равномерно распределив по поверхности субстрата.

 

Обрезка и прищипка. Если перец стал сильно загущаться, можно его проредить, удалив побеги-конкуренты, слишком тонкие веточки и те, что растут вглубь кроны.

 

В период цветения нужно прищипнуть макушку, а как только появятся первые плодики, произвести прищипывание каждого побежка.

 

Пересадка. Примерно раз в год перец придется пересаживать в новую емкость, заменяя половину грунта на свежий питательный субстрат. Многие любители декоративного перца ловко извлекают его без травмирования корневой системы и высаживают в горшок примерно на 30% больший, чем был раньше.

 

Размножение черенками. Не все знают, что декоративный перец можно размножать вегетативно. Для этого берут верхушечные зеленые черенки с 3-4 листьями, не менее 5 см длиной. Укореняют в воде, накрыв прозрачным полиэтиленовым пакетом, чтобы листья не подвядали и сохраняли тургор. С появлением корешков, которое происходит примерно через 2-3 недели,  дают им подрасти не более 1 см и высаживают в небольшие горшочки. Когда растения достаточно укоренятся, переваливают в постоянную емкость по одному или по три.

 

В общем и целом выращивание декоративного однолетнего перца в домашних условиях — дело несложное, главное обеспечить его качественным грунтом, светом и влагой. Тогда у вас будет красивое, здоровое растение и пикантная добавка к мясным блюдам, с которой нужно быть очень осторожными ввиду большой остроты.

 

 

Фото: Рита Бриллиантова

Декоративный перец — виды растения и выращивание из семян. Жми!

Небольшие зеленые кусты перца на подоконнике радуют глаз яркими разноцветными плодами. Вспоминается история о Гулливере в стране лилипутов.

Крохотные яркие декоративные перцы, как будто попали к нам из этой сказки. Многие сорта не только красивы, но и съедобны.

Выращивание в домашних условиях в горшке из семян

Декоративный перец – многолетник. Он может плодоносить круглый год, если будет достаточно света, тепла, воды и удобрений.

Перец выращивается из семян и любит плодородную почву. В конце февраля, начале марта семена сажают в купленную земляную смесь или смешанную в равных пропорциях листовую землю, перегной и торф.

Перед посевом семена замачивают для лучшей всхожести на сутки, сажают на глубину один сантиметр в хорошо увлажненную почву. Контейнер с посевами перца ставят в теплое светлое место, накрывают пленкой и регулярно поливают. Через две недели должны появиться ростки. Их пикируют в фазе семядолей.

Когда на растении появляется четыре листика, его пересаживают в отдельный горшок объемом один литр. При посадке на дне горшка обязательно делают дренаж. Ставят растение на хорошо освещенных окнах южной стороны.

Регулярно поливают отстоянной водой комнатной температуры. Молодые саженцы подкармливают каждую неделю комплексным минеральным удобрением.

Разнообразие видов

Маленький Мук. Травянистый куст, высотою до тридцати сантиметров. Цветет маленькими белыми цветами в форме звездочки.

Красивые оранжевые плоды в пищу непригодны. При хорошем освещении и обильном поливе, перцы остаются на кустике в течение трех месяцев.

Кроме яркого солнечного света, растение любит опрыскивание водой и еженедельные удобрения.

Выращивается из семян. Не любит пересыхания почвы.

Маленькое чудо. Раннеспелый сорт.

Кусты с куполообразной кроной вырастают до пятидесяти – восьмидесяти сантиметров в высоту.

Во время созревания перчики изменяют цвет, становясь из зеленых фиолетовыми, потом желтыми, ярко-оранжевыми и темно-красными.

Растение не только красивое, его плоды съедобны.

Зрелые перцы используют как острую приправу в кулинарии и при консервации овощей.

Филиус Блю. Куст с фиолетово-голубыми плодами, которые по мере созревания становятся ярко-красными.

Невысокий и компактный до двадцати сантиметров высотой, этот сорт обильно плодоносит и долго радует яркими плодами.

Как все перцы любит яркое солнце, частый полив и плодородную почву. Плоды съедобны. Имеют очень острый, жгучий вкус.

Применяются в кулинарии для придания блюдам особого вкуса.

Медуза. Плоды этого перца продолговатой вытянутой формы длиною до пяти сантиметров, тонкие, иногда закрученные, похожие на щупальца медузы.

Созревая, желтые, белые и оранжевые перчики становятся красными.

Этот декоративный сорт невысокий. Куст вырастает до пятнадцати – двадцати пяти сантиметров в высоту и около пятнадцати сантиметров в ширину.

Перцы съедобны, они имеют приятный не очень острый вкус, используются в качестве приправы.

Гарда Фейерверк. Очень красивый сорт. Яркие разноцветные плоды – удлиненные стручки.

Сорт можно выращивать как на подоконнике в контейнере, так и в открытом грунте, высаживая рассаду.

Срок от посадки до созревания около трех месяцев. При правильном уходе и хорошем поливе, растение обильно плодоносит.

Плоды съедобны, обладают острым вкусом.

Алладин. Небольшой компактный куст, высотою до двадцати пяти сантиметров.

Плоды имеют очень разнообразную окраску: светло-зеленую, розовую, оранжевую, фиолетовую и красную.

Масса перца до пяти грамм.

Начинает цвести в мае и цветет до конца лета. На кусте одновременно находятся цветы и плоды.

Перчики этого сорта острые на вкус, используются как приправа для приготовления первых блюд.

Оранжевый гном. Раннеспелый сорт с оранжевыми плодами.

Куст небольшой, вырастает в высоту до тридцати сантиметров.

Плоды конической формы весят пять грамм.

Яркие перчики, похожие на забавные колпачки гномов направлены вверх. Этот декоративный сорт съедобен.

Плоды с острым вкусом употребляют в кулинарии в качестве приправы.

Ампельный Зорро. Плоды перца фиолетовые и ярко-красные, овальные, три сантиметра в длину.

Куст вырастает до сорока пяти сантиметров в высоту.

Агротехника выращивания такая же, как у других сортов декоративного перца.

Замечателен Зорро тем, что его можно выращивать в подвесных кашпо.

Ампельные ветви перца, усеянные разноцветными плодами, красиво свешиваются из кашпо. Плоды несъедобны.

Гавриш. Неприхотливый в уходе теневыносливый сорт.

Имеет плоды, отличающиеся не только цветом, но и формой.

Перчики круглые, яйцеобразные, конические и вытянутые в виде стручка, весят от четырех до десяти грамм, белого, кремового, фиолетового, коричневого, зеленого, оранжевого и желтого цвета.

Созревшие плоды используют в пищу как приправу и в лечебных целях. В обрезке и формировании куста растение не нуждается, вырастая в высоту до сорока сантиметров.

Смотрите видео, в котором опытный садовод делится секретами выращивания декоративного перца, в частности особенностями пикировки рассады:

Декоративный перец можно ли есть

Декоративный перец

​Похожие статьи​

Декоративный перец: выращивание и уход

​Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.​

1. ​Тут​​- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.​
2. ​Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов — длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.​​В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.​
3. ​светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые — все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.​​корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;​
4. ​Невеста.​​Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.​
5. ​Температурный режим​​Прекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто — декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.​
6. ​ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.​​и тут​

Сорта декоративного перца

​Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.​

• ​Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:​
• ​Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители — паутинный клещ, белокрылка и тля.​

​Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.​

​тля и паутинный клещ – при размещении в слишком​

• ​Несъедобные сорта:​
• ​Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.​
• ​. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью — не ниже 20°С.​
• ​Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветк