Перец декоративный острый: 7 лучших сортов декоративного комнатного перца: уход в домашних условиях — Агроновости

Содержание

7 лучших сортов декоративного комнатного перца: уход в домашних условиях

С наступлением холодов нам начинает нехватать насыщенных красок природы и шуршания листвы на ветру. Некоторые садоводы в этом случае выращивают у себя дома декоративный перец. Усеянная разноцветными плодами зелёная шапка на подоконнике контрастирует с зимним пейзажем, здорово поднимая настроение.

Что такое декоративный перец?

Капсикум – ботаническое название перца. Также его называют Перец овощной либо Стручковый перец. Это неприхотливые, однолетние и многолетние кустарники и полукустарники семейства Паслёновые. Родом он из субтропиков Центральной Америки.

Капсикум или декоративный перец

Не следует путать Капсикум с чёрным перцем, растением рода Перец, принадлежащем семейству Перечные.

Выращивается Капсикум по всему миру в качестве декоративной или овощной культуры. Сорта делятся на сладкие и горькие. Последние в повышенном количестве содержат алкалоид капсацин. Ацтеки применяли это вещество в качестве химического оружия. Оно придаёт перцу жгучего вкуса. Наибольшее количество капсацина содержится в плодах, особенно в Кайенском перце.

Декоративными принято называть компактные, ветвистые сорта высотой в 20-40 см, с густой листвой и обилием плодов. Выращивают их в комнатных условиях, в горшках. Летом не грех вынести его на балкон или в сад, либо посадить в открытом грунте. Перед наступлением холодов перец можно пересадить обратно в горшок.

Можно ли есть декоративный перец?

Перец декоративный любим многими за его оригинальный вид и простоту выращивания

Плод Капсикума – лжеягода, пустотелая семенная коробочка, часто употребляются в пищу либо как пряность. Слово коробка на латыни означает capsa, отсюда и латинское название растения – Capsicum. Форма плодов, окраска, размер и их положение на растении могут отличаться в зависимости от сорта. Плоды некоторых декоративных сортов могут быть несъедобными.

Ботва, зелень, корни растения – токсичны, как и у всех паслёновых.

Самые популярные сорта

Выведено множество сортов, наипопулярнейшими из которых считаются:

Табаско

Перец Табаско

Классика перцев. Служит основным компонентом для знаменитого соуса. Плоды длинной около 5 см, собраны они в пучки и торчат вверх. Их цвет варьируется от оранжевого до красного.

Тепин

Острый перец Тепин

Дикий сорт с особенно жгучими красными плодами, округлой формы, размером с фасолину. Употреблялись ковбоями в качестве стимулятора. Отсюда и жаргонное название Ковбойская ягода.

Тролль

Перец Тролль

Обильно плодоносящий, раскидистый куст высотой 30-40 см с пёстрыми листьями. Созревая, плоды меняют свой цвет от зелёного до фиолетового и красного.

Чёрная жемчужина

Перец Чёрная жемчужина

Необычный сорт. По мере взросления, растение меняет свою окраску от зелёного до почти чёрного.

Плоды тоже чёрные, шарообразные, небольших размеров, краснеют по мере созревания.

Медуза

Перец Медуза

Прекрасный перец, усеян вытянутыми, умеренно острыми на вкус плодами. Они торчат вверх, походя на щупальца медузы.

Салют

Кустарниковый перец Салют

Самый крошечный кустарниковый сорт. Отлично подходит для комнатного выращивания в домашних условиях. Кустик в высоту достигает 15-20 см. Перчики оранжевого цвета.

Голдфиндер

Перец декоративный Голдфингер

Несъедобный перец, выращивается для украшения интерьеров. Плоды желтого цвета.

Правила посадки в домашних условиях

Для перцев существуют общие правила посадки. Размножается он семенами, которые берут из созревших плодов. Высевать их можно в любое время года. Семена предварительно замачивают на несколько часов в воде. Для проращивания можно использовать влажную ткань или марлю. С появлением корешков семена помещаются в грунт на глубину 0.

5-1 см. Также, семена можно высаживать и сразу после замачивания.

Пророщенные семена декоративного перца

Субстрат должен быть рыхлым, воздухопроницаемым и питательным, иметь нейтральную реакцию. Сгодится смесь для сенполий либо на основе торфа с песком. Необходим дренаж. Для успешного прорастания почва должна быть всё время увлажнённой, но не мокрой.

Горшок должен быть с отверстием. Накройте его плёнкой или полиэтиленовым пакетом для создания эффекта теплички.

Температура воздуха около 20-25°С. На холодных подоконниках под горшок подложите деревянную доску, подойдут и толстые журналы. С появлением всходов, в пору с коротким световым днём, крайне желательно обеспечить досветку люминесцентными либо фитолампами.

Когда ростки достигнут высоты 5-6 см, их можно рассадить в отдельные горшочки соответствующих размеров.

Если этого не сделать, растения могут расти ослабленными и хуже плодоносить. Плёнку можно больше не одевать. По мере роста перчики переваливают в горшочки бо́льших размеров. В весенне-летний период их можно высадить в открытый грунт, а после укоренения, прищепить. Делается это для лучшей ветвистости куста.

Уход и выращивание растения

Чтобы растение правильно развивалось, было здоровым, радовало глаз своим видом и обилием плодов, ему потребуется небольшой уход. Заключается он в создании и поддерживании благоприятных условий.

Освещение. Капсикум предпочитает яркий, рассеянный свет. Он необходим для завязывания плодов. Прекрасно подойдут западные либо восточные окна. На южной стороне, в солнечные дни с 11 до 16 часов, или, если растение растёт на улице, следует обеспечить притенение. С северной стороны, а также в зимний период требуется досветка. Иначе растение может вытянуться и потерять свою декоративность.

Прямые солнечные лучи могут спровоцировать ожог листьев декоративного перца

Температура. Умеренная, в период вегетации 15-25°С. Зимой, при недостатке освещения, желательно около 15°С, чтобы замедлить рост. Может выдержать понижение до 10°С. Боится сквозняков, на жаре вытягивается.
Полив. Летом и в период цветения поливать нужно часто, 3-4 раза в неделю. Если растение стоит на солнце, то ещё чаще. Грунт не должен пересыхать. Во время созревания плодов грунт полив слегка сокращают. Если прохладно (10-15°С), поливают раз в неделю.

Влажность. Нетребователен к влажности. Опрыскивать 1-2 раза в неделю, что после цветения способствует образованию плодов.
Подкормка. С апреля по сентябрь 1 раз в 2 недели жидкими, комплексными удобрениями. После завязи плодов подкормку прекращают.

Стимулирование цветения и плодоношения

Цветок декоративного перца

Здоровое, сильное растение цветёт летом беловатыми, невзрачными цветами. Стимулировать цветение можно гормональными препаратами, регуляторами роста. Плоды завязываются без перекрёстного опыления, но перенесение пыльцы мягкой кисточкой, с одного цветка на другой, увеличит количество завязей. После завязи, побеги прищипывают на половину длины. Это усиливает плодоношение.

Болезни и вредители, борьба с ними

Перец неприхотлив, но при неправильном уходе даже с ним могут возникать трудности.

Ослабленное растение поражается паутинным клещом, тлёй, мучнистым червецом белокрылкой, ложной мучнистой росой, чёрной ножкой. Для борьбы с насекомыми применяют инсектициды. От болезней защищают фугницидами.

: Мучнистый червец

: Признаки тли

: Черная ножка

: Паутинный клещ

Если занести растение с улицы в помещение, из-за резкого изменения освещения оно может начать сбрасывать листья. Что также случается от жаркого, сухого воздуха или избыточного полива. Листья могут мельчать, бледнеть, растение не цветёт от нехватки питания.

Заключение

В целом, Капсикум – удивительное растение, полезное и по-своему красивое. Требует мексиканец минимального ухода, а наблюдать за его метаморфозами интересно и познавательно.

При благоприятных условиях он будет радовать вас собой до 5 лет.

Декоративный перец можно ли есть

Декоративный перец

Декоративный перец: выращивание и уход

Кроме оригинального украшения интерьера, декоративные перцы, с успехом могут исполнять и чисто утилитарную роль, т. е. использоваться в кулинарии.

Тут- мелкие, круглые, разноцветные плоды рассыпаны по всему кусту.
Вся проблема не в том, где найти перец, а какой из сортов выбрать, ведь их более 50. Они отличаются не только окраской, но и размерами и формой плодов — длинные, тупоносые, круглые, заостренные, конические, грушевидные и т.д.В весенне летний период растению требуется обильный полив и достаточное освещение, без этого он не будет цвести, а значит и плодоносить.

светло-желтые, красные, зеленые, сиреневые, коричневые, фиолетовые — все цвета могут быть в оттенках. Во время созревания плоды меняют окрас. Так что одновременно на одном кустике находится множество плодов самого разного цвета.корневая гниль – из-за слишком глубокой посадки, переизбытка влаги в земле и низких температур в помещении;
Невеста.Рот – куст высотой 20-25 см, дающий удлинённый конусовидный плод (2-4 см), при созревании имеющий от желтой до ярко-красной окраски.
Температурный режимПрекрасным украшением подоконника на кухне является комнатный цветок капсикум или просто — декоративный перец. Благодаря своим меняющим цвет (от зеленого до всех оттенков желтого и красного цветов) плодам, которые в зависимости от сорта бывают разной формы (овальной, заостренной, тупоносой, изогнутой, грушевидной, цилиндрической или конуса), они прекрасно украшают кухонный интерьер. Но для того, чтобы эти плоды созревали и не опадали сразу, надо знать правила ухода и использовать нужные сорта.
ИМХО, декоративными, большинство сортов, обозвали именно из-за остроты, т. к. на вкус среднего обывателя они совершенно не съедобны.и тут

Сорта декоративного перца

Капсикум выращивают не только как декоративное растение, но и как гастрономический продукт. В обычных комнатных условиях растение без проблем произрастает до 2 лет, после этого цветет и плодоносит уже не так обильно.

Кроме того плоды могут быть как висячими, так и направленными вверх. Вот некоторые из лучших сортов наших селекционеров:
Воздух и почва так же должны быть постоянно влажными, в противном случае могут опадать плоды, а так же появятся вредители — паутинный клещ, белокрылка и тля.

Декоративные перцы имеют стручки различной формы. Они преимущественно конусовидные: короткие или длинные, вытянутые. Встречаются сорта, имеющие круглые плоды, которые очень напоминают ягоды. Встречаются длинноплодные (до 20 см) и мелкоплодные (до 1 см) сорта.

тля и паутинный клещ – при размещении в слишком

Несъедобные сорта:
Очень часто возникает вопрос: можно ли есть плоды домашнего декоративного перца? В еду можно использовать только определенные сорта этого растения.
. Для формирования завязей в помещении, где расположен перец днем должно быть не выше 28°С, а ночью — не ниже 20°С.
Ухаживать за декоративным перцем, как за комнатным цветком, достаточно несложно, достаточно выбрать правильное место расположения и придерживаться определенных правил ухода.
Хотя, на вкус «задвинутых» на латиноамериканской кухне, большинство выращиваемых у нас сортов острыми можно назвать с большой натяжкой.
Перцы многолетние. Если не засушите или вредители не нападут- может долго расти. У меня зимой без досветки цвел, но первый плод только в марте завязал.
Часть листвы обязательно сбрасывается осенью, а к весне отрастают молодые побеги. Куст становится уже мало декоративен — ветки короткие, а ствол выглядит корявым.

Салют

При выращивании перца следует следить за его корневой системой, если корни начинают выходить через дренажное отверстие горшка, значит растению тесно и его нужно поместить в более крупную емкость.
Если вы хотите иметь на окне яркое, относительно неприхотливое растение с разноцветными плодами — покупайте или посадите декоративный перец. Выращивание его начинают в марте. Семена высаживают в горшки (большой глубины) с почвенной смесью. При появлении первых двух настоящих листочков молодые растения
жарком плохо проветриваемом помещении, с сухим воздухом.
Голдфингер;
Съедобные сорта:
Полив

Декоративный перец: проблемы и болезни

Расположение

Голод замучал? Или диета «декоративная»?
Может кто поделится семенами такого перца — хочу сделать перцовку. То что продают в магазине совсем не жгёт. Я из Нижнего Новгорода.Но если же вы все же хотите сохранить растение как сорт, то в ноябре его стоит убрать в максимально прохладное (около 18 С) светлое место, сократить полив и подкормки.

- удивит крупными оранжевыми плодами в форме конуса, которые торчат свечками вверх пока не созреют и имеют очень аккуратный и компактный кустик.

Растет капсикум несколько медленнее, чем его сладкие собратья, при вырастании он не образует придаточных корней, а значит его нельзя сильно заглублять.
пикируют. Для нормального развития эта культура требует температуру около 22оС. Декоративные перцы подкармливают два или три раза органическими или минеральными удобрениями (не содержащими хлора). Летом и весной растения требуют хорошего регулярного полива. Цветут декоративные перцы при наличии достаточного освещения, но боятся сквозняков. Если плоды начали опадать, то или вы пересушили почву, или появился сквозняк.

При недостатке удобрений листья перца сразу меняют свой цвет:

Красная ракета;

womanadvice.ru

Как выращивать декоративные перцы

Букет Востока F1 – полуострый гибрид;

. Этому влаголюбивому растению требуется частый полив под корень и опрыскивание 1-2 раза в неделю, так как для хорошего роста ему нужна высокая влажность воздуха.

. Перец – светолюбивое растение, поэтому горшок с ним надо поставить на хорошо освещаемое место, где есть легкое проветривание. Когда тепло его можно выставлять на балкон, но при похолодании обязательно заносить.

А зачем?

Хочу!!! Не могли бы вы прислать по почте семена. Расходы оплачуюПишите на е. майл [email protected]

Всю зиму листочки следует опрыскивать водой, а в феврале обрезать стебель вместе с боковыми ветками, оставив пеньки около 5 см высотой. Таким образом декоративное растение протянет до 5 лет.

Пиковая дама

Декоративный перец легко размножать при помощи черенков и семян, которые следуетбрать от спелых плодов. Земля подойдет любая, лишь бы содержала достаточно питательных веществ.

fb.ru

Историческая справка

Плоды декоративного перца содержат много капсаицина, что придает им острый пикантный вкус. Их вполне можно использовать как приправу для приготовления блюд. Еще плоды содержат каротиноиды, аскорбиновую кислоту, эфирные масла, стероидные сапонины и жирные масла. При умеренном употреблении в пищу декоративный острый перец повышает аппетит и улучшает пищеварение. Высушенные плоды также используют для приготовления настоек, которые применяют при неврологиях и радикулитах, для растираний и компрессов. С самими плодами перца стоит обращаться аккуратно — они достаточно сильно раздражают кожу и слизистые.

нижний слой становится фиолетовым – из-за нехватки фосфора;

Выращивание и уход

Пепперони;

Маскарад F1 — острый гибрид;

Подкормка

Посадка

Размножение жгучего перца

а ты попробуй, потом нам расскажешь

Декоративные перцы считают культиварами острого перца вида C. frutescens или результатом скрещивания с С. annuum, которые относятся к сем. Пасленовые — Solanaceae, и как и все представители этого семейства ядовиты (зеленые части) .

В этом случае следует собрать и вновь высадить семена или омолодить растение черенками. При подходящих (вышеописанных) условиях, капсикум можно выращивать и в открытом грунте летом.

- плоды крупные, конусовидные, темно — красные.Любой грунт обязательно следует дезинфицировать как и для рассады цветов, так как молодые перчики часто поражает черная ножка. Высевать семена можно уже с января и до марта, в тепличку или в контейнер накрытый стеклом.

Сорта декоративного перца

В феврале растение сбрасывает листву, но не спешите его выбрасывать. При должном поливе и достаточно высокой температуре вскоре появятся молодые листочки, а затем цветы и плоды. При хорошем уходе они могут радовать вас в течение 2-3 лет. Для размножения можно использовать вызревшие плоды — семена из них обычно дают неплохую всхожесть.

становятся ломкими и светлыми – при отсутствии азота.

Клоун;Черный принц;
. На протяжении всего периода роста перец нуждается в подкормках: в начале роста сеянцев — комплексным минеральным удобрением, а после начала цветения — калийными и фосфорными удобрениями три раза в месяц.. Лучше сеять в конце февраля – начале марта в хорошо пропускающую воздух питательную почву, состоящую из песка, торфа или компоста и листовой земли.
Можно. Но молоть для приправы, как острый перец.Но, тем не менее, плоды с успехом употребляются в пищу, собственно, как и плоды многих представителей этого обширного семейства, к коим относятся картофель и томаты.
Мне дали семечки этого чуда в начале весны, я их на 2 дня замочила, потом посадила на рассаду, потом рассаду пересадила в маленький горшок с углубление корня.. И потом уже в горшок на постоянно. Ушло 4-5 месяцев. Всё растет, плодоносит на окне. Некоторые я посадила к маме в сад прям в почву. Она их сейчас тоже пересаживать будет в горшок и домой заберёт. Они практически всегда цветут, подкормить надо если перестают, и обрезать немного.Бабье лето

Особенности содержания

Первые ростки появятся на 2 — 3 неделю посадки. С этих пор за растением нужно присматривать и вносить нужные ему компоненты питания — если нижняя сторона листа приобретет фиолетовый оттенок возле прожилок- не хватает фосфора. Ломкость листьев говорит о недостатке азота.

Декоративные перцы можно выращивать и на открытом грунте, тогда их рассаду высаживают в грунт, в дальнейшем подкармливают и ухаживают как за обычным сладким перцем. В конце осени, аккуратно выкопав кусты, вы можете пересадить их в горшки и расставить на балконе или на окнах. До глубокой зимы они будут вас радовать разноцветными плодами и интенсивной зеленью листвы.

Справиться с этими проблемами очень быстро поможет проведение внекорневой подкормки (опрыскивание) раствором с необходимыми элементами.

Оранжина;

Тролль;

idei-dlia-dachi.com

ПЕРЕЦ ДЕКОРАТИВНЫЙ! МАЛЕНЬКОЕ ЧУДО! Можно ли садить на рассаду прямо сейчас и + 1 вопрос внутри

Счастлива по умолчанию))))))))

Для домашнего выращивания лучше использовать низкорослые сорта, из которых самыми распространёнными являются:

Формирование куста
нет

Владимир Шмелев.

Теоретически, если получить гибрид перца с другими представителями сем. Пасленовых, то можно получить ядовитые плоды. Но, пока, упоминаний о таких гибридах мне не доводилось встречать.
Так что сажайте, можно и сделайте как и написала и будет постоянно на вашей кухне вас радовать, он и в суп и в заготовки сгодится. И растёт он много лет, если не испортится, не зальёте или не сгорит.

АННА ОРЛОВА

- куст раскидистый, покрыт мелкими, круглыми, светло — красными плодами.

Алёша Картошкин

Совет агронома

Иван Родионов

По иронии судьбы, отправившись в Индию за горошинами черного перца, он по пути открыл новый континент и обнаружил там стручки перца красного. Мешок с едкой «красной солью» был принесен в дар испанскому королю.

можно ли употреблять в пищу декоративные,комнатные перчики..

Two Bits

Так как в естественных условиях обитания перец — это многолетнее растение, то после того, как был собран урожай, куст следует омолодить, перевалив его в новую землю и обрезав старые побеги до середины. В таком случае домашний декоративный перец порадует вас урожаем несколько раз за год и простоит на вашем окне около 5 лет.
Филиус Блю.
Кармен;
Блау – компактный куст высотой 13-16 см, дающий плод конусовидной формы от тёмно-синей до темно-красной окраски;
. Чтобы сформировать красивый куст, как только сеянцы пойдут в рост, их следует прищипнуть, повторив такую процедуру 2-3 раза за летний период.
у меня все мои декор. перчики растут в саду. Вот этот сорт «колокольчик» я применяю при консервации, потому что острый в салат положить
На сегодняшний день, количество только острых, сортов и гибридов перца перевалило за 1500. Среди них встречаются очень декоративные экземпляры, с разной степенью остроты, которые можно выращивать в качестве комнатной культуры.

Игорь Голчин

Примечание это должны быть семена перца комнатного.

Юрий Леон Самсин

Конфетти

Ассоль

- плоды у перца лучше завязываются, если в стадии сформированного, но не распустившегося цветка периодически осторожно встряхивать бутоны пинцетом.

Сергей

Оценил ли король подарок «с огоньком» , история умалчивает, но цветоводы благодарны Колумбу за гастрономическое растение до сих пор, впрочем как и Петру Великому за прекрасные пионы.

любовь

Зимой на кухонном окне красиво смотрятся декоративные перцы. В настоящее время имеется много разновидностей этого растения, которые отличаются по высоте, цвету листвы и плодов, по форме и размерам плодов. Цветут и плодоносят декоративные перцы с июля по октябрь. Цветочки у них мелкие, белые или сиреневые, чаще одиночные. Необычность и декоративность растению придают торчащие вверх стручки самого разнообразного окраса и формы. Небольшие плоды могут быть оранжевые,

Светлана

При неправильной посадке и условиях выращивания, декоративный перец может поражаться следующими болезнями и вредителями:

Салют;

Декоративный (острый) перец в доме. Выращивание и уход — Огород, сад, балкон

Декоративный (острый) перец на подоконнике

Поговорим о том, как выращивать острый декоративный перец в домашних условиях, а также о том, как обеспечить правильный уход за перцем, так, чтобы он радовал не только ваш глаз, но и желудок, ведь декоративный перец можно использовать и как приправу при приготовлении различных блюд.

Декоративный перец растение не новое, но не теряющее своей популярности из года в год. Каждая хозяюшка любит свою кухню и комнатные цветы, очень часто хочется это всё совместить и так чтобы всё выглядело красиво и гармонично. А украсить кухню декоративным перцем это именно то, что нужно, он просто идеально вписывается в кухонный интерьер не зависимо от дизайна.

Такое растение на кухонном подоконнике или столе может послужить не только украшением, но его можно и использовать в качестве приправы. Ознакомившись с правилами выращивания декоративного перца, позволит получить очень красивое и полезное растение, и это занятие не составит вам никакого труда.

Описание вида

Декоративный перец, не смотря на своё название, совершенно не относится к перцам. Это растение относится к пасленовым, он принадлежит к той же группе что и томаты или картофель.

Плоды декоративного (острого) перца бывают различных цветов и форм

Растет он в виде кустарника или небольшого деревца. В высоту декоративный перец достигает от 20 до 60 см. Крона у них очень ветвиста. Листва темно-зеленая с заостренными концами. Цветет перец одиночными цветами, но на некоторых сортах встречаются соцветия.

Плоды растения бывают различной формы, они бывают продолговатыми с острыми концами, овальные, круглые и даже приплюснутые. Изюминкой декоративного перца является тот факт, что одновременно на растении могут быть цветы, недозревшие плоды и полностью созревшие перчинки.

Посадка декоративного перца

Высаживается декоративный перец в основном посредством высадки семян с последующим выращиванием рассады. Реже выращивается он с черенков. Мы рассмотрим оба способа, чтобы вы смогли выбрать тот, который вам больше нравится.

Выращивание декоративного перца из черенков

Выращивание перца из черенков процесс хлопотный и потому не особо популярен. Для того чтобы вырастить декоративный перец из черенка необходимо обрезать от взрослого растения боковую веточку.

Выращивание острого перца из черенка

Выращивание декоративного перца из семян

Для размножения семенами, конечно же нужны семена, их можно приобрести в специализированном магазине или просто собрать из уже вызревшего перца на вашем кустике или кустике ваших знакомых.

Если вы будете вынимать семена из созревшего перца, делайте это только в перчатках, ведь перец жгучий и вы можете получить ожог кожи или раздражение. После извлечения семян дайте им немного просохнуть. Если же у вас уже подготовленные или купленные семена, для начала положите их на мягкую натуральную ткань, которая хорошо впитывает в себя воду, заверните смена в ткань и смочите его водой комнатной температуры, положите на блюдце и поставьте в теплое место. Пусть так семена полежат пару дней, следите за тем чтобы ткань была постоянно влажной, через пару дней из семян проклюнутся ростки, и они будут готовы к высадке.

Когда уже появились ростки и семена можно высаживать, для высадки лучше всего будет взять торфяные стаканчики, потому как перец растение, которое не любит пересадку и переносит её болезненно. В стаканчике насыпьте немного дренажа на дно, далее наполните стаканчик землей для рассады, сверху на землю положите семя и присыпьте его землей совсем немного, сверху необходимо насыпать максимально 5 мм грунта.

Поставьте стаканчики с семенами в теплое и светлое место. Полейте землю водой комнатной температуры, лучше сделать это при помощи распылителя для опрыскивания растений, если вы будете просто поливать землю, то можете случайно углубить семя в землю и всходить ему будет сложнее.

Поливайте землю по мере высыхания, заливать не нужно иначе семя может сгнить, если проращивание вы проводите в зимний период, то будет лучше создать перцу теплицу, сделать это можно просто накрыв пластиковым стаканчиком. Проращивать рассаду можно в любое время года.

Семена декоративного острого перца

Когда рассада подросла или уже укоренился черенок. Пришла пора посадки в горшок, часто рекомендуется высаживать сразу в большой горшок, однако это ошибка, если горшок большой, а растение маленькое, земля, которая не занята корнями будет закисать от не нужного полива и в ней начнут размножаться различные бактерии, что может погубить растение.

В горшок для посадки необходимо обязательно насыпать дренаж, почву необходимо брать хорошо дренированную, лучше всего приобрести специальную почву для выращивания перца и томатов. Лучше всего для начала высадить в небольшой горшок, пересадка из контейнера для рассады происходит путем переваливания, а именно необходимо взять растение так чтобы ствол оказался между пальцами и перевернуть верх дном, чтобы все содержимое аккуратно как бы выпало из горшка вместе с землей и корни не повредились.

До окончания роста перца его придется пересадить не один раз, пересадку всегда необходимо проводить путем переваливания. Пересадку нужно делать только тогда, когда в этом уже появится необходимость для растения, что необходимо пересадить, вы поймете, взглянув на дно горшка, если через отверстия уже выходят корни, это означает что перцу уже тесно и его необходимо пересадить.

Выращивание и уход за декоративным перцем

Место для выращивания декоративного перца

Место, в котором будет стоять ваш декоративный перец следует выбирать светлое, но ни в коем случае он не должен стоять на прямых солнечных лучах.

Декоративный (острый) перец отлично вписывается в интерьер

Если вы поставите его в место, в котором постоянно прямые солнечные лучи, его листья могут начать сохнуть, перец может начать сбрасывать листья и даже плоды.

Постоянная тень так же вредна для перца, как и солнечные лучи, в тени он может увядать и никогда не цвести, а если и зацветет, то цвет будет совершенно пустым. Выберите для него место, где будет просто светло. Это растение прекрасно чувствует себя, если поставить его просто на кухонную полочку или холодильник, даже сверху на шкафу ему будет вполне комфортно, он будет там отлично расти и давать свои плоды.

Полив декоративного перца

Поливать декоративный перец необходимо регулярно и умеренно. Ни в коем случае не заливайте его, такими действиями вы можете вызвать корневую гниль и растение непременно погибнет. Пересыхания он тоже не любит, в случае пересыхания у нег начнут вянуть листья и опадать цветы и плоды. Поливайте декоративный перец по мере высыхания. Опрыскивание ему так же необходимо, как и полив, ему нужна влага не только для корней. Листья, цветы и плоды так же нуждаются в увлажнение, опрыскивать необходимо как минимум раз в 2-3 дня.

Опыление декоративного перца

В искусственном опыление декоративный перец не нуждается, но, если вы хотите помочь своему растению давать больше плодов, достаточно просто иногда встряхивать куст, можно опылять цветочки при помощи самой обычной кисточки небольшого размера.

Удобрение декоративного перца

Удобрять декоративный перец, необходимо начиная с марта и до окончания сентября 1 раз в месяц. Удобрять его необходимо специальными удобрения предназначенными для пасленовых. Приобрести подобные удобрения можно в любом специализированном магазине.

Обрезка декоративного перца

Обрезку декоративного перца проводят в конце лета или по осени, проводят её исключительно при необходимости формирования, в постоянной обрезке он не нуждается, обрезать его надо только если вы хотите сформировать красивый кустарник. Обрезаются исключительно боковые ветки, которые вы считаете слишком длинными, основной ствол ни в коем случае не обрезается, это может погубить растение.

Цветение, рост и плодоношение декоративного перца

Цвести декоративный перец начинает через месяц после посадки, но эти цветы, как правило, пустые и не приносят плодов.

Первые плодоносящие цветы появляются обычно в летний период или в начале осени. До этого перец может просто сбрасывать пустой цвет, в этом нет ничего страшного.

Стимулировать рост растения не нужно, он будет расти как необходимо без всякой стимуляции. Прищипывать декоративный перец для роста также не нужно, он будет расти самостоятельно и до необходимого размера в зависимости от его сорта.

Плодоносить декоративный перец начнет уже в первые 6 месяцев после посадки. Плодоносит он практически постоянно. Как только опадают или обрываются плоды, на этом месте очень быстро появляется цвет для завязи плода.

Уход за декоративным перцем в зимний период

Ухаживать за декоративным перцем в зимний период необходимо в зависимости от его сорта. Если у вас однолетнее растение, то в зимний период необходимо будет собрать плоды и прорастить новое растение. Если же у вас многолетний сорт, то уход за ним в зимний период совершенно не изменится, его необходимо будет, так же, как и летом постоянно поливать и опрыскивать.

Сбор плодов декоративного перца

Если вы планируете применить на кухне плоды декоративного перца, то вам необходимо будет регулярно собирать урожай. Перчинки необходимо срывать в момент, когда они еще не совсем созрели, в такой период они самые вкусные и ароматные.

Перец, который вы будете употреблять в пищу не должен достичь своего финального окраса, он должен быть чуть зеленоватым.

Ели вы хотите собрать плоды для того чтобы извлечь семена для посадки нового растения, вам необходимо дождаться пока перчинки окончательно созреют, а лучше даже, чтобы он перезрел и стал чуть вяловат, после срывания дайте плоду еще немного полежать пока он не начнет подсыхать. Как только вы увидите, что перчинка подсохла и уже сморщилась, разорвите мякоть и извлеките семена, не забывайте, что делать это необходимо исключительно в перчатках. Хранить семена необходимо в сухом и темном месте.

Проблемы и болезни декоративного перца

Если вы неправильно создали условия выращивания, вы можете столкнутся с некоторыми проблемами и заболеваниями. Давайте рассмотрим, чтоб так сказать, знать врага в лицо.

Корневая гниль – она может возникнуть, если вы слишком усердно поливали ваш перец. При слишком большом количестве влаги в почве корневая система начнет загнивать, и растение, не смотря на большое количество влаги будет вянуть, а затем и вовсе погибнет.

Тля и паутинный клещ – с ними вы столкнетесь, если ваш декоративный перец будет находится в слишком жарком месте, которое очень редко и плохо проветривается и в нем сухой воздух. В жаркий период рекомендуется ставить перец ниже, если он стоит на верху и почаще проветривать помещение.

Если нижний слой листвы приобрел фиолетовый оттенок – вашему перцу не хватает фосфора и ему необходимо фосфорное удобрение.

Растение стало более светлым и ломким – это означает, что ему не хватает азота в почве и его необходимо внести.

Если вдруг начали опадать листья – если вы столкнулись с такой проблемой, то вероятнее всего вашему перцу просто не хватает света. Смените место расположения растения на более освещенное и проблема решится сама собой.

Советы при выращивании декоративного перца

Если в вашем доме есть маленькие дети, держите ваш перец как можно выше, ведь малыши очень любопытны и непременно захотят попробовать яркий и красивый плод. Но острый вкус не самое опасное, при попадании на кожу сок перца может вызвать ожог кожи и раздражение. Тоже самое может произойти при попадании сока в глаза, если малыш потрет глазки после того, как помнет перец в руках.

Если на летний период вы хотите вынести декоративный перец на улицу, то там соблюдайте всё те же правила что и в доме. После того как по окончанию лета вы перенесете растение в дом, перец начнет болеть, так проходит адаптация, поставьте рядом с ним дополнительный источник света, так растению будет легче адаптироваться к условиям помещения.

Выращивание декоративного перца занятие не хлопотное, ведь сам перец не особо прихотлив, что делает его просто идеальным растением для кухни. Вырастите, такое красивое растение у себя дома и наслаждайтесь его эстетической стороной и остреньким вкусом круглый год.

Источник

Уход за комнатным перцем и его выращивание

Уход за комнатным перцем включает в себя соблюдение ряда определенных условий. Но, в целом, этот процесс не займет у Вас много времени и сил.

Содержание:

Выращивание комнатного перца

Перед посадкой нужно подготовить питательную почву с добавлением компоста и перегноя. Кроме этого, желательно наличие речного песка, листовой земли и рыхлого верхнего торфа. Семена высеиваются вразброс, а потом их присыпают небольшим слоем просеянной земли.

Первые всходы обычно появляются уже на 15 день. Обязательно прищипните верхушку побега, чтобы растение не вытянулось. Что касается пикировки, то ее обычно проводят через 30 дней после посадки семян.

Комнатный перец, уход за которым включает в себя внесение органических удобрений, нуждается в хорошей освещенности и регулярной подкормке слабым раствором коровяка и куриного помета.

Цветет перец мелкими белыми цветками, что придает ему декоративный эффектный вид. Не забывайте также об обильном поливе и рыхлении почвы.

Отметим, что завязка плодов осуществляется без искусственного опыления. После сбора урожая комнатный перец нуждается в так называемом омоложении. Для этого его необходимо пересадить в новую землю, не повредив корневую систему.

Как увеличить продолжительность жизни и получать плоды домашних перцев к маю, можно посмотреть здесь.

Сорта

Лучшими представителями перцев для подоконника можно назвать следующие сорта и гибриды – Созвездие, Аладдин, Рябинушка, Бабье лето, Огонек, Салют, Магистр, Остров Сокровищ, Пупсик, Пиковая дама, Украинский желтый, Невеста, Суперчили F1, Колокольчик, Кармен, Курьез. У них даже названия вкусненькие, правда?

Распространенные ошибки выращивания перца

Перелив перцев, а также полив холодной водой может привести к подгниванию корневой системы. Перцы – теплолюбивые растения, им нужен полив отстоянной водой комнатной температуры. Ну а если горшок стоит в районе отопительной системы и ком земли высыхает быстро, то поливают их чаще, допустимо даже через день. В обычных условиях – два раза в неделю. Возле обогревателей также не помешает установить открытую емкость с водой для испарения.
Если вы выращиваете рассаду перцев густо и затем пикируете их, не вздумайте прищипывать центральный корень, как многие советуют – уж очень перцы чувствительны к такой процедуре. Конечно, растение не погибнет, но будет уж очень длительно отходить от такой экзекуции и может не зацвести.
Часто с появлением вредителей на перцах хозяева пугаются и выкидывают растение. Тля и клещики могут появиться летом из огорода или просто занестись в отрытое окно, а также могут перейти с других комнатных растений. Но ведь для перца это абсолютно не страшно. Он сам является сильнейшим отпугивателем сосущих насекомых. Перемелите острые перчинки и залейте теплой водой. Через сутки добавьте тертого мыла, а лучше «Зеленое мыло». Трижды опрыскайте растение.
На перцы также часто нападает паутинный клещик. Это тоже ошибка выращивания, которая проявляется в сухом климате. Достаточно регулярно опрыскивать растение, повышать влажность воздуха. Если клещика слишком много и нужны экстренные меры, то применяйте Фитоверм – он растительного происхождения и безопасен для домашнего применения.
После перенесения в дом растений из летней теплицы или лоджии часто перец начинает сбрасывать листья. Это признак нехватки света. Если вы не будете устанавливать подсветку и не ожидаете его цветения в феврале, то растение можно радикально обрезать. Срезают побеги примерно на треть и сразу прекращают обильные поливы. Но пересыхания почвы в горшках допускать нельзя, она должна всегда оставаться чуть влажной.

Полезные свойства и применение

Комнатный перец, фото которого позволяет представить всю красоту этого растения, можно использовать для приготовления всевозможных блюд. Из него делают острую приправу для соуса, а также добавляют во время консервирования. Стручки горького перца являются отличным средством для поднятия аппетита. Уж очень он вкусен к горячему борщу, свеженький прямо с подоконника да к столу!

Кроме этого, комнатный перец относится к лекарственным растениям. Из него можно приготовить целебную настойку, которая помогает при расстройствах пищеварения, радикулите и невралгии. Если настойка перца применяется наружно, то необходимо избегать появления ожогов.

Противопоказаниями для употребления острого перца служат заболевания печени и поджелудочной железы. Будьте осмотрительны, чрезмерное употребление перца может привести к нарушению функции этих органов.

Перцы, как видите, довольно популярная культура для выращивания в домашних условиях. Выведено много интересных комнатных сортов и гибридов. Накоплен достаточно понятный опыт любителей, который мы и осветили. Также мы разобрали типичные ошибки выращивания этой культуры. У перца много полезных свойств и его применяют как лечебное средство в домашних условиях.

перечень наиболее востребованных домашних сортов

Перец – очень ценный пищевой продукт, с этим согласны и диетологи, и врачи, и фармацевты, и учёные, и люди, не связанные с медициной, но ощутившие на себе его пользу. Перец полезно есть как в первозданном виде, так и в качестве измельчённой приправы.

Но употреблять перец в свежем виде не всегда возможно, особенно если для этого овоща не сезон. Конечно, в супермаркетах он продаётся круглогодично, но стоит не слишком дёшево, да и качество привозных овощей у поборников здорового питания вызывает определённое сомнение. Значит надо попробовать вырастить перец самим.

Разница между декоративным и «уличным» перцем

Нужно сразу сделать оговорку, что деление перца на декоративный и обычный происходит по месту посадки, а не по какому-нибудь коренному принципу. Многие декоративные сорта можно летом высаживать в огород без всякой дополнительной защиты или выращивать там изначально. А многие «уличные» виды перца отлично приживаются в помещении и, сидя в горшочке, радуют своих хозяев вкусными, полезными плодами и украшают их дом. Ознакомьтесь со статьей: Перец чили: вред и польза красного острого продукта.

Как вырастить перец?

Если человек родился, вырос и прожил всю жизнь в городе, то многое, что связано с выращиванием продуктов питания, ему не знакомо. Возможно ли вырастить перец без подсобного хозяйства в стандартной квартире, да ещё и не в сезон?

Возможно, если это комнатный перец, определённых сортов или, как его ещё называют в специальной литературе, перец декоративный, домашний. К примеру, выращивание комнатного перца Огонек не сложнее, чем уход за фиалкой, кактусом или другим привычным всем цветком. Далее будет подробно описано, как же это сделать.

Подготовка к посадке

Рассмотрим выращивание перца Огонек на подоконнике, как самую простую и типичную процедуру. Сажают перец декоративный в горшке, как и другие комнатные растения. Горшок берётся среднего размера, на один-два литра, если планируется сажать более рослый сорт, то соответственно и горшок выбирается большего размера.

Землю, чтобы посадить комнатный перец на подоконнике, можно приобрести в специализированных магазинах либо взять на огороде или в лесополосе. Но тут следует помнить, что если магазинная земля уже готова, то свою почву надо обработать от возможных сорняков, бактерий и вредителей (например, методом прокаливания в духовке). Выполнить обогащение земли на комнатный декоративный перец можно, если добавить торф или специализированные удобрения. Некоторые используют навоз или курьяк, но тогда в квартире будет неприятный запах. Однако если перец будет расти летом на открытом балконе, то ничего страшного.

Семена можно заранее прорастить, завернув в марлю, пропитанную слабым раствором марганцовки, который их дополнительно обеззаразит. Марля до момента посадки должна быть влажная, но не слишком, иначе можно «залить» семена. Когда семена дадут ростки, они готовы к высадке.Можно, если нет желания возиться, посадить перец Огонек и на сухую. Но тогда семена позже взойдут.

Посадка перца

Лучше увлажнить землю перед самой посадкой, чем поливать после неё. Тогда верхний слой не нарушится, и семена не всплывут. Для посадки надо сделать лунку по центру горшка на глубину один-полтора сантиметра. Туда положить две-три семечки на расстоянии друг от друга и засыпать сверху землёй. Несколько семечек кладётся для страховки, чтобы растение взошло наверняка. Если ростки дали все семечки, их будет нужно выкинуть или рассадить.

Если планируется развести несколько растений, то можно сделать грядку, а позже рассадить.

Посадки лучше прикрыт целлофаном, а если в доме есть кошки или собаки, то стеклом. Вот и всё — комнатный перец Огонек посажен.

Разведение Огонька

Если у человека уже растёт перец, можно не вникать с вышеизложенный текст, а при необходимости развести его способом черенкования. Срезается побег с боковой ветки, ставится в банку с водой, после того как растение дало полноценные корешки, посадить черенок в горшочек. Процесс завершён.

Уход за перцем

Перец – культура не слишком капризная, однако не лишним будет принять во внимание его особенности и потребности, чтобы уход за декоративным перцем осуществлялся грамотно. При правильном уходе растение может жить и плодоносить до 8-10 лет.

Перец – гость с юга и любит свет и тепло, а холода и ветра наоборот боится. Поэтому выращивание перца на подоконнике надо осуществлять там, где предостаточно солнечного света. При необходимости можно применить подсветку и обогрев, хотя это удовольствие и не из дешевых. Однако нужно не перестараться, в летний зной на балконе под прямыми лучами солнца растение может попросту «сварится».

Влагу перец тоже любит, поэтому поливать его надо обильно, не заливая, особенно при цветении и образовании плодов.

Удобрения особенно не требуются, один раз в месяц можно добавить торф или специальный состав из магазина. Если перец стоит не в жилом помещении, показан навоз или куриный помёт. Но если торф, навоз и помёт вреда не принесут, то готовыми удобрениями лучше не увлекаться, если человек хочет получить на свой стол экологически чистый продукт. Можно поливать перец и водой из-под мяса, после того как его промыли. Раствор содержит много органических веществ. Тогда поливка и удобрение будет осуществляться одновременно.

Желательно пересаживать растение каждый год, это удлинит его жизнь и увеличит урожайность. При пересадке надо брать горшок на размер больше предыдущего, так как перец растёт, и корневой системе необходимо больше места.

Вот и все основные рекомендации по этой культуре для начинающих огородников.

В общем, выращивание горького перца на подоконнике, как и уход за ним, не требуют ни диплома агронома, ни труда подневольного крестьянина, всё легко и просто.

Перец – украшение квартиры

Перец – овощ очень «модный», он соответствует современному городскому стилю, который стремится сочетать в себе эстетичность и функциональность. Он не только полезен в кулинарии, но и украсит кухню. Можно из него сделать стильную живую композицию, особенно если не пожалеть денег на красивый горшочек. Не зря его называют декоративным.

Формирование кустика

Многие видят фотографии в интернете красивого кустика с плодами и удивляются, почему у них перец растёт не так. Дело в том, что есть изначально кустистые сорта, а есть такие, у которых крону надо формировать, чтобы придать ей желаемую декоративную форму. Тот же огонёк без формирования растёт прямо и похож на дерево, а не на кустик с картинки.

Как же сделать из дерева пышный кустик? Нужно обрезать побеги и верх растения, тогда оно будет расти не прямо. Боковые побеги можно срезать на половину, верхушку декоративного перца просто прищепить. Если хочется сделать кустик не таким высоким, верх срезают посильнее. Главное тут не переборщить, чтобы не погубить растение.

Лучше всего перец обрезать после пересадки, недели через две, так как пересадка сама по себе стресс. Если же кустик молодой, то начать этот процесс можно после появления плодов. Не нужно срезать всё сразу, лучше растянуть обрезку, так как для растения это всё равно, что для человека операция.

Сорта декоративного перца

Выше говорилось, как вырастить перец Огонек в городской квартире. Однако, этот сорт не единственный, способный украсить жильё и принести пользу. Есть ещё много сортов декоративного перца. Они различны по цвету и форме. Некоторые из них выглядят столь непривычно, что люди задают вопрос, можно ли есть декоративный перец этого вида? Разные сорта и на вкус: есть горькие и сладкие. Ниже будут перечислены самые популярные из них. Но другие сорта, стоит лишь упомянуть: Алладин, Филиус блю, Гавриш, Черный жемчуг, Красная ракета, Микс.

Перец Огонёк

Для многих перец Огонек на подоконнике в кухне – зрелище привычное. Это, можно сказать, классика. Он очень острый по вкусу. Плоды сначала зелёного цвета, потом желтеют, в конечной стадии – краснеют. Красный плод зрелый и готов к употреблению в пищу. Перец имеет удлиненную форму, довольно крупный размер (до 45 г), гладкую фактуру. Куст средних размеров, ветвистый. Зрелости овощи с этого растения достигают примерно на 115 день после высадки семян.

Перец Аладдин

Очень оригинально смотрится перец кустарниковый Аладдин в интерьере современной кухни. Его расцветка проходит четыре стадии: зелёный, кремовый, фиолетовый, красный. Так как на кусте одновременно находятся плоды на разной стадии созревания и цветы, растение выглядит очень ярко и колоритно. Даже при сильной нелюбви к перцу его можно использовать как украшение. В интернете отзывы о перце Аладдин положительные. Сам куст тоже довольно крупный (35-40 см), ветвистый.

Плоды перец Аладдин имеет острые, но не слишком. Этот сорт перца славится своей урожайностью. Плоды хоть и не слишком крупные, но их много. Они вытянуты, конусообразны. Имеют своеобразный аромат.

Перец Чилли-Вилли

Многие не рискнули бы высаживать этот сорт в доме, где живут дети или очень впечатлительные люди.

Дело в непотребной форме плода, которое напоминает мужское половое достоинство. Другое название Penis Peppers говорит само за себя. Это изначальная форма этого плода, а не результат опытов сумасшедшего учёного.

Однако тем, кто не страдает излишним ханжеством, перец Чилли-Вилли очень по вкусу. Этот сорт достаточно жгучий и горький, имеет высокие пищевые качества. Цвет плода проходит стадии: зелёный, жёлтый, оранжевый, красный. Плоды можно срывать уже на «оранжевой» стадии, дома они дозреют до «красной». Есть сейчас модификации сорта жёлтого или оранжевого цвета.

Перец Медуза Горгона

По всем вкусовым параметрам этот сорт похож на традиционный Огонёк. Отличается перец Медуза Горгона только формой. Плоды более длинные и торчат во все стороны, как щупальца у медузы. Вариация плодов различных оттенков зелёного, жёлтого, оранжевого, красного цвета делает перец Медуза очень стильным. Такое растение можно разместить не только в зале, но и в интерьере гостиной. Стыдно не будет. Кусты не большие, что позволяет выращивать этот сорт жгучего перца даже в маленькой квартирке.

Перец Маленькое чудо

Однако перец Маленькое чудо не такой уж и маленький (50-80 см). Ему скорее место будет на утеплённом балконе, чем на кухне. Если у любителя комнатного садоводства позволяет площадь, почему бы и нет. Смотрится растение шикарно. Богатую крону украшают разноцветные плоды: красные, зелёные, жёлтые и фиолетовые. Цвета на некоторых плодах плавно переходят один в другой. Глядя на них, приходит понимание, что природа – самый гениальный дизайнер. Плоды острые, длинные и очень красивые.

Перец Носегей

Один из самых маленьких сортов. Его можно даже выращивать в общежитии. Вырастает не более 15 см. Умещается в литровом горшке. Плоды маленькие и кругленькие, по виду больше похожи на ягоду, чем на овощ. Растение напоминает детскую игрушку, чем поставщика продуктов к столу. Вкус у плода тоже «детский», средней остроты. Цвет плодов классический: зелёный, кремовый, оранжевый и красный.

Перец Эксплозив эмбер

Этот вид декоративного перчика отлично впишется в интерьер кухни, который выполнен в тёмных тонах, в старинном стиле. А всё из-за его оригинальной окраски. Его листики – зелёно-фиолетовые. В сочетании с плодом фиолетовой, сливовой, розовой и ярко-красной расцветки растение смотрится скорее строго, чем весело. Кустик средний (20-30 см). Плоды не крупные, около 2-2,5 см, однако очень острые.

Перец Чёрная жемчужина

Этот сорт настоящий брутальный гот. Листья тёмно-фиолетового, почти чёрного оттенка, который становится таковым во время роста. Изначально листья у Чёрной жемчужины зелёные. Черные в начальной стадии и плоды, которые при наливе становятся тёмно-красного цвета. По форме напоминают горошины.

Перец Изюминка Баджио

Этот сорт стоит разводить из-за вкуса, который чем-то напоминает изюм. Изюминка Баджио очень популярна в странах Латинской Америки, чья кухня славится своей остротой и пикантностью, благодаря разным сортам перца. Наиболее востребован не в натуральном, а в молотом виде, так как при сушке и приобретает свой вкус. Зрелые плоды коричневого цвета, длинные. Кустики средней высоты, около 20 см.

В общем, если человек хочет сочетать не сочетаемое: быть здоровым, вкусно кушать, украсить дом – ему надо просто посадить у себя перец! Ну хотя бы маленький кустик Огонька! Почитайте статью: Перец чили — характеристика свойств жгучих стручков.

Выращивание декоративного перца «Огонёк» — GreenMarket

В зимние дни особенно хочется придать своему дому атмосферу уюта и тепла, а сделать это можно за счёт ярких цветов. Посадите в горшок декоративный перец, в простонародье «огонёк», и он не только придаст вашей кухне оригинальный вид, но и, возможно, добавит остроты вашим блюдам.Все сорта перца произошли от мексиканского, или стручкового перца Capsicum annuum. Как ни странно, но мексиканский перец называют стручковым, хотя стручков у него на самом деле нет. Его плоды не что иное, как ягоды, как и у родственных перцу томата, баклажана, картофеля и паслена.

Моё знакомство с комнатным перцем произошло в гостях, где меня потчевали борщом радушные хозяева. Тогда у них на подоконнике рос комнатный красный перец, созревшим стручком которого предложили приправить моё блюдо. Должен отметить, что в свежем виде этот «мексиканец» оказался особенно хорош и ароматен, и совсем не такой острый, как ожидалось. Поэтому я не растерялся и прихватил с собой несколько семечек «жгучего красавца» в качестве сувенира.

Красота декоративного перца заключается в ярких разноцветных плодах, которые могут варьироваться по цвету и форме. Стручки перца могут быть круглые и овальные, конические и колокольчатые, иногда напоминать маленькие свечи на новогодней ёлке, что оправдывает его неофициальное прозвище «рождественский перец». На сегодняшний день селекционерам удалось создать большое количество сортов перца на любой вкус. И если вы не любитель острого, то можете из разнообразия сортов выбрать перец с более нейтральным или даже со сладким вкусом, а также с исключительно декоративными функциями.

Интересные сорта

Красная ракета. Конусовидные зеленые перчики в процессе созревания меняют окраску на желтую и красную. Плоды сохраняются на растении в течении 2–3 месяцев, однако несут сугубо декоративную функцию и не предназначены для еды. Для наибольшей декоративности выращивают по 3–5 растений в одном горшке.

Голдфингер. Декоративный несъедобный перец, обильно усыпанный желтыми стручками длиной до 5 см, предназначен для украшения интерьера. Куст достигает 25 см в высоту. Сорт светолюбив, хорошо растет и прекрасно плодоносит на солнечных подоконниках.

Питон. Раннеспелый высокопродуктивный сорт сладкого перца. Растение довольно высокое, высотой до 1,4 м, полураскидистое. Плоды оригинальной хоботовидной формы, длиной 25–27 см. Средняя масса плодов 60 г. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической красная. Плоды используются для салатов, консервирования, маринования. При употреблении плодов зелеными их не очищают от семян.

красная ракета

Тролль. Среднеспелый сорт, который формирует раскидистый куст высотой до 40 см с необычными пятнисто-полосатыми листьями. Очень красивые мелкие плоды по мере созревания изменяют окраску от зеленой до фиолетовой в технической спелости и красной в биологической. Плоды съедобны, обладают острым жгучим вкусом и применяются в консервировании, а также для сушки и приготовления порошка.

Ямайка. Один из жгучих перчиков с оригинальной формой, идеален для соленья. При употреблении перца в пищу помните, что самая острая его часть – это белая мякоть, к которой крепятся семена, а стенки могут быть совсем не острыми. Перец можно выращивать в цветочных горшках.

Пиковая дама. Миниатюрный вечнозеленый кустарник, отлично растёт в условиях пониженной освещенности. Среднеспелый сорт с дружным и обильным созреванием плодов. Куст округлой формы, высотой 20–30 см. Окраска плодов фиолетовая. Ароматные плоды острого вкуса используют в качестве приправы к блюдам, для изготовления порошка и консервирования.

Выращивание и уход

В природных условиях это вечнозеленый полукустарник высотой до 1 м. В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5–6 лет в виде невысокого компактного куста 20–50 см высотой, принося урожай круглый год.

В комнатных условиях декоративный перец способен прожить 5–6 лет в виде невысокого компактного куста 20–50 см высотой, принося урожай круглый год

Субстрат. Подойдет любая, не слишком тяжелая почва, смешанная с небольшим количеством песка. Идеальный состав почвенной смеси состоит из дерновой и листовой земли с добавлением торфа и песка (1:1:1:1/4). Можно использовать питательную парниковую землю с добавлением песка.

Посадка. Семена следует высевать в небольшую ёмкость или горшок с питательной землёй на глубину 0,5–1 см. Сверху горшок можно накрыть прозрачной плёнкой или стеклом и поставить в тёмное и тёплое место на 7–14 дней. С появлением всходов горшок следует переместить на светлый, защищенный от прямых солнечных лучей подоконник. Приблизительно через 2–2,5 месяца ожидания и ухода ваш перец начнёт цвести и формировать плоды. В комнатных условиях перец лучше возобновлять из семян или черенков ежегодно. Весной пересаживать растение в свежую землю и брать горшок, соразмерный с корневой системой. Также можно весной обрезать побеги на половину длины, таким образом формируя компактный куст.

саженцы перца

Окно. Для перца необходимо выбрать светлое окно, но без прямых солнечных лучей. А в теплую погоду перец можно разместить на открытом воздухе: в саду, на балконе, лоджии или веранде. Однако при этом надо помнить, что перец боится жары, ветра и холода. Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он будет цвести и плодоносить практически без перерыва.

Зимой желательно подсвечивать перец люминесцентными лампами, тогда он будет цвести и плодоносить практически без перерыва

Полив. В жаркую погоду ему необходимо много влаги, возможен полив утром и вечером. Важно следить, чтобы поверхность земли в горшке не пересыхала. Также поддерживайте влажность, периодически опрыскивая куст.

Опыление. Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, но всё же искусственное опыление усилит положительный эффект. Перенесение пыльцы с одного цветка на другой с помощью мягкой кисточки позволяет значительно увеличить количество плодов. После созревания плоды нужно сорвать и подсушить.

сушёный перец

перец в горшке

Признаться, всякий садовод желал бы получать как можно больше пользы со всего, что растёт у него в саду или на подоконнике. Комнатный декоративный перец – именно такое растение – красивое и полезное. Его очень приятно выращивать, наблюдать, как завязываются на веточках цветки, потом брать кисточку и опылять каждый из них, при этом разговаривая со своим питомцем. А когда созреют плоды, можно сделать из них связку бус и украсить занавески дополнительным декором или прихватить с собой в гости как оригинальный подарок.

Комнатный перец выращивание и разновидности

Многие считают перец исключительно садовой культурой. Но острый перец легко приживется и на подоконнике. За счет своих миниатюрных размеров и эффектной внешности, этот декоративный родственник томата составит компанию комнатным цветам. Комнатный перец выращивание и сорта на нашем сайте.

Семейство: пасленовых. Цветение: регулярно. Выращивание: простое.

Содержание:
✿ Острый перец (виды, фото)
✿ Правила ухода
✿ Проблемы в выращивании?

Перец — растение солнца

Декоративность комнатного перца вовсе не в цветках, которые внешне очень напоминают томатные, картофельные, или цветки паслена. Не зря все эти плодовые растения входят в обширное семейство пасленовых! Особую привлекательность ему придают плоды: яркие, будто лакированные, всех цветов радуги, они красуются на одном растении, будто игрушки на новогодней елке. Не зря комнатный перец часто называют рождественским!

По цвету они бывают зеленые, красные, желтые, оранжевые, фиолетовые и даже белые. Это зависит от сорта и степени спелости. Интересно, что один кустик могут украшать едва завязавшиеся плоды, уже наполовину спелые и совсем поспевшие. По форме они также различаются: круглые, овальные, похожие на колокольчики, или конусы, одни свисают вниз, другие направлены вверх, подобно свечкам.

фото автора

На заметку
Все плоды, независимо от цвета, съедобны. Но будьте осторожны, этот перчик подойдет любителям остренького! Причем, на одном растении зеленые плоды могут обладать едва уловимой остринкой, а вот красные по вкусу окажутся «выдри глаз».

Знакомый нам декоративный перец произошел от мексиканского стручкового собрата. Название этого вида capsicum annuum происходит от греческого слова «kapto», что означает «кусать» и в первую очередь относится к жгучести «кусачих» плодов. Кстати, вещество, которым обусловлена эта острота, называется капсицин! Второе в названии слово «annuum» в переводе с латинского означает «однолетний», что на самом деле ошибочно. Ведь комнатные горькие перцы в подходящих условиях способны цвести и плодоносить в течение 5-6 лет.

Золотой рогАлладинФейерверк

У себя на родине, в Мексике, Гватемале и на Кубе перчик вырастает в пышный вечнозеленый кустарник высотой до 1 метра. На радость цветоводам в настоящее время существует множество сортов с компактным кустом не более 50 см. в высоту и миниатюрными плодиками до 10 см. длиной. Обычно такие сортовые перцы заранее готовы ко всем комнатным лишениям. В зависимости от сорта и вкус будет различным: от сладковатого до очень жгучего.

Черная жемчужинаХабанеро белыйХабанеро красныйпестролистный фиш

Стручковым комнатный перец называть не совсем правильно. Ведь на самом деле такое название относит его к семейству бобовых (горошку и фасоли). Настоящими стручками обладает перец «горошком», который представляет собой вечнозеленую лиану длиной до 10 м. При этом знакомый хозяюшкам черный «горошек» добывают из недозревших стручков, а белый перчик достают из почти вызревших. А вот плодики мексиканского перца скорее относятся к ягодам, как и вся его плодовая родня из семейства пасленовых.

ЭмберОгонекКолокольчик

В перце много витамина С, а также полезного для организма калия. В странах Южной Америки и Юго-Восточной Азии местные жители едят его вприкуску с главным блюдом. Для европейцев, непривычных к такой острой пище, лучше использовать перетертый красный перец как специю при готовке, а недозревшие зеленые плоды употреблять дозировано вприкуску.

Интересно
Занятный факт из биологии гласит, что благодаря острому перцу были обнаружены микробы. Так, изобретатель микроскопа, нидерландский микробиолог Антонии Ван Левенгук решил выяснить, почему перец «кусается». Положив кусочки перца в воду для размягчения, а затем, взглянув в микроскоп, он несказанно удивился. Ученый предполагал рассмотреть на поверхности плода шипы и колючки, а обнаружил микробов…

Правила ухода

Если вы любите «перчинку», выбирайте из множества сортов и наслаждайтесь красотой и вкусом этих специфических растений. К тому же, уход за ними не составит труда! Об этом расскажет сайт flowery-blog.ru.

Температура и освещение

Перец — растение светолюбивое, для нормального развития ему необходимы прямые лучи ежедневно в течение нескольких часов. Однако будьте осторожны! Пусть эти лучи навещают перчик только в до полуденные, или послеобеденные часы. При избытке света хлорофилл разрушается, и листья желтеют, рост замедляется, перчик становится более приземистым. Для выращивания подойдут окна юго-восточной и юго-западной ориентации, где кустик не нужно будет притенять. Практика показала, что под лампами перец развивается не хуже, чем при естественном освещении. Потому зимой важно организовать искусственную досветку.

Оптимальная температура в весенне-летнее время не должна превышать 25 градусов, а зимой лучше содержать вашего питомца при температуре 10-12 градусов в светлом месте. Температуру выше +18 стойкий перчик тоже перенесет, но более высокая скажется на нем отрицательно.

Острый перец зимой.
В зимний период наступает стадия относительного покоя. Полив в это время сокращают, а подкормки и вовсе сводят на «нет». А вот опрыскивание лучше продолжить, учитывая сухость воздуха! Важно соблюдать температурный режим и поддерживать освещение. Весной желательно произвести обрезку побегов на 2\3, чтобы сформировать красивый компактный кустик.

Полив и влажность

Поливать комнатный перец нужно в зависимости от наличия света: на ярком свету усиливается испарение влаги, соответственно в жаркую погоду поливать нужно не меньше 1 раза в 2-3 дня. Следите за листьями – о дефиците влаги перчик подскажет потерей их тургора! После полива листья восстанавливаются, но длительная пересушка опасна для растения. В условиях пониженной освещенности земляной ком долго остается влажным, потому поливать нужно по мере высыхания верхнего слоя. 8 правил полива.

На лето перчик можно разместить на балконе, защитив его от ветра и дождя. Влажность воздуха также важный параметр – при чрезмерной сухости наблюдается листопад, плоды при этом становятся морщинистыми. Зимой особенно важно регулярно опрыскивать листья.

фото Резник Валерии

Удобрения и подкормки

Во время активной вегетации потребление питательных веществ у перца так велико, что без подкормок не обойтись. Весной и летом можно подкармливать его раствором комплексных минеральных удобрений раз в неделю. Лакомством для перца станут органические подкормки, например, настой коровяка. Во время плодоношения можно сделать упор на фосфорно-калийную составляющую. Декоративный перец также очень отзывчив на внекорневые подкормки, а проводить опрыскивания лучше в вечернее время. Вечерняя и ночная прохлада способствует более длительному сохранению полезного раствора на листьях.

Размножение и пересадка

В комнатных условиях перец можно культивировать как многолетнее растение, а можно возобновлять регулярно из черенков. Если вы желаете вырастить многолетник, важно ежегодно весной делать пересадку в свежую землю, выбирая горшок по размеру корневой системы. Как выбрать горшок?

Для нормального роста и созревания плодов субстрат для перца должен быть богат гумусом. Это может быть почвенная смесь из дерновой, листовой земли, торфа и песка. Комнатные горькие перцы хорошо растут в плодородной садовой земле, она должна быть не слишком тяжелой и глинистой. Для надежности можно разбавить ее небольшим количеством любого разрыхлителя. Изучаем состав субстрата.

После весенней обрезки полученные черенки можно использовать для вегетативного размножения. Они быстро окореняются в воде, а когда корешки вырастут до 3 см., их можно высадить в горшки. Примерно через три месяца они превратятся в изящные кустики и начнут цвести.

Плоды неплохо завязываются и без перекрестного опыления, т.к. перец – однодомное растение. Но многолетний опыт выращивания показывает, что искусственное опыление ускоряет и гарантирует образование завязей. Делать это можно с помощью ватной палочки, осторожно перенося пыльцу с одного цветка на другой. Такая своевременная подмога позволит значительно увеличить количество плодов!

Декоративный перец также легко можно получить из семян. Для посева можно использовать высушенные семена созревших плодов (лучше использовать первые 2-3 плодика), а можно выбрать один из многочисленных сортов, которые предлагают нам магазины семян. Лучшее время для посадки – начало весны. Семена сажают в емкости, наполненные рыхлой и питательной землей на глубину не более 1 см. Сверху горшочки накрывают прозрачным материалом и убирают в темное место. Прорастают семена очень быстро, в течение одной недели. После чего сеянцы перемещают в светлое, но защищенное от прямых лучей место. Когда малышам станет тесно вместе, их можно будет рассадить в отдельные горшочки. Зацветают такие растеньица через 2,5 месяца после посева. От температуры зависит скорость формирования плодов: в более теплом месте они будут созревать быстрее, а понижением температуры можно затормозить процесс.

Перец – растение неприхотливое, оно может обеспечивать своего владельца плодами несколько лет подряд. Главное – соблюдать условия выращивания и регулярно пересаживать его.

Проблемы в выращивании?

Перец, выращивание которого, как мы выяснили, не представляет сложности, иногда может хандрить. Причем, симптомы аналогичны растениям открытого грунта.

фото автора

Если перец сбрасывает цветки и бутоны…

Такое поведение может быть сигналом о дефиците микроэлементов в горшке, будь это связано с нехваткой свободного грунта, или редкими подкормками. В период активной вегетации кустики быстро осваивают субстрат в горшке, опутывая его корнями и «высасывая» полезные вещества. Предотвратить это можно пересадкой в новый грунт и чуть больший по размеру горшок, или своевременными регулярными подкормками органикой и минеральными смесями. Кроме того, в домашних условиях многим сортам требуется ручное опыление. Не поленитесь уделить несколько минут этому процессу, ведь результат удивит вас: количество завязей увеличится в разы и бутоны перестанут опадать.

Также на формирование и даже на вкус плодов влияет правильный уход: полив, подкормки, температура и свет.

Если листья перца желтеют и опадают…

Нижние листья могут желтеть как следствие естественного процесса на фоне роста новых. Однако комнатный перец не любит избытка света и удобрений. Здоровые и молодые листья могут терять окрас на жарком полуденном солнце, в душном помещении (в этом случае они также быстро теряют и влагу). Так может сказываться перекорм, который в принципе опасен для растений! Сильный листопад может наблюдаться в зимнее время, особенно если перчики содержатся в условиях пониженной освещенности и высокой температуры. Кстати, такого рода зимовка, скорее всего, приведет к деформации: к весне кустик вырастет длинным и малооблиственным.

Если у перца темнеют кончики листьев…

Листья декоративного перца достаточно нежные и быстро реагируют перемены: избыточный или недостаточный полив, скачки температуры, освещенности, содержание минералов в почве, качество воды для полива. Поэтому определить причину можно только путем анализа условий содержания: возможно, вы часто доводите грунт до полного высыхания, или ночью температура на балконе опускалась до минимальных значений, или же вы используете не отстоянную воду для полива.

Не стоит исключать такие проблемы, как разного рода болезни, которые могут настигнуть кустик в условиях сырости и прохлады, или нападения вредителей, которые выбирают ослабленные растения.

Комнатный перец выращивание которого описано в этой статье, это не только эффектное украшение подоконника, но и уникальная специя для любителей «поострее».

Поддержите наш сайт, поделитесь ссылкой в соцсетях. Спасибо!

Раз в месяц мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

✿ ПОДАРОК ✿

Каждому подписчику: книга

«Уроки садового дизайна».

Ваш email:*

Руководство по декоративному перцу: смелый и красочный

Перец чили — это больше, чем просто вкусная еда. Существует целый мир декоративных перцев, которые являются отличительной чертой съедобного ландшафта. От разноцветных красавиц до черных как ночь фруктов — эти острые перцы созданы для того, чтобы подчеркнуть их внешний вид и добавить в пространство настоящего драматизма. В нашем справочнике по декоративным перцам представлены одни из лучших видов для использования на открытом воздухе и для контейнерных садов . Щелкните любую ссылку профиля, чтобы получить более полное представление о том, что такое каждый из этих перцев чили.

Примечание: Все декоративные перцы съедобны , хотя они не отличаются сложным вкусом. Поскольку их разводят ради их эстетики, вкус вторичен. Их жар часто бывает на удивление интенсивным, и, несмотря на острый вкус, во вкусе часто не так много нюансов. Тем не менее — эти перцы могут добавить настоящий цвет к тарелке или свежей сальсе.

Мягкий декоративный перец

Мандариновый перец

От 0 до 100 тепловых единиц Scoville
См. Полный профиль перца Tangerine Dream здесь.

Поговорим об апельсиновой крошке. Мы любим перец Tangerine Dream как в декоративных, так и в кулинарных целях. В отличие от многих других декоративных растений, вкус «Мандариновой мечты» на самом деле обладает восхитительной сладостью. И он действительно мягкий в жару — просто отметьте шкалу перца над болгарским перцем . Оранжевый цвет также действительно выделяется на фоне его зеленых листьев. Если вы хотите, чтобы ваш декоративный перец был максимально приближен к сладкому, то вот оно.

Перец Медуза

От 1 до 1000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Medusa здесь.

Перец Медуза получил свое название от мифологического существа. На компактном растении много слегка изогнутых (и вертикальных) разноцветных чили, создающих ощущение настоящей «змеиной головы». Компактность растения делает перец Медуза идеальным декоративным перцем для небольших помещений и садоводства. Он также имеет легкую сладость и мягкий огонь, который может быть таким же горячим, как перец поблано .

Чили Чили

От 1 до 1000 тепловых единиц Scoville
Полный профиль Chilly Chili можно найти здесь.

Chilly Chili красиво яркий, с прямыми чили, демонстрирующими несколько оттенков желтого, оранжевого и красного на фоне компактного растения. Они тоже хорошо работают в контейнерах и обеспечивают мягкий нагрев, сравнимый с poblano p в их наивысшей точке (хотя они также могут быть очень близки к нулю). Но вкус у них острый, без особых нюансов.

Декоративный перец средней температуры

Столетие NuMex

От 1000 до 5000 тепловых агрегатов Scoville
См. Полный профиль NuMex Centennial здесь.

NuMex Centennial с его более луковичными, похожими на пекены фруктами дарит праздничное настроение, как и рождественские огни. Плоды стареют в разное время, придавая орнаментам самые разные пурпурные, желтые, оранжевые и красные оттенки. Здесь уровня халапеньо, степень нагрева , но (как и следовало ожидать) под ним не так много вкуса. Он острый, без яркости, которую можно найти в халапеньо.

Боливийский перец радуги

От 10 000 до 30 000 тепловых агрегатов Scoville
Полный профиль Bolivian Rainbow Pepper можно найти здесь.

Название говорит само за себя о боливийском радужном перце. Эта красота созревает в нескольких цветах — фиолетовом, желтом, оранжевом и красном. А вертикальные стручки имеют форму рождественского света, которая действительно привлекает внимание. Что касается жары, то боливийская радуга находится над перцем халапеньо — достигает градусов тепла кайенского ореха , поэтому, хотя и съедобный, этот перец чили может быть слишком острым для некоторых.

Черный жемчужный перец

От 10 000 до 30 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Black Pearl здесь.

Если вы ищете перец чили с завораживающим названием и эффектным внешним видом, Black Pearl — лучший выбор. Для начала, это темное сокровище. Затем этот крошечный перец чили стареет до потрясающе малиново-красного цвета. Яркие цвета фруктов на фоне темных листьев добавляют драматичности. Черный жемчужный перец действительно переносит тепло, которое может достигать уровня кайенского перца, поэтому не позволяйте маленькому размеру вводить вас в заблуждение.

Перец черной кобры

От 20 000 до 40 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Black Cobra здесь.

Еще одно потрясающее зрелище черного перца, тонкая изогнутая форма черной кобры возвышается над листвой, как голова кобры, готовая нанести удар. Это, безусловно, острый декоративный перец, и в нем есть хорошее количество пряностей (на пике он может достигать среднего диапазона кайенского перца), но в общем вкусе чили нет никаких нюансов.

NuMex Сумерки

От 30 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Полный профиль NuMex Twilight pepper здесь.

Маленькие капсулы NuMex Twilight демонстрируют мир цветов в течение всего сезона — начиная с фиолетового, затем до желтого, оранжевого и, наконец, красного. А жара — это настоящий кайенский перец, разделяющий ту же самую серию Scoville , что и основной продукт стойки для специй. Плоды NuMex Twilight съедобны, но не имеют вкуса. На самом деле, у них есть соленый, горький оттенок, из-за чего их труднее использовать на кухне, чем многие другие украшения. Тем не менее — это красота в саду, а это главное для декоративных растений.

Аджи Омниколор

От 30 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Полный профиль перца Aji omnicolor здесь.

Несколько цветов (как вы, наверное, догадались) — вот название игры с aji omnicolor. Но что поражает, так это пастельные тона, которые принимают стручки. Пурпурный часто похож на светло-лавандовый, а белый — на нежный крем. Конечно, во всем спектре есть и апельсин, и красный. Тем не менее, более светлые оттенки действительно выделяют aji omnicolor.Что также отличает его от других, так это настоящий нюанс вкуса. Он сладкий и фруктовый, идеально подходит для летней фруктовой сальсы, пока вы можете выдерживать жару уровня кайенского хлеба.

Перец Петуховая шпора

От 30 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца петушиной шпоры здесь.

Имя здесь не такое «декоративное», как другие. На самом деле — так практичнее. Перец петушиной шпоры получил свое название потому, что стручок чили тонкий и изогнутый, как шпора петуха.Они очень похожи на тайский перец , но без такого же уровня тепла (шпора петуха соответствует тому же диапазону тепла Сковилла, что и кайенский перец). Они становятся от зеленого до красного, поэтому шпора петуха не такая яркая, как другие в списке, но все же красота! И здесь довольно много аромата, яркого и острого (больше, чем у других украшений), поэтому он хорошо работает на кухне.

Супер перец чили

От 40 000 до 50 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль перца Super Chili здесь.

Super Chilies очень похожи на перец из петушиных шпор, только немного длиннее и чуть выше по теплу. Перец чили тонкий и изогнутый — опять же, как тайский перец. Они также стареют от зеленого к красному, с оттенками оранжевого по пути. Однако у этих декоративных перцев нет такого вкуса, как у перца петушиной шпоры. В основном это тепло, которое вы ощущаете на вкус, учитывая, что пряность относительно высока по сравнению с другими декоративными растениями.

Очень острый декоративный перец

Прерий Огненный перец

От 70 000 до 80 000 тепловых единиц Scoville
См. Наш полный профиль огненного перца в прериях здесь.

Это мир цвета, поддерживаемый сильной жарой! Это огненный перец прерий. Они маленькие, как рождественские огни, со всеми цветами на растении: красным, желтым, оранжевым, пурпурным и кремовым. В этом орнаменте удивительно много фруктовых нот, но за ним стоит довольно большая пряная нотка. По теплу они равны тайскому перцу (в два раза сильнее, чем у многих кайенских перцев, и в десять раз сильнее, чем у самого горячего из возможных перцев халапеньо). Это красавицы в саду или в горшке, и они делают одну злую сальсу.

Посадка декоративного перца — Советы по выращиванию декоративного перца

Ухаживать за декоративным перцем несложно, а плодоносить можно с середины весны до осени. Густая, блестящая зеленая листва и красочные фрукты, стоящие вертикальными гроздьями на концах стеблей, объединяются, чтобы создать выдающееся декоративное растение. Плоды бывают красного, пурпурного, желтого, оранжевого, черного или белого цветов, а перец меняет цвет по мере созревания, поэтому вы можете увидеть несколько разных цветов на одном и том же растении.Используйте их в качестве комнатных растений в саду или посадите в горшки, чтобы наслаждаться ими на солнечных террасах и патио.

Декоративные растения перца

Хотя декоративные перцы можно выращивать как многолетние растения в зонах выращивания USDA с 9b по 11, они обычно выращиваются как однолетние. Их также можно выращивать в помещении и из них получатся привлекательные комнатные растения.

Съедобны ли декоративные перцы?

Декоративные перцы безопасно употреблять в пищу, но обычно их выращивают из-за их привлекательного цвета и декоративных качеств, а не из-за их вкуса, который может вас разочаровать.Большинство людей считает их слишком горячими, чтобы наслаждаться ими. Перец, выращенный для кулинарии, дает лучшие плоды для употребления в пищу.

Как выращивать декоративные растения перца

Старт декоративных перцев в закрытых помещениях в небольших индивидуальных горшках, заполненных горшечной почвой или средой для посева. Закопайте семена на глубину от до ½ дюйма (от 6 мм до 1 см). Подождите одну-две недели, чтобы семена прорастали, и еще шесть-восемь недель, чтобы саженцы достигли размера пересадки.

Начните подкармливать рассаду жидким удобрением половинной концентрации с двухнедельными интервалами примерно через три недели после того, как они прорастут, если вы посадили их в среду для посева.Среда хорошо управляет водой и помогает предотвратить грибковые заболевания, такие как отсыревание, но она не содержит питательных веществ, необходимых для роста растений. Хорошие горшечные почвы содержат достаточно питательных веществ, чтобы поддерживать растение до момента пересадки.

Пересадите саженцы в солнечную часть сада с богатой органикой, хорошо дренированной почвой. Разместите растения в соответствии с указаниями на пакете с семенами или бирке с растениями или на расстоянии около 12 дюймов (30+ см) друг от друга. Если вы предпочитаете выращивать декоративные перцы в контейнерах, используйте от 15 до 20 см.) горшки, заполненные грунтовкой хорошего качества общего назначения.

Уход за перцем для декоративных растений

Декоративные перцы не требуют особого ухода. Поливайте растения, когда в неделю выпадает менее 2,5 см дождя.
Добавляйте удобрения общего назначения при появлении первых плодов и примерно через шесть недель после этого.
Выращивание декоративных перцев в контейнерах позволяет наслаждаться красочными фруктами вблизи. Держите почву для посадки равномерно влажной и используйте жидкое удобрение для комнатных растений или удобрение для комнатных растений с медленным высвобождением, как указано.

Как выращивать декоративные перцы

Яркие, красочные декоративные перцы добавляют в сад ослепительные всплески красного, пурпурного, желтого, оранжевого, черного или белого цветов. Многие сорта демонстрируют прямостоячие плоды, которые меняют цвет по мере созревания.

В то время как вид Capsicum annuum включает в себя множество видов перца, которые обычно используются на кухне, например, C. annuum ‘Jalapeño’, в этой статье основное внимание будет уделено разновидностям и культурным сортам, которые выращиваются в основном как декоративные растения — кустарниковым, листовым. растения, дающие эффектные гроздья ярких плодов.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти подходящие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Декоративный перец технически съедобен, но не считается особенно вкусным. Многие из них также имеют довольно высокую оценку по шкале Сковилла, что означает, что они могут быть невероятно пряными. См. Полное руководство по выращиванию острого перца для получения дополнительной информации.

Несмотря на то, что в названии есть «annum» — латинское «однолетнее», эти растения не являются настоящими однолетниками.Это устойчивые к морозам многолетние растения, произрастающие в южной и северной частях Южной Америки.

В США они выносливы только в зонах с 9b по 11. На большей части территории страны эти растения выращивают на открытом воздухе как однолетники или выращивают в контейнерах и переносят в закрытые помещения на зиму.

Эти растения дают маленькие цветки, цвет которых зависит от типа, начиная с мая, затем появляются перцы, которые остаются на растении до первых заморозков.

Давайте узнаем больше!

Распространение

Некоторым садоводам посчастливилось размножить декоративные перцы черенками, но это может быть непросто.

Начать с посевного материала или, что еще лучше, купить комнатные растения или саженцы в питомнике — это лучший и самый быстрый способ начать работу.

Из семян

Вы захотите высадить семян в закрытом помещении. — в богатой горшечной почве за 10–12 недель до предполагаемой даты последнего заморозка. Посадите семена на глубину 1/8 дюйма и держите почву влажной, но не переувлажненной.

Поместите лотки или горшки с семенами в теплое место или на подогревающий коврик с температурой 75 ° F.Для прорастания им требуется температура 75-80 ° F, что обычно занимает около двух недель.

Будучи тропическим растением, перец чили любит много света.

Солнечного подоконника может быть достаточно, но если есть деревья или заборы, мешающие свету, вы можете рассмотреть возможность использования светильников для выращивания , чтобы обеспечить хорошее начало.

Расположите фонари над крошечными растениями, когда семена прорастут.

Примерно через восемь недель роста они готовы к пересадке на открытом воздухе (при условии, что весь риск заморозков миновал) или в более крупный горшок.

Из черенков

Если вы хотите попробовать свои силы в размножении декоративного перца черенками, выберите здоровое растение и обрежьте мертвую или умирающую листву.

Используйте чистый садовый нож или острые секаторы , чтобы срезать стебель длиной 5 дюймов, убедившись, что на нем есть как минимум два листовых узла. Это небольшие вздутия на стебле, из которых в конечном итоге прорастают новые листья.

Срежьте по диагонали, чтобы увеличить площадь поверхности и обеспечить лучшее водопоглощение, как если бы обрезал цветы в срезанной композиции .

Снимите листья с нижней части черенка на 2-3 дюйма и окуните его в измельченную среду для укоренения.

Вставьте карандаш в небольшой горшок с хорошо дренируемой горшечной почвой с дренажными отверстиями и выньте его, чтобы образовалось отверстие для посадки. Поместите вырез в созданное отверстие.

Полейте водой и поместите черенок в теплое место. Не допускайте высыхания почвенной среды — держите ее хорошо увлажненной и влажной.

Пересадка, когда черенок вырастет на несколько дюймов примерно через восемь недель.

Как расти

Когда ваши черенки или саженцы достигнут нескольких дюймов в высоту, они будут готовы для пересадки в контейнеры или в ваш сад.

Но сначала помните, что они росли в помещении, и им нужно будет постепенно адаптироваться к жизни на открытом воздухе.

Этот процесс известен как «закаливание» и включает помещение молодых перцев чили на улицу на несколько часов в день, постепенно увеличивая время, которое они проводят на открытом воздухе.

Для начала поместите их в защищенное место, где их не ударит ветер.

После одной или двух недель содержания их в помещении ночью (и в ненастную погоду) и на улице днем они должны привыкнуть к жизни в саду.

Декоративные перцы любят полное солнце, но в особо жарких частях страны переносят и полутень.

Если вы перезимовали растение в помещении, обязательно поставьте его возле солнечного окна.

Эти растения предпочитают диапазон температур 55-65 ° F ночью и 70-80 ° F днем.

Им нравится хорошо дренируемая почва, довольно богатая органическими веществами. Если вы пересаживаете растения в контейнеры, поместите на дно горшка немного дренажного материала, например гравия.

Размер контейнера будет зависеть от того, будет ли он одним компонентом в группе других декоративных растений или высажен отдельно.

При пересадке или пересадке убедитесь, что корневой ком не поврежден, чтобы не повредить его, а также полейте хорошо. В саду им потребуется от одного до двух дюймов воды в неделю .

Поливайте растения, выращенные в контейнерах, когда верхние 1 / 2–1 дюйм почвы полностью высохнет, и добавьте достаточно воды, чтобы она стекала через отверстия на дне горшка.

Удобряйте растения перца сбалансированным удобрением один или два раза в течение лета.

Советы по выращиванию

Перцы ценят плодородную, хорошо дренированную почву.
Если очень жарко, возможно, вам придется поливать растения чаще, но не допускайте их переувлажнения.
Добавьте мульчу в зоне выращивания, чтобы удерживать воду и препятствовать появлению сорняков.

Обрезка и уход

Вы можете обрезать эти растения, если хотите получить более компактную форму, но в обрезке нет необходимости. Вы можете ущипнуть кончики роста, если хотите вырастить более густое растение.

Чтобы сохранить их лучший декоративный вид , обязательно удалите мертвую или умирающую листву.

Вы можете обрезать примерно полдюйма новых побегов от основного стебля и боковых стеблей, когда они достигают 4-6 дюймов в длину.Не обрезайте те стебли, которые начали цвести.

Если вы выращиваете их в контейнере, вам, вероятно, придется пересаживать каждые пару лет по мере роста растения.

Обрежьте перец чили, когда он начнет подсыхать.

Сорта на выбор

Есть множество вариантов, от ярких ярких цветов до угрюмых темных оттенков. Оживите свои патио-контейнеры яркими красными и пурпурными цветами или добавьте разнообразие с черными листьями для контраста. Вот несколько моих любимых декоративных сортов перца:

Черный жемчуг

Это необычное растение дает черные листья при выращивании на прямом солнце.

«Черный жемчуг»

У молодых растений и растений, выращенных в тени, листья остаются темно-зелеными. Вырастая до 18 дюймов в высоту, он дает маленькие перцы, которые сначала становятся черными, а затем становятся ярко-красными, когда созревают.

Найдите пакеты по 100 семян «Black Pearl» на рынке True Leaf .

Боливийская радуга

Этот сорт семейной реликвии вырастает до 3 футов в высоту и дает большие урожаи перцев длиной 3/4 дюйма, которые довольно пряны.

«Боливийская радуга»

По мере созревания плоды меняют цвет от пурпурного до светло-желтого до оранжевого, а затем — до красного. Стебли и листья имеют пурпурный оттенок, а цветы пурпурные.

Выращивайте свои собственные растения «Боливийской радуги» с помощью пакетов из 50 семян, которых можно приобрести на Amazon .

Чили Чили

Этот тип дает перцы с тупым носом от 2 до 2,5 дюймов, цвет которых меняется от зеленовато-желтого до оранжевого и затем до темно-красного.

«Chilly Chili»

Компактные растения вырастают до 9-10 дюймов в высоту и около 14 дюймов в ширину. В отличие от многих декоративных растений, «Chilly Chili» не острый.

Приобретите пакет из 100 семян чили чили в магазине True Leaf Market .

Филиус Синий

Этот привлекательный сорт является семейной реликвией из Мексики. Он дает 3/4-дюймовые пряные, округлые плоды, цвет созревания которых изменяется от зеленого до пурпурно-синего, от персикового до ярко-красного.

«Филиус Блю»

Молодые плоды очень пряные, но по мере созревания вкус становится мягче.Зеленые листья имеют пурпурный оттенок по краям.

Растение вырастает от 12 до 18 дюймов в высоту и от шести до 10 дюймов в ширину.

Найдите пакеты, содержащие 1 000 или 2 000 семян для «Filius Blue» от Outsidepride через Amazon .

Медуза

Вертикальный извилистый вид узких плодов этого растения размером от 2 до 2,5 дюймов напоминает печально известного монстра из греческой мифологии, на короне которого вместо волос были изображены ядовитые змеи.

«Медуза»

Эти перцы более сладкие, чем пряные, и их выращивают на компактных растениях, которые вырастают от 6 до 10 дюймов в высоту и примерно такой же ширины. Плоды созревают от цвета слоновой кости до оттенков желтого и оранжевого, а затем становятся ярко-красными.

Семена Medusa доступны на Amazon .

NuMex Пасха

Это растение высотой от 8 до 10 дюймов дает перец пастельного цвета: лавандовый, кремовый, бледно-желтый и бледно-оранжевый на фоне темно-зеленых листьев.

«NuMex Easter»

«NuMex Easter» был признан победителем конкурса All-America Selections по производству постельных принадлежностей в 2014 году и, как таковой, особенно полезен в качестве растения для постельных принадлежностей.

Вы можете заказать пакет из 10 семян в Park Seeds через Amazon .

Оранжевое чудо

Это ярко-зеленое растение вырастает примерно до 30 см в высоту и дает конические оранжевые перцы летом и осенью среди густой листвы.

«Оранжевое чудо»

Найдите пакет из семян для «Orange Wonder» в Eden Brothers .

Сангрия

Вы получите много плодов на этом растении, которое вырастает примерно до 12 дюймов в высоту и до 18 дюймов в ширину.

«Сангрия»

Плоды размером от 2 до 3 дюймов сначала пурпурные, затем становятся оранжевыми и, наконец, красными.

Перец чили, производимый «Сангрией», не является острым, поэтому это растение может быть хорошим выбором для семей с любопытными маленькими детьми, у которых может возникнуть соблазн откусить.

Получите пакеты по 25 семян в магазине Seedsown, доступном на Amazon .

Борьба с вредителями и болезнями

Декоративный перец может стать жертвой нескольких насекомых-вредителей, а также нескольких болезней.

Насекомые

Несколько обычных насекомых могут докучать этим растениям, и повреждения насекомыми могут быть неприглядными, когда вы выращиваете их в декоративных целях.

Обычно это не проблема в помещении, но будьте внимательны, если ваши горшки находятся на террасе или в горшках у входной двери.

Тля

Мягкотелые тли любят сосать жидкости из самых разных растений, и декоративные перцы не исключение. Эти маленькие грушевидные насекомые заставляют растения отставать в росте и деформироваться.

Сбейте их водой или используйте инсектицидное мыло, чтобы убить их.

Совки

«Cutworm» — это родовое название, применяемое к личинкам ряда видов моли.

Обычно они коричневого или серого цвета, часто с крапинками. Они наносят вред, врезаясь в основание стеблей растений. Еще они любят грызть корни.

Избавьтесь от этих вредителей, посыпав кизельгуром вокруг ваших растений.

Дополнительные советы по борьбе с совками можно найти здесь .

Личинки перца

Эти маленькие белые вредители — личинки мухи, откладывающей яйца под кожицей перца.

Личинки съедают перцы изнутри, повреждая их, замедляя рост. Обычно присутствие личинок перца можно обнаружить по крошечным «жалам», которые они оставляют на кожуре плода.

Используйте липкие ловушки, чтобы поймать взрослых особей до того, как они откладывают яйца.

Белокрылки

Эти вредители представляют собой маленькие белокрылки, которые высасывают соки растений, вызывая деформации растений.Боритесь с этими вредителями с помощью инсектицидного мыла или липких ловушек.

Подробнее о борьбе с белокрылками здесь .

Болезнь

Декоративные растения перца могут поражать пара болезней.

Одна из опасностей их декоративного выращивания заключается в том, что вы можете быть склонны группировать их ближе друг к другу, чем ваши культурные растения, что препятствует воздушному потоку. Чтобы ваши растения выглядели свежими, удаляйте поврежденные или умирающие плоды и листву.

Вирус мозаики

Растения, инфицированные вирусом мозаики , будут иметь белые, зеленые или желтые пятна, полосы или полосы на листве.Вы также можете увидеть скрученные или морщинистые листья, а рост растения может замедлиться.

Этот вирус может распространяться тлей, поэтому предотвращайте его, удерживая этих вредителей под контролем.

Пораженные растения нельзя вылечить, их необходимо вырвать и уничтожить. Предотвращайте распространение вирусов, практикуя чистые методы садоводства, такие как очищение зоны выращивания от сорняков и мусора, использование чистых инструментов и удержание вредителей.

Вертициллий Уилт

Это заболевание вызывается любым из шести видов грибов, которые живут в почве и проникают в растение через корни.Заболевание проявляется на увядших растениях, а также на обесцвеченных и скрученных листьях.

Пораженные растения необходимо вырвать и уничтожить. Загрязненную почву можно вылечить с помощью соляризации — процесса нагревания почвы для уничтожения грибка.

Для этого очистите почву от растений и мусора, затем возделайте или перекопайте почву. В самое жаркое время лета тщательно намочите почву и накройте участок прозрачным пластиковым брезентом.

Закопайте края брезента, чтобы удерживать тепло. Оставьте пластик на 4-6 недель, а затем удалите его.

Наилучшее использование

Многие садоводы любят выращивать декоративные перцы в контейнерах из-за их декоративной ценности как на открытом воздухе, так и в помещении.

Эти красочные растения являются привлекательными образцами в ландшафте, а также эффектно смотрятся в массовых посадках.

Более короткие разновидности — красивое дополнение к бордюрам.

Между прочим, на Рождество часто дарят небольшие горшочки с декоративным перцем, завернутые в цветной целлофан и перевязанные бантом.

Некоторые люди могут знать их как «рождественские перцы» из-за этой традиции.

Если не вкусно, то обязательно красиво

Красочно привлекательные и иногда — но не всегда — вкусные, декоративные перцы добавляют зрелищный интерес к ландшафту или добавляют яркости солнечному месту в помещении.

И вся эта красота достигается с относительно небольшими усилиями. Они действительно ценят почву, богатую компостом, и большое количество воды, но, помимо этих требований, вы не будете тратить много времени на беспокойство об этих красотах.

Остерегайтесь паразитов, и все! Вы будете наслаждаться ярким шоу разноцветных фруктов в течение нескольких недель.

Выращивали ли Вы декоративные перца ? Вы выращиваете их в ландшафте или в контейнерах? Поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже.

Что еще вы добавите в свой сад? Ознакомьтесь с этими полезными руководствами по выращиванию рядом:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотографии продуктов через Amazon, Eden Brothers, Outsidepride, Park Seeds, Seedsown и True Leaf Market.Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывший редактор садовой ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей бы не нравились, и очень раздражается каждые 3-4 года, когда Остин на самом деле простужается достаточно, чтобы убить их. Для Гретхен нет ничего более полезного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин.И определенно пришло время для веселого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

декоративных сортов перца | HGTV

Декоративный перец ‘Медуза’

Dwarf ‘Medusa’ идеально подходит для контейнеров высотой от 6 до 8 дюймов.Этот сорт дает стойкие прямостоячие сладкие плоды, которые безопасны для детского сада. Вьющиеся перцы, которые могут напоминать вам змеевидную прическу Медузы, начинаются с цвета слоновой кости и созревают до желтого, затем оранжевого и, наконец, ярко-красного цвета.

Декоративный перец ‘Black Pearl’

«Черный жемчуг» был первым чернолистным декоративным перцем на рынке.Используйте растения в смешанных грядках или контейнерах, чтобы блестящая листва и круглые блестящие плоды, которые вначале черные и стареют до темно-красных, действительно могли выделяться. Он прекрасно растет рядом с растениями с серебристой, синей или желтой листвой или цветами.

Декоративный перец ‘Chilly Chili’

Как и «Медуза», этот декоративный перец не острый, поэтому его можно использовать в общественных садах или среди детей.Плоды сначала зеленовато-желтые, а постепенно становятся от оранжевых до темно-красных. «Chilly Chili» достигает от 9 до 10 дюймов в высоту.

Декоративный перец ‘Masquerade’

Горячие раннеспелые перцы «Masquerade» пурпурные, когда появляются впервые.Плоды становятся желтыми, оранжевыми и красными по мере созревания от лета до заморозков.

Декоративный перец ‘Purple Flash’

Здесь декоративный перец «Purple Flash» окружает ванночку для птиц в саду.«Purple Flash» — это маленькие круглые черные плоды, которые очень горячие и не рекомендуются для употребления в пищу. Его листва почти черная с пурпурными оттенками.

Декоративный перец ‘Tangerine Dream’

Декоративный перец ‘Аврора’

Перец «Аврора» от средне-острого до острого ( Capsicum annuum ) имеет цвет от зеленого до бледно-лилового и темно-фиолетового, а затем от оранжевого до красного.Некоторые садовники делают из них уксусы и соленые огурцы, но всегда следите за тем, чтобы любой декоративный перец, который вы используете, был съедобен.

Декоративный перец ‘Сангрия’

Благодаря мягкому вкусу и ярким цветам, «Сангрия» пользуется популярностью как в овощных, так и в цветочных садах.12-дюймовые растения сильно плодоносят, производя зеленый перец, который меняется на белый, а затем на оттенки оранжевого, малинового, пурпурного, сиреневого и пурпурного.

Перец китайский пятицветный

Эти перцы могут быть маленькими и симпатичными, но они обладают мощным тепловым эффектом.«Китайский 5-цветный» перец, который подходит для выращивания в большом контейнере, готов к сбору урожая примерно через 70 дней. Попробуйте их в сальсе, чтобы получить ароматный вкус.

Перец Cajun Belle

Победитель All-America Selections, Cajun Belle — отличный кулинарный перец со сладким, слегка острым вкусом.Он также украшает сад, поскольку плоды созревают от зеленого лайма до оранжевого и красного.

Уход за декоративным перцем | Home Guides

Джеки Кэрролл Обновлено 15 декабря 2018 г.

Декоративный перец (Capsicum annuum) — это маленькое кустарниковое растение с тропической привлекательностью, поражающее, когда он полностью плодоносит. Большинство сортов, выращиваемых для декоративных целей, держат перец в вертикальном положении над листвой.Они считаются выдающимися декоративными растениями, но довольно дорогими, потому что обычно продаются в больших горшках. Из перца, выращенного для употребления в пищу, также получаются привлекательные и красочные декоративные растения, и они менее дороги, но их перцы обычно растут ниже на растениях, свешиваясь вниз. Хотя декоративные перцы съедобны, большинство людей считает их слишком острыми, чтобы наслаждаться ими. Декоративные растения перца — однолетние растения, которые лучше всего растут в теплых местах. Их высота зависит от типа растения, большинство из них имеют высоту менее 1 1/2 фута.

Требования

Декоративным растениям перца необходимо место с полным солнцем. Растения становятся длинноногими и дают мало перца, если они получают менее восьми часов солнечного света каждый день. Их почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Перед посадкой декоративных перцев обработайте слой компоста, если почва не соответствует ни одному из этих требований. Если компост не улучшает плохо дренированную почву, сажайте декоративные перцы на возвышении или в контейнерах. Плохо дренированная почва может привести к заболеваниям листьев и корневой гнили.

Техническое обслуживание

Декоративные растения перца приобретают кустистую форму, если вы отщипываете верхний 1 дюйм их стеблей, когда они достигают 6 дюймов в высоту, и еще раз, когда боковые стебли имеют длину около 6 дюймов. Не прищипанные растения могут нуждаться в ставке после того, как они дадут плоды. Поливайте растения достаточно часто, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Медленное нанесение воды позволяет почве впитывать влагу, не позволяя ей стекать. Перцы не любят слишком много воды; так что дайте их почве немного подсохнуть, прежде чем снова поливать.Внесите удобрения с медленным высвобождением в начале вегетационного периода.

Контейнеры

Растения хорошо растут как в помещении, так и на открытом воздухе в контейнерах диаметром не менее 6 дюймов с нижним дренажем. Самополивающиеся емкости лучше всего подходят для выращивания декоративных перцев на открытом воздухе, потому что их горшки быстро сохнут на ярком солнце в жаркие дни. Установите комнатные горшки для декоративных растений перца в очень яркое окно, выходящее на юг. Поливайте растения, намочив их почву. Дайте лишней воде стечь из горшков, а затем опорожните блюдце под каждым горшком, чтобы корни растений не оказались в воде.Удобряйте растения два раза в месяц жидким удобрением для комнатных растений, пока не появятся перцы. Декоративные растения перца после плодоношения не нуждаются в подкормках.

Возможные проблемы

Декоративные растения перца восприимчивы к пятнистости листьев и болезням увядания, особенно при выращивании во влажной почве и в районах с плохой циркуляцией воздуха. После заражения растения лучше всего удалить и уничтожить его, чтобы предотвратить распространение болезни. Не заменяйте растение другим декоративным перцем.Тля и паутинный клещ могут стать проблемой. Для борьбы с этими насекомыми опрыскайте растения инсектицидным мылом или спреем из масла нима в соответствии с инструкциями на этикетке продукта.

6 фантастических декоративных растений перца, которые вырастут в этом году

С каждым годом мы обнаруживаем, что используем все новые и новые разновидности декоративных растений перца во всем, от наших садовых и ландшафтных грядок до подвесных корзин по всей ферме.

Красивые цвета декоративных перцев

Будь то массовая посадка декоративных перцев сангрия на угловой грядке нашей подъездной дорожки — прекрасный набор перцев пуансеттии, засаженных нашими декоративными травами, или висячие вазоны по всей ферме, загруженные всеми видами декоративных перцев — посетители фермы быстро заметить уникальные растения.

Это всегда приводит к разговору о том, «что это за растения там!» Большинство из них удивлены, узнав, что это растения перца, и еще больше удивлены, узнав, что почти все они вкусны!

Декоративный и специальный перец — прекрасное растение двойного назначения. Они придают массивный цвет, текстуру и разнообразие вашему саду, цветочным клумбам и ландшафтным клумбам… и могут сделать то же самое для ваших вкусовых рецепторов!

Большинство декоративных и специальных перцев съедобны, но даже те, у которых мало вкуса, компенсируют это невероятными добавками цвета к вашему ландшафту.

6 больших декоративных растений перца:

Сангрия

Полноцветная красота декоративных растений перца Сангрия

Неизменный фаворит и одно невероятно универсальное растение в ландшафте. Мы используем их в массовых посадках, в горшках и подвесных корзинах, и все это с большим успехом.

Это очень выносливое и толерантное растение, которое требует меньшего количества полива, чем другие однолетние растения. Есть также идеальное растение три в одном!

Вы получаете красивую темно-зеленую листву ранней весной… а к началу-середине лета вырастают сотни тонких темно-фиолетовых перцев.

С наступлением осени они становятся ярко-красными и оранжевыми, придавая пейзажу невероятно новый цвет. Семена легко сохранить для посадки на следующий год.

Китайская пятицветная

Вы слышите, как мы все время говорим о них — но они просто невероятный перец! Они выращивают сотни перцев размером 1 дюйм на каждом растении красивого набора цветов от светло-фиолетового до оранжевого и темно-красного.

Эти растения настолько красивы, что мы начали выращивать их вокруг ландшафтных грядок нашей фермы, чтобы добавить цвета и интереса.

Китайские пятицветные декоративные растения перца. Один из лучших для выращивания!

Их вкус просто непревзойденный, с пряным привкусом, который не остается на языке. Мы используем их в свежем виде в салатах и сальсе, но когда их сушат, из них получаются самые удивительные перцовые хлопья и молотый перец, которые вы когда-либо пробовали.

В нем есть жар кайенского перца, но с гораздо большим ароматом!

Черный жемчуг

Эти растения добавляют много интереса, где бы вы их ни сажали! Мало того, что плоды темно-фиолетового и черного цвета — темная листва действительно может стать красивым акцентом на ваших клумбах.

Они вырастают до 14-20 дюймов в высоту и примерно 15 дюймов в ширину. Растение дает множество 3/4-дюймовых плодов круглой формы с острым концом на дне.

Перцы начинают наш черный цвет в середине лета, а затем осенью переходят в красивый темно-красный оттенок.

Они также очень терпимы, как и почти все перцы, и большинству насекомых не нужны никакие части острого и пряного перца.

Они конечно съедобные — но очень и очень острые!

Пуансеттия

Пуансеттия декоративный перец у одной из беседок

Еще один наш любимец.Они немного выше и густее, чем растения сангрии — вырастают примерно до 24 дюймов в высоту — стручки перца появляются в конце июня. Каждое растение будет покрыто сотнями перцев!

Они начинаются с обычного тонкого зеленого перца, а затем с начала августа до первых заморозков становятся невероятно ярко-красными.

У них острый и пряный вкус, поэтому их можно добавлять в жаркое, чтобы добиться глубокого тепла, или вы можете положить их в оливковое масло, чтобы приготовить собственное масло острого перца.Перцы пуансеттии — еще одно семена, которые легко сохранить, и они не требуют особого ухода.

Мини Belle

Конечно, начало разговора. Эти растения производят миниатюрную версию большого перца Belle — с таким же ароматом!

Они вырастут до 18–24 дюймов в высоту и произведут множество мини-болгарских перцев от 1 до 2 дюймов.

У них есть небольшая сердцевина семян, которую легко удалить, и они идеально подходят для салатов и сальсы. Это также один из наших любимых перцев для приготовления отличных закусок.

Мы используем хорошую начинку из пряных колбас и сливочного сыра, которая со сладким вкусом перца создает невероятное сочетание. Они также отлично смотрятся в пейзаже как акцентное растение — добавляя всплеск цвета, куда бы вы их ни поместили.

Бязь

Многие декоративные перцы идеально подходят для горшечных или подвесных растений

Эти компактные растения дают сотни острых, ярких и ярких перцев. Они идеально подходят для добавления тепла и красок сальсе, а также отлично подходят для подвесных корзин, чтобы придать оттенок цвета практически в любом месте!

Бязь — еще одно растение, на котором легко экономить семена каждый год.Они являются идеальным компаньоном в своем красном и желтом цветах с пурпурным и красным цветом сангрии.

Так что добавьте немного пикантности в свой ландшафт в этом году и попробуйте несколько декоративных перцев — вы не будете разочарованы!

Джим и Мэри

Если вы хотите получать наше обновление Sunday Farm каждую неделю — обязательно подпишитесь на блог по электронной почте в правом столбце, поставьте нам лайк в Facebook или подпишитесь на нас в Twitter.

выращиваемых декоративных перцев — новая ярость для большой силы цветов!

Когда дело доходит до растений, пользующихся растущей популярностью, не может быть сорта с более яркой и растущей репутацией, чем декоративные перцы.

Они просто, простите за каламбур, горит! За последние 10 лет самым популярным явлением стало выращивание декоративных перцев по всему ландшафту. И не зря — они везде выглядят просто потрясающе.

Декоративные перцы могут добавить яркости в любом месте ландшафта. Здесь мы используем декоративный перец пуансеттия в качестве подстилки вокруг нашей беседки.

На клумбах, в горшках, подвесных корзинах, контейнерах и да, в огороде!

Растения насыщены цветом, хорошо переносят жару и засуху, и вредители практически не беспокоят их.Фактически, в некоторых случаях они помогают отпугнуть вредителей, беспокоящих другие разновидности растений поблизости.

Трудно поспорить с тем, насколько крупный цвет декоративного перца может добавить в ваш ландшафт.

И если всего этого было недостаточно, многие разновидности также восхитительно съедобны! Здесь вы узнаете, как выращивать и использовать декоративные перцы в вашем ландшафте, а также некоторые из наших любимых сортов, которые нужно выращивать каждый год.

Выращивание декоративного перца — самое красивое и универсальное растение в мире!

Сейчас мы выращиваем и сохраняем семена примерно двадцати различных сортов на нашей ферме.И мы действительно сажаем их везде, где можем. От подвесных корзин, контейнеров и горшков до посадки прямо на наши клумбы и в сад.

Выращивание декоративного перца может добавить яркости всему ландшафту. Мы посадили этот декоративный перец чили-чили в контейнерах перед сараем. Как видите, они заполняют всю корзину цветом!

Декоративный перец придает массивный цвет, текстуру и разнообразие всем частям наших садовых и ландшафтных клумб. Кроме того, они стали нашими самыми прочными и долговечными растениями, которые мы используем в своих посадках в контейнерах и подвесных корзинах.

Долговечные подвесные корзины и контейнеры

В течение последних трех лет мы выращивали декоративные перцы Сангрия, Чили-Чили и МакМахон, чтобы заполнить наши подвесные корзины. Все три полностью превзошли любой другой однолетний контейнерный завод, который мы используем.

Перцы сангрии идеально подходят для подвесных корзин, контейнерных посадок и непосредственно на клумбах. Растения выдерживают чрезмерный дождь, засуху и жару.

Все три разновидности — более мелкие, более густые растения, которые дают красивую темно-зеленую листву ранней весной.И когда они начинают цвести и давать перец, растения наполняются цветом и интересом.

Сангрия производит сотни крошечных пурпурных перцев, которые в конце лета и осенью становятся огненно-красными. Chili-Chili производит желтый и красный перец, а маленькие круглые перцы McMahon также добавляют свой уникальный цвет и текстуру.

Китайские 5 цветных декоративных перцев. Одно красивое растение на клумбе или в огороде, ах такое вкусное, как острый перец!

Но самое приятное то, что эти растения устойчивы, как никакие другие.■ Им не требуется столько воды, а высокая температура и солнечный свет, кажется, только делают их ярче. И они продолжаются вплоть до глубокого падения! (См .: Самое удивительное осеннее растение всех времен!)

Между тем, к концу лета другие «стандартные» однолетние растения, такие как петунии, герань и недотроги, начинают терять силу и цвет.

В клумбах и в саду

Все эти невероятные качества выращивания декоративных перцев применимы также к их использованию в качестве клумб и в саду.Одним словом, они великолепны!

Меньшие сорта идеально подходят для бордюров или массовых посадок в качестве координационного центра. А их засухоустойчивость и устойчивость к вредителям только усиливают их красоту.

Декоративные перцы McMahon — одни из наших последних фаворитов — они маленькие, но при употреблении дают довольно острый вкус. Более того, они прекрасны своим разноцветным перцем.

Мы используем два наших фаворита, Chinese Five Color и Poinsettia, как в саду, так и на клумбах.Каждый вырастает примерно до 24 дюймов в высоту и ширину и дает вкусный острый перец, который мы используем во всех видах блюд.

Но даже более того, это цвет, который они привносят в пространство, где они посажены, делает их домом!

Любимые сорта для выращивания

С их растущей популярностью, кажется, что с каждым годом появляется все больше и больше новых разновидностей декоративных перцев, которые нужно выращивать.

Но у нас, безусловно, есть свои фавориты, поэтому ниже мы расскажем, как мы растем и почему.Семена также можно легко сохранять из года в год, что делает их невероятно экономичным выращиванием из семян. Мы включили партнерские исходные ссылки, где они доступны, для каждого сорта, указанного ниже.

3 наших лучших декоративных перца для выращивания

Сангрия

Один из первых декоративных перцев, которые мы когда-либо выращивали, и до сих пор остается самым любимым. Коренастые, толстые растения наполняются множеством пурпурного и красного перца. Идеально подходит для подвешивания корзин и контейнеров, а также для массовой посадки на грядки.Поздней осенью перец полностью краснеет и сохраняется до первых сильных заморозков, с удивительной засухо- и жаростойкостью. Seed Link: семена сангрии

Одно из наших горшечных декоративных растений перца сангрии. Они отлично подходят не только для подвешивания корзин и контейнеров, но и непосредственно на клумбах.

Китайская пятицветная

Мы выращиваем это на наших клумбах и в саду! Завод производит 5 цветов перца: красный, оранжевый, кремовый, фиолетовый и желтый. Растения вырастают от 24 до 30 дюймов в высоту и наполняются сотнями восхитительных красочных перцев.

Мы используем китайские 5 цветных перцев для приготовления домашнего порошка из острого перца и хлопьев острого перца. Это, безусловно, наша любимая специя, которую можно использовать во всем!

Мы не только используем их для разогрева сальсы, но и сушим их и измельчаем в лучшие хлопья и порошок острого перца! Ссылка на семя: Китайские пятицветные семена

Пуансеттия

Это идеальная клумба для клумбы! Мы часто сажаем его вокруг нашей беседки, и он наполняет пространство цветом на протяжении всего сезона.