Декоративная капуста семена – Декоративная капуста выращивание и уход, а также описание лучших сортов с характеристикой, фото и отзывами

Декоративная капуста: семена, выращивание и сорта

В начале зимы я выхожу в сад … с веником в руках. Не для того, чтобы убрать снег с дорожек, а смести его с декоративной капусты. Через некоторое время разноцветные яркие листья окажутся под сугробами. Декоративная капуста (Brassica oleracea var. acephala) — разновидность овощной капусты.

Семена декоративной капусты

В магазинах продаются пакетики семян декоративной капусты отдельных сортов (гибридов) или готовые смеси. Можно выбрать низкорослую или высокорослую, кочанную с розеткой кудрявых листьев или пальмовую с удлиненным стеблем и длинными свисающими листьями. Описывать структуру и раскраску листьев декоративной капусты можно долго. Во всех случаях, главными украшениями растения являются его форма и листья: розовые, зеленые, белые, бежевые, красные, фиолетовые и др. Они могут быть однотонными или с разноцветными концентрическими кругами, полосками, штрихами и пятнами. Я обязательно покупаю несколько пакетиков разных смесей семян. Они всегда оказываются сюрпризом. Никогда заранее не знаешь, капуста какой окраски из них вырастет.

Кроме смеси семян я покупаю пакетик какого-то одного сорта. Чаще низкорослого, чтобы вырастить ровный бордюр, который окрасится к осени.

Сорта и гибриды декоративной капусты

Сортов декоративной капусты много: есть «кочаны» и «пальмы».

Кочанные формы

Среди кочанных форм, которые напоминают большие сказочные цветки, много японских. Это объясняется тем, что Япония с прошлого века занималась селекцией преимущественно этой группой декоративной капусты.

Токио серия. Эти популярные гибриды имеют плотную многослойную розетку округлых листьев. Высота растения — до 35 см. Окраска «фона» (нижних листьев) — темно-зеленая с немного заметным пурпурным оттенком. Окраска центральной (верхней) части у каждого сорта разная:

Tokyo Pink — розовая, Tokyo White — белая, Tokyo Red — бордово-розовая, почти красная. Цвет проявляется максимально с наступлением осенних заморозков.

Осака серия. Другая, не менее популярная серия гибридов с гофрированными листьями, имеющими волнистые края. Высота до 60 см, диаметр розетки — до 45 см. Есть Osaca white (с белыми листьями в центре розетки), Osaca Red (с темно-розовыми, почти красными листьями, образующими центральную часть розетки) и Osaca Pink (с розовыми центральными листьями).

Нагойя серия. Гибриды украшены бахромой причудливых листьев. Это мощное растение высотой до 60 см. Есть варианты красного (наиболее популярная окраска), розового и белого цвета.

Сорт Коралл Квин. Напоминает красно-сизые кораллы благодаря своим рассеченным листьям.

Павлин. Этот эффектный гибрид (высота «кочерыжки» до 35 см, раскидистая розетка диаметром до 70 см) имеет самые ажурные листья разных окрасок. Цвет появляется достаточно рано. На мой взгляд, это один из наиболее красивых гибридов декоративной капусты.

Санрайз. Гибрид высокорослый, прямой или разветвленный (с несколькими «розами»). Розетка выглядит розой на стебле или колонной, заканчивающейся сказочным цветком нежной окраски. Нуждается в опоре.

Кружевное жабо. Очень красивая декоративная капуста высотой 50 см с гофрированными краями листьев.

Советую вырастить новый гибрид Зимняя сказка и гибрид Виктория (смесь).

Листовые формы

Совсем иной вид имеет листовая капуста, которая не образует розетки листьев. У нее не кочан, а ствол с крупными свисающими гофрированными или изрезанными листьями. Они могут иметь и гладкую поверхность. Листья растут по всему стволу (у высокорослых сортов его высота до 120 см, у низкорослых — до 50 см) или только в верхней части. Такая капуста похожа на небольшую пальму. Нередко бывает трудно провести четкую границу между листовой декоративной капустой и листовой огородной капустой с кудрявыми листьями. В продажу поступают семена зарубежных и значительное количество отечественных сортов.

Язык жаворонка. Высота до 120 см, сильно изрезанные гофрированные зеленые листья (длиной до 70 см).

Красная высокая. Высота до 120 см, сильно изрезанные гофрированные пурпурные листья (длиной до 60 см).

Кай и Герда. Смесь сортов высотой до 50 см с зелеными и пурпурными листьями.

Мосбахская. Высота до 40 — 50 см, сильно удлиненные гофрированные листья салатного цвета.

Серия Кале. Это гибриды с зелеными и красными гофрированными листьями.

Кроме того, в магазинах можно купить семена Зеленой ветвистой, Курчавой красной, Курчавой зеленой и других сортов и гибридов.

Выращивание декоративной капусты

Я начинаю готовить рассаду декоративной капусты с марта. Об этом я писала в статье «Посев семян цветов в марте». Ранние посевы хлопотные: нужно все время держать рассаду под контролем. Но именно такие сроки посева позволяют увидеть результаты раньше, чем при апрельских посевах. Хотя интенсивность окраски у многих сортов зависит от температуры воздуха. Самый поздний (наименее желательный вариант) срок посева — десятые числа мая. В некоторые годы погода позволяла сеять семена на рассаду в теплице или под пленкой на грядке. Всходы появляются на 5 – 8 день. Через месяц рассада практически готова. Ее уже можно пересаживать на постоянное место. При ранних (мартовских) посевах рассаду держат некоторое время дома в самом прохладном и светлом месте. Как только позволит погода, декоративную капусту высаживают на участок и сверху прикрывают нетканым материалом. Ее можно некоторое время доращивать в теплице. При пересадке никаких сложностей обычно не возникает. Декоративную капусту сажают «в грязь», то есть в наполненную водой лунку. Первое время ее притеняют от яркого весеннего солнышка.

Декоративная капуста — двухлетняя культура, которую выращивают как однолетнюю. Она любит питательные рыхлые почвы, периодическое окучивание, регулярный полив и нуждается в подкормках. Нужно выбрать солнечное или полутенистое место. Первый месяц рассада выглядит ничем не лучше того гадкого утенка, которому еще только предстоит превратиться в прекрасного лебедя. Со стороны ее почти не видно, поэтому подрастающую декоративную капусту можно спрятать за невысокими яркими цветами. Через месяц — другой в ней начинают просматриваться признаки породы. Листья к этому времени подрастают и частично окрашиваются. Именно в этот период декоративную капусту обнаруживают вредители. Они усердно грызут и дырявят ценные листочки, которые должны превратиться не в жалкие огрызки, а в кружева, бахрому или в разноцветные опахала. Приходиться срочно принимать меры. Спасают руки (сбор гусениц), зола, бактериальные препараты («Лепидоцид») и инсектициды контактного действия. Это, пожалуй, самый сложный период в уходе за декоративной капустой. Помимо борьбы с полчищами вредителей, капусту нужно поливать, подкармливать азотосодержащими удобрениями (или настоем коровяка) и слегка окучивать.

Ближе к концу лета декоративная капуста хорошеет с каждым днем. На нее все обращают внимание. Я пересаживаю в цветники, где вскоре отцветут летники, ту подросшую рассаду, которая весной из-за нехватки места была высажена в укромных уголках сада. Даже во взрослом возрасте декоративная капуста прекрасно переносит пересадку. Проблем не будет, если сохранить максимально большой земляной ком и поместить его в «грязь».

Использование декоративной капусты

В конце лета и осенью декоративная капуста становится одним из самых интересных растений на участке. Она отлично смотрится перед флоксами, высаженными в ряд, и в других местах сада. Часть растений можно пересадить в цветочные горшки, чтобы украсить ими площадки перед домом. Самые красивые я переношу в дом. Декоративная капуста в качестве комнатного растения используется редко. Она вызывает всеобщее восхищение и смотрится редким заморским экзотом. Флористы используют это растение в дорогих авторских композициях и в букетах. Для букетов очень подходит декоративная капуста Санрайз. Если посеять смесь семян этого великолепного гибрида, то осенью можно самим составлять чудесные букеты из декоративной капусты. Их украсят ветви аспарагуса (спаржи).

Декоративная капуста съедобна. Особенно листовые формы. У кочанной декоративной капусты листья немного грубее, чем у столовой. Однако с ними тоже можно делать вкусные голубцы и варить щи. Или скармливать поздней осенью декоративную капусту домашним животным. Особенно любят ее кролики. Наши знакомые, у которых дома живут два очаровательных маленьких кролика, подкармливают ушастую парочку листьями декоративной капусты.

© А.Анашина. Блог «Подмосковье», www.podmoskovje.com

© Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

Статьи по теме:

выращивание из семян и уход за ней, когда сажать на рассаду, фото

Описание и основные характеристики растения

Декоративная капуста состоит в ближайшем родстве с многочисленными представителями рода Капустные. Её дикорастущий предок — это листовая форма капусты, чьи декоративные и эстетические качества были замечены японцами. Именно они первыми занялись селекцией овоща и получили огромное количество необычных сортов с белыми, кремовыми, зелёными, бордовыми, розовыми, фиолетовыми, сизоватыми листьями.

Внешне растение напоминает большой кружевной цветок, но на самом деле это конфигурация из цвета и формы листьев капусты.

Декоративность культуре придают необычно расположенные листья, их форма и окраска

Декоративная капуста — травянистый двулетник высотой от 30–40 см до полутора метров. У него стержневая корневая система. Листья культуры собраны в прикорневую розетку. В первый год растение образует листву, а на второй — будет цвести и плодоносить. Интенсивность окраски листьев зависит от сорта, но оттенки могут меняться в зависимости от освещённости и температуры воздуха.

Декоративные свойства капусты проявляются в конце первого сезона, поэтому овощ часто можно видеть на осенних клумбах.

Декоративная капуста украсит не только овощные грядки, но и любой цвет­ник, уголок сада, будет оригинальным цветочным бордюром для садовой дорожки

Культура отличается холодостойкостью, не боится весенних и осенних заморозков. Взрослое растение не гибнет при -10 градусах, а рассада легко выдерживает понижение температуры до -4. Декоративная капуста светолюбива. Посадка в полутени не приостанавливает рост растения, но его окраска и размеры в этом случае могут не соответствовать сортовому стандарту.

Молодые листья практически всех сортов декоративной капусты съедобны, полезны и питательны. Об этом свидетельствуют и характеристики Госреестра селекционных достижений, в которых указывается, что овощ можно и полезно употреблять в пищу.

Видео: декоративная капуста

Разнообразие сортов декоративной капусты

Сортов декоративной капусты великое множество. В первую очередь потребителей интересует внешний вид растений. Можно выбрать высокорослые сорта, которые напоминают миниатюрные пальмы. Выведены и невысокие растения, имеющие пышную розетку из листьев разных цветов и оттенков. В Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ, включено 12 сортов отечественной селекции. Все они рекомендованы для выращивания в личных подсобных хозяйствах всех регионов России.

Интересен тот факт, что все представленные сорта декоративной капусты были внесены в Госреестр уже в XXI веке. Это свидетельствует о том, что декоративная капуста совсем недавно начала своё шествие по евразийскому континенту и достаточно быстро нашла поклонников.

Сорта декоративной капусты можно подразделить на две большие группы:

1. Пальмовидные. У них отсутствует чётко выраженная листовая розетка. Растение напоминает небольшую пальму. Цвет таких сортов чаще всего однотонный, а гофрированный лист имеет длинный черешок. Высота растения начинается от полуметра.

   Пальмовидные сорта отличаются динным стеблем, с которого свисают крупные листья с «кудрявыми» краями

2. Розеточные. У этой разновидности розетка чётко выражена. Листья имеют несколько оттенков, они чаще всего цельные, крупные. Это в основном низкорослые и среднерослые сорта — не выше полуметра.

   У розеточных сортов капусты короткий стебель, а листья образуют пышный кочан

Таблица: сорта декоративной капусты, рекомендованные Госреестром селекционных достижений

Фотогалерея: сорта декоративной капусты российской селекции

Популярными и распространёнными среди садоводов являются и сорта японской селекции. Большинство из них относится к розеточному виду: их листья образуют необыкновенно красивые и нежные формы разнообразнейших окрасок. Названия этих сортов также чисто японские: Токио, Осака, Нагойя, Пиглон.

Сорт декоративной капусты Осака славится своими разновидностями с розовой, белой и красной серединкой

Как, когда и где сажать

Декоративную капусту выращивают через рассаду или непосредственным посевом семян в открытый грунт. Семена перед высадкой можно не замачивать, а вот протравить их в 1%-м растворе марганцовки для обеззараживания рекомендуется.

После обработки семена обязательно промывают водой комнатной температуры

Хороший обеззараживающий эффект даёт тепловая обработка посадочного материала. Для проведения процедуры семена помещают в марлевый мешочек и на 20 минут опускают в горячую воду (+48–50 градусов). Сложность такой обработки заключается в том, что необходимо строго выдержать температуру прогрева: если она будет выше +50, то семена могут потерять всхожесть, а при температуре меньше порогового значения процедура будет малоэффективной.

Обратите внимание, что необходимый температурный режим легче поддерживать в ёмкости с большим количеством воды. Она будет медленно остывать и нужный диапазон температур выдерживается в течение требуемого времени.

Выращивание через рассаду

Рассаду декоративной капусты можно вырастить дома или в теплице. Посев семян в этом случае проводят в конце марта или в начале апреля, чтобы к маю сеянцы были готовы к пересадке в открытый грунт. Домашнее выращивание включает в себя следующие этапы:

1. Готовят рассадочные контейнеры высотой не менее 4–5 см. Это могут быть специальные лотки или обычные цветочные горшки.

   Специальные кассеты для выращивания рассады хороши тем, что имеют одинаковый размер, общую основу и удобную прозрачную крышку

2. Подготавливают грунт. Основные требования к нему — лёгкость и рыхлость, поэтому лучшим компонентом будет торф или кокосовый субстрат. Можно использовать следующий состав: торф (75%), дерновая земля (20%), песок (5%). Для обеззараживания грунт рекомендуется предварительно пролить слабым раствором марганцовки.

   Готовя почвенную смесь для капустной рассады, никогда не используйте огородную землю, на которой ранее выращивались крестоцветные культуры: в ней наверняка есть инфекции, характерные для капустных, и вероятность заполучить болезни рассады возрастает в разы

3. Ёмкости заполняют подготовленной почвосмесью, поливают.

   Кассеты заполняют готовой сухой почвосмесью, поливают и оставляют на некоторое время, чтобы влага успела равномерно впитаться

4. Прокапывают небольшие бороздки или лунки глубиной около 1 см.
5. В углубления высевают семена декоративной капусты на расстоянии около 2 см друг от друга.
6. Посадочные лотки накрывают плёнкой или стеклом и оставляют в помещении с температурой воздуха +18–20 градусов.
7. Всходы появятся через 3–5 дней. После этого укрывочный материал снимают и размещают ящики в прохладном помещении с температурой +14–16 градусов. Такие условия не позволят рассаде вытянуться и перерасти.

   Для появления всходов декоративной капусты температура в помещении должна быть не ниже +9 градусов

Поливают всходы по мере необходимости. Учтите, что переувлажнение грунта может спровоцировать появление такого заболевания, как чёрная ножка. Для его профилактики наряду с умеренным, но регулярным поливом землю в ёмкостях припудривают золой. При появлении настоящих листочков проводят прореживание, а после двух недель роста рассаду можно подкормить азотно-фосфорным комплексом.

Рассаду декоративной капусты можно выращивать как в общих контейнерах, так и в индивидуальных ёмкостях

Если рассада была посеяна в общую ёмкость, то в фазе двух настоящих листочков можно провести пикировку с высадкой сеянцев в индивидуальные горшочки. Заглубление сеянцев проводят до семядольных листочков. При посадке в индивидуальные ёмкости пикировку можно не проводить. В этом случае рекомендуется изначально не засыпать в лоток землю до самых краёв, а добавлять её по мере роста сеянца.

Рассада будет готова к пересадке примерно через 30–35 дней после появления всходов. В это время она должна иметь не менее 3 настоящих листочков и развитую корневую систему.

Видео: пикировка рассады декоративной капусты

Высаживание рассады в открытый грунт

Участок для декоративной капусты должен быть открытым и хорошо освещённым. В затенённых местах капуста будет активно расти и развиваться, но яркой окраски розеток и листьев добиться не удастся. Лучшая почва для культуры — супесчаная и суглинистая. В мае, после того как почва хорошо прогреется, и минует опасность возвратных заморозков, сеянцы можно высаживать в грунт. Рассада стойко переносит понижение температуры, но не стоит создавать молодым растениям лишних стрессовых ситуаций.

У рассады, попавшей под сильные весенние заморозки, может не образоваться розетка. Есть опасность, что она выстрелит цветоносом, который не представляет никакой декоративной ценности.

Декоративная капуста не привередлива, её можно неоднократно пересаживать

Сеянцы лучше приживутся, если их высаживать в грунт в пасмурную погоду или вечером, когда уменьшается солнечная активность. Перед высадкой в каждую подготовленную лунку вносят горсть перегноя и пепла, чайную ложку комплексного минерального удобрения. При высадке ростки заглубляют в землю до семядольных листочков, уплотняют грунт вокруг растения и тщательно поливают посадки.

Ориентировочная схема высадки растений 35х35 см. Но при определении расстояния лучше всего руководствоваться сортовым описанием культуры и отталкиваться от высоты взрослого растения и его диаметра. При ранней высадке сеянцы можно защитить спанбондом. Если дни стоят очень солнечные, то высаженную рассаду рекомендуется на некоторое время притенить.

Обрезанная пластиковая бутылка защитит высаженную капусту от вредителей и создаст ей комфортные парниковые условия

Видео: пересадка рассады декоративной капусты в открытый грунт

Посев декоративной капусты семенами

Сроки посева семян декоративной капусты в грунт могут быть разными. Начать сев можно сразу после прогрева земли, в апреле. Но в этом случае для грядки рекомендуется создать мини-парничок на дугах. Декоративная капуста по сравнению с традиционной белокочанной растёт быстрее, поэтому в открытый грунт семена можно сеять и во второй половине мая. Такие сроки посадки позволят получить к осени полноценные растения. Посев производят в борозды или лунки на глубину около 1 см по схеме 5х5 см.

В одну лунку рекомендуется посеять 2–3 семечка, чтобы в дальнейшем была возможность проредить и оставить самый крекий росток

Взойдёт она быстро, через 5–7 дней. После того как растения оформятся, всходы прореживают, удаляя слабые ростки. По мере необходимости их поливают, регулярно рыхлят почву и выпалывают сорняки. Примерно через месяц декоративную капусту можно высадить на постоянное место.

Впрочем, делать это сразу совершенно необязательно. Многие садоводы предпочитают выращивать декоративную капусту сначала на неприметной грядке — ведь в первые месяцы жизни это растение непримечательно, никакими декоративными эффектами не обладает. Так как культура легко переносит пересадки, то высадить её на клумбу можно в конце лета, когда она начнёт формировать свой удивительный облик. В это время многие однолетники уже отцветают, и культура наполнит парадную клумбу новыми красками.

Даже взрослое растение быстро приживётся, если выполнить несколько важных правил:

• выкапывать и пересаживать куст нужно с большим комом земли;
• непосредственно при пересадке и первое время после неё растение необходимо обильно поливать.

Декоративную капусту можно пересаживать в разные места до 3-х раз за лето, украшая дачный участок по своему желанию

Декоративная капуста, посеянная сразу в открытый грунт, вырастает более закалённой, устойчивой к погодным катаклизмам.

Выращивание и уход

Несмотря на то что уход за декоративной капустой поражает своей простотой, она, как и другие обитатели сада и огорода, требует к себе определённого внимания. Основными процедурами ухода являются следующие:

• полив. Его частота и обильность зависят от особенностей почвы и погодных условий. Стандартно полив проводят раз в 3–4 дня, но в жаркую погоду культура может требовать и ежедневного увлажнения почвы;

  в

• окучивание. Периодические окучивания будут стимулировать появление боковых корней, что повысит устойчивость растения и положительно скажется на формировании мощной и объёмной розетки;
• регулярная прополка и рыхление почвы. Для облегчения этой трудоёмкой процедуры почву вокруг растений рекомендуется замульчировать сеном, травой, щепой. Мульча сохранит влагу, рыхлость грунта и будет препятствовать росту сорной травы.

Подкормка декоративной капусты

Если почва перед посадкой была хорошо заправлена удобрениями, и растение выглядит здоровым, нет никаких внешних признаков недостатка питательных веществ, то в течение сезона декоративную капусту можно не подкармливать. В гряды с недостаточно заправленной почвой следует внести удобрения. Первую подкормку рекомендуется провести через две недели после пересадки растения на постоянное место, используя мочевину или раствор коровяка (1 л раствора на 10 л воды). В последующих подкормках должен преобладать фосфор, чтобы окрас листьев был более ярким и насыщенным. Количество подкормок за сезон варьируется от 2–3 до 4–5, в зависимости от питательности почвы.

Обратите внимание, что минеральные удобрения и органика способствуют быстрому росту и развитию сеянцев. Перекармливать взрослые растения не следует. Большое количество органики может привести к тому, что капуста потеряет свои декоративные свойства. Листы будут крупными, но основным цветом станет зелёный.

Такой же эффект даст и чрезмерное внесение азотных удобрений. Кроме этого, переизбыток питания может повлиять на устойчивость растения к различным заболеваниям.

Болезни и вредители декоративной капусты

Как и другие растения, растущие в саду и на огороде, декоративная капуста может подвергаться основным капустным заболеваниям и нашествию вредителей. К главным профилактическим мерам защиты растения следует отнести:

• соблюдение правил севооборота;
• регулярный осмотр растения для своевременного выявления признаков заболеваний или вредителей;
• припудривание почвы и самого саженца золой или присыпание хвоей;

  Для уничтожения вредителей, а также для профилактики и лечения болезней растения опудривают или опрыскивают просеянной золой, а также рассыпают ее вокруг сеянцев

• высаживание рядом с культурой ароматных соседей (бархатцев, укропа, базилика, календулы), которые способны отпугнуть вредителей;

  Высаживая декоративную капусту, не забудьте оставить место для растений-инсектицидов, которые будут хорошими помощниками в борьбе с вредителями

• своевременно удалять сорняки, в первую очередь те, которые относятся к семейству крестоцветных (пастушью сумку, сурепку, дикую редьку и т.п).

Таблица: основные болезни и вредители декоративной капусты и меры защиты

Фотогалерея: основные вредители и болезни декоративной капусты

Декоративная капуста — стойкое и выносливое растение, поэтому своевременные профилактические меры и правильный уход — это основной гарант того, что у культуры не возникнет никаких проблем ни с вредителями, ни с болезнями.

Как собрать семена декоративной капусты

Декоративная капуста — двулетник. Семена культуры могут вызреть при посадке растения на второй год. Чтобы сохранить куст капусты до следующего сезона, его необходимо выкопать осенью вместе с комом земли, обрезать нижние листья и прикопать до весны в песок. Хранят взрослые растения следует в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Существует и другой способ сохранения куста цветной капусты. Корень выкопанного растения заворачивают в агроволокно и подвешивают розеткой вниз в погребе. Весной, после оттаивания земли сохранённый куст высаживают в почву.

Летом из середины розетки вырастет цветонос. К концу лета на месте соцветий образуются стручки, в которых в начале осени вызреют семена. Как только стручки начнут желтеть и подсыхать, их обрывают и размещают в сухом затемнённом месте для досушивания.

В стручках декоративной капусты вызревает много семян, свою всхожесть они сохраняют в течение пяти лет

Обратите внимание, что качественные семена с сохранением признаков можно получить только с сортовых видов. Из семян, собранных с гибридных форм, вырастет растение с непредсказуемыми свойствами. Вполне возможно, что оно вообще не будет иметь декоративных качеств.

Отзывы

Дружба с декоративной капустой очень полезна и выгодна. Растение может стать основной изюминкой декора вашего участка и будет радовать вас яркими красками и своею экзотикой вплоть до зимних морозов.

Особенности выращивание декоративной капусты

Декоративная капуста напоминает огромную многоцветную розу или кружевные гребешки и может дать фору любому многолетнему цветку на осенней клумбе. Занимая промежуточное место между огородом и цветником, она ещё отличается необычайной морозостойкостью, благодаря чему её «кружева» становятся только ярче, а клумба красивее.

Сорта декоративной капусты

Её можно употреблять в пищу, но не это главное её предназначение, куда лучше созерцать её красоту среди однолетних и многолетних растений. Большие разноцветные розетки, окраска которых может быть от белой до тёмно-бордовой, меняют яркость цвета в зависимости от сезона.

Японские «розы»

Серия сортов Токио (Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo White) имеет очень яркую середину, контрастно выделяющуюся на фоне темно-зеленой манжетки нижних листьев. Растения редко вырастают больше 35 см. Листья имеют округлую форму со слегка гофрированным или волнистым краем.

Серия сортов Осака (Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White) очень похожа на Токио, но имеет большие объемы розетки. Растение может достигать высоты около 60 см и диаметра около 45 см. Листья красивой округлой формы могут быть как с очень махровыми краями, так и почти ровные.

Серия сортов Нагойя (Nagoya Rose, Nagoya White) легко отличается от других сортов очень плотной и многослойной бахромой по краю каждого листочка. Растения формируют большие розетки до 60 см с множеством округлых плюшевых листьев.

Применение в ландшафте

• Из «розовидных» сортов создают рабатки, партеры, клумбы и бордюры в компании с другими однолетниками и не только.
• Часто подсаживают в опустевшие места после отцветших весенних луковичных и многолетних растений.
• Декоративная капуста безболезненно переносит несколько пересадок за один сезон и проявляет максимум декоративности в самую холодную пору. Она не страшится даже ночных ноябрьских заморозков до –12 ºС.
• О чем еще стоит сказать, так об экономичности такой клумбы. Одна капуста-«роза» занимает место в 40–60 см и, чтобы высадить красивый бордюр, её понадобится 20–30 штук, а это раз в 10 меньше количества других однолетних растений на такое же пространство.

«Чудо-пальмы»

Язык жаворонка. Очень статный сорт с зелеными, густо гофрированными, изрезанными по краю листьями почти 70 см длиной. Само растение достигает высоты 120 см и более.

Красная высокая. По облику – сестра сорта «язык жаворонка», но листья имеют пурпурный цвет и вряд ли перерастут длину в 60 см.

Серия сортов Кале. Относительно невысокое растение (до 70 см) с очень гофрированными лировидными листьями разных оттенков зеленого, сизого и красного.

Применение в ландшафте

• Пальмовидные сорта капусты занимают центральное место в однолетних клумбах и разбавляют высокие кулисы в посадках многолетников.
• Одно растение капусты занимает достаточно большое пространство, поэтому их высаживают по 3 штуки в центре, одиночно или небольшими группами в задней линии миксбордера.

язык жаворонка

красная высокая

Эффектно выглядят в кадках, больших вазонах и широких кашпо. Такая капуста станет украшением сада или террасы не только в осеннее время, но и зимой, если только переместите такой вазон на террасу или крытую лоджию. А если поместить ее на прохладном балконе без минусовых температур, то и до весны можете лицезреть «зимние розы» вплоть до Нового года.

Такая капуста станет украшением сада или террасы не только в осеннее время, но и зимой, если только переместите такой вазон на террасу или крытую лоджию

А. Астры Purple Viking B. Декоративная капуста Kamome Red С. Гелихризум Silver Mist

А. Хризантема Soft Chery B. Цинерария приморская С. Фиолетовая капуста Redbor

А. Пестрый плющ Glacier B. Оранжевая хризантема Denise C. Декоративная капуста Purple

 

Как вырастить кружевной огород?

Место

Выбирая для декоративной капусты место посадки, отдавайте предпочтение солнечным местам. Так как наиболее эффектного облика она достигает с наступлением устойчивой прохлады, в середине лета ее можно выращивать в огороде на заднем дворе, а в августе пересадить вместе с большим комом земли на самое видное место.

Самого эффектного облика она достигает с наступлением устойчивой прохлады

Почва

Полноценно капуста будет развиваться на суглинистых почвах. Так что если в вашем саду преобладают легкие песчаные почвы, при посадке капусты обязательно щедро добавляйте чернозем или компост.

Посадка

Капусту стоит выращивать только рассадным способом. Рассаду можно выращивать как дома на подоконнике, так и в прохладной теплице или парнике.  По моему многолетнему опыту всем рекомендую сеять семена в маленький парник на улице в двадцатых числах апреля. Декоративная капуста очень быстро набирает силы, низкие температуры закаляют иммунитет будущих «роз». В то время как рассада с подоконника часто вытягивается из-за высоких для нее температур и вянет от «черной ножки».

Рассаду можно высаживать в открытый грунт в конце апреля – начале мая. В зависимости от габарита сорта рассаду высаживают на расстоянии 30–60 см.

декоративная капуста не боится морозов

Как собрать семена декоративной капусты?

Семена любимого сорта, кроме гибридов, можно получать из растений, оставленных для цветения. Я это делаю раз в 3 года, так как всхожесть таких семян легко сохраняется до 5 лет.

Высаженные ранней весной взрослые растения зацветают в июне-июле и к концу лета дают много свежих качественных семян. Стоит заметить, что стручки, в которых и находятся желанные семена, – излюбленное лакомство птиц. Так что после того как капуста отцветет и покажет стручки, все соцветие стоит обмотать сеткой, агроволокном, марлей или легкой тканью. Как только стручки полностью пожелтеют, а некоторые даже подсохнут, я их срезаю, собираю в неплотные пучки и подвешиваю в сухом сарае, а снизу подстилаю газету или кусок бумаги. Провисев так 2–3 недели, семенные коробочки раскрываются и легко отдают свои семена. Просто положите их на пленку или газету и несколько раз пройдитесь по ним скалкой. Семена легко освобождаются и оседают. Вся ненужная шелуха остается сверху и ее очень легко убрать.

Посев

Капусту в домашних условиях высевают в середине марта по 2 семени в торфяные горшочки или в широкий лоток, используя универсальную землю. Всходы появляются в пределах 5 дней и требуют аккуратного полива, интенсивного освещения и невысоких температур, максимум до +16 ºС.

В уличный парник семена сеют в начале – середине апреля. Закалка проходит путем проветривания и открытия купола пленки или агроволокна в теплые часы весенних дней.

Питание

Эта «красотка» не желает знать, что такое диеты. Она очень отзывчива на внесение удобрений, которое проводят от 2 до 5 раз за сезон в зависимости от питательности самих почв. После посадки рассады в открытый грунт проводят последовательно с интервалом в 10 дней 2–3 подкормки нитроаммофоской или любым универсальным удобрением. Единственное, что стоит исключить из капустного меню, так это навоз. В этом случае листья капусты растут несоответствующей сорту величины с преобладанием обычной зеленой расцветки.

Полив

В жаркую летнюю погоду ее поливают ежедневно, а в остальное время – раз в несколько дней, обеспечивая постоянную влажность в корневой зоне.

Болезни

Капуста декоративная имеет относительно крепкое здоровье и нечасто страдает как от болезней, так и от вредителей. Но все же два заклятых врага у нее есть – это «черная ножка» (она опасна только для рассады капусты, проявляется в виде потемнения прикорневой части стебля) и садовые «грызуны» – слизни и улитки.

Лучшей защитой от «черной ножки» станет умеренный полив рассады, потому что это самый уязвимый период для капусты. Почву хорошо проливают только раз – сразу после посева. В дальнейшем влажность почвы поддерживается нечастыми опрыскиваниями.

А от вредителей-насекомых, таких как гусеницы, тля, помогут химические препараты, которыми обрабатывают растение. Одним из самых эффективных препаратов в этом случае является Актара. Готовим раствор из 1 г на 10 л воды и поливаем окрепшие растения 2–3 раза за сезон, дав перед этим почве хорошо просохнуть. В борьбе с улитками и слизнями используют такие препараты, как Гроза или Мета. Применять их следует согласно инструкции. Эффективен также ручной сбор и уничтожение. Известно, что улитки и слизни любят влагу и появляются после дождя. Лучше всего собирать их в это время.

капуста в вазоне

кружевная клумба

Декоративная капуста только входит в моду среди наших цветоводов, но уже успела украсить не один осенний цветник «гигантскими розами» и «кружевными пальмами». При помощи таких простых и в то же время изысканных растений мы можем придавать нашим огородам и садам эстетичный вид до самой зимы.

Теги:

агротехника, болезни растений, горшечный сад, декоративная капуста, декоративный огород, овощи, осенний сад, почва, создание сада, схема посадки, удобрения

Декоративная капуста — выращивание из семян на своем участке (фото и видео инструкция)

Капуста декоративная не так часто встречается в наших садах. Но с каждым годом популярность этого декоративного растения, под привычным нам названием капуста, растет с непредсказуемой скоростью. Некоторые смущаются при упоминании о декоративной капусте в качестве цветка. Однако те, кто принимается за выращивание ее из семян, получают удивительное украшение для своей грядки до наступления первых заморозков.

Общее описание

Это восхитительное растение при правильном выращивании и уходе станет настоящим цветущим сокровищем осеннего сада, когда другие цветы уже успеют отцвести.

В то время как уходящее лето забирает буйство красочных цветов, декоративная капуста станет восхитительным подарком осени и незабываемо украсит клумбу.

Первое упоминание о декоративном виде капусты из Японии. Жители именно страны восходящего солнца смогли рассмотреть в обычном огородном растении декоративное украшение для приусадебного участка. Для тех, кто не слышал раньше о таком виде капусты, предлагаем небольшой видео-обзор.

Существующие сорта и виды

Так как этот вид капусты считается кормовым, раньше она была просто едой для домашних животных. Но в свое время огромные цветы заинтриговали ботаников и привлекли внимание селекционеров. Именно этот период и стал для декоративной капусты «счастливым», потому что с того момента она стала объектом пристального изучения и работ по селекции.

В наше время распространено выращивание декоративной капусты двух видов – высокорослой и розеточной.

Первый вид капусты – это растения, которые напоминают по своей форме пальму. Взрослые растения имеют высокий стройный стебель с большими листьями, которые красиво свисают. Они бывают и темно-зеленого цвета, и белого с разными оттенками. Благодаря плодотворной работе селекционеров, сейчас выведены сорта с кружевными, кудрявыми и гофрированными листьями:

• Красная высокая;
• Язык жаворонка;
• Мосбахская (на фото).

Ко второму виду относится капуста, больше похожая на обычную огородную. Стебель у такой декоративной капусты короткий, а вот листья складываются в огромную розетку, образуя цветок. Такой вид капусты получил большую популярность, и выращивание ее встречается намного чаще. К сортам розеточного вида, которые являются плодами работ селекционных работ, можно отнести:

• Токио;
• Осака;
• Нагойя;
• Кружевное жабо.

Подготовка посадочного материала

Сейчас в цветочных магазинах имеется большой выбор семян декоративной капусты. Подобрать сорт для своего садового участка не составит труда. Сделать это можно просто по фото на упаковке семян. Позаботиться о посадочном материале нужно заранее, так как выращивание декоративной капусты начинается с посадки сеянок в конце зимы, начале весны.

Вырастает декоративная капуста быстрее, чем обычная капуста на огороде.

Но все же, чтобы все семена проросли, стоит следовать советам опытных цветоводов и замочить их в воде с небольшим количеством органического удобрения. Сделать это достаточно просто: берется обычный бинт или кусочек марли и смачивается в питательной жидкости. После на материю выкладываются сеянки и переносятся в темное прохладное место дней на семь. Как только семена «проклюнутся», их можно высаживать в подготовленную почву.

Семена для рассады

Лучше всего выращивать декоративную капусту через рассаду. Так сеянки быстрее будут развиваться. Кроме этого, экзотическая капуста не будет болеть и подвергаться неблагоприятному влиянию, а также хорошо потом приживется под открытым небом.

Чтобы получить отличную рассаду, нужно запастись подходящими емкостями. Для мини-теплицы подойдут и обычные ящички, и торфяные стаканчики, и небольшие пластиковые баночки. Конечно, в стаканчиках из торфа выращивание будет наиболее выгодным: не потребуется дополнительной пересадки, при которой можно задеть корни. Да и цветоводу так будет комфортнее. Но, если возможности запастись такими стаканчиками нет, то можно использовать маленькие баночки, например, из-под детского йогурта. В таких емкостях заранее проделываются небольшие дырочки для вентиляции и избавления от лишней влаги.

Почва, которая отлично подойдет для выращивания семян декоративной капусты на рассаду, должна содержать торф, компост, а также часть обычной почвы.

При возможности, землю можно подготовить заранее, накопав ее на огороде или в саду. После чего нужно обеззаразить грунт при помощи слабого марганцевого раствора на основе воды.

Семена закладываются в подготовленную почву на глубину около одного сантиметра. Если емкость представляет собой ящичек, то в одну лунку можно класть и по два семени. После того, как все сеянки уже посажены по лункам, сверху дополнительно насыпается небольшой слой земли. Дальше нужно полить почву и накрыть ее пленкой или же стеклом, как это делали раньше.

Температура в мини-теплице не должна быть ниже 20 градусов. Поливать землю с семенами нужно хорошо и довольно редко, при этом после полива верхний слой слегка пушить. Как только появляются всходы рассады, тепличку убирают в более прохладное место. Подойдет светлая комната с постоянной температурой в 12 градусов.

Рассаду можно высаживать на грядки или в уличные цветочные горшки, когда у ростков будет по два листочка. Как будет выглядеть декоративная капуста в кашпо, можно увидеть на фото.

Садим семена сразу в открытый грунт

Выращивание без рассады происходит путем посева семян сразу в открытый грунт. Конечно, таким занимаются цветоводы со «стажем». Но и у новичков есть возможность попробовать самим, используя материал этой статьи.

Итак, приступим. Выращивание под открытым небом более рискованное, потому что температура на улице нам не подвластна, и ее колебания мы не в силах предугадать. Хоть чудо-капуста и любит прохладу, все же заморозки до – 8 градусов она не перенесет. Поэтому, сеянки высаживать в саду нужно в весеннюю пору, когда температура наладится.

Посадив семена так же, как и рассаду, не глубже 1 сантиметра, лунки притрушиваются землей. Если посадка происходить в начале или середине мая, то можно участок с сеянками накрыть синтетическим волокном. При посадке семян нужно помнить, что экзотическая капуста может вырасти до 60 см, а то и до 1 метра в диаметре, расстояние между лунками стоит делать не меньше 50 см.

Почва, которая подходит под выращивание декоративной капусты, может быть и супесчаной, и суглинистой. Очень хорошо, если участок для выращивания такого растения будет с богатой на питательные вещества землей.

Любит экзотическая капуста естественный свет, поэтому следует высаживать семена на солнечных клумбах. Полутень не считается противопоказанием, но не стоит там сажать этот декоративный цветок, если не хотите разочароваться в размерах и яркости цветов капусты.

Как ухаживать за такой капустой

Дальнейший уход за декоративной капустой в саду простой и легкий, несмотря на то, что это довольно экзотическое растение. Как и за другими цветами, за декоративным чудо-цветком нужно постоянно наблюдать, чтобы вовремя найти появившуюся болезнь или обнаружить вредителей.

Декоративная капуста – двулетнее растение, которое в первый год (период вегетации) только развивается и выпускает листья, а уже на следующий год начинает цвести и плодоносить.

Цветет, как правило, такая капуста примерно с середины лета и до самого октября. Некоторые хитрости выращивания и применения декоративной капусты раскроет следующее видео.

Самое главное, когда происходит дальнейшее выращивание взрослой капусты, вовремя и обильно ее поливать и подкармливать. При этом не стоит забывать о прополке. Из-за того, что у этого вида капусты, как и у обычной, формируется тяжелая розетка, необходимо поддерживать стебель устойчивым.

Капуста декоративная хорошо относится к пересадкам. Только перед тем, как пересаживать растение, новое место стоит сделать комфортным для цветка: подпушить почву и удобрить.

Если на своем участке Вы проводите много времени вплоть до осени, то Вы сможете сполна насладиться чудной красотой необычной капусты.

Декоративная капуста: описание, посадка, уход

Кто бы мог подумать, что известную всем капусту можно выращивать не только в гастрономических целях, но и как украшение для своего участка. Разумеется, речь идет не о стандартной головке этого овоща, а о декоративном растении, которое сегодня имеет немало сортовых вариаций. Чем же примечательна такая капуста и как ее правильно выращивать — читайте дальше.

ПоказатьСкрыть

Описание культуры

Капуста для декоративного разведения, о посадке и уходе за которой мы расскажем чуть позже, являет собой двулетнее растение высотой до 80 см (иногда даже больше). В зависимости от выбранного сорта, окрас листьев может варьироваться от изумрудно-зеленого и сизо-зеленого до нежно-розового, персикового или насыщенно-пурпурного. Листовые пластины характеризуются достаточно внушительными размерами, так как их ширина нередко составляет 30 см при длине 60 см.

Развитие культуры заканчивается ближе к концу лета, хотя своим внешним видом она может радовать вас еще и половину осени.

Важно! На первый год после посадки у декоративной капусты образуются листочки, но цвести и плодоносить она сможет лишь на следующий.

Принимая во внимание возможную курчавость листьев, все кусты стоит разделить на фестонообразно-грубокурчавые, моховидно-курчавые и фестонообразно-тонкокурчавые.

Взрослые растения отличаются достаточно высоким уровнем морозостойкости и могут спокойно переносить снижение температуры до –12 °C, в то время как рассада выдерживает лишь до –4 °C.

Популярные сорта

В былые времена описанный вид капусты относили к кормовым растениям, но пришло время, когда ее крупные цветы вызвали интерес у ботаников и селекционеров. С этого времени и началась селекция растения, благодаря чему сегодня различают два основных декоративных вида этого овоща: розеточный и высокорослый.

К первой группе относят растения, форма которых больше напоминает обычную огородную культуру, с коротким стеблем. Однако листья у нее складываются в огромную розетку, благодаря чему и получается красивый цветок. Именно этот вид обрел наибольшую популярность, поэтому встретить его не проблема. К сортам розеточной декоративной капусты относятся следующие (фото и названия уже свидетельствуют об их красоте):

• «Токио» — представлен небольшими растениями, достигающими 30 см в высоту. У них очень яркая средина, отлично контрастирующая с темно-зелеными нижними листьями округлой формы.
• «Осака» — характеризуется розовыми или белыми листьями (могут быть сильно гофрированными или вообще прямыми), внешне похожими на предыдущий сорт. Розетка достигает 45 см в диаметре и 60 см в высоту.
• «Нагойя» — мощное растение с густо-бахромчатыми красными или белыми листьями. Розетка достигает 60 см в диаметре.
• «Кружевное жабо» — вырастает до 50 см в высоту и имеет очень красивые кружевные листья.

К высокорослому виду декоративной капусты относят растения, форма которых напоминает пальму. Взрослые экземпляры характеризуются наличием высокого стройного стебля с большими, красиво свисающими листьями. Цвет листовых пластин может варьироваться от темно-зеленого до белого (с различными оттенками). Благодаря кропотливой работе селекционеров в настоящее время можно выращивать сорта с кудрявыми, кружевными и гофрированными листьями, которые станут настоящим украшением вашего сада или клумбы. При выборе растений этого вида стоит обратить свое внимание на такие популярные сорта:

• «Красная высокая» — диаметр куста достигает 70 см, пурпурные листья расположены по всему стеблю.
• «Язык жаворонка» — отличается красивыми темно-зелеными, гофрированными и удлиненными листьями.
• «Мосбахская» — растение имеет куполообразную форму, с высотой стебля от 20 до 60 см. Листья — желтовато-зеленые и очень яркие, по краям сильно курчавые.

Знаете ли вы? Впервые свое внимание на дикую капусту обратили греки, начав культивировать ее еще в IV веке до н. э.

Многие садоводы отдают предпочтение и другим, не менее привлекательным сортам декоративной капусты, таким как, например, «Санрайз», «Пурпурный голубь», «Розовая цапля», «Синяя гигантская» и т. д.

Особенности выращивания

Для выращивания декоративной капусты лучше всего подходит рассадный способ. Учитывая то, что семена растения достаточно крупные и в пакетике их не так уж и много, лучше высевать посевной материал в небольшие горшочки, чтобы не возиться летом с их пересадкой (после «перевалки» они приживаются достаточно быстро).

Высевать культуру рекомендуется в конце марта или начале апреля, а к концу второго месяца весны проросшую рассаду можно будет перевезти на дачный участок и разместить на самом светлом подоконнике, хотя если позволяют погодные условия, то ей неплохо будет и на улице.

Легкие заморозки молодым растениям не страшны, но избыток тепла, дополненный недостатком света, может привести к сильной выгонке капусты.

Если вы не желаете «играться с горшочками», то можно высеять семена прямо на участке, дождавшись схода снега (обычно эту процедуру выполняют в средине апреля). Посевы необходимо обязательно укрыть пленкой, а как только они достаточно вырастут (это время приходится на май), можно будет пересадить их на другой участок огорода (если это и правда так необходимо).

Разумеется, при любой посадке важно учитывать требования декоративной капусты к характеристикам места и почвы, иначе ее выращивание, пусть даже и при самом замечательном уходе, не принесет желаемого результата.

Выбор места

Практически все сорта описываемой культуры отличаются высоким уровнем светолюбивости, хотя неплохо чувствуют себя и в условиях полутени, особенно если вас не волнуют более тусклая ее раскраска и меньшие размеры.

При подборе места для посадки обязательно учитывайте размеры сада, ну и, конечно же, собственные предпочтения. В то время как одни дачники не перестают считать растение овощем, высаживая на своем огороде, другие относятся к декоративной капусте больше как к украшению своей клумбы или сада. Соседями по клумбе могут стать однолетние и многолетние цветы, которые, как и капуста, будут достигать своей максимальной декоративности ближе к началу осени.

В целом, выращивание культуры в больших горшках считается наиболее приемлемым вариантом, так как при объеме контейнера в 10–15 л она отлично развивается. В каждую такую емкость можно высевать по три семени, после чего до достижения ими декоративного вида их несложно убрать куда-то в сторонку, чтобы не мешали.

Важно! Если вы планируете постоянное нахождение капусты в контейнере, землю в нем следует регулярно поливать (в особенно жаркий период — каждый день) и удобрять не реже 1 раза в неделю.

Почва

Декоративная капуста отлично чувствует себя на супесчаных и суглинистых почвах, а для получения максимально качественного результата и достижения высокого уровня декоративности участок под посадку следует подготовить еще осенью. Именно в это время в почву вносятся удобрения (на 1 м² приходится 3–4 кг компоста, 20 г сернокислого аммония, 15 г хлорида калия и 42 г суперфосфата).

Полученный в результате смешивания состав нужно заделать в почву, а если у нее еще и повышенный уровень кислотности, то к перечисленным компонентам следует добавить известь.

С приходом весны перед высадкой декоративной капусты грунт на участке снова рыхлят и выравнивают. Желательно подбирать места, где перед капустой (пусть и декоративной) произрастали томаты, бобовые растения, репчатый лук, корнеплоды и огурцы.

Как вырастить рассаду?

Любая капуста, как декоративная, так и обычная, при выращивании из семян потребует от вас некоторых определенных знаний, и это не только информация о том, когда ее сажать. Прежде всего, следует уделить внимание вопросу подготовки семенного материала и грунта, который будет использоваться на начальных этапах (предположим, вы используете горшочки).

Подготовка семян и почвы

В современных цветочных магазинах представлен просто огромный выбор семян различных сортов декоративной капусты, а значит, подобрать конкретный вариант для своего участка сможет даже самый требовательный дачник (достаточно взглянуть на фото на упаковке).

Знаете ли вы? Декоративная капуста вырастает намного быстрее, чем высаженная на огороде обычная кормовая.

Чтобы купленные семена хорошо проросли и вскоре показали должные результаты, следуя советам опытных дачников, их необходимо правильно подготовить к посадке. К примеру, можно замочить посевной материал в обычной чистой воде, но с небольшим добавлением органического удобрения. Выполнить задачу несложно: возьмите отрезок бинта или марли и хорошо смочите его в указанной смеси, после чего разровняйте и выложите сверху семена. Материю с будущей капустой необходимо перенести в прохладное, темное место и оставить там примерно на неделю.

Как только семена «наклюнутся», можно сразу же переходить к их высадке в подготовленный грунт.

Для декоративной капусты, высаживаемой на рассаду, отлично подойдет субстрат, содержащий в себе песок, торф и часть обычной почвы (2:1:2). По возможности лучше подготовить землю заранее, накопав ее в саду или на огороде.

Также полезно будет обработать ее слабым марганцевым раствором: на 1 стакан воды достаточно всего несколько кристаллов марганцовки, чтобы жидкость приобрела слабый розоватый оттенок.

Схема посадки

Семена капусты декоративного вида помещают в предварительно взрыхленный грунт, придерживаясь схемы 5×5 см. Как только появятся первые всходы, посевы необходимо проредить, оставив расти лишь самые сильные экземпляры.

По мере высыхания почвы, растения поливают и повторяют рыхление грунта. На постоянное место произрастания рассаду можно пересадить через 30–45 дней с момента посадки. На новом участке саженцы размещают согласно схеме 70 на 70 см.

Высадка рассады в открытый грунт и последующий уход

Рано или поздно вам придется пересаживать растения с горшков на постоянное место их роста. Будет это отдельная территория в саду или часть клумбы — решать вам, но в любом случае важно знать, как правильно выполняется эта задача.

Пересадка декоративной капусты

Сразу нужно сказать, что декоративные сорта капусты неплохо переносят пересадку, и при наличии большого земляного кома вы можете выполнять эту процедуру 2–3 раза за весь период выращивания растения.

Постарайтесь аккуратно доставать каждое из них с «насиженного» места, стараясь не повредить корни, после чего также аккуратно помещать его в подготовленную яму (ее диаметр должен быть немного большим, чем диаметр земляного кома).

Знаете ли вы? Сок капусты активно используется в косметологии, так как обладает омолаживающим эффектом.

Помочь своей капусте прижиться на новом месте можно с помощью подкормок 1,5%-ным раствором удобрения, например, «Кемиры-люкс». Как мы уже упоминали, схема посадки на открытой местности — 70×70 см.

Особенности ухода

После высадки растений на своем участке вас ждет дальнейший уход за ними, который, к слову, не отличается повышенной сложностью. Главное требование — регулярный и обильный полив, но чтобы упростить себе задачу и не прибегать к выполнению процедуры слишком часто, можно просто замульчировать грунт.

Сохранить влагу в почве помогут трава, сено или щепки, к тому же слой из такого материала оградит вашу капусту от присутствия большого количества сорной травы.

Также важно поддерживать грунт в рыхлом состоянии, а чтобы исключить или своевременно предупредить развитие болезней или обнаружить вредителей — ежедневно внимательно осматривайте все растения.

Цветение декоративной капусты приходится примерно на середину лета и продолжается вплоть до самого октября. Однако чтобы поддерживать ее презентабельный вид все это время, не получится обойтись без своевременных подкормок и прополок (как и у обычных экземпляров, у этой капусты формируется достаточно тяжелая розетка, из-за чего нужно поддерживать стебель в устойчивом состоянии).

Что касается внесения удобрений, то в начале активного роста листьев (то есть в июне) растения подкармливают настоем коровяка, после чего делают небольшой перерыв и снова вносят питательную смесь (состав готовится из расчета 1 часть органики на 10 частей воды).

Добавлять в почву навоз категорически не рекомендуется, поскольку листья хоть и станут очень крупными, но общая декоративность снизится (цвет листьев будет в основном зеленым).

Минеральные удобрения (например, нитроаммофоску) можно приобрести в специализированных магазинах, после чего растворить в ведре воды 20 г вещества и полить всю рассаду.

Борьба с вредителями и болезнями

Больше остальных вредителей, декоративным сортам капусты досаждают слизни, корневые блошки и гусеницы, хотя они вредят в основном молодым растениям, а окрепшим уже не столь страшны.

Избавиться от блошек помогут зола, перец и табак, наносимые на растения путем опудривания после поливов культур (нужно, чтобы они прилипли к листочкам). Также хорошо смывает мелких вредителей полив методом дождевания, хотя они все равно со временем возвращаются.

Избавиться от слизней поможет посыпка земли мелко покрошенной яичной скорлупой, хвоей или той же золой, но, по правде говоря, они достаточно редко встречаются в цветниках, особенно в дождливое время. Отпугнуть бабочек поможет посадка между капустой бархатцев, которые заодно будут украшать клумбу, пока капуста не достигнет пика своей декоративности. Аналогичную защитную функцию выполняют и некоторые другие растения: базилик, календула и укроп.

При массовом поражении слизнями и гусеницами их придется собирать с грядок вручную, хотя если декоративная капуста не будет использоваться для еды, тогда самым действенным способом профилактики и борьбы с вредителями остается использование проверенных ядохимикатов.

Избежать поражения насаждений корневыми заболеваниями (например, килой или фомозом) поможет регулярный севооборот, поддержание нужного уровня кислотности грунта и периодическое использование микробиологических препаратов.

Можно ли есть декоративную капусту?

Декоративную капусту вполне можно употреблять в пищу, но наивысшими вкусовыми качествами отличаются только листовые формы культуры. У кочанного декоративного вида листья несколько грубее, нежели у столового, но их все равно можно использовать для приготовления голубцов или первых блюд. На вкус листочки немного горьковатые, но чтобы избавиться от горечи, достаточно просто заморозить растение.

Поздней осенью декоративная капуста оказывается настоящей находкой при кормлении домашних животных, среди которых особенной любовью к растению пылают кролики.

Когда на улице осталось так мало полезных и питательных культур, листья декоративной капусты станут настоящим кладезем витаминов.

Как видите, приложив совсем немного усилий, вы не только получите красивое дополнение своего сада и огорода, но и сможете извлечь из выращивания декоративного овоща практическую пользу, поэтому в любом случае стоит задуматься над возможностью посадки декоративной капусты.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

25 раз уже
помогла

как посадить и ухаживать за культурой

Декоративная капуста — элемент декора, который в нашей стране стал популярен относительно недавно. Долгое время огородники предпочитали красоте практичность и высаживали обычную белокочанную или цветную капусту. Популярности декоративной в настоящее время способствует то, что сортов существует множество, а выращивание не требует больших усилий, поэтому каждый садовод может найти для себя подходящий вариант. Кроме того, молодое растение предназначено не только для того, чтобы украшать сад, его можно употреблять в пищу.

Особенности выращивания

Несмотря на свою внешнюю красоту, декоративная капуста на удивление неприхотлива. Ее выращивание — простое занятие даже для начинающих садоводов. Хотя именно из-за различных способов посадки не существует единой пошаговой инструкции по возделыванию.

Как и практически любое растение, декоративную капусту можно выращивать как из семян, так и в виде рассады. При посадке нужно следить за кислотностью почвы, так как в сильно окисленном грунте растение не выживет. В целом для высаживания подойдет практически любая земля, не только чернозем, но и, например, суглинистая или супесчаная.

Декоративная капуста

Важно! Чтобы избежать повышенной кислотности, перед высадкой растений почву предварительно удобряют золой.

Поскольку декоративная капуста в уходе мало чем отличается от обычной белокочанной, воду она любит так же и, соответственно, требует регулярного полива. Во время выращивания рассады вместо орошения растение обильно опрыскивают, а поливают только тогда, когда земля полностью высыхает. После высадки в грунт (или после появления нескольких листьев) овощ буквально уливают большим количеством воды 1 раз в неделю, за исключением периодов сильной жары. Тогда полив осуществляется ежедневно.

Важно! Если капустку высаживают в горшок (и расти она будет там же), то поливать ее нужно в 2 раза чаще и обильнее.

Декоративная капуста нуждается в свете. Находясь в тени, она, безусловно, вырастет, но может непропорционально вытянуться, изменив форму.

Обратите внимание! Существующие сорта можно разделить на 2 категории: листовые, растущие в длину, а также разновидности, в которых капустные листья образуют красиво цветущие розетки.

Выращивание декоративной капусты из семян

Один из способов вырастить тот или иной декоративный сорт заключается в том, чтобы посеять семена в открытый грунт. Однако, чтобы все цветы взошли, стоит придерживаться определенных правил.

• Поскольку молодые растения уязвимы для низких температур, прежде чем сажать семенной материал, нужно убедиться, что теплая погода устаканилась и сильных заморозков не будет. Именно поэтому наиболее подходящие месяцы, чтобы высадить семена — это период с середины мая до середины июня.
• Так как растение неплохо переносит пересаживание с места на место, можно совместить выращивание из семян с получением рассады. Иногда рассаду начинают выращивать не в домашних условиях, а прямо в открытом грунте.
• Перед тем как сеять семена, землю удобряют органическими и минеральными удобрениями. Для снижения кислотности почвы используют золу.

Обратите внимание! Выбирая место для высадки, стоит остановиться на хорошо освещаемом участке, чтобы соцветия имели возможность правильно формироваться.

Перед высадкой семян землю обязательно рыхлят и удобряют, делают лунки. В каждую бороздку всыпают перегной. Семена закладывают на глубину 1,5-2 см. После посадки участок можно накрыть пленкой, создав парниковый эффект. После появление первых листочков пленку снимают.

Впрочем, вместо пленки можно использовать любой другой укрывной материал, включая перевернутые ящики или пластиковые стаканчики. После снятия укрывного материала капусту поливают раз в 2-3 дня, в жаркую погоду — ежедневно.

Важно! Если планируется пересадка растений, можно обойтись без удобрения почвы.

От того, временное или постоянное место выбрано для посадки, зависит и плотность расположения рассады. Для дальнейшей пересадки семена располагают на расстоянии в 5-7 см друг от друга. Если же изменений в расположении культуры на участке не запланировано, то дистанцию между ними может увеличить до 15-20 см.

Важно! Расстояние между растениями зависит от сорта, поэтому нужно заранее иметь представление об итоговых размерах соцветий.

Поскольку культивирование любых растений требует своевременной пикировки, обойтись без нее при выращивании декоративного овоща в открытом грунте получится только в том случае, если растения изначально были расположены на большом расстоянии друг от друга.

В случае с декоративной культурой пикировку обычно производят при пересадке с места на место. Декоративную капусту можно пересаживать до 3 раз, если не оставлять голыми корни. Тогда она хорошо приживается на новом месте.

Пикировка капусты

Декоративная капуста: выращивание из рассады

В домашних условиях, как правило, используют контейнеры, в которые засевают сразу несколько семян, или небольшие стаканчики.

Поскольку обычно рассаду пересаживают в возрасте 1 месяца, то сажают её в начале-середине апреля в зависимости от климатических условий.

Для получения рассады понадобятся:

• универсальный грунт;
• смесь почвы и золы;
• песок и дерновая земля в пропорции 1:1.

Важно! Семена помещают на глубину 1-1,5 см. Если для рассады выбраны пластиковые стаканчики, то в одну емкость помещают 2 семечка.

Перед посадкой контейнеры обильно поливают, а в дальнейшем только опрыскивают из пульверизатора по мере того, как земля подсыхает.

Для роста культуре требуется большое количество света. После прорастания семян — обычно оно занимает 1 неделю — контейнеры переносят в прохладное место. В случае, если солнечного света недостаточно для роста, его заменяют специальными лампами.

После появления 2 семядольных листочков растения можно рассаживать по отдельным емкостям. При этом во время пересадки лунки значительно углубляют так, чтобы на поверхности осталось 1,5-2 см от стебля с листиками.

Выращивание из рассады

Сорт Павлиний хвост

Один из самых красивых сортов — капуста Павлиний хвост. Существует 2 её разновидности, отличающиеся окраской:

• зеленые резные листья с белой сердцевиной;
• темно-малиновые резные листья с темно-розовой сердцевиной.

Средняя высота растения 25-30 см. Как и большинство сортов отличается морозостойкостью, легко переносит заморозки. Как правило, высаживают его в виде рассады в середине — конце мая. Саму рассаду высевают в начале апреля. Среднее время прорастания семян составляет 5-7 дней.

Культура требует регулярного обильного полива и большого количества солнечного света, поэтому клумбу стоит разбивать в месте, открытом солнечным лучам.

Рекомендованное расстояние между взрослыми растениями составляет 35-40 см.

Сорт Павлиний хвост

Дальнейший уход

Чтобы декоративная капуста по-настоящему украсила огород, стоит помнить несколько простых правил:

• Как и белокочанная капуста, декоративная любит солнце, а значит для ее выращивания требуется много света.
• После пересадки в открытый грунт растение поливают раз в 2-3 дня. Совсем молодые кустики достаточно опрыскивать из распылителя.
• Из-за того, что растение, как правило, имеет крупные соцветия, ему для устойчивости нужно регулярное окучивание. Процедуру проводят 2-3 раза в сезон.
• Растение подкармливают комплексными удобрениями 2-3 раза за сезон.
• Капуста хорошо переносит заморозки, но оставлять ее зимовать на открытом воздухе нельзя. Чтобы сохранить культуру еще на год, в конце сезона ее выкапывают и пересаживают в горшок, который на зиму заносят домой.
• Растения в вазонах или горшках поливают и подкармливают в 2 раза чаще, поскольку им не хватает питательных веществ.

Если следовать этим советам, декоративная капуста долго будет радовать глаз на участке и дома в горшке зимой. Она не просто украсит пространство, но и подарит вкусные необычные плоды.

Декоративная капуста сорта фото | Вырасти сад!

Декоративная капуста — цветок на клумбе

Какая она — декоративная капуста

Пусть вас не смущает идея посадить декоративную капусту на цветочной клумбе, а не на огородной грядке. Уж, поверьте — «барыня-кружевница» способна очаровать своей красотой кого угодно. Она бывает двух типов:

• высокорослой, напоминающей собой пальму высотой 1,5 метра с эффектно свисающими вниз листьями;
• розеточной, с коротким стеблем и пышными листьями, которые образуют плотную розетку.

Наибольшее признание у садоводов-любителей получила вторая группа, имеющая много разновидностей. Японские селекционеры неустанно создают новые сорта и гибриды, не отстают от них и специалисты из Северной Америки.

Как правило, центральная часть розетки у декоративной капусты имеет яркую окраску от кремово-белых до пурпурных оттенков. Края листьев тоже разнятся от сорта и могут быть гладкими округлыми, гофрированными, бахромчатыми, перьевыми и даже сильно рассеченными. Это растение не боится заморозков до -8 ОС, а наоборот, только хорошеет и набирает максимальную насыщенность цвета и предельный размер.

Виды и сорта декоративной капусты

На прилавках специализированных магазинов представлен не слишком большой ассортимент декоративной капусты, но все-таки можно выбрать сорта и гибриды российской и мировой селекции.

Самые распространенные сорта:

• «Tokyo» — округлые листья с гладкими краями образуют плотную розетку, внутренняя часть которой окрашена в белые, розовые, бордовые оттенки.
• «Osaka» — сильно гофрированные листья формируют большую розетку диаметром 40-45 см. Серединка чаще всего бывает кремовой и розовой расцветки.
• «Nagoya» — мощное растение высотой до 65 см со свисающими бахромчатыми листьями причудливой формы.

На основании этих сортов создано множество гибридов, которые отличаются между собой степенью бахромчатости и гофрированности листьев. Среди них можно выделить — «Волшебные кружева», «Кружевное жабо», «Краски Востока», «Эстафета», «Искорка».

Выращиваем декоративную капусту из семян

Выращивание  капусты декоративной не доставит вам хлопот. Главное не сажать её в грунт слишком рано, чтобы избежать весенних заморозков, иначе вместо красивой розетки можно получить непримечательный цветонос. Она любит светлое солнечное место, но вырастет и в полутени, правда, розетки будут чуть поменьше. Растет капусточка на любой почве, хотя и раскрывается во всей красе на богатых суглинистых, супесчаных почвах.

1. Высевают капусту в последних числах марта или вначале апреля. Так как семян в пакетике обычно всего 8-10 штук, то лучше это делать в торфяные горшочки, в стаканчики с подготовленным с осени грунтом. Некоторые цветоводы высевают семена сразу в закрытые парники на улице. Семена декоративной капусты несколько крупнее, чем у остальных представителей крестоцветных.
2. Перед высеванием семена необходимо продезинфицировать, выдержав их с полчаса в растворе марганцовки. Улучшить всхожесть поможет прогревание посевного материала в горячей воде (40 ОС) и затем выдерживание в холодильнике не более 3-4 минут. Если вы купили дражированные семена, то они сразу готовы к посеву и не требуют предварительной обработки.
3. До появления всходов держим стаканчики при температуре 18-20 ОС. Как только появились ростки, снижаем окружающую температуру до 12-15 ОС.
4. Рассаду держим на свету, обеспечивая регулярный доступ свежего воздуха. Сеянцы очень восприимчивы к киле, поэтому не переборщите с поливами. В целях профилактики можно посыпать землю угольной пылью, перемешанной с золой.
5. Как только минует угроза заморозков, смело высаживайте рассаду в открытый грунт или в контейнеры, если вы решили растить капусту в них. Ростки заглубляют до семядольных листьев и затеняют на пару дней от палящих солнечных лучей. Из парников рассаду можно высаживать на постоянные места в начале мая. Делают это с большим комом влажной земли, чтобы избежать повреждения корней.

Уход и защита от вредителей

Декоративная капуста любит солнечное место и регулярные поливы. Растения в горшках или вазонах емкостью 10-15 литров лучше поливать через день. Кроме того, капуста-цветок нуждается в систематической прополке, рыхлении и окучивании, что способствует развитию дополнительных боковых корней.

Окучивание проводят за сезон два-три раза: благодаря ему, в почве сохраняется больше влаги и головка становится более устойчивой. Опытные цветоводы часто высаживают рассаду в углубленные лунки, и по мере роста просто подсыпают землю к основанию листьев. Несмотря на неприхотливость растения, две-три подкормки комплексным удобрением в течение вегетации не помешают (интервал 7-10 дней).

Самыми опасными вредителями декоративной капусты являются слизни, листогрызущие гусеницы и тля. В молодом возрасте её могут погубить капустная муха и крестоцветная блошка. Для отпугивания вредителей вокруг растений сажают бархатцы, календулу, укроп. При появлении большого количества насекомых, лучше использовать опрыскивания инсектицидами «Актара», «Командор».  От слизней поможет разбросанная по земле опавшая хвоя или зола.

Капуста-цветок на клумбе

Окрашивание листьев декоративной капусты происходит только когда начинает холодать, поэтому её рекомендуют высаживать в цветник с невыкопными тюльпанами. После цветения луковичных, она начнет разрастаться и до осени наберет свою полноценную эффектность и оригинальность. Прекрасно выглядит капуста и на клумбах, в рабатках среди однолетних цветов и многолетников.

Очень впечатляюще декоративное растение смотрится на альпийской горке и в рокарии. Применять её можно и в ландшафтном дизайне, создавая шикарные бордюры разнообразных цветов. Хороша капуста и в одиночестве, и в окружении плюща, настурции плетистой, будры белоокаймленной.

Все виды декоративной капусты смогут вас радовать до самого Нового года: пересадите растение с большим комом земли в подходящий горшок и занесите в помещение. Не хотите пачкать руки — просто срежьте кочерыжку у основания и поставьте в вазон с чистой водой. Не менее завораживающее действие производит замороженная капуста под искристым снегом в палисаднике зимой. Правда, первая же оттепель разрушит эту красоту.

grounde.ru

Лучшие сорта декоративной капусты

Старые сорта декоративной капусты выращивались на Грибовской овощной станции с 30-х годов. Это улучшенные сорта кормовой капусты. Они похожи на пальмы – высокие со свисающима красивыми листьями.

Язык жаворонка – из группы «Зелёная курчавая высокая». Растения высотой – 130 см. Листья растут на длинных черешках (20 см), край фестончатый, курчавый. Расцветка зелёная с разными оттенками. Пальмовидное растение.

Сорт «Язык жаворонка»

Красная курчавая высокая – похожа на предыдущий сорт. Окраска листьев сизо-фиолетовая или фиолетовая с чернотой.

Сорт «Красная Курчавая высокая»

Красная курчавая низкая—  по названию понятно, что она невысокая, до 60 см высота стебля. Листья длинные, раскидистые. Растение может вырасти до метра в диаметре и украсить собой всю клумбу.

Листовая капуста Кале тоже может выращиваться, как декоративная, но лучше её использовать в пищу.

Сорт «Кале красная»

Современный представитель – сорт «Кай и Герда»—  смесь растений с изумрудными и пурпурными листьями (высотой до 50 см).

Сорт «Кай и Герда»

Японские селекционеры работали над сортами с красивыми рыхлыми кочанами. Они удерживают лидерство в создании новых сортов и гибридов.

Токио «Tokyo» – небольшие растения, около 30 см высотой. Очень яркая середина, контрастирующая с тёмно-зелёными нижними листьями.  Они округлой формы со слегка волнистым краем.

Сорт «Токио розовая»

Осака «Osaka» – листья часто розовые или белые, похожи на сорт «Токио».  Большая розетка до 45 см диаметром, высотой 60 см. Бывает с сильно гофрированными листьями или совсем прямыми.

Сорта «Осака красная» и «Осака белая»

Нагойя – красные или белые листья. Мощное растение с густо-бахромчатыми необычными листьями. Розетка может быть до 60 см.

Сорт «Нагоя белая»

Пиглон – окрасок у сорта несколько, самая интересная – бело-кремовая.  Растения небольшие, аккуратные, похожи на розочки. Листья немного гофрированные.

Сорт «Пиглон»

Корал Квин  – интересные листья у этого необычного сорта.  Очень сильно рассечённые, ярко-красные, похожие на коралл.

Сорт «Корал квин»

Принцесса – в ширину и высоту растения около 40 см. Небольшие, сильногофрированные листья. Окраска листьев разная – жёлтая, белая, красная.

Сорт «Принцесса»

Выращивание – полезные советы

Выращивают капусту через рассаду. Посев  начинают с середины марта по апрель. Счастливым обладателям отапливаемой теплицы можно поставить ящички с рассадой прямо в теплице. Всем остальным нужно найти самое прохладное  и светлое место  квартире.  В жаре рассада растёт плохо. Выносите её на балконы, лоджии, веранды.

Для выращивания хорошей рассады нужен особый температурный режим:

• Первую неделю после всходов держать растения при +8-10 С
• Потом рассада растёт при +14-18С – выше нежелательно.

Посев проводят в любые ёмкости высотой около 15 см. Земля нужно рыхлая, плодородная, некислая. Смешиваем дерновую землю и перегной, или огородную  и торф.  Семена у капусты довольно крупные, раскладываем их на влажную почву рядками по одному. Расстояние примерно по 3 см между рядами и растениями. Потом засыпаем слоем земли в 1,5 см и обильно поливаем.

Всходы появляются довольно быстро, на четвёртый день. Когда у росточков развернуться хорошие семядоли, рассаживаем их пореже по схеме 6 на 6 см или в кассеты. Чтобы при высаживании на улицу у каждого корешка сохранялся ком земли.

Капуста любит воду, но рассада может заболеть «чёрной ножкой» при лишней влаге.  Поливать лучше нечасто, достаточно сбрызгивать рассаду.

Такое холодостойкое растение можно вырастить посевом на участке. Как земля позволит зайти в огород, в апреле, сеем семена  в землю. Устраиваем маленький парничок. На дуги укрывной материал и плёнку. В тёплые дни укрытие убирайте.  Способ подходит для тех, кто живёт постоянно на своём участке. Чтобы вовремя открыть, закрыть рассаду.

Всю свою красоту декоративная капуста проявляет на солнечных местах. В полутени окраска получается неяркая.

Высаживают капусту на клумбы в середине мая с 4-5 листочками.

Главный  уход за этим цветком – это полив. Чтобы уменьшить эту тяжёлую работу землю нужно замульчировать. Сено, трава, щепа – всё это поможет сохранить влагу в земле и не даст сорнякам расти.  Поддерживайте землю в рыхлом состоянии. В сильную жару лучше поливать капусту каждый день.

В начале активного роста листьев, в июне, подкормите капусту настоем коровяка. Да и потом несколько раз за лето можно полить с удобрением – «диет» пышная красавица не любит. Не добавляйте для этого в землю навоз – листья будут крупные, но декоративность уменьшится и цвет станет в основном зелёный.

Основную окраску листва приобретает с началом постоянной прохладной погоды.

Клумба из декоративной капусты

Вредители

Основные вредители — это крестоцветные блошки, слизни, гусеницы.  Вредят они чаще молодым растениям, а окрепшим уже не страшны. Блошек отпугивает зола, табак, красный перец. Опудриваем любым средством или их смесью после полива, чтобы прилипло к листочкам. Хорошо смывает блошек полив дождеванием, да и капусте нравиться.

От слизней посыпьте землю мелко раскрошенной скорлупой, хвоёй.  Но они редкость в цветниках, в основном в дождливые годы.  Бабочек можно отпугивать, сажая между капустой бархатцы, они будут помогать и украшать клумбу, пока капуста не станет декоративной.

При большом нашествии гусениц и слизней придётся собирать вручную (какой ужас!!!) или использовать химикаты, ведь выращиваем эту капусту для красоты. Хотя можно её и кушать.

Декоративная капуста разновидность листовой и вполне съедобна! Вкус приятный, но чтобы убрать горечь рекомендуют  заморозить. После разморозки горечь исчезает.  Я не пробовала, да и зачем такую красоту есть? Для еды много других видов капусты.

Пусть радует своими необычными цветами до самых морозов, когда сад уже пуст и всё готовится к зиме. Можно продлить жизнь этой красоте и пересадить осенью куст в большой горшок домой. Она простоит ещё до нового года. А в прохладном месте без минусовых температур до самой весны.

Декоративная капуста отлично выглядит в вазоне — только цветы помельче

Как вырастить свои семена декоративной капусты

Так сохраняют растения зимой, чтобы посадить на следующий год и получить свои семена. Естественно, подходят для этого только сортовые растения.  Высаженные весной розетки выпускают цветоносы и зацветают в июне-июле. Семена созревают осенью в стручках.

Они очень нравятся птицам, поэтому летом их нужно накрыть лёгкой тканью или марлей для защиты. Когда стручки пожелтеют  и подсохнут,  срезаем их, связываем в пучок и подвешиваем в сухом месте. Внизу надо постелить газету. Через пару недель они хорошо подсохнут и начнут раскрываться. Потом их легко полущить и отделить семена.

Декоративная капуста набирает популярность среди садоводов.  Вырастить её легко, да и уход несложен. Украшайте свои клумбы этими роскошными и неповторимыми «огромными розами» и «пальмами». Пусть они радуют вас до самого снега.

belochka77.ru

Капустные клумбы

С недавних пор декоративная капуста стала частым гостем на цветочных клумбах. И с каждым годом популярность такой капусты только растет. Декоративная капуста может украсить любую осеннюю клумбу, когда все летние растения отцвели, и кругом царит унылая осень.

Характеристики декоративной капусты

Пожалуй, уже мало кто удивляется, увидев некоторые сорта капусты не на грядке в огороде, а на красивой цветочной клумбе. Декоративная капуста своим внешним видом способна поразить каждого. Садоводы выделяют два вида декоративной капусты:

• Первый вид капусты может достигать в высоту до 1,5 метров. Внешне немного напоминает пальму со свисающими листьями;

Высокорослый вид декоративной капусты

• Второй вид – низкорослые сорта с пышными листьями, образующими розетку, и укороченным стеблем.

Садоводом больше полюбились низкорослые, розеточные, сорта декоративной капусты. Они имеют большое количество разновидностей. При этом специалисты-селекционеры из Северной Америки и Японии выводят все новые и новые гибриды и сорта такой капусты.

Для розеточной части декоративной капусты характерна яркая окраска от пурпурных до кремово-белых оттенков. Края листьев капусты также зависят от сорта. Они могут быть гофрированными, рассеченными, округлыми, перьевыми или бахромчатыми. Декоративная капуста не только переносит заморозки, но с наступлением холодов становится более насыщенного цвета и достигает максимального размера.

Сорта и виды декоративной капусты

В настоящее время представлено небольшое количество разных видов и сортов декоративной капусты как зарубежной, так и отечественной селекции. Но и среди этих сортов можно отыскать тот, который придется по душе. Есть несколько сортов декоративной капусты, получившие достаточно широкое распространение.

• Сорт Osaka представляет собой достаточно большую розетку, диаметр которой достигает 40-45 см, состоящую из сильно гофрированных листьев. Серединка этого сорта декоративной капусты, как правило, имеет розовую или кремовую окраску.

Декоративная капуста сорта Osaka

• Для сорта Tokyo характерна достаточно плотная розетка из округлых листьев. Внутренняя часть розетки может быть розового, бордового или белого цвета.

Декоративная капуста сорта Tokyo

• Декоративная капуста сорта Nagoya может достигать в высоту 65 см. Имеет большое количество свисающих листьев бахромчатой формы.

Декоративная капуста сорта Nagoya

Особенности выращивания декоративной капусты

Выращивание декоративной капусты не составит особого труда. Основное требование – не высаживать рассаду в открытый грунт слишком рано. Для того чтобы осенью получить розетки максимального размера, капусту следует высаживать на солнечных местах. К почвам сорта капусты не привередливы, но лучше, если это будут суглинки или супесчаные почвы. Высеивать декоративную капусту лучше всего в конце марля. Для этого можно использовать торфяные горшочки. Хотя некоторые цветоводы предпочитают производить посев сразу в закрытые парники.

До появления первых ростков капусты необходимо поддерживать температуру в помещении 18-20°. После появления всходов температуру можно немного снизить до 12-15°. Рассада должна находиться на хорошо освещенном месте и иметь доступ к свежему воздуху.

Как только закончатся весенние заморозки рассаду можно высаживать в открытый грунт. Из парников высаживать рассаду в грунт можно только в первой декаде мая. Для того чтобы не повредить корневую систему пересаживать ростки декоративной капусты следует с небольшим комком влажной почвы.

Следует помнить, что гусеницам все равно декоративная капуста или нет. Поэтому растения следует периодически опрыскивать каким-нибудь действенным средством или просто собирать всех вредителей вручную.

Рассада декоративной капусты

Декоративная капуста на клумбе

Так как окрашивание листьев декоративной капусты начинается только с наступлением заморозков, рекомендуется высаживать ее на клумбы с невыкапанными тюльпанами. После того как летние луковичные растения полностью отцветут, капуста начинает разрастаться и к осени выглядит оригинально и очень эффектно. Так же отлично капуста будет выглядеть и в рабатках, рядом как с многолетними, так и однолетними растениями.

Особое впечатление производит капуста, растущая в розарии или на альпийской горке. Выгодно капуста смотрится и в сочетании с плющом, бурды белооокаймленной, настурции плетистой. В ландшафтном дизайне из декоративной капусты можно создавать бордюры разнообразных расцветок.

Декоративная капуста может радовать окружающих своим внешним видом до самого Нового года. Для этого необходимо пересадить ее из осенней цветочной клумбы в подходящую емкость и перенести в помещение. Сохранить красивый вид капусты можно ести просто обрезать выросшую кочерыжку и поместить в вазон, наполненный водой.

Декоративная капуста на цветочной клумбе

decorwind.ru

Выращивание декоративной капусты

Дикорастущую капусту, которая впоследствии стала декоративной, выращивали еще в Древней Греции как кормовую культуру, но ее яркие красивые листья, так напоминающие лепестки цветов, привлекли внимание садовников, и капуста постепенно стала украшением садов, дворов и огородов.

Декоративная капуста по праву стала украшением садов и исторических парков европейских городов. Если вы хотите создать в своем саду нечто действительно необычное и очень красивое, попробуйте создать клумбу, где главенствует это растение. Декоративная капуста на клумбе смотрится по-королевски, особенно, если грамотно организовать ее расположение.

Родиной декоративной капусты является Япония, жители которой решили использовать её не только в качестве продукта питания, но и в качестве украшения грядки. Капуста гармонирует с оранжевыми, желтыми цветами, такими как бархатцы, настурция, физалис. Красива она в сочетании с амарантами, виолой, астрами, георгинами. Украшает грядку с июля до октября месяца, хорошо чувствует себя в дождливую, холодную погоду, выдерживает минус восемь градусов. С наступлением устойчивых морозов её стоит пересадить в вазон, перенести на прохладный балкон и любоваться цветением до Нового года.

Сорта и гибриды декоративной капусты

Сортов декоративной капусты много: есть «кочаны» и «пальмы».
Кочанные формы

Среди кочанных форм, которые напоминают большие сказочные цветки, много японских. Это объясняется тем, что Япония с прошлого века занималась селекцией преимущественно этой группой декоративной капусты.

Токио серия. Эти популярные гибриды имеют плотную многослойную розетку округлых листьев. Высота растения — до 35 см. Окраска «фона» (нижних листьев) — темно-зеленая с немного заметным пурпурным оттенком. Окраска центральной (верхней) части у каждого сорта разная: Tokyo Pink — розовая, Tokyo White — белая, Tokyo Red — бордово-розовая, почти красная. Цвет проявляется максимально с наступлением осенних заморозков.

Осака серия. Другая, не менее популярная серия гибридов с гофрированными листьями, имеющими волнистые края. Высота до 60 см, диаметр розетки — до 45 см. Есть Osaca white (с белыми листьями в центре розетки), Osaca Red (с темно-розовыми, почти красными листьями, образующими центральную часть розетки) и Osaca Pink (с розовыми центральными листьями).

Нагойя серия. Гибриды украшены бахромой причудливых листьев. Это мощное растение высотой до 60 см. Есть варианты красного (наиболее популярная окраска), розового и белого цвета.

Сорт Коралл Квин. Напоминает красно-сизые кораллы благодаря своим рассеченным листьям.

Павлин. Этот эффектный гибрид (высота «кочерыжки» до 35 см, раскидистая розетка диаметром до 70 см) имеет самые ажурные листья разных окрасок. Цвет появляется достаточно рано. На мой взгляд, это один из наиболее красивых гибридов декоративной капусты.

Санрайз. Гибрид высокорослый, прямой или разветвленный (с несколькими «розами»). Розетка выглядит розой на стебле или колонной, заканчивающейся сказочным цветком нежной окраски. Нуждается в опоре.

Кружевное жабо. Очень красивая декоративная капуста высотой 50 см с гофрированными краями листьев.

Советую вырастить новый гибрид Зимняя сказка и гибрид Виктория (смесь).

Листовые формы

Совсем иной вид имеет листовая капуста, которая не образует розетки листьев. У нее не кочан, а ствол с крупными свисающими гофрированными или изрезанными листьями. Они могут иметь и гладкую поверхность. Листья растут по всему стволу (у высокорослых сортов его высота до 120 см, у низкорослых — до 50 см) или только в верхней части. Такая капуста похожа на небольшую пальму. Нередко бывает трудно провести четкую границу между листовой декоративной капустой и листовой огородной капустой с кудрявыми листьями. В продажу поступают семена зарубежных и значительное количество отечественных сортов.

Язык жаворонка. Высота до 120 см, сильно изрезанные гофрированные зеленые листья (длиной до 70 см).

Красная высокая. Высота до 120 см, сильно изрезанные гофрированные пурпурные листья (длиной до 60 см).

Кай и Герда. Смесь сортов высотой до 50 см с зелеными и пурпурными листьями.

Мосбахская. Высота до 40 — 50 см, сильно удлиненные гофрированные листья салатного цвета.

Серия Кале. Это гибриды с зелеными и красными гофрированными листьями.

Кроме того, в магазинах можно купить семена Зеленой ветвистой, Курчавой красной, Курчавой зеленой и других сортов и гибридов.

В магазинах продаются пакетики семян декоративной капусты отдельных сортов (гибридов) или готовые смеси. Можно выбрать низкорослую или высокорослую, кочанную с розеткой кудрявых листьев или пальмовую с удлиненным стеблем и длинными свисающими листьями. Описывать структуру и раскраску листьев декоративной капусты можно долго. Во всех случаях, главными украшениями растения являются его форма и листья: розовые, зеленые, белые, бежевые, красные, фиолетовые и др. Они могут быть однотонными или с разноцветными концентрическими кругами, полосками, штрихами и пятнами. Я обязательно покупаю несколько пакетиков разных смесей семян. Они всегда оказываются сюрпризом. Никогда заранее не знаешь, капуста какой окраски из них вырастет.

Кроме смеси семян я покупаю пакетик какого-то одного сорта. Чаще низкорослого, чтобы вырастить ровный бордюр, который окрасится к осени.

Высаживают огородную барыню в конце апреля прямо в открытый грунт, при наличии теплички — под стекло. Чтобы впоследствии не заниматься пересадкой, можно сразу высадить семена капусты в отдельные горшки. Впрочем, декоративная капуста неплохо переносит пересадку, особенно, если делать это с большим комом земли. Как и всякий представитель семейства Капустных, она любит частый полив и неплохо отзывается на подкормки органическими удобрениями. Высаживать декоративную капусту нужно на солнечном участке, так как при затенении она выглядит не так эффектно. Если до середины лета выдержать ее на рассадных грядках, то к августу ее можно будет пересадить на место отцветших летников.

Рассаживая капусту декоративную по контейнерам, нужно сажать в одну емкость по 2-3 экземпляра одного или разных сортов. Они совершенно не будут мешать друг другу и хорошо разрастутся, образовав необычную овощную композицию. Кстати, декоративная капуста так же съедобна, как и все ее сородичи, лишь немного жестковата. Растущую передвижном в контейнере капусту, можно увести с собой в город и поместить на балконе, чтобы продлить ей срок жизни до самой поздней осени.

Семена декоративной капусты на рассаду следует заделывать на глубину полтора см. на расстоянии пяти см.

Сажают капусту в конце марта — начале апреля, лучше всего в отдельные контейнеры, диаметр которых должен быть не очень большим — порядка 3-4 см. Их заполняют смесью листовой земли, торфа и песка в пропорции 2:2:1. Затем для дезинфекции поливают горячим слабым раствором марганцовки. Когда субстрат в контейнерах остынет, на глубину 1 см необходимо уложить по два семени и засыпать их сверху землей.

Горшочки накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое место до появления первых всходов. При температуре 18-20 градусов они появляются уже спустя несколько дней

Если же воздух в помещении более прохладный, то ростки взойдут несколько позже. Чтобы молодые растения сильно не вытягивались, сразу после появления семядольных листьев тару с рассадой нужно поставить в более прохладное, но при этом хорошо освещенное место. Оптимальной температурой в этот период будет 12-16 градусов тепла.

Ранние посевы хлопотные: нужно все время держать рассаду под контролем. Но именно такие сроки посева позволяют увидеть результаты раньше, чем при апрельских посевах. Хотя интенсивность окраски у многих сортов зависит от температуры воздуха. Самый поздний (наименее желательный вариант) срок посева — десятые числа мая. В некоторые годы погода позволяла сеять семена на рассаду в теплице или под пленкой на грядке. Всходы появляются на 5 — 8 день. Через месяц рассада практически готова. Ее уже можно пересаживать на постоянное место. При ранних (мартовских) посевах рассаду держат некоторое время дома в самом прохладном и светлом месте. Как только позволит погода, декоративную капусту высаживают на участок и сверху прикрывают нетканым материалом. Ее можно некоторое время доращивать в теплице. При пересадке никаких сложностей обычно не возникает. Декоративную капусту сажают «в грязь», то есть в наполненную водой лунку. Первое время ее притеняют от яркого весеннего солнышка.

Борьба с «черной ножкой»

Главным бичом всходов являются грибные заболевания, в частности — так называемая «черная ножка». Профилактикой этой болезни является правильный полив растений, который должен быть осуществлен до и сразу после посева. Далее сеянцы поливать не нужно, достаточно иногда их аккуратно опрыскивать. И лишь когда почва значительно подсохнет, а ростки как следует окрепнут, их можно будет поливать.

Еще одним методом профилактики «черной ножки» является присыпка почвы просеянной древесной золой.

В грунт капусту высаживают с заглублением до первой пары листьев, по схеме 70х70.

Декоративная капуста: семена, выращивание и сорта

Выращивают рассаду и в теплицах, в смеси песка, торфа, земли (2:1:2). Слой почвы должен достигать десяти-пятнадцати сантиметров. В целях дезинфекции её следует полить слабым раствором марганца. Затем заделать на глубину в один сантиметр два семени, засыпать землей, накрыть полиэтиленовой плёнкой и создать температуру в 20 градусов. Поливают рассаду хорошо и нечасто, периодически рыхлят. После всходов её следует перенести в прохладное, (+12 градусов) освещенное место. С появлением второго листа рассаду высаживают на грядку.

Декоративная капуста — двухлетняя культура, которую выращивают как однолетнюю. Она любит питательные рыхлые почвы, периодическое окучивание, регулярный полив и нуждается в подкормках. Нужно выбрать солнечное или полутенистое место. Первый месяц рассада выглядит ничем не лучше того гадкого утенка, которому еще только предстоит превратиться в прекрасного лебедя. Со стороны ее почти не видно, поэтому подрастающую декоративную капусту можно спрятать за невысокими яркими цветами. Через месяц — другой в ней начинают просматриваться признаки породы. Листья к этому времени подрастают и частично окрашиваются. Именно в этот период декоративную капусту обнаруживают вредители. Они усердно грызут и дырявят ценные листочки, которые должны превратиться не в жалкие огрызки, а в кружева, бахрому или в разноцветные опахала. Приходиться срочно принимать меры. Спасают руки (сбор гусениц), зола, бактериальные препараты («Лепидоцид») и инсектициды контактного действия. Это, пожалуй, самый сложный период в уходе за декоративной капустой.

Основными вредителями капусты являются листогрызущие гусеницы, бабочки-белянки, слизни. Защитой от слизней может послужить хвоя или зола, которой посыпают почву и растения. Следует регулярно осматривать капусту и удалять вредителей. Защитой от гусениц может послужить опрыскивание однопроцентным раствором суперфосфата.

Помимо борьбы с полчищами вредителей, капусту нужно поливать, подкармливать азотосодержащими удобрениями (или настоем коровяка) и слегка окучивать.

В качестве профилактики могут служить совместные посадки с укропом, календулой или базиликом. Корневая система поражается килой и фомозом, поэтому следует соблюдать севооборот (ежегодная смена земельного участка), поддерживать нейтральность почвы, а также использовать микробиологические препараты.

Лучше всего молодую капусту сажать в маленькой тепличке, покрытой укрывным нетканым материалом (лутрасилом или спанбондом). Расстояние между высаживаемыми растениями должно быть не менее 50-60 см.

Ближе к концу лета декоративная капуста хорошеет с каждым днем. На нее все обращают внимание. Я пересаживаю в цветники, где вскоре отцветут летники, ту подросшую рассаду, которая весной из-за нехватки места была высажена в укромных уголках сада. Даже во взрослом возрасте декоративная капуста прекрасно переносит пересадку. Проблем не будет, если сохранить максимально большой земляной ком и поместить его в «грязь».

5 секретов успеха:
1.Чистая от сорняков почва
2.Оптимальные сроки посадки растений
3.Мульчирование почвы после посадки торфом, корой и соломой
4.Крупные экземпляры высаживают одиночно, а компактные лучше размещать группой
5.Подбор растений по цветовой гамме.

Композиции в вазонах, горшках и контейнерах

Розопободный «цветок» капусты в вазоне, деревянной кадке или большом керамическом горшке украсит место для отдыха, площадку для барбекю, расположите два вазона симметрично у дорожки, и она будет выглядеть нарядно и торжественно.

В зависимости от размера емкости, можно высадить в нее одно или несколько растений как одного цвета, так и нескольких цветов. Можно комбинировать капусту с другими растениями — она хорошо сочетается с плющом, бегонией с мелкими цветочками и листьями. Вдоль дорожки, у скамеек можно расположить контейнеры для мощеных площадок, высадив в них декоративную капусту. Растения в горшках и вазонах нуждаются в хорошем поливе и подкормке.

Выращивание декоративной капусты в больших горшках или вазонах (при оптимальном объёме контейнера 10-15 литров) удаётся прекрасно. Впрочем, по диаметру розетки эти растения все равно не догоняют своих «коллег», растущих в открытом грунте и не ограниченных границами горшка. Однако у контейнерного способа выращивания есть одно большое преимущество: пока капуста ещё не достигла расцвета своей красоты, горшки с растениями можно поставить где-нибудь в сторонке. А вот к концу лета они уже займут достойное парадное место рядом с домом, на клумбе или там, где вы проводите больше всего времени.
Но помните — выращивая декоративную капусту в контейнерах, вы должны поливать растения хотя бы через день (а в жаркие дни — ежедневно) и удобрять любым комплексным удобрением примерно раз в неделю. Иначе влаголюбивая капуста просто откажется расти. А такой уход возможен, если вы летом живёте на даче постоянно, а не приезжаете туда лишь на выходные.

Нет ничего прекраснее в саду, чем яркие кочаны декоративной капусты под легким снежным покрывалом. Даже замороженные растения, как хрустальные цветы, выглядят фантастически эффектно, утопая в снегу. Запутавшиеся в их листьях кристаллы льда, подобно бриллиантам, будут сверкать под зимним солнцем. И только первая оттепель может разрушить эту красоту. К тому же, растение это абсолютно неприхотливое!